最新食品安全责任追究制度(大全14篇)

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食品安全责任追究制度篇一

总则：

1、食堂经理是食堂卫生安全的第一责任人。

2、食堂在自查中发现卫生安全事件或卫生安全隐患后，应严格依照《食堂卫生管理制度》的规定进行处理。

3、学校在检查中发现与认定的卫生安全事件、隐患，应依据规定进行处理。 

4、卫生防疫部门在检查中发现与认定的卫生安全事件，由其依法处理。

5、食堂发生食物中毒事件，经卫生防疫部门认定的责任在食堂的，由食堂经理承担主要责任，并先接受卫生防疫部门依法作出的.处理决定。

6、食堂发生食物中毒事件性质与情节严重触犯刑法的，直接责任人负刑事责任。

一、有下列情形之一者，追究食堂管-理-员的责任：

1、卫生许可证不及时更换的；

2、员工上岗不持有效健康证的；

3、食堂发生重大食品卫生安全事故不及时上报主管部门的；

4、未对员工进行食品卫生安全知识培训、测验、考核的；

5、不按照食品卫生法要求进行验收、加工、生产、销售的；

6、用不正当手段私自购买食品的；

7、食堂发生食物中毒事故并造成重大影响的。

二、有下列情形之一者，追究食堂保管员的责任：

1、不按卫生部门要求对供货方进行索证的；或采购无有效许可证的食物；

2、对食品验收不把关造成不良后果的；

3、对库存食物不检查造成积压或过期、变质的；

4、使用过期、变质的食品以及其他不合格食品的。

三、有下列情形之一者，追究食堂厨师、员工的责任：

1、未办理健康证上岗的。

2、自知患有传染性疾病瞒而不报的。

3、使用、加工、出售腐烂、变质、过期的食品；

4、发现食品原料有问题不上报经理或主管部门，造成不良后果的；

5、食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的。

为了更好的加强学校食品安全管理制度，确保师生食品安全，保护学生的身体健康及安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部教育部《学校食物中毒事故行政责任追究性规定》等法律法规，结合学校食堂的运行模式，特制定本制度。第一条：学校食堂所有饮食经营者均需遵守本制度。

第二条：学校食堂发生食品安全事故，有下列情形之一的，追究经营者的责任。

（二）操作间管理不严，违反食品卫生法相关规定造成食品安全事故；

（三）发生食品安全事故，没有按规定留样；

（四）发生食品安全事故隐瞒、推诿；

（五）故意破坏事故现场；

（六）经营销售假劣食品或“三无食品”；

(七)阻碍、干涉调查工作正常进行；

第三条：发生食品安全事故，有下列情形之一的，追究学院食堂专职管-理-员的责任。

（一）第二条所列情形，管-理-员监督检查不到位；

（三）对食品安全事故调查不配合、不主动；

（四）对食堂管理监督检查没有纪录，没有按规定督查留样等,

（五）发生食品安全事故不能提供相关资料；

（六）索赂、受贿、包庇事故责任者；

（七）有其他与食品安全事故发生相关的失职行为。

第四条：发生食品安全事故，有下列情形之一者追究食堂开发经营者及相关责任人的责任。

（一）有第二条、第三条所列情形之一；

（二）原料统一定点采购把关不严，未索证索票，未按要求督查留样等造成食品安全事故。

第五条：学校对食堂食品安全措施不力，要求不严，食堂发生食品安全事故，将根据事前工作情况追究各主管负责人及相关责任人的责任。

第六条、本制度自公布之日起施行。

食品安全责任追究制度篇二

第一条为强化工作责任，提高工作效率，防止和减少工作失误，明确全体员工在公司生产经营管理工作中应承担的责任，保证政令畅通和各项工作的完成及发展目标的实现、依据国家法律法规并根据公司发展需要制订本制度。

第二条工作责任追究制，是指公司各部门和全体员工由于故意或者过失，不履行或者不真实履行职责，不执行或拖延办理公司决定决议的事项，不办理或拖延交办的工作，以致影响工作进程或工作效率，给公司的利益造成损害，或者给公司造成不良影响和后果的行为，进行内部监督和责任追究的制度。

第三条不履行或不真实履行职责，不执行、不办理或拖延办理，包括无故拒绝、放弃、推诿、不办理、拖延及不按规定和要求完成合理工作安排的情形;给公司利益造成损害包括经济、企业形象、企业名誉等方面。

第四条实行工作责任追究制度要坚持持之以恒、从严考核、处罚兑现的原则，要把工作责任追究制度作为员工队伍建设的重要内容，纳入领导成员和部门的目标管理范畴，纳入员工年度综合考评和晋级、加薪、评先的范畴。

第五条实行工作责任追究制度要着眼防范，坚持责任倒追，按照工作内容、工作程序和工作职责从最终环节查起，谁主管、谁负责，谁举措、谁落实，一级抓一级，层层抓落实。

第二章责任内容。

第六条公司董事会、总经理室成员对职责范围内的工作和分管的单位或部门负全面领导责任;各单位和部门负责人对职责范围内的工作负全面领导和管理责任;员工对岗位职责范围内的工作负直接工作责任。

第七条公司领导和各单位及部门负责人在工作中承担以下领导和管理责任：

(二)贯彻落实公司董事会、总经理室决定决议的事项，并组织实施;。

(三)履行工作职责，分析研究职责范围内的工作情况，制定工作计划和工作目标，并组织实施。

(七)按照职责分工和权限办理事项，不得滥用职权、徇私舞弊;。

(八)真实向董事会或总经理室反馈生产经营和工作情况，不得虚报浮夸或瞒报、迟报;。

(九)廉洁奉公，勤政廉政，不得损公肥私，假公济私、损害公司利益;。

(十)热爱企业，不得泄露公司商业秘密。

第八条一般员工在工作中承担以下工作责任：

(一)真实贯彻执行公司的方针政策和各项决策决议;。

(二)真实履行岗位职责，优质高效完成岗位工作任务;。

(三)真实执行公司领导或部门领导交办的工作，并按要求和时限完成;。

(四)模范遵守公司的各项规章制度和部门的管理制度：

(五)及时向部门领导反馈生产、经营、管理工作中的相关情况，并提出合理化建议;。

(六)廉洁奉公、不得损公肥私、损害公司利益;。

(七)热爱企业，不得泄露企业商业秘密。

第九条一般责任的追究由行政部根据制度考核执行，重大责任的追究由董事会或总经理室会议研究决定执行。工作责任追究要与目标考核，年度考核等相结合，发现问题必须及时进行责任追究和处理。

第十条工作责任追究制度的执行情况作为领导和员工业绩评定，奖励惩处、选拔任免、加薪降薪的重要依据。

第十一条行政部履行工作责任追究制度的监督和执行职能，董事会负责对工作责任追究制度执行情况进行监督检查。

第十二条责任追究包括经济处罚和行政处分，其中，经济处罚包括罚款、赔偿损失、降薪等种类，行政处分包括警告、严重警告、记过、记大过、降职、免职、留用查看、辞退等种类。

第十三条凡受到行政记大过以上处分的，个人和部门当年不得参与立功和先进以及先进集体评比。

(一)在制定企业生产经营决策和企业发展规划中，法定代表人不采取民主集中制的原则集体决策或不听取和采纳班子成员的意见，擅自作主，造成决策失误，给公司造成重大损失的，法定代表人应负全部责任，并给予法定代表人1000—20000元的罚款。

(二)对制造范围内的工作不按制度、不按程序、不按标准及时完成，对董事会交办的工作无故拖延、拒不办理或随意更改工作指令、决定，对本职工作敷衍了事，借故不办的，给予责任人警告处分;情节严重的，给予降薪处罚;情节特别严重的，予以留用查看。

(三)职责范围内发生安全、质量和责任事故不报告，发现一次给予记过处分，并处100—500元罚款;发现两次以上给予记大过处分，并处500—2000元罚款;情节特别严重的，予以除名。

(四)不履行职务职责，造成职责范围内发生质量、安全和责任事故，影响和损失在6000元以内的，给予100—500元罚款;影响和损失在6000—50000元的，给予记过处分，并处500—1000元的罚款;致使公司和员工生命财产遭受重大损失或者造成恶劣影响的，给予记大过和降职处分，并处1000——5000元罚款。

(五)违反财经制度，挪用公司资金，或者利用职务之便侵占资金，挪作私用资金在1000元以内或侵占资金在5000元以内的，给予当事人降职或免职处分，勒令限期退回资金，并处500—1000元的罚款;挪用资金10000元以上或侵占资金5000元以上的，给予当事人免职或开除处分，勒令限期退回资金，并处1000—2000元的罚款。

(六)明知下属违反财经制度，有挪用、侵占资金的行为，不制止、不报告，给予责任人降职处分，并处300—1000元罚款，数额较大的，给公司造成重大损失或不良影响的，给予开除，并处800—2000元的罚款;造成资金不能追回的，承担连带赔偿责任。

(七)授意、指使分管的二级单位违反财经制度弄虚作假的，给予责任人记过处分，并处500—2000元罚款，情节严重的给予降职或免职处分，并处1000—5000元罚款。

