食品中的危险因素综述范文 食品安全风险分析的内容包括(九篇)

在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧

有关食品中的危险因素综述范文一

我定神一看，我怎么坐在一张办公桌上？我拿了面镜子照了照，怎么，这是我吗？

突然，房间里响了一阵声音∶“张小姐，您的开会时间已到……”我回了一句，“好，我现在就去。”就在我刚想起身出门口时，椅子居然进入了一个电梯。“咻”的一声，电梯门打开了，正确点来说，是传送门打开了。我居然来到了会议室。桌子里面的电脑自动放出来；坐在前面那个位置的居然是一个机器人。我顿时懵了，我的秘书告诉我∶“做出的项目总负责人是一个机器人，他的头脑比人类还要聪明。”我似乎明白了一些，这里，是公元20xx年，我，今年28岁，是一家公司的高层管理员，准备升为老板，拥有这一家公司的一部分股份。

会议结束后，我又回到了刚才那间办公室，我问我的'秘书∶“能出去逛逛吗？”“可以。”秘书回答道。走出门口，不，是“坐”出门口，眼前的景色惊艳到我了∶门外尽是高楼大厦，行人很少；随后，我又抬头一望，所有的行人都背着一个小背包，来回自如的飞行，犹如小时候看的小飞侠动画片那般；车也在天空中飞，俗称∶飞车。这种车排放出来的却不是那种呛鼻的尾气，而是优化环境的气体。这一切变得是那么的不可思议。

转眼间，时间来到了中午，我和我的秘书来到了饭堂。眼前的食物全是有机食品，零污染，零添加。现在的食堂连餐牌都免了，桌面上都有一些小小的投影仪，一照，只要轻轻的点，就可以轻松的点到你心仪的午饭或晚饭。当然，这里也有早饭，不过是统一的，但可以

根据你个人的喜好自进行添加。机器人也会根据你的点餐记录来定制你个人的专属食物。这一切，是显得那么的不可思议。

“啊啾”我打了个喷嚏，又回到了现实生活中，原来，这只是一场梦啊！科技改变未来，我们的未来因科技而改变。如果要想进步，就应该从现在开始努力。

有关食品中的危险因素综述范文二

根据《中华人民共和国食品安全法》、《_____关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律、法规规定，为保障食品安全，保护消费者和经营者的合法权益，明确食品供货和采购双方的责任，在平等、自愿、协商一致的基础上，就食品的供货、采购卫生质量事宜，订立本合同。

一、食品供货方的责任

(一)具有证照齐全合法生产、经营的资质证明，并提供有效的营业执照、流通许可证等复印件(供货方应盖章、采购方应查验原件)。

(二)保证销售的食品质量符合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定和国家或行业规定的相关标准。

(三)批量销售食品时应提供按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章)的检验报告复印件供采购方查验。

(四)因供货方提供的食品本身存在的卫生质量问题，供货方应无条件包退包换，并对因卫生质量问题引起的一切后果承担责任。

二、食品采购方的责任

(一)采购食品时，应索取供货方出具的购物凭证并留存备查。

(二)批量采购食品时，应同时查验食品按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章)的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报

告复印件的产品，不得采购。

(三)采购生猪肉应查验定点屠宰企业屠宰的产品检疫合格证明;采购其他肉类应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。

(四)应建立食品供货方档案，保管好供货商提交的各种证照复印件和供货凭证。对购进的食品质量严格把关，严格落实进货检查验收制度。

(五)因食品保管以及其它自身原因造成的质量责任由食品采购方承担。

三、说明

签订本采购供货合同后，食品采购方应留存每笔供货清单，可不再重新登记台帐。并妥善保管索证的相关资料和验收记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。本合同仅对食品供应和采购双方在保证食品安全卫生质量方面的责任进行约定，其它事宜应另行签订合同。

四、本合同书有效期?年，自?年?月?日至?年?月?日，双方盖章、签字即生效。

五、本合同书一式二份，双方各一份。

甲方(公章)：_________?乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________?法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日?_________年____月____日

