星级酒店菜品经营文案范文如何写 餐饮管理文案范文(4篇)

在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

关于星级酒店菜品经营文案范文如何写一

“十星级文明户”创建活动是落实农村文明建设，建设社会主义新农村的有效载体，同时也是在农村开展思想政治工作，组织群众进行自我教育的一种有效形式。为我村积极响应各级党委政府的号召，保证常沟村“十星级文明户”创建工作的深入持久开展，加快农村精神文明建设步伐，促进新村经济社会高效、持续、迅速、健康发展，特制定本方案。

深入开展“十星级文明户”创建活动，旨在把广大农民吸引和凝聚到农村的文明建设中来。通过“十星级文明户”的创建活动，进一步提高农民素质，加强个人修养，发展集体经济，改善农民生产和生活环境，遵照“美化、绿化、亮化”的要求，逐步实现“农业科技化，工业高端化，商业精品化，旅游品牌化，行业标准化，生活幸福化”奋斗目标。让每一位农民真正享受城市人的环境，高雅的生活。最终达到加快新农村建设步伐的目的。

认真学习贯彻党的方针、政策，学习邓小平理论和“三个代表”重要思想，在思想和行动上与党委、政府保持高度一致。积极投身各项改革，关心集体。正确行使权利，认真履行义务。

家庭中至少有一人掌握1-2门农业实用科学技术。依靠党的富民政策，科学生产，勤劳致富，有致富项目，依靠科技奔小康。年人均纯收入达到全镇中上等水平。

重视智力投入、普及九年制义务教育，老无文盲，少无辍学。积极学习社会主义市场经济知识，参与农副产品市场竞争。积极参加各项文体活动，成为乡村文化建设的表率。

自觉落实节育措施，无计划外生育。家庭及直系亲属无早婚早育、未婚先育以及擅自抱养、遗弃婴儿等违反人口计划生育政策的行为。

学法用法，遵章守纪。家庭成员积极参加普法教育，自觉遵守国家法律法规。坚持依法办事，依法保护自己的合法权益。勇于同各种违法犯罪

行为作斗争。不参与法轮功等邪教和封建迷信、宗族帮派活动，不赌博、不打架斗殴、不制造销售假冒伪劣商品。

敬老爱幼，做到老有所养，幼有所教，亲戚、邻里友好相处，团结互助。

提倡社会主义新风尚，倡导文明、健康、向上的生活方式。婚事新办，丧事简办，不搞封建迷信活动。家庭成员带头崇尚科学，文明礼貌，积极参加社会活动。遵守党的民族宗教政策，不参加非法宗教活动，带头移风易俗，破除陈规陋习。

树立艰苦奋斗、勤俭办事的思想，勤奋劳动，诚实经营，精打细算，增加收入。家庭成员中无好吃懒做、游手好闲、不务正业的人。

庭院布局合理、美观，房前屋后、庭院内外，环境干净整洁，不乱堆杂物，不乱倒、乱放垃圾；积极参加农村合作医疗，完成改厕改水任务。

积极倡导社会公德，有奉献精神，热心公益事业。诚信守法经营，照章纳税，无欺诈、违约、和毁约行为。自觉爱护公有设施，保护集体财产不受损失，积极同不遵守社会公德、损害集体利益，破坏公共财物的行为作斗争。

组织全体村民召开“十星级文明户”创建活动专题会议，强调“十星级文明户”创建活动的重要性，学习评选标准，讨论酝酿；向村民发放“文明村”创建活动宣传资料，说明工作步骤，评选方法以及奖惩办法，使群众主动参与活动。

各户针对自身情况，对照评选标准，陈述应得几颗星，得星的原因，不能评星的原因以及今后的改进措施。

召开村民小组会议，采取一户一评的形式，对村民自我申报的得星情况进行公开、公平、公正的评议，面对面地评判各户的得星情况，然后上报村民代表评审小组审核。

组织村民代表组成评审小组，根据各村民小组会议的推荐情况，逐户逐星进行认真审查，最终确定出各户实际应得星量。

村两委在村委会和各村民小组集中区，将各户得星情况张榜公布，并印发简报，通知到各户。公示期满后，村委会召开大会，对各户公开慎重授牌。

对于荣获十星的农户给予一定的物质奖励，并在群众会上交流心得体会，让大家学先进、赶先进；八星至九星的农户不奖不惩，并自行制定整改方案，逾期不

整改或是整改达不到要求的需在大会上说明情况；七星以下的农户村委会组织专班帮扶，帮助制定整改方案，各户按村委会制定的整改方案按期整改，并定期组织专人进行帮扶，对于年底仍然整改不到位的，将在村自己制定的用人、惠民政策等方面予以约束。

