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杭州补贴离职申请书如何写 杭州领到补贴离职(3篇)

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杭州补贴离职申请书如何写 杭州领到补贴离职(3篇)
2023-01-15 04:30:25    小编:ZTFB

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

2023年杭州补贴离职申请书如何写一

景区071班张晓飞1号

周家村主码头——烟水鱼庄上岸码头

各位游客朋友,大家好!非常欢迎大家来到中国第一个国家湿地公园——杭州西溪国家湿地公园游玩,您现在所在的位置是周家村总码头,我们的游船是环保节能的电瓶游船,在游船尾部及第一排座位底下均放有救生设备,请大家放心乘坐。现在游船即将进入主航道,请大家注意,在游船的行驶过程中,不要随意走动,不要将您的头和手伸出窗外,以免被横长的树枝刮到。同时也请大家注意,我们的游船是公交船性质,整个航程为顺时针方向行驶,沿途停靠烟水鱼庄、深潭口、茭芦田庄等景点,4月至10月末班船的发船时间为16点30分,其余时间末班船的发船时间为16点。请大家控制好自己的游玩时间,并妥善保管好自己的门、船票,上景点参观后,需凭票到指定上船码头再次乘船。

各位游客朋友,我们现在已经进入了主航道,杭州西溪国家湿地公园位于杭州市西部,距市中心武林门约6公里,距西湖约5公里。历史上的西溪风景区面积60平方公里,与西湖、西冷并称为“三西”。大家现在看到的西溪湿地,规划面积为10.08平方公里,目前已开放的面积为8.35平方公里。主要以塘、河、港、湖漾及狭窄的塘基和面积较大的渚相间组成,呈现出大面积的低洼的水网平原状态,具有浓厚的次生湿地地貌景观特色。

那么为什么要把西溪称为湿地呢?让我们先来了解一下湿地的概念,“湿地”的英文解释是“wetland”。wet是“潮湿”的意思,land是“土地”的意思。大体上可分为广义和狭义两种。狭义的湿地,是指陆地与水域之间的过度地带。“湿地公约”对湿地的定义,采用的是广义的定义,也就是说,指不问其为天然或人工、长久或暂时之沼泽地、泥炭地或水域地带‘带有或静止或流动、或为淡水、半咸水或咸水水体者,包括低潮时水深不超过6米的水域。同时又规定:可包括邻接湿地的河湖沿岸、沿海区域以及湿地范围的岛屿或低潮时水深超过6米的区域。

对照湿地的定义我们来看一下西溪湿地,它是第四纪全新世时期地质作用的产物,经历了海侵—海退—湖泊—沼泽化—最后形成原始湿地的漫长演变过程。近千年来,因为人工鱼耕经济的强力改造,又演变成以鱼塘为主,并由部分河、港、湖漾及狭窄的塘基和面积较大的渚相间组成的次生湿地。

各位游客朋友,现在我们右手边即将经过的是泊蓭景区,泊蓭位于秋雪庵的南面。蓭,是草堂的意思。据文献记载:这里是明末文人周孝直的庄园。当年这一带芦苇丛生,野趣盎然,周围有王之声、孙元襄、李蟠玉、胡彦远等人的山庄别业,鳞次栉比,掩映草泽。庄园似仙岛泊于水上,故名“泊蓭”。身处草蓭之中,但见门对高峰,阶临绿水,草荡芦花,桐阴桂影,秋雪漫天,湖泊泛影,最是清悠寂静。前人有诗《泊蓭》:“世上人情已饱谙,吾侪只合府清湍。不求甚解读书乐,亦复使哉与物安。芦叶汀中横钓艇,梅花树下置蒲团。兴来高咏何人句,摩诘渊明陆务观”。倘若你有机会独居泊蓭,就能感受到西溪的野趣静逸之美,让您远离城市的喧嚣,真正体验回归自然的魅力。