(八)滥用职权、徇私舞弊的，情节严重的，给予降职处分，并处500—5000元的罚款;情节特别严重的，给企业造成重大损失和不良影响的，给予降职或免职处分，并处1000—2000元罚款。

(九)以权谋私，损公肥私，损害企业利益的，予以辞退，赔偿损失，并处500—1000元的罚款;情节特别严重的，给企业造成重大损失的予以辞退，赔偿全部损失，并处1000—2000元的罚款。

(十)泄露企业商业秘密，给企业利益造成损害或不良影响的，处500—1000元的罚款;情节严重的处1000—2000元罚款;情节特别严重的，给企业造成重大损失的予以开除，赔偿全部损失，并处2000—5000元的罚款。

具有上述情形之一，违反多项条款的，一并处罚，构成犯罪的，移交司法机关处理。

第十五条一般员工违反第八条，有下列情形之一的，给予经济处罚或行政处分。

(一)不执行董事会，总经理办公会议的决定、决议，又不说明情况和原因，出现一次给予当事人记过和降薪处分，两次以上予以留用查看或辞退。

(二)不认真履行岗位职责，工作任务完成不好，给予警告处分和降薪处罚，屡教不改的，予以留用查看或辞退。

(三)不执行公司领导或部门领导交办的工作，又不说明情况和原因的，出现一次给予警告处分和每次50—100元的罚款，两次以上予以留用查看或辞退。

(四)利用职务之便损公肥私、损害企业利益的，给予记过处分，并给予所获利益双倍的罚款，并降薪和调离岗位，情节严重的予以辞退。

(五)不履行岗位职责，出现重大安全、质量和责任事故，给企业造成损失或不良影响的，给予记过处分，并处500—1000元罚款，情节特别严重的予以辞退，并处1000—2000元罚款。

(六)泄露企业商业秘密，给企业利益造成损害或不良影响的，给予记过处分，降薪和调整岗位，并处500—1000元罚款，情节严重的予以辞退，并处1000—2000元罚款。

具有上述情形之一，违反多项条款的，一并处罚，构成犯罪的，移交司法机关处理。

第十六条工作责任追究所给予的处罚和损失赔偿，必须于作出处罚决定之日起一周内上交财务，逾期不交可从工资或股权收益中扣除。

第十七条实行工作责任追究制，要实事求是，分清集体责任和个人责任，主要责任和次要责任。

第十八条在对责任人作出处理决定之前，应当听取当事人的陈述和申辩，当事人对处分不服的，可以向董事会申请复核，复核中发现处理错误，应当及时纠正，董事会不复核，当事人可以向有关机关申诉。

第五章附则。

第十九条本制度由董事会负责解释。

第二十条本制度自总经理室审议通过之日起执行。

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食品安全责任追究制度篇三

第一条 为建立健全食品安全问题和事故防范机制，保障公众饮食安全，加强食品安全行政责任的落实，完善责任追究制度，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条 例、《陕西省行政执法责任制办法》和《渭南市食品安全行政责任追究暂行办法》及《渭南市行政执法错案责任追究办法》等有关法律法规，制定本办法。

第二条 本办法适用于各镇人民政府及其承担食品安全监督管理职责的行政机关、基层食品药品监督所领导干部和工作人员。法律法规授权或受行政机关委托承担食品安全监管职责的行政机构、事业单位及其领导干部和工作人员适用本办法。

第三条 各镇人民政府及其有关部门不履行或者不正确履行食品安全监督管理职责的，由县人民政府监察机关和任免机关依照法定权限、程序和有关法律法规规定追究有关单位和人员的行政责任。

第四条 县人民政府组织开展食品安全年度目标责任考核、案件和事故查处、执法监督检查、专项工作督办和考核等工作，发现各镇政府、有关部门及其工作人员不履行或不正确履行食品安全监督管理职责，应启动食品安全行政责任追究程序。任何组织和个人都有权举报政府及有关部门不履行或不正确履行食品安全监督管理职责的行为。举报内容经查属实且符合责任追究情形的，应启动行政责任追究程序。

第五条 食品安全行政责任追究遵循实事求是、权责统一、有过必究、公平公正、教育与惩戒相结合的原则。

第六条 各镇人民政府食品安全工作的主要职责是：

（五）法律、法规、规章规定和上级政府决定的其他食品安全监督管理职责。

第七条 县食品安全委员会及其办公室、镇食品安全办公室主要工作职责是：

（三）统筹组织食品安全预算和监督检测计划；

（四）协调跨行政区域食品安全问题；

（六）协调、联系新闻单位做好食品安全宣传教育、新闻报道及舆-论监督。

第八条 卫生、食品药品监督管理、农业、畜牧、质监、工商、商业行业办、水务、盐务、粮食等行政部门要根据渭南市食品安全监管体制改革试点方案精神，做好本行政区域的下列食品安全监督管理工作：

（四）负责相应的食品安全突发事件应急救援和调查处理工作；

（八）做好食品安全的宣传、教育和培训工作； （九）法律、法规、规章规定和政府决定事项明确的其他食品安全监督管理职责。

第九条 各镇人民政府主要负责人对本行政区域的食品安全工作负总责，分管负责人负领导责任；履行食品安全监督管理职责的部门主要负责人对本部门食品安全监督管理工作负直接领导责任；基层食品药品监督所主要负责人、监管人员负直接监督管理责任。

第十条 食品安全行政责任的追究方式为组织处理、政纪处分、行政问责。 组织处理的方式有警示训诫、责令做出书面检查、通报批评、取消评选先进资格、暂停职务、调离工作岗位、撤销监督管理人员执法资格。 政纪处分按照行政纪律处分有关规定执行。行政问责按照《关于实行党政领导干部问责的暂行规定》执行。即责令作出书面检查、责令道歉、通报批评、行政告诫、停职检查、调离工作岗位、责令辞去领导职务，免职等。

第十一条 各镇人民政府及其有关单位在食品安全监督管理中未履行职责，本行政区域发生特别重大食品安全事故、造成非常严重社会影响的： 对镇政府主要负责人给予记大过处分、分管负责人给予降级处分；对县级食品安全监督管理部门和本辖区食品药品监管管理所主要负责人给予撤职处分、分管负责人给予开除处分。 责令该镇人民政府向县人民政府写出书面检查，在全县范围内进行通报批评。

第十二条 各镇人民政府及其有关单位在食品安全监督管理中未履行职责，本行政区域发生重大食品安全事故、造成严重社会影响的： 对镇人民政府主要负责人给予记过处分、分管负责人给予记大过处分；对县级食品安全监督管理责任部门主要负责人给予降级处分、分管负责人和辖区食品药品监管管理所负责人给予撤职处分。 责令该镇人民政府向县人民政府写出书面检查，对县级食品安全监督管理责任部门主要负责人给予记过、分管负责人给予记大过处分。

第十三条 各镇人民政府及其有关单位在食品安全监督管理中未履行职责，本行政区域发生较大食品安全事故、造成不良社会影响的： 责令镇人民政府向县人民政府写出书面检查，在全县范围内进行通报批评。对县级食品安全监督管理责任部门主要负责人给予记过、分管负责人给予记大过处分；对辖区食品药品监管管理所负责人给予降级处分。

第十四条 各镇人民政府及其有关部门在食品安全监督管理中未履行职责，本行政区域内一年发生3起（含）以上一般食品安全事故的：

对该镇人民政府给予通报批评；

对县级食品安全监督管理责任部门主要负责人给予记过、分管负责人给予记大过处分；

对镇人民政府负责人给予警示训诫。

第十五条 各镇人民政府未履行本办法第七条所列职责的，对政府主要负责人和直接负责的主管人员给予警示训诫；情节较重的，取消该镇人民政府评选先进资格，并予以通报批评；情节严重并造成损害或影响的，对政府主要负责人和直接负责的主管人员给予记过或记大过处分。

第十六条 镇食品安全办公室不履行本办法第七条所列职责的，对其主要负责人给予警示训诫；情节较重的，责令写出书面检查并予以通报批评，取消单位评选先进资格；情节严重的，暂停其主要负责人职务或者调离工作岗位。

第十七条 县卫生、食品药品监督管理、农业、畜牧、质监、工商、商业行业办、水务、盐务、粮食等行政部门不履行本办法第八条所列第（一）至第（七）项职责或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，对部门分管负责人给予记大过、降级处分，对其他直接责任人员给予降级处分、调离工作岗位、取消执法资格；造成严重后果的，对部门分管负责人给予撤职处分，对其他直接责任人员给予开除处分，部门主要负责人应引咎辞职； 不履行本办法第八条所列第（八）、第（九）项职责并造成影响的，对部门分管负责人和其他直接责任人员给予警示训诫、责令写出书面检查；情节较重的，予以通报批评或者暂停职务。

