2023年舌尖上的春节经典范文范本(实用15篇)

通过总结，可以总结经验教训，避免犯同样的错误。写作技巧和方法。以下是一些精选的总结范文，通过阅读可以更好地理解和掌握总结的要领和方法。

舌尖上的春节经典范文范本篇一

盼星星，盼月亮，最终盼来了春节。今年的春节，我这个“吃货”吃到了不少美食，大饱口福。当然要把这些吃过的美食细细盘点一番啊！

老车记麻辣香锅。

第一站——大上海美食城。到了郑州，如果不去大上海美食城，那可等于白去了一趟。那里汇聚了各地美食：顶呱呱牛蛙、重庆小火锅、旋转寿司、韩国料理……应有尽有。我们最终选择了郑州特色美食——老车记麻辣香锅。它被称为是“炒着吃的火锅”。就是将羊肉片、培根卷、鱼丸、腰花、大虾、豆腐皮、油麦菜等加入密料在砂锅里炒制。菜上来，哇！里面放的辣椒足足占了三分之一，盖在菜上，似一片火海，看着它特有食欲。我迫不及待地夹了一个鱼丸，放入口中，真是鲜香麻辣，令人浑身舒畅，真实太好吃了！不一会儿，我就被辣的浑身冒汗，嘴唇上下跳动，像在跳骑马舞。尽管如此，我还是抵制不了美食的诱惑，边吃边叫唤，怎一个“爽”字了得。

开封灌汤包。

第二站——开封鼓楼夜市。回老家开封过年，当然要去鼓楼夜市的小吃转一转。虽然是春节，但那里依然人流如织，熙熙攘攘。人们边逛边吃着那里的各种小吃。黄焖鱼、杏仁茶、灌汤包……我们要了两笼灌汤包，它洁白如景德镇的细瓷，形状如一朵白菊花，我轻轻的用筷子夹起来咬一口，浓香的汤汁便沾满嘴唇，香味扑鼻，直入脏腑。

必胜客披萨。

回老家返程的路上，因为高速免费，我们顺道又去了趟许昌，饥肠辘辘的我们决定去品尝一下西餐——必胜客披萨。点完餐后不一会儿，服务员叔叔就端着热气腾腾的水果披萨饼上来了。我定睛一看，披萨饼上有哈密瓜、菠萝、黄桃等水果，混合着芝士酱与白色的奶酪，色彩艳丽，让我有点不舍得吃它了。我细心的拿起刀叉，切下一块放入口中，滑溜溜的，十分爽口，回味无穷。再咬一口，微微蓬松的面饼异常有嚼劲，真好吃！吃完披萨，再喝一口热热的爆珠奶茶，心里便十分温暖，驱走了冬日的寒冷与雾霾，这感觉无与伦比。

盘点春节美食，我吃到的当然不只这些了，奶奶包的饺子，爷爷做的蒸碗，姥娘姥爷做的红烧肉、皮冻……这个春节，我是遍尝各色美食，我的味蕾独享一场饕餮盛宴。我的舌尖上的春节过得不错吧！

舌尖上的春节经典范文范本篇二

盼星星，盼月亮，终于盼来了春节。今年春节，我这个“吃货”吃到了不少美食，大饱口福。当然要把这些吃过美食细细盘点一番啊！

第一站——大上海美食城。到了郑州，如果不去大上海美食城，那可等于白去了一趟。这里汇聚了各地美食：顶呱呱牛蛙、重庆小火锅、旋转寿司、韩国料理……应有尽有。我们最终选择了郑州特色美食——老车记麻辣香锅。它被称为是“炒着吃火锅”。就是将羊肉片、培根卷、鱼丸、腰花、大虾、豆腐皮、油麦菜等加入密料在砂锅里炒制。菜上来，哇！里面放辣椒足足占了三分之一，盖在菜上，似一片火海，看着它特有食欲。我迫不及待地夹了一个鱼丸，放入口中，真是鲜香麻辣，令人浑身舒畅，真实太好吃了！不一会儿，我就被辣浑身冒汗，嘴唇上下跳动，像在跳骑马舞。尽管如此，我还是抵制不了美食诱惑，边吃边叫唤，怎一个“爽”字了得。

