2023年幼儿园园长负责制度范本(精选8篇)

天文学是一门需要持之以恒长期学习的学科，掌握基本概念和原理是后续深入学习的基础。如何克服困难和挫折是每个人都需要面对和应对的挑战。虽然这些总结范文只是个别案例，但它们仍然能给我们带来一些启示和反思。

幼儿园园长负责制度范本篇一

1、按首诊医生负责制规定，凡发现传染病人，疑似病人病源携带者的均由首诊医生填写传染病报告卡，并作好记录备查。

2、转归、订正报告卡，均由经治医生确诊或排除，出院后填写报告卡，并作好记录备查。

3、凡报告责任人必须认真填写，其中有一项不合格者均按不合格卡论处。

4、凡不按规定报告时间报告卡者，均由迟报或漏报论处。

5、任何人不得接受或胁迫他人隐瞒，谎报疫情。

幼儿园园长负责制度范本篇二

10 、校内首遇处理程序为 ： 对于一般的行为，先问明缘由，再讲清道理，进行示范启发，以督促其改正； 对于比较严重行为，先派人报告学校领导或学生家长，再问明缘由，并协助解决，帮助教育学生。 校外首遇处理程序为：对于一般的不文明行为等，首遇人应善意加以提醒或劝阻，督促学生改正；如遇打架斗殴等严重行为，首遇人应马上加以制止，保护我校学生的安全，并电告学校相关部门或向110报警，并协助处理所发事件。

11、安全首遇责任制从公布值日起开始执行。

一、每日值班人员由学校领导一人和若干教师组成（值班实行签到制），负责当日安全保卫工作，24小时检查巡逻，查找安全隐患，防止意外事故发生，晚上查看宿舍和校园周边环境安全情况，发现意外及时上报值班领导，及时处理，并填写当安全日志。

二、学校实行“首遇负责”制度，对首先遇到事故的教师要负起责任，及时处理。教师一旦遇到事故就要高度负责，妥善处理好事故。对当日发生的一切学生违纪事件和安全事故要及时处理，并向校长汇报，重大事故2小时内上报有关部门。

三、值班领导和成员必须尽职、尽力，做好值班工作，如因失职或渎职造成重大安全事故，值班领导负主要责任，并追究有关人员的责任。

四、未经学校领导许可，任何人不得携带公共财物离校。节假日加强巡逻，严防盗窃以有其它事故发生。否则，丢失财物责任人及值班教师照价赔偿。

五、每日早上8：00，进行值班交接，并填写值班日记，由校长签字存档。将有关情况通报下一组值班领导。

六、如遇特殊情况，应及时向学校值班领导汇报，及时处理，否则，责任自负。

幼儿园园长负责制度范本篇三

2、门诊部主任及急诊科主任应是医院传染病疫情管理组织的成员，应对轮转医师、进修医师宣传、介绍疫情报告制度。

3、首诊传染病医师应负责填写传染病报告卡(下称传报卡)和转诊工作，并指定高年资主治医师或副主任医师(相对固定)对每天的门诊日志与传报卡进行核查，发现漏报应及时督促当事人补报。首诊传染病医师应负责填写传报卡和转诊工作。

4、各科室设臵传染病报告登记本，及时发送传报卡至预防保健科，预防保健科负责各病区所有传报卡的签收、分类登记并进行网络直报。

医院传染病病例登记和转诊制度。

1、门诊日志和登记本，包括门（急）诊、检验科、放射科等，对传染病病例，要详细记录就诊病人的基本情况，项目齐全，书写规范，14岁以下儿童必须注明家长姓名。初诊病人，注明“传染病卡已报”，复诊病人注明“复诊”字样，首诊发现传染病人立即转传染科门诊或当地传染病医院。

