食堂浪费调查报告范文(通用12篇)

在写报告时，我们需要收集和整理大量的资料，并进行深入的分析和解释。寻求同行或专家的审查和意见是写报告的一种好方法，以便提高质量。在学术界和企业中，有许多经典报告值得我们深入研究和借鉴，以下是其中的一些样例。

食堂浪费调查报告篇一

贾戈中学利用寒假假期组织初二学生进行了一次关于 “舌尖上的浪费”调查的社会实践活动，通过调查活动，体会调查过程中的魁岸了和收获的喜悦，形成健康、文明、环保的春节饮食消费方式。

观察、记录和调查春节期间自身、亲朋好友、街坊四邻等“舌尖上的浪费”现象。

活动时间：20xx年春节前后

活动地点：自身家庭、所住区域街坊四邻、亲朋好友、餐饮店、礼品店等

（二）调查内容及重点：新春佳节，是个消费高峰期。在消费高峰期中为过节购衣物、办年货、亲友相聚吃点喝点原本无可厚非。但值得一提的是，节日消费莫忘节约，要杜绝铺张浪费现象。

（三）确定调查研究的方法方式：访谈法，问卷调查法，上网查询法、实地观察法。在学校内或附近，有小组成员向学生发放问卷，认真填写后有小组成员回收。

（四）小组成员分工负责调查研究工作

（五）对调查记录进行信息整理及数据分析。

（六）整理完善自己的调查提纲，完成调查报告和结论等

我国是资源大国，但我国也是人口大国，人均占有量极少。学校食堂是我们的食物来源，我们从那里买来食物，如何解决这是我们的权力，但是你要想一想，许多人正在上温饱线上挣扎，你的浪费完全等于把他们推向死亡的边缘。

我们研究小组发现许多学生吃饭时总会浪费，垃圾桶总会满是没吃完的饭菜，浪费现象极为严重。虽然标语随处可见：粒粒皆辛苦，请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减。。

1、虽然，有许多客观因数，如：食堂的饭菜 久不变一次，吃都吃腻了！好像很有理由，但是，同学们要找找自己的.原因：食堂的饭菜太难吃了，就不能打少一点，够吃就行了，由此看来同学们对浪费饭菜的问题不太重视，不懂得粮食的来之不易，这需要提高同学们的素质。要知道钱是你们的，但资源是大家的！随着人们生活水平日益提高,勤俭节约的传统美德却日益淡化。高校学生浪费粮食的现象比比皆是。

2、虽然我校食堂有节约粮食的标语，但是饭桌上,垃圾桶里,白花花的米饭,大堆大堆的剩菜仍随处可见。学生挑剩下的尽是肉片,甚至整块红烧肉只咬了一小口就被扔了,鱼也只吃了半条就被“无情抛弃”。

3、让学校食堂尽量把饭菜搞好吃一点，经我们调查，侨中饭菜不知多久了孩没变，我们都可以背出来了，所以希望换一换花样，让同学吃好点，避免浪费。

虽然同学们的浪费有各种各样的理由，但请同学们想想我们这些理由是我们浪费的借口吗？在日常生活中我们可以多开展节约的教育活动，加强学生的节约意识。我们还可以去体验一下边远山区的生活，这样的方式比口苦婆心的教育方式好得多得多。

（只要有活动主题、时间、地点、内容、方法、要求、分析、结论等 ，可操作性强）

食堂浪费调查报告篇二

达0.8万元，其缘由有以下几点：

1、十一休假导致职工就餐人数大幅度削减。

十一放假八天导致职工食堂营业额大幅度降低。

2、就餐人数变动，食堂应急处理不准时直接导致损耗增加十月份就餐职工人数变数较大，食堂没有准时依据职工就餐人数变化而准时，合理的削减原材料和成品，导致不合理的铺张现象。

3、食堂管理松散，制度贯彻不彻底。

食堂管理没有严格根据食堂管理制度执行，管理松懈，导致食堂员工懈怠，工作效率降低。

4、食堂刷卡系统消失故障，导致刷卡收入流失。

十月份食堂刷卡系统消失2次系统故障，可能导致刷卡收入数据的流失，从而削减食堂收入。

5、菜品质量及服务质量不善导致就餐人数流失。

由于石化检修盒饭长期工作，导致食堂员工没有准时恢复到检修盒饭前的工作状态。厨师菜品质量下降，服务员的服务质量也不高导致就餐职工不满足，从而造成就餐人数下降，营业额的降低。

6、食堂出入库验收检查工作不严格导致成本的流失铺张。

食堂在入库出库工作上没有严格根据宾馆制度执行，导致成本流失铺张。

7、员工餐卡存在内部交易及“感情卡”

