基本账户注销申请书 注销账户申请书样本(八篇)

在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧

如何写基本账户注销申请书(精)一

受让方(下称乙方)：

甲、乙方在平等互利的基础上，经充分协商，就宅基地赠与事宜，达成以下一致条款：

一、赠与宅基地基本情况

甲方将 宅基地(以下称“该宅基地”)赠与乙方，该宅基地地长17.82米，宽5.1米，使用证号为：长集用(20________)第45号。

该宅基地四至情况为：东至集体道路，西至集体岩山，北至赠与方程秀英宅基地房屋墙壁，南至陈光玉家宅基地房屋墙壁，该宅基地上无任何房屋及其他建筑物。

二、赠与情况

甲方将该宅基地全部所有权赠与给乙方。

乙方同意按照上述分配比例接受甲方赠与，并按有关规定承担相应的权利义务。

三、甲、乙方应相互配合，根据相关部门的要求及我国相关法律的规定，办理该宅基地土地使用权的变更登记手续，上述变更登记的相关费用由乙方负责。

四、甲、乙双方的权利义务

1、甲方保证其赠与给乙方的宅基地四至明确，界线清楚没有任何争议，不存在抵押，质押等限制使用权的情形，具有完全的处分权。

2、乙方必须按照规定用途使用宅基地。

五、签订本赠与协议后，该赠与行为是不可撤销的

六、本协议甲、乙双方签定后生效，如任何一方违约，违约方依法赔偿守约方因此造成的实际损失。

七、本协议一式份，均具有同等的法律效力。

赠与方：年月日

受让方：年月日

证明人：

(九)：合同范文

甲方(被赞助单位)_______________

乙方(赞助单位)_________________

甲乙双方根据国家和本市有关法规、规定，按照自愿、平等、协商一致的原则，签订本合同。经甲、乙双方协商，就_____________________网页设计大赛的有关事宜达成以下协议：

一、甲方将于_______月中旬举行______________网页设计大赛。乙方为甲方提供本次大赛经费共______元整。

二、甲方在收到乙方提供的大赛的经费共_____元整后，将为乙方提供以下宣传工作中的第_____项。

乙方提供本次校内宣传资料(包括宣传单、海报、广告-衫、广告伞、横幅等)甲方将在对所有在校内活动宣传资料(包括宣传单、海报、广告-衫、广告伞、横幅等)上对乙方进行宣传。

2.甲方将为乙方提供虚拟社区广告，虚拟社区广告将保留一个月。

3.甲方将为乙方在校主要干道设活动点，乙方提供展品，为期两天。

4.在甲方学校政策允许范围内，经双方协商同意满足乙方提出的其他要求。

注：

1.本次活动只适用于_____________________大赛。

2.本次活动所需经费共计_______元整，其中包括大赛经费_______元整和奖品经费_______元整。

本次协议一式两份，甲、乙双方各执一份，双方代表签名并盖章后生效，复印件无效，本协议最终解释权属于_______主办单位。

甲方代表(签字)：_________

印章：_____________________

乙方代表(签字)：_________

印章：_____________________

_______年_______月_______日

如何写基本账户注销申请书(精)二

根据基金管理有限公司与财富投资管理有限公司(以下简称

“”)签署的开放式基金代销协议,自 年 5 月 31 日起,增加北 京为旗下开放式基金代销机构。

一、适用基金范围

增强信用定期债券,中证 500etf 联接,美国成长股票(qdii) -人民币,研究阿尔法股票,中证金边中期国债 etf 联接,如意宝 定期债券,丰益纯债定期债券,沪深 300 指数增强,丰益信用定期债券,

丰益策略定期债券,新兴市场 a1-人民币,绝对收益策略定期混合, 对冲套利定期混合,泰和混合,医疗保健股票,新兴产业股票, 新收益混合,逆向策略股票,全球互联网股票-人民币,xx企业 变革股票基金,先进制造股票,新消费股票,事件驱动,中证 金融地产 etf 联接,低价策略股票,环保低碳股票,新常态混合, 创新成长混合,沪港深精选股票,新优选混合,智能汽车股票, 新趋势混合,成长收益混合,增长混合,稳健混合,债券, 服务增值行业混合,货币 a,货币 b,超短债债券,主题 混,策略混合,海外中国股票混合(qdii),研究精选混合, 多元债券,量化阿尔法混合,回报混合,价值优势混合,稳固 收益债券,主题新动力混合,领先成长混合,深证基本面 120etf 联接,信用债券,xx周期优选混合,安心货币,中创 400 联接, 全球房地产(qdii),优化红利混合,增强收益定期债券 a,纯 债债券,优质企业混合,沪深 300etf 联接(lof),基本面 50 指数(l of), h 股指数(qdii-lof),多分级债券,黄金(qdii-fof-lof), 中证中期企业债指数(lof), 1 个月理财债券 a、 3 个月理财债 券 a、原油、文体娱乐股票、优势成长混合、研究增强混合、 物流产业股票、农业产业股票。

