最新食堂安全工作会议记录如何写(精选10篇)

爱与关心是人们最基本的需要，要珍惜和维护好自己的人际关系。在总结中可以借用一些引言或有趣的细节，吸引读者的注意力。以下总结范文来自各个领域，希望能给大家提供一些思路和参考。

食堂安全工作会议记录如何写篇一

会议内容：1、传达杭州市教育局安全工作会议精神和要求，确定学校安全工作重心为维稳工作。2、近期学校安全工作分析和总结，确定学校安全生产月的活动内容。对工作取得的成绩给予肯定和表扬，同时也指出不足之处.再次要求加强学校安全管理，尤其是大门口的进出人员以及夜间的'巡逻。3、严格排查校园和周边有无邪教分子活动的迹象，坚决抵制和严防邪教活动进入校园。4、做好高考期间的安全工作和制定好安全预案。5、安排暑假期间行政值班和职员值班6、全校范围内的安全检查及设施安全检查。7、布置保安开会的工作任务和内容，安全工作重点是防范火灾和盗窃，确保暑期学校安全。

参加人员：章楗、张冠超、倪望跃、刘风、李毅、胡诚孝、冯冬怡全体保安。

检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼及校园周边环境排查校园周边有无邪教组织散发的不良信息。

发现的问题：大门口的进出人员有时间空挡。

整改措施：进行教育和要求全体保安会后进行自我总结和反思。

安全会议时间：2015年9月。

会议内容：1、传达上级部门安全工作会议精神，包括“防潮水事故”、国庆期间的安全工作等。2、近期安全工作分析和总结，对工作取得的成绩给予肯定和表扬，同时也指出不足之处.要求加强学校安全管理，尤其是大门口的进出人员以及夜间的巡逻。3、继续巩固创建平安校园的工作成果。4、全校范围内的校园安全及设施安全检查。5、布置保安开会的工作任务和内容。6、接待校外人员时要有技巧，对不了解的情况不要回答。7、奖励表现好的、工作表现突出的保安人员。

参加人员：章楗、张冠超、刘风、李毅、胡诚孝、冯冬怡全体保安。

检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼及校园周边环境和排查周边有无邪教组织散发的不良信息。

发现的问题：大门口的进出人员有时间空挡。

整改措施：进行教育和要求全体保安会后进行自我总结和反思。

安全会议时间：2015年10月。

会议内容：1、分析近期安全情况，结合我校的创建情况准备创建“平安校园”的评审资料。2、确定近期创建“平安校园”的安全工作重点。3、排查学校安全隐患，调试学校技防设施。4、对全学校的住宿学生进行安全防火“逃生”教育。教育学生遇到情况应如何应对和注意事项。

参加人员：章楗、张冠超、刘风、李毅、胡诚孝、冯冬怡学校全体保安人员。

检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼及校园周边环境。

发现的问题：部分灭火器即将过期和压力不够。

整改措施：及时进行整改，要求灭火器三天内整改完毕。

安全会议时间：2015年11月。

会议内容：传达市教育局安全工作会议精神，布置学校近期安全工作：一、加强学校防火安全工作;二、加强防盗情况检查;三、元旦安全工作及值班工作。四、关于住校生的安全工作，拟定“逃生”演练时间。五、做好年终安全工作总结。六、针对年底案发多发期的特点，布置学校近期安全工作要点。七、教室安全工作要充分引起重视。传达室要严格出入管理制度。检查学校安全要有检查记录。八、近期安全工作情况通报，重申体育大课间的耐久跑要重视安全工作,要督促有关人员对不宜参加的学生给予免跑。九、安全设施要检查一次，损坏的要配好。重申校门口开车车速不得超过5公里。灭火器不得随意更动位置。

食堂安全工作会议记录如何写篇二

学校第一会议室。

xxx。

1、研究近期食堂副食品、供应原料、煤炭价格调整。

2、研究推进食堂精致管理事宜。

3、其他事项；

会议首先听取了xxx司务长汇报近期物价上涨情况，与会人员讨论了加强学校食堂精致管理的其它事项。会议落实了如下议题：

一、同意食堂近期副食品、原料、能源价格的调整请求。同意食堂煤炭价格由1520元/吨调整为1920元/吨，同意食用油价格由5.7元/500g调整为5.9元/500g，同意大米价格由2.15元/500g调整为2.25元/500g，会议还批准食堂可以根据市场行情，报经总务处或分管校长批准后，适当调整上调柴油购买价格。据测算物价调整后，食堂的供应成本每月将增加6000元。

