2023年奶茶店岗位职责模板范文简短(通用9篇)

阅读是人类获取知识、开拓视野的一种重要方式，我们不妨通过总结来巩固所学。写总结时要注意结构清晰、层次分明，使读者能够一目了然、易于理解。在阅读这些总结范文时，我们可以思考如何运用到自己的总结写作中，实现个性化的创作。

奶茶店岗位职责模板范文简短篇一

1.服从安排并积极配合店长工作，实现个人价值。

2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回，上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。

3.做好轮班交接工作，下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群。

1、负责开店前原物料准备。

2、pos机操作及收银。

3、负责饮品制作和归类。

4、支持店面运营。

3、能适应轮班制度。

1、主动、热情、礼貌接待顾客，服务耐心、周到，为客人提供最佳服务;。

2、完成饮品的调配;。

3、店铺一般各岗位的工作接触;。

4、协助店长日常对店铺日常营运管理;。

5、服从其或以上领导指挥，团结并帮助同事工作。

1、负责门市的日常经营工作;。

2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品;。

3、确保收银金额无误;。

4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感;。

5、运用礼貌语言，为客人提供优质服务;。

6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。

奶茶店岗位职责模板范文简短篇二

1、全面负责奶茶加盟店的日常事务，包括员工的招录、考核、业务培训、监督员工对规章制度和岗位职责的执行等一切相关事宜。

2、坚持遵循所以产品配方和陈列标准，为顾客提供品质如一的饮品和食品。遵循所以产品的健康、安全和卫生指导原则，并随时检查员工的执行情况。

3、及时发现店员在工作中的士气和行为表现上的变化，营造积极的学习氛围，提供清晰、具体、及时的指导并在当班期间给予反馈，营造积极的团队氛围从而提高同事间的工作效率。

4、根据门店的.营运目标，合理的控制费用，了解库存并准确的订货。

5、掌握处理顾客投诉的技巧并妥善的解决顾客的投诉，确保门店的正常运营并为同事做出积极的榜样。

6、展示“顾客第一”的工作态度，为顾客提供优质服务，带领并确保同事优质的顾客服务。

奶茶店岗位职责模板范文简短篇三

为加强管理，明确责任，实现奶茶店工作的规范化和制度化，提高奶茶店工作的管理水平和服务水平，特制定本奶茶店规章制度。

一、要求树立全心全意为教职员工服务思想，不断提高管理水平和业务技能，积极完成本职工作。

二、要求着装上岗，挂牌服务，要讲究仪表仪容，讲究个人卫生。

三、要求对教职员工和客人就餐，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话；要求服务员在岗时，不准在餐厅落座和陪客人喝酒。

四、要求不准在灶间和工作间随意抓吃食品；不准随意领人到餐厅吃喝闲扯；工作时间不准喝酒，看电视，打扑克，下棋，打麻将，打乒乓球和台球等。

五、要求非餐饮人员不准进入库房和后橱；不准领小孩到岗；不准将餐厅的物品随意借用和送人。

六、要求严格食品检验，不准将过期，过时和霉烂变质的奶茶等进入餐厅和使用，做好餐具消毒和餐饮卫生工作。

七、要求函授学员就餐和向教职工出售的食品，一律凭票，不准收取现金，收回的饭票按规定消毁，不得重复使用。

八、要求要爱护炊事设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用；作好防火防盗工作。

九，、要求自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不准离岗，串岗，不准聚堆聊天和说笑打闹。

文档为doc格式。

奶茶店岗位职责模板范文简短篇四

。奶茶店员工的管理，制度化仍然不可缺少。中国自古以来就有“无规矩不成方圆”之说，大凡管理，就必须要有这些“章法”作前提。奶茶店的员工文化素质往往不高，因此，科学系统的管理制度对他们来说更为重要，在使用制度管-理-员工时，奶茶店要遵循如下几点：

1、制度不要太笼统模糊。制度如果条理不清，过于笼统模糊的话，奶茶店管理人员推行起来往往难度较大，如果执行不力，打了折扣，就会让很多制度流于形式，最后，会极大地损害整个制度的严肃性。因此，要避开这一点，就要细化制度，实施“标准细则”计划，就要把平时经常使用的日常管理（比如出勤、着装等）、标准话术、商务礼仪、卫生制度、服务标准等全部标准细则化，并不断地向他们进行灌输，让他们耳熟能详，信手拈来，制度就容易落到实处。

2、制度管理要刚性。管理的关键在考核，考核的关键在落实。因此，在实施制度化管理时，在制度执行和落实上一定要一视同仁，不能厚此薄彼，只有“制度面前，人人平等”了，作为奶茶店的服务人员或者管理人员才能真正信服“法律”的严肃性，才能让大家心平气和地遵纪守法，制度才能发挥它的威力，让大家不敢“越雷池”。