2、临床科室、检验科、放射科等必须建立传染病登记本，记录项目和内容与门诊日志及出入院登记本相一致，且在一定时间段内，二者人数相符合。

3、预防保健科应建立全院传染病登记本，对各科室报告的传染病病例信息，详细登记，并定期进行汇总分析。

4、不具备传染病诊疗条件的科室，在发现传染病病人或疑似病例时，要认真、详细地做好登记，及时填写传染病报告卡并转到本院的传染科或当地传染病专科医院。

医院传染病预检分诊制度。

1、医疗机构应当设立感染性疾病科或传染病分诊点，具备消毒隔离条件和必要的防护用品，严格按照规范进行消毒和处理医疗废物。

2、从事预检、分诊的医务人员应当严格遵守卫生管理法律、法规和有关规定，认真执行临床技术操作规范、常规以及有关工作制度。

3、各科室的医师在接诊过程中，应当按要求对病人进行传染病的预检。预检为传染病病人或者疑似传染病病人的，应当将病人分诊至感染性疾病科或分诊点就诊，同时对接诊处采取必要的消毒措施。

4、根据传染病的流行季节、周期、流行趋势和上级部门的要求，做好特定传染病的预检、分诊工作。初步排除特定传染病后，再到相应的普通科室就诊。

5、对呼吸道等特殊传染病病人或者疑似病人，应当依法采取隔离或者控制传播措施，并按照规定对病人的陪同人员和其他密切接触人员采取医学观察及其他必要的预防措施。

6、不具备传染病救治能力的，应当及时将病人转诊到具备救治能力的医疗机构诊疗，并将病历资料复印件转至相应的医疗机构。

幼儿园园长负责制度范本篇四

为了方便群众，切实提高办事效率,坚持首问制、限时办结制，确保服务职能到位，特制定登记窗口负责人值班制度。

一、为了落实“一审一核”制，明确登记责任，提高登记效率，保证登记质量，特制定本制度。

二、本制度适用于泾川县工商行政管理系统注册登记窗口。

三、审查员职责：

（一）对申请人提交的企业名称预先核准申请审查、核准；

（二）对通过信函、传真、电子数据交换和电子邮件等方式提出的登记申请受理和审查；

（四）对投资人的身份和投资资格审查；

（五）对法定代表人、董事会、监事会、经理的任职资格审查；

（六）对申请人提交的登记材料是否齐全，是否符合法定形式审查；

（七）对申请人申请登记的主要登记事项是否符合法律、法规的规定审查；

（八）对申请材料内容需要核实的进行核实。

对符合登记条件的签署审查意见，并在规定的时间内报送核准员，同时应向申请人出具《受理通知书》；决定不予受理的，应出具《不予受理通知书》，并注明不予受理的理由。

四、核准员职责：

（一）核查审查员报送的申请登记材料是否齐全，是否符合法定形式；

（二）核查申请人申请登记的主要登记事项是否符合法律、法规的规定；

（三）核查审查员签署的审查意见是否符合有关规定。

对符合登记条件的，在规定的时间内签署核准意见，向申请人出具《准予设立（变更、注销）登记通知书》，并告之申请人自决定之日起十日内领取营业执照；对不符合登记条件的，向申请人出具《登记驳回通知书》，注明不登记的理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