第十八条 食品安全监督管理部门直属的食品检验机构及其食品检验人员出具虚假检验报告的，依照《中华人民共和国食品安全法》第九十三条之规定追究检验机构和直接责任人的责任。 食品安全监督管理部门、有关部门和机构违法以广告或者其他形式向消费者推荐食品的，依照《中华人民共和国食品安全法》第九十四条之规定追究部门直接负责的主管人员、有关机构和直接责任人的责任。 前款所列事实成立的，应对主管部门分管负责人给予警示训诫；情节严重属失职渎职的，由监察机关和任免机关按照《行政机关公务员处分条例》的规定进行责任追究；需要实施问责的，依照《关于实行党政领导干部问责的暂行规定》，由纪检监察机关和组织人事部门按照有关规定程序进行责任追究。

第十九条 监察机关或者任免机关在做出食品安全行政责任追究决定前，应当听取当事人的陈述和申辩。 受到食品安全行政责任追究的人员对决定不服的，可依法向作出责任追究的机关申请复核或者申诉。

第二十条 监察机关或者任免机关负责办理食品安全行政责任追究案件的工作人员滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依照《行政机关公务员处分条例》的规定进行责任追究。

第二十一条 本办法所指的一般食品安全事故、较大食品安全事故、重大食品安全事故、特别重大食品安全事故的认定标准，按照县人民政府《潼关县食品安全事故应急预案》的有关规定执行。国务院或者省人民政府对食品安全事故的标准另有规定的，从其规定。

第二十二条 本办法自发布之日起施行。

为强化食品安全监管职责，防范重大食品安全事故的发生，严肃追究重大食品安全事故的行政责任，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）和有关法律、法规、规章，结合本镇实际，特制定本规定。

各村居、各相关职能部门和有关单位及其工作人员，在重大食品安全事故中存在失职、渎职情形或者负有领导责任和直接责任的，依照本规定，追究其行政责任。

本规定所称的重大食品安全事故，是指在食品种植、养殖、生产、包装、贮藏、运输、经营、消费等活动中发生的，由食品引起的一次死亡1人以上（含1人）或者疾患人数100人以上（含100人）的事故，及其他由食品原因造成重大经济损失或者产生严重社会影响的事件（指发生在学校、重要活动期间以及影响广、易造成一定范围内社会恐慌的食品事件）。

各村居、各相关职能部门要按照“属地管理、分级负责”的总体原则和“统一领导、政府负责、部门指导、各方联动”的工作机制，加强协调配合，切实落实食品安全责任制。发生重大食品安全事故后，按照“谁主管、谁负责”、“谁审批、谁负责”的原则进行责任追究。

各村居、各相关职能部门食品安全工作实行行政首长负责制，依照有关规定，履行以下职责：

（一）将食品安全工作列入重要议事日程，经常分析、布置、督促和检查本地区食品安全工作，及时研究解决食品安全工作中存在的重大问题。

（二）认真贯彻执行食品安全的法律、法规、规章，建立健全地方性食品安全相关制度；实行食品安全目标管理责任制，明确各部门及有关人员的责任，并列入年度工作考核内容。

（三）建立健全本村居食品安全组织协调机制，组织开展食品安全监管活动，督促有关部门加强食品安全执法。对容易发生重大食品安全事故的单位、场所及相关食品，明确防范责任，落实防范措施，严格监督检查，发现事故隐患，责令整改，限期消除。

（四）切实加强食品安全监管体系、检验检测体系和公共食品安全设施的建设，保障食品安全经费投入。

（五）制定本地区重大食品安全事故应急处理预案，建立应急救援体系。做好重大食品安全事故处置所需物资调配、人员救治和善后工作，并责成有关部门对事故进行调查和对有关人员进行行政责任追究。

各食品安全监管职能部门按照“一个监管环节由一个部门监管”的原则，采取“分段监管为主、品种监管为辅”的'方式，进一步明确分工，强化责任，依照有关规定，履行食品安全监管职责：

（一）食品监管部门：负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故；牵头组织有关部门草拟全镇食品安全方面的规范性文件、规划并监督实施；综合有关部门食品安全方面的信息并定期发布。

（二）卫生部门：负责餐饮业和食堂等消费环节的监管；做好食品生产经营企业、学校、机关食堂、餐饮行业的食品卫生日常监管和卫生许可证发放的监督管理，开展食品卫生的抽验检测工作，推行食品卫生监督量化分级管理制度；对食品安全事故造成的疾患人员，采取切实有效的措施，及时救治，确保人员伤亡降到最低限度。

（三）质监部门：负责食品生产加工环节的监管；组织开展食品认证认可工作，严格执行食品加工质量安全市场准入制度，加强食品质量安全监督抽查、强制检验和计量监督工作，依法查处生产假冒伪劣食品等质量违法行为。

（四）工商部门：负责食品流通环节的监管；依法对食品工商企业和从事食品经营活动的单位、个人进行登记注册和颁发证照工作；维护食品市场的经营秩序，规范食品市场交易行为，查处垄断和不正当竞争案件；开展食品打假维权活动，查处食品广告中的违法行为。

（五）农业部门：负责初级农产品生产环节的监管；加强农业投入品的管理，组织实施“无公害食品行动计划”。

（六）商业行业管理部门：负责执行肉品市场准入制度，抓好生猪定点屠宰厂的清理整顿，依法打击私屠滥宰，制售注水肉和病害肉等违法行为。

其它有关部门按照各自职责，切实做好食品安全监督管理工作。发生重大食品安全事故后要按职责开展查处工作并按要求上报，积极配合对事故的调查处理和对有关责任人员的行政责任追究。

各村居、各相关职能部门对本地区存在的重大食品安全事故隐患，超出其管辖范围的，应当立即向有管辖权或者负有职责的上级人民政府或者有关部门报告；情况紧急的，可以立即采取包括责令暂时停产停业在内的紧急措施，同时报告；各村居、各相关职能部门接到报告后，应当立即组织查处。

各单位或组织、个体经营户均应加强各自的食品安全管理工作，具体职责是：

（一）各单位、组织法定代表人为本单位食品安全第一责任人，对本单位的食品安全负总责，对食品安全工作的重大疏漏及由此造成的严重后果承担责任。

(二)贯彻执行国家及地方食品安全法律法规和规章，建立健全本单位食品安全管理制度，配备专（兼）职人员，负责日常食品安全管理工作。

（三）开展食品安全宣传教育工作，普及食品安全知识和法律法规知识，提高职工的食品安全意识。

（四）经常性进行食品安全自查活动，及时发现、消除食品安全隐患，防止重大食品安全事故的发生。

（五）发生重大食品事故后应及时向上级主管单位和食品安全监管相关职能部门报告，并采取有效措施，防止事故的危害进一步扩大，同时积极配合事故的调查处理工作。

各级各类学校应加强学校食品安全管理工作，经常性地开展食品安全教育和宣传工作，增强师生员工食品安全意识，完善和落实食品安全管理制度，消除食品安全隐患，防范发生学校重大食品安全事故，确保广大师生员工身体健康和生命安全。

重大食品安全事故发生地、食品安全监管职能部门及有关单位，违反规定第五、六、七、八条，应当履行职责而未履行、或者未按规定履行职责，按照事权和责任划分，对有关责任人员，根据情节轻重给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

（一）重大食品安全事故造成一次死亡1-2人或者疾患100-149人的，追究镇人民政府、镇级食品安全监管相关职能部门和有关单位负责人、直接责任人的行政责任。

（二）重大食品安全事故造成一次死亡3人以上（含3人）或者疾患150人以上（含150人），以及造成重大经济损失或者产生严重社会影响的，除追究前款有关人员的责任外，还要追究发生地有关单位负责人、直接责任人的行政责任。

镇食品办受镇人民政府委托，牵头会同监察、安全生产监督管理、公安等有关部门组成调查组，依法组织对重大食品安全事故的行政责任进行调查。事故调查工作应当自事故发生之日起50日内完成，并由调查组提出调查报告；遇有特殊情况的，经调查组提出并报镇人民政府批准后，可以适当延长时间。调查报告应当包括依照有关法律、法规和本办法对有关责任人员追究行政责任或者其他法律责任的意见。调查报告中有关行政责任追究的意见经镇人民政府批准后执行。

有关部门自接到经镇人民政府批准的行政责任追究意见之日起20日内，按人事管理权限依法定程序对有关责任人员作出处理决定。必要时镇人民政府可以直接对重大食品安全事故的有关责任人作出行政处分决定。

监察机关依照有关法律、法规的规定，对各级人民政府和政府部门及其工作人员履行食品安全管理职责实施行政监察。

对重大食品安全事故的行政责任追究，法律、法规和国务院、省、市政府及其部门另有规定的，则按其规定执行。

本规定由镇食品办负责解释。

本规定自发布之日起施行。

食品安全责任追究制度篇四

为了强化学校安全工作，进一步明确责任，我校实行安全。

一、我校安全工作领导小组负责学校校舍安全、消防安全、饮食卫生安全、交通安全、体育设施安全、大型活动安全、师生安全教育等学校各项安全工作。对于出现的重大责任事故负有领导责任。

