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2023年实验室安全的自查报告(大全8篇)

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2023年实验室安全的自查报告(大全8篇)
2023-11-12 12:47:00    小编:ZTFB

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实验室安全的自查报告篇一

医院微生物实验室安全管理自查报告为加强医院病原微生物实验室生物安全管理工作,确保医院平安目标的实现,我院检验科根据xxxx省《病原微生物实验室生物安全管理条例》的相关内容,对医院实验室安全管理工作进行了自查,对涉及病原微生物菌(毒)种及样本的人员进行了培训,提高他们生物安全的意识,掌握必要的生物安全知识。

医院检验科根据《病原微生物实验室生物安全管理条例》的相关规定进行学习,并定期对有关生物安全各项规章制度的运行情况进行检查,对存在的问题及时进行整改。实验室所从事的实验活动均严格遵守有关的国家标准和实验室技术规范、操作规程,并指定专人监督检查实验室技术规范和操作规程的落实情况。同时,对检查情况进行详细记录,定期召开会议讨论工作中发现的问题,及时纠正。

因各方面条件限制我院现不能开展病原微生物实验室生物的检查,根据通知要求积极组织相关人员主要学习了:病原微生物实验室菌(毒)种的管理严格登记制度,收到菌(毒)种后立即进行编号登记,详细记录菌(毒)种的名称、来源、特性、用途、批号、传代日期、数量。在菌(毒)种的管理,安全保卫制度,安全保卫措施,保管过程中,传代、分发及使用,均应及时登记,定期核对库存数量。菌(毒)种在进行销毁时,灭菌指示标志,灭菌效果,同时做好销毁登记等内容。

在此次自检中,我院实验室对以前制订的处置意外事件的应急指挥和处置体系,进一步进行了修订,使之能满足实际工作的需要。针对当发生自然灾害(如地震、水灾等)或设施出现故障时,我们制定了可能遇到的紧急情况及其处理原则。

同时规范了菌(毒)种外溢在台面、地面和其他表面的的.处理原则、皮肤刺伤(破损)的处理原则、离心管发生破裂的处理原则并建立了意外事故报告制度。

在实验室的显著位置张贴了实验负责人、实验室工作人员、消防、医院、公安、工程技术人员、水、电气维修部门电话。

组织检验人员对《病原微生物实验室生物安全管理条例》进行全面系统的学习,同时加强了实验室的准入制度的管理,标明实验室类型、负责人及其联络方式。加强了个人安全防护,并要求检验人员严格遵守标准的操作规程进行检验。

通过这次对微生物实验室生物安全管理工作自查,提高了全体检验人员对微生物实验室生物安全管理工作重要性的认识,加强管理,采取有效措施,确保实验室工作安全。

实验室安全的自查报告篇二

为加强我中心微生物实验室生物安全管理工作,确保实验室各项工作的有效有序进行,确保微生物实验室不发生生物安全事件,保障公众健康,维护社会稳定,根据晋中市卫生局文件要求,对照检查内容,对我中心微生物实验室生物安全管理工作进行了自查工作,检查结果如下:

我中心微生物实验室具有完善的生物安全管理责任制和生物安全管理制度,建有实验室生物安全自查制度,制定有实验室生物安全手册和实验室生物安全事件应急预案,所有实验活动均有实验记录并进行归档。

微生物实验室分区明确,分为污染区、半污染区和清洁区,不同区域之间无交叉分布,实验室门有可视窗,并标示有生物安全标识和生物安全危害警告,工作人员衣物与实验室工作服及物品分开存放,实验室台面、墙壁、天花板和地面易清洁、无渗水、耐化学品和消毒剂的腐蚀,实验室配备有生物安全柜并储备有足够的实验防护用品和器材,制定有实验室生物安全事件应急预案,在实验室的出口处配备有洗手消毒设施,二级实验室在工作区配备有洗眼装置等,有高压蒸汽灭菌器,实验室有可靠的电力供应,实验室所有设备功能正常,状态良好,并进行定期维护,每天早晨均监测室内环境参数,且参数符合工作要求和卫生相关要求。

