食堂劳动节演讲稿范文范本(模板11篇)

演讲稿是演讲者与听众之间沟通的桥梁，它能够有效地传达演讲者的意图和观点。在写演讲稿时，可以运用一些修辞手法和演讲技巧来增强效果。探索优秀演讲稿背后的秘密，从中汲取写作的灵感和技巧。

食堂劳动节演讲稿范文范本篇一

大家好!

我代表深圳市盛美达餐饮管理有限公司。首先感谢各位领导、各位评委给我这次食堂承包竞标演讲的机会，也感谢大家对我的信任和支持。我的演讲主要包括三个方面的内容：一是我对食堂工作的认识，二是我参加竞聘的优势，三是我对做好食堂工作的思路和打算。

首先我就谈谈自己对食堂工作的认识。常言道：“民以食为天”，从古至今，人们一直都把饮食看做“天”，也就是天大的事情，真可谓责任重大。所以，如果成为徽州师范学校食堂的承包人，也就意味着要担负起做好全校一万多名师生员工的饮食服务这个天大的责任，决不能有丝毫的马虎。

接下来，我就谈谈我公司竞聘这项工作的优势。我认为我有多个方面的优势，使我司完全可以胜任这项工作。我司目前承包了三十多家企业的集体食堂，并深受好评，所以我们熟悉食堂工作的各项流程，积累了丰富的餐饮管理经验，对食堂工作的重要性也有着深刻而清醒的认识。

最后我再谈谈如果由我司承包xxxx公司食堂，我们将怎么做，也就是对做好食堂工作的一些思路和打算。

食堂工作虽说“众口难调”，但我将尽自己最大的努力调好“众口”。大家都知道，一个民族没有创新，她就不能进步;一个单位没有创新，她就不能前进。具体到我们食堂来说，首先要想办法满足不同员工、不同群体的不同需求，因为不同地区的师生有着不同的口味及习惯，即使是不同的时间段，人们对饮食的内容和环境也有不同的需求。所以，我司将从加强食堂的“硬、软件”两方面入手，切实搞好食堂经营管理和服务工作。硬件方面，我打算自己投资进行全面改造，如新建餐饮包厢，添置空调、网络电视等设施，改善师生们的就餐环境;同时大力提升软件服务水平，如经常性地征求和听取员工对食堂工作的意见与建议，注意督促检查食堂的伙食质量、饮食卫生、食堂工作人员的服务态度、服务质量等，充分尊重并满足大家的饮食口味与需求。同时，适时推出各种便利措施，不断钻研、创新菜肴烹饪技术，努力提高菜肴质量，并丰富一日三餐的饮食种类，以最实惠的价格享受到最优质的服务。这里我还要特别强调饮食安全，餐饮服务工作中，没有安全，一切等于零，所以我将实实在在地把好蔬菜食品质量的采购关、验收关、烹饪关和储存关，切实抓好饮食卫生，绝不发生食物中毒事故。

各位领导，各位评委!虽然我不善于言辞，但我的心却是真诚的!此时此刻，站在这里的我，恰如一位在站台等候上车的旅客，手中的车票已经攒出了汗渍，但我相信随着我的演讲结束，沿着在座各位给我开辟的绿色通道，一定能够搭上今天的幸运快车。我也衷心地希望大家能给我这样的机会，如果竞聘成功，绝不辜负大家对我的厚望!

再次谢谢大家!

食堂劳动节演讲稿范文范本篇二

敬爱的园长、亲爱的老师、可爱的小朋友们：

大家好！四年时间很快过去了，我们即将离开幼儿园，但我们的记忆不会离开。我们选择继续学习的学校虽然不同，但我们为未来拼搏，为幼儿园增光的信念是一致的。

我们将在新的学校努力刻苦学习，将来成为社会的有用人材，让幼儿园和各位老师感到自豪。

昨天，我们沉浸在艰辛的喜悦，收获了无穷的经验而微笑；今天，我们身体充满了沸腾的血液，压抑了离别的优郁，而明天，我们就要朝着自己暂新的梦想，创造属于自己的一片蓝天！最后，我祝福小朋友们的明天更美好！

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食堂劳动节演讲稿范文范本篇三

各位领导，我代表大兴中学全体师生热烈欢迎镇内的各位领导，同仁莅临我校参观指导我校学生食堂和学生公寓的工作。

现在先让我带领大家参观一下我校的食堂。

（往食堂的路上里走）。

我们食堂的现有条件不好，但因管理工作做到了精细化管理，在06、07、08年度获得了县教育局和卫生局的肯定与嘉奖，多次获得“先进后勤单位”、“十佳食堂”的荣誉称号。

