餐饮新员工入职培训方案(汇总18篇)

一个好的方案应该考虑到各种因素并给出有效的解决方案。在制定方案时，要考虑未来的发展和扩展。方案是为了实现某一目标而制定的一套具体操作步骤和措施。在制定方案的过程中，我们需要考虑各种因素和情况。一个好的方案应当具备可行性、有效性和可持续性。在实施方案之前，我们需要详细了解目标和要求。制定一个合适的时间表和进度安排是方案执行的基础。方案的实施需要充分激发团队成员的积极性和创造力，以保证方案的顺利实施。以下是小编为大家整理的经典方案范例，供大家参考。通过学习这些成功的方案案例，我们可以找到一些借鉴和启示。

餐饮新员工入职培训方案篇一

故事：曹操与刘备的“入职引导”

3.新员工入职引导四大原则——“您”的引导很重要。

1.社会化的基本概念。

职位说明书与“角色”：个人如何做才能适应组织的要求。

角色沟通与角色定位：个人、同事、直接主管、高层管理者对同一角色有不同的看法。

群体规范：圈内人共同赞同的行为。

期望：对可能的行为、感受、规定和态度的信赖感。

“期望”影响满意度、绩效、认同感、流失率。

不切实际的过高期望。

2.社会化的内容。

基础培训。

有关组织的培训。

特定职位的技能培训。

个人的学习与培训。

3.社会化的结果。

正面结果。

负面结果。

1.社会化过程的阶段化模型。

第1阶段：预期——谣传、轶事、广告、媒体、互联网。

第2阶段：磨合——巩固期望、期望变化、处理、适应。

第3阶段：改变——解决问题、获得满意、自我激励。

2.员工组织社会化的策略与战略。

正式的和非正式的。

个人的和集体的。

连续的和非连续的。

固定的和变化的。

比赛的和竞争的。

持续的和隔离的。

法令和非授权的。

3.新员工作为行动之前的信息的收集者。

双向互动。

降低员工获得经验面临的风险。

通过培训主管和同事支持新员工收集信息。

准确的期望。

意外情况的经验把握。

其它圈内人的帮助。

1.如何运用现实工作预览。

概念。

现实工作预览过程模型。

预防。

自我选择。

重复。

个人认同。

如何运用现实工作预览。

面谈。

问卷。

组织记录。

招聘。

2.现实工作预览是否有效。

进入以前。

进入阶段。

进入以后。

1.入职引导方案的内容的评估和检测。

致新员工信——宾至如归的感觉。

入职引导方案的主题总结清单。

案例《康宇公司的入职引导方案进度时间表》。

2.入职引导的角色。

主管。

同事。

人力资源部。

新员工。

3.入职引导方案中常面临的问题。

9大问题解析。

信息超负荷与措施。

有效的入职引导方案通用的设计要点。

6.入职引导工具表格。

《入职引导日常事务》。

因为忽略了如何使新员成为“圈内人”即社会化的重要性，一些组织很少引导和同化新成员，从而使新成员不得不自己来学习。一些员工可能在探索中锻炼出来，但是即使这些成功的新员工也要在自己早期的任职中经历焦虑和挫折。本课程提供的两种方法：“现实工作预览”和“员工入职引导”可以使个人和组织获益。

——讲师的话。

餐饮新员工入职培训方案篇二

新员工培训对于新员工快速和全面了解公司、尽快进入工作角色、认同公司企业文化，有非常重要的作用，以下是小编为您带来的新员工入职。

仅供参考!

1、使新进人员了解本公司概况及。

规章制度。

认识并认同企业文化。

2、使新员工明确自己的。

岗位职责。

工作任务和工作目标，尽快进入岗位角色，融入新的环境中来。更快地胜任拟任岗位的工作并遵守规定，减少双方磨合的时间。

企业新进人员。

新员工入职培训期一个月，包括15天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。

1、企业概况:公司创业发展史、企业现状以及在行业中的地位、发展目标、组织机构、各部门的功能和企业的经营业务。

2、企业管理制度:薪酬福利制度、企业奖惩制度、员工行为规范等。

3、职业礼仪。

4、职业生涯规划。

5、人际沟通技巧。

6、介绍交流。

1、公司总部培训。

2、所在部门培训。

3、现场指导。

新员工培训对于新员工快速和全面了解公司、尽快进入工作角色、认同公司企业文化，有非常重要的作用。因此，有必要在原有新员工培训的基础上更进一步加强新员工培训体系的建设。

从目前现有情况来看，集团的新员工入职培训制度不规范，操作上无制度可依，具体表现在以下几个方面:。

集团公司和一线公司在新员工培训的操作上没有清楚的界限。即总部的新员工培训应该哪些人参加，分公司的新员工培训应哪些人参加，课程如何设置等都不清楚。以今年4月份即将举办的一期新员工培训为例，置业公司没有参加过新员工培训的已经达20多人，如果把在深地区所有没有参加新员工培训的人统计起来，就达40人左右。这样对新员工培训的组织、课程设置等会产生不利的影响，而且，因为很多人都是已经加入公司很久了才举办新员工培训，会导致培训失去意义。

新员工培训的课程体系目前还没有完全成体系，特别是“金地之道”的推广活动开始之后，原有新员工培训的课程和“金地之道”的培训推广计划的关系需要明确下来。

1、将公司原有的入职指引人制度重新修改并进行一定形式的推广。

在集团范围内推行入职引导人制度，并提供相应的在职训练培训。

入职引导人应做到:在新职员入职报到当天，部门负责人即应为新职员指定入职引导人。入职引导人在新职员入职第一天，确认并协助新职员取得《入职须知》上所列各项资料及表格，向新职员介绍部门职能、人员情况、讲解本职工作内容和要求，帮助新职员了解公司有关规则和规定。任何有关工作的具体事务，如确定办公位，领取办公用品、使用办公设备、用餐、搭乘班车等，新职员都可咨询其入职引导人。

同时，集团人力资源部将通过各种形式，不定期跟进入职引导人制度执行的情况，并在集团范围内予以公布。

以往的新员工培训是两天时间，去年共举办了两次新员工培训，原有课程安排基本如下:《走进金地》专题片、《金地发展规划》、《怎样做一个金地人》、《人事制度问答》、《金地员工绩效考核体系》、《职业生涯规划》、《营销个案分析》以及参观、座谈、户外拓展和考试等几部分组成。根据上述的培训课程清单，将新员工培训的课程调整如下:。

1、删除《走进金地》专题片等课程内容，开发《金地发展史》课程，课程时间1、5小时。

2、将《金地员工绩效考核体系》和《人事制度问答》两门课程进行合并，统称《金地的人事政策和考核体系》，课程时间1、5小时。

3、将《营销个案分析》增加内容，形成《金地项目介绍》，课程时间1小时。

4、保留《职业生涯规划》、《怎样做一个金地人》课程。

5、增加以下课程:《集团各部门职能介绍》、《房地产业务流程》、《职业礼仪》、《团队工作》、《有效沟通》、《时间管理》等内容。

应加快网上学院的建设，重点完成新员工网上课堂的建设，使网上课堂能弥补新员工很长时间都无法参加入职培训的现实情况。并且，还可以让异地公司新职员统一的接受网上培训，达到企业文化统一的效果。

由于目前网上学院还没有开始建设，因此，网上学院建设之后将形成新员工网上课程体系，并且新员工网上课程体系和新员工培训共同组成金地新职员入职培训。调整之后的整体入职培训将如下:。

网上新职员课堂:网上学院将提供《入职指引》、《金地发展史》、《集团组织架构及各部门职能介绍》、《房地产业务流程》、《金地项目介绍》、《金地的人事政策和考核体系》等课程，供集团全体新员工学习、并参加新员工网上考试。