微生物实验室工作人员均经过职业技术的职称考试,考核合格并取得资质,hiv实验室工作人员每年均定期进行健康检查,并建有实验室工作人员健康档案,所有实验室的活动均符合有关国家标准、技术规范和操作规程,非实验有关物品不得进入实验室,实验操作人员防护水平符合相关规定。

心管发生破裂的处理原则并建立了意外事故报告制度。

本实验室不保存病原微生物菌(毒)种和样本。

实验室产生的垃圾、废物分类收集,并有内部交接记录,实验室内供感染性材料、废物暂存及运送容器有明显标志、防渗漏、防穿刺,并存放在指定位置,实验室内病原体的培养基、标本和菌株保存液等高危险废物废弃前均在室内进行高压蒸汽灭菌处理,实验室设备维护、修理、报废移出实验室前均经过清洁、消毒灭菌,实验设备末端排出液均经过消毒处理,实验室排放的废水废气符合国家规定。

实验室安全的自查报告篇三

实验室的'安全非常重要,有时可能会发生、灼伤、触电等事故,为了避免事故的发生,保障在校师生的安全,为此,对我校物理实验室进行全方位多层次的安全隐患排查。

首先介绍一下我校物理实验室的基本情况。物理实验室位于我校教学楼c区二楼,分为三个实验室,每个实验室有三间,包括实验室、准备间和仪器室,仪器室中分别摆放光学、热学、声学以及力学和电磁学方面的仪器。

一、物理基础实验中安全隐患最多的是用电问题。我校物理实验室三间的结构都相同,学生实验用的电源固定在桌面上,电源线用pvc管包裹,装修时将线埋于地下,无法看出是否老化需要更换等问题,还有待专业电工进行进一步检测。至于实验室中的其他配备,比如配电箱、插座、开关、灯、风扇及输电线路,从20xx年使用至今,可能也存在不同程度的老化,有待检测。因此,在实验中我们应该着重学生的安全用电问题,正确进行实验操作,例如;不用潮湿的手触摸电线开关,实验时先连接电路再接通电源,结束时要先断开电源再拆开电路,其他的电学实验也应按照教师讲解的正确步骤操作,尽可能的避免用电安全问题。至于辐射、射线等安全隐患问题,由于高中物理实验做的是基础实验,基本不存在这类伤害。

二、防火方面存在的的问题。灭火器设在楼道中,实验室中没有。

配备,由于在实验中可能存在操作错误,线路短接或是线路老化导致触电着火等突发状况,应立即切断电源,情况危急时要及时求救或先用灭火器灭火,尽可能的减少伤害。

三、用水方面的问题。物理实验室只在准备间装了一个水槽,物理实验中也基本不需要用水,因此,在打扫时注意保持地面干燥,以避免学生做实验时滑倒摔伤。

以上是我校物理实验室在检查中存在的安全隐患,由于条件有限,有些问题可能还无法查出。

实验室安全的自查报告篇四

根据《教育部关于开展20xx年高校科研实验室安全检查的通知》(教技司〔20xx〕308号)和《黑龙江省教育厅关于开展省属高校科研实验室安全检查的通知》(黑教科函〔20xx〕430号)精神,按照高校科研实验室安全检查对照表的标准,对我校六个科研实验室(金属耐磨材料及表面技术教育部工程研究中心、耐磨材料工程技术研发中心、田间农业装备工程技术研发中心、生物医学材料重点实验室、生物药制剂重点实验室、儿童神经康复重点实验室)开展了全面性的安全工作大检查。现将自查结果汇报如下:

