食品的安全预警通知范文怎么写(精选18篇)

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食品的安全预警通知范文怎么写篇一

为规范食品安全风险研判与风险预警工作，加强食品安全风险管理，提高本市食品安全风险防控能力，有效应对食品安全突发事件，依据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等法律法规，结合本市工作实际，制定本制度。

食品安全风险研判和风险预警工作坚持“预防为主、风险管理、全程控制、属地监管、部门协作、社会共治”的原则，遵循“科学、严谨、规范、及时、高效”的要求。

本制度适用于市食品药品安全委员会办公室（以下简称“市食药安办”）组织市食品药品安全委员会（以下简称“市食药安委”）各成员单位和区食品药品安全委员会办公室（以下简称“区食药安办”）等开展的本市食品安全风险研判和风险预警工作。

市食药安办负责本市食品安全风险研判和风险预警的组织管理工作,建立食品安全风险研判和风险预警工作领导小组，由市食药安办分管领导任组长，市卫生计生委、市食品药品监管局、市质量技监局和市农委等相关处室负责人为副组长，市食药安委其他相关成员单位相关处室负责人为组员。

市食药安委各成员单位负责本部门职能范围内食品安全信息收集核实、评估研判、风险预警及相关风险管理措施落实，明确专职人员，开展食品安全风险研判和风险预警工作。

食品安全风险信息收集是开展风险研判和预警工作的基础，市食药安委成员单位应及时对本部门工作中获取的风险信息进行收集。风险信息来源主要包括但不限于：风险监测、风险评估、食品安全监督抽检和日常监管工作信息，投诉举报和舆情监测信息，有关部门通报、行业企业和主要食品生产区域反映信息，国际组织、其他国家（地区）和境外相关机构通报，突发事件和科技文献等。

市食药安委成员单位收集食品安全风险信息后，应及时与相关部门及企业沟通、听取专家意见或召开专题会议研究核实，识别风险信息涉及的主要危害因素，描述其性质和进入食品链途径，初步分析食品安全风险性质。

市食药安委成员单位收集核实风险信息后发现该风险信息涉及危害因素需进行风险评估的，应向市卫生计生委提出风险评估的建议，并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料，由市卫生计生委组织进行评估。评估内容包括对食品安全风险信息引发食品安全事故或人体健康损害的可能性、频次、后果、影响范围等进行评估；如条件许可，应严格按危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述的风险评估程序进行定量评估；如事态紧急，可组织专家开展定性或半定量的风险评估。

市食药安委成员单位应依据风险评估结果和（或）专家意见，对收集风险信息进行研判。参与风险研判主体包括食品安全相关部门、科研院所、食品行业协会、消费者协会等；风险研判内容包括引发风险的因素，风险发生的概率和时期，可能造成的危害、影响程度、严重程度，以及需要采取的防控措施；风险研判结果应采用严重风险、较高风险和一般风险对风险信息进行分级。

市食药安委成员单位对所收集食品安全风险信息评估研判后，确认属于严重风险或较高风险的，应填写《上海市食品安全风险信息汇总分析表》（见附件1），提交市食药安办组织综合分析；其中严重风险应于确认后立即提交，较高风险可每季度汇总提交。一般风险原则上由各成员单位按规定处置。若发现风险升级，应按要求提交。

风险信息综合分析以召开市食品安全风险综合分析会议方式开展，市食药安委相关成员单位参与，根据需要，可为全体成员单位，也可为部分成员单位。出席会议人员由市食药安办确定，原则上为市食药安委成员单位联络员，必要时邀请区食药安办、相关单位和有关食品安全专家参与。市食品安全风险信息综合分析会议原则上每季度召开一次，遇严重风险时，可随时召开综合分析会议。

市食药安办负责食品安全风险信息综合分析会议的召集、组织工作；会同各市食药安委成员单位汇总、整理《上海市食品安全风险信息汇总分析表》等材料；根据风险信息综合分析会议确定的意见，形成食品安全风险综合分析报告或会议纪要。

（一）通报上期食品安全风险预警措施落实情况、食品安全风险变化情况；

（二）分析当期食品安全风险信息高风险因素及风险程度；

（三）分析下阶段可能的食品安全高风险因素及风险程度；

（四）确定严重风险和较高风险的风险预警处置措施，对承担风险预警处置工作的市食药安委成员单位及相应区食药安办发布《风险预警处置任务函》（见附件2），以及指导和协调全市食品安全风险预警处置工作。

（五）对于经分析暂不启动风险预警处置措施的，应要求相关单位加强持续监测，及时上报进展情况。

（六）对严重风险或难以在会议上解决的重大问题，报请市食药安办主要领导召集专题会议研究。

风险预警处置任务属于市食药安委成员单位职责的，由该单位制定具体预警处置措施并组织实施；涉及多个单位职责的，由市食药安办指定主办单位会同相关单位制定预警处置措施并组织实施；带有全局性、普遍性的或严重风险预警处置由市食药安办牵头组织实施。涉及市食药安委成员单位以外其他单位的，市食药安办应及时通报、会商相关单位。

风险预警处置时，除依法采取预警处置措施，还应注意防止次生风险。市食药安委各成员单位应对预警处置措施落实情况、风险变化及现状等因素及时进行跟踪、分析和整理，于下一次风险信息综合分析会议上予以反馈；遇重大事项，应及时反馈市食药安办。

对可能发生的一般风险或较高风险，经综合分析确定需要发布风险预警信息的（包括风险警示、风险提示和消费提示），由市食药安委相关成员单位依照职责拟定发布，并抄报市食药安办；涉及多个成员单位的由主办单位联合其他单位依照职责拟定发布，并抄报市食药安办；带有全局性、普遍性的或严重风险预警信息由市食药安办牵头拟定发布。风险预警信息内容一般包括食品安全风险的整体状况、波及范围、可能产生的健康损害，建议各方应采取的防控措施，相关监管部门已采取的措施等。发布预警信息应科学、客观、及时、公开。

