浅谈中国茶文化论文范本(优秀8篇)

通过总结，我们可以更好地认识自己的优点和不足，为个人成长和发展提供指导。如何有效应对压力，成为我们心理健康的关键所在。写总结时，我们应该客观、准确地叙述自己的观点和体会，尽量避免主观臆断。

浅谈中国茶文化论文范本篇一

摘要：

中国自古以来就是产茶圣地，其历史悠久、风景独特。以地方茶为中心进行深度休闲旅游项目开发，不仅是地方地区旅游经济发展的重要内容，同时也为中国茶文化旅游的开发增添异彩。本文通过介绍地方茶文化资源的特色与优势，分析地方茶文化休闲旅游建设中存在的问题，探索茶文化旅游项目开发过程中的有效管理路径。

关键词：

茶文化；休闲旅游；实证研究。

茶文化旅游正在迅速发展，而地方作为茶叶之乡，出产名茶众多，祁门红茶、地方毛峰、太平猴魁等，地方人自古传承、形成了悠久的茶道文化，可供茶文化旅游开发的项目众多。福建安溪茶文化、杭州梅家坞茶文化、广东茗上茗“茶家乐”旅游活动等都是基于不同茶产地所开发的一系列深度挖掘茶文化的休闲旅游项目，推动了茶文化旅游业的快速发展。地方同为著名的产茶圣地，可供茶文化旅游开发的内容也极为繁多。第一，地方茶道，茶道文化主要指从沏茶到品茶的一系列程序，自唐宋时期兴起，最早现于《封氏见闻记》一书。到南宋时期，禅师荣西去往日本传扬佛道，后引得诸多日本人来中国学佛，回国时将茶籽和种茶技术带回日本；后又由高僧千利休将茶道在日本民间加以推广，形成了日本独具特色的饮茶的传统习俗。第二，徽州人饮茶，集中成习的饮茶时间有朝、午茶、夜茶，每天都有不同的茶品伺候，一年间从新茶绿茶到旧茶红茶，饮茶不断。而不同的时候饮茶各有讲究，比如说，朝茶讲究细品；午茶讲究浓郁；晚茶讲究随性。第三，茶水选择，徽州人沏茶讲究茶品，更讲究用水，清澈甜美的山泉最佳，河水次之，井水再次；茶具需用锡壶胆，冲泡过后，清香怡人，景致颇佳。以地方茶文化为中心，开发深度休闲旅游项目，不仅是当地经济发展的重要内容，更是茶文化休闲旅游业发展的重要内容。

1.1厚重的茶文化历史，增强了休闲度假旅游项目的文化性。

通过将茶文化融入到休闲旅游中去，有助于休闲旅游行业提升旅游产品的层次，挖掘更具本地特色的旅游形式和旅游内容，可有效避免茶文化旅游同质化的尴尬局面，同时也能够带动当地经济的快速发展。地方人种茶、产茶、品茶的历史可追溯到汉朝时期，自唐宋时期的兴盛，又经元明清时期的完善，逐渐形成了整套的茶文化。现行的茶文化主要奉行朱熹《家礼》，甚至有“看人上茶分三等”的说法，贵客至、喜事至，讲究吃“三茶”，大年初一、正月拜年、婚礼上门等全家人都要吃“三茶”。地方深厚的茶文化历史，为建立基于茶文化的休闲旅游开发提供了诸多可能。另外，茶文化与佛教、道学、儒学等传统文化有相通之处，与地方当地的本土文化关系紧密，众多民俗活动也为茶文化的推广与兴盛提供了更多机会。

1.2优美的生态环境与休闲旅游项目相得益彰。

地方地处安徽南部，以花岗岩为主体，海拔1800余米，占地面积达1200平方公里，有“天下第一奇山”的美誉，自古以来都有“五岳归来不看山，地方归来不看岳”的说法。地方景区的“四绝三瀑”、“云海奇观”、“劲松迎客”等奇观美景为茶文化增加自然的韵味。以地方为中心进行茶文化休闲旅游的开发具有极大的发展前景。地方景区风景秀美、自然资源丰富，是著名的休闲旅游胜地，也是茶园与云雾萦绕的人间仙境。山涧、溪流、人家，清茶、云海、青山，为游客提供了完美的休闲娱乐、感悟自然、放松身心的休闲旅游胜地。

1.3地方的茶俗文化成就了休闲旅游项目的多样性。

茶已经成为地方人生活必不可少的组成部分，各种饮茶文化和饮茶习俗，经过几千年时间的积累和沉淀，已经形成了地方独有的特色。品茶之际，或讲书，或奕棋，有人谈古论今，也有人吟诗作对，洋洋洒洒，蔚为大观。各种各样的茶话活动成为地方茶文化休闲旅游项目开发的重要内容。

2地方茶文化休闲旅游开发存在的误区。

2.1茶文化休闲旅游资源开发上整体性不足，融合度不高。

地方茶文化休闲旅游的资源丰富，分布广泛，有玉屏景区、白云景区、北海景区、松谷景区等自然景观，而且一年四季美景不断，春天百花竞开，夏天劲松迎门、云雾缭绕，秋天青松、苍石、红枫、黄菊，冬天雾松霜雪。但在基于茶产业的休闲旅游开发，却存在各自为政、自我管理的问题。缺乏完整的产品体系，茶文化旅游与地方景致、历史文化等的结合较为薄弱，难以形成有效的补充，缺乏鲜明特色，难以吸引更多游客。地方旅游开发，更多在于自然资源，与茶文化关系较为松散，游客来地方旅游顺便看看茶，专门讲茶与山、文化与自然、历史与茶道等相互关联的项目还没能形成完整体系。在问题解决方面，只注重效果应对，不注重长期保持。为扩大规模，专门针对某种茶叶进行茶文化开发，短期效益明显，但同质化现象也十分严重，难以将地方茶整合起来，为规模开发和体系建设带来更多困难。建立基于地方茶文化的休闲旅游区，整合整个地方地区的茶文化是最根本的解决途径，但整合方案的优化、投资力度、策划内容，都是现阶段亟待解决的问题。由于现阶段各旅游区域的发展并不平衡，有些项目的开发参差不齐，也为进一步整合和开发带来了困难，要实现市场规模化和产品体系化，尚需一定时日。