二、校长对学校一切安全工作是第一责任人，负总责。分管安全的副校长和分管具体工作的人员负直接责任。

三、学校门卫要忠于职守，严格入门登记制度，不经过学校领导和受访者同意，外来人员一律不得入内。对于因责任心不强或玩忽职守造成的安全事故负有直接责任。对于老弱病残和不负责任的门卫学校不得录用。

四、保安人员要认真履行职责，严格遵守值班规定，维护好学校秩序，保证校内人员和财产安全，对于因责任心不强或玩忽职守造成的安全事故负有直接责任，必要时，要负责赔偿相应的损失。

五、校总务处要负责检查全校的构筑物和其他财产，保证学校正常教学秩序。遇到灾害性天气，负责作好安全防范工作，尽量减少损失，对于工作不力造成的重大损失，要追究其赔付责任。对于因责任心不强造成的安全事故负有直接责任。

六、电工必须定期检查校内用电设施，确保学校正常、安全用电。对于因工作失误造成的'损失要追究其直接责任。

七、要认真执行《食品卫生法》，严格监督检查学校的食堂卫生和食堂工作人员的健康状况，定期检查食堂的进货渠道，杜绝“三无”产品，加强对学校食品卫生每一个环节的检查，从食品的采购、运输、储存、留验，到学校食堂是否符合卫生标准，从业人员是否符合卫生要求等每个环节实行完整的过程控制。对于违反规定，造成事故者，要严格追究有关人员的责任。

八、食堂工作人员要提高安全意识，作好防范工作。严格进货渠道。认真作好防火、防盗、防毒工作。对于责任心不强造成的安全事故，负有直接责任。

九、德育处管理人员，要经常对学生开展安全教育，全面增强学生的安全意识，对于工作疏忽、教育不力造成的安全事故，要追究其连带责任。

十、班主任和任课教师负有对学生经常进行安全教育的责任，教育的内容要记录在案，发现学生有异常现象应及时教育和报告，特别是对于厌学、逃学甚至辍学的学生要随时掌握其动向并记录在案。班主任要在本班确立安全委员，以便及时掌握情况。对辍学的学生要配合学校做好教育工作，并让家长签字。班主任对于本班学生在校期间发生的安全事故负有直接不可推卸的责任。任课教师对在上课期间发生的安全事故负有直接责任。任课教师上课时发现学生不在必须执行一小时报告制度，若报告不及时或未报告而产生纠纷将追究任课教师责任。

十一、制定安全应急预案，举行大型活动或到校外活动要做到人员、措施、预案、责任全落实。否则，追究相关人员的责任。

十二、学生家长要对学生离校期间的安全负起监护责任，对于监护不力造成的安全事故，学生家长要负起全部责任。

十三、学生本人在校期间因不遵守纪律、对于存在安全隐患(学校因某些原因，暂时无法排除)的地点、设施，明知而故意使用，造成的安全事故，本人负有全部责任。

十四、教职工要严格遵守签定的目标责任书的规定，切实增强安全意识，保护好学生人身、财物安全。对于违反规定，造成安全事故的，要严格追究其责任。

十五、对于以上各条违反者视情节轻重，给予记过、赔偿、取消评先评优、职称缓聘、不聘、报上级批准撤职或者开除公职的行政处分；构成玩忽职守罪或者其他罪的，依法追究刑事责任。

食品安全责任追究制度篇五

第二条职责追究是公司中层以上管理人员在履行职责过程中发生失职、渎职、失误或其他个人原因，对公司发展或工作造成不良影响时对当事人的追究与处理。

第三条本办法适用于公司领导、中层干部、管理人员。

第四条职责追究坚持下列原则：

1、制度面前人人平等原则安静的网名

2、实事求是、客观、公平、公正原则

3、惩前毖后、有错必究原则

4、谁主管谁负责原则

5、过错与职责相适应原则

第五条有下列情形之一者，追究班子成员职责：

1、违反党的路线、方针、政策和国家法律法规，发生政策性偏差或造成不良影响的；

2、违反公司发展规划、发展目标的；

3、违反公司人事制度、财务制度、采购制度等制度造成不良影响及后果的；

4、擅自更改党委会、总经理办公会或其他领导小组会议决议造成不良后果的；

5、失职造成公司生产经营、重大项目投资发生决策失误的；

6、失职造成公司财产被诈骗、盗窃、浪费，损失在10000元以上的；

7、连续三个月内因疏于对部下的管理教育，使其发生三次以上严重工作失误的；

9、对下属的请示、报告无故三日不答复，影响工作开展每月3次以上的；

10、以权谋私、理解他人财物损害公司利益的。

第六条有下列情形之一者，追究部门负责人、管理人员职责

1、工作中以权谋私、吃请受贿、理解他人财物、回扣损害公司利益的；

2、顶撞上级领导、不服从管理两次（含）以上的；

3、工作中虚报冒领、弄虚作假的；

4、工作不配合、不协调或推诿、扯皮造成不良影响的；

5、工作中拒不执行领导签批或工作安排两次（含）以上的；

6、工作中不及时沟通、汇报造成失误或重大损失的；

7、工作中不能顾全大局、谋取小团体利益的；

8、工作中不按程序办事且造成失误的；

9、遇到违反公司规章制度、损害公司利益的事件，不能及时制止，致使事态扩大的；

10、对到其部门办事的人员，态度恶劣、拖延服务或拒绝为其服务；

12、越级请示、汇报且不贴合事实的；

13、对各类文件不及时传达、执行造成不良影响或后果的；

14、不能搞好本部门内部团结，构成帮派影响正常工作的；

15、将工作或其他争执发展为吵架、骂人或发生打架的；

16、违反公司其他规定造成损失或不良影响的；

第七条对安全事故及工作职责事故的追究，按公司相关事故认定和追究办法执行。

第八条承办人失职、弄虚作假、隐瞒事实，导致审核人、批准人失误，造成损失的，追究承办人职责。

第九条审核人、批准人应发现而没发现、应纠正而没纠正问题，追究审核人、批准人职责，同时追究承办人职责。

第十条领导者不负责、故意或指令做出的错误决定，追究领导职责。

第十一条有下列情形之一者，能够从轻、减轻或免予追究：

1、情节轻微，没有造成不良后果和影响的；

2、主动承认错误并用心纠正的；

3、确因意外和自然因素造成的；

4、非主观因素经济损失在1000元以下且未造成重大影响的；

5、因当事人确已向上级领导提出推荐而未被采纳的，不追究当事人职责；

第十二条有下列情形之一的，应从严或加重处罚；

1、情节恶劣、后果严重、影响较大且事故原因确系个人主观因素所致的；

2、屡教不改且拒不承认错误的；

3、事故发生后未及时采取补救措施，致使损失扩大的；

4、经济损失在10000元以上且无法补救的；

第十三条种类

1、责令改正并作检讨；

2、通报批评；

3、停职、降职、撤职；

4、留用察看；

5、开除；

以上行政处罚的同时可附带经济处罚进行。处罚按公司职工奖惩条例执行。

第十四条违反国家法律，构成犯罪的交司法机关处理。

第十五条因故意造成经济损失的，被追究人承担全部经济职责。

第十六条因过失造成经济损失的，视情节按比例承担经济职责。

第十七条职责追究可由所在部门提出，组织纪检处调查核实，也可根据举报调查后提出。处理工作由组织纪检处落实。处理意见报批前应向处理对象核实。

第十八条处理意见根据被追究者职务、事件性质、损失程度、影响大小等因素，报公司党委、总经理室审批。

第十九条被追究人对处理有不一样意见的，能够提出意见申诉。申诉期间不影响处理决定的执行。经调查确属处理错误的，应予纠正。

第二十条违反职责追究处理制度，公司将按照公司职工奖惩条例进行处理。

本办法由公司办事公开领导小组负责解释。

第二十一条本办法自公布之日起执行。

食品安全责任追究制度篇六

1、督促落实安全生产责任制，贯彻执行国家有关安全生产、劳动保护方针、政策和公司各项安全生产规章制度。

2、督促制定、修改安全生产管理制度、安全操作规程、安全岗位责任制、组织开展安全生产竞赛，总结推广和交流安全生产先进经验。

3、督促开展各类安全活动，指导有关部门进行宣传，拟定计划、措施、落实，牵头组织迎接上级部门各类安全生产检查，对安全生产工作履行职责。

4、组织公司安全生产综合检查，督促各生产部门每日车辆例保修理及每月车辆安全部件检查，对查出的问题，要求相关部门限期整改。

5、杜绝重大责任死亡、翻车、烧车行车责任事故。

6、参与重大事故现场抢救处理工作，做到指挥有方、措施得力，将事故损失控制在最低范围内。

7、发生重大事故，按照“四不放过”的原则，实行责任例查制，对负有领导责任的按事故性质和事故损失大小分别给予100-500元的经济处罚，情节严重的经予行政处分。

1、掌握全公司安全生产情况，组织对车辆安全部件的检查和驾驶员遵章守纪检查，督促、检查有关部门对安全规章制度执行情况，在安全与生产发生矛盾时，行使裁决权。

2、负责驾驶员的年审和安全行车知识考核，召开安全例会和负责安全活动的落实。组织安全生产检查和专项治理工作。

3、负责审核车辆事故费用，对各部门安全生产进行业务指导，坚持“四不放过”的原则处理事故，较大事故应赶赴现场参与处理，建立建全安全生产各种台帐。

4、负责全公司车辆年审工作及新车牌证的办理工作。

5、负责编制全公司车辆二维检测台帐，并督促实施。

6、负责全公司车辆的统一保险工作，并编制保险台帐，及时做好投保，续保及理赔服务等工作。

7、杜绝重大责任死亡、翻车、烧车行车责任事故。

8、发生较大以上交通事故和生产安全事故，安机科长必须立即赶赴现场处理好相关工作。发生主责以上(含)事故，对安机科长给予50-400元经济处罚，情节严重的给予行政处分。

