2023年会所管理规章制度简短(大全9篇)

学习过程中的挑战和收获，都可以在总结中呈现。在写总结时要注意避免重复和墨守成规，尽量突破创新，展现个人风采。由于总结的方式和应用范围的广泛，不同领域的总结也有不同的特点和要求。

会所管理规章制度简短篇一

1、本制度适用于xx商会大酒店休闲会所所有员工。

2、本制度最终解释权；修改权属会所最高管理。

3、本制度依据《中华人民共和国劳动法》，结合休闲行业规章而定制。

4、本制度秉着公平；公正；公开的原则进行、

1、员工上下班需点到，点到时间不到者，一律作迟到或早退处理。迟到或早退按每半小时20元的乐捐予以惩罚。（不满半小时按半小时算）。

2、员工不可以无故旷工，旷工一天罚款150元。迟到超过2小时按旷工一天处理。连续旷工三天或一月累计旷工四天，作自离处理。

3、每月上班时间满30天的员工，每月拥有两天工休。提前五天向管理申请。每天限休一人。每月10号前不考虑给同一员工批准休两天。

4、员工通常情况下不给予考虑休事假。特殊情况。请假1-2天由会所经理批准，超过两天以上需店长批准方可生效。事假不带工资，保底期间，另扣除当天应得工资的1、5倍。

5、员工因病假或因病辞职，必须提供正规医院的病历证明和收费证明。否则作旷工或不予以批准。特殊情况酌情予以辞职。

6、员工当月请事假；病假；超过三天，发放工资延迟相应的天数。

7、管理因生意原因合理要求技师加班不加班着。罚款20元每次。加班上点着，予以点钟相同的提成予以奖励。

8、如有特殊情况，需要请事假的（必须情况属实）。请假两小时以上，算半天工资。扣除工资20元/半天。5小时以上算一天。按本制度第四条处理。

9、上班时间私自外出，做私事而影响工作的。按20元/次予以惩罚。动态牌挂尾牌。

10、请假须提前一天交上级批准后方可生效，零时假除特殊情况外不得电话请假。否则按旷工处理。

1、员工要讲仪容仪表；仪态和礼貌；礼仪。上班必须穿工衣戴工牌。不能留指甲，涂指甲油；戴戒指；手链等饰品。男员工不得留胡须，头发不得染色。女员工上班不得披头散发，不准染怪色。女员工上班化谈妆，保持清雅得体，不可用浓味香水。走路姿势自然大方，违者罚款10元/例，给予惩罚。

3、礼貌待客，不准粗言秽语讥讽他人。不准有对客人不理睬的行为；不准与客人争辩；遵纪守法，服从部门管理的工作指挥和临时调配。

4、遇到客人要停止让道，并问候客人或点头以示礼貌。

5、员工不能与客人串通，让客人出面干扰部门正常工作，影响工作制度执行的行为。违者罚款50元/次。

6、员工因疏忽而损坏公司财务，应根据该物价要求员工做相应的赔偿。如因有意或违纪而导致损坏公司财务，则按该物价的10倍惩罚。并给与纪律处分。

7、如员工在公司内盗窃任何物品；无论物品属于公司；客人；同事。一律按该物价罚款10-20倍。并立即开除。情况严重交由司法部门处理。在公司范围内捡拾任何物品应立即上交。视情节不交予以惩罚，上交予以奖励。