大家沿途可以感受到西溪的河道港汊密布,水道四通八达。其实水就是西溪的灵魂,我们说西溪之胜独在于水,在西溪水域面积高达70%。西溪的水主要来

自于太湖的东苕溪的苕溪水源,和周边的天目山、龙虎山、闲林一带的山水,最终流入京杭大运河。西溪湿地的历史平均水位1.36米,目前西溪湿地的水源供应输是稳定的,平均水深1.3—3米左右。

此外,西溪湿地内还分布有2700多个各具特色的水产池塘,从空中俯瞰犹如片片银色鱼鳞。西溪湿地延续千年的柿基鱼塘、桑基鱼塘、竹基鱼塘等多种独具特色的植基鱼塘湿地类型汇聚于一体,是中国人工湿地可持续利用的典范。现在我们右手边将经过的这个区域叫百家溇。百在汉典中有两个解释,一是指数量百;二是比喻很多。在这里我们引用后者的意思,指该地区原为居民集中居住的所在。同时又因此地正处在蒹葭芦苇深处和相当复杂的水路枢纽的结点上,就像一只鱼篓,只能沿着水路才能够进入内里深湾,故此得名。百家溇主要有三个小岛组合而成,分别是“河南、河北和小上海”,因此这个地方又有两省一直辖市之说。这里现在主要是一个宴会、会议的场所。我们看百家溇前水道弯曲缭绕,外人进入此地如同陷入迷宫,一时很难找到出口,要是夜幕降临,四周水烟,就别想找到回头路了,所以当年这里也被太平天国军选为操练水兵的场所。

细心的游客可能发现在我们园区主航道的两边打有很多的木桩子,这些木桩均为松木桩,每根3—4米,主要起防浪固堤的作用,以减少堤岸两侧泥土的流失,又因为这些木桩的木质呈油性,在水里不易腐烂,有“千年木桩”之说。

围绕木桩有很多的水草,这些水草学名叫空心莲子草,俗名水花生,又名日本草、革命草。这些水草如不加控制,任其生长的话,很容易堵塞航道,影响水上交通,同时覆盖水面,影响鱼类生长和捕捞。现在我们对这些水草进行了有效的控制,适量的生长对园区有几个好处,一是对水质起到了净化的作用;二是对堤岸起到了防浪固堤的作用;三是为鸟类提供了停留的场所,fa方便鸟类捕食水中的鱼类。

说到鱼类,由于西溪主要由河流和池塘两个重要的生态系统组成,水质良好,饵料丰富,是鱼类理想的摄食、栖息和繁育场所。西溪湿地分布有淡水鱼类99种,约占区域纯淡水鱼类的58.2%,其主要鱼类的生命周期各个阶段、种间和种群间的关系对湿地效益和价值极具代表性。其中经济价值较高的鱼类约有38种,占总数的38.4%。是该区域重要的鱼类资源繁育及生长区。西溪湿地对维护和提高区域水生生物多样性具有重要意义。

各位游客,前方马上要到达第一个景点烟水鱼庄了。现在的烟水鱼庄,是借鉴清代文人陈文述《秋雪渔庄》的诗歌意境,将原有的若干农家民居加以间疏、削层、改造、扩充而成的,以水乡民居风格为主体,形成一组临水而建,集参观、休闲娱乐等功能的游客服务区。大家在这里可以参观到桑蚕丝绸故事、西溪人家、西溪婚俗等展示馆,了解原住居民的生活状态。在这里要提醒大家,游玩结束后我们将在“小洋房上船码头”乘船前往下一个景点深潭口。沿途都有指示牌,也可以询问我们景点上的工作人员。请大家带好自己的随身物品,等船停稳后依次上岸,祝大家在烟水鱼庄游玩愉快!