新职员培训:除原有课程之外，将增加《职业心态》、《房地产业务流程操作课程》、《个人发表和自我展示技巧》、《电脑操作》等课程。

4、合理处理好各分公司之间与集团总部之间新员工培训的关系。

初步设想如下:。

集团的新员工培训应该根据人数多少定期举行，建议人数超过10人即可举办。培训时间为两天，另一天安排户外拓展训练。集团和在深地区的新员工都必须参加，在深地区公司可以视情况举办自己的新员工培训。异地公司的新员工培训，可借助集团的资源，需要不定期举行(但不得少于三个月举办一次)，培训时间至少5天。

为了保证新员工相关制度的推行，需要在人事政策上进行相关规定:所有新员工转正必须经过集团人力资源部审批，没有参加新员工培训、新员工网上培训和新员工考试的员工将不得转正或延期转正。

尽快建设新员工课程框架和培养内部讲师;同时加强一线公司专职兼职培训人员的课程授权工作。

5、应届毕业生的入司培训应该单独出台相关培训和培养方案，使这些毕业生尽快适应工作岗位。

为帮助新加盟公司的大学生了解公司的历史以及理念，培养职业意识，尽快完成从学生到职业人士的角色转换，建议对应届毕业生统一报到之后，必须统一参加集团人力资源部举办的大学生入职培训。

餐饮新员工入职培训方案篇三

1、致新员工欢迎信。

2、让本部门其他员工知道新员工的到来(每天早会时)。

3、预备好新员工办公场所、办公用品。

5、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。

6、预备好布置给新员工的第一项工作任务。

到职后第一天：

1、到人力资源部报到，进行新员工入职须知培训(人力资源部负责)。

2、到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。

3、介绍新员工熟悉本部门员工，参观工作场所。

4、部门结构与功能介绍、部门内的特别规定。

5、新员工工作描述、职责要求。

6、争论新员工的第一项工作任务。

7、派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐。

到职后第五天：

1、一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中消失的问题，回答新员工的提问。

2、对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标。

3、设定下次绩效考核的时间。

到职后第三十天。

部门经理与新员工面谈，争论试用期一个月来的表现，填写评价表。

到职后第九十天。

人力资源部经理与部门经理一起争论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。

1、公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务。

2、公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核。

3、公司各部门功能介绍、公司培训方案与程序。

4、公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题。

1、如何使新进人员有宾至如归的感受。

当新进人员开头从事新工作时，胜利与失败往往打算其最初数小时或数天中。而在这开头的期间内，也最易于形成好或坏的印象。新工作与新上司也和新进员工一样地受到考验，所以主管人员胜利地赐予新聘人员一个好的印象，也如新进人员要赐予主管人员好印象同样的重要。

2、新进人员面临的问题。

1)生疏的脸孔环围着他;。

2)对新工作是否有力量做好而感到担心;。

3)对于新工作的意外大事感到害怕;。

4)不熟识的人、事、物，使他分心;。

5)对新工作有力不从心的感觉;。

6)不熟识公司规章制度;。

7)他不知道所遇的上司属哪一类型;。

8)可怕新工作将来的困难很大。

3、友善的欢迎。

主管人员去接待新进人员时，要有真诚友善的态度。使他感到你很兴奋他加入你的单位工作，告知他你的确是欢迎他的，与他握手，对他的姓名表示有爱好并记在脑海中，要微笑着去欢迎他。给新进人员以友善的欢迎是很简洁的事情，但却经常为主管人员所疏忽。

4、介绍同事及环境。

新进人员对环境感到生疏，但如把他介绍与同事们熟悉时，这种生疏感很快就会消逝。当我们置身于未经介绍的人群中时，大家都将是如何的困惑，而新进人员同样地也感到尴尬，不过，如把他介绍给同事们熟悉，这个窘困就被消退了。友善地将公司环境介绍给新同事，使他消退对环境的生疏感，可帮助其更快地进入状态。

5、使新进人员对工作满足。

最好能在刚开头时就使新进人员对工作表示称心。这并不是说，有意使新进人员对新工作过分主观，但无论如何要使他对新工作有良好的印象。回忆一些当你自己是新进人员时的阅历，回忆你自己最初的印象，记忆那时你是如何的感觉，然后推已及人，以你的感觉为阅历，在新进人员参与你单位工作时去鼓舞和关心他们。

6、与新进人员做伴侣。

以真诚及帮助的方式对待新员工，可使其克服很多工作之初的不适应与困难，如此可降低因不适应环境而造成的离职率。

7、具体说明公司规章制度。

新进人员经常因对公司的政策与法规不明白，而造成一些不必要的苦恼及错误，所以明白说明与他有关的公司各种政策及规章。然后，他将知道公司对他的期望是什么，以及他可以对公司贡献些什么。

8、以下政策需认真说明。

1)给薪方法;。

2)升迁政策;。

3)安全法规;。

4)员工福利;。

5)人事制度;。

6)员工的行为准则。

上述政策务必于开头时，即利用机会向新员工加以解释。

9、如何解释公司政策。

对新进人员解释有关公司政策及规章时，必需使他认为对他们是公正的一种态度。假如领导人员对新进人员解释规章，使他们认为规章的存在到处在威逼他们时，那他对他的新工作必不会有好的印象。全部公司的政策及规章都有其制定的理由，主管人员应将这些理由清晰地告知他们。假如把公司的政策及规章制定的理由一开头就具体地告知了新进人员，他将特别兴奋而且承认他们的公正与其重要性。除非让他知道制定政策的理由，否则他势必会破坏规章，同时对政策也将表示不支持。新进人员有权利知道公司的每一项政策及规章制定的理由，由于当一个新进人员在参与一项新工作时，他是着手与公司建立合作的关系，因此愈是明白那些理由，则彼此间的合作是愈亲密。去向新进人员坦诚及周到地说明公司政策及其制订的理由，是主管人员的责任，这是建立劳资彼此谅解的第一个步骤。

10、赐予安全培训。

1)协作新进人员的`工作性质与工作环境，供应其安全指导原则，可避开意外损害的发生。安全训练的内容是：

(1)工作中可能发生的意外大事;。

(2)各种大事的处理原则与步骤;。

(3)认真介绍安全常识;。

(4)经过测试，检查人员对“安全”的了解程度。

2)有效的安全培训可达到以下目标：

(1)新进人员感到他的福利方面，已有确定的保证;。

(2)建立善意与合作的基础;。

(3)可防止在工作上的铺张，以免造成意外大事;。

(4)人员可免于时间损失，而增加其工作力量;。

(5)对建立公司信誉极有关心。

11、解释给薪方案。

新进人员极欲知道下列问题;。

(1)何时发放薪金;。

(2)上、下班时间。

3、新员工试用期内表现评估表。

(负责人签名)备注。

11)让本部门其他员工知道新员工的到来;。

2)预备好新员工办公场所、办公用品及工具;。

2经理代表全体部门员工欢迎新员工到来、介绍新员工熟悉本部门员工，参观工作场所。

3部门结构与功能介绍，部门内的特别规定。

4新员工工作描述、职责要求，争论新员工的第一项工作任务。

5派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一天的午餐。

6一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中消失的问题，回答新员工的问题。对新员工一周的表现作出评估。设定下次绩效考核的时间(30天后)。

餐饮新员工入职培训方案篇四

培训是一种有组织的知识传递、技能传递、标准传递、信息传递、信念传递、管理训诫行为。小编整理的餐饮新员工入职培训，供参考！

新人入职培训主要分为两个阶段，第一阶段是封闭或是半封闭培训阶段，一般时间少则三天，例如：海底捞的入职培训初级阶段就是3天；或是7天，例如：王品台塑牛排的入职七天训；这个阶段稍长一点可以选择1个月甚至2至3个月封闭训练，例如：净雅酒店在威海培训基地为期2个月的全封闭军事训练；第二阶段是岗位操作培训阶段，一般通过了第一阶段的训练及考核，就代表着新人对企业的基本认同，以及企业对新人的基本认可了。这个阶段双方都充满期待。

