2023年休闲食品营销策划报告范文(实用12篇)

报告的写作过程涉及问题的分析、资料的搜集、方法的选择以及结果的呈现等多个环节。报告中的数据和图表要有适当的解释和说明，以便读者理解。如果你对报告的写作感到困惑，不妨参考一些范文，看看别人是如何撰写的。

休闲食品营销策划报告篇一

一、时间：年月日上午。

二、地点：售楼中心现场。

三、人员：工作人员、客户、礼仪、主持人、贵宾等。

四、拟邀贵宾：市政府有关主管领导、市建委、市房地产管理局领导、市建筑、规划设计院负责人等。

五、拟邀媒体：电视台、日报、新闻台等。

六、预定目标：对外传达开盘典礼的信息，显示企业实力，扩大的社会知名度和美誉度，体现的完美前景，促进楼盘销售，与此同时进行企业社会公关，树立地区房地产开发有限公司用心良好的社会形象，并融洽与当地政府职能部门、客户及供应商的关系。

七、会场布置：

1、主席台区：主席台区也就是剪彩区设在售楼中心南边，主席台中间为主持人及贵宾讲话用的立式麦克风，台面铺有红色地毯，背景墙为喷绘画面，主题为“开盘庆典仪式”。

2、签到处：来宾签到处设置在主席台北侧。签到处配有礼仪小姐。签到处设置签到处指示牌。

3、礼品发放区：届时也可将签到处的桌子作为礼品发放桌。

4、贵宾休息区：可放在售楼中心现场，设置沙发、茶几饮料、水果、湿毛巾，摆放精美插花作为点缀。

八、开盘活动要点：

1、室内外表现。

1)彩旗(彩条)。

2)在售楼处大门外道路两旁悬挂，挂在沿街灯柱上，用以烘托热烈的销售气氛。

盆景花卉。

在售楼处大厅的各个角落，分别摆设，以增加视觉美感、清新空气和烘托亲切氛围。

3)气拱门、气球。

在工地现场、市区主干道布置大型气拱门、热气球、道旗，借以营造项目热烈的开工、开盘气氛。

2、现场表演活动资料：

1)军乐队：用于演奏振奋人心的乐曲，作为背景音乐贯穿开盘庆典仪式的始终。

2)腰鼓队：在现场安排一支由20人组成的腰鼓队，用于迎宾和送宾，增添喜庆欢乐的气氛。

3)舞狮活动：在仪式过程中穿插舞狮活动表演，预示着完美的发展前景。

3、开盘促销活动配合：

以“1000元当10000元，不买房也能够简单赚一把”为活动宣传主题，吸引客户踊跃购房，构成让利于客户、开盘即旺销的良好公众形象。

活动文案如下：

为酬谢首批客户，开发商特斥资80万元，于9月30日现场发售购房vip卡100张，并免费赠送抽奖卡100张。购房vip卡每张卡统一售价1000元，卡面值分别为5000元、7000元、10000元三种，持卡人在购房时可冲抵与vip卡同等金额的房款，购房vip卡系无记名卡，可自由转让。

抽奖卡奖品设置为购房券5000元10名，购房券3000元20名、物管费1000元30名，均可冲抵房款，品牌电饭煲20个，品牌电熨斗20个，中奖率100%，抽奖卡依现场排队顺序免费赠送。赠完为止，以上酬宾活动由市公证处全程公证。