注:超短债、信用债券、安心货币、纯债债券、逆向策略股票、 美国成长股票(qdii)人民币、黄金(qdii-fof-lof)、全球房地产、新 兴市场 a1-人民币、海外中国股票混合(qdii)、新常态混合、新优选混合、新趋势混合、多元债券、xx周期优选混合、增强收益定期债券 a、中证中期企业债指数(lof)实施限制大额申购(含转换转入、定投申购)业务,恢复正常申购业 务时间以公告为准。增强信用定期债、如意宝定期债券、丰益纯债定期债 券、丰益信用定期债券、丰益策略定期债券、绝对收益策略定期混合、对 冲套利定期混合、增强收益定期债券 a、 1 个月理财债券 a、 3 个月理财债券 a 以定期开放方式运作,正常申购和赎回业务时间以公告为准。

二、基金开户、认购、申购等业务

自 年 5 月 31 日起,投资者可通过x办理上述基金的开户、申 购、认购等业务,具体的业务流程、办理时间和办理方式以规定为 准。(特别说明除外)

三、定期定额投资业务

自 年 5 月 31 日起,投资者可通过开办上述基金(不包括增强信用定期债、如意宝定期债券、丰益纯债定期债券、丰益信 用定期债券、丰益策略定期债券、绝对收益策略定期混合、对冲套

利定期混合、增强收益定期债券 a、 1 个月理财债券 a、 3 个月理 财债券 a)的定期定额投资业务,在办理“定期定额投资业务”的同时,仍然可 以进行日常申购、赎回业务。

1、申请方式

(1)凡申请办理上述基金“定期定额投资业务”的投资者,须先开立基金管理有限公司开放式基金账户。(已开户者除外)

(2)已开立上述基金账户的投资者,应携带本人有效身份证件及相关业务凭证,到销售网点申请办理此项业务。

2、办理时间

“定期定额投资业务”申请办理时间,为开放式基金法定开放日 9:30-15:00。

3、扣款日

投资者应与约定每月固定扣款日期,该扣款日期视为基金合同中约定的申购申请日(t 日)。

4、扣款金额

投资者应与就上述基金申请开办“定期定额投资业务”约定每月固定扣款(申购)金额,每只基金每月扣款金额为人民币 10 元起(含 10 元)。

5、扣款方式

(1)将按照投资者申请时所约定的每月固定扣款日、扣款金额扣款。若遇非基金申购开放日,则顺延至下一基金申购开放日;

(2)投资者须指定一个有效资金账户作为每月固定扣款账户。

6、交易确认

以每月实际扣款日(t 日)的基金份额净值为基准计算申购份额。基金份额确认日为 t+1 日(qdii 型基金为 t+2 日内),投资者可在 t+2 日(qdii 型基金为 t+3 日)到网点查询相应基金的申购确认情况。

7、“定期定额投资业务”的变更和终止

(1)投资者变更每月扣款金额、扣款日期、扣款帐户等信息,须携带本人有效身份证件及相关凭证到申请办理业务变更手续;

(2)投资者终止“定期定额投资业务”,须携带本人有效身份证件及相关

凭证到申请办理业务终止手续;

(3)具体办理程序应遵循有关规定。

四、费率优惠

自 年 5 月 31 日起,投资者通过指定平台认购、申购(含定投)基金,其前端认购、申购费率实行 1 折优惠,若原认购费率、申购费率是固定费用的,则按其规定的固定费用执行,不再享有费率折扣。

优惠活动或业务规则如有变动,请以最新公告为准。

五、业务咨询

投资者可以通过以下途径咨询、了解有关基金详情:

1. 财富投资管理有限公司

办公地址 xx市海淀区中关村东路 66 号 1 号楼 22 层 2603-06

注册地址 xx市海淀区中关村东路 66 号 1 号楼 22 层 2603-06

法定代表人 联系人

电话 传真

网址 客服电话

2. 基金管理有限公司

特此公告。

基金管理有限公司

年 5 月 31 日

如何写基本账户注销申请书(精)三

第一、简单来说，302号文是央行自392号文落实个人银行账户分类规定以来最大的调整。相信大部分银行都还在考虑对策，特别是已经开展了直销银行业务的商业银行。

第二、302号文是央行打击电信诈骗强有力的工具。

第三、直销银行业务可能成为历史，因为后续银行客户大部分用户都拥有ii类账户，而且ii类账户将替代i类账户成为主流。可能在未来某个时间点i类账户相对ii、iii类账户来说少得可怜的时候，可能i类账户就被彻底清除出历史舞台。因此直销银行业务也就变成手机银行业务。

第四、央行发布302号文的真正目的是大力发展国内小额网络支付业务与移动支付业务。ii、iii类账户只是央行实现这一目的的工具而已。

——————————————全文分析——————————————

【条款一】“个人开立ⅱ类、ⅲ类银行账户（以下简称ⅱ、ⅲ类户），可以绑定本人i类银行账户（以下简称ⅰ类户）或者信用卡账户进行身份验证，不得绑定非银行支付机构（以下简称支付机构）开立的支付账户进行身份验证。”

{分析}：现在大部分商业银行所开立的ii类账户都是根据392号文要求绑定本人i类账户进行身份验证，因此302号文提到可以绑定本人i类账户进行身份认证并不稀奇。有意思的是，以后可以采用信用卡作为验证手段，因为392号文明确指出信用卡不能作为开立ii类账户的验证手段！根据261号文，同一个人在同一家银行只能开立一个i类账户，因此信用卡作为新的验证手段登上历史舞台！