新人在这个阶段是最空白的期间，他们对新企业新环境大多一无所知，是学习劲头最好的时期。所以这个阶段的训练是否有效，直接决定了通过考核的新人日后的工作激情与稳定。无论是时间短期的方式3至7天，还是较长期的1至3月，都要本着对企业负责，对新人负责，对自己负责的方式进行。如果短期内不能够给新人一个良好的工作习惯，那么就要给他们打造一个良好的工作印象！

1主持训练的老师，一定是餐厅内的专业人士，业务过硬，且对企业的理念及文化领悟深刻，富有激情，能为新人带来正确的思维理念，以及成为新人的模仿榜样，甚至以后工作的目标，当然还要有良好的培训技巧以及表达能力。

2要制定新人入职的培训计划，循序渐进。培训计划的制定，有助于我们明确培训的方向，以及新人培训的进展情况。

军训。

或是团队拓展训练是十分不错的训练方式。此外，为保持新人时刻处于学习的高效状态，日常行为的训练也是很好的方式。

5培训的考核：主要考核的知识点有：企业文化知识；基本管理制度；基本服务技能。考核的方式有：笔试，用于考核文字的知识点；口试，用于点菜，或是表达类的知识；实际操作，用于摆台，托盘等技能类的考核。此外对于新人日常的行为表现也是重要考核环节，因为这更能体现出新人是否能够乐于助人，与人合作，以及用于承担责任，和是否正面对待错误。这也可以通过新人培训心得，新人相互评分指正等方式进行。

现在服务员很难招聘到，餐厅用人急切，很多用人餐厅，恨不得从大街上赶紧抓进来两个，给他们两个托盘就上岗。所以，大多的入职培训都草草了事，讲讲理论；讲讲制度；讲讲托盘的使用方法；讲讲基本的餐牌知识就上岗了，想的是边培训边上岗，一边做事一边学习。

新员工到到达一个新环境，出于自闭、害羞、胆怯心理或是充满了新鲜与好奇心理；如果是有经验的从业者，还喜欢和以往的工作环境进行对比。一旦新的环境还不如以往的环境，就产生了厌恶新工作抵触新工作的心理。所以，在新员工入职期间，灌输新人归零的思想，并且应当显示更多更优秀的企业管理理念，及发展优势给新人，才能最大限度的吸引新人。

新晋员工，新到一个陌生环境，就像一张白纸一样，美丽的颜色都需要餐厅专业的培训师去描绘它。现在培训师大多都认识到，新人到新环境如同白纸，其实，新的环境对于新人来说也同样充满好奇，同样也如同白纸一样，所以，培训师除了要给新人这张白纸画满色彩，还要给自己的企业增光填色，把企业理念最好的传递给每一个新员工，让新员工最有效的适应新的工作环境。所以，专业的培训师，可以给新员工带来正确的标准、正面的榜样，是新人竞相模仿的对象，是新人对企业的正面理解，是新人日后的发展方向。相反，新人如果看到给自己培训的老师：形象邋遢、不修边幅；言行不一、缺乏专业。再加上对新环境的坏印象：员工抱怨、排斥新人、食宿环境差、工作环境差等等，自然可以想象新人是否愿意为这样的新环境效力，甚至卖命终身！

入职培训要本着“适合就是最好的”、“宁缺勿滥”的原则。所以，对新人的考核，跟踪是十分有必要的，而目前的大多餐饮企业，都是草草培训三天就上岗，后来由于餐厅经营忙碌，培训不及时，且上岗后的培训节奏和新人入职培训时的节奏不协调造成培训实效低下。

由此，我们很清楚看到新人入职培训的重要，在我们抱怨酒店餐饮行业新员工难招的时候，还是要多审视自己的培训体系是否完善，而培训体系完善的一步，就是要做好这个新人的入职培训了。

我们都知道成功取决于良好的工作习惯。而如何拥有良好的工作习惯呢？据美国专家学者研究，人们发现要养成一个习惯，需要21天时间。所以21天的时间内，不断灌输新员工正确的企业理念、行为准则与技能技巧，培养新员工适合企业发展及需求的工作习惯，就能最大限度的为企业输送有效的人才。

餐饮新员工入职培训方案篇五

（1）公司在该城市的客观位置，公司的平面图以及公司在全市的地理位置。

（2）如公司已有结构模型和宣传图片，应由专人负责引导他们参观，并向他们作解说，使他们对公司的地理位置有一个大概的了解。

（3）员工的工作环境，包括办公室的设施、工作的流水线、其他工作的辅助设施，如电脑、复印机、传真机、总经理办公室、主管办公室等，每位新员工工作的大环境和小环境，硬件和软件设备均需作详细的介绍。

企业的视觉识别系统（vis）及由来，如麦当劳的颜色主要由金黄色和红色构成，其标志“m”既是麦当劳的首写字母，又形似凯旋门，象征着吉利和成功，每个企业的vis都是企业的骄傲，是每位员工均要能识别并了解它的特殊的含义。

每个企业的发展史都会和几个阶段性的标志人物紧密连在一齐，他们都是企业的英雄人物，如法国酒白兰地系列，就有马爹利老爹和马爹利老屋的传奇故事，就有甜美葡萄的传说，就有棕木桶传奇般的功能和传说。伴随着企业的发展，有英雄人物，有转折阶段，有传奇故事，有美丽的传说，把这些编成故事，讲给新员工听，使他们更热爱自我的企业，更有归属感。

美国有一个企业，它的大厅里有一个标志性的纪念品，用大玻璃罩着一条金色的香蕉，这香蕉是一个员工，因为向董事长提出了十分出色的工艺改善的提议，这个董事长很想立刻奖励这个年轻的小伙子，但此时董事长身边并未有适宜的奖品，董事长拿起桌子上一根香蕉，奖励了这位员工。从此以后，这个公司提合理化提议成风。这个美丽的故事也广为流传，一个金色的美丽的香蕉被制作成纪念品摆设在公司的大厅里，成为这个公司的标志物。要使新员工对企业有归属感，这是一个很好的方法。

产品的名称、性能、原材料和原材料的来源，产品生产的流程，产品的售后服务等，有些企业的“产品”就是服务，如旅游业。旅游业新员工就必须了解企业售出的“服务”包含哪些内容，服务的性质，服务的对象，服务质量的检验，服务错误的纠正等。

企业努力创造属于自我企业的品牌，创品牌是企业的一个长期奋斗的过程。自我企业的品牌，品牌在社会的认可度，品牌定位在哪个层次，本企业有哪些竞争对手，彼此的市场占有率是多少。这是新员工培训中不可缺少的内容。

应当有一张组织结构图及主要领导的名录和联系方式，有的企业领导有员工接待日。随着办公自动化和因特网的普及，员工的合理化提议应有专设的信箱，员工也能够经过必须的渠道获得与总经理对话的机会。

每个企业的经营理念都是彼此不相同的，新员工一进入企业就要把本企业正确的经营理念传授给员工，让员工主动与企业协调工作。

企业文化是一个企业长期发展过程中构成的价值观和其他有形与无形的内外影响力。价值观是企业文化之核心，新员工进入企业，首先会感受到企业文化的氛围，其次要认可企业的价值观，要融入这一团队中。

企业现时的战略定位和企业战略的发展阶段、发展目标、发展前景也是新员工十分关心的问题，因为仅有企业的发展才能给个体带来发展空间，也才能激发新员工内在的工作热情和创造活力，才能激发新员工为企业奉献自我的智慧和才干。

每一位员工必须获得自我所在岗位的科学规范的岗位说明书并熟悉它。

有效的劳动合同的签定，规章制度的运作程序等。

餐饮新员工入职培训方案篇六

新员工的到来，定然要进行新员工培训，如何做一个新员工培训方案就十分重要，既要调动新员工情绪，又要让新员工更适应企业环境，因此，新员工培训方案无疑被寄予了更多的厚望。

1.为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气

2.让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望

3.让新员工了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的平台

4.减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司

5.让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感

6.使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系

7.培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法

8.使新员工迅速投入工作,降低离职率.