有关食品中的危险因素综述范文三

甲方：___________________。

乙方：__________________。

根据《_____》及其他有关法律的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，本着互惠互利、共同发展原则，在平等自愿的基础上，为建立起长期友好的合作关系，特签订本合同，就供货的有关事宜达成如下协议。

一、供货的品种名称：___________________?。

二、质量标准：

1、符合国家食品卫生标准或国家相应的标准要求。

2、符合乙方对货品的要求及标准。

三、甲方保证：依照国家相关准入条件，持有有效的食品卫生许可证、工商营业执照合法经营。

四、供货方式：乙方对所需食品需提前____日通知甲方，并告知相关产品名称、要求。甲方根据乙方的订单及时按规定的名称、数量、时间准时送货至乙方指定地点。

五、货物验收：乙方对甲方所供的每批货品应进行验收，对交付的货品不符合乙方质量要求、卫生要求或来自不具备合法资质企业的，乙方有权拒收。因质量问题严重或被相关监管部门查处，乙方有权解除合同，造成的损失，甲方应承担赔偿责任。但是若无正当理由，乙方不得拒绝接受。

六、供货期限：为?年?月?日至?年?月?日。

七、付款方式：

甲方按乙方要求向指定地点供货后，经乙方验收合格后。每月30号结账，次月10号付款。

八、违约责任：

1.若发生特殊情况，致使乙方不再需要甲方送货的，或甲方无足够货物提供给乙方的，均应提前____?日告知对方，双方可解除合同;未及时通知的，应

赔偿由此给对方造成的损失。

2.一方迟延交货或迟延支付货款的，应每日按照迟延部分货款?%的标准向对方支付违约金。迟延超过____?日的，对方有权解除合同并要求迟延方赔偿损失。

3.一方无正当理由中止履行或单方变更、解除合同的，应赔偿由此给对方造成的损失。

争议解决方式：本合同下发生的争议，由当事人双方协商或申请调解解决;协商或调解解决不成的，依法向甲方人民法院提起诉讼解决。

九、生效条件：合同经双方签字盖章后生效，如双方最后一笔业务交易完成后______个月内双方再无任何业务往来，合同自动中止失效;本合同除填写必需的合同签约主体、签约人、签约时间外，任何涂改、删除增添均无效。

十、其他约定：本合同未尽事宜由甲乙双方协商并进行补充。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。本合同执行时间：自?年?月?日起至?年?月?日止，合同期满另行续订。

甲方(盖章)：?乙方(盖章)：

单位：?单位：

地址：?地址：

法定代表人：?法定代表人：

电话：?电话：

年?月?日?年?月?日

有关食品中的危险因素综述范文四

“姥姥，你最想要什么呀？等我长大了，一定会满足你的。”

大年二十六，我姥姥走了……

二十五那天，还看见姥姥还好端端的，还要我帮她按摩，怎么就……

我的姥姥，自我记事起，就拿着根木头当拐杖。曾经问过她为什么不用个好点的呢？她说：反正她也不能活多久了，省一点钱是一点。记忆里，每一次我都不是很想去姥姥家，因为姥姥总是要亲我几下，让我很是反感，但姥姥却还是笑得很开心。我知道，大人说那是亲热，以前的我却丝毫不这么想……可现在我宁愿让她一直亲着，却不愿她就这样离我远去……

红色的棺材前，蒙了一张淡灰色的遗照，而身上穿的也是淡淡的衣服。照片里的姥姥嘴角微微上扬，笑得很甜。红色的棺材么，那是血一般的玫瑰之色。打我出身起，就没有看见过姥姥的丈夫。不知不觉，姥姥已经一个人过了十几年了。十几年来，我从未看见过姥姥抱怨过任何一句，就连我和她的最后一次见面，她都是把手轻轻搭在我的手上，对我说：“我活不了多久了，你要好好学习，不让我在天之灵对你失望。”泪从鼻尖轻轻滑下来，没有丝毫感觉，姥姥很淡然地躺在棺材内，就像什么都没发生过一样。以前，我总是不懂，为什么那些有名的作家在写已经是去的人时，都不约而同地用到了一句话：“她/他好像只是睡着了一般。”但当我真的走到了棺材前，看看躺在里面的姥姥，姥姥的两眼紧闭着，嘴巴微微张开，那样子就像作了一个好梦，正笑着呢！可能，姥姥离开时，子子孙孙都已经全到了，这才幸福的离开了人世间。但只要在脑海中想一想：再也见不到姥姥了，眼泪已就已经一滴滴往下掉，心里也有着什么东西正隐隐作痛，让我似乎都不能呼吸……

