餐厅经理团队管理总结范文如何写(大全9篇)

总结能够帮助我们反思，回顾自己在学习和工作中的收获和失误，为日后的发展做好准备。写总结时，要兼顾客观事实和主观感受，全面地反映个人或团队的情况。总结范文可以帮助我们拓宽思路，发现自己的盲点和问题，提高自身的综合素质。

餐厅经理团队管理总结范文如何写篇一

营销经理人进入一个新企业之后，面临着的最大的问题就是团队管理，而团队管理的好坏直接影响到企业的经营目标和利润，当然也影响到营销经理人个人的声誉和形象。下面本文结合自已的实践谈几点体会，希望与诸位同仁共勉。

一、先融入然后再改造团队

每一个企业都有自己的独特的企业文化，经理人加入一个新团队之后，对本企业文化的认同是一个前提条件。有的经理人来到一个企业之后，在没有得到充分授权的情况下，就完全悖离企业的守旨，大刀阔斧地进行改革，结果是“出师未捷身先死”，在此企业成了短命鬼。要融入首先要接纳团队文化，上任之初与团队成员要进行充分沟通与交流，联络感情，了解信息，摸透情况，找出问题，寻求改进的办法。改造团队是一个渐进的过程，千万不能一蹴而就，保持团队的稳定与发展是经理人必须考虑的问题。

二、明确团队的使命与愿景

企业有企业的使命与愿景，团队也不例外。清楚而鼓动人心的说出团队未来实现的目标，并具体描述目标实现后团队的愿景，这对一个团队来说显得非常重要。每一个人都有梦想，你要让你的团队看到并去努力实现那个梦想。愿景是经理人对团队成员未来的承诺，经理人要与企业高层协商沟通能够兑现这个承诺。记得1999初年我在一家物业公司任总经理时，曾向员工承诺大家努力工作目标实现后的愿景，开展庆贺祝活动、组织旅游、薪酬改革遇待增加10%等愿景，但由于与集团高层沟通不够，结果有些承诺并没有兑现，影响了员工的积极性。这一点作为经理人是应该引以为诫的。

三、与成员一起制定目标与计划

每个企业对营销团队下达的都有一个具体的目标，这个目标与企业总的经营目标相一致。那么经理人在制定团队成员具体的目标时，必须结合市场环境、以往的业绩表现与成员共同制定，并形成具体的计划。适度的目标有利于对成员进行激励。适度目标一般是指有一定难度但通过努力能够达到的目标。由于团队成员参与了目标和计划的制订，他就会兑现承诺并努力去实现它。

四、培养统合开放的沟通环境

经理人与团队成员如何打成一片，这一点显得尤为重要。有的经理人觉得自己是团队领导，高高在上，要与员工保持距离，这不是现代企业的做法。经理人要把自己也看作团队成员，只是角色比团队成员丰富罢了。在工作中集思广益，允许大家发表意见，平等互重，对事不对人等做法对增强团队凝聚力是非常有效的。团队成员有时囿于领导的权威，在沟通时不敢发表意见，这时候经理人要鼓励大家敢于提出反对意见，在团队中倡导一种平等、开放、统合的气氛，有了这种氛围，大家都能发表自己的意见或见解，这对组织的创新无疑具有很大的帮助。

五、最佳的团队规模，信任并授权

考虑到个人的精力以及管理的有效性，一般来说最佳的团队规模为2-9人，但事实上营销经理人领导的团队少则几人，多则几十人、几百人不等，那么就可以考虑把他们划分成小组，组成新的团队，以加强对团队的管理。经理人对团队成员必须给予充分的信任，并赋予其完成目标与计划的职权与资源。

俗话：用人不疑，疑人不用。信任是团队成员合作的基础。有了信任就要授权，并为其配备合适的资源。不然就成了“要让马儿跑，不给马吃草”，最终无法完成任务目标。

六、培养并教导员工

一般来讲，团队成员的素质是参差不齐的(对于新组建的团队，经理人可以优选团队成员，保持组织的高素质与高效率，另当别论)。为了实现团队目标，对团队成员进行培养与教育就显得非常重要。这主要包括以下三个方面：一是培养新成员，在知识与技能上使其适应团队要求，以老带新是常用的做法;二是给犯错误的成员以改过的机会，使其保持正确的任务方向;三是改进团队成员工的绩效，全面提高成员素质。这方面引入外脑让团队成员参加培训，或开展必要的拓展训练是不可少的。不断地对成员的绩效进行评估，定时或不定时地帮教成员完成阶段性目标也是经理人的一项重要任务。

七、公平合理的薪酬体系，并与考核业绩挂勾

公平合理的薪酬体系是形成团队凝聚力的重要保证。现在很多企业规定营销团队的.薪酬体都由经理人自已制定。那么薪酬的建立必须考虑营销目标，并结合具体的市场状况、竞争企业薪酬水平等综合制定，力求你领导的团队薪酬在同行业具有竞争力。有了薪酬体系，就要建立考核机制。现在考核方式多采用平衡记分卡的办法。平衡记分卡把传统的单一的财务指标考核，扩展到由财务、顾客、企业内部流程、学习与成长等因素在内的全方位考核，对团队成员的评价更加科学、公正。薪酬体系与考核结果的挂勾也是增强团队凝聚力的一个重要保障。

总之，由于团队成员的知识水平、性格、价值观等方面还在一定的差异性，这就给团队管理增加了难度。经理人要擅于通过团队文化的培育来缩小这种差异，增强团队的协同性。希望诸位同仁在团队管理方面积极探索，从而总结出更加有效的管理方式。

技术项目的成功依赖的是其团队成员的共同努力，团队为项目目标共同工作，从而取得了成就。it项目通常需要多方面的技巧和才能。作为项目经理，必须领导和鼓励团队一起为共同的项目目标工作。作为团队成员，必须学会互相依赖和信靠。团队的每一个成员都将需要项目经理的帮助来完成他们的任务，挑战他们的能力，并为他们的成长与成功提供机会。一个人的力量是微薄的，团队的力量是强大的，团队中每个人的个人技能的汇聚将是一股很强大的力量。