致新员工的一封信

企业简介

企业标识

企业文化及愿景

企业十年宣传片

企业组织结构图

各部门职能及各分公司简介

关于企业

企业人才观

工资体系

福利体系(补助,资金,假期,提成,优惠,培训,俱乐部,竞聘机制,沟通机制)

办事“指南”

智能化办公系统应用

沟通交流机制及方式

各经理邮箱列表

转正及离职办理流程

培训费及工装费

着装规范

卫生制度

值班及脱岗处罚

安保条例

服务二十条

服务二十条处罚条例

考级制度

回答新员工提出的问题

致新员工欢迎信(附件一)

让本部门其他员工知道新员工的到来(部门经理介绍)

准备好新员工办公场所、办公用品

准备好给新员工培训的部门内训资料

为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师

准备好布置给新员工的第一项工作任务

1.到职后第一天：

到部门报到，部门经理代表全体部门员工欢迎新员工到来

介绍新员工认识本部门员工

部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定

新员工工作描述、职责要求本部门faq

讨论新员工的第一项工作任务

派老员工陪新员工吃第一顿午餐.

2.到职第五天:

到人力资源部报到，进行新员工须知培训(课件二)

3.到职后第六天：

一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。

4.到职后第十五天

5.到职后第三十天

人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。

6.见习官制度:

转正后前三个月为观察期,(观察项目见表).符合标准留用.不符合标准.继续试用或劝退.

岗位培训反馈表(附件三)(到职后一周内)

公司整体培训考核试题(培训后)

新员工试用期内表现评估表(附件四)(到职后30天部门经理填写)

观察期考核表(转正后前三个月由部门经理填写)

入职培训课件，员工手册.本部门faq.服务二十条.

每个部门推荐本部门的培训讲师

对推荐出来的内部培训师进行培训师培训

给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料

根据新员工人数，公司不定期实施整体的新员工培训

使员工把心态端平放稳(首先调整心态,让他把心放下)迫不及待地向新员工灌输自己的企业文化或职业技能，强迫他们去接受，希望他们能尽快派上用场，而全不顾及他们的感受。新到一个陌生的环境，总会顾虑：待遇与承诺是否相符;会不会得到重视;升迁机制对自己是否有利等等。首先会肯定待遇和条件，让新人把“心”放下.与新人面对面地沟通，解决他们心中的疑问,鼓励他们发现、提出问题。另外还与员工就如何进行职业发展规划、升迁机制、生活方面等问题进行沟通。让员工真正把心态端平放稳，认识到没有问题的`企业是不存在的，企业就是在发现和解决问题的过程中发展的。关键是认清这些问题是企业发展过程中的问题还是机制本身的问题，让新员工正视内部存在的问题，不走极端。要知道没有人随随便便跳槽的，往往是思想走向极端，无法转回时才会“被迫”离开。

餐饮新员工入职培训方案篇七

1、致新员工欢迎信。

2、让本部门其他员工知道新员工的到来（每天早会时）。

3、准备好新员工办公场所、办公用品。

5、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。

6、准备好布置给新员工的第一项工作任务。

到职后第一天：

1、到人力资源部报到，进行新员工入职须知培训（人力资源部负责）。

2、到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。

3、介绍新员工认识本部门员工，参观工作场所。

4、部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。

5、新员工工作描述、职责要求。

6、讨论新员工的第一项工作任务。

7、派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐。

到职后第五天：

1、一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。

2、对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标。

3、设定下次绩效考核的时间。

到职后第三十天。

部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表。

到职后第九十天。

人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。

1、公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务。

2、公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核。

3、公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序。

4、公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题。

1、如何使新进人员有宾至如归的感受。

当新进人员开始从事新工作时，成功与失败往往决定其最初数小时或数天中。而在这开始的期间内，也最易于形成好或坏的印象。新工作与新上司也和新进员工一样地受到考验，所以主管人员成功地给予新聘人员一个好的印象，也如新进人员要给予主管人员好印象同样的重要。

2、新进人员面临的问题。

1）陌生的脸孔环绕着他；

2）对新工作是否有能力做好而感到不安；

3）对于新工作的意外事件感到胆怯；

4）不熟悉的人、事、物，使他分心；

5）对新工作有力不从心的感觉；

6）不熟悉公司规章制度；

7）他不知道所遇的上司属哪一类型；

8）害怕新工作将来的'困难很大。

3、友善的欢迎。

主管人员去接待新进人员时，要有诚挚友善的态度。使他感到你很高兴他加入你的单位工作，告诉他你的确是欢迎他的，与他握手，对他的姓名表示有兴趣并记在脑海中，要微笑着去欢迎他。给新进人员以友善的欢迎是很简单的事情，但却常常为主管人员所疏忽。

4、介绍同事及环境。

新进人员对环境感到陌生，但如把他介绍与同事们认识时，这种陌生感很快就会消失。当我们置身于未经介绍的人群中时，大家都将是如何的困窘，而新进人员同样地也感到尴尬，不过，如把他介绍给同事们认识，这个窘困就被消除了。友善地将公司环境介绍给新同事，使他消除对环境的陌生感，可协助其更快地进入状态。

5、使新进人员对工作满意。

最好能在刚开始时就使新进人员对工作表示称心。这并不是说，故意使新进人员对新工作过分主观，但无论如何要使他对新工作有良好的印象。回忆一些当你自己是新进人员时的经验，回忆你自己最初的印象，记忆那时你是如何的感觉，然后推已及人，以你的感觉为经验，在新进人员参加你单位工作时去鼓励和帮助他们。

6、与新进人员做朋友。

以诚挚及协助的方式对待新员工，可使其克服许多工作之初的不适应与困难，如此可降低因不适应环境而造成的离职率。

7、详细说明公司规章制度。

新进人员常常因对公司的政策与法规不明了，而造成一些不必要的烦恼及错误，所以明白说明与他有关的公司各种政策及规章。然后，他将知道公司对他的期望是什么，以及他可以对公司贡献些什么。

8、以下政策需仔细说明。

1）给薪方法；

2）升迁政策；

3）安全法规；

4）员工福利；

5）人事制度；

6）员工的行为准则。

上述政策务必于开始时，即利用机会向新员工加以解释。

9、如何解释公司政策。

对新进人员解释有关公司政策及规章时，必须使他认为对他们是公平的一种态度。假如领导人员对新进人员解释规章，使他们认为规章的存在处处在威胁他们时，那他对他的新工作必不会有好的印象。所有公司的政策及规章都有其制定的理由，主管人员应将这些理由清楚地告诉他们。假如把公司的政策及规章制定的理由一开始就详细地告诉了新进人员，他将非常高兴而且承认他们的公正与其重要性。除非让他知道制定政策的理由，否则他势必会破坏规章，同时对政策也将表示不支持。新进人员有权利知道公司的每一项政策及规章制定的理由，因为当一个新进人员在参加一项新工作时，他是着手与公司建立合作的关系，因此愈是明白那些理由，则彼此间的合作是愈密切。去向新进人员坦诚及周到地说明公司政策及其制订的理由，是主管人员的责任，这是建立劳资彼此谅解的第一个步骤。

10、给予安全培训。

1）配合新进人员的工作性质与工作环境，提供其安全指导原则，可避免意外伤害的发生。安全训练的内容是：

（1）工作中可能发生的意外事件；

（2）各种事件的处理原则与步骤；

（3）仔细介绍安全常识；

（4）经过测试，检查人员对“安全”的了解程度。

2）有效的安全培训可达到以下目标：

（1）新进人员感到他的福利方面，已有肯定的保证；

（2）建立善意与合作的基础；

（3）可防止在工作上的浪费，以免造成意外事件；

（4）人员可免于时间损失，而增加其工作能力；

（5）对建立公司信誉极有帮助。

11、解释给薪计划。

新进人员极欲知道下列问题；

（1）何时发放薪金；

（2）上、下班时间。

餐饮新员工入职培训方案篇八

在集团范围内推行入职引导人制度，并提供相应的在职训练培训。

入职引导人应做到:在新职员入职报到当天，部门负责人即应为新职员指定入职引导人。入职引导人在新职员入职第一天，确认并协助新职员取得《入职须知》上所列各项资料及表格，向新职员介绍部门职能、人员情况、讲解本职工作内容和要求，帮助新职员了解公司有关规则和规定。任何有关工作的具体事务，如确定办公位，领取办公用品、使用办公设备、用餐、搭乘班车等，新职员都可咨询其入职引导人。