送葬的那天早上，洗白的殡仪馆，到了火葬台，那儿不知道有一种什么味道，刺激着我的咽喉，肠子也仿佛和胃搅在一起。最后再望一眼姥姥，依旧像睡熟的孩子一般。此时我多么希望有那样一个人大声说：“愚人节快乐！”只可惜，并没有听见，只听到我眼泪掉下来的声音，只听到家人痛哭的声音，只听见远方心碎的声音……来到了附近吃东西，我看到琳琅满目的食品，却没有一点食欲，想吐，想哭，却，挤不出一滴泪水，吐不出一点东西，哦？都哭干了吗？……

人生真的像龙应台说的那样，只能在旅途中目送，而她总是用背影告诉你：不必追。

那晚我发高烧了，怎么也不见退，无奈之下，妈妈抱起我，就像姥姥一样抱着我一样。

梦里，远方足迹的声音，风吹草地的足音，银装素裹的雪正耐心地为大地铺盖着衣裳，我们正坐在爷爷的麦田里，柔柔的雪花拍打在我们脸上，没有一点寒冷，很舒服，就像春雨一般。姥姥抱着我，我问姥姥：“姥姥，你最想要什么啊？”

“姥姥啊，只希望你们好好活下去……”

说完，姥姥消失了，身体渐渐消散，化作了千万雪花，被风一吹，散了，您就这样消失了在一片雪白之中……

纵使于春光出现的您，于雪花中渐渐消散，我从稚嫩走向成熟，却再也无法回到那片开心的春光里，岔路口间，我不舍地拉着您的手，希望你可以停住步伐，您只是笑着走向前方……是时间伸出手了，我向您挥挥手，是您告诉我：冬天到了，春天也就不远了。

有关食品中的危险因素综述范文五

化学这门自然科学有着悠久的历史，从远古的炼丹炼铜到现代的纳米材料，无不体现着化学的应用价值，化学对促进社会的发展和人们生活质量的提高起到了十分重要的作用。能够说，化学已经渗透到人们的日常生活中了。将生活中的化学融入到课堂教学中，能够让学生切身体会到化学的应用价值，从而激发学生的学习兴趣。兴趣是学生最好的教师，这样学生会积极主动去学习，到达事半功倍的效果，还能够调节课堂气氛，提高教学质量，促进化学教学的发展。

在讲解物质的三种存在状态时，引入李商隐的诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”描述的是固态有机化合物在受热时融化成液体，同时液态的有机化合物在受热时气化成蒸汽进而燃烧。在讲解碳酸钙的知识时引入明朝于谦的《石灰吟》中“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。”此句诗词讲述的是石灰石在煅烧的作用下受热分解成氧化钙，氧化钙遇水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙长期暴露在空气中，又和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙。这些诗词学生在小学阶段已经十分熟悉了，在高中化学课堂教学中再次提出，新旧知识相互交融，降低了学习难度，促进学生对知识的理解。

在讲卤素单质氯气的性质时，提出一个问题:我们在喝刚烧开的水时，有的时候会闻到一种什么样的味道学生根据已有知识，明白那是氯气的味道，这能够很好的引出氯气的物理性质。提前给学生布置一个小调查，让学生到自我家附近的超市调研下漂白液、消毒剂的种类，然后回家和家长讨论各类漂白液、消毒剂的效果。在课堂教学中，对学生搜集到的资料进行分组讨论，学生能更好的理解氯气具有漂泊的性质，同时顺势提出氯气具有强氧化性。经过这样学习，学生不仅仅清楚明白氯气的性质，增强了学生的实践本事和分析本事。