领导们请看，这个雨棚是学校重新做的。在08年的雪灾中原有的已经压坏了，学校在经费紧张的情况下，花了大力气重新铺的，为学生创造了良好的就餐环境。

（锅炉房前）。

请领导们再往前面看，这是我们的燃煤锅炉房。学校非常重视锅炉的运行安全，除了聘请有经验的锅炉工外，每年还请专业人员对它进行检测和维护。锅炉房每天早晚对全校师生免费供应热水。学生打水时都有值日领导在维持秩序，以免学生被热水烫伤。除此之外锅炉房还对早餐制作和做饭输送蒸汽。

（进入食堂途中）。

对于学生吃的问题，学校最注重的是食品的卫生与安全，这关乎学生的身体健康和学校的声誉。为此学校制定了《食堂工作制度》《管理员工作细则》《食品安全与卫生制度》《早餐管理制度》《中、晚餐管理制度》等一系列制度；按时组织工友参加防疫部门的各项体检；把好采购关；严控食品加工关；及时彻底做好清洁卫生和消毒工作。

（进入食堂早餐制作间）。

这是我们的早餐制作间。我的左手这边是两套蒸箱，用于制作包子和馒头。这里面的蒸汽是由刚才看的锅炉房输送的。请领导们往这边看，这是我们的蒸饭车，有管道输送蒸汽，纯钢制作的，做饭和掸面条十分安全、清洁、方便。这两样设备，都是使用后立即清洗的。特别是蒸箱，工友们先用干净的抹布清理面粉残留，再用清水冲洗，保持它的清洁卫生。请领导们再顺着我的右手看，这是一个用铝皮包成的案板，在上面做早餐和切菜比木质案板清洁多了，使用完后马上清洗，不会产生气味。到天晴的时候，还把它搬出去晒晒太阳，除去铝皮下面的霉气。

（进入中晚餐制作间）。

请领导们跟我往里走。这是我们食堂的中晚餐制作间。这边有几样制作机械。这是和面机和压面机。这是去皮机，这是切菜机。有了这些机械工具，工友的劳动强度减小了，提高了工作效率。在向学生供应中晚餐时，学校要求工友穿着好工作服，热情为学生服务。在供应结束后，要求工友及时彻底做好清洁卫生工作。

（进入食堂贮存室）。

现在请领导们随我去食堂的贮存室看看。学校食堂物资的采购实行集体采购制，每周由后勤领导、管理员、班主任各一名上县集体采购，领导负总责，管理员把质量关，班主任负责核查价格，以此增加采购的透明度和物资的卫生和安全度。物资采购回来后，由两个管理员共同入库，及时做好报表。食堂物资的贮存学校实行双人负责，两把锁开门，由两个管理员各持一把锁，共锁贮存室。领取物资时，需两个管理员和一个工友在场，当面称取所需的物资，及时签字，做好填写物资供应量表。贮存室定期由后勤组织做好物质清点，做好防鼠防潮防蚊蝇滋生等工作。

（出食堂贮存室）我校的食堂因条件的限制，当然不能与有些兄弟学校的相比，但我们能挖潜力来创造条件，实行精细化管理，让学生吃的饱，吃的好，让家长放心。这是我们最大的心愿。

食堂就为各位领导介绍到这里。

（去学生公寓）。

下面就让我带各位再看看我们的学生公寓吧！为了便于学生的安全管理，我们把所有的门换成了防盗门，一二两层加了防护网。为了男女生混住互不干扰，学校在三楼歇脚台处安装了铁门。为了便于保持清洁，做了卫生墙，还在每个楼层都设置了多个垃圾桶。

（公寓楼下）我们的学生公寓是四层七间，中间是宽敞的楼梯，为了便于学生上下，采用了木质扶手。安装防护网的一二两层是准备给男生住的；三四两层是女生住的。为了隔热和防渗漏，学校又在楼顶盖了彩瓦。公寓每两层配一个管理员，对住宿生进行统一管理。

（走到男生寝室）这一二两层是我们的男生寝室。他们现在还没有入住，但过几天，男生也要搬到公寓里入住。

（往女生寝室去）。

请大家随我上三楼。这个楼层是七八年级的女生住的，东边是七年级，西边是八年级。请大家随便参观。

我们每间寝室住16个人，虽显得有点紧，但学生们却安排的井井有条。

每一个寝室都张贴了寝室生活注意事项，清洁值日表。寝室早中晚各打扫一次，一次安排两个人，星期五统一大扫除，均安排三个人，这都由寝室长负责。寝室里物品的摆放显得恰当、整齐。地面干净整洁。盥洗间和卫生间里没有什么异味，这都得益于学校和寝室管理员的严格管理。

对于学生的内务整理，清洁打扫和保持情况，就寝纪律，我们每天都安排管理员、学生会和团委会的干部检查，并把检查的结果在每天的小结时全校通报，实行评分值，纳入“文明寝室”和“先进班级”的管理评比中。