同时，集团人力资源部将通过各种形式，不定期跟进入职引导人制度执行的情况，并在集团范围内予以公布。

以往的新员工培训是两天时间，去年共举办了两次新员工培训，原有课程安排基本如下:《走进金地》专题片、《金地发展规划》、《怎样做一个金地人》、《人事制度问答》、《金地员工绩效考核体系》、《职业生涯规划》、《营销个案分析》以及参观、座谈、户外拓展和考试等几部分组成。根据上述的培训课程清单，将新员工培训的课程调整如下:。

1、删除《走进金地》专题片等课程内容，开发《金地发展史》课程，课程时间1、5小时。

2、将《金地员工绩效考核体系》和《人事制度问答》两门课程进行合并，统称《金地的人事政策和考核体系》，课程时间1、5小时。

3、将《营销个案分析》增加内容，形成《金地项目介绍》，课程时间1小时。

4、保留《职业生涯规划》、《怎样做一个金地人》课程。

5、增加以下课程:《集团各部门职能介绍》、《房地产业务流程》、《职业礼仪》、《团队工作》、《有效沟通》、《时间管理》等内容。

应加快网上学院的建设，重点完成新员工网上课堂的建设，使网上课堂能弥补新员工很长时间都无法参加入职培训的现实情况。并且，还可以让异地公司新职员统一的接受网上培训，达到企业文化统一的效果。

由于目前网上学院还没有开始建设，因此，网上学院建设之后将形成新员工网上课程体系，并且新员工网上课程体系和新员工培训共同组成金地新职员入职培训。调整之后的.整体入职培训将如下:网上新职员课堂:网上学院将提供《入职指引》、《金地发展史》、《集团组织架构及各部门职能介绍》、《房地产业务流程》、《金地项目介绍》、《金地的人事政策和考核体系》等课程，供集团全体新员工学习、并参加新员工网上考试。

新职员培训:除原有课程之外，将增加《职业心态》、《房地产业务流程操作课程》、《个人发表和自我展示技巧》、《电脑操作》等课程。

8、合理处理好各分公司之间与集团总部之间新员工培训的关系。

初步设想如下:。

集团的新员工培训应该根据人数多少定期举行，建议人数超过10人即可举办。培训时间为两天，另一天安排户外拓展训练。集团和在深地区的新员工都必须参加，在深地区公司可以视情况举办自己的新员工培训。异地公司的新员工培训，可借助集团的资源，需要不定期举行(但不得少于三个月举办一次)，培训时间至少5天。

为了保证新员工相关制度的推行，需要在人事政策上进行相关规定:所有新员工转正必须经过集团人力资源部审批，没有参加新员工培训、新员工网上培训和新员工考试的员工将不得转正或延期转正。

尽快建设新员工课程框架和培养内部讲师;同时加强一线公司专职兼职培训人员的课程授权工作。

9、应届毕业生的入司培训应该单独出台相关培训和培养方案，使这些毕业生尽快适应工作岗位。

为帮助新加盟公司的大学生了解公司的历史以及理念，培养职业意识，尽快完成从学生到职业人士的角色转换，建议对应届毕业生统一报到之后，必须统一参加集团人力资源部举办的大学生入职培训。

餐饮新员工入职培训方案篇九

2、使新员工明确自己的工作目标和岗位职责，掌握工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。

新员工入职培训周期为每半个月一次（月中、月末各一次），将半个月以内新入职的员工进行集中培训。时间为周五下午1点至4点，共3个小时。

xxxx公司及下属各公司社招新入职员工。

公司内部选拔培训讲师，范围在部门领导或有较丰富工作经验、品行兼优的骨干员工。

脱岗培训：xxxx公司组织人事部培训组制定培训计划和方案并组织实施，由企业内部培训师采用集中授课、讨论及参观的形式进行培训。

2、员工守则：企业规章制度、奖惩条例、行为规范等；

3、入职须知：入职程序及相关手续办理流程；

4、财务制度：费用报销程序及相关手续办理流程、办公设备的申领使用等；

5、人事制度：薪酬体系、福利待遇政策（五险一金、休假等）、绩效考核、培训等；

6、相关的工作基础技能学习；

7、公司规范化的配套工具使用等；

8、安全知识：消防安全知识、设备安全知识及紧急事件处理等；

9、实地参观：参观公司各公司工作及生活等公共场所。

4、培训组在新员工培训结束后一周内，提交该期培训的总结分析报告，报领导审阅。

略

1、岗前培训考核与培训期间考勤、课堂表现情况及考试挂钩，如最后综合成绩低于70分，在次月重新培训，并暂扣其当月工资直到次月培训达到要求。

2、如新员工参加培训课时数低于总课时的70%，将取消其考试资格，并在次月完成相差课程的培训，进行考核。

3、注意事项岗前培训原则上不许请假，如遇特殊情况由新员工的直接主管提前一天向人力资源部请假；培训期间新员工的考勤由人力资源部统计，考勤要求与公司的考勤一致。

餐饮新员工入职培训方案篇十

20__年，高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于__天。

(一)公司领导与企业高管人员。

1、中央、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。

2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华、南开、天大以及中央、省委党校的学历进修或mba、emba学习;参加高级经营师等执业资格培训。

(二)中层管理干部。

1、管理实务培训。生产组织与管理、本钱管理与绩效考核、人力资源管理、鼓励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在集团培训中心接收时代光华课程。

2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(大专)函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。

3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经历。

(三)专业技术人员。

1、由各专业副总工程师、主任工程师定期进展专题技术讲座，并充分利用集团的远程教育培训基地，进展新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水平。年内培训安排如下，共3__人：

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经历，开阔视野。年内方案安排两批人员到山东海化、连云港碱厂等单位参观学习。

3、加强对外出参加培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训科，必要时对一些新知识在公司内进展学习、推广。

4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过方案培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进展专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。

(四)职工根底培训。

通过实行师傅带徒弟，对新职工进展专业技能培训，各子公司的新职工师徒合同签订率必须到达__0%，每半年考核一次，两次考核不合格，新职工予以辞退，考核优秀者给于一定的奖励。

2、转岗职工再就业培训。

20__年要继续对再就业中心人员进展企业文化、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、择业观念、公司开展战略、公司形象、工程进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。

20__年集团公司方案新培养技师15名，高级技师2名。碱业、股份公司中级工以上人员占技术工人比例在70%以上，20__年一方面继续普及，扩大比例，工作重点是培养高级技术工人，方案培养高级技师2人，技师__人。并试行首席技师，形成完善的技能人才体系，为其他子公司提供经历。

其他子公司要把工作重点放在根底工作上，重点培训中级工和高级工，争取中级工以上人员能占整个技术工人比例30%以上，使技术工人素质有整体提高。在此根底上选择成熟的力量强的个别工种，重点培养5技师，50名高级工。

(五)开展学历教育。

1、集团培训中心与工业大学联合办学，开办化工工艺专业、机电一体化技术专业大专班。通过全国成人高考，对符合录取条件的公司员工进展有方案的集中培训，获取学历。

2、与理工大学联合办学，举办化工专业函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到天津大学、南开大学攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策能力，更好地为公司效劳。

3、调动职工自学积极性。为职工自学考试提供良好的效劳，帮助职工报名，提供函授信息;调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加职工学习的动力。

