最新饭店管理专题论文范本(精选13篇)

抒情是一种表达个人情感和思想的文学形式，既可以通过文字表达，也可以通过声音、画面等方式表达出来。怎样写出一篇完美的总结？我们需要结合具体案例和个人经历进行深入剖析和案例总结。接下来是一些总结的典型案例，大家可以参考一下。

饭店管理专题论文范本篇一

生活是人最好的老师，从生活中我们悟出道理、悟出真谛，课堂知识是生活知识、生活经验的总结，教学不能脱离生活，教育应该回归生活，让学生从生活中感悟道理的真谛。本文以小学品德教育课程为研究对象，深入剖析制约构建生活化品德课堂的因素，并提出相应的建议，以促进小学品德课程生活化教育的开展。

品德;教学生活化;内容;情境;活动。

小学阶段学生天真活泼，思维方式直接，对于知识更容易接受直观表象知识，对于抽象概念理解能力仍有欠缺，因此，在教学中多采用生活中能够接触到的例子进行教学会取得更好的教学效果。因此，在品德教育中，教学的内容，教学情境的创设，教学中设计的活动应体现儿童生活并展现发掘“童心”“童趣”的课程价值，使儿童在品德教育的过程中逐步丰富生活经验，培养积极的生活态度，并逐步形成正确的人生观、价值观和世界观，促其人格和谐发展，形成良好的品德和习惯打下坚实的基础。

小学阶段是人生的启蒙阶段，小学生好比单纯的一章白纸，教师与课堂让小学生的人生白纸上涂满丰富的色彩，这一阶段的学生的思想形成多是由外部的灌输来完成，而完全理论化的知识性灌输并未能取得良好的效果，由于这一阶段学生思维方式特点决定，生活化的知识与体验更能够唤醒小学生内心的共鸣，得到更多的生活体验。

生活实践是学生认知的载体，教育源于生活又以生活为归宿。从这个意义上来说，品德课堂原本是一个被师生所共同拥有的生活世界，体现着生活的意义和生命的价值。“教育要通过生活才能发出力量而成为真正的教育。”构建生活化的课堂，走“生活化”的教学之路，是深化品德课程教学改革的必然要求。

面对当前应试教育的大环境，让太多的学校与教育者感到无奈，我们都知道社会生活化的大课堂可以帮助学生更快的成长，然而，由于应试教育的影响导致目前小学品德课程教学中出现了诸多的问题，阻碍了生活化品德课堂的构建：

1、品德课的地位不够突出，重视表面现象。在当前很多学校中德育工作形同虚设，学校的工作重心更多的是投放在学生成绩的提高上，对于学生的德育工作往往是口头上的重要，在实际工作中并没有放到应有的位置。

2、缺乏专业专职的教师，学校重智育轻德育。品德是一门专有学科，它囊括了心理学、生理学、行为学、社会学等多学科门类的知识，并不是任何其它教师就所能取代的，很多学校在配备品德教师工作上，多由其它学科教师进行兼职，由于学科之间知识体系含量的不同，导致品德课堂教学的效果下降。另外，品德课虽然纳入了课程计划，但大部分教师不严格执行课程计划，在实际操作过程中，有些学校甚至把品德课看成是学校的“副科”，这就导致在实际教学中看轻品德课的现象越来越严重。

3、教材内容过于理想化，脱离现实生活。品德课的教材内容过于理想化，脱离了现实生活。现行小学品德课本重视“两史一情”的教育，对学生的政治、思想观点、道德品质教育也比较全面，但过于理想化，与现实生活有些脱节，且远离学生生活实际，让学生感觉知识遥不可及，趣味性降低，我们都知道小学阶段学生的注意力持续时间相对有限，如果教学内容不能够引发学生的兴趣，就很容易产生溜号现象，这教师的教学方法、教材内容设计都有着直接的关系。

4、评价缺失，缺乏引领。小学阶段学生分辨是非的能力相对薄弱，个人模仿能力较强，所以很容易受外界因素的影响，作为学生思政的教师，对于学生的评价有着指引性作用，而不少品德课老师，除了课堂对学生学习进行评价外，缺少对学生日常生活品德的评价。再加上家长对品德学科认识不到位，重视不够，使得对日常生活品德的评价严重缺位，对于学生的一些品德问题缺乏正确引领。结果使得“学生课堂所学到的知识未能回到他自己的生活中去，用以解决他们生活中的问题”，这也是当前教育领域中一个研究的热点话题。

1、营造生活氛围，转变教学中主体重心。以生为本，促其成长，学生才是我们培养的重要客体，让学生成为课堂教学的主体，促其能够积极的参与到课堂中来，唤醒学生的学习热情，参与激情，营造生活中平等、和谐的课堂氛围，让学生感觉像是在家里一样，产生熟识感、亲切感，对于提高教学效果有很大的帮助。

2、创设生活情境，引导学生体验感悟。现代认知心理学认为，学习过程是学生主动探索、改进自己已有的认识和经验、建构自己认知结构的过程，而不是被动接受现成知识的过程。品德课可谓是生活知识经验的积累，同时亦是对生活感悟的踪迹，创设生活化的教学情境，将学生置身于其中，让学生间接的与现实生活联系起来，让品德课堂转变为一个小的生活圈，使学生得到更真实、真切的体验，并表露自身的情感，教师作为这一情境的布设人以及操控人，对学生进行适时的引导，开启学生真实的情感，促其形成正确的思想品质。

3、掘生活素材，帮助学生探究思考。现代诗人说：“凡是有生活的地方就有快乐和宝藏”。生活中的快乐和宝藏很多，缺少的是一种发现。作为品德教师应该善于从丰富多彩的现实生活中挖掘利用富有思想性和知识性的生活素材进行教学，杜绝脱离实际的空洞说教，坚持贯彻理论联系实际原则在课堂教学组织过程中，教师可以根据教学内容的需要和思品教材体例编排上活动内容化、内容生活化的特点设计一些生活话题，将学生融入到生活情境之中，通过生活引路，把学生带入知识的海洋，让学生学会观察生活、思考生活、探究生活。

4、教学形式生活化。纸上得来总觉浅，习到用时要躬行，教师的千言万语的说教抵不上学生在亲身的体验中获得的点滴感受。为此，我们品德课教师可采用一些生活化的活动方式，如就一些学生关注的问题，通过开展社会调查，参加社会实践的形式，拓展活动的空间，实现从教室到社会的转移，让学生有意识地将课本内容与生活实践联系起来，加深学生的真实感受。

5、转变观念，提高重视。小学品德课是为小学生品德健康发展奠定基础的一门综合性的必修课程，其目标是以加强小学生品德教育为主要任务，帮助学生提高道德素质，形成健康的心理品质，树立法律意识，增强社会责任感和社会实践能力，引导学生在遵守基本行为准则的基础上，追求更高的思想道德目标，弘扬民族精神，树立中国特色社会主义共同理想，逐步形成正确的世界观、人生观和价值观，为使学生成为有理想、有道德、有文化、有纪律的好公民奠定基础。因此，学校应将品德课放在与语文和数学等课程同等的教学地位，应选择有责任心、有丰富教学经验的教师担任专职品德课教师，而不应该把它当作一门副科，更不应该让没有经验的教师担任品德课教师。教育主管部门要加强对该课程的开展和实施情况，进行检查与督导。强化学校领导对品德课的认识，并认真学习《中共中央关于加强和改进学校德育工作的若干意见》、《中共中央关于加强社会主义精神文明建设的若干重要问题的决议》、《小学教育纲要》等重要法规和文件的精神，使学校领导真正领会文件的精神实质，明确小学德育教育的重要性，正确领会并把握品德课的本质及作用，把品德课的教学真正当作育人的主渠道落到实处，摆到非常重要的位置。这是实现打造生活化品德课堂的重要前提，如果仍延续目前的现状，就谈不上生活化教育，更谈不上品德教育，对于学生的成长将十分不利，因此，作为学校领导应该充分认识到这一点。

总之，让学生回归生活化的课堂，教师不但要创设生活化的教学课堂，同时要不断挖掘发现生活中的素材，引入到课堂教学生，让学生在学习中产生更深刻的情感体验，并形成正确的人生观、价值观和世界观。

饭店管理专题论文范本篇二

近年来，快递业得到快速发展，但是其对文化理念的重视不够，成为其发展的约束。这种现象的产生由多方面因素所致，既有企业自身的因素，也有员工自身的因素，还有社会的因素。本文试图通过分析我国快递业企业文化理念的现状，并针对存在的问题提出了建议，以利于创业者在创业过程中重视文化理念，有效发挥企业理念的作用。

物流业；文化理念；管理；创业。

企业文化是企业管理的重要组成部分，“是一个组织内部所有成员共同认可和遵循的价值观、信念、共识及生活准则，是企业理念文化、制度文化和物质形态文化的有机复合体”，是企业进行有效管理的有效手段。因此，在我国快递业迅速发展的今天，创业者加强企业文化理念势必对促进企业发展具有重要的意义。

我国快递业始于20世纪80年代，随着我国经济体制改革的不断发展应运而生。其改变了国有邮电局一家独大的局面，逐渐形成了多种所有制的格局，现在已经形成了“国有、民营、外资快递企业业务量市场份额分别为22.8%、75.4%和1.8%”的局面。从这一统计数据可以看出，民营快递业在快递业所占的比重已经占到绝对优势，成为快递行业的主力军。在我国网络购物迅猛发展的环境下，越来越多人开始网络购物，因为网购具有方便、快捷和品种多等特点。近年来每逢“双十一”，淘宝、京东等网站纷纷采取多种促销手段，这一时期成为快递业的黄金时期，每年的快递总量都在迅速攀升。2014年我国快递行业收入2040亿元，快递业务量达到140亿件；2015年业务收入达到2650亿元，业务量达到196亿件。但快递业企业文化理念较单一，一些快递业企业的理念，如提出诸如“企业利益第一”这样的口号，这样的经营理念显然不能与其快速发展的要求相适应，显得过于狭隘，目光过于短浅。这样的口号不仅不能规范企业管理，也不能很好地吸引留住员工，也最终难以形成行业的核心价值观，限制了企业竞争力的提升。

虽然我国快递业在近些年来迅速发展，但同时其负面新闻报道经常见之于媒体报端，诸如存在快递员服务态度差、快递损坏、快递调包、拒绝验货、行业监管差、消费维权难等多方面的问题。这反映出快递业企业在管理、制度方面存在诸多问题，企业理念也存在着不足之处。

1、员工对企业文化理念认同度不够。

在企业管理中，企业文化理念在企业的正常发展中起着非常重要的作用，它可以引导企业的经营理念、规范企业和员工的行为、确保企业建立起规范的制度。因此，好的文化理念在不同程度上可以反映企业的管理组织能力，对企业形象的打造和企业竞争力的提升起到促进作用，反之亦然。现在快递业的企业文化理念现状不容乐观，有学者对快递业企业文化理念进行了调研，调查结果显示：在企业理念中，“43%的企业缺少企业使命这一项，企业愿景、企业的核心价值观和形象口号缺失率达14%”。这一调查结果虽然反映的是一些民企中的现象，但是民营快递在我国快递业中占据三分之二的比例，这种结果充分反映出快递业的企业理念薄弱。此外，即使有些快递企业有一定的企业文化理念意识，但是所提出的理念也表现出雷同，或者没能体现企业自身的特点，使得企业的凝聚力和核心竞争力缺失。特别是随着外资企业进入我国快递市场，快递企业之间的竞争日益激烈，提升企业文化的内涵，练好企业文化内功，都将在竞争力方面具有重要和长远意义。

2、快递员文化素质低，服务意识淡薄。

快递员是快递业与快递用户联系的纽带，是快递业外在形象的反映。由于快递业对快递员的学历要求不高，所以大多数快递员的文化素质不高。快递从业人员的文化素质低下，流动现象频繁，因而常常会出现一些快递损坏、快件被调包、先签收后验货等现象。随着快递业的迅速发展，每天快递员都要背负着沉重的工作任务，加之快递企业对其员工的培训不够，这就使得快递员根本没有时间学习。忙碌辛苦的工作使得他们在工作中的服务意识有所降低，有时候甚至会影响到他们的心情，因而会发生一些有损客户利益的事情，最终致使快递企业自身的信誉度受到损害。有调查发现，“只有13.29%的快递员每次都会提醒消费者在快递货物时进行保价（保险），只有34.41%的快递员会将货物送到消费者手中亲自签收”。这样淡漠的服务意识，使得其与消费者之间的矛盾日益加剧，势必会影响快递行业的健康发展。