在讲解金刚石和石墨的资料时，带几根铅笔进入课堂，让学生仔细观察铅笔上的标志，并思考铅笔上h、b的含义。铅笔芯是由石墨和黏土混合制成的，当黏土含量较高时铅笔芯硬度增大，反之石墨的含量提高，黑色增强。h代表铅笔的坚硬程度，h值愈大，铅笔愈坚硬;而b则代表黑色的深度，b值愈大，则铅笔愈深色。这样，学生能深切体会到生活离不开化学，激发他们学习化学的兴趣。

食品本身就是物质。在讲解盐、电解质的知识时，让学生在能够时间搜集关于盐的知识。经过这种方式，学生明白食盐是人类生活中不可缺少的一种调味品，更是调节人体机能的一种电解质。如果人体中缺少了盐分，人就会头晕、全身泛力、不思饮食，长期下去就会引发许多水肿等疾病。电解质知识是比较抽象的资料，把生活中的化学带入课堂教学中，降低学习难度，培养学生学习的信心。在讲解酸的资料之前，让学生搜集有关于醋酸的知识，同时让学生在家里烧一个加了醋的菜，这样学生能够感受到酸的味道。在课堂中，讲述醋具有促进唾液和胃液的分泌，有利于消化;在流行性感冒时，可在家里喷点白醋，这样能够起到杀菌的作用，防止感冒传染;有时候不细心把小鱼刺吞入喉咙，能够喝点白醋使鱼刺软化。这样能够增加学生的生活常识，提高生活本事。

随着科学技术的发展，化学也有了日新月异的变化，化学知识已经渗入到我们日常的吃、穿、住、行中了，教师要善于把生活中的化学知识融入到化学教学中，传播化学的正能量、提高学生学习的热情、培养学生热爱化学的热情、提高教学质量、促进化学教学的发展。

有关食品中的危险因素综述范文六

供货方： (以下简称甲方)

需 方： (以下简称乙方)

为保证食品安全，规范食品经营行为，增强供需双方的食品安全责任意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商，签署如下协议：

一、合作关系：

1、甲方所供食品，必须符合食品标准，如出现食品卫生质量问题，乙方无条件退货或换货。

2、甲方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照、食品流许可 证，生产许可证复印件，且经营状况良好。

3、甲方在供货时应提供质量监督所或质量监督局的批量质量检测报告。

4、甲方在供货时不得提供以下食品：

(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。

(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(3)腐烂变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

(4)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

5、甲方必须根据乙方提出的品种、规格、品牌、数量送货，并在乙方规定的时间内及时送到。

6、甲方提供货物的价格：

7、乙方建立食品索证制度，向供货方索取质量监督所或质量监督局的批量质量检测报告，食品卫生许可证和工商营业执照、食品流许可证，生产许可证，并进行验收。做好索证登记工作，加强食品库房管理。

8、货款按月结清。

9、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。

二、违约责任：甲方违反以上协议，

(1)乙方有权中止甲方的供货商资格。

(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任，并承担由此而引起的全部经济损失。

三、备注：

1、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，如有未尽事宜，协商解决。

2、本协议有效期自年 月 日至年 月 日，经双方签字、盖章生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

有关食品中的危险因素综述范文七

春节是我国的传统文化节，五十六个不同的民族，都有着不同的特色。城市乡村，各有着各自的风格。

我们当地大人一般在腊月二十四日的这一天，家家户户都会开始“扫尘”。“扫尘”不仅是要清扫卫生，还有驱邪除灾之意。这一天大家清扫房屋，把窗台、门板、橱柜刷得干干净净，将乐等地有“有钱没钱，干净过年”之说。

腊月二十七——二十九，乡下有蒸年糕、打糍粑等等；县城的人包春卷、炸豆腐等；人们杀鸡宰鸭买各种各样的年货备用。

腊月三十早上，人们都会在门前贴上红色的春联；在大厅里挂上新的年历；在花盆、鱼缸表示欢庆之意。三十日晚上“过年”。最隆重的是家家户户聚集在一起吃丰盛的团圆饭，而且一般都有全鱼，表示“年年有余”。吃完团圆饭，长辈、大人会给小孩分发压岁钱。

正十二点时，新的一年钟声响起了，客厅桌子上摆满了花生、瓜子、蜜饯、糖果水果等好吃的食品，准备新的一天招待亲朋好友。初一早上，大家穿戴一新，互相用吉利语问候，喜笑颜开！让我用王安石写的《元日》这首古诗来表达人们的心界吧！