8、上班时间内严禁在营业区接打私人电话，吃东西，与同事吵闹喧哗。否则罚款10元/次。

9、严禁在营业区域打架斗殴。否则罚款50元/次。情节严重开除处理。并移交司法部门处理。

10、不得私自挪用；动用公司物品。否则赔偿物品并处以10元/次罚款。

11、技师遭客人投诉2次以上者（技术方面），停牌；停薪培训。合检后方可上岗。服务态度方面处以10元/次罚款。

12、工作时间内，任何人不得在营业范围内吃零食；抽烟；非工作原因技师不得聚在走廊过道上闲聊。违者罚款10元/例。

13、在公司工作期间，不得打架骂人；造谣生事；如有发现罚款100元。严重者移交公安机关处理，并给与开除。

14、员工如下班后不在宿舍住，必须请示管理。如出任何意外，员工自负后果。

15、员工按责任制来打扫分配的卫生区域。管理不定期的检查，不合格者罚款10元/例。

16、何员工不得组织煽动或参与闹事，怠工，罢工，拉帮结派，搞小团伙。违反国家法律。轻者书面检讨予以50元的罚款。重者立即开除送公安机关。

17、严禁外来人员来公司留宿。特殊情况需经店长批准。

1、技师接到调派指令，无特殊情况，必须在4分钟内到达包厢，否则做过牌处理。罚款10元/次。

2、技师之间不得互相推点。任何技师不可挑客；退客；不可擅自串房；不可拒点；公司通知加班不加班者；推迟上钟等。处以10元每次的罚款。

3、上点时间内不得吃东西；看电视；接打电话；看信息；玩手机。手机模式应为震动或静音。否则罚款15元/次。

4、上点时间必须满时；不得漏部位。少时达到5分钟以上者（无特殊情况）罚款20/元每次。

6、上点时；出勤不出力。必须站立服务。不得与客人抱成一团及陪坐。否则罚款50元/次。

7、技师上钟有义务积极；主动及时向服务员反馈房间信息。如茶水，饮品是否到位。

9、技师进包厢后不得无故进出。上点时间必须在包厢内。否则处以10元/次罚款。

10、若有客人损坏房间物品。不得瞒而不报。不得主动提出帮客人打折。否则罚款被损物品之估价。

1、公司用员工实行双方平等、自愿的原则。

2、员工在公司出现严重过失或其他不称职举动，公司有权给予辞退。

3、公司因经营策略调动，有权决定裁减人员，被裁定人员不得提出无理条件。公司裁员提前通知。

4、员工有权辞职，提前一月提交申请。需店长或经理批准方可办理各项手续。员工自通知之日起只限留3天。结算工资后需搬离宿舍。

5、员工因违反规章制度，依制度被解雇的，无任何工资。自离扣除50%的工资。

6、员工上班必须满5个月以上方可请长假，特殊情况除外。

1、每月公司评出1名优秀员工。按员工的投票方式及管理根据实际情况而定。给予20元-50元奖励。

2、每月评出最受顾客欢迎奖一名。（即每月点钟数最多者，点钟数最少达40个）奖励20元-50元。

3、每月评出钟数最多技师一名。给予奖励（提成必须高于保底）奖励50元。提成达到1800元者，奖50元/名。达到2000元者，奖100元每名。达到2500者，奖励200元每名。

5、全勤奖50元/名。（当月不迟到，不早退，不旷工，不请假。）。

7、休假，下班后加班上点者。奖励2元/点。

8、在本公司工作满一年，给予年终奖100元/人、满两年；给予200元/人。三年以上者；给予500元/人。

9、

（1）结婚，婚假为7-15天，公司给予200元表示祝贺。予以3天带薪假。

（2）丧事，丧假为3-7天。公司予以200元表示哀悼（限父母）。予以3天有薪假。

（3）生日，送假一天，公司予以红包表示祝贺。

10、荐贤补助；为公司推荐人才。建议补助；为公司提出合理建议，被采纳者。节约补助；为公司增升节支；等等。给予现金奖励。

为创建公司良好形象；增强员工素质；增强员工自我约束；真正做到店兴我荣，店衰我耻。特制此制度，望各员工自觉遵守。

会所管理规章制度简短篇二

1、开会手机振动、无声，如有客户打电话定房，经领导同意后出去接电话，违者罚30元。

2、每天01：00班后会，将当晚包间的客人电话上报，无号码或假号码者一律罚款30元。

3、每日19：00开会时记录开会内容，违者罚30元。

4、每日18：00点名时检查仪容仪表，并进行礼貌用语培训，做不好者留下一直做，仪容仪表不合格者罚30元。

5、每周五全体服务员五点到岗进行酒水价格知识考核，错3次为不合格，考核不过关者罚50元。

6、包间卫生每天19：30检查，如有不合格处以30到50元罚款，周卫生不合格处以50到100元罚款。

7、没有进客的包间由当晚没有进房的服务员打扫，没打扫者罚50元，包间打扫完必须领导检查没有问题才可下班，违者处罚50元。

8、定岗时，不得聊天、玩手机，如有电话，无论什么原因到洗手间接，定岗时应站在规定区域内，应双手交叉自然垂于腹前，右手在上，左手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，见到客人后应鞠躬并向客人问好：“晚上好，欢迎光临！”，违者罚100元。

9、在过道上遇到客人应向客人问好：“晚上好！”违者罚50元。

10、在包间内如发现女孩有串房现象或出入包间次数较多，应及时通知安全：“xx女孩出入包间比较多，可能在串台。”在包前买单或客人要求找xx女孩时及时通知安全找，不得自己去找，违者罚50元。