新员工参加培训是经常有的事，是为了提升员工的专业素养，让员工对公司了解更多，对未来进行更好的规划，作为新员工的你，参加培训有什么感悟?下面给大家带来的是20__年新员工培训心得体会，大家一起来看看。

首先我非常荣幸加入__大家庭，也很荣幸参加这次培训。__是一家教育技术企业，能如此重视员工的培训反映了公司重视人才、培养人才的方针，对于这次培训我本人也是万分重视。

在此感谢__能力发展部的老师们，你们幽默风趣的讲解让我快速的了解了__的历史今天及未来，也让我快速的成为一名__人。

经过的发展__取得了傲人的成绩，董事长又为我们规划了__的未来，并且向每一个__人发布了召集令，我的理解是__人需要二次创业二次腾飞。__是一个创新企业、__是一个有责任的企业、__是一个阳光企业、__是一个分享企业，如此美好的规划怎能不让我激动。作为一家教育技术企业盈利是企业的本职但是__更多是在承担中国教育改革的排头兵。

作为一名__智汇的.新员工，我是万分激动并且期待快速融入团队，为公司战略贡献一分自己微薄的力量。__经过15年的发展积累了大量优质客户也开发了大量优质资源，作为__智汇的一员将担负起来责任，将公司优质的资源转化为产品让更多的学校了解__使用__的产品。

作为__智汇广西市场经理，我个人工作思路如下：首先__在广西基础很好，目前深度合作的有柳州职业技术学院、桂林航空航天大学、桂林电子科技大学、贺州学院，高职本科都有包含，行业标杆已经树立起来了;其次根据广西大中专院校专业建设需求和广西产业布局情况结合国家发展方针战略分析新能源汽车、智能制造、大数据、物联网在广西大有可为;广西大中专院校发展参差不齐，专业发展也不均衡，这几年随着国家大力发展智能制造和新能源汽车大多数学校都建设了新能源汽车实训室和智能制造实训室，也有部分学校开设了相关专业和课程，但是他们严重缺乏师资实训室建设也不成体系，好多学校连一个完整的教学方案和教材都没有。这些给了我们公司一个天大的机会，只要我们抓住学校的痛点开发出优质的资源能够解决学校目前无法解决的问题，我相信学校一定会拥抱我们。

具体实施方法我个人觉得应该从培训入手，前期组建一个工程师团队免费帮学校规划实践教学方案以及师资培训、学生培训、学生就业指导，在规划实践教学方案中在师资培训中我们__的产品在无形中就进入了学校。

我相信未来一定属于__人!

餐饮新员工入职培训方案篇十一

专业规范的入职培训流程对于企业的入职管理效果有着极其重要的影响，具体来说，入职培训可以分为四个不同的阶段：入职前、入职第一天/周、入职1—3个月、入职90天到1年。不同的阶段，企业不同部门需要做好不同的准备，才能使得整个入职流程环环相扣、事半功倍。

入职前：这一阶段是整个入职培训的准备期，企业要准备好各种材料帮助新员工在第一天之前对企业、文化、价值观以及战略进行自我学习。

具体来说，公司要做好以下工作准备：

为新员工提供访问公司网站服务。

提供福利项目说明的视频资料。

通过欢迎信说明入职项目流程(招聘经理的电话、导师的电话)。

为新员工准备办公设备(电脑、电话、办公用品等)。

为新员工准备安全装备(员工id，安全进入要求等)。

为新员工注册人力资源信息系统/薪酬福利系统。

具体流程包括：

1、发送聘用书和新员工欢迎信。

2、让本部门其他员工知道新员工的'到来。

3、准备好新员工办公场所、办公用品。

5、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师或伙伴。

6、准备好布置给新员工的第一项工作任务。

员工入职第一天：入职培训正式开始，员工进入公司的第一天，开始对公司形成“第一印象”。研究表明：员工对于公司的“第一印象”直接影响员工的留任率以及对公司的忠诚度。所以，公司在员工入职第一天要做好各项具体细节的安排与布置。

具体来说，第一天需要安排的入职培训事项有：

认识同事。

填写相关的表格和法律要求。

帮助新员工浏览公司内部网站以及收发邮件。

帮助新员工进行自助福利选择。

这一阶段主要是向新员工介绍企业文化和准则，让新员工了解如何开始工作、老员工传授成功的经验等等，让员工对公司有个整体的印象。在这一环节需要注意的是对于公司内部一些不成文规则的简介。一般来说，公司会存在一些关于内部沟通的要求以及决策的原则，入职培训中要注意与员工沟通这些规则。

主要包括：

公司“正常”工作时间。

公司鼓励和不鼓励的“创新”

公司内部建立关系和友谊的价值。

公司内部游戏和活动的“尺度”

具体流程包括：

2、到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。

3、介绍新员工认识本部门员工，参观工作场所。

4、部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。

5、新员工工作描述、职责要求。

6、讨论新员工的第一项工作任务。

7、派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐。

餐饮新员工入职培训方案篇十二

在面对快速崛起的市场竞争和日益复杂的经济环境下，企业为了满足市场需求和提高企业综合竞争力，需要引进优秀的人才。入职新员工培训是企业引进优秀员工后必须重视和关注的重要环节，对于培养一支专业、高效的员工队伍有着至关重要的意义。

2、目的。

的主要目的是使新员工能够快速了解公司的文化和业务环境，掌握必要的业务知识和技能，逐步进入正常的工作状态，为企业提供更好的服务和支持。

1、培训内容。

1.1、公司简介和业务介绍：通过演讲、ppt、视频等形式，介绍公司的历史、文化、组织架构、业务范围、经营理念等，让新员工全面了解公司。

1.2、岗位介绍和职责说明：根据新员工的`岗位和职责，详细介绍其工作内容和职责，包括工作流程、标准、安全规程和质量标准等。

1.3、公司规章制度介绍：介绍公司的各项规章制度，加强员工的法律意识和道德观念，使员工更好地遵守公司的规定。

1.4、业务知识介绍：根据不同岗位的需要，介绍相关业务知识，让员工了解具体的业务操作流程，掌握必要的技能。

1.5、团队建设：介绍公司的组织结构和员工工作流程，帮助新员工尽快融入到团队中，加强团队合作意识和沟通技巧。

2.1、线上视频培训：采用网络在线视频培训的方式，提供形式丰富、内容全面的培训课程。

2.2、现场培训：在公司内部组织专业人员现场授课，提供实践培训，让员工实践操作。

2.3、经验分享：邀请老员工分享工作经验、重点技巧及行业发展动态，加深员工对业务的理解和认知。

新员工入职培训在保证员工上岗时间的同时，有利于员工在短时间内快速适应新环境，掌握和提高岗位的业务能力和职业技能，增强员工的信心和工作热情。

2、培训评估。

针对新员工入职培训进行终端评估，从讲师、课程设置、培训方法等多方面进行评估，以确保培训质量和效果。

在企业经营管理中，培训已经成为一种不可或缺的重要手段。针对新员工入职培训，本文针对企业实际情况，提出了详细的培训方案，内容涵盖公司介绍、岗位职责说明、公司规章制度介绍、业务知识介绍、团队建设等多个方面。同时，为了确保培训的质量和效果，本文提出了培训评估的方法，以便企业管理者能够及时了解培训情况，为企业的发展做出贡献。

餐饮新员工入职培训方案篇十三

1、登记：姓名(便于记住员工)、家庭地址(安排师父，家里打电话来方便叫)、生日(根据年龄分师父、给员工过生日)、培训时的岗位。

2、宿舍师傅和徒弟住一起(床单被套必须是干净的放在被子上)