请大家再随我上四楼，这是九年级女生住的，格局、布置与三楼是一样的。九年级的学生下晚自习的时间比较迟，此时自来水早已停了，为了解决学生的用水问题，学校在楼顶安装了三个大号的储水罐，方便了学生的洗漱。

（出学生公寓）。

今天非常感谢各位领导对我校学生食堂和学生公寓工作的指导，同时祝各位领导今天的行程愉快而又充实！

食堂劳动节演讲稿范文范本篇四

职工同志们：

在“五一”国际劳动节到来之际，公司召开大会，隆重表彰标兵集体和“双十佳”先进个人，这是公司党政对全体职工的巨大鼓舞和亲切关怀。我们一定不辜负公司党政的殷切期望，决心与广大职工一道，以高度的主人翁责任感，继续发扬艰苦奋斗、无私奉献的精神，再接再厉，在公司的和改革经济建设中不断创造新的业绩。

为此，我们向全体职工倡议：

今天，我们满怀豪情地参加公司庆“五一”暨表彰大会，此时此刻，我们热血沸腾，倍受鼓舞，深知肩上的责任重大，我们一定不辜负各级领导的殷切期望，用实际行动影响和带动广大职工积极投身到来。我们决心和全体职工一起，为实现公司创新提升式发展而努力奋斗!

为此，我们向公司标兵集体、双“十佳”先进个人和广大职工倡议：

一、与时俱进，锐意进取，争做新时代的领跑者。我们要坚持以“三个代表”重要思想为指导，不断解放思想，更新观念，求真务实，开拓进取，始终保持昂扬向上的精神状态和奋发进取的拼搏精神。要在公司的改革大和发展中，发扬一股干劲，一种拼搏精神，一种火热的激情，自觉承担起振兴公司的历史使命，为振兴公司领跑，为加快发展开路。

二、立足本职，扎实工作，争做现代化建设的主力军。××年是公司发展具有里程碑意义的一年，我们要肩负起工人阶级的历史责任，发挥工人阶级的聪明才智和创造精神，把报国之志、爱国之情和建设美好家园的愿望化作创新、创业、创造的实际行动，促进全公司物质文明、精神文明的发展。要立足本职，积极参加岗位练兵、技能比武、合理化建议、技术革新、发明创造等活动，要不断创新进取，追求卓越，将智慧和力量奉献给本职岗位，争创一流，为公司实现持续快速协调发展做出更大贡献。

三、维护大局，弘扬正气，争做维护稳定的排头兵。我们要在思想上、行动上与公司的发展保持一致，自觉维护和发展安定团结的政治局面，始终不渝地发挥工人阶级作为党和国家以及建设中国特色社会主义伟大事业的坚固基石作用。要发扬工人阶级识大体、顾大局的优良传统，正确对待改革发展中遇到的暂时困难和问题，坚决维护职工队伍团结和社会稳定。

四、努力学习，全面发展，争做高素质的劳动者。要坚持用邓小平理论和“三个代表”重要思想武装头脑，牢固树立终身学习的观念，不断用现代科学技术文化知识武装自己，刻苦钻研技术，精益求精，努力掌握各种职业技能，做到一专多能。要树立爱岗敬业、诚实守信、办事公道、奉献社会的良好职业道德，努力成为有理想、有道德、有文化、有纪律、高素质的劳动者。

食堂劳动节演讲稿范文范本篇五

尊敬的老师、亲爱的同学们：

同学们，“五.一”国际劳动节即将来临，它是全世界劳动者的节日，它让我们知道劳动是最光荣。为什么说劳动最光荣，因为劳动创造了世界。

凡是了解历史的人都知道，从人猿到人的过程中，劳动起了决定性的作用。古猿人之所以能够直立行走，能够最终走出森林成为真正意义上的人类，劳动的作用是无可替代的。正是由于劳动，才能使我们祖先由动物进化成现在的人类。人类的发展史其实就是一部劳动史，是劳动创造了历史，是劳动改变了世界。

同学们，每当我们背着书包走在平坦宽阔的柏油马路上的时候;每当我们漫步在绿树成荫、繁花似锦的人工花园的时候;每当我们经过喧嚣的建筑工地的时候;你们是否想到了他们——那些为我们创造美好生活的劳动者。

从古到今，热爱劳动就是中华民族有传统美德，我们少先队员也要以爱劳动为美德，养成热爱劳动的好习惯。

让我们从自己做起，从身边做起。在家里，我们可以做力所能及的家务事，自己的事自己做，让我们从心底鄙视那些饭来张口，衣来伸手的“寄生虫”;在学校里，我们可以积极做老师的小帮手，同学的好朋友，每天早来学校几分钟，就可以把教室打扫得窗明几净，让同学们和你一起分享劳动的快乐。

