食品安全教育日活动策划方案汇总(优秀8篇)

一个完善的方案可以减少决策的盲目性，并提高成功的可能性。如何制定一个合理的方案，是一个需要我们认真思考和探索的问题。多种方案可以解决同一个问题，选择适合自己的方案很重要。

食品安全教育日活动策划方案汇总篇一

大四班。

活动内容：吃健康的食品。

设计意图：“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一离园孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作为大班的食品安全活动课。旨在让幼儿增强食品安全意识。

活动目标:。

1．拒绝彩色零食，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

2．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动准备:。

图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

教学。

重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程:一、活动导入。

（一）谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?（幼儿自由回答）。

（教师一一出示食物的图片）。

（二）引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的。

二、区分各类食品。

（一）师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？

1、健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）。

2、垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）。

造成一定是伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

3、提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）。

三、

（一）提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）。

（二）请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）。

师：他怎么了？为什么会这样？

引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、知识抢答。

将幼儿自然分成两组进行问题抢答。

抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个星星，最后以获得星星多的小组为胜利方。

（一）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

（二）多吃油炸食物对健康好吗?（三）常吃零食好吗？

（四）空腹喝牛奶对身体有益吗？（五）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？

活动小结：教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

小朋友，进学校，学知识，长本领。文化知识要学好,健康安全也重要。病从口入危害大,食品质量数第一。食品挑选要细心，三无食品需留意。苏丹红、吊白块……样样都是有害物。

食品安全教育日活动策划方案汇总篇二

大四班。

活动内容：吃健康的食品。

设计意图：“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一离园孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作为大班的食品安全活动课。旨在让幼儿增强食品安全意识。

活动目标:。

1．拒绝彩色零食，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

2．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动准备:。

图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程:一、活动导入。

（一）谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?（幼儿自由回答）。

（教师一一出示食物的图片）。

（二）引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的。

二、区分各类食品。

（一）师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？

1、健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）。

2、垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）。

教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

3、提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）。

（一）提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）。

（二）请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）。

师：他怎么了？为什么会这样？

引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、知识抢答。

将幼儿自然分成两组进行问题抢答。

抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个星星，最后以获得星星多的小组为胜利方。

（四）空腹喝牛奶对身体有益吗？（五）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？

活动小结：教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

小朋友，进学校，学知识，长本领。文化知识要学好,健康安全也重要。病从口入危害大,食品质量数第一。食品挑选要细心，三无食品需留意。苏丹红、吊白块……样样都是有害物。看清厂家出厂期，切莫超过保质期。小摊小贩莫相信，卫生更是难放心。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料冷饮有节制，损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有，争当食品小卫士。

食品安全教育日活动策划方案汇总篇三

(二)活动时间：6月17日至26日。

二、组织领导。

决定成立镇__年食品安全宣传周活动领导小组。

组长：

副组长：

成员：

三、重点活动安排。

(一)营造“食品安全宣传周”活动氛围。

在6月17日前，各村(居)委会、厂矿企业、建筑工地、学校、医院等单位门前及单位内部，悬挂“食品安全宣传周”活动主题和食品安全知识等内容的横幅，张贴标语和宣传画，设置公共宣传栏等。

(二)组织有关单位督查食品安全生产活动。

镇食安办联合安监、农技站、工商、派出所、医院等单位对全的食品安全生产工作进行督导检查，听取建设性意见和建议，提高食品安全生产管理手段与水平。

抽调人员组成食品安全检查组，对全镇所有涉食单位集中开展一次全面检查，深入到饭店、商店开展食品安全检查，对查出问题，限期整改。

(四)开展“食品安全进企业、进校园、进村庄、进家庭”活动。

1、开展“食品行业安全承诺”活动。全镇所有涉食单位，根据各自行业特点，对社会做出“严格规范生产，确保食品安全”承诺，完善食品安全信用体系，增强食品行业自律意识。

2、开展学校食品安全教育活动。推动未成年人食品安全教育，树立食品安全理念，普及食品安全常识和自我保护、自救、互救知识，主要内容包括：上一堂食品安全主题教育课，写一篇食品安全题材作文，参加一次食品安全警示教育等。