11、公主进入包间打招呼不得超过三次，每次不得超过5分钟，但必须通知本部门领导，违者罚50元。

12、公主在包间内服务时应及时把包间卫生打扫干净，烟缸内不得超过三根烟头，烟缸应用纸盖着拿到垃圾桶旁清理干净，违者罚30元。

13、行政人员及组经理客人等进入包间后，应在第一时间递杯、倒酒、向客人介绍其职务，违者罚伍拾。

14、公主在包间服务时，如发现有客人过生日，问清客人贵姓，及时到前台通知安全告诉哪个包间，让前台通知在包间屏上打祝福语。

15、公主在包间内如客人不给小费不得主动索要，客人给后，给多少就是多少，不得再提醒或暗示客人我们这边是三百，违者罚出当晚包间小费。

16、公主在包间服务时，不得玩手机，而去忽略包间服务，违者罚100。

17、如在包间内实习公主，拿小费不及时上交者，罚当日小费的双倍，同包间的公主如包庇、享受同等处罚。

18、在包间内如客人请公主去吃宵夜，必须经部门领导进去和客人打招呼，部门领导同意后才可去，如答应去没去者，交出当日小费并罚小费的.双倍。

19、服务部员工请假下班，和客人宵夜必须经过部门经理同意后才可离去，违者罚100元。

20、服务部k少、保洁每日1点下班后，必须留一人在岗值班，违者罚50元。

21、包间买单必须通知安全，让安全通知带房经理，在带房经理没进入包间时，单子不可以进入包间，违者罚50元。

22、包间结束后，服务员不许吃客人剩下的东西，更不许带出包间，违者罚50元。

23、所有服务员不得私自进吧台拿东西，如违反视为偷窃，按原价的10倍赔偿。

24、所有服务员进出包间拿东西必须用托盘，违者罚30元。

25、客人在收银台买单时，如需签字本包间服务员应第一时间备好笔递给客人，其它包间服务员不论有任何事情请排到客人后面的，按顺序排，违者罚50元。

26、保洁k少每日18：00点名搞包间、过道卫生，违者罚50元。

27、在包间服务时，所有公主不许把酒倒在地毯上，违者罚一百，并监督营销部人员，发现第一时间通告安全员。

28、包间破损、缺少，如当晚服务公主没发现，开出单者，第二天罚二百，如包间当晚没有时客，第二天报有破损缺少由当晚打扫包间的公主自己买单违者罚200元。

29、每日打扫1包和5包的公主必须在营销部会议结束后和5包化妆结束后第一时间时包间查房，看是否有破损，如有违者，包间一切破损认当日打扫打扫卫生的服务员。

30、取消原定每月可点2间房的规定，如服务员被点房，在没有进入其它房间的情况下，必须进此房，但一星期内必须定一间房，违者罚200元。（进房后，若被点房或订房，须经本包间客人同意方可离开。）。

31、服务部如一日没有定房，第二天除当月定满4间者，无论什么原因不得休息、请假，请迟必须在17：00到，违者罚100元，并排房排最后。第二天若还没有订房，16：00上班，以此类推。