五、审核中遇有重大、疑难问题时，由核准员上报分管领导决定或提交局长专题会议讨论决定。

六、经查实，有下列情形之一的，给予批评教育，情节严重的，给予行政处分：

1、对申请人的申办事项推诿拖延的；

2、拒绝办理职责范围内事项的'；

3、超越职责范围办事的；

4、工作中弄虚作假的。

七、本制度由泾川县工商行政管理局负责解释。

为确保工作运转正常，严肃值班纪律，现制定台负责人值班制度：

一、实行台负责人轮流值班制度。值班顺序为:曹爱民、戴建、严峻、朱建平、毛勇、郭日平，依次循环。

二、值班时间为:白天按正常上下班时间执行;夜间19:30～22:00。

三、值班人员负责处理当日（节假日）的日常事务，按分工认真审查节目，节假日值班人员负责审看当日所有节目。（含广告、节目编排等）。

四、值班期间如遇重大问题和重要事项应亲临现场处置并及时向主要负责人报告。

五、认真地做好值班记录，交-班时应当面将相关事宜与接-班负责人沟通，并完善交接-班手续。

六、一般情况下不得请假，遇有特殊情况（如出差）值班顺延，值班期间，事关大事、要事和节目、技术、管理上的细节问题，除在《值班日志》上记录，还应负责向台办公会报告。

1、在调度主任直接领导下，负责日常生产的调度组织、协调、指挥。按照月生产作业计划，按班、按日、按旬、按月完成原煤产量、掘进（开拓）总进尺，并随时了解掌握生产任务完成好坏情况。

2、严格遵守劳动纪律，坚守工作岗位，坚持八小时工作制，严格交接-班制度，不迟到早退。

3、认真贯彻执行安全生产方针，严格按照三大规程组织指挥生产，做到令行禁止。对安全生产中出现的重大问题，要及时向有关领导汇报，并督促有关部门迅速处理。凡发生重大事故，要按照事故汇报程序逐级汇报，并协助领导积极组织抢救，把事故损失减少到最低限度，使其尽快恢复生产。

4、按照规定随时接收工作面的汇报，及时询问各采掘面的安全生产情况，认真填写报表、台帐，做好原始记录。做到文字清洁整齐，数字准确无误。

6、经常轮流深入井下，深入现场，熟悉了解掌握井上下各主要生产环节的生产过程，掌握第一手资料，并随时随地帮助解决生产中的挡手问题，疏通生产渠道，当好领导参谋。

7、值班调度人员，工作时间必须做到着装统一，文明上岗。室内严禁随地吐痰、乱扔杂物、饮酒吸烟。

8、掌握计算机基本知识，对每日按规定录入的各种生产数据、报表要准确无误，有问题及时汇报和纠正。

幼儿园园长负责制度范本篇五

一、园长要高度重视安全工作，时刻把幼儿安全放在幼儿园工作的第一位。园长是幼儿园安全工作的第一责任人，确保园内幼儿的安全是园长的首要责任。

二、园长要不断完善安全工作制度，并认真落实，不打折扣。要克服侥幸心理，严格依法办园、依章办园。

三、督促保教人员认真做好幼儿安全工作，坚持深入保教第一线，随时检查安全工作，发现问题及时纠正。

建立健全幼儿园安全评价体系，并做为评先选优的重要依据，一旦发生师幼安全责任事故，严格追究当事人的责任，发生较大责任事故实行“一票否决”，情节严重的，追究刑事责任。

要求保教人员组织幼儿活动要把安全放在第一位，宁可不活动，也要保安全。精心组织，严格管理。视线一刻也不能离开幼儿。严禁体罚和变相体罚幼儿。

四、对门卫、炊事员、重点岗位的人员要加强管理，要求他们严格按工作规范操作，如因工作疏忽发生问题，要追究其经济责任和其他责任。

食堂饭菜一定要执行留样制度，即每次饭菜做好后，炊事员要先尝后留样品。

要仔细照顾幼儿的衣食住行，注意观察幼儿的情绪，鼓励幼儿有不舒服的地方及时告诉老师，发现病情及时联系幼儿家长报告园长，不得延误。

五、加强园门的管理，幼儿入园后要锁好园门，要防止幼儿随便跑出园外，外人或家长来访要经允许方可进入。

教师在幼儿入园之时起便对幼儿的安全负责，教师是班级安全工作第一责任人，各班幼儿出现安全问题，教师负主要责任，教师要高度重视幼儿的安全教育，加强安全管理，认真督促落实好班级各项安全措施，发现问题及时处理。

六、一定要防止接错、漏接幼儿的现象发生。防止有恶性的接走幼儿事故发生。

七、下班要关灯、关水、断电，关好窗、锁好门(此项工作可以落实专人负责)要经常检查消防设施，发现隐患及时排查。保管好园内贵重物品。

幼儿园是一个保教相结合幼儿场所，保育是幼儿园工作重要组成之一，只有爱孩子才能做好这份工作，孩子是祖国的花朵，是明天，我愿意将自己一颗无私的爱心献给每一个孩子，将他们当成自己的孩子来照顾。