制度化管理是奶茶店人员管理的基础和保障，一个没有章法的奶茶店注定会在经营管理当中破绽百出，从而难以做强、做大。因为在所有的竞争要素当中，人的因素是第一位的，作为以服务水准高低为“卖点”的奶茶店人员只有高举制度管理的大旗，管理出效益才能真正地得以体现。

。奶茶店员工，不论是店长、领班、还是前台的服务员、后台的操作员，他们很多出身相似，或者是来自于同一个群体——打工一族。因此，在管理奶茶店员工时，如果能采取“自治”的方式，开展自我管理，往往能够起到更好的推动效果。具体操作手法是：

1、从他们当中，优选有管理能力的人员，经过培训或者一对一帮扶等，快速提高他们的组织、管理能力，并委任领班、店长等管理重任。

2、把奶茶店的制度，化作他们能够理解和执行的喜闻乐见的形式，通过推举出的“自治首脑”现身说法，以身作则地执行，从而带动整个奶茶店员工的执行。

这样做的好处是：

1、管理者来自他们中间，更容易取得他们的信任。这要比外聘一个管理人员，用奶茶店人员不容易懂的章法去“强加”管理要好很多，且这种方式，更容易得到他们的认可并最终执行。

2、“自治”能够让他们更好地看到职业前景。因为自治“领导人”来自于他们身边，更有认同感，对他们更有职业“诱-惑力”，因为如果遵规守距、做得好的话，有可能下一个管理者就是自己。

榜样的力量是无穷的。通过管理“自治”，作为奶茶店可以实现低成本管理的效果，所花费不多，但却容易让制度落地，可谓一箭双雕，一举两得。

。作为奶茶店的人员，过于追求“高压”管理，限于他们的经历、心理承受能力等，他们往往难以接受，甚至采取“软抵抗”等拒绝执行，因此，曲径通幽，通过以教代“管”，采取教的形式，不断地给他们“洗脑”，让他们接受奶茶店的管理理念、方法等，倒不失为一种较为有效的方法。以教代“管”具体实施方法是：

1、在教中管。作为奶茶店，无论是领班、店长，还是公司的经理，抑或是一般的营业员，甚至操茶师傅，他们都是需要不断地学习和提升的，有的奶茶店甚至每周专门辟出一定的时间来组织员工进行学习，其实，这都是灌输奶茶店管理理念和动作的好时机。通过在培训或现场指导过程中反复强调管理的内容、工具等，起到教练的作用。比如，现场模拟演练如何与顾客打招呼等，促使其掌握接待顾客的技巧的同时，把具体要求也一并加了进去，起到了“无声胜有声”的效果。

2、 在管中教。在奶茶店人员实施管理当中，不要忘了在管理当中，教给他们如何去做，让奶茶店的员工明白，奶茶店的管理是帮助他们提升的，是为他们服务的，这样就可以消除他们对于管理人员的戒备心，从而能够更好地认识奶茶店管理的意义。

3、以教代管，教管合一，可以避免单纯的为管理而管理，可以避开管理者与被管理者之间的'矛盾和冲突，可以让管理能够水到渠成地予以实施，而不至于“操之过急”，而导致被管理人员的抵触和不满。

。奶茶店的人员很多都是来自于小城镇，他们有着不同寻常的生活和工作压力，因此，在管理当中，如果能够给予他们人性化的管理方式，则更容易受到他们的欢迎和青睐，他们更喜欢潜移默化、和风细雨式的管理方式。实施人性化管理需要注意的是：

1、人性化不等于人情化。作为奶茶店，人性化的管理是非常必要的。但决不能把人性化与人情化等同起来。人性化的管理是基于管理理性的基础上的，更多地关注了被管理者的感受与接受程度、接受方式。而人情化管理则往往容易忘记原则，最终让管理和制度抛之脑后，管理变成了“一团和气”，变成了“你好我好大家好”，变成了“和稀泥”和“打太极”，让管理无法进行下去。人性化的管理，其实是一种层次较高的管理，它可以不显山不露水地达到管理的目的。比如，有的奶茶店在管-理-员工时，就推出来首次违纪不罚款，但在一定时间内再犯一并处罚的方式，具体作法是，第一次违犯制度，只开罚单，但不真正罚款，仅仅是警告你，提醒你，但如果在一个月内再次违反制度，而两次一并执行处罚，这就是一种人性化的管理方式。毕竟，人不是神，都有犯错误的时候，通过给予改正的机会，有时可以间接地达到鞭策的效果和作用。