32、在服务部全体下班后，如有客人来本会所消费同，而会所内没有一个公主的情况下，到哪个进房联系不上或不来者，无论什么原因，第二天停房。

33、服务部全体员工请假多少天算多少，如有超过没有向领导申请的视为旷工，旷工三日，算自动离职，离职无工资、押金。（超过三天事假须报上级领导批示。）。

34、如公主发现其包间有违法活动，应及时报安全，违给予除名处分。

35、如有任何员工不服从公司领导管理，不尊重领导都给予除名处分。

36、如有拾到包间任何客人或员工丢失的任何物品，不及时候交于保安而带走者视为偷窃，按物品原价的10倍赔偿，并给予除名处分。

37、服务部所有人员必须每日主动找安全把当日罚款交齐，如有拒交或逃跑现象隔日翻倍。（例：当日叁拾，每二天陆拾，每三天一百贰，以些类推。）。

38、服务部所有人员迟到一律现金处罚10元，周会迟到处以50元罚款。请迟半小时内到，超出半小时罚30元。

39、服务部所有人员罚单当月累积达到三次排房排最后一次。

40、服务部所有人员迟到累积达到三次，第三次除处罚10元外再另罚100元，当月迟到两次，当日排房最后。

41、公主在吧台拿毛巾时必须签字拿多少还多少，在还时必须由吧台人员检查无误无问题并签字，方可离开吧台，违者罚100元。

42、公主在包间借杯具等物品时，必须通知安全，经安全登记并核对后，才可拿走，用完当晚必须清洗干净后经安全核对后归还其包间，违者罚100元。

43、进入包间的公主每日包间结束后必须及昌写好服务跟踪表方能下班，违者罚50元。

44、服务员如带客进场地，必须和客人一起到，如自己先来或客人没来者算迟到，并处罚迟到10元另罚50元。

45、服务员请事假，需提前两天打电话给经理，经批准后才可，病假需出具市级以上医院病历，病假条及处方单。遇突发事件，需说明原因。

46、包间内不可携带饮料、书籍等与工作无关的物品，私人物品不可放在包间内，违者没收其物品并罚50元。

47、服务员休息不可躺在沙发上睡觉，违者罚50元。

注：以上条例自x年2月1日起实施。

会所管理规章制度简短篇三

下面回头客与您分享一套足浴足浴连锁会所的会员管理制度。

一、制度目的。

通过本会员管理制度，本会所可以为建立会员完整的信息库。这样可以更好地为会员提供个性化服务，有效提高会员忠诚度，同时便于会所进行会员管理。

二、会员入会条件。

1、顾客单次消费600元，按要求填写会员申请表即可入会。

2、顾客多次消费满1500元，凭借收据，按要求填写会员申请表即可入会。

三、会员待遇。

1、购物折扣：凭借会员卡在会所内消费享受服务、商品九五折优惠。

2、积分规则：

（1）会员消费店内服务、商品可获得积分奖励，积分标准为50元积1分。

（2）积分消费使用时可以兑换现金，积分兑换比例为：1分=1元；

3、其他优惠：

（1）提前获知会所促销活动以及特惠讯息；

（2）可定期获赠会所品牌杂志；

（3）会员生日当月来店消费可享受双倍积分。

（4）可受邀参加会所举办的活动；

四、会员卡发放及使用。

1、会员满足入会条件，填写会员申请表入会，给予发放会员卡，于次日生效。

2、会员卡可在会所全场通用，出示会员卡即可享受会员待遇。

3．会员未携带会员卡，职工可经会员管理系统对客户的信息进行核实，也可享受会员待遇。

4、一年内没有刷卡消费的会员取消会员资格，不再享受会员所有优惠；会员卡不收回但卡内积分清除。

5．会员一人只限持有一张会员卡，不得重复办理会员卡。

6．会员主动声明放弃会员资格，必须持个人身份证来店办理手续。

7、会员可通过会所吧台更个人资料：

五、会员更换、补办卡事项。

（2）人为原因（如：人为损坏、遗失）导致会员卡无法正常使用时，顾客可至会所申请补办新的会员卡，每张会员卡10元工本费。

（3）顾客遗失会员卡需补办时，必须持本人身份证至办理申请手续，核对身份无误后予以办理。

本篇文章来源于huitouke会员管理系统原文链接。

会所管理规章制度简短篇四

餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。

2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。

4、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

5、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在餐厅周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。

6、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

7、不乱倒垃圾，不乱倒污水。

8、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。

会所管理规章制度简短篇五

二、上班时间必须穿工作服，佩戴工作牌，仪容仪表整齐，化淡妆，不得披头散发，违者不予上钟，并罚款50元。

三、不得使用客用卫生间，不得在技师房内换衣服，违者罚款20元。

四、上班时间必须树立良好形象，不得在公司范围内或技师房内喧哗，随处走动，不可在公司营业区域内接打电话。

五、不得食用客用饮料或客人遗留下来的食物。一经发现罚款100元处理。

六、技师必须服从管理人员的调动及安排，不得顶撞和辱骂上司，应做到先服从后上诉，违者将视事情轻重，给予50元-200元处罚。当安排技师上钟有不服从者一律打尾牌并罚款50元。

七、上钟时间待客一定要有礼、热情，不可以挑客。不得对客人评头论足或耻笑客人，违者将受到严重警告，并罚款50元。如见客不打招呼者，罚款20元。

八、技师在上钟期间不得随便外出或者串房，不得带手机上钟，不可以看电视，违者罚款50元。

九、不可以向客人索取小费，如有客人投诉，罚款50元。

会所管理规章制度简短篇六

1、本休闲会所的消防安全教育、培训工作，由消防安全管理人负责，由消防工作的归口管理职能部门具体组织实施。

2、消防工作的归口管理职能部门对全体员工每半年至少进行一次消防安全培训。教育、培训内容应当包括：

有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；本休闲会所、本岗位的火灾危险性和防火措施；有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；组织、引导群众疏散的知识和技能。

3、新上岗和进入新岗位的员工必须进行上岗前的消防安全教育、培训。培训不合格者不允许上岗。

4、各部门、铺位消防安全管理负责人每季度对本部门、本铺位的员工至少进行一次消防安全教育、培训。

5、下列人员必须接受消防安全专门培训：

本休闲会所的消防安全责任人、消防安全管理人；专、兼职消防管理人员；消防控制室的值班、操作人员；其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。

6、本规定自颁布之日起实行。

会所管理规章制度简短篇七

第一条“会所”顾名思义即为“聚会的场所”，它是以给顾客带来欢乐为主要内容，它是为顾客提供休闲、娱乐、聚会的场所。

xx会所的经营宗旨在于使xx生活区所有员工享受到快乐、亲和力和亲切感，让员工有做主人的感觉。

第二条xx会所经营的目的在于丰富xx生活区所有员工的日常文化，文娱生活，加强员工之间的沟通和联系，体现xx生活区充满生机，蓬勃向上的生活气息，成为员工们娱乐休闲、交流的中心，成为他们业余生活不可缺少的一部分。