二、关于推进食堂精致管理成本管理的.要求。针对学生倾倒剩饭剩菜比较严重的现象，邵校长要求食堂要积极开动脑筋，每次打饭数量上可以少一点，食堂准备一盆饭供学生自己添加，既要保证学生吃饱又要保证减少浪费。

针对双休日学生经常不吃早饭或迟吃早饭，以及部分学生星期天上街不回校吃饭的问题。伙管小组明确：

1、食堂双休日早饭供应最迟8：00结束，迟来的学生将不供应早餐。

2、双休日食堂可根据动态情况灵活控制供应量。

3、请班主任和生活老师加强对学生进行节约粮食、按时就餐的宣传。

4、积极探索到周边大棚蔬菜供应基地定点批发采购蔬菜的机制。

5、逐步增加学校自制供应早点的品种和供应次数。

邵校长指出，食堂每月每生300元的伙食标准是一个定数，在物价上涨的今天，尤其要推进食堂的精致化管理，有效控制成本管理，要确保学生在300元的伙食标准内吃饱吃好，学校食堂原则上不产生利润，加强管理的目的就是要让学生的伙食质量标准更高，为学生的健康提供保障。学校伙食领导小组要充分履行职能，积极为食堂优质管理提供各种服务，同时要积极收集师生意见，促进食堂优质管理。

食堂安全工作会议记录如何写篇三

会议听取了学校安全生产工作领导小组和各科室对全校性及部门内安全隐患的分析和自查汇报，认为当前急需在全校范围内展开一场拉网式排查，纵向到底，横向到位，深挖广掘查找隐患，加强安全防范。会议对下一步安全工作进行了全面部署：

一、认真抓好安全教育和培训工作。

会议要求，将《惠州市学校校长安全责任自查自纠68条》下发至每个教职工，营造全校教职工人人讲安全、人人重安全的氛围，树立人人身上有担子的责任感。要认真开好“安全每周一课”，组织编写《安全每周一课教育课本》，内容涵盖学校所有安全领域的知识。定期考核安全知识，将考核成绩与岗位津贴挂钩，切实促进安全知识的学习和安全责任的落实;以墙报、板报、网络等多种形式，深入宣传安全知识，丰富学生安全预防知识，提高应急情况下的自救能力;定期有针对性地在校园张贴或“安全温馨警示”，提醒广大学生预防季节性、多发性安全事故。制定安全工作培训方案，进一步抓好宿舍管理员和业余消防员的应急培训工作。

二、认真完善并落实安全工作制度。

建立健全安全工作制度体系，检查缺口，制定和完善制度，细化管理措施，使之覆盖安全工作各环节和学校各部门。制定安全信息快报制度，建立齐抓共管、群治群防、快捷顺畅的沟通机制。在此基础上，认真贯彻落实安全工作制度，以此作为重要突破口，推动我校安全工作稳上台阶。

三、认真排查安全隐患。

会议就我校的安全隐患进行了排查分析，认为在以下21个方面应引起高度重视。

(一)建筑与设施安全：图书馆大楼地基有塌陷倾向，女生宿舍有一排冲凉房的墙面有倒塌危险，要尽早与有关部门联系检测;学生宿舍楼、教学楼走廊的护栏仍有未加高、加固者，学校仍在使用旧变压器没能更换。

(二)消防安全：全面排查宿舍楼、教学楼疏散标志是否醒目，疏散通道是否顺畅;采取措施，保证长湖苑新租赁学生宿舍大门在应急状态下通畅，并对学生进行疏散培训;加强对煤气管道的检查，防止煤气泄露;尽快更换变压器，防止老变压器线路老化引发事故。

(三)食品卫生安全：指定由观石新副校长带队，组织人员对食品卫生进行每周一次的食品卫生安全检查，检查要有记录、有签名。检查重点是看食品从业人员有无无证(健康证)上岗现象，食堂和小卖部有无出售过期食品现象。