2、沟通是人性化管理的核心。在奶茶店的管理当中，沟通是必不可少的。良好的沟通胜过任何形式的管理手段。比如，有的奶茶店推出“老板接待日”，“老板与您面对面”等，就是通过这种一对一的沟通方式，了解奶茶店员工，尤其是基层员工的生活状态，工作状态，心理状态。比如，他们来自那里，生活习性是什么？饮食的习惯，是否适应等等，从而，急他们所急，想他们所想，关心他们所需，与他们建立一种内在的情感联系，让他们感动，让他们从内心里接受企业，接受管理，最终达到无为而治的效果。

人性化的管理，就是要求管理者要放下管理者的架子，俯下身子，与员工贴心交朋友，通过管理者的同理心、换位思考，以及相互间的双向互动沟通，从而上下一心，共同把管理的工作做扎实，做到位。

。近年来，随着连锁店的不断出现，一些专业化的餐饮管理公司应时而生，于是，托管式的管理便被很多餐饮店引入进来，相信这一管理模也会被奶茶店引入进来。作为第三方管理的托管公司的出现，是奶茶产业专业化分工的必然结果。但托管式员工管理，要注意以下两点：

1、托管式管理输出的是规范，但规范的实施要循序渐进。因为奶茶店从业人员的文化素养一般不高，因此，硬性地灌输流程、制度、规范，企图让他们一下子全掌握，是不现实的事情，也是不可取的事情。

2、托管式管理要与奶茶店有效嫁接。也就是说，在管-理-员工时，第三方管理公司一定要把优秀、先进的管理制度，能与奶茶店的实际情况结合起来，能够结合奶茶店员工的素质、层次等，有针对性地实施管理措施，因地制宜地做管理，而不是生搬硬套，不顾实际。

对员工实施托管式管理有如下好处：

1、避开了由于跟员工太熟悉，而不好管理的弊端。因为是第三方，所以，就没有了因为太熟悉而“下不了手”的尴尬，而作为员工，对于不熟悉的第三方“管理者”，更是抱有敬畏的心理。

2、可以让奶茶店资源聚焦做好经营。通过借助第三方力量，作为奶茶店可以减少建立管理部门的成本，可以专业把奶茶店的饮品、服务搞上去，提升自己的核心竞争力，更好地提升自己的产品质量和服务质量。

托管式管理，或管理外包，是奶茶店管理的一种未来发展趋势。但这种第三方管理只有嫁接在奶茶店这片坚实的土壤上，员工管理才能有的放矢，才能更加有效。

奶茶店岗位职责模板范文简短篇五

根据公司下达的各类年度目标责任书，制定本厂工作计划和预算，并组织实施。向公司总经理负责。

贯彻执行公司规章制度，完善本厂规章制度并监督执行。

负责本厂员工队伍建设，选拔基层管理人员。

是本厂安全生产责任人。负责抓好生产安全的教育、培训、指导。强化现场管理工作，加强生产的计划、实施、监督、改进,确保安全生产。

全面负责本厂质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系的建立、实施、保持并持续改进。

负责处理本厂各类突发事件，并及时向公司汇报。

建立良好的内外沟通渠道，树立良好的企业形象。

按时完成上级领导交办的其它工作任务。

以上是要上墙的岗位职责。还有不上墙的，我内心的尺度：

一是要带领、培育、指导员工，按发电公司的思维方式、行为模式，完成任务。

二是在这个过程中，员工是内心愉悦的。打心眼里热爱企业，热爱这份工作。

三是我们不但能搞好杨东河电厂的工作，还要能适应三峡水利大发展、发电公司对外运营的要求。“市场在哪里，我们岗位就在哪里！”我希望是这样一种状态：有一天，我们的职工会舍不得离开杨东河，但面对新的舞台，又会很快熟悉环境，勇于接受挑战。

奶茶店岗位职责模板范文简短篇六

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分析。

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍。

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

四、店面选址。

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买。

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备：

1、封口机。

带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

2、封口膜。

一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

3、冰柜。

一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

4、杯子。

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。

[奶茶店投资计划书]。

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奶茶店岗位职责模板范文简短篇七

（1）负责根据公司下达的门店经营管理指标及销售任务，结合周边竞争对手的情况和动态，制定相应的每月、每周、每日销售计划、主推计划、延保计划和促销计划，不折不扣的完成销售额、主推任务、账面毛利、费用控制、小件库存周转天数等各项经营管理指标。

（2）每天、每周、每月对销售任务的完成情况进行分析总结，对发现的问题及时提出有效解决方案并实施。

（3）考核：以公平、公正、公开为原则负责对本门店员工进行考核，有效的贯彻公司的激励机制，以保证团队的凝聚力和员工持续的工作激情，确保公司的激励机制在门店合理彻底执行。