1. 领导团队：项目经理需要鼓励团队一起为共同的目标工作，项目经理的表现就必须像一个领导者。何谓一个领导者？如果仅仅是下达一些逻辑混乱的指令，并通过政治强迫员工执行的领导者，那就比较愚蠢。领导者应该具备的特征是:一种激励人们努力追求、进取的能力。那么项目经理必须建立一种与你的团队成员交流的方法，激励他们为项目的最终目标共同工作。

言传身教是最直接，最容易的方法，使其他人对你的项目产生热情首先自己要对项目有热情。这种热情以及与热诚都是可以传染的。作为项目经理，不仅要注意项目的成功，也要注意到项目团队中每一个人的成功，要花时间去熟悉团队成员，了解他们的热情，努力寻找一种与他们一起工作的方法，而不是颐指气使，或者高高在上。

2. 建立对项目的权威:任何项目，无论大小，项目经理必须建立对项目的权威。对项目的权威与对团队成员的权威不同，对项目的权威则决定了项目经理对项目成败要负责，必须负责为了完成项目而实施的所有活动。即保证项目成功的责任必须与创造可交付成功的活动具有同等级别的权威。

权威与责任是紧密联系在一起的。项目经理的事业，晋升的机会以及声誉都依赖于其团队完成项目，创造可交付成功的能力。如果项目经理没有对团队成员分配任务的权力，那么他就不能完成项目的目标，项目经理的权威与项目团队对其的尊重是相符合的。

任何事物都具有矛盾的对立面，项目经理具有相应的权利和权威，作为项目团队的成员，对于项目中需要完成的工作也有一定的责任，而且他们也有与项目相关的风险，例如，团队成员会认识到为一个成功项目工作会为个人带来利益，从而献身于它。一个成功的项目团队成员与项目经理之间的利益关系是共生的。团队成员必须认同你是项目的领导者，他们会支持你的决策，你对资源的管理以及你对可以交付成功的领导权，项目经理，尽管不是团队成员个人的管理者，也应当对项目团队表现出一定程度的自信与权威，以赢得他们的尊重以及为项目工作的渴望。许多it项目经理都来自于it项目背景，他们需要具备一些品质：

组织能力：作为项目经理，领导一个团队需要一定得组织能力。

对团队成功的热情：如果项目经理不关心团队的成功，团队就如同失去了父母的孩子。

对项目成功的热情：如果领导者对成功没有热情，那么团队的队员也会失去热情。

与他人一同工作的能力：项目经理需要和团队一同工作，以解决遇到的困难。

善于倾听的技巧：当团队内部出现矛盾或者不满时，项目经理可能就是一个出气筒。

有分寸讲文明的能力：项目经理需要为团队成员做一个榜样。

专业行为的能力：项目经理需要表现出再项目管理中的专业性。

对质量的承诺：项目经理需要向项目发起人和团队做出承诺。

为了完成项目的奉献精神：这种精神会传染，如果整个团队传染了这种精神，则整个团队的战斗力将是不可估量的。

3. 领导团队的技巧：作为项目经理，需要领导一个团队，没有神奇的公式可以套用。领导的能力是一种独特的品质，有些人天生就有，有些人需要靠后来的学习，你能用来领导团队的最好的方法就是赶上你所敬仰的领导者，通过模仿成功者的行为，你也会取得成功。在许多方面的领导能力将会来自于经验与成熟，然而有些成功项目管理的程序与规程你必须了解。

a) 做决策。如果你是一个新的项目经理，你可能害怕做决策，这有可能会得罪团队成员，或者犯错误，有的时候你可能做出不受团队欢迎的决策。但是你必须要做，你所作出的决策必须是为了完成项目的要求，符合项目预算，并且在项目期限内完成。当然，有些决策不必由你一个人完全做出，项目团队可以做出许多决策。充分发动团队成员的积极性，是做出决策的最好方法。项目经理通过决策来领导团队，并利用其才能，经验以及每个成员的教育来达到效果。为了促进讨论，项目经理可能使用3中类型的决策过程模型来解决问题。

i. 指示型：比较强势的做法，项目经理做出的决策不需要团队成员的建议，项目经理也许知道实现的技术，但也许没有资格做出整个决策，指示型决策在某些时候是可以接受的，需要的，但它将项目经理与项目团队隔离开了，这是比较危险的。

ii. 参与型：参与型决策是你的目标，在这个模型中，所有的团队成员都参与到讨论与决策的进程之中，这种方法主要适用于大的方面的决策，通过意见折中，经验以及自由讨论，项目团队和项目经理会迸发出惊人的能量，热情以及强烈的合作愿望。最终达到最佳决策方案。

iii. 协商型：这种方法结合了前面两种决策过程的优点。项目团队与项目经理开会，一起提出其中可能的解决方案，然后由项目经理对方案进行评估，并基于他认为最好的项目方案做出决策，再处理工期紧，预算少，技术复杂的项目时，这种方法最理想。有许多的因素可能导致项目的推迟，这个时候项目经理需要担负起更多的责任来保护项目。

a) 与团队成员一起工作，在完成解决方案的过程中，有些团队成员与你的意见不一致，意见不合是好事，也是应该鼓励的，因为这表示团队成员再思考并寻求项目的最佳解决方案，但是在有的时候，团队成员之间会因为各自不同的意见发生冲突，这些内部的冲突会形成小团队，出现不合作的现象，最终会影响项目的成功。作为项目经理，必须学会处理在团队中老练的处理问题，使得项目最终完成，再项目团队中，可能会遇到四种类型的团队成员。

i. 逃避者:这些团队成员不喜欢面对任何的冲突，他们表面上只会点头，微笑，而在内心中存在抗-议，他们一般属于公司的新人，害羞的或者受坦率队员的胁迫（包括项目经理），当使用参与型方式进行决策时，需要每个人的意见，包括这些人，你很快会了解团队中谁是这种人，他们永远不会或者很少发表不同的意见或者反对任何人的意见。再团队会议中要争取这些人的意见，可以参考以下的意见：

a) 每个队员就主题发表意见，并将意见写在黑板上

b) 如果可能，让团队成员思考问题，并把他们的想法email给你

c) 征求建议时，首先要对这些逃避的团队成员直接点名。

ii. 好斗者 这些团队成员热爱争论，他们的意见通常和大众的想法相反，他们的意见是冲动的，他们显得比团队中的其他人聪明—至少他们这么认为。这些人也许非常聪明，在技术上收到过良好的教育，但是他们常常根据自己的习惯行动，而不是帮助团队取得最好的解决方案，如果有这种人，试图使用以下的方法应付他们：