发生重大食品安全事故，市食药安办应按照国家和本市有关规定发布风险预警信息。选择风险预警信息发布形式时应综合考虑风险发生的可能性、波及范围、公众认知等因素。

主办单位发布风险预警信息后，应及时跟进；经分析研判确定引发食品安全风险的因素已消除或阶段性消除时，可视情撤销已发布的风险预警信息。

市食药安办在组织开展食品安全风险研判和风险预警工作中，发现可能存在涉及全国或多省市范围等重大食品安全风险信息时，应及时向市政府、上级部门报告或通报相关省局。

市食药安办应将食品安全风险管理工作材料及时归档保存，如风险因素汇总分析表、风险评估报告、会议纪要、风险预警处置任务函、预警信息、采取的预警处置控制措施等。

参加食品安全风险综合分析会议的人员应当遵守会议纪律、保密纪律和相关规定，不得无故缺席，对涉密内容和信息，不得透露。指定参加食品安全风险综合分析会议的人员因故不能出席的`，须事先向市食药安办请假，并委托本单位相关人员参加。

各区食药安办应结合本区实际，建立本行政区域食品安全风险研判和风险预警工作机制，并定期将风险研判工作情况报送市食药安办。区食药安办发现存在严重风险时，应及时报告；必要时，区食药安办可报请市食药安办召开风险综合分析会议，对重大问题或跨区域问题进行风险研判和协调处置。

食品安全风险研判，指市食药安办以各相关单位汇总上报的食品安全风险信息为基础，对引发风险的因素，风险发生的概率及时期，可能造成的危害、严重程度，以及需采取的防控措施等进行分析研判的活动。

风险程度：

（1）一般风险：危害程度较小、发生概率较低、影响范围较小或可控性强的；

（3）严重风险：危害程度极为严重、发生概率极高、影响范围广、需立即采取紧急措施的。

食品安全风险预警，指为避免或减少食品中存在或可能存在的隐患导致消费者健康损害而采取的防控措施，是重要的食品安全管理措施之一。

风险预警类型：

（1）对经评估研判认为风险程度较高或严重的，应建议发布风险警示；

（2）对经评估研判认为风险程度一般的，应建议发布风险提示或消费提示。

本制度自印发之日起施行。

食品的安全预警通知范文怎么写篇二

20xx年春节将至，为保证人民群众的身体健康和饮食安全，保障广大人民群众过一个欢乐祥和的节日，根据县食品安全委员会《关于做好20xx年元旦春节期间食品安全工作的通知》(繁食安委〔20xx〕7号)和《关于印发繁昌县食品安全联合执法工作制度的通知》（繁食安委〔20xx〕2号）的要求，决定开展食品安全联合执法检查工作，现将有关事项通知如下：

以节日期间人民生活必需品和节日大宗食品，如粮肉酒类水果水产品豆制品奶制品饮料蔬菜糖果糕点炒货及散装食品等为重点品种；以食品生产加工流通消费及肉制品为重点环节，重点抓好农村和城乡接合部食品小作坊企业的检查，特别是着重检查举办年夜饭酒店工厂食堂小餐饮等单位。

1县食品安全委员会办公室具体负责联合检查方案的制定和落实。邀请县委县人大县政协分管领导带队参与检查。

2县农委卫生工商质监食品药品监管商务商业总公司等职能部门要按行动方案的要求，强化落实，统一行动。

3联合检查采取突击检查和明查暗访等方式进行。

4各检查组负责单位将检查情况于元月26日前报县食品安全委员会办公室。

xxx。

时间：

食品的安全预警通知范文怎么写篇三

为规范食品安全风险预警交流工作，加强食品安全风险管理，提高我省食品安全风险防控能力，为食品安全监管提供科学依据，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等相关法律法规，结合我省实际，制定本办法。

食品安全风险预警工作遵循科学、严谨、高效、透明的原则，以食品安全监督抽检、风险监测信息和风险研判结论等为基础，以发现和控制食品安全风险为目标，分级分类开展食品安全风险预警工作，做到主动应对、及时响应、有效处置、全程控制。

食品安全风险信息收集是开展食品安全风险预警工作的基础。省市场监管部门负责搭建与本级政府相关部门、行业组织、食品生产经营者、科研机构、媒体与公众的信息沟通交流平台，建立常态化信息收集工作机制。食品安全风险信息包括：

（一）食品安全监督抽检、风险监测信息，以及日常监管工作中发现的食品安全风险信息；

（四）投诉举报、社会舆情等反映的食品安全风险信息；

（五）其他与食品安全风险有关的信息。

（一）省市场监督管理部门内部风险预警交流会议。

对在食品安全监管工作中发现的一般风险，根据需要，由主管处室提请召开相关处室及检验机构参加的部门内部风险预警交流会议进行会商。

对在食品安全监管工作中发现的严重风险、涉及其他职能部门监管环节的以及具有全局性、普遍性的或严重风险的信息，根据需要，及时召开食品安全风险预警部门交流会议进行会商。

（三）区域合作风险预警交流会议。

对跨省份、地市出现的重大食品安全事故或社会关切的重大食品安全事件，省食品安全委员会办公室主动对接相关省份、地市，尤其是长三角地区，商请召开区域合作风险预警交流会议。