3、开展食品安全知识“走村入户”活动。针对农村市场大量存在的“三无”食品、劣质食品、有毒有害食品如何分辨，如何防止购买，并以实物宣传的行式，提高感性认识。

四、工作要求。

(一)各单位要进一步统一思想，将开展好“食品安全宣传周”活动作为食品安全发展指导原则的具体行动。各村(居)委会、各部门、各单位要制定方案，精心组织部署，确保活动顺利开展。

(二)围绕活动主题，各单位除参加上级统一活动外，结合实际，创新形式和内容，突出本单位特点，提高针对性，增强实效性。促进食品安全宣传教育工作长效机制的建立，确保不发生任何食品安全问题。

(三)镇政府将把活动组织情况纳入年度食品安全生产工作考核范围。活动结束后，各单位要进行认真总结，并将活动方案和总结于6月30日前报镇食安办公室。

食品安全教育日活动策划方案汇总篇四

1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。

2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。

ppt，准备相应的图文资料。

一、启发谈话。

俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

二、得到启迪。

(一)案例分析。

看几个案例。

a.学生交流。

b.教师总结。

c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊。】。

三、了解食物中毒的特点。

1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。

2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。

3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

四、认识食物中毒的种类。

食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。

1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。

2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

五、日常生活中如何加强食品安全意识。

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。

2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。

4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。

5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。

7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。是喝白开水。

9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

六、那么如果真的发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

七、教师总结全文。

师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康。

食品安全教育日活动策划方案汇总篇五

调查时间：2012.1.14—2012.1.17调查地点：陕西西安,安康山东威海重庆市北京调查对象：各个年龄层的市区市民调査目的：

1、通过调査了解市民关于食品安全问题方面的知识，态度和想法。

3、普及食品安全方面的知识和食品安全的重要性。

4、通过调査提高消费者食品安全意识。

5、提升我们与不同类型的人们的交流能力。调查过程：小组成员开会，讨论调查方式、分工及调查时间、地点。利用放假前两天全体成员在西安市内的超市，快餐店，图书馆，奶茶店等地方进行问卷调查，向各年龄层的人们分发问卷，马上作答并回收，然后赠上我们准备的小礼物以表示感谢。共发出并回收问卷100份。小组成员分开行动，分别在各自的居住地陕西，四川，北京和山东进行问卷调查，每人分发20份，共发出并回收问卷100份。队长负责联系队员展开调查，队员将问卷结果进行筛选并统计数据,然后将结果发给队长,队长进行进一步统计。调查结果统计:。

***。

***。

36786645244。

599516634。

6104361069247。

***08052284051。

860771340519。

98697354649。

1296546436。

1328265248。

144999233661。

***10456951547。

***664966694113。

单选的有1，2，3,5，6,8，9,12,13,14。

[其中13题得总数应该为54，只有这些人投诉]。

调查结果分析关注程度篇（1，2，10）。

分析:调查显示.30%的群众对《食品安全法》没有相关印象，45%的人对其只略知一二，基本了解的人占21%，完全了解的仅4%。这说明，虽然人们关注食品安全，却缺少相应的食品安全知识。现阶段我国居民对我国的《食品安全法》所知很少，没有相应地食品安全法律意识，这种状况令人堪忧。因此，让人们关注并了解相关法律及文献，对改善我国食品安全现状有着很大作用。

10.您知道以下哪些食品质量标识的含义？

分析:调查的问卷中，大部分只在上述质量标志中选择了一两个，其中绿色食品和质量安全大家选择的比较多，而其他的则较少有人选择，说明大家食品安全意识较单薄，食品安全知识缺乏。因此，大家在日常生活中，应该多知道一些相关知识，多多关注跟有关的新闻，法规及热点事件，这样，才能在日常生活中得到应有的食品安全保障。