同学们，让我们每个人都加入到劳动的行列中。劳动最光荣，它既藏在我们的心窝里，更体现在我们的行动中，让我们做个热爱劳动的孩子，像蜜蜂一样酿造美好的明天。

食堂劳动节演讲稿范文范本篇六

各位领导，各位评委：

大家上午好！

我首先感谢各位领导给我这次竞聘的机会，感谢评委在百忙之中抽出时间来给我讲评，感谢大家对我的信任和支持。根据要求，今天我的演讲就包括两个部分：

常言道：“民以食为天”，为全校两万多名师生员工撑起一片天的重任就落到了我们饮食服务中心工作人员的肩上了，可谓责任重大。而作为一名食堂主任助理，身上的担子也不轻，他的工作，就我个人看来主要包括以下几方面：

一、协助食堂主任切实搞好食堂饮食卫生，健全制度，加强检查。严格防止食物中毒事故发生。

二、协助食堂主任督促检查食堂的伙食质量、饮食卫生、服务态度等工作，并有书面考核记录。

三、协助食堂主任掌握本食堂的粮食用量，节约用粮，妥善安全保管，杜绝浪费现象。

四、督促各班组长进行成本核算，并掌握盈亏情况，了解主副食品、调味品等供应情况。

五、协助食堂主任合理安排食堂的劳动力，做到按需设岗、按劳分配、公正合理，建立食堂工作秩序。开足窗口，减少排队现象。

七、参加学生伙管会活动。经常听取教职工、学生对食堂工作的意见建议，并采取措施加以改迸。

八、完成食堂主任交付的其他工作。

在此，我只能简要地介绍了一下我的初步想法和打算，当然，我还不能提出一个完整的食堂主任助理的工作方略，但已经明确了今后努力的方向，希望能以工作实绩相报，尽早的从一名学生转化为一名工作人员，不辜负各位的厚望。

第一、摆正位置，当好助手。我会尊重食堂主任的领导，尊重饮食中心及后勤集团的各位领导，不越权，不越位；积极思考，结合自己做学生时的想法及工作后的实际经历，向主任及中心领导建言献策；团结食堂的所有员工，协助主任做好管理工作，在原则制度和人性化管理找到一个良好的结合点，努力营造一个融洽的工作氛围，构建一个和谐的工作环境，共同做好食堂工作。

第二、加强学习，提高素质。

学习主要分以下几个方面：

1、学习业务知识，提升业务能力。作为一名食堂主任助理，必须熟悉食堂各项工作的流程，包括原材料引进，安全卫生的检查，红白案食品的制作过程等等。虽然不能样样精通，但对各项的基本流程一定要清楚，从大局上能够整体把握。从基层做起，从最基本的做起。

2、学习主任及各位领导的管理经验。尽管做学生时曾学习过管理理论，尽管做学生干部时也积累了些经验，但这些相对于食堂主任助理实际工作的需要是远远不够的。各位领导特别是主任们长期从事饮食管理积累的丰富经验是我学习的最好教材，可以让我少走弯路。

3、学习食堂师傅们的优秀品质，特别是他们吃苦耐劳、乐于奉献的精神。虽然做为从农村出来的孩子，自幼就具备了吃苦的精神，虽然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想准备，但是实践才是检验真理的唯一标准，唯有通过实际工作，才能把自己锻炼成为一名合格的主任助理。

第三、与时俱进，开拓创新。

一个民族没有创新，她就不能进步；一个单位没有创新，她就不能前进。具体到我们食堂来说，首先要加大宣传力度，通过网络、学生组织等渠道增加同学们对我们的了解，以进一步取得他们的理解；其次要想办法满足不同同学的不同需求，如不同地区不同民族的学生有不同的口味及习惯，不同的时间段同学们对饮食的内容和环境也有不同的需求，尤其是周末或节假日的时候，校门口的大排挡和歌厅都人满为患，而我们食堂里面却常常冷冷清清，这一点我记得雷总在一次座谈会上曾提出来过。我想这些都是我们需要认真思考并亟待解决的问题。

食堂劳动节演讲稿范文范本篇七

亲爱的老师们、同学们：

同学们，“五.一”国际劳动节即将来临，它是全世界劳动者的节日，它让我们知道劳动是最光荣。为什么说劳动最光荣，因为劳动创造了世界。

凡是了解历史的人都知道，从人猿到人的过程中，劳动起了决定性的作用。古猿人之所以能够直立行走，能够最终走出森林成为真正意义上的人类，劳动的作用是无可替代的。正是由于劳动，才能使我们祖先由动物进化成现在的人类。人类的发展史其实就是一部劳动史，是劳动创造了历史，是劳动改变了世界。

同学们，每当我们背着书包走在平坦宽阔的柏油马路上的时候;每当我们漫步在绿树成荫、繁花似锦的人工花园的时候;每当我们经过喧嚣的建筑工地的时候;你们是否想到了他们——那些为我们创造美好生活的劳动者。