食堂打卡人员没有仔细负责根据食堂刷卡制度打卡，从而导致漏打卡，少额打卡现象发生，从而削减食堂刷卡收入。

1、严格贯彻执行食堂管理制度，管理人员要负责做好食堂管理工作，加强员工培训，提高员工的乐观性，加强员工的.责任心。

2、每天完成食堂收支报表，以利于准时发觉食堂存在的经营问题并解决。

3、维护刷卡系统，定期检查系统，防止系统故障发生。

4、厨师备菜尽量精确，依据就餐人数制定菜量，防止不必要的损耗和铺张，如有发觉大量铺张现象发生，严格执行食堂惩处制度。

5、服务人员要仔细负责，桌椅定期擦拭，餐具要卫消毒卫生，努力制造一个良好的就餐环境。

6、库管要仔细负责食堂材料验收及出库工作，保证成本不流失铺张。

7、财务对就餐刷卡状况进行监督审查，食堂打卡人员如有违反刷卡制度行为经查处予以惩处。

食堂浪费调查报告篇三

小卖部店主。

xx年xx月xx日。

春节，是中国从古至今最隆重盛大的节日。人们会在春节向周围的人送出来年的祝福，因此，送礼是不可避免的。诸多商家更是瞅准了这个发财的“绝佳机会”，每逢新春佳节之际，便会推出一系列的“大礼包”。但这些礼品中，也不乏有许多没有“营养价值”的礼包混杂其中，企图鱼目混珠。对此，我在一家小卖部中进行了调查，调查结果如下：

据小卖部店主说：每到过年这几天，他就会把批发来的一小部分礼品摆放到门口，其余的放到店里。放到门口的礼包多数是大人们走亲戚、串门买的礼品，例如：牛奶大礼包等。而店里的`礼包多数是孩子们喜欢的，例如：零食大礼包、饮料大礼包等。每年，店里的礼包销售量总是比店外的礼包多出一到两倍左右。主要是因为：大多数孩子吵着要买，大人有求必应，或是一部分大人买来送给其他孩子。

为了更好地了解调查，我也买了一包回去，打开一看，里面全部都是一些混杂的零食，并没有太多价值。但就是这些没有价值的礼包反而更受人们的欢迎，对此，我感触颇深。

中国是文明古国，一向讲究礼尚往来，每逢新春佳节，亲朋好友、左邻右舍更是会“送礼送情送祝福”。这是无法避免的。但是，我们可以在送礼的基础上尽量节省开销，不去购买一些“金玉其外，败絮其中”的礼品，例如：零食大礼包等。这些礼品虽然外表好看，但里面并没有多少有价值的东西，纯属浪费钱财。所以，我认为：春节钱财的浪费主要源于人们大量购买不实用的礼品。大家购买礼品，首先应从营养价值考虑，另外还要看看包装是否是正规厂家产品、生产日期、所含添加剂等信息，所含添加剂太多就不是健康食品，尽量减少购买或不购买。最后希望大家在新春佳节送礼之际，能够慎重挑选礼品，送出一份合适的礼品。

文档为doc格式。

食堂浪费调查报告篇四

在我们美丽的校园中，存在着一种十分丑陋的行为——浪费，它像一个漆黑的墨点与白纸般美丽的校园格格不入。于是，我开展了关于大学生食堂浪费现象的调查，从而宣扬“节约光荣，浪费可耻”的优良传统，为建立节约型校园奠定基础。

做为一名90后的大学生，我们体会不到父母那一代对食物的珍惜。食堂大量的食物浪费，让人们觉得大学生节约食物的意识薄弱，很多学生都有浪费食物的习惯，渐渐的的淡忘了我国勤俭节约的传统美德，对浪费食物的现象视而不见。学校食堂浪费现象越来越严重，针对这令人痛心的浪费，我们想通过问卷调查的形式，以探讨大学生食物浪费心理为切入口，探究食物浪费的原因，。通过探究这些原因后，才能对症下药，采取正确的解决方案。希望通过这次调查，能有所该善大学生的食物浪费，加强学生对节约食物的意识，唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。

1.问卷调查法。

2.网上查询法。

3.分析法。

1.通过上网浏览，查阅一些大学生食堂浪费现象的情况，他们对这种现象是如何采取什么方式与措施。

2.通过上网调查资料，结合本校实际情况制作一份大学生食堂调查问卷。

3.把制作的调查问卷复印50份，在大学生中随机找50名大学生进行填写。

4.通过大学生填写的问卷资料进行整理。对他们回答问题进行统计、分析，对所调查的问题做出有效的解释。

1、你平均每餐饭大概花多少：

a.3元以下b.3~5元c.5~8元d.8~12元e.12元以上。

在这张图中我们可以看到有45%的同学平均每餐要花费3元到五元，五元到八元的学生也达到了45%，这说明学生的平均每餐的花费也不低，而只有仅仅8%的同学每餐只花费3元以下，这些8%的同学家里都来自农村，生活费也不高，这也进一步说明每餐的消费多少与生活费的多少有关，生活费高的同学自然花费要大些。

结果1：这张表都可以说明一个问题，他们每餐消费的多少与生活费息息相关。

2、你通常会剩下多少饭菜：

a.从不剩b、1%~10%c.10%~50%d.50%~80%。

3、什么原因影响你浪费食物：

a.菜不好吃b.点餐量过大吃不下c.食物不干净d.没胃口e.其他。

从图中我们可以看到有26%的同学从不剩饭，但在问他们时，他们大多数都有剩饭的时候，有时候也会因为其它原因会倒掉几次，但都很少这样做。每个人都会有浪费食物的时候，只是看是不是经常这样做，浪费食物与生活费的多少不是有直接的关系，同学们浪费食物的原因有很多的因素，有60%的人都是因为饭菜不好吃，这是主要浪费食物的原因，剩下的有些同学是因为点餐量过大，吃不完。有些是觉得食物不干净，吃不下。还有些是因为没胃口，不想吃。