3、企业缺乏有效的监管体制。

快递业对从业人员的要求不高，所以从业人员的来源、层次都比较混杂，这就给企业的管理者带来不同程度的困难。现在的快递经营网点大多数规模较小，以加盟化模式进行经营。在网点数量庞大的情况下，企业对经营网点的经营资质缺乏有效审核，缺乏有效的管理机制进行有效的监管，造成对所属网点的具体业务缺乏监管，造成快递行业的乱象丛生。同时，由于快递员对企业归属感的缺失，对企业的荣誉感和责任心也就会大打折扣。再加上企业只是单纯讲究投递数量而忽视企业理念的教育，没有对员工实行“以人为本”的理念，虽有处罚机制，却缺乏有效的激励机制，从而不能有效激励员工工作的积极性和热情，也是造成快递业从业人员服务意识淡漠的原因之一。

4、行业的自动化程度有限。

虽然快递业近年来发展迅速，但是它们的自动化程度较低，大多数工作都采用人工进行包装、分拣选和搬运，这在不同程度上造成粗暴拣选，使得工作效率低下。快递业务主要靠快递员人工投递，特别是在诸如“双十一”这样的黄金季，就会出现一些物件不能及时投递、投递错误、邮件丢失等现象，且几率明显加大、加剧。这一方面反映出在快递数量突然增加时会造成人员不足的矛盾，另一方面也反映出行业自动化程度不高而造成工作效率低下。同时，快递业投递模式是单一的，规模不大，投递网点人员少，而这种基本靠人力运作的模式，最终会成为该行业快速发展的制约因素。

1、在互联网快速发展的今天，文化理念极其重要。

在就业形势日益严峻的今天，大学生创业已经成为政府、高校以及社会各界所关注的重点。在网购已经成为不少人选择的今天，快递成为给人们现实生活中带来便捷的途径。在物流迅速发展的今天，快递为大学生创业提供了更加广阔发展的新途径。据2016年1月22日中国互联网络信息中心（cn-nic）发布的第37次《中国互联网络发展状况统计报告》（简称为《报告》），可以充分反映当前中国人使用网络的情况。《报告》显示，截至2015年12月，中国的网民规模达6.88亿，互联网普及率达到50.3%，半数中国人已接入互联网；截至2015年12月，我国有90.1%的网民通过手机上网，规模达6.20亿。同时随着越来越多的网民通过手机上网，这为大学生通过物联网进行创业奠定了良好的现实基础。大学生作为新形势下的知识分子，在面临挑战的同时，更多的是应该抓住时代的机遇进行创业，实现人生的价值。

2、制定合适的企业文化理念，进行有效的宣传。

不同企业要认识到企业文化在企业发展过程中的重要性，制定出适合自身企业的文化理念，不能盲目制定所谓的企业文化理念。企业要通过文化理念来打造企业自身的品牌，使企业理念成为一个企业的标志。所以企业在制定适合的文化理念之前，必须立足于自身企业，并进行一定的市场调研，制定出具有自身特色的企业文化理念。只有合适的文化理念才能反映企业的生产经营目标，在追求经济效益的同时反映企业的社会服务意识。当然好的文化理念还需要被员工所认同，这就需要对员工进行宣传，因为宣扬企业文化也是在宣扬企业的知名度和信誉度。

3、提升员工的素质，增加企业的凝聚力。

人员文化素质低、组成人员复杂，是物流业应该重视的问题，对于创业者来说也要注意这一点。首先要把好用人这一关，对于入职的员工要加强培训，加强企业文化理念的宣讲，更要在实际工作中落实企业理念。当然企业也要爱护关心员工，以体现企业对员工的人文关怀。只有在这种良好的氛围中，才能让员工感受到家的温暖，增加企业对员工的凝聚力。同时，企业要鼓励并奖励有优秀表现和具有创新精神的员工，使他们真真切切在实际中感受和理解企业文化的内涵和魅力。好的文化理念要通过技术的支持才能有好的发展，所以创业者要正确处理好文化理念和优秀人才之间的关系，这样才能使二者形成合力，更好地发挥彼此的积极作用，促进企业的不断发展与壮大。加强企业文化理念是一个系统工程，既需要制定适合自身的文化理念，也需要通过加强管理，完善规范企业和员工的行为，以提升企业的核心竞争力和凝聚力，使企业得到健康发展，让创业者最终取得成功。

饭店管理专题论文范本篇三

[摘要]危机管理工作至关重要，是饭店经营的基础。饭店危机管理的重点是：保障客人的人身和财产安全；保护职工的人身安全；保护饭店的财产安全；防火、防盗、防重特大事故。饭店要做好危机管理工作绝非易事，不能仅靠饭店的保卫部门。饭店危机管理涉及到每个部门、各个工作岗位和每位员工。

[关键词]危机管理安全事故硬件设施。

危机管理是饭店整个管理中重要的一环。做好饭店的危机管理要从以下几方面入手。

一、深化培训工作，树立危机管理意识。

要做好饭店的危机管理，首先要依靠全体员工的努力，这就需要对员工进行危机管理的培训。饭店要建立新员工的入店培训制度，要求新员工掌握工作中基本的危机处理知识，如发现火灾应当做到会报警、会灭火、会正确疏散客人等。只有通过危机培训，并经考试合格后才能上岗工作。此外，饭店还应当根据业内出现的新问题进行定期和不定期的全员危机管理培训。危机管理培训要结合本饭店的情况，以处理技巧为主，通过案例树立危机管理意识。要让大家明白，危机管理是全体员工的工作，而不是某个部门或员工的事。此外还要加强对员工的职业道德和法纪法规的教育。从一些饭店发生的事件来看，很多都与内部员工有关。员工在日常工作中，有机会接触到饭店和客人的财物。如果对他们教育不够，管理不严，加上自身修养不够，很容易进行偷盗。饭店要不断深化培训，使每位员工都树立危机管理意识。

二、健全管理制度，强化危机管理。

为切实做好饭店危机管理，确保客人在住店期间的人身和财产安全，饭店要采取切实有效的措施，健全管理制度，强化危机管理，包括以下一些内容：

1.结合本店实际情况，制订一套危机管理工作程序。该程序应当涉及到每个部门和岗位，内容包括各种应急方案和管理规章制度等等。

2.对饭店的各出入口进行控制，封闭不常用的出入口。对于消防上必须开通的出入口，可安装单向防盗火灾疏散门。在疏散出口处设置一闭路监控摄像头进行监控。

3.员工发现行迹可-疑人员在店内徘徊，要主动上前以是否需要提供服务为由进行询问。对一时确定不了的情况，及时报告上级或安全部。

4.饭店应当对发生的危机事件采取“四不放过”原则。即：不查出原因不放过；不采取措施不放过；不处理当事人不放过；广大员工没有受到教育不放过。

5.安全部要加强对客房楼层、重点部门、要害部位及其他有关场所的巡逻，及时发现并排除各种不安全因素。

6.饭店应当将各部门的危机管理作为考核的重要内容。各部门在进行工作安排和业绩评估时，将危机管理纳入其中，做到三同：即同布置、同检查、同评估。

三、完善硬件设施，防控危机事件。

除了对员工进行危机培训和强化危机管理，饭店还应当根据本店的实际情况安装配备必要的安全设施、设备。

1.闭路监控系统。闭路监控系统在危机管理中能发挥很大的作用，饭店应当在有关场所安装闭路监控探头。闭路监控探头应当隐蔽与外露型相结合，隐蔽型的探头可以暗中监控饭店的各部位。电梯内应当安装隐蔽探头，以便及时发现不良分子并实时跟踪。外露型的探头可以安装在人员较多的场所，起到威摄犯罪分子的作用。闭路监控应当24小时对饭店各部位进行监控。录像资料要留存十天以上时间。如果饭店庭院较大，可安装红外探头，以便在黑暗的情况下也能清楚地进行观察。饭店要选用新一代的数字监控系统，它采用了数字化视频录像，直接将监视器上的画面刻录在数字视频磁盘上。这种数字化的监控系统具有多路视频输入、多种分割显示模示、高分辨率实时显示和录像、报警触发录像、可编程定时录像、无人管理循环录像等功能。新的监控系统克服了过去的录像回放不全、图像不清晰、离不开工作人员操作等缺点，大大发挥了监控系统在危机管理中的作用。拿报警触发录像功能举例，饭店在贵重物品寄存处、财务部、珠宝柜台等地方安装这种系统后，在下班无人的情况下，只要有人在上述部位出现，系统就会自动报警并及时录像。这种功能也适用于客房楼层等场所，因为一般情况下楼层是无人的，一旦有人出现，该系统就立即报警并自动进行跟踪录像。

2.消防报警系统。国家过去的规定是，饭店楼层高度超过23米为高层建筑，高层建筑饭店必须设置消防中心、安装消防自动喷淋系统、消防自动报警系统等等。根据国家新的规定，所有饭店均为重点消防单位，对饭店消防提出了更高的要求。饭店在购买消防监控系统时要选择质优产品，不少饭店发生的火灾都是因为产品质量不佳，多次误报警麻痹所致。饭店最好选购智能型的消防报警系统，因为智能型的消防报警系统对饭店的消防管理有很大的帮助。比如饭店的某个报警器出现故障，智能型的消防报警系统可以及时作出提示，而非智能型的消防报警器则需要定期的测试其好坏。

3.智能电子门锁系统。电子门锁，尤其是新一代智能电子门锁系统不但能有效地控制好饭店的房门，对整个饭店的危机管理亦能发挥很大的作用。随着犯罪手段的多样化、高智能化，以及饭店危机管理工作的需要，具有更强思维和运算功能的新一代智能电子门锁系统已在饭店应用。智能电子门锁系统是计算机、无线电、通讯、网络等新科学、新技术相结合的产物。该系统依靠计算机和网络通讯技术将各种智能设备、控制装置、执行装置和传感设备结合在一起，置于中央计算机的统一监控和协调管理之下，将门锁系统同其他危机管理系统相结合，形成智能化网络管理。新一代智能电子门锁除了大大增强饭店客房的安全性，也提高了饭店的危机管理与处理的综合功能。

综上所述，只要饭店深化培训工作，树立危机管理意识、健全管理制度，强化危机管理、完善硬件设施，防控危机事件，把危机管理列入重要议事日程，及时检查和解决饭店出现的各类不安全因素，饭店的危机管理工作一定能够做好。

饭店管理专题论文范本篇四

我校高管专业学生良好的职业素养和技能以及企业对我校毕业生高度的评价，一方面在于专业教师在教学过程中琢磨出来的帮助学生更好地就业的教学理念和教学方法，另一方面也离不开学校对高管专业校企合作的重视和支持。

（一）以面向就业为教学理念方向。

为了更好地实现教学与企业需求对接，我们还开设了准订单班:按照企业的用人需求、人才规格、岗位标准，校企共同制定人才培养方案，开发适应岗位要求的课程，企业派专家定期到学校指导教学，学生到企业参加实训、实习，企业与学校共同考核学生的专业技能，企业参与人才培养的全过程。

1、充分调动学生的自主学习能力。

由于该专业学生入学门槛低，学习基础较差，而且缺乏良好的学习意识和学习习惯，如果不培养他们的自主学习兴趣和能力，不去充实人文知识，在实际服务中只能停留在机械服务层面，而不能提供个性化服务，由于此种原因，我们就遵循“授之以鱼不如授之以渔”的原则，在教学过程中尝试采取情境教学。在情境教学过程中教师要因材施教，注重学生个体差异:教师不会统一地给学生安排学习进度，而是根据学生已经掌握的知识、技能和潜在的学习能力，科学地把学生分成不同小组，制订不同的教学目标，从而使学生能够根据自己的情况与需求来确定自己的学习速度，充分调动学生的自主学习能力。根据学生的学习能力和接受能力采取不同的教学方法，使不同层次的学生都能得到更好的发展和提高。设置不同的目标，教师可以在教学过程中把每节课的学习目标划分成达标、一般、良好、优秀等，这样学生就可以根据自身的实际情况来选择属于自己的学习目标。所以，教师要灵活设计教学内容来满足不同学生的学习需求，以此来提高他们的自主学习能力。

2、提高学生服务意识。

虽然经过两年专业学习的中职学生，都已经具备了初步的服务技能，但难以为客人提供满意的服务。当他们与其单位领导或者是客人发生矛盾时，会轻易放弃现有工作，频繁跳槽。针对此种问题，我们尝试着在教学中改变以往以讲授为主的教学方法，并且根据酒店的岗位要求，来积极地开发和丰富教学内容，探索实施职业情境教学法，培养学生处理实际工作中可能碰到的突发事件的应变能力、团队协作能力。

