农村种植创业项目方案范文汇总(模板10篇)

方案的成功实施离不开领导层的明确指导和支持。制定方案需要充分调研和数据支持。在下面的范文中，你会看到一些关于方案制定时需要注意的事项和技巧。

农村种植创业项目方案范文汇总篇一

24元1公斤的杨梅,不用出门推销都供不应求。今年,在湖南省浏阳市社港镇清江村,潘水清一家收获的东魁杨梅又卖出了好价钱。近年来,凭借果大味甜的特色,潘家杨梅已远近闻名,成为深受消费者青睐的“宠儿”。

千里引回“摇钱树”

1995年,潘水清和小儿子潘长柄在浙江省临海市一家林姓老板创办的花炮厂打工,当时,这位林老板还在附近经营着一片杨梅园,杨梅成熟时,潘家父子惊奇地发现,这里的杨梅又大又甜,每公斤售价高达10元。

“家乡的杨梅果粒小,还酸得掉牙”,潘家父子当时兴奋地认为:如果抢先引种这种罕见的杨梅,肯定比打工强得多。他们从林老板那里了解到,这种杨梅叫东魁杨梅,单果重30～60克,汁多味甜,是杨梅中的上品,适合湖南栽培。

翌年正月,潘家父子便辞了工,以每株15元的价格,向林老板购买了214株东魁杨梅,回家后,按照100株杨梅配栽4株授粉雄树的比例,精心栽植在屋后的山坡上。

舍得万金求技术。

果苗栽下后,潘家父子却缺乏种植管理经验,只晓得一味追肥赶苗,结果6年过去,杨梅树倒是长得绿油油的,但果实却结得稀稀拉拉,且大小、甜度都不及浙江产地。潘家父子束手无策,只得打电话向千里外的林老板求助。

“为摸清东魁杨梅的‘脾性’,我们先后4次请浙江师傅上门指导,共支付他们的差旅费、劳务费、招待费1万多元!”潘家长子潘柄辉感慨地说,“当时真有点心痛,现在看来,这钱花得值。”

在浙江师傅的指导下,潘家父子在生产中主要施用牛羊粪、鸡鸭粪、火土灰等农家肥,并注重疏花疏果、控梢促果、抹芽摘心等配套技术,终于培育出果大味甜的杨梅,产量也逐年上升。,潘家200株杨梅共采果5000多公斤,收入5万元//了解更多创业知识请到中国人才网//。

售果卖树效益高。

潘家的东魁杨梅一上市,便在当地引起了轰动,“起初要到集镇摆摊出售,如今却是顾客找上门来购买。”潘柄辉自豪地说:“因为俏销,杨梅的卖价已由原来的每公斤10元涨至今年的24元!”

“酒香不怕巷子深”,每年杨梅成熟时节,除本地人外,浏阳、平江甚至省会长沙的城里人也开着小车跑到山旯旮里来买新鲜的杨梅,“杨梅早早卖完了,可前来买杨梅的人仍然不断。”潘柄辉告诉笔者,今年剩存的110株杨梅种植共产果5500多公斤,收入13万多元。

潘家栽培了的杨梅树,如今已一株株长着硕大的圆头形树冠,树体粗壮,叶色浓绿,形状优美。一些单位和有钱的老板便上门高价收购杨梅树用作绿化树。“最贵的一株卖了7000元!”近年来,潘家先后向浏阳、长沙、湘潭等地的客户出售大杨梅树90株,收入近30万元。

潘家父子杨梅种植尝到了甜头,种出了信心,更种出了胆识。今年,他们在近年发展东魁杨梅40000平方米的基础上,又租了为期30年的荒山27000平方米,继续扩大东魁杨梅的栽培面积。目前,潘家父子还着手尝试在杨梅园里放养土鸡,实行生态种养。此外,他们还牵头成立了“永源种养专业合作社”,决心以此为平台,引领乡亲们共同致富。

农村种植创业项目方案范文汇总篇二

现在食用菌种植已经成为了一个很流行的种植项目，但是为什么有些种植户没有得到很高的利润呢?对于食用菌种植者来说，掌握一定的技术才是盈利的关键所在。

误区一：有些人没有食用菌种植技术就盲目生产；他认为技术很简单，只要看一下人家种就会了，若遇到人家本身技术不高，或不告诉你核心技术，那你就只有以失败而告终。

误区二：绝大多数食用菌种植人，宁愿多次摸索失败，也不愿交技术培训费；采取买书自学方式，这种方式只能初步掌握一些理论基础，而且很多编书的人没有实践经验，理论与实践差距很大，你必须要去一步一步的摸索试验，不但要走很多弯路，还要浪费很多时间和金钱。

误区三：适合年轻人创业：没有识别能力参加技术不高的食用菌培训班；目前有很多食用菌种植培训班连他们自已都还是半懂非懂，有些是刚学会的、有些只栽培过1?2个品种、有些只是仅有几年的栽培时间，经验不足、有些是买书和光盘来教你、有些是头大尾小、挂科研院所的大]名而自已没有真技术，若遇到这些食用菌培训班，你当然学不到任何知识。

我国已加入世贸组织，这给中药材种植业带来极大的机遇和挑战。中国是中药大国，中药材纯属国宝。中国的汉药、藏药纯属天然药物，副作用小，疗效确切。而欧洲一些发达国家却一直沿着化学合成药的思路去发展。现在种植什么挣钱?相比之下，中药材具有独特优势，尤其是随着天然药物、回归自然等风靡世界各国，中药材将有极大的市场需求。药材种植业前景非常乐观，已冲出国门走向世界，中药材市场、制药、出口等成大幅上升事态，几十个中药材品种需求量以万吨计算，我国第三季度中药材出口210万吨，比去年同期增长300%左右。中药治病治本推动了中药材产业商机。

果树种植在现在的市场上也是一个非常赚钱的市场，现在随着人们生活水平的提高，都要求有品质的生活，每天饭后水果养生有美容，市场上对水果的需求量增大了，因此选择果树种植项目是一个非常不错的选择。

适合年轻人创业：果树种植，果树种植作为经济作物中效益比较高的一种行业，受到一些地区农民的欢迎，但要真正取得好的效果，还是要具体根据各地情况来看，总的来说，每一种果树品种都有他最适宜的生长区域，果树种植，也就是说要选择你们当地最适合生长的果树品种，这个是首要的。果树种植，结合当地自然条件选择当地适合的品种，可以说成功一半。再者要根据自己当地市场情况，果树种植，一般已经普遍种植的普通品种就不要发展了，量大价低，竞争没有什么优势。

顺应时代的发展变化，选择果树种植赚钱投资有市场。现在种植什么挣钱?可以选择一些名优新特品种来发展，市场价格高的品种，象南方香蕉柑橘，北方苹果梨子等大宗水果就不要发展了的，目前一个趋势就是第三代水果小杂果普遍效益比较高。

农村种植以蘑菇为主的食用菌生产是姚庄农业的主导产业，是嘉善白色产业带的主导区。适合年轻人创业：种植历史开始于20世纪中期，农村种植1968年，胜丰(窑浜斗)、展丰等村15个生产队开始种植18620平方尺。农村种植1983年起，开始推广家庭种菇。现在种植什么挣钱?1985年起，引进上海市嘉定县先进技术，把原来泥土栽培改为河泥栽培。农村种植1998年，发展大田高棚蘑菇、高温蘑菇，全镇种植蘑菇面积达400万平方尺。截至2007年底，全镇农村种植面积2200多万平方尺，农村种植总产量达到2000多万公斤，总收入超过1亿元，已成为浙北最大的蘑菇生产基地。

农村种植创业项目方案范文汇总篇三

策划名称：

乡村生态旅游。

创业创意主题：

生态旅游，人与自然和谐相处。

目标对象：

农村。

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背景：

旅游业作为第三产业，在国民经济的发展中起到了越来越重要的作用。而乡村生态旅游作为新兴的旅游产业，更是有着很大的发展空间。再看一看城市居民的现状：城市生活实在让人头疼，光、噪声、汽车尾气污染，令人谈之色变，网民朋友们更是别出心裁地发表出生动而又暗含着让人发以深思的。

说说。

说说中这样写道：“早上起来买地沟油炸油条、切个苏丹红咸蛋、啃个染色馒头、中午、在食堂要个注水肉炒农药韭菜、来碗翻新陈米饭、瘦肉精的肉下菜、完事泡壶香精茶、下午买条避孕药鱼、开瓶甲醇酒、晚上钻进黑心棉被睡觉。”虽然你不可能那么的不幸偏偏说说中提到的每一件事你在一天之中都能碰到但你敢确定以及肯定地说你没吃到其中之一吗?先不谈这些单单是住房问题就可以让无数人“钱包渐空终不悔为房拼得人憔悴!”