炮竹声中一岁除，

春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，

总把新桃换旧符。

有关食品中的危险因素综述范文八

甲方：

乙方：

为了维护双方合法权益，明确双方责任，杜绝猪肉及其副产品质量违法行为的发生，保障食用安全，确保双方长期合作，经协商协议如下：

1. 甲方提供厂家动物防疫条件合格证、生猪定点屠宰证、营业执照、税务登记证及产品检验报告等证件复印件。

2. 结算方式：货到验收后付清货款，定货时应提前打全部货款。因拖欠货款耽误乙方正常使用甲方概不负责。

3. 甲方提供的猪肉及其副产品符合(食品安全法)等法律法规或国家或行业规定的相关标准，且在保质期内。

4. 若因甲方提供的猪肉及其副产品质量问题引起顾客发生食品安全事故的，由官方质量机构认定，甲方承担一切法律责任及经济损失。

5. 甲方所提供的产品应符合乙方的要求，乙方应提前1-2天电话通知确保及时供应。

6. 出现问题双方协商解决，协商不成应交当地法院仲裁。

7. 本合同涂改无效。

8. 本合同有效期 年，自 年 月 日至 年 月 日，从双方签订之日起生效。

9. 本合同一式两份，双方各一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

有关食品中的危险因素综述范文九

王奇是个女孩，就坐在我的后面。她长得不大好看：扁的脸扁的鼻子，大嘴巴小耳朵。

可王奇特别爱美，一个星期要买一件新衣服，一个月要买一条新裤子，10天换一朵头花，5天换一副胸针。因此，我们都说她“臭美”。

可有一次，我们改变了对王奇的看法。

那天，阳光明媚，我们小组一同去公园玩。在玩了好多东西后，大家都感到肚子饿了，于是我提议说：“不如我们到那片小树林里吃一点东西吧。”大家十分赞同。

到了那个寂静的树林中，大家纷纷拿出了带来的食物，“共进午餐”。*家的糖汁番茄，王奇家的狮子头，我家的红烧排骨，*家的······

正当大家嘻嘻哈哈地吃得起劲，不知从哪儿冒出来两个男生，高中学生的装束，还戴着墨镜。只听到那个胖的说：“本老爷肚子饿了，你们有什么好东西快呈上来。”赵秀嘴快：“不给不给”。只见那个瘦的伸手就给了赵秀一个耳光，嘴里还骂骂咧咧，“老实点，识相点。”

这个时候，我感到了十分的害怕，低声问身边的王奇：“现在怎么办?”王奇说：“把食物给他们。”说完还向我们眨眨眼睛。于是，吕文收拾了饭菜，给了那两个男生。顿时，他俩狼吞虎咽起来。趁着这工夫，王奇想走开了去报警，却又被那个胖的看见了。“上哪儿去，老实呆着!”

这个时候，我们只有傻傻地互相看着。王奇的眼神告诉我们“不要害怕，不要害怕”，赵秀的手势告诉我们“干，干一仗，冲”，我摇了摇头。

一会儿，王奇对着那两个男生说：“我们也肚子饿，要去买东西吃。”那个瘦的十分狡猾，“想报警，没门儿”。王奇说：“光买东西不说话，你们一起去。”两个男生听了觉得还有点道理，“谁乱说话就杀了谁!”

到了小店，王奇指了几样常见的小食品，又对着营业员阿姨比划了一番，然后带领着我们仍旧走回到了那片小树林。

正当大家要撕开包装袋吃东西的时候，两个保安出现了，一人一个，扣住了那两个男生的手。刚才还凶神恶煞似的男生乖乖地跟保安走了。

我们这才长长地呼了一口气，然后高兴得跳了起来。

事后，我们大家才知道，原来王奇会打哑语，在小店里对着营业员阿姨的一阵胡乱比划，实际上已经告诉了阿姨：那两个戴墨镜的男生是坏人，请帮助我们报警。

从此以后，我们全班的同学都不再讨厌王奇了，还争着和她交朋友哩。