学校高度重视科研实验室建设工作,将科研实验室安全管理纳入工作的重要日程,安全管理工作步入常态化、制度化、规范化轨道管理。通过开展科研实验室安全专项检查工作,进一步落实了学校科研实验室安全管理工作责任,完善安全工作体系,健全各项规章制度,全面深入排查安全隐患,堵塞安全漏洞,落实安全措施,完善安全事故应急预案,防止实验室安全事故的发生。成立学校实验室安全领导小组。

组长:赵宝江。

副组长:苏贵章、胡明、赵成生、王少青。

成员:各学院院长及教学单位主要负责人。

办公室:教学实验管理中心实验室管理科。

各教学单位与实验室层层签订安全管理责任书,实验室有专职实验室安全管理人员,所有实验房间都有明确安全责任人。领导小组分工明确,确保检查工作彻底、没有漏洞。

1、实验室安全管理工作、各项规章制度的运行情况。

根据《佳木斯大学实验室安全管理规程》和学校的相关部署,定期对实验室各项相关规章制度的运行情况进行检查,实验室所从事的实验活动均严格遵守有关国家标准和实验室技术规范、操作规程,并指定专人监督检查实验室技术规范和操作规程的落实情况,各项规章制度及值日值班制度健全,技术操作规程规范,应急预案充分体现学科特色,操作性强。

2、安全教育。

各教学单位每年对新入职的教师和新入学的研究生进行实验室安全教育培训,并建立了相应的实验室安全教育考试系统,考试合格者发放合格证书。定期举办各种实验室安全教育的活动,比如:组织教师和研究生学习“如何使用灭火器”的活动,并让大家实际操作。在网站上设立了专门的版块开展实验室安全宣传活动;各实验室编印了《实验室安全手册》并发放到每一位师生,收回承诺书并归档。通过各种方式对师生进行安全方面的知识传输和温馨提醒。

3、实验室环境与管理。

每个实验室房间门口挂有安全信息牌,标明实验室类型、负责人及其联络方式;实验室张贴了针对危险源的安全警示标识,消防通道畅通,公共场所、通道无堆放仪器、物品现象;外开门不阻挡逃生路径;所有房间的钥匙均有备用;有毒有害实验区与学习区明确分开,布局合理,实验室物品摆放有序,卫生状况良好;实验完毕物品归位;不存在门开着而无人的现象;实验室内没有与实验无关的东西,学校有危险品仓库、化学实验废弃物中转站,符合相关规定。化学品、废弃物分类区域明确,规范放置。

4、安全设施。

学校根据实验室情况配置了相应的消防器材(烟感报警器、灭火器、灭火毯、消防栓、沙箱等),并正常有效。实验大楼有逃生线路指示图,并安装了应急指示灯;灭火器配备数量合理、种类合适,无过期现象,摆放位置利于取用;重点部位有防盗和监控设施;化学类实验室有应急喷淋装置和洗眼装置,且正常有效并有巡检记录,实验室内有毛巾或毛巾毯并置于应急喷淋装置附近,随时可用;对于排放有毒有味废气体的实验室置配备符合要求的通风系统。

5、水电安全。

插头插座功率需匹配,无私自改装现象;大功率仪器(包括空调等)有专用插座,用电负荷满足要求;配电柜/箱无物品遮挡现象。下水道畅通,不存在水龙头、水管破损现象,各类链接管无老化破损现象。

实验室有化学品的动态台帐,强酸与强碱、氧化剂与还原剂、固体与液体分开存放,标签清晰,有序分类存放。柜子门上粘贴有清单,便于查找。化学试剂存放点通风、隔热、避光、安全;有机溶剂远离热源,无存放大桶试剂现象,无大量存放化学试剂现象。过期药品定期清理,无过期药品累积,易泄漏、挥发的试剂存放在具有通风的试剂柜内。