结果2：大部分同学都会有剩饭现象，其主要原因是因为食堂饭菜不好吃。

4、你看到食物浪费的现象有何看法？

a.没感觉习惯了b.觉得可惜，应节约。

c.感觉愤怒。

5、你对剩余食物的处理方式：

a.打包带走b.置之不理c.看情况。

有30%的学生觉得浪费食物的现象没感觉、习惯了。有62%的学生觉得食物的浪费是可惜的，应该节约，不应该浪费。仅仅只有8%的同学是觉得愤怒的。在对待事物的处理方式中，仅仅只有一人打包带走，有42%的人置之不理，有56%的学生会看情况而决定怎么做。

结果3：大学生对食物浪费的意识薄弱，对食物的浪费没有什么感觉，没有什么责任感。并且对剩余食物的处理方法太不当了。

结论：通过对于高校食物浪费的调查研究，我们了解了我国乃至世界粮食现状，理解了粮食节约的意义和食物浪费的危害，也为当代大学生缺乏勤俭节约意识而感到痛心，引用一句话：“不要把浪费当成潇洒，你挥霍的是一种修养；不要把节俭看做尴尬，你培养的是一种品德。”我们希望此次研究可以带给跟多的人们以反思，可以呼吁跟多的人树立起绿色的食品消费观念。

一、从社会组织方面餐厅等营业方：

1.粮食来源要优质，食物制作要规范，食物种类要多变，优质且卫生的食物才能让人们吃得放心吃得开心，从而减少浪费。

2.定期让就餐人员对饭堂操作人员进行评价，改进自身不足。

3.加强宣传教育。比如：在就餐过程中，又比如：制作相关标语、警示语，张贴于餐厅，食堂的醒目位置，时时刻刻提醒就餐者节约粮食，谨防浪费。?鼓励节约，惩罚浪费。

二、校方：

1.加强宣传教育。

2.学生组织可以开展相关活动。比如：可以用相机或录像机对就餐人员的状。

态进行拍照或者录像，再给同学们看，以呼吁节约。

三、从个人来方面。

1.要树立节约意识，认清我国的粮食现状，正确处理粮食供应不足与人口急剧增长之间的矛盾。

2.转变消费观，以勤俭节约为荣，以浪费为耻，有消费者意识。

3.在就餐中，尽量不挑食，给自己制定合理的饮食标准。在餐馆用餐时，点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气。吃不完的饭菜可以打包带回家。?同时，要起到良好的监督作用，当周围的朋友、同学出现食物浪费现象时，应该加以制止，予以劝导。

亲爱的同学：

您好！为了能够了解当代社会食物浪费现象以及大学生食物节约意识，特此开展此次关于问卷调查，感谢您抽出宝贵的时间完成此次问卷。请在符合您个人情况的选项上打钩。

1、您的性别：

a男。

b女。

2、请问你吃一午顿饭的平均价格是（单位：元）：

a.3元以下。

b.3~5元。

c.5~8元。

d.8~12元。

e.12元以上。

3、你通常会剩下多少饭菜：

a.我从不剩饭。

b.1%~10%。

c.10~50%。

d.50%~80%。

4、什么因素影响你浪费食物(可多选)。

a时间紧。

b不好吃。

c点餐量过大吃不下。

d食物不干净。

e其他。

a没感觉习惯了。

b觉得可惜，应该节约。

c感到很气愤。

6.当您看到身边的人浪费食物时您会怎么做：

a视而不见，并不觉得是一种浪费。

b只是说一下但无所谓对方是否听劝。

c极力劝说制止。

7、您对剩余食物的处理方式。

a打包带走。

b置之不理。

c看情况。

8.你是否想过采取行动节约粮食?

a未想过。

b曾经想过。

c经常想到但无行动。

d想到过且已身体力行。

a极普遍。

b较常见。

c较少。

10.你知道食物节约的意义吗？

a知道b不太清楚。

c无所谓。

d不了解。

11、您认为有哪些措施可以制止食物浪费？

a．饭店出台相关优惠政策，鼓励打包剩菜。

b．多做宣传，加强人们的节约意识。

c．实行惩罚措施，浪费过多就应罚款。

d．其他共计50份。

食堂浪费调查报告篇五

为切实保障公司员工的饮食安全，加大对公司食堂的督查力度，改善公司食堂安全及卫生条件，行政部按集团公司综合办通知要求，于20xx年8月1日上午10：30对公司食堂进行了安全自查。

行政部本次自查主要检查以下几个区域，详细为食堂就餐区、操作间及材料贮存室的卫生状况。在自查过程中，行政部察看了每一个易被忽视的角落，并认真查看了原料储存间、切配间、操作间、主副食品加工间，询问了食品的选购渠道、监督方法，了解了餐具、用具的消毒和食品卫生安全实行的措施，以及食堂饭菜的供应量、品种、卫生状况等。我们认为：食堂的卫生状况总体良好，管理人员仔细负责，全体员工恪尽职守，各项管理措施基本符合卫生安全规范。先就详细检查结果汇报如下：

