最新食堂安全工作会议记录范本(精选12篇)

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食堂安全工作会议记录范本篇一

地点：村委会会议室。

参加人员：…………。

为进一步强化本村食品药品安全工作，规范本村食品市场秩序，根据上级政府的要求，积极推进食品安全工作，成立工作领导小组，明确工作任务和工作职责，特召开本次会议。

内容：

一、领导小组。

组长：…………。

副组长：…………。

食品安全协管员：…………。

食品安全信息员：…………。

二、领导小组职责。

领导小组领导全村的食品安全示范村工作，落实专项经费，每年召开二次领导小组会议，专项研究和解决创建工作中遇到的困难和问题，综合协调全村食品安全工作，对全村的食品安全工作负总责。

三、成员分工。

组长：陈庆来，对全村的食品安全工作负总责。

副组长：陈会祥，综合协调全村食品安全工作。

食品安全协管员：黄爱娟，具体负责全村的食品安全示范村创建日常工作。

食品安全信息员：康乐，组织开展教育培训和各类宣传工作，负责信息报送。

四、食品药品安全工作内容和目标。

1、建立村食品安全管理网络，村两委高度重视食品安全工作，由村妇女主任任村食品药品协管员，大学生村官任信息员制度。

3、建立社会监督和群防群治制度，公布12315消费者申诉举报电话，使全村百姓可以及时通过电话进行举报和监管。

4、建立本村食品安全应急体系，本村建立了以村干部、村民组长为主的网络信息员制度，使得一旦发生食品药品安全突发事件，信息畅通，反映迅速，能及时有效的应对食品药品安全突发事件，使食品药品安全事故报告率和处理率达100%。

5、建立本村熟食店、小餐馆、超市、企业食堂台帐，努力做到对本村食品药品底子清、情况明。

6、辖区内无无证无照违法经营。熟食店、小餐馆营业执照、卫生许可证持证率达到100%。

7、广泛开展食品药品安全宣传，在本村主干道粘贴宣传标语，在村务公开栏粘贴食品安全知识。

三、工作要求。

1、加强组织领导。食品安全示范村创建工作是全面提升我村食品安全工作水平的有效举措，是推进社会主义新农村建设的重要内容。本村成立了主任任组长，其他村干部任组员的食品领导小组。

2、加强督促指导。食品安全示范村建设工作是一项系统工程，涉及食品安全的综合监督、种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等各个环节。本村明确食品安全示范村创建目标，落实责任，加强对创建村的工作指导和督查。本村积极行动，制定本村创建计划并组织实施。遇事多向乡食安办请示，从而推进我村食品示范村创建工作。

食堂安全工作会议记录范本篇二

20xx。x为切实保障20xx年上半年度食品卫生安全，20xx年x月14日，堰新社区召开了20xx年第一季度堰新社区食品安全会议。会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后，对第一季度食品卫生安全工作作详细要求：

一、坚持量力而行的原则。

要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。

二、做好两本台账。

进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

三、严把五道关口。

一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验（检疫）合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。

二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。

三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐烂变质的食物应立即清理，不得回锅加工。四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。

食堂安全工作会议记录范本篇三

月4日下午，北京高校x年食堂工作会议成功召开，来自北京83所高校餐饮中心(饮食服务中心)主任、采购科长共计217人参加了会议。市教委学校后勤处处长张龙、副处长李异军、北京高校后勤研究会伙专会主任、北京大学副总务长崔芳菊、“伙专会”副主任清华大学饮食中心主任樊春起、“伙专会”副主任、北京工业大学餐饮中心主任李建平出席会议。会议由崔芳菊同志主持。

会上，“伙专会”第二协作组组长、北京理工大学后勤党委书记巫后新，第七协作组组长、北方工业大学餐饮中心主任李卫朝分别介绍了前段时间开展的北京高校引入社会餐饮企业承办食堂卫生安全工作检查情况，对北京高校引入社会餐饮企业承办食堂检查情况进行了客观分析，指出了在检查过程中发现的不足和改进建议，明确了市教委近年来在加强社会餐饮企业承办高校食堂准入及监管方面的工作力度和努力方向，受到全市高校伙食管理部门的高度重视。