现场排队应遵守先后顺序，按现场指定的起止点方向排队，9月30日早上6：00开始理解排队。

本公司将于9月30日上午8：00开始发送“排号出入卡”。

获得“排号出入卡”后，每十人一组依次进入营销现场办理登记、交费取卡手续。

“购房vip卡”在购房兑换时，务必与购卡收据一并出示，方为有效。

活动规定：参与者务必年满18岁以上，具有完全民事行为潜力，持有效身份证明的中国公民、华侨、港澳台同胞或外国公民(每人限购、取卡一张)。

购房vip卡售出不退，购房时冲抵购房款;不购房或超过购房时间期限此卡作废，不予兑换。能够自由转让，转让价格自定。

购房vip卡在购房时凭卡面金额冲抵同等金额房款，每套房仅限使用一张卡。

本次活动对团购客户无效。

4、筹备工作：

1)拟定与会人员。于月日向与会领导发出请柬。

2)提前准备好请柬，并确认来否回执。

3)提前5天向气象局获取当日的天气状况资料。

4)落实管辖范围内的保安指挥和负责秩序工作。

5)提前6天落实指挥和负责秩序工作。

6)做好活动现场的礼品、礼品袋。

7)提前8天办理气球、活动场地、气拱门所需的审批。

5、来宾身份识别：来宾到场后，礼仪小姐为来宾佩带胸花。贵宾由礼仪小姐指引或公司领导陪同前往贵宾休息区。

6、人员安排：

1)预设礼仪小姐10名，入口处4名，签到处2名，会场区4名礼仪小姐要求统一着礼服。

2)工作人员15名;。

3)公司工作人员30名;。

九、仪式流程：

11：00客户签约，开盘销售活动正式展开。

十、媒体计划：

1、报纸广告。

27日、28日、30日在《日报》第x版刊登整版广告，告知开盘的信息。

2、电视广告。

电视台录制开盘录像，制成vcd，作为开盘活动的资料。并由电视台制作新闻，报道整个开盘活动现场的状况，进一步扩大宣传。

3、电台广告。

在开盘前后两个月播出开盘的信息。

4、印刷品广告。

楼书、海报已印制完毕，采取派员发放与夹报相结合的方式。

十一、广告预算。

1.《日报》27、28、30日整版x元。

2.电视台录制开盘录像及新闻报道元。

3.电台广告宣传元。

4、开盘仪式场地户外广告管理处审批x元。

5、礼仪公司各项费用元。

(含舞台、音响、舞狮队、腰鼓队、军乐队、礼仪小姐及主持人酬金)。

6.气球(开盘现场及市区主干道)元。

7.鲜花盆景租赁元。

共计元。

贵州演艺策划传媒有限公司。

贵州演艺策划传媒有限公司业务范围：

1.专业文艺演出：大型演唱会、文艺晚会、电视综艺节目制作。

2.各式商务演出：公司晚会、会议演出、新年联谊活动。

3.新闻发布会、时装展示会、产品推介会及商务促销露演。

4.各种会议服务、展览展示。

5.礼仪庆典：开业庆典、周年庆典、开工奠基剪彩仪式及剪彩仪式等。

一、活动背景。

根据中冶尚园项目计划，在1月14日(农历20年十二月二十一日)，即在新春佳节到来之际举办一场“新春嘉年华，看房送大礼”活动，为新老客户献上新年大礼。

二、活动目的。

1、制造新年市场热度，加强市场关注度;。

2、通过活动为新老客户加深对本项目的深刻印象，传递项目信息等;。

3、通过现场活动营造热烈气氛，聚拢人气，迅速累积客户。

三、活动理念。

1、注重人气凝聚，营造“中冶”品质;。

2、加大活动整体“新春嘉年华”氛围展现，充分体现“看房送大礼”活动意义;。

3、烘托“新春”的“乐与玩”，打造“看房送大礼”相关气氛活动;。

4、让更多贵宾加深“中冶尚园”的美好印象;。

四、活动地址。

信阳市洋山新区中冶尚园营销中心现场。

五、活动时间。

20年1月14日8:30——17:30。

六、活动对象。

看房、购房准客户。

七、活动项目筹备安排:(1月9日-13日基准筹备)。

策划:郭森15003760601。

达成初步合作意向确定本活动方案。

1月10日:组建本活动项目小组。

确定本项目活动中所有执行人员。

活动执行小组构架:。

总顾问:(甲方)总策划:周洋。

顾问:(甲方)活动总监:李佳文。

场务:郭树森黄金海范德亮陶然张浩。

周丽王华张元林。

确定各种物料、设备、人员等确定的前期筹备工作。

1月11日:项目正式筹备和实施。

现场布置平面。

1月13日:活动现场布置(准备议程)。

整个场景布景以迎“新春”，凸显“中国红”，以“嘉年华”活动为主题。外场为客户提供玩与乐的场地，表现热闹场景;内场(一楼)为准客户打造看房为主的环境，并能显现本活动的气氛氛围;二楼通过排好选房营造抢购氛围，提供热饮，主要为重要客户提供商谈清净空间，并为重要客户发放礼品。

安排2架滑翔伞(或动力气球)分别在1月13日9:00——11:00、14:00——16:00两次信阳市上空盘旋营造活动前期氛围。

1月14日上午活动期间9:00——11:00在洋山新区上空盘旋营造活动现场气氛。

1、外场布置(销售中心门前):。

18米大跨度拱门2只:横跨路两侧(横幅标语:新春嘉年华看房选房有礼)。

营销中心前左右各20米的路灯杆牵拉灯笼(灯笼上标有:中冶尚园)。

因考虑天气原因，搭建15m10m4m桁架，即可抵挡天气变化，有可营造现场气氛，顶部和四周(留进出口)用喷绘(设计图案)进行围挡，地上用红地毯铺设。

顶部用小红灯笼依次循序整齐排列(活动结束后可赠送客户)。

现场安装:老鼠机、电子抓娃娃机、电子投篮机、跳舞机，棉花糖机、电子枪射击、糖葫芦、捏泥人、电子摩托车、烤瓷马克杯供到场客户免费游玩。每台机器安排一名工作人员。现场派送游戏币(每个到场客户5个)。

现场气氛烘托卡通人:米奇、财神爷、加菲猫、兔子、喜洋洋、美羊羊、灰太狼等，制造现场气氛与客人拍照留念，现场制作烤瓷数码杯免费赠送客户。

桁架外侧靠南侧设置儿童游乐蹦蹦床，供来宾客户小孩游玩。

内场顶部用小灯笼或拉画连接，以及大中国结营造新春气氛。

玻璃大门和玻璃窗用大小灯笼和窗花等造型图案。

以“发财”布置现场装饰树。

18:00前所有场景布置完毕，安装设施检测完毕。

1月14日:活动现场。

7:00筹备组人员到现场。

7:10开始检查各种设施和设备。

8:00所有人员现场准备完毕，迎接到场客户。

8:30活动开始，按方案执行。

活动期间有工作人员指导客户游玩项目;。

室内安排萨克斯现场真人演奏;。

17:30活动陆续结束。

18:00各种设施进行撤场。

介绍楼盘的特色;。

介给开发商及建筑理念等;。

活动目的：为了展示置业发展有限公司的企业风采，进一步提升楼盘的品牌形象，促进楼盘销售，展示其“众里寻她千百度”而终姗姗到来的“庐山真面目”，我们有幸策划“楼盘月日开盘庆典”活动。

地点：

主办单位：置业发展有限公司。

协办单位：礼仪有限公司。

重庆广告策划有限公司。

参加人员：相关领导、新闻媒体、新老客户、工作人员。

策划目的;透过对此次开盘庆典和现场音乐会的构思策划和实施，将突出楼盘开盘当天的热烈、喜庆的气氛和其楼盘建筑务必具有思想性的建筑理念，限度地刺激消费者的购买欲望，促进楼盘的销售。

一、现场布置。

1、背景板：

2、楼盘四周：悬挂20个空飘彩球。

3、广场四周：插满印有“置业”和“楼盘”的彩旗，预计100面(彩旗迎风招展，煞是好看，好一道壮美的彩旗围城，掠人眼目)。

4、广场入口处：双龙拱门(双龙戏珠，更现喜庆气氛)。

5、售楼大厅门口及四周：我们将用气球编织出一道缤纷绚丽的“五彩门”。

6、广场上：首先对广场进行功能分区，划分为典礼区、停车区、来宾接待区、活动区及其它功能区，并用标记加以界分。然后准备足够的宣传资料，在典礼开始前每人一套。

7、样房四周：过去，很多楼盘在开盘典礼的策划中忽略了一个环节，那就是开幕式现场与样板房沿途的精心布置上。样板房是引起目标客户产生购买欲望的有力促销工具，在开盘典礼当天，在样板房及其四周小山丘的布置包装上下功夫，也是我们礼仪公司构思巧妙之所在。

二、仪式议程。

(一)、仪式开始前。

1、背景音乐响起。

2、舞狮表演。

3、仪式开始前半小时，军乐队合奏《迎宾曲》、《欢乐颂》，间插威风锣鼓豪气冲天的表演，展现人景互动的都市景观。

4、仪式开始前，身披金黄色绶带的礼仪小姐协助主办方工作人员接待来宾，并为来宾佩戴胸花。

5、工作人员为仪式作最后检查。

(二)仪式开始。

1、司仪唱词，介绍来宾，由礼仪小姐引领相关领导上台。

2、总裁讲话。(话毕，鼓乐齐鸣)。

3、建委领导讲话。(话毕，鼓乐齐鸣)。

4、区领导讲话。(话毕，鼓乐齐鸣)。

5、相关行业领导讲话。(话毕，鼓乐齐鸣)。

6、剪彩仪式开始(由6名礼仪小姐手持托盘走上主席台呈一字站开)主持人有请总裁、建委领导等5人进行剪彩。剪彩时，放五彩喷花，鼓乐齐鸣，漫天彩屑飞舞，现场气氛到达高潮)。

(三)仪式后(现场音乐会)。

1、城市民谣(大笨熊组合)——上午。

2、高校的乐队“边缘乐队”组合表演——上午。

3、主持人：配合表演，进行sp提问、小礼品派送。

4、弦乐四重奏表演——下午。

三、活动备忘。

1、电源配置。

2、礼仪小姐换装处。

3、来宾休息处。

4、来宾停车位。

5、现场秩序维护。

一、活动目的。

1、促进开盘成交客户合同签订;2、提升开盘售楼部现场人气;。

3、促进项目开盘成交，制造凯悦城的声音，及快速去化房源。

二、活动时间。

20年9月份(具体时间待定)。

三、活动地点凯悦城售楼中心。

四、活动前准备1、置业顾问电话邀约时间:20年9月份2、电器的购买。

五、活动内容。

邀请凯悦城开盘，购房签约客户，将在售楼中心内部进行现场“砸金蛋得家电”活动，由项目经理对本次活动类容进行简单介绍，并传递前期购房客户，老带新活动政策，本次活动抽奖由当天购房客户现场抽取，产生以下奖励:一等奖:笔记本电脑(2名)二等奖:海尔冰箱(4台)。

