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中美文化的差异对比怎么写(汇总12篇)

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中美文化的差异对比怎么写(汇总12篇)
2023-11-23 08:14:52    小编:ZTFB

写一份总结有助于梳理思路、总结经验,提高个人工作能力。拥有健康的身体和心灵是幸福的基础,我们应该注重保持健康的生活方式。希望大家能够通过阅读总结范文,提升自己的总结能力和写作水平。

中美文化的差异对比怎么写篇一

在美国留学感受中美文化差异。每一个国家的文化都是不同的,很多我们可以在表面理解的都不算什么,只有在融入到当地的生活中,才能够体会到更深刻的文化。

留学生们都知道,国外与国内的生活差异是不同的,下面为大家介绍美国留学生活中美文化差异。

1、在美国留学生活交际上的文化差异对于留美学子来说,踏上美国的第一步是去面对生活交际上的跨文化差异。在交际习惯上,令中国学生感触很深的一点是,美国师生之间及学生之间崇尚开放交流和对独立人格及隐私的尊重。开放交流要求更直接,更坦诚的交往。传统中国的谦虚内敛在这里并不十分受欢迎和接受。独立性在美国学生的思想里是个非常重要而广泛的词语,这个理念灌输了他们的一生。所以要想在异国得心应手的生活,必须有很好的心理承受能力和环境适应能力。要学会慢慢打开自己的交际圈,一旦遇到问题,主动找同学或亲友沟通。一个人的力量会显得微不足道,为了求学过程的顺利,就必须学会依靠周围环境和朋友,充分保障求学及生活安全。

2、在美国留学思想观念上的文化差异中国传统观念中人情味十足,比较重视他人感受,而在美国人的思维中,更多的是对个人主义的理解,他们崇尚独立,崇尚自由;中国传统思想相对稳重内敛,顾及他人及自己的'面子,美国人则相对奔放外露,喜欢求新与冒险等等。这些情况都可能对刚踏上美国国土的未成年人带来困扰。在出国前更多地了解外国的文化和历史,在出国后入乡随俗,尊重当地的文化,广交朋友,敢于尝试新事物。

3、在美国留学道德上的文化差异美国人管理道德的工具,除了宗教之外,另外一个重要的工具是社会保障号系统。这是一个记录一个人在经济行为中信用记录的一个系统。它记录了每个人所有的经济行为的诚信问题。在美国,信用比金钱更加重要。信用记录会涉及每个人的租房、买车,等等。如果没有了信用,你可能连房子都租不到。这一点,对于那些信奉知错就改的学生来说,比较难适应。很多时候,一些并非有意的涉及信用的错误会导致信用记录上的污点,从而影响以后在美国的求学之路。身在异国,我们要熟悉并遵守当地的法律规范等。

4、在美国留学积极融入不强求留美学子,特别是希望长留美国发展的同学,希望能够融入美国社会。但是由于文化差异等种种原因,做到这一点很困难。各国留学生在生活学习多数更倾向于与本国的同学交往,例如情绪低落时,能够倾诉的对象依然是其他的本国留学生等等。在这个问题上应该有客观认识,积极融入美国社会。但是应该顺其自然,不宜强求。

中美文化的差异对比怎么写篇二

当今社会的一个重要特征就是随着世界多极化和经济全球化趋势的世界,世界各国的'文明和文化的交流、激荡、吸纳和融合日趋广泛加强.文化与经济和政治的相互交融,在综合国力竞争中的地位和作用越来越突出.文化的伟力深深熔铸在民族的生命力、创造力和凝聚力之中.任何一个国家和民族无不具有自身固有的文化和思想传统,舍此就不能生存和保持独立的象征系统.

作者:陆象淦作者单位:中国社会科学院社会科学院文献出版社刊名:当代韩国英文刊名:contemporarykorea年,卷(期):2005“”(4)分类号:g0关键词:

中美文化的差异对比怎么写篇三

中国注重集体主义,在传统价值观念中反复强调集体利益高于个人利益,当集体利益与个人利益发生冲突时,个人利益应该服从集体利益,强调牺牲个人利益去保全集体利益。而美国文化是一个强调个人主义的文化,认为个人的自由、利益不可侵犯,集体利益不该凌驾于个人利益之上,所以他们不会为了集体利益去牺牲个人利益。

以儒家思想为核心的中国传统文化,历来主张尊卑有序。中国几千年来都是等级分明的皇权制度,不管是对于国家的统治,还是家庭的管理上面都强调等级和尊卑。所以在许大同,这个具有中国血统与文化的中国人身上,还是可以看出这种等级思想的影响,不管是对父亲的那种尊重还是对妻儿的管教上都能看出,同时认为“我管教自己的儿子天经地义”。他父亲那句“你当面教子背面教妻,”更是这一文化的反映。而美国文化中,他们没有严格的等级制度,认为人人生而平等。

在传统的儒家思想的影响下,中国文化从来都强调“忠”、“孝”、“礼”几字。认为对别人要尊重,礼数相待,对父母,讲究孝顺。在影片中,许大同为了父亲,隐瞒了事实,一再承认是自己对儿子进行的刮痧,并且一再制止妻子说出事实。在美国人眼里,为了孝而说谎是不可理解的。同时在解读中国经典英雄人物上面也能看出来,孙悟空偷吃仙桃、仙丹等行为在美国人眼里也不能理解,认为这不是道义,他们不能理解中国人所崇拜的.道义与英雄行为。

中国是一个在乎长远利益的国家,要看长远利益,当前利益服从长远利益等思想已经深入到了中国的传统文化中。在影片中,当妻子难产时,许大同选择了保大人,认为“留得青山在不愁没柴烧”,以后还可以生小孩。

中国传统文化强调“天人合一”的思想,强调人和自然的和谐相处。在“天人合一”和“阴阳”学说的基础之上,中医基于人体的理解是一个阴阳调和的过程。中医认为人体的结构可以用阴阳来形容,当阴阳失衡时,身体就会出毛病。而美国文化信仰的却是天人相分,认为人和自然是分开的,人可以支配自然界。

在交往中,中国人注重情感。而美国人则信任法律,认为它适合于每一个人,人们应该按照法律规定办事。中国人可以“法外开恩”,而美国人则信“法不容情”。

中美文化的差异对比怎么写篇四

寓言故事是文学体裁的一种。含有讽喻或明显教训意义的故事。它的结构简短,多用借喻手法,使富有教训意义的主题或深刻的道理在简单的故事中体现。以下是为大家整理的关于,欢迎大家前来参考查阅!

摘要:在继承与弘扬优秀传统文化的时代背景下,发挥地方文化资源的教育价值,是当前教育发展的迫切需要。地方文化资源是地方人民智慧的结晶,呈现了地方民族的精神内涵,将其应用于高中美术鉴赏课程中,既有利于培养学生的文化认同感,也能够丰富课程内容,推动课程生活化。本文主要讨论了如何在高中美术鉴赏课程中有效地应用地方文化资源,以供参考。

关键词:地方文化资源;高中美术;鉴赏课程。

从广义上讲,地方文化资源指的是一切与地方文化生产生活相关的资源,具体包括风俗习惯、建筑、信仰、社会制度、民间文化活动等。对于高中美术鉴赏课程来说,地方文化资源有丰富多样的内容题材,能够给予学生多种情感体验,推动学生审美素养的发展。因为地方文化资源与学生的实际生活密切相关,学生乐意接受,并能从中学到正确的文化价值观。因此,将地方文化资源应用于高中和美术鉴赏课程中具有重要意义。

现代教育注重以生为本,将地方文化资源应用于高中美术鉴赏课程中,教师应当采取渗透式的教学方式,不是单纯以所选文化资源切入教学,而是给学生以充足的时间与空间,让他们在探索中逐渐了解地方文化资源,并通过对资源的有效分析完成知识、思维以及能力的建构。当然,尽管高中生已经具备了一定的自主学习能力,但自我约束性差,教师有必要给予其适时适当的帮助。另外,教师也需要强调地方文化资源艺术语境与形成背景的体现,从艺术与生活两个层面引导学生进行美术鉴赏,使其在生活化的环境中习得新知。值得一提的是,教育信息化是当前教育的主流发展趋势,教师有必要发挥信息技术优势为学生的美术鉴赏提供有力支持。还有,美术鉴赏课的最终目的是学生完成美术知识、审美能力与文化意识的建构,教师并不能脱离美术教学单谈地方文化资源。

(一)挖掘地方文化资源。

地方的文化资源是丰富多样的,但并非所有都能够应用于美术鉴赏课程中,这就需要教师对其进行深入挖掘。以“建筑艺术”为例,这一课中,教师大可不必将地方建筑文化资源的全部方面作为教学素材,而是遵循就近原则,根据学生的实际需求,就近从周围环境条件取材,并结合地方的建筑特点来选择适宜的教学内容。比如,对于传统建筑纹样的鉴赏,可让从其内容素材、色彩、表现手法以及造型等方面入手进行资源挖掘。在实际教学中,选择某一个点来开展深入鉴赏活动。这个点既可以是某种建筑的纹样,又可以是当地传统建筑的纹样。

(二)构建美术鉴赏情境。

通过对学生美术学习动机的分析发现,学生对于美术创作的兴趣要高于美术鉴赏。为了使学生快速进入美术鉴赏状态,教师需要结合教材与所选文化资源来构建相应的美术鉴赏情境。在此过程中,先从教材内容入手,在多媒体技术、电子白板等的支持下引导学生观察教材图片,同时阅读相关文字,以帮助学生熟悉所学内容。再将地方文化资源作为教材内容的延伸,借助问题引发学生思考,给学生以具体的学习方向。

(三)实施小组合作学习。

地方文化资源对学生的主要鉴赏对象,不同学生因为思维方式的不同,鉴赏地方文化资源的角度也会存在差异。为了达到多角度鉴赏的目的,同时强化学生课堂学习,笔者认为教师有必要实施小组合作学习。首先,教师根据地方文化资源特点对其进行分类,比如地方传统雕塑,将其学习内容分为造型、色彩、创作来源、表现手法等。其次,教师要求各小组任选一个方面的内容进行讨论,并写下讨论结果,必要时为其提供相关资料。最后,教师对学生讨论不到位或者看不懂的地方进行补充。

(四)组织成果展示活动。

发展。

综上所述,地方文化资源在高中美术鉴赏课程中有重要的应用意义。对于高中美术教师而言,在美术鉴赏课中应用地方文化资源应坚持以生为本,地方文化资源艺术语境与形成背景的体现,并注重信息技术的有效应用。具体实践中,教师可遵循就近原则,根据实际需要挖掘地方文化资源,并构建美术鉴赏情境,通过小学合作学习与学习成果展示给予学生自主学习的机会,以发挥地方文化资源的教育价值。

参考文献。

[1]严雯.高中美术鉴赏课的乡土文化教学实践[j].文化创新比较研究,2018(20):26—27.