【条款二】“个人可以凭有效身份证件通过银行业金融机构（以下简称银行）柜面开立ⅰ、ⅱ、ⅲ类户。个人在银行柜面开立的ⅱ、ⅲ类户，无需绑定ⅰ类户或者信用卡账户进行身份验证。银行依托自助机具为个人开立ⅰ类户的，应当经银行工作人员现场面对面审核开户人身份”

{分析}：这个条款与392号文基本一致。i类账户始终是安全级别最高的个人银行账户。另外，需要指出的是，虽然392号文明确柜面可以开立ii、iii类账户，但大部分商业银行根本没有执行。但从261号文之后，这个事情势必需要火速落实。

【条款三】“银行开办ⅱ、ⅲ类户业务，应当遵守银行账户实名制规定和反洗钱客户身份资料保存制度要求，留存开户申请人身份证件的复印件、影印件或者影像等。有条件的银行，可以通过视频或者人脸识别等安全有效的技术手段作为辅助核实个人身份信息的方式”

{分析}：在之前央行所下发的所有文件中，并没有明确要求银行在给客户开立ii、iii类账户时需要保存复印件、影印件等相关材料。当然通过柜面渠道开立的ii、iii类账户肯定有保存，但是通过电子渠道开立的就不一定了。从这一点也能看出来央行的意思，“把ii类账户进行i类账户化”的意愿越来越明显。也印证了我前面关于i类账户可能退出历史舞台的猜测。

【条款四】“银行通过电子渠道非面对面为个人开立ⅱ类户，应当向绑定账户开户行验证ⅱ类户与绑定账户为同一人开立且绑定账户为ⅰ类户或者信用卡账户，第三方机构只能作为验证信息传输通道。验证的信息应当至少包括开户申请人姓名、居民身份证号码、手机号码、绑定账户账号（卡号）、绑定账户是否为ⅰ类户或者信用卡账户等5个要素。人民银行小额支付系统已增加对手机号码和信用卡账户的验证功能（具体接口报文见附件），银行应当于2016年12月底前完成相关接口开发和修改工作。银行通过电子渠道非面对面为个人开立ⅲ类户，应当向绑定账户开户行验证ⅲ类户与绑定账户为同一人开立，验证的信息应当至少包括开户申请人姓名、居民身份证号码、手机号码、绑定账户账号（卡号）等4个要素。银行通过电子渠道非面对面为个人开立ⅱ、ⅲ类户时，应当要求开户申请人登记验证的手机号码与绑定账户使用的手机号码保持一致”

{分析}：重头戏。现在大部分商业银行所开立的ii类账户基本都是四要素验证，有的甚至是三要素验证。虽然392号文提到商业银行“可以”通过小额系统绑定账户是否为i类账户，但是392号文并没有强制执行。所以商业银行基本都没有执行。然而小额系统提供的这个验证功能，也是巨大的坑。因为这个功能需要各银行自己去与各银行签协议，这基本不可能。更关键的是，这个功能的返回时效最长是7天！！！！如果照这个要求执行，小银行基本都没法玩了。

【条款五】“银行可以通过柜面或者电子渠道为个人办理ⅱ、ⅲ类户变更业务。银行通过电子渠道非面对面为个人办理ⅱ、ⅲ类户的姓名、居民身份证号码、手机号码、绑定账户变更业务时，应当按照新开户要求重新验证信息，并采取措施核实个人变更信息的真实意愿。银行通过电子渠道非面对面为个人办理ⅱ、ⅲ类户姓名、居民身份证号码变更，且绑定账户为他行账户的，应当要求个人先将ⅱ类户所有投资理财等金融产品赎回、提前支取定期存款，将ⅱ、ⅲ类户资金全部转回绑定账户后再予以变更”

{分析}：对于电子渠道，目前大部分商业银行对ii类账户的变更操作只有手机号码的变更。对于姓名、身份证号码可以变更的观念，还是首次提出。

【条款六】“银行可以通过柜面或者电子渠道为个人办理ⅱ、ⅲ类户销户业务。银行通过电子渠道非面对面为个人办理ⅱ、ⅲ类户销户时，绑定账户已销户的，个人可按照银行新开户要求重新验证个人身份信息后绑定新的账户，将ⅱ、ⅲ类户资金转回新绑定账户后再办理销户”

{分析}：目前大部分商业银行主要考虑的是如何多开立一些ii类账户，而且大部分认为ii类账户属于电子账户，因此大部分都没有销户的概念。但后续ii类账户将发行实体卡，因此销户功能就显得很重要了。

