老年人的运动与营养论文汇总(精选10篇)

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老年人的运动与营养论文汇总篇一

海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外,还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素,具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。

它富含维生素a,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效,同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其“小人参”价值。

奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命d)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。营养专家建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。除了帮助你强健骨骼外,奶制品还可能会帮助你减肥。

蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品,国外早就有研究表明:随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率显着降低,而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖的产品是老年人最理想的糖类食品,它不仅能为机体提供能量和营养物质,还能为机体提供一种最适合节省收蛋白的碳水化合物,这或许就是许多老年人喜食蜂蜜的理论依据。

1、宜素少荤。

医学研究证明,许多老年病与嗜食荤腻有关。老年人一般好静少动,热能消耗较少,过多摄取荤食或经常饮食过量,既加重胃肠负担,又易肥胖,导致诱发多种疾病。因此,老年人的食谱应以素为主。

2、宜鲜忌陈。

新鲜食品营养丰富,易于消化吸收。老年人的食物以随购随食为好。尤其是夏季,以免肠胃受累,引起某些疾病。

3、宜少忌多。

老年人食物应依据少而精、少吃多餐的原则。把胃填得太满,是老年人饮食生活中之大忌,长些以往,不利健康。

4、宜淡忌咸。

过咸、过甜、过辣的口味对老年人都不适宜,患有高血压、心肾疾病的老年人,口味更宜清淡。

5、宜温忌冷。

老年人我为虚寒之体,温食可暖胃养身。平日里应少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,过食冷饮也会对老年人的身体健康疾病危害。

1、蘑菇豆腐。

食材:南豆腐、蘑菇、玉兰片、麻油、高汤,盐、味精、葱、白糖、湿淀粉。

步骤:豆腐切成小方块,在开水锅中略煮,取出晾干水分,蘑菇、玉兰片水,蘑菇去根,一切为三,玉兰片切成细丝,锅热放油,先下葱末炒,再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤。开锅后下豆腐,再加味精、白糖,勾芡,淋麻油即成。

2、鸡蛋炒豆腐。

食材:嫩豆腐、鸡蛋、味精、盐、葱花、姜。

步骤:将锅热加油少许,放入嫩豆腐和葱花、姜末,煸炒,加盐、味精,豆腐炒至微黄、干燥着色时,加入鸡蛋同炒,其他配料如榨菜、大头菜、冬菇、虾米、肉末、什锦酱菜、虾皮等均可任选一至两种,注意多加葱花、姜末,以助香味。

3、猪骨菠菜汤。

食材:用料猪脊骨或肋骨500g、火腿50g、胡椒粉,精盐、菠菜100g。

步骤:猪骨斩段,入沸水锅内汆一下,捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净,切成段,将猪骨放入锅内,加适量清水,熬成浓汤锅中下入菠菜段、火腿条,以胡椒粉、精盐调味,烧开即成。

老年人的运动与营养论文汇总篇二

免疫力是人体重要的生理功能，“运动、营养、免疫”之间有着复杂的关系，了解它们的关系，对掌握营养、运动在整个机体的功能与对外环境的适应能力方面有着重要的价值，将帮助人们运用营养手段来调节机体的免疫状况，增强运动能力，维持身体健康。

运动免疫学在近来已经取得了可喜的进展，并推动了体育科学的进步。从目前已有的研究结果分析，免疫功能状态与运动、营养存在着某种内在的联系，能够认识运动、营养和免疫的相互关系是很有价值的。许多调查研究发现，运动员中普遍存在膳食不平衡的现象，这与膳食对于竞技运动的重要作用相矛盾，这种状况不仅影响训练效果和运动后的恢复，而且最终影响运动能力的担高。因此，运动员的合理膳食有助于担高运动能力和运动后的恢复，提高机体免疫功能，保证运动员健康和功能水平。