[2]柯胡玲.地方文化资源在高中美术鉴赏教学中的运用[j].新课程·教师,2015(12):89.

摘要随着我国教育事业的不断发展,一些高中学校开始重视学生的德智体美劳全面发展。尤其是高中的美术学科,由于其具有提高学生审美能力的独到特性以及增强高中生的艺术修养作用,使得美术学科被引起了足够的重视,为了更好开展美术学科的教学活动,就将地方传统艺术融入其中,本文就针对地方传统艺术在高中美术教学中的融入进行分析。

关键词:地方传统艺术高中美术教学融入。

地方传统艺术是地方人类的智慧结晶,也是地方文化的真实写照。随着高中学校对素质教育的不断重视,美术学科引起了更多的重视,以往陈旧的美术教学理念在一定程度上限制了学生的思维方式以及审美性,对美术教学活动的开展不利。地方传统艺术在高中美術教学的融入为高中美术教学增添了更多丰富内容。

1.地方传统艺术在高中美术教学中融入的意义。

由于我国历史悠久,地大物博,所造就的传统艺术形式也是多种多样。由于地区文化的不同,使得传统艺术地域色彩特性比较突出。地方传统艺术形成了当地特有的文化,其艺术价值较大。随着经济的快速发展,地方传统艺术逐渐消失在人们的视野中,传统文化不断被忽略。另一方面网络文化对地方传统艺术造成的冲击也比较大,如何将传统艺术文化发扬光大是当前年轻一代所面临的问题。为了将地方传统艺术展现在新时期学生面前,就将地方传统艺术与高中美术教学进行有效结合。让新时期的高中生对地方传统艺术有个全新的认识,填补年轻人对地方传统艺术在认识上的匮乏。地方传统艺术融入高中美术教学中还能促使教学内容更加丰富多彩,对高中美术教学的开展比较有利,还能进行一步提高学生的审美能力。

2.地方传统艺术在高中美术教学中的融入条件。

(1)地方传统艺术可以为高中美术教学提供教学教材。

地方传统艺术具有浓厚的地域性色彩,是地方人类的智慧结晶,以它独有的艺术文化不断影响和鼓励着当地人的言行。美术学科作为艺术虽然高于生活但是它却源于生活,而且地方传统艺术也是源于生活,所以地方传统艺术可以为高中美术教学提供一定教材。《白蛇传》的故事我们都很熟悉,如果将其经典文化艺术融入高中美术教学中,既能帮助学生理解课堂教学内容,又能加深学生对传统艺术文化的领悟。

(2)地方传统艺术是人类智慧的的象征。

地方传统艺术具有明显的地域性特性,是地区民众一代一代逐渐传承下来的,美术学科主要是一种艺术形式,将地方各种传统艺术集中在一块,这就是两者的区别。比如我国很多城市都有古城遗址,为当代人展现一种鲜为人知的历史画面。丝绸历史渊源,当代丝绸纺织品图案即具有古典美又有现代艺术的融合,更进一步贴近了人们的审美要求。也为高中美术教学提供了素材。

(3)地方传统艺术为艺术与学生之间沟通搭建桥梁。

在地方传统艺术与美术学科之间,由于地方传统艺术比较贴近生活,更易于受学生的欢迎。地方传统艺术之所以能较好的融入高中美术教学主要有因为地方传统艺术为学生与艺术之间搭建沟通桥梁。比如我们说的剪纸是地方传统艺术,很多学生的祖辈都接触过剪纸技艺。如果将其引入美术教学,让学生进行一次剪纸,让学生更加体会地方传统艺术的古典美,即增强审美能力又利于传承地方传统艺术。

3.地方传统艺术在高中美术教学中的融入对策。

(1)为积累教材开展一定实践活动。

由于我国地域辽阔,各地区的地方传统艺术不尽相同,艺术形式多种多样。高中美术教师要想更好的积累美术教学教材就必须开展一定的地方实践活动。美术教师可以利用假期时间组织实践活动,进而丰富教材内容,也可以鼓励学生寻找家庭所在区域的地方传统艺术,将它们带到课堂上来进行交流汇总,进一步积累美术教学教材。

(2)转变美术教师教学理念。

如何将地方传统艺术较好的融入高中美术教学中离不开教师的努力。所以高中美术教师改变教学理念是十分重要的,首先可以改变教学模式,制定培养学生素质教育的有效方案,进一步提高学生的审美与实践能力。其次可以改变教学风格,在掌握美术书本内容外还要开展一系列与书本内容相关的课外资源,提高学生的学习兴趣。最后就是改变教学模式,可以借助多媒体激发学生对美术学科的热情,进一步提高学生审美能力。

(3)加大传统艺术资源的开发。

美术教材上的传统艺术资源具有一定的局限性,不利于学生的理解与学习。所以在高中美术学科的教学过程中以课本为主,采用多媒体形式对美术教材中缺乏的内容进行补充说明,进一步丰富传统艺术信息资源,让学生对地方传统艺术有更深层次的理解。还要根据美术教学的实际要求对教学内容进行合理规划,让学生能够正确的了解地方传统艺术文化。

4.结语。

地方传统艺术在高中美术教学中的融入有效推动了高中美术教学活动的展开,既实现了美术学科与传统艺术的有效结合,又使得教学内容更加符合实际,有效提高学生的人文素质。高中美术教师应该有效利用现有的教学资源,将地方传统古典艺术的美更好的展现在学生面前,促进地方传统艺术的传承与发展。

参考文献。

摘要:在我国新课标当中提出,美术鉴赏是艺术领域学习的必修课程,并且在美术鉴赏课程的教学中需要将当地的文化资源利用起来,将地方文化加入到实际的美术鉴赏教学中,增加教学的多样化。这就需要美术教师在教学的时候从学生的生活着手,发现所在地的文化资源并将这些资源运用到高中美术鉴赏教学当中,改变传统的教学模式,拓宽教学思路,从而提升教学质量和学生的学习积极性。

关键词:地方文化资源;高中美术;美术鉴赏教学;应用。

将地方文化资源利用在高中美术鉴赏教学当中不光符合新课标的要求还可以转变教师的教学方法,有着非常重要的意义。地方文化资源需要教师和学生一同关注生活,在生活当中发现美,将单一的教学内容变得丰富多彩。并且这样的教学可以更加突出学生的主体地位,从而将学生学习的积极性提升,激发他们学习的兴趣,也提高教师的教学质量。

对于高中美术鉴赏课程来说,将地方文化资源开发和运用到教学中,不光是美术鉴赏课程提升价值的表现还是现阶段对学生进行教学的要求。当地的文化资源是历史的象征,如果学生只是依靠课本当中的作品进行鉴赏难免有一些局限性,不能够让学生全面地提升鉴赏的能力。对于高中生来说,这个阶段的他们身心发展已经趋近于成熟,需要具备一定的分析和解决问题的能力,也需要具有一定的知识量,所以我结合高一美术鉴赏课本第十八课《凝固的音乐——漫步中外建筑艺术》,将当地文化资源开平碉楼和村落拓展到教学内容中。开平市是我们的家乡,开平碉楼与村落是世界文化遗产之一,我们作为当代的青年,有必要也有责任了解和认识这些珍贵的文化遗产,懂得去欣赏和保护它们。通过学习希望能带给学生知识的扩充、欣赏的乐趣和审美品位的提高。同时借助它们说明建筑与人类生活的密切联系以及建筑艺术的辉煌成就。从而更加全面地提升学生的艺术修养水平,提高他们高雅的情趣,丰富学生的精神世界。

(一)教师没有认识到地方文化资源的重要性。

美术鉴赏课程属于一门综合性非常强的学科,并且要求教师自身的美学理论必须非常的丰富还需要有更加牢固的专业技能,这样才可以将美学理论和美术鉴赏实践紧密地联系在一起,从而将学生带到美术当中去,让她们感受到美术当中的“美”,促进美术鉴赏课程的发展。但是据目前这个阶段来看,很多美术教师还没有认识到所处地区文化资源的重要性,开平市都有丰富的文化资源,教师可结合鉴赏课的内容作相应的拓展补充,充分利用我们侨乡丰富的文化资源和自然资源引导学生深入了解的开平民间艺术特色,增强对侨乡文化的理解。引导学生通过包括网络在内的多种途径收集与本课内容相关的文字、图像等资料,进行自主学习、研究性学习与合作学习,强调学生自主学习,自我能力和综合素质的提高。