随后，市教委后勤处副处长李异军就社会力量承办食堂管理、“农校对接”和“伙联采”工作、全市高校食品安全检测、高校食堂“光盘行动”四个方面工作进行了总结。她指出，社会力量承办食堂管理工作是今年市教委工作的重点，市教委和“伙专会”将通过“四部曲”(即调查、检查、编制名录、制定《北京高校引入社会餐饮企业指导办法》)形式逐步开展工作，使全市高校外包食堂管理更加规范化和科学化。在“农校对接”和“伙联采”工作方面，她强调，北京高校“伙联采”工作已经有了相对成熟的管理经验，被广泛支持和认可，近年“农校对接”工作卓有成效。在此基础上，市教委正在支持联采中心开发建立新的网络系统，以进一步提高全市高校“农校对接”和“伙联采”工作的科学化、信息化水平，为全市高校提供值得信赖的采购平台。会上，李异军副处长还传达了拟在全市高校配备食品安全检测仪及高校食堂“光盘行动”活动开展情况。

在听取以上近期全市高校伙食。

工作报告。

后，市教委学校后勤处处长张龙结合当前国家和北京市相关政策，强调了以下四个方面工作:一是进一步做好清真餐工作，按有关规定配备民族厨师，维护就餐秩序，确保不出现影响民族习惯和感情的事情;二是针对夏季和暑期特点，严格操作流程，做好食品安全和食堂安全生产工作;三是严格高校食堂食品原材料“直供基地”的准入、定价、质检与验收、结算等操作程序，深化“直供基地”工作;四是以贯彻新修订并于x年7月1日实施《。

劳动合同。

法》为契机，规范用工，稳定食堂基本员工队伍，采取有效措施提高食堂工作水平。

为便于各高校熟练操作新版“联采网”，会议还由北京高校伙食联合采购中心对所有与会人员进行了专题培训。新版联采网将实现信息发布、招标采购、物流服务、财务结算及信息交流功能，更好地为全市高校伙食部门服务。

9月22日，我市学校食品安全工作会议在四川职业技术学院召开。市食安委成员单位负责人，各县区政府、广元经济技术开发区分管领导，各县区教育局副局长，食品药品监管局局长、食品流通和餐饮监管股负责人，市直管学校、利州区及广元经开区学校、幼儿园的校(园)长和分管食品安全和副校(园)长，以及市食品药品监管局、教育局相关领导、科室人员参加了会议。同时，与会代表还参观了四川省广元外国语学校、四川省信息职业技术学院食堂正规化建设。副市长、市食安委副主任赵爱武到会并讲话。

会上，市食品药品监管局副局长吴东传达了全省学校食堂食品安全眉山会议精神，并解读了《四川省学校食堂食品安全管理办法》，市政府副秘书长罗全生通报了秋季开学学校食品安全专项检查情况，四川职业技术学院、利州区大东英才学校和青川县凉水小学就学校食品安全管理作了交流发言，市教育局、市食品药品监管局与市直管各学校签订了食品安全责任。

赵爱武副市长就抓好学校食品安全提出四点要求。一是高度重视，进一步增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感。二是明确责任，确保学校食品安全工作落到实处。重点落实县区政府对学校食品安全的总体责任，部门监管职责，学校食品安全第一责任。三是严格监管，坚决筑牢学校食品安全防线。进一步加强日常监管，扎实开展校园及校园周边食品安全专项整治，严厉打击校园及校园周边食品生产经营中和违法违规行为，确保广大师生食品安全。四是强化保障，构建食品安全社会共治格局。要健全完善各类制度规定，使食品安全监管部门开展工作有实在的内容，协调事项有规范的程序，落实责任有严格的措施，评价考核有明确的标准，确保各项工作有章可循，规范有序。进一步加强部门间的协作配合，联动出击，综合执法，形成监管的强大合力，切实筑牢监管网底，不断增强监管实效。加强宣传教育，提高食品生产经营者的社会责任意识、诚信意识，规范食品生产经营行为。把学校食品安全纳入对部门、对政府的年度目标考核，强化监督检查,确保领导、职责、工作、措施到位。

为了更好地规范学校食堂管理工作，进一步提高食堂工作人员的服务水平和卫生意识，10月30日下午，学院总务处和团委联合组织开展食堂工作座谈会。副院长刘天德院长出席，总务处处长李茂峰、团委书记暨星球和两部门的相关工作人员、学院食堂承包方经理、伙管会成员、各系学生代表会议参加了座谈会。

会上，同学们纷纷发言，针对食堂卫生、安全、饭菜质量、服务质量、少数民族就餐禁忌等问题发表了意见和建议。与会领导、老师和食堂经理认真听取了同学们的发言，详细作好记录，并就具体问题进行了仔细询问和了解。