(四)交通安全：我校已报废校车不能再继续使用，为避免后续事故，不许出售报废校车;继续实行交通协管员跟车制度，强化对交通协管员的培训;随着驾车教职工的增多，校内行车安全尤其值得注意，增设校道减速带，遇高峰人群拥挤时，驾车教职工一定要让学生先行。

(五)心理健康安全：要继续利用德育科在引导学生心理健康方面的优势，充分发挥心理咨询室和已取得心理咨询师资格的83名教师的积极作用。各班要对有心理健康问题的学生进行排查，及早报告学生科和德育科。

(六)教学安全：实验课期间，实验室工作人员必须在岗;加强对高压消毒锅操作人员的管理和教育，要求其在实验期间必须坚守工作岗位;规范实验用器具和化学试剂的采购渠道，尤其是采血针等接触血液的器具，一定要保证质量。体育方面，鉴于我校操场场地有限，在保留甚至增设安全体育活动场所的情况下，原则上不安排标枪、铅球体育项目的教学。

(七)保卫安全：保卫人员要加强校内巡逻，增加出巡频次;加强对校园进出人员的管理，杜绝社会可疑人员进入校园;新增电子监控装置，扩大布点范围。

(八)宿舍安全：指定观石新副校长亲自抓，经常排查，看宿舍门窗是否完好，看通道是否畅通，看床板是否结实稳固，看有无学生私接线路，尤其要检查是否有使用电热棒等大功率危险电器情况存在。

(九)师生重大活动安全：师生组织集体重大活动，必须征得学校及教育主管部门的同意，严密组织，谨记安全第一，活动结束前，要注意逐步疏散。

(十)游泳和登山安全：夏季加强对学生游泳安全知识的教育，谨防溺水事故发生;师生登山时，避密就疏，避险就易，适可而止，以防不测之事发生。

(十一)财务安全：财务部门应与保卫部门密切联系，加强对现金和账册的管理。避免在室内存放大额现金。

(十二)医疗防疫安全：门诊部强化内部管理，提高工作人员业务素质，防止医疗事故和医疗纠纷的发生;做好肝炎、肺结核等传染性疾病的预防工作，防止传染病的大面积传播。

(十三)防拥挤、踩踏：有关部门和值班人员严格值班制度，落实《防拥挤、踩踏管理办法》，在午餐、上下课间隙、集会时加强人流的疏散。

(十四)网络安全：学校信息网络部门加强网络管理，严防色情、暴力和反动信息进入校园;有关部门和班主任加强对学生网络安全知识的教育，引导学生校外健康上网。

(十五)校园周边环境安全：对校园周边存在的安全隐患要积极主动地与桥东派出所联系，完善校警互动机制。

(十六)实习安全：1600人在校外实习，实践部门要采取有力措施，多策并举地建立学校和学生的动态联系机制。宣传网络信息中心密切配合实践部门，将每个实习生实习点挂上网，便于随时掌控每一个学生的'实习和生活情况。

(十七)假期管理：寒暑假、周末、节假日要加强值班，值班人员和门卫坚守工作岗位，有关科室、班主任要加强在假期内与学生家长的联系，做到放假不“放心”。

(十八)防寒防暑：出台措施，利用校园大型电子屏幕或告示牌制作“安全温馨警示”，警示语应因时而变，将安全知识以人性化的方式向师生传播，达到事半功倍的效果。

(十九)用工安全：人事部门深入了解我校有无患重病、传染病上岗的教职工，临时工中有无有犯罪前科的人员。

(二十)防毒品和药物滥用：保卫人员深入排查学校(包括家属区)有无吸毒人员存在;学生管理部门和各系密切注意学生中是否有滥用联邦止咳露等药物的情况，一旦发现，要马上汇报，采取相应措施，防范事故发生。