在这样的环境下，谁又能安心生活呢?下面请看我们的“乡村生态旅游”产品优势分析。

一、凸显农村性格充分分析每个农村所具有的自然环境、发展历史、生活劳动方式、节庆习俗、村民的精神面貌等元素，对村落的旅游特色进行准确提炼，是每个村落都能找到自己的闪光点，从而形成与其他村落不同的特色。

二、形成城市与乡村之间的良性互动关系。一方面，通过乡村旅游的发展，乡村向城市居民出售清新的空气、优美的环境、新鲜健康的食品，乡村里的各种元素都变为可消费的旅游产品，乡村社区从中获得经济利益;另一方面，城市居民也在乡村中得到闲适舒畅的心情、新奇独特的体验，并收获健康和快乐。

三、推动乡村产业结构的合理调整。乡村旅游也是把第一产业和第三产业结合起来的一个典范，有利于乡村产业结构的调整和乡村经济的和谐发展，特色旅游村的建设应该是一次乡村合理产业结构形成的过程，应积极提升农产品、乡土。

文化。

在旅游语境下的经济附加值、社会附加值和生态附加值。

四、人性化经营管理。根据当今城市居民生活现状做出相应的旅游决策。让城市人们体验乡村生活，从中可以让他们得知劳动人民的辛苦，从从而珍惜其来之不易的工作;还可以让他们缓解平时的工作生活压力。最终达到“双赢”的最佳效果。

产品劣势分析。

一、交通可能会给旅游带来不便;。

二、部分城市居民的旅游消费方向;。

三、农村的基础设施建设不完善。

1.有利于改善乡村生态旅游地环境通过发展乡村生态旅游可使农民增强环保意识增强继承和保护本地文化特色的重要性意识更注重村容村貌变被动保护为主动保护。特别是在政府主导下通过实施生态工程制定合理、切实可行的科学规划将促进旅游地大环境的改善。同时还将促进“乡风文明”和“村容整洁”促进社会主义新农村建设。

2.促进乡村。

传统文化。

的传承与发展乡村生态旅游的开发遵循生态规律及当地的文化习俗，重视生态环境和文化资源的保护，因而能增加居民对当地文化的自豪感，使当地居民认识文化景观和文化传统的价值，让民间手工艺、音乐、戏剧、舞蹈、饮食等各种文化都在旅游过程中得到保护并发扬光大。同时发展乡村生态旅游对于文化遗产的保护也有更深刻的意义。

3.有利于提高农民生活质量，改善农民生活水平发展乡村生态旅游将进一步带动农村基础设施建设，如交通、房屋建设的布局更加合理排污、治污更加规范、严格，更加注重高科技投入，注重生物害虫的防治等，从而使农村环境卫生得到明显改善，客观上为当地农民营造了良好的居住、休憩生活环境，提高了农民的生活质量。并且发展乡村生态旅游可优化调整农业产业结构、农村产业结构以及旅游产品结构，使传统农业增添附加值提高资源利用率。在生态农业加速发展的同时能够为当地居民提供更多的就业机会，带来更高的经济收益不断增加农民收入，加快农民脱贫致富步伐，进而缩小城乡差别、促进“三农”问题的解决。

4.推动乡村生态旅游地实现可持续发展发展乡村生态旅游要求在充分运用现有乡村生态旅游资源基础上运用生态学原理、环境美学、系统科学等。

方法。

在环保和可持续发展的前提下通过规划、设计、施工将当地的基础设施建设，如交通、房屋建设等与当地乡村生态旅游资源、乡村生态旅游项目开发、游客参与融为一体以达到协调发展，改善当地生态环境的目的，从而有利于实现乡村生态旅游地的可持续发展。

活动目标。

随着社会经济的迅猛发展，人民生活水平的不断提高，中国旅游业正在成长为国民经济新的增长点。作为中国旅游业的新亮点，近年来兴起的乡村旅游正在以前所未有的速度和面貌展现在世人面前，引起了国内外的广泛关注。同时由于城市化进程的加快，日益繁忙的都市快节奏生活，使乡村旅游成为人们缓解压力，密切亲友之间联系的重要的休闲方式。乡村旅游业是近年来顺应城乡居民消费新趋势而发展起来的一门农村新型产业，特别是以农家乐为主要形式的乡村旅游业发展势头尤为强劲。农家乐休闲旅游业带动了特色农业的发展和农村传统文化传承、城市文明传播、生态环境保护。本次策划就是让乡村生态旅游成为旅游业发展的新领域，构建社会主义和谐社会和推进新农村建设的新亮点。

地农民的积极性，积极参与其中，充分体现“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗特色;三是乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民，满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望。有以下特征：

二、乡村旅游、是一种低干扰程度的行为体系，在当地环境容量的承载范围内，合理的乡村旅游应当具有较强的生态旅游特征;三、以聚落为核心构成的整体人文生态系统开展的乡村旅游就是对自然生态和人文生态进行的旅游开发和生态。

教育。

我国是一个农业大国，地域广阔，自然景观差异很大，农业资源极其丰富，乡村民风民俗丰富多彩，有着发展乡村旅游的优越条件同时我国地形复杂，气候多样，多种多样生物资源丰富，野生生物种类繁多把这些资源充分利用，形成区域特色农业，使之转化为旅游资源，并针对我国各地不同的景观和农业生态生产形势，设计出形式和内容丰富多样的农业观光园我国类型齐全的地形十分有利于农林牧副渔的发展，而且农业生产历史悠久，孕育了丰富的水乡平原草原高原高山等文化内涵及民俗风情为开发旅游提供了良好的条件。

1、田园景观千差万别。为了满足旅游开发的需要，可以在不丧失是个年产能力的前提下改善规格和布局，吸引游客。如构建植物迷宫。造型植物，模拟名画，大地艺术的等。可以配合旅游的主要时间，合理控制名作物的品种和。

种植。

时间，以繁茂的花果为游客提供游憩空间和体验载体。不同成熟区不同色泽不同花期的品种合理搭配都能创造出宜人的乡村景观。

2、农耕文化灿烂辉煌。随着科学和生产力的不断发站，农业生产方式不断进步，大量高科技的运用使得现代农业呈现出五彩斑斓的景象。由此产生的各种各样的农产品都使旅游者充满了好奇心。这对旅游者的不同需求让游客了解这些动植物等。除此之外，游客还可以亲自参加农业实践，以增强对现代农业生产的感性认识，体验劳作的辛苦与欢乐，得到更多的乐趣。

3、民居建筑类型多样。主要包括古村落的恢复和保护，营造乡村氛围街道服务设施和设备保持传统古朴的外表，在几千年的农业文明中民间形成了各色各样的具有地方特色的手工艺术，无不因其浓郁的乡土特色二备受游客青睐。民间绘画简直民间。

雕刻。

乡村。

编织。

乡村。

刺绣。

传统能够印染等等经过挖掘和改造，可以提供表演和参与体验的素材同时开发旅游商品。

由于各地不同的自然和人文资源，出现了多种多样的乡村旅游发展模式，包括：

一、民俗风情型。民族风情模式是指少数民族农村地区，以独特的民族风情为基础，大力改善基础设施和旅游接待设施，引导少数民族农民参与旅游开发，促进乡村旅游发展的一种模式。