烟水鱼庄上船码头——深潭口上岸码头

各位游客大家好,非常欢迎大家再次乘坐我们的电瓶船,下站我们将前往深潭口景点,再次提醒大家,在游船行驶过程中间,请不要随意走动,不要将您的头和手伸出窗外,以免被横长的树枝刮到,谢谢大家的配合。各位游客朋友,我们现在离开第一站烟水渔庄,字烟水渔庄我们感受了西溪原住居民宁静、朴实的

生活,这种“路曲桥斜古树边,红妆小妇惯乘船,闭门防虎不防盗,蓄水种鱼如种田”的生活也孕育了西溪独有的民俗文化,那么接下来我们将要前往第二站深潭口,就是以前居民每年五月初五划龙舟的地方,也是民俗文化积淀比较深厚的所在。

现在我们左手边将要经过的是朝天暮漾生态保护区,它与费家塘生态保护区、虾龙滩生态保护区组成了西溪三大生态保护区和生态恢复区,面积达3.25平方公里,约占一期保护工程总面积的94%。

西溪风景区的原生环境是比较好的,这片水网平原宽广低平、视野开阔、地处偏僻、水体洁净,加之河岸,田野树木茂盛、空气十分新鲜。本来大片河柳都大气中的so2、hf等有毒气体有抵抗力,可抗污染,它们稠密的枝叶对噪音又有吸收能力。为加强原生态保护,西溪在一期范围内划定了生态保护、生态修复、历史遗存三个保护区,设立湿地科普展示馆和5个生物修复池,将西溪湿地中生态环境较好的、最精华、最具湿地特色的区域实行相对封闭保护,将强地形整理,采用传统的原生态驳坎方式,进行淤泥护坡、插柳固堤、捻泥清淤,对塘堤及大树根基进行加固保护,一期工程清淤133.84万立方米,护坡17106营造大水面、浅滩、沼泽和水草地,通过增加水、陆关系的变化形式,使更多的动植物能在西溪找到合适的生存、繁殖地。优化植被配置,充分尊重原有地形、地貌、植被,采用大量的乡土树种或草本进行植被恢复。

比如说,我们在两岸看到的树冠非常大的,那些都是柿子树,湿地在建设过程中,对原有的7000多棵柿子树进行了很好的保护,这些柿子树中,树龄最长的有600多年。一期范围内百年柿子树2802棵,整个园区百年柿子树达4500多棵。西溪湿地的柿子树数量多,种类也不少,有扁柿、方柿、火柿等,其中最为有名的是方柿,俗话说“古荡方柿天下闻”,它也是我国六大名柿之一。火柿又叫树头红,从树上摘下即可直接食用,果肉松软、甘甜,属较早成熟的品种;扁柿又叫盆柿,生、青、硬,可以作“水浸柿”,口感清脆,可比苹果;而方柿,又叫炝柿,大而方,摘下放进石灰水里炝,才能去其涩味后食用。

西溪还是鸟类的天堂,在西溪湿地内我们设置了生态保护区、水禽栖息地,西溪生态逐渐得到恢复,再现了群鸟欢飞的景观。20__年资源普查中发现,湿地内有白鹭、雀鹰、白额赝、斑嘴鸭、针尾雨燕等湿地鸟类、平原鸟类、山地鸟类、农田鸟类和城郊鸟类12目26科89种,目前鸟类已增长到了126种,超过杭州鸟类总数的50%。

大家往正前方看,前面我们所看到的朝天暮桥就是朝天暮漾生态保护区与深潭口景点的一个过渡点,深潭口又名深潭港,在蒋村乡深潭口村,位于西溪湿地公园一期景区的东北端。《南漳子》云:“深潭口,非舟不渡,闻有龙,深潭不可测。“前方的这片水域就是当地居民每年端午节举行龙舟集会的主要场地之一。那时,十里八乡的万人空港来这里集聚,场面热闹非凡。深潭口的赛龙舟历史悠久,据说始于唐代,盛于南宋,再到乾隆皇帝下江南的时候被御封为“龙舟胜会”。当地有“划龙舟体强庆丰年,观龙舟吉利保平安”的民谣。可见人们对赛龙舟的喜欢,蒋村龙舟有多种形式,如“满天装”、“半天装”、“赤膊龙舟”等,划法也多种多样,有别于其他地方的划龙舟,它不赛速度,而是赛表演,颇有“花样”划龙舟的意味,具有浓厚的地方特色。