1、坚持“安全第一、预防为主”的安全生产经营方针，认真贯彻上级会议精神和安全生产的法律、法规及各项管理制度，掌握驾驶员的思想、技术状况，定期开展安全教育活动。

2、抓好行车安全和消防工作，定期组织检查车辆安全部件及场区安全生产工作，积极配合安机科处理好交通行车事故和客伤事故。

3、发生一般以上交通事故，生产经营科长必须立即赶赴现场指挥处理;发生主责以上(含)事故，给予生产经营科长50-400元经济处罚，情节严重的给予行政处分。

1、认真贯彻上级的会议精神和安全生产的法律法规及各项管理制度，掌握驾驶人员的思想、技术状况，做好安全生产教育工作。

2、负责公司生产工作中事故的处理，并将结果及时报告公司领导，积极协助公司对发生的事故进行调查、分析、处理，认真收集事故中的重要资料。

3、定期对公司安全质量进行考核，监督驾驶员遵章守纪，及时纠正违章，并做好各类安全考核、管理台帐。

4、认真填写安全活动纪录与各类事故记录和分析，准确上报驾驶员个人等各项安全台帐。

5、定期对车辆的安全部件检查并保管好安全资料台帐。

6、按时组织和参加安全例会，组织好部门各项安全知识竞赛活动。

7、严格控制事故费开支，做到帐目清楚，力争将事故费用降低到最低限度。

8、发生一般以上交通事故或客伤事故时，安全员均要赶赴现场配合处理，发生主责以上(含)事故，扣安全员50-400元，情节严重的给予行政处分，并将事故发生率列为实绩考核的主要内容。

1、认真执行公司安全生产工作的各项规章制度，严格履行安全生产检查管理职能，积极做好安全预控监控工作，掌握信息，为公司做好安全生产管理工作提供第一手资料。

2、对重点人员、重点车辆、重点路段，不定期地组织人员上路、上线、上车检查，并进行重点教育、重点跟踪，现场办公、及时纠正违章，发现问题及时处理。

3、认真制订上路、上线、上站点安全检查工作计划，并按计划认真实施，健全公司车辆巡回检查制度，做到“不漏查”、“不缺查”，注重实效，不走过场;积极实施公司“事故隐患，危险点监控法”，按时参加安全例会，协助好安机科开展各项活动等。

4、开展安全生产“拉网式”、“地毯式”大检查，严查安全隐患，并对查出的安全隐患限期整改，整改后必须复查。检查中应认真填写记录，对发现安全隐患的，应及时开具整改通知书，并按整改内容监督其整改到位。

5、建好检查台帐和资料的归档工作，逐步建立一车一档安全检查台帐，认真落实“三关一监督”工作职责。

6、发生一般以上交通事故，队长应立即赶赴现场指挥处理;发生主责以上(含)事故，扣安全检(稽)查员50-200元，队长扣100-400元;情节严重的，给予行政处分。

1、警告;2、严重警告;3、撤消职务调离岗位;4、开除留用;5、除名。

食品安全责任追究制度篇七

为加强学校的安全保卫工作，维护校园政治安定和治安稳定，保证教学、科研等工作的顺利进行，依据“谁主管，谁负责”及“一票否决”的规定，制定本制度。

责任追究要遵循上级规定，坚持原则，实事求是，注意政策，区别对待，公正处理。

直接责任人认真履行工作职责，在安全保卫工作中出现下列问题必须追究责任。

1、对上级有关部门及学校有关安全保卫工作方面的规定，通知等不认真贯彻落实的。

2、对上级安全检查及学校安全检查工作中发现的问题或下达的隐患整改通知不正确对待，拒不整改的。

3、因宣传教育管理不到位，防范不力，疏忽大意，发生火警、火灾、盗窃、伤亡、投毒及罢餐、罢课等造成不良影响的。

4、有进行非法活动的，部门领导排查不力或隐瞒不报的。

有上述情况之一者，责令直接责任人写出书面检查，由学校给予相应的行政处分，并根据具体情况赔偿经常损失；涉嫌犯罪的，移交公安司法机关处理。

1、部门领导责任认定。

有下列情形之一者，追究部门领导责任。

（1）安全防范管理教育不到位，安全防范措施不落实，造成经济损失的。

（2）安全保卫制度不健全，监督管理工作不到位。

（3）部门发生火警、火灾、盗窃、伤亡、投毒及罢餐、罢课等造成不良影响的。

（4）不按有关规定下达的隐患整改通知的要求进行整改的。

2、直接责任人责任认定有下列情形之一者，追究直接责任人责任。

（1）管理不善，疏忽大意，没有落实安全防范措施，造成经济损失的。

（2）违反操作规程，引起火警，火灾等治安灾害性事故的。

（3）宣传教育管理工作不到位，发生罢餐、罢课的。

（4）发生案件不向部门领导、保卫处报告，或者故意隐瞒事实真相的。

食品安全责任追究制度篇八

第一条为贯彻执行食品安全法律、法规和规章，认真落实食品经营者驻店监管措施，切实保障人民群众饮食安全，依据《中华人民共和国公务员法》、《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》、《工商系统流通环节食品安全监督管理责任及责任追究办法》，结合黄冈实际，制定本办法。

第二条本办法所称驻店监管是指对流通环节从事食品经营的大型商场、超市、批发市场及零售店，各县、市、区工商局指派工作人员对其食品安全依法实施的全方位监管；流通环节从事食品经营的店铺、摊点，各县（市、区）局指派专人对其食品安全依法实施全日全方位监管。所指派的工作人员为驻店监管员，大型商场、超市、批发市场指派两名以上工作人员、零售店实行一人多店。

第三条驻店监管工作实行“四定”即定店铺、定人员、定标准、定责任，做到不漏一场、一市、一店。驻店监管员与所驻食品店从事经营的规范程度、经营质量实行责任挂钩。

第四条本市各级工商部门及其工作人员要依据本办法认真履行食品安全驻店监管职责，促使全市食品经营户符合规范化管理基本要求，防止辖区内流通环节食品安全事故的发生。如不履行或不正确履行驻店监管职责，对食品安全事故的防范和发生有失职、渎职情形的，依照本办法追究相关人员行政责任。

第五条食品安全驻店监管工作由各县（市、区）局“一把手”负总责，驻店监管员为第一责任人，基层分局（所）负责人为第二责任人，县、市区局分管副局长为第三责任人。

第六条  县（市、区）局在食品安全驻店监管工作中履行以下职责：

（六）制定本地区重大食品安全事故应急处理预案，建立应急求援体系。

第七条基层分局（所）在食品安全驻店监管工作中履行以下职责：

（三）着力抓好“两图两网”建设，充分发挥执法监督网络作用；

（五）经常性地对驻店监管员履行职责情况进行检查，发现问题及时纠正；

（七）对驻店监管员反映的问题要及时处理，对上级局交办的事项要认真落实；

（八）有计划地抓好对监管工作人员和食品经营者的教育培训；

（九）执行食品安全监管情况、问题及案件报告制度和重大食品安全事故应急处理预案。

第八条驻店监管员主要履行以下工作职责：

（一）开展对监管区域内食品经营户的专项整治、清查工作，依法监督经营者将禁止销售食品下架退市。

（二）督促和指导食品经营者建立并执行食品进货检查验收制度、食品进销货台账制度、食品质量管理制度、食品质量承诺制度、不合格食品退市制度等。

（三）运用快速检测手段，对食品经营者所经营的散装、裸装食品进行抽样检测；参与实施对食品质量的不定向监测；并按规定公示检测结果。

（四）以“六查六看”（查经营资格，看食品经营者证照是否齐全、是否按要求悬挂；查进货票证，看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任；查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明；查包装标识，看食品标示内容是否符合规定；查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为；查市场开办者责任，看经营场所内部质量管理制度是否健全和落实）为内容，对驻店及责任区内的经营者食品安全实施经常性、全方位监管，查处食品经营违法行为，取缔无照经营食品行为。