二、农场庄园型。以农村田园生态环境和各种农事活动为凭借和吸引物，“吃农家饭、住农家屋、干农家活、摘农家果、做农家事”，将农村生态和农事风情、旅游与休闲相结合，以满足城市居民回归自然的心理需求。休闲农庄模式是以休闲农庄作为经营单位的发展一种乡村旅游的模式。休闲农庄是指占地有一定的规模，以农业生产和乡村生活为依托，以农耕文化为核心，利用田园景观为游客提供乡村生产生活休闲体验以及住宿、餐饮等基本服务设施的经营主体。

三、景区依托型。景区依托模式是指依托旅游景区(点)开展乡村旅游，把附近旅游景区(点)的部分服务功能分离出来，吸引周边农民参与旅游接待和服务，并融入一些乡情活动，从而促进农民增收致富和周边乡村发展的一种模式。四、古镇村落开发。古村聚落主要是指民国以前建村，保留了较长历史沿革，即建筑环境、建筑风貌、村落地址未有大的变动，具有独特民俗民风，虽历经年代久远，但至今仍为人们服务的村落。古村聚落模式是指以浓厚的古村聚落文化和特色古村聚落建筑为核心吸引物，以保护为主，因势利导开发旅游，促进乡村发展的一种模式。还有度假休闲型，特色产业带动型，红色旅游结合型等等。

流程：根据当地实际情况选择适合本地发展的乡村生态旅游类型，然后进行开发。

活动经费：根据当地实际情况划拨经费。

风险效果评估。

乡村生态旅游是一种文化性、参与性十分强的产业，发展乡村生态旅游需要对其进行科学合理的规划和管理，并要在内容和形式上充分体现出与城市生活不同的文化特色和文化内涵，将之融合于优美和谐、平衡发展的生态环境中，才能最大程度地激发旅游者的需求动机，推动乡村生态旅游的发展。本次策划分析了乡村旅游背景的优劣势以及策划内容流程。相信本策划可以给乡村生态旅游开拓一个崭新的天地，占有一定的市场份额。

1、正确处理发展乡村旅游与农村城市化、农民新型化、农业现代化的关系。发展乡村旅游，要着眼促进农村地区经济社会长期全面协调发展，推动农村居住条件和周边环境的改善;着力提高农民素质，培养新型农民;积极促进农业产业结构调整，构建现代农业体系。发展乡村旅游一定要注意保持当地农村特色，要防止某些“城市病”向农村蔓延，防止工业垃圾、城镇污染侵蚀农村净土。发展乡村旅游，要以生产发展、生活宽裕、乡风文明、环境提升为目标，既不能把新农村建设等同于旅游新村建设，把新农村规划简单搞成旅游新村规划;也不能因为发展乡村旅游而把农村建成没有农业、村庄、农民、特色的所谓新农村。

2、正确处理乡村旅游中政府推动与尊重农民意愿的关系。发展乡村旅游要由政府来推动，要以农民为主体，充分尊重农民意愿。政府推动不是包揽一切，而是发挥政府在规划引导、统筹协调、分类指导等方面的优势和积极作用，因地制宜，推动乡村旅游的整体发展。农民有选择是否参与乡村旅游开发以及如何参与乡村旅游开发的权利，不应该强求一律。要在政府的指导推动下，尊重农民意愿，依靠农民智慧，发挥农民的积极性，促进乡村旅游的持续健康发展。

3、正确处理发展乡村旅游与农村其他产业发展的关系。农村各产业之间和谐发展是农村经济社会全面发展的根本前提。要发挥乡村旅游产业关联度大的优势，通过发展乡村旅游，促进农村各产业之间协调发展，为农村经济社会发展服务。乡村旅游也要充分依托其他产业，取得其他产业的支持，在其他产业发展中得到加快发展。

4、正确处理发展乡村旅游与农村生态环境保护的关系。生态环境是乡村旅游资源的重要组成部分，也是乡村旅游实现可持续发展的重要基础。应牢固树立“环境兴游”、“生态兴游”的观念，坚持科学保护、合理开发和永续利用的原则，坚持发展旅游与生态保护间的内在统一规律，先规划、后开发，使乡村旅游的发展成为促进农村生态环境保护的有效手段和重要。

渠道。

要避免资源的浪费和简单粗暴使用，杜绝对生态环境的破坏性开发。

5、正确处理发展乡村旅游与传承乡村传统文化的关系。乡村传统文化是乡村旅游的灵魂。要深入挖掘优秀的民族。

民俗文化。

不断提升乡村传统文化的魅力和旅游吸引力推进乡村传统文化的产品化变文化优势和资源优势为经济优势。同时注重对乡村传统文化的保护在实践中摸索继承和发扬乡村优秀传统文化的新路。

农村种植创业项目方案范文汇总篇四

(二)项目负责：__x。

(三)主管部门：__x。

(四)项目内容、规模、目标：

1、内容：生姜(习称姜、鲜姜、柴姜)是我国传统大宗药食兼用品种，又是药材、蔬菜、调料。同时生姜有具有多种功能与疗效。着眼于本地区生姜市场价值，故计划种植生姜以供应市场需求。生姜具有很多价值，比如：

(1)降温提神增进食欲。

因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃，增进食欲的作用。

(2)抗菌防病治疗肠炎。

美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。盛夏季节，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。

(3)开胃健脾防暑救急。

夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能通神明，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。同时还是生活中做菜时必不可少的一味调料。

2、规模：100亩(1亩=667公顷，100亩=6670公顷)露天土地。

3、目标：以带动经济发展为目的，增加就业为手段，使农业发展更快更迅速。争取做到带动本地区经济发展，更好的解决我村富余劳动力的就业问题，为大家提供创业致富的途径。以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。

(五)项目实施地点：贵州省。

二、种植项目基本情况。

(一)行业相关信息：

20__年生姜价格由5——6元/千克暴涨至12——14元/千克的天价，被网友戏称为姜你军引起众多姜农的囤积惜售，期盼11年价格上涨，然而11年生姜市场饱和。

资料显示，20__年之前全国主产区种植面积基本稳定在100——150万亩左右产销基本平衡，所以生姜价格稳定。20__年生姜价格开始上涨，又08年的3——4元/千克涨到5——6元/千克极大刺激了农民的种姜热情，种植面积激增到239万亩，10年生姜价格暴涨更加激活了农民的热情种植面积再增至300万亩以上，20__年已攀升至400万亩左右。因为供需不协调，致使大量生姜库存饱满，价格随之下跌，包括贵州与在内的全国各地从11年年初的6元/千克的收购价暴跌至0.8——1元/千克生姜价格的下跌，是因为产大于求导致的市场正常现象，预计在几年或明年，生姜价格会有上涨。

(二)项目发起人及发起缘由：

1、项目发起人：__x。

2、发起缘由：

(1)带动当地经济发展。

(2)增加就业。

(3)满足当地市场需求。

(4)增加新型农业产品。

(5)推动农业发展的多元化。

三、生姜种植项目可行性分析。

(一)经济可行性：生姜价格虽然在去年出现了下跌的情况，但是就__本地区来说，升降市场仍未饱和，价格的下降必然还会带来生姜种植量的减少，根据市场规律，以及近期政府对农产品的支持政策来看，生姜价格会有提升，加之本地生姜种植的空白，所以，经过认真分析，本地生姜种植有良好前景。

(二)政策可行性：政府对农产品实行的价格补贴，大大打消了农民的种植担忧，政策性的。

保险。

和财政补贴，让种植生姜成为一项可行的项目。种植后只要参加生姜政策性保险，即便出现了一定的损失，有了保险赔偿，我们的种植热情依旧很高。

(三)技术可行性：生姜的种植及管理并不是很复杂，农民可以通过相关资料获取种姜常识，可请乡农科站的工作人员到田间地头做指导，了解种植的注意事项。所以技术方面没有太大问题。

(四)组织和人力资源可行性：种植面积决定了此项目不是一家一户能完成的，初步计划是一户牵头，带动发展最好是__地区能形成一定规模，产生规模效应，辐射到周边各兄弟村。种姜农忙时人手不够，可雇佣一部分村民帮忙种植及管理。