第二站——开封鼓楼夜市。回老家开封过年，当然要去鼓楼夜市小吃转一转。虽然是春节，但这里依然人流如织，熙熙攘攘。人们边逛边吃着这里各种小吃。黄焖鱼、杏仁茶、灌汤包……我们要了两笼灌汤包，它洁白如景德镇细瓷，形状如一朵白菊花，我轻轻用筷子夹起来咬一口，浓香汤汁便沾满嘴唇，香味扑鼻，直入脏腑。

回老家返程路上，因为高速免费，我们顺道又去了趟许昌，饥肠辘辘我们决定去品尝一下西餐——必胜客披萨。点完餐后不一会儿，服务员叔叔就端着热气腾腾水果披萨饼上来了。我定睛一看，披萨饼上有哈密瓜、菠萝、黄桃等水果，混合着芝士酱和白色奶酪，色彩艳丽，让我有点不舍得吃它了。我小心拿起刀叉，切下一块放入口中，滑溜溜，十分爽口，回味无穷。再咬一口，微微蓬松面饼特别有嚼劲，真好吃！吃完披萨，再喝一口热热爆珠奶茶，心里便十分温暖，驱走了冬日寒冷和雾霾，这感觉无与伦比。

盘点春节美食，我吃到当然不只这些了，奶奶包饺子，爷爷做蒸碗，姥娘姥爷做红烧肉、皮冻……这个春节，我是遍尝各色美食，我味蕾独享一场饕餮盛宴。我舌尖上春节过得不错吧！

舌尖上的春节经典范文范本篇三

在响彻天空爆竹声中，我们迎来了我国传统节日——春节。春节，一个令人向往节日，一个合家团圆节日，但在我这个“吃货”眼中，便是舌尖上一块肥肉。

大清早，外婆外公正在做团子，我一个名副其实大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手手套都脱了，洗洗手，随手抓一个粉团，学着外公样，转转捏捏，往里头添馅，最后像变魔术一样捏了一个尖尖顶，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到是，团子上会出现“皱纹”。我赶忙开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞，豆沙馅都漏了出来。我把团子扔给外婆，想让外婆帮忙“整容”，“不行，你自己做！”老爸喝住了我，“刚刚某人还说……”我脸瞬间得像滴出血来，一把抓过团子，连声道：“看好了，我会！我是清白！”“清白？我看你脸色是青一块白一块！”哥哥调侃我道。我冷哼一声，学着外婆样，把团子放在米粉里滚来滚过去，一个光滑无比团子响当当地诞生了！我转头向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟地看着我，顿时明白他用是激将法，向他投一个坚定眼神，我便继续埋头苦干。

“撮得好我我就捏得好，捏得好我就填得好，填得好我就做得好……”带着丝丝春意风飘入屋内，伴着小曲，在小屋里来回地回荡。

功夫不负有心人，在我吴大师手下，白白嫩嫩团子花样百出，改头换面，成了小兔子形状，爱心形状，“吴氏创意米团组”新鲜出炉啦！

“蒸团子咯！”一声大喝，笼子来了，我们把团子一个个放进去，白嫩嫩团子便一个挨一个挤在了笼里。

盼着，盼着，“新出炉团子来咯！”众所期盼时刻终于到来，一笼冒着白雾团子出现在众人面前。我抓起一根筷，给团子“化妆”，点红。不等雾气散尽，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，一手一个，吞了下去，两个都不够塞牙缝，便捅了捅老姐：“看！灰机！”趁姐姐目光在天空中飘荡，我抓住机会，夺过她萝卜丝团子，迅速往嘴里一送，滑溜溜地进了我肚子，等老姐发现手中一空，我早就兜着两个团子逃之夭夭了。

外婆家蒸团沁人心脾，香香浓浓，软软粘粘，有种清香直达人心扉，淡淡清香环绕在舌尖上，更有种春节——舌尖上春节！

舌尖上的春节经典范文范本篇四

在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。

“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在此刻，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。

饺子永远是过年餐桌上最重要的主角。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服可是躺着，好吃可是饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一齐，地上铺着几张报纸，一齐摘韭菜，年味与家的味道就在那里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，能够一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一齐，正是对年味的最完美诠释。

韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。

把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也能够对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。可是令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对完美生活的寄托与尝鲜的满足罢了。

饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是必须的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。此刻，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。

每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢！喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。

在吃饺子时，总少不了几个翠绿色的身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣，可谓是两全其美！米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里（原先是用瓷罐子以及玻璃罐子的），小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的，可醋却成了草绿色，没到达老舍先生“色味双美”的标准啊。

说到小年，似乎还有一种沉寂已久的习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶的习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。可是我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，可是那甜味是沁人心脾的，与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的，多了一层过年的香气，让人很是舒畅。

我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，和面时直接把洗净的大枣整颗放进去，正好随着和面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么趣味！

说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通，里面却是红彤彤的，煞是好看、煞是美味。

最终要介绍的，也是我最为喜爱的，就是酥锅了。酥锅这手艺，我的亲人里仅有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最终收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通的不可名状的香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒的，不免令人不太适意，也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的，掀开锅盖，冒出的竟是阵阵热气，这算什么酥锅！他那酥锅还有哩啦的汤水，味道一般，竟然还有人买！于是我便决定再也不吃他家的了。

酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都能够往里放，我最爱的是酥海带。

过年，其实不仅仅是一个盛大节日，也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心期望这些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。

舌尖上的春节经典范文范本篇五

在我的记忆里，春节最难忘但就是奶奶做的美食了，我觉得奶奶做的东西总比外面的好吃一百倍，我也因此爱上了过年。

除夕还没到，奶奶就打电话说：“孩子们，什么时候回来过年呀？奶奶准备了好多好吃的，就等着你们回来呢！奶奶马上准备做豆腐了！快回来吧！再晚点可就吃不到了……”于是我们马上回去了，就想快点吃到奶奶做的豆腐。奶奶做的豆腐虽然没有外面的软弹，却饱含了对我们的爱，有浓浓的爱的气息，我觉得这就是史上最好吃的豆腐了！

除夕前一天，奶奶又开始忙活了。她早已发酵好了面团，正准备做馒头呢。她把面团放在那块充满岁月痕迹的木板上，用她那双同样充满岁月痕迹的手，不停的揉搓着。时而切馒头，时而包包子，时而印米粿……不一会儿，就做好了。浓浓的香味从厨房飘来，我们早已安静的坐在饭桌上，等待着美味到来。香喷喷的馒头，又香又嫩的米粿，缤纷着我的味蕾，让我不禁为之陶醉。这真是奶奶关爱与汗水凝结成的结晶！

除夕那天，我们都在放烟花，做游戏，而奶奶却一直在厨房里走动。她先是准备好了所有食材，洗干净，切好装在盘子里，一道道炒熟。简单的油盐酱醋，在奶奶手里却如同有魔法一般。它让每道菜都有了自己的味道。鲜美的鸡汤，浓郁的火锅，各种美味的小炒菜，色香味俱全，是那么吸引人。我真觉得奶奶是一位神厨！

后来，奶奶又煮了板栗，蒸了番薯、南瓜，每一种都有家的味道，毕竟在外面，可吃不到自家的美食。

正月里，奶奶还不消停，有兴致盎然地包起饺子，做起手擀面来。过年期间，那块木板上总是蒙上白白的面粉。有时候，我想凑过去帮忙，奶奶赶紧把我推开，说：“快去玩吧！等着吃饭就好了！”看着奶奶忙碌的背影，我不禁有些心酸。大过年的，大家都在玩，为什么奶奶要那么忙呢？后来我忍不住问奶奶，奶奶笑着说：“你们平时都忙，没时间回来，家里那么多食物，都是你们在外面吃不到的。过年你们好不容易回来，当然要让你们吃够了！”

我静静的听着，心里特别难受，心想着以后一定要多陪陪奶奶，也要给奶奶做好吃的……。

我的春节，是在舌尖上度过的……更准确的，是在奶奶的关爱中度过的……。

舌尖上的春节经典范文范本篇六

又是一年新春时。

张灯结彩，走亲访友的同时，人们不忘欢享佳节盛宴，餐桌上的美食也精彩纷呈，传递着春节的独特味道。

盛宴主角：饺子送福。

又要包饺子了！面粉与水混在一起，揉成一个大面团。快刀斩过，小面团经擀面杖的“巧手”，就变成了薄薄的饺子皮。调好馅，绿油油的韭菜间夹杂着鸡蛋，点缀着馍馍饹馇，香味扑鼻，我越发期待饺子的味道了。终于，煮好了饺子。饺子乖巧地躺在硕大的盘里，轻轻夹起，蘸上醋，送入嘴中，馅香、面香充溢四周。这时，若再配上奶奶腌的腊八蒜，翠绿微辣，又让人食欲大增。