2.2茶文化休闲旅游人力资源开发上定位不准，措施不力。

各新兴行业都会面临着人才不足的窘境，茶文化休闲旅游业正处于迅速发展的初生阶段，对人才的渴求极为迫切。目前地方地区各大景区工作人员都来自社会招聘，大多具备景区维护、导游介绍等基本茶文化知识，但对中国茶文化的整体内涵的把握、对地方地区历史发展情况、当地茶语习俗等了解都不多，茶艺、茶道内涵不足，难以对茶文化休闲旅游打上品牌的印记，难以有效加深地方茶文化在旅游者心中的印象。但专业人才的缺失，使得社会招聘成为地方甚至其他各大景区的工作人员的主要来源渠道，相关培训也并不全面，毕竟背景知识的积累是通过从小的潜移默化发展起来的。而进行地方茶文化深层次的休闲旅游项目开发，就必须要将茶文化与地方地区的景致、文化特点、人文习俗、历史传承相互结合，因此无论是导游推介，还是产品促销，都需要丰富的专业知识和娴熟的旅游行业技能，既需要丰富的茶文化积淀，又需要扎实的专业素养。在人才培养上，与学校进行合作需要花费的时间较长，投资较大，另外大学毕业生的待遇要求、文化素养提升都是工作中会面临的困难；对现有工作人员进行培训，成效较小，难以形成规模；大量招聘社会人员，也对大学生就业形成冲击，影响其对工作岗位的选择，进一步加剧了人才供需不平衡的矛盾。

2.3茶文化休闲旅游产品开发的层次较低，创新性不足。

茶文化休闲旅游产品开发，尤其是深层次项目的研究与开发，需要探索与其他观光旅游、农家旅游、宗教文化旅游等类似产品的异同，找到自身特色，放大独特性，避免同质化，吸引更多游客注意。茶文化旅游深层次产品要从茶文化的历史内涵、文化韵味、游客体验等入手，开发更多种类和类型的休闲旅游产品。目前中国茶文化旅游产品遍地开花，各个地区都推出本地茶文化体验项目，但项目内容、体验方式、介绍思路都大同小异。地方茶文化旅游项目的开发也主要集中于茶树种植与管理、茶叶采摘与制作、品茶过程讲解等，仍存在较明显的同质化。造成了单个休闲旅游景区内容较为丰富，但深度明显不够，与周边景区内容雷同的问题。对产品的深层次开发不仅需要关注具体措施的出台，也要对各地茶文化进行研究，共同合作、合理开发，将茶、文化、历史，真正串联起来，才能发展出既具自身特色，又能突出茶文化整体的真正文化旅游产品。

3基于地方茶文化构建休闲旅游模式过程中的管理对策。

3.1构建地方茶文化休闲旅游开发平台，加强资源整合。

构建大型的茶文化主题休闲旅游度假区、茶文化生态旅游度假村等旅游开发平台，形成地方品牌，扩大规模优势和品牌优势。在这一过程中，必须要加大投资力度，促进高水平旅游策划的完成，在监督、行业主导下，对整个旅游企业、旅游项目、旅游相关行业进行整合，吸引更广泛的社会关注，加强茶文化历史传承、人文内涵、客户体验等整套茶元素的融合，让来到地方的旅游者都能感觉到茶文化与地方的密不可分，感受到地方茶文化的独特魅力。

3.2对茶文化旅游产品进行升级开发，突出地方特色。

祁门红茶，是中国历史名茶，产于安徽祁门一带，色泽清润，清香扑鼻，不仅在国内深受人们喜爱，随着古代丝绸之路的开辟，更是远销欧洲，是英国王室的重要饮品。对祁门红茶进行深层次的开发，可以从产地祁门一带的历史出发，进行各类文化遗址重建，建设规模更大、规格更高的茶文化旅游区，经茶叶历史、产茶经过、红茶品鉴等内容与休闲娱乐、放松身心相互融合，打造独具特色的休闲氛围。建成后再将自然风光与茶品文化结合，以自然山水为依托，为茶文化的表达和呈现提供更好的背景色彩。

3.3订单培养高素质人才，增强茶文化旅游发展后劲。

茶文化旅游要健康持续地发展，高素质的人才是关键和保证。人才的欠缺已经成为地方茶文化休闲旅游可持续发展的瓶颈。可由牵头，委托地方本地高校，根据本地人才需求开展订单培养。本地高校应根据茶文化休闲旅游岗位能力需求，拟定培养目标，制定培养方案，在加强学生旅游岗位技能培养的同时，强化茶文化、地方乡土文化的传承。加强现有从业人员的培训工作亦必不可少，尤其是要强化对经营管理人才，高素质的服务人才，网络营销人才、导游解说人才的培养和使用。只有加强了旅游人才队伍的建设才能夯实旅游发展后劲，推动茶文化旅游产业提档升级。

参考文献：

[1]余沙沙。茶文化旅游研究———以雅安茶文化旅游发展为例[d].四川师范大学。2014(3).

[2]冯卫英。茶文化旅游资源研究———以环太湖地区为例[d].南京农业大学。2011(12).

浅谈中国茶文化论文范本篇二

摘要：中国是][茶的故乡。在中国，种茶、饮茶的历史都非常悠久，茶已经不再单纯的是一种饮料，而在饮茶的过程中逐渐形成了一种独特的文化现象。并由茶文化衍生出了一系列书画、文学等艺术作品。本文旨在研究中国茶文化的起源与发展历程，以及茶文化在各个时期所表现出的文化形态。

关键词：茶、文化、发展历程。

关于茶的起源现在在学术界还是众说纷纭。《尔雅》中的“释木篇”和“释草篇”中都有“荼”字（据考证这里的“荼”是指古代的茶），前者指木本的茶树，后者指草本的苦菜，所以很多学者认为茶最初的作用是被当作菜吃。也有学者认为茶起源于上古的神农氏，《神农百草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，当为茶叶始为药用。对于茶的起源人人言殊，莫衷一是，但饮茶饮茶的开始大致可认为开始于神农时期，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》中提到“茶指为饮，发乎神农”。

晋代随着茶叶生产的较大发展，饮茶文化也更加体现出来了。到了南北朝时期，饮茶进一步普及，饮茶在民间进一步发展过程中，也逐渐被赋予了浓浓的文化色彩。与美酒佳酿相比，通常的茶叶价格便宜，为多数人所能够承受，故很早人们就用茶叶招待客人表示俭朴。著名的就是晋代陆纳以茶果招待卫将军谢安，他侄子认为不妥，端出早已准备好丰盛酒席。事后，陆纳打了侄子40大板，责怪他破坏了他的清廉名声。《晋书。桓温传》记述：“温性俭，每宴唯下七奠，伴茶而已。”也是以茶果表示俭朴。可见在东晋，南方的饮茶已经很普遍了，并且茶被用来以示清廉。后来，因为茶叶生产的发展以及饮茶的普及，各种茶叶和茶事的美学内涵也引起了当时文学家们的注意，在他们的作品中得到了不少反映。如左思的《娇女诗》、张载的《登成都楼诗》、杨炫之《洛阳伽蓝记》等都从各个方面对饮茶和茶事做了描述。在两晋南北朝茶叶有了一定的种植面积，茶俗进入日常活动，加之文化雅士将之升华，茶从简单的饮品被赋予了文化品味，中国茶文化在此阶段逐渐萌芽。

