地方课程教学设计模板(大全9篇)

总结可以帮助我们更好地规划未来的目标和计划。总结要注意逻辑性，内容之间要有明确的关联。通过参考总结范文，可以发现不同类型和领域的总结方式和结构，丰富自己的写作经验。

地方课程教学设计模板篇一

活动目标:。

1、遇到危险或急事时会打急用电话，形成初步的自我保护意识。

2、记住火警、匪警、急救中心的电话号码。活动重点：

掌握这些急用电话用途，并会在危急时拨打。活动准备：

急用电话宣传画三幅；玩具电话三部；急用电话号码牌各三张（人手一份）活动过程：

一、看一看，说一说，介绍急用电话。

1、请观察这三幅画。

教师：这三张照片是刚从现场拍摄过来的，你们看看，这里发生了什么事？

教师逐一介绍三张图片，这里发生了什么事？从哪里看出来？该怎么办呢？

2、根据画面内容出示急用电话号码牌。

火警电话：119。

发生火灾的时候，拨打这个电话，消防队员叔叔会立即赶来救火，救人。

医疗急救电话：120。

当病人病情严重，非常危险时，拨打120，急救中心的医务人员就会及时赶到，及时处理病情并立即将病人送进医院。

匪警电话110。

在遇到危险和困难时，拨打110，警察叔叔就会赶来帮助我们。

二、想一想，试一试，增强自我保护意识。

教师设置情境，根据实际情况判断拨打什么电话。

在放学的路上，发现一位阿姨突然发病，拨打什么电话？

放学回家，发现房门大开，家里东西被翻得乱七八糟，拨打什么电话？

三、游戏：我说你打。

1、认识并熟悉求助电话，教师分别说出火警，匪警，急救电话，学生迅速出示相应的电话号码牌子。

2、教师口述设置情景，请学生迅速举起相对应的号码牌子，并学会拨打电话。

四、安全教育。

教师出示1。

19、120、110号码牌子，请学生依次说出它们是什么号码？

拨打这个号码是免费的，但平时不能随意拨打，只有在非常紧急的情况下，才可以拨打急用电话。

五、出示课件。

请学生找出与画面相对应的电话号码，并进行连线。讨论：

（1）除了110，你还知道哪些求救电话（119是火警、120是急救等）；

（2）什么情况下应拨打119或120电话？（家里着火或亲人突然得病了）；

（3）能不能随便拨打求救电话？（只有真正遇到危险时才能拨打）。

六、作业：模拟求救：学生两人一组，自定角色。

一个扮演警察（消防员、医生）一个扮演求救者。准确说明当时情况，并说出自己所在的位置，被求救者做出积极的反应，然后交换角色表演，学习不同的求救方式，提高应急应变能力。

火警电话：119。

医疗急救：120。

治安报警:110。

校园报警：7198111。

交通事故报警：122。

地方课程教学设计模板篇二

本课程是室内设计专业入门指导课程。旨在介绍建筑方面相关知识，并能独立进行建筑物的速写。

二、课程目标。

三、学情分析理论与实训相结合。

四、教材分析。

展示设计课程是目前国内艺术设计教学体系中一门主干专业课，是一门实践性很强的设计课程，国外这一专业的教学体系已相当完善，从展示的策划，设计到展示技术，材料御用，施工工艺，每个环节的教学与市场运用体系衔接的都很紧密。具有实际工程经验的从业教师，完善而规范的实际市场体系，为其专业的教学提供了一个良性的设计市场课堂，相比之下，国内本专业的教学仍处于一种脱离市场，缺乏时间的“纸上谈兵”状况。

五、课程重点与难点重点：正确观察物象的方法。难点：准确表达感受的艺术技能。

六、教学方法与手段。

1、理论讲授。

2、教师示范。

3、学生实训。

七、过程设计（重点之处）第一章概论。

第一单元展现原理（5分钟）。

展现行为的根源是满足人类社会交往和沟通的欲望，而展示的本质就是展示行为的更加意图化。二举例说明——天坛（10分钟）。

五百多年来天坛是中国历代统治阶层举行各种宗教活动和其他仪式的重要场所。长期以来人类为了获得某种精神是的满足，筑起神坛，设置神像，祭祀鬼神。这是人类社会展现其世界的一种独特方式，也是人类最古老的展示行为。三．展现的行为（10分钟）。

四．打开的艺术（10分钟）。

中国传统书面的装裱与收藏有着极其独特的方式：收藏时卷起。观看时再展开挂上。这一卷一开从本质上体现了展现的动作壮态。我们日常生活中许多用具如包装盒，工具箱等都是展现动作原理的最佳运用。

五．广义的展现（15分钟）。

行为艺术是当代颇受欢迎的一种形。行为艺术家喜爱用物体装置作品，强调作品的场所，80年代曾流行一时的"大地红伞艺术"不仅展现了行为的魅力而且使行为艺术更加贴进百姓民从。透过变个现象，我们看到"展现"显出的宽泛含义，欣赏到人类基于不同的意图而选择展现行为方式所体现的价值。第二单元空间原理（2学时）。

形形色色的空间概念都可归结到中国古代哲学家老子那段富有辩证哲理的话：捏土造器，其器的本质不再是土，面是当中产生的空间，反之其器破碎，空间消失，其碎片又返原为土的本质。（5分钟）。

三．积极空间与消极空间。

中国传统艺术相声以其"说、学、逗、唱"深受人们的喜爱。在双人相声中分为"逗哏"和"捧哏"，所谓"捧哏"不是简单的配角，"逗哏"的表演好坏与其"捧哏"的发挥和烘托分不开，两者如红花与绿叶，骏马与好鞍。生活中还有"托儿"一说，如果褒意的理解也应该是特殊的"角儿"，其价值在于它的艺术性的发挥。我们讲表现性道具，可理解为烘托性的艺术道具，它与其他功能性道具的区别在于它的艺术性表现。例如，采用比喻、夸张、象征、解构和拟人化的艺术手法来进行道具的设计和表现。

展示专题设计（讲授1学时，实验3学时）展现的艺术。

文本到模型化的体现，全面的展现的艺术1．传达的艺术。

（或服务）的一种重要的宣传手段，对商品信息传达和商品（或服务）形象的传播有着积极的作用。展示活动中，尤其是商业目的展示会、博览会、其商业信息和品牌形象的传播尤为重要。另外，一些大型会展台众多，又是一些开放式的空间，展台设计院必须强化形象，加大视觉冲击力。

展示设计实例方案讲评（讲授2学时，实验2学时）好的展示。

1、完整性标准。

整合而统一，是展示艺术的首要标准。形态统。

一、色彩统。

一、工艺统。

一、格调统一。总之，好的设计在艺术形式的秩序方面，都是十分明确的。

2、创造性标准。

任何艺术活动的终目的都在于创造。创造是新世纪的主要特征。展示设计的创造性主要表现在创意的新颖和艺术形象的独创性。

这个独特的形象给人以冲击、给人以震撼、给人以刺激，令人过目不忘，发挥最有效的市场作为，实现最有效的形象传播。这种创造涉及到形式的定位、空间的想象、材料的选择、构造的奇特、色彩的处理、方式的新颖„„。