【条款七、八、九、十、十一】

{分析}：无特别说明

【条款十二】“ⅱ类户可以办理存款、购买投资理财产品等金融产品、限额消费和缴费、限额向非绑定账户转出资金业务。........”（这一条比较长）

{分析}：重中之重的重头戏。392号文明确规定了ii类账户不具有存取现与配发实体卡的功能，这一次可谓重大突破，ii类账户很快将迅速普及。另外，之前392号文并没有明确ii类账户是否具备转账（转出与转入），所以这一条规定也是有较大突破。目前有一部分商业银行为了大力发展直销银行业务，将行内员工的每月薪资都发放到员工的ii类账户中，目的是为了提高员工使用直销银行业务的频率。302号文的非绑定账户转入限额掐死了这种场景。具体如何应对还需深入探究了。还有，值得一提的是，大部分商业银行绑定i类账户开立ii类账户背后其实是通过一家或多家第三方支付机构实现的，由于302号文的非绑定账户转入限额，那么就很考验背后这家第三方支付公司的银行连接能力了。

【条款十三】“银行可以通过ⅱ、ⅲ类户开展基于主机的卡模拟（hce）、手机安全单元（se）、支付标记化（tokenization）等技术的移动支付业务”

{分析}：重头戏。自从银联推出applepay、hce等移动支付业务以来，不断有商业银行向银联咨询是否允许ii类账户绑定这些移动支付产品，但银联也无法回答，因为人行没有明确可以做。302号文相当于把这种业务合法化了。其实，从302号文总体来看，很容易发现央行发布302号文的真正目的：大力发展国内小额网络支付业务与移动支付业务。ii、iii类账户只是央行实现这一目的的工具而已。前面所有条款，包括允许发卡、规定限额等等条款，都是在为大力发展ii、iii类账户做铺垫，而大力发展ii、iii类账户其实是为了大力发展国内小额网络支付业务与移动支付业务，最终实现无现金、无纸币市场交易。

【条款十四】“个人可以将在支付机构开立的支付账户绑定本人同名ⅱ、ⅲ类户使用”

{分析}：重头戏。根据第十二条，ii类账户可以发行实体卡，那么这个世界上将存在有实体卡与无实体卡两种ii类账户，有实体卡的ii类账户毕竟安全性高挺多，而无实体卡的ii类账户安全性相对低一些，而且这种账户的开户个数没有限制。因此纯电子渠道的ii类账户安全性待考验。目前微信与支付宝不允许绑定银行ii类账户，主要也是电子渠道所开立的ii类账户的安全性问题。

【条款十五】“银行可以向ⅱ类户发放本银行贷款资金并通过ⅱ类户还款，ⅱ类户不得透支。发放贷款和贷款资金归还，不受转账限额规定”

{分析}：进一步放开ii类账户权限。但其实目前有不少商业银行已经给ii类账户提供了发放贷款的业务，所以这一条款并不稀奇。

【条款十六】“银行可以在确保个人账户资金安全的前提下，通过ⅱ、ⅲ类户向绑定账户发送指令扣划资金”

{分析}：目前已有不少商业银行向ii类账户提供了水电煤自动缴费、扫码支付功能。向绑定账户做资金代扣是大势所趋。

如何写基本账户注销申请书(精)四

（1）倒酒的顺序，平时跟领导或者是客户坐在一起喝酒的话，肯定是要为客户和领导先倒酒的，这样不仅可以表示出自己的诚意，而且也让客户和领导有一种被重视的感觉，除了客户和领导之外，剩下的人需要按照逆时针的顺序来倒酒，刚好最后为自己倒酒，这样给很多人的感觉都是很舒服的。

（2）倒酒的方法，别小看了倒酒的方式，其实倒酒也是非常讲究的，如果我们在倒酒的时候，直接用瓶口对着别人时，那是一种非常不礼貌的行为，正确的做法应该是用左手拿起杯子，然后略微倾斜一下，把酒倒进去了，这样的倒酒方式，既儒雅又不失风度，很多人看了之后就知道你是一个讲究人，所以对你的印象也是很深刻的。

（3）杯子中的酒量，相信很多人都听过中国的这样的一句老话，“茶倒8分酒倒满，”很多人在倒酒的时候，会根据对方的酒量来倒酒，其实这个做法是不正确的，我们在倒酒的时候，一定要把杯子倒满，而且还不能溢出来，这样的话可以让别人觉得你很热情，说话做事也是很有技巧的。

（1）领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

（2）可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

（3）自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

（4）自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

（5）记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

（6）如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

（7）面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

（8）注意自己敬酒时候的语言，一定不要说一些叫对方下不来台的话，这样很不礼貌，尤其是说您一定要喝下这杯，不然不给面子，这样对方会很为难，对你的印象也会很不好。

（9）别耍小聪明，特别是不要在大家为你斟酒时又躲又藏，或者用手乱挡住酒瓶，也不要敲打东西，倒扣酒杯，偷偷倒掉已经倒好的酒，这样都是很不礼貌的行为。

（1）认清谁是主角与配角

无论是领导带你出去应酬，还是公司聚餐，你都应该时刻谨记自己的角色、定位到底是什么。如果是出门应酬，领导虽带你接触客户，但主角终究是领导，你只是一个小随从，要么想让你帮忙挡酒，要么是要有差不多的人数撑场面；如果是公司聚餐，你也要要清楚自己的定位，不要随便给领导代酒，如果领导实在不想喝酒，他会有些表示，你就可以不动声色的帮领导挡个酒。绝不能喧宾夺主，要按照自己的身份和地位，适当的扮演好领导身边的绿叶，这就是我们最大的责任。