（4）核心骨干：店长对核心骨干员工予以充分的关注，并给予核心骨干优先晋级的机会，确保门店核心团队的稳定和发展。

（5）离职面谈：由于门店员工流动性较大，门店店长应作好员工离职的面谈，了解离职原因，并针对店内出现的问题及时整改。

（6）培训：负责对公司的文件在门店及时传达，并严格按文件组织员工执行。

（7）盘点：负责按照公司的盘点制度组织门店员工进行商品盘点，确保公司财产不受损失。

（8）样机：负责门店样机管理的整体工作，监督、落实样机在门店出样、陈列、更换、清理工作的及时性，确保样机政策在门店的执行，加强对门店空柜的管理，组织并督促、指导主任、营业员加强样机管理，同时必须及时将空柜情况反馈分部，并对解决情况给予跟踪。

（9）团购：负责组织门店大客户组的成员并有效利用本店员工的社会关系进行大客户的开发，提高团购管理的质量。

（10）卖场资源：负责对门店卖场资源合理挖掘，按公司标准收取费用，提高门店的收益，确保场地资源的有效使用。

（11）负责督导门店各项工作的落实，保证门店有序、高效运转。

（12）负责监督门店客服人员妥善处理售后服务问题。

（13）负责督促副店长与门店所属片区消防、工商等政府部门建立良好的合作关系。

（14）严格执行公司的财务制度，杜绝门店不合理的费用开支。

（15）每天确保有两个小时以上参与销售，每周末有一天全天参与卖货。

（16）负责组织晨检及各种门店管理层会议，正确、全面传达公司精神及政策，了解店内促销/推广/供货/及竞争对手情况，及时提出建议，并将解决方案向上汇报。

（17）通过市调了解和掌握竞争对手的基本信息和营销策略信息，并进行对手实施策略效果分析。

（18）负责关注门店销售队伍业绩，从中推荐吸纳好的促销员。

奶茶店岗位职责模板范文简短篇八

1.完成奶茶店的任务与指标，为奶茶店获取足够利益。

2.保障奶茶店的财产以及资金安全。

3.协调人际关系，员工之间保持友好的合作关系，员工对客人保持优质的服务态度。

4.活动的执行与实施，根据需求制定规划，配合团队落实于行动最终达成目标。

5.商品的调配与管理，合理的配置资源。

6.处理反馈回来的意见以及投诉，提升顾客的满意度。

7.根据市场变化，提出合适的策略与建议。

8.对员工进行日常工作评估和考核，表彰优秀员工，督促后进员工。

9.帮助员工提高工作效率，提供正面向上的引导，以及知识技能技巧的教授。

10.店铺环境的维护营造舒适干净的氛围以及设备的维修处理，确保一切运转正常。

11.即时解决工作问题不拖拉，完成员工提出的合理需求。

12.督促员工工作和监督活动流程，保证工作质量以及活动的顺利完成。

13.定时做好奶茶店形象的宣传活动，增强店铺影响力，提升奶茶店形象。

奶茶店岗位职责模板范文简短篇九

1、负责本部门管理工作，确保服务质量，协助经理对员工进行服务技能培训与考核，以身作则、作好带头作用。

2、检查所有服务员的仪容、仪表及上岗的备用品。

3、分析前晚服务缺失、安排日常工作，提供相关注意事项。

4、巡视各区域服务员，清洁卫生时的具体操作情况。

5、检查服务设备电源的开启情况。

6、跟踪设施、设备报修、整改的验收情况。

7、根据每日物品损耗情况及营运需求做好物品申购及领用。

8、每日组织员工出席，由经理召开的班前、班后例会，检查服务员的仪容、仪表，礼貌纪律，参与奖罚制度的执行。

9、负责每日服务员的工作安排及临时调配，员工考勤监督，指挥服务日常工作，并按规定程序做好认真检查，指点工作中存在的问题。

10、熟悉楼面、ktv工作程序协调服务员的工作关系，检查各岗位的责任落实情况。

11、必须做到营业前巡视房间，检查准备工作是否到位，营业中途参与多次巡房，以便工作顺利运作，营业结束后再次巡房，检查房间设备、环境。

12、解决处理工作中的问题和宾客投诉，并向上级汇报负责宾客埋单事项。

13、负责本部门的物资清点、卫生记录，保管工作负责所需营业用品的申领、保管、盘点工作，负责设备维修保养的监督。

14、学习消防安全知识，实际操作方法，会使用灭火器具和设备。负责新入职员工的安全、消防培训工作。

15、负责对本公司的消防安全工作进行检查、指导、督促。应履行对消防安全工作的责任。