剧毒品和其他管控药品的管理,均按照国家有关规定采购、运输、存储、使用、销毁,无违犯规定行为。

实验室有气体钢瓶台帐,钢瓶颜色和字体清楚,在用气体有检验合格标识。可燃性气体与氧气等助燃气体分开放置,危险气体钢瓶存放点通风、远离热源;无气体钢瓶放在走廊、大厅等公共场所的现象,气体钢瓶正确固定,避免暴晒,钢瓶放置地面平整干燥。气体连接管路连接正确、有标识,管路材质选择合适,无破损或老化现象。不带着减压阀移动钢瓶、不在地上滚动钢瓶,时常进行检漏,实验结束后,气体钢瓶总阀处于关闭状态。

学校配备了化学实验废弃物分类容器,对化学废弃物进行了分类存放,定时清运化学实验废弃物,实验室内无大量存放、室外无堆放实验废弃物现象。实验废弃物和生活垃圾不混放,不向下水道倾倒废旧化学试剂。锐器废物盛放在纸板箱等不易被刺穿的容器中。

实验室配置实验用试剂、合成品、样品等标签信息明确,并加盖放置。不使用饮料瓶存放试剂、样品。原标签纸未撕去的空试剂瓶中不存放其它化学品。用于浸泡玻璃器皿的酸缸、碱缸等有盖子盖上,不使用破损量筒、试管等玻璃器皿。危险性化学实验有实验指导书。

7、生物安全。

学校无开展病原微生物相关实验和研究的实验室,实验动物中心具有实验动物使用许可资质证书,购买的实验动物均从具有生产资质单位购买,具有合格证明。动物实验结束后,残体由实验动物中心统一收集冷冻储存,由有资质的签约单位处置。

8、辐射安全。

学校有2台带有辐射和磁场的仪器(x-射线单晶衍射仪和核磁共振光谱仪),但仪器本身具有射线和磁场防护功能,已张贴安全警示标识。

各实验室有各自设备台账。高功率的设备与电路容量相匹配,仪器设备接地良好,仪器设备使用完后,及时关闭电源。仪器设备运行、维护有记录。高温、高压、高速运动、电磁辐射等特殊设备,有安全操作规程,有安全警示标识和安全警示线。对于不能断电的特殊仪器设备,采取了必要的防护措施。电子天平不放在阳光直射的地方,且用后及时清理。

冰箱内存放的物品标识明确,试剂密封完好,无食品放置,冰箱周围不堆放杂物。

不使用有故障、破损的烘箱、电阻炉,不在烘箱等加热设备内烘烤易燃易爆化学试剂、塑料等易燃物品,不使用塑料筐盛放实验物品在烘箱等加热设备内烘烤。烘箱、电阻炉等附近不存放气体钢瓶、并有一定的散热空间,使用烘箱、电阻炉等加热设备时有人值守。无烘箱位置放置过低、影响物品取用的现象,烘箱、电阻炉等不直接放置在木桌、木板等易燃物品上,加热设备边上无冰箱、气体钢瓶等。不使用明火电炉加热易燃易爆溶剂,明火电炉、电吹风等用毕,及时拔除电源插头。

10、个人防护与其它。

进入实验室人员穿着长袖实验服(但大部分实验服为化纤面料),需要佩戴防护眼镜实验按要求操作,涉及化学和高温实验时,无佩戴隐形眼镜现象,并按需要佩戴防护手套。

危险性实验两人进行,不脱岗,通宵实验须两人在场,不穿拖鞋、短裤进入实验室,不露脚趾,非实验区无穿戴实验服、实验手套等现象,有规范的实验记录。

1、实验室安全教育培训、安全宣传工作不够深入。

2、相应的消防器材,逃生路线指示图,走廊防盗和监控设施不足。

3、个别实验大楼应急喷淋装置没有开启。

4、各实验室通风装置存在问题,个别实验室没有通风设备。

5、超过使用年限的冰箱、烘箱需要更换。

6、大部分实验室门上没有观察窗。

7、各实验室没有单独的危险品、化学品库房。

8、楼层没有配备急救药箱及药品。

9、机械工程学院液压实验室及实训基地天花板脱落,实训基地部分吊扇摇摇欲坠,有极大的安全隐患;康复医学院顶层809房间天花板漏水,室内潮湿,不利于仪器使用保存;材料科学与工程学院119表面离子注入室、121多功能高温烧结室等下水管道损坏,下水直接排到地沟,影响其他管道及楼体寿命。