从古到今，热爱劳动就是中华民族有传统美德，我们少先队员也要以爱劳动为美德，养成热爱劳动的好习惯。

让我们从自己做起，从身边做起。在家里，我们可以做力所能及的家务事，自己的事自己做，让我们从心底鄙视那些饭来张口，衣来伸手的“寄生虫”;在学校里，我们可以积极做老师的小帮手，同学的好朋友，每天早来学校几分钟，就可以把教室打扫得窗明几净，让同学们和你一起分享劳动的快乐。

同学们，让我们每个人都加入到劳动的行列中。劳动最光荣，它既藏在我们的心窝里，更体现在我们的行动中，让我们做个热爱劳动的孩子，像蜜蜂一样酿造美好的明天。

食堂劳动节演讲稿范文范本篇八

各位领导、评委、职工同志们：

大家好！

我叫雷杰，20xx年参加工作，现在硫化一车间修理班工作。来我们公司之前曾在饭店工作有三年之久，对饭店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的饭店从业经验。在此感谢公司领导为我们提供这个平台，创造这次机会，我计划承包我们公司的职工食堂，为公司做好食堂管理工作。

下面我围绕职工食堂的工作，结合我自身的一些经验，从以下几个方面谈谈我承包食堂之后的工作思路和打算：

干净、整洁的做饭环境是做出干净、卫生、可口饭菜的前提，我承包后：

1、从做饭环境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等实行定位放置、专人管理。

2、要求炊事员、服务员同一着装，而且要搞好自己的个人卫生、衣帽弄整洁、弄利索，不能留长指甲。

3、工作台、工具架、面粉机、馒头机、蒸笼、案板等要经常打扫，保持清洁干净；每次使用前都要重新进行清理、检查，以免杂物混入其中，并做好防蝇、防鼠、防尘等工作。

4、加工结束后及时清理加工场所，做到面板清洁、地面无污物、残渣；坚持每天一小扫，每周一大扫，有脏随时扫。保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。

1、为保证公司员工的食品卫生安全，所用食材全部实行定点采购。

2、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。

3、不采购无卫生许可证的食品。

4、采购农贸市场的食品及原料保证新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购。

在此我向大家保证，我承包后所用的米、面、油均从正规渠道购买，绝不采购掺杂掺假、有毒有害、不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期、标识不清或超过保质期限的食品。

饭菜供应质量：

根据就餐人员的需要和季节变化，经常调剂饭菜品种、花样、烹调方法要多样化：有小炒、单炒、中锅菜、大众菜，主食不少于两种以上，副食三种以上。按食品加工操作规程来进行操作，馒头严格杜绝碱大发黄、或有酸味的现象发生；蔬菜类食品原料严格落实一择二洗三切的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。餐具的清洗一定要做到洗、涮、冲、消毒、保洁等环节，同时不断提高烹饪技术，适合不同口味的需要，做出的饭菜要达到色、香、味、形、俱全，营养搭配合理，量足质优，价格合理。冬季饭菜保温，夏季饭菜爽口。同时在烹饪过程中无论面食还是菜，解决好用餐时间和一次烹饪数量这一对矛盾，控制好烹饪过程中一次面食和饭菜出锅数量，既要保证大家不能等的太长，也要避免一锅做的多，后面的职工吃的凉的这个问题。

饭菜品种方面：早餐上增加几个品种如馒头、花卷、油条、饼子、米汤、老豆腐、小菜等，供职工们选择；午餐上我再增加几种面食、及米饭，同时我通过采纳职工在意见薄上建议，与公司工会积极沟通了解大家意见及时调整饭菜品种。

如遇职工生病或加班，有特殊要求，可以提前预约，我们在条件允许的情况下，尽最大努力满足职工要求，调整好时间准备好饭菜联系预约的职工。职工们只有吃好了、吃舒心了，工作才会舒心，工作也才能用心，通过生活用餐上的体贴、关心来弘扬我们的企业文化，来增强我们公司职工的凝聚力和向心力，大家齐心协力为公司的发展出力流汗。

广大职工同志不但是公司发展的生产主力军，也是我们食堂管理者的衣食父母，没有生产主力军，公司无法发展，同样没有广大职工同志们的用餐，我们食堂也就无法经营，更不能算是职工食堂啦，大家愿意来用餐，无非是饭菜质量能保证、饭菜价格合理，而且我们的服务能跟的上，在提升服务质量上，我计划从几个方面着手去抓：