饺子是春节的主角。吃出的是团圆的味道，是悠久的传统。

味道大咖：年年有“鱼”

酥鱼是老爸的拿手戏。一条鲜活的鱼，去掉鱼鳞和内脏，冲洗干净。加水，放入锅内。此时，最重要的配角—调料，登场。醋和老抽赋予酥鱼最初的味道，软化鱼骨。再加上大葱几段、蒜瓣若干，可加上鲜红的辣椒，大料。小火慢炖，味道渗入鱼中。不过几小时，鱼香四溢，等到鱼骨酥烂，酥鱼就大功告成了！筷子轻轻撇下一块鱼肉，鲜滑软嫩，又经过汤汁的浸渗，咸香可口，可谓人间美味，令人期待。

酥鱼是春节的大咖。吃出的是期待的味道，是幸福的希冀。

美食集会：欢聚涮锅。

涮锅是春节的集会。吃出的是欢乐的味道，是温馨的亲情。

春节总让人大饱口福。与家人团聚，共享佳肴，才是春节最幸福的味道。

舌尖上的春节经典范文范本篇七

有一句口头禅:谁过年不吃顿饺子。意思是说，过年吃饺子，是最最平常不过的一件事情了。

然而在我的人生中，有一顿年夜饭，让我终生难忘，刻骨铭心。

1960年的冬天，也就是三年自然灾害的头一年，全家人天天喝稀米汤，每人每天二两粮啊!当年小老弟才四岁，天天哭着喊：“妈妈，我饿——我饿!”听了让人揪心啊!全依仗妈妈当年去大石桥卖玉米饼，挣点钱，买点高价粮贴补，若不然，真就揭不开锅了。

春节到了，妈妈想方设法，要给我们包顿饺子吃。买不着白菜，她坐火车去海城，好不容易买了二斤干白菜，花了12元钱，其实就是一些烂白菜帮子，晒干了，黑乎乎的，像垃圾似的。妈妈又花了三十多块钱，买了二斤猪肉，给我们包了一顿干白菜馅的饺子。

妈妈包饺子时，小老弟看见了，饿得拿起生饺子就吃。第一锅饺子蒸熟了，妈妈没有敢往桌子上放，放在一个大盆里，不许我们吃。第二锅饺子蒸熟了，妈妈又把饺子捡到一个盆里，和前一盆饺子，一起放在饭桌上。还没等把饺子捡到盘子里，我的四个弟弟，大弟19岁，二弟14岁，三弟十岁，小老弟才四岁，像恶狼一样，抓起饺子，就往嘴里塞，一口一个，狼吞虎咽。妈妈直喊:够吃，别噎着了……不一会儿，两大盆饺子，一抢而光。

那年头，人们饿得不知道饱，还传说有不少人，吃了一顿饱饭后，竟然撑死了。

妈妈刚把饭桌从炕上拿走，三弟躺在炕上大嚎，说肚子疼。妈妈说肯定是撑着了，我要给三弟揉一揉肚子，他不让我碰，肚子撑得鼓鼓的，一碰好像要破啊!

六十年了，那顿辛酸苦楚的年夜饭，今生难忘啊!

舌尖上的春节经典范文范本篇八

看着极速往后退的一盏盏路灯，内心终于平静了下来，看了一眼手机正好是10：30分，再看向窗外，大年三十儿就是不一样呀，平时的路好像都洗新革面了，一串串彩灯挂着，我差点都想不出他们的往日模样了，大楼们在黑暗里伫立着没有了往日的生机，估计只有那24小时整夜开的便利店才为这个空间增加了一些光。我们在四环上狂奔着，让我意外的是路上竟还有些车，也是大团聚后，回自己家的吧!这时，也不知是谁打了个饱嗝，听见这声饱嗝，惹的我们一阵笑，这味还挺刺激!红烧鱼里面带着韭菜馅儿饺子和腊八蒜的味道，我们都纷纷皱着鼻子，边扇边打开车窗。