3、时代性标准。

也可称为观念性标准。时代的观念浸润着展示艺术设计的每一个细胞。在当代，展示设计应体现如下几种观点：新的综全观念、人本观念、时空观念、生态观念、系统观念、信息观念、高科技观念等。

具体地讲，应注意下述五个方面貌一新：a、空间环境的开放性，通透流动性、可塑性和有机性。给人以自由，给人以亲切，让人可感、可知、可以自由进出入，参观和交流。

b、实现展品信息的精典性原则。严格落实少而精的要求。

c、实现固有色的"交互混响"的统合色彩效果，重视对无色彩系列的运用。

d、尽量采用新产品、新材料、新构造、新技术和新工艺。积极运用现代光电传输技术、现代屏幕映像技术、现代人工智能技术等高技现实的成果。

e、重视对软体材料的自由曲线、自由曲面的运用，追求展示环境的有机化效果。

4、行业性标准。

也可称之为功能性标准。主要是讲形式和内容的统一性问题。"冶金"业的展台设计与"日化"业的展台设计不可能是一样的。

5、文化性标准。

设计要有突显的风格和品味，其中地域和民族性的文化传统应当有自然而然的表现。体现出历史继承下发展的有根的特征。

6、环境性标准。

求。

1、多动手训练。

2、多阅读相关书籍。

九、考核方法与手段。

1、平时成绩（作业）占30%。

2、期中考试成绩占30%。

3、期末考试成绩占40%。

制作一幅展示设计作品。

地方课程教学设计模板篇三

教学目标：

通过新旧照片的对比和朗诵民谚，了解和感受仙岩的地理位置、经济水平及中国第一座农民城的来历。教学重点：

通过新旧照片的对比和朗诵民谚教学难点：

了解和感受仙岩的地理位置、经济水平及中国第一座农民城的来历。教学过程：

1、导入新课。

创设情景，以篇首压题照片和几个学生的对话导入新课，帮助学生了解仙岩的地理位置、经济水平及“中国第一座农民城”的来历。

2、新旧对比。

引导学生观察照片和诵读民谚，了解仙岩的过去。教学时要充分发挥照片和民谚的“记忆”作用，引导学生进行适当的想象，把所了解和的信息在全班进行交流。

3、国家级名片：

仙岩今后的发展与“中国印刷城”、“中国礼品城”这两张国家级名片和市政府提出的“一港三城”的战略目标有着十分密切的关联，教学时可以渗透这方面的内容，引导学生畅流仙岩的未来，体会仙岩人民要把“中国第一座农民城”建设成“中国农民第一城”的决心。

4、适当延伸。

仙岩的变化只是家乡农村建设的一个典型，教学时教师要根据学生的实际，以点带面，帮助学生了解家乡在农村建设取得的巨大成就。

第六课居民住宅区。

教学目标：

通过新旧照片的对比，了解新住宅区的特点，感受居民住宅区的巨大变化。从身边找变化，激起学生对身边一草一木的热爱，珍惜现在美好的生活。通过动手操作活动，激发学生对自己居住地方和生活的热爱。

教学重点：通过新旧照片的对比，了解新住宅区的特点，感受居民住宅区的巨大变化。

教学难点：从身边找变化，激起学生对身边一草一木的热爱，珍惜现在美好的生活。教学过程：

一、谈话导入。

交流课前布置的学生向长辈了解以前人们的生活情境。

二、创设情境，了解住宅区的特点。

1、介绍我的住宅区。

讲述自己或家人在居住地方的生活情景和生活故事。a、在组内交流。

b、各组推选一名上台交流c、贴一贴，画一画。

画一画自己心中最理想的住宅区。

作业：拍下住宅区里，最美的镜头，贴在教科书的空白处，与同学交流。

第七课温州中学。

教学目标。

1、通过学习使学生了解温州中学的历史。

2、让学生了解温州中学的构成。教学过程。

一、温州中学的历史。

1、同学们，你们知道温州中学吗？关于温州中学，你知道些什么？

2、看来同学们对温州中学了解的还真是不少，今天我们就来进一步的认识一下温州中学。

3、温州中学的历史：温州中学创办于清廷推行“新政”时的晚清。清光绪二十八年（1902年），国学大师、教育家孙诒让（1848-1908）商请温处道童兆蓉和温州知府王琛，将温州府属中山书院改为温州府学堂。府学堂后改名温州府中学堂、浙江第十中学堂、浙江第十中学校、浙江省立第十中学校。

光绪三十二年（1906年），温州地方当局决定以旧校士馆为址创建温州师范学堂。时任温处学务分处总理的孙诒让亲操筹办。1908年学堂建成。师范学堂后易名温州师范学校、浙江第十师范学校。

1985年，学校复名“浙江省温州中学”，并再次由完全中学改制为高级中学。学校办学条件不断改善，校舍、设备进行系统配套建设，教学手段现代化进程加速进行。1992年，学校被评为省先进学校，1993年，学校评为省文明单位（以后仍保留文明单位称号）。1995年，学校被批准为省一级重点中学。2002年秋，为进一步提高办学水平，学校整体迁移到占地338亩、投资约2亿元的梧埏新校舍。全体师生将在这所现代化的寄宿制的新校里，继续深化教育改革，全面推进素质教育，为培养社会主义现代化建设者和接班人而努力奋斗。

二、温州中学的构成1、了解了温州中学的历史后，我们再来了解一下温州中学包括哪些部分？请同学们自己看一下书，找一找。

2、学生汇报：温州中学包括科技馆、图书馆、学生宿舍，教学楼等。

3、讲解科技馆、图书馆的作用。

4、介绍温州中学出的名人：苏步青、孙诒让。

5、讲有关苏步青、孙诒让的故事故事一公元1902年9月23日，那是一个普通的日子，可对祖辈从福建同安逃荒到浙江平阳带溪村的苏祖善家来说，那是一件难得的大喜、大吉的日子。真是老天有眼，天官赐福。苏祖善家添了一丁，夫妻俩笑得合不拢嘴，终于有了世代务农的“接班人”。可苏祖善夫妻俩从末上过学，尝够没有文化的苦，望子成龙心切，于是将儿子的名字由原来的“尚龙”改为了“步青”，算命先生还说上一番好话，以“步青”为名，将来定可“平步青云，光宗耀祖”。

名字毕竟不是“功名利禄”的天梯。正当同龄人纷纷背起书包上学的时候，苏祖善交给儿子的却是一条牛鞭。从此，苏步青头戴一顶父亲编的大竹笠，身穿一套母亲手缝的粗布衣，赤脚骑上牛背，鞭子一挥，来到卧牛山下，带溪溪边。苏步青家养的是头大水牛，膘壮力大，从不把又矮又小的牧牛娃放在眼里。有一次，水牛脾气一上来，又奔又跳，把苏步青摔在刚刚砍过竹的竹园里。真是老天庇佑，他跌在几根竹根中间，未有皮肉之苦，逃过一劫。