（二）以职业情景教学法为手段。

传统的教学模式已不能适应新形势下的教学要求，学生处于被动接受知识的状态，学习积极性不高。教学内容与岗位实际脱轨，无法唤醒学生学习理论、苦练技能的热情。创设真实情境、仿真情境、虚拟情境等，变“被动学习”为“主动学习”，在情境教学中提高职业认知、职业技能。按照岗位标准制定教学目标，备课定目标、教学把握目标、分层落实目标，建立达标手册。典型工作情境的开发，让企业走入课堂。“情境—达标”教学模式要求教师结合自己的企业实践经历和行业企业专家、高技能人才给予的指导，开发出模拟仿真的典型工作情境，供课堂教学使用。服务类专业对典型情境的开发，更贴近工作实际，更利于培养学生的学习能力。除此之外，我们每学期都要组织学生到华天等大酒店参观，使学生近距离了解酒店行业，对酒店业的服务和管理有一个初步的感性认识。在教学方法的探索与改革中，教师引导学生有效地学习服务技能，成为一名服务意识强、服务技能高、职业品德优的旅游从业人员。

（三）以校企深度合作为保障。

我校一直以来都非常关注各专业与企业间的合作，在不断的实践中探索着校企合作新模式和可行的长效机制，带动人才培养模式改革不断深化，已形成鲜明的办学特色。如今高星级饭店运营与管理专业以其与企业紧密挂钩的人才培养模式、基于工作岗位设定的课程体系、适合学生的教学模式、铸就学生真诚勤勉、热情专注的职业道德和素养等优势和特色，得到了吉林省内高星级酒店的赞誉，受到了北京、上海、澳门、杭州等全国多个城市多家高星级酒店的青睐，毕业生供不应求。形成了学生高薪就业、岗位提升快、行业企业专家认可度高的良性就业循环态势，这是对我们专业系统化建设的高度褒奖。相信在这种良性循环下，我们的专业建设会实现跨越式的发展，也会给同行们提供值得借鉴的建设经验。我校高管专业与华天大酒店、艾博丽思大酒店结成深度校企合作伙伴，开展一系列合作活动:第一，两大酒店接受教师下企业挂职锻炼，为挂职锻炼的教师安排某一个岗位，帮助教师提高技能水平，掌握行业最新动态，而教师在挂职期间利用自己的专长为企业员工提供相关培训，达到校企合作中的共赢；第二，两大酒店的总经理定期亲自或选派中层管理人员来我校开设系列讲座，为班级引入企业文化，让学生在校就能了解行业，明白酒店对员工应具备的素养和技能的要求，提前制定职业生涯规划，进行有针对性的学习积累。

二、今后教学实践的思考。

随着酒店业的国际化，对服务人员的外语水平的要求也越来越高。因此，我们在今后教学中将强化学生的英语口语能力培养，帮助学生在今后职业生涯发展中顺利发展。专业教师也要不断提升自己的专业知识和素养。教师若不重回行业充电，很容易与瞬息变化的行业脱节。因此，我们将要求每一位教师利用暑期或学校指定的时间段，前往各大酒店相关岗位挂职锻炼，深入行业和岗位，获得最新的第一手资料，提升自身的业务水平。

饭店管理专题论文范本篇五

法官作为一种职业，是社会发展不可或缺的。因法官与司法公正、社会公平紧紧相连的特殊性，对其职业道德的要求相比其他职业更为严格。法官职业道德具有鲜明的政治性、更大的强制性、独特的示范性的特点，并确立了保障司法公正、提高司法效率等基本准则。最后，基于哲学视角的价值概念，依次分析了法官职业道德对法官个体、法官群体和整个社会的价值。

法官有“法律帝国的王侯”、“法律的保管者”之称。主要是正确地适用法律，公正地解决纷争，实现社会正义，保护公民、法人或其他组织的人身安全和财产安全，有效地维护国家安全大局。法官作为社会的一员，又是一种特殊的社会群体，所以，法官道德涵盖了法官作为人的个体道德和法官作为特殊社会群体被要求应具备的道德（即职业道德），是一种带有职业属性的特殊个体道德。本文所探讨的法官道德、法官职业道德特指后者，即法官作为特殊社会群体被要求的高于社会对一般社会个体的特殊道德要求，与其他职业人员的道德相区别的部分。所以，“法官职业道德是调节职业集团内部法官之间关系以及法官与社会各方面关系的行为准则，是评价法官职业行为的善恶、荣辱的标准，对法官有特殊的约束力。”

1.鲜明的政治性。法律作为是社会上层建筑的重要组成部分，体现着国家统治阶级意志，由国家强制力保障实施。法官是依法行使国家审判权的审判人员，是国家统治阶级利益的体现者，代表着法律的公正和权威。法官职业道德行为规范应忠于法律，忠于国家和人民的根本利益。2.更大的强制性。这主要表现在法官职业道德有一部分与国家权力机关相联系，将法官职业道德规范纳入到法律条文中，以法的形式规定下来，上升至法律、政策、规章、制度层面。法官一旦违反了职业道德，可能不仅要受到道德谴责更要受到法律的制裁。3.独特的示范性。法官是司法裁判的主导者，是公平和正义的化身，评定着是非曲直、善恶美丑，法官特殊的身份使法官职业道德影响到整个社会的风气、道德楷模的形象，对公民的道德、行为发挥着示范和引导的作用。

《中华人民共和国法官职业道德基本准则》将法官职业道德基本准则概括为以下几个方面：1.保障司法公正司法公正是司法的最高价值和最高境界，是实现法治的保证，更能彰显社会的公平正义。英国哲学家培根曾用水流和水源的比喻将一次不公平的审判的危害和十次犯罪的危害作比较，说明了司法公正的重要性。法官在工作中应坚持实体公正和程序公正，忠于宪法和法律，维护司法独立审判，不受任何行政机关、社会团体和个人的干涉，不受人情的人情关系的影响，并要坚持公开审判。2.提高司法效率“公平与效率是审判工作的主题，如果司法效率得不到保障，公平也不可能实现，公平是目的，效率是手段。”[2]西方有句格言：“迟到的正义乃是非正义”。法官要具备强烈的责任感，勤勉敬业，精益求精，应注重效率，有效控制各项诉讼活动时间，减少拖沓，并及时掌握案件进度，减少成本，确保审判效率。3.保持清正廉洁清正廉洁法官首要遵循的职业道德。“公生明，廉生威”，法官可以说是人民心中的正义之神，代表着法律的权威、法院的形象，职责的行使直接关系到社会公平正义的实现。法官应做到清正廉洁、秉公执法、刚正不阿。4.遵守司法礼仪“司法礼仪是司法主体在司法活动中长期形成并得到共同认可的有关仪表、仪态、仪容、言谈举止等方面约定俗成的规范或程序。”[3]司法礼仪事关法律的权威、司法机关的公信力和法官职业形象。法官良好的仪表和文明的举止，有利于树立和维护法官群体的良好形象和人民法院的尊严。5.加强自身修养随着我国建设法治中国进程持续不断的推进，迫切需要法官做到政治坚定、业务精通、作风优良、清正廉洁、品德高尚。法官必须立足当下，与时俱进，不断加强自身修养，担负起依法治国的重任。一方面要不断积累经验，提升自己的业务素质；另一方面要坚定信念，保持对法律的敬畏之心。6.约束业外活动法官的业外活动是指法官的司法职责范围以外的一切社会活动的总称。法官的业外活动或多或少地影响着法官职责的履行，健康有益的业外活动有助于提升法官的责任感，恪尽职守，不当的业外活动则会丑化法官形象，减损法律权威，影响公平与效率的实现。

（一）哲学上的“价值”

哲学上的“价值”是一对关系范畴，“就是指客体的存在、属性及其变化同主体的尺度是否相一致或相接近。”[4]主体和客体是人类对象性活动中两个既对立又联系的实体性要素，表述的是两者在实践活动中的不同地位。主体是指实践者、认识者或任何对象性活动的行为者本身，即对象性行为中作为行为者的人；客体则是指实践和认识的对象。

（二）哲学视角下法官良好职业道德的价值探析。

从主体与客体的关系去看价值的本质和价值的存在，任何价值的存在都要以主体对这种与自身尺度“相一致”关系的评价为逻辑前提，价值判断就必须依据主体对客体是否与自身尺度相一致作出判断。所以，在用哲学上的“价值”概念分析法官职业道德有何价值时，将法官职业道德看作价值关系的客体，因为价值有鲜明的主体性，因此针对不同的主体，有不同的价值表现。1.当法官个人作为主体时，作为客体的良好职业道德对于法官的价值体现为法官人生价值的实现表现为两个方面，一方面是法官作为社会主体的价值客体的人的社会价值，即法官对他人和社会的价值。法官忠于职守，惩治险恶，为民众主持公道，为社会和谐稳定贡献力量也就体现了他的社会价值。一方面是法官把自己的行为作为自己的对象即客体，自身的行为对自身需要的满足，也即人的自我价值。表现为法官从职业得到的物质生活的满足和精神世界的满足，以及赢得的他人、社会对自己的认可等。拥有良好职业道德的法官会始终存有对法律、对职业的敬畏之心，并会以高度的责任感和使命感要求自己慎独自律，忠于职守。在工作中，就越做到在复杂的社会现实中分清是非曲直，在权贵势力相胁迫下面不改色，在金钱美色的诱惑中毫不动摇，始终如一地恪尽职守、主持公道、伸张正义、惩恶扬善，真正做到了人民的公仆，在法官这一职业上实现自己的人生价值。同时，职业又能带给日常生活更多的保障，极大地满足他物质精神文化的需要，使法官收获更多的获得感、幸福感。良好的职业道德保障法官忠于职守，实现人生价值，同时也会不断督促自身不断加强道德修养，提升自己的道德水平，达到更高层次的道德水平，成为法官队伍中的高洁之士。做到始终有正义感，始终忠于国家的法律，不在司法审判活动忠于事实、公平正义，不掺入私心，不计较个人利益的得失，不就范于黑恶势力、权贵势力、险恶势力、流言。2.当法官职业群体作为主体时，作为客体的法官良好职业道德的价值体现为法官良好群体形象的树立道德还具有形成特定群体和社会成员的群体精神的价值。法官的职业道德作为客体不仅对法官个人关系重大，也关系法官这一群体的形象。法官不是作为单个人独立存在于这个世界上，个体与法官群体互不分离，有言道，“观一叶而知天下秋，窥一斑而见全豹”，在某种层面上，个体往往代表着整体，法官个体的形象、言行举止也常被无形放大为整个法官队伍的群体形象。而且法官这一职业作为抽象的概念，民众在日常生活是通过接触一个个具体的法官来认识整个法官群体的，对某个法官个人的道德评价也影响着社会对法官群体的道德评价，以及对法官这一职业的认同和尊重。可以说每一位法官都表现着法官群体的整体形象，对法官群体的整体形象起着举足轻重的作用。道德败坏的法官个体会玷污整个法官群体，而道德高尚的法官则会为整个法官群体的形象加分。职业道德良好的法官在工作中肯定会受到民众的尊敬和爱戴，也会受到同行更多的敬佩，在拥有强大的人格魅力的基础上，肯定会对其他法官起到榜样示范作用，将他高尚的道德辐射到更广范围，提升整个群体队伍的道德品质，在人们心中树立起法官这一职业和这一社会群体的良好形象。3.当整个社会作为主体时，作为客体的法官良好职业道德的价值体现为对整个社会的发展需求的满足主要体现在对社会发展精神方面和法治建设方面的满足。“上有好者，下必有甚者矣。君子之德，风也；小人之德，草也。草上之风，必偃。”[5]法官作为国家公职人员，他们的道德情况也影响到整个社会的道德风尚。“通过法官个体的身体力行来带动法官整体的法官职业道德，继而以法官整体的优秀职业道德行为带动各行各业职业道德水准的提升和全社会道德水平的提高，这是法官职业道德积极示范和引导作用的体现。”[6]拥有良好职业道德的法官才又可以称为是公平正义的化身，他们的每一次秉公执法、伸张公平正义都向社会传递着正能量。司法权作为公权力，它的行使情况影响到整个社会的道德风尚建设情况。全面依法治国是“四个全面”战略布局之一，它的目的在于早日实现国家治理体系和治理能力现代化，进而实现全面建成小康社会这一战略目标。法治国家必然要求良好的司法保障作为法律条件，而良好的司法保障必然要求法官拥有良好的职业道德。法官若能忠于职守、符合良知、公平审慎地处理每一件案件，那么司法公信力和法律权威必定很好的树立，将有利于法治国家的建设。

社会对法官职业道德有着特殊的要求，在哲学视角下思考法官良好职业道德的价值，会发现它表现为不同的价值，对于个体来说，有助于实现人生价值、提升道德修养；对于群体来说，有助于在社会中树立良好的群体形象；对于整个社会来说，有利于早日建成小康社会。由此来看，更应该加强法官职业道德的建设。