唐代是中国茶文化的正式形成期。茶文化的形成与唐代的经济、文化、发展有着密切联系。唐朝疆域广阔，注重对外交往，长安是当时的政治、文化中心，中国茶文化正是在这种大气候下形成的。此外佛教的发展，诗风大盛，贡茶的兴起，禁酒措施从不同层面对茶文化的形成起到了推波助澜的作用，最终促使唐代成为“我国茶叶和茶业发展史上，一个划时代意义的重要时代”。在唐代，对茶文化做出突出贡献的一个人物是陆羽，陆羽在长期的茶事实践活动中，呕心沥血，写成世界上第一本茶学专注《茶经》，它是总结唐朝以及唐朝以前茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及茶艺、茶道原理的综合性论著，它既是茶的自然科学著作，又是茶文化的专注。陆羽《茶经》的问世成为茶文化形成的里程碑，极大推动了茶文化的发展，他所确立的朴素自然茶美学观点，倡导的以“和”为核心的茶道精神，指引了无数爱茶之人，受到众多茶人的追崇。唐代著名诗人无不饮茶，有些人把饮茶与吟诗有机联系起来，文人吟诗的内容十分广泛，涉及茶道茶艺、茶性茶德、茶情茶谊、茶俗茶礼、茶事史诗等，对茶树生态环境、造茶技术、煮饮技艺、名茶、贡茶、茶政贸易都有描写。其中有不少佳作，影响深远，其中卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗堪称千古绝唱。此外，唐代时茶具已经与食器、酒器分离形成了专用器具。陆羽《茶经-四之器》详细记载了二十四种茶用具，据其记载当时茶具已成为饮茶过程中必不可少的器具，对茶的色、香、味的体现至关重要。

“茶兴于唐、盛于宋”这一时期，茶已经成为“家不可一日无也”的日常用品。茶叶产品开始由团茶发展为散茶。打破了团茶、饼茶一统天下的局面，同时出现了团茶、饼茶、散茶、末茶。早在宋太祖赵匡胤即位时，宋代宫廷已经设置了茶事机关，宫廷用茶已分等级，茶仪已成礼制。皇帝常以赐茶的方式笼络大臣、眷怀亲族，甚至恩赐国外使节以示友好。大观元年，宋徽宗赵佶亲著《大观茶论》一书，全书共二十篇，对北宋时期蒸清团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。宋代时，实行重文轻武的治国方针以及政治原因，品茶与泼墨成为文人休闲生活的重要内容，究其原因，苏东坡做了最好解释：“上茶妙墨俱香，是其德同也；皆坚，是其操同也。譬如贤人君子黔晰美恶不同，其德操一也”文人往往借品茶清心，泼墨抒情，寻找心灵寄托。诸如徐铉、范仲淹、欧阳修、王安石、苏轼、苏洵、黄庭坚等文学家都好茶，诗人做茶诗，书法家做茶贴，画家绘茶画，文人著茶书，各种茶文艺作品纷纷面世，从不同方面反映了当时的茶事活动。

到元明代，中国传统的制茶方式已经具备，同时更多的文人置身于茶，茶书、茶画、茶诗不计其数。张源的《茶录》、陆树声的《茶寮记》、以及唐寅的《烹茶画卷》和《事茗图》等传世作品诞生。

到了清代，中国茶文化发展更加深入，茶与人们的日常生活紧密结合起来，例如清末民间，城市茶馆兴起，并发展成为适合社会各个阶层所需的活动场所，它把茶与曲艺、诗会、戏剧和灯谜等民间文化活动融合起来，形成了一种独特的“茶馆文化”，“客来敬茶”也成为寻常百姓的礼仪美德。实际上，明清时品茶所“返朴归真”“天地人相融”境界正是陆羽倡导的“精行简德”、“和”一脉相承。

1949年10月新中国成立后，我国政府采取了一系列恢复和扶持茶叶生产发展的政策和措施，茶叶生产得到了迅速恢复和发展，全国有20个省、市、自治区产茶，产量逐年增长，出口不断递增。特别是近二十年来，随着中国经济的繁荣发展，国人生活水平提高，饮茶量不断增长，茶与生活的结合更为多样化，中国茶文化有了飞速发展，凸显蓬勃之势。茶文化繁荣彰显重要地位。

在当今社会生活中，无论是民间探亲访友，还是开座谈会，甚至国际交往中，清茶一杯，简单高雅，茶所具有的广泛亲和力得到广泛认同，茶以及茶文化在国人以及外国人心目中的地位愈来愈重要。

中国茶文化是经过数千年发展演变而形成的独特的文化模式，如今的茶文化包含了中国的政治、经济、文化等多方面的内容，并涉及中国的文学、哲学、禅宗等多门学科。经过数千年的百转轮回，中国茶呈现出了它千年来所有的文化密码，在漫长中国历史文化长河中沉淀出了独特的'深沉和凝重。同时，茶文化的丰富和广袤也为灿烂的华夏文化增添了浓重的一笔。

参考资料：

1、黄仲先《中国古代茶文化研究》科学出版社出版20xx年。

浅谈中国茶文化论文范本篇三

摘要：中国是茶的故乡，视之为“国饮”，正如梁实秋先生在《喝茶》中所言：“凡是有中国人的地方就有茶。”茶已成为中国的符号。在商代以前，我国很多地区将茶用作祭品，一直沿用三千年。茶不仅消暑解渴、益于养生，以茶待客，以茶会友更成为中国文化的一部分。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶”，茶被上升到艺术与文化的高度，并最终升华为“茶道”。茶是中国传统文化艺术的载体和文化符号，现代茶叶包装也被赋予了文化传播的功能，道家文化作为一种观念之流，一种价值取向，是肇始于过去融透于现在直达未来的一种存在。我国道家文化所形成的思维模式和价值取向对茶文化的发扬有着显著的影响。

关键词：茶文化；道家文化；茶道。

茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间则比这更早一些。茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。唐代是中国茶文化的形成期，是中国茶文化史上划时代的时期。从五代至宋辽金，是茶文化的拓展期。自元代后，茶文化进入了曲折发展期。明代中期以后，精细的茶风再次出现，为其中坚者是清雅文人，学人的个性茶艺充分张扬，茶风则更趋纤弱。清末明初，中国多灾难，有志文人忧国忧民，已无雅兴和心情去悠闲品茶，中国传统茶文化的历史也因之完结。

茶文化对现代社会起到了潜移默化的作用概括起来有如下几点：1.茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质；2.茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著；3.有利于社区文明建设。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用；4.对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人一种美的享受；5.促进开放，推进国际文化交流。国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界，广交天下成为人类文明的共同精神财富。这几点都充分的体现出了道家所提倡的“见素抱朴（璞）”的“素”，指未染任何颜色的丝；“朴”指未经任何雕琢的原木；“璞”指未经任何加工的原石。总之，主张一切本自完成，无后天人为修饰，刻意造作。用平静的内心，平和的思想待人处事。