现在,每年的端午节,西溪还是会为游客上演精彩激烈的龙舟盛会。另外,西溪还保留了很多丰富多彩的,独具特色的民俗活动。大家别急,这些活动在西溪的河渚街上都有。河渚街与深潭口相邻,位于它的东侧,原是村民贸易交换的

集市。在那里,大家可以到茶馆去欣赏越剧、评书,看西溪的民间武术表演船拳,也可以到蒋相公祠瞻仰蒋氏三兄弟的义举,还可以游逛制作西溪特色商品的“七店八铺”,更可以在波光粼粼的水天景色间品味水乡鱼味,欣赏水乡具有的“柳烟、水烟、炊烟”的村落风光。这里处处能体现西溪湿地的休闲、贸易集市、观光旅游的主体意境,体会休闲、古朴、典雅、精粹的西溪文化。

各位游客,前方我们看到这条水域宽广的河道就是龙舟胜会的主赛区,也是影片《非诚勿扰》中的一个主要去景点。在河道尽头,我们看到三棵郁郁葱葱的老樟树,这三棵老樟树分布在石桥的两边,枝繁叶茂,遮天蔽日,最老的一棵树龄可达三百五十余年,香樟树是杭州的市树。相传当年杭州人,家里如果生了女儿就在门前栽种一棵香樟树,待女儿长大出嫁时,便砍了香樟树给女儿做嫁妆。其实香樟树的生长非常的慢,短短十几二十年并不能长成。如果长到这般粗壮,没有几百年是不可能的。

各位游客前方马上就要到达我们的第二个上岸码头——深潭口上岸码头了,大家上岸后朝左走,就可以到达深潭口景点,在这里提醒大家,深潭口景点是我们一期和二期的一个分界点。这里您可以去二期参观游玩,也可以在一期参观游览,游览结束后可在深潭口上船码头再次乘坐我们的电瓶游船。

如果大家还有疑问,也可以询问景点上的工作人员,祝大家在深潭口游玩愉快。请大家整理好随身物品,等船停稳后,一次上岸。

深潭口码头——茭芦田庄码头

各位游客大家好,非常欢迎大家再次乘坐我们的电瓶游船,下站我们将前往高庄景点,再次提醒大家,在游船行驶的过程中,不要随意走动,不要将您的头和手伸出窗外,以免被横长的树枝刮到,谢谢大家的配合。

各位游客朋友,我们现在离开第二站深潭口,在深潭口我们感受了西溪浓厚的民俗文化底蕴,那么接下来我们将要前往的是园区的第三站茭芦田庄。

现在大家左手边经过的是西溪湿地环保体验中心,该中心占地面积近3万平方米。目前已经建成的项目有:水质监测站、环境空气质量自动监测站很生态气象站,通过这些监测站可以自动检测西溪湿地的水质、空气、气象等指标,同时这些检测结果会在西溪湿地环保体验中心以及公园的主要出入口进行展示。下一步我们讲建设水循环实验站、生态养殖实验站、开放实验站、标本室、阅览室和科普展示廊,进一步提升西溪湿地环保体验中心的科普功能。20__年5月,该体验中心向游客全面开放。

在这段航线上,我们能很好的欣赏到游船两侧美丽的湿地景观。这段水路也是《非诚勿扰》中的一个重要取景点、《非诚勿扰》的上映引出了一个社会热点——21世纪什么最贵?和谐!和谐也是西溪永恒的主题,西溪是人与自然、人与生态和谐相处的典范,就如影片的一个画面,女主角和男友乘着小船,悠悠的划过西溪的水面,就是那一叶小舟把西溪原住居民与湿地紧紧联系在了一起。千年来,当地居民就在西溪过着这种“以船为马,以岛为家,以水为田,以桥为路”世外桃源般的生活。明末著名文学家张岱在《西湖梦寻》一部书中曾这样描述西溪:“欲寻深溪盘谷,可以避世如桃园,菊水者,当以西溪为最。”