四、生姜种植的项目优势。

(一)人力优势：__地区农田多被用作农业生态示范区的建设用地，导致原本种地的农民闲臵，所以，本项目可以充分利用这种人力优势。

(二)市场优势：本地种植生姜的农户极少，但是需求量大，大多的供应只是依靠一些散户的少量种植及其外地流入，本地生姜有待开发。

(三)价格优势：生姜产销基本平衡，生姜价格稳定，不见大起大落。20__年生姜价格开始上涨，由20__年的3——4元，上涨至5——6元，亩效益高达2万元左右，极大地刺激了产区广大农民种植生姜的积极性，种植面积激增至239万亩，20__年生姜价格暴涨至12——14元，亩效益暴增至6——7万元之后，更加激活了农民种姜的热情，种植面积再增至300万亩以上，20__年已攀升至400万亩左右。

(四)其他优势：政府政策的大力支持是至关重要的，还有农民的种植热情高涨等等。

五、生姜种植项目的生产流程。

(一)项目选址。

1、地理位置：__地区宽广低平地带。

2、自然情况：地势平坦，地形广阔，水源充足，土地资源良好，降水和热量丰富，光照充足。

3、资源情况：水热资源丰富，土地资源，以及光照资源丰富。

4、经济情况：需要有足够的经济费用支持，作为种植成本投入。

(二)生姜种植。

1、生姜播种生姜是一种喜温怕寒的作物，发芽温度适宜为15——18度。10度以下低温以及土地适度太大都会导致根茎腐烂。在强光下叶片容易枯萎，因为生姜的根系不发达，对土壤的水分要求极高过干过湿都不利于其发育，播种时通过块茎的无性繁殖，所以播种时要千万注意选好土地，注意土地的轮作，要下足基肥，合理密植，要选择良种，提早种植，可增加产量。另外注意水分的控制。

2、田间管理。

(1)适时追肥，合理排灌。人畜粪水是很好的选择，将其与尿素一同很合后淋施。

(2)抓好姜疫预防工作，田间打药，及时摘除染病植株，采用石灰粉灭菌，增施草木灰等钾质肥料。

(3)实行套作，提高经济效益。

3、产品销售。

生姜农产品种植采取以下销售模式：

(1)以贵州省现代农业展示区为依托。

(2)为当地农家乐供货。

(3)包装好的成品进入贵阳市各大超市直销。

(4)外地大客户订单批量销售。

六、项目其他辅助事宜。

(一)生姜种植中的环保问题评估及解决。

措施。

：这次种植我们将使用农家肥料，减少多有机肥的使用，将对环境影响降至最低，不会产生影响土地的废水，相反地，这有利于增加土地的肥沃，我们将重复利用水资源，把水土流失减到最少。真正做到生态农业，生产出无公害的农产品。

(二)生姜种植基地项目总成本费用估算：此次生姜种植经费经预计，总共在25万元左右，也是该项目总费用。

(三)生姜种植地的轮作问题研究：可根据生姜前期生长较缓慢，植株低矮，耐阴性强的特点，早春可在垄边种植瓜菜、豆角、茄子等作物，达到增收的目的。

农村种植创业项目方案范文汇总篇五

饲养。

土鸡市场前景广阔。

优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。

采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。

我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。

牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。

二、国内外发展现状。

我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。

当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。

变废为宝。

生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。

三、市场分析。

现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特色资源，产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。

我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县，2009年小家禽出栏将达到50万只，实现产值1000万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到2011年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化、标准化，发展、壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。

综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，全面建设小康社会的有效途径之一。

1.

市场调查。

花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，2011年本地土鸡的出栏将达到100万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。

2.市场预测。

3.市场竞争力。

随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有"无鸡不成宴"的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达40千克以上，鸡肉占肉类的47%，;美国人年均消费量50千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。

我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。

四、执行计划。

1.预期目标。

根据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000㎡的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。

2.技术人才。

花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。

(1)资金：本单位固定资产总价超过30万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保证。

(2)仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。

(3)资源：我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有1000亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。

(4)承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。

3、精选良种。

优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的.优良肉鸡品种。

4、注重放牧。

放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。

5、巧喂饲料。

饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。

6、严格防疫。

搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下的防疫工作。

此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采食生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。

7、适时销售。

合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准;饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。

五、创新技术。

1.主要技术要点。

(1)选择适合放养的场地及搭建风雨棚鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。

(2)选择适合放养的品种选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。

(3)育雏期管理雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。

(4)严把脱温期管理3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。

(5)疫病控制野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。

(6)饲养密度及方式针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。

(7)饲料营养及饲喂雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料;第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。

2.创新点。

为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。

(1)、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温(20—22℃)，雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。

(2)、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃(指与鸡背部同高处的温度)以后每5天降低1℃，在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。

(4)、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。

(5)、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。

(6)、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。

(7)、一片林地以放养2000羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低，每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。

六、目标及年度计划。

项目于2022年3月开始，2024年4月止，年度实施计划如下：

spanstyle="text-indent:32px;">2022

年1—12月：项目立项，示范场选点、施工、管理及人员培训等。

spanstyle="text-indent:32px;">2022

年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。

spanstyle="text-indent:32px;">2022

年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。

spanstyle="text-indent:32px;">2022

年1—4月：项目资料收集、整理，

总结。

验收。

七、投资与资金分析。

1.总投资预算。

土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间，饲养一只2.1公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为0.5元(包装并打出品牌后价格更高)，至少收入50元。如果一个养殖户饲养10000只土鸡，一年可赚到20万元。投资估算合计投资40.5万元。

(一)改建厂房需投资(1000㎡×200元)=20万元;。

(二)新建污水处理设施以及50㎡沼池一座需投资2.5万元;。

2.资金来源。

申请上级科技经费补助15万元，部门提供10万元，单位自筹6.5万元。

八、效益分析。

项目完成后，总结出一套实用性很强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下，按“小群多批次”的饲养方式，以移民群众的生产条件，每批养鸡150羽，每年户均最少可养3-4批，共600羽，按育成率92%计，可售出商品肉鸡510羽，扣除鸡苗成本、饲料及药品等费后，按每羽盈利4元，总获利2040元。

整个笋区有1000户饲养土鸡，年总饲养量将达60万羽，年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。另外，发展笋地林下生态养鸡鸡，按户均年饲养600羽，仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入2000元以上。在笋地牧放散养土鸡，投入劳力和资金较少，有一举多得的效果，既抑制了野草、虫类的生长，又节省了饲料，同时鸡粪可肥林壮笋(成年鸡每年可排粪便40-50公斤)，节约化肥的投入。总之，项目的实施可以解决部分就业机会，增加地方财政收入，拓宽移民增收的途径。

(1)效益分析。

产品销售收入=36元×1.8万只=66.24万元;。

(2)成本分析。

基础设施折旧：(10年)2.25万元。

饲养成本：2万羽×10元/只=20万元。

疫苗：7元/只×2万=14万元。

人员工资：1.8万元×2=3.6万元。

成本合计：39.85万元。

(4)收益分析。

投资利税率=(利润)/总投资×100%。

(5)投资效益分析。

九、风险与措施。

该项目投资大，技术含量高，管理工作要求严格，受市场需求制约，存在一定的投资风险。投资该项目应积极争取到国家的优惠政策和信贷扶持，引入先进的加工技术和管理人员加强管理，提高产品品质保持小家禽“土、特、优”的特色，与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体共同抵御市场风险。加工生产过程中要严格按照国家标准排放废弃物，积极回收加工下脚料和加工副产品以降低生产成本提高经济效益。

土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随抢食，另一人在鸡后用树枝驱赶，直到全部上山。每天中午还应在山上吹哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。

在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100-150只即可。

病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2-0.4%的过氧已酸进行消毒。

严防鼠害或。

其它。

动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。

农村种植创业项目方案范文汇总篇六

国家目前重视三农，农业政策好，国家逐渐增加了对新农村建设的力度，付出了大量的的人力和财力用以农村地区的基础设施建设，与此同时为了更好地让农村地区迈向可持续性发展的道路，也颁布了多个国家政策来激励农户开展自主创业。