（2）知道什么该说与不说

酒局上，即便大家已经酒过三巡开始随意的闲聊，而你已经喝上头了，也要时刻谨记什么话该说，什么话不该说，谨言慎行。因为不管是商务饭局还是应酬饭局，哪怕是公司的内部聚餐，大家都是说者无心听者有意的，保不住哪一句就会说道别人的痛点或者说道公司的机密。比如，对于自己领导的事情，自己公司内部的各种人事安排，薪资待遇之类的话题就一定不要提。

（3）重视酒桌礼仪与细节

都说酒品见人品，但在未开席之前，礼仪、细节方见品质。例如跟领导在一起吃饭的时候一定不要去坐主位，加菜要用公筷；如果饭桌上面有鱼的话，鱼头要对着主人；领导夹菜不转桌；在吃饭的过程中不要有小动作，不要拉桌子，也不要拉凳子弄出声响，更不要在吃饭的时候，把嘴巴吧唧得很响，这是不礼貌的行为，会让领导觉得很没有面子。

（4）懂得敬酒话术与规则

任何酒局，都会有彼此敬酒的情形。当我们给他人敬酒时，要懂得这样几个规则：①注意从大领导开始的顺序；②“酒满敬人茶满欺人”；③懂得基本话术，比如直属领导说“感谢栽培”、大领导说“感谢提携”等；④对方喝不下或不愿喝，可适当的替酒；⑤态度一定要端正，让他感受到你的热情。

如何写基本账户注销申请书(精)五

建设项目：__________________________________

借款单位：__________________________________主管部门：__________________________________

贷款方：____________________________________借款方：____________________________________

根据国家有关规定及《_________基本建设贷款办法》，借款方为基本建设向贷款方申请贷款，经贷款方审查同意发放。为明确双方责任，恪守信用，特签订本合同共同遵守。

第一条借款方向贷款方借款人民币(大写)_________________万元。用于________________，预计分年用款为：_________年__________________万元;_________年__________________万元。实际分年用款以国家批准的年度投资计划和上级行下达的信贷计划为准。

第二条借款方保证从_______年______月______日起至_______年______月______日止，用国家规定的还款资金偿还全部贷款。分年分次还款计划为：_________年__________________万元;_________年__________________万元。

第三条贷款利息：按年息_______%计算，按季计收并计算复利。借款方如不能按本合同规定的分年分次还款计划归还的部分作逾期处理，加收利息30%。在本合同有效期内，如国家利率变动，本合同贷款利率亦作相应调整。

第四条归还贷款的资金来源按国家有关规定双方商定为：_______________。借款方对偿还贷款本息以抵押或第三方保证的方式提供担保，抵押(或保证)协议作为合同附件。

第五条贷款到期，借款方如不能按期偿还，由担保单位代为偿还，担保单位在接到贷款方还款通知三个月后仍未归还，贷款方可直接从借款方或担保单位的各项投资或存款中扣收;以抵押方式提供担保的，可变卖抵押财产归还贷款。

第六条因国家调整计划、产品价格、税率，以及修正概算等原因需要变更合同条款时，由双方签订变更合同的文件，作为本合同的组成部分。

第七条贷款方有权检查、监督贷款的使用情况，了解借款方的经营管理、计划执行、财务活动、物资库存等情况。借款方应提供有关的统计、会计报表及资料。借款方如果不按合同规定使用贷款，贷款方有权收回部分贷款，并对违约使用部分按原定利率加息100%。

第八条本合同自签章之日起生效，贷款本息全部清偿后失效。

第九条本合同正本三份，借款方、贷款方、担保单位各执一份，副本______份。

借款方(盖章)：________________法人代表(签字)：______________担保单位(盖章)：______________

贷款方(盖章)：________________法人代表(签字)：______________法人代表(签字)：_______________

__________年________月________日__________年__________月________日

如何写基本账户注销申请书(精)六

【中餐的上菜程序】

中餐上菜的程序自古就很讲究。清朝乾隆年间的才子袁枚，在其著名的《随园食单》上，就曾对上菜程序做过如下论述:"上菜之法，咸者宜先，淡者宜后，浓者宜先，薄者宜后，无汤者宜先，有汤者宜后。度客食饱则脾困矣，需用辛辣以振动之;虑客酒多则胃疲矣，需用酸甘以提醒之。"衰枚的这段话，总结了中餐宴会上菜的一般程序。

目前中餐宴会上菜的顺序一般为:第一道凉菜，第二道主菜(较高贵的名菜)，第三道热菜(菜数较多),第四道汤菜，第五道甜菜(随上点心)，最后上水果。

由于中国的地方菜系很多，又有多种宴会种类，如著名的燕菜席、燕翅席、鱼翅席、鱼唇席、海参席、全羊席、全鸭席、全鳞席、全素席、满汉全席等。可见，地方菜系不同，宴会席面不同，其菜肴设计安排也就不同。在上菜程序上，也不会完全相同。例如，全鸭席的主菜，北京烤鸭，就不作为头菜上，而是作为最后一道大菜上的，人们称其为"千呼万唤始出来"。而谭家菜燕翅席，因为席上根本无炒菜，所以在主菜之后上的是烧、扒、蒸、烩一类的菜看。又如上点心的时间，各地习惯亦有不同，有的是在宴会进行中上，有的是在宴会将结束时上;有的甜、咸点心一起上，有的则分别上。这都是根据宴席的类型、特点和需要，因人因事因时而定。基本原则是既不可千篇一律，又要按照中餐宴会相对稳定的上菜程序进行。