xx会所旨在为全体xx生活区的员工提供一个娱乐、休闲和交流的高尚场所，为xx生活区酿造一种健康文明、积极向上的文化氛围。

第二章会员消费

第三条xx会所实行以会员制为主的管理模式，会所内所有设施只提供给xx生活区所有员工娱乐。

第四条凡xx生活区里的所有员工，可凭厂牌或身份证办理入会，成为会所的会员，优惠享用会所内各类娱乐设施。

第五条会员在会所娱乐消费时，应遵守本会所之各娱乐点之管理制度，接受会所管理人员的指导。

第六条会员前来会所消费，应穿着得体，男的不得赤膊，女的不得穿过于裸露的衣服。

第七条会员在消费期间请勿：大声喧嚷、打闹、追逐、随地吐痰、乱扔垃圾，以免影响他人娱乐。

第八条会员在会所娱乐，应爱护会所内的设施，一旦损坏公共财物，须按规定价格赔偿。

第三章人员素质与员工培训

第九条会所管理人员的素质要求：

1、较高的政治思想素质

会所管理人员必须正直、诚实，具有完善而高尚的人格；坚持原则，勤奋、敬业、爱岗，具有良好的职业道德；严于律己，勇于承担责任；对工作充满信心。

2、有一定的领导才能

能有效利用和控制会所人、财、物等资源，充分调动员工的积极性与创造力，营造良好的集体氛围，为顾客创造最佳最优质的服务，为会所创造良好的.经济效益。

3、有一定的专业文化知识和专业技能

会所服务，涉及到文化、心理、审美等方面，只有具备一定程度的文化修养，才能从会所的内外装修、装饰、设施到全体服务人员身上反映出服务意识，营造出理想的会所氛围，给客人提供视觉、听觉上的良好享受。同时，会所管理人员在于顾客交往中彬彬有礼、谈吐高雅、思维敏捷，以自己广博的见识来吸引，为顾客提供优质服务。

作为会所管理人员应了解会所各项目的活动规则、要求、原理，并在运行中保持良好运转。

4、具有经营意识

会所管理人员应有经济头脑，具有较强的应变能力，有较强的公关意识，建立良好的客际关系，知法懂法。

第十条会所服务人员的素质要求：

1、敬业勤奋，精力充沛热情周到为客人提供服务

2、会所工作时间长，工作较为枯燥乏味，因此会所服务人员应有良好的服务意识、健康的身体和充沛的精力。

2、热情周到为客人提供服务

会所服务人员应具备开朗的性格（性格外向），热爱自己的工作，提高对专业的兴趣。

3、有一定的专业文化知识和专业技能

一定的专业文化知识，有利于准确的理解和快速掌握各种设施、设备的运行原理、使用、维护、保养知识及各项目的活动规则，也有利于与顾客的交流。

4、有一定的应变能力。

在意外情况出现时及时采取措施控制局；善于用各种形式解决问题。

第十一条员工培训包括职业道德培训和专业技能培训。

1、职业道德培训包括：员工的职业荣誉感、职业态度、敬业精神、道德规范、团结协作精神、行为规范。

2、专业技能培训包括：专业知识、技术、服务技能等。

第四章工作纪律

第十二条考勤：每个部门员工不准迟到早退或擅离岗位，若有特殊情况确需请假，须提前向负责人提出申请，经同意并安排人员顶岗后方可离开。

第十三条保洁：员工上班后的首要及主要工作为清洁卫生，员工在营业时间应确保本清洁责任区内的地面台面、玻璃门窗、设施设备等无尘光洁、摆放整齐，空气清新。

在一天的营业时间里及时整理、及时清洁。

第十四条到岗：清洁完毕，各岗位员工必须在本服务岗位做好各方面的准备，精神

饱满、训练有素地等待营业的开始。

第十五条在岗：在规定上班的时间内，各岗员工必须坚守岗位，为顾客提供周到服务。不得擅自离岗或串岗，除有特殊情况，在部长的旨意下，可到别的岗位协作服务。

第十六条职责：各岗位员工对本岗位设备的完好率负责在服务中及时发现设备的损坏并当面向顾客指出，向会所负责人报告，便于索赔。若员工不能及时发现设备的人为损坏或遗失，则视为严重失责，损坏或遗失的设备须由此岗位员工按原设备成本价加倍赔偿。

第十七条会所员工须严格遵守《会所员工行为规范》。

第十八条会所员工须严格遵守：

1、严格执行上下班时间和操作规程，闲时马上打扫卫生；

2、除保洁时间外，各岗位员工必须保证各娱乐点全天候整洁卫生。

3、不得在开单后就置顾客于不顾，必须确保顾客在娱乐的全过程中得到完善的服务。

4、不得擅自离开工作岗位，若有特殊情况不得不暂时离岗，需提前跟主管请示，得到

应许后，方可走开。

5、上班时间不得随便接打私人电话，即便有意外情况，通话时间也以三分钟为限。

6、会所员工及亲朋好友不得在会所免费消费。在特殊情况下，有顾客邀请指点切磋时，不得越岗进行陪客，不得影响其他项目的服务。

7、上班时间不得聚众聊天，不得接待亲朋好友。

8、严格执行主管的安排，接受主管的指正批评，不得当面与主管争吵或强词狡辩。

9、不得在员工中搬弄是非、搞帮派。

10、严格要求公司各项规章制度，按规定程序作业。

第五章服务流程

第十九条迎客：由负责人在总台站立迎客，道欢迎词：“欢迎光临xx会所！”，身体微鞠躬，面含微笑。

第二十条消费：各消费点的员工站立迎客，致辞：“欢迎光临”，把顾客引到消费点，对设备的使用方法作简短的解说，根据顾客的具体需求再作对应服务。

第二十一条验单：顾客每次消费完毕离开前，各消费点服务员应对设备进行验收，若有损坏，按会所管理规定给予赔偿。

第二十二条结帐：每天交-班时，负责人查看各消费点的消费情况，由各点负责员工与财务结帐，并在日收入帐上签字，再由财务核实，在一天收入总帐上签字认可。

第六章设施、设备管理

第七章安全管理

一。前台大厅

会所前厅是客人来到会所的第一个接触点，也是客人来到会所的最后一个接触点。前厅的环境和员工的服务直接关系到客人的满意程度和对会所的印象。是直接关系到客人住不住和再来不来的关键部门。前厅是整个会所的核心部门。前厅的设置和员工的素质都要高于其他部门。所以对前厅环境，卫生状况，以及员工的素质，仪容仪表都要有更高的要求。具体如下：