1、各教学单位要把实验室安全教育培训、安全宣传纳入到日常工作中,利用网络进行安全知识宣传。

2、保卫处负责相应的消防器材,逃生路线指示图,走廊防盗和监控设施的补充。

3、学校联系消防部门解决实验大楼应急喷淋装置补充和开启事宜,此项列为长期整改项目。

4、实验室通风装置的维修,由教学实验管理中心负责;没有通风设备的实验室,将在今后的实验室改造中逐步解决。

5、超过使用年限的冰箱、烘箱等,将在今后实验设备购置计划中逐年更新。

6、门上没有观察窗的实验室,将根据具体情况逐步解决。

7、有条件的实验室建立单独危险品、化学品库房或配备单独危险品、化学品柜,设专人集中管理。

8、教学实验设备管理中心负责配备楼层急救药箱、防护镜、锐器盒、各种警示标识、防渗托盘、防护服等。

9、后勤管理处负责实验室天花板、下水等房屋修缮工作。

通过这次科研实验室安全专项检查,进一步落了实学校安全管理责任,完善了安全工作体系,健全了各项规章制度,全面深入地排查了安全隐患,堵塞安全漏洞,落实安全措施,完善安全事故应急预案,减少了安全隐患、降低了事故发生概率,确保广大师生人身安全和校园和谐稳定。实验室的建设和安全管理是一项长期的工作。虽然我们在实验室的建设和安全管理方面做了一些工作,但仍然会存在不足之处,敬请专家组不吝指导。

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实验室安全的自查报告篇五

管理制度建立和运行情况实验室是否有详细明确的安全规章、操作规范和安全管理记录等,是否严格按照管理制度规范运行。其中,实验室危险品保管和使用情况,包括但不限于请购、领用、使用、回收、销毁的全过程记录台账和控制制度。危险品的存放和使用是否符合规范,确保在整个使用周期中处于受控状态。对于病原微生物菌(毒)种和放射性物质,是否严格按照作业规范执行,包括但不限于:明显的警示标识;明确记录样本来源等;领、用、存、取登记交接记录;个人防护设施;专人运输与物品封存;严格履行主管单位审批手续等环节。

责任机制落实情况是否健全本部门(单位)实验室安全监管体系,是否成立二级学院实验室安全领导小组,是否层层落实安全责任人;是否签订安全责任书;是否建立系部危险品安全管理的风险点清单并作为重点监管目标;是否建立安全运行长效工作机制。危化品领取登记制度是否有专人负责危化品登记、是否建立危化品登记台账、信息台账制定和登记是否健全。安全知识和操作规范培训情况是否开展对实验室危险品保管人员和实验人员的岗位职责、安全操作规程、安全技能、作业场所危险因素、安全意识等的定期培训。

危险化学品和易燃易爆有毒有害品管理是否建立使用、储存危险化学品必须建立危险化学品安全管理制度,储存危险化学品是否落实保管责任制,责任到人,危险化学品和易燃易爆有毒有害品是否根据要求放在指定位置等。废弃危险品和实验室处理情况实验废弃物是否分类暂存,并通过社会有资质的.单位进行安全处置。对于搬迁或废弃的实验室,是否彻底清查废弃实验室存在的危险物品,并严格按照国家相关要求及时处理,消除各种安全隐患。在确认实验室不存在危险品之后,是否按照相关实验室废弃程序,选择具有资质的施工单位对废弃实验室进行拆迁施工等。应急预案建立情况实验室是否设立突发事件应急预案,应急预案是否科学合理、可操作性强。