听取了同学们的反映后，刘天德副院长当场作出重要指示。他首先肯定了同学们反映问题客观真实，体现了对学院这个大家庭的热爱，并表示学院将坚决维护广大同学的权益，支持同学们积极反映问题，全力提供优质安全的服务。认真分析了同学们的意见后，刘院长当即指示后勤日常管理要着力抓好五个方面的工作：一是突出卫生，切实抓好学校食堂和食品卫生安全日常管理。学校食堂要按照《食品卫生法》及相关管理规定，严把食品原料进货关、食堂环境卫生关、饮具餐具消毒关、严禁使用桶装成品猪油和冻猪肉、食堂工作人员体检关，建立台帐制度，实行采购索证，对每餐熟食进行留样;二是明确食堂价格，不得随意变动;三是加强监督和检测，广大学生和伙管会成员出示学生证或工作证可以随时对食堂进行检查，对食堂检测由一学期两次改为一个月一次;四是要求三个食堂两周内对卫生、价格、服务等做的不好的做好整改并做出承诺，提交法人代表签字并盖公章的书面。

承诺书。

;五是做好少数民族学生会用餐由特殊需求具体人数，根据统计情况开办特殊就餐点，必要时学院提供用餐补助。

最后，刘天德副院长强调，要把食品卫生安全放在工作的首位，做到警钟长鸣;培训好员工，提高员工素质，提升服务质量。刘院长充分肯定了本次座谈会的实效，并要求今后继续开展类似的活动，拓宽信息沟通渠道，为广大学生的健康成长提供更好服务。

食堂安全工作会议记录范本篇四

x年1月6日，镇长朱主持召开x年元旦、春节期间安全生产工作工作会，就全镇当前安全生产工作的形势和存在问题进行了分析和研究，就两节期间安全生产工作进行了安排和部署。现纪要如下：

一、张朝晖副书记传达了会议精神：为深入贯彻落实上级《关于做好x年元旦、春节期间有关工作的通知》要求，切实加强节日期间的安全生产工作，有效防范和坚决遏制重特大事故，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。

(一)、提高思想认识，加强组织领导，进一步落实安全生产责任。

认真做好节日期间的安全生产工作，要进一步落实企业安全生产主体责任和政府及其相关部门安全监管责任，健全和落实各项安全生产制度，结合节日特点，有针对性地制定工作方案，层层抓好落实。各村居、各有关部门负责同志要亲自研究部署，加强对本地区、本行业(领域)安全生产工作的指导和督促检查，确保各项工作措施落实到位。

(二)、集中深入开展安全隐患排查治理和专项整治，切实抓好重点行业(领域)安全生产。

各村居、各有关部门和单位要针对岁末年初安全生产工作特点，切实加强重点行业(领域)的安全监管，在节前集中开展一次安全隐患排查治理和专项整治行动，有效防范和坚决遏制重特大事故发生。一是深入排查治理安全隐患;二是进一步深入推进安全专项整治;三是认真做好企业停产、复产安全生产工作。

(三)、立足节日期间安全生产特点，突出抓好交通运输和人员密集场所安全监管。

元旦、春节前后是交通运输的高峰期，也是交通事故的易发期、多发期。派出所、安全监管等部门要加大安全监管力度，要针对节日临近大型文化、旅游、娱乐、商贸等活动增多的特点，切实加强人员密集场所安全管理。

(四)、着力应急防范，严防自然灾害引发生产安全事故。

各村居、各有关部门和单位要针对冬季天气寒冷干燥、雨雪冰冻灾害多发的气候特点，完善气象信息预报预警机制，督促有关生产经营单位认真开展风险评估、隐患排查和物资储备等工作，加强对重大危险源、重要设施、重点部位的巡查监控，落实防火防尘、防寒潮大风、防雨雪冰冻灾害、防冻裂泄漏等各项安全防范措施，严防自然灾害引发生产安全事故。

(五)、切实加强节日期间的值班工作。

各村居、各有关部门和单位要高度重视节日期间的值班工作，严格落实岗位责任制。要严格执行领导干部到岗带班和关键岗位24小时值班制。

二、镇长朱强调：

1、清醒认识我镇的安全形势，责任重大，生产安全要引起高度的重视。

我镇的安全生产形势总体平稳，但不容乐观，各村、各部门、各企业要严格按照“属地管理、归口负责”的原则和“分级负责，一岗双责”的要求，层层落实安全生产工作责任，形成横向到边、纵向到底的安全生产责任制网络和一级抓一级、层层抓落实的工作机制，特别是主要负责同志要把安全生产摆在突出位置，亲自安排部署，亲自督促检查，切实担负起安全生产工作责任。根据安全生产责任状。

2、高度重视狠抓隐患整改，确保两节期间万无一失，真正做到人人事事保安全。

镇11个专项整治小组要按照分工加强督查，各村要布置对本村的企业进行督促检查，各企业要认真自查并对上级督查事项的整改。确保安全生产万无一失，真正做到人人事事保安全，为推进全民创业、构建和谐白樟奠定坚实的安全基础。