(二)没有将多媒体作用完全发挥。

因为应试教育的影响,大多数美术鉴赏课程的教师都会使用传统的教学方法进行教学。其实美术鉴赏课程非常重视学生地体验和实践,在教学的时候最好可以让学生亲自体验、进行鉴赏以及实际操作三方面结合在一起,这样才可以将学生的美术鉴赏能力提升。在实际的高中美术鉴赏教学当中,教师如果只使用灌输式的教学方法,只是给学生讲一些关于鉴赏的理论知识,没有将多媒体和一些先进设备的作用完全发挥出来,不但不会激发学生学习的兴趣,还会让美术鉴赏课程显得特别的枯燥。在这样体验和鉴赏不能结合的情况下,会耽误学生提升自身的鉴赏和理解能力。通过多媒体教学开拓学生视野,利用互联网、图片、影像等资料多渠道地刺激学生感官,感受艺术独特的艺术魅力,达到提高审美素养之目的。

(一)重视地方文化资源和美术鉴赏课程的结合。

受到高考的影响,我国很多高中院校和家长以及学生都更加在以平时专业课的学习,大部分时间都拿来进行复习或者是刷题,这就导致美术鉴赏课程需要在有效的时间当中发挥出自身的优势带学生去感受美术当中的美,培养学生的美术鉴赏能力[1]。想要让地方文化资源和美术鉴赏课程有效地融合,首先需要做的就是加深重视程度。现阶段的教育要求学生全面发展,可以先让学校和家长的重视程度提升,从而更加有效地将当地的文化资源与美术鉴赏相结合。

(二)让学生学会寻找和观赏地方文化资源。

每一个地区的地方文化资源都大不相同,有的地区可能以水文化著名,有的地方可能以名胜古迹著名.在高中美术鉴赏教学当中如果想将地方文化资源有效的和教学融合在一起,首先要做的就是让学生学会寻找和欣赏地方文化资源。例如在学习《凝固的音乐——漫步中外建筑艺术》这一课的过程中,每组每位学生在实地参观后带来了相关的碉楼图片及文字资料,并且参与了制作实践,说明同学们非常积极地参与了资料搜集活动,浏览开平碉楼相关的网站资源,对这一民间建筑艺术有了一个由浅入深的了解。这种形式比以前单纯由教师提供资料的方式更有直观性、参与性,信息量更广了,学生也更有兴趣,课堂气氛活跃,学生可以直接利用信息技术和信息资源,通过动手实践,把本组的体会,制作成课件和同学们共享,师生共同解决了学习中提出的问题,如:什么叫碉楼?(引发学生对碉楼特征的认识)你认为开平兴建碉楼的直接原因是什么?在实际生活中起到了什么样的作用?(引发学生认识碉楼与环境的关系)开平碉楼与村落的历史、艺术和科学价值表现在那些方面?等等。也提出了不少创造性的建议。说明学生能主动地去研究有关碉楼的知识,学生自己发现问题,自己解决问题,学生逐步养成自己获取知识和创造性的运用知识的习惯,在这个过程中也逐渐喜欢上了这一民间建筑艺术,达到了教学目的。

(三)利用情境教学将地方文化资源融入进去。

在信息时代的今天,教师可以将多媒体的作用有效地发挥出来,创建教学情境,让学生融入其中,可以在轻松愉快的氛围中进行学习,从而更好地去欣赏和自身息息相关的地方文化美术作品和资源[2]。

在讲授《凝固的音乐——漫步中外建筑艺术》这一课时,我以展现艺术家笔下的碉楼美导入课堂,先进行提问设问:同学们,那你们见过艺术家们笔下的碉楼吗?见过他们在作品中如何表现碉楼之美吗?”播放一段和碉楼有关的音乐和视频将他们带入到其中,在多媒体中展现出开平碉楼与村落等摄影作品和绘画作品。在这样有标志性音乐当中,教师和学生一起进行美术作品的鉴赏,让学生感受地方文化和美术作品带来的魅力,从而更加热爱自己的家乡。拓展学生的视野,使他们对开平碉楼与村落这一身边的建筑艺术有个初步的感性认识。

结束语。

总而言之,每一个地区都有属于这个地区的地方文化特色和资源,在高中阶段不光要重视学生文化课的学习还需要重视他们发现美的目光。美术鉴赏课程如果想要和地方文化资源相结合,离不开师生以及学校和家长的共同努力,在鉴赏美的过程中促进他们的全面发展。

参考文献:

历史进入二十世纪九十年代以来,可以说,世界上最令人曙目的双边关系就是中美关系,中美双方像两个角斗士,美国恃身强力壮,频频出拳,而中国则施展太极功夫,以柔克刚。在中美冲突的背后,潜藏着西方文明的不同价值取向。

中美关系阴晴不定,变数多多。对美国的这种种言行,中国人应深入认识中美冲突背后的文化意蕴、价值根源及政治理念,唯其如此,方能在日后与美国打交道时,做到知己知彼,应付裕如,也惟其如此,方能有助于中国树立更好的大国形象,重振中华文明的雄风。

一表面上看,中美之间接二连三的冲突,似是经济发展之不平衡所致,其实不然,在中美冲突的背后,潜藏着的是文明间的对抗,是双方文明发展的不平衡。

西方文明自十四、十五世纪文艺复兴以来,逐渐与上帝疏远,走上了纯粹的世俗化道路,其表现形式就是在科学技术、生产方式、社会组织运作等各个方面进行了深刻革命。美国文明尤其突出,十八世纪末方始立国的美国没有经历西方文明史上的中世纪神学时代,故而其文明可以说在工业革命伊始一直得天独厚,极少心理层面的阻碍。工业文明的发展水平代表着人类生活世俗化的程度高低,在“上帝的事归上帝,恺撒的事归恺撒”的口号下,美国文化所导出的消费主义、享乐主义行为模式也一时成为世界主流文化。可以说,正是这种日益深入的世俗文化推动了美国文明的不断前进。

与美国文明相比,中国文明的世俗进程要缓慢的多,困难的多,以至于已远远落后了,中国文明源于提倡节俭的农业文明,它的主要特征是基于对生命无常的对神圣之物的顶礼膜拜。为了确保社会秩序的安定,中国文明历来请求天人合一,讲究“圣人设神道以教天下”,这是际是一种神圣化的社会选择。

因此,中美文明之间的冲突深层次上是神圣生活和世俗生活的冲突,非此,将很难理解为何美国人打心眼里瞧不起东方文明,以为东方文明落后而愚昧,也将很理解美国人唯利是图、贪图享乐的行为准则何以一直为中国人所不齿。

实际上,中国文明的进程一直没有停止过。试看中国今日之历法、金融、法律体系、政府设置、军队构建,以及电脑、汽车、空调、光盘、电话、网络、现代音乐、艺术和体育等等组成当代社会的主干因素,几乎无一不是从西方世俗文明中“取经”而来。

在这个“取经”过程中,中国文明一方面深受其益,另一方面又不得不反抗对方的盘剥压制,于是,冲突无可避免的产生了。中美之间的文明冲突正是其中最显著的代表。无休止的文明冲突说明,在中国文明走向世俗化的过程中,要想真正崛起,就必须意识到,仅靠“取经”式的模仿学习是不够的,这是因为,其一,从制度方面看,“取经”式的学习使以美国为代表的西方国家有足够的理由对中国说三道四,其从政治上批评、经济上扼制、军事上恐吓等方面插手中国事务的先例比比皆是;其二,从科技方面看,模仿式的学习会使中国陷身于对西方文化无休止的亦步亦趋中,从而丧失自身的活力,丧失民族自信心与凝聚力。这一点尤应引起中国文化精英们的关注。一个民族,科技的落后可以迎头赶上,但民族自信心一旦失落,则将面临万劫不复之境遇。

文明的发展进步,关键在于主动的创新。中国科学院院长路甬祥撰文指出:“创造新知识和应用新知识的能力与效律将成为影响一个国家综合国力和国际竞争力的决定性因素。一个国家,一个民族,如果仅限于学习和运用国际上成熟的技术和发展模式,就只能步人后尘,处于被动地位。”当然创新是制度创新,信息开放的产物,既没有体制内循环的创新,也没有信息管制下的创新。

对于中国而言,目前如何建立一套全新的科技创新激励机制,如何建立一套适合中国文明实现世俗化的制度促进机制,实是当务之急,只有这样,中国文明的发展才能摆脱西方文明的依附,摆脱西方话语霸权的控制,置身于与西方文明的同等地位,从而谋取生存发展的同等机会。

二长久以来,美国对中国政府的丑化,着重在于人权、自由与民主等政治理念入手,屡屡在国际社会兴风作浪,损害中国政府的国际现象,把中国妖魔化,把中国打入流氓国家之列,以至于有六成美国人视中国为头号敌人。

人权、自由与民主实是人类社会世俗化进程的最终目标所在,客观的说,没有哪一个国家可以理直气壮的地宣称自己已完全实现了这一目标,包括那些以“人权卫士”自称的国家。从五十年来的国际人权法的发展来看,说它一直为西方所支配显而易见而非西方世界的观点、忧虑和利益通常都被忽略,这其实也是西方文明不平等的体现。