以种植业和养殖业相结合。以蔬菜为和水产养殖相结合。以果树种植和畜牧养殖相结合。以常规产业为主，特种蔬菜产业为辅。畜牧以圈养为主，放养为辅。蔬菜前期以露天栽培为主，大棚栽培为辅。前期自身发展，慢慢地带动乡亲发展，建立合作社，形成点、线、面相结合，打造河北第一农场基地。

以科学的思想去发展，以生态牧畜和反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。机械化操作程度提高，耕作机械化、灌溉机械化、育苗科学化、施肥科学化、喷药科学化。

主要技术：土壤的测量，肥力，ph值。灌溉用水要无污染，取水方便。牧畜消毒网，蔬菜防虫网。育苗和嫁接。品种的选择。采收，清洗(干净水，计划井水)，包装。

第一阶段：示范点，建立养羊舍2所，可养成羊50只以上。淡水养鱼池20亩，露天蔬菜基地5亩，大棚一座。提供灌溉用水。

第二阶段:时机成熟时，二年。建立小型养牛场，野猪养殖场。为蔬菜基地提供肥料。建立水产养殖。

第三阶段：发展农家乐。

首先，1.选址及规划。2.挖池塘。3.耕地，晒土。

其次，1.选种，安排作物品种和时间。2.建设场所。购买农机，微型耕作机，新型喷药设备，灌溉设备。温度计，湿度计。3.挖井，还有肥料坑(腐熟农家肥)4.育苗室，温湿度计，排风扇。5.包装设备。6.肥料和农药。

投资预算：土地租金，年付，镀锌管，防虫网，微耕机。化粪池，静电喷雾器，生物杀虫灯，运输工具：小型货车加摩托车。灌溉设施：电脑。肥料加农药。流动资金用政府补助的。总计在50000之内。以上为固定投资，一次性投入。每月开支有，员工工资，生活费。员工资年尾结。

人员：固定人员2名，员工根据情况要求需要安排：聘请临时人员。

市场：批发以石市为主，石市菜市场及各饭店(特色菜)，其他周边城市为辅。合伙人负责零售，我负责送批发。等我们形成规模，产品可以销售的更远。

运输工具：小型货车及摩托车。

风险：养殖业的风险比种植也高，蔬菜行业的风险低，最多是在自然风险，暴雨等。所以我们以养殖业和种植业相结合。以达到生态平衡。

收入预计：所有项目完成，每年的收益在50万以上。这是保守估计。

畜牧品种：肉牛，牛羊，野猪等。

蔬菜品种：常规蔬菜分类：蔬菜分类可分为:白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌类。

按食用器官分为：根类、叶类、茎类、花菜、果菜。

特种蔬菜：根芹，水果黄瓜，水果萝卜等。

农村种植创业项目方案范文汇总篇七

村集体引导、农民参与、创办基地产、供、销一条龙服务的专业合作经济组织。

xx省xx市xx县xx镇。

第一节项目选择背景。

国家精准扶贫大环境下魔芋崛地而起，魔芋供不应求。我村又是传统种植业从业人员较多的村庄，现有耕地半泥半沙土质已通过农技部门测土检验非常适宜种植花魔芋。

第二节项目发展模式。

先由我个人建立魔芋样板示范基地，然后利用基地的辐射效应，发动全村农民参与种植，采取基地+农户的方式，成立专业魔芋生产合作社，为参合社员提供从种苗繁育、栽培技术指导、产品回收、产品加工销售等全方位服务。

第三节发展理念。

以绿色农业为导向，引进最新优良品种，大力提高单位产量和品质，以科学发展观为指导，引进先进生产工艺技术，开发魔芋的潜在价值，使得人人知魔芋，各行各业用魔芋，达到花魔芋经济价值最大化。

第四节发展阶段。

第一阶段：以典型引路的方式，建立样板魔芋示范基地。

建立样板示范基地：

一、选址问题。

因魔芋适宜在易排易灌的肥力充沛的土地上栽种，故我决定选址在云南省曲靖市富源县大河镇落水洞村，作为首批实验基地。我所选址具备以下优势：

一是该村的耕地通过整理已实现田成方、路成线、渠成网，能实现旱涝保收。

二是该地段离富村魔芋交易市场非常近，交通便利，便于魔芋对外运输销售。

三是该地段分散土地经营种植户有传统种植经验，有喜好在土地上做文章的优良习惯。有少部分种植户早就自行尝试调整产业结构，急缺引导者。

二、土地经营模式。

在遵循国家现有农村集体土地经营政策的基础上，不改变农村村民土承包经营权。通过租赁、流转方式，把分散经营的农村土地集约起来，首期集约经营面积一百亩。

三、基地投资概算。

详情参考：2019年魔芋种植投资利润成本预估。

第二阶段：成立魔芋生产专业合作社。

以龙头带动效应发展周边分散种植花魔芋的农户，以自愿入社的方式成立花魔芋生产合作社，合作社要以公司化运作模式，通过社员大会或社员代表大会制定出合作社管理章程。《章程》中要细化合作社的管理职能，社员应享受的权利和应尽的义务。合作社在运作中要主动帮助种植户提供产、供、销一条龙服务，并协助社员提高抗市场风险能力，大力鼓励周边散户积极加入专业合作社。

*合作社机构组成：

设理事长一名，由社员代表大会选举产生。

设副理事长两名，由社员代表大会选举产生。

设理事十名，由社员大会选举产生。

设秘书长一名，由理事长在理事中任命。

职责分工：

理事长：负责合作社全面工作。

副理事长：一名负责发展花魔芋生产，另一名负责产品的销售。

理事：参与合作社重大事项的决策并监督合作社的运行情况。

秘书长：负责合作社日常事务，上下联络并记录好合作社的所有运行情况。

在合作社的带动和辐射作用下，三年时间发展种植户300户，其中：种植100亩以上的50户，种植50亩至99亩的100户，种植50亩以下的150户，力争覆盖30至50个村。

第三阶段：打造魔芋示范村。

以魔芋专业合作社为依托，逐步扩大辐射范围，有得天独厚的区位优势和农业科技推广以及学习科技的浓厚氛围，我会极力抓住示范种植、农业观光、科技培训三条主线来发展合作社的社会和经济效益。

一是从示范种植上，继续办好起初的百亩实验基地，不断改良和引进魔芋优良新品种，实行土地精耕、合理种植、周密管理、适时采收、广拓市场、效益最佳。

二是从科技培训上，不定期组织社员或想发展魔芋种植的农户进行培训，让他们学有所得，学有所用。这就需得我们自己首先掌握魔芋种植技术。

三是建设魔芋初加工厂，当魔芋种植面积达到一定量时，建立魔芋初加工厂，带动周末魔芋发展。

四是对外宣传产品。利用互联网+魔芋的宣传模式，我们会利用现有资源打造出魔芋示范村，使之成为对外的一魔芋发展名片。

第四阶段：市场开发。

魔芋发展要实现规模化、产业化、市场化，发挥出该产品利益最大化，不断研发魔芋新产品，以销带产的发展模式。

一、经济价值分析。

魔芋球状块茎含魔芋葡甘露聚糖（konjacmannan）含量达50%，魔芋中富含各种氨基酸，粗蛋白质为9.7%，16种氨基酸总含量为7.8%，7种人体必需氨基酸总量为2.5%，还含有镁、铁、钙、钾、钠、锰、铜等微量元素。

魔芋一般不可鲜食，其球茎中含有大量天然葡甘露聚糖。葡甘露聚糖是一种可溶性半纤维，具有胶溶、凝胶、成胶的性能，可用作食品原料。

1、药用价值。

魔芋葡甘露聚糖可降低胆固醇，是抑制人体肥胖的理想保健品。它的膨胀系数达80—100倍，消化吸收慢，很易给人吃饱的感觉，又没有过多的热量，这就帮助食量大的肥胖者和糖尿病人控制饮食，是理想的低热低脂的保健食物。魔芋能清除肠壁上的废物，对防止便秘很有效。