（五）及时处理12315转办的各类消费者咨询和申诉，按照程序处理食品消费纠纷，保障消费者合法权益。

（六）加强对食品经营者法律法规宣传和政策教育，提高经营者法律水平和责任意识。

（七）通过经常性的督促检查，保证每一户食品经营户达到规范化管理的基本要求；

（八）做好日常检查记录，定期反馈工作情况，有重大事项要随时上报。

第九条食品经营户规范化管理的基本要求是做到“四有”、把好“四关”，即：

（一）有合法有效的'《营业执照》、《卫生许可证》等证件，并在醒目位置悬挂公示；

（二）有健全适用的经营者自律制度。食品经营者应建立进货检查验收、索证索票、购销台账、质量承诺、不合格食品退市等五项自律制度。超市和食品批发企业在此基础上还应建立市场开办者责任和协议准入制度。

（五）把好食品卫生关。做到店内干净整洁，卫生达标，食品摆放整齐，分类合理；

（六）把好进货审查关。进货时要严格审查供货者资格及食品质量，不得经营“三无”食品及伪造或冒用产地、厂名、厂址、生产许可证、卫生许可证、质量认证标志等标识的食品。

（七）把好验证建账关。要严格执行索证索票制度，妥善保管索取的供货者主体资格证明文件、食品来源票证及检验检疫证明，并及时核对。进货台账内容要完整，填写要及时。从事批发业务的食品经营者要使用规范的“三合一”销售台账。

（八）把好时效查验关。要根据食品保质期限，定期检查待销食品、库存食品的质量状况，及时清理过期、变质食品。

第十条各级工商行政管理部门及驻店监管员不认真履行驻店监管职责，涉及违反《工商系统流通环节食品安全监督管理责任及责任追究办法》的，依照其规定给予相关责任人警告直至记大过处分；情节严重的，给予降级直至开除处分。

第十一条在暗访、抽查、检查、举报核实时，出现以下三种情形的，从严追究行政责任：

（三）因驻店监管员工作失职、渎职，造成责任区域内食品经营户发生食品安全事件的，对驻店监管员给予开除处分；对分局长给予行政记大过、撤职处分；对县市区局分管局长给予撤职处分。

第十二条单位和个人违反食品安全法律法规应当承担民事责任或者应当给予行政处罚的，依照有关法律法规执行；涉嫌犯罪的，移送司法机关处理。

第十三条各级工商部门在对驻店监管工作进行检查、抽查时，认为应当追究有关部门及工作人员行政责任的，应当按照人事管理权限向其主管部门、行政监察机关提出行政责任追究书面建议，按程序实施责任追究。

第十四条本办法由市工商局消费者权益保护分局负责解释。

日前，浙江省政府出台《食品安全行政责任追究暂行办法》(以下简称《办法》)，明确了政府、食品安全相关职能部门和行政责任追究方式，建立了及时查办、移送、奖惩机制，将各级政府及有关部门履职情况置于社会监督之中。

《办法》强调，各级政府主要负责人对本行政区域食品安全工作负总责，分管负责人负领导责任；相关职能部门负责人对本部门监管工作负直接领导责任，具体工作人员负直接责任。

职能部门在查处食品安全违法行为过程中，对需追究政府或相关职能部门及其有关人员行政责任的，要建议或提请相关部门研究决定。对应提出行政责任追究建议而不提出，应追究有关责任单位或责任人员行政责任而无正当理由不追究的，将追究责任人员责任。对在食品安全工作中有违法、违规、违纪行为应给予党纪处分的，要移送党的纪律检查机关处理；涉嫌犯罪的，移送司-法-部门依法追究刑事责任。

《办法》指出，对应追究政纪责任的，将依照《行政机关公务员处分条例》或《事业单位工作人员处分暂行规定》给予相应处分。

此外，食安委可根据食品安全工作中存在的问题和隐患，对有关部门和人员进行责任约谈，提醒、督促其采取有效措施，防范和控制食品安全风险。

《办法》还规定，浙江省监察厅要定期集中通报全省食品安全行政责任追究情况及典型案例。

食品安全责任追究制度篇九

为了有效预防、及时控制和消除食品中毒事故的发生，保障学生身心健康和生命安全，强化食堂从业人员安全意识，加大食品卫生安全的监督力度，以维护正常的教学秩序。根据《中华人民共和国食品安全法》《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》《食物中毒事故处理办法》《卫生部关于学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《卫生部关于学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法规，特制订本校食品中毒责任追究制度。

一、对于学校食堂食品卫生安全负有监管责任的食堂直接管理人员，因玩忽职守，未严格按照有关法律法规执行食堂食品的管理工作，未定期组织从业人员进行有关食品卫生法规培训等疏于监管的失职行为，造成的食物中毒事故，应追究其行政责任。情节严重的，要追究法律责任。

二、学校的法人为学校食品卫生管理的第一责任人。

三、严格按照卫生部食品卫生要求，加强食堂食品安全管理。食品采购不得购进腐烂发霉、有毒有害、过期变质的食品原料，严把食品安全的第一关口。

四、若发生食物中毒事件，应追究下列情形人员的责任：

1.未取得从业资格就上岗的人员。

2.未按规定安排从业人员定期进行培训的管理员。

3.对卫生部门和学校提出要求和整改意见而未及时整改的相关人员。

4.瞒报和迟报食物中毒事故的`相关人员。

5.不积极配合有关部门对中毒事件进行调查或者销毁现场证据不保留现场的有关人员。

五、根据《卫生部关于学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》：“原料采购、贮存、粗加工及切配、烹调加工、面食加工、烧烤加工、备餐及供餐、食品再加热、环境卫生等而导致食品安全事故的有关工作人员，应按规定承担相应的经济责任，情节严重的要报请有关部门依法追究相应的法律责任。”

食品安全责任追究制度篇十

第一条为进一步促使公司经营管理者全面、认真、合法履行岗位职责，加强队伍建设、明确领导责任，提升公司治理和内部控制建设水平，根据有关法律、法规和规章制度，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司高级管理人员以及实际履行相关职责的人员在履行职责过程中发生失职、渎职、失误或为个人、股东的利益而弄虚作假，损害公司或其他股东利益的行为;或者在其管辖范围内发生了重大问题，虽然该人员不是直接当事人也没有参与，但有失职、失察、未勤勉尽责，对公司发展或经管管理造成不良影响的，对其的追究与处理。

第三条本制度适用于公司高层管理人员、控股子公司负责人和财务负责人。本制度所称公司高层管理人员是指对公司经营、决策、管理负有领导职责的人员，包括董事长、副董事长、总经理、副总经理、董事会秘书、财务负责人等。

第四条本制度所称失误，包括决策失误和操作失误。决策失误是指在经营决策中违反法律、法规、规章和中国证监会、深圳证券交易所发布的规范性文件或违反本公司内部决策制度和程序，越权审批，擅自决策，法律手续不完备等造成公司资产损失或重大不良影响的行为。操作失误是指经营管理人员在经营管理过程中违法、违规、违反公司有关规定和内部控制程序，不执行公司决策层有关决议，擅自处理，造成公司资产损失或重大不良影响的行为。

第五条本制度称公司资产损失，是指公司、子公司和其他股东对公司各种形式的投资和投资所形成的权益，以及依法认定为公司、子公司所持有的其他权益的减少或灭失。

1。制度面前人人平等原则。

2。责任与权利对等原则。

3。有错必究原则。

4。谁主管谁负责原则。

5。过错与责任相适应原则。

6。实事求是、客观、公平、公正原则。

第七条公司办公室同公司审计部负责收集、汇总与追究责任有关的资料，提出相关方案，报公司总经理办公会或董事会。

第八条公司审计部负责公司高层管理人员、子公司负责人的不定期审计工作，出具审计报告上报公司总经理办公会或董事会。

第九条有下列情形之一者，追究公司高层管理人员、子公司负责人责任：

3。违反公司发展规划、发展目标的;。

5。失职造成公司生产经营、重大项目投资发生决策失误的;。

6。失职造成公司财产被诈骗、盗窃、浪费的;。

7。定期报告、临时报告等信息披露存在重大差错的;。

8。接受他人财物损害公司利益的。

第十条对安全、环保、生产事故及工作责任事故的追究，按公司相关事故认定和追究办法执行。

第十一条按照董事会议事规则、或经理办公会相关规则讨论通过的事项，虽属于集体决策行为，但如果该决策违反法律法规和公司规范性文件、内部控制程序或客观事实，造成重大不良影响或公司资产损失的，追究决策层、或经理层的责任，但经证明在表决时曾提出明确理由的异议并记载于会议记录的个人除外。

第十二条对定期报告、临时报告等信息披露中，出现重大会计差错、重大信息遗漏或错误的，应按照有关要求如实披露重大会计差错、重大信息遗漏或错误更正的原因及影响，并披露董事会对有关责任人进行问责的情况。