1. 再其他队员提出意见之前，让他们先提出意见，这样就可以避免争论

2. 让他们用清晰，准确的论证解释他们的观点。

3. 如果需要，在征求解决方案时，私下与他们对话，寻求合作。

iii. 思想者：这些是团队成员的智者，他们听取别人的意见，然后基于讨论的结果得出自己的意见，这些人在项目团队中是优秀的，尽管他们的意见来自于他人，如果你认为他们应当尽早加入到整个团队中，试着和这些思想者一起参与讨论。

iv. 理想主义者，这些队员，他们的意图是好的，也许将项目看的过于简单，直接就能顺利完成，他们也许忽略了，他们根本就没有再寻求正确的结论，理想主义者通常是在技术上受到过很好的培训，但是实现过程的实践经验不足。这些团队成员通常善于学习，热心于提供项目解决方案。

作为项目经理，对项目团队成员要有耐心，了解他们的个性，知道他们的动机是什么，应该花时间和团队成员在一起，与他们建立一个好的关系，要起到一个模范带头的作用，如果你与他们在一起只是谈论项目，给他们分配任务，评审他们的工作进展，那么不会提高你们团队的绩效。

餐厅经理团队管理总结范文如何写篇二

1、要懂得心理学，能摸透别人的心。

2、要懂得口才学，话有三说，巧说为妙，怎样才能让别人愉快接受你的命令。

3、要懂得谈判学，知道用什么样的语言技巧说服别人。

4、要善于观察、发现问题。（不仅是物的问题，更重要的是人的问题）。

5、要学会思考，分析、判断。

6、要学会人际交往学，懂得和人打交道的一些方法技巧。

7、要掌握对上、对下和平级人员的沟通。

8、对工作计划和命令的执行要坚决。

9、熟悉所属人员的各方面情况。

餐厅经理团队管理总结范文如何写篇三

1.工作重点应该是对团队的管理，让管理的团队发挥出更大的潜能。

2.应该善于发现问题，并且要善于发现人才，培养人才。善于调动人的积极性，把握好团队中每一个员工的心态，并能进行积极引导。

3.善于营造一个良好的工作环境，消除商务代表的消极情绪，使其在一个严肃、竞争而又活泼的氛围中工作。

4.培养商务代表的责任感和集体荣誉感，使他们体会到部门是个人实现目标的载体，部门的发展需要他们的贡献。在工作中强调个人与集体的利益关系，使两者有机的结合起来。

5.及时发现和解决部门存在的不利于工作的消极思想，对于员工积极的思想给予肯定。

6.积极培训引导新员工，并给予提升老员工的机会，使业绩得到提高。

1，明确告诉员工所在部门的处境和上级对他的期望，并在工作中赋予他们更多的责任和使命。

2，引导员工树立长期和短期的工作奋斗目标，并为实现目标而努力工作。

3，针对一些发生的问题，积极与下级进行沟通。

1、招聘的新人首先达到下面的要求：

a、适应环境的能力。

b、成功的欲望。

c、自信心。

d、反应能力。

e、表达能力。

f、综合素质。

g、精神面貌。

h、勤奋。

i、亲和力。

j、想象力。

k、对企业的忠诚度。

l、自我发展的能力。

m、学习的能力。

n、上进心。

o、韧性。

p、人的品德。

q、经验。

一个求职人员如果具备了以上要求的五分之二，基本上就是一个合适的销售人员。

2、面试时的经验：

多问开放式问题，比如：怎样评价自己的工作能力？

打破面试常规，比如：今天我暂时不想问你什么，你有什么要问我的？观察应聘过程中的细节，注意对方讲话的语速，根据情况判断应聘者的未来。

3、如何让新人快速成长。

给予充分的鼓励，帮助他们树立自信心。

帮他们准备一份电话稿，让他们快速进入角色。

优秀商务代表出去见客户时，让新人主动跟随，了解谈判的整个过程。

当新人约见到意向客户时，经理或安排老员工陪同，通过快速签单来增强他们的信心并调动他们的工作热情。

1、打破月初积累，月底到帐的惯性思维，形成每天积累，每天到帐的良性习惯。

2、从思想上让下级树立起每天都要从零开始的信念，把工作做在前面，不至于在工作中被动。

3、当遇到下级产生月底肯定收回来或现在还早的消极想法的时候，一定要指引他消除这种思想。

1、培养团队的学习能力。

公司的产品越来越多，这就要求下级短期时间内能熟知每一个产品，总监和经理必须是产品专家。

熟知产品是业绩提升的基础，总监、经理不仅要建立好一个团队，还要有培养团队学习的能力！

2、工作一定要有计划，要有目的性。

要制定工作的长期计划和短期计划，让每个人都能知道自己应该做什么，怎么做。

3、走动式管理，点对点的交流，发现员工中存在的问题并及时解决。

全面掌握每个员工的思想动态并及时帮助排解不良情绪，同时可以增进和员工的相互信任，并增加团队的凝聚力。4、激励员工。

不但要激发员工的自身潜力，更要不断提升员工的士气。鼓励、认同、适当表扬是重要的，

1：多举办类似的交流会，对提高业绩一定有帮助。

分公司间的直接交流能达到好的效果：

(1)互相攀比，不甘落后，能提高经理对提升业绩的欲望；

(2)直接交流，可操作性强；

(3)对比鲜明，能明显看出水平差异，促使大家做到：胜不骄、败不妥；

(4)能进一步地加深“传、帮、带”的企业网文化，使业绩不好的经理能得到帮助，员工会有强烈的归属感。

2：目前公司的总监和经理需要接受公司的专业培训。

1、说到做到，说一不二，定的规矩一定要执行，绝对不能手软。

2、使别人感到他的重要。团队是每个人组成的，他们都希望被重视。

3、推动我的远见和目标，并说服属下相信你的目标是值得全心投入的。

4、想要别人怎么对待你，你就要怎么对待别人。要不断的关心他们，公平地对待他们。将他们的福利放在眼前。

5、为我自己的行动负责。也要为他们的行动负责。

6、扬善于公堂，规过与暗室。