八、坚持责任追究制度。如果发生安全责任事故，事故妥善处理后，要分析事故原因，查清责任。要追究相关责任人的经济责任、纪律责任。

幼儿园园长负责制度范本篇六

1．分诊患者经分诊、挂号后，到相关诊室就诊（危象患者应先入抢救室救治后挂号)，分诊护士有绝对分诊权力，各科不得以任何理由推诿病人（尤其在对分诊有疑议时）。护士分诊时应了解患者的基本情况，对于危重患者应在医师到来之前给予基本抢救处理（如吸氧、吸痰、监护等）。

2．如首诊医师经检查患者后，判断确实为其他科疾患，亦应书写病历，做必要的检查和处理，尤其对予危重抢救患者，首诊医师必须及时实施抢救措施，之后提请有关科室会诊或申请转科，在与有关科室当面交接患者后方可离开，在患者未正式转科前，严格执行首诊负责制。

3．凡遇到不能明确诊断或诊断、治疗上有困难的患者，首诊医师应先承担诊治责任，及时请示上级医师。上级医师应亲临现场查看患者，提出处理意见，并及时记录病历，必要时牵头邀请有关科室会诊。各科在做出“排除本专业疾病”的结论时应非常慎重，在未确定接受科室前，首诊科室和首诊医师要对患者全面负责。4．如不同科室的医师会诊意见不一致时，应分别请本科上级医师直至主任会诊。如仍不一致时，由急诊科主任裁决该患者应由哪科负责。急诊科主任不在或裁决有困难时，正常工作时间由医务科裁决，夜间或节假日由总值班裁决，仍有困难时及时请示分管院长。在尚未作出裁决前，由首诊科室负责诊治，不得推诿。5．凡涉及多科室的危重患者，相关科室必须以患者为中心，协同抢救，不得擅自离开，各科室所做的相应检查和处理应及时记录。首诊科室在抢救过程中起主要协调作用。

6．急诊科严格限制以“共管”形式管理跨科、跨专业患者，应根据患者的主诉与病情程度分清主次，由一科为主管理患者，其他科室以会诊的形式协助诊治。若无法分清主次，则首诊科室全面负责，其他相关科室会诊。

7．急诊一线医师无权将患者转院，如患者病情确需转院，必须经上级医师诊查患者，同意后方可转院。患者生命体征不平稳，或在转院途中可能出现生命危险时，不得转院，如家属强行要求转院必须履行签字手续。

幼儿园园长负责制度范本篇七

为认真落实学校食品安全事故防范措施，保障师生身体健康和生命安全，保持学校正常教学秩序，维护社会稳定，根据《食品卫生法》和相关法律法规的要求，结合我校实际制定本制度。

学校食品卫生安全主要指学校食堂和学生集体用餐的卫生管理，其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针，坚持“第一把手负总责，谁主管谁负责，谁主办谁落实”的工作原则。

组长：

副组长：

成员：

第一条学校校长焦志刚为食堂安全工作的第一责任人，主管食堂副校长李月琴为直接责任人，校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。

主管食堂人员对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。

第二条主管食堂人员在学校领导的领导下，全面负责全校食堂食品卫生安全管理工作。学校行政、各班班主任为兼职食品卫生监督管理人员，具体负责监督检查学校食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，履行监督检查的职能。

第三条学校对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保师生用餐安全。

第四条班主任以多种形式对学生进行宣传教育，教育学生不买街头无照、无证商贩出售的食品，不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。

第五条学校食堂应取得餐饮服务许可证方可营业：校内饮食从业人员必须经过培训，体检合格后方能持证上岗。学校要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。

第六条发生食物中毒或其他食源性疾患事件，学校领导应立即到现场进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。