放牛回家，苏步青走过村私塾门口，常被琅琅的书声所吸引。有一次，老师正大声念：“苏老泉，二十七，始发愤，读书籍。”他听后，就跟着念了几遍。此后，他竟记住了顺口溜，放牛时当山歌唱。

苏祖善常听儿子背《三字经》、《百家姓》，心存疑惑。有一次，正好看见儿子在私塾门口“偷听”，作为父亲的心终于动了，夫妻一合计，决定勒紧裤带，把苏步青送进了私塾。

故事二。

9岁那年，苏步青的父亲挑上一担米当学费，走了50公里山路，送苏步青到平阳县城，当了一名高小的插班生。从山里到县城，苏步青大开眼界，什么东西都新奇。他第一次看到馒头里有肉末，常用饭票换成钱买“肉馒头”吃。一个月的饭票提早用完了，只好饿肚子。他见到烧开水的老虎灶，也觉得好玩，把家里带来的鸡蛋掷进锅里，一锅开水变成一锅蛋花汤，烧水工看到气极了，揪住他打了一顿。

苏步青整天玩呀、闹呀，考试时常坐“红交椅”，到期末考试，他在班里得了倒数第一名。可是，他的作文写得还不错，私塾里的“偷听”，激发了他学习语文的兴趣，为作文打了一点基础。然而，语文老师越看越不相信，总认为苏步青的作文是抄来的。因此还是批给他一个很低的分数。这样，更激发了他的牛脾气，老师越说他不好，他越不好好学，一连三个学期，都是倒数第一名。同学和老师都说他是“笨蛋”。

有一次，地理老师陈玉峰把苏步青叫到办公室，给他讲一个小故事：“牛顿12岁的时候，从农村小学转到城里念书，成绩不好，同学们都瞧不起他。有一次，一个同学蛮横无理地欺负他，一脚踢在他的肚子上。他疼得直打滚。那个同学身体比他棒，功课比他好，牛顿平时很怕他。但这时他忍无可忍，跳起来还击，把那个同学逼到墙角，揿在墙上。那同学见牛顿发起怒来如此勇猛，只好屈服。牛顿从这件事想到做学问的道理也不过如此：只要下定决心，就能把它制服。他发愤图强，努力学习，不久成绩跃居全班第一，后来成了一个伟大的科学家。”

苏步青见陈老师不批评他，还给他讲故事，心里很感激。陈老师见他垂着头，摸摸他的头后说：“我看你这个孩子挺聪明嘛，只要肯努力，一定可以考第一名。”又说：“你爸爸、妈妈累死累活，省吃俭用，希望你把书念好。像你现在这样子，将来拿什么来报答他们？”苏步青再也抑制不住心灵的震撼，泪水像断线的珍珠淌在自己的胸前，第一次感到自己做错了事。此后，他完全变成了懂事的孩子，不再贪玩，刻苦读书，到期末考试得了全班第一名。

三、画一画我们的学校。

欣赏了温州中学，我们自己的学校也可漂亮了，你能把它画下来吗？学生动手画一画。

第八课温州国际会展中心。

教学目标：

通过了解温州国际会展中心及其他十大标专性建筑，树立学生对家乡经济发展和城市建设的自豪感。教学过程：

1、利用教科书中的图片帮助学生了解国际会展中心举办的建筑风格和作用，可以启发学生想象会展中心的外观像什么，有什么含义，听了会展中学的介绍以后有什么感想等。

2、市区的学校可以带学生现场感受会展中心举办大型展览会的场面和气氛，非市区的学生也可以利用音像材料或互联网向学生展现这些盛况，激发学生的自豪感。

3、在教学拓展性内容“温州十大标志性建筑”时，教师可以让学生选一样自己最喜欢的建筑开展拓展性学习，把课堂学习延伸到课外，培养学生探究的兴趣。

地方课程教学设计模板篇四

1、知识目标：了解文件管理的重要性；理解计算机网络中的共享概念。

2、技能目标：能在幻灯片中插入自选图形；学会调整幻灯片在演示文稿中的顺序。

3、情感目标：增强学生间的交流促进与荣誉感；培养学生合作共享的良好品质。培养学生的审美意识；培养学生热爱家乡意识。

1、幻灯片的调整。

2、幻灯片中自选图形的应用。

在幻灯片中插入合适的标注，起到点睛的作用。

1、通过小组合作，寻找word中自选图形和powerpoint中自选图形操作的相同点，进而进行知识的迁移。

2、以自主探究为主线，通过学生的亲手操作、亲身体验，在不断的尝试操作中掌握新知，立足于“做中学”。

3、精心创设情境，设置贴近学生生活的学习任务，提高学生创作的积极性。

生：多了自选图形和可爱的卡通图片。

生：生动、卡通、亲切。

师：看来要制作出一个吸引住你眼球的演示文稿，除了需要不断的修改外，还要进行美化。今天我们就来学习第14课《让幻灯片变得更漂亮》，ppt出示课题。

设计意图：从学生上节课制作的关于家乡左权的演示文稿入手，通过师生互评提高学生的审美观，进而为后面幻灯片的整理做好铺垫。再从学生作品中的一张幻灯片引出，比较有标注和装饰小图片的幻灯片与没有这些点缀的两张幻灯片效果的不同，激发学生的学习兴趣。

（1）自主探究，尝试“自选图形”的操作。

生：word。

师：那么powerpoint软件的自选图形跟word中自选图形的操作会一样吗？

生：一样。

生：不一样。

师：答案不一样，这样，谁愿意上来帮老师在“南雁荡山”幻灯片中插入一个自选图形。

老师打开范例幻灯片（没有设置自选图形和装饰图片的一张幻灯片）。

请一个学生上台尝试操作。

在学生操作的过程中引导学生观察自选图形的大致分类，了解图形的摆放位置，然后再指出标注。

师：插入了自选图形后，接下来就要输入文字、调整指向、进行美化？如何操作？试一试就知道了，接下来我们来完成任务一。

1、打开电脑桌面演示文稿。

2、同桌为一小组，讨论：插入标注到演示文稿并进行美化。

根据需要请3-4组的学生上台，一个学生操作，另一个学生讲解，告诉大家他们的探究结果。

设计意图：powerpoint中自选图形的操作与word自选图形的操作是一样的，所以这个环节我没有进行讲解，而是让学生进行小组合作，在摸索和发现的过程中进行学习。这样不仅让word的知识迁移到powerpoint中，重温了word，而且也培养了他们的自主探究能力和协作学习能力。

（2）打开上节课制作的演示文稿，为幻灯片插入自选图形和装饰小图片。

师：看来大家已经自己摸索出了自选图形的操作方法了，刚才老师在巡视的时候，有同学问老师：你的这些卡通图片真漂亮，我们只能在幻灯片中插入剪贴画，你的那些装饰图片我的电脑都没有。不急，课前老师已经下发了一个“图片”文件夹在你们电脑的桌面上，我们一起来欣赏一下。