各位游客,前方我们经过的是西溪的阳文桥。小桥、流水、人家,这是对江南水乡典型的生动描述。“河是自然,桥是文化”,河有此岸、彼岸,桥使它们沟通联结。几乎在所有文化里,桥,都是连接两个不同的空间、境界或世界的重要

媒介。五孔、三孔的条石无栏(低栏)平桥,是明清时期西溪一带最常见的桥。它简洁、朴素、实在、平民化,所有的特点都诠释着“行善积德”的传统文化理念。修桥行善,古今同心,它曾是旧时乡绅百姓彰显美德的一种表现形式。乡间经常有这样的侨联“十方来十方去共成十方事,万人舍万人施同解结人缘”;“山山水水处处长长久久,村村户户人人亲亲邻邻”。这是桥的境界,更是人的境界。杜牧诗歌中有一句“二十四桥明月夜”,把扬州名声传得很远,足件桥在江南文化中的地位。各位朋友,西溪可谓水的国度,桥的世界,每一座桥都会有一段悠悠的往事渗溢其间,记载着西溪的历史和变迁。西溪的神韵是无限的,但她的美妙要等待我们慢慢来发现。各位游客,大家可能感受到这段航线上的水质比前面经过的区域清澈看许多。根据地表质量环境标准的划分,西溪外围的水质基本为劣五类,内航道可达到四类水质,我们马上就要进入的核心区域的一种植物密不可分,那就是周边360亩的芦苇荡。芦苇是净化水质非常好的植物,经过芦苇的根系再排放出来的水都是比较干净的。并且芦苇全身都是宝贝,根部可以入药,枝杆可以造纸,叶片还可以包粽子,用途非常的广泛,其实芦苇也是西溪湿地的一大宝贝,它构成了西溪一道亮丽的风景。西溪一年四级有四场“雪景”,春季为香雪指的是梅花,夏季为绛雪指的是桃花,秋季为芦雪指的是芦花,冬季就是真正的雪花了。那么在这场“雪’中最漂亮的就是深秋的芦花了,西溪的秋芦飞雪也是三堤十景中最具吸引力的景点之一。

大家正前方还可以看见有一片山脉,那便是杭州的北山山脉,北高峰也正在这山脉之中,翻过北高峰就是西湖了。西溪西湖其实非常接近仅仅一山之隔,现在只需5公里就可到达,西溪湿地也是正因为其独特的自认环境很便利的交通被称为集自然湿地、城市湿地、农耕湿地、文化湿地与一体的湿地公园。

现在我们即将经过的是虾龙滩生态保护区,看过《非诚勿扰》的朋友肯定对影片中那片原生态的湿地印象深刻。前方这片水域面积开阔,水质优良的区域就是影片中的又一个取景点。可惜冯小刚导演来的时候不是深秋,和郁达夫一样没有见到西溪秋芦飞的场景。但是郁达夫用“一片斜阳,反照在芦花浅渚的高头,花也并未怒放,树叶也不曾凋落,原部见秋,更不见雪,只是一味的晴明浩荡,飘飘然,浑浑然,洞惯了我们的肠腑。”这样优美的词句记录下了西溪别样的风情,而冯导也用镜头向世人展示了夏季西溪的生机盎然,展现了湿地原生态的美。

随着游船的行进,芦苇也在我们眼前展现出了另一番别样的风采,它们舒展着米白色的腰肢轻轻摆动,婀娜多姿。是的,虾龙滩也是欣赏三堤十景中西溪芦花飞雪最佳的场所。在这片美丽的芦苇中,还坐落这中国的第一词人圣地——两浙词人祠堂。这座祠堂是民国时湖州儒商周梦坡重建秋雪庵时所建的。相传北宋以前西溪南侧山上建有不少寺院。南宋时期,当地军民在蒹葭里一带营造寺庙。明代后期在蒹葭里一带出现了许多名庵。