7、做一个前后一直的人。

8、注意别人，也让别人注意你。

9、尽量少批评，多赞美。

10、批评尽量少，赞美尽量多。对事不对人。要具体告诉属下错在什么地方。

11、打肿脸也要冲胖子。

12、不要揭开我的面纱。

13、部门的荣辱成败，大部分取决与团队合作的过程。篮球对的管理模式，上下一心，共同追逐胜利和成功。每位都可以享受成功的喜耀。

14、对部门保持正面、认同的态度。

15、部门的人打成一片。

16、助每位成员都明白建立团队的重要性。

17、每位员工看成是资产来看待，而不是机器。

18、包容、欣赏每位员工的差异性。

19、同事共同参与设定的共同目标。

20、大家一起共同参与讨论部门的重大事情的决定。

21、赏有功大家共同分享。

餐厅经理团队管理总结范文如何写篇四

首先，根据外贸工作的特性，我们初步把外贸工作划分为四个模块：

一、信息资源开发模块;。

二、市场营销活动模块;。

三、客户初级跟进模块;。

四、客户成交促成模块。

虽然有四个模块，但可以跟据团队人数任意分配和组合，也就是说，如果团队成员大于或等于4人时，这四个模块的工作可以分别由不同的人负责。而当团队成员少于4人时，这四个模块的工作就需要进行组合，就像搭配积木一样分给不同的人负责。哪怕只有两个人，也照样可以进行模块分组，如：每个人负责两个模块，或者一个人负责三个模块，另一个人负责一个模块。

所以说，当一个企业在考虑是否应用以上工作模块时，团队成员的多少并不是关键，关键是企业是否真的'下定决心优化团队，提升业绩。

可以根据每个工作模块的内容以及对团队整体业绩的影响，我们得出四条紧密相连的价值链：

(1)信息资源开发——情报链。

(2)市场营销活动——营销链。

(3)客户初级跟进——催化链。

(4)客户成交促成——交易链。

若想团队业绩得到很大增长，得需要这四条链的完美咬合与良性循环。而从这四条链可以看出，对团队成员的要求有明显的差异。其中前面三条链是最基础的工作，难度不太高，但不能说不重要。要求最高的当属最后一环——“交易链”，它对业务员能力的要求比较高，得有良好的分析判断能力、熟练的销售成交技巧、流畅的外语表达能力。

根据以上的分配后，我们再来看看，每个岗位上的人具体该负责哪些工作。

(1)情报链。

情报工作，大家都知道是负责收集外贸销售工作需要的所有情报信息，对整个业务开发非常重要，可以通过互联网等多种方式去采集。

目标市场情报。如，目标市场的消费特征、主要竞品、分销渠道、文化习惯等;。

其他情报。即配合其他工作链的相关要求开展情报收集和整理工作。

同时，对重点目标客户和成交客户进行深入交流，争取获得客户的转介绍，获取其他有价值的****和资料。

(2)营销链。

这一部分属于对外宣传推广工作，主要工作包括负责制作营销工具、执行宣传推广等，具体可以分为：

宣传单张和产品目录册等宣传资料的制作和印刷;。

还要拍摄、制作各种营销相关图片和资料。

工作内容非常多，非常杂。

(3)催化链。

这一环的工作量也很大，需要初步跟进潜在客户反馈的所有邮件、传真、信息，并引导、提升客户级别，为下一环——交易链提供合格的客户。

(4)交易链。

这块最好让有经验的团队成员做，因为需要对重点目标客户进行跟进，深入沟通，主持商业谈判，促成订单成交，负责落实交货和收款工作。

餐厅经理团队管理总结范文如何写篇五

要成为一个优秀的管理者，必须自己要先做好，作为团队的一个榜样，把自己的优良作风带到团队的工作当中，影响整个团队的成员，用真诚去打动每一位成员，促进团队之间合作的默契。

把优秀的团队文化和工作技能，在合作中传递给每一个队友！丰富的团队文化和工作技能培训，也是让团队成员在工作中把个人能力发挥及至的最好方法。这样才能提高战斗力，这才是一个团队合作的最终目的。

要让大家的行为端正，团队合作是需要大家共同努力不是来玩，来偷懒的。成立一个团队的目的就是要尽个人所长让团队发扬光大。

团队是合作的，工作是严谨的，但是管理者和成员之间必须要人性化对待，管理者应换角度思考，站在成员的立场上思考问题，如何更好的协调与成员之间的关系，以建立好上下层之间的关系。探讨时必须要客观对待观点、意见，不能我说的一定是对的，我说的一定是最好的。

让每个成员明确目标，并且针对自己的工作，掌握好工作技巧。懂得如何去提高效率，完成工作目标的方法。

成员总会遇到自己无法独立解决的问题，这个时候作为管理者，最重要的责任就是帮助排难解忧，做好指挥工作。要形成一个良好的沟通，要培养成员在工作中遇到了什么问题及时汇报的工作习惯，管理者可以与成员进行一个短时间的探讨，给出问题最好的解决办法。

餐厅经理团队管理总结范文如何写篇六

新经理如何管理好团队中的“刺头”

很多人一时间并不能适应新经理的管理，甚至有些团队还有“刺头”处处与你作对。那么新经理如何管理好团队中的“刺头”呢？下面小编带着大家一起来了解一下吧！

首先作为新上任的经理，遇到管理问题时，要检讨自身有哪些不足。经理对整个团队的工作负责，工作忙碌的时候员工请假时是令人苦恼，但是员工请假并不意味着“临阵脱逃，不负责任”，先就给下属扣帽子并不利于解决问题。如果下属真的有事需要请假，经理应该真心关心下属，想办法帮下属解决困难。即使下属有情绪故意请假，经理也不能站在对立面去考虑并解决这个问题，要多点包容。

其次，经理需要给自己跟下属一些时间，想沟通一次就让“刺头”乖乖听话不太现实，需要在平常多多接触，找出他们内心真正抵触的东西，然后再想办法解决。团队中其他员工其实也在看热闹，他们也正想通过这件事来衡量一下新经理有多少斤两，是否能顺利解决好矛盾，是否有能力带好团队。