3.加强两节期间的值班制度。

要严格执行领导干部到岗带班和关键岗位24小时值班制度，所有值班人员必须坚守岗位，尽职尽责，严禁擅离职守;要充实一线值班力量，严格落实企业现场带班人员、班组长和调度人员在遇到险情时第一时间下达撤人命令的决策权和指挥权，严防因处置不当、不及时造成事故。

出席：朱张朝晖各村村主任11个专项整治小组组长、副组长各企业代表。

记录：高。

食堂安全工作会议记录范本篇五

加强幼儿园食堂饮食卫生管理，防止食源性疾病发生，是后勤工作的重中之重。为了规范食堂管理，确保伙食质量，进一步调动各方面的积极性，搞好学校饭堂工作，更好地为师生服务，保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议，希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。

参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长（兼采购员）、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流，并积极地对一些好的建议与发现的问题进行幼儿园食堂会议记录。

会议对食堂人员的工作提出了具体要求：

1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识，保证食堂的食品安全卫生，保持食堂的良好卫生环境。

2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范，符合食品卫生法的要求。

3、加强卫生消毒工作，幼儿餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留样及各项记录工作。

4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议，接受学生的投诉。

5、定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。

6、不定时检查学生食堂饭菜质量，促进食堂达到保质保量的要求。

7、组织教师维护食堂进餐秩序，确保学生安全进餐，文明进餐。

一、首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。

1、制定花样食谱。

根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。对食谱要求：

（1）、根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。

（2）、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制；

（4）、制定带量食谱是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。

家长代表反映对幼儿园的伙食基本满意，肯定了幼儿园的饭菜的确受到孩子们的喜爱。尽量的把幼儿的伙食做到精致化、多样化，另外就是继续注意营养配比，并认真做好幼儿园食堂会议记录。

二、会议内容围绕“让孩子科学的吃好”这一主题开展。

1、保健老师分别对幼儿膳食的营养结构、菜谱编排、幼儿膳食规范烹饪制作过程进行了全方位地介绍。

2、财务人员也对幼儿园伙食费的使用情况进行了公布与解析。

3、参会代表表示：通过共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到我园非常重视孩子的膳食营养。在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时也对如何更科学地改善幼儿伙食、合理地使用伙食经费提出自己宝贵的意见和建议。

三、定期召开伙食委员会会议已经成为我园建设健康饮食的一大有效方法。

代表们对幼儿的伙食质量给予充分肯定：

1、一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。

2、对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。

3、这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。

4、代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。

“没有最好，只有更好”，这是全园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。

通过会议，增强了食堂工作人员的食品安全责任意识，提高了幼儿饮食质量，提高食堂人员自我管理能力，并确保了当下时节幼儿饮食安全。希望相关人员认真做好幼儿园食堂会议记录，并进行及时的反思与总结，为接下来更有效率地工作打下坚实基础。

食堂安全工作会议记录范本篇六

召开食堂安全工作会议如何写会议记录?那么，下面请参考公文站小编给大家整理收集的食堂安全工作会议记录，供大家阅读参考。

为进一步加强食堂内部管理，普及食品安全知识，提高食堂服务质量，培养食堂从业人员良好的卫生习惯，预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保在园师生的饮食卫生安全，维护幼儿园正常教学秩序，3月4日，示范幼儿园召开了食堂安全管理工作会议。

刘秀清园长传达了县教育局食品安全工作会议精神，要求食堂工作人员进一步落实好食品卫生安全工作。并对食堂工作人员提出了具体要求:。

五是幼儿园各部门工作人员要充分认识幼儿园食品安全的重要性，以高度的责任心做好食品安全工作，筑牢幼儿园安全防线。

通过此次会议的召开，进一步加强了食堂人员的食品安全意识和责任意识，并把这种意识贯穿到日常工作中，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。

为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，9月2日上午8点，学校召开了学期初食堂食品卫生安全工作会议。

副校长刘峰、总务主任张先敏、食堂管理员梁学江、食堂经理于学锋及全体食堂工作人员参加了会议。

张先敏主任总结了食堂去年一年来的工作，对全体食堂工作人员表示感谢，传达了张店区食药分局和教育局食品安全会议精神，要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。张主任最后对食堂工作人员提出了具体要求:思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度;每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关;加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查、有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。

刘峰副校长在讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献，强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。