（二）通报近期食品安全风险预警措施落实情况、食品安全风险变化情况；

（三）分析当前食品安全风险信息高风险因素及风险程度；

（四）分析下阶段可能出现的食品安全高风险因素及风险程度；

（六）对严重风险或难以在会议上解决的重大问题，由省食品安全委员会办公室召集专题会议研究。

食品安全风险预警交流会议原则上每季度召开一次，根据突发情况或上级领导要求，可随时召开会议。

（一）省市场监督管理部门提出的风险研判建议，应向省级卫生健康部门提供风险的来源和性质、相关检验数据和结论、风险涉及范围以及其他有关信息和资料。

（二）各级卫生行政、市场监督管理、农业农村、公安、海关、粮食和储备、经济和信息化、教育、林业等部门应协助收集食品安全风险研判所需的信息、数据和资料。

（三）省卫生行政部门应会同市场监督管理部门及时将研判结果报送省政府，并通报省政府食品安全委员会成员单位和有关部门。

食品安全风险信息发布包括预警提示、预警通报、风险提示、消费提示等。发布食品安全风险信息，应当做到准确、及时，并进行必要的解释说明，避免误导消费者和社会舆论。

食品的安全预警通知范文怎么写篇四

各有关单位:。

为深入贯彻新修订的《食品安全法》，全面把握《食品安全法》的修订内容，正确认识《食品安全法》与其他现行农(畜)产品质量安全法规关系，认真做好《食品安全法》实施准备，不断提高食品安全工作水平，我院定于20xx年6月-19日举办1期新修订《食品安全法》专题培训班。现将有关事项通知如下:。

各省(自治区、直辖市)农业(农牧、畜牧兽医、水产)厅(局、委、办)及市、县负责农(畜、水)产品质量安全管理人员。

1、《食品安全法》新修订内容解读及实施要求;。

2、《食品安全法》与现行农(畜)产品质量安全法规衔接与协调;。

4、农(畜)产品质量安全监管执法与司法实践问题。

时间:20xx年6月-19日，**日报到。

地点:北京，农业部管理干部学院(中共农业部党校)。

培训采用专题讲授与互动式、案例式教学方式，邀请全国人大法工委、国家食药监总局、卫计委、农业部及相关单位领导和专家授课，并现场答疑。

培训及食宿费2200元/人，往返交通费用自理。可以采取现金、刷卡或汇款缴费，汇款务必备注刘怀查收。

参训人员请于6月10前将报名表通过传真或电子邮件发送至农业部管理干部学院，并与报到当日至农业部管理干部学院崇学大厦b座前台报到。

农业部管理干部学院。

20xx年5月12日。

食品的安全预警通知范文怎么写篇五

为了确保我乡食品卫生安全工作健康有序地开展，让老百姓吃得放心，就有必要提高从业人员的.安全操作。经政府安排，我乡于4月5日举办了为期一天的食品卫生安全宣传教育培训。

我乡辖区的食品从业人员及销售人员。

1、《中华人民共和国安全法》;。

3、《食品加工经营单位通用卫生规范》;。

4、《**乡人民政府打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治宣传方案》。

5、《*****乡20**年食品卫生安全工作要点》。

通过培训，达到提高从业人员的食品卫生安全意识和规范食品从业人员的安全操作，为我乡食品卫生安全工作有序开展奠定基础。

*****乡人民政府。

二o**年四月五日。

食品的安全预警通知范文怎么写篇六

各中小学、幼儿园及有关学校:。

为进一步规范和强化我区学校食品安全管理工作,提升各校食品安全工作人员的业务水平，经研究，决定召开全区学校食品安全工作暨业务培训会议。现将有关事项通知如下:。

2、地点:江苏省武进职业教育中心校内，武进教育大厦西侧二楼报告厅。

1、各校(园)食品安全工作分管校(园)长和食堂负责人;。

2、新市民小学食品安全工作分管校长和食堂负责人;。

3、各民办简易园园长。

1、本次会议内容非常重要，希各校(园)妥善安排好工作，派员准时参加培训(新市民小学由各中心小学负责通知)。

2、各类参加对象不得迟到、早退和缺席。

3、下午13:50前完成签到工校。

xxx。

时间。

食品的安全预警通知范文怎么写篇七

县舜王食品有限责任公司：

根据省生猪定点屠宰清理审核联合督查组7月11日在运城检查发现的问题及市商务局通知精神，现责令你公司对下属各定点屠宰场进行整改，整改的主要内容如下：

一、建立健全病猪隔离间、宰前喷淋装置。

二、建立健全车间内热水和冷水洗手设施，并备有洗手剂；车间内应设有工具、容器和固定设备的清洗、消毒设施，并有充足的冷、热水源。

三、建立健全防疫检疫各项制度、肉品出厂管理制度等，并做到有制度就有对应的台帐，当月台帐要放置在各相应车间或部位。

四、头部检验、体表检验、内脏检验、胴体初验、胴体复验、盖章等各项检验检疫环节要有明显的标识，在每头屠体的耳部和腿部外侧，用变色笔编号。

上述内容须于6日内整改到位，否则将依据有关法规严肃处理。

食品的安全预警通知范文怎么写篇八

_____同志:。

因你，违反了《中华人民共和国食品安全法》第条第款和《贵州省食品安全条例》第条第款之规定。为了确保食品安全，现责令你立即进行整改，停止从事违法活动，三日后将组织验收，拒不整改的，将依法进行处罚。

被责令整改人:。

责令整改人:。

年月   日。

食品的安全预警通知范文怎么写篇九

各科室、中队、所(分局)：

食品安全风险隐患具有累积性、广泛性和显隐并存等特征，特别是近期屡次发生的食品安全事件再次警示我们，食品安全正处于问题隐患多发高发期，监管形势十分严峻。为全面掌握我市食品安全风险状况，深入防控食品安全风险隐患，切实维护广大人民群众身体健康和生命安全，坚决守住食品安全底线，我局决定，在全市范围开展为期三个月的食品安全风险隐患大排查行动。具体通知如下：

一、工作目标。

通过三个月的集中排查，深入发掘全市食品生产经营过程中的不安全风险隐患，进一步完善风险发现机制，强化风险管理意识，科学分析、准确把握风险危害及风险规律，积极治理、大力清除行业性、区域性、潜在性食品安全风险隐患，力争在全市建立起科学高效的食品安全隐患排查治理体系，形成隐患排查治理闭环系统，切实高筑全市食品安全风险防线，坚决防控食品安全事故的发生。