100元x90台=9000元。

费用预估:33000元。

三等奖:海尔洗衣机(6名)四等奖:微波炉(10名)。

五等奖:榨汁机或电饭煲或加湿器(90名)。

六、活动流程。

新客户到达售楼中心——进入签到区签到——拿排号单或序号——客户集中到门外——现场维持开盘前客户情绪，待开盘开始，由销售带客户购房，已签订购房认购的客户——由销售带客户进行现场砸蛋区——由客户砸蛋获取奖券——销售带客户去领奖去等级(需带认购和客户身份证)——核对后——销售让客户从离开。

(置业顾问全程接待，并一对一介绍，促进成交几率，深入挖掘潜在客户群)。

七、活动费用。

1、抽奖券数量:100张。

抽奖箱:1个费用:100元。

2、聘请婚庆公司。

费用:2500元。

3、水果糕点。

费用:1000元。

4、预计现场布置费用:费用:500元。

5、小礼品购置费:毛绒玩具等元。

6、不可预计支出费用:费用:900元。

7、家电费用。

费用:33000元。

20。

费用合计:40000元。

策划部年8月22日。

休闲食品营销策划报告篇二

目前，国内休闲食品的消费人群的结构已经发生了显著变化。从年龄上看，休闲食品的消费人群能明显地区分出三类：18岁以内青少年及儿童、青年人、老年人。目前，消费主体已经由原来以儿童和青少年为主，拓展到以年轻成人为主，其中少年儿童，青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者。从性别上看，15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体。从职业类别上看，目标消费者多为在读学生或办公室白领。从家庭结构来看，各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭，消费占比为41%;而普通中高收入家庭(有孩子，但孩子尚未独立的家庭)和空巢期家庭(即孩子已独立，老人自己构成的家庭)则占到了一半。

根据上述对休闲食品目标人群的细分，休闲食品生产厂家未来很可能根据目标客户的不同性别、职业类别、年龄等不同变量进行市场细分，并设计生产出有针对性的产品系列和推广方案。

青少年儿童属于纯粹的消费群体，在食品选择上则基本是从自身的主观意愿出发，不达目的不罢休，在多数情况下父母也会妥协。这类人群大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣，而且乐于、勇于尝试，而对“健康”则没有任何概念，从来不在乎是不是对健康不利，尤其对奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。这一目标人群的产品注重产品的视觉冲击，如小熊饼干、如好多鱼、鬼脸嘟嘟、奥利奥等，要么是形状可爱，要么是名字怪异，抑或者是充满童趣的吃法。

除此之外，儿童类休闲食品在促销上，可以适当赠送卡通玩具，尤其是经典形象更受青少年欢迎，如白雪公主、变形金刚等，这对目标消费者的吸引力是巨大的，一旦挑拨起孩子的欲望，父母基本很难拒绝。

在校高中生和大学生这一消费群体，是一个被“品牌概念”熏陶长大的消费群体。他们不会花过多的时间去挑选，所以他们更讲究品牌，更在意包装精致，对价格不是太敏感。

同时，这类人群已基本形成饮食“健康”观念，所以对于零食类的食品不会像儿童一样来者不拒，而会有一个基本的筛选，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西，他们会有选择地消费。这就要求休闲食品企业应该及时了解并抓住目标消费者的消费心理和特殊的消费需求，更加注意品牌形象的塑造、强调营养搭配的合理性和产品自身品质的提升，以满足此类人的独特需求。

相对于前两者刺激性、美观性的要求外，老年人就守旧许多。老年人口味上更单一，形式上更实用，更喜欢酥软的东西，传统、中式食品更让他们青睐，如稻香村糕点，如各种现场烘焙蛋糕、酥饼等。而且老年人也有他们特殊的营养需求，针对他们的产品也可以进行功能细分。

休闲食品营销策划报告篇三

这次的实训目的《汽车营销业务实训》是汽车技术服务与营销专业学生的一个重要实践性环节，针对课堂所学《汽车维修业务接待》、《汽车配件市场营销》、《汽车贸易理论与实务》、《汽车保险与理赔知识》课程，联系专业的就业方向。了解在汽车销售服务企业中汽车销售及后市场服务过程中各环节的实际运作流程和运作模式，熟悉和掌握操作技巧，提高运用相关理论知识分析、研究、解决具体汽车营销过程中所发现的问题的能力。

第七步是出厂单，这一步主要是输入信息就可以了，其它什么也不用填写了，就直接点击出厂退出就行了。

为期一周的汽车营销业务实训课就这样结束了！作为一名汽车营销专业的学生，我非常认真地完成了这次的实训课程，并且在此次的营销业务实训中获得了许多在课本及工作中不易得到的宝贵知识。虽然上课期间从老师那里学习到了不少的营销知识，可是通过这次实训后，深深的感悟到自身的知识短浅，并通过实训课程开拓视野，提高营销能力。

开始上第一节课的时候老师叫我们准备纸和笔，把汽修、汽贸、汽配、车险承保、车险理赔的步骤详细的记下来。刚开始做的时候，真的觉得那些东西很难，要很小心、很认真地去做，不然做错一步就要重新做过一次，我觉得学会这些是要有一定的耐心和细心的。

此次实训课就样结束了，我似乎还有意犹未尽的感觉，实践时虽然有些困难，但是收获成功的感觉是令人非常愉悦的。平常沉默寡言的同学们也在此次实训课中表现了出色的能力，说明实训课时我们是意义非凡的。两周真的很短暂，在这段时间内每天我都能学到不同的营销知识，还可以与同学们沟通了解实训内容，培养自己的语言能力和耐心，让我获益良多。

最后，非常感谢老师们在此次实训过程中予以我们的指导和帮助。这次实训对于我们以后的学习和工作都是很有帮助的，也使我们也更加有信心迎接即将到来的各种考验。

休闲食品营销策划报告篇四

一、“察”，即细察。

荀子说：“知道，察也。”讲的就是明白道理、掌握情况。任何一个项目的营销策划，首先要做的便是踏勘、访谈、调查，尽可能摸清真实情况，掌握第一手资料。除了依靠专人调查外，自己还要身临现场，细查、深究。因为调查是一切营销策划的基础、源头，策划成功与否，取决于掌握的情况准不准、全不全、深不深。

二、“思”，即多思。

孔子说：“三思而后行。”做好一个项目的策划，不仅要三思，甚至要十思、百思、日思、夜思、冥思、苦思。事实证明，许多金点子、新创意，都是在掌握大量第一手信息情报后，在勤思中迸发出灵感火花的。

思要全神贯注，不分心。作为职业，还要善于纳集体之思，强调团队精神，把每个人的积极性都调动起来，以达到创新。

三、“奇”，即出奇。

商场如战场，战场讲究出奇制胜。营销策划要遵循市场法则，因情循理，这便是“正”。但正不避奇，正中出奇，是制胜的法宝。奇就是独创、变化、标新，寻求差异化。事实上，出奇也是职业个性的发挥和张扬，只有依据不同项目特点，扬长避短，度身制衣，将个性发挥到极致，才能尽显独特的风貌。