1、要求餐厅服务人员要树立服务意识，对职工态度要热情、周到、友好，不急、不燥、不烦，不与职工发生任何争吵。

2、提高服务环境质量，给大家提供一个干净、整洁的用餐环境。

3、接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督。

在食堂公示栏我会把当日的饭菜品种、价格及时公布，同时设有意见本，接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督，我管理了食堂后希望大家提意见，我认为大家有意见就提是好事，没意见不可能，大家提意见是想让我们把职工食堂办好，所以我欢迎大家提意见，也帮我提改进建议，对待大家的意见建议，我一定逐条逐条看，逐条逐条的分析，而且根据意见情况，在最短时间内整改。同时欢迎公司领导、特别是工会领导不定期实地考查、现场检查，督促指导我们的工作。我相信有公司工会领导的监督指导、有职工同志们的贴心提议，我一定能把服务质量做好。

我郑重承诺：如果我能承包职工食堂，我将在公司领导、公司工会的统一管理下，尽自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保证职工食堂服务于生产，服务于员工生活，做到安全卫生，营养丰富，方便快捷，价格合理。保证职工吃饱，吃好，吃的放心和满意，为公司的正常生产做好后勤保障。当然如果我不能承包职工食堂，我仍然会在我目前的岗位上尽心尽力的努力工作，为公司的发展尽我一份力，做出我应有的贡献。

谢谢大家！

食堂劳动节演讲稿范文范本篇九

大家好!

首先很感谢学校给我这次参加餐厅经营竞标的机会，也感谢大家对我的信任和支持。我的演讲主要包括三个方面的内容：一是对食堂工作的认识;二是我参加竞标的优势;三是我对做好食堂工作的思路和打算。

首先谈谈自己对食堂工作的认识。常言道：“民以食为天”从古到今，人们一直都把饮食看做“天”，也就是说这层天的意义重大，真可谓肩负的责任重大。所以，在此次竞标中若能成为三门峡市中心学校餐厅承包人的话，那么就要有能托起这层天的能耐、这层天的责任。也就意味着我要担负起做好全院一千多名师生，病人及陪护人员二千多人饮食服务这层“天”大的责任，决不能有丝毫的马虎和懈待。接下来，我就谈谈我个人在竞标这项工作的具体条件，我认为我有多个方面的优势，从事餐饮工作三十余年，是我个人完全可以能胜任这项工作的条件之一。我本人15岁参加陕县政府招待所从事后勤管理，接待省地、市、县大型会议的用餐服务。我曾创办了陕县粮食局大奔流酒店，深受市区用餐者的好评。所以我熟悉食堂工作各项流程，积累了丰富的餐饮经验，对食堂工作的重要性也有着深刻而清醒的认识。

最后我再谈谈中标餐厅后我将怎么做，也是对做好食堂工作的一些思路和打算。

首先第一步工作是先对现有餐厅进行全面升级装修改造，使装修后的餐厅达到一个优雅、整洁、舒畅、有条不紊、布局合理、有档次的快餐厅。力争把餐厅办成一个环境整洁好、饭菜色味好、服务质量好的一流餐厅。

第二步工作：餐厅、餐桌、餐椅全部采用高档次快餐厅的标准进行购置和布局。克服以往就餐拥挤现象，使就餐者从购票、选菜、打菜、结算一系列流程井井有条，杜绝拥挤的混乱局面。

第三步工作：我根据目前病房的分布情况，学校餐厅服务的重点是病号，如何能使行动不便的病号吃上满意的饭菜，我计划再投资十个送餐车，扩大送餐服务范围。

第四步工作：组建招聘40余人餐饮操作团队，设立一个完整的管理机构和10个班组。

接下来我给大家介绍一下各班组人员安排及职责，要求有分工、有合作，齐心协力做好营养餐供应工作。管理机构责任：

在学校主管部门领导下，认真贯彻执行听从学校意见，按照学校的特殊环境进行工作;并严格执行奖、罚制度，加强餐厅各项工作管理力度;制订出各职能部门的各项工作制度，优者奖，劣者罚，确保餐厅服务任务优质完成。

1、餐厅营养组责任：(2人)。

负责饮食营养菜肴品种搭配，制做流程均有高级营养师专业调配和指导，以确保饭菜的质量，使不同病号每餐都能享用自己可口的营养食品。

2、采购组责任：(2人)。

为了加强采购食品安全，采购必须严格按照食品相关要求进行采购，决不采购无工商证照经商户的食品，采购食品入库时造册登记，时间地点，经营方姓名、数量、品种，一一登记清楚，坚决杜绝采购腐烂变质食物。严把采购关，确保食品安全。