说到这，不得不提一下我们这顿年夜饭，因为都生活在城市，早已不那么讲究了，老一辈也早就看开了，怎么舒服怎么来，难受的习惯统统删去，今年的年与众不同，也就是这次经历，我才看到了三十儿的夜晚，往年一般都在我们自己家过，小时候，自打听了“年”的故事，三十儿就早早的把家里的窗帘全部拉好，没有看过三十儿的夜晚。这次我们的年夜饭的主厨也不同，是我叔叔，我想我唯一一个观摩了全程的就是红烧鱼，看完后我觉得以他的实力已经可以在我心中评一个优秀厨师了。得，不多说了，这鱼保准好吃!最精彩的部分应该是浇汤的过程了，从有黄金色外皮的鱼顺着锅边滑进事先调好的汁中，瞬间他们一拥而上吞没了鱼的中间部分，只露出头和尾，咕噜噜，咕噜噜调好的汁儿早已迫不及待的要来见见这世界，争先恐后的冒出泡儿来，叔叔站在锅前耐心的往鱼的身上一遍遍的浇着汤汁，从头到尾，从上到下，用娴熟的手法为鱼做着一遍遍“淋浴”，金黄色渐渐变成了棕黄色，“好嘞，差不多可以了!”叔叔欣慰地说道，看着色儿，闻着味儿，我心里十分的满足，心想：主菜终于端上来了。

坐上回家的车，我还没有从这种感觉中脱身，一下子就过完，有些不舍，抬头看着月亮，心中却空空的，唇齿之间还残留着一点红烧鱼的味道，下意识的舔舔嘴唇，红烧鱼——我的盼儿。

文档为doc格式。

舌尖上的春节经典范文范本篇九

爆竹划破了早晨的宁静，春节的脚步声即将到来。除夕前最重要的事，莫过于做艾籺了。

籺是我们老家的一道传统美食，主要有由田艾和糯米粉做成，又叫糯米粑粑，多用于祭祀，婚嫁，分甜咸两类。

一家庭早早地起了床，爷爷去集市赶集了，奶奶熟练地将水煮好，然后加入糯米粉进行和面，最后再倒入晒干的田艾，搓捏均匀，艾籺的饼皮就做好了。

二叔把虾米、猪肉丁、花生……分别炒好后，把馅料分开并分成甜咸两类，进行调料，这个步骤十分重要，否则前面的就要功亏一篑了。

在包馅料的过程，我十分认真地包着。争强好胜的我，说妈妈包得不好，饼皮容易破裂。这是妈妈笑着说：“你还记得你小时候特别调皮，将艾籺的饼皮搓得长长的，装在盒子里，然后拿去吓妹妹，你妹妹每次都哭着来找我。”

听完后，一家人都笑了，我尴尬地低下头，恨不得将头埋入土里。在这欢声笑语的氛围中，艾籺很快就包好了，然后印花，装叶，万事俱备，只欠东风—蒸。

天渐渐变黑了，小朋友们也都坐到了椅子上，二婶三婶开始准备团圆饭的丰富菜肴，艾籺也开始蒸了。

菜肴陆续端上了桌，一共有九个菜。因为老家有一个俗语，过年要吃“九大簋”，簋是一种食物器皿，九大指九种自然元素，最后指为九种菜，意义是每次吃饭的菜肴都很丰盛。

艾籺蒸好了，每个人都拿出一个，品尝自己的劳动成果。艾籺这种传统美食，是劳动人民智慧的结晶，让我们来传承这种文化吧！

舌尖上的春节经典范文范本篇十

轻轻，揉揉擦亮夜空。

丝丝，缕缕不断感动。

在响彻天空的爆竹声中，我们迎来了我国的传统节日——春节。春，一个生机勃勃的字眼，春节，一个饱含诗意的的名字，但在我这个“吃货”眼中，便是舌尖上的一块肥肉。

听说外婆外公正在做团子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个粉团，学着外公的样，转转捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，团子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把团子扔给外婆，想让外婆帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来，一把抓过团子，道：“看好了，我会!我是清白的!”“我看你的脸色的却是青一块白一块!”哥哥调侃我道。我冷哼一声，学着外婆的样，把团子放在水里滚来滚过去，一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我的向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟的看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。

“撮的好我我就捏的好，捏的好我就填的好，填的好我就做的好…”带着丝丝春意的风灌入屋内，伴着小曲，在小屋里来回的回荡。

功夫不负有心人，在我吴大师的手下，白白嫩嫩的团子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，成了我“吴氏的创意米团组!”