古人曾说：“奇正之变，不可胜尝也。”“善于奇者，无穷如天地，不竭如江河。”由于市场是动态的，可以随之而变化，因此，任何时点的营销策划难题都是有办法克服的。

四、“杂”，即杂糅。

做功能定位.企业形象设计，要运用经济学、社会学、心理学、美学知识;做文本设计，要运用图文、电脑、多媒体方面的知识;即使做策划方案，也要避免严肃、艰涩、机械的文风，用语清新活泼、旁征博引。

因此，营销策划除了精通专业之外，还要用各种知识武装自己，以便融会贯通、灵活应用、挥洒自如。

五、“简”，即求简。

效率就是效益，而效率则取决于实施过程的是否简便、快捷。显然，在追求效益的市场环境下，营销策划方案必须简洁、明了，诸如对市场前景、行业背景、竞争对手、功能定位、形态布局、营销策划、整合推广、要有清晰的结论、量化的依据，使人一看就明了，就可以操作。

那么，这就要求营销策人，要有超强的理解感悟能力，追求简约、高效的工作作风。

六、“德”，即道德、操守。

品德是衡量一个人的道德规范标准，人品的好坏，决定着一个人在这个行业的寿命。营销策划人既要有人品，还要有良好的操守。营销策划，必须遵循这个行业的职业道德，操守要好。

市场经济是法制经济和道德经济，营销策划人的道德操守和职业道德是安身立命之本，也是个人的无形资产和品牌，应加强维护，使之增值。

七、“勤”，即勤奋、专业。

随着城市化进程的加快，“大鱼吃小鱼”的时代已不复存在，取而代之的是“快鱼吃慢鱼”。作为营销策划必须适应市场变化需求，做到五勤：即手勤、腿勤、眼勤、耳勤、嘴勤，以提升专业水平，降低市场风险。

八、“信”，即诚信。

讲究诚信、信誉，既是对营销策划的要求，也是做人的基本准则。营销策划应以高度责任心对待所负责的项目，不可敷衍塞责、欺世盗名、形而上学、闭门造车，更不可“捣糨糊”。虽然这会给带来更大的压力，但会因尽责而实现价值感到心安理得，很有成就感，同时还会为自己赢得良好的信誉。

休闲食品营销策划报告篇五

转眼到了秋季，领导销售的旺季已经来临，我销售团队根据之前对销售市场的把控，为将产品销售的更多更好，将今年的销售又制定了食品销售计划书。

绿福园食品新市场销售工作计划书制定的依据，便是过去一年市场形势及市场现状的分析，即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会，通过分析，从中了解市场竞争的格局及态势，并结合企业的缺陷和机会，整合和优化资源配置，使其利用化。比如，通过市场分析，清晰地知道市场现状和未来趋势：产品（档次）向上走，渠道向下移（通路精耕和深度分销），寡头竞争初露端倪，营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。

营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领，是营销工作的方向和“灵魂”，也是我司销售中需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点，制定具体的营销思路，其中涵盖了如下几方面的内容：

1、树立全员营销观念，真正体现“营销生活化，生活营销化”。

2、实施深度分销，树立决战在终端的思想，有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。

3、综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略，形成强大的营销合力。

4、在市场操作层面，体现“两高一差”，即要坚持“运作差异化，高价位、高促销”的原则，扬长避短，体现独有的操作特色等等。

营销思路的确定，充分结合了企业的实际，不仅翔实、有可操作性，而且还与时俱进，体现了创新的营销精神，因此，在以往的年度销售计划中，都曾发挥了很好的指引效果。

销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点，因此，科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。

1、根据上一年度的销售数额，按照一定增长比例，比如20%或30%，确定当前年度的销售数量。

2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度，而且还责任到人，量化到人，并细分到具体市场。

3、权衡销售目标与利润目标的关系，做一个经营型的营销人才，具体表现就是合理产品结构，将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如，根据企业产品abc分类，将产品结构比例定位在a（高价、形象利润产品）：b（平价、微利上量产品）：c（低价：战略性炮灰产品）=2：3：1，从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认，使其销售目标的跟踪有了基础，从而有利于销售目标的顺利达成。

营销策略是营销战略的战术分解，是顺利实现企业销售目标的有力保障。根据行业运作形势，结合市场运做经验，制定如下的营销策略：

1、产品策略，坚持差异化，走特色发展之路，产品进入市场，要充分体现集群特点，发挥产品核心竞争力，形成一个强大的产品组合战斗群，避免单兵作战。

2、价格策略，高质、高价，产品价格向行业标兵看齐，同时，强调产品运输半径，以600公里为限，实行“一套价格体系，两种返利模式”，即价格相同，但返利标准根据距离远近不同而有所不同的定价策略。

3、通路策略，创新性地提出分品项、分渠道运作思想，除精耕细作，做好传统通路外，集中物力、财力、人力、运力等企业资源，大力开拓一些特殊通路，实施全方位、立体式的突破。

4、促销策略，在“高价位、高促销”的基础上，开创性地提出了“连环促销”的营销理念，它具有如下几个特征：

一、促销体现“联动”，牵一发而动全身，其目的是大力度地牵制经销商，充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源，有效挤压竞争对手。

二、连环的促销方式至少两个以上，以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。

三、促销品的选择原则求新、求奇、求异，即要与竞品不同，通过富有吸引力的促销品，实现市场“动销”，以及促销激活通路、通路激活促销之目的。

5、服务策略，细节决定成败，在“人无我有，人有我优，人优我新，人新我转”的思路下，在服务细节上狠下工夫。提出“5s”温情服务承诺，并建立起“贴身式”、“保姆式”的服务观念，在售前、售中、售后服务上，务求热情、真诚、一站式等等。通过营销策略的制定，为其目标的顺利实现做了一个良好的开端。

在这个模块，主要锁定两个方面的内容：

1、人员规划，即根据年度销售工作计划，合理人员配置，制定人员招聘和培养计划，都有一个具体的规划明细。

2、团队管理，明确提出打造“某某”团队的口号，并根据这个目标，采取了如下几项措施：

一、健全和完善规章制度，从企业的“典章”、条例这些“母法”，到营销管理制度这些“子法”，都进行了修订和补充。比如，制定《xx》等等。

二、强化培训，提升团队整体素质和战斗力。比如，制定全年的培训计划，培训分为企业内训和外训两种，内训又分为潜能激发、技能提升、操作实务等。外训则是选派优秀的营销人员到一些大企业或大专院校、培训机构接受培训等等。

三、严格奖惩，建立良好的激励考核机制。通过定期晋升、破格提拔、鼓励竞争上岗、评选营销标兵等形式，激发营销人员的内在活力。

旨在通过这一系列的团队整合，目地是强化团队合力，真正打造一支凝聚力、向心力、战斗力、爆发力、威慑力较强的“铁血团队”。

销售计划的最后一项，就是销售费用的预算。即在销售目标达成后，企业投入费用的产出比。比如，销售目标5个亿，其中，工资费用：xx万，差旅费用：xx万，管理费用：xx万，培训、招待以及其他杂费等费用xx万，合计xx万元，费用占比2%，通过费用预算，可以合理地进行费用控制和调配，使企业的资源“好钢用在刀刃上”，以求企业的资金利用率达到化，从而不偏离市场发展轨道。