3、菜案组责任：(12人)。

认真选好新鲜的菜，对腐烂变质的菜决不上案，要求质量，做出的饭菜能体现出色、香、味、型的特色，使人观之垂涎三尺，留恋忘返，并保证按时供应一日三餐优质营养菜肴。

4、面食组责任：(12人)。

负责粗、细粮的合理搭配，不断调剂花色品种，保证做好各种主食、营养粥的供应。

5、煲汤组责任：(2人)负责各种营养汤的供应。

6、清真组责任：(2人)根据少数民族风俗和饮食习惯做好饭菜供应。

7、医护工作人员餐厅责任：(4人)。

专人负责师生就餐，制定每周天天用餐不重样，做好的饭菜让师生看着放心，吃的舒心。

8、清洁组责任：(2人)专职负责餐厅内外卫生，时刻保持餐厅干净卫生。

9、后勤组责任：(6人)负责餐厅各工作区水、电畅通、机械、电器维修工作;办充值卡、退卡，确保餐厅工作正常进行。

10、送餐组责任：负责各病区订餐、送餐任务。上班个人卫生要求：

上班人员统一着装，出售食品时必须戴口罩，每周洗澡，勤剪指甲，保证工作服干净整洁。卫生方面要求各工作区每天卫生小清理，周末大清理，卫生不留死角，并进行检查评比，卫生好的表扬奖励，差的批评罚款。在今后的服务中，我们将营养、膳食工作更细化的拓展服务，主要做到开展各方面工作：

1、加强与院方专业营养师的沟通协作，使科学防治与食疗调养发挥应有的作用。配合学校营养科特制定科学合理的营养食谱，定期邀请学校营养师参与对食堂管理和厨师的指导，有针对性的选择与饮食治疗密切相关的食谱。

2、加强与学校各职能管理部门的联系，加强对学校服务，经营理念的认同，增强双归属感，增强我们的使命感，形成荣辱与共，同舟共济，服务大局的思想意识，形成“心往一块想，劲往一处使”的良好合作氛围。增强服务意识，做好工作中每一个环节，想方设法，出新招，变花样，提高质量，努力做到“三个群体满意”(医护、患者、患者家属)。

3、健全规章制度。用制度规范约束员工的服务质量，用严密的措施来做保证餐饮工作顺利完成。严格遵守《食品卫生法》、《产品质量法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关文件外，还落实和执行好餐厅制定的《卫生管理制度》、《岗位责任制度》等各项管理制度，做到从食堂管理人员到食堂从业人员，从硬件到软件，从原料购进到成品售出，都有一整套有法可依，有条不紊，行之有效，易于检查监督的管理制度，做到事事有规范，坚持以预防为主的方针，明确规定各岗位要求，从管人员到实际操作人员都要有岗位职责制，做到责任落实到人，加强监督指导，确保每项工作高质量的完成。

食堂工作虽说“众口难调”但我将尽自己最大的努力调好“众口”。大家知道，一个民族没有创新，它就不能进步，一个单位没有创新，也就不能前进。具体对我们食堂来讲，首先想办法满足不同员工，不同群众的不同要求，因为不同地区的医生、病号有着不同的口味及习惯，人们对饮食的内容和环境也有不同地要求。所以，要从加强食堂的“硬、软”件两个方面入手，切实搞好食堂经营管理和服务工作。同时在大力提升软件服务水平，并经常地征求和吸取员工对食堂工作的意见与建议，经常督促检查食堂的伙食质量、饭食卫生、食堂工作人员服务态度、服务质量等，充分尊重并满足大家的饮食口味与需求。同时，适时推出各种便利措施，不断钻研、创新菜肴烹饪技术，努力提高菜肴质量，并丰富一日三餐的饮食种类，以最实惠的价格享受到最优质的服务。这时我还要特别强调饮食安全，餐饮工作中，没有安全，一切等于零，所以我将实实在在把好蔬菜食品质量的采购关，验收关，烹饪关和储存关，切实抓好饮食卫生，绝不发生食物中毒事故。

各位领导、各位评委，虽然我不善于言辞，但我的心却是真诚的!此时此刻，站在这时的我，恰如一位在站台等候上车的旅客，手中的车票攥出了汁渍，但我相信随着演讲结束，沿着在座各位给我开辟的绿色通道，一定能够搭上今天的幸运快车。我也衷心地希望大家能给我这次机会，如果竞标成功，绝不辜负大家对我的厚望!

食堂劳动节演讲稿范文范本篇十

老师们，同学们：

大家好!

19世纪80年代，美国和欧洲的许多国家，资本家不断采取增加劳动时间和劳动强度的办法来残酷地剥削工人。工人们每天要劳动长达18个小时，但工资却很低。沉重的压迫激起了工人们巨大的愤怒。就在1886年的5月1日，为反对资本家的剥削和压迫，争取工人的合法权利，在革命导师恩格斯的指导下，许多国家的工人，不怕警察的刺刀威胁，举行了历第一次国际性的五一大_。所以就诞生了今天的"五一"国际劳动节。

五一这个特殊的节日，是我们全世界劳动人民的节日。劳动创造了世界，创造了人类，创造了我们今天的幸福生活。是劳动，让低矮的茅草屋变成了万丈高楼;是劳动，使泥泞的小路变成了现代化的高速公路;是劳动，让偌大的地球变成了一个小小的村落;是劳动，使往日那破旧的校舍变成了今天这花园式的校园。劳动是神奇的，劳动是伟大的。劳动者用勤劳的双手和智慧，编织了这个五彩班斓的世界，创造了人类的文明。