1。前厅员工上班时间必须要求穿职业装。女员工必须做到衣服干净整齐，头发紊丝不乱。可以化淡妆。不得穿拖鞋，挽裤腿。

2。前厅服务员早上上班第一件事就是打扫卫生，整个大厅的角角落落，门玻璃以及门外阶梯大理石必须每日擦拭一次。随时保持地板的干净以及大厅内的整洁。

3。客人进门，主动上前问好，引导客人在沙发坐下，然后拿来拖鞋，轻轻放在客人面前，不要扔，以免给客人留下不好的印象。客人换好鞋后，等客人起身后，及时把客人的鞋收回到鞋吧内，大厅内不允许出现拖鞋，皮鞋，以及杂物乱扔乱放的现象。不管谁的鞋子不允许出现在大厅内任何角落，沙发每天擦拭一次。大厅的柱子不允许有污渍。

4,。门迎在没有客人的情况下可以坐着休息，但必须坐在可以看见大门的位置。客人进门前必须替客人拉开门，迎接客人坐下，主动给客人端来开水，并及时通知鞋吧服务员替客人送拖鞋。客人换好鞋后，引导客人到总台。鞋吧服务员及时收回客人的皮鞋，并询问客人是否擦鞋，如果客人不擦，则要主动免费替客人擦去鞋上的尘土及污渍，力求给客人留下好印象。

5。在有客人的情况下，大厅内任何服务员必须保持优雅的站姿。不得东倒西歪，随意喧哗。

6,。客人结完帐，坐下后再端来一杯热水。客人换好鞋后要离去时，必须提前一步给客人拉门，嘱咐客人慢走，欢迎下次光临。

7。以上诸多事项，前厅主管具体负责安排员工实施，经理每天亲自检查，指出不足，及时改正，如果不及时改正，员工自身问题，乐捐一元。事关卫生及大厅的整洁，整个部门每人乐捐先进两元。如果不乐捐，工资内双倍扣除。乐捐款项 奖励给其他做得好的员工和部门。

二。吧台

1,吧台内除了工作人员任何人不得入内，如果发现非工作人员进入吧台，一次乐捐十元。

2。吧台工作人员必须做到仪容整洁，发型整齐，说话彬彬有礼，热情主动向客人介绍会所的各项服务。微笑服务，不允许出现和客人争吵的现象。

3。吧台工作人员每天早上把吧台，包括吧台外面的台壁擦拭一次。吧台上的物品随时摆放整齐，一尘不染。吧台工作人员一星期擦洗一次发财树及玉石大白菜。

4。以上事项经理每天检查，如有违反，员工自身仪容仪表，乐捐一元。事关会所形象，乐捐两元。

三。洗浴部

1。洗浴部员工负责给客人开锁，取浴巾，浴服，地板卫生。女浴部值班员工负责女部室外楼梯以下八平米的环境卫生。

2。地板随时保持干净整洁，不得有明显的污渍，烟头。各个角落的都要清理干净。工具放在角落，摆放整齐。客人用过的浴巾。浴衣随时收拾到固定的地方。换衣床上不得随意有换下来的衣物。