在我们大强度的运动的时候，及时的补充人体所需的营养是必不可少的，毕竟运动会消耗人的能量，如果不及时补充的话，可能会对身体造成影响，有要运动的想法是非常好的，因为这个能够让人的身体更加强壮，有更多的精力去面对生活和工作中的事情。

老年人的运动与营养论文汇总篇三

水是生命之源，水在人体中占比很大，每天都需要摄入适量水分才能保证所需，老年人更加要注意喝水，每天至少保持两千毫升的水量摄取才能保证身体所需。

2、钙。

老年人最常见的疾病是腰酸背痛，腰腿疾病很多都和钙质缺乏有关，如骨质疏松，缺钙是导致骨质疏松的常见原因之一，因此老年人要注意钙质的补充。

3、维生素。

维生素是我们日常营养所需，老年人常常会出现缺乏维生素的疾病，补充维生素要注意饮食的合理安排。

4、铁。

缺铁会引起贫血，而老年人由于吸收能力减弱，对铁的吸收也是变少，老年人要常吃些瘦肉动物血等食物补充铁分。

5、蛋白质。

蛋白质是我们日常所需营养，老年人的机体功能变弱，对营养的吸收也变慢，因此想要保持营养的吸收，每天要补充这些营养。

6、膳食纤维。

膳食纤维能促进胃肠蠕动，促进消化，而老年人的消化系统会随着年纪增长而变弱，补充膳食纤维能帮助老年人消化食物，防止便秘。

老年人是容易患病的群体，会患病和营养的缺乏有密切关系，缺乏哪些营养会患哪些病，因此老年人补充营养很重要，日常的饮食要注意合理搭配，每天吃些有助补充营养的食物才能保持体内营养所需。

想要健康，老年人每日膳食中最好多吃蔬菜水果，同时吃些牛奶鸡蛋等补充蛋白质，合理安排膳食才能保证健康。

老年人的运动与营养论文汇总篇四

现在很注重养生保健，尤其是进入老龄化社会之后，对于老年人的养生保健就变得非常的现实，非常的紧迫。老年人锻炼要注意量力而行，我们每个人身体有差异，但即便如此，人到老年之后，各项机能都在逐渐减退，所以说锻炼应当强度不太大，动作相对缓慢，速率相对均匀。

健身跑(即慢跑)的运动量比散步走路大，受到许多中老年人的喜爱，是风靡国内外的强身健体的体育项目。健身跑在开始时应舒展活动一下肢体，放松肌肉，作好准备活动。然后展开双臂前后摆动，协调而又节奏，深而均匀地呼吸。锻炼应从慢至快，时间从短而长，开始初练时慢跑5～10分钟而不觉胸闷气短，然后每天逐渐增加至15～20分钟，每天或隔天一次，最后甚至可增到30～40分钟。慢慢结束后，应缓慢步行或原地踏步，不要马上停下，做好放松整理活动，渐渐恢复到安静状态。

骑自行车是我国大多数人的主要出行方法，也是一项锻炼肌肉(特别是腿部肌肉和关节)的全身性运动。很多中老年人仍将骑自行车作为交通和锻炼身体的两重功能。骑车的速度、距离和次数可根据各人体力酌情而定。但老年人究竟年事逐渐增高，应尽量不在刮风、下雨、严寒或酷暑时锻炼。在交通拥挤地区更要特别注意交通安全和意外。

一般来说老年人适合的锻炼项目是保健操、慢跑、太极拳、气功等等。这些锻炼的动作都比较缓慢，锻炼的强度适中。在运动养生的过程中要循序渐进，开始要注意量小一些，身体稍微疲劳之后就要休息，再坚持一段时间以后，如果身体不在感觉疲劳，那么量可以缓慢增加。

老年人的运动与营养论文汇总篇五

现越来越多的老年人热心于体育锻炼，但只有大约五分之一的老年人能持之以恒。不能坚持的人多数由于动力不足所致，他说：仅有关于健身锻炼的知识及愿望并不能产生足够的动力。而体育锻炼不仅是身体的需要，更是心理的需要。怎样才能坚持锻炼呢?下面几点也许会可以帮助你：