打开“图片”文件夹。

欣赏了这些图片和刚才我们所学的自选图形操作，很多同学都已经跃跃欲试了，很想美化上节课自己制作的演示文稿了，这样，我们先来看任务二，然后再操作。

1、打开上节课制作的演示文稿；

2、选择标注修饰演示文稿。

3、利用提供的图片素材美化演示文稿。

学生操作，教师巡视，提醒学生在操作的过程中要记得保存。

展示学生2-3副作品，从自选图形插入的个数、位置、大小、输入文字的多少、美化和选择的素材是否符合主题等方面进行评价，提高学生的审美观。

（1）整理每一张幻灯片。

（2）调整幻灯片顺序。

教师演示操作：

1、教师演示如何通过“普通视图”调整幻灯片的顺序。

2、调整好第一和第二张后，又发现下面还有顺序的问题，这时引出“幻灯片浏览视图”，通过“幻灯片浏览视图”的观察，可以一目了然的发现每张幻灯片是不是摆放正确。

3、教师操作，如何在“幻灯片浏览视图”调整幻灯片的顺序、删除幻灯片、插入新幻灯片。

师：通过你们的眼神老师发现你们已经学会了，在前面的制作过程中同学们可能没有考虑到面对上海的游客介绍平阳时，介绍内容的顺序，现在请同学们完成任务四，通过幻灯片的调整，把你最想介绍的内容放在前面。

ppt出示任务四:。

根据需要调整幻灯片的顺序。

展示学生作品。

教师组织学生进行自评和互评，发表自己对自己作品和他人作品的看法，进而进行点评总结。

同学们的作品真精彩，现在，我们来回顾一下这节课你们都学会了哪些新的本领？

1、自选图形。

2、图片美化幻灯片。

3、整理幻灯片。

这节课是本单元的第四课时，不仅要让学生学会美化演示文稿，还要提高学生的审美观。由于学生已经能够熟练地使用word了，于是我大胆地在学powerpoint自选图形这个新知时采用“自主探究”的方式展开学习，让学生通过不断地尝试，不断地发现问题，不断地解决问题。通过学生作品的展示，也表明这节课学生学的很扎实，基本上达成了教学目标。

学

我们在平时的教学中常常遇到这样的困惑：在每一节课讲解下来，大多数学生都能领会、掌握课堂教学内容，但一个单元学完之后，让他们做点儿什么，学生却往往不知所措。比如学习了powerpoint软件之后，如果给学生一个具体的指令，如要求学生设置某个动画，或者是设置一个超级链接，学生都能完成，但如果要求他做一个介绍家乡的powerpoint演示文稿，他可能就不知道如何下手了。这种以作品为主线，贯穿信息技术整个单元教学的方式既可以让学生明白制作演示文稿的基本流程又可以让学生把学过的知识点串联起来。

五年级学生已经初步具备一定的自学能力，而word和powerpoint软件又有很多地方是相同的。于是学习这节课的知识点“自选图形的操作”时，我选择以学生自主探究的方式展开；而知识点“幻灯片顺序的调整”是powerpoint所独有的，我采用教师演示法让学生学习新知。学生通过自主探究学习自选图形的操作时，因为目标明确，他们在尝试操作环节就能够很好地应用知识的迁移，使自主探究落实得比较到位。

本次教学是一次有主题的教学活动，在设计教案时，我非常注重教师课堂评价的有效性。在学生回答问题、展示学生作品、学生操作过程等方面进行了即时评价。甚少用“对”“是”“错“你真棒”等机械的词语，而是对学生的回答作出具体的分析,给出必要的解释，拓宽学生看问题的视野，提升学生发言的品质,让他们明白为什么会得到老师的肯定和赏识，而不是机械地重复学生的发言或者进行简单的模糊应对。

地方课程教学设计模板篇五

教学设计的目标是通过教学内容的高度提炼、教学方式方法的合理有效运用、教学过程的精心安排，深入浅出，旁征博引，把复杂的问题讲简单，通俗易懂，便于理解。教学设计通过基础信息的分析、教学环节及活动的设计、教学反思与评价的促进，打破以教师的“教”为主的传统课堂，转变为以学生的“学”为主的课堂，让每堂课深入人心，让学生站在教师的肩膀上看世界。

那么，如何设计生动有趣的高质量的课程教学呢？要达到这一目标，我们必须真正地站在学习者的角度来思考问题，强化知识的无形渗透，让学习者充分体验知识的形成过程，加强学法的指导，激发学习者的创造性思维和求知欲望，这样才能使学习者“知其然，知其所以然”，从而达到提高教学质量、培养有创造力的优秀人才的目的。

在我国历史上，关于“教学”的最早文字记载可以追溯到公元前1271 年至公元前1213 年的殷商时代。在商朝出现的甲骨文中已经出现了“教”字，同时，在甲骨文中也找到了“学”字。从甲骨文中的字形特征分析来看，“教” 是从“学”派生出来的。按照《说文解字》中的解释，“教，上所施，下所效也。”显然，在我国传统文化中，“教”主要强调了教授、教诲、教化、告诫、令使等含义，而“学”则强调了模仿和仿效。这种理念至今仍然在一定程度上左右着我们的教育教学思想。然而，随着时代的发展，教学的内涵已经发生了重要的转变，我们对教学内涵的认识也应该在继承的基础上有所发展。把“教”从知识传授为主逐步转向以创新为主，把“学”从模仿和仿效为主转向以探究、实践和合作式学习为主，应该更加强调学生的自主学习，逐步实现“要我学”向“我要学”“我想学”和“我会学”的转变，以培养学生的创新精神和创新能力。

目前，教育教学理论中一般将教学的特征与属性归纳为以下四个方面：（1）教学是有目的、有计划、有组织地进行人类已有经验和知识传授的活动形式；（2）教学将传授的知识，按照逻辑关系和认知规律形成系统完整的教学体系；（3）教学是在教师的引导和精心安排过程中进行的；（4）教学所要实现的不仅仅是知识的传授，更有人格的完善、智力的发展和能力的培养。

值得指出的是，实现教学目标需要借助一定的教学形式。到目前为止，我们在运用教学这一途径时可供选择的教学组织形式主要有：课堂教学（教学的基本形式），现场教学（教学的辅助形式），复式教学（教学的特殊形式），信息化教学（教学的电化形式）。

显然，对于教育教学工作者而言，了解和明确教学的内涵是十分必要的。

教学是师生之间、学生之间交往互动与共同发展的过程。对于课堂细节的研究与自然科学和人文科学研究是一样的，深入研究教学过程、精心设计课程（课堂）教学是教师教学能力提升和专业成长的必由之路。

那么，教学设计到底是什么？教学设计对于课程（课堂）教学到底意味着什么？课程（课堂）教学设计到底有多重要？这些问题可以从教学设计的概念中得到初步的诠释：教学设计就是在正确的教育理念指导下，关于“教什么” 和“怎么教”的一种方案设计，它是教师根据学科教学的原理和教学目标要求，运用系统的方法，对参与教学活动的诸多要素所进行的一种行之有效的分析和策划。