深入宣传发动群众是开展“十星级文明户”评选活动的思想保证。一要大讲活动意义。要通过召开会议、专版、广播等形式大力宣传“十星级文明户”创建活动的意义。二要大讲评选程序。这次活动的评选不是闭门造车，是经过自荐、互评、讨论而确定的，活动是真正激发村民奋发上进的。三要大讲结果运用。“十星级文明户”每年的最终评选的结果是要起作用的，不是一阵风。荣获奖牌的农户在村级其他竞争活动中具备优先参与权和评优表模资格。四要大讲荣辱观念。要大力宣传评选出的“十星级文明户”的典型事迹，做到学有榜样，赶有目标。

在评选过程中，要切实把握好四关：一是自述关。强调各户要在公众前，说自己存在的不足以及原因，供大家共同分析提意见。说自己的闪光点，供大家共同学习、共同进步。二是互评关。活动期间，各农户之间要充分交流经验，取长补短，在评述别人的同时，检查自己。

意见不一致时，对所存在的疑问再度讨论，少数服从多数，从实质上解决问题。特殊情况下，可以到疑问户现场判断。四是确定关。确定最终结果时，采取无记名投票方式，保证结果的先进性、代表性。

一是公布要广泛。多种形式多个场合公布，有效促进人人争十星，全村都进步。二是授牌要慎重。授牌仪式在群众大会上进行，表彰典型，激励后进。三是挂牌要严肃。挂牌一律挂在大门上方正中央，挂牌时户主必须举牌合影。对于未按要求的，视情节轻重，可考虑降星。四是奖惩要兑现。获奖人员的奖金随奖牌一起发放。

评选“十星级文明户”是一项要求严格、组织工作具体的群众性创建活动。一是村两委成立“十星级文明户”创建活动领导小组。

总之，十星级文明农户评选活动，要紧紧依靠上级组织的关心，深入宣传活动意义，充分调动群众的积极性，在群众广泛参与下进行。各位干部要切实负责，扎实开展活动，促进大家积极向上，加快全村文明建设步伐，推动经济社会全面发展。

常沟村民委员会 二〇一二年三月十三日

关于星级酒店菜品经营文案范文如何写二

（一）实习单位：金海豪生大酒店

宁海金海豪生大酒店（howard johnson）由美国豪生国际酒店集团管理，占地面占地面积5,000㎡，总建筑面积48,000㎡，同时也是首家进驻宁海的国际五星级酒店。酒店南临金水路，处于宁海城市规划的中心区域，与柔石公园仅几步之遥。还有游圣徐霞客的开游之地——宁海，毗邻柔石公园和5.19广场，距离“全国三大优质温泉”之一的宁海森林温泉和大峡谷约30分钟车程。我们的使命是：通过让周边的人成功从而使我们更成功我们要求的员工人品：正直、积极、踏实、充满活力、关注细节、言而有信我们的企业文化：如同家人般照顾您。

（二）实习的部门：中餐厅

酒店拥有总面积达2150平方米的会议及宴会场所，包括一个865平方米的大宴会厅，455平方米的多功能厅和6个大小不同的会议室。此外还有9个豪华气派的至尊包房及19个格调雅致的独立包房。

（三）实习的职位：咨客

咨客在中餐厅的主要工作就是接电话及引领客人，同时也要做好在接到电话后的一些后续工作。

（一）了解咨客

注重礼仪、礼貌，不仅是酒店服务工作的基本要求，同时也是咨客要有的文化修养和素质。在工作中要衣冠整洁、讲究仪容仪表、注意服饰发型，要给客人一种清爽利落、精神焕发的感觉。要有一个良好的服务态度，使客人感到亲切、热情、朴实、真诚。做到急客人之所需，想客人之所求，即使客人提出的服务要求不属于自己的岗位，也要尽力为客人解决，按照客人的要求办好。

（二）学会语言技巧

语言是人们沟通的最主要的工具，尤其是咨客，我们是直接与客人交流的，因此在与客人沟通的时候要让他觉得你是一个有文化、有品位的人。说话的时候要真诚、坦荡，只有我们真诚待客，才会赢得客人的喜欢。说话时还要彬彬有礼，即使客人怎么无礼，作为服务人员都要保持良好的礼貌修养。