就中国而言,传统的政治理念立足于“以德配大”的道德教化,而“人人皆可为尧舜”的人性善之说是这一理念的基础所在。因此,中国人传统的“民主”思想一直是“为民之主”的内涵,落实到现实的执行中,中国传统政治的制度安排更多地是讲求弘扬人本性之善。这与西方政治理念截然不同。西方政治理念从苏格拉底认识到人类理性有局限开始,历经基督教神学“原罪”观念的整固。逐渐发出了一整套以抑制人性之恶为出发点的制度安排。人性善恶虽是人类知识悬而未解的千古难题,但比较中西两种政治制度的安排,中国文明要加快世俗化进程,后者颇具现实意义。

中国政府多年来为之做出的种种努力有目共睹,即使美国人,设若还保留一份公正与良知,亦无法置若罔闻。曾任驻中国的美国大使芮孝俭(音)就不得不承认人类历史上从未有过一个政府像中国政府一般,在那么短的时间内为那么多人民做了那么多事。

美国总有一撮政客之所以屡屡以人权、民主等借口攻击中国,原因实乃他们害怕中国一旦树立起友善、负责、进步的国际形象,会直接威胁到美国的世界霸主地位使然。这其实是向中国的外交提出了严峻挑战。

历经五十年的风风雨雨,中国在通过外交活动树立国际形象方面日益成熟,但面对新问题,也确有需要改进的地方。

首先,中国外交在处理中美双边关系(甚至多边关系)中,切勿以坚持民族大义为名,轻易放弃国家利益。这应成为中国借助外交活动、树立国际形象的一个原则。中国人在长达一个多世纪的抵御外侮中,形成了浓厚的民族主义情结,它与外侮的欺凌压迫同生共长,具有强烈的悲情主义成分,体现到国际关系中,就是同情弱者,唾弃国际关系中的以强凌弱行为。这种心态和中国要树立的大国形象是不相称的,因为它带有偏狭性,中国应当记住这样一个事实,同病相怜永远只是弱者的心态,强者对此是不屑一顾的。

其次,中国外交在处理中美双边关系中,应更多一些轻松,多一些技巧。中国人向来把政治搞得极其严肃,这极大地限制了中国外交的周旋余地。记者常参加外交部的新闻发布会,中国的新闻发言人在记者招待会上给人的感觉好像永远是一脸严肃,字斟句酌,句式多为肯定句、否定句。有时还武断的下结论,而理据又常常缺乏,这对于中国欲树立良好的国际形象大有害处。西方文化素来讲求轻松、幽默,过分的严肃反而会让他们有刻板、言不由衷之嫌。

而且,在与美国人打交道时,外交官们应尽量避免事业“只有……才……”之类的句式,这种条件式语言结构不仅会让对方摸清外交底线,大肆得寸进尺。而且会将自身无端迫于无路可退之窘境,害处亦可谓不小。

同时,中国外交官们在面对一些较为敏感的国际国内问题时,更应表现出一份自信,冷静与坦然,万不可怕遗人口质而失之谨小慎微,患得患失。在中国外交提高自身外交艺术的同时,对美国要加深了解。美国是一个善于将一切事情游戏化的国度,国会和总统擅演红脸白脸不同角色,相互配合以达到某种目的。因此,应该意识到,在中美关系中,想一劳永逸地解决诸如人权、民主和自由等政治观念的冲突,将是绝不可能的。这实是美国总统和国会之间玩弄权谋的一个传统借口,他们决不会轻言放弃。

三从文明冲突的根源引申出来,中美双方在价值观方面也异见多多。

经历了世俗化的日益淘洗,当今的美国文化几乎弃绝了一切道德的、神圣的东西。在国际关系上尤其如此。比如中国人信奉的“一诺千金”,信奉“大丈夫一言既出驷马难追”,这里面体现着对历史既成事实的尊重,对某项原则的恪守,这是中国人价值观的代表之一。

而美国人则截然不同,美国人的信念是“没有永恒的朋友,只有永恒的利益”,利益所在,美国人可完全置身一切道德于不顾。

且不谈美国人对科索沃解放军(kla)的前倨后恭,对中美八.一七公报的公然违背,其实,美国所签订的国际条约并不能自动具有国内法律效用亦早有先例,美国国会一九九四年通过的“乌拉圭回合协议法案”中第一0二条(a)就明确规定,当世贸协议与美国国内法发生冲突时,“以国内法为准”,其言而无信,肆意践踏国际准则之丑行,可谓一览无余。

因此,对美国人在国际交往中的种种言行,中国人当慎思之。美国人亨廷顿在其著作《文明的冲突》一书中,有这样一段话:“美国一贯追求与亚洲国家实行预期互惠的方针,它在作出让步时,期望这些让步能够导致亚洲国家作出类似让步,……但是,亚洲国家往往将这种让步视为美国软弱的迹象,因此可能进一步拒绝美国的要求。这一模式在与中国的交往中尤为明显。……对于亚洲人来说,美国的让步不应给予回报,而应当加以利用。”美国人向来不惮以最坏的恶意来推测外国人(尤其是中国人)的,因此,对这段话刚好应反其意而理解,它正是美国人的内心独白。

再如与中国人所推崇的“投桃报李”“知恩图报”不同,美国人相信实力是决定一切的根本,而实利是决定一切的出发点。虽然美国素喜对国际事务指手画脚,将自己定位于世界各国的精神导师,但一旦与实利沾上些许关系,美国朝夕之间变可改弦更张,即使自打耳光也在所不惜。鉴于此,同美国人打交道时,主要对象是那些跨国公司和利益集团,如何影响那些公司与集团远比去应付喋喋不休的白宫政客要实际的多。

而且,美国人向来信奉“他人就是自己的地狱”的处世哲学,他们擅长用增加对方成本造成对方损失的办法达到某种目的,也即先兵后礼,迫以就范。这与中国人擅长的送厚礼拉关系等增加别人利益以赢得合作的传统理念极为不同,中国政府在处理中美双边关系时,应谨以为诫。

中美文化的差异对比怎么写篇五

美国的公车最人性化的地方是对老人和残疾人。美国的公车都有一个升降装置,在国内旅行的大巴上才偶尔可以看到。在行动不便的老人或乘轮椅的残疾人需要上公车的时候,司机就会把升降板降到和地面水平,等老人或载有残疾人的轮椅上到升降板上后,司机再把板子升起来,这样老人和残疾人不用费力就可以上公车了。

上了车后,司机会把车内前放的坐椅翻上去,给轮椅腾出地方,再用专门的链子把轮椅固定住,这样车开起来后就比较安全。等下车的时候,司机再把链子松开,升降板降下来。这样一个来回一般也都要5-6分钟。有时候坐轮椅的'残疾人操作不好,总是上不来,耽误的时间可能更多。要是有急事的人可能会等不及。但从来没看过有人因为这和司机或其他的乘客抱怨,大家看起来都很理解。

再看看我们国内对残障人士和老人的照顾几乎没有,很少看见坐轮椅的残障人士会选择公交车出行,因为我们的设施不够完善,选择公交车也不会给他们带来方便,没有办法让他们独立自由的出行。

中美文化的差异对比怎么写篇六

在5000年的华夏文明中,饮食文化一直在人们的生活中占据重要的地位,《汉书•郦食其传》有云:“民以食为天”则是其体现。日常与熟人寒暄时会问:“你(您)吃了吗?”;对于优秀的作品常用“脍炙人口”来称赞;甚至指责时也会用到“饭桶”这一字眼。不管是食材的选择、食材加工(腌制、风干、发酵等)、烹饪方式(煎、炸、煮、炖、蒸等)、成型设计(雕刻、摆盘等)、口味调配(酸、甜、苦、辣、咸、鲜等)等,中国人民都研究得很透彻,形成了自己特有的饮食文化,有些菜品底蕴悠长,甚至可以作为历史文化的传承的代表。相比而言,美国自1776年建国以来仅230多年,其饮食文化的历史长度远远不及中国。而且由于受到早期移民(美国清教徒和拓荒者)的影响,传统美国菜的特点是“粗犷实在”,使用新鲜的原材料,不靠添加剂、调味剂,尽量保持原汁原味,烹调的过程毫不拖泥带水。无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工,也不讲究细火慢炖(除了少部分的地方菜肴),也没有太多花哨的装饰,放在盘子里的食物讲求的是让人可以实实在在地吃饱。因此,将中西饮食文化进行对比并探究其差异背后的深层原因在跨文化交际层面上有着重要的现实意义。

2.霍夫斯泰德的文化维度理论。

2.1文化维度理论的研究背景1967年至1973年,霍夫斯泰德针对ibm公司进行了一次关于文化价值观的调查之后,提出了关于衡量价值观的四个文化维度:集体主义与个体主义、不确定性规避、权力距离、阳刚气质与阴柔气质(hofstede,1980)。但由于该调查问卷是以西方思维为基础的,所以存在一定的局限性。其后来自香港中文大学的彭迈克教授设计了一份包含非西方文化偏见的新问卷,在问卷中增加了华人价值观的调查。他的研究显示出另外一个维度,这种维度是以过去和现在为导向的。霍夫斯泰德也承认该维度的合理性,并为其命名为长期导向和短期导向,将其纳入文化维度的理论框架中,成为第五个普遍维度。

2.2文化维度理论的主要内容。

2.2.1个人主义和集体主义个人主义社会比较松散,其成员们都着眼于依靠努力来为自己谋取利益,重视自身的需要和价值。集体主义社会则结合紧密,成员清楚地区分“群体内”和“群体外”,渴望得到群体归属感。对比来看,美国社会多烘托个人英雄色彩浓重的人物,如“超人”“蜘蛛侠”等英雄角色。而中国社会则多颂扬为了集体和国家利益而牺牲自我的民族英雄,如黄继光、邱少云等因战斗而牺牲的民族烈士。