(二十一)防雷防台风：总务部门勤于检查避雷装置是否正常，防止雷击事故发生;经常巡查建高层筑物和大型广告牌的质量，严防台风来临时引起人员伤亡。

四、认真围绕存在的问题进行整改。

会议指出，在全面深入排查隐患的基础上，要认真进行整改。健全、完善制度，制定安全知识技能培训方案，舍得“花钱买平安”。

会议要求尽快办理变压器更换、“抄表到户”的实施、煤气罐的废除和电子监控系统的完善等事项。

五、要认真建立安全事故处置及应急预案。

制定切合我校实际的安全事故处置办法，完善应急预案，在应急程序和细节方面加大宣传和培训力度，保证在重、特大事故发生后，及时有效地组织抢险和救援，使事故得到有效控制，损失降到最低限度，减少负面影响，维护校园的安全与稳定。

将考核机制引入到学校安全工作的中，确保安全工作责任的层层落实。不走过场，以考核促进安全责任意识的加强。

会议最后要求，全校上下要把安全工作作为最重要的工作来抓，措施上要更加有力，制度上要更加严密，责任要更加到位，检查上要更加细致，考评上要更加严格。以后每月至少召开一次以上安全工作会议，每周要进行一次系统排查，并将排查情况登记存档。通过铁的手腕抓安全工作，确保安全得到切实保证，让师生放心、家长放心、政府放心。

食堂安全工作会议记录如何写篇四

为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，9月2日上午8点，学校召开了学期初食堂食品卫生安全工作会议。

副校长刘峰、总务主任张先敏、食堂管理员梁学江、食堂经理于学锋及全体食堂工作人员参加了会议。

张xx主任总结了食堂去年一年来的工作，对全体食堂工作人员表示感谢，传达了张店区食药分局和教育局食品安全会议精神，要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。张主任最后对食堂工作人员提出了具体要求：思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度;每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关;加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查、有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。

刘峰副校长在讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献，强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。

全体食堂工作人员经过热烈讨论，对食品安全形成了共识，一致表示要努力提升细节管理水平，为全校师生服好务：

一、认真穿戴工作服、帽，

二、坚持不懈搞好清洁消毒，

三、想方设法增加饭菜花样，

四、提高菜肴烧制水平，

五、做好原材料进货关，

六、做好仓库库存材料的保管，

七、杜绝非定点采购商品进入食堂，

八、警钟长鸣，确保生产加工过程中的人身安全。

食堂安全工作会议记录如何写篇五

会议内容：1、传达教育局安全工作会议精神和要求，确定学校安全工作重心为维稳工作。2、近期学校安全工作分析和总结，确定学校安全生产月的活动内容。对工作取得的成绩给予肯定和表扬，同时也指出不足之处.再次要求加强学校安全管理，尤其是大门口的进出人员以及夜间的巡逻。3、安排暑假期间行政值班和职员值班4、全校范围内的安全检查及设施安全检查。5、布置保安开会的工作任务和内容，安全工作重点是防范火灾和盗窃，确保暑期学校安全。

参加人员：杨晓春、全体行政及全体保安。

检查的部位：小学部教学楼、幼儿园部、操场围墙、教师宿舍、食堂及校园周边环境。

发现的问题：大门口的进出人员有时间空挡。

整改措施：进行教育和要求全体保安会后进行自我总结和反思。

安全会议时间：20xx年9月。

会议内容：1、传达上级部门安全工作会议精神，强调国庆期间的安全工作等。2、近期安全工作分析和总结，对工作取得的`成绩给予肯定和表扬，同时也指出不足之处.要求加强学校安全管理，尤其是大门口的进出人员以及夜间的巡逻。3、继续巩固创建平安校园的工作成果。4、全校范围内的校园安全及设施安全检查。5、布置保安开会的工作任务和内容。6、接待校外人员时要有技巧，对不了解的情况不要回答。7、奖励表现好的、工作表现突出的保安人员。

参加人员：杨晓春、全体行政及全体保安。

检查的部位：小学部教学楼、幼儿园部、操场围墙、教师宿舍、食堂及校园周边环境。

发现的问题：大门口的进出人员有时间空挡。

整改措施：进行教育和要求全体保安会后进行自我总结和反思。

食堂安全工作会议记录如何写篇六

加强幼儿园食堂饮食卫生管理，防止食源性疾病发生，是后勤工作的重中之重。为了规范食堂管理，确保伙食质量，进一步调动各方面的积极性，搞好学校饭堂工作，更好地为师生服务，保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议，希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。