现状评价篇（3，9）。

分析：在对当前食品安全形势的调查中显示，52%的居民认为当前的食品安全形势存在一定问题，需要改善；其次是占44%的居民认为其存在的问题很严重，当前形势令人很是失望；只有4%的居民觉得食品安全形势良好，希望再接再厉。不难看出，我国居民对我国当前食品安全形势很担忧，近半数人认为其问题很严重；还有半数居民觉得虽然当前存在一些问题，但总体形势良好，希望能更上新台阶；只有极少数人表示当前形势一片大好。不难看出，我国居民对当前食品安全形势持担忧甚至是失望态度，食品安全存在许多问题有待解决。

c.60以下分析:通过上面的调查表明，按满分100分计，对当前食品安全状况打60—80分的有49%,60分以下的占46%，仅5%的居民打了80—100分。由此看来，近半数人认为当前食品安全状况一般，有很大的提升空间；同时也有近半数觉得当前食品安全状况很糟糕，需要引起国家和有关部门的高度重视，从而来改变这一状况；对其较满意的仅少数人。同时也折射出我国在食品安全方面确实存在一定问题，急需调整和改革，让广大居民在食品安全上能够放心。

日常生活篇（5，6，7）。

5.您是否认准了食品安全qs标志才购买食品?

a.是的，认准了qs标志才买。

b.无所谓分析：从图形显然可以看出在参加调查的人中有66%的消费者是看准了qs的标记才买的，但任然有34%额消费者购物前不看qs标记，说明我们大部分的消费者有一定的食品安全意识。随着经济的发展，人们对于生活质量的要求越来越高，对于食品的要求也就越来越高。

6.请问你在购买食品时是否会注意其生产日期和保质日期？a.肯定要看b.偶尔看一下c.很少看分析:从图形显然可以看出在参加调查的人中有69%的人肯定要看生产日期和保质日期，24%的人偶尔看，7%的人很少看。从调查的人中可以看出大多数消费者很在意食品的生产日期和保质日期，说明了在经济快速发展的今天，人们的食品安全意识也达到了一定的水平，不再是仅仅满足温饱，更注重生活质量。

对于目前的食品安全问题，您采取什么方法避免？（可多选）。

a.不吃路边小摊上的食品。

b.购买时注意生产日期、保质期等

c.注意媒体报道，选择推荐食品，不购买黑名单上的食品。

d.固定几个品牌多次购买。

e.选择净菜或有包装的食品。

f.尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数分析:从图形显然可以看出在参加调查的人中有40%的人选择了不吃路边小摊上的食品；80%的人选择了购买时注意生产日期、保质期等；52%的人选择了注意媒体报道，选择推荐食品，不购买黑名单上的食品；28%的人选择了固定几个品牌多次购买；40%的人选择了选择净菜或有包装的食品；51%的人选择了尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数。这说明了人们在避免食品安全问题上，最优先的是看生产日期、保质期等；其次是听取媒体的报道还有在家用餐；再就是不吃路边小摊上的食品，选择净菜或有包装的食品；最后是选择固定几个品牌多次购买。由于最近多家大公司被爆出存在食品安全问题，人们对于品牌的选择也不再很固定，更倾向择优选取。

维权意识篇（12，13）。

12.您遇到食品安全问题是否向有关部门投诉。

a.否。

b.是13.您的投诉是否得到解决：a.是。

b.否分析：在参加调查的人中，64%的人遇到食品安全问题没有向有关部门投诉,而将近一半的人说自己遇到的问题,并没有通过投诉的方式解决,这说明一方面可能消费者的维权意识不高，另一方面也说明国家的相关法律法规还有待进一步的完善。因此，人们应该提高自己的维权意识，遇到相关问题，学会用法律的武器维护自己的合法权益。执法管理部门也应努力使食品安全投诉得到100%的解决，这样才会使人民对执法管理部门有信心，也算是当前解决食品安全问题的重点。

原因措施篇（15，16）15.你认为目前造成食品安全问题众多的原因有哪些？(可多选)。

相关部门应完善相关法律法规加强监督。

分析：从以上数据可看出，对于做好食品安全的有效措施，被调查人群中有66%的人认为企业自身应规范生产；49%的人认为消费者自身应提高食品安全意识；66%的人认为管理部门应加大管理和处罚力度；69%的人认为监管部门应严格检疫，严把质量关；41%的人认为媒体应曝光典型案例；13%的人选择了。说明当前国人有相当大一部分对保护食品安全寄希望于监管执法部门和食品生产加工企业，希望执法监管部门加强力度，食品加工生产企业自身严格规范生产，保持良好的职业道德。还有将近一半的国人认为消费者自身提高食品安全意识才是最有效措施。提高自身安全意识才能尽可能提高自身的食品安全程度。