2.2.2权力距离权力距离指一个社会、组织或者机构中掌握权力较少的那部分成员对权力分配不平等这一事实的接受程度。在权力距离差异较大的国家,人们的行为方式也会随之出现较大差异。而权力距离较小的国家,社会等级的差别不大。霍夫斯泰德的研究结果显示,亚洲国家大多数属于高权力距离国家,如中国、韩国、新加坡等;而美国和欧洲的大部分国家则属于低权力距离国家。

2.2.3不确定性规避不确定性规避是指一个社会对不确定性和模糊情境的畏惧程度,以及通过措施、制度等来消除这些不确定性及模糊情境的倾向。霍夫斯泰德的调查表明,不确定性规避强的国家将生活中的未知和不确定视为大敌,想方设法地加以避免,如日本就是非常典型的例子。日本人严格控制产品质量,他们不允许出现不确定性,而是让一切运作都严格按照规则来完成。而不确定性规避较弱的国家和地区则很坦然地接受生活中的不确定性。

2.2.4长期导向与短期导向从长期导向和短期导向可以体现一个国家对长远利益和近期利益的态度,表明了一个社会的决策是受传统和过去发生事情的影响程度大还是受现在或将来的影响程度大。中国和日本都是典型的长期导向文化。两国都非常重视文化传统,尊重长者,不急于求成,着眼于长期发展。而在短期取向的国家,人们认为当下才是最重要的,如美国的企业非常看重季度和年度的利润和绩效,并通过短期的绩效来评估员工的业务水平。

2.2.5男性化和女性化男性化倾向是指社会中两性的社会性别角色差异明显。男性应表现得自信、坚强、注重物质成就,女性应表现得谦逊、温柔、关注生活质量。而女性化倾向则是指社会中两性的社会性别角色互相重叠,男人与女人都应谦逊、恭顺、关注生活质量。在这个文化维度上,中国和英美都具有一定的男性化倾向。追求事业成功、强调物质主义,一直对通过自身努力奋斗取得事业成功的形象大加推崇,甚至有很多人为了事业而忽略家庭和个人生活质量。

2.3霍夫斯泰德的文化维度中的中美文化差异根据霍夫斯泰德的四个文化维度和彭迈克的长期取向和短期取向理论,下表整理出中美两国在五个维度上的排名。由上表可以看出,中美两国在个体主义-集体主义、权力距离、长期导向-短期导向这三个维度的排名差异较大。中国属于集体主义为主,权力距离较高,长期导向最强的国家,而美国则是个体主义最强,权力距离较低,以短期导向为主的国家。而在另外两个维度中,两国的排名比较接近,说明在这两个维度上差异不大,两个国家都倾向于阳刚气质和不确定性规避倾向较弱的国家。

3.霍夫斯泰德的文化维度视。

角的中美饮食文化差异下面将基于霍夫斯泰德的文化维度中差异较大的三个文化维度来对比中美两国的饮食文化差异。

3.1个人主义与集体主义霍夫斯泰德认为集体主义文化重视团体意识,崇尚合作与分享,并懂得给他人保留面子;个人主义文化重视个人权力和责任,他们看重隐私并崇尚个人自由,善于并喜欢表达自我意见。中国人的宴席一般采用“共享”模式,宾客一般围绕桌子团坐在一起,象征团圆和睦。美味佳肴都放在圆桌的中心,既能分享美食,也能增进感情。吃饭时则喜欢热闹与温馨,常常一边吃饭,一边谈笑风生,烘托出一种融洽的气氛。这些都体现出中国人民的集体主义思想,强调“主合”二字。而西方的饮食习惯则与中国不同,他们尊重个人意愿,一般都采用“分餐”制,比起热闹的地方,他们更喜欢在安静、优雅的环境里享用自己的那份,在进食时非常注重餐桌礼仪,大声谈话会被视为失礼。他们认为这样做不仅能尊重每个人的想法,也更加具有绅士风度,体现出“主分”两字(徐竹青,2013)。从这些饮食文化的差异我们可以看出中美两国分别体现出“集体主义”与“个人主义”两个维度的差异。

3.2权力距离不平等现象在社会中是普遍存在的。霍夫斯泰德认为权力距离是指在“一个国家的机构和组织中(包括家庭、学校和社区中),掌握权力较少的那部分成员对于权力分配不平衡的接纳程度(hofstede,1991)。”权力距离高的国家,社会成员对不平等现象的接受程度高,反之亦然。具体来说,权力距离较高的国家,社会成员倾向于尊重权威,社会中普遍存在较强的等级概念;而权力距离较低的国家,人们崇尚的是独立的价值观,更加看重人与人之间的平等和自由,不主张特权和特殊地位,社会中等级概念较弱。在中国和美国的餐桌上,饮酒都是不可缺少的一个环节。适当的饮酒可以怡情,使宴席上的气氛更加高涨。在中国的宴席上,往往会有“劝酒”这个环节,主人一般会劝客人多喝点,如果客人不喝或者喝得不多,主人就会不太愉悦,客人往往为了照顾主人的面子,即使不愿意也不得不一杯接着一杯地喝。而在美国的餐桌上,喝酒主要是为了享受酒的美味,如果客人不想再喝了,可以用手掩杯来示意就可以了,强迫他人饮酒是非常失礼和不礼貌的行为。根据霍夫斯泰德的数据排名显示,中国是一个权力距离较高的国家,社会成员对潜在不平等的接纳度较高,在受到来自地位较高人的要求时,即使自己不愿意,最后也会采取接受忍耐的态度;而美国是一个权力距离较低的国家,人们重视自我和他人的平等,所以不会强迫别人,也不喜欢别人来强迫自己,对不平等的接受能力很低。

3.3长期导向和短期导向霍夫斯泰德认为长期取向和短期取向维度是基于中国孔子的思想而诞生的,这种维度从孔子思想的两方面来代表人们的坚持、节俭、尊重传统等价值取向。长期取向维度的国家愿意为长远回报不断努力,家庭中遵守长幼次序;在短期取向维度的国家,社会成员希望付出的努力能最快地看见成效,不愿意为了将来而牺牲现在,家庭中并不十分看重长幼次序。在中国的用餐礼仪中,座次的主席要让年长者、辈分高的人来坐,末席是年龄小、辈分低的人来坐,座位的编排是以尊重年长者、辈分高的人为根本原则;而美国在用餐礼仪中,主人和客人一般相对而坐,并没有严格地尊重年长者的规定。从这种不同的座位编排方式可以体现中美两国在长期-短期维度上的差异。中国属于长期维度为主的国家,社会成员尊重年长者、辈分地位高的人;而美国属于以短期维度为主的国家,长幼尊卑的意识很淡薄,并不会刻意对长者进行特殊对待。相反,过分地照顾年长者还会引起他们的反感,因为他们并不希望在他人的眼中是老人这个身份(饶纪江,2005)。

霍夫斯泰德的文化维度模型能够帮助人们更好地认识不同国家文化的差异。那么,基于这种文化模型,在促进中美饮食文化的交流与发展时,还应注意以下几点:首先,每个国家都具有不同的文化价值观,比如中国是典型的集体主义价值维度国家,美国则是典型的个体主义价值维度国家,这两个国家文化模式的差异也充分体现在两国的饮食文化中。但我们在研究的过程中不能太过绝对化,因为中国文化并不完全表现为集体主义取向,也存在类似个人主义的倾向;美国虽主张个人主义,但是也存在合作与相互分享的意识。认识到这一点,能帮助中美两国在一个更客观的心态下互相了解和学习,更好地促进饮食文化交流,减少因缺少对对方文化的理解而带来的思维偏见和文化冲击。其次,事物处在不断发展变化的过程中,人们的思想也是这样,思想反映到饮食文化中也是如此,随着时间的推移,人们的饮食文化也在逐渐地发生改变,在以霍夫斯泰德的文化维度为框架的基础上,我们也不能仅仅以静态的眼光看待文化变迁,要以与时俱进的目光来看待饮食变化的变迁,保持积极促进两国饮食文化交流的意识。最后,每一个国家的文化都是独一无二的,中美两国因为文化的差异,其中一定会存在某些交际障碍。我们要意识到,跨文化交际的最终目的,并不是消除不同文化之间的差异,而是通过相互了解,立足于人类文化的长远发展,促进不同文化之间的交流。

中美文化的差异对比怎么写篇七

一、引言跨文化交际既指本族语与非本族语之间的交际,也指任何在语言和文化背景方面有差异的`人们之间的交际.只要信息发出者和信息接受者来自不同文化,跨文化交际行为就会发生.

作者:王b作者单位:湖南省湘潭大学外国语学院刊名:现代语文(语言研究)英文刊名:modernchinese年,卷(期):“”(10)分类号:h1关键词:

中美文化的差异对比怎么写篇八

中美文化差异:美国留学生活一个人在国外生活,无论在那里生活的时间长短,都会遇到文化冲突。产生这种文化冲突的主要原因是两国生活习惯和思维方式的不同。这种文化冲突有时候会以很可笑的方式表现出来。

到不了的餐厅领略汽车的重要性。

在美国,有时候吃饭是个大问题。如果你不了解这里人们的生活方式,很可能就会饿肚子。刚去美国的时候,我还没有买车,秉持在中国溜达着找饭馆的习惯,我在一个月里把住所附近靠步行就能到的大大小小的餐厅吃了个遍。但是在弗吉尼亚州的夏洛茨维尔这座小城里,要吃到好吃的,你还是要走更远一点。

我当时的室友是个中国人,我们俩都是吃货,俩人坐在一起一合计,一致认为作为年轻人,为了满足自己的胃,还是应该付出一些努力。虽然没有车,但我们有一双年轻的脚啊,于是我们决定找一家靠步行一小时之内能走到的好餐厅。我们打开电脑,按照距离和餐厅风格进行筛选,最终选中了一家名为红龙虾(redlobster)的海鲜餐厅。早就听朋友们说过这家餐厅,我们决定周末去饕餮一番!