中餐宴会上菜掌握的原则是:先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般。

(1)上拔丝菜，如拔丝鱼条、拔丝苹果、拔丝山芋、拔丝荔枝肉等，要托热水上，即用汤碗盛装热水，将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上用托盘端送上席，并跟凉开水数碗。托热水上拔丝菜，可防止糖汁凝固，保持拔丝菜的风味。

(2)如果有的热菜跟佐料、小料等，应同热菜一起上齐。如清蒸鱼配有姜醋汁，北京烤鸭配有葱、酱、饼等，在上菜时可略作说明。

(3)上易变形的炸爆炒菜看，如高丽虾仁、炸虾球、油爆肚仁等，一出锅即须立即端上餐桌。上菜时要轻稳，以保持菜看的形状和风味。

(4)上有声响的菜，如锅巴海参、锅巴肉片、锅巴什锦，这些菜一出锅就要以最快速度端上台，随即把汤汁浇在锅巴上，使之发出响声。做这一系列动作要连贯，不能耽搁，否则此菜将失去应有效果。

(5)上原盅烛品菜，如冬瓜盅，上台后要当着客人的面启盖，以保持烛品的原味，并使香气在席上散发。揭盖时要翻转移开，以免汤水滴落在客人身上。

(6)上泥包、缅甸、荷叶包的菜，如叫花鸡、缅甸鸡、荷香鸡，要先上台让客人观赏后，再拿到操作台上当着客人的面打破或启封，以保持菜看的香味和特色。

(7)生煽火锅上席方法:

四生火锅、六生火锅、八生火锅、菊花火锅、毛肚火锅，均属生煽火锅一类。此类火锅现在一般燃固体酒精，其上席的操作方法和要求基本相同。

四生火锅上席的操作方法和要求是:将火锅拿到工作台后，在 上席前掀开火锅盖，再检查一下菜看质量和卫生，然后用大汤瓢舀出适量的汤，盛于大汤碗内，以防止上席后加主、配料肘汤汁溅出。

在四生碟中，稍许放一点料酒，轻轻晃动一下，使酒浸润碟底， 以避免原料因干燥而粘在碟子上。这样做，上席后可顺利将原料拨 进火锅。将火锅盖好上桌。上桌时，火锅下要放一个盛水的盘子，以防止烤焦台布。上桌摆稳后，先点燃锅底的酒精炉，后将锅盖揭起来。揭盖时要轻轻掀起，在火锅上面将锅盖翻转，以防止锅盖的水珠滴 到桌面上，并用另一只手接在锅盖下面拿出桌外。

上四生碟。如果四生碟子是花色拼盘，须在上火锅前摆在桌上展出。如果是一般的拼碟，在上桌时摆在火锅四周即可。

加入四生原料。待火锅里的汤烧开后，先把配料放迸火锅。如白菜、粉丝，再按备主料烹熟所需时间长短，依次用筷拨进火锅。难熟的先拨入，易熟的后拨入，随即用筷子搅散煮熟。

摆菜即是将上台的菜按一定的格局摆放好，摆菜的基本要求是:要讲究造型艺术，要注意礼貌，尊重主宾，要方便食用。

摆菜的具体要求是:

(1)摆菜的位置要适中。散坐摆菜要摆在小件餐具前面，间距要适当。一桌有几批散坐顾客的，各客的菜盘要相对集中，相互之间要留有一定间隔，以防止差错。中餐酒席摆菜，一般从餐桌中间向四周摆放。

(2)中餐酒席的大拼盘、大菜中的头菜，一般要摆在桌子中间。 如用较盘，要先摆到主宾面前。汤菜如品铺、砂锅、暖锅、烛盅等，一般也摆在桌子中间。散坐的主菜、高档菜，一般也应摆在中间位置上。

(3)比较高档的菜，有特殊风味的菜，或每上一道新菜，要先摆到主宾位置上，在上下一道菜后再顺势撤摆在其它地方，将桌上菜肴作为叠土的调整，使台面始终保持美观。

(4)酒席中头菜的看面要对正主位，其它菜的看面要调向四周。散坐菜的看面要朝向顾客。

菜肴的所谓看面，就是最宜于观赏的一面。各类菜的看面是: 整形的有头的菜看，如烤乳猪、冷碟孔雀开屏等，其头部为看面;而头部被隐藏的整形菜看，如烤鸭、八宝鸡、八宝鸭等，其丰满的身子为看面;冷碟中的独碟、双拼或三拼，如有巷缝的，其巷缝为看面，无巷缝的，其刀面为看面;盅菜类的花纹最精细的部分为看面;有 "喜"字、"寿"字的造型菜，其字画的'正面为看面;一般的菜看，其刀工精细、色调好看的部分为看面。