作销售计划时，充分利用表格这套工具，比如，销售目标的分解、人员规划、培训纲目、费用预算等等，都通过表格的形式予以体现，不仅一目了然，而且还具有对比性、参照性，使以上内容更加直观和易于理解。

年度销售计划的制定，达到如下目的：

1、明确了公司营销计划及其发展方向，通过营销计划的制定，不仅理清销售思路，而且还为具体操作市场指明方向，实现了年度销售计划从主观型到理性化的转变。

2、实现了数字化、制度化、流程化等等基础性营销管理。不仅量化了全年的销售目标，而且还通过销售目标的合理分解，并细化到人员和月度，为每月营销企划方案的制定做了技术性的支撑。

3、整合了企业的营销组合策略，通过年度销售计划，确定了新的一年营销执行的模式和手段，为市场的有效拓展提供了策略支持。

4、吹响了“绿福园”团队打造的号角，通过销售计划的拟订，确定了“绿福园”打造计划，为优秀营销团队的快速发展以及创建学习型、顾问型的营销团队打下了一个坚实的基础。

休闲食品营销策划报告篇六

我是一名学习营销策划专业的xxx届毕业生，在今年2月25日很有幸被金星啤酒集团录用，成为一名实习业务员，经过培训合格后，我进入了河南金星啤酒销售总公司；于是我被派往豫东的太康销售分公司，我从基层的访销员，实习业务员做起，时至今日已有三个月了。

在这段时间里，我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识，也让我个人更加的成熟和坚强；在实习工作中，当我遇到工作中的困难时，曾夜不能寐的思考解决方法，因为我始终相信方法总比困难多；在具体的市场上，曾受到无数次的拒绝和嘲讽，有多少次在深夜里独自一个人哭泣，有多少次已经决定卷铺盖离开；可是第二天又早早的投入到了新的工作当中，因为我始终相信：生命在于坚持，我可以接受失败，但我却拒绝放弃！

就这样，一个月，两个月过去了，我坚持了下来；如今的我已经变的老练和成熟了，在工作中积极向上，善于发现问题，并及时的解决，曾多次受到主管经理和副总的表扬；在具体的市场上，能很好的处理同客户的关系，同时维护好同终端的客情关系，从而让我感受到了营销给我带来的乐趣！

首先，我介绍一下所在市场的基本情况，我所在的太康市场是豫东深度分销的楷模，实行的是大客户与小客户相结合的乡镇代理体制，除了县城的几位大客户外，在每一个乡镇设一个一级经销商，是完全的市场精耕。

其次，我很有幸能够参加xxx年啤酒大战，感受啤酒营销，在我们区域市场的主要竞争对手是流通领域的维雪啤酒，餐饮渠道的雪花啤酒，当然了还有其他品牌的啤酒，如青岛啤酒，燕京啤酒等等。在3月和4月份是啤酒竞争最为激烈的时间，因为都在抢占市场；我们金星也组织了大规模的铺货活动，比如把金星旗下的新一代，小麦啤酒等进行大的促销，并迅速的占领了优势市场，赢得了主动！在抢占市场的时刻，在流通领域里铺货时，作为总公司的主打产品金星新一代的促销政策是10带2加1.8升的大豆油，展示两个月，27元/箱；维雪20带3，28元/箱；雪花10带2，28元/箱；竞争是相当的激烈。在县城的每一个终端店都是必争之地，各个厂家都在抢，真是一场没有硝烟的战争！

在餐饮领域的竞争，更是在比拼实力，都在买店，你出3000，我出5000，经过较量我们金星买断了大部分饭店，但也付出了沉重的代价，花费了将近200万买店费！

时止今天，我的实习期已经结束了，在这三个月当中，我付出了很多的辛劳，同时也收获了硕果；由于我在这段时间里表现出色，已成为集团公司的一名正式销售人员，享受国家统筹及优厚的薪酬待遇。最后，感谢我的母校——河南商业高等专科学校，一直以来对我的培养，感谢营销策划系全体老师传授给我的营销知识，感谢三年以来教育过我的所有老师！学生在此向你们敬礼了，你们辛苦了！感谢当初录用我的集团人力资源总部的段部长和唐部长，同时再次感谢营销部长唐文广先生对我营销知识的指导和教诲！

感谢销售总公司张占波副总对我的关心，感谢主管孙经理对我的培养，感谢太康销售分公司我的同事们一直以来对我的关照，再次向你们致谢！

休闲食品营销策划报告篇七

按照学校的计划，16周是我们的市场营销实训周。

这次的市场营销就是对市场进行调查，然后根据调查结果，选择要销售的产品，最后制定价格及销售策略开展校内产品销售。

6月9号到10号上午主要是营销的前期准备，货物是9号之前就已经批了回来的，我觉得那些货物里面有几种产品是没有进好的。

第一件是那种玩具式的电动风扇。

像这种风扇是肯定难以销售出去的，这是因为：

(一)我们都是大学生了，那种东西不太适合我们这个年龄段的人用;

(二)这个东西不新奇，如果这种东西新奇的话，根据年轻人喜好新鲜东西的心理，可能还可以销售出去，但是这种产品早在几年前就看到过了;(三)不实用，学校给每个宿舍的学生都配了风扇，教室也有风扇和空调，所以这种东西根本派不上用场。

第二件是手链，那种手链是可以根据自己的爱好来配的，但是那种东西以前有人在校门口卖过，实际上市场就已经很小了，配一条这样的手链也很不实惠。

第三件是太阳伞，虽说太阳伞对学生来说需求量比较大但是这种产品的价格比较高，更换的速度也不是很快，不适合我们这种只搞几天的短期销售，那么9号下午贴海报，设计不是很令人满意，因为上面只写了我们在搞市场营销实训，但没有写清楚实训到底是搞什么到底在哪个地方搞。

10号下午就正式进入了营销阶段，那么在其中有一件事是感触很深的，老师交给了我们一批货物需要我们自己来定价，由于考虑到学生买东西可能会还价，所以决定定得高一点，可是谁知道货物一摆出去，别人一看到这个价格就直接走了。

后来想一下也是，作为一个学生经济能力有限，价格太高一般人接受不了，而且这种产品并非品牌，只是摆在小摊子，所以无论从包装还是本身的价值来说，定价确实不合理。

其实从这里也可以看出我们的专业知识学的还是很不扎实的，市场营销书里面有一个章节就是讲产品的定价的，书里面说定价要由市场的供需、产品成本、市场竞争、消费者心理来决定的，很明显在这个里面我们没有考虑到市场孤供需况状和消费者的心理因素。