由于初来乍到,不了解美国的餐厅礼仪,我和室友做了详细分工。我负责查找餐厅点餐礼仪,比如开胃菜、甜点都怎么点,高档餐厅小费怎么给;我的室友则负责查找着装礼仪,查一查红龙虾到底是什么档次的餐厅,需不需要穿正装等等。

总之,在周末之前,我们两个按照博士生做研究的方式,分析了各种文献资料,并对相关同学做了采访,我们俨然成了美国餐厅的专家。一般而言,在美国的餐厅就餐比在欧洲餐厅要随意很多,基本都不用穿着正装,只要不是穿短裤、凉鞋就行。

当然,在特殊场合和特殊的文化背景下,穿着“正式的短裤”也是一种表示身份的象征。比如在美国南方的一些大学里,男生身着长衫t恤,穿一条到膝盖的休闲短裤(不能是运动款),将上衣掖在短裤里,腰上扎上皮带,这就是一种特有的南方绅士的着装方式。

除非是特别高档的法式餐厅,一般来说,即使你穿凉拖、运动裤、大t恤,也不会有人轰你出去,不过就是自己觉得丢人罢了。经过室友的研究,红龙虾餐厅虽说是比街边小馆子好一些,也不算特别高档的餐厅,处于中等。因此,我们决定身着休闲装前往,但长裤和皮鞋是必须穿的。

我们从打印机上把路线图打印了出来。在图上看,这家餐厅离我们的住所其实不远,正常的话一个小时肯定能走到。吃饭大概用一个多小时,吃完后再走回来,不仅享受了美味大餐,又锻炼了身体,何乐而不为呢。那天正好是个晴天,万里无云,正适合锻炼和享受美食。但事实证明,我们只进行了锻炼,没有享受到美食。原因是没路!

那天我们是在经过一座立交桥时意识到这一点的。在地图上,这座立交桥和国内的立交桥没什么两样,是东西向和南北向两条“国道”的交汇,以前搭朋友的车出门旅行或采购时经常路过这里,那时坐在车里感觉这座立交桥和国内立交桥没什么区别。但是当我们以行人的视角来看它的时候,却发现了一个严重的问题:它根本没有给行人留出通道。换句话说,这是座只有车能走,人却过不了的桥。

从家里出门一直走到立交桥的这段路,都有专为行人设置的人行道,但这条人行道在立交桥前中断了。透过桥看对面,不远处就是红龙虾餐厅,过了桥后人行道又重新出现,好像刻意不让我们过去似的。左看看、右看看,就是没有能够通行的道路。我们只得眼睁睁看着这顿饕餮大餐随风而去。看着汽车一辆辆飞驰而过,我俩不约而同地抱着肚子,因为我们的肚子已经饿得“咕咕”叫了。

此时,天气也开始热了起来,9月份的美国南方依旧湿气很重,尤其是到了中午,穿着长裤和皮鞋的我从头到脚开始冒汗,本打算到了餐厅可以吹吹冷气,凉爽一下,却没想到只得在热腾腾的路面上站着发呆。再看看我的室友,他的情况也好不到哪儿去。他是个理科生,喜欢对事情前因后果的逻辑进行分析。他看了看手上的地图,若有所思地说道:“如果我们选择绕行那条路,或许可以过去,不过还要走上两个小时。”而文科出身的我现在满脑子想的是“赶快买辆车吧”。

美国是个车轮上的国家。早就听师哥师姐说过,在这里如果没有辆汽车,简直无法生存。当时我的理解是在这里工作、办事都需要去离住所很远的地方,所以车是个必需的代步工具。但我万万没想到,即使很近的地方,没有车也无法到达,我和室友这次离红龙虾餐厅虽然只有几步之遥,但仍旧无法到达。在远离大城市的小型城镇,步行的概念甚至在很多人意识中已经淡化。以前常听人说,美国大部分地方过了晚上7点,大街上都看不见什么人。当时觉得美国人的生活好无聊,后来才发现,不是人们没有夜生活,而是大家都在汽车里赶去参加夜生活,大街上当然看不见人了。

中美文化的差异对比怎么写篇九

关于中国和美国之间文化差异的讨论必然是无穷无尽的。中国和美国是两个伟大的国家。一个是最大的发展中国家,另一个是最大的发达国家。虽然存在许多不同的文化差异但两国20多年来一直是友好睦邻。越来越多的中国人去美国旅行、进一步深造、建立新的企业或永久居住。越来越多的美国人来中国冒险体验中国五千年的悠久历史。两国人民的文化背景虽有不同,但可以相互理解并接受这些差异。因为他们意识到两种文化中都存在对方所没有的一些新的或优秀的东西,这无疑是值得学习的而且也受益于彼此的社会建设与发展。文化交流在促进两国之间相互了解中发挥了重要作用。在《绝望主妇》中我们就可以看到文化差异无处不在并能从中找到文化的特性。

一、关于派对。

什么是聚会?在中国的字典里它只是意味着“聚在一起”。然而英语的解释是,为了享乐通过邀请聚在一起。与中国翻译,英语口译不仅简单明了,而且有意义。它简单地说出了派对的三个元素。首先,一群人聚在一起。第二,它有组织者。第三,它会给人们带来很多的快乐。因此,西方人的生活塞满了派对。

《绝望的主妇》给我们展示了许多主妇们举办的不同种类的派对。当他们欢迎新邻居,宣布重要的事情,庆祝一些节日或特殊的日子,她们都会举行一个派对。在剧中,苏珊遭受了一段非常困难的时期因此不得不搬离紫藤巷。当她回来时,邻居们一天晚上举办了三种不同的派对来欢迎苏珊和她的家人。主妇们也会为了打发无聊的时间、联系感情、展示她们自己美好的一面而举办派对。在美国有很多派对不只有一个主题。派对使人们结交些新朋友,在聚会过程中增进感情。派对的历史可以追溯到古代。当时,在分割家禽前人们聚在一起围着篝火观看宗教仪式表演或快乐地唱歌跳舞。这是派对的前身。美国派对文化反映了人和人之间积极沟通的态度。这是他们性格中典型的一面。在中国古代也有聚会。二千多年前孔子说:“君子和而不同”。人们应该为达到这样一个状态而共同努力,营造一个愉快的氛围。也就是说,在中国派对文化也是被认可的。从这一点上,派对文化就像我们古代文明一样。然而,并非所有的中国派对都是为了享乐,鸿门宴就是一个适当的例子。在秦朝都城咸阳郊外的鸿门,刘邦被邀请参加项羽举办的宴会,当日范增布下天罗地网定要把刘邦人头留下,谁知竟被刘邦一跪化解了与项羽之间的恩仇。当然中国的一些节日如春节,端午节,中秋节等等人们会举行派对庆祝欢乐的时光。

在当今社会,从世界和平事业到人与人之间的和谐相处,所有的这些需要派对,来营造了解并理解对方的一个机会。派对文化不仅会使人们和谐快乐也能传播的和平幸福。

二、关于种族。

美国有近二百年的历史是世界上最大的发达移民国家。作为一个移民国家,它的人口是多样化的。最重要的特点是它的人口是由不同国家和不同民族组成。在今天的美国,种族歧视是可以说是新旧并存。旧的种族主义势力仍然存在,虽然他们人数不多,但是在美国社会也能够引起很大的波动。一位毕业于波士顿大学的黑人约翰·史蒂文森说,即使在中学,在大学,也有很多种族歧视的阴影存在。一方面是强大的种族歧视的存在,另一方面,美国社会的任何行为,都担心被带到种族歧视的标志,调查者简单地说,其实每个人都知道种族歧视是错误的但是每个人都会无意识的制造种族歧视问题。种族歧视仍然继续这样的'恶性循环。

生活中美好的事物,黑人所拥有的大约只有白人的一半。至于坏事,发生在黑人身上的几率是白人的两倍。因此一半的黑人生活在不达标的住房。黑人的收入是白人的一半。当我们关注到生活的消极经历时,黑人至少有两倍的份额。失业率是白人的两倍。婴儿死亡率的是白人的两倍,有死在越南的黑人是白人的两倍大小。在其他领域,数据也同样令人担忧。在小学,黑人一至三年级都落后于白人,他们的种族隔离学校每个学生收到的钱明显比白人学校的更少。21%的黑人像白人一样上大学。75%的雇佣黑人,是持有卑微工作的。

《绝望的主妇》中我们也可以感受到种族歧视。有很多笑话反映种族歧视或偏见。这被称为“种族幽默”。许多场景在剧中反映一种对拉丁美洲人,非洲裔美国人、亚马逊人的种族歧视。尽管卡洛斯和嘉比很富有,但卑微的家庭背景,使他们因为种族问题被收养的孩子的母亲拒绝。布里不允许女儿和那个非洲裔美国人的男孩约会。剧中对非洲裔美国家庭的描述在充满了黑暗的色彩。

这在中国是不同的。中国是一个维护多民族国家。民族之间的融合和团结在数千年历史中从未中断。在解决国家问题上中国的基本政策:坚持民族平等和民族团结、民族区域自治和各民族共同繁荣。每一个民族都有着悠久的历史,强大的凝聚力。在中国从经济支持到人口发展再到文化教育都比汉族更好。不管你是汉族人还是楼巴族人是完全平等的,都是中国的主人。