粮油、肉类、蔬菜等各种食品均统一标准选购，供应商相应营业执照及卫生许可证均齐全，禽类产品均从冷冻禽类产品检疫合格的厂家购买。

食堂对食品的储存卫生工作做得非常到位，在检查中，我们发觉食堂在食品储存工作中有以下几个突出点：

1、米、面、油有特地的存储架。各种食品离墙、离地，前后左右都留有空间，保证了通风透气，避开变质。

2、库房主食与调料均保持新奇，肉类统一存放在生食储存冷藏柜中，无过期、变质物品。

3、蔬菜分类经过初步加工后均至于储存架上，保证了通风性。

4、杂品存放整齐，有架上架，无架合理存放，主、副食生熟分开，成品与半成品分开，保持先进先出，防止变质。

且烹调时食品确保煮熟煮透。公司领导对食品卫生高度重视，常常强调食品卫生安全，行政部也要求食堂工作人员狠抓食堂卫生建设，每天在员工的就餐之前、之后，食堂全体员工都会对食堂做全面的清扫，并做好消毒工作，力争为公司员工制造一个良好放心的就餐环境。

食堂特地配有洗碗池、餐具贮存柜及消毒柜，员工自备餐具，用后在洗碗池中用洗洁精漂洗，定期送入消毒柜经高温、紫外线消毒。

公司有时依据需要在小餐厅款待客人，为保障餐厅及餐具卫生，食堂工作人员定期打扫卫生及清洗、更换台布，餐具也不定期放入消毒柜消毒。

1、公司食堂证件正在办理卫生许可证。

2、食堂的全部从业人员均持有效的健康证。

3、食堂均根据食品管理规定对每天食品进行留样。

4、食堂从业人员在工作中均佩戴口罩和手套，非从业人员禁止进入食品加工区。

5、食堂通道都铺有防滑垫，保证了食堂后勤工作人员的人身安全。

目前公司卫生许可证正在办理变更，部分设备已经老化，如蒸饭炉点火器老化，目前有3个不能使用，储物间空间少，存放物品多，空气流淌不好，食堂工作人员洗手盆下水管渗漏，装菜保温设备保温效果不好。针对上述问题，行政部马上责成食堂管理员更换点蒸饭炉火器，修理洗手盆下水管及保温设施。通过这次自查，食堂也发觉一些问题，但总体评价较高，行政部将连续加大管理力度，保障食品安全卫生。

食堂浪费调查报告篇六

大学生是中国特色社会主义事业的建设者和x人，也是社会文明道德风尚的重要体现者和传承者，大学生的思想道德素质和法律素质如何，这事关祖国的前途命运。确实作为中国特色社会主义建设者和x人的新一代大学生不仅要的良好的思想道德素质和法律素质而且还要的过硬的专业素质和专业素养。然而当代的大学生是否真的是这样呢？这真是值得我们深思。

在现在的大学校园中存在着许多大学生还不应该有的社会现象和浪费现象，校园本应该是读书育人的场所，而现在到处都以看到一些不良的现象。下面我就浪费现象方面来说我们“可爱”的学校。

本来是带着美好的憧憬来到自己梦想的天堂；本来想可以愉快的渡过大学美好的时光；本来梦想自己的学校是环境优雅，鸟语花香，有良好的学习风气和优秀的学子。但是现实太残酷了把我的梦想都化为灰烬。来到这里给我的第一印象便是我们的食堂，那里是学校人口最密集的地方，是学校最重要的地方。然而那让我太失望了，不是对食堂，而是对我们的学生。起初我并不是真的相信这个，觉得现在是开学初，同学们回家久了还不习惯这里的饭菜。真的，我情愿就是如此，但是现实却不是这样。现在我来到这已经快有一个学期了，经过这一个学期我在食堂中就餐时的观察，事实证明那不是假的那确实是这样。每次我去吃饭时，走那过道去打饭菜时，看到餐桌上同学们吃了后的剩菜剩饭可还真是多呀，而当我去打饭时有这样一个现象：服务员看到更高更壮的同学便给他们打更多的饭而更矮小的则更少。同样多的钱打出不同份量的饭，这又是怎样的.现象呢？这我暂不说。而当我去打菜时又有这样一个现象，有很多的学生不是打一份菜，有的打两份，有的则更多。开始我还以为他是帮同学打的，可是当我和同学去吃时，看到却不是这样。有的是一个人吃两份，那和女友的菜就更多了，而这些你会认为他们真的会吃完吗，不，他们顶多吃一半。当他们离开时你会发现，他们不仅是菜没吃完而且饭也没有。这是什么？这样不是浪费是什么呢。而且还有如果你去看一下那餐具回收处看看或问问那的服务员你会知道一顿饭下来有多少剩饭剩菜要运走。

回顾老一辈革命先烈为我们打江山的情景，为了中国人民的解放事业，他们在反围剿的战争中踏上了长征之路。在后有追兵前面又是未知数的时候，他们带着的是什么？是革命的最高信念，没有粮食供应，他们就吃草根树皮；没有鞋穿，就打赤脚。一万五千里的长征路上他们都这样过来了。而且还创造了历史上伟大的奇迹。而我们当代的大学生呢？又是怎么样的一个面孔。你们丰衣足食过着悠闲的日子，除了学习外你们什么都可以不做。暂且不就这些，但是你们为何又要奢侈浪费。