1．正确的教育理念——什么是教育

教育不是简单的理性知识的堆积，专业知识虽然重要，但更需要的是培养学生正确的价值观和探索、思考、学习以及践行的能力。鲁迅先生曾明确指出：“教育是要立人”。教育家斯金纳用简洁且极富哲理的语言深刻地揭示了教育的内涵，他认为：“教育就是将学过的东西忘得一干二净时，最后剩下来的东西。”那么，所谓“剩下的东西”究竟是什么？我认为，“剩下的东西”就是教育的本质和精髓，就是“独立的人格、探索的精神、学习的能力、践行的能力”。

作为教育工作者，弄清楚什么是教育这个问题，对于认清教育的本质、明确自己的职能和职责、找准前进的方向是非常必要的。这是实现高质量教学设计最为核心的指导思想。

2．精心凝练的教学内容——教什么

教师要精心凝练自己的教学内容，应该将学科知识融会贯通，“基于教材，高于教材”，讲授自己数年乃至数十年科学研究所获得的感悟，自己对学科的认识过程和体验，自己在领悟学科内涵过程中走过的“弯路”，自己对学科体系认识和感悟之“精华”。要让学生站在“你”的肩上认识世界，坚决杜绝“照本宣科”。

3．合理有效的教学方式与方法——怎么教

教学过程是教与学双边互动过程，教学是教与学的统一，教为学而存在，学又要靠教来引导，二者相互依存，相互作用。课堂教学不能拘泥于某一固定的形式，而是要根据具体的教学内容选择适当的、合理的、有效的方式与方法。因此，教学方式与方法设计的核心思想是“内容决定形式”。

总之，教学设计的精髓是要以学习者为出发点，强化思想方法的渗透，体验知识的形成过程，加强学法指导，激发创新思维。而科学家自身对学科的感悟是教学设计的灵魂。

1．基础信息分析

（1）明确“教学质量国家标准”的要求。本科专业类教学质量国家标准乃是该专业类人才培养、专业建设等应达到的基本要求，是人才培养和专业建设的指导性规范，是质量评价的基本依据。作为教师，我们必须对授课对象——学生的专业属性、特点以及该专业教学质量国家标准对人才培养的基本要求有充分的了解，并以此为基本依据，引导教学工作，按照基于“标准”、高于“标准”、突出“特色”的指导思想，凝练形成先进的、高质量的教学设计。

（2）专业知识结构体系分析。不同的本科专业，由于其学科长期发展的积累，必定形成其特定的知识结构体系。因此，明确授课对象——学生所属专业应该具备的知识结构体系，本课程在学生知识结构体系中的地位和作用，本课程上游课程需要为学生奠定的知识基础和技能要求，以及本课程需要为学生下游课程学习奠定的知识基础和技能要求，乃是做好课程教学设计必不可少的重要环节。

（3）教材及阅读材料分析。教材、辅助教材以及主要阅读材料的选择绝不是盲目的，它必须基于本专业学生知识结构体系的需要，有目的、有针对性地选择教材和相关辅助材料。要达到这一目的，就必须分析把握本专业学科发展总体趋势，分析“课程教学大纲”对本课程的基本要求，分析选用教材知识结构体系的优势与不足，分析每堂课教材的内容在整个课程教学中和每个模块中的地位和作用。在此基础上，确定辅助教材及阅读材料选取的必要性和选取标准。

（4）学情分析。不可忽视的是，随着科学技术和时代的发展，不同年代大学生的学习需要、学习行为、学习风格已经发生了重大变化。现今大学生的学习风格带有显著的信息化时代风格。因此，客观地分析学生的学习行为和风格，学生存在的学习问题，学生的认知特点，学生已有的认知水平和能力状况，将对课程教学设计产生重要影响。我们应该在上述分析的基础上，客观地、科学地凝练教学内容，选择最为合理和有效的教学方式与方法。

（5）教学目标。从教学的内涵中我们可以清楚地看到，教学所要实现的绝不仅仅是知识传授，它应该包括三大核心目标：知识目标、能力目标、情感目标。因此，分析和明确课程教学以及每堂课教学的知识目标，确定能力培养目标，确定引导学生情感、态度、价值观目标，以及实现这些目标的教学选点及教学实施策略，乃是课程（课堂）教学设计的必备内容。

（6）教学重点与难点。明确分析并确定课程以及每堂课的教学重点、教学难点是十分必要的。并在分析的基础上科学、客观地设计出处理教学重点与难点的措施和方法，从而达到有效解决教学过程中疑难问题、实质性提高教学质量的目的。

2．教学内容的凝练

事实上，我国目前高等院校仍然在不同程度上存在着先进的科学理论/技术与陈旧的课程体系设置及教学内容/体系之间的矛盾。教材是以经典和成熟的知识体系为核心内容，如果课程教学内容仅仅是基于教材的“照本宣科”，显然将与学科发展脱节。因此，按照“基于教材，高于教材，突出特色”的指导思想，以先进的人才培养方案为指导，凝练符合创新人才培养需要的课程教学内容就成为提升人才培养质量、实现教育教学目标的核心要素之一。

我们的建议是，教师应该密切结合学科发展国际趋势，梳理课程教学核心知识，使教学内容尽可能跟上时代发展的步伐。从人才培养目标定位出发，通过教学与科研的结合，将教师研究成果融入教学内容中，充分体现教学与科研的深度融合，实质性地形成特色鲜明的课程教学体系，保证课堂教学内容的先进性。在这个环节中，教师的科研能力和学术水平是教学内容凝练提升的基石。

3．教学环节和活动设计

为了保证课程（课堂）教学的有效性、先进性和开放性，我们应该在明确每堂课的知识目标、能力目标和情感目标的前提下，精心设计出每堂课教学内容的结构体系，例如：简要回顾—问题引入—展开内容—适度归纳—引起思考。这样的课堂教学内容结构设计，要尽可能充分地融入教师自身对学科知识体系的感悟。而实现每堂课高质量教学内容结构设计的前提，是要对本堂课核心教学内容的知识点进行分析，建立核心知识点之间的内在联系，发现核心知识点之间的逻辑关系，形成以核心知识点为节点的知识导航图。而每堂课的知识导航图共同构成本门课程的知识概念图。

在教学内容结构设计的基础上，进一步完成与各部分教学内容相匹配的多媒体结构设计、板书结构设计，建立多媒体与板书之间的协同关系。在此过程中，必须明确教学过程设计的设计目的和设计意图，不能为了设计而设计。

在课程（课堂）教学设计过程中，应该根据课程性质的不同和教学内容的不同，实事求是，按照客观实际，考虑是否需要设计合理的教学活动。教学活动设计的指导思想，是突出学生的主体地位，从学生的问题出发营造教学情境，设计教学问题并引导学生探究、解决问题，设计师生互动方式，增加学生的自主探究。

为了增强学生的自主学习能力，还应该尽可能设计出针对教学内容的系统巩固方案，提出扩展、升华学生思维的问题，为学生留下思考。设计出引导学生进行课后阅读的方案，设计出引导学生进行课后探究的方案。事实上，关于引导学生课后自主学习的有关方案设计，在我国目前高等学校教学过程中，仍然是有待进一步加强的环节。