解决好这个问题需要考量新经理的沟通能力，管理技巧，领导力等等，从自己努力干到带领大家干，这也正是新经理自身角色转换的难点。除了多看管理类书籍外，这位新经理不妨用这两人当作“磨刀石”，通过解决“刺头”问题来提升管理能力。

如果两位“刺头”没加薪不走，只是消极工作，说明他们还没有找到更有价值的工作，或者对公司有所依恋。如果员工只为加薪，假设他的月薪4000元，要求加薪10%也就400元。员工不可能为了400元而放弃4000所担负的责任，作为经理，要想办法让他们明白这个道理。

虽然很多“90后”年轻员工缺乏基本的.职业素养和良好的工作习惯，但他们同样希望得到工作中的成就感，他们期待建立一种基于价值交换的新型关系。不仅仅是 “我干活，你给钱”，而是在一种更趋平等的劳资关系中所体现出的价值交换，他们首先考虑的是如何利用组织平台来实现个人的目标，之后才是团队目标的实现。“90后”是否愿意接受你的管理，取决于你能够为他们个人目标的实现贡献多少价值，无论是资源上、技术上还是心理上。所以在管理者与“90后”员工接触的初期，建立“信任”要比树立“权威”更加关键。

新团队组建之初不适合直接辞退员工，应该在整个团队中明确每个人的岗位责任和奖惩标准，加大绩效考核，严格执行，对于做不好的人及时记录并沟通，数据达到一定程度就可以理直气壮的辞退不合格的人员。对于这两个“刺头”，可以先分化他们的联盟，再分而治之个个击破。

管理专家“yehsa”建议说，作为管理者，不能戴着有色眼镜看人，更别想着如何尽快扔掉麻烦。解决“刺头”的问题，“爱心 ”和“管理智慧”同样重要，要真正了解这两个人的工作能力和心结。如果他们能力很强只是因岗位调整和工资没加有情绪，就先试着单独在工作之外的时间分别约他们吃个饭，在轻松的环境中聊天，努力了解问题所在。如果你有能力帮他们打开心结，让他们回归团队努力工作，是最好的结果。如果无法协调，也帮他们分析各自的职业前景和能力特点，在公司内部帮他们调整到合适的岗位，充分发挥他们的能力，这样“送佛送到西”不仅较好处理了团队中的不合谐因素，也能让其他成员感受到你的真诚，对你的管理能力口服心服。

餐厅经理团队管理总结范文如何写篇七

其实准确的来说，产品经理并没有自己的“直系部队”，更别说有“嫡系部队”了，但是，在整个产品管理过程中，我们都知道，产品经理必须依靠“旁系部队”来完成公司的产品目标，有点像北宋时期的军队体系，简单地说，就是“将不认兵，兵不识将”，这个体系带来的最大问题就是战斗力的不高，或许是因为这个原因吧，现在也有一些有规模的公司开始建立固定的产品团队，期望能够通过产品经理和团队的稳定合作增强对市场的快速应变能力。

有朋友可能会说了，产品经理带领团队的根本目的不就是完成企业的产品目标吗？

这个目标我不敢说错，但是我总有一些疑惑，是什么疑惑呢，我还是先来举一个我亲身遇到的案例吧。

02年的时候，我在一家软件公司做产品经理，当时公司有多条产品线，公司采用的产品团队结构就是临时性的，但是有一天，一个产品的产品团队出问题了，产品经理和团队中的一个开发人员就一个产品功能的实现产生了分歧，大家也知道，it公司里基本都是年轻人为主，都有争强好胜的心理，并且产品经理只是业务上的管理者，没有对团队成员进行行政管理的权力，这就造成双方互不相让，结果分歧越来越大，争论越来越激烈，甚至出现了互相攻击的倾向，团队的其他人劝也没有用，最终矛盾被彻底激化了，那个产品经理一下子跳到工位桌上（我到现在也不明白他是怎么能够跳到桌子上的，看来人在激动的时候，潜力果然是无限的），指着那个开发说，“我就是不干了，今天我也要揍你”，开发当然也不想让，大家一看要动手了，肯定不能坐视不管了，一边拉架，一边赶快把负责产品技术的副总叫来，这才避免了一场兵戎相见。

结果，第二天，那个产品经理就辞职了，第三天，那个开发也辞职了。

从他们的个人角度来说，矛盾是没有了，问题也不存在了，但是对于那个产品项目来说，问题却出现了，一个产品经理和一个主力开发的离职，对于这个产品团队来说，简直就是致命的打击。

庆幸的是，我自认为我的性格还是比较随和和平易近人的，或许这种事情永远不会发生在我的身上，呵呵。

但是，我相信许多产品经理朋友在管理团队的时候或多或少都遇到过这样的情况，其实这就给了我们所有产品经理一个需要认证思考的问题：产品经理管理产品团队的根本目的是什么。

因为没有一个好的团队，我们的产品目标是根本无法按质按期按量实现的。

现在有一种认识，认为对一个团队管理的根本目标是提高团队的工作效率，进而增加团队的工作效果，但是我个人不这么认为，或许是在中国的公司带过太多的产品团队了，我个人认为，产品经理管理产品团队的根本目标是“减少团队的内耗”。

我们都承认一点事实，就是团队中每个人的工作效率不可能是恒定的，每个人的工作效率会受到工作性质，工作难度，个人心理甚至是个人心理的影响而变化，有时候甚至是影响很大的，就例如刚才我举得那个例子，假设即使是两个人都没有辞职，那么我相信，以后两个人将在短期内无法和睦相处，如果两个人心里的疙瘩短期内无法解决，心理上有负担，那么工作效率必然大大降低，这是肯定的。

因此，我个人始终认为，我们经常说的“提高团队工作效率”是一个说起来没错但是却很难执行的原则。

既然不太容易提高团队的工作效率，那么，我们不如换一个角度来看，作为产品经理，要面对团队内各个业务部门的同事，我们之间需要许多层面的信息的交流，也就是沟通，但是一个问题出现了，如果同样一个信息由两个不同角度的人去理解，那么肯定会出现“公说公有理，婆说婆有理”的情况，一旦这种分歧不能有效化解，最严重的结果就是我那个案例中说到的，成员离职，项目搁浅。

因此，每个产品经理都必须要面对一个现实的问题了，就是“如何能够在分歧激化之前有效的化解掉”，而这种分歧就是内耗的核心来源，不能够有效地解决分歧，内耗的成本将会大大增加。