饭店管理专题论文范本篇六

1.坚持国家层面对管理会计体系建设的顶层设计和组织指导，加快完善管理会计推进的组织体系建设。

以财政部为主导，合理构建政府、社会、企业实施管理会计的协调机制，进一步发挥各级财政部门的牵头作用，突出企业应用管理会计的主体作用，借助会计中介的纽带作用。在宏观上形成财政部门主抓，相关部门配合，企业重在应用，有关社团机构服务支撑的组织架构。建立管理会计整体工作统一领导有力、组织协调有序、应用主体积极的推进机制，以科学的组织体系建设，保障管理会计工作的有效实施和推进。

2.设置管理会计专门机构或岗位并赋予相应的职能。

管理会计是一种涉及企业组织各个层次责权利关系的应用，将会冲击组织结构的调整，促使其由传统的金字塔转向扁平型、网状型甚至无中心型的组织形式，这是组织结构分权化的趋势。同时，管理会计处于信息集成的关键点上，掌握着信息上下沟通与内外流向。因此，企业应顺应管理会计与组织形式相匹配的趋势，注重适时调整组织结构。明确管理会计在企业转型中的重要性，按实际情况和需求设置管理会计专门的机构或岗位，配备管理会计人员，赋予相应的职能和职责，确保管理会计的实施运用更加趋于科学有效。

3.管理会计应用务必落实“一把手”职责。

管理会计应用不仅是系统工程，也是创新工程，整个落实过程都离不开具有权威性的企业高层管理者的推动。比如：管理会计系统运用是否与企业现行的组织结构和业务流程相匹配;选择的方法工具是否有利于改进企业管理系统、是否提升了企业价值。企业组织设计和应用效果评价都离不开高层管理者的全力投入和判断调整。因此，企业高层管理者必须承担和履行实施主体的职责和义务，组织指导管理会计的具体实施，形成企业内部全员的组织认同和合理的职权分配，及时消除各组织之间职责不清的负面影响，在管理会计应用中及时进行组织重构和机制创新，指导并保证各项实施方案的具体落实。

1.加强管理会计标准建设，创新符合我国企业实际的技术方法及工具。

一是组织力量对各种技术方法、工具进行系统梳理完善，阐明不同方法工具应用的环境条件、具体操作的要求和选择使用的利弊，增加标准的科学性和可选择性，最大限度发挥其具体指导和示范带动的作用，便于企业根据自身情况选择运用适合的管理会计工具方法。二是突出本土化的理论创新和技术方法的应用转化，在借鉴吸收的基础上，有计划地开展管理会计工具方法总结创新工作，研究构建符合我国企业特点的管理会计体系，提高实际应用的针对性和有效性。三是完善创新技术方法应当考虑企业个性与共性的关系问题。我国企业情况差别较大，存在不同行业、不同规模、不同发展阶段的企业，国有、民营不同性质的企业，东部、中西部不同地区的企业，这些企业在管理会计工具方法的选择方面具有差别性，需要从实际出发，针对不同的情况需求，分期分层次出台应用方法和工具，指导不同企业在相对标准化下能够个性化选择，以便达到分类指导的效果。

2.企业必须因地制宜地选择和导入管理会计技术方法。一是坚持管理会计与企业战略相结合，应用能够支持和推进企业战略实施，能够提升企业价值。二是坚持问题导向，需求引领，识别出企业需求是什么，发展的瓶颈在哪里，方法的选择必须与急需解决的问题相对应。具体实施中，细化工作程序，有针对性地编制企业管理会计指导手册，能实现业务财务联动，达到为企业破解难题的效果。三是个性化的技术方案是管理会计发挥作用的关键因素，在实践过程中，企业应总结具有特点的技术方法，加强成功案例的交流和推广，不断创新丰富管理工具。

3.开发管理会计软件，推动管理信息技术的发展。

通过管理会计信息化建设，加快会计职能从核算到管理决策的拓展，支持会计软件开发、中介机构开发管理软件服务领域市场，共同推进管理会计信息化的跨越发展。一方面，积极利用信息化手段，实现会计与业务的融合与集成。设计开发管理会计软件，在注重大数据会计信息系统安全的条件下，加大会计信息化管理和网络财务监督，使管理会计复杂公式和模型简单化，以保证管理会计工作快捷有序进行。另一方面，管理会计的深度应用离不开信息技术的跟进支持，企业要注重开发具有知识产权的软件，注重运用先进的计算分析方法，把管理会计的各种程序和工作方式引入信息化管理操作中，使财务工作摆脱原有记账、算账束缚，更多地转向管控、评价、预测等工作，在会计信息收集和数据分析中发挥出职能作用，满足企业转型升级和提升竞争力的需求。

1.建立完善现代企业制度，营造应用的环境和条件。

首先，完善法人治理结构相关制度。根据国家体制深化改革的要求，企业应进一步明确产权关系，发挥好董事会、监事会、股东会的职责作用，为管理会计的应用打牢制度基础。其次，尽快建立现代企业会计制度。以财务会计为基础，提升管理会计业务水平，建立企业自身的管理会计应用体系，为实现核算型会计向决策型会计转变创造条件。最后，建立全面的、全员的培训制度，特别是财务人员的培训考核制度，注重企业文化和业务知识及岗位技能的培训，不断提升管理会计体系，有效推进整体团队素质。

2.健全和完善管理会计相关制度。

管理会计的应用主要针对企业内部管理，要提高制度建设的针对性、有效性和完整性，必须建立和完善规范化的制度体系。用制度促管理，有利于加强各部门、各单位之间的相互协调，促进管理会计信息的交流沟通，能够行之有效地发挥好管理会计在企业经营决策中的作用。一方面，要建立完善成本管控制度、责任会计制度、决策分析等制度;另一方面，要建立完善信息采集分析制度、信息标准规范制度、信息安全等级保护制度等，注重建立事前、事中、事后全过程受控的制度体系，确保管理会计应用的制度化、规范化和程序化。

3.试点管理会计师资格认证制度，推进管理会计职业化。

管理会计的运用需要专业人员来实施，以资格制度为引导，造就一支高素质的管理会计人员队伍，有利于发挥管理会计在企业管理中的作用。应当借鉴我国注册会计师资格认定制度的实施经验，适时出台注册管理会计师认证制度，壮大管理会计师队伍，提高整体执业水平。推进管理会计职业化，有助于规范和提高管理会计师职业道德和业务水平，更加增强管理会计的应用价值，更有助于职业经理人的成长，为现代企业制度的实施提供人力资源支持。

4.优化法律环境，建立完善《会计法》相关制度及机制。

依法治国、依法管理是市场经济发展的必然要求。进一步完善法律制度，加快相关法律法规的修改或制定，能够为管理会计的应用提供有力的法律保障。目前，应当以《会计法》修订为契机，增加与完善管理会计相关内容。充分体现管理会计发展的需要，在《会计法》中明确管理会计的地位、职能、作用，并与财务会计区分，对二者分类管理、分别指导。在对管理会计相关内容予以规范的同时，从法律法规上明确企业实施管理会计的职责和义务及其规定，从而保证企业在管理会计应用中的刚性约束。同时，企业还应当主动配套完善财务管理相关制度，积极建立内部报告制度和财务预警机制，完善业绩评价和预算承诺等制度，在实践中不断创新和总结，力争使管理会计在企业的应用达到一个新的水平。

饭店管理专题论文范本篇七

大学生自主创业对于当今社会、经济的发展和大学生自身的成长都非常重要。就华南热带农业大学环境与植物保护学院开展大学生创业教育的现状、做法、成效以及开展创业教育的重要意义进行了论述，旨在为高校开展创业教育提供有益的借鉴。

高校大学生创业教育。

随着我国经济快速的腾飞与科技的发展，特别是知识经济时代的到来，为大学生创业构建了良好的平台，巨大的市场潜力和市场空间，为新时代有志创业的大学生提供了一个前所未有的机遇。大学生完全可以自主地根据自己的优势和特长，选择适合于自己理想的创业之路。但是从创业者的素质和能力等方面考察，我国的创业活动尚处于较低水平，这与全社会缺乏创业教育有关。此外，大学生就业问题日渐凸显，面对急剧的就业压力，高校不仅要培养具有竞争就业岗位能力的能力，更应培养具有较高创业能力，既能求职又能创造新的工作岗位。因而，在高校开展创业教育意义重大而深远。

国外的创业教育已有相当长的历史，在20世纪60～70年代间，国外的院校就开始在教学中大量涉及这方面的内容，进入20世纪90年代后，国外的商学院更是普遍重视给创业者提供这方面的系列课程，创业学在欧美发达国家的大学中已经成为成熟的学科。国内的创业教育始于当20世纪90年代末，受到世界上高技术领域的创业热潮的影响，创业教育逐步得到社会重视。2002年教育部在全国9所院校进行创业教育试点，高教司举办了两届“创业教育骨干教师培训班”标志着中国大学生创业教育的正式开始。我院正是在2003年选派老师参加首届培训班后，开始开展创业教育，在经历引进、吸收、设计、实施、完善、提高和推广阶段后，已成功进行了多个有影响的创业项目，创业的教育和研究得到了深入的探索和实践，积累了丰富而有价值的做法和经验。

华南热带农业大学环境与植物保护学院自2003年底开展创业教育以来，积极开展创业教育在内容、形式、方法上的探索与实践，在创业实践上效果显著，至今已形成了以蜜蜂创业团、宠虫工作室、爱心助困岗为主打品牌的创业项目。

2.1蜜蜂创业团。

蜜蜂创业团以农产品市场为导向，结合学生专业知识的学习，发挥专业优势，以种植和销售香瓜、番茄、茄子、菜椒、玉米等各类无公害蔬菜瓜果为主，在我院的支持和指导下，于2004年成立的一个由团员青年学生组成的主要创业团队。团队种植基地由起初的667m2增加到3335m2，专业指导老师5名，团队成员也由起初的10余人发展到40余人，下设生产部、销售部、行政部、财政部、宣传部五个部门。每年，团队种植的蔬菜瓜果的毛收入近1万元，三年来产品销售额已累计达2万余元，扣除工资和扩大生产投入后现有流动基金2000余元，已安排大学生勤工助学150余人次。

2.2宠虫工作室。

宠虫工作室主要由宠虫影像制作部和宠虫文印部两个部门组成。宠虫影像制作部主要是为校、院及个人的提供各种活动的拍摄与制作服务，现已承接第31届校运会、袁隆平院士报告会等校内外大型活动和其他各类活动的拍摄及制作等上百单业务。宠虫文印部主要从事打印、复印、扫描及图文处理等，自营业以来，将a4纸的复印价格降到0.1元/张，为广大同学提供了优惠服务。工作室发展至今，现有固定资产3万余元，指导教师4名，成员10余名，累计营业额已达7万余元，为40多位贫困生提供了勤工助学岗位。

2.3爱心助困岗。

爱心助困岗于2005年8月由学院组建，起初以销售水果瓜菜为主，2006年4月由学院和海南资深配送有限公司合作，增加“伊利”学生牛奶的销售项目，队员也由起初的6人增加到近20人，至今已为50余人提供了勤工助学和实践创业的机会。

3.1高度重视，大力支持，提供良好创业条件。

大学生创业普遍存在缺资金、缺场地的情况。无庸讳言，创业实践需要钱，无钱的创业实践只能是纸上谈兵；创业实践要有场所，要有阵地，否则就只能在电脑上虚拟，在纸上设计。面对此情况，学院在经费十分紧张的情况下，投入近1万元的固定资产，并提供3万元的借款为宠虫工作室购买摄像机、电脑、打印机等设备，为蜜蜂创业团免费提供种植基地及水灌溉、生产工具等，经与学校有关部门协商，为宠虫工作室、爱心助困岗提供营业场所，使大学生创业有了启动资金和活动阵地，为创业的开展提供了良好条件，有效促进了创业的发展。

3.2学生创业与专业学习、科学研究三结合。

创业教育更强调人的“会学习”与“会做事”的高度统一，是知识、技能和情感教育的整合，是课堂理论教育与课外活动教育的整合。我院具有“学、产、研”三结合的鲜明特色，学院充分利用这一特色，积极引导学生根据所学专业知识确定创业项目，结合创业提高专业。

饭店管理专题论文范本篇八

在企业经营管理中，采购管理是非常重要的成本控制内容，在现代化的it企业中采用科学的管理和控制方式能有效提高管理效率，降低成本，是加强企业竞争能力、提高采购水平保障项目正常运行的重要举措和保障。