单位、部门(盖章)。

xxxx年xx月xx日。

实验室安全的自查报告篇六

据上级文件要求,我校对科学实验室的建设、管理、配置与使用进行了自查。

1、小学科学实验室设置与用房。

我校有科学实验室一间,其内放置了实验器材与设备,也做保管室用,各班教室也可用作实验室。(6分)。

实验室内有教师演示台,学生实验桌凳18套,供电到室,仪器柜数量合理,内部设施已达标。(6分)。

3、安全设施和措施。

实验室内配有灭火器,具有防潮、防水、防腐、防尘、防盗、等设备。(4分)。

1、教学仪器不齐全,有破损。(4分)。

2、实验人员无实验员培训合格证。(3分)。

3、学校每年安排实验教学的专项经费,且占有合理的比例,每学期没有教学仪器设备及实验消耗品的补充计划,所有仪器设备由正规渠道采购,质量可靠,无“三无”。(4分)。

4、自制教具达一定比例。(4分)。

5、实验教学仪器不齐全。(4分)。

1、档案材料不齐全。(2分)。

2、实验按用、管、配、建程序,全面确定学校各功能定位,落实设施、设备、装备不同规格的配套教学仪器,各室做到经常清扫通风。(3分)。

3、实验教学仪器及药品没有及时得到补充,有所欠缺,对现有的仪器、器材能做到很好的维护和保养。(2分)。

4、实验教师和实验技术人员有一定的业务水平,对简单的仪器有一定的维修能力。(2分)。

5、所有仪器均按规定摆放。所有仪器均入柜,大下、小上,重下、轻上,高后、低前等。仪器正放、平放,仪器没有堆放。而且所放位置是阳光照不到的位置,如照得到,就用窗帘遮住。室内做到一用一扫,保持清洁、干燥、通风,须防潮的做到防潮。存放的仪器,保持了成套性、完整性,同类仪器放在一起,同一仪器的主件、附件、零配件放在一起。(4分)。

6、实验室内,管理制度,学科实验一览表上墙。(3分)。

1、实验教学普及率均有90%以上。(30分)。

2、各种表册齐全。(5分)。

3、实验教师有参与上级规定的培训及学习。没有获奖记录。(3分)。

在实验室的建设和管理方面,我们做了一定的工作,但是,实验教学改革是一项长期性、经常性、系统性的工作,还有许多值得进一步探索的问题。只有在改革中求得创新,在改革中求得发展,我们将以此次检查为契机,努力改进我校实验室的不足之处,同时敬请领导指导。

实验室安全的自查报告篇七

微生物实验室生物安全管理工作自查自纠报告为加强我中心微生物实验室生物安全管理工作,确保实验室各项工作的有效有序进行,确保微生物实验室不发生生物安全事件,保障公众健康,维护社会稳定,根据xxx市卫生局文件要求,剖析对照检查内容,对我中心微生物实验室生物安全管理工作进行了自查工作,检查结果如下:

我中心微生物实验室具有完善的生物安全管理责任制和生物安全管理制度,建有实验室生物安全自查制度,制定有实验室生物安全手册和实验室生物安全事件应急预案,所有实验活动均有实验记录并进行归档。

微生物实验室分区明确,分为污染区、半污染区和清洁区,不同区域之间无交叉分布,实验室门有可视窗,并标示有生物安全标识和生物安全危害警告,工作人员衣物与实验室工作服及物品分开存放,实验室台面、墙壁、天花板和地面易清洁、无渗水、耐化学品和消毒剂的腐蚀,实验室配备有生物安全柜并储备有足够的实验防护用品和器材,制定有实验室生物安全事件应急预案,在实验室的出口处配备有洗手消毒设施,二级实验室在工作区配备有洗眼装置等,有高压蒸汽灭菌器,实验室有可靠的电力供应,实验室所有设备功能正常,状态良好,并进行定期维护,每天早晨均监测室内环境参数,且参数符合工作要求和卫生相关要求。