提出广大青年要树立正确的社会主义荣辱观。其中明确指出“以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻”。这就要求我们新一代的大学生要继承和发扬中华民族勤勉敬业的精神和品德，抵制和反对一切贪图安逸，厌恶劳动的思想和行为。而我们现在又在干什么，在享受生活、在把劳动人民辛勤劳动的果实一点点的浪费掉。这不但不是在磨练我们而是再磨杀自己。你一个大学生不但没有做好自己的本职工作反而在贪图安逸。我们的国家是在培养人才不是在培养贪图安逸的废物。

现今的世界还有很多人处于饥饿当中，有许许多多的难民在呼喊。需要我们去帮助，不知你们知不知道如果世界上每个人浪费的一口饭加起来能救活多少在饥饿中挣扎的人民。如果我们有分寸能吃多少就打多少，勤俭节约能保住国家的资源不会被浪费掉，虽然我们现在不是“东亚病夫”，但是如果我们这大学生开始再这样的浪费下去。可以说那个“东亚病夫”又会回来。但不过他是经济上科技上的“东亚病夫”，而是道德上的“病夫”。在我们中国现在不仅表现在我现在所说的浪费而且还表现在各各方面的浪费。其中最主要的就是各种能源的浪费，可以这样说现今不仅军事力量可以反映一个国家的综合国力而且浪费现象的表现也可以反映出这个问题。因为浪费现象是一个道德问题，如果一个国家在道德方面有问题，那他怎么团结人心，怎样可能服众人。他还有荣可言么？有的只是在各国面前的大辱。

当代大学生应该确立远大志向，珍惜年华、刻苦学习、磨练意志、砥砺品格、为祖国的繁荣富强贡献力量。我们还不到享受的时候。我们现在还没有完全独立用的都是父母的血汉钱，我们过渡花费就是不孝，就是耻辱，浪费就更是如此。我们要以“艰苦奋斗为荣、以骄奢淫逸为耻”，我们要始终保持谦虚谨慎，不骄不躁，始终保持艰苦奋斗的作风，弘扬求真务实、自强不息的精神，抵制和反对不思进取、得过且过、贪图享乐、奢侈浪费等思想和行为。

总之，祖国的未来无限美好，青年的前途无限光明。我们青年要反对贪图享乐、奢侈浪费。青春只有在为祖国和人民的真诚奉献中才能更佳绚丽多彩，人生只的融入国家和民族的伟大事业才能闪闪发光。未来属于广大青年，只要努力奋斗，一切都会变得美好！

食堂浪费调查报告篇七

学校现有在校学生700余人，到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。

为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。

1、找出食堂客流减少的原因。

2、调查找出周边餐馆中客流比较多的代表及原因。

3、提出食堂改进方案。

调查对象：学校食堂、周边餐馆。

本次调查采取的是观察法，每个组员作为顾客深入食堂及各餐馆进行观察。

王莹莹、谭丽贤。

20xx年4月16日——20xx年4月25日。

1、饭菜的味道、分量、价格、种类。

2、服务人员的服务质量。

3、就餐的过程（等待时间长短、有没有人送餐等）。

4、就餐环境。

本研究运用观察法，在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查，了解大学生对饭菜的口味偏好，价格定价，以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果：

1、食堂的菜品单一，在同一天中经常出现菜品重复的现象。

2、没有地方特色；菜色不好看。

3、周边顾客较多者为：火火、黎明、美味。

4、周边餐馆人多原因：服务质量好，菜色口味可根据自己口味选择，种类齐全，价格适中，量足，提供稀饭选择。

5、食堂卫生管理不规范，筷子循环使用，消毒过程简单。

6、地理区位优势不明显。

在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。

（1）食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。

（2）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。

（3）停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。

提高服务人员服务质量，增加饭菜种类及分量，还可增加现选现炒窗口，增设聚会宴请项目。

食堂浪费调查报告篇八

从古至今，节约都是中华民族的传统美德。但是随着经济水平的发展，人们生活水平的逐渐提高，浪费现象也越来越严重。而这种现象在作为中国特色社会主义事业接班人的学生身边更为明显。对于这些浪费情况，我们应该引起高度重视，并认真作出反思。

从小的教育都告诉我们要珍惜粮食，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”妇孺皆知。可是学生食堂却存在着严重的食物浪费现象。不少同学不根据自身情况，盲目点菜，结果造成大量的浪费。经过调查，70%的同学经常没有把饭吃完。更离谱的是，有些同学仅仅吃了几口就把饭菜倒掉了。问其原因，则回答“没胃口，吃不下”或者“食堂饭菜不合胃口，不想吃”。造成这样的食物浪费现象也许不能只怪同学们没有节约意识，和学校的食堂质量也有很大的关系。要想解决这方面的问题，就要学校食堂和学生双方面共同努力。学校食堂尽量提高饭菜质量，在食堂贴上呼吁节约的标语作提醒，加强学生节约意识的教育。学生们也要更合理的安排自己的饭菜，吃多少，买多少，吃饱吃好的同时最大程度的节约。