第七条对于饮食工作各级责任人员违反规定，不履行或者不正确履行其各自职责，造成就餐者身体损害甚至生命危险的，按照有关规定追究相关人员的法律责任。

第八条对下列人员有下列情形之一的，追究其相关责任：

(一)有下列情形之一者，追究校长的责任：

1．食堂发生严重食物中毒事故造成后果、人员伤亡；

2．未建立食品卫生负责制或未设立专职或兼职食品卫生管理人员；

3．未建立食品卫生安全管理制度或管理制度不落实；

4．食堂未取得卫生许可证而从事经营活动。

(二)有下列情形之一者，追究主管副校长的责任：

1.不主动对食堂食品卫生安全进行管理与检查、自查的；

2.对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的；

3.不主动配合上级卫生主管部门检查，有失职行为的；

4.未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求，造成不良影响的；

5.对员工未进行食品卫生安全知识培训、考核的；

６.卫生许可证不及时更换的；

７.员工上岗不持有效健康证的；

８.未对员工进行食品卫生安全知识培训、测验、考核的；

９.食堂发生食品卫生安全问题或安全事故不及时上报上级主管领导的。

(三)有下列情形之一者，追究采购员的责任：

1.不按卫生部门要求对供货方进行索证的：或采购无有效许可证的.食物：

2.把积压食品和过期食品、三无食品采购进给食堂的：

3.把腐烂变质、不合格产品采购进食堂的。

(四)有下列情形之一者，追究食堂保管员的责任：

1.对食品验收不把关造成不良后果的；

2.对库存食物不检查造成积压或过期、变质的；

3.让食堂使用过期、变质的不合格食品的。

(七)有下列情形之一者，追究食堂从业人员的责任：

1.使用、加工、出售腐烂、变质、过期的食品：

2.发现食品原料有问题不上报，造成不良后果的；

3.食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的：

4.未办理健康证上岗的。

由于工作不负责任，违反以上职责，造成不良影响的，处以经济罚款，一旦发生食品卫生安全事故，由学校组织相关负责人进行调查并写出事故调查报告，报上级由相关部门追究责任人的责任。

幼儿园园长负责制度范本篇八

（一）学校食堂与食品安全工作建立校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员，建立健全食品卫生安全管理制度，把学校食品安全工作作为考核的重要内容，凡发生重大安全事故，负有直接责任的相关人员一律取消该年度评先、评优资格。

（二）学校以及幼儿园新建、改建和扩建食堂前，设计施工图纸要送卫生行政部门审查，经预防性卫生监督、符合卫生学要求签署意见后，再行组织施工，以避免和减少不必要的人力物力浪费，工程竣工后要申请卫生监督部门进行验收。

（三）学校食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员均须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗就业。学校主管后勤工作的领导和相关部门要严格执行查证、验证制度。

（四）严格把好食品采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证；学校要对食品采购严格把关，到相对固定的场所采购食品，以保证其质量。

（五）食堂不得制售冷荤凉菜。每餐的各种食品应各取不少于250克的样品留置于冷藏设备中保存48小时以上，以备查验。食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。原则上，所有熟食不应隔餐过夜。食堂剩余熟食必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。

（六）学校以及幼儿园食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证，要积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。

（七）学校食堂应建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。

（八）学校要对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。

（九）学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：

1、立即停止生产经营活动，并向所在地教育行政部门和卫生行政部门报告。

2、协助卫生机构救治病人。

3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

4、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

5、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

（十）学校必须建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事故应及时（2小时内）报告当地教育行政部门和卫生行政部门，当地教育行政部门（接报后2小时内）逐级报告上级教育行政部门。