参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长（兼采购员）、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流，并积极地对一些好的建议与发现的问题进行幼儿园食堂会议记录。

会议对食堂人员的工作提出了具体要求：

1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识，保证食堂的食品安全卫生，保持食堂的良好卫生环境。

2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范，符合食品卫生法的要求。

3、加强卫生消毒工作，幼儿餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留样及各项记录工作。

4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议，接受学生的投诉。

5、定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。

6、不定时检查学生食堂饭菜质量，促进食堂达到保质保量的要求。

7、组织教师维护食堂进餐秩序，确保学生安全进餐，文明进餐。

一、首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。

1、制定花样食谱。

根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。对食谱要求：

（1）、根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。

（2）、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制；

（4）、制定带量食谱是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。

家长代表反映对幼儿园的伙食基本满意，肯定了幼儿园的饭菜的确受到孩子们的喜爱。尽量的把幼儿的伙食做到精致化、多样化，另外就是继续注意营养配比，并认真做好幼儿园食堂会议记录。

二、会议内容围绕“让孩子科学的吃好”这一主题开展。

1、保健老师分别对幼儿膳食的营养结构、菜谱编排、幼儿膳食规范烹饪制作过程进行了全方位地介绍。

2、财务人员也对幼儿园伙食费的使用情况进行了公布与解析。

3、参会代表表示：通过共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到我园非常重视孩子的膳食营养。在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时也对如何更科学地改善幼儿伙食、合理地使用伙食经费提出自己宝贵的意见和建议。

三、定期召开伙食委员会会议已经成为我园建设健康饮食的一大有效方法。

代表们对幼儿的伙食质量给予充分肯定：

1、一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。

2、对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。

3、这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。

4、代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。

“没有最好，只有更好”，这是全园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。

通过会议，增强了食堂工作人员的食品安全责任意识，提高了幼儿饮食质量，提高食堂人员自我管理能力，并确保了当下时节幼儿饮食安全。希望相关人员认真做好幼儿园食堂会议记录，并进行及时的反思与总结，为接下来更有效率地工作打下坚实基础。

食堂安全工作会议记录如何写篇七

20xx。x为切实保障20xx年上半年度食品卫生安全，20xx年x月14日，堰新社区召开了20xx年第一季度堰新社区食品安全会议。会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后，对第一季度食品卫生安全工作作详细要求：

一、坚持量力而行的原则。

要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。

二、做好两本台账。

进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

三、严把五道关口。

一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验（检疫）合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。

二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。

三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐烂变质的食物应立即清理，不得回锅加工。四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。

食堂安全工作会议记录如何写篇八

会议内容：

1、交流在杭州市教育局学校反邪教警示教育培训班学习心得。

参加人员：邱锋、章楗、张冠超、刘风、倪望跃李毅、胡诚孝、

检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼。

发现的问题：无。

整改措施：警钟长鸣，防患与未然。

安全会议时间：205月。

食堂安全工作会议记录如何写篇九

召开食堂安全工作会议如何写会议记录?那么，下面请参考公文站小编给大家整理收集的食堂安全工作会议记录，供大家阅读参考。

为进一步加强食堂内部管理，普及食品安全知识，提高食堂服务质量，培养食堂从业人员良好的卫生习惯，预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保在园师生的饮食卫生安全，维护幼儿园正常教学秩序，3月4日，示范幼儿园召开了食堂安全管理工作会议。

刘秀清园长传达了县教育局食品安全工作会议精神，要求食堂工作人员进一步落实好食品卫生安全工作。并对食堂工作人员提出了具体要求:。

五是幼儿园各部门工作人员要充分认识幼儿园食品安全的重要性，以高度的责任心做好食品安全工作，筑牢幼儿园安全防线。

通过此次会议的召开，进一步加强了食堂人员的食品安全意识和责任意识，并把这种意识贯穿到日常工作中，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。

为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，9月2日上午8点，学校召开了学期初食堂食品卫生安全工作会议。