4．教学方式与方法

在教学设计中，关于教学方式与方法的设计是必不可少且十分重要的内容，它是“怎么教”的具体实施方案。然而长期以来，源于我国传统观念的“教，上所施，下所效也”这一教学理念仍然禁锢着我们的思想。这种以知识传授为主要目的的教学方式是以教师为中心，教师是主动的施教者，学生则是被动的知识接受者。这种传统的教学方式曾对教学活动产生过强烈的进步性冲击，且至今价值犹存。然而，随着社会的发展，课程教学的核心任务已经不再局限于知识传授，而是更加强调教会学生从学习中“学会思想”“生成智慧”“生成正确的人生观和价值观”。因此“思想”应当是贯穿于各类、各门课程教学过程的灵魂。显然，传统教学方式和学习理论已经越来越不适应当前教育教学发展趋势。

高等教育教学方式的改革创新已经迫在眉睫，探索更加合理的、有利于促进学生自主学习和能力提升的教学方式是当前高等教育改革的重要任务之一。然而，迄今为止，我国高等教育领域关于教学方式的改革仍然处在逐步探索之中，尚未形成完整的系统理论。诸如讲授和问题研讨相结合的研究性教学方式，案例教学和问题驱动相结合的教学方式，概念图教学方式，专业教育与前沿讲座有机结合的合作式教学方式等，值得我们进一步探索与实践。

关于课堂教学方法，通常会因教师而异，因对象而异，因课程性质而异，因课程教学内容而异，并无统一模式。但是，以下八个方面值得教师在教法设计中高度重视：（1）教师的语言艺术。苏霍姆林斯基说过，教师的教学语言修养在极大程度上决定着学生在课堂上脑力劳动的效率。教师的语言是一种技术更是一种艺术，教师的语言是一种知识更是一种思想。因此，教师的语言要精练、规范、激励、动情、启智。语言艺术不仅要体现在教法设计中，更多的则是需要长期锤炼。（2）两个近1/3位。0.618被公认为最具有审美意义的比例数字，即站在讲台1/3位，目视前1/3位学生，以视控全教室，充分掌控课堂氛围。理论研究表明，当眼睛看到黄金分割位即前1/3学生时，所有学生都会觉得你在看着他，这样就照顾到了班上所有学生的趣味和目光。（3）要提倡和体现质疑与挑战精神，对问题多分析，多论证，不让学生接受单一结论，不让学生对书本和老师产生迷信。（4）教学是一项留“白”的艺术。课堂教学需要给学生思考的空间，不能变成教师一个人的演讲。（5）要启发学生学会提问，会提问是最具创造力的品质。鲜明而强烈的现象是激发学生提问的重要驱动因素。（6）合理把握适时适度的赏识教育，好孩子是夸出来的。卡耐基说，使人发挥最大能力的方法，就是赞美和鼓励。赏识教育，是世界著名的六种教育方法之一。（7）充分发挥教师的人格魅力，人格力量是教师的基石。俄国教育家乌申斯基认为，只有人格才能影响人格的形成和发展，只有性格才能形成性格。理想的人格具有崇高的价值，具有巨大的感召力、凝聚力和渗透力，是吸引学生的主要源泉。（8）丰富的课堂过程。包括充沛的精力投入，熟练的多媒体与板书，启智的语言，活跃的课堂氛围，依据内容不同而采用多种课堂形式。

在教法设计中，关键是要把自己摆进去，讲自己认识的过程，引导学生思考。教师在讲台上展示的是老师的声音、姿态、神情、心境，成功的讲课是若干年后，当听过的人忘了你讲的具体内容时，仍然赞扬你的课讲得好。因为，你给学习者留下的不仅仅是理性的知识，而是一种思想。

5．教学反思与评价

当我们每完成一门课程的教学任务后，都应该深刻反思，评价每堂课教学设计的实施结果，对每堂课的教学设计进行及时修改、补充、完善，写出自己的教学感想、心得和体会。而这个过程恰恰就是教师教学能力提升、教师专业成长的必然途径。

6．教学改革与研究

教师在教学过程中常常会遇到各种各样的疑难、矛盾与困境，并且没有现成的成功解决方法可供借鉴，教学过程中的问题是教学研究课题的主要来源。我们应该把那些重要的、迫切需要解决的教学问题凝练出来，转化为研究课题。对这些教学实践过程中凸显出来的现实问题进行研究，最能充分发挥教师自身的优势，并能直接提高教学质量。

教学设计是一门严谨的学问，它既要有知识传授的科学性，又包含了知识的艺术再创造性。教学设计作为连接教学理论与教学实践的桥梁，是针对学生学习需要，从教学思想、教学内容、教学方式方法以及教学过程的科学性和整体性出发，有目的、有计划地制订最优教学方案的系统决策过程。课程教学设计的质量总体体现了教师对教学思想、教学内容、教学方法的理解和把握，是教师对教学内容达到懂、透、化的程度，是教师主导作用的最充分体现。大学不是工厂，教育教学本质上是人与人之间的交流，是精神、观念、人格、方法的交流。因此，作为高等教育战线的每一位教师都应该精心做好课程教学设计，让每堂课深入人心。

地方课程教学设计模板篇六

1．主体性教学理论。从教学角度来看，学生是认知和发展的主体。但学生并不会自然而然地成为具有主体意识、主体能力和主体人格的个体。学生主体性发展的过程是在教育影响下与客体环境积极的相互作用中主动建构的过程；教育的本质就是唤起学生主体内在的需要、动力，创设发挥学生主体性的情境，激励和发现学生的积极性和创造性，帮助学生不断的创造新的自我。

2．活动内化理论。人的素质和能力的发展形成，总是在积极参与的实践活动中内化和建构的。特别是语言的发展，必须在感悟、积累的基础上，在语言的实践活动中不断地运用、规范、提高，最终内化为自己的语言。

3．新课程标准的思想。新课程标准的基本理念是“以人为本，促进个体的和谐发展”，它注重兴趣的培养、情感的激发、语言的感悟积累、学习方法的习得、学习习惯及创新意识和精神的培养。

地方课程教学设计模板篇七

了解什么是毒品，毒品的种类，认识吸毒行为，认清毒品的危害性技能目标。

自觉远离毒品；增强防毒、拒毒的意识和能力。

情感目标。

让学生懂得"珍惜生命，拒绝毒品"，培养禁毒意识，进一步让学生了解毒品是全人类的公害，必须牢固树立禁毒法律意识，遵纪守法，抵制毒品，增强与毒品违法犯罪作斗争的自觉性。[教学重难点]：

教学重点。

认识常见毒品及毒品的危害，了解陷入毒品的心理因素。

教学难点。

青少年阶段既是一个人成长的黄金时期，也是个危险期。这一时期生理和心理都不成熟，缺乏社会实践经验，极易受到各种诱惑，一旦遇到挫折就去寻找各种刺激，容易走上吸毒的邪路。所以正确引导，培养防毒意识尤为重要。