经调查，有80%以上的人在平时的学习生活中经常使用草稿纸，而我发现有大约15%的人在用过草稿纸的一面后就不再使用了，这可是相当大的浪费了;在使用草稿纸时又有60%以上的人在上面写的字要比平时大;大约70%以上的人喜欢在草稿纸上写一些无目的的字或画。细算起来，小小的草稿纸在校园中的浪费实在是很严重的。怎样可以避免草稿纸的过度浪费呢?拥有自己固定的草稿本，每天带到学校，需要用草稿纸时只要拿出草稿本就可以了，既方便又利于检察，还避免了纸张的浪费，一举三得。

政策，推行教科书的重复使用，实现资源的最优化配置。

食堂浪费调查报告篇九

xx大学宿舍、餐厅。

发放问卷。

一、课题的确定。

我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴近我们生活的课题，同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重，而且卫生状况也不是很尽如人意，所以我们选择了课题“内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”，希望能使浪费情况有所改善，同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。

二、调查方法及对象。

(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查，了解大家平时有无浪费情况，以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份，收回46份。

(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查，了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查，共发放问卷(2)25份，有效问卷21份。

三、调查结果简述。

大部分同学一天三餐都在学校食堂，很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况，但大部分同学认为自己并非浪费，而是食堂的饭菜质量不好，对食堂的卫生情况也不满意，并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍，食堂饭菜的浪费情况非常严重，且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)。

(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂，只有21.7%的学生没有浪费过饭菜，其他人都承认有过浪费情况，据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。

(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好，32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味，只有4.3%的学生认为饭菜给的太多，自己吃不完。

(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己，饭菜质量问题，不得不扔，47.8%的同学认为有时是自己的原因，觉得很可惜，但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。

(4)对于限制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育，让同学们知道粮食来之不易，63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。

(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为，47.8%的同学换着花样吃，始终保持对食物的新鲜感，45.6%的同学每天少打饭，以减少自己的浪费行为。

五、论文。

人常言，浪费时间就是浪费生命，可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶，浪费粮食的行为是可耻的，是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见：粒粒皆辛苦，请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减，这种“不可取”正不断进行着。

每天在食堂吃完饭后，只要看一下餐厅的剩饭桶，总会看到桶里倒满了白花花的米饭，还有肉片、蔬菜……据工作人员说，每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因，倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的，多数同学是态度问题。

大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!

而与此同时，学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生，每天要做兼职来换取自己的生活费，还要把钱寄给家里补贴家用，他们每天都要严格控制自己的生活费，从来不会浪费一粒粮食。

食堂浪费调查报告篇十

尊敬的'项目经理部领导：

xxxx年6月1日至30日，职工食堂本着“服务员工、节约经营”的原则，保证了职工三餐的正常供应。现将本月经营状况分析报告如下：

6月份食堂采购实际支出42299.50元;ic卡就餐收入11114.75，扣取班子及中层干部生活费3500元，现金收入2190元，收入共计16804.75元。本月收支差额为25494.75元：其中桌餐补贴6903元，零星客餐补贴1353元，监理、警务人员就餐补助1872元，故本月实际亏损15366.75元，合日均亏损512.225元。

本月在食堂就餐的人员情况：项目部正式职工52人，外聘人员43人，监理3人，监理家属1人，警务2人，共计101人，平均每人每天补贴5.07元。

为了保证食堂的正常运转，现申请将以上补贴及亏损费用25494.75元补助于食堂。

妥否?请批示。

综合管理部。

20xx年x月x日。

食堂浪费调查报告篇十一

勤俭节约是我国劳动人民的传统美德，是我国宝贵的精神财富，也是对中、小学生进行爱国主义教育的重要组成部分。随着我国经济的迅速发展，人民生活水平的提高，人们在吃、穿、住、用上渐渐从生存型向享受型发展。社会中开始流行起一些不好的风气，讲排场，铺张，挥霍浪费的现象层出不穷。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句话似乎早已被大家彻底遗忘，学生中的浪费现象也日益严重。活生生的例子就在我们的身边，我们经常能够看到许多学生把吃不了的剩菜剩饭毫不怜惜的倒入泔水桶中，有些甚至没吃上几口；还有一些学生在卫生间、教室里玩起了水。这种种现象令人深思！于是我们决定就研究我们身边的这种校园浪费现象。

调查分工：

课题组组长：李倩

课题组成员：尤爽、吴棚、张耘梦、李艳秋、刘旭燕、胡茜

分工：第一组：尤爽、李艳秋，主要负责编写问卷调查，并作相关统计。

象的看法、想法。

指导教师：李春艳

执笔者：尤爽

研究方法：

问卷调查法、实地考察法、访问法、上网查询法、分析法

研究步骤：

：20xx-11-20至20xx-11-26由尤爽、李艳秋，等同学利用课余时间，讨论制定问卷，分发给大一全体同学认真填写，再统计出调查的材料。目的是了解同学当中的浪费现象以及他们对浪费现象的看法、想法。