微生物实验室工作人员均经过职业技术的职称考试,考核合格并取得资质,hiv实验室工作人员每年均定期进行健康检查,并建有实验室工作人员健康档案,所有实验室的活动均符合有关国家标准、技术规范和操作规程,非实验有关物品不得进入实验室,实验操作人员防护水平符合相关规定。

制定了艾滋病职业暴露应急预案、实验室污染及安全事故应急处置预案,处置意外事件的应急指挥和处置体系,能满足实际工作的需要。同时规范了皮肤刺伤(破损)的处理原则、离心管发生破裂的处理原则并建立了意外事故报告制度。

本实验室不保存病原微生物菌(毒)种和样本。

实验室产生的垃圾、废物分类收集,并有内部交接记录,实验室内供感染性材料、废物暂存及运送容器有明显标志、防渗漏、防穿刺,并存放在指定位置,实验室内病原体的培养基、标本和菌株保存液等高危险废物废弃前均在室内进行高压蒸汽灭菌处理,实验室设备维护、修理、报废移出实验室前均经过清洁、消毒灭菌,实验设备末端排出液均经过消毒处理,实验室排放的废水废气符合国家规定。

实验室安全的自查报告篇八

据六枝特区教育局相关文件精神,为做好学校食品卫生工作,我校认真安排,扎实落实,成立了由杨开锋校长任组长,高伟副校长、杨锦智副校长、严波主任、胡德俊后勤主任、工会、食堂管理员、各班班主任参加的食堂卫生安全自查领导小组,对我校食堂进行了彻底的检查,对检查出来的问题及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全自查工作汇报如下:

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,保证饮食卫生合格,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。特成立集体用餐、食品卫生安全工作领导小组:

组长:杨xx

副组长:xx

成员:严xx、各班班主任

20xx年4月14日至4月15日

我校于20xx年4月14日召开了各相关人员参加的食堂卫生工作会议,对此次食堂卫生安全自查工作进行了扎实的安排,并成立了食堂卫生安全工作领导小组。真正做到了“领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。对学校、的食堂进行全面的检查,尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。排查结束后,及时进行整改,制定了详实的整改措施,进一步完善各种规章制度,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过自查工作的开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员的法律意识和责任意识。

1、健全食堂卫生设施。进一步完善了食堂卫生设施。更新和改造炊事设备,食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化,墙面涂料化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全,各加工区布局合理,周围环境整洁优美。2、进一步规范内部管理。一是健全组织。及时成立了由校长任组长,各相关人员为组员的“食品卫生管理领导小组”,确定孙代彬为专职管理员,负责食堂的监督、管理、检查工作,“食品卫生管理领导小组”定期、不定期的对食堂进行卫生检查,发现问题及时督促整改;二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、分餐等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。

3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购,所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的考察把关,并按国家规定进行索证。加工程序比较合理,生熟、萦素分开,严格执行清洗消毒制度。

4、加强食堂证照管理。食堂工作人员每年进行体格检查,进行卫生知识的培训,并做到持证上岗。

5、加强了各种设备的安全检查。现在,学校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查,对出现的问题及时督促整改,保证了教师、学生的饮食安全。

1、由于学校条件有限,就餐学生人数多,就餐只能在教室。

2、由于学校人员紧张,学生就餐期间存在一定的安全隐患。

1、定期对食堂进行无害消毒;

2、督促食堂操作人员勤洗澡、勤换衣,养成良好的卫生习惯。

3、确定每天中午学生就餐期间的安全由陪餐教师和值班教师负责;

4、经常打扫操作间、餐厅的环境卫生,定期进行消毒;

6、针对存在的问题逐一检查落实,确保我校食品卫生安全和师生的身体健康。

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