企业采购是在市场经济条件下，通过相关企业的服务和物资交流，实现仪器、设备、生产资料等实现购置的活动，是项目执行的必须过程。在进行采购活动中所进行的相关计划、控制、协调、指导等管理工作，就组成了采购控制管理，是实现生产基础的重要过程，也是促进企业正常运营、快速发展的保证，良好的管理水平能极大地提升企业的效益水平和企业的外在形象。

企业采购是现今需求规律下一种最主要最主流的采购。企业是大批量商品生产的主体。为了实现大批量产品的生产，也就需要大批量商品的采购。生产企业的生产，是以采购作为前提条件的。没有采购，生产就不能进行。企业的采购不仅采购数量的，采购市场范围宽，而且对采购活动要求特别严格。他要对全厂的需求品种、需求量、需求规律进行深入的研究，要对国内国外众多的供应厂商进行分析研究，还要对采购过程各个环节进行深入研究和科学操作，才能完成好采购任务、保证企业生产所需的各种物资的适时适量供应。

it行业由于其自身的特殊性，在采购开发物资、设备仪器等组织过程和形式上有着与众不同的特点，总体概括有如下几个特征:。

1、种类比较单一。

在it行业中，开发者只需要一个良好的编译环境以及一个好用的脑子和一个感兴趣的项目，一切就都准备就绪了。所以，需要采购的材料比较单一，采购过程中的制约比较小。

2、对设备精密度要求比较高。

“巧妇难为无米之炊”，一个优秀的it人才如果没有优秀的设备和良好的工作环境，工作效率会大打折扣。

3、采购资金较小。

比起石油开发，矿业开发等行业，软件开发的仪器设备、生产物资较少，采购过程中消耗的资金较少，对于整个项目而言，设备并没有占据极大的资金比例。

4、供货周期较小。

由于采购种类并不是很多，不需要专为项目定制仪器设备。时间跨度较小，供货周期时间短。

1、请购。

请购是指it行业有设备需求时，向采购部门提出请购的请求。一般，在生产企业中，请购作业由计划人员来做，也有的企业设有专门的生管部门，也可以由这个部门负责。

请购单根据来源的不同，可以分为多种。一是有mrp计划i生成而来，这些材料都包括在产品的物料清单中，根据物料清单中的材料用量与销售订单或者生产计划的产品数量，计算出需求;二是根据安全库存模型，计算出来的库存补货单，这一般由仓库人员开立;三是一般请购，即没有来源的临时性物料需求。一般来说，需求人员在开立请购单时，只需要关心如下问题：一是需要什么设备;二是需要多少;三是什么时候需要。向谁购买、以什么价格购买一般都不时他们需要关注的问题，这些内容采购员会解决。

2、请购单维护。

在请购单转换成采购单前，采购维护人员需要在进行核对一次。在请购单维护的过程中，其主要关心的是采购的供应商是否准确、价格是否有错误、及采购数量是否符合相关规则。

供应商可以根据物料基本信息定义处带过来，而且，带出来的是首选供应商。如一个材料有三个供应商，但是，首选供应商只有一个。则该材料的默认供应商即为此供应商。若采购员在维护时，发现供应商需要调整时，可以在这里进行调整。当首选供应商有所变更时，企业用户要及时在基础资料中进行更改，如此，可以减少后期维护的工作量。

价格带出来的也是跟供应商关联的价格。这里要注意一个问题，就是企业确定的标准价格跟供应商采购的采购价格有区别。企业确定的材料标准价格，使用来对采购价格进行管理控制的一个参考数据，其往往跟实际采购的价格有一定的差异;企业的标准成本是以标准价格为基础计算的，而实际成本则是以实际采购价格为基础进行计算。所以，这里带出来的价格，是与供应商对应的价格，而不是企业规定的标准价格。有些不成熟的系统，如compiere系统ii的采购功能，带出来的价格，就是企业设置的参考价格，这是不合理的。

有时候，不一定需求方请够多少，采购就采购多少。采购时，采购数量由时候，还要符合一定的规则。如供应商有规定最小采购量时，则采购数量要满足最小采购数量;若采购数量有包装数量的限制时，则实际采购数量则为采购包装数量的整数倍等等。用户要注意这些规则的影响，因为，若这些多出来的材料处理的不好的话，就会成为企业的贷治料。

3、请购转采购。

有一种方法，处理的不是很好。如compierr系统的这个转换功能，当某项材料供应商没有指定时，下次不能重新维护再生成。这是非常不方便的，因为人总会有疏忽，特别是当订单多的时候，若一格疏忽，没有维护全面的话，则只要删除采购单再重新来过，那就比较麻烦了。

我认为，比较合理的做法是，若一项请购单有六项物料，其中两项因为疏忽，没有指定供应商时，在请购单转换成采购单的过程中，系统会把已经有供应商的物料生成采购单，比提醒错误信息，说有哪两项物料因为没有指定供应商而无法生成采购单，在请购单维护处，维护后，在不需要删除采购单的前提下，就可以把这两项物料生成采购单。如此设计，才比较方便与合理。大部分系统，如神州数码的易飞erp系统就是如此处理的。

4、采购单维护。

采购单维护主要是做一些日常的维护工作。需要提醒的是，有些更改工作，最好通过采购订单变更单处理，如此，能够保留历史修改记录，方便后续的追踪与处理。

1、采购结构应与采购数量、种类、区域相匹配。

2、先后顺序与时效控制。

3、关键点设置。

4、权利、责任或任务的划分。

5、避免作业过程中发生摩擦、重复与混乱。

6、采购流程应反映集体决策思想。

7、配合作业方式的改善。

在市场经济条件下，通过对项目采购的控制可以极大地降低采购成本，实现成本优化控制。对于it行业因为其周期短、资金大、设备精度要求高、更具有不可忽略的经济意义。采购者在采购过程中，采用细化管理方式、合理采用成本控制管理，可以有效地提高资金的使用效率，降低整个项目的成本，为企业综合竞争力的提高提供了坚实的基础。

[1]《采购供应管理流程》(美)艾伦·r·雷德斯著。

[2]《项目管理》(美)卡伦b.布朗,南希·莉·海尔著。

饭店管理专题论文范本篇九

近些年，建筑行业发展极为迅速，建筑需求不断扩大化，在市场经济的刺激下，建筑施工项目的数量呈大比例上升，不断壮大的国内建筑行业也吸引了大量人关注的目光，建筑施工质量、安全管理以及企业内部结构化设施、技术等等方面也被人们提出了更高的要求。

在实际工作中，虽然从政府建设部门施工单位到监理单位都通过努力去提高施工质量，并通过一段时间的调整与监控把施工质量提高到一个新的高度，显而易见政府相关部门还是注重工程质量问题的。然而依然存在的施工质量问题是施工项目质量控制和决策的理解，人们对此也有一些偏见，特别是小型和中型建筑企业普遍规模小，组织结构相对简单，控制方式也比较单一，这些因素导致在激烈的市场竞争中处于劣势。在这种情况下，企业为了生存，为了不被残酷的市场所淘汰，只有更多的去思考企业的当前位置和现状，而不再是只忙于追求自己的短期利益，而是着眼于项目控制的长远利益，力求实现建筑施工行业长久的的高速度、高质量发展，把我国的建筑施工项目管理带入国际领先行列。

本文分别从主、客观入手，提出：经营理念及施工管理的提高、专业技术的研发、充分利用市场经济的刺激以及国家监控与个人管理结合四个方面解决问题。并且系统阐述了研究建筑施工项目管理的背景、意义，使读者可以清晰、明确文章主要的叙述内容、方向以及研究的重要意义。

在对建筑施工质量管理的主要措施进行了深入、具体的探讨，分析了建筑施工项目的具体建设程序，建筑施工客观以及主观的环境地质勘查，整个施工过程设计计算，原材料以及后期主材，高层管理方法以及管理理念等因素对于建筑工程质量的影响，针对性地提出了施工过程中和施工后期的质量控制要点，并作了具体阐述，以期指导实践。

随着我国经济的飞速发展以及社会主义现代化进程的不断推进，我国人民生活水平不断提高，因此对于建筑工程施工质量也提出了更高的要求。特别是对居民住宅的建筑规格，从外观到基础建材的质量要求以及施工人员的技术都提出了更高的期望。建筑工程施工质量直接影响着使用者的舒适度，它不仅决定着建筑施工企业在该行业中的地位，还代表了建筑施工企业的综合实力，是建筑施工中的核心问题，在企业竞争越演越烈的今天，只有狠抓质量管理，打造精品工程，才能使企业长久的处于不败之地。

(一)研究背景。

随着国际经济的飞速发展，国内建筑行业与国际建筑业密切接轨，与国际建筑着眼点一致的是：很多国内建筑企业越来越强调“以质量求生存，以信誉求发展”.“在百部，质量第一”,人们也逐渐明白了加强建设工程质量管理具有重要意义。

质量是建筑行业发展的立身之本，也是社会对建筑行业的重要关注点。在日新月异的今天，当今科学技术变化莫测、发展飞速，而经济建设立足于科学技术关系到国民经济发展。建设工程质量的发展也关系到人民群众生命财产安全。建设工程质量管理工作显得尤为重要，想要整体提高建筑施工项目质量管理并不能够只顾局部不顾整体，工程项目是一个循序渐进的过程，一环扣着一环，因此，在施工过程中，任何一个细小的环节，任何细微的问题，都会给工程的整体质量产生负面影响，甚至带来严重的后果。

国内的建筑施工项目质量管理依然存在许多问题。首先，建筑施工企业控制水平不高，属于粗放经营。由于施工队伍的构成和水平参查不齐，材料浪费严重，机械设备使用效率不高，施工技术含量低等，企业整体控制水平低下。其次，国内建筑施工队员整体素质不高，很多农村的剩余劳动力涌入建筑行业，从事着建筑第一线的工作，对建筑质量担负着直接责任。此外，还存在着企业及相关负责部门监督管理不及时，经营理念的偏差等主管原因以及国内建筑技术发展水平与国际水平相比略有滞后等客观原因。

(二)研究意义。

本篇论文立足于当前国内建筑施工质量的现状，力求抓住目前建筑业在施工过程中存在的问题与弊端，从多个角度分析问题及其成因，针对问题提出对策，从主观、客观等多角度解决问题，力求提高我国建筑施工项目质量，提高建筑企业的管理质量，促进建筑企业更新管理理念，引进并开发先进的科学技术，为我国建筑行业的飞速发展奠定有力的基础，为我国国民提供更为舒适的居住条件。

(三)研究内容。

面对当前的国内建筑施工质量管理，本文提出主观、客观两方面存在的问题，面对这些存在的问题，我提出经营理念及施工管理的提高、专业技术的研发、充分利用市场经济的刺激以及国家监控与个人管理结合这四个解决方法。经营者的管理理念是解决现存问题的前提，发展专业技术则是基础，与此同时，利用市场经济的大环境并且实现国家与个人的密切结合才是打开建筑施工行业新局面的根本所在。

近几年我国建筑行业发展飞速，无论从建筑造型还是建筑规格都有显着的提高。但是在建筑大力发展的今天依然存在着许多问题，特别是施工管理方面。本文针对建筑施工项目质量管理方面主要存在以下问题。

(一)主观方面--经营理念及施工管理。

从主观方面来讲，现阶段建筑施工项目质量管理方面存在着两大问题：领导者经营理念的误区以及在施工过程中的监管力度。

建筑施工项目质量管理的经营理念应当是一种以顾客为中心、以数据为基础、以追求几乎完美无暇为目标的管理理念。而现阶段大部分国内建筑施工企业并没有正确树立这样的先进的经营理念，一部分中小企业依然是以追求自身利益最大化为基本目标，尽可能缩减企业经营开支，导致人才、技术的缺失致使建筑施工过程中由于经营理念的错误而出现质量危机。有些项目施工过程片面追求经济效益，忽视质量管理工作，没有完善的质量管理体系作保障，把通过了质量管理体系认证的“认证”作为企业宣传的名片。内部审核的作用是通过内审，能发现质量体系存在的问题，并及时纠正。但是，许多企业并不重视内审，仅做做表面文章，未认真执行，起不到应有的作用。

而国内一些较大的、颇具规模的大型企业虽然资金充裕，无论建筑人才还是科学技术都处于国内领先地位，但是个别企业依然存在经营理念的误区--企业管理的断层化。大型企业存在着员工多，内部职位复杂的现状，而许多领导者认为只要抓好大方向具体的实施细节则完全交由下层员工操作，这样一来便出现了管理的断层化，很多制定的规划方案在具体操作时便完全改了面貌，而制定者却无从把握。

施工现场的安全生产责任不明、奖罚不严、制度不健全，即使有制度，也是流于形式，不能严格落实;安全生产措施不到位、落实不力;班组检查、项目部检查、公司检查不能有机结合;工地的安全保障体系薄弱，项目经理只抓生产，不顾安全，更有甚者对上级部门查出的安全隐患不能及时彻底整改。