3。搓澡员工的衣物，鞋以及生活用品要摆放整齐。最好放在柜子里，不得随意乱放。尤其是不得随意扔烟头。

4,浴区随时要保持干净整洁，地板上不得有脏污，牙刷，刮胡刀等外包装。厕所内不得有粪便。

5。每天晚上客人走后，进行一次大扫除。每个角落都要打扫干净，包括水池上边的台沿。

6。以后搓澡员工自己报单。

7。违反以上事项者，一项乐捐两元。

四。二楼

1。早上起来集体打扫卫生，包括一楼到二楼的楼梯地毯卫生。随时保持楼道及二楼大厅，休息厅，茶艺厅，电脑厅，卫生间地毯的卫生。地毯上不得有瓜子皮等杂物。

2。大厅内桌椅茶几，商品，垃圾桶要摆放整齐。货架上的商品要摆放整齐。吧台上要做到一尘不染，办公用品，茶具等各种物品要摆放整齐。客人离开后及时归位。

3。卫生间要及时检查，冲洗。不得有粪便存在。洗手盆玻璃镜每天擦拭一遍。发现污渍随时清理。洗手盆内不得有污垢。

4。各种工具要置物有定位，不得随意摆放，以免给客人留下不雅的印象。

5。违反以上事项任何一项，在岗职工每人乐捐现金一元。

五。三楼客房

1。客房员工负责二楼到三楼的楼梯卫生以及三楼走廊及客房的卫生。地毯每天用吸尘器清理一次。

2，客人离去后及时更换床单被套枕袋。打扫室内卫生。包括窗台以及其他角落卫生。

3。上班期间，随时为客人提供优质服务。

4,以上事项经理每天检查两次。一项不合格，乐捐一元。

六。餐厅、洗衣房

1,餐厅和洗衣房员工轮流打扫办公室楼梯以及小院内环境卫生。楼梯每天拖两次。每人一天。吃饭时检查。一次不合格，乐捐一元。

2。餐厅厨师负责厨房及餐厅卫生。地下不得有菜叶，剩饭。

3,门道内废品杂物及时处理。不能及时处理要堆放整齐。给大家提供一个赏心悦目的就餐环境。

4。厨师负责监督哪位员工随意倒饭菜，破坏卫生，浪费粮食的现象。发现一次，乐捐一元。

七办公室、员工宿舍区

1、每天安排两人打扫卫生。地板要求每天早晚拖一次。一次不合格，乐捐两元。

2、打扫卫生员工名单上墙。

八、后勤部

1,锅炉师傅负责二十四小时提供热水，值班期间，擅自脱岗，发现一次，乐捐两元。

2、维修师傅及时排除隐患。随时做好修理及维修工作。材料具备不能及时处理者，乐捐两元。

九总则

1、以上事项，每天经理负责检查落实。做到罚款有据，乐捐款项除奖励给表现优秀员工，每天买水果集体消费。

会所管理规章制度简短篇八

2、每天01：00班后会，将当晚包间的客人电话上报，无号码或假号码者一律罚款30元。

3、每日19：00开会时记录开会内容，违者罚30元。

4、每日18：00点名时检查仪容仪表，并进行礼貌用语培训，做不好者留下一直做，仪容仪表不合格者罚30元。

5、每周五全体服务员五点到岗进行酒水价格知识考核，错3次为不合格，考核不过关者罚50元。

6、包间卫生每天19：30检查，如有不合格处以30到50元罚款，周卫生不合格处以50到100元罚款。

7、没有进客的包间由当晚没有进房的服务员打扫，没打扫者罚50元，包间打扫完必须领导检查没有问题才可下班，违者处罚50元。

8、定岗时，不得聊天、玩手机，如有电话，无论什么原因到洗手间接，定岗时应站在规定区域内，应双手交叉自然垂于腹前，右手在上，左手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，见到客人后应鞠躬并向客人问好：“晚上好，欢迎光临！”，违者罚100元。

9、在过道上遇到客人应向客人问好：“晚上好！”违者罚50元。

10、在包间内如发现女孩有串房现象或出入包间次数较多，应及时通知安全：“xx女孩出入包间比较多，可能在串台。”在包前买单或客人要求找xx女孩时及时通知安全找，不得自己去找，违者罚50元。