副校长刘峰、总务主任张先敏、食堂管理员梁学江、食堂经理于学锋及全体食堂工作人员参加了会议。

张先敏主任总结了食堂去年一年来的工作，对全体食堂工作人员表示感谢，传达了张店区食药分局和教育局食品安全会议精神，要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。张主任最后对食堂工作人员提出了具体要求:思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度;每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关;加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查、有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。

刘峰副校长在讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献，强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。

全体食堂工作人员经过热烈讨论，对食品安全形成了共识，一致表示要努力提升细节管理水平，为全校师生服好务:。

一、认真穿戴工作服、帽，

二、坚持不懈搞好清洁消毒，

三、想方设法增加饭菜花样，

四、提高菜肴烧制水平，

五、做好原材料进货关，

六、做好仓库库存材料的保管，

七、杜绝非定点采购商品进入食堂，

八、警钟长鸣，确保生产加工过程中的人身安全。

1、开学初下发了津教委52号文，以及本学期第一次食品安全预警，请校长们查看是否收到。

2、2月底自查食堂工作已结束，保健所和卫生监督所联合对部分学校食堂已做出检查，对不合格和存在问题的已通知整改。3月底市教委和市卫生局会对我区进行抽查。

3、总结意见:。

a、正确摆位。强化监督，强化学校法人是食品安全第一负责人，按照校长负总责，总务部门负责监管，健全和完善学校食品安全领导小组。一把校长与后勤总务主任、和食堂人员都要签订安全。

责任书。

一定要签。

b、食堂安全工作将列入学校年终考核中，出现问题，一票否决，要求校长和校行政一起每周查一次食堂。

c、制定和完善食品安全。

应急预案。

加强培训和演练提高应急处置能力。

d、推行食堂量化考核，100分量化表，设置红黄绿区，全区进行评比。

e、食堂检查，主要查台账、进货、操作流程、人员健康、设施设备、饭菜质量和价格。

f、积极开展对学生的食品安全教育。

4、通报前期检查结果，我校存在问题，专用水池不能正常使用，加工出菜太早。

5、与会人员请按通知的人员出席，要求校长出席的请校长们准时出席，不要迟到，不能参加需电话请假。

食堂安全工作会议记录如何写篇十

会议内容：1、传达市教育局和武林街道安全会议精神和要求。近期学校安全工作分析，制定和落实相应的安全工作，尤其是寒假和春节期间的安全工作。2、要求学校保卫加强安全管理，尤其是寒假和春节期间的大门口的进出人员以及夜间的巡逻。3、安排好寒假和春节的值班干部和职员。4、全校范围内的'校园安全及设施安全检查。5、布置保安开会的工作任务和内容。

参加人员：邱x、章x、张xx刘x、李x、胡xx、保安队长吴xx。

检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼及校园周边环境。

发现的问题：个别灭火器压力不足和个别班级及办公室门窗关闭不及时。

整改措施：第二天更换了压力不足的灭火器。对个别班级及办公室给予安全警告。

【二】。

安全会议时间：203月。

会议内容：1、传达市教育局安全工作会议精神和要求，部署和落实具体的安全工作。2、全校范围内的校园安全及设施安全检查。

参加人员：章xx、张xx、刘x、倪xx、李x、胡xx。

检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼及校园周边环境。

发现的问题：消防灭火器有即将失效的。

整改措施：立即进行更换。警钟长鸣，防患与未然。

【三】。

安全会议时间：年4月。

参加人员：邱x、章x、张xx、刘x、倪xx、李x、胡xx。

检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼。

发现的问题：无。

整改措施：警钟长鸣，防患与未然。

安全会议时间：2015年5月。

会议内容：

会议内容：传达市教育局安全工作会议精神，布置学校近期安全工作：一、加强学校防火安全工作;二、加强防盗情况检查;三、确定5月上旬配合有关部门全校师生进行应急避险演练。四、关于住校生的安全工作，拟定“逃生”演练时间。五、全校师生利用校园网和宣传窗学习新的《消防法》。六、进一步强***室安全工作要充分引起重视和传达室要严格出入管理制度。七、近期安全工作情况通报，确定安全生产月的活动计划。八、安全设施检查一次，损坏的要立即整改。九、针对学校车辆日益增多，会议再一次重申校门口开车车速不得超过5公里。十、要求教师教育学生不要随意变动灭火器的位置。