二、中国茶道。

“茶道”是一种以茶为主题的生活礼仪，也是一种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身心。中国的茶道有悠远的历史渊源，茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载，当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代开创了「斗茶」，「斗茶」最早是以游艺的形式出现在文人雅士之间。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。最高境界――茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。这也是道家文化所要表达的，要想让人变的懂礼貌，最主要的是改变人的道德品质，人的'道德品质坏了，徒有表象无用。主张在道德品质好的情况下以礼节待人。中国文化中的“礼”包括这一部分。长幼尊卑有序就是这个内容。不要把尊理解成是高高在上不可一世的人，卑者一定不好。尊的本义是不动，稳定，庄重。一般是领导者与长辈。卑是普通民众，是劳动者。尊者无欲，不动是在修持（修身）过程中，能悟得宇宙社人生的真理的道德家。他说出来的话是不会错的，所以，一般人要尊重他的意见，因为他们有智慧。后来的尊的意思都是引申义，如尊敬、尊贵。

三、结论。

茶叶因其千年的茶文化，易与个人品行，谦谦君子产生联想，如陆羽在《茶经.一之源》中指出：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”而君子又以隐居山林为洒脱飘逸，因此饮茶不需华丽的场合，更不需要精致的茶具。受传统审美观的影响。道家所谓“道之为物，惟恍惟惚，惚兮恍兮，其中有象”，其实就是强调美的感受是直觉观照审美客体时，刹那间恍惚感受到美的意象。由此造成了中国艺术理论、审美理论的模糊性和不确定性。中国美学的命题，如气韵生动、以形写神、韵外之致等，没有精确的外延与内涵，只能意会不可言传。如此有美无学的处境使得中国茶道体现中国传统蕴含的文化特色。喝茶品道家文化，不仅仅让自己味蕾得到享受，更要在喝茶的同时使得自身性情得以提升。

参考文献：

[1]肖华玮.浅议道家的生态观[a].四川成都：成都理工大学文法学院.

[2]向达韩蓉.浅析道家生态思想及其现代意义[d].

浅谈中国茶文化论文范本篇四

摘要：作为世界三大饮料之一的茶，自中国唐代陆羽的《茶经》问世以来，中国茶文化经过多年的追求和锐意的提炼，使其越炼越精。探讨茶树起源、茶文化的历史、茶文化的内涵，对研究中国茶文化是非常有意义的。

关键词：茶；茶文化；起源；内涵；研究。

1茶树起源。

我们祖先对茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。起源及原产地茶树起源于何时？必是远远早于有文字记载的3000多年前。茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。其实中国在公元200年左右，《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树。有的地区，甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今，我国已发现的野生大茶树，时间之早，树体之大，数量之多，分布之广，性状之异，堪称世界之最。此外，又经考证，印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此，中国是茶树的原产地遂成定论。近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明我国西南地区是茶树原产地。

茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，始于唐朝，兴于宋代，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！

茶文化的定义：茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。

中国茶文化历史渊远流长，若依文献记载来看，可上溯至公元前2337年中古时代的神农氏。“传说始于皇帝时代《神农本草经》中：‘神农尝百草，日遇72毒，得荼而解之’。”“荼”即“茶”，唐代之前还无“茶”字，我国古代早期文献《尔雅》中，将茶称为“荼”。茶最早是被作为治疗的药物，《神农食经》中记述：“荼茗久服，令人有力悦志。”唐代陆羽《茶经》中有云：“茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公。”[2]《尔雅》成书于汉代，因此，许多学者据此论证周代就已形成饮茶的风尚。《茶经》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指为茶。西晋时傅咸所著《司隶教》中曾提及蜀驱在南方小镇“做茶粥”卖的事例。现代西南少数民族地区，有以茶入味的习俗，无疑是古代食茶的遗风。竹筒茶加油盐食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐饭食用。湖南洞庭湖姜盐茶，芝麻豆子茶很有名气。我国食谱中：茶汁虾仁、碧螺虾仁、龙井虾仁、碧螺鱼片、碧螺炒蛋、龙井鸡丝、龙井鲍鱼、樟茶鸭子、云雾石鸡、五香茶叶蛋等。

继《茶经》之后，古代茶书有蔡襄的《茶录》、许次纾的《茶疏》等多种。将茶叶专用于饮料，大约形成在西汉时期，西汉辞赋作家王褒所著《僮约》中记述去集市买茶，煮茶和洗涤茶具的细节。

中国茶饮文化的首倡者为唐代陆羽。由于唐代饮酒风日盛，因而以茶为主的茶宴、茶会亦与日俱增，兴盛一时。这种以茶代酒的茶宴不仅文雅，还可以“不令人醉，微觉清思”。陆羽的好友诗僧皎然写有《饮茶歌诮崔石使君》诗：

越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺。愁看毕卓甕间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

至宋代，中国茶道、茶艺愈加充实完善起来。宋代茶学著作比唐代更多，内容更丰富。《茶录》子安《拭茶录》，熊蕃《宣和北苑贡茶录》，黄儒《品茶要录》，无名氏《北苑别录》等。宋徽宗赵佶也撰写了一部茶学著作《大观茶论》，此书虽不一定为皇上御笔，但也记录了一些不少的精微体验心得，从中可知宋徽宗是一个嗜茶、爱茶的帝王。《大观茶论》一书，对采茶工艺有许多精细入微的描述，宋代采茶要求“断芽心必以甲不以指，从甲则速断不柔，从指则多温易损。”制茶工艺要求“洗涤芽惟洁、洗器惟净、蒸压惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶制作过时，不合时宜，蒸压不当，焙之太过，是制作不出上等好茶的。

一代词圣苏东坡，把佳茗比作佳人，也有脍炙人口的咏茶佳作。他的《汲江煎茶歌》写道：“活水还须活火烹，自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。”

明清时代，茶道、茶艺又增添了新工艺、新内容。明代钱椿年于嘉靖九年（1530）作《茶谱》一书，分茶略、茶品、茶艺等九部分，其中“煎茶四要”、“点茶三要”写得简洁实用。“煎茶四要”指：选择好水、洗茶、候汤、择品。煎茶的水如果不甘美，会严重损害茶的香味；烹茶之前，先用热水冲洗茶叶，除去茶的尘垢和冷气，这样，烹出的茶水味道甘美；煎汤须小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎汤时不要将水烧得过沸，才能保存茶的精华；茶瓶宜选小点的，容易控制水沸的程度，在点茶注水时也好掌握分寸，茶盏宜用建安的兔毫盏。“点茶三要”指：涤器、茶盏、择品。点前先将茶器洗净；茶盏是茶面聚乳的关键；烹点之际，不宜以能夺香、夺色的珍果香草杂之，……如此才能真正品味茶的清纯甘美[3]。