(1)弄清目的。有的人锻炼是为了减肥，有人是为了更健康。如果这么想，他们就会着眼于效果，而这种效果又都不可能在短期出现，所以往往易泄气，很难坚持有规律地锻炼下去而不规律的锻炼对人并无多大益处。

如果人们把匀称的体型和健康的体魄仅仅看作是健身锻炼的副产品，而去寻找锻炼本身的乐趣，情况就不同了。这时，坚持锻炼就不会是一项无味、辛苦的工作，而是一种乐趣。也就是说，当你这么想时，就有动力去坚持了。

(2)选择自己喜欢的项目。一位心理学专家认为，人们应该当选自己喜欢的项目来从事锻炼。跳舞、滑冰、打篮球、打大捉拳……哪样都行，只要你最喜欢的就行。不要顾虑得从尖学起，只要干你喜欢干的，就会感到有乐趣，就能坚持下去：

(3)奖励自己：每次锻炼应当松紧有序，并采用一定的方式来“奖励”自己。如长跑后不妨去洗个“桑那浴”。这样做，不仅运动后能得到很好的休息，还调剂了心理，激发了所从事的运动项目的热情。

如果感到坚持锻炼确有困难，不妨减少运动时间和运动重。前美国国家体育研究中心负责人r・曼德华说：“如果我们叫你每周跑5次，每次10分钟，你只跑了4次.我们就叫你每周跑3次。这样你办到了，你的感觉比以前要好得多。只之成功的感觉才能引导人走向成功。

此外，还可根据个人习惯来制定锻炼计划。如果你早上起得早，就把锻炼时间挪到早饭前进行;如果你早上起得晚，就把锻炼时间挪到下午工作后进行;或者头天晚上把运动服擦在床头，第二天一睁眼就能看见它，并提醒自己该去锻炼。可以去公园，也可在家里开辟个小小活动场地。总之，根据自己情况采取锻炼方式，有利于增强坚持锻炼下去的信心。

很多人都以没时间为借口而不去进行锻炼。事实上，那些有规律进行锻炼的人每周仍有25小时的闲暇，这和那些不锻炼的人所有的空闲时间一样多。如果你认为锻炼本身其乐无穷，你就会有时间、有决心去进行，并坚持下去。

老年人的运动与营养论文汇总篇六

我们都知道老年人在平时锻炼身体是非常重要的，可以帮助你们预防老年痴呆症以及肌肉硬化等问题，所以我们建议老年人可以尝试打太极拳或者你们练习单腿站立以及跳广场舞等。对于老年人运动我们需要注意的是运动的强度，因为你们的筋骨已经没有年轻的时候那么灵活，你们需要需要跨度不要太大。

单腿站立。

在墙的旁边，两腿分开站立与髋部同宽，然后抬起一只脚，另一只脚弯曲，用腹部的肌肉来保持平衡，30秒左右过后，换另一只脚。站在墙的旁边是防止摔倒。锻炼一段时间后，就可以离开墙的支撑了，初始动作选为两腿并立也能完成了。此时，可以选择一些难度更大的附加动作，如将抬起的一只脚向外伸展或伸到另一腿的膝盖处，也可以闭上眼睛来继续动作。

腿筋拉伸。

坐在椅子上，一脚踩地，膝盖弯成90度角;另一条腿向前伸直，脚向上勾起，手伸向勾起的脚，以此拉伸腿筋;坚持此姿势30～60秒，然后换另一条腿做。此项运动在于锻炼脚筋。腿筋过于僵硬的人可能会出现背痛等情况，保持腿筋的柔韧性可缓解膝盖和髋关节受到的压力。