全体食堂工作人员经过热烈讨论，对食品安全形成了共识，一致表示要努力提升细节管理水平，为全校师生服好务:。

一、认真穿戴工作服、帽，

二、坚持不懈搞好清洁消毒，

三、想方设法增加饭菜花样，

四、提高菜肴烧制水平，

五、做好原材料进货关，

六、做好仓库库存材料的保管，

七、杜绝非定点采购商品进入食堂，

八、警钟长鸣，确保生产加工过程中的人身安全。

1、开学初下发了津教委52号文，以及本学期第一次食品安全预警，请校长们查看是否收到。

2、2月底自查食堂工作已结束，保健所和卫生监督所联合对部分学校食堂已做出检查，对不合格和存在问题的已通知整改。3月底市教委和市卫生局会对我区进行抽查。

3、总结意见:。

a、正确摆位。强化监督，强化学校法人是食品安全第一负责人，按照校长负总责，总务部门负责监管，健全和完善学校食品安全领导小组。一把校长与后勤总务主任、和食堂人员都要签订安全。

责任书。

一定要签。

b、食堂安全工作将列入学校年终考核中，出现问题，一票否决，要求校长和校行政一起每周查一次食堂。

c、制定和完善食品安全。

应急预案。

加强培训和演练提高应急处置能力。

d、推行食堂量化考核，100分量化表，设置红黄绿区，全区进行评比。

e、食堂检查，主要查台账、进货、操作流程、人员健康、设施设备、饭菜质量和价格。

f、积极开展对学生的食品安全教育。

4、通报前期检查结果，我校存在问题，专用水池不能正常使用，加工出菜太早。

5、与会人员请按通知的人员出席，要求校长出席的请校长们准时出席，不要迟到，不能参加需电话请假。

食堂安全工作会议记录范本篇七

会议内容：1、传达市教育局安全工作会议精神和要求，部署和落实具体的安全工作。2、全校范围内的校园安全及设施安全检查。

参加人员：

检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼及校园周边环境。

发现的问题：消防灭火器有即将失效的。

整改措施：立即进行更换。警钟长鸣，防患与未然。

参加人员：

检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼。

发现的问题：无。

整改措施：警钟长鸣，防患与未然。

食堂安全工作会议记录范本篇八

x年2月22日，我院在第二住院楼四楼多功能厅召开了x年医疗质量与安全工作会议，参加会议的有院级领导、全院副科级以上干部、临床治疗组组长等200余人。会议由余昌胤副院长主持。

院长喻田教授首先代表医院党政对全院职工表示衷心感谢!x年在医疗资源极为有限的情况下，各科室克服了人员严重不足，工作任务重、压力大的困难，没有推诿病人，实现了有限医疗资源的最大化利用，尽最大努力满足了病人的就医需求;经过全院职工的无私奉献和辛勤努力医院在医疗、教学、科研及管理等方面取得了较大的成绩，实现了很多新的突破，创造了x医院整体快速而健康发展的好局面!在取得成绩的同时也要看到我们存在的问题和不足，如极少部分员工责任心不够强，服务态度不够好，医院由于病人多，病房加床多，部分设施、住院环境等不能满足群众的需求等。喻田院长从1、强化责任意识，对病人要有高度的责任心和敬业奉献的精神;2、对病人要有爱心、耐心、责任心和同情心，把病人当亲人，在工作中树立全心全意为病人服务的思想;3、树立终生学习的思想，不断学习专业知识，提高专业技术水平，勇攀医学高峰;4、学习法律法规，做到依法执业、依法行医;5、严格遵守医院的各项规章制度，保障病人安全;6、进一步营造讲学习、讲奉献、讲团结、各部门加强沟通联系的良好氛围;7、加强医患沟通，构建和谐的医患关系;8、对工作严谨认真负责等方面对x年强化医疗质量和安全进行了部署。喻田院长强调了强化内涵建设，不断提高医疗质量、保障病人安全;进一步加强医德医风建设，提升服务水平，更好为病人服务，做医德好、服务好、质量好、群众满意的医院。

医务处廖文波处长作了《x年医疗质量与安全报告》。

陈琦副院长分析了我院医疗纠纷的原因及在医疗工作如何防范医疗隐患，保障病人安全的报告。她特别强调了要加强年轻医师综合素质教育、加强医德医风教育、加强“三基”培训及考试、加强老师的传帮带、加强医患沟通、加强各项医疗制度的落实等，把提高医疗质量及保障病人安全放在第一位，确保病人安全。