清代的茶艺、茶道还流行在茶中加入香花佳果，以提高茶饮中其香美味。无名氏的《调鼎集》卷八列举当时名茶外又叙述几种花茶，果茶的制作工艺。《清茶》一条下有：茶叶，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶。《泡茶》一条下是：茶叶内加晒干玫瑰花、梅花三瓣同泡，颇香。《橄榄茶》一条是：橄榄数枚，木锤敲碎（铁敲有黑锈并刀腥），同茶入小砂壶，注滚水盖好，少停可饮。花红同。《暗香茶》一条是：腊月早梅，清晨用箸摘下半开花朵，连蒂入磁瓶。每一两，用炒盐一两洒入，勿经手。厚纸密封，入夏取用。先置蜜少许于杯，加花三四朵，滚水注，花开如生。

饮食是食品和饮品的合称。而饮茶较之食品，具有更加独特的社会功能。如饮茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶艺、茶事中所体现的文化内涵更为广泛、深刻。

文化思想深层次的内部结构包括物态文化、制度文化、行为文化和心态文化[1]。茶文化的物态文化是指“人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。[1]”既包括茶树栽培、茶叶采集、加工、保存及茶叶中的化学成份和茶叶入药的疗效等，也包括茶道、茶艺、品茶时所使用的茶叶、水、茶具、茶花、工艺品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。

茶文化的制度文化是指“人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。[1]”如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为“茶政”，包括纳贡、税收、专卖、内销外贸等等。

茶文化的行为文化是指“人们在茶叶生产和消费过程中约定俗成的行为模式。[1]”通常是以茶礼、储茶、品茶、斗茶、点茶、茶点心、茶食、茶花、贡茶、书院茶、草庵茶等茶俗以及茶艺形式表现出来。

茶文化的心态文化是指人们在品茗饮茶过程中所表现的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。二三子顷为尘外之赏，而曷不言诗矣。”文人宴会上以茶代酒，标志着生活习俗的大改变。可以说，茶宴是中国文人的创造。

举行茶艺表演，开办茶艺知识讲座和培训，积极参与茶文化活动，显示出自觉的文化积极性，这是其他餐饮业所不能比拟的。茶文化所体现出来的社会功能，也就是茶文化对社会文化教育功能独特的贡献。

参考文献。

[1]陈武英.唐宋茶道初探[j].宁波高等专科学校学报,20xx,12,(1).

[2]徐赛碌,肖雪珍.浅谈世界茶叶产销状况与我国茶文化发展的历史[j].福建林业科技,20xx,（增刊）.

[3]詹梓金.福建茶文化纵撗谈[j].福建茶叶,20xx,(增刊).

浅谈中国茶文化论文范本篇五

中国的茶是从三国时期开始的。一直到现在，喝茶还是中国人的习惯。唐代是茶叶生产和贸易兴盛的开端。茶叶从唐代中期开始便为长江流域及其以南地区人们喜欢，并从南方传到中原，再传到边疆少数民族地区。在唐代都这么有名，那么其他朝代的茶就更加有名了！

在宋朝饮茶之风日益兴盛，宋代茶文化在唐代的基础上继续发展深化并形成了特有的文化品位，随着唐宋朝代的更迭，茶文化随着茶叶发展开始由兴到盛。

历史中元朝是一个平淡的朝代。但这个朝代对普洱茶很有研究。云南的普洱茶是大叶种茶，也是由最原始茶种的茶箐制成的。

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浅谈中国茶文化论文范本篇六

中国是茶的故乡。汉族人喝茶，据说始于神农时代，至少有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞仍然有喝茶而不是举行仪式的习俗。

汉族人泡茶的方式多种多样：太湖熏豆茶、苏州花茶、湖南姜盐茶、成都盖万茶、台湾冰茶、杭州冰茶、福建冰茶等。

不同种类的茶和喝茶不等于龙井茶。它们只是茶文化形成的前提。它们还必须有学者的参与和文化内涵。唐代陆羽写《茶经》，系统总结了唐代及以前乌龙茶的'生产和饮用经验，提出了精练、节俭、贤惠的茶道精神。陆羽、焦冉等知识分子非常重视茶的精神享受和道德标准。他们注重饮水用具、饮用水和烹饪茶文化技能。它们融合了儒、道、释哲学，逐渐将人们带入了精神境界。在一些士大夫喝茶的过程中，也创作了许多茶诗。仅在《全唐诗》年，至今已流传了100多位诗人的400多首诗，为汉族茶文化奠定了基础。

中国茶文化是中国泡茶和喝茶的文化。饮茶在中国古代非常普遍，是开门的七件事之一(日用品、酱油和醋茶)。中国的茶文化与欧洲、美国或日本的茶文化非常不同。中国茶文化历史悠久，博大精深。它不仅包括物质文化层面，还包括深刻的精神文明层面。唐代陆羽的《茶圣茶经》吹响了中国茶文化历史的号角。从此，茶的精神渗透到宫廷和社会，渗透到中国的诗歌、绘画、书法、宗教和医学中。几千年来，中国不仅积累了大量的茶叶种植和生产的物质文化，还积累了丰富的茶叶精神文化。这是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

茶具有强身健体、治疗疾病的疗效，充满欣赏兴趣，能陶冶情操。品茶和招待是中国人优雅的娱乐和社交活动，茶馆和茶会是中国人的社交团体茶艺活动。中国茶艺在世界上享有很高的声誉，并于唐代传入日本，形成了日本茶道。

喝茶始于中国。茶用煮沸的清水洗涤。它是天然的，味道优雅。它追求茶的内在味道，注重意境。这是中国品茶的特点。相同质量的茶，例如不同的水、不同的茶具或不同的冲泡技术，会产生不同的效果。自古以来，中国就非常重视泡茶，积累了丰富的经验。做好茶，必须了解各种茶的特点，掌握科学的冲泡技术，才能充分展现茶的内在品质。

品茶需要三个步骤：品茶、品茶和品茶。“品茶”是指泡茶前检查茶叶。业内人士一眼就能区分茶叶、茶艺、花茶、绿茶(乌龙茶)、红茶、青茶、黄茶等不同类型。哪种茶是用高温水以不同的方式冲泡、冲泡、浸泡和煮沸的。

看茶就是看茶的形状和颜色。茶叶一旦冲泡，形状会发生很大变化，几乎恢复了茶叶的原始自然状态，特别是一些名茶，嫩度高，芽叶盛开，茶中优雅优雅。有些有饱满的芽，芽像旗帜和矛一样在茶中起伏。这时，茶汤会随着茶叶的运动慢慢变色，逐渐由浅至深。由于茶的种类不同，会形成绿色、黄色和红色。此时此刻，观看茶的形状和欣赏茶的颜色是非常令人愉快的。