“蒸团子咯!”一声大喝，笼子来了，我们把团子一个个放进去，白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。

盼着，盼着，“新出炉的团子来咯!”众所期盼的声音终于到来，一笼冒着白烟的团子出现在众人面前。我抓起一根筷，给团子“化妆”，点红。几分钟后，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，一手一个，吞了下去，两个都不够塞牙缝，便捅了捅老姐：“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡，我抓住机会，，夺过她的萝卜丝团子，迅速往嘴里一送，滑溜溜的进了我的肚子，等老姐发现手一空，我便兜着两个团子逃之夭夭。

外婆家的蒸团沁人心脾，香香浓浓，软软粘粘，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味，舌尖上的年味!

【例文二】。

在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。

“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的.。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。

饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。

韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。

把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。

舌尖上的春节经典范文范本篇十一

春节是我国最盛大、最隆重、最喜庆的传统节日，而除夕夜的年夜饭是春节里最重要的节目。吃——是过年的一大特色，它与喜庆的鞭炮、吉祥的春联、祝福的拜年、幸运的红包一样，闪耀着浓郁的年味儿。

在狗年春节里，我家除夕夜地年夜饭与别人家一样富足丰盛，有大富大贵地白切鸡、吉祥如意地扣肉、富足有余地五柳鱼、团团圆圆地酿豆腐等家庭传统菜肴，这些老花样是镇桌之宝，哪怕不吃也要做好摆上桌。硕大地餐桌中央地火锅热气腾腾，散发出鸡汤味、蘑菇味、海鲜味。人们下筷最多地还是爽口地芙蓉酥、时令地春卷、绿油油地青菜……大家都认为菜越多越好，最好是几天都吃不完，这才叫过年。传统习俗讲地是年味，年年有余才会兴旺，剩了表示来年有得吃，所以年夜饭家家户户都是预多不预少。可是要是天气不好，翻南风，吃不完地食物就容易变质，造成浪费。

近年来，随着人们生活水平地提高，平时每天吃地都像过年一样，大鱼大肉，在人们地舌尖上几乎没有了诱惑。吃，有了很大地变化。同时，人们还充分认识到健康地重要性，从舌尖上开始自我约束，以清淡、低脂为主，形成从舌尖向足尖上地转移，迈开自己地足尖向锻炼要健康。国家政府也号召大力弘扬中华民族勤俭节约地优良传统，要求厉行节约，反对浪费，在全社会形成环保节约地新风尚。我们知道，实际上在全世界很多国家，节约食物已经成为一种生活习惯。澳大利亚人自助食物在手中，吃完才上新食物;墨西哥人不爱面子爱打包。而我国自古对食物就有节约地习惯，战国时期儒家学派代表孟子曰：“恭者不侮人，俭者不夺人。”我们为何不借鉴呢?不浪费食物，最好就是从我们家庭地餐桌做起，做到不剩饭、不剩菜，不浪费食物，吃多少做多少，养成不浪费粮食地良好习惯。

狗年初三，我们家族聚会地餐桌上，就比以往有所改变———鸡鸭鱼肉地盘子比往年小了，量也少了，而青菜多了。大家都认为重在感情交流，吃是次要地。以往认为吃剩了打包没有面子，如今随着社会观念地改变，大家都乐意把吃剩地菜打包带走，共同享受节日聚会带来地快乐。

舌尖上的春节，给了我们美满幸福的感受，让我们有时间与家人、亲朋好友聚在一起，忘掉压力，忘掉烦恼，开开心心享受舌尖上带来的欢乐。而同时，环保节约正成为大家的共识，节俭成为时尚，健康成为生活的新目标。