媒体作用篇(4，8，11)。

11.请您对以下食品的质量情况进行评价：食品类别放心一般不放心米、面、油。

a.b.c.蔬菜a.b.c.水果a.b.c.肉a.b.c.奶制品a.b.c.酒类a.b.c.分析：由调查知，人们对奶制品和米、面、油的不放心程度最高。因为出现了问题，才使人们不放心，那么，人们对各类食品安全问题的关注程度又如何呢？那就让我们看一下第4题的调查结果。4.在下面的食品安全方面，你最关心的是（可多选）a.奶制品问题(如：婴幼儿奶粉，牛奶等乳制品)。

b.蔬菜中农药高残留问题c.食品中添加剂过量或违规使用（如：防腐剂，色素，瘦肉精，塑化剂）d.劣质食品以次充好，质量难保证e水质污染或放射物污染过的食品f.食品安全不够，食品中毒问题分析：在参加调查的人中，72%的人担心蔬菜中农药残留超标，55%的人担心肉品中兽药残留超标，88%的人担心食品中违规使用添加剂，83%的人担心非食用油（如：地沟油流入餐桌），66%的人担心奶制品问题，只有13%的人担心食物中毒。由于最近的蒙牛毒奶粉事件，使人们越来越重视奶制品问题，其次蔬菜中的农药残留超标和非食用油也是人们很担心的食品安全问题。从调查数据中不难看出，一些在媒体曝光下的食品安全问题，格外吸引人们的注意，像毒奶粉，地沟油等，因此媒体在引起人们对食品安全的注意方面有着不可忽视的作用。那么，接下来，就让我们看看人们对媒体作用的看法吧。

b.起到了部分作用。

c.没有。

表十分析：从以上数据可看出有40%的人相信媒体的作用，认为媒体对保护食品安全起到了作用，并且希望曝光更多的案件；而51%的人认为媒体只是起到了部分作用，仅仅是辅助的措施而已；还有9%的人直接否定了媒体的作用，认为媒体对保护食品安全没有作用。这表示当前我国九成人民对于媒体对保护食品安全的作用还是持肯定态度的，而就在这些人中，半数以上的人仍然认为媒体的作用只是一部分而已，说明媒体确实能引起人们对食品安全的关注，但还是不能起到决定作用。因此，媒体需要加大力度，尽自己最大的努力为保护食品安全的工作发挥作用。

结论与建议总结：食品安全事件所暴露的体质问题和道德缺失，也向全社会发出了预警信号。

在一个国家的文明框架中，道德与法律唇齿相依，缺一不可。通过调查可知,约有54%的人都认为造成食品安全问题众多的原因有相关法律不健全,因此,我们必须做到依法治国和以德治国并举，在我们完善社会主义市场经济，推进现代化建设的进程中，完善现有法律法规所存在的问题，填补在执法过程中出现的法律空白和盲点，加大执法力度，使食品安全问题能够有法可依。通过调查显示在食品安全这一问题上，69%的人认为执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够,因此,政府及有关部门必须加强对违规违法的个人及企业的惩罚力度；同时要为道德建设提供强而有力的法律保障，一刻也不能放松道德建设，只有在全社会开展社会主义荣辱观教育，大力加强公民道德，职业道德，企业道德，社会道德建设，在全社会形成诚信守法的良好环境，从自我做起。通过调查发现，约有44%的人认为当前食品安全形势问题严重令人失望，这说明消费者对食品安全存在很大担忧。所以对于企业的安全监督，法治要求，是必不可少的。只有我们大家一起携手倡导食品安全，从点滴做起，这样才能全面推进经济社会的科学建设和发展。

食品安全教育日活动策划方案汇总篇六

这个知识竞赛面向全院同学，各系派一个代表队（包括生化系、中文系、政史系、英语系、物理系、数学系、计机系、体育系，共有8个代表队），每队4人。

（一）结合食品知识和食品安全知识，共出67道竞赛题，

题型有必答题和抢答题两种，详细内容参照附件一。

（二）奖项。

一等奖1名。

二等奖1名。

三等奖1名。

以上一二三等奖由各代表队的答题分数高低确定。

团结奖2名。

此奖项由评委选出，具体标准是具有团队精神，队员们相互支持配合，体现“流动的`整体意识”

时间:20xx年4月17日晚19时30分开始。

地点：图五。

嘉宾：庞杰书记、系正副主任、辅导员。

评委：各系学习部正副部长（16位）。

由系正主任为此次活动讲话，副主任点评。

由庞杰书记为获前三名的代表队颁奖,。

由系主任为获团结奖的代表队颁奖.