大家注意了，我说的内耗可不仅仅是指“办公室政治”这类的情况，更多的是指一个团队中由于对同一个信息不同角度的理解而产生的分歧所导致的工作低效化。

我们都期待能够通过规范和制度来解决这些问题，但是现实已经告诉我们了，规范和制度只能限制内耗发生的范围，但是在遇到具体情况的时候，这些规范和制度就毫无用处了。

现在许多团队的`成员都是80后，自我意识很强，强调思维的自由和自我的权利，这确实是一个比较头疼的问题。

因此说，制度和规范无法从根本上杜绝内耗的产生，那么，又该如何却解决呢？

没有办法，在关键的时候，还得靠产品经理这个“人”的工作来把分歧以及可能激化的矛盾遏制在萌芽期。

重新来看我说的那个案例，我们假设一下：

产品经理和那个开发人员产生了分歧，并且分歧逐步升级，如果产品经理已经敏感的嗅到了火药味，如果产品经理本身素养不错，如果产品经理在这个时候能够抛开个人颜面，如果这个产品经理能够突然意识到应该以大局为重，如果这个产品经理能够换位思考一下，如果这个产品经理能够意识到这是在公司，如果这个产品经理能够稍微退让一步，……，和开发的兄弟说“你说的问题我再思考一下，谢谢你的意见”，那么，我想，这个问题或许就到此为止了，也就不会发生那么严重的后果了。

但是，历史不允许假设，同样，案例的最优解决方案只能出现在我们这些旁观者的头脑中，但一切都已经发生了，一切都无法改变了，作为旁观者的那个产品经理的同行们，在面对产品团队管理的时候，不知道都有什么样的体会，是否遇到过类似的问题，希望我们能够一起探讨，把我们团队的内部成本消耗降到最低。

1. 将员工个人能力成长与团队业绩发展紧密结合

比如，在部署某工作时：

第一，讲清楚目标与意义，我的期望与衡量标准；

第二，讲清楚做这件事对其个人能力成长有什么帮助；

第三，关于做事情的方法和思路，如何去做，做情景管理，因人而异；

对于新手，就直接讲明应该如何去做，细化到步骤，让其马上去执行；

对于有经验者，只需要将一个大致思路；

对于资深同事，方法和思路都让其去搞定，只需要明确我的期望；

“响鼓不用重锤”，鼓励悟性文化；

做对事的同时，培养核心能力，有很大意义：

1）提高员工的核心竞争力，提高抗风险能力；

我经常举一个例子，那就是之前移动sp业务辉煌期的时候，sp产品经理不需要很高的素质，不需要复杂的产品能力，一个简单的图铃放上线就能赚钱，很容易获得认可和奖励；而后来sp泡沫破灭的时候，这些人员被大量淘汰，找工作都没人要；之前我接到过很多的sp产品经理的求职信，但大多数没有建立起核心能力，直接就拒了。

2）磨刀不误砍柴工；员工能力成长，可提高效率，保障业绩；

3） 真正地做到“以人为本”。

2. 建立与强化团队的文化氛围，价值观

做为公司员工要遵循公司最基础的文化价值观：正值，尽责，合作，创新；

在团队内部，除遵守公司文化外，也要强化符合我们业务和团队发展需要的价值观，营造一个好的风貌与氛围，并作为团队特色文化进行传承。

3 结果导向，强化实践中培养能力，在水里学会游泳；

案例：

虚拟炒股即使赚了1千万，也没有真实炒股赚了1千块来的兴奋；

4. 为员工的能力成长，允许失败，可付出一些尝试成本和代价；

亲自碰壁之后，才有机会调整正确的方向，这是宝贵的经验，也是学习提高的好方法；

5 以身作则，对自己高要求，对下属多宽容；

首先，作为leader，自己能力要很强；培养其他产品经理，至少自己的产品能力要很专业；自己有一桶水，才能给别人一杯；不能只懂一点皮毛，就给别人兜售，有时候别人会碍于你的权势勉强附和，其实，大家心里都很明白。

严以律己的同时，还要避免给下属造成很大压力；

我很坦诚的在团队内部讲过，团队内的每个人都是有价值的，都有长短，都有自己的定位。我会保证用宽容的心态来看待，比如在唐僧取经团队中，八戒虽然有缺点，但也有很大用处，对于取经成功也有很大的贡献；但也请大家理解的是，我们会给大家机会，但我们的最核心前提是保证业务发展，如果个人能力无法适应业务发展速度，给了机会都无效，就只能调整工作岗位了。

6. 加强团队的流程沉淀与建设；

一个团队就是一个系统，只要规则制定好，可以自我发展；团队内部流程的沉淀与强化执行很关键；一个好的团队和乌合之众的区别，就在于此了。

另一个方面是文档化， 文档保证交流与传承；我们每个产品文档都要不断地优化与专业；

7. 发现与培养人才，加强梯队建设

8. 强化有效沟通，鼓励向上沟通；

我也非常感谢团队的整体成长，以及团队内涌现的突出的人才， 正是有了大家的快速提高，能各自独当一面的坚守好自己的阵地，作为领导者，我才有更多的时间和精力，关注和研究行业，考虑产品战略及培养产品经理的方法-论，才可以沉淀一些知识，写下这段文字。

餐厅经理团队管理总结范文如何写篇八

要管理好一个团队，首先要管理好自己，要成为一个优秀团队的管理者，自己在各方面一定要做得最好，是团队的榜样，把自己优良的工作作风带到团队中，影响到每一位团队中的成员，要有海阔天空的胸襟，用真诚去打动每一位成员。

第二，要在团队中建立好培训工作，把公司的文化和工作技能自己的特长的工作技能在实际工作中，传授给团队中的每一个成员，要知道，要想刀锋利，首先要把刀磨快，而丰富的企业文化和知识技能培训，也是留住团队成员的最好方法。

第四，人性化的管理，工作是严谨的，但是管理者和成员之间是要有人性化的，管理者要切身站在成员的立场上思考问题，如何协调好成员的工作情绪，以及建立好上下层之间的人际关系，让成员感到这个团队是温暖的。