下午，院领导、各部处负责人、临床科室主任参加了分组讨论会，大家从临床工作中如何提高医疗质量，保障病人安全进行了深入讨论，提出了很多的合理化建议。

最后党委书记毕路佳作了总结发言，他指出通过此次会议，全院统一了思想，提高了认识，充分认识到医疗质量和安全是医院的生命线及根本，是医院发展乃至生存的基础。他提出了以下要求：1、要充分认识提高医疗质量，保障病人安全对医院建设和发展的重要性和必要性，这项工作要常抓不懈，要认真落实到日常的医疗工作中;2、进一步树立全心全意为人民服务的思想，践行医者仁心的服务理念，要尊重生命、关爱病人，要急病人所急、想病人所想，发扬救死扶伤的精神，传承我院严谨求实、敬业奉献的传统;3、加强学习，不断提高专业技术水平和综合素质，各级医务人员做好传帮带工作，做到以精湛的技术为群众服务;4、加强职工的教育，特别是医德医风教育，提升服务水平;5、重视人才培养，强化人才强院，注重各级医务人员培养和教育;6、各级各部门积极主动，切实负起管理责任，做到“严格管理，敢于管理”;最后，毕书记强调，各科室要认真组织学习，结合科室特点，制定符合实际的进一步提高医疗质量，提升服务水平，保障病人安全的措施和实施方案，并切实落实在医疗工作中，做到把提高医疗质量、保障患者安全放在第一位。

大会还对x年医院感染先进集体和帮扶工作先进个人进行了表彰。

x年，医院将面临新的压力和挑战，各项工作任务更加艰巨，让我们牢固树立责任意识，抢抓历史机遇，团结一致，凝心聚力，攻坚克难，为谋取医院的新发展、新跨越而努力!

食堂安全工作会议记录范本篇九

为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，9月2日上午8点，学校召开了学期初食堂食品卫生安全工作会议。

副校长刘峰、总务主任张先敏、食堂管理员梁学江、食堂经理于学锋及全体食堂工作人员参加了会议。

张xx主任总结了食堂去年一年来的工作，对全体食堂工作人员表示感谢，传达了张店区食药分局和教育局食品安全会议精神，要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。张主任最后对食堂工作人员提出了具体要求：思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度;每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关;加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查、有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。

刘峰副校长在讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献，强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。

全体食堂工作人员经过热烈讨论，对食品安全形成了共识，一致表示要努力提升细节管理水平，为全校师生服好务：

一、认真穿戴工作服、帽，

二、坚持不懈搞好清洁消毒，

三、想方设法增加饭菜花样，

四、提高菜肴烧制水平，

五、做好原材料进货关，

六、做好仓库库存材料的保管，

七、杜绝非定点采购商品进入食堂，

八、警钟长鸣，确保生产加工过程中的人身安全。

食堂安全工作会议记录范本篇十

9月22日，我市学校食品安全工作会议在四川职业技术学院召开。市食安委成员单位负责人，各县区政府、广元经济技术开发区分管领导，各县区教育局副局长，食品药品监管局局长、食品流通和餐饮监管股负责人，市直管学校、利州区及广元经开区学校、幼儿园的校(园)长和分管食品安全和副校(园)长，以及市食品药品监管局、教育局相关领导、科室人员参加了会议。同时，与会代表还参观了四川省广元外国语学校、四川省信息职业技术学院食堂正规化建设。副市长、市食安委副主任赵爱武到会并讲话。

会上，市食品药品监管局副局长吴东传达了全省学校食堂食品安全眉山会议精神，并解读了《四川省学校食堂食品安全管理办法》，市政府副秘书长罗全生通报了秋季开学学校食品安全专项检查情况，四川职业技术学院、利州区大东英才学校和青川县凉水小学就学校食品安全管理作了交流发言，市教育局、市食品药品监管局与市直管各学校签订了食品安全责任。

赵爱武副市长就抓好学校食品安全提出四点要求。一是高度重视，进一步增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感。二是明确责任，确保学校食品安全工作落到实处。重点落实县区政府对学校食品安全的总体责任，部门监管职责，学校食品安全第一责任。三是严格监管，坚决筑牢学校食品安全防线。进一步加强日常监管，扎实开展校园及校园周边食品安全专项整治，严厉打击校园及校园周边食品生产经营中和违法违规行为，确保广大师生食品安全。四是强化保障，构建食品安全社会共治格局。要健全完善各类制度规定，使食品安全监管部门开展工作有实在的内容，协调事项有规范的程序，落实责任有严格的措施，评价考核有明确的标准，确保各项工作有章可循，规范有序。进一步加强部门间的协作配合，联动出击，综合执法，形成监管的强大合力，切实筑牢监管网底，不断增强监管实效。加强宣传教育，提高食品生产经营者的'社会责任意识、诚信意识，规范食品生产经营行为。把学校食品安全纳入对部门、对政府的年度目标考核，强化监督检查,确保领导、职责、工作、措施到位。

食堂安全工作会议记录范本篇十一

地点。

校园。

主持人。

校长。

组织单位。

学校。

参加人员。

全体师生。

记录人。

班主任。

活动主题。

开学安全教育。

会议内容。

一、加强宣传教育，提高安全意识。

认真组织开展以“构建和谐校园，健康安全成长”为主题的安全教育主题班会，提高我们的安全、文明意识，要时时想安全，事事讲安全，树立自我安全意识,让安全走进我们的生活。