(5)各种菜肴要对称摆放，要讲究造型艺术。菜盘的摆放形状一般是两个菜可并排摆成横一字形一菜一汤可摆成竖一字形，汤在前，菜在后;两菜--汤或三个菜，可摆城品字形，汤在上，菜在下;三菜一汤可以汤为圆心，菜沿汤内边摆成半圆形;四菜一汤，汤放中间，菜摆在四周;五菜一汤，以汤为圆心摆成梅花形;五菜以上都以汤或头菜或大拼盘为圆心，摆成圆形。

菜肴对称摆放的方法:要以菜肴的原材料色彩、形状、盛具等几个方面讲究对称。如鸡可对鸭，鱼可对虾等。同形状、同颜色的菜看也可相间对称摆在餐台的上下或左右位置上;一般不要并排摆在一起，摆放时注意荤素、颜色、口味的搭配和间隔，盘与盘之间距离相等。

(6)如果有的热菜使用长盘，其盘子应横向朝主人。

如果热菜上整鸭、整鸡、整条鱼时，中国传统的礼貌习惯是"鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊"。即上菜时将其头部一律向右，脯(腹)部朝主人，表示对客人的尊重。

关于"鱼不献脊"的习俗，据说来源于"鱼腹藏剑"的典故。春秋战国时，吴国的公子姬光为了除掉吴王僚，继承王位，请来猛士专诸相助。专诸善烤鱼，"尝者皆以为美"，姬光便请吴王僚来尝专诸的烤鱼。专诸在做好的鱼腹中暗藏锋利的鱼肠短剑，乘进鱼之机，从鱼腹中抽出短剑将吴王僚刺死。而当时专诸为了取剑方便，正是将鱼脊朝向吴壬僚，鱼腹朝向自己的。从此，"献鱼不献脊"说法便流传于世。

如果热菜上整鸭、整鸡、整条鱼时，中国传统的礼貌习惯是"鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊"。即上菜时将其头部一律向右，脯(腹)部朝主人，表示对客人的尊重。

关于"鱼不献脊"的习俗，据说来源于"鱼腹藏剑"的典故。春秋战国时，吴国的公子姬光为了除掉吴王僚，继承王位，请来猛士专诸相助。专诸善烤鱼，"尝者皆以为美"，姬光便请吴王僚来尝专诸的烤鱼。专诸在做好的鱼腹中暗藏锋利的鱼肠短剑，乘进鱼之机，从鱼腹中抽出短剑将吴王僚刺死。而当时专诸为了取剑方便，正是将鱼脊朝向吴壬僚，鱼腹朝向自己的。从此，"献鱼不献脊"说法便流传于世。

如何写基本账户注销申请书(精)七

(一)基本礼仪

1、喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物的分别。

2. 不在公开场合，大声地发出打嗝声。

3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘。

4. 刀叉轻放，不发出刮盘声。

5. 讲话时不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。

6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。

7. 切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。

8. 不要翻看盘底的厂牌名。

9. 每上一道菜，从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。

10. 使用放在右前方的杯子，不要拿到别人的杯子。

(二)西餐餐具的使用法则

中餐的餐具只有一双筷子，而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松，餐具摆放虽然多，但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉，只是餐具全都一并摆出来而已。

1、刀叉摆法：刀叉并拢、刀刃朝内

刀叉的摆法是个信号，藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时，表示仍在进行饮食中，相反地，刀叉平行摆放时，表示用餐完毕。另外一种摆法，在大众化的餐厅用餐时，从头到尾只用一副刀叉，盘子收走了，用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时，不要把刀叉直接贴放在桌上，而是将刀口放在叉齿间，并且刀刃朝下。

当你用餐完毕后，可顺手将盘上的刀叉并拢，并且保持刀刃的方向是朝内状态，不仅能使你的桌面变得更为整洁，也让服务生可以方便收拾餐具。

2、公用餐具：双手用，更优雅

当你在餐厅用餐时，会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互分享的情况下，如：西班牙海鲜饭或大盘色拉等，这种供多人食用的菜，会附上公叉和母匙。

若在取菜时只用一只手操作匙与叉，其实不雅。那是职业服务生的技巧，一般人不需要会。用双手反而较雅：右手匙在下，左手叉在上。食物盛在匙上，用叉背按压着，再放到自己的盘子里。

每拿完一次，切记将盘里的食物聚集在中间，把叉和匙的握柄朝向同伴，这样不仅保持盘相美观，同时也方便别人拿取。

(三)不使用餐具的食物吃法

咸点心可用手直接取用，有些食物是不用餐具而用手拿着吃的，称为finger food，通常餐前酒与正餐之前都会先送上这类食物。

finger food的功用是，喝餐前酒之前，先填一下肚子可以保护胃膜。另外，人在空腹的时候，血糖会降低，吃一点东西会使心情沉稳许多。

比较常见的咸点心是canapé，这是小小片的薄面包或是饼干上面放火腿、燻鱼等。一般都是三块，直接用手拿着吃就行了。要一口吃完，不要只咬一半，这样反而不雅哦。

用单手两指掌握点心边缘，面包须用刀涂抹奶油，面包基本上是用手剥下一口就抹一口奶油。但是葡萄面包和德国的黑面包用手剥的话很容易碎，这时就用刀把一片面包切成两半，全部抹上奶油后，直接用手拿着分几口吃。

(四)吃披萨该用刀叉吗

披萨就像我们吃包子、馒头一样，没有明定的规矩，可自由发挥。但是披萨是黏搭搭、软趴趴，很难缠的，如何吃才不会邋遢?