（三）熟悉包房情况

由于工作的性质，首先要了解中餐厅每个包房的位置以及可容纳的人数和最多可容纳多少人；其次要了解至尊包房与独立包房的差别；然后要了解它所在的位置，以便准确的引领客人，最后要了解它的收费标准。

（四）熟悉每个月的推广

咨客要向客人准确的介绍本月推广菜肴的功能及其价钱，供客人在点菜的时候有个更好的选择。

（五）熟悉酒水知识

在向客人介绍完本月推广之后在向客人简单的介绍一下本道菜肴配什么样的酒会更好。

在见到客人的时候要礼貌的问好；问其姓名，并以*女士或*先生称之；向客人介绍本月的推广；帮助客人拿包；进包房前先敲门，请客人先进，将灯全部打开；为客人倒一杯热茶；祝客人用餐愉快，退出包房。

（六）接电话的服务细节

电话在铃响三声之内接起，先说敬语并报上酒店的名称；问其单位名称及客人姓名、用餐人数、时间；问清后要仔细的记录下来，并重复一下以便客人确认；如确认无误，说上敬语等客人先挂电话，然后在挂掉电话。

通过这次的实习我真的收获了很多，因为在酒店中能看到形形色色的人就像一个社会的缩影，这次的实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

1、沟通能力提高

作为一名中餐厅的接待员，与客人的接触是面对面的也是最直接的。即使不是面对面只是通过电话，我们所说的一句话就会影响客人对酒店的整体印象。如何使自己说出的话让客人听得舒服，听得开心是我们接待员必须要掌握的。当然沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事和上级之间。如果在工作与生活中出现了情绪上的波动，这种情况往往会影响他人的心情。所以酒店对“五步十步”的要求特别严格，在任何的时候我们都要用微笑面对每个人。在实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整心态。

2、突发事件应变能力提高

在工作的时候每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。在喝醉酒的客人中难免会有一些不太礼貌的客人，甚至会有一些不合理的要求。面对这样的情况要安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是一种考验。

3、工作独立处理能力提高

通过这次的实习，我了解到自己有能力做的事情必须自己做的道理，因为不同的小部门的工作性质都是不同的，每个岗位的人员都是有规定的，只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步，才知道要如何带领下面的人。在工作时遇到不懂得地方也不要不懂装懂，要做一个诚实的人，不断的学习和积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识的提高

作为一名接接待员，就像我们总监说的一样，我只要穿上了制服就不是代表我个人而是代表着我们中餐厅。无论是在做什么都要有为客人提供最好服务的意识，使客人感到温馨、满足是我们的宗旨。

1、自身的不足与缺点

通过这次的实习，我重新看到了自身的不足及缺点。首先在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。在工作中总能够接待一些外国人，但是我的英语口语并不是很好，所以造成了与客人沟通上的障碍。并且由于自身的工作经验不足，导致工作上出现了不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另一方面，在工作上我的缺点更是表露无疑。比如工作不够细心、有的时候还控制不住脾气等等。但通过这半年的锻炼，我已经在不断的改正中。

2、成为社会人

这次实习与平时在假期的工作是不同的，在工作过程中，我们不是单纯的出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事一起维护酒店形象和利益。实习的过程中，酒店的高层不会因为我们是学生而给我们特别的礼遇，即使我们做错了事，也不会有人偏袒。在工作中能接触到形形色色的人，同时还结实了很多很好的同事和朋友，他们让我了解了社会，开阔了我的视野，也教会了我要怎样适应社会融入社会。

1、案例

仇总是我们酒店的常客，每次来都会带10多个朋友。他和他的朋友对我们酒店餐厅的环境、气氛、服务等都很满意。在一次用餐的过程中，可能是因为聊得太开心的缘故酒喝的多了一些，不知什么时候一位客人打破了一个价值60多元的高脚杯，但是服务员没有及时的发现，等他发现的时候客人已经走了。经理本来是让那个服务员赔偿的，但是第二天仇总他们又来了，服务员和收银说了仇总他们打破杯子的事，她让收银在今天的账单上打上昨天的高脚杯钱，收银也照做了。仇总在用完餐准备签单的时候很诧异的说：“服务员，你账单打错了吧，这怎么还有一个破损呀，我们也没弄坏什么东西呀。”服务员就跟仇总解释说：“那破损是昨天打坏的高脚杯”，仇总听后就十分的生气“昨天打破的为什么不是昨天要我陪，而是今天才找我陪，那真的是我们弄的吗，让你们经理过来。”经理在知道这件事的时候也向他道歉、解释了，当天的消费还打了折扣，但是仇总还是很不高兴的离开了。