各位游客,大家右手边看到的坐落在芦苇之中的建筑就是秋雪庵,秋雪庵建于宋淳熙初年,原名大圣庵,淳熙七年,改为资寿院。至明崇祯年间资寿院几近破败,当地沈应科、沈应朝两兄弟重整资寿院,请智一、智洪两位大师持庵堂。并请与明代礼部尚书大书画家董其昌其名的陈继儒提名庵名,因为秋雪庵在孤岛之上,据古籍记载,当时岛屿四周,芦苇等各种水草杂生,一望无际,每当花开时节,在和煦的春风拂动下直如白雪压枝,美不胜收,所以陈继儒取唐人诗句“秋雪濛钓船”的意境,题名为“秋雪庵”。智一、智洪两位师傅主持庵堂以来,节衣素食蓄财力,仅仅过了四年,秋雪庵拓庵为院。成为文人墨客的汇集之所。明国九年,湖州南浔人周梦坡集资7000银元,重建秋雪庵,在庵内增设“两浙词

2023年杭州补贴离职申请书如何写二

一、企业年会策划目的:塑造企业形象、巩固客户关系、增强内部员工凝聚力等。

二、企业年会时间安排:年会时间定在什么时候,具体到哪天、几点。

三、企业年会人员管理:人员的邀请,人数的统计,礼仪人员,后勤人员,签到人员,物料管理人员的组织。

四、企业年会地点选择:年会地点的选择,户外还是户内。

五、企业年会餐饮管理:年会餐饮的管理,吃什么?喝什么。

六、企业年会节目策划:年会准备哪些节目,员工内部节目还是邀请专业演出团队表演。

七、企业年会节目编排:年会员工内部节目的编排,有哪些节目,是否需要专业培训,在哪培训,员工演出服装租赁,化装师邀请等。

八、企业年会亮点策划:年会亮点在哪,他是否能引起全场的轰动效应,是否能给来宾带来回味无穷的感觉。

九、企业年会活动流程安排:领导上场时间安排,节目时间安排,晚会整体时间控制。

一、企业年会活动现场控制:年会活动现场总控由谁负责,现场效果的把控。

二、企业年会场地布置:年会现场需要布置成什么效果,热烈隆重还是文雅大方或表现企业文化、品牌风格等。

三、企业年会预算控制:年会总预算控制,餐费预算控制,节目预算控制等。

四、企业年会物料的管理:演出服装管理,酒水管理,礼品管理,公司资料管理等。

五、企业年会背景板、舞台设计搭建:背景、舞台设计搭建是否请专业公司完成。

六、企业年会灯光音箱设备:灯光、视频、音箱酒店是否有提供,如提供是否能满足晚会的需要,或到专业公司租赁设备等。

如果您没有专业的年会策划人,也想轻轻松松的办一次年会,不妨选择一家专业的年会策划公司帮您完成这一系列流程,既达到效果,又轻松自在,何乐而不为呢?

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2023年杭州补贴离职申请书如何写三

各位朋友,我们中国是拥有五千年文明的泱泱大国,历史悠久,有很深的文化底蕴,茶是中国的“国粹”之一。它是中国优秀传统文化中的一颗璀璨的明珠,我国也是世界上最早发现和利用茶树的国家,数千年的茶文化酝酿了众多的产茶基地和茶树的品种,我国主要的茶叶有很多的类别,主要有:绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶等。