二、主要内容。

(一)排查要点。

针对食品生产、流通、餐饮服务不同环节监管要求，综合日常监管、检验检测、专项整治、举报投诉、违法查处等信息线索，开展全方位隐患排查。

1.生产环节：各类食品生产者在原料采购、生产加工、出厂检验等全过程的安全控制情况。重点排查原辅料是否来源合法使用规范、生产过程中是否存在非法添加、滥用添加剂、使用非食用物质、用过期、回收食品以及更改生产日期、保质期等行为;是否存在“黑作坊、黑工厂”等无证无照行为;是否落实原料进货查验及成品出厂记录规定;其他区域性、行业性风险隐患。

2.流通环节：各类食品经营者从准入、销售、仓储到退市等食品流通全过程安全制度执行情况。全面清查辖区总代理、总经销等食品批发商、进口食品和冷冻食品经销商的仓储环节情况;重点排查食品是否存在过期、变质、三无以及篡改日期、重新包装再次销售情况;商超和市场内制售食品以及农产品是否存在非法添加、滥用食品添加剂、使用非食用物质等行为;食品进货查验(记录)、不合格食品下架退市等自律制度执行情况;其他区域性、行业性风险隐患。

3.餐饮环节：各类餐饮服务者在进货采购、原料储存、制作加工、成品供应等全过程的食品安全控制情况;重点排查食品添加剂(亚硝酸盐等)、熟肉熟食制品、凉菜、河豚鱼、织纹螺、圆尾鲎等品种;重点排查中央厨房、集体用餐配送单位与中式快餐连锁，企业食堂、建筑工地食堂、学校食堂、曾经发生食源性安全事件或举报投诉较多的餐饮单位;无证无照经营、量化分级等级较低、整改后仍达不到要求以及存在较大食品安全隐患的餐饮服务单位;其他区域性、行业性风险隐患。

(二)排查方式。

采取现场检查与生产经营主体自查相结合，与检验检测、案件查处相结合，与群众举报、舆情检测、专家分析相结合。鼓励群众广泛参与隐患排查行动，特别要发挥企业内部员工、义务监督员的积极性，深挖行业潜规则;借助新闻媒体、网络舆情的力量和视角，即时捕捉、收集食品安全风险隐患。

三、时间步骤。

从20xx年8月1日至10月31日，分三个阶段进行。

(一)部署阶段(8月10日前)。制定排查方案，部署落实，明确工作目标、要求、责任以及时间进度等。

(二)排查阶段(8月10日至10月26日)。集中开展隐患排查，做到应查尽查，不留死角。

(三)总结阶段(10月27日至10月31日)。认真梳理分析，研判隐患类别及风险等级，制定防范整治措施，建立相应工作机制。

四、工作要求。

(一)高度重视，精心组织。本次食品安全隐患排查行动时间紧、任务重、要求高，各中队、所(分局)要加强组织领导，以强烈的责任感和使命感，把大排查行动作为一项主动发现、有效防范、及时遏制食品安全问题发生的重要举措，作为进一步开展专项整治、实施分级分类监管、综合治理的基础工作，作为食品监管新体制下市场监管部门切实履行监管职能，积极发挥全过程监管优势，全力保障全市食品安全的有效手段。要把这次行动作为近期重点工作，针对本区域特点，制定有效的排查措施，明确任务，落实分工，确保隐患排查工作扎实有序开展。

(二)明确责任，彻查隐患。要建立食品安全隐患排查责任体系，把责任落实到具体岗位、具体人员，要集中力量、集中时间开展地毯式大排查，做到全方位、全覆盖、纵向到底、横向到边,查紧查细查实。对隐患排查不到位，导致重大事故发生或影响恶劣的，依法依纪严肃追究有关人员的责任。

(三)隐患研判，分类处置。要建立隐患研判和处置机制，召开风险分析会议，对风险隐患的成因，易发时间、地点以及发生概率、可控性和紧急程度，可能造成的危害，进行全面深入的分析评估，确定风险隐患级别，研究防范措施。对一般隐患，要立即责令整改落实，并加强跟踪检查，确保所查隐患整改到位;对不能及时整改到位，以及尚处在整改过程中的隐患，要制定科学严密的防范措施，落实监管责任，防止发生系统性风险;对特别重大的或跨区域、跨行业的隐患，要及时上报宁波市局;对整改后仍达不到安全要求的，坚决依法处理。

(四)形成机制，科学监管。要建立并落实“隐患排查、科学研判、整治规范、反馈跟踪”的会商工作机制，每月至少开展一次关于食品安全隐患排查情况交流、隐患分析评估、整治工作落实以及整治效果确认等方面内容的会商会议，使隐患防控工作常态化、长效化和系统化。在此基础上，积极推行食品安全风险防控分级分类管理制度，切实提高监管的针对性、有效性和科学性。

(五)主动作为，有效宣传。在行动过程中要密切关注新闻媒体宣传和舆情舆论导向，做到主动应对、及时跟进。要加强隐患排查信息管理，严格宣传报道和舆情应对审查审核机制。积极引导新闻媒体客观准确报道，引导正面舆论，为隐患排查工作营造良好舆论氛围和社会环境。

隐患排查。

工作总结。

和明细表(详见附表)于10月29日前按环节报相应食品科室，由科室汇总后报送食品综合协调科，重要信息即时报送。

联系人：食品生产科：陆逸江，联系电话：

食品流通科：江亚青，联系电话：

餐饮科：周兰杰，联系电话：

食品综合协调科：裘可，联系电话：

奉化市市场监督管理局。

年8月12日。

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食品的安全预警通知范文怎么写篇十

为了确保我乡食品卫生安全工作健康有序地开展，让老百姓吃得放心，就有必要提高从业人员的安全操作。经政府安排，我乡于4月5日举办了为期一天的食品卫生安全宣传教育培训。