我们的这个活动，第二天我们把摊点分了一个摆到下面去了销售成果比第一天的要好了好多。

12号由于进的一批货物，在校内销售的话市场过小，所以需要在外面销售，这样绝对没有在校内那样轻松，你得在早晨7点赶到那里因为那个时候是家庭主妇们出来买菜的时候。

而过了那个时间段就不会再有很多人出来;在外面这样子摆地摊有的时候连一张像样的桌子都没有的，你只能随便地搞一个东西铺在地上然后把产品铺在上面，在学校里面还有老师可以帮你解决一下这方面的问题但是在外面一切都得你自己想办法;这一次碰到了一件比较有味的事，就在我们快走了的时候碰到了一个收卫生费的，说真的要不是这次的在外面的实习我还真不知道有收卫生费这一档子的事，到社会上还是能够多了解到许多在学校里面看不到的事情。

虽说这次的销售成绩并不是很理想，但是想到我们是初次外出推销，还能卖出几件我就很高兴了，享受的过程要远比享受结果要快乐的多。

这几天实训真的很累，但有一句话是这么说的“累并快乐着”，虽然说很苦，但是这几天我过得很充实，而且我有机会将我在书本上学到的东西应用到实践中支，同时也学到了许多书本上学不到的东西。

这次实训也大大提高了我们班的凝聚力，我在这一次的实训中，对我们班的同学有了进一步的了解，同时也拉近了我和一些同学的关系，我交了几个好朋友，在人生的道路上我又多了几笔财富。

题目:营销实务电子模拟总结报告

成员:葛青梦31103123

刘跃程31103339任轶31103545

班级：2011级专科市场开发与营销01班

2013年10月31日一、实验时间二、实验目的

通过此次的模拟营销来让我们更加的喜爱我们的专业，进一步巩固、深化已经学过的理论知识，加强对营销的深刻认识，同时提高综合运用的能力，加大对营销手段、手法的运用，考虑到了更多的实际性问题，不再像过去的枯燥理论知识，合理的将过去的知识应用到现在。

三、实验内容

针对手机、茶叶、手表的模拟销售。

四、实验总结

关于因纳特市场营销模拟软件，大家都是第一次接触，并且都对这个软件的未知充满了好奇。

因纳特市场营销模拟软件把全国市场分为华南、华东、华中、华北、西北、东北、西南七大区域，构建全国不同区域的营销模拟环境。

分好的小组在七大区域里进行营销策略的竞争和对抗，是市场营销专业学生实习和实训的综合性模拟平台。

在软件中每个小组成立一家公司，每个公司创建自己的品牌，在变化的环境中实施自己的策略，公司需要寻求最大市场份额和实际销售数量之间的最佳平衡点，并且寻求最小的投入让市场份额最大。

最后，以各自小组的利润率来进行评比。

在我们第一次使用这个软件的时候，我们销售的是手机，进价600元。

原始资金500万。

因为大家都处于摸索阶段，所以都在不慌不慢中进行。

但是由于是第一次操作，我们原计划是打算将市场投放在华东地区，因为自己的疏忽，在我们将市场投放在华东地区以后，却错将广告投放在了华北地区，在华北地区投放了一大笔费用。

当时我们郁闷了很久，但是我们没有灰心，因为发现自己的资金还有300万，所以又一鼓作气在华东地区重振旗鼓。

最后以2.0%左右的利润率排名全班第一位。

在之后的茶叶销售和手机销售中，我们以同样的方式去与其他小组进行市场抢夺，但是在后两次市场竞争中，出现了恶性竞争的场面，有些小组以低价进入市场，导致我们在某些区域上无法与他们进行抢夺。

但是我们因为在华东地区上稳定的收入，所以没有参与这场恶性竞争，最后都以7%和14%的利润率稳居全班第一位。

出现意外的是在最后一场竞争中。

这场竞争尤其的惨烈，同学们之间差点没了同学的友谊。

这一次我们销售的是手表，进价1500元，原始资金500万。

我们原计划以相同的'方式进入市场，但是大家都已熟知市场的操作模式与软件的漏洞，都明白速度是抢占市场的主要胜利因素。

我们也同样急于抢占市场，所以在急进的心理下，我们又再一次点错了鼠标，将市场错误的投放在了华北区域。

这一次，我们仍然决定就以华北市场为主要根据地，然后再进行发展。

让我们万万没有想到的是，半路杀出个程咬金，有一个小组突然进入华北地区，全部以低价占领市场，因此我们失去了全部华北区域的市场。

而此时，全国的市场已经全部被占领完。

我们陷入了困兽之斗。

此时我们已经投放了大笔资金，却一个市场也没有了，所以我们做出了一个愚蠢的决定，在其他区域建立根据地，然后以更低价的销售抢占市场，就这样，所有的小组都陷入了恶性竞争。

在第一季度结束的时候，没有一个是盈利的，而我们的总投入却是最大。

我们意识到这一场仗将会打得很艰难。

在前4个季度，我们几乎都处于亏损状态，之后的季度我们又重新与其他商家进行合作，然后违约资金赔了将近100万，但是我们减少了成本支出，之后逐渐处于盈利状态。

通过这一次身心疲惫的战斗，我们学到了很多。

我们应该对市场营销的知识有一个清楚的了解，通过市场营销知识的了解，可以更好地在实验中运用，以实现虚拟公司的收入增加。

如果没有市场营销的相关知识，就不可能做好任何一项营销模拟。

只有每个成员充分的发挥自己的能力，大家团结一致，相互鼓励才可能给公司带来利润。

同时在以后的生活工作中，同事间大家相互的信任更是成功的关键。

工作中遇到困难不到最后不要轻易放弃，只要我们坚持到最后，成功可能就降临身旁，就如我们最后一次的战斗一样。

投资具有一定的风险性，但如果由于风险而畏手畏脚的，不敢加大投资成本，你永远不可能位列前茅。

面对竞争对手的恶性竞争，我们更应该沉着应对。

这次模拟操作实验让我们受益匪浅，让我们大致了解的公司的基本操作模式。

希望这次我们从中学到的经验和教训，能够更好的运用到以后的实战中去，历史不能改变，所以我们更应该脚踏实地、更好的规划好自己的未来。

休闲食品营销策划报告篇八

现在我的在公司已经两个月了，在刚来到公司的时候，我对公司的发展前景和前途非常的看好，我觉得我终于找到以及适合的工作的地方了，我终于可以凭借我的能力在一加公司供职了。

不过现实总是那么无情，才两个月，我的一些想法和观点都发生了改变，我开始对我之前的想法产生了怀疑，直到现在我做出我的决定。

真的很遗憾，匆匆两个月尚未度过，居然要和各位说再见。

近两个月来，受到公司的礼遇及重用，主持公司市场策划部的日常工作，从而使自己拥有了一次难能可贵的学习机会。策划人不是文员，其功能定位决定了他们必须在企业中成为核心决策的技术参谋。一个不能与企业主同声共气的策划人是不能完成他的职业使命的。

一直以来，鄙人均以“策划人”作为自己的职业追求，因此，我从不怀疑自己的专业精神以及对工作成果的高标准要求，工作中的一切障碍对我而言只能算是一次全新的磨砺。但是，策划人毕竟也有弱点的'，过于感性的思维、追求完美的表现以及职业特征所需要的与公司最高决策者直接沟通的欲望……等等等等，这一切似乎都成了鄙人工作中不可逾越的鸿沟，始终游离于固有企业文化所构筑的壁垒之外，这些都是我始料未及的。工作热情就这样被一次次的熄灭，几经努力下成效甚微。