学生活动。

课间观看“珍惜生命拒绝毒品禁毒网站”禁毒记录片。

师：清道光年间，由于政府整体腐败，少数官员掌握国家大权之后为牟取暴利，不惜一切代价出卖祖国，使帝国主义强盗能轻而易举的打通国门，倾销大量鸦片。鸦片使中国人变成“东亚病夫”，军队纪律涣散，失去战斗力。为此，道光皇帝被迫下诏，命湖广总督林则徐为钦差大臣，前往广东禁烟。1839年6月3日，林则徐在虎门海滩，把经过三个多月的努力从英美鸦片贩子那里收缴到的2376254斤鸦片当众销毁。这就是震动世界的虎门销烟。这一历史性壮举，大长了中国人民的志气，大振了大清帝国之国威。

《国际联盟》把虎门销烟开始的6月3日定为国际禁烟日；联合国又把虎门销烟完成的翌日6月26日定为国际禁毒日。

二、典型案例引入，认识毒品师：罂粟花原本是一种美丽的植物，可是自从人们从这种艳红的花朵中提炼出了一种白色的粉末，它就成了一种恶之花。在它的诱惑下，有千百万个灵魂从此坠入了万劫不复的痛苦深渊。而围绕它所展开的种种斗争、冲突更是成了人类面临的严峻挑战。表面漂亮的罂粟花粗略加工后变成俗称“大麻”物质，据报道，在精炼后能制成海洛因、摇头丸、冰毒等毒性强的非法物质。一旦接触这种物质，就立刻上瘾，继而出现疲劳、抑郁、睡眠障碍等戒断症状，严重者思维难以控制，甚至导致死亡。因为如果吸食后，对人脑中枢神经有强烈兴奋的幻觉，从而胡作非为。例如，华东师大一位是生物科学院研究生2000年分配到上海市某毒品研究所工作，虽然他对毒品知识了解甚多，但由于好奇心驱使，埋下祸根。有一次，他趁同事不注意，心想“都说毒品很可怕，它到底是什么滋味，借此时机尝试一下。”结果，就那么一点白色粉末状的物质使他不能自拔。由于吸毒过度成瘾于2002年7月在医院不治身亡。这个令人痛心疾首的案例，给每个人都敲响了警钟。事例不仅丧失了一条人命，而且把死者整个家庭搞得支离破碎。

问：同学们，在现实生活中你们是否遇到或者听到或者看到吸毒的例子，谈谈你们的感想？

三、

课堂任务。

四、畅所欲言。

打开留言版，师生交流，让学生在奇思异想中培养禁毒意识，提高学生拒绝毒品的心理防御能力和自觉性；自觉与涉毒违法犯罪作斗争。小结：

1、接受毒品基本知识和禁毒法律法规教育，牢记"四知道"：知道什么是毒品；知道吸毒极易成瘾，难以戒断；知道毒品的危害；知道毒品违法犯罪要受到法律制裁。

2、树立正确的人生观，不盲目追求享受，不以好奇心为由侥幸去尝试，不受不良诱惑的影响。

3、不听信毒品能治病，毒品能解脱烦恼和痛苦，毒品能给人带来快乐等各种花言巧语。

4、不结交有吸毒、贩毒行为的人。如发现亲朋好友有吸、贩毒行为的人，一要劝阻，二要远离，三要报告公安机关。

5、养成良好的行为，杜绝吸烟饮酒等不良嗜好，不涉足青少年不宜进入的场所，决不吸食摇头丸、k粉等兴奋剂。

6、使自己在不知情的情况下，被引诱、欺骗吸毒一次，也要珍惜自己的生命，坚决不再吸第二次。

五、

总结。

人的生命只有一次，我们要珍惜生命，正确地认识毒品，远离毒品。从自己做起，从现在做起，树立正确的人生观，不盲目追求享受，寻求刺激，赶时髦。时刻记住，一旦惹上毒品，必将毁灭自己、祸及家庭、危害社会。我们坚信通过全社会的努力不让任何可疑分子有机可趁，依靠相互信任、众志成城一定能阻击各个可疑犯罪渠道。最终看到一个无污染、人民共享美好和平的世界。

地方课程教学设计模板篇八

1、绘制思维导图。

2、研究性学习

活动一主题：假如你是一位黑奴贸易的受害者，请写出你的悲惨经历，表达对奴隶贩子的控诉。

活动二主题：以玻利瓦尔、章西女王为例，介绍其主要事迹，并谈感受。

整合设计说明

一、学情分析

我校大多数学生对历史知识的了解主要来源于课本。学生课余查阅资料的途径局限性较大。大部分学生主要靠课本获取历史知识，特别是本单元中三角贸易、英国对印度的殖民掠夺、拉丁美洲民族解放运动等，学生接触不多更是陌生和好奇。这就要求教师在教学中，注意利用现有资源，挖掘教学潜力，给学生更多的历史背景资料，通过图片、配音、录像制造意境，制造浓厚的历史氛围，同时尽量设计场景，增加学生活动，让学生亲身体验。

本单元讲述的是新航路开辟后和工业革命后欧洲国家进行的殖民扩张和掠夺以及殖民地人民进行的抗争部分史实。

第16课《血腥的资本积累》是理解西欧资本主义发展的基础，本课主要通过“罪恶的‘三角贸易’”和“日不落帝国”在印度两部分内容揭露了自17世纪以来，西方殖民主义者所进行的血腥肮脏的原始资本积累的历史。资本的原始积累的过程虽然充满了血腥和暴力，但对于资本主义发展的有着至关重要的作用，为资本主义发展带来了巨额的资本，促进了西欧资本主义的快速发展。

第17课《殖民地人民的抗争》介绍了资本主义工场手工业时期玻利瓦尔领导的南美独立战争；工业革命在发达资本主义国家基本完成时期，章西女王领导的印度民族大起义为代表的民族解放斗争。

为了学生更好地掌握本单元重难点，教师设计了两个研究性学习活动，即活动一：假如你是一位黑奴贸易的受害者，请写出你的悲惨经历，表达对奴隶贩子的控诉。教材从3各方面叙述了罪恶的三角贸易：一是罪恶的奴隶贸易的背景，二是三角贸易的简单经过，三是奴隶贸易给西方殖民者带来的影响。教师可连环设问，层层递进，最后引导学生揭示奴隶贸易的本质就是血腥的资本积累。活动二：以玻利瓦尔、章西女王为例，介绍其主要事迹，并谈感受。通过此活动，培养学生从学习了解历史人物基本知识入手分析和认识历史问题的学习方法，培养学生分析问题和解决问题的能力。

需要2课时。

课时安排：

第一课时：教师带领学生学习《血腥的资本积累》，开展研究性学习活动：假如你是一位黑奴贸易的受害者，请写出你的悲惨经历，表达对奴隶贩子的控诉。分析欧洲资本主义发展初期的两种资本原始积累方式，黑奴贸易和殖民掠夺。他们为资本主义的发展积累了巨额资本，是资本主义初期资本原始积累的重要途径。

第二课时：《殖民地人民的抗争》介绍了玻利瓦尔领导的南美独立战争和印度民族大起义中章西女王的抗英斗争。开展研究性学习活动二：以玻利瓦尔、章西女王为例，介绍其主要事迹，并谈感受。通过对历史人物主要活动的了解来把握拉丁美洲和亚洲殖民地人民争取民族独立解放运动的基本线索，应引导学生运用历史唯物主义的基本观点，初步学会正确评价两位重要的历史人物。