转体下蹲。

首先两腿分开站立，双臂平伸，保持一个下蹲的姿势，然后手掌向下，保持胸部方式，膝盖的位置不要超过脚趾。如果实在不行的话，可以在身下放一个椅子，不到关键时刻不要坐上去即可。下蹲的过程中，将左手向右转，同时上身略微向右转;站起时手臂回到原位;再次下蹲时将右手向左转;如此重复10～15次。

以上是一篇关于老年人运动强度的介绍，相信你们看完之后都知道老年人只适合低强度的运动，并且你们在生活中最好是采用太极拳或者转体下蹲的活动，但是你们要注意运动的幅度以及注意锻炼的时间，你们不宜采用大幅度的方法。

老年人的运动与营养论文汇总篇七

一、要选择适宜的锻炼项目，然后根据身体情况选择合适的锻炼项目。同时，身体检查的结果又可作为锻炼前的客观指标，便于与锻炼后的情况进行比较，判断运动锻炼的效果。如果身体一向较好，也可以自己检查一下，如连续下蹲10-20次，或原地跑步15秒，看是否有心悸、气促、胸闷不适等症状，如果没有即可开始锻炼。老年人的运动项目，一定要根据健康情况、条件、爱好等进行选择。一般来说，以选择各个关节、各部分肌肉都能得到较好锻炼的运动项目为宜，如慢跑、快步走、游泳、太极拳等，而不应该选择运动强度过大、速度过快、竞争激烈的运动项目。也可以利用运动器材进行锻炼。

二、运动锻炼要循序渐进“冰冻三尺，非一日之寒”，“一口吃不成个胖子”。参加运动锻炼决不能急于求成，而应该有目的、有计划、有步骤地进行，要日积月累，这样才能取得满意的锻炼效果。同时，开始锻炼时运动量宜小，待适应以后再逐渐增加。经过一段时间的运动锻炼后，如果运动时感到发热、微微汗出，运动后感到轻松、舒畅、食欲及睡眠均好，说明运动量适当，效果良好，就要坚持下去。锻炼的动作要由易到难、由简到繁、由慢到快，时间要逐渐增加。每次运动时要注意由静到动、由动到静、动静结合。此外，要掌握好动作的要领、技巧和锻炼方法。

三、运动锻炼要持之以恒，必须持之以恒，决不能“三天打鱼，两天晒网”。最好是每天坚持锻炼，每次锻炼半个小时左右；实在有困难时，每周锻炼不应该少于3次。同时，要合理地安排好时间，养成按时锻炼的良好习惯，注意掌握适当的运动量。

老年人的运动与营养论文汇总篇八

老年人应当多做运动，比如说提醒步行锻炼，或者是做一下体操，亦或者是就行自我按摩，慢跑也是老年人运动不错的选择。老年人运动的时候动作是一般来说要缓慢，节奏不能够太快。老年人可以打太极拳，或者练一下气功，亦或者是下下象棋等。由于老年人体质的原因，运动一定要循序渐进。

人到老年，新陈代谢缓慢，气机不畅，人体各器官老化，功能下降。现代运动学研究，认为运动与长寿息息相关，运动是生命存在的特征，人体的每一个细胞无时不在运动，科学合理的运动(即锻炼)能改善人体各系统的功能，其结果能增强体质，从而起到祛病延年、健康长寿，所以说，锻炼是最好的良药。

运动可增强心血管系统功能，明显改善血液粘度，加快血液循环，降低血栓形成，减轻心脏负担，避免心血管病的发生。运动能促进呼吸系统功能，促进心肺循环，加大肺活量，增高血中含氧量，保证身体各项新陈代谢的需要。运动能促进消化系统功能，增加唾液分泌，增进食欲，保证大便通畅，有利防治消化系统疾病。运动能提高神经系统功能，特别中老年人，能保持机体灵活，反应迅速，头脑清醒，思维敏捷，精力充沛，从而去病延年。