工程监理对工程质量的高低起着直接的控制作用，工程质量监理制的实行，为我国的质量管理体系注入了新的活力。但在实施过程中，监理制本身也暴露了一些问题。另一方面，监理人员的整体素质和水平，业主对于监理的授权度，也阻碍工程监理的作用的进一步发挥。

(二)客观方面--国内建筑技术。

建筑施工技术主要包括土地建设、采暖卫生和煤气工程、电梯和消防这四个方面。其中每个方面都存在着密切的联系。由于建筑施工技术是一门专业性极强的专业，这就要求从事该行业的人员要具备多年的专业学习经历，并且在学习的过程中掌握相当丰富的理论基础知识以及在实践的过程中积累大量的实践操作能力与经验。在我国建筑业一线施工人员中，大多数是没有经过培训就上岗的农民，其中相当一部分人是刚刚放下锄头就上了工地的农民，据统计，初中以下文化程度者达九成以上。而且，在现在的农民工队伍中大部分未经过任何培训。他们虽然工作热情很高，但是由于缺乏专业指导，经常违规操作，造成事故多，影响工程质量，在管理人员中，既无学历又无职称的人员，仍占一定比例，专门人才年龄断层，老化的现象，仍然存在。

目前，我国建筑施工技术的从业人员都具备一定的专业基础知识，但部分中小建筑企业的现有人才及技术水平依然处于同行业较低的位置，技术的滞后直接导致建筑施工项目质量在管理上的困难。

(一)管理问题产生的缘由。

施工质量管理通常包括质量方针和质量目标的建立、质量策划、质量保证和质量改进。目前我国建筑施工质量管理存在弊端，首先是管理理念的陈旧，一沉不变的旧式管理模式早已无法激起员工的工作动力，更不能适应现代的企业经营模式和飞速发展的新兴市场经济。其次是管理决策的落实性，如果与实际的指导意义相脱离，那么管理就会被架空，那么一个企业的管理决策也就成了理论。

(二)管理问题导致的影响。

仲景冰先生在《工程项目管理》中明确指出：“一个企业的管理决定着一个企业的走向。”一个企业确立的管理方针决定着该企业在建筑施工的过程中展现出来的材料质量、安全意识以及工作协调等等。管理问题对建筑施工企业来说是至关重要的。管理方面的缺失会导致以下几个问题：

首先，施工过程的无组织无纪律。一个建筑施工过程是由一系列的技术工作相互联系、衔接完成的。在这个过程中需要管理领导的统一协调才能高质量有秩序的完成。管理方面出现问题就会直接导致施工过程的混乱，大大降低了建筑施工的效率性。

其次，建筑企业存在管理问题也影响着施工质量。一个施工项目缺乏监督管理，从进购材料到人员监管都没有统一的管理，从事一线工作的人员也会由于没有监管而出现忽视工作、轻视施工质量的现象。

再次，建筑企业的管理问题影响着施工安全意识。长久以来，建筑施工安全问题都是个老大难的问题。着眼当前的建筑领域，建筑项目的安全施工的形势仍然严峻，事故的危机依然充斥于安全的管理之中。特别是现场安全管理，作为项目施工管理的重要组成部分，施工过程中的不安全，不卫生等等因素与劳动者之间的矛盾和对立统一规律，解决施工管理问题力求更好运用这些规律制定科学的、合理的、行之有效的各种安全生产管理制度，大力改进和完善建筑施工安全技术措施，旨在防止和消除施工过程中的各种有害因素向伤亡事故转化所进行的一系列管理工作，以保障劳动者的安全与健康，确保生产安全。

因此，建筑施工的管理问题必须加以重视，管理上的偏差将影响着施工的各个方面，管理问题的长期存在将直接影响整个建筑的施工。

(一)经营理念及施工管理的提高。

加强对施工前项目所在地施工环境因素的调查，例如对建筑物所在地的自然地理特征如气候、温度、风力、水文、地质等进行调查;对现场交通状况、原材料及机具的质量、供应地、供应距离进行调查;对现场周围及当地的人文、经济进行调查;通过以上因素调查确保施工中采取相应措施，避免环境对过程质量产生影响。

加强对原材料进购的督导。原材料的采购计划，集合实际制定好材料及半成品的储备定额和消耗定额，经过审核之后，及时组织原材料进购。

加强质量信息管理也是提高建筑施工项目质量管理的手段之一。对质量状况的统计与分析是掌握质量动态的有效方法。要建立现场质量信息网络和流程，要求操作者、检验员按规定认真做好原始记录，及时汇总分析和反馈处理;要规定过程发生异常时的处理办法;要运用必要的控制图表做好质量信息的处理工作，以此来加强工序质量控制。

采用新兴的管理理念，不仅要用能够胜任的员工而且要加强岗前岗位培训，经常开展多种形式的质量意识教育，有效提高施工人员的质量意识，有计划的组织岗位培训，提高操作者的操作技能和质量控制技能。并对重要岗位进行资格认证。

新兴的经营理念其中包括在开始施工前明确质量责任，把施工责任具体到个人，具体到细节。明确质量责任首先明确有关职能部门对生产制造过程的质量责任和权限。其次要明确制造现场和各类人员的质量责任与权限;明确部门之间和各类人员之间的相互亲系;确定相关质量业务的处理方法和程序。

(二)专业技术的研发。

影响建设工程项目质量的技术因素涉及的内容十分广泛，包括直接的工程技术和辅助的生产技术，前者如工程勘察技术、设计技术、施工技术、材料技术等，后者如工程检测检验技术、试验技术等。对于具体的建设工程项目，主要是通过技术工作的组织与管理，发挥技术因素对建设工程项目质量的保证作用。

建筑专业技术包括掌握建筑工程技术、工程造价、工程项目管理、建设工程监理和建设企业财务管理方面的基本理论与专业知识、以及建设项目投资估算、概算、预算、工程招标、投标报价、合同管理、竣工决算、建设项目可行性评估和建设项目投资、质量、进度控制的基本方法，熟悉建设法规。除此之外，还包括建筑施工前期原材料与半成品的分析与报表。其中“工程勘探技术掌握地震勘探、电法勘探、磁法勘探、重力勘探等地球物理勘查技术、地球化学勘查与遥感技术的基本理论、基本知识和基本技能，掌握工程与环境物探的常用方法和技术、掌握矿产资源与能源勘查等研究与开发的基本技能。”

大力引进国外先进的建筑施工技术是我国专业技术研发的普遍形式，这也是促使建筑施工行业高速发展的便捷途径。然而，引进国外先进技术只是发展自我的途径之一，它并不是我国开发建筑施工核心技术的唯一途径，如果只靠技术的引进，技术的应用将存在巨大的局限性，我国的建筑技术在实践应用方面将出现长久落后的局面，因此在不断学习的基础上大力研发我国的专业技术，结合国内建筑施工行业的实际情况，抓住行业特点、需要自主研发具有国内特色的专业技术。

因此，研发专业技术，要提高施工过程中的勘探、构建等技术，还要提高项目的报价、评估，加强对建筑施工的管理技术，全方面提高我国建筑专业技术。

(三)充分利用市场经济的刺激。

面对当前的建筑施工问题，除了从主观方面改变现有的落后的经营理念以及滞后的管理模式，并大力发展适合我国特点的专业技术之外，还应该把视角扩大化，着眼整个新兴市场，充分利用经济环境的助力，利用市场经济的刺激来提高我国建筑施工项目质量管理。

在市场经济大力发展的今天，人们越来越重视的是以质量为核心的非价格竞争，建筑质量在当今市场竞争中占据主要地位。一项工程质量的好坏，将严重影响着施工建设企业的发展。除了改变主观管理理念以及大力发展相关施工专业技术之外，只有充分利用新兴市场经济对建筑工程项目质量管理进行科学的刺激，才能不断探索符合自身施工项目的质量管理与控制模式，提高建设工程的质量水平，才能取得房屋建筑工程项目的经济效益、社会效益和环境效益。

市场经济又称为自由市场经济是经济体系的一种，市场经济与计划经济一样，都是资源的配置方式，从理论上来讲，市场将会透过产品和服务的供给和需求产生复杂的相互作用，从而达成自我组织的效果。

市场经济的自由化刺激产业竞争的日趋热烈，充分利用市场经济刺激的正面力量，引导建筑企业之间的良性竞争，促进企业内部快速成长，更加注重建筑项目质量的提高以适应飞速发展的市场经济、满足新兴市场经济的高标准、高要求。

(四)国家监控与个人管理结合。

市场经济有其自身的科学化与专业化，由于面向市场经营，使用机器大生产，其中的精细程度要求更高，这就促使人们要改变以往小农经济状态下那种凭经验靠估计的做法，而是用科学的定量测试方式以及计算和分析。而文章中提到的这个“科学化”并不简单地局限于科学技术成果在生产中的应用，而是主要指人们观察和分析问题时的思维方式的科学化。但是市场经济同时也存在着局限性，市场经济是一个由许多的企业领导者和市场中活跃的个人自主参与交易形式，在市场经济中有一只无形的手在指挥着。而这只看不见的手就是市场的价值规律。从一般角度来说，商品的价格是受供求关系影响，沿着自身价值上下波动。所以在交易过程中，我们常能看到同一种商品在不同时期价格不同。

因为市场经济的局限性等弊端，个人经营在市场经济中就存在着不稳定性，因此在市场经济的刺激下还需要国家的宏观调控。国家的宏观调控也是一种国家干预，是国家政府对市场经济的总体管理，是国家行使的政府经济职能。国家宏观调控在一定程度上促进了市场经济发育，规范市场运行，对生存与市场经济中的个体企业也给予一定的稳定保障。

个人管理理念的更新，对人才、技术的高要求是提高建筑施工项目质量的直接推动力，但面对市场经济的弱点与弊端，国家的宏观调控要与个人的管理相结合，个人借助宏观调控实现资源的优化配置得到良性的宏观环境，再结合自身的建筑施工特点实现最优发展。

本篇论文结合国内外建筑施工项目质量管理现状，从主观、客观两个方面入手，提出目前施工项目管理存在的`两大问题，结合建筑行业的实际情况分析问题产生的原因，并从四个方面提出解决问题的办法。由于市场竞争的加剧，建筑工程项目业主也变的更加专业化，质量和服务水平的要求越来越高。因此，必须针对建筑施工质量监管，建立健全施工企业技能和质量意识教育制度，改进培训方法，完善培训内容，以提高建筑工程质量管理水平，使广大用户得到工程质量更好的建筑产品。

其中，被广大群众广泛关注的问题是建设工程安全生产管理，建筑理论强调坚持安全第一，预防为主，综合治理的方针，这同时也是我们党和国家的一项重要建筑指导政策，是社会主义市场化企业管理的一项基本原则。近年来我国安全生产工作面临新的挑战和机遇，生产必须安全，安全是生产的保障，如何倡导安全生产文化，提高企业安全管理水平，着重在“管理”两字。

施工质量对于一项工程是十分重要的，只有保证施工质量才能使得工程能顺利进行，这也是保证人身和财产安全的基础、保证社会有序发展的条件。要想保证工程质量我们必须找出影响工程质量的因素，其主要有人员、机械、材料、方法和季节性气候，针对这些因素进行分析并作出相应的对策才能确保工程质量。

对于施工人员我们应该严格审查员工资质，杜绝无证上岗的现象，对施工人员也要提高个人素质，掌握施工基本知识。在机械方面要了解机械的基本信息，做好维护工作，使得机械工作时能发挥最大的效益。材料是工程的支柱，材料的好坏直接影响工程的质量，对于材料我们必须加大检查是否合格，掌握材料的性能，日常队材料的保管，防止材料变质。在施工方法上我们要事先制定完整的施工方案，使得施工能有序的进行，防止窝工、停工现象，提高工程质量。

[1]仲景冰。工程项目管理。北京：北京大学出版社，2006.

[2]张玉红。建筑施工的质量控制。中国新技术新产品，2009,(24)。

[3]戚振强。建设工程项目质量管理。北京：机械工业出版社，2004.

[4]范如国。房地产投资与管理。石油工业出版社。2004.3.

[5]谭书魁。房地产项目管理。北京：机械工业出版社。2004.

[6]孙沛平。建筑施工技术。北京;中国建筑工业出版社，2000.

[7]方先和。建筑施工。武汉;武汉大学出版社，2001.

[8]包世华。高层建筑结构设计。北京：清华大学出版社。2003.3.

[9]王凤宝。施工员(土建)。北京：北京化学工业出版社，2008:8-100.