第五，要让每个成员明白团队工作的目标，掌握好如何高效率的完成工作目标的方法。

第六，做好团队的幕后总指挥，成员在工作中肯定会遇到各种自己无法应付的问题，作为管理者，其最重要的职责就是做好指挥工作，要和成员形成良好的沟通，要培养好成员工作中出现什么问题及时汇报沟通的工作习惯，管理者通过个人的工作经验和阅历以及和上级的沟通，给出现问题的员工一个最好的解决问题的方法，直到处理好工作问题。

第七，协调好上层关系，把上层的任务和思想传达好给每一位自己的成员，让团队至上而下达到良好的协调，目标以至，圆满完成公司的目标。紧扣原则，紧扣实际，要了解你的个性和团队中每个人的特质，两者建立好联系，和谐统一的运行，要让人对你有信任感，有踏实感，有依靠感。

在这之前，人员一般由你来申请或者上级指派，那么你肯定已经了解了他来自于哪个部门，第一次见面的时候，需要进行熟悉，这个熟悉的过程是一个互相认识的过程，你作为项目经理要了解每个人的脾气禀性、特长和工作方式，并且还要注意大家之间有无个性冲突的问题，防患于未然。人员确定并且熟悉之后，作为项目经理你要告诉各位从今以后都在这个项目组里工作，希望大家能够同心协力，精诚合作，大家要保持一个团结的心态，要让每一个人明白，项目成败和每一个人都有关系，责任是大家的，荣誉也是大家的，所以适当的鼓动还是需要的。

大家互相熟悉之后，就需要把项目的内容拿出来讨论，包括项目的背景，目标，难度，目前可用的资源等等，要求大家统统发言，根据每个人的经验和观点的不同对项目进行分析，要让每个人对这个项目有一个比较全面的了解，而不要直接到了第三步骤工作分配，一般的项目经理容易犯的错误就在这里，根据自己对项目情况的了解给项目成员安排工作，而且要求他对工作的认识和你对工作的认识是一致的，但是这是不现实的，因为项目组成员和你之间对醒目信息的了解是不对称的，所以只有项目组成员对项目了解的越清楚，越能够全面的去看待自己的工作，看到自己的工作对于上游和下游的影响，才能更好的处理自己的工作任务。

在项目的基本情况和意义明确以后，需要进行项目工作分配的分解和分配，以及责任分配的问题，这些将会在以后的文章中进行详细的描述。这个步骤要根据前面了解到的每个人的特长以及项目工作本身的情况进行分配，尽量能够量力分配，并且大家最好不要有异议，如果有的话也要提前说出来。

在项目正式开始实施之前，需要把沟通的方式和冲突处理的方式规定下来，而且如果定下来后就是团队的章程，大家都要按照这个去执行。

因为如果项目周期比较长，并且人员都是临时抽调组成的，在这个过程中，可能由于工作的不顺利或者个性的冲突或者其他的原因，造成成员间冲突，所以要根据不同的问题事先规定一些处理方式，分别对待。

对于工作问题要公开讨论，不要私下里表示不满，即使有不满，也不要压抑着，因为你虽然很生气，但是别人不知道为什么，你只能自己生闷气，这种工作状态是非常不好的，作为项目经理你要及时把握这些心态。对于私人问题可以通过邮件等相对比较含蓄的方式处理，我在工作过程中要求大家如果发现对谁非常不满，想吵架的时候就写邮件，把所有的不满都发泄出来，然后发给自己，第二天再看，如果觉得不需要修改的话就继续发给对方，结果真正第二天发给对方的并不多，所以说愤怒之的决定一般都是错误的，要避免在生气的时候做出不正确的决定。

作为项目经理，你应该具有人事和奖金分配的权利，如果没有的话你就不要做，只有具有这两项权利，你能够理直气壮的对大家进行考核和激励。首先看一下工作检查，工作任务分配之后，你作为项目经理要对项目的工作负责，你要对每个人的工作进行检查和考核，结果要及时通知到每个人，可能每个人做项目的时候的方式不同，但是进度报告，问题汇总，会议记录，备忘录，需求变更，验收报告等还是必须的，这些文档需要及时整理和检查，检查点要细致，不要太粗，如果你这样去问项目组成员：‘工作做的怎么样了’，你就不是一个合格的项目经理，因为他们可以回答‘还可以吧’，这样空对空有什么意义？所以检查一定要细致，并且检查完毕后，对于出现的问题要及时处理，处理意见反馈给相关各方。

对于这个问题，很多项目经理都没有做到，项目做完了，大家做鸟兽散，连告别的时间都没有，更别说对他们的评价，但是这个评价一定要做的，既是对他们的负责，也是对公司的负责，更是对你自己的负责。通过对他们的工作情况的考核，给予正确的评价，对于工作中的一些建议可以发给本人，对于书面的评价发给相应部门负责人，同时自己对于项目组成员要有一个明确的评价，因为说不定什么时候还要一起工作呢。

上面只是自己的一些感想，因为想的太多太杂，写的时候删节不少，可能不是很连贯，大家将就看，有些问题大家可以讨论，以后我会把项目过程中的其他部分陆续写一些东西，以做抛砖引玉。

首先，要有一个坚强的领导核心。群龙不可无首，同时群龙也不能多首。一个坚强的领导核心是每一个团队所必须的七巧板？、？建绳房？的失利，？漂浮岛？的成功都让我们分享到这个心得。有了坚强的领导，团队才有良好的管理，团队也才能成为？团队？，这是基础。当然领导核心的素质本身要求也非常高，承担的责任与压力也非常重，一个成功的团队首先需要一个成功的领导，所以目前如何提高领导艺术，提高领导能力已成为每一个企业工作的重点之一。

明确地描绘给每一个成员。二是每个成员要有换位思考的意识，具备一定的大局观建绳房？、？七巧板？的失利，？攀岩？的成功都寓示了这一点，但在现实工作中如何破除习惯思维，建立大局观都还任重而道远。

第三，要有合理的沟通机制。这首先需要领导核心的管理艺术，独断专行的领导是无法创建充分的沟通机制的。其次需要建立每个成员对团队的归属感，能充分调动他们的主观能动性。最后还需要一个科学合理的沟通方法。形成了合理的沟通机制，可以充分发挥队员的能动性，能充分发挥集体的智慧，可以最大限度的达到政令畅通，这是提高团队创造力与执行力必不可少的一个环节。