二、提高个人思想素质。

结同学，和同学和睦相处，善于化解同学之间的矛盾。严禁打架、骂人。打架往往是从骂人开始的，而有些同学骂人已成中头蝉，极不文明，我认为，骂人和打架一样，是一个人智力极度低下的表现。不因小事和同学争吵，不打架斗殴，不在在校园内外发生暴力行为，争做文明的中学生。注意中学生形象，禁止穿着打扮成人化，已发现有同学涂口红、指甲油，还有同学染发带首饰、挂件，男同学留长发等。教学区不穿背心、短裙，不穿拖鞋。

三、关注课间安全。

请同学们在课间不做剧烈的活动，避免发生各种伤害事故;上下楼梯*右走，做到“右行礼让”;不追逐嬉戏，不打闹，不攀高，不拥挤，不抢道;不在教学楼内打球、踢球。

四、严格规范操作。

体育活动、实验课、社会实践及其他户外活动要严格服从老师指挥，严守操作规程，不擅自行动，防止各种妨害安全的问题发生。

五、遵守交通规则和交通秩序。

来校、回家做到文明行路，不骑摩托车，不骑自行车带人;不乘坐农用车辆、无牌无证车辆，不乘坐超载车辆;两人成排，三人成行，靠公路右行。

六、讲究饮食卫生，养成良好习惯。

拒绝三无食品，不吃腐烂变质食品，不吃零食，不喝生水，不得校外的摊点上吃饭，不偏食，不暴食暴饮;不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑。

七、强化“防火灾、防触电、防侵害”意识。

不吸烟、不玩火，不焚烧废弃物;不随意触摸各种电器，不私拉电线，不在宿舍内使用充电器、热得快、电热毯等电器;上下床辅注意安全。不接受陌生人接送与来访，遇到形迹可疑的人要及时报告保卫科或教师。

八、学会自护自救，提高防御能力。

学会简易的防护自救方法，遇到偶发事件要冷静对待;敢于批评、指正一切违反安全要求的行为和现象，做维护校园安全的主人。

九、加强自我防范意识。

注意公共场所的人身和财产安全，不把珍贵物品、现金放在教室和宿舍，上学放学不要独行，要走大路，最好由家长接送，或者和同学们结伴而行。如果遇到坏人坏事要冷静、机智，要敢于见义勇为又要量力而行，要及时敢于拨打110报案。

十、认真学习，珍惜时光。

远离网吧，远离台球室，远离游戏厅，不吸烟，不喝酒，不赌博，不看不健康的书籍，不结伙、不谈恋爱，不同社会闲杂人员交往。

老师们、同学们，法国思想家卢梭说过:"上帝是用模型来造人的，他在塑造了我们之后，就把那个模型捣碎了。"在这个世界上，每个人的生命都是唯一的。哪一个人不愿笑语常在，哪一个家庭不愿幸福美满?安全如同一根七彩的丝线把我们这一个个美好的愿望连接起来，构成一个稳定、祥和、五彩缤纷的美好世界。

百善文明为先，万思安全最重。文明在于细节的处理，安全在于未然的防患。让我们积极行动起来，在全校形成一个“人人关心校园安全”的浓厚氛围。我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，做到警钟常鸣，永记心间。

食堂安全工作会议记录范本篇十二

8月15日，兵团交通局在六师五家渠市召开由各师交通局长、书记，各道路运输企业经理参加的兵团交通运输系统维稳和安全生产工作会议，进一步部署“中国―亚欧博览会”安保和今后一个时期安全生产工作。兵团交通局党组书记、局长倪鲁，党组成员、副局长赵晋和、张泽民出席会议并讲话，副巡视员黄兆江主持了会议。兵团交通局机关各处室及直属单位的负责同志和六师五家渠市交通部门的领导也参加了会议。

会议首先听取各师交通局近期有关交通运输安全生产和中国―亚欧博览会期间安保工作的安排布置情况汇报。张泽民副局长代表兵团交通局党组讲话，他认真分析兵团交通运输系统当前维安保和安全生产工作面临的形势，进一步部署今后一个时期的工作。