我乡辖区的食品从业人员及销售人员。

1、《中华人民共和国安全法》;。

3、《食品加工经营单位通用卫生规范》;。

4、《**乡人民政府打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治宣传方案》。

5、《*乡20xx年食品卫生安全工作要点》。

通过培训，达到提高从业人员的食品卫生安全意识和规范食品从业人员的安全操作，为我乡食品卫生安全工作有序开展奠定基础。

*乡人民政府。

二o**年四月五日。

食品的安全预警通知范文怎么写篇十一

新年伊始，正值春季气温回升阶段，各类病原微生物和媒介生物生长繁殖处于高峰，群体性食物中毒事件易发高发。为切实做好全市春季餐饮服务食品安全监管工作，有效防控食物中毒事件发生。结合我市实际，现就做好相关工作通知如下：

目前气温迅速回升，导致各种细菌繁殖较快，食物极易变质、腐败，引发疾病和食物中毒的可能性较高，特别易发食源性疾病。各区市县局和分局要高度重视，在当地政府的统一领导下，站在讲大局、保安全，促进社会和谐、维护社会稳定的高度，吸取以往各地食物中毒事故教训，举一反三，针对春季餐饮服务食品安全特点，结合当前食品安全专项整治“亮剑行动”，强化组织领导，科学研判形势，周密部署，狠抓落实，严防餐饮服务环节重大食品安全事故发生，共筑餐饮食品安全防线。

要针对餐饮服务食品安全监管难点、热点问题和薄弱环节，结合春季消费特点，突出监管重点，全面落实各项监管措施。要结合抽检和日常监督发现的问题，深入排查餐饮服务环节食品安全隐患，及时将食品安全隐患消除在萌芽状态。要以餐饮服务集中区、旅游景区、地方特色小吃聚集区、城乡结合部等为重点区域；以学校食堂、建筑工地食堂、大中型餐馆、农村集体聚餐、旅游景区餐饮服务单位、“农家乐”、小餐饮等为重点单位；以凉菜、裱花蛋糕、生食海产品、饮料现榨、水果拼盘等为重点品种；加强从业人员健康状况、晨检制度的落实情况、食品采购索证索票、进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品再加热、食品留样等重点环节的综合治理，特别针对各类专间和单独操作场所是否达到操作规范要求、食品的加工贮存是否存在交叉污染的可能、是否有未经许可生产经营行为，进行全面排查和整治。

要强化餐饮服务单位食品安全第一责任人责任，督促餐饮服务单位健全和落实内部管理制度，增强诚信自律、守法经营意识和责任意识，自觉提升食品安全管理水平。充分利用广播、电视、网络、手机报等新闻媒体，加大政策解读、监管动态等宣传力度，普及相关法律法规和餐饮食品安全知识，引导广大消费者科学、健康消费，增强食品安全意识和自我保护能力。

要高度重视餐饮服务食品安全动态，防控在先，作为在前。要加强舆情监测，完善应急预案，做好突发事故应急处置准备工作。遇有突发食物中毒事故，要依据职责分工，配合相关部门，采取应急措施。要密切关注事态发展，当好政府参谋，防止演变成群体性治安事件。要做好善后处置工作，最大限度地降低损失和危害，及时消除不良影响。

xxx。

时间：

食品的安全预警通知范文怎么写篇十二

各设区市商务主管部门：

20xx年元旦、春节即将来临。“两节”是肉品加工生产和消费的旺季，也是肉品质量安全风险集中、私屠滥宰等违法行为易发的敏感期。根据国务院食品安全办《关于进一步加强食品安全隐患排查工作的通知》(食安办〔20xx〕29号)文件要求，各级商务主管部门要进一步强化生猪屠宰环节食品安全隐患排查工作，结合“两节”期间肉品质量监管，创建我省肉品安全良好环境，防范重大肉品安全事故。现就进一步加强生猪屠宰环节食品安全隐患排查工作，确保“两节”期间全省生猪产品质量安全的有关事项通知提出如下：

一、加强组织领导明确责任，认真部署食品安全工作。

各级商务主管部门要充分认识加强“两节”期间，尤其是春节这一重要的传统佳节期间肉品质量监管工作的重要性，保障群众肉品消费安全，以对人民群众高度负责的态度，加强组织领导，严格落实责任，突出重点、强化措施。主要领导要亲自抓，分管领导要具体抓，责任部门要抓具体。结合日常监督检查中暴露出的薄弱环节和突出问题，全面排查生猪屠宰环节食品安全隐患，认真研究制定监管措施、方案，明确具体责任人员，细化任务分工，确保措施到位、责任到位、落实到位。

二、巩固审核清理工作成果，打击私屠滥宰违法行为。

加大执法检查力度，根据“两节”期间私屠滥宰等违法行为发生的规律，对城乡结合部、行政区域交界地、偏远农村、肉食品加工集中地等私屠滥宰多发的重点区域、重点单位和重点时段，采取日常巡查与突击检查相结合，部门联合与单独执法相结合多种方式，进行重点盯防、集中整治，严厉打击对生猪或生猪产品注水或注入其他物质，屠宰注水或注入其他物质生猪的违法行为，对发现的私屠滥宰窝点，要彻底捣毁，坚决予以取缔，对查获的从事私屠滥宰活动，或者为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位和个人，依法严厉处罚，涉嫌犯罪的坚决移送公安机关查处。对未通过生猪定点屠宰资格审核清理，已取消定点屠宰资格和正在进行停业整改的企业违法违规进行生产的，一律视为私屠滥宰，依法严厉打击。全面巩固生猪定点屠宰资格审核清理来之不易的工作成果，严防私屠滥宰等违法行为出现反弹。

三、加强屠宰环节隐患排查，确保出厂肉品质量安全。

各设区市商务主管部门要组织开展屠宰环节隐患自查工作，重点对屠宰场(点)进场验收、静养待宰、品质检验、无害化处理、肉品出厂等环节潜在的安全隐患进行大排查、大清理。落实屠宰企业肉品质量安全第一责任人责任，要求定点屠宰企业严把“进厂验收关、屠宰加工关、肉品检验关，产品出厂关”，确保进厂生猪票证齐全、来源清楚，确保遵守国家规程屠宰和检验，确保销售去向明确，实现定点屠宰环节肉品质量安全可追溯。加大节日期间屠宰企业监管力度，针对隐患排查发现的问题，要认真梳理分析原因，制定整改措施，落实整改任务、责任人员、整改期限，争取第一时间发现、第一时间处置、第一时间整改，最大程度消除食品安全隐患。