三、关于肢体语言。

肢体语言是人类语言的重要组成部分。它是内心世界沉默和真实的语言,是一个民族文化的一部分。它主要包括空间距离、眼睛、手势、面部表情和态度行动等。它在中美跨文化交际中起着至关重要的作用。但在不同文化中,肢体语言并不意味着完全相同的。每个国家都有不同的沟通方式。关于空间的距离。美国人不喜欢说话太近,总要保持一段距离。西方文化总是注重个人隐私,“私人”的概念在东方地文化是相对较弱的。当中国人喜欢一个孩子时他们会友好的抚摸他的头部或搂搂抱抱,但如果这样对美国孩子会使孩子的母亲很反感,尽管她知道这种动作没有危害,但在她的文化中,这样则被认为是无礼的表现。在中国,我们经常看到同(尤其是女性)手拉手走在街上,这是友谊的表现,但是在美国只会被认为是同性恋。个人空间的需求,中国比美国要小得多,因为西方人看重轻松的气氛,倡导个人自由。

关于看。中国认为人们一直看着对方的眼睛是一个重大的挑战,中国人总是避免直接的眼神接触,即便在谈话过程中,否则你会被认为是粗鲁,不尊重,等等。美国是相反的,他们在谈话中必须有目光接触,并鼓励孩子们在问候对方时要面对面交谈,否则会被认为很紧张、害羞、冷漠或软弱。美国一句老话是“永远不要相信一个不敢看着你的眼睛的人。”

关于面部表情。面部表情是最具代表性的身体动作向人们展示语言行为的情绪。中国人的微笑意味着太多,可以欣赏,不同意,鄙视或者是接受对方的好意。它可以避免各种不便或不情愿表达的特别意思,难怪外国人不能理解。在《绝望主妇》中肢体语言几乎无处不在。当嘉比看到丈夫与鲍勃(同性恋)有密切关系她看起来非常担心。她会尽量避免他们的身体接触。当嘉比用“嘿!”作为与利奈特谈话的开场白。利奈特知道她需要帮助。一个“嘿”之所以透漏出求救信息,起决定作用的其实是嘉比当时的肢体语言、面部表情。

四、结语。

观看美国的连续剧,不仅能锻炼听力口语,而且能通过这面镜子了解美国的文化。与中国文化做对比,不仅有利于对语言文化的理解而且能帮助我们辩证地看待美国和中国的文化,做到汲取其中精华,发展中华文化的精髓,更好地与西方文化交流。

中美文化的差异对比怎么写篇十

由于地理位置、文化历史背景等千差万别的.缘故,中西方文化之间自然而然会在诸如问候语、时间观念、餐饮习惯、亲情观、称谓、赞扬、比喻用语、颜色词的使用等诸多方面产生细微或较大的差异.只有了解了这些差异,我们才能有意识地、在尊重西方民族的社会习俗、生活习惯等的基础之上,实现跨文化交际.

作者:全辉霞全凤霞作者单位:全辉霞(湖南税务高等专科学校,湖南,长沙,410116)。

全凤霞(北京工商大学,北京,100037)。

刊名:湖南税务高等专科学校学报英文刊名:journalofhunantaxcollege年,卷(期):21(5)分类号:h31关键词:交际文化跨文化交际能力差异

中美文化的差异对比怎么写篇十一

礼仪是一种行为规范和准则,指人们在社会交往活动中为维系社会正常生活、正常秩序而约束个人行为、共同遵守的道德规范,包括社交礼仪、商务礼仪、服务礼仪、政务礼仪、涉外礼仪等。

商务礼仪是指人们在从事商务活动中广泛遵循的、体现相互尊重的行为规范和准则,既有礼仪的基本内容,也有商务礼仪的特点。世界经济贸易活动的深入发展,需要各国都遵循商务活动中的商务礼仪行为规范和准则。

(二)商务礼仪的作用。

1.有助于塑造良好形象。

商务活动中商务人员个人和团体的形象是通过良好的礼仪体现出来的,而且礼仪深层次还体现一个人文化底蕴、文明程度、社会公德等内容,是赢得对方好感和继续交往的启门砖。塑造企业形象和个人职业形象对于现代企业和商务从业人员来说成为一项重要的任务。其实在商务活动中,良好的个人形象和企业形象能提升对方的可信任度。若商务人员能做到举止有度,言辞得当,落落大方,从容不迫,那么对方就会产生信任感、安全感,就會增进你在对方心中的重要性,为彼此之间的沟通做好良好的铺垫,从而促进商务活动的发展,为取得成功奠定基础。反之,如果商务人员在沟通中表现出懒散拖沓,举止不得当规范,则会产生不良效果。

2.有助于建立良好的人际关系。

首先,良好的礼仪举止给人亲近感,使沟通双方更容易相互接受。给对方留下好的第一印象只需要做到微笑,文明礼貌,着装整洁,也要牢记他人姓名,懂得倾听,善于倾听。若想进一步给人留下好印象,可以设法去了解对方,比如了解对方的风俗习惯、感兴趣的话题、商品需求等,给对方予以真诚的赞赏等,这些好的习惯可以在谈判中提高对方对自己的认同感。其次,提升谈判的信服力也需要提升商务礼仪。任何一种以良好方式开始的商业交往和谈判,都需要双方多倾听。按商务礼仪的准则要求去做,有利于交流沟通,收获成功。

3.有助于提高企业在商业活动中的效益。

商务活动说到底是双方利益争取的过程,商务礼仪这种无形资本虽不直接产生经济利润,但发挥得好却会使商务往来获得最大收益。美国形象设计大师罗伯特·庞德说过:你的整体展示——服装、身体、面部、态度为你打开了胜利之门,你的出现正在向世界传递你的权威、可信度与被喜爱度。礼仪能最好地表现出一个人的教养、风度以及人格魅力。在如今这开放的世界,要想使自身能够快速的发展壮大,就要展示出良好的个人礼仪,让人乐于与你交往,开拓自己的人脉,必须要做到自我形象的提升,从而提升自己的竞争力。

二、中美不同文化背景下商务礼仪行为中时间观念的比较。

时间观念源自人类观察感知到的自然运动和人文运动的有序性,是物理时间,具有文化性,也就是说文化是时间中的文化,时间是文化中的时间,中国人的时间观念与四季轮回、日夜交替、阴阳两极的观察有关,认为时间像个圆,循环往复。而美国人受基督教和犹太教文化影响,认为时间有起点,是线性的,从起点到终点,是单行道,只有从起点到终点流向,不会逆行。

(一)中国人的循环时间观和美国人的线性时间观差异。

1.循环时间观和线性时间观内涵不同。

中国人的时间观是循环性观念,认为时间既然是可循环使用的,那么也就是说时间是取之不尽用之不竭的资源,流逝的时间可以再往复,这种循环时间观的产生与中国悠久的文化历史、经济发展相对滞后的现况有关。

美国人的时间观是线性观念,时间是冷酷的、无情的,既无法改变的,又无法替代,能做的就是惜时如金,规划好事情,将要做的事情分布在不同时间计量单位上,可以是年、月、日、时、分,甚至是秒内,这种线性时间观的产生与美国不断强盛的文化背景、称霸世界的历史发展轨迹息息相关。

2.不同的时间观决定了对待时间态度不同。

中国人的循环时间观使得中国人对待时间相对较松散,有时间安排,却不把遵时守时作为硬性条框去执行。如开会,民间有这样的顺口溜最能形象说明中国人的时间观念,“八点钟开会,九点钟到,不耽误十点钟听报告”。守时者长时间等待,迟到者拖拖拉拉,早退者很随意,缺席者肆无忌惮,不受任何惩罚。

美国人的线性时间观念认为时间是向前流动的,失去了就永远失去了,需要珍惜、恪守,各种事情被时间计量,起程、开会、内容、问题都在规定的时间内完成,严格走日程,走流程,走程序,先做什么,再做什么,最后做什么,每个人应完成的工序、时间,都有严格的限定。

3.不同的时间观决定了时间工作展望性不同。

中国人的循环时间观使人们总想躺在过去老本里睡大觉,生活节奏慢,抱着循环观念,极少谈及未来发展,更喜欢过去的文明、优越,中国的“四大发明”就是一个典型例子,说起中国古文明发展历史,少不了谈“四大发明”。

众所周知,发达国家如美国借助类似“四大发明”早已创新发展引跑世界,阿基米德的“给我一个支点,我可以将地球撬起”的声音更具有开拓性,督促着美国人大步向前迈进,不敢停留。

(二)中国人的多向记时制和美国人的单向记时制差异。

中国人的多向记时制时间观指在一个时间内可以做多件事情,时间被多次分配,离散度较大。

美国人的单向记时制时间观要求一个时间段内只做一件事情,时间属单向分配,较为集中。

2.计划的稳定性不同。

中国人的多向记时制时间观在制定好的计划中体现过多的多变性,不稳定,中国人常说“计划不如变化快”,折射到人际交往中,容易让对方感到不确定因素较多,不易把控。

美国人的单向记时制时间观在制定好的计划中体现过多的稳定性,美国人善于做计划、做筹划,并照计划行事,极少更变,除非特殊。

3.时间的公平性不同。

中国人的多向记时制在某种程度上具有较普遍的时间不公平性。中国人善于建立各种人际关系,更关心工作之外的事情,如上级领导、导师和老师、有权威和经济地位的人。多向记时制时间观念拥有的高语境文化,“一切尽在不言中”,“你懂得的”。