舌尖上的春节经典范文范本篇十二

春节，是中国传统节日，丰富多彩的美食自然是必不可少，比平时尤为丰盛，舌尖上的味蕾充斥着各种美食。

春节，家人们尤其辛苦——煎、炒、烹、炸，妈妈也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕，这是我家春节期间必不可少的，一次做很多分给亲戚朋友，得到了他们的赞许，都说很好吃。

排叉制作起来并不费事，但很耗时，首先取面粉放到盆里，打入鸡蛋，放点小苏打，起到酥脆的作用，喜欢吃甜的放糖，喜欢吃咸的放盐。我们都喜欢吃甜的，会放一些红糖，再发少许黑白芝麻，吃起来有芝麻的香味，揉成硬一点的面团，然后擀成薄片，切成菱形片，两片交叉，下油锅炸，变金黄捞起，咬一口，酥脆好吃，更有芝麻的香味，让人唇齿留香。

软糯香甜的豆包，金黄色的年糕也是春节餐桌上不可或缺的，寓意，年年高，让人们的生活一年比一年高。黄米面用开水少量多次加入，拌成小的颗粒状，上锅蒸，一层红小豆，一层面，一层红，最后再撒一层面，大火蒸熟出锅，稍微放凉切成小块，就可以吃了，香糯浓甜，口感软滑中略带韧性，回味无穷。

烹饪我叔叔是师傅级的，春节当天，从上午开始准备，到制作完成上桌，都是他一个人，不用任何人插手，一桌的美味佳肴，首先有一个视觉美感，不论是荤素，更有色彩的搭配，简直就是相得益彰，光看就能让人垂涎欲滴，名副其实的一场舌尖的盛宴。

春节的饺子在最后也会闪亮登场，饺子虽然是平时餐桌上的常客，但在这天可是重要的角色，今天的饺子特别隆重，奶奶会和五颜六色的面，红的、黄的、绿的、紫的，用各种颜色的蔬菜打汁和成面。馅料拌两种，白菜、韭菜猪肉馅，还有素三鲜馅——韭菜、鸡蛋、虾仁。会包饺子的全都上手一起包，常听人们说：“舒服不过躺着，好吃不过饺子”，这就体现出从吃上人们是多么喜欢它。煮好出锅，多种颜色放到一起非常漂亮。三鲜吃到嘴里鲜香四溢，韭菜已经没有生时的辣味，金黄的鸡蛋碎，颗粒q弹的虾仁，咸、鲜、香，简直绝了，吃了还想吃。白菜猪肉馅的也要有韭菜搭，才更好吃，更有味道，这是普遍人们常吃的。一家人围坐在桌旁，谈过去，聊未来，增进彼此间的感情，让人倍感温馨。

不愧是舌尖上的春节，不仅大饱口福，更增进了亲人之间的感情。

舌尖上的春节经典范文范本篇十三

我国的美食文化，在历史长河中占据了不可磨灭的地位。而各个节日的饮食习惯也是数不胜数，多彩多样。春节作为我国的重要传统佳节之一，当然也会有很多的传统食物，它们也蕴含着许多的相关文化。

比如在饺子中选一个“幸运的饺子”。在里面放一枚硬币，吃到它的幸运儿代表着新的一年会财源广进;在里面放上一颗甜甜的糖果，吃到它的人彰示着新的一年里会甜甜蜜蜜。不管你是吃到了硬币还是糖果，这都告诉你——你在新的一年里都会有着满满的福气。

家里的老老少少门在大年三十将用心制作的鲜美饺子一个个吃到嘴里，在寻找“幸运饺子”的同时，也将自己的肚子吃得饱饱哒!其乐融融的新年氛围就通过这样的美食打开了!!!传统的饮食文化也将通过这样的新年氛围传递下去，将我国的美食文化一直传递下去!