4、讲解物品的保管：

1、a相互的介绍，b分师傅，c仪容仪表

2、熟悉店内、外的环境以及回宿舍的路线

3、下午给师傅帮忙：如倒饮料、加菜、打小票等

4、告诉新员工我们考核的方式和我们的最终目的。

2、认识菜品、酒水、以及电气化的操作

3、高峰期跟师傅帮忙

4、下午给师傅帮忙

1、回顾昨天的内容，从而看出他的悟性

2、讲解菜单中菜品的特性，如海味菜有哪些

3、高峰期跟师傅帮忙

4、下午给师傅帮忙

1、回顾昨天的内容

2、端出一个锅来和部分大家很少接着的菜品(如鸭肠、毛肚、黄喉、虾滑)，讲解从接客人起的服务程序，并让大家品尝锅底和菜品的口味以及正确与不正确的涮烫方法的区别。

3、下午师父给他帮忙

1、回顾昨天的培训内容

3、下午师父给他帮忙

4、人事部经理和小区经理考核决定员工淘汰名单

5、合格后的新员工的业务技能由相应的师傅帮助提升，由店经理进行肯定。

餐饮新员工入职培训方案篇十四

为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气。

让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望。

让新员工了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的平台。

减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司。

让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感。

使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系。

培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法。

使新员工迅速投入工作，降低离职率。

企业简介。

企业标识。

企业文化及愿景。

企业十年宣传片。

企业组织结构图。

各部门职能及各分公司简介。

关于企业。

企业人才观。

工资体系。

福利体系（补助，资金，假期，提成，优惠，培训，俱乐部，竞聘机制，沟通机制）。

办事“指南”

智能化办公系统应用。

沟通交流机制及方式。

各经理邮箱列表。

转正及离职办理流程。

培训费及工装费。

着装规范。

卫生制度。

值班及脱岗处罚。

安保条例。

服务二十条。

服务二十条处罚条例。

考级制度。

回答新员工提出的问题。

到职前：

致新员工欢迎信（附件一）。

让本部门其他员工知道新员工的到来（部门经理介绍）。

准备好新员工办公场所、办公用品。

为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。

准备好布置给新员工的第一项工作任务。

到职后：部门岗位培训（部门经理负责）。

1、到职后第一天：

到部门报到，部门经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。

介绍新员工认识本部门员工。

部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。

新员工工作描述、职责要求本部门faq。

讨论新员工的第一项工作任务。

派老员工陪新员工吃第一顿午餐。

2、到职第五天：

到人力资源部报到，进行新员工须知培训（课件二）。

3、到职后第六天：

一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。

对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标。

设定下次绩效考核的时间。

4、到职后第十五天。

部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表。

心形卡片：说出心里话、建议，意见、疑问、无论是否合理，都应积极回应、不冷落。

5、到职后第三十天。

人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。

6、见习官制度：

转正后前三个月为观察期，（观察项目见表）、符合标准留用、不符合标准、继续试用或劝退。

岗位培训反馈表（附件三）（到职后一周内）。

公司整体培训考核试题（培训后）。

新员工试用期内表现评估表（附件四）（到职后30天部门经理填写）。

观察期考核表（转正后前三个月由部门经理填写）。

入职培训课件，员工手册、本部门faq、服务二十条。

每个部门推荐本部门的培训讲师。

对推荐出来的内部培训师进行培训师培训。

根据新员工人数，公司不定期实施整体的新员工培训。

第一步：使员工把心态端平放稳（首先调整心态，让他把心放下）。

迫不及待地向新员工灌输自己的企业文化或职业技能，强迫他们去接受，希望他们能尽快派上用场，而全不顾及他们的感受。新到一个陌生的环境，总会顾虑：待遇与承诺是否相符；会不会得到重视；升迁机制对自己是否有利等等。首先会肯定待遇和条件，让新人把“心”放下、与新人面对面地沟通，解决他们心中的疑问，鼓励他们发现、提出问题。

另外还与员工就如何进行职业发展规划、升迁机制、生活方面等问题进行沟通。让员工真正把心态端平放稳，认识到没有问题的企业是不存在的，企业就是在发现和解决问题的过程中发展的。关键是认清这些问题是企业发展过程中的问题还是机制本身的问题，让新员工正视内部存在的问题，不走极端。要知道没有人随随便便跳槽的，往往是思想走向极端，无法转回时才会“被迫”离开。

第二步：使员工把心里话说出来。

员工虽然能接受与自己的理想不太适应的东西，但并不代表他们就能坦然接受了，这时就要鼓励他们说出自己的想法——，如果你连员工在想什么都不知道，解决问题就没有针对性。所以应该为他们开条“绿色通道”，使他们的想法第一时间反映上来。给新员工每人都发了“合理化建议卡”，员工有什么想法，无论制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出来。对合理化的建议，海尔会立即采纳并实行，对提出人还有一定的物质和精神奖励。而对不适用的建议也给予积极回应，因为这会让员工知道自己的想法已经被考虑过，他们会有被尊重的.感觉，更敢于说出自己心里的话。

第三步：使员工把归属感“养”起来。

这时就要帮助员工转变思想，培养员工的归属感。让新员工不当自己是“外人”。

创造感动，对新工关心到无微不至的程度，为新员工过日子，经常与新员工沟通交流、发现他们生活中，工作中的问题，帮助解决。

2、用企业先进事例鼓舞新员工。

3、让他感受到团队的温暖，力量、

第四步：使员工把职业心树起来。

当一个员工真正认同并融入到企业当中后，就该引导员工树立职业心，让他们知道怎样去创造和实现自身的价值。由此体现招聘什么人很重要，把企业的使命变成自己的职责，为企业分忧，他们利用周末时间走访各商场、专卖店，观察、发现问题并反映给上级领导。将职能与公司实际情况结束，让员工自己体验，表现，让培训工作成为员工的一种主动行为。

餐饮新员工入职培训方案篇十五

一、培训目的：

2、使新员工明确自己的工作目标和岗位职责，掌握工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。

二、培训周期及时间安排：

新员工入职培训周期为每半个月一次（月中、月末各一次），将半个月以内新入职的员工进行集中培训。时间为周五下午1点至4点，共3个小时。

三、培训对象：

__公司及下属各公司社招新入职员工。

四、培训讲师：

公司内部选拔培训讲师，范围在部门领导或有较丰富工作经验、品行兼优的骨干员工。

脱岗培训：__公司组织人事部培训组制定培训计划和方案并组织实施，由企业内部培训师采用集中授课、讨论及参观的形式进行培训。

2、员工守则：企业规章制度、奖惩条例、行为规范等；

3、入职须知：入职程序及相关手续办理流程；

4、财务制度：费用报销程序及相关手续办理流程、办公设备的申领使用等；

5、人事制度：薪酬体系、福利待遇政策（五险一金、休假等）、绩效考核、培训等；

6、相关的工作基础技能学习；

7、公司规范化的配套工具使用等；

8、安全知识：消防安全知识、设备安全知识及紧急事件处理等；

9、实地参观：参观公司各公司工作及生活等公共场所。

七、培训工作流程：

4、培训组在新员工培训结束后一周内，提交该期培训的总结分析报告，报领导审阅。

八、培训课程具体安排：

略

九、岗前培训考核标准。

1、岗前培训考核与培训期间考勤、课堂表现情况及考试挂钩，如最后综合成绩低于70分，在次月重新培训，并暂扣其当月工资直到次月培训达到要求。

2、如新员工参加培训课时数低于总课时的70%，将取消其考试资格，并在次月完成相差课程的培训，进行考核。

3、注意事项岗前培训原则上不许请假，如遇特殊情况由新员工的直接主管提前一天向人力资源部请假；培训期间新员工的考勤由人力资源部统计，考勤要求与公司的考勤一致。

餐饮新员工入职培训方案篇十六

2.使新员工明确自己的工作目标和岗位职责，掌握工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。

新员工入职培训周期为每半个月一次（月中、月末各一次），将半个月以内新入职的员工进行集中培训。时间为周五下午1点至4点，共3个小时。

xx集团总部及下属各公司社招新入职员工

公司内部选拔培训讲师，范围在部门领导或有较丰富工作经验、品行兼优的骨干员工。

脱岗培训：xx集团组织人事部培训组制定培训计划和方案并组织实施，由企业内部培训师采用集中授课、讨论及参观的形式进行培训。

围、人员结构等；

2．员工守则：企业规章制度、奖惩条例、行为规范等；

3．入职须知：入职程序及相关手续办理流程；

4．财务制度：费用报销程序及相关手续办理流程、办公设备的申领使用等；

5．人事制度：薪酬体系、福利待遇政策（五险一金、休假等）、绩效考核、培训等；

6．职业生涯规划：将职务分为管理、技术、业务三个系列，建立三条通道；

7．安全知识：消防安全知识、设备安全知识及紧急事件处理等；

8．实地参观：参观公司各公司工作及生活等公共场所；

4.培训组在新员工培训结束后一周内，提交该期培训的总结分析报告，报领导审阅。

餐饮新员工入职培训方案篇十七

并且是惟一的动态资源。新员工是企业注入的“新鲜血液”，企业花大量的资源组织新员工培训，而培训的效果却事倍功半。作为企业的管理人员，必须高度重视这些问题，对其进行全新的思考。