拿坡里式(napoli)披萨是边缘皮厚、中间皮薄，所以直接用手拿着吃是不太方便，可用刀子先切下前半的三角尖，软趴趴的地方用叉子盛着吃;剩下较硬的地方比较好拿，可直接用手拿着吃。

美式披萨就是最常见的那种厚底皮，便于用手直接拿着吃。披萨大都是用马自拉起司(mozzarella)，这种起司黏连着饼，很难扯断，也是用刀叉来帮忙理清“纠缠”。

如何写基本账户注销申请书(精)八

《西门豹》这篇课文所讲的故事发生在战国时代，讲的是魏王派西门豹管理邺这个地方，西门豹巧施妙计，和群众一起破除迷信，兴修水利，带动当地经济发展的历史故事，刻画了一个为老百姓做好事，办实事的古代地方官的形象，赞扬了他反对迷信、尊重科学的品质。

这篇课文的篇幅虽然比较长，但是文章有一条明确的主线，那就是西门豹调查——除害——开渠。重点是西门豹是调查和除害的过程，如果掌握了这两点，那么学生也就掌握了整篇课文。我的要求是让学生能够用自己的话讲述这个故事，所以理解这条主线就成了我上课的一个重点。

本课的一个重要特点就是通过大量运用人物对话，展开情节，表现人物。因此让学生充分体会人物对话是他们理解课文、把握主要内容的重要途径。课文的对话主要有以下特点：

1、以对话反映故事内容。

西门豹刚到邺时，看到土地荒废，人烟稀少，人民生活十分困难，于是进行调查。他找了一位老大爷，通过他的“四问”与老大爷的“回答”，简单明了的知道了当地穷困的主要原因。

以上内容集中在1—8自然段，在讲解课文时，我先让学生自己通过读课文概况西门豹的“四问”;然后根据老大爷的回答，让学生用自己的话讲述问题的答案。我让学生学会换位思考，如果他们是西门豹，看到当地人民的穷苦生活，他们会怎么做。通过角色体验，让他们加深印象并初步思考如何改善这个局面。

2、以对话表现人物机智。

让学生仔细品读课文第9自然段西门豹的话语，然后体会他话语下面的潜台词。

他说：“河伯真灵啊”!真的是相信河伯的灵验吗?真的是赏识给河伯娶妻的有用吗?

不是的，他实际上是欲擒故纵。

他说：“我也送新娘”。真的是去参与给河伯办喜事吗?不是的。他要借送新娘惩办巫婆和官绅的计划早就想好了。这样说，只是为了不打草惊蛇。

西门豹的这些话语都表现了人物的机巧和智慧，需要学生仔细、反复体会。

3、以对话揭示矛盾斗争。

“麻烦你去跟河伯说一声，说我要选个漂亮的，过几天就送去。”

西门豹借口新娘不漂亮，以再选新娘为理由，让巫婆去跟河伯说一声，让卫士把巫婆扔进漳河里。

“巫婆怎么还不回来，麻烦你去催一催吧。”

接着，西门豹又借口让官绅头子去催一下巫婆，又把官绅头子投进了漳河。

“怎么还不回来，请你们去催催吧!”

“起来吧。看样子是河伯把他们留下了。你们都回去吧。”

他并没有直接戳穿坏人的骗局，而是用既幽默又客气的话语，采取以其人之道还治其人之身的策略，展开了针锋相对的斗争。

他为什么这么做呢?主要目的是为了揭穿巫婆和官绅们的骗局，进而教育当地的百姓，这是本课讲解的一个重点，也是学生理解的一个难点。

西门豹和巫婆及官绅们的对话及行动都是在当地老百姓在场的情况下进行的，他的一举一动、一言一行都是给老百姓们看的。

既然当初是巫婆说河伯是漳河的神，每年都要娶一个年轻漂亮的媳妇，否则漳河就会发大水，淹掉老百姓的田地;当地的官绅也出面给河伯办喜事。西门豹就顺水推舟的假装真的相信真有河伯，而且巫婆及官绅和河伯的关系也很熟，让他们去和河伯说一声也很合适。所以，把巫婆及官绅头子投进了漳河。如果他们能安全返回，说明真的有河伯;如果他们都没有回来，那么他们先前所说的河伯娶媳妇都是骗人的，迷信自然破除了。

“老百姓最后都明白了，巫婆和官绅都是骗钱害人的”。老百姓得到了教育，巫婆及官绅等一干坏人也到了应有的惩处。

通过品读课文中的人物对话，学生们基本都理解了课文内容。本来，我还想让学生通过扮演角色来演一下这个故事，那样学生对课文的理解会更深一步。但是因为时间有限而没有演成。这是一个遗憾，希望有机会在以后的教育教学中再进一步完善。