我始终认为，企业的运作是以构建适合发展的市场平台为基础，获取有效利润为最终目的，而策划人就是为企业主实现这一目标而努力着。

我要走了，我相信我在过去的表现虽然不错，但是远未达到公司缺我不可的情况，所以我的离去不会给公司带来多少的损失，公司的人才有很多，随便找出一个人就能够顶替我的空缺，所以我想领导也不会难为我。

我走了，但根据企业的长远发展战略规划以及现实经营状况，公司仍然需要其他的策划人，希望在我身上发生的事情不要再一次发生。给策划人多一些空间，甚至于对某些关键事务的决策权，是比薪酬待遇更能留住策划人的极佳方法。

但是我想我在公司才待了两个月就要走，真的是非常的遗憾，但是人各有志，我也不知道我是怎么想的，不过在公司我感觉我们有什么发展的前途，我只好离开。我对自己的举动也感到非常的无奈和自责!

此致

敬礼!

申请人：xxx。

xx年x月x日。

休闲食品营销策划报告篇九

学习目标：

（1）搜索引擎应用；

（2）提高阅读理解、相关专业知识整合；

（3）整理资料的能力；

（4）文字组织撰写能力、信息技术应用能力。

调研工具：pc+ie。

调研对象：各种品牌休闲食品的功能、价格、特点、目标市场分析。

从品类上划分，休闲食品大致分为以下几类：面食类、坚果类、肉干类、果冻类、辣食品、类膨化食品类、糖果类。

从原材料以及制作工艺上划分大致可分为八大类：即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类从地域上划分，休闲食品大概又可分为以下几类：新疆坚果、内蒙肉干、福建面类食品膨化食品、安徽炒货、湖南辣食品、河南速冻食品等。

口味多样化、系列化。随着消费者的需求日益多元化和个性化，为了满足其对食品的口味，休闲食品进行产品创新，打破产品单一口味，推出多样化的口味和个性化的包装，以满足不同消费者的个性化需求，如休闲食品的一个代表——牛肉干，就已经成功开发出鲜味、沙爹味、孜然味、麻辣等多个口味。

区域性口味改良。为了迎合不同地域消费者的不同口感偏好，休闲食品企业将风靡一地区的具有特色口味的产品进行有针对性的调整和改良，然后推向全国市场，以适应大众人群的口味特性。如“重庆特色休闲食品”、“休闲豆干”等产品的风行，都是对区域性口味进行改良的结果。

欢迎。

就休闲食品本身来说，休闲食品是一种快消产品，其具有美味，可以快速使用，便于携带，因而广受欢迎。

从整个产业工业来说，近年来,我国休闲食品产业整体出现原料口味多元化、大宗食品休闲化、休闲食品健康化、传统小吃工业化、高端产品平民化、低端产品贵族化、国外产品中国化和中国产品世界化等特点。

相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。

中投顾问食品行业研究员周思然认为，随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。

2009年，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均消费量仅为，远低于发达国家每年人均消费的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长，仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。

除此之外，我国休闲食品市场已呈现出由低端到高端的发展态势，国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显，使高端休闲食品市场发展旺盛，中国本土高端消费群体也已开始浮出水面，也由此促成一批高端休闲食品品牌的诞生。消费高端化时代的到来，对各方面发展尚不成熟的休闲食品企业而言，不仅是一个巨大挑战，更是前所未有的发展机遇。

一方面，我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多，但整个行业的历史积淀薄，整体实力依然较弱。各休闲食品生产企业想要以最快速度缩短与国际品牌之间的差距，需要在产品研发创新和营销思路拓展上下功夫，这对于处于发展起步阶段的中国休闲食品企业而言，是一大挑战。

另一方面，中国休闲食品市场潜力巨大，年市场需求高达千亿元，国内企业如果能抓住这一战略机遇期，将会迎来企业的高速发展和快速突破，这对于多数企业而言，是难得的发展机遇。中投顾问食品行业研究员周思然认为，虽然中国休闲食品的市场规模近几年一直以几何级的速度在增长，但面对世界经济的一体化，我国的休闲食品却略显底气不足，面临着严峻的挑战。

均落后于外资品牌，无法跟上市场的发展步伐，多集中在低端休闲食品市场；中高端休闲食品市场一直被外资垄断，外资、合资企业占据了休闲食品市场的绝对优势。从市场品牌竞争来看，休闲食品的品牌集中度比较弱，但是受产业链等众多因素的影响和制约，中国休闲食品的市场集中度比较强。值得欣喜的是，针对消费者的多样化诉求及休闲食品行业的巨大市场空白，一些地方政府开始有意识地整合当地企业资源，大力培育休闲食品特色市场。休闲食品的生产与农业资源紧密相连，而中国疆域辽阔，农业资源东西南北的差异巨大。不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多优势独特的休闲食品版块，引领中国休闲食品的发展潮流。目前，我国各地休闲食品市场已经开始呈现出风生水起之势，如福建军团、安徽炒货军团、湖南辣食品、河南速冻食品军团等一大批优秀的休闲食品企业。

现在就来了解休闲食品市场是如何根据潜在客户需求的相似性将市场区分开来的。

休闲食品的生产与农业资源紧密相连，而中国疆域辽阔，农业资源东西南北的差异巨大。不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多优势独特的休闲食品版块，引领中国休闲食品的发展潮流。目前，我国各地休闲食品市场已经开始呈现出风生水起之势，如福建军团、安徽炒货军团、湖南辣食品、河南速冻食品军团等一大批优秀的休闲食品企业。由此可见，产地资源俨然已成为休闲食品产业发展和消费者认知形成的基础。地域性资源优势是企业发展休闲食品产业的地利，专业的领导品牌塑造的基础。

从年龄上看，休闲食品的消费人群能明显地区分出三类：18岁以内青少年及儿童、青年人、中老年人。目前，消费主体已经由原来以儿童和青少年为主，拓展到以年轻成人为主，其中少年儿童，青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者。

从职业类别上看，休闲食品消费者中，在读学生和办公室白领在总体中的占比超过半数。

从家庭生命周期来看，各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭，消费占比为41%；而高收入满巢家庭（即有孩子，但孩子尚未独立的家庭）和空巢期家庭（即孩子已独立，老人自己构成的家庭）则占到了一半。

伴随着经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的饮食习惯和食品结构也开始发生变化，各式各样的时尚食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得许多人的青睐，俨然成为食品消费的重要内容。