2、食用价值。

魔芋碳水化合物，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，还含有铁、钙、磷、脂肪、维生素a和b等。魔芋块茎及其干制品耐贮藏运输，其各种加工品对调节和增加副食品的花色品种具有一定的作用。魔芋可制成食品添加剂，开发产品有魔芋面条、魔芋豆腐等，是食品工业上难得的原料。

3、工业价值。

魔芋可用作生物全降解农用地膜生产和新型水性建筑涂料生产，以魔芋为原料研制的种子包良剂，可防止病害侵袭种子，有效促进生产，以魔芋为原料研制的化肥缓释剂，土壤保墒剂等都具有很大的市场潜力。魔芋装饰涂料有较强的抗微生物和耐寒能力，同时克服了常用涂料的不足，整个改性过程无环境污染。

第五节：我国目前魔芋产业发展现状及面临问题。

我国目前魔芋种植面积广阔，初加工企业较多，深加工企业较少，产品单一化、技术含量不高，研发魔芋新产品、开发魔芋潜在价值势在必得。

我国魔芋产业存在的问题：

1、抗逆性、抗病虫害的优良品种较少，相关研究工作不多，投入也不足。

2、魔芋精粉品质不高。少数小型加工企业没有按国际标准加工生产，影响我国外贸销售。

3、国内市场产品花样不丰富，产品及相关技术开发工作还没有受到重视和加强。

第六节：对策与前景。

加大科技投入，增加科技含量，鼓励技术创新和产业化，应用现代生物技术，继续培育魔芋优良品种，并搞好种植规范化实验、示范和推广工作。我们应借鉴国外成功的经验，加强魔芋葡甘露聚糖的.新产品开发，扩大国际市场。魔芋是一种很有开发前景的食品原料，目前，日本是魔芋消费大国，常年缺1万吨精粉，需从中国、印尼进口。日本将成为我国魔芋原料及产品的主要外销市场，对外贸易不能压价外销。

国际上魔芋兴起也刚起步，欧洲人不种魔芋，但对魔芋的减肥保健功能很感兴趣，欧洲人已着手魔芋的食品研究和开发。总之，随着联合国食品卫生组织对魔芋作为合格食品在全世界自由销售的法案深入讨论和通过，欧洲市场将被开放，可以相信，不久的将来魔芋产品的世界市场将非常巨大。

魔芋是种植用工少、效益高，但投资较大的特种经济作物，适宜于山区荒坡梯田种植，资料显示，四川每化顷投资1.8万元，毛收入可达4.5万元以上。建议组建我国的魔芋食品行业协会，以统筹安排国内魔芋生产、销售，统一经营国际市场。国家也应出台相关支持魔芋发展的产业政策、系统、合理、全面地发展我国的魔芋产业。

第七节：风险评估预测。

魔芋产业经受市场风险能力强，就目前推测，种植魔芋最大的风险就是种植技术和种子选择问题。利用科学的种植技术，推广引进优良新品种，能带来抗风险能力，并获得较好的经济收入。要想维持自身的良性循环发展，更主要的是能为社会和市场提供必需优质的产品。我们要充分发挥专业合作社的引领作用，大力调整产业结构，及时为种植户提供免费服务，带动一方农民致富，加快产业发展步伐，使其经济效益、社会效益、生态效益同步发展，给当地人民带来更多实惠。

农村种植创业项目方案范文汇总篇八

近年来，在众多的农村种植项目中，灵芝种植项目受到了很多人的关注。不仅因为它的投资小、收益快，更重要的是灵芝的市场前景很大，肯定是很赚钱的。众所周知，灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好和长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称。长期以来，灵芝都是滋补强壮、固本扶正的珍贵中药材。所以说，对于一个30岁的农村青年来说，现在选择种植灵芝，这是一个首选的创业项目，是很有赚钱前景的。

茶油树是一种很好的经济作物，其种子含油30%以上，可供食用、调药、制蜡烛、肥皂和做洗发水等用途。在茶油树的茶籽粕中，富含茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等营养物质，它们都是化工、轻工、食品和饲料产品当中的原料。茶油树的木质很硬，是做陀螺、弹弓的最好材料。并且，由于其有茶树天然的纹理，也是制作高档木纽扣的原材料。可以毫不夸张地说，茶油树的全身都是宝。所以说，种植茶油树，肯定是很有赚钱前景的，这对于一个30岁的农村人来说，绝对是创业种植项目的首选。

在我国，树形四季金银花，是目前国内金银花最优良的品种。这种金银花品种，易管理、易采收、产量高，而且树的寿命更是可以长达40年。这种品种，只要管理好了，当年可以产干花20到30公斤每亩。在丰产期，每亩采收金银花干品200公斤以上，每年收益绝对在万元以上。

今年，由于疫情的原因，很多中药材的'地头收购价格，都涨了一倍多。四季金银花的价格，涨得就更多了，很多种植户，今年都发了财，每亩地的收益都在3万元以上。所以说，一个30岁的年轻人，如果选择种植金银花等中药材，肯定是有赚钱前景的。

各种食用菌，这是大家都比较喜爱的菜品，所以市场销量很大。在农村地区，很多闲置的桔梗，木糠，木段等材料，都是很适合菌类生长的。同时，对于一些没有住的闲房，也是可以腾出来，进行大规模的食用菌种植的，这就省了很多原材料的钱了。

对于一个30岁的年轻人来说，要想多赚钱，可以选择种植一些比较不常见的食用菌品种，比如草菇、羊肚菇等。这些稀缺的菇类，在市场上可以卖到十几块钱一斤，而且经常供不应求。特别是在冬季，火锅、煲汤都是需要大量的菌类食材的，所以市场需求就更大了，是很有赚钱前景的。

农村种植创业项目方案范文汇总篇九

(二)项目负责：

(三)主管部门：

(四)项目内容、规模、目标：

1、内容：生姜(习称姜、鲜姜、柴姜)是我国传统大宗药食兼用品种，又是药材、蔬菜、调料。同时生姜有具有多种功能与疗效。着眼于本地区生姜市场价值，故计划种植生姜以供应市场需求。生姜具有很多价值，比如：

(1)降温提神增进食欲。

因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃，增进食欲的作用。

(2)抗菌防病治疗肠炎。

美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。盛夏季节，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。

(3)开胃健脾防暑救急。

夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能通神明，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。同时还是生活中做菜时必不可少的一味调料。

2、规模：100亩(1亩=667公顷，100亩=6670公顷)露天土地。

3、目标：以带动经济发展为目的，增加就业为手段，使农业发展更快更迅速。争取做到带动本地区经济发展，更好的解决我村富余劳动力的就业问题，为大家提供创业致富的途径。以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。

(五)项目实施地点：贵州省。

(一)行业相关信息：

20xx年生姜价格由5~6元/千克暴涨至12~14元/千克的天价，被网友戏称为姜你军引起众多姜农的囤积惜售，期盼11年价格上涨，然而11年生姜市场饱和。

资料显示，20xx年之前全国主产区种植面积基本稳定在100~150万亩左右产销基本平衡，所以生姜价格稳定。20xx年生姜价格开始上涨，又08年的3~4元/千克涨到5~6元/千克极大刺激了农民的种姜热情，种植面积激增到239万亩，10年生姜价格暴涨更加激活了农民的热情种植面积再增至300万亩以上，20xx年已攀升至400万亩左右。因为供需不协调，致使大量生姜库存饱满，价格随之下跌，包括贵州与在内的全国各地从11年年初的6元/千克的收购价暴跌至0.8~1元/千克生姜价格的下跌，是因为产大于求导致的市场正常现象，预计在几年或明年，生姜价格会有上涨。

(二)项目发起人及发起缘由：

1、项目发起人：

2、发起缘由：

(1)带动当地经济发展。

(2)增加就业。

(3)满足当地市场需求。

(4)增加新型农业产品。

(5)推动农业发展的多元化。

(一)经济可行性：生姜价格虽然在去年出现了下跌的情况，但是就***本地区来说，升降市场仍未饱和，价格的下降必然还会带来生姜种植量的减少，根据市场规律，以及近期政府对农产品的支持政策来看，生姜价格会有提升，加之本地生姜种植的空白，所以，经过认真分析，本地生姜种植有良好前景。