（十一）学校食堂与食品安全责任追究制

1.对玩忽职守、疏于管理，违反本方案，造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。

2.对违反本制度，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相关责任人的法律责任。

学校要坚持预防为主的工作方针，根据卫生行政部门监督指导，教育、劳动行政部门管理督查，具体实施的工作原则，各司其职，密切配合，共同搞好学校食品卫生安全管理工作。

临河九小食堂从业人员分工及制度

白案师傅：和面、压面，淘洗、消毒碗、筷，负责厨房墙壁、玻璃和大灶与三连池卫生

保管：出入库手续齐全，记录详实完整。早点分发

食堂从业人员着装整洁，卫生干净，每个工作日分工负责卫生清洁，每有一次检查不合格，责任区负责的责任人罚款5--10元，未经许可坚绝杜绝食堂工作人员拿取任何物品，一经发现扣除当月工资，二次发现予以解聘。

每周五下午卫生大扫除，彻底清扫。

工作人员排班表

临河九小食堂从业人员体检、培训管理制度

1、凡从事食品、饮用水生产经营人员、化壮品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员必须进行健康检查取得健康证明方能上岗，并经卫生知识培训合格取得培训合格证。

2、从业人员工作时应随身携带健康培训合格证或交部门统一保管，以便检查。

3、从业人员上岗后发生痢疾、伤寒、病毒性肝炎等肠道感染病（包括病源携带者）、活动性肺结核、化胧性或渗出性皮肤病以及其它有碍直接接触顾客的疾病时，应立即离岗。

4、生产经营人员培训应包括生产经营单位的负责人，卫生管理人员及一般从业人员，初级培训时（文章转载自: http:// 请保留此标记）间分别不少于20、50、15学时。

5、根据《食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法》第九条规定，从事食品生产经营单位必须有按规定经过培训并取得培训合格证的负责人或卫生管理人员方可申请开业，各级卫生行政部门对不具备上述条件的食品生产单位不予发放卫生许可证。

临河九小食品采购验收制度

1.采购食品原料及成品必须色、香、味正常，不采购腐-败变质、变霉及其它不符合卫生标准要求的食品。

2.采购肉类食品必须索取兽医卫生检验合格证。

3.采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供货方索要本批次卫生检验合格证或检验单，采购进口食品必须有中文标识。

4.采购定型包装食品，商标上应有厂名、厂址，生产日期，保存期（保质期）等内容。

5.运输车辆和容器应专用，严禁与其它非食品混装混运。

6.食品入库前应由库管人员进行验收，合格入库，否则退回。

临河九小饮食卫生制度

一、食物的采购和验收

专人负责采购和验收。保证食物新鲜、无污染，绝不给儿童吃变质、变味的食物。

二、食物的储存和保管

库房由专人保管，建立出入账日，应注意妥善储存食物，保持库房清洁，消灭老鼠。

三、烹饪

1.尽量保存食物中的营养素。

2.适合学生消化能力和促进食欲。

3.严格遵守食品卫生要求，预防食物中毒。

四、炊事人员

1.定期进行健康检查。（胸透、肝功）

2.个人卫生。

五、厨房

1.厨房的设计和设备达到规定标准。

2.环境卫生及食具按时消毒。

止外熟内生。

3.隔夜、隔餐桌、外购的食品回锅彻底加热后供应。

4.炒菜、烧煮食品勤翻动。

5.刀、砧板、盆、抹布，用后清洁消毒，不用勺品味，食品容器不落地存放。

6.制作电信用原料要以销定量。

7.制作食品时使用色素、香精等食品添加剂，严格执行《食请保留此标记）品添加剂使用卫生标准》。

8.工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下地面、墙面的清洁卫生工作。

9.操作人员应注意个人卫生，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟，不随地吐痰等。

10.应具备能盛放一个餐次密闭容器，并做到班产班清。

第一条  为加强学校食品卫生管理，有效控制学校食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，结合学校实际，制定本办法。

第二条  学校校长为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责任人。校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。

主管校领导对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，必须及时 完 成相关部门进行全面整改。

第三条  后勤部门在主管校领导的领导下，全面负责全校食堂食品卫生安全管理工作。学校设立专、兼职食品卫生监督管理人员，具体负责监督检查学校食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，履行监督检查的职能。