第十三条种类。

1、通报批评：

（1）董事会内批评。

（2）监事会内批评。

（3）经理办公会批评。

（4）公司系统内批评;。

2、警告及限期整改;。

3、记过、降级及处以罚款;。

4、赔偿损失;。

5、提请免职：

（1）24个月内累计2次被中国证监会出具警示函或者进行监管谈话。

（2）24个月内累计2次被深圳证券交易所通报批评或累计2次公开谴责。

（3）24个月内累计4次对公司受到纪律处分或者被行政处罚负有领导责任。

（4）有证据证明缺乏专业胜任能力、管理不善或者违反承诺。

（5）未能有效执行公司治理和内部控制相关制度，造成重大损失或影响。

（6）擅离职守。

（7）对公司其他高管人员的违法违规行为、重大经营管理责任隐瞒不报。

（8）授权不具备高管任职资格或者高管任职资格失效的人员、不适当人选代为行使职权;。

（9）拒绝向中国证监会提供相关的监管信息及其他不配合监管的情形。

第十四条公司高层管理人员、子公司负责人出现责任追究范围内的事件时，公司在进行上述行政处罚的同时可附带经济处罚，处罚金额由总经理办公会、董事会视事件情节进行具体确定。

第十五条根据公司廉洁管理制度的要求，公司高层管理人员、子公司负责人在进行岗位变动、离任时，由公司法律及审计事务管理部对其在任职期间对所在部门、单位财务收支的真实性、合法性、效益性，以及相关经济活动应负的直接责任、主管责任进行经济责任审计。出现责任追究范围内的事件时公司依据有关规定作出处理处罚决定。因未认真履行职责造成损失，但够不上追究责任处理的，由公司办公室对负有经济责任的责任人进行诫勉。

第十六条违反国家法律的交司法机关处理。

第十七条因故意造成经济损失的，被追究人承担全部经济责任。

第十八条违反公司、子公司决策程序，未按权限经公司董事会同意或股东大会批准，擅自以公司、子公司名誉提供担保、投资、交易或关联交易，给公司、子公司造成损失的，由责任人赔偿全部经济损失。

第十九条相关责任人员涉嫌重大违法违规处于行政、司法机关调查期间的，公司董事会、监事会应当暂停相关人员的职务。

第二十条因过失造成经济损失的，视情节按比例承担经济责任。

第二十一条有下列情形之一者，可以从轻或免予追究：

1、情节轻微，没有造成不良后果和影响的;。

2、主动承认错误并积极纠正的;。

3、确因意外和自然因素造成的;。

4、非主观因素未造成重大影响的;。

6、按照有关议事规则，证明在有关决策表决时曾提出明确理由的异议并记载于会议记录的。

第二十二条有下列情形之一的，应从严或加重处罚：

1、情节恶劣、后果严重、影响较大且事故原因确系个人主观因素所致的;。

2、屡教不改且拒不承认错误的;。

3、事故发生后未及时采取补救措施，致使损失扩大的;。

4、造成重大经济损失且无法补救的。

第二十三条责任追究因内部员工、机构举报提出的，由公司办公室同公司审计部进行调查核实，依据制度提出处理意见，并落实总经理办公会、董事会做出的处置意见，形成书面记录。

第二十四条在对公司高层管理人员、子公司负责人进行岗位变动、离任审计工作中发现的问题，由公司审计部将有关资料书面反馈给公司领导，由公司办公室同审计部按前一条要求开展工作。

第二十五条被追究责任者对董事会、总经理办公会做出的处理意见有不同意见的，可以提出书面的申诉意见，上报公司。申诉期间不影响处理决定的执行。经调查确属处理错误的，公司给予纠正，出具书面意见。

第二十六条本制度由公司董事会负责解释。

第二十七条本制度自董事会审议通过之日起施行，修改亦同。

食品安全责任追究制度篇十一

为贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》（国食药监食[20xx]160号）、《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》（国食药监食[20xx]193号），进一步加强学校食堂食品安全工作，确保学校食堂食品安全，保障师生身体健康，结合我校实际，现就学校食堂食品安全责任落实如下：

建立以陈志友校长为第一责任人的食堂食品安全责任制度，主抓以下工作：

1、制订食品安全监督管理的各项相关制度，并组织学习。

2、落实食品安全管理的各相关人员的职责。

3、监督食品安全管理的各相关人员的工作落实情况。

1、组织食堂员工学习食品安全监督管理、食品加工和出售的各项相关制度。

2、组织和培训食堂员工食品加工和出售的技术。

3、配备食品加工和出售的各项硬件和软件设备。

4、监督食品采购员、验收员、安全管理员和加工员的工作落实情况。

上述四项基本职责有其中一项没有完成，视为失职，将依责任事故的轻重负直接领导责任（具体由学校行政班子讨论决定）。

1、对采购员违反采购制度，没有阻止，没有记录，也没有汇报主管领导的。

2、对验收员违反验收制度，没有阻止，没有记录，也没有汇报主管领导的。

3、没有进行切实可行的蔬菜残留农药检测的。

4、没有做食品留样登记管理的。

5、对食品加工员违规操作，不劝阻、不记录、不汇报的。

6、对设备摆设不合理的食品加工场所，不理睬、不记录、不汇报的。

7、对卫生状况差的食品加工场所，不督促整改、不记录、不汇报的。

凡违反以上1——4项，导致食品安全事故发生的，负直接管理责任。立即停工待岗，停工待岗期间不能享受学校福利待遇，期末不得参与各项评优，涉及违法行为的，交由司法部门处理。

凡违反以上1——4项，虽未造成食品安全事故发生，也要追究管理责任。不得享受本学期质品安全管理奖。情节严重的扣当月福利50%，期末不得参与各项评优。

凡违反以上5——6项，虽未导致食品安全事故发生，也要追究管理责任。不得享受本学期质品安全管理奖。

1、不按合同定点采购食品的。

2、采购没有质量合格证的包装食品。

3、采购“质量保证期”过期的包装食品。

4、采购没有“质量保证承诺书”的非包装食品。

5、采购的食品价格、数量、总价有较大出入的。

6、不与食品一级或上一级批发商沟通了解食品市场价格变化，致使食品供应商严重的价格欺诈行为发生的。

凡因上述1——4项采购检验疏忽，导致食品安全事故发生的，一经查实，立即停工待岗，停工待岗期间不能享受学校福利待遇，期末不得参与各项评优，涉及违法行为的，交由司法部门处理。

凡因上述1——4项采购检验疏忽，虽未导致食品安全事故发生的，但一经查实，也立即停工待岗，停工待岗期间不能享受学校福利待遇，期末不得参与各项评优。

凡因上述5——6项采购检验疏忽，虽未导致食品安全事故发生的，但一经查实，也立即停工待岗，不得再从事采购工作。停工待岗期间不能享受学校福利待遇。

采购员已经索取相关食品质量合格证、卫生合格证等，仍然导致食品安全事故发生的，由食品供应商和生产商负责，不追究采购员的责任。

非包装食品供应商已在“质量保证承诺书”上签字，且采购员也已经对食品认真检验过的（有记录），仍然导致食品安全事故发生的，由非包装食品供应商和生产商负责，不追究采购员的责任。

1、接收没有质量合格证的包装食品的。

2、接收“质量保证期”过期的包装食品的。

3、接收没有“质量保证承诺书”的非包装食品的。

4、食品质量明显低劣，仍然接收的。

5、食品价格、数量、总价与实物不符，有较大出入的。

不得参与各项评优，涉及违法行为的，交由司法部门处理。

凡因上述1——5项验收疏忽，虽未导致食品安全事故发生的，但一经查实，也立即停工待岗，停工待岗期间不能享受学校福利待遇，期末不得参与各项评优。

采购员强行将不符合验收要求的`食品入库和加工的，验收员已经报告主管领导，由此产生的一切后果，与验收员无关，不追究验收员的责任。如果不报告，仍然要负一定的责任。

1、蔬菜清洗不干净导致食品安全事故的。

2、加工和销售半生不熟的食品导致食物中毒的。

3、生熟食品或餐具混淆导致食物中毒的。

4、餐具清洗、消毒不过关导致食物中毒的。

5、销售腐败变质的食品导致食物中毒的。

6、其他非食品源问题造成的其他安全事故的。

违反以上1——5项，立即停工整顿，是正式工的扣除本月所享受的福利，期末不得参与各项评优，是临时工的扣除与上个月（正常满月）相等的奖金。情节严重且涉及违法行为的，交由司法机关处理。

违反以上第6项，查明原因后，视情节轻重，给予不同程度的处分。

备注：由于积极认真管理，一学期没有出现任何大小食品安全事故的，将给食品安全专职管理员、采购员、验收员和加工员金额不等的奖金。

坑北中学。

20xx年5月9日。

食品安全责任追究制度篇十二

为加强学校安全管理，落实管理责任，确保安全工作层层有人抓，事事有人做，防患于未然，杜绝或尽量减少安全事故的发生，保护师生身体健康和生命安全，制定本制度。

（一）学校基建、房屋修缮，学生生活、学习用电的设施设备，食堂食物的进出及饮食卫生安全，生活用水安全，医务室及疫情疾病预防安全，小卖部各种食品的进货、销售安全，由总务处负责人主管。

（二）学生的安全教育，校内、校外各种学生活动安全，学生寝室安全，门卫安全，教学楼安全，消防设施的安全运行，由学生处负责人主管。

（三）学生上课（含室内、室外体育课及锻炼课）安全，学生机房、实验室、多媒体教室的使用和防盗安全，图书馆安全，由教务处负责人主管。学生外出实习的交通、财务、人生安全，由各专业负责人主管。