四、做好屠宰环节风险监测，加强两节期间快速检测。

各地商务主管部门要根据《20xx年江西省生猪屠宰环节风险监测工作方案》(赣商秩字〔20xx〕446号)文件要求，认真做好屠宰环节风险监测工作，要加大在“两节”期间肉品“瘦肉精”快速检测批次，严防“瘦肉精”猪肉产品流向市场。在屠宰环节猪肉、猪尿“瘦肉精”快速检测呈阳性的，要及时对疑似问题生猪产品送样进行化验室检验鉴定。在屠宰环节发现的“瘦肉精”涉案线索，要根据农业部、商务部等八部门下发的《“瘦肉精”涉案线索移送与案件督办工作机制》(农质发〔20xx〕10号)规定，立即以书面形式将线索移送公安机关，由公安机关立即进行核查，涉嫌犯罪的依法立案侦查。

五、积极应对市场需求变化，保障供应维护市场稳定。

入冬以来，低温雨雪天气频发，维护市场供应稳定工作形势依然严峻。各级商务主管部门要针对可能出现的低温雨雪冰冻灾害天气，要做到未雨绸缪，有备无患。各级商务主管部门要指导屠宰企业积极拓宽猪源渠道，加大产销衔接力度，要突出抓好生猪产品市场供应，认真落实政府储备，适当增加商业储备，适时投放节日市场，确保两节期间肉品市场货源充足，价格基本稳定。

六、广泛开展宣传教育活动，密切关注舆情动态信息。

充分利用广播、电视、网络等新闻媒体，采取有效措施和多种形式，开展节日期间肉品质量安全宣传活动，宣传生猪屠宰相关法规政策和肉类产品消费科普知识，引导企业诚信守法经营，提高群众自我保护意识。同时加强节日期间应急值守工作，密切关注舆情动态，确保12312举报投诉热线畅通，对生猪产品质量安全问题相关新闻报道和举报投诉，做到及时反应、迅速查处，并向社会公布处理结果，营造良好舆论氛围，增强群众消费信心。

七、严格执行假日值班制度，做好食品安全应急处置。

各设区市商务主管部门要切实加强“两节”期间食品安全应急工作，要严格执行节假日期间24小时值班和领导带班制度，坚决杜绝空岗、脱岗现象。建立健全本地区、本部门“两节”期间肉品供应和食品安全突发事件应急处置机制，落实应急保障各项措施。一旦出现相关突发事件，应按规定程序要求及时上报。

请各设区市商务主管部门按照《省食安办转发关于进一步加强食品安全隐患排查工作的通知》(赣食安办〔20xx〕29号)(见附件)要求，务必于20xx年2月18日前将开展屠宰环节食品安全隐患排查整治活动情况总结、相关表格及“两节”期间食品安全工作开展情况报省商务厅(市场秩序处)。

联系人：黄军。

电子邮箱：

附件：《省食安办转发关于进一步加强食品安全隐患排查工作的通知》(略)。

江西省商务厅办公室。

年12月31日。

食品的安全预警通知范文怎么写篇十三

各科室、中队、所(分局)：

食品安全风险隐患具有累积性、广泛性和显隐并存等特征，特别是近期屡次发生的食品安全事件再次警示我们，食品安全正处于问题隐患多发高发期，监管形势十分严峻。为全面掌握我市食品安全风险状况，深入防控食品安全风险隐患，切实维护广大人民群众身体健康和生命安全，坚决守住食品安全底线，我局决定，在全市范围开展为期三个月的食品安全风险隐患大排查行动。具体通知如下：

一、工作目标。

通过三个月的集中排查，深入发掘全市食品生产经营过程中的不安全风险隐患，进一步完善风险发现机制，强化风险管理意识，科学分析、准确把握风险危害及风险规律，积极治理、大力清除行业性、区域性、潜在性食品安全风险隐患，力争在全市建立起科学高效的食品安全隐患排查治理体系，形成隐患排查治理闭环系统，切实高筑全市食品安全风险防线，坚决防控食品安全事故的发生。

二、主要内容。

(一)排查要点。

针对食品生产、流通、餐饮服务不同环节监管要求，综合日常监管、检验检测、专项整治、举报投诉、违法查处等信息线索，开展全方位隐患排查。

1.生产环节：各类食品生产者在原料采购、生产加工、出厂检验等全过程的安全控制情况。重点排查原辅料是否来源合法使用规范、生产过程中是否存在非法添加、滥用添加剂、使用非食用物质、用过期、回收食品以及更改生产日期、保质期等行为;是否存在“黑作坊、黑工厂”等无证无照行为;是否落实原料进货查验及成品出厂记录规定;其他区域性、行业性风险隐患。

2.流通环节：各类食品经营者从准入、销售、仓储到退市等食品流通全过程安全制度执行情况。全面清查辖区总代理、总经销等食品批发商、进口食品和冷冻食品经销商的仓储环节情况;重点排查食品是否存在过期、变质、三无以及篡改日期、重新包装再次销售情况;商超和市场内制售食品以及农产品是否存在非法添加、滥用食品添加剂、使用非食用物质等行为;食品进货查验(记录)、不合格食品下架退市等自律制度执行情况;其他区域性、行业性风险隐患。

3.餐饮环节：各类餐饮服务者在进货采购、原料储存、制作加工、成品供应等全过程的食品安全控制情况;重点排查食品添加剂(亚硝酸盐等)、熟肉熟食制品、凉菜、河豚鱼、织纹螺、圆尾鲎等品种;重点排查中央厨房、集体用餐配送单位与中式快餐连锁，企业食堂、建筑工地食堂、学校食堂、曾经发生食源性安全事件或举报投诉较多的餐饮单位;无证无照经营、量化分级等级较低、整改后仍达不到要求以及存在较大食品安全隐患的餐饮服务单位;其他区域性、行业性风险隐患。