(二)政策可行性：政府对农产品实行的价格补贴，大大打消了农民的种植担忧，政策性的保险和财政补贴，让种植生姜成为一项可行的项目。种植后只要参加生姜政策性保险，即便出现了一定的损失，有了保险赔偿，我们的种植热情依旧很高。

(三)技术可行性：生姜的种植及管理并不是很复杂，农民可以通过相关资料获取种姜常识，可请乡农科站的工作人员到田间地头做指导，了解种植的注意事项。所以技术方面没有太大问题。

(四)组织和人力资源可行性：种植面积决定了此项目不是一家一户能完成的，初步计划是一户牵头，带动发展最好是***地区能形成一定规模，产生规模效应，辐射到周边各兄弟村。种姜农忙时人手不够，可雇佣一部分村民帮忙种植及管理。

(一)人力优势：***地区农田多被用作农业生态示范区的建设用地，导致原本种地的农民闲臵，所以，本项目可以充分利用这种人力优势。

(二)市场优势：本地种植生姜的农户极少，但是需求量大，大多的供应只是依靠一些散户的少量种植及其外地流入，本地生姜有待开发。

(三)价格优势：生姜产销基本平衡，生姜价格稳定，不见大起大落。20xx年生姜价格开始上涨，由20xx年的3~4元，上涨至5~6元，亩效益高达2万元左右，极大地刺激了产区广大农民种植生姜的积极性，种植面积激增至239万亩，20xx年生姜价格暴涨至12~14元，亩效益暴增至6~7万元之后，更加激活了农民种姜的热情，种植面积再增至300万亩以上，20xx年已攀升至400万亩左右。

(四)其他优势：政府政策的大力支持是至关重要的，还有农民的种植热情高涨等等。

(一)项目选址。

1、地理位置：***地区宽广低平地带。

2、自然情况：地势平坦，地形广阔，水源充足，土地资源良好，降水和热量丰富，光照充足。

3、资源情况：水热资源丰富，土地资源，以及光照资源丰富。

4、经济情况：需要有足够的经济费用支持，作为种植成本投入。

(二)生姜种植。

1、生姜播种。

生姜是一种喜温怕寒的作物，发芽温度适宜为15~18度。10度以下低温以及土地适度太大都会导致根茎腐烂。在强光下叶片容易枯萎，因为生姜的根系不发达，对土壤的水分要求极高过干过湿都不利于其发育，播种时通过块茎的无性繁殖，所以播种时要千万注意选好土地，注意土地的轮作，要下足基肥，合理密植，要选择良种，提早种植，可增加产量。另外注意水分的控制。

2、田间管理。

(1)适时追肥，合理排灌。人畜粪水是很好的选择，将其与尿素一同很合后淋施。

(2)抓好姜疫预防工作，田间打药，及时摘除染病植株，采用石灰粉灭菌，增施草木灰等钾质肥料。

(3)实行套作，提高经济效益。

3、产品销售。

生姜农产品种植采取以下销售模式：

(1)以贵州省现代农业展示区为依托。

(2)为当地农家乐供货。

(3)包装好的成品进入贵阳市各大超市直销。

(4)外地大客户订单批量销售。

(一)生姜种植中的环保问题评估及解决措施：这次种植我们将使用农家肥料，减少多有机肥的使用，将对环境影响降至最低，不会产生影响土地的废水，相反地，这有利于增加土地的肥沃，我们将重复利用水资源，把水土流失减到最少。真正做到生态农业，生产出无公害的农产品。

(二)生姜种植基地项目总成本费用估算：此次生姜种植经费经预计，总共在25万元左右，也是该项目总费用。

(三)生姜种植地的轮作问题研究：可根据生姜前期生长较缓慢，植株低矮，耐阴性强的特点，早春可在垄边种植瓜菜、豆角、茄子等作物，达到增收的目的。

农村种植创业项目方案范文汇总篇十

我自身出生于农村生长在农村，自己对农业熟悉。想从农业方面为家乡父老乡亲在致富路上添砖加瓦。随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改善，绿色食品普遍受到人们的喜爱。菜品方面，人们已经不仅仅满足于蔬菜的供应数量，而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。因此，芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。

产业选址位于十天高速路及316国道旁边，双丰镇集镇功能建设较为完备，水、电、路、通讯、互联网、数字电视一应俱全，基础设施建设发展较快，社会事业长足发展。山林田地多，易于租赁流转；水源清洁丰富，灌溉方便。距离最近的市区与城区都只有几十公里，不论是安康市还是十堰市都在两小时经济圈之内。随着人们生活水平的不断提高，芽苗菜也将逐渐成为蔬菜市场上新的消费亮点，市场前景看好。

芽苗菜是利用各种谷类、豆类、树类、蔬菜等作物的种子，在适宜的条件下让种子生长发芽、培育成可食用的嫩芽或小苗，培育出来的可食用的“芽菜”，属于“活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、龙须豆芽苗菜、萝卜芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。近年来，日本、美国、新加坡、欧盟、泰国、东南亚以及我国的香港地区和台湾省，对芽苗菜的营养价值和药用价值，进行了广泛的研究，普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症，减肥、美容等多种功能。芽苗菜已在全国各大城市迅猛发展。由于芽苗菜富含营养，具有鲜嫩、优质、保健、绿色无污染的特点，越来越受到人们的青睐，市场需求量越来越大，种类越来越多，对于调节蔬菜的淡季市场供应可以起到重要的作用。

芽苗菜可在房间或保护地内栽培，也可以建造大棚、阳光温室形成工厂化生产。其生长周期较短，受外界环境影响较小，一年四季都可以生产。芽苗菜生产操作简单，专业化要求不高，便于学习掌握。

以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。让传统的手工蔬菜种植，步入立体化无土化栽培，使得育苗科学化，生产自动化。

芽苗菜的特点，决定了它是一个很有发展前景的蔬菜种类。

在生产上，芽苗菜生产有从粗向细、从抵挡向高档、从单一品种向多类品种方向发展的趋势。当前芽苗菜市场上销售比较多的是青豆芽苗和豌豆芽苗，属于中低档种类。而一些高档的香椿芽、萝卜芽、荞麦芽等发展也比较快。

品种上，近几年从日本、荷兰等国引进白芥芽、苜蓿芽、独行菜芽、胡麻芽、紫苏芽、鹰嘴豆芽、芦笋芽和菊苣芽等，品种在不断丰富。

芽苗菜生产可以充分利用自然资源，降低生产成本。当室外气温高于18度时，可在露天生产，不需要人工加温；早春、晚秋和冬季可利用温室和塑料大棚生产，需要加温的时间较短。以青豆苗为例：日下种50斤大豆种，种子每斤单价约4.0元，种子费用为50x4=200元，用无土栽培技术产苗可以达到每斤种子产15斤芽苗，产芽苗就会有50x15=750斤，零售每斤最低2元，毛利为750x2=1500元，利润就是1500-200=1300元。

芽苗菜的生长周期15天左右，工厂化条件下，每年至少可生产20-30茬次，复种指数极高。每平方米每次可生产芽苗菜：青豆芽20-25公斤、豌豆苗8-10公斤、萝卜芽8-10公斤，如果生产措施得当，各生产环节合理，市场销路较好。一幢300-400平方米的日光室，每年可得到80万以上的纯收入。

（一）家庭型规模：芽苗菜可以在普通空闲房屋或塑料大棚生产，不需要投入大型设备。只需要购买种子及简单的工具：置物架，喷水壶、塑料盒、桶，就可以利用河沙、胶箱、育苗盘进行生产。所需条件：优质种子、水、电、能四季作业的立体空间场地。技术性能优势：可不分季节种植，生育期较短，效益高。只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照、消毒。便可天天投种，日日产菜。