（四）财务室、财经票据及现金安全，由财务处负责人主管。

（五）教职工活动安全，由工会主席主管。

（六）全体教职工以工作岗位和工作内容为安全责任范围。

（一）校长是学校安全工作的第一责任人，对学校的安全工作负总责。副校长、调研员对分管工作负责。

（二）学校安全工作领导小组，负责组织、领导全校的安全工作，制定各类人员安全责任制和各方面的安全措施，处理学校安全突发事件。

（三）安全责任具体划分。

1、各处室、部门负责人是所负责处室、部门的第一责任人，应履行的安全责任为：

（1）负责拟定所辖工作人员职责和本处室、部门安全工作措施和办法。

（2）负责所辖工作范围的安全督查和责任人职责的履行情况，发现问题及时整改，不留任何隐患。

（3）审批、回复有关人员的请示或报告，及时解决职责范围内的安全问题。

（4）汇报和落实安全的有关工作。

（5）安全事故发生后，在采取紧急措施的前提下，30分钟内向校长报告，并在1小时内拟出事故报告草案。

2、实验室主任对各实验室的安全负完全责任。实验室应按要求配备消防器材，对带腐蚀性、有毒、易燃、易爆的物品要登记造册，按规定存放，责任落实到人，一旦发生失窃，应及时报告，防止意外事故的发生。

3、教学楼安全工作：学生处负责人为直接责任人。

4、班级学生安全工作：班主任为直接责任人。班级经学校同意外出参加活动时，班主任是各班的`具体责任人，活动的组织者负主要安全责任。

5、重大活动或各项教育教学活动（含外出社会实践活动）安全工作：组织者为全过程的直接责任人。

6、宿舍内学生安全工作：白天宿舍管理人员为直接责任人、夜间保卫科值班人员为直接责任人。

7、一周常规管理安全工作、门卫安全工作：保卫科科长为直接责任人。责任人要对学校公共场所的学生活动进行管理，对学生活动安全负责。

8、消防安全器材的购进、安置和管理由保卫科科长负责。

9、食堂和小卖部安全工作：总务处负责人为直接责任人，应履行的安全责任为：

（1）认真贯彻《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐管理规定》，抓好食品卫生的监督、检查工作，预防食物中毒事故的发生。

（2）建立健全卫生管理规章制度及岗位责任制。

10、防病、防疫管理工作：总务处负责人为直接责任人，应履行的安全责任为：

（1）认真贯彻《传染病防治法》，落实“预防为主，防治结合”的方针，做好疫情的防治、监控和报告，防止各类传染病、突发公共卫生事件的发生和流行。

（2）医务室负责人要定期对学生的出勤、健康情况进行巡查，一旦发现传染病病人或疑似传染病病人，要及时向学校和蒙自县疾病预防控制机构报告。

（3）对学生进行健康知识和传染病预防知识的教育，培养学生养成健康的卫生习惯。

11、各处室、部门管理的车辆的安全，各负责人为直接责任人。

12、学校周边环境的安全治理工作：学生处负责人为直接责任人，应履行的安全责任为：

（1）重视学校周边环境的安全治理工作，主动联系辖区的派出所、村委会抓好治理工作。

（2）保卫科除做好校内的巡视工作，还要注意对校园附近环境的巡查，发现校外不良分子袭击学生时，要及时报告“110”或附近派出所，保护学生的安全。

（3）教育学生敢于与坏人作斗争，并教给学生方式和方法，提高学生的自护能力。

13、全体教职工是自己岗位和工作内容范围的直接责任人：

（1）对本岗位工作（含值班）范围内的安全工作负责。

（2）对本岗位工作范围的安全工作，若需采取措施应及时报告主管领导。

安全工作事关全校师生的人身安全和国家财产安全，关系学校的发展和稳定，责任重大、意义重大，各责任人务必高度重视，牢固树立“安全第一”、“安全无小事”、“安全责任重于泰山”的思想，以对学生、对家长、对学校和对社会高度负责的态度，认真履行安全职责，切实做好安全工作。

学校发生安全事故，按照“谁主管、谁负责”，“谁组织、谁负责”，“谁失职、谁负责”的原则承担相关责任。

（一）各处室、部门不履行安全职责发生安全事故时，追究处室、部门负责人责任。

（二）各处室、部门一但发生安全事故，要在及时处理的同时，迅速将事故情况报告学校；各班学生出现的重大伤亡事故要立刻报告校级领导；学生旷课一天，班主任必须及时与学生家长联系，并将情况以书面形式上报学生处。瞒报、迟报、漏报的追究相关人员责任。

（三）不经学校同意，各处室、部门、班级不得组织学生外出宣传或参加庆典活动以及其他活动。擅自外出活动的，追究相关部门负责人和班主任责任。

（四）各科教师在教学活动时要严格按照学科教学要求保证学生的安全，上课期间，教师不得要求学生中途离开教室，对学生的实验、实习操作，应按安全规程严格要求。违反的，追究该课任教师的责任。

（五）后勤人员应做好学校的安全保障工作，经常性地对学校的校舍、围墙、固定设施、水电、电杆、树木等进行检查并作记录，保证楼道的照明，发现问题及时报告学校主管领导，并采取措施，及时修缮和处理。因疏于管理而发生意外时，追究管理人员的责任。

（六）总务处对食堂和小卖部食品卫生监管不力，发生师生中毒事件的，追究管理者的责任。

（七）医务室对传染病监控、预防不到位，发生传染病在校内流传，追究医务室负责人责任。

（八）学校采购或为教学提供的设备、仪器物资要符合相关规定和安全标准，如因质量问题造成事故，追究采购人员的责任。

（九）学校集会、做操应由学生处统一指挥，保证集会、做操的纪律。学校集会、做操应以班为单位排队进场，上下楼时不要拥挤，不催促学生快跑，进出会场要有序，严防挤压、踩踏事故的发生。组织集会、做操负责人要负责维持秩序、保护学生安全，避免意外事故发生。组织者管理不到位而发生意外事故，追究组织者的责任。

（十）负有管理车辆责任的处室、部门，因车辆管理不善，或借车给非专职驾驶员驾驶造成意外事故，除追究当事人的责任外，还要追究处室、部门负责人的责任。

（十一）在遭遇不可预见的洪灾、火灾、地震等灾害时，应组织学生紧急疏散和撤离现场，并及时向有关部门报告，请求有关部门和社会的援助，全力保护学生的安全，不得组织学生参加救火、救灾等。否则，组织者负全部责任。

（十二）本制度从二〇一二年三月一日起执行。

（十三）本制度由下溪民族中学负责解释。

二〇一二年三月一日。

食品安全责任追究制度篇十三

依据上级有关文件精神和学校开展安全文明校园创建工作的实际情况，特制订泥小安全文明工作。

应该做到：工作思路清晰，各部门分工明确，责任落实，定期召开安全文明校园领导小组会议，商讨布置相关工作。一旦发生校园安全文明方面的事故，确应担相关管理责任的，由上级主管部分视情节轻重作出相应的处分；校内作适当的经济处罚，玩忽职守，情节严重的，依法担负刑事责任。

应该做到：工作重视，管理规范，督促各部分负责人做好相关工作，定期检查反馈、整改，并时常向全校师生进行宣传校园安全文明工作的重要性。一旦发生校园安全文明方面的事故，确应担负相关管理责任的，由学校校务委员会视情节轻重做出相应的行政处分和经济处罚，玩忽职守，情节严重的，依法担负刑事责任。

应该做到：思路清晰，责任明确，定期检查、反馈、整改。一旦发生校园安全文明方面事故，确应担负相关管理责任的，由学校校务委员会视情节轻重作出相应的行政处分和经济处罚，玩忽职守，情节严重的，依法担负刑事责任。

应该做到：工作重视，思路清晰，责任明确，定期进行检查，反馈和整改。一旦发生校园安全文明方面事故的，确应担负相关管理责任的，由学校校务委员会视情节轻重作出相应的行政处分和经济处罚，玩忽职守，情节严重的，依法担负刑事责任。

经常检查管辖区内的设施，操作流程，学生身体情况等，及时向主管部门反映情况，上报一切事故隐患。一旦发生事故，确应担负管理责任的，由学校校务委员会视情节轻重作相应的行政处分和经济处罚，玩忽职守，情节严重的，依法担负刑事责任。

泥城镇中心小学。

食品安全责任追究制度篇十四

为确保我校食品卫生安全，根据中央、省、市关于加强学校食品卫生工作的有关规定，制订本责任制。

一、食品卫生工作纳入学校目标管理之中。学校法人代表是食品卫生工作的第一责任人，总务主任具体负责人，并做好日常管理工作，做到责任明确。

二、学校建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件应急机构，并制订相应的应急预案。

三、建立卫生管理制度，定期开展灭“四害”工作，环境随时保持整洁、卫生。

四、建立食品卫生管理责任追究制度和重大事项、信息报告制度。

（一）对玩忽职守、疏于管理，造成学生食物中毒，情节较轻的，对直接责任人，进行批评教育，扣除一定的奖金或工资。

（二）造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。