可是在平时生活中我们不难发现，同学们参加劳动时怕这怕那。有的同学可以说是根本不爱劳动，懒得铺床叠被，懒得洗袜子、洗手绢，懒得收拾书包、收拾桌子，甚至懒得洗脸、洗脚。可见，我们参加的劳动太少了。怕劳动，也就会怕做作业，怕思考问题。请问，不爱劳动的孩子，难道会爱上学习吗?所以，我们从小就要有正确的劳动观点和劳动意识，培养劳动感情，养成劳动习惯，珍惜劳动成果，认识到劳动是最光荣的。

父母为我们背井离乡，老师为我们无私奉献，全社会劳动者共同关注着我们，我们作为跨世纪的建设者和接班人，不仅要学会生活，学会做人，学会学习，学会健体，更重要的是要学会劳动，这才是对"五一"劳动节的纪念。

我的话完了，谢谢大家!

食堂劳动节演讲稿范文范本篇十一

尊敬的各位领导和职工代表朋友们：

大家好！

我叫xxx，长得特别精瘦，现年45岁，中专文化，1984年到竹园电站工作，现任公司旅游部部长一职。

99年底从部队转业分配到竹园电站工作至今，历任副班长、班长、司务长、军队企业会计、公司人事部部长等职。我竞聘的动机是：为公司和职工效力。

新设立的综合部由原办公室和人事部合并而成，我认为它是一个服务的窗口，是一根珍珠项链的穿绳，连接和沟通着公司的每一个部门。每天都会面对一些婆婆妈妈的繁琐事，既需要耐烦和细心，更需要热情和周到。

这次如果竞聘上了，我会热情接待每一位来访者；微笑服务于每一位职工朋友；管理好每一份文件资料；准确传达每一项通知；配合财务部门核准职工的每一份工资、福利；及时调整、申报每一个月的“养、医、生、工、失”这几种社会保险。掌握、理解、宣传相关的政策、法律和规章制度，凡是办理与职工有切身利益的事务时，尽量把政策、规章制度运用到极限，力求完美。

今天，为什么要竞聘中层骨干呢？因为我觉得我有这份热情的心，有这个能力干好这份工作，不会辜负领导和大家的信任。所以，相信各位代表，也请相信我，投我一票，我们的选择都是对的。

如果这次竞聘失利，我也无怨无悔，会无条件地服从组织：把我安排在发电厂，我会认真记录好每一组数据、发好每一度电、拧紧每一颗锣丝；把我安排在绿化班，我会精心地培育每一棵树木花草；把我安排在办公楼，我会兢兢业业地做好份内的事，爱岗敬业，和同事们团结一致，共创竹园新的局面。

别看我个子小，我瘦小却机灵，性格开朗，但办事稳重，品性正直却不死板，敬岗爱业，吃苦耐劳，我善于朋友间的沟通，勤于挖掘各个层面的关系，我懂得一定基础的法律法规，我非常非常热爱旅游这份事业。

为了公司今后的旅游发展，我提几点个人建议：

1、加强旅游服务专业人员的学习和培训，有社会阅历丰富，工作态度热情，能吃苦耐劳的人员组成一支生力军，按个人技能分配岗位，打破“尽人事，安天命”的工作氛围。

2、加快地方协调工作，尽快拿到景区开发权和旅游资质，引进投资项目，增加旅游收入。

3、加大对万亩竹海的投资力度，打造竹园自身的旅游产品，推出竹园旅游特色。

4、推出新的接待休闲品牌，如：平台帐篷营，草地帐篷营，竹林帐篷营，水上船屋营等。建立健全旅游会议会团的硬件和软件设施，争取在地区范围内接待更多的会议团体。

5、着力推出竹园特色，纯天然绿色食谱的风味酒店，以竹为媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，带回去的纪念品还是竹。

6、把握利用自身的旅游资源，一旦公司经济搞活，要着手建设天然的旅游池，露天跳舞厅，库区水上俱乐部，皮划艇，竹筏，赛龙船，添置潜水衣，救生衣，鱼杆，渔具，让竹海真正成为游客心目中的水上乐园，刺激游客消费，增加旅游收入。

7、加大对外宣传力度，通过宣传资料，报刊，音响制品，网络传媒等途径扩大对外影响，让秀美的夷望溪山水，美丽的竹园竹海风情，留在所有游人的心海。

我相信，竹园公司有省公司的坚强后盾，有县委领导的亲切关怀，有全体干部职工的协力合作，我们旅游事业将会以最快的速度，以最新的姿态，进军同行业之榜首！各位代表，我今天的竞聘无论成功与否，我始终坚信，参与就是进步，体验就有收获。最后，再次感谢各位领导，各位代表。