2、分析

在这个案例中，酒店受到了很大的损失，它不只是金钱上的损失，同时客人可能会失去对酒店的好感，他以后就不会再像以前一样的信任和喜欢这个酒店。酒店为这10几个人所做的努力都大打折扣。

尽量使每一位到酒店消费的客人满意而归，一直是酒店和员工共同追求的目标。并不是说我们不应该向客人索要赔偿，但仔细的想一下本案例就会发现酒店工作中存在可以改进的地方。第一，收银员不能因为服务员一说，他就把账单改了；第二，服务员没有做好最后的检查工作，才导致了事情的发生，本来就该是他要承担的事情，但是经过他这样的做法，不仅他受到了批评，同时对酒店也造成了负面影响。如果这件事是由他来承担，客人就不会知道这件事，他还是会一如既往的光顾酒店。

感谢我们旅游管理系的所有老师，感谢老师的教学为我们的专业学习打下良好的基础。感谢金海豪生大酒店给了我这次实习的机会，提高自己能力和实践经验的机会。感谢金海豪生餐厅经理的培养和教导，和同事给我的帮助，感谢在酒店照顾和帮助过我的所有人，感谢他们让我实践的同时还获得良好的人缘，让我学会做人做事。感谢和我一起在金海豪生酒店实习的其他几位同学，我们在那里就像家人一样，让我觉得特别温暖。还要感谢在背后默默支持和关心我的亲人，有了他们的支持，让我有了更大的动力去奋斗，今后我一定会更加努力，一定会在自己的工作岗位上做出成绩，让他们为我而骄傲。

关于星级酒店菜品经营文案范文如何写三

为进一步夯实机关支部党建工作基础，充分调动支部党员创先争优的积极性和主动性，不断增强党支部的凝聚力、战斗力和创造力，根据县直机关工委有关工作要求，结合环保局工作实际，特制定如下方案。

深入开展“星级创建”活动，充分发挥星级标准的导向作用和星级评定的激励作用，统筹推进机关支部党建工作，努力激活每一名党员，力争创建“五星级党支部”，为打好打赢污染防治攻坚战提供坚强有力的组织保障。

“星级创建”活动在机关党支部全体党员中开展。

以“星”为标志，以机关党支部党员争“星”晋位推动局党总支争“星”，以机关党支部争“星”晋位推动各项污染防治攻坚工作在省、市范围争先创优。机关党支部的星级评定。主要按照以下程序进行：一是自查自评。按照《栾川县机关（事业单位）党支部标准化建设百分细则》要求，对照评星标准和要求进行自评。二是党员测评。召开党员大会，根据评星标准和要求，对本支部年度工作完成情况进行满意度测评。三是上级党组织测评评星。

机关支部的评星结果与年度考核、激励奖励、评先评优、整改提高等挂钩，推动基层党组织和党员争“星”晋位。

五

（一）统一思想认识。全体党员干部要高度重视开展创建“星级”党支部活动，积极营造齐心协力抓创建的良好氛围，扎实开展并不断向纵深推进“星级”党支部创建活动。

（二）加强组织领导。党支部班子要做到结构合理，分工明确；坚持民主集中制原则，认真执行上级党组织的工作部署，支部书记能认真履行“一岗双责”。正确处理业务与党建工作的关系。

（三）积极示范带动。培养和树立先进党员典型，充分发挥示范带头作用，形成“互帮互助，你追我赶”的良好氛围，要切实增强创建“星级”党支部活动的责任感和使命感，全方面提升自身素质，为打好打赢污染防治攻坚战做出突出贡献。

关于星级酒店菜品经营文案范文如何写四

按照《在区直机关党组织中开展党建星级评定工作的实施方案》的要求，我支部组织人员对党建工作的开展情况进行了一次全面的自查自评工作，要求全体党员提高思想认识，增强党建工作的责任感和使命感，紧密结合实际，全面落实党组织的各项工作，现就我支部的自查自评情况汇报如下：

总体而言，我党支部认真贯彻落实上级部署要求，服务上级党委中心工作，积极配合工作安排，不等、不靠、不推脱、不躲责。积极参加党组织各项活动。针对新时期党务工作的新形势、新任务、新特点，我党支部做到了工作思路清晰，年初有计划，年终有总结，推动工作有力有效。一是明确党建工作责任，落实中心工作；班子成员和谐相处，团结共事，分工合理，战斗力和凝聚力强。二是党支部书记带头廉洁自律、承诺践诺；三是支部书记亲自抓班子建设工作，坚持按期换届；紧抓党员队伍建设，高标准发展党员，积极发挥党员的先锋模范作用。