第四，确定详细的工作流程。这个工作流程需要包括合理的分工，全面的计划，科学的方法。确立分工，可以明确职责，使每个成员都积极参与到项目中来，充分发挥群体的力量；全面的计划相当重要，我们需要建立？不打无准备的仗？的理念，？漂浮岛？中间一个环节的疏漏给我留下了不可磨灭的印象，事先计划不全面，执行环节的效率反倒会有更大的影响；科学的方法必不可少，它可以有效地提高团队的效率，但这一点非常难，需要充分发挥每一位成员的智慧，以集体的智慧来创造最科学的方法，？建绳房？、？七巧板？、？电网？，似乎每一个游戏都给我们同样的启迪，可见科学的方法是每一项工作，每一个任务都需要的基础。

餐厅经理团队管理总结范文如何写篇九

大区经理（总监）是一家企业的封疆大吏，往往会决定一个市场的生存和发展。在不同性质的企业，企业不同发展阶段，所承担的工作职责往往不同。但往往面临着同样一个核心问题：业绩。

而往往大区市场的业绩并不是靠一个人产生的，自然涉及团队管理。因而大区团队管理的水平或绩效如何就直接影响到大区销售业绩的好坏。笔者就大区市场不同发展阶段，大区经理团队管理的关键之处作如下剖析，供现职大区经理和曾经的大区经理、企业老板探讨。

大区市场启动阶段

大区市场启动阶段一般有如下状态：省区/地区经销商部分或个别已开始合作，市场刚处于前期铺市阶段，下属人员暂时没有或刚招聘到位。一般三个月时间。

这时招聘的下属人员主要是区域经理，主要专职负责指导、督促某个区域经销商的铺市、分销工作，营销讲究“四度空间”，该阶段主要是做“宽度”，快消品行业的通路建设“宽度”是市场成败的重中之重，这时，大区经理对直属区域经理选择与管理工作要偏重以下方面：

重点领悟总部政策的精髓，摸透总部关注的核心问题。成熟企业新品上市更看重各市场的布局和基础建设，等总部媒体和推广方案一旦启动，各大区就形成相互呼应，全面开花之势；而中小企业新品牌上市，由于经验、资源所限，其实更重短期直接利益，希望经销商开发出来后，第二个月起或多或少要有回款，有了回款就说明市场在正常推动，这时能超出总部预期的大区市场，往往容易获得总部支持，营养会更足些。这时大区经理能不能吃透总部政策和关注点，是大区市场能否健康成长的第一步。

身教重于言传。有句老古话“上梁不正下梁歪”讲的很在理，很实用。有些大区经理喜欢玩“小九九”——经常欺下瞒上，包括对经销商，对下属一套要求，对自己又是另做一套，其实做销售的人都是“猴精”，对上司的心理是最喜欢研究的，所以往往“什么样的将就有什么样的兵”，个别看不惯大区经理作风的人往往选择离开。所以，大区经理希望下属是什么样的，对自己也要一样要求，而且必须是带头做好。所以大区经理工作风格可以有差异，但要做好市场，人品和职业道德必须要好，工作思路必须要清晰，团队管理要有手段。

选择比培训更重要。区域市场通路建设要想尽快上路，首先必须找熟悉本行业、本区域（有熟悉的分销渠道、终端客情）、有思路的区域经理；其次，看重该人选的职业素质、工作作风。

过程管理不可忽视。经常有大区经理将一个市场交给区域经理后，就急急忙忙到另一个市场去开发了，或者去“悠哉乐哉”了，或者认为“我既然选择他负责这市场了，就应该相信他，放手让他做”，甚至更有人认为“我的上司对我管的太严了，烦都烦死了，所以要让下属认可我，就应该放给他做”，公司规定的什么“月报、周报、报岗等过过场忽悠过去就行了”。往往，在新品上市阶段，基础工作是非常重要的，既费时又费力，而且前期见效慢，当过程管理不到位，你会发现，一个市场也许大半年了都还没几个分销点，谈何业绩？这时再换人，再加强管理来得及吗？也许你已经没有机会了，要么经销商要么厂家抛弃了你。。。。。。

根据笔者经验，这时的大区经理一定要学会统筹管理，白天可以忙你的新市场开发，上就可以每天排出时间跟踪进度，解决问题的，或者下属或者经销商的问题；考核一个大区经理专不专业、优不优秀其实就看他一段时间以来的工作有没有计划性、有没有轻重缓急、有没有合理分工、会不会管人。

管理重在把握一个“度”。经常发现很多大区经理走入两个极端。动不动就发火，动不动就对下属破口大骂，或者给“穿小鞋”，象仇家一样，搞得整个队伍怨声载道或者大家一团和气，却没有业绩。其实，“严制度，重人心”是大区经理管理团队的一付“良方”，公司管理制度如果用得好，甚至当公司管理制度有缺漏时，你在区域市场完善起来，你会发现，一开始团队就不会走偏，新人入职开始，就要很明确告诉每一个直接下属，公司管理制度是“法网”，不能触犯，而且都是为了市场做得更好提供保障；同时，当发现下属职业发展、个人生活、家庭等方面面临困难或困惑时，应积极帮助，做好人心工作。

市场思路和进度一定要牢牢把握。经常听到一些区域经理说“我的上司没思路”，这是一个危险信号，如果下属本身思路清晰，有责任心，那区域市场是能够起色的，但如果下属没思路，而大区经理也没思路或不给方向、方法指导，那市场非死不可，尤其是新品牌新市场。

所以，所管辖的每个市场现在走到哪一步，下步怎么办，这是大区经理运作市场成败的节骨眼。必须对区域经理和经销商每步进度了如指掌，手把手辅导。

一、 解读公司战略、方案的能力及灵活应用  

二、 经销商管理与教育  

三、 目标的规划与布局  

四、 品项的规划与布局  

五、 团队的管理与文化建设  

团队市场做好区域市场的首要环节，团队的严谨、作战力跟大区  

六、 价格体系的管理及客户布局  

价格对于快销品来讲非常关键，价格的定位直接影响到各级分销  

七、 竞品的管理及打击方案  

知己知彼，方能百战不殆，作为封疆大吏的，我们必须研究  

八、 市场推进计划  

九、 达成目标的手段