主持人2位计分员8位监督员2位。

各系至少派15名同学参加。

附件一：比赛规则。

答题分两个环节：

一、必答题；

二、抢答题。

一、必答题。

1、选手必答题。

主持人按顺序分别提问各代表队的4位选手，每位选手依次回答主持人所提出的问题.

另：答对一题加10分，答错不扣分，各选手的分数加起来，是最后的团队分。

2、选题作答。

每个代表队需选一个题号来作答，主持人要说明该题的分值的多少，代表队可选择答或不答；若选择回答并答对，则加相应的分数，若答错则要扣一半分数；若选择不答或者答错，则可由其他代表队来抢答，加分规则同上，但8个代表队仅有一次抢答机会，如果没有代表队回答出正确答案，则由主持人公布答案。

另：共有十五道题，题目分数分别为10分、20分、30分、40分、50分，各分值均有三题可供选择作答。

二：抢答题。

共有20题，每题20分，答对加20分，答错则要扣10分。注意：只有当主持人说开始抢答时才能按抢答器，否则取消此次抢答机会。

食品安全教育日活动策划方案汇总篇七

为了进一步贯彻《食品安全法》，深入开展学校食品安全整顿，全面提升学校食品安全工作水平，确保师生食品卫生安全，结合小学实际，特制定本实施方案。

全面贯彻落实党的十七大精神，以科学发展观为指导，坚持以人为本，切实把食品安全放在学校稳定安全工作的突出位置。认真贯彻实施《食品安全法》，强化学校食品安全监管。落实学校和食堂、商店经营者的主体责任，进一步健全学校食品安全监督管理责任体系，保障师生饮食卫生安全，促进学校安全管理水平提高。

按照市政府统一安排，通过在全市中小学深入开展食品安全整顿工作，使学校食堂、商店食品安全各环节的监管责任进一步落实，食品安全标准有效实施，食品从业人员的自律意识显著增强。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使全市学校食堂食品安全监管机制基本建立，相关制度规范逐步完善，监管责任制和责任追究制进一步落实，行业自律意识显著增强，无证经营行为得到有效遏制，食品安全水平得到明显提高，师生食品安全得到切实保障。要求学校食堂持证率达到100%，食堂从业人员持证上岗率达到100%。实行学校食堂等级量化评定。

(一)落实食品安全监管责任。

小学的校长是学校食品安全第一责任人，要强化领导，夯实管理责任，细化管理措施，确保师生饮食安全。学校要确定一级领导负责师生食堂食品安全管理，同时要安排懂管理、责任心强的后勤人员专人负责管理。要落实食堂卫生安全一日三查，饭菜加工过程每餐检查、检验登记，实行过程监管和出售登记许可制度。部分学校食堂、商店在实行承包经营后，要落实学校的监管责任和经营业主的主体责任。承包经营业主必须在持有业主为代表人的有效卫生许可证，从业人员必须持有效的健康证并与学校明确经营关系，无条件服从学校管理，承担食品安全主体责任，签订专项食品安全书的前提下方可与学校签订协议从事经营活动。对不服从监管的经营业主，要采取必要措施，立即终止其经营资格，确保学校各项安全管理制度、措施落实到位。

学校要健全学校食品安全管理各项制度，按照卫生部《餐饮业食品索证管理规定》要求，健全食品原料采购、贮存、加工、销售各环节安全管理制度，落实原料查验、索证索票和台帐登记制度，对食堂和商店经营的食品，加强进货索证、检查登记等过程监管。重点做好食品原料存储，食品加工温度、时间控制，餐具清洗消毒等重点环节，推进规范化管理，严禁食物中毒事件发生。学校要加强应急能力建设，成立应急组织机构，健全学校食物中毒事故应急处置预案，开展应急救援演练，建立食物中毒事故快速反应机制，确保在发生食物中毒事件后，能及时报告，及时控制、有效处置。积极创造条件在学校食堂推进“五常法”管理，不断提高学校食品安全管理水平。