品茶需要品尝汤和茶。茶的气味是第一种干气味，即闻着未冲泡的干茶。茶香可分为甜味、焦香、清香等。茶一旦冲泡好，它的香味就会溢出水面，然后它就能闻到香味。闻完香味后，用拇指和食指握住茶杯边缘，用中指握住杯底，啜饮三次茶。这锅的质量影响泡茶的效果。这里锅的质量主要指高密度锅。泡茶时香气更清，而泡茶时低密度壶香气更低。如果你想让你制作的茶看起来干净，或者说，这种茶的风格是干净的，比如绿茶和清茶，那么你可以在一个密度更高的壶里制作，比如瓷壶。如果你想让冲泡的茶显得低，或者说，茶的风格低，如白茶，水仙花，佛手柑，普洱茶等。然后使用密度较低的锅，如陶罐。

浅谈中国茶文化论文范本篇七

摘要：汉中是我国历史悠久的产茶胜地，有着品质上乘的汉中绿茶，独具魅力的秦巴茶艺、汉茶茶礼，丰富多彩的茶风习俗等独特的茶文化。

旅游部门应更新观念，重视汉中茶文化旅游开发，打造一批生态茶园旅游品牌，积极营造茶文化氛围，加大宣传促销力度，不断开拓汉中茶文化旅游市场，加强汉中茶文化旅游商品的开发工作，使汉中茶文化旅游创造出其应有的社会效益和经济效益。

21世纪是休闲的时代，体验的时代，人们的出游选择更加注重精神文化方面的审美体验。

各种以文化为特色开展的旅游活动顺应了这一市场，正在如火如荼、蓬勃发展。

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，是自然文化与人文文化的联姻，是以茶为核心的物质功能、社会风向、文学艺术风韵的有机汇总，经过长期发展，已形成一种内涵丰富的综合体系。

汉中有着悠久的产茶历史、独特的生态环境和优良的茶树品种，研究汉中茶文化并开发茶文化旅游对促进汉中旅游业的发展有重大现实意义。

(一)茶文化发源地之一，历史悠久的产茶胜地。

“茶之为饮，发乎神农氏。

”茶史钩沉，能不忆汉中?汉中是我国北方茶区中最优良的茶叶适生地，常年良好的生态环境被公认是地球上同经纬度地带中最适合人类生活、也最适合茶树生长的地方。

而汉茶种植历史悠久，始于战国，兴于秦汉，盛于唐宋，自古就是茶马互市的重要供养地。

汉中茶叶创造过历史的辉煌，盛极一时并影响深远。

中国最早的一部地方志书《华阳国志》中记载，约在公元前12世纪，古巴国的人们把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王，贡品茶“形似月亮，紧压成团”，名曰“西乡月团”，应该是世界上最早的贡茶之一。

“西乡月团”大约产自今天汉中市的镇巴、西乡县一带。

大巴山产茶，在唐代陆羽所著《茶经》开篇即云：“茶者，南方之嘉木也，其巴山峡川有两人合抱者……”唐代的朝廷即以汉茶赐贡。

宋代“汉中买茶，熙河易马”，茶马互市，更为繁荣。

汉中因茶赋而成为大宋王朝同成都、开封并列的三大财源城市之一。

明代每年以“汉中茶三万担易边马三万匹……”汉中茶叶成为当时国家最重要的战略物资之一。

(二)品质上乘的汉中绿茶。

“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有“香高、味浓、耐泡、形美、保健”五大特点。

“汉中是我国罕见的高香茶区”，而且是洁净、卫生的全天然有机茶产区。

茶叶中普遍富含有机锌和有机硒，同时汉中茶没有污染。

全市所有的茶叶不经任何技术处理，经中茶所测定，全属无公害茶叶，90%以上达到或超过绿色食品的a级和aa级标准。

美国有机食品专家对汉中茶区的生态进行了实地考察后，给出的评估结果为“金”级。

据中国有关茶叶科研机构测定，汉中名茶氨基酸含量达4%左右，咖啡碱达4.5%左右，茶多酚达40%左右，水浸出物达46%以上，有较好的品质表现。

(三)独具魅力的秦巴茶艺、汉茶茶礼。

“尽揽春色品茗时，茶香笑迎客做伴”，汉中把继承和发扬传统文化作为宗旨，收集、整理、发掘古朴浓郁的品饮方式及饮茶习俗，加以创新利用，开发出古朴而又不失现代的茶艺表演艺术。

西乡的“秦巴茶艺”，通过动态的冲泡以及表演者服饰的配合与古筝音乐意境的烘托，将秦巴茶艺的大气展现在人们的眼前。

茶艺表演的汉茶茶礼，展现出了汉朝时代的礼仪和茶文化风情。

茶道表演将盛唐宫廷茶道用现代茶道的形式表现了当代的礼茶理念。

茶技精湛，动作娴熟，具有浓郁的地方特色。

(四)汉中民间的茶风习俗。

解放前后，汉中地区的茶馆设备都很简单，仅有桌凳、火炉、水壶和茶具，但店家招待茶客十分殷勤，语言谦和，态度和蔼，使人有一种回家的亲切之感。

近几年来，随着时代和经济的发展，茶馆新增添棋类、纸牌、画报、书刊、音乐电视节目。

有些还邀请乡土艺人弹琴说书，活跃了茶人的文化生活。

这类茶艺馆，形成了一种崭新的茶俗，增添了客人的雅兴，深受人们欢迎。

在乡村集镇，一家一户也是个茶馆，不仅自己养成了喝茶的习惯，还形成了“客来先敬茶”的习俗语。

客人登门，茶水当先，为客沏泡名茶，连茶具也很讲究，一般都要做到开水洗烫消毒。

献茶时双手捧杯，轻递轻放，亲切招呼，颇有茶礼。

过去关门制茶唯恐“独门绝艺”被人学去，如今聚集一起亮绝艺现场“斗茶”。

巴山深处著名茶乡西乡县罗镇数千名茶农聚集一起“斗茶”，进行采制茶比赛。

只见穿着醒目红、黄、粉色浅色衣服的茶女们，臂挎竹篮穿行在青翠的茶山，她们唱着采茶歌熟练地采茶。

茶女们采摘的都是一芽二叶鲜叶，随后由制茶历史都在以上的“老把式”登台亮相，进行鲜叶杀青、揉捻、初干、复干和足干这些制茶流程，角逐茶叶采制能手。

随着“斗茶”比赛的开展，该镇茶农们也出现了争学科技、大斗茶艺的热潮。

(一)更新观念，重视汉中茶文化旅游开发。

旅游业作为一种文化经济，只有深入发掘文化旅游资源，提高旅游地文化品位，树立市场品牌，才能提高旅游者的消费档次，形成效益型增长。

为了促进旅游业持续、快速、健康发展，汉中必须大力发展融自然风光、地方文化于一体，强调参与性、知识性的特色旅游产品。

茶文化旅游可让游人在美的享受与游的乐趣中，学习和体味中国文化的优秀传统，感受“礼让、友谊、亲和”的中国茶德，起到教育国人，促进茶文化复苏与繁荣，增强民族自豪感的作用。