饭店管理专题论文范本篇十

摘要：

文化的概念，自古以来就是一个非常宽泛的范畴，放在音乐角度来说，文化和音乐是不分家的，音乐诞生于人们的内心精神需求，音乐的教育源自文化策略，互相促进。文化策略，包括本土文化策略和国际化的文化策略，而在现代音乐传播事业蓬勃发展的今天，国家与国家之间的交流不仅仅局限于经济和文化，对于音乐和艺术交流的推动作用也是非常明显的。因此，在音乐的教育过程中，采用多元化的文化发展策略来满足新时期文化音乐教育的需求，就可以顺应国际发展的必然趋势。本文希望能够结合现阶段音乐教育的实际特点，探讨在国际多元化音乐教学的过程中应该如何渗透文化策略元素，促进世界范围内的，音乐文化传承和发展。

关键词：

文化策略；世界多元；文化；音乐教育；思考。

为了能够很好的引导音乐教育，促进文化传播，首先应该从理论层面抓起，音乐是没有国界的，未来音乐和文化，在灿烂的人类历史长河中，慢慢在各个地区和区域孕育出各自独特的音乐文化，然后，在国际交流和经济文化一体化的过程中，通过国际文化交流，带动了音乐教育和音乐元素的交流。目前我国的社会经济进入到全球一体化的发展态势之中，国与国之间的距离由于先进的交通方式和网络传播模式的带动不断的缩减。在这个基础之上，各地区和各国的文化，以及与之相关的音乐艺术也有了多元结合之势。

（一）文化策略的定义。

文化是传统和价值观念形成的共同产物，是指导人们行为的一种精神层面的力量，不同的文化策略是基于不同地域人们生活习惯和历史发展特点，在文化发展方向和社会方向上基本上是保持一致的。文化策略内容非常宽泛，一般涵盖了政治、经济、宗教、文化教育等方方面面。从全球文化发展的未来角度来看，发展策略可以有效地解决民族之间文化的融合和差距，可以增强民族之间的交流，可以使得文化保持多样性，百家争鸣、百花齐放，促进世界的和平和发展，全世界范围内的经济和政治交流打下文化层面的基础。

（二）探究多元化文化教育的意义。

所谓多元化的文化交流，就是只在不同层面、不同模块的文化，放在同一个水平位置上，多元化的文化交流体验，加强不同地域和国家之间的文化融合。在不同的历史时期，各国由于国力的强弱，对于音乐文化的传播和其他音乐形式的传播都呈现出各自不同的特点。而在现代，由于世界和平的总体发展背景，尤其是很多发展中国家，在音乐教育事业上也走出了自己的独特之路，因此，通过不同国家和民族的文化融合与文化底蕴，从文化和音乐发展策略的角度寻求教育平衡，探求多元化文化交融，不仅对于各国文化和音乐交流事业有很好的推动作用，加深了全世界人民的友谊，促进了延伸行业和产业的繁荣。

由于各国的教育体制不同，音乐特色和音色特点也呈现出非常不一样的特点，有的民族非常注重对于音乐的教育，歌舞升平，音乐和舞蹈成为一些独特民族所不可缺失的文化。同时，多元化的文化音乐教育，还面临传统音乐文化和现代音乐文化之间的冲突和融合，传统管弦音乐和现代电子音乐的教育可能会给，音乐老师带来一定的困惑。因此，现代多元化音乐文化交流，往往要求教师能够比较熟悉多元化的文化底蕴，应该从音乐交流和艺术交流的角度，加强国际交往，不仅应该给音乐教师提供相应交流的机会，而且还应该反复强调在音乐教育过程中加深对于文化多样性的理解和尊重。从音乐教育形式和教材的内容上，加大对于文化复杂性和音乐文化传递的关注比例。同时由于多元文化在音乐教育实施时，需要以不同的教学模式为优化教育的基础，因此，加强文化和音乐结合时的不同形式，提供给学生更多的介绍机会，利用微课教学和视频教学等，将本民族的文化与世界民族文化相融合，提倡音乐教育的趣味性，增强学生学习的主动性和积极性，加深对于其他种族文化的理解。

（一）打破阻碍多元音乐文化发展的瓶颈。

在世界和平和经济一体化的发展形势之下，打破原有阻碍多元音乐文化发展的局限，突破种族主义，突破教育方式的僵化，以新型的教育理念和教育手法，改进对于音乐文化传承和音乐教育手法的传统教育模式。首先应该建立起在学校音乐教育管理者和音乐教育老师之间的宽容音乐文化氛围，加大对于音乐师资力量建设的力度，对于多元文化音乐教育的在职培训工作格外重视，将传统的教学模式进行改良和创新。

（二）以文化教育为基础，提升音乐专业学生的理论水平。

目前，很多音乐专业的学生在学习的过程中非常注重对音乐技能的培养，但是却忽略了对音乐理论知识和音乐文化范畴的提升，因此，在现代多元化文化教育的要求之下，需要音乐教师加强对于国际优秀文化和音乐理论知识的综合素质培养。在进行世界多元音乐文化的教育过程中，为了能够让音乐专业的学生在未来能够达到更高的高度，必须改变以往重记忆轻理论的教学理念。由于很多音乐专业的学生，入学时的文化课成绩并不高，因此，在学习理论知识是可能面临着一定的困难，音乐教师可以打破传统的教学方法，实用新型的教育方法，比如说：加强音乐教育的表演实训性与理论课程的结合，利用微课教学和小视频，让学生在课后自主学习，邀请著名的音乐人到校演讲，以名人经历引发学生们对于文化课和理论知识的学习热情等，采用多种多样的教学方法，不仅可以让学生们理解文化的差异性和复杂性，也可以在实际生活中运用到文化的不确定性，增强学生对于文化知识和文化彻底学习的主动性，提升整体学习效果。

（三）注重本土文化特点和多元化音乐教育的关联。

多元化音乐教育的发展策略，要求进行多国和多地区之间文化的交流和融合，但是这并不代表着忽略本土的音乐文化特点，恰恰相反的是，由于我国历史传承悠久、音乐文化资源非常丰富，因此，在进行世界多元文化音乐教育的过程中，不仅不能忽略本国音乐特色的精粹，而且在世界文化传承过程中，中国的音乐文化占据着非常重要的一席之地。事实上，在世界经济一体化和艺术一体化的发展形势之下，要求音乐专业的学生对于本民族的文化进行深刻的了解和掌握，是学习世界性多元艺术文化的基础。只有掌握了本民族的文化精髓，掌握了其他民族的文化特点，才能够在此基础之上举一反三，对于世界音乐发展有所创新，并且能够在未来更快地适应多元化的音乐发展环境，为世界带来更加具有欣赏价值的作品。同时也可以让本民族的文化走向世界，让民族文化精髓发扬光大，促进世界范围内的音乐艺术和文化交流，共襄盛举，共创盛世。

多元化的音乐文化交流和教育，是在保持本民族音乐特色的基础之上，加强对于外来文化和音乐传统的传承和学习，是有世界一体化的发展潮流和趋势，拓宽音乐理论范围，保留世界范围内的经典文化遗产的必然举措。更加宽容的音乐文化教育，为世界范围内的音乐创作提供了更加广阔的发展空间，提供了创新和探索的基础，从一个国家的精神面貌和文化发展底蕴来看，融通各民族音乐文化教育，从师资力量和文化策略领域重视音乐文化领域和策略的研究，是通往多元音乐文化教育成功之路的钥匙。

饭店管理专题论文范本篇十一

施工企业管理的核心是施工项目的管理，它不仅影响整个项目的施工，还对企业的发展有着巨大的影响。文章分析了施工企业项目管理主要内容，结合当前我国施工企业管理的水平，阐述了加强施工项目管理的重要措施，从而更好的规范施工项目管理工作的行为和方法，从而提高施工企业的经济效益，促进施工企业更好的发展。

近几年来，随着我国经济的发展，我国建筑行业得到了快速的发展，随之带来了日趋激烈的市场竞争，建筑企业的工程利润也不断的降低。对工程施工项目加强管理，提高经济效益，目前是广大建筑施工企业增强自己竞争力的重要措施。施工项目管理是属于一次性的特定任务管理，这主要是由建筑工程的特点决定的。工程项目管理的主要任务是以较高的效率完成项目施工建设，实现项目目标。工作中遵循项目经理管理制度，对施工项目建设过程实施有效的控制和协调，对所有的资源进行合理配置，保证施工项目可以高质量及时的完成，保证企业获得应有的经济利润。下面根据笔者的工作经验，探讨了加强施工项目管理的几项措施。

工程质量管理是建筑项目施工阶段的重要工作内容，“百年大计、质量第一”，必须立足于工程的施工建设质量开展工程项目施工管理。“以信誉求生存，以质量求发展”，建筑施工企业必须遵循这条生命线，实行质量效益型的企业发展战略。随着建筑行业的不断发展，施工项目也日益复杂，也增加了施工过程的质量管理工作难度。建筑工程施工项目管理也变得更加复杂。所以，建筑工程施工质量管理工作必须根据新形势不断的进行总结和调整，从而适应质量管理工作的需要。

工程质量管理是一项综合性的工作，集经济、法律、技术等为一体。要完成好施工质量管理工作需要从施工计划的编制实施、质量控制以及质量保证这三个方面对建筑项目施工过程加强质量的监控，有效的防止施工质量的问题。能否建立完善的质量保证体系对施工阶段的质量控制工作有着直接的影响，是质量管理工作的重要环节。施工企业应该在企业内部牢牢的树立质量意识，让所有的工作人员都认识到施工质量的重要性。在施工的过程中，通过定期的监督检查和服务指导等手段，认真的管理好整个项目施工的全过程，严把质量关，制定有针对性的质量控制措施和管理制度。

保证项目施工质量的重要基础，就是拥有一只高素质的管理队伍。质量管理人员的素质对整个项目施工的质量起到决定性的作用，是影响工程质量的根本性因素。要想控制施工的质量，必须重视工作人员素质的提高。目前，一些施工企业的管理人员缺乏专业的技术素质，对与施工中的很多专业问题认识不清，在现场指导施工的过程中完全是乱指挥，这样往往会造成重大的质量问题，给企业带来经济损失。只有提高所有工作人员的素质，才能保证项目施工的质量。

同时，在建筑项目施工的过程中，必须坚持“分项保分部、分部保单位工程”的质量管理原则，层层的分解质量管理总目标。根据每个分项工程的不同的施工难度和技术要求，提前做好技术交底工作，实现职责清楚、目标明确。如果分项工程在施工中涉及到了大量的新材料、新工艺、新技术，质量管理人员经验不足，要提前组织相关人员进行适当的培训，通过样板工程或者实验，然后再确定施工的内容。

安全管理工作对于建筑施工企业来说，十分的重要。建筑行业是易于出现安全事故的高危行业。施工企业的项目管理工作中，“安全生产”管理是一项必不可少的工作环节。

施工项目施工过程中完成好安全管理工作，首先必须建立起规范的安全管理工作制度。必须按照规定在施工中设立专职的安全员，负责落实和监督日常安全生产管理工作。还有建立完善的项目施工现场安全管理体系。这一体系是企业施工现场管理体系的重要组成部分，包括建立安全管理工作所必须的组织机构、制定和实施安全管理制度、充分的协调和利用各种资源等。设置的安全管理单位要遵循精干高效的原则。选择的工作人员，要具有较强的责任心，同时还要具有丰富的专业知识。在工作中一定要可以吃苦耐劳。应该尽量的安排具有一定的现场工作经验的人员从事安全管理工作。此外，工作人员还应该具备一定的组织分析能力。不能为了应付上级的检查而随便的设置一个安全管理机构。

施工过程中安全管理工作，主抓一个“细”字，强调一个“严”字。必须认识到安全工作应该常抓不懈，不能存在侥幸心理，因为安全事故都有一定的必然性。在施工安全管理工作中，必须要特别的注意，不能出现“以包代管”，或者“只包不管”的情况。安全教育是施工前的必修课，特别要重点对普通的农民工加强安全意识教育，注意提高全体工作人员的安全意识，自觉在平时的工作中遵守安全行为准则与建筑安全政策法规，规范日常工作。安全管理部门，应该适时、适地的组织多种形式内容丰富的安全教育培训，做到严密、严肃、严谨、严格和讲求实效。

同时，还应该对安全技术加大投入，在施工前建立安全事故紧急处理预案，当发生安全事故时，最大限度的降低人员伤亡和经济损失。

施工企业中标后，要结合施工现场的实际情况选择经济合理和技术可靠的施工组织设计，结合施工项目所在地区的自然地理条件、经济发展水平、工程的施工工艺、工期安排和设备选择等实际情况，对工程的施工成本进行合理的预测。要选择最科学的施工设计，有效地保证衔接好各道工序。优先安排关键工序和关键工程，确保工程进度。