品之列。从性别上来看，女性更偏爱奶糖、冰激淋和蜜饯，男性更关注比萨饼和茶饮料等食品。

膨化食品是城市家庭消费综合指数最高的休闲食品,其次是饼干类食品。干果食品具有悠久的食用历史和丰富的营养,也受到了许多家庭的喜爱。

结论：近年来，随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品进入不断改进和创新的发展新阶段。而居民消费水平的不断提高，也促进休闲食品行业的发展。如今，在我國的食品市场的地位也日益重要。统计资料显示，09年休闲食品制造业创造工业产值、销售收入、实现利润都同比增长超过20%。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。然而休闲食品行业虽然在快速扩展壮大、在逐渐被企业所重视,但我们也应该看到在目前国内休闲食品市场上,外资、合资企业仍占据市场的绝对优势,不少本土企业因无法紧跟市场发展步调,不能持续做大做强,最终被市场所淘汰,这也是目前国内市场高端休闲食品一直被外资垄断的原因之一;再者,食品企业数量繁多,休闲食品的“价格战”此起彼伏,品类越来越丰富,消费者的选择余地却越来越大,市场竞争越演越烈。诸多的因素使休闲食品企业在迎来发展机遇的同时,也面临了巨大的挑战。

休闲食品营销策划报告篇十

前言：俗称“零食”的休闲食品对于今天的消费者意义绝非那么简单。据国内某调查机构的一项调查发现，美味零食能减压，能让自己开心以及缓解情绪。正因为如此，在人们的日常开支中，零食的开支不仅没有减少反而走强，即便金融危机影响深远，休闲类食品受到的冲击依然很小，它对人们的重要性可见一斑，特别对于青少年来说，零食是必不可少的。

一.调研目的：

（1）了解湖南工业大学新校区在校大学生休闲食品消费情况；

（3）培养我们查阅资料、调查采访、信息处理及相关统计软件的使用能力。

二.调研内容：

1.调研背景：

其物质生活的重要组成部分。再加上休闲食品行业的发展，食品种类琳琅满目，这更促使了大学生对休闲食品的需求与青睐。

为此，我在这方面进行了调查研究。

2.调研时间：

2013年11月。

3.调研方法：

问卷调研法：

调研地点：校内学生公寓。

调研对象：本校新校区在校大学生。

4.问卷调研内容：

（1）你经常吃零食吗？

a.经常吃b.偶尔吃c.很少吃d.没吃过。

（2）你一般什么时候吃零食？

a.饭前吃b.饭后吃c.想吃就吃。

（3）你有定期买零食的习惯吗？

a.一周两次b.一周一次c.两周至两周以上一次d.没有定期购买习惯。

(4)你每月生活费多少？

以下以上。

（5）你每月零食花费多少？

以下以上。

（6）你购买零食一般都通过哪些途径？

休闲食品营销策划报告篇十一

休闲食品行业各品牌之间已经突破了原先在价格和种类之间单一的竞争界限，正向品牌、形象、口味、健康、促销、渠道等多层次、全方位的领域发展。产品越来越注重健康和营养，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。

口味创新是品牌创新的很好要素。消费者不会为自己不喜欢的东西买单，如果一款产品的口味不好，难以满足消费消费者的需求的话，企业再怎么推广宣传都难见效果，企业的发展也会受到限制。只有紧跟市场需求的发展步伐，了解消费者的消费喜好，适时开发新口味的产品，才能使企业产品立于不败之地。

在口味创新方面，“洽洽瓜子”做得很成功。当年，当众多炒货企业还热衷于传统的炒制工艺时，洽洽却在默默地研究如何既能保持香瓜子香脆的口感特性，又能使消费者吃了不上火乃至不脏手的香瓜子，之后口味独特的煮制瓜子便出现了。这不仅是洽洽在瓜子口味和技术上的创新，更是整个炒货行业在瓜子工艺上的一大突破，满足了消费者对瓜子香脆、卫生、不上火的多个需求，使洽洽在短短几年内便发展成为瓜子的很好品牌。

区域性口味改良也是未来食品企业发展的重点。区域“特色口味”具有一定的地域性，为了迎合不同地域消费者的不同口感偏好，休闲食品企业可将在某地区销售都好的具有特色口味的产品进行有针对性的调整和改良，然后推向全国市场，以适应大众人群的口味特性。如“重庆特色休闲食品”、“休闲豆干”等产品的风行，都是对产品进行区域性口味改良的结果。

为了迎合消费者不同场合的消费需要，各个休闲食品厂家应该对消费者的消费目的进行差异化细分，并据此设计出不同规格的产品包装。如针对个人消费的小包装、针对情侣的浪漫包装、可供多人分享的大包装和赠送他人的礼品装等。尤其是配合独立小包装在内的组合包，既可满足分享需要，又满足了消费者对健康和卫生方面的期望，同时还可兼顾不同口味。

如手撕牛肉就在行业内率先推出牛皮纸袋和布袋包装，外观新颖、实用性强，不仅获得国家专利，而且环保、精美，受到了高端消费者的认可和青睐，在树立手撕牛肉品牌形象方面作用巨大。

德芙巧克力为了满足不同消费者的消费需求，在包装多样化方面更是下足了功夫，已成功推出了碗装、礼盒装、分享装和散装等多款精美包装，大限度满足了不同消费者对德芙巧克力的现实需求，同时为企业创造了巨大的利润。

休闲食品不是生活必需品，这就要求休闲食品本身能有效吸引到目标消费者的关注，并在其心目中产生足够的影响力，才有可能实现终的成功销售。休闲食品厂家大多注重明星代言推广，期望借助明星的知名度和号召力来提升消费者的关注度，吸引消费者的目光。在明星影响力的带动下快速提升产品知名度，强化产品的品牌影响力，成功引领休闲食品消费的风潮。如“可比克”请出周杰伦代言的薯片，引发其歌迷大肆追捧，而“盼昐法式小面包”则请出蒋雯丽代言，将“法式小面包，还是盼盼好”进行了完美演绎。众多明星代言休闲食品，为休闲食品的推广铺垫道路。

休闲食品营销策划报告篇十二

前言：零食的危害有很多，如：整顿饭不想吃，总爱吃零食，影响食欲，这些食品不离口，结果孩子越吃越瘦小。不时的摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。为此，我对我们班同学吃零食的情况作了调查，结果如下：

是否喜欢吃零食喜欢98%不喜欢2%。

吃零食前会不会洗手不会80%会20%。

吃零食原因自己喜欢吃(90%)看别人吃就想吃。(10%)。

总结：从上表可以看出，喜欢吃零食的人很多，占98%;而不喜欢吃零食的只占2%。看来，我们班大部分同学都没有意识到零食的危害。其实，零食是百害而无一利的食物，吃了不仅仅会变胖，还会拉肚子。可是，有许多人抵挡不住零食的诱惑，上课吃，下课吃，饭前吃，饭后吃，有空吃，没空也偷偷的吃。有人说：“少吃点没关系吧?”少吃的是没什么关系，但是也没有好处。零食是有很多细菌的，你去玩起来手脏脏的，再去吃零食，那麻烦可就大了。我们班有80%的同学都不会在吃零食前洗手，那样，不仅零食的细菌吃进去了，手上的细菌也吃进去了，时间久了，那些细菌就会在你肚子里疯狂，让你不得不吃各种药物，那时候你就想后悔都来不及了。所以，我建议，尽可能的少吃些，以前很喜欢吃的，亡羊补牢，为时不晚。今后就别再吃了。

还有的人说：“如果实在太想吃了呢?”让你不吃的方法很多。