我党支部共有党员７名，除其中１名党员因患病不能积

1极参加工作外，其余６名党员都能按照上级党组织的要求积极完成各项工作任务。

一是充分利用支部学习条件，指导和带动党员开展学习总书记系列讲话精神、学习习近平关于制度治党、依规治党论述摘编等党性观念专题学习；制定全年学习计划，以周五党员干部集中学习及开展主题党日活动等为载体组织全体机关干部进行学习，组织党员进行重温入党誓词，对新党章进行学习。认真参加上级组织的学习培训，经常性组织机关干部学习业务知识，提高工作能力。

二是及时调整党费交纳基数，党员按照标准交纳党费，支部每季度按时交纳党费。党费收缴票据齐全、规范，并永久留存。

三是建立积极分子台账、党员台账、流动党员台账、困难党员台账、党员增减变化台账、党组织增减变化台账和党员基本信息情况表，并实行动态管理。

四是设立了党员示范岗，鼓励党员向先锋看齐。要求每名党员佩戴党徽，进行公开承诺。

建立并落实了“三会一课”制度，每季度党支部书记都会结合当前的工作实际和上级的指示精神，精心的准备好党课的题目，为全体党员讲上一堂生动的党课。并按时组织党员召开党组织会议和党员大会。认真召开组织生活会和做好

2民主评议党员工作。坚持党员领导干部参加“双重”组织生活制度。落实了党务公开制度、实行了民主管理制度；加强党员直接联系服务群众的长效机制。通过定期组织党员开展“三会一课”和民主评议党员等活动，使党组织的活动经常化、制度化，进一步增强了党员的荣誉感和归属感；切实把党组织活动场所建设成为“党员活动的阵地、服务群众的窗口”。

为进一步加强我的机关作风建设，落实好党风廉政建设责任制，我制定的请销假制度、公务用车制度等制度，要求机关干部按时上下班，不迟到早退，不在工作期间打游戏，特别是党员，要以身作责，率先垂范。在节日期间开展节点谈话，扎实推进廉政约谈工作。党员干部遵纪守法，清正廉洁，结合全区“改进工作作风、狠抓工作落实”集中整治攻坚年活动，制定计划并解决机关党建“灯下黑”和“两张皮”问题。

结合抓党建工作促进**的各项业务工作。一是积极推进残疾人康复工作，落实残疾人康复服务工作条例等措施，建立了江源区人民医院和湾沟林业局医院两处残疾人康复服务医院。二是做好残疾人就业工作，今年为62名残疾人子

3女提供扶残助学金24.7万元，为30余名残疾人开展了技能培训，为２０余名残疾人安排了就业。三是为残疾人支付交通保险5万元解决了盲人和下肢残的残疾人免费乘坐公交车的问题。为20户贫困农村残疾人家庭实施了无障碍改造。四是建立了白山市第一家假肢安装服务站，配备了辅助器具服务车１台，为136名残疾人进行了假肢安装服务。

认真开展“走基层、听民声、办实事”活动、在职党员进社区活动，机关部门为包保帮扶联系点办实事。在“走、听、办”活动中，为帮助残疾人于清友脱贫，为其购买鸡雏、鸭雏，总投入1800余元。残疾人仲洁，自强自立，开了蔬菜水果批店一处，冬季到来，由于是简易棚，天寒让她无法继续经营，江源区**理事长在走访过程中发现她这一难题，为她出资1000元购置了棉被等防寒器具，保证了她继续经营。在职党员进社区情况，今年我们由包保的松树前山社区调到了孙家堡子民强社区，4月14日，我们到民强社区进行了报到，认领了服务岗位，接着陆续参加了民强社区老党员讲党课活动，走访慰问残疾人活动及参加庆祝建党96周年活动。认真开展包村工作，为包保的汤河村解决经济发展问题，多次深入汤河村开展调研，研究致富项目。为解决解决村脱贫攻坚问题投入资金1.4万元。为汤河村发展养牛项目，建立彩钢房一处，投入资金约1万元，在节日期间，走访慰问汤河村10户，送去了米、面、油等生活物资，价值2000

4余元。

通过自查自评，我支部也发现了一些问题和不足，如信息报送不及时，有些工作做了，没有及时进行报送。将在今后的工作中加以改正。同时进一步明确了今后努力的方向，提高认识，在今后工作中，我党支部将以《在区直机关党组织中开展党建星级评定工作的实施方案》为切入点，认真组织开展各项工作，圆满完成上级党组织交给的工作任务。