一是检查经营资质及主管人员、船员取得资质情况；二是老旧船的安全技术检验和运行状况；三是船舶通信、消防、救生等安全设备保养、配备情况；四是企业对聘用船员的把关情况对聘用船员的资质、适应能力考核、上船前的培训及足额配备船员情况；五是对控制旅游船只超载行为采取的`措施及落实情况。同时要加大安全隐患排查治理整改力度严格细致、不留死角并将其作为企业日常安全管理的重要内容实现常态化。对发现的安全隐患要限期整改该停产整顿的绝不放过该取缔关闭的绝不手软该搬迁的绝不拖延该停用的坚决停用；新装备、新工艺投入使用前要进行严格检验和实验确保安全可靠后方可投入运行使用。对隐患整改不力造成事故的要依法严厉追究相关负责人的责任。五要抓好当前交通运输安全生产重点工作切实促进安全形势稳定好转。一是抓好两个主体责任的落实。各级交通运输管理部门要加强督促检查强化对企业有效监管提高安全生产服务能力全面履行和落实安全监管主体责任。各交通运输企业要完善安全生产规章制度和操作规程确保安全投入、安全管理、技术装备、教育培训等措施落实到位不断改善企业安全生产条件严禁“三违”现象发生切实落实安全生产的主体责任。进一步完善“一岗双责”制度健全安全生产责任链层层细化责任目标加强安全生产绩效考核切实把安全生产责任落实到基层、落实到每一个岗位。二是深化和拓展道路客运隐患整治专项行动开展督导检查。各师交通局要以团场客运为检查重点深入事故预防重点地区、重点企业和重点路段通过明察暗访等方式加强督导检查及时发现专项行动中存在的突出问题现场督促整改解决。在专项行动的基础上要以道路客运企业安全生产标准化建设为切入点和重点形成相关部门齐心协力、联合行动、及时沟通的工作合力研究提出道路客运安全长效对策和措施有效遏制道路交通中特大事故。三是强化隐患排查治理遏制重特大事的故发生。要按照继续深入开展“安全生产年”活动的部署和“重在预防深挖隐患强力整治”的要求建立健全隐患排查治理常态化机制重点强化客运、危险化学品运输、放射性物品运输以及交通运输人员密集场所消防和安保等方面的隐患排查和治理。对重大隐患实行挂牌督办建立隐患排查跟踪督查整改制度切实做到整改措施、责任、资金、时限和预案“五到位”。掌握行业重大风险情况做到防微杜渐。四是进一步加强公路建设工程安全管理。深入开展“安全生产年”活动以“平安工地”建设活动为抓手强化安全监管大力推进施工安全管理标准化。要严格落实公路建设安全生产管理制度和安全生产责任制努力推行安全生产标准化全面推进安全生产制度化、规范化形成公路建设的长效管理机制；要继续推行平安工地安全生产专栏活动加大对隐患排查治理力度开展经常性的安全生产大检查、大排查做好安全生产隐患的整改；要继续推行“三类”人员安全培训和继续教育与管理。

五是进一步加强水上旅游安全管理。目前正是水上旅游旺季，也是事故高发期。水上安全管理方面：一要加强水上安全的宣传力度，充分利用广播、电视、报纸等新闻媒体宣传水上安全知识，增强从业人员做好水上安全工作的自觉性，提高广大旅客的安全自保意识。二要加强对各师水上旅游企业和水管处的安全管理，要求各旅游企业与旅游船舶的经营者签订安全责任书，认真组织水上旅游从业人员安全知识学习，落实安全责任，加强日常安全监管，切实增强安全意识，使其掌握必备的安全防护和应急保障知识。三要进一步规范船舶、船员的管理。加强对船舶驾驶人员和船舶的管理，严把“准入关”，对不具备上岗条件的船员一律不准驾驶船舶。对不具备开展水上旅游项目的水域或船舶坚决取缔。六是要进一步建立健全安全生产工作新机制。通过不断创新和改进安全工作方式和方法，增强安全管理工作预见性，提高安全管理工作效能。要建立安全生产约谈工作机制，对安全工作不力、存在重大安全事故隐患又不及时治理以及发生重大安全生产责任事故或有重大教训需要吸取的，要约谈事故单位和相关管理部门的负责人。

倪鲁在讲话中要求各级交通主管部门和单位，一是要认真落实好这次会议精神，切实承担起兵团辖区内交通运输安保职责，进一步树立兵团交通运输行业形象。二是要创新安全生产管理，强调只有牢固树立群众思想，心里始终装着老百姓，就能创新出交通安全生产管理新办法、新模式。三是要各师交通局切实转变工作作风，深入所管辖区，深入运输企业、客运站和公路施工、养护现场，进一步检查研究安保和安全生产工作，了解职工群众对交通和交通安全的诉求，确保安保和安全生产的各项措施落到实处。赵晋和和有关处室负责同志还就规范公路建设、养护程序，和质量及财务管理提出了意见。下午，特邀兵团纪委副书记李自林同志对全体与会人员进行了廉政教育讲座。