11、公主进入包间打招呼不得超过三次，每次不得超过5分钟，但必须通知本部门领导，违者罚50元。

12、公主在包间内服务时应及时把包间卫生打扫干净，烟缸内不得超过三根烟头，烟缸应用纸盖着拿到垃圾桶旁清理干净，违者罚30元。

13、行政人员及组经理客人等进入包间后，应在第一时间递杯、倒酒、向客人介绍其职务，违者罚伍拾。

14、公主在包间服务时，如发现有客人过生日，问清客人贵姓，及时到前台通知安全告诉哪个包间，让前台通知在包间屏上打祝福语。

15、公主在包间内如客人不给小费不得主动索要，客人给后，给多少就是多少，不得再提醒或暗示客人我们这边是三百，违者罚出当晚包间小费。

16、公主在包间服务时，不得玩手机，而去忽略包间服务，违者罚100。

17、如在包间内实习公主，拿小费不及时上交者，罚当日小费的双倍，同包间的公主如包庇、享受同等处罚。

18、在包间内如客人请公主去吃宵夜，必须经部门领导进去和客人打招呼，部门领导同意后才可去，如答应去没去者，交出当日小费并罚小费的双倍。

19、服务部员工请假下班，和客人宵夜必须经过部门经理同意后才可离去，违者罚100元。

20、服务部k少、保洁每日1点下班后，必须留一人在岗值班，违者罚50元。

21、包间买单必须通知安全，让安全通知带房经理，在带房经理没进入包间时，单子不可以进入包间，违者罚50元。

22、包间结束后，服务员不许吃客人剩下的东西，更不许带出包间，违者罚50元。

23、所有服务员不得私自进吧台拿东西，如违反视为偷窃，按原价的10倍赔偿。

24、所有服务员进出包间拿东西必须用托盘，违者罚30元。

25、客人在收银台买单时，如需签字本包间服务员应第一时间备好笔递给客人，其它包间服务员不论有任何事情请排到客人后面的，按顺序排，违者罚50元。

26、保洁k少每日18：00点名搞包间、过道卫生，违者罚50元。

27、在包间服务时，所有公主不许把酒倒在地毯上，违者罚一百，并监督营销部人员，发现第一时间通告安全员。

28、包间破损、缺少，如当晚服务公主没发现，开出单者，第二天罚二百，如包间当晚没有时客，第二天报有破损缺少由当晚打扫包间的公主自己买单违者罚200元。

29、每日打扫1包和5包的公主必须在营销部会议结束后和5包化妆结束后第一时间时包间查房，看是否有破损，如有违者，包间一切破损认当日打扫打扫卫生的服务员。

30、取消原定每月可点2间房的规定，如服务员被点房，在没有进入其它房间的情况下，必须进此房，但一星期内必须定一间房，违者罚200元。（进房后，若被点房或订房，须经本包间客人同意方可离开。）。

31、服务部如一日没有定房，第二天除当月定满4间者，无论什么原因不得休息、请假，请迟必须在17：00到，违者罚100元，并排房排最后。第二天若还没有订房，16：00上班，以此类推。

32、在服务部全体下班后，如有客人来本会所消费同，而会所内没有一个公主的情况下，到哪个进房联系不上或不来者，无论什么原因，第二天停房。

33、服务部全体员工请假多少天算多少，如有超过没有向领导申请的视为旷工，旷工三日，算自动离职，离职无工资、押金。（超过三天事假须报上级领导批示。）。

34、如公主发现其包间有违法活动，应及时报安全，违给予除名处分。

35、如有任何员工不服从公司领导管理，不尊重领导都给予除名处分。

36、如有拾到包间任何客人或员工丢失的任何物品，不及时候交于保安而带走者视为偷窃，按物品原价的10倍赔偿，并给予除名处分。

37、服务部所有人员必须每日主动找安全把当日罚款交齐，如有拒交或逃跑现象隔日翻倍。（例：当日叁拾，每二天陆拾，每三天一百贰，以些类推。）。

38、服务部所有人员迟到一律现金处罚10元，周会迟到处以50元罚款。请迟半小时内到，超出半小时罚30元。

39、服务部所有人员罚单当月累积达到三次排房排最后一次。

40、服务部所有人员迟到累积达到三次，第三次除处罚10元外再另罚100元，当月迟到两次，当日排房最后。

41、公主在吧台拿毛巾时必须签字拿多少还多少，在还时必须由吧台人员检查无误无问题并签字，方可离开吧台，违者罚100元。

42、公主在包间借杯具等物品时，必须通知安全，经安全登记并核对后，才可拿走，用完当晚必须清洗干净后经安全核对后归还其包间，违者罚100元。

43、进入包间的公主每日包间结束后必须及昌写好服务跟踪表方能下班，违者罚50元。

44、服务员如带客进场地，必须和客人一起到，如自己先来或客人没来者算迟到，并处罚迟到10元另罚50元。

45、服务员请事假，需提前两天打电话给经理，经批准后才可，病假需出具市级以上医院病历，病假条及处方单。遇突发事件，需说明原因。

46、包间内不可携带饮料、书籍等与工作无关的物品，私人物品不可放在包间内，违者没收其物品并罚50元。

47、服务员休息不可躺在沙发上睡觉，违者罚50元。

会所管理规章制度简短篇九

1、认真执行《食品安全法》，建立自身卫生管理组织，制订本单位日常食品安全制度，有专人负责食品安全管理工作，做到有制度、有检查、有落实。

2、餐饮服务单位必须持有效的“餐饮服务许可证”并悬挂于明显处。

3、餐饮服务从业人员每年进行一次健康检查，必须持有效的健康证明、食品安全知识培训合格证上岗。穿戴整洁的工作衣帽，坚持四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡和理发、勤洗衣服和被褥、勤换工作服和毛巾。

4、餐饮服务单位必须有符合食品安全要求且与生产经营活动相适应的场所，布局合理。食品原料仓库必须专用，保持通风、干燥、防蝇、防尘、防鼠、防潮，食品及原料隔墙离地，分类上架存放。

5、严禁生产、加工、销售“禁止生产经营的食品”。定型包装食品必须按规定标明五项标志(品名、厂名、厂址、生产日期、保存期等)。对生熟食品实行三分开(加工人员、用具、存放)，并有明显标志，严防交叉污染。

6、餐饮服务生产经营场所必须保持内外环境整洁，必须配备专用的有足够容量的密闭垃圾容器、泔水盛放容器。上、下水畅通，无积水、无污水，无蚊蝇孳生地。防蝇、防尘、防鼠设施齐全，并勤灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等“四害”。

7、餐饮服务单位必须对餐饮具、工具容器等物实行严格的清洗消毒，必须配备有效的物理消毒设备(消毒柜、蒸汽等)或化学消毒药物(如二氧化氯等)，经消毒后的餐饮具、工具容器应放入保洁柜(厨)内备用，防止污染。