：20xx-11-27至20xx-11-30 由：张耘梦、李倩、刘旭燕，等同学利用课余时间在学校食堂、校园其他地方进行蹲点拍摄，捕捉校园中的浪费现象。

：20xx-12-1至20xx-12-5由吴棚、胡茜，等同学利用课余时间询问了学校食堂工作人员有关情况，如一天可以收集多少剩饭等，还采访了部分学生、老师以及家长，问了他们关于浪费的看法及他们是否也有浪费情况等。

：20xx-12-6至20xx-12-7由全体组员对收集到的材料进行加工整理，并作出适当取舍，经讨论，撰写调查报告。

调查报告：

校园浪费现象：

的同学经常不把饭吃完，有些同学只吃了几口就把饭菜倒掉了。当我们上

前去询问他们为什么只吃了这么点，有些同学说，“今天胃口不好，吃不下。”我想既然明知道自己胃口不好，吃不下，何必还要买那么多呢？这不是白白浪费嘛！也有约28%的同学，认为食堂的饭菜太难吃了，实在勉强不下。可是这一头刚把饭菜倒掉，那一头马上跑进小店里买各式各样的零食吃了。据食堂打扫卫生的的王婆婆介绍，我们学校目前中午将近有一半多名师生是在食堂吃的，早上和晚上不到一半学生在食堂用餐，食堂一天要用掉700多斤大米，菜的话光中午一餐就要两三百斤了。我们食堂共有两栋，分别为大专部和附中部。食堂的工作人员分别在各个食堂餐盘堆放处各放了2个泔水桶，每天早、中、晚餐过后，这4个桶中就装得满满的，用电瓶三轮车运到外面。我们问了运送的大伯，他说一个桶装满一次足足有60斤吧，一天起码要浪费240多斤！那一个月、一年要浪费多少粮食啊！

其实，除了粮食，水电浪费之外，还有一些浪费也较普遍，譬如纸张、粉笔的浪费等。 背后原因分析：

看着种种浪费的现象，我们采访了部分老师和居民，认真听取了他们的看法，从而找到了一些原因。我们认为：

随着社会发展，我国经济有很大程度上的进步，人们生活水平得到提高，生活条件有很大的改善。那些浪费粮食的同学，就说“现在生活好了，倒点儿剩饭剩菜没什么大不了的。”而更让我们调查者痛心的是：我们学生对这种浪费现象的冷漠态度。当我们问到“你倒饭时会感到惭愧吗？”，有将近20%的同学竟不觉得惭愧，还有29%的同学从没想过是否觉得惭愧。我们现在的大学生一出生就生活在富裕的社会，从没经历过物资匮乏的时代，所以也就体会不到吃不饱的痛苦。俗话说得好，饱汉不知饿汉饥嘛。尽管还有50%的同学在倒剩饭剩菜时会觉得很惭愧、很可惜，但是下次他（她）还是照倒不误。

随着生活水平的明显改善，我们大学生的生活方式越来越丰富多彩，这是正常的。但是有的学生盲目追求高消费、高享受，把艰苦朴素、勤检节约的美德置于脑后。几乎每位学生从小就受到过勤俭节约的教育，但是这种教育对他们的行为真正能产生影响的却很少，我们的调查显示只有约三分之一的同学认为自己曾受到过的节约教育真的对自己有用。很多时候老师、家长也多次强调，但是有些同学依然我行我素。古语讲得好“四肢不勤，五谷不分”。也许现在的我们就是因为缺少了劳动的锻炼，体会不到农民们耕种粮食的辛苦，让我们感到惊讶的是，在我们学校竟有35%以上的学生从没见过农民耕种的情景，另有62%的同学经常能见到农民在田间辛勤劳作的情景，那么这些同学就更加不应该浪费了，说不定你倒掉的饭菜里面就有你爸爸妈妈的汗水呢，让他们的劳动果实附诸流水，岂不更加可惜啊！

我们现在的孩子可以说是集“万般宠爱于一身”，主要是人们的物质生活有了很多的改进，使得父母对子女们“千依百顺”，再加上当今社会很多家庭都只有一个孩子，一些家长过分溺爱子女，从而就助长了学生们的浪费这股不良风气。许多家长大把大把地给孩子零花钱，在我们的调查中，有将近80%左右的学生一周一般有100元零花钱，加上饭钱，一个星期起码要花掉300元，有时更多。许多家长有言不讳地表示：“只要孩子学习好就成了，浪费点儿东西不要紧，我们家不缺钱！”然而，“成由俭，败由奢”，如果他们不从小培养勤俭节约的好习惯的话，将来长大了就更加不得了！所以我们主张还是要从小培养艰苦朴素、勤俭节约的好习惯。

节俭一直是我们中华民族的传统美德，这是对劳动的尊重，也是一种社会责任，更何况我国还是一个发展中国家，在边远山区，还有那么多人没有解决温饱和贫穷，还有那么多孩子因贫穷而失去受教育的机会。作为新时代人，我们应该具有一种品质。在我们享受经济发展、社会进步所带来的美好生活的同时，能够节约一粒米、一滴水、一分钱也是对社会的一份贡献、一份责任。其实，要做到节约并不难，只要存有节约的意识，吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜。