老年人运动一定要量力而行，一定要根据自己的身体情况来选择合理的运动项目。最开始的时候运动量比较小，每天都应该坚持，等到身体慢慢适应了这种小的运动量之后，才可以逐渐增加运动量。当老年人的身体能够适应更大与能量的时候，也就说明身体体质得到了一定的改善。

老年人的运动与营养论文汇总篇九

健步走：健步走是指达到规定的强度和时间，从而实现锻炼心肺功能、调节免疫功能的步行运动，它是老少皆宜、最简单而又最能坚持的有氧运动，有“运动之母”之称。步行时下肢支持体重，上下肢骨关节、肌肉与身体其他各部位协调配合，使各部位都得到锻炼;同时加强心肌收缩，加大心血输出量，使各组织血流量增加。天天散步，对于改善心肺功能、延缓下肢关节退行化性变化有积极作用。

慢跑：慢跑又称健身跑，它是采用较长时间、慢速度、较长距离的有氧锻炼方法。此项运动技术特点简单，不受场地、器材限制，可在田径场、公路、树林、公园及田间小路等地练习，是我国群众性体育活动中普遍开展的项目之一。对中老年人来说，慢跑不仅可以提高速度、耐力、灵巧、协调等运动素质，而且还可以延缓运动器官和内脏器官的衰老，保持旺盛精力与强健体力，是延年益寿、强身祛病的好方法。

中枢及第二信号系统处于高度兴奋外，皮质的大部分区域都处于广泛的抑制状态。这种运动中枢兴奋对周围区域的负诱导能抑制慢性病的病理兴奋处，使原有疾病得以缓解，甚至痊愈。

关爱老人是我们的责任，老年人做运动呢，要想做的健康就必须有科学的做法，有一个好的习惯，有一个好的方法，更好的就是能够好好吃饭，从食物中摄取营养，每天坚持锻炼，久而久之就会使自己的筋骨强健，才能有一个健康的晚年。记得注意身体安全啊。

老年人的运动与营养论文汇总篇十

想要长寿健康，许多老人选择的方法就是锻炼身体，因为身体机能的下降是所有衰老的最直观表现，缺乏运动让老人觉得体质下降很快。不过老年人在运动的过程中需要避免一些问题，才能够真正健康运动。

戒负重练习。

老年人肌肉有所萎缩，肌肉力量也明显减退;神经系统反应较慢，协调能力差，对刺激的反应时间延长。因此老年的运动宜选择动作缓慢柔和、肌肉协调放松、全身得到活动的练习，如太极拳、步行、慢跑等都很合适。

戒急于求成。

活动量过大或增加快往往是老年人发生意外损伤的原因之一。老年人由于生理功能降低，对体力负荷的适应能力较差，因而在运动时应有较长的适应阶段。30岁以上的人，年龄每增长10岁，对负荷的适应时间约延长40%。因此锻炼时要循序渐进，对一定的运动负荷适应后再慢慢增加活动量，切忌操之过急而使活动量负荷过大。

戒屏气使劲。

平时我们的胸膜腔内压力低于大气压，称胸腔负压，这有利于静脉血液流回心脏，而屏气时胸腔内压力骤然升高，使血液回心不畅，心输出量减少，因而脑的血液供应也减少，故易发生头晕、目眩，严重者可发生昏厥;而屏气完毕时，血液骤然大量回心，会使心输出量骤增，血压上升，脑子血供也猛然增加，易发生脑血管意外。因此老年人运动时一定要注意呼吸顺畅自然，切戒屏气使劲。

戒头部位置变换。

如前俯后仰、侧倒旁弯、各种翻滚、头低脚高、脚朝上的倒立等，都是属于头部移动的动作。这些动作会使血液向头部流动，老年人血管壁变硬，弹力又差，一旦经受不住发生血管破裂，就会造成脑溢血，重者危及生命。

老年人的身体毕竟是不能跟年轻时比了，所以运动的时候就更加要小心一些，避免因为运动而对较为脆弱的身体造成伤害，这样才能够真正达到运动的目的，享受运动的好处以及乐趣!