(二)排查方式。

采取现场检查与生产经营主体自查相结合，与检验检测、案件查处相结合，与群众举报、舆情检测、专家分析相结合。鼓励群众广泛参与隐患排查行动，特别要发挥企业内部员工、义务监督员的积极性，深挖行业潜规则;借助新闻媒体、网络舆情的力量和视角，即时捕捉、收集食品安全风险隐患。

三、时间步骤。

从20xx年8月1日至10月31日，分三个阶段进行。

(一)部署阶段(8月10日前)。制定排查方案，部署落实，明确工作目标、要求、责任以及时间进度等。

(二)排查阶段(8月10日至10月26日)。集中开展隐患排查，做到应查尽查，不留死角。

(三)总结阶段(10月27日至10月31日)。认真梳理分析，研判隐患类别及风险等级，制定防范整治措施，建立相应工作机制。

四、工作要求。

(一)高度重视，精心组织。本次食品安全隐患排查行动时间紧、任务重、要求高，各中队、所(分局)要加强组织领导，以强烈的责任感和使命感，把大排查行动作为一项主动发现、有效防范、及时遏制食品安全问题发生的重要举措，作为进一步开展专项整治、实施分级分类监管、综合治理的基础工作，作为食品监管新体制下市场监管部门切实履行监管职能，积极发挥全过程监管优势，全力保障全市食品安全的有效手段。要把这次行动作为近期重点工作，针对本区域特点，制定有效的排查措施，明确任务，落实分工，确保隐患排查工作扎实有序开展。

(二)明确责任，彻查隐患。要建立食品安全隐患排查责任体系，把责任落实到具体岗位、具体人员，要集中力量、集中时间开展地毯式大排查，做到全方位、全覆盖、纵向到底、横向到边,查紧查细查实。对隐患排查不到位，导致重大事故发生或影响恶劣的，依法依纪严肃追究有关人员的责任。

(三)隐患研判，分类处置。要建立隐患研判和处置机制，召开风险分析会议，对风险隐患的成因，易发时间、地点以及发生概率、可控性和紧急程度，可能造成的危害，进行全面深入的分析评估，确定风险隐患级别，研究防范措施。对一般隐患，要立即责令整改落实，并加强跟踪检查，确保所查隐患整改到位;对不能及时整改到位，以及尚处在整改过程中的隐患，要制定科学严密的防范措施，落实监管责任，防止发生系统性风险;对特别重大的或跨区域、跨行业的隐患，要及时上报宁波市局;对整改后仍达不到安全要求的，坚决依法处理。

(四)形成机制，科学监管。要建立并落实“隐患排查、科学研判、整治规范、反馈跟踪”的会商工作机制，每月至少开展一次关于食品安全隐患排查情况交流、隐患分析评估、整治工作落实以及整治效果确认等方面内容的会商会议，使隐患防控工作常态化、长效化和系统化。在此基础上，积极推行食品安全风险防控分级分类管理制度，切实提高监管的针对性、有效性和科学性。

(五)主动作为，有效宣传。在行动过程中要密切关注新闻媒体宣传和舆情舆论导向，做到主动应对、及时跟进。要加强隐患排查信息管理，严格宣传报道和舆情应对审查审核机制。积极引导新闻媒体客观准确报道，引导正面舆论，为隐患排查工作营造良好舆论氛围和社会环境。

隐患排查工作总结和明细表(详见附表)于10月29日前按环节报相应食品科室，由科室汇总后报送食品综合协调科，重要信息即时报送。

联系人：食品生产科：陆逸江，联系电话：

食品流通科：江亚青，联系电话：

餐饮科：周兰杰，联系电话：

食品综合协调科：裘可，联系电话：

奉化市市场监督管理局。

年8月12日。

食品的安全预警通知范文怎么写篇十四

各县、区粮食局：

20xx年元旦、春节即将来临，为确保广大人民群众在春节期间吃上放心粮油，过上欢乐祥和的节日，根据《xx市食品安全委员会关于做好元旦、春节期间食品安全保障工作的通知》（昭食安委电〔20xx〕2号）要求，各县、区粮食行政管理部门要切实履行职责，协调有关部门集中开展粮食食品安全检查工作，进一步加强粮油市场巡查力度，保障市场粮油质量安全。现将做好元旦、春节期间粮食食品安全保障工作的有关事项通知如下：

节日期间，各县、区粮食行政管理部门要积极协调食药监、工商、质监、卫生等相关部门联合开展粮食市场监督检查，加强粮食收购、储存、运输活动和政策性用粮购销活动中粮食质量及原粮卫生的监管，严防陈化变质、不符合食用卫生标准的粮食流入口粮市场。

加强对国有及民营粮食企业出库粮食质量的监管，检查企业建立完善粮食经营台账、执行粮食质量检验制度等情况；加强对粮食经营者所销售粮食是否符合质量卫生要求，是否执行索证要票制度的检查；加强对粮食集中消费单位的检查，并指导其购买合格的粮食；加强对农村集贸市场粮油的监督检查，尤其要加强大宗粮食购销活动中粮食质量、卫生的监督检查，防止不符合质量、卫生要求的.粮食进入农村市场；加强对军粮供应站（点）粮食质量的检查；严厉查处陈化变质、霉烂腐败、有毒有害等不合格粮食，防止在口粮市场上继续流通，严厉打击市场经营者掺杂使假、哄抬物价、以次充好等违法行为。