新员工入职培训是指使一个社会人进入新组织变为一个企业人，通过企业的培训使其熟悉组织环境，了解工作职责，与企业相互认识，相互适应的过程。纵观世界优秀企业，无论是不断掀起“蓝色风暴”的ibm公司老总老沃森，还是被誉为“全球第一ceo”的杰克·韦尔奇，都认识到公司不仅是生产产品，更是制造人才的地方。同时，我们也看到许多企业在入职培训上存在问题，我们迫切需要寻找解决的方法。

一些公司管理人员由于对培训存在错误的认识，而采取不培训或是简单了事的做法。具体表现为：

第二，培训成本高，组织负担不起：部分企业只注重眼前利益，而放弃了培训；

第三，新员工会自然融入工作：据统计，约有80%的企业没有对新员工进行有效的培训，直接将其分配到工作岗位上去。培训实施过程中存在误差。

所谓的培训成果转化，是指受训者持续而有效地将学到的知识、技能、行为和态度运用到工作当中，从而使培训项目发挥其最大价值的过程。许多新员工经过培训后就忘记了培训内容；或是缺乏应用的机会；还有一些受训者由于得不到上司、同事的支持，没有动力将学到的技能运用到实际工作中去。

1、管理者观念上的转变，管理者必须要明白如果新员工长时间内不提高绩效，不能适应组织中的人，物和事，在很大程度就会选择离职；培训并不是造成员工流失的原因，管理者应从自身找原因，切实改善。

2、入职培训过程中应做好培训计划：

培训计划是管理者实施培训前对各方面做的一种预测与设想。计划的内容可概括为6w+2h：

（1）why即为什么要实施入职培训，目标是什么。新员工进入一个新的组织，在价值观念、文化背景等方面都存在相当大的差异，通过培训，新员工能够了解公司情况，熟悉岗位，从而适应工作。在做培训前，组织必须明确企业的目标以及对员工的期望目标，这些目标需符合start原则，尤其是具体可量化原则。

（2）who即具体有谁来实施培训。在培训者的选择上，最好选择本企业的培训师，这些培训者应具有一定的培训知识，培训经验和培训技巧，树立专业化形象。

（3）whom即对谁进行培训。一般来说是针对刚刚进入公司的员工，有刚刚毕业的学生，还有来自其他企业的“空降兵”，也可以是那些入职时没有经过培训的老员工。

（4）what即应培训哪些内容。一般包括：第一，了解组织管理制度信息；第二，建立员工的归属感；第三，组织的'历史及其组织文化；第四，使员工熟悉自己的工作岗位，以及各相关工作部门的业务。

（5）when即确定培训时间。对于新员工来说，应该在其加盟的时候进行培训，同时，培训的时间要控制好，从科学家研究的数据看，人类的注意力20分钟以后将呈现下降趋势，因此，培训最好在20分钟内，否则效果会大打折扣。

（6）where培训场地环境不应该吵闹庞杂，周围环境一般来说也得安静，不受干扰。

（7）how即企业采取何种方式进行培训。首先，进行企业层次的培训，包括使员工近入角色和企业文化培训两个层次，具体可采用集中授课、小组讨论、参观等；其次，进行部门层次的培训，包括业务技术能力培训和岗位培训，可采用角色扮演、主管辅导等方式。

（8）howmuch确定培训费用。公司在进行培训之前要做好经费的预算，其经费的确定可根据销售总额或是经费预算总额的百分比来计算。提高培训成果转化。

成功的实现培训成果的转化将会给企业带来好的效益。一个良好的积极的转化氛围是其前提条件，即上司和同事要给受训者以支持与激励。同时要将课堂学习与实际操作想结合。除此之外，要保持培训的持续性，入职培训结束后，管理者仍要全面搭建培训平台，将培训作为企业的制度来进行。只有这样，企业的培训才能真正给企业带来效益。

总之，新员工入职培训是一个系统的工程，是实现员工发展与组织效益的双赢的过程。企业应给予高度的重视，并要极力克制一些无效的培训。力图做到一份培训，多份效益，实现个人发展与企业战略目标共同完成。

餐饮新员工入职培训方案篇十八

针对新员工绝大部分刚刚走出校门，对商业招商、管理几乎不了解的现状，为了尽快提高即将入职员工的专业技能、个人素质及管理能力，使其能够尽快的对商业管理有所了解特制定此方案。

2016年4月20日-2016年4月27日

培训内容：

(一) 企业文化简介、职业生涯规划

(二)中国服装市场概况及服装行业分析;商业地产概述

(三)商业管理基础理论知识培训：

使新员工通过学习商场内部各管理机构岗位职责范围，岗位职务描述，岗位流程以及绩效考核等对于今后的'商场管理有一个基础的认知。

1、培训内容：

(1)职能部门设立及各岗位职务描述

(2)商户管理制度

2、培训时间：2016年4月21日

(五)专业知识培训

1、商务礼仪(4.22)、调研培训(4.22)、提高执行力(4.22)、时间管理(4.22)、商务谈判(4.23)、营销技巧(4.23)等一些基础知识 2、制度培训(员工手册)(4.23)

3、观看影片《阿甘正传》并组织讨论(4.23)

(六)实践培训

此阶段安排新员工在哈市的服装批发市场进行走访，并通过走访安排调研题目进行实践培训。

(七)考核前的准备复习时间 时间：2016年4月26日

(八)进行培训后的考核 时间：2016年4月27日

(九) 根据在培训阶段的表现情况和考核结果，通过自评、员工互评、主管领导评定三种方式对新员工进行综合评定，作为日后分配新员工所从事的岗位的依据，并针对表现不合格的新员工予以淘汰。(新员工培训考核表附后)

一.须着正装，男士着衬衫、西裤或商务休闲裤、深色皮鞋或商务休闲鞋，男衬衣掖在裤内，褶皱放在腰击两边;女士着职业套装或衬衫、西裤、深色皮鞋;衬衣纽扣至少从第二个开始扣起。严禁着无领坎袖上衣、吊带装、牛仔裤、短裤、拖鞋、凉拖。

二、正确佩带胸卡，自然垂于胸前。严禁不佩带或佩带时涂抹、把玩、随意甩动。

三、保持挺拔、端正的站、坐姿。严禁在办公楼内或公司周围有身体依偎、斜靠、蹲坐的行为表现。精神泱散，缺乏职业素养。

四、遵守培训作息时间。严禁旷课，迟到、早退累计两次视同旷课。

五、遵守课堂纪律，手机保持静音。严禁在上课期间接打电话、发短信、玩手机游戏、交头接耳、打瞌睡、吃零食及出入教室。

六、 自觉维护办公楼内卫生环境。严禁随地吐痰、乱丢废弃物。

七、 遵守公共秩序。严禁在办公楼内吸烟。

八、 遵守公德。严禁破坏、擅用公司或他人财物。

九、 不得影响企业形象，不得有消极言论及行为。

凡违反以上任意一条规定者，公司将立即取消其培训资格

新员工培训考评表