(三)做好学校饮用水安全工作。

学校自供水要符合卫生安全标准，必须经过市疾病控制机构检验并持水质检验合格报告，自备水、二次供水要规范做好卫生消毒，对水井、蓄水池落实加盖加锁等安全措施，做好安全防护管理，防止发生安全事故。学校提供桶装水的必须严格查验生产企业的资质是否符合规定。

(四)切实改善食堂硬件设施。

按照教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》按照“经济实用、安全达标”的原则，不断加大食堂硬件投入。学校在新建、改建食堂时，请市卫生监督部门给予规划设计指导。整顿中要重点治理师生食堂使用不符合安全标准要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具问题，确保中小学食堂硬件设施设备达到安全标准要求。

(五)强化从业人员的教育培训。

各中小学要将食品安全教育纳入学校安全教育内容，不断提高学生卫生安全意识和自护意识，促进学生养成良好卫生习惯和健康生活行为。同时，要加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育，每学期至少开展两次以上的专门培训，指导从业人员严守《食品安全法》等法律法规，树立“合法经营，服务育人”意识，不断规范从业行为。

(一)加强领导，落实责任。

校长对本校食品安全整顿工作负总责，要把食品安全整顿列入重要议事日程，加强组织领导，加大经费投入，严格日常卫生安全管理。要按照本实施方案，结合实际提出本学校具体整顿的方案和重点、任务和工作目标，逐层逐级落实。

(二)加强宣传，营造氛围。

要大力宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全整顿工作的重大意义。对食堂和校内商店从业人员开展诚信和自律教育，对学生进行食品安全知识宣传，动员广大师生积极参与食品安全整顿工作，要通过家长会向学生家长宣传，提高全社会食品安全意识。

(三)严格考核，狠抓落实。

要把食品安全纳入年度目标考核，要建立完善的督查考核奖惩办法，加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够，措施不力，食品安全突出问题长期得不到解决的，要予以通报批评，限期整改。

(四)着力治本，确保长效。

要认真查找食品卫生安全存在的隐患，狠抓薄弱环节，制定周密措施，与整顿工作有机结合，全面推进和落实。并及时总结整顿工作经验，不断完善食品安全监管制度，强化建章立制工作，通过整顿全面推进学校食品安全体系建设，努力构建学校食品安全监管长效机制。

(五)加强督查，确保落实。

要严格依照学校食品卫生相关法律法规，加大监管力度，落实责任制和责任追究制。同时，要加强沟通，凝聚合力，形成上下互通、横向联动、步调一致的工作机制，确保工作不走过场。

食品安全教育日活动策划方案汇总篇八

活动内容：吃健康的食品。

设计意图：“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一离园孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作为大班的食品安全活动课。旨在让幼儿增强食品安全意识。

活动目标:。

1．拒绝彩色零食，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

2．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动准备:。

图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程:。

一、活动导入。

（一）谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?（幼儿自由回答）。

（教师一一出示食物的图片）。

（二）引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的。

二、区分各类食品。

（一）师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？

1、健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）。

2、垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）。

（二）了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。

1、请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品。

2、点击图片引导幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论；

造成一定是伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

3、提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）。

（一）提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）。

（二）请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）。

师：他怎么了？为什么会这样？

引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、知识抢答。

将幼儿自然分成两组进行问题抢答。

抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个星星，最后以获得星星多的小组为胜利方。

（一）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

（二）多吃油炸食物对健康好吗?

（三）常吃零食好吗？

（四）空腹喝牛奶对身体有益吗？

（五）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？

活动小结：教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

小朋友，进学校，学知识，长本领。文化知识要学好,健康安全也重要。病从口入危害大,食品质量数第一。食品挑选要细心，三无食品需留意。苏丹红、吊白块……样样都是有害物。看清厂家出厂期，切莫超过保质期。小摊小贩莫相信，卫生更是难放心。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料冷饮有节制，损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有，争当食品小卫士。