（二）工厂化规模：

1.建日光室。建造长30-40米，宽10米左右半拱圆形塑料薄膜日光室，占地300-400平方米，约需要投资10000-12000元，除塑料薄膜2-3年更换一次外，其它设施可使用多年。

2.设置厂区。厂房要求背风向阳生产区比较大，采光好，房屋内光线充足，如果光线不足就要进行人工补光。将整个厂房分成播种、催芽、生产和包装4个厂区。

3.搭架。为了提高厂区利用率，充分利用空间，厂房内必须搭架。搭架的材料可根据自身的经济条件而定，一般选用角钢或不锈钢等。架高230厘米，长150厘米、宽60厘米，每层间隔40厘米，共分6层。每层放6个育苗盘，每架计36个育苗盘。

第一阶段：家庭型阶段。建造10立方米水池一个，利用自家闲置的房屋设置催芽室和育苗室。购买基本工具和优质种子3-5个品种，即可进行阶段试产。

第三阶段：工厂化生产。选择道路旁边、水源充足、通风向阳的地方建立厂区。打造绿色无公害蔬菜基地。以芽苗菜为主，常规蔬菜为辅；以家常蔬菜为主，珍稀野菜为辅；以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅。先期自身发展，慢慢地带动乡亲发展。

首先，选址并筹建基础设施。预计资金27000元。

建水池。10立方米水池一个。3000元左右。

其次，运输及人力资源。预计资金40000元。

运输工具：小型货车加摩托车40000元之内。

人员：主要用于播种、管理、采收、包装、销售等（暂不入预算）。

厂房建设：整地及建造约200元/平，内部设施3000元。预计43000元。

总计，固定资产一次性投入约110000元。

芽苗菜作为一种新兴的蔬菜产业，工厂化生产风险较小。注要存在的风险有：

一是消费习惯的风险。芽苗菜是一种新兴的蔬菜，属于优质高档蔬菜，一般价格较高，消费量较少，有很多品种不被人们认识。因此在生产芽苗菜时首先要考虑市场销路，在销路不畅的情况下，切忌大批量生产，以免受到不必要的损失。同时应着力引导消费，加大宣传力度、培育和拓展消费市场。

二是生产品种的风险。芽苗菜品种繁多，各种芽苗菜市场销售量不同，甚至有较大的差异。当数量超过市场的消费量，会造成一定的损失。因此在生产中切忌只生产一种或一次供应量过大。在生产中应采取小批量、多品种、多茬次的生产方法，排开播种期，分批上市，均衡市场供应。

三是运输销售的风险。因为芽苗菜均为柔嫩多汁的产品，容易失水萎蔫，不耐长途运输。再者，芽苗菜的消费群体主要为集市居民。因此，芽苗菜的生产地不能过于偏僻、需要交通运输方便、距离消费点较近的地方为好。

四是产品污染的风险。芽苗菜以洁净、绿色无污染而备受欢迎。因此在生产过程中应严格按照无公害食品和绿色食品的标准生产，同时防止销售过程中的污染，从而影响产品的发展。同时还应加强产品的包装，提高产品的质量，确保芽苗菜的较高档次。

五是技术风险。芽苗菜需要掌握一定的技术和有一定文化水平的劳动力，需要在生产、销售各个环节做好规划，防止由于技术掌握不好、品种不对路而造成生产的失败。

六是种子供应跟不上的风险。芽苗菜生产实行工厂化对种子的需求量较大、在生产之前要保证种子有一个稳定的供货渠道，否则种子供应链中断对生产将产生一定的影响。

1.厂房建设：厂房地址选择交通方便、水源充足、通风向阳的地方，同时要远离垃圾站、粪水池、交通主干道等污染源，防止芽苗菜受到污染。厂房要求背风向阳生产区比较大，采光好，房屋内光线充足，如果光线不足就要进行人工补光。将整个厂房分成播种、催芽、生产和包装4个车间。

2.搭架：为了提高厂房利用率，充分利用空间，厂房内必须搭架。搭架的材料可根据自身的经济条件而定，一般选用角钢或不锈钢等。架高230厘米，长150厘米、宽60厘米，每层间隔40厘米，共分6层。每层放6个育苗盘，每架计36个育苗盘。架子视情况可安装导向轮，便于推动。

3.育苗盘和培养基：栽培容器选用塑料育苗盘。育苗盘规格为长60厘米，宽25厘米，高5厘米，用于生产青豆苗的育苗盘高度应在10厘米左右。栽培基选用无毒、无污染的新闻纸张或棉纱布等（不能用旧报纸）。

4.品种要求：目前国内栽培最多的是青豆苗、豌豆苗、萝卜苗、和香椿芽等，生产什么芽苗菜，要根据市场规模和销路而定，同时要注意品种之间的搭配。生产青豆苗宜选用黑豆品种，其它芽苗菜宜选用种子容易生产、价格便宜、货源稳定充足且无污染的当年生种子。用于生产芽苗菜的种子发芽率要达到95%以上，破损粒少，无病、无虫害。

5.种子处理和播种：种子应提前晒种和清洗，剔除虫蛀、破残、霉烂、畸形和不饱满的种子。经过清洗的种子用合适温度的温水浸泡。浸种时间冬季稍长，夏季稍短，大豆15-20小时，豌豆18-24小时，香椿12-20小时，萝卜6-8小时。浸种结束后对种子进行淘洗，沥掉多余的水分后待播。

播种前在苗盘底部铺一层浸湿的新闻纸（报纸存在有害物质不能使用），将浸过的种子或催芽的种子均匀地撒播在育苗盘内，盘上面盖上一层白色湿润的棉纱布，每6盘为一摞，放在栽培架上，保持合适的室内温度和85%左右的湿度进行催芽。每盘的播种量，品种之间存在着差异，黑豆每盘播种800克，豌豆每盘播种400-500克，荞麦每盘播种170-200克，萝卜每盘播种150克左右，香椿种子每盘播种80-100克。播种后放入黑暗或弱光的条件下出苗。

为了提高出苗的整齐度，每天进行一次倒盘，调整苗盘上下、前后的位置，并保持每摞之间有一定的空间，便于通风透气，利于均匀出牙。在倒盘的同时用喷雾器进行均匀的喷水，喷水量以喷后苗盘内不存水为好，以防止种子霉烂，待芽长到2厘米左右时，去掉保湿的棉布，移入生产车间进行管理。为保证每天都有芽苗菜上市，播种应分开进行。

6.生产车间的管理：生产车间的光照强度分为强光、中光和弱光三个栽培区，强光区光照强度不低于5000勒克斯，中光区光照强度不低于1000勒克斯，弱光区光照强度不低于200勒克斯。在苗盘移入生产车间前，应先放置在弱光区炼一天苗，然后根据各种芽苗菜对环境条件的要求，采取不同的管理措施。

青豆苗、荞麦苗、萝卜芽、豌豆苗等需要较强的光照，应放入强光区，香椿应放入强光区或中光区。光照对芽苗菜品质影响较大，芽苗生长期间光照过弱，容易引起倒伏、腐烂，造成减产。如果光照过强，促使纤维素提前形成，不利于品质的提高。在适宜的光照条件下，一般保持18-25度的温度，最低温度不低于15度，最高温度不超过30度，温度过低要进行人工加温，过高要通风降温。为保持芽苗菜的正常生长，每天喷水2-3次，喷水量以基质湿润为宜，水量过大易引起病害。待芽苗长到一定高度后就可以采收上市。

各种芽苗菜的采收标准不同：青豆苗株高10-12厘米、子叶长5毫米左右、2片真叶呈合拢状，即为最佳采收期，豌豆苗高10-12厘米、顶部复叶始展开为最佳采收期。香椿苗高8-12厘米、子叶展开并充分肥大、心叶未出，为最佳采收期。荞麦苗高12-15厘米、子叶绿色平展、下胚轴红色，为最佳采收期。萝卜苗高8-10厘米、子叶翠绿平展，为最佳采收期。

考虑到运输销售环节，各类芽苗菜出售时期，应比最佳采收期提前1-2天。