游人在对茶文化的了解过程中，自觉不自觉地形成了赏茶、爱茶的心理，客观上起到了培育茶和茶文化旅游消费者的作用。

以茶文化旅游为龙头，可以带动茶文化旅游沿线景观、景点、茶商品购买、茶会娱乐和茶旅住宿的兴旺，为旅游地带来良好的经济效益。

因此，汉中旅游管理部门及业界应该抓住这一良好机遇，转变对茶文化旅游不够重视的观念，顺应市场需求，大力发展汉中茶文化旅游事业。

(二)打造生态茶园旅游品牌，开展茶乡生态游。

汉中北依秦岭，南屏巴山，气候温润，产茶历史久远，种茶地域广泛，茶园规模空前，深受游客青睐，选择条件适宜之地，如西乡、勉县、宁强、南郑等地，发展茶乡山水生态游。

建议有关部门大力将发展茶园产业与旅游联姻，共同引导开发一些茶园观光游项目，集采茶、制茶、品茶、茶艺表演、茶园观光等于一体，让游客在欣赏汉中茶园独特美景的同时，更好地去领略汉中茶文化的魅力。

西乡县以发展生态茶园为依托，开辟了茶园观光旅游线路，大力发展茶园农家乐，开发出品茶、观光、娱乐、健身等多种旅游项目。

同时，还成立了县茶叶中等专业学校，开设了茶艺表演班，专门培养茶艺表演人才，为西乡乃至汉中茶产业的发展壮大做出了应有的贡献，较好地实现了“以茶促旅，以旅促茶”的双赢局面，为汉中进一步打造更多的生态茶园旅游品牌树立了榜样。

(三)积极营造茶文化氛围，加大宣传力度，不断开拓汉中茶文化旅游市场。

“2010中国陕西(汉中)首届茶业茶文化节”，随处可见宣传汉中茶文化的图片和信息，社会反响非常好。

建议将营造茶文化氛围作为一项长期的、经常性的工作。

比如，可以在出入汉中的交通要道旁悬挂大型广告牌，宣传汉中茶文化;在城市的商场、车站、广场等行人密集处安装电子显示屏，讲解汉中茶文化;与央视或其他新闻媒体、出版社等合作，推介汉中茶文化。

同时，要将类似“茶文化节”的节庆活动一直办下去，因为现在的节庆活动已与发展旅游密不可分，节庆活动已成为宣传旅游、招徕游客的又一特殊平台。

特别是汉中茶叶协会将汉中几大名茶整合后打出“汉中仙毫”的品牌并成功推出，使得汉中茶业走出了盆地，走向了全国，也使得汉中成了众多游客关注和向往的地方。

(四)加强汉中茶文化旅游商品开发工作。

购物是旅游中的一项重要内容，汉中茶文化旅游的发展，必须注重茶商品开发研究工作，茶商品从狭义上说是指各种品牌的茶叶;从广义上讲是指以茶为龙头的包括茶具、茶食、茶画、茶书法、茶工艺品、茶旅游纪念品等涵盖茶文化各个方面的旅游商品。

有关部门应加强对茶文化商品的研究开发工作，成立专门机构设计开发文化内涵、品味较高的旅游商品。

如，在茶叶包装上可以根据茶叶产地，在盒子表面印上当地的著名旅游景点图片及简介，比如：勉县定军茗眉茶盒上可印武侯墓和武侯祠，西乡午子仙毫茶盒上可介绍午子山，南郑汉水银梭茶盒上可印南湖、红寺湖，宁强雀舌茶盒上可介绍青木川古镇等。

另外，还应根据汉中客源市场的特殊性，推出一些特别品牌包装盒。

如，汉中的两汉三国文化和“东方红宝石――朱”常常引得日本和他国友人前来品味和观赏，因此，可以在茶盒表面增印上日文或英文，在方便游客的同时，更好地宣传汉中茶文化和旅游，也为早日把汉中旅游推出国门积蓄力量。

目前，汉中拟建造一座集茶商品贸易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息传播、茶科技研究，休闲、旅游、娱乐、会议于一体的西北最大的'汉中茶城，以此来提升汉中城市品位。

此项目的完成将会填补汉中无大型旅游购物点的空白，从而大大提升汉中旅游品位，促进汉中旅游业又好又快地发展。

参考文献：

[1]汝百乐，徐友.云南茶文化旅游开发初探[j].云南师范大学学报，2001.7.

[3]史延廷.振兴茶叶的关键所在是发展茶文化旅游.中国旅游报，2000.2.

浅谈中国茶文化论文范本篇八

论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，有关中国的茶文化的论文，欢迎大家一起来借鉴一下！

：茶文化中最为重要的恰恰就是一种和谐为本的核心思想，这种和谐为本的核心思想，对于健康保健专业的学生思想道德教育，与思想行为参照至关重要，而茶文化中的团结协作之道，更是处世的终极之道。个体成就的大小，大而言之，应归结为个体的思想道德修养；小而言之，其实就是茶文化之道的一种运用之妙。

：茶文化；健康保健；思想道德教育

茶可以说是大自然对人类的一种最无私、最美好的恩赐。茶的品饮之道以宽为其体，茶的品味之道以和为其魂。茶文化之中既包含了以茶示敬之仪，又包含了以茶养廉之义，同时，亦包含了以茶明伦之志，并且，更包含了以茶教化之理。

1.1茶文化中生态自然的和谐

所谓道法自然，茶依自然而生，集天地之美，蕴超然之气，独得自然和谐之机。茶之一物，深刻蕴含了天地有大美、四时有明法、万物有成理的自然哲思。大自然本就是和谐有序的浑然一体。而茶荈则孕育于自然，凝聚了生态自然中的山川之灵秀，与日月之精华，因此，茶荈既是大自然和谐产物，又是大自然和谐的表率。和谐既是中华民族弘传了数千载的传统美德，又是中华民族传统文化之中的精髓所在。儒释道三教都将学究天人之际的和谐，视作一种最高的智慧与境界，这是中国所特有的辩证思维精要，这种辩证思维精要，恰恰与茶文化的内涵不谋而合，同时，二者之间皆存在着在道法自然方面的与自然至理的深度融合。