我们利用课余时间对全体学生开展一次勤俭节约教育讲话，目的是促进大家从思想上正确认识中华民族的优良传统，以勤俭节约为荣，以铺张浪费为耻，一切从我做起，从身边的小事做起，把勤俭节约落实到生活中的方方面面；我们还建议每班出一期主题为“责任”的海报进行宣传教育、各班还开展形式多样的主题班会活动、演讲比赛等，对全体学生进行了一次很好的勤俭节约教育。

除了宣传教育以外，我们还建议学院领导部门制定一些相关的制度，来确保大家在日常生活中时时刻刻做到节约，如食堂要确保饭菜的质量，尽量多烧一些同学们爱吃的小菜，再比如各班可以派专人负责管理班级里的用电、用水情况，并将它与期末总评相联系，从而激励大家展开节约行动。学院还可以举行一些比赛活动，如让学生运用自己的聪明才智、想方设法变废（废纸、废弃的塑料瓶等）为宝，这样做既促进了学生的环保意识，又让学生养成了勤俭节约的好习惯，还培养了学生良好的思想品德，提高了他们的积极性。学校还可以利用假期组织学生进行多种形式的实践活动，让学生亲身体验一下劳动的辛苦，培养勤劳俭朴的品质。

最后我们还要向每位家长提出一些要求和建议：家庭是孩子的第一所学校。家长本身要保持俭朴的美德和艰苦奋斗的精神，注重自己的一言一行对孩子潜移默化的影响。家长要教育孩子爱惜劳动成果，珍惜粮食，不挑食，节约用水。平时多给孩子讲讲赚钱的不易，让孩子懂得生活的艰辛，培养孩子的俭朴品质。

减少浪费，节约资源，建设节约型校园，关系到我们每一个师生，让我们从珍惜粮食做起吧！让勤俭节约的风气传遍校园的每一个角落吧！

通过这一次短短一个月的综合实践活动，我们了解了平常发生在我们学生身上的种种浪费现象，从活动中我们深刻地理解了中华民族传统美德教育对我们大学生的必要性和重要性。

虽然我们选的课题较为普通，做的时候也因为能力有限，所以还有许多不够完善的地方，但是这毕竟是我们靠自己的努力完成的作品，是我们大家共同合作得来的结晶，我们每位成员都感到非常开心。我们都觉得这一次的综合实践活动非常有意义，它让我们新生体会到了大学生活并非只有学习书本知识，同样地课外活动也丰富多彩。它让我们获得了自身参与研究探索我们身边现象的乐趣，提高了我们发现问题和解决问题的能力，培养了我们收集、分析和利用信息的能力以及学会合作团结。我们都很喜欢这样的活动，希望以后我们还有更多机会参与。我们这次调查活动得以顺利进行，还得到了学院领导和老师的帮助和支持，在此，我代表我们全体组员向他们表示感谢！

食堂浪费调查报告篇十二

学校现有在校同学7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，同学食堂的存在和进展状况不仅仅是关系到同学的生活问题，而且在更大程度上关系到同学的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：同学群体和食堂之间存在着许多的不和谐因素，假如任由这些因素扩散和进展，势必会影响到学校的正常运行和同学的身体健康。

次调查及分析历时一个星期，涉及我院大部分同学，在时间和空间上的难都非常大，但我们仍旧克服了困难，取得了令人满足的成果。我们通过争论、制作、发放、收回、统计和总结了一套问卷，而且最终在大家的鼎力合作下，形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们忠心盼望学院和食堂能够根据同学的意愿改善服务水平、建立健全食堂的监督和反馈机制，最终得到大家的确定。

对这令人满足的`果实的取得，首先在于我院领导的正确指引和和关怀。不管遇到什么问题，我院领导总是关心我们解决，为我们的调查供应了物质基础和思想指南。其次，应当归功于我们部门成员的高度协作和团结以及辛勤的劳动。在这次社会调查的过程中，我们部门艰苦奋斗、勤奋、创新、大胆地去进行食堂问卷调查，得到了大家的确定。大家全力以赴，付出了辛勤的汗水，还有很多成员废寝忘食，最终做好了工作。

再次，也应当感谢广阔同学的广泛参加和支持，是您们的合作成就了我们的工作。

价格,总体,80,50%。

关怀食堂问题价格,大一,10,价格,大19%三,40,25%。

当然，在调查的过程中，我们也学到了许多东西，从做事到做人，我们都有深刻的体会和感受。在调查过程中不仅熬炼了我们的力量，还磨练了我们的急躁和毅力，使我们学会了吃苦耐劳，尤其是提高了我们怎样和别人交往以及参加社会活动和关怀任命疾苦的力量。这一切都是我们将来立足社会的必要力量。

1、饭菜质量基本满足，但同学们盼望多增加些品种、地方小吃，留意养分搭配。2、饭菜价格适中，适当增加重量。3、卫生工作要连续加强，尤其是饭菜中偶而发觉异物，如头发、虫子、石子之类不该消失在饭碗里的东西，极大地影响了同学们的就餐心情，也将损害食堂的卫生形象，盼望食堂对此要有高度的重视。4、服务质量尚可，但有待进一步提高。同学们作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满足，为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡，便利对其的监督。

总之，问题与优势同在，发觉问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满足的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应当进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决同学和食堂之间的种种冲突，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺当。这也是我们此次调查的目的所在。