美国人的`单向记时制在很大程度上具有较普遍的时间公平性。任何人都被要求对时间的尊重和敬畏,无特殊,美国人更喜欢建立短期人际关系,因为长久的人际关系有较多的、难控的因素,而短期人际关系可避免无谓打扰,有效做事。美国人的单向记时制时间观念属于低语境文化,交际中需要详细具体的信息。

三、中美时间观念差异对商务交往的影响。

(一)英漢语言词汇中时间不对应。

美式英语中的时间词汇与汉语言中的时间词汇不吻合,易产生错解和误解,中国如一天的“日出而作,日落而息”生活和工作习惯,是太阳升起的时候计入一天的开始。美国人以午夜12点开始计入一天的启程。

在时间观念上也不同,如英文中“am.”和“pm.”,前者表示凌晨12点到正午12点,后者表示中午12点到凌晨12点,这不是时间点的表达,而时间段的表达,中文用“上午”和“下午”时间段词解释也不尽其意。

(二)时间观念差异对日程安排的影响。

1.公私时间的观念不同。

中国人公与私所用时间往往不分,办公时间可以办私,办私时间可以办公,你经常可以遇到会晤洽谈时,中国人随意接听与工作无关的私人电话,或命令下属工作,不停地打断谈话,不以为不妥。

美国人则相反,公与私所用时间往往分明,不掺杂在一起,工作时间处理公务,不会做与工作无关的事情,更不会遇到中国人会晤洽谈时出现的行为举止,且认为是不礼貌的,是对他们的不尊重,因为美国人在专心做一件事被打扰时会感到恼怒。

2.对节假日的态度不同。

中国人休假计划经常改变,休假中如果被通知有新的工作,可以无条件地终止休假回到工作岗位上。

美国是一个宗教国家,大多数人信仰基督教,周日做礼拜是个神圣日子,应该遵从上帝意志,让人们休息不做工作。

四、与时俱进,转变观念,迎接挑战。

不管是循环时间观还是多向记时制时间观,对中国来说都有其消极的一面,不适应时代的发展和改革开放的步伐,自中国加入世贸组织后,也逐步意识到良好的时间观念有助于促进国际间高效交流,开始向线性时间观、单向记时制时间观念过渡,但想要转变时间观念,须做到以下几点:

(一)珍惜时间。

时间是一种宝贵资源,是单程票车,单向行驶,只有前进,没有后退,时间不象其他的资源那样,可以再制造、再储存,今天过去了,就永久性失去了,没有岁月可回头,人们能做的只有珍惜,抛弃那些惰性、等待和苟且思想,牢固树立时间观念。

(二)尊重时间。

遵守约定时间,赴约者既不早去等待,又不迟到让别人等待,双方对既定的时间有着早已习惯的坚守,迟到者以此为羞,做出诚恳的道歉,为给他人带来时间消耗和浪费感到不好意思。

(三)恪守时间。

按预期完成好交给的工作,做到讲诚信、重诚信,千方百计、不遗余力地在规定期限内完成任务,而且将完成工作作为做人、做事的本分,树立没有完成工作要受到惩罚的观念。

商务礼仪中涉及到历史、信仰、宗教、民族、文化、个体等广泛内容,其中文化的影响力越发显得重要和突出,认识中美文化背景下的时间差异,并了解这些差异对商务合作的影响,积极有效应对,就能找到更佳的交流沟通方式,借助商务礼仪促进中美商务合作。

[参考文献]。

[1]徐觅.现代商务礼仪教程[m].北京:北京邮电大学出版社,:7-35.

中美文化的差异对比怎么写篇十二

摘要:本文主要通过饮食方面的对比来研究中美文化差异在人们生活中的具体表现。通过对饮食文化的了解,进而探究与饮食相关的历史以及对中美国民思想观念的区别。一方面,弘扬我国源远流长的文化,另一方面了解美国甚至西方的思想观念。在日益国际化的时代形势下,开阔视野,促进与多国的文化交流。

关键词:饮食方面;国际化。

自古,中国人就讲究“民以食为天“。其实饮食文化不仅在中国人的生活中占据着重要的地位,在世界人民的生活中都扮演着不可或缺的角色。饮食,除了能满足人们的基本需求外,更是交流情感,建立了解的重要手段。本文主要从文化对比的角度,以历史文化为主要背景,对中美文化差异进行重点介绍。

一、中西饮食文化简述。

1.中国饮食文化。

中国的饮食文化具备以下三个主要的特点:

色:中国菜讲求颜色搭配,色泽诱人,给食客的视觉系统留下完美的第一印象。

香:香则是菜肴烹饪后的香气,喷香扑鼻是中国菜追求的至高境界。

味:就是我们常说的口味,饭餐的味道要咸淡适口,酸甜相宜。不过古话讲“百里不同风,千里不同俗,万里不同食。”不同的地域,依据不同的地方特色,菜肴的口感也随之改变。

养:中国菜讲究的是通过荤素搭配来均衡营养。近年来,随着人们生活水平的提高,越来越多的中国人讲究吃的饱,更要吃的好。菜不仅仅要吃出味道,更要吃出健康。俗话说,药补不如食补,饭菜养生是中国菜追求的更高境界。

2.美国饮食文化。

冷:无论到美国哪个州或小镇的餐厅或酒吧就餐,都会免费提供一杯白开水,特点是无论冬夏,水里都会加冰快。这恐怕是刚到美国的中国人难以适应的,尤其是恰逢冬季,你又身处美国的北部小镇,当室外温度在零下20多度的时候,一杯含着冰块的水放在桌上时,恐怕很多中国人都会单点上一杯热水,而这个看似再简单不过的请求,在美国餐馆里的服务生眼中会显得非常的奇特。

生:众所周知,美国人不仅爱生着吃菜,就连牛排都是爱吃带血丝的。在美国,任何蔬菜都可以生吃,芹菜,洋白菜,菜花…都可以沾上ranch组合成一份丰盛的蔬菜沙拉。

甜:美国人吃饭,甜点简直是不可或缺的重头戏。正餐的结尾必备甜品。蛋糕,派,冰激凌,布丁.....为每顿饭画下完美的句号。如果时间不够或实在没有准备甜点,哪怕是从便利店买来一包迷你奥利奥,美国人都不会错过甜点的诱惑。

除此之外,美餐还有以下显著特点:

1.烹饪工艺不同。中国料理常用炒锅和旺火炉灶,而正宗美式料理基本依赖于烤箱并且少油。区别与中国的煎,炒,烹,炸;美式料理中的烤,熏,h,扒是使其风味独特的重要原因。

2.调味独特。美国西餐调味用品种类与中餐大相径庭。例如中餐炖肉用的肉桂,在西餐里却常用来烘焙甜点和蛋糕,或者是放在咖啡中。被中国人当做水果的苹果和柠檬,却在h饭,烤肉时作为调味料重点使用。

二、中美饮食差异产生的原因。

1.早在几千年前,中国人就开始种玉米小麦,畜养牲畜。在饮食上主要体现在饮食结构上,中餐主要是由两方面共同组成的:主食和副食。主食主要指粮食作物,副食为肉,蛋类和蔬菜,其中蔬菜又占据着主要的副食地位。一顿饭,主副与副食相搭配,蔬菜和肉类的组合处处体现出融合统一的民族追求。

美国文化的源头应该成为欧洲文化,它的源头来自地中海地区,由于天然生活资料的稀缺,人们必须通过探索自然来寻求生存,这就导致了西方人的饮食结构中的肉类占据了主要的地位,由于不发展农耕业,自然粮食的产量也不高,自然人民对此的需求就随之减少。一个土豆就可以是他们搭配牛排的主食。正如这种文化所带来的影响一样,西方人更多是讲求的是个人本位论,和自我为中心的思想。在饮食上也体现的淋漓尽致,蔬菜沙拉中的蔬菜绝不会随着牛排一起制作。甚至在用餐顺序上都会彼此单一分开,开胃菜,主菜,甜点,一道吃完上下一道。

(二)中西方饮食观念的差异。

美国人的饮食观念更趋向理性化,不过多追求食物的色香味形如何,主要追求的是口味的清单和膳食的均衡。大多数的蔬菜采用蔬菜沙拉的形式呈现在美国人的餐桌上。再例如燕麦片,开水冲泡的燕麦加上一点葡萄干,坚果,或者香蕉片就可以是完美美式营养早餐的代言了。

在美国,正式的晚宴或者派对上。厨师长会把对食物的注意力集中在餐具的使用与摆放上,配料的新鲜与颜色的搭配上,装饰盘子食物的艺术性上,而不会过多的关注食物的味道的组合和创新上。例如,在烹饪上厨师长是绝对不会把肉和蔬菜互相混合,即使为了菜肴颜色的美观,也是在装盘的时候进行。小牛排搭配有金黄色的玉米粒,或者三文鱼搭配明艳红的小番茄。各个原材料的口味分口明确,绝不混合。

在中国,又是完全一副不同的景象了。中国人“爱”吃,“能”吃,“讲究”吃,更“重视”吃。自古中国人就研究“吃”,也许是因为中国几千年的农耕文化吧?中国的职业结构决定了大多数人口的职业是农民,由于天天和农作物,牲畜打交道,自然对食物有种割舍不了的情感。

饮食与人的生存息息相关,不仅能满足我们生存的基本要求,更能从中反映出一个民族,一个国家的文化渊源。不同的地域特征,人文气息造就了不同的饮食理念。通过对不同国家饮食文化的了解可以增进各国之间的文化交流,为各国间友好发展奠定了坚实的基础。

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