地方课程教学设计模板篇九

（第一课时）【设计理念】。

《话说温州》作为新一轮基础课程改革的试用课程，目前已经全面走进我市小学课堂。小吃，是一个足以令孩子们垂涎三尺的词语。只要一听到这两个字，学生的脑海中就会自然而然地浮现出自己曾经吃过的各种各样的小吃。《温州风味小吃》这一课从学习方式上凸现了以学生为主体的地位，就地取材，用多种方式设计活动，新颖灵活，为学生提供更有魅力、吸引力的课堂。本课的设计让“小吃”与“乡情”相互渗透，螺旋上升，在小吃中感悟乡情，在乡情里品味小吃。

【教材分析】。

温州小吃则是温州饮食文化中的一颗璀璨的明珠。温州小吃品种繁多、口味独特，鱼丸、馄饨、麦饼等风味小吃约有四五十个品种。《风味小吃》是温州地方课程《话说温州》四年级教材中第六个主题单元的内容。本单元着重向学生介绍温州的风味小吃，从风味特色小吃的角度来反映温州民风民俗中的饮食文化。本单元活动安排了六个内容。本课设计《温州风味小吃》为本单元的初始课，旨在引导学生比较全面地了解温州的小吃文化，指导学生亲自做风味小吃，引发学生对温州风土人情的热爱，进而激发学生对温州的热爱之情。

【学情分析】。

每每上学放学时，学生的手里总会拿着一串串小吃，津津有味地品尝着。谈起小吃，学生总会不厌其烦地与你说上自已的一番心得：吃过什么小吃？在哪里吃过？都有什么味道？等等。但是，做为温州的学生，对温州本地的名小吃知道的并不是很多，也许有些学生只知道这样一句话：“温州小吃哪里好？天一角。”但天一角里有哪些名小吃？各有什么特点？知道的并不多。在学生对小吃特别感兴趣的这个基础上，引导学生认识温州的名小吃，学生会有独特的理解与投入。

【教学目标】。

1、联系生活实际，引导学生了解温州的风味小吃。

2、通过了解风味小吃，使学生更多地了解温州，培养学生热爱温州的感情。

3、了解温州的饮食文化，体会它们对人们生活的影响。【教学重难点】。

一、播放课件，激情导入。

1、课件播放“天一角风味小吃”的录像，请学生观看。

2、导入课题。

师：我们的家乡——温州，如一句话说的“温州是个好地方，有山有水好风光”（用方言说），就连温州的小吃也是赫赫有名，让人谗得直流口水。今天，我们就一起走进家乡的风味小吃。（板书课题）。

二、聊温州小吃。

1、说小吃名称。

师：温州风味小吃品种繁多、口味独特，极具地方特色。你知道的风味小吃有哪些呢？课件播放节日的画面，请学生说小吃的名称。

春节、元宵节、清明、立夏、端午、中秋、重阳，每播放一个节日就请学生回答：这是哪个传统的节日?在这个节日里会有什么样的小吃?)根据学生的回答，课件依次出示：春节：春卷，什锦八宝饭。元宵：汤团。清明：艾青团子。立夏：米鸭蛋，茶叶蛋。端午：鲜肉粽子。中秋：月饼。重阳：栗糕，花糕。

2、说小吃的典故或其中蕴涵的意义。

（1）边看边思考：人们为什么会想到在不同的节日里，制作品尝各种不同的小吃呢?其中有什么象征意义或有怎样的来历?（2）请学生上台讲。

3、说温州名小吃。

（2）交流，师生互相补充。

（3）欣赏温州名小吃图片。（松糕、糕、米面、炒粉干、马蹄桦、灯盏糕、鱼丸等）。

4、小结。

三、做温州小吃。

1、温州的小吃是如此有名，家乡的许多风味小吃都是可以自己做的，你会做哪一种风味小吃，它的制作方法是怎样的，你能介绍给大家吗？接下来就请同学们一起讨论讨论你最喜欢吃的那种小吃的做法。

2、讨论交流。小组推荐交流。

3、是啊，温州的小吃是如此有名，那我们就一起看一位大师来给你们教做县前汤圆的方法。课件播放录像。(介绍县前汤圆的制作方法，同时显示文字)。

4、动手做温州小吃——县前汤圆教师演示：洗净手——做汤圆学生做：指名——全体。

5、交流制作县前汤圆心得。同时，教师将制做好的县前汤圆放入电磁炉中煮。

四、尝温州小吃。

1、评价县前汤圆。

同学们亲手制作的这碗县前汤圆，好在哪里呢？

2、尝县前汤圆。（每人使用牙签品尝）。

3、交流体会。

五、总结延伸。

同学们，温州的名小吃非常多，接下来的几堂课我们都要去认识温州的一些名小吃，请同学们利用课余时间制做或探访一些家乡的风味小吃，和同学们一起来享受这风味独特的小吃吧！

【教学反思】。

在设计《温州风味小吃》一课时，我就在想：如果仅仅让学生们呆在教室里去阅读温州这本如此博大精深的文化，如果只在课堂中“畅所欲言”，那么地方课程的理念就真的被“埋在“课堂中了。这样的教学没有学生的主动参与，达不到做为地方课程教学设计的真正目的。所以，学习地方课程就要让学生在实践中进行动手与动脑。《基础教育课程改革纲要（试行）》指出：“倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。”《温州风味小吃》这堂课的目的就在于通过活动，让学生对温州的小吃有一份认知，对自己的家乡产生一份乡情，这就是地方课程的价值所在。

在《风味小吃》这一主题单元中，我为其设计了四个课时。而本课的设计是本单元的初始课，目的是让学生对温州小吃有一个较全面的了解，对温州的小吃产生一份亲近感，而并不是深入的去探究。所以在本课的教学中，我首先让学生自由组合成立学习小组并确定负责人，利用课余时间通过调查、询问家长等方式对温州小吃进行了解。然后，通过课堂交流反馈他们的资料调查成果。在‘聊温州小吃’这一环节中对温州小吃有一个初步的认知。

但是，仅仅靠聊温州小吃，学生还是未能充分调动起埋藏在心底的那一份乡情。于是我在聊小吃后，又设计了制做小吃、品尝小吃。让学生在亲身体验的活动中产生强烈的参与意识和合作意识，人人主动积极的投身其中，乐于、善于学习，并在活动中深深体验到那一份浓浓的乡情。

在教学中，我体会到了活动的开展不仅要大胆放手让学生去做，老师也应是一个积极的参与者和指导者。并对学生有创意的一些想法或做法，老师应给予赞赏，让评价体系贯穿于活动的全过程，让学生在活动中品味人生，感悟人生。总之，在本课的教学中，我通过“小吃”与“乡情”这两条紧密联系在一起的，如鱼水情般的密不可分的线，把学生引入了一个具有浓厚乡土气息的人文环境中，在对小吃的了解中感悟乡情，在浓浓的乡情中品味小吃，那一份气息将伴随着学生永远。