舌尖上的春节经典范文范本篇十四

春节，是我们中国的传统节日。在春节里，人们会准备很多美食，迎接新的一年的到来。

说到美食，我们小孩子最喜欢的就是零食。走进超市，各种贺年零食琳琅满目、应有尽有：糖冬瓜、开心果、瓜子、嘉应子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、饮料……来置办年货的人们，特别是孩子们，高兴地笑着、嚷着、挑着。当然，不管是谁家零食中都少不了那五彩缤纷、味道各异的糖果，因为它寓意着来年生活的幸福与甜蜜，每家每户都会买上一些。

单单是零食，还不能体现春节美食的丰盛。让我们再到年夜饭的餐桌上找找答案吧。那简直就是一次小型的美食博览会！年夜饭的餐桌上，白切鸡、炖鸭、煨鹅、卤大肠、红烧猪蹄、清蒸鱼、白灼大虾、姜葱炒花蟹、胡椒鲜蚝、瑶柱发菜汤……真是让人垂涎三尺，名副其实的一场舌尖上的狂欢！家家户户会根据家人的口味准备不同的美食，然后一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，一边吃饭，一边拉家常，叙亲情，是那么喜庆热闹、温馨感人。

而我们家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋猪蹄。奶奶每年二十九都上市场选购上好的猪蹄。回家后，她将两瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖，还有适量的水放进一个大瓦锅里熬两个小时，然后再把洗干净切成块的猪蹄倒进去熬半个小时就大功告成了！忍不住舀上一碗尝一尝：猪蹄软而不腻，汤水酸酸甜甜，让人食欲大增！

我爱快乐团圆的春节，更爱春节里的美食！

春节期间食品安全专项整治工作会议上的讲话。

网络上的简历模板。

开工仪式上的致辞。

婚礼上的寄语。

舌尖上的春节经典范文范本篇十五

小时候，外婆总是在过年前说一句话：小孩子望过年，大人们望种田。对于我来说，儿时的春节都是一些萦绕在舌尖的记忆。年，对孩子来说，无疑是美味的。

从腊月二十三开始，我们的小嘴就不曾闲过。“二十三，祭灶官”。这天，用米粉做的送灶粑粑，香气会驱走整个冬日的寒意。

“二十五，磨豆腐”。这天不但能够喝到香甜可口的豆浆，母亲还会抽空在煮豆浆时捞几张豆腐皮出来，晚饭时和小葱芝麻一拌，最下饭可是了。

再之后的这两天，好吃的会更多。首先，外公会去杀年猪的人家割肉，遇到亲戚家杀猪，我还能够跟着蹭顿“杀猪饭”吃，这样的宴席，主人家是不会吝惜猪肉的，上桌的菜都是大盘大碗，极其解馋。如果没有吃过瘾也没关系，母亲正在家里杀鸡呢！每当此时，母亲会将鸡杂用大酱炒了再和泡好的黄豆一齐煨制，鸡杂黄豆甭提有多香！

腊月二十八，家家户户都会飘出炸圆子的香味。往日到处玩闹的孩子，这天都一下不见了踪影，他们都在自家的锅台旁围着呢，第一锅圆子都要炸得透透的，锅台旁的小馋猫都等着吃呢！这天，外婆怕我油炸的东西吃多了伤了脾胃，会在锅塘里事先放两个红薯，就着柴火烤熟，这样的烤红薯最解油腻。

炸圆子的香味还在嘴角边萦绕时，转眼就到了年三十。除夕夜的年饭，吃的那就更多了。当然，这桌年夜饭，也有不给动筷子的，那时的条件不是很好，有些食材仅有过年时才会准备，像“年鱼”和“鸭胗”。这些菜烧好后，平时是不端出来的。即使年夜饭时，它们的出场也只是为了做做样貌。外婆说，这样的菜是拿来招呼客人的。记得那年，母亲带我和弟弟去亲戚家拜年，吃饭时，六岁的弟弟看着眼前的咸鸭胗口水直流，最终实在忍不住了，伸筷子夹了几次，在回家的路上，母亲狠狠的批评了弟弟。之后，长大了才明白其中缘由。

大年初一，孩子们都有一个固定的节目——拜年。我们会早早起床，穿上新衣服，挨家挨户的拜年。拜年会得到一些好吃的，几颗糖、一把瓜子都会让我们心满意足。一上午跑下来，我们总是会嫌衣服口袋小。于是正月里，我们会有吃不完的零食，那些好看的糖纸都会被夹在书本里珍藏着。

元宵节那香糯的汤圆下了肚后，年味就慢慢淡了起来。外婆会笑着对我们说：“小舌头也要休息咯！”以后的日子里，我们会经常咂摸着小嘴，回味那舌尖上萦绕的浓浓年味。每每想起，依然香甜依旧。