1.2茶文化中人与自然的和谐

茶之一字，草在上，木在下，而人居其中，由此可见，茶文化其实是一种人在草木间的悠然禅意，人即便是栖身于闹市之中，啜一盏茶亦能得人在草木间的山水之韵。显然，这种人乐活于草木之间的物我玄会的和谐，才是茶文化的至高境界，同时，这亦是人与自然一期一会和谐相处的至高境界。茶文化既饱含着生态自然的自体和谐智慧，同时更饱含着人与自然的一体化和谐智慧。茶文化中人与自然的天人合一，恰恰是中华传统文化中孜孜以求的一种崇高境界，这种崇高境界以返朴归真，融于自然为根本诉求；以学究天人与自然达致的精神统一和和谐为基本标准[1]。在茶文化中，取材于自然、畅饮于自然、乐活于自然才是茶文化的最高境界。

1.3茶文化中的人本和谐

中国是世界上唯一的文化渊源薪火相继达上下五千年的`文明礼仪之邦，礼仪的美德已经成为中华民族的一种根性灵魂，其中的思想道德承袭更是礼仪美德之中的精髓，而茶文化则是中华传统思想道德礼仪美德之中的不可或缺的重要组成部分。人在草木间联结起了茶与人，事实上，人与社会其实更有着诗意的牵系与禅意的联系，数片青叶所承载着的又何尝不是一碗清香四溢的人生，此即所谓饮茶知味。由此引申开来，即是一种人自我本体的身心和谐，以及人与人之间的和谐。首先，茶之清能够成就为人之清与为官之廉，其次，茶之和则能够实现个体与他人的和睦、团结、友爱、理解，最后，茶之礼则能够完善个体与社会的一体化的融洽与和谐。

2.1茶文化对思想道德教育的协作精神感召影响

茶文化中的和谐为本，既是以一心融于天地万物的负阳抱阴，又是我中华各民族一体和睦的相亲相爱，同时，更是整个社会和谐共处的相依相存。对于健康保健专业的同学而言，未来工作过程当中，必然要较其他专业更频繁地与社会打交道，在与社会打交道的过程之中，礼仪自然首当其冲。社会交往中的个人礼仪，是衡量个体道德程度、思想深度、品德高低的重要标志。

因此，以茶道的和谐为本的核心思想，作为健康保健专业同学的思想行为参照，能够使得同学们以茶道通晓人道，学会并懂得尊重之道、思考之道、取舍之道。尤其是茶文化中的一味同心的团结协作精神更是值得大力弘扬，在茶道的表演实践过程当中，我们知道，通常需要多人紧密合作方能更好地完成，在合作过程中，亲密无间的团队意识与精诚合作的协作意识更是增强同学们相互之间紧密团结的金钥匙。

2.2茶文化对思想道德教育的精神境界影响

茶作为一种文化载体，不仅承载着人类数千年的物质文明，而且更承载着人类数千年的精神文明。中国的茶文化在其数千年的传承历程中，早已形成了围绕着人、水、器、艺、境、茶六要素的独特审美情趣，这种审美情趣是其他任何事物都无法替代的。

置身于闲适自然之境，取自然纯静之水，以自然锻烧成就之器，煮清香芬芳之茶，品怡情怡心之韵，全身心地融入到茶文化的秘境，真切地感受由自然传递至茶，由茶传递至人，由人传递至整个社会的那种整体和谐、整体愉悦、整体温馨的无上精神境界，这种精神境界，能够令健康保健专业的同学们，不仅自己可以在沉浸于茶文化精神境界的过程中受益，而且亦能够由同学们向周围以一盏清茶传递茶文化的馨香于世人。中国的茶文化之中，有着太多的可供健康保健专业同学汲取的思想道德教育精粹。将茶文化融入到思想道德教育大系之中已是势在必行，茶文化中的乐活精神，更是能够赋予同学们以茶道领悟生命，以茶道缓释人生，以茶道增进沟通等其他学习过程中所无法体悟到的人生真谛。

3.1茶文化在思想道德教育的心志与意志修炼中的运用

茶文化中的和谐思想对健康保健的同学们而言，有着正能量引导的影响，同时，茶文化所潜移默化熏染陶冶的情操，更能促进同学们的精神境界与审美修养的全面提高。而茶文化中的礼仪的运用则能够令健康保健专业的同学们收获一份茶文化中的冲淡宽仁的礼仪精神，以及纯洁雅致的性情本真。对于健康保健的同学们而言，不仅应关注身体的健康保健，而且更应关注心灵的健康保健，在人生的许多关键时刻，在人生的许多成败瞬间，其实起决定作用的恰恰就是人的心灵，亦即人的思想道德情操，由此可见，茶文化的陶冶情操的身心综合修养的运用，将为健康保健的同学们未来的人生带来意想不到的成功。并且，从健康保健的视角而言，身心双健才是一种真正的健康状态。而茶文化透过思想道德的潜移默化式的教育，对心灵的滋养则更加能够令同学们保持平和、喜乐、慈悲的心境，从而形成一种逆境中不屈服，顺境中不失足的坚忍、顽强、愉悦、昂扬的心志与意志[2]。

3.2茶文化在思想道德教育的心志与意志修炼中的运用

教育不仅应着眼于知识技能，而且更应着眼于对知识技能起内驱作用的人文思想素养与心灵世界的本质提升。茶宜静而唯宁静方能够致远，茶宜淡而唯淡泊方足以明志。大学时期既是大学生朋友们心志与意志渐趋成熟的重要阶段，又是心理健康与心理平衡的极为重要的与社会开始反复交互的调试阶段。这一阶段的大学生朋友们从表象上而言可能是意气风发的，但是从心理层面而言，则显然仍处在整个世界观建构的最为关键的阶段，这一阶段由于新时期新常态下扰动因素较多，因此，在这一至关重要的阶段中，任何一点小小的偏差都极有可能侵蚀整个世界观的基础。可见，在这一举足轻重的阶段中，运用茶文化的深厚底蕴所涵养的正确的人生观、道德观、价值观等，帮助这一阶段的大学生朋友们建构起正确的世界观，显然对于完善大学生朋友们的整个人生有着极为重要的意义。而在进一步的思想道德教育的完善化过程之中，同学们更宜学习，学习茶的既芳且芬；更宜学习茶的馥郁内蕴；更宜学习茶的轻标敦本[4]。

茶文化中深刻蕴蓄着个体思想道德涵养，与社会和谐大同的教化旨趣。而道德涵养与和谐大同显然最能够体现，亦最能够代表茶文化的精髓。在数千载的诸家思想的共同灌溉之下，茶文化与诸家思想的深度融合更使得茶文化在传统文化中占有重要的一席之地。茶文化中最为重要的就是和谐为本的核心思想，以这一核心思想为基础，由个体思想道德的自觉觉悟向社会传递正能量将使得茶文化在新时期绽放出更加绚烂的思想光华。同时，茶文化与思想道德亦是相辅相成的，积极弘扬茶文化，并将茶文化不断地应用到大学生的思想道德教育中去，显然是一种必要的双赢式做法。