各县、区粮食行政管理部门要提高责任意识，主动协调相关部门认真组织开展元旦、春节期间的市场检查，强化执法监督检查力度，严格执行节日期间值班制度，对发生的粮食安全事故做到快速反应、妥善处置、及时上报，确保节日期间的粮食消费安全。请各县、区粮食行政管理部门于2月3日前将工作总结以传真形式上报市粮食局政策法规监督检查科。

xxx。

时间：

食品的安全预警通知范文怎么写篇十五

各有关单位:。

为深入贯彻新修订的《食品安全法》，全面把握《食品安全法》的修订内容，正确认识《食品安全法》与其他现行农(畜)产品质量安全法规关系，认真做好《食品安全法》实施准备，不断提高食品安全工作水平，我院定于20**年6月**-19日举办1期新修订《食品安全法》专题培训班。现将有关事项通知如下:。

各省(自治区、直辖市)农业(农牧、畜牧兽医、水产)厅(局、委、办)及市、县负责农(畜、水)产品质量安全管理人员。

1、《食品安全法》新修订内容解读及实施要求;。

2、《食品安全法》与现行农(畜)产品质量安全法规衔接与协调;。

4、农(畜)产品质量安全监管执法与司法实践问题。

时间:20**年6月**-19日，**日报到。

地点:北京，农业部管理干部学院(中共农业部党校)。

培训采用专题讲授与互动式、案例式教学方式，邀请全国人大法工委、国家食药监总局、卫计委、农业部及相关单位领导和专家授课，并现场答疑。

培训及食宿费2200元/人，往返交通费用自理。可以采取现金、刷卡或汇款缴费，汇款务必备注刘怀查收。

参训人员请于6月10前将报名表通过传真或电子邮件发送至农业部管理干部学院，并与报到当日至农业部管理干部学院崇学大厦b座前台报到。

农业部管理干部学院。

20**年5月12日。

食品的安全预警通知范文怎么写篇十六

_____：

因你，违反了《中华人民共和国食品安全法》第条第款和《贵州省食品安全条例》第条第款之规定。为了确保食品安全，现责令你立即进行整改，停止从事违法活动，三日后将组织验收，拒不整改的，将依法进行处罚。

被责令整改人：

年月日

责令整改人：

年月日

食品安全办公室

年月日

食品的安全预警通知范文怎么写篇十七

为了确保我乡食品卫生安全工作健康有序地开展，让老百姓吃得放心，就有必要提高从业人员的安全操作。经政府安排，我乡于4月5日举办了为期一天的食品卫生安全宣传教育培训。

我乡辖区的食品从业人员及销售人员。

1、《中华人民共和国安全法》;。

3、《食品加工经营单位通用卫生规范》;。

4、《**乡人民政府打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治宣传方案》。

5、《*乡20xx年食品卫生安全工作要点》。

通过培训，达到提高从业人员的食品卫生安全意识和规范食品从业人员的安全操作，为我乡食品卫生安全工作有序开展奠定基础。

*乡人民政府。

二o**年四月五日。

各中小学、幼儿园及有关学校:。

为进一步规范和强化我区学校食品安全管理工作,提升各校食品安全工作人员的业务水平，经研究，决定召开全区学校食品安全工作暨业务培训会议。现将有关事项通知如下:。

2、地点:江苏省武进职业教育中心校内，武进教育大厦西侧二楼报告厅。

1、各校(园)食品安全工作分管校(园)长和食堂负责人;。

2、新市民小学食品安全工作分管校长和食堂负责人;。

3、各民办简易园园长。

1、本次会议内容非常重要，希各校(园)妥善安排好工作，派员准时参加培训(新市民小学由各中心小学负责通知)。

2、各类参加对象不得迟到、早退和缺席。

3、下午13:50前完成签到工校。

常州市武进区教育局。

20xx年11月28日。

各有关单位:。

为深入贯彻新修订的《食品安全法》，全面把握《食品安全法》的修订内容，正确认识《食品安全法》与其他现行农(畜)产品质量安全法规关系，认真做好《食品安全法》实施准备，不断提高食品安全工作水平，我院定于20xx年6月-19日举办1期新修订《食品安全法》专题培训班。现将有关事项通知如下:。

各省(自治区、直辖市)农业(农牧、畜牧兽医、水产)厅(局、委、办)及市、县负责农(畜、水)产品质量安全管理人员。

1、《食品安全法》新修订内容解读及实施要求;。

2、《食品安全法》与现行农(畜)产品质量安全法规衔接与协调;。

4、农(畜)产品质量安全监管执法与司法实践问题。

时间:20xx年6月-19日，**日报到。

地点:北京，农业部管理干部学院(中共农业部党校)。

培训采用专题讲授与互动式、案例式教学方式，邀请全国人大法工委、国家食药监总局、卫计委、农业部及相关单位领导和专家授课，并现场答疑。

培训及食宿费2200元/人，往返交通费用自理。可以采取现金、刷卡或汇款缴费，汇款务必备注刘怀查收。

参训人员请于6月10前将报名表通过传真或电子邮件发送至农业部管理干部学院，并与报到当日至农业部管理干部学院崇学大厦b座前台报到。

农业部管理干部学院。

20xx年5月12日。

食品的安全预警通知范文怎么写篇十八

编号：

________铺位：

依消防管理部门及本商城管理要求，我市场工作人员于____年____月____日对你经营场所进行了消防监督检查，发现你经营场所存在下列项违反消防法规的行为：

1、在场内吸烟且不听劝阻。

2、在场内烧水、烧饭。

3、电器产品的安装或线路、管路的敷设不符合消防安全技术规定。

4、货物乱堆放超高、超量。货物压住开关、灯线。不符合堆放货物的“五距”要求。

5、乱拉乱接电线插座。

6、在市场内烧香拜佛。

7、损坏和擅自挪用消防设施、器材。

8、擅自动用消防水源。

9、在市场内使用明火。

10、堵塞安全出口、疏散通道、消防通道。

11、其他：___________________________。

根据商城管理规定，现责令你店铺停业整顿_____天（自______年___月___日至______年___月___日）。你需在此期间内前往新亚洲市场部接受处理，逾期未前往市场部处理，本商城将收回你承租的______铺位，另行安排处理。

签收：_________。

市场部。

____年____月____日。