各位朋友,我们今天就到杭州了,这里是西湖龙井的娘家,所以在这里我就着重和各位探讨一下绿茶吧!绿茶是属于不发酵茶,其中最有名的有:杭州西湖龙井、苏州洞庭碧螺春、黄山毛峰等。而西湖龙井是排在十大绿茶之首的。西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。龙井茶配虎跑水,这是闻名中外的旅游胜地杭州的西湖双绝,好茶配好水,为美丽的西湖增添了更多的光彩,宋代诗人苏东坡曾有:“俗把西湖比西子”、“从来佳茗似佳人”的诗句。西湖龙井就产在杭州西湖的群山之中,历史悠久。

西湖龙井茶集中产地是狮山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等。这里具有得天独厚的生态条件,山川秀丽、气候温和、雨量充沛,尤其春茶季节,细雨蒙蒙,这里土壤深厚,大多为沙质壤土,正与优良品质的龙井茶生于沙壤土相吻合。龙井茶区的茶树芽叶嫩而细小,富含氨基酸与多种维生素。优越的自然条件和优良品种,为龙进茶优良品质的形成提供了良好的先天条件。其中,特别是梅家坞的绝好自然条件,当年使得我们敬爱的周几次来到此处品茶,为龙井茶做了做好的广告!

龙井茶的采制技术相当考究。龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵,茶家常说:“早采三天是个宝,晚采三天变成草”。高级龙井茶向来就强调要早采。到龙井茶采摘季节,绿色的茶山上几乎天天可以见到三五成群的采茶姑娘,用熟练的双手像鸡啄米似地采摘着细嫩的龙井茶。在二十四节气中,第一句是“春雨惊春清谷天”,那么我们采茶通常以清明前采制的龙井茶品质最佳,称明前茶,谷雨前采制的品质尚好,称雨前茶。另外龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整,只采一个嫩芽的称“莲心”,这个基本上是在惊蛰时采摘,称为头春茶;采一芽一叶,叶似旗,芽似枪,称为“旗枪”;这种基本上是在春分时节采摘,称为二春茶;采一芽二叶初展的,叶形卷如雀舌,称“雀舌”。基本上是在清明节前几天采摘,称为三春茶;如果到谷雨后采摘的茶叶,它的叶片很大,形不美,味不醇,色不绿,所以家里一般会客都要谷雨时节采摘的茶叶,如果是高档客人那一般是清明节前的茶叶了,那么我们所讲的头春茶是属于特级龙井了,通常制造一公斤特级龙进茶,需要采摘七至八万个细嫩芽叶,其采摘标准是完整的一芽一叶,这种基本上龙井茶的极品,我们普通百姓是喝不到的,这种茶是每年都要上交到中央的,而在古代都是上贡给皇宫里的,所以龙井茶也称为贡茶。

高级的龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中,不断变换手法炒制而成。炒制好的龙进茶极易受潮变质,必须及时用纸包好,所以龙井茶又叫手工茶。

这里简单的说了一上茶叶的产地、品种和采摘的时节,下面再和各位探讨一下茶叶的冲泡。

茶叶的冲泡也很讲究,水质能直接影响到茶汤的品质,我个人认为,水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒是其次的。泡茶一般来说,以泉水为佳,井水为次,而雨水和雪水,以当今环境污染严重,恐怕没人敢喝了。我们自己泡茶多用矿泉水,我比较喜欢用农夫山泉,因为“农夫山泉有点甜”啊!泡茶的水温也是很讲究的,如果水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,味道就不正宗了;水温过低呢茶叶的味道泡不出来;一般高级的绿茶,特别是各种芽叶细嫩的龙井,一般要以80度左右的水为宜。茶叶越嫩,水温越低;如果是低档的绿茶要用100度的沸水冲泡。

另外,品茶需要的是心,大家在喝茶的时候要用心去品,不然,只能叫喝茶,不叫品茶,《红楼梦》里面林黛玉就把贾宝玉喝茶方法叫“牛饮”,要静心品才能品出真正的茶味。

还有就是茶具,象龙井这种好茶,最好使用紫砂茶具,因为紫砂既透气,又能吸收茶叶的营养和香气,称为保健壶。

下面,我们就进梅家坞去品尝一下著名的龙井茶吧!

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