第四条  学校保卫部门应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保学生用餐安全。

第五条  学校以多种形式对学生进行宣传教育，教育学生不买街头无照、无证商贩出售的食品，不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。

第六条  学校食堂应取得卫生许可证方可营业：校内饮食从业人员必须经过培训，体检合格后方能持证上岗。学校要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。

第七条  发生食物中毒或其他食源性疾患事件，主管校领导应立即到现场进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。

第八条  对于饮食工作各级责任人员违反规定，不履行或者不正确履行其各自职责，造成就餐者身体损害甚至生命危险的，按照有关规定追究相关人员的法律责任。

第九条  对下列人员有下列情形之一的，追究其相关责任：

(一)有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：

1、食堂发生严重食物中毒事故并造成人员伤亡；

2、未建立食品卫生负责制或未设立专职或兼职食品卫生管理人员；

3、未建立食品卫生安全管理制度或管理制度不落实；

4、食堂未取得卫生许可证而从事经营活动。

(二)有下列情形之一者，追究食堂负责人及监督员的责任：

2、对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的；

3、不主动配合上级卫生主管部门检查，有失职行为的'；

4、未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求，造成不良影响的；

5、对员工未进行食品卫生安全知识培训、考核的。

（三）有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：

1、不主动配合饮食中心及业务部对食堂食品卫生安全进行管理与检查、自查的；

2、在食堂食品卫生安全管理过程中发现食堂有违反规定的行为而不予以及时纠正、制止的。

3、不及时传达上级有关食品卫生安全政策和相关规定，造成工作出现失误的；

4、食堂发生食品卫生安全问题不及时上报上级主管领导的；

5、食堂发生食品卫生安全问题未采取措施，或措施不力造成严重后果的；

6、食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的。

(四)有下列情形之一者，追究物供部负责人及配送员的责任：

1、不按卫生部门要求对供货方进行索证的：或采购无有效许可证的食物：

2、把积压食品和过期食品、三无食品推销给食堂的：

3、把腐烂变质、不合格产品搭配给食堂的。

( 五 )、有下列情形之一者，追究食堂保管员的责任：

1、对食品验收不把关造成不良后果的；

2、对库存食物不检查造成积压或过期、变质的；

3、让食堂使用过期、变质的不合格食品的。

( 六 )有下列情形之一者，追究食堂厨师、服务员的责任：

1、使用、加工、出售腐烂、变质、过期的食品：

2、发现食品原料有问题不上报经理或主管部门，造成不良后果的；

3、食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的：

4、未办理健康证上岗的。

第十条  责任及处分

(一)处分原则

1、由于工作不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患，给学校和就餐者造成一定的损害或不良后果的，给予直接责任人记大过及其以下处分，并责令该饮食部门停止生产、经营，销毁导致食物中毒或其他食源性疾患的食品。

2、工作严重不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害，给学校和就餐者造成严重损害或严重不良后果的，给予直接责任人撤职及其以上处分。生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，构成犯罪的，报司-法-部门依法追究其刑事责任。

3、未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证和未取得健康证明而从事食品生产经营的，食品生产经营过程不符合卫生要求的，或者对患有疾病不得接触直接入口食品的生产经营人员，不按规定调离、拒不改正或者有其他严重情节的，分别给予警告、取缔其在校内的一切经营活动。

(二)处分种类

学校在编人员违反本办法的应分别给予警告、记过、记大过、撤职、开除留用察看、开除等处分：造成严重食物中毒事故构成犯罪的，移送司法机关处理。

第十一条  责任追究程序

一旦发生食品卫生安全事故，由学校组织相关负责人进行调查并写出事故调查报告，提出初步处理意见，报总务处、校长室等有关部门依据相关规定追究有关责任人的责任。

第十二条  本办法由总务处负责解释

第十三条  本办法经校长办公会议审议通过，同样适用于本镇内各公民办 学校 ，自公布之日起施行。