整个工程造价中，材料费占了60%以上。材料费用的高低直接决定了工程项目施工的盈亏。在施工过程中，经常会出现材料管理不严格，遗失材料以及采购不规范，高价引进材料，质量不合格，采购数量过多，造成闲置浪费等现象。在施工过程中，对于材料的采购和日常管理工作必须十分的重视，严把质量关。此外，人工成本也是工程造价的重要开支，要对人工费签证程序进行规范，杜绝人情工，减少零星雇工，科学控制人工费用。

进行人力资源管理的过程中，必须做到合理用工。坚持“立足市场、精干高效、运作有序、突出重点”的原则，建立高效精干的项目管理部门，定额用工，按需设岗，按岗聘任。对劳务人员实行规范的工作考勤，避免出现怠工和窝工现象。因为，施工过程涉及的部门众多，对于成本的管理很难协调统一，经常出现互相扯皮的情况。因此，必须建立健全的奖励机制，在工作中严格地落实奖惩办法。要把成本管理与大多数人的工资收入直接挂钩。使所有的工作人员都关心成本控制工作，深入的理解自己负责施工部分的预算成本、计划成本和实际成本，时时注意成本管理。

施工项目的施工进度管理工作，也是工程施工管理的重要内容。施工现场管理工作的主要依据就是施工进度计划，施工进度计划都是根据施工方案编制的，但施工过程是一个动态过程，会因为各种因素发生变化，计划进度与实际进度往往会出现偏差。

所以，应该定期的对施工进度进行检查，了解最新的施工情况。

对于施工中影响施工进度各种情况进行仔细的分析，制定相应的解决措施，保证工程施工可以按进度计划完成。从开始进场施工之日，就应该狠抓进度管理，划定各分项的完成时间，调整和控制实际施工的进度。如提前不对工程施工进度综合协调和策划，就很难保证工程的顺利施工。还有可能给企业带来巨大的经济损失。项目开始施工前，项目管理人员要认真的熟悉合同文件、工程图纸，了解施工场地的实际条件，项目的质量和工期要求等各种信息，还要根据工程项目和本企业的实际，制定一份施工计划，施工的进度要符合企业的施工能力。在具体的施工过程中，对各个环节都要认真落实施工管理，确保工程项目的如期完成。

施工项目管理是建筑企业管理工作的重要内容，在施工的过程中，运用知识、工具、技能和技术等手段，从降低成本提高企业的经济效益为出发点，在保证质量和工期的基础上，获取最大限度的效益。施工企业应该在项目施工过程中，不断的进行探索，寻求提高企业经济效益的最佳途径。

[2]蔡德利.谈加强项目成本管理提高企业经营效益的方法和措施[j]施工企业管理,2008(07).

[3]李辉进.建筑工程施工项目质量成本控制[j]建材世界,2009(04).

饭店管理专题论文范本篇十二

心理援助工作者，紧跟国家内涵建设步伐，不断学习，服务社会。但许多工作者，疲于学习不同流派的内容，学习与工作过程缺乏逻辑，造成效率不够高，甚至出现偏差。心理援助工作者要学会运用基本逻辑学方法降低学习、工作误差，提高学习、工作准确程度与效率。

（一）增强逻辑学学习与应用意识。

逻辑学是一门研究推理的学问，是自然科学和人文社会科学的共同基础。要想做好心理援助工作工作，最好在学习阶段就要有意识地运用逻辑学应用做好知识积累。工作过程中各环节更需要运用逻辑学应用方法提高工作的严密性、准确性和时效性。否则作为心理援助工作工作者很可能面临工作中严重逻辑失误，督导工作者可能误人子弟，甚至会导致不得不面对自己的学习与工作是否需要进行“流程再造”的尴尬境地。

不论心理援助工作或督导工作的过程还是结果的评估，可以通过标准化评定量表等工作增强某种方法的科学性，但是这种取样的方法测评内容众多环节，甚至理论前提仍可能具有诸多归纳推理的烙印，不能幸免于休馍难题的诘难。思维的对象在本质、范围、时空等因素上产生质的变化，将不再为我们所掌握的知识所“掌控”.所以要本着谦虚谨慎，与时俱进的态度开展学习与工作。

随着社会生产力的不断发展，社会关系越来越复杂，越来越多变，这就要求社会科学不断提高其客观性、精确性和系统性。除了合理地更多地引入自然科学手段之外，必须做到推理论证遵循严密的逻辑法则。

（二）要重视逻辑学应用素材范围。

还有一种现象值得引起足够重视。为什么许多心理援助工作工作者在工作过程中会运用掌握的诸如移情、晕轮效应、语义分析、自动化思维、极端思维等知识对他人的情况进行分析，但自己可能由于所具有的多重社会角色或所具有的丰富工作经验导致更多的用或然性代替了必然性。这里可能不仅是因为不易将自己纳入分析对象，还可能存在观察范围惯性思维问题。

作为心理督导工作者要比较系统地学习和掌握逻辑学的基本知识、基本理论和基本方法；通过自觉地进行分析、推理论证等逻辑思维能力的训练，提高思维的严谨性、准确性和效率，增强论证的建构和评估能力；为心理援助工作工作提供必要的逻辑分析工具。

要求能够识别和记忆逻辑学的基本内容，如概念、定义、术语、形式、规则、规律、方法、原理等，能正确的判断和选择。并能够较全面的领悟和理解逻辑学基本概念和基本原理，掌握和分析有关概念和原理的区别与联系。在掌握逻辑学基本知识的基础上，在心理援助工作学习、工作过程中，不断积累，夯实心理援助工作相关概念、定义、术语、规律、方法、原理等知识识记领会基础，能够对其区分与联系，从而对相关问题做出正确的判断、解释与说明。

能够在心理援助工作工作中分析有关思维和论证中的问题，得出正确的判断或结论，并能正确地把分析、推理过程表达出来。

传统逻辑研究的内容包括概念、判断、推理、论证等等，现代逻辑通常研究推理的有效性问题。心理援助工作工作中的运用基本逻辑学方法可以降低工作误差，提高工作准确程度与效率。而这些工作的前提中重要的一环就是要提前做好逻辑学应用素材的搜集、整理。

各种治疗方法对对象信息的采集有共同之处但也有不同侧重，为什么会有这样的不同呢？各流派都应是以为对象更好地服务为最终目标的。

有些信息是必要了解的，有些是不必了解的。它们的范围如何确定的呢？自古以来就有“杞人忧天”的笑谈，但天文学家或航天专家们在特定的时间就很有必要考虑，甚至普通人也要考虑，以应对庞贝之祸、陨石之灾。近来，超级细菌按道理可能威胁到每一个普通人，为什么许多人并不十分担心。这些不仅值得思考，而且就所干预的对象而言，很多问题也出在这个环节。所以在做好逻辑学应用素材的搜集、整理问题上采取的态度同样要比拟对待社会科学中的规律的态度，严谨而开放。

这个方向应在搜集素材之前就应确定，甚至更早，这里指的是更加具体的方向的确定。我们通过专业知识、逻辑学知识、相关素材信息等的积累，便可以更加明晰工作的方向，从而使逻辑分析具备了灵魂。

这个目标其实可以是通过已有的经验（自己思考过、经历过，或他人经验）来确定的，或者自己通过理性分析来确定。

通过综合式、分析式、综合分析式并用逻辑分析基本方法，将现实形成的各个环节或链条，形成完整系统。可以形成多种方案，然后方案选优。

这一过程，有时已具备优选方案或方案枝可供参考。若不具备，但有同类案例的结果可以参照，那么可以通过综合式、分析式、综合分析式并用逻辑分析基本方法进行思考，但常用逆向推演，因为思路比较聚合。若同类案例的结果信息也无从得到，可以拟定高中低目标进行推演思考，找到可行目标与可行方案枝，并选优。多数问题的解决的条件不是充要条件，所以有必要进行选优。

这里可能涉及不同流派的工作思路，不应存在流派预设，都应高度统一于服务对象的目标之中。还要考虑到自己与团队专长特点，需要转介的转介。

当我们有了优选的方案，一方面要严谨的践行，另一方面，考虑到社会科学的特点，可能原有系统考虑的因素不全面，或因果关系的不确定，甚至这两方面都有新的变化等，我们要审时度势，与时俱进，及时搜集信息，学习知识，调整目标，改进方案。

上述几个方面对于心理援助工作者是非常重要的。心理援助工作中加强逻辑学应用，需要系统严谨的研究应用，才能达到事半功倍的效果。

饭店管理专题论文范本篇十三

理工类学生进行专题论文的写作，有利于提升学生们对学科的认知与研究。下面是小编推荐给大家的理工大学专题论文，希望大家有所收获。

国家、社会、经济的发展需要人才的发展，人才是国家发展的第一要素。《国家中长期人才发展规划纲要(2010-2020年)》指出，我国人才的总体发展目标为：到2020年，培养一支规模宏大、结构完善、布局合理、素质优良的人才队伍，全面确立国家人才竞争优势，实现加入世界人才强国行列的目标，为社会主义现代化建设奠定人才基础，并且强调高技能人才要占技能劳动者比例的28%。

研究生教育在高等教育中占有非常大的比重，其培养目标是为现代社会输送高科技人才、高级管理、技术人才和研究型、应用型人才，这就要求高等学校在加强全日制研究生培养质量的同时，针对在职人员开展非全日制专业学位研究生的培养，使培养目标呈多样化的发展态势，形成高素质人才队伍，全面提高创新型科技人才、领军人才、复合型人才的培养比重，加大培养各个重点领域急需紧缺专门人才的力度。我国非全日制专业学位研究生教育制度始于1991年，主要培养对象为相关专业的在职人员，采用“进校不离岗”的方式进行学习，不影响学生平时的正常工作。

在职工程硕士研究生来自于生产第一线，一般毕业3年以上，长期的工作实践，积攒了一定的实践经验和解决实际问题的能力，企业对他们赋予了较高的期望值，但他们由于毕业时间较长，基础知识的陈旧率和遗忘率较高，专业理论并不能满足企业发展需要，从而在某种程度上限制企业的发展。

我国国有大中型企业的快速发展决定了现代工程技术人员应该是高层次应用型和复合型人才。化学工程领域工程硕士的培养目标主要是为本领域所覆盖范围内的工业企业和工程建设部门、工程设计和研究院所等有关单位培养基础扎实、素质全面、工程实践能力强且具有一定创新能力的应用型、复合型高级工程技术人才和工程管理人才。

对在职工程硕士进行工程应用和实践能力的培养，其目的就在于使化学工程领域工程硕士学位获得者能够胜任企业要求，促进企业发展，推进企业技术进步，所以各个高校一方面要强化他们的基础知识、专业理论，另一方面要培养他们的实践、操作能力，实现发现、分析、处理企业现实问题的目的。因此，对于非全日制专业学位研究生的培养，要根据企业实际生产需求来设置教学内容，优化教学方法、手段、途径，因此改变传统的教学模式，结合工业生产实例进行高等分离工程课程改革，具有重要的意义。

绿色化学又称为环境无害化学，是一门从源头上消除污染的化学，即利用高选择性的化学反应，提高反应原子的利用率，达到100%选择性，实现零排放。绿色分离工程指的是分离过程绿色化，主要包括两种途径进行实现：第一，优化传统分离过程，降低甚至消除分离过程对环境的.影响;第二，开发和使用新的技术，例如，膜分离技术。

分离技术贯穿于整个化工产品生产过程，分离过程绿色化对于未来环境保护和污染治理具有重大意义，是社会现代化可可持续发展的关键性问题之一。分离技术是提高产品竞争力的关键技术，对于降低产品生产成本、提高产品质量等发挥着重要作用。教师要让学生明白经济发展在满足当代社会发展的同时，又不能威胁子孙后代的未来。根据现有发展基础、条件，在不损害地球生态系统的前提下，合理有效地利用和开发有限的资源并产生足够的财富，以满足社会合理的经济需求。绿色分离工程等新型分离技术在高等分离工程课程中的引入，必将引领学科的健康和可持续性发展。

与全日制研究生不同，在职研究生来自于化工企业，一般为单位的技术骨干或相关岗位的管理者，有些甚至已经是高层次的专业人才和项目负责人等，具有一定的实践经验和解决实际问题的能力，他们的学习目的很明确，致力于知识转化，用专业知识解决现实问题。对于在职工程硕士来说，他们既要增加自己的知识积累，更要培养自己应用知识的能力，学习的核心就是提高知识的有用性和实效性。

因此，教学内容不能过于理论化，如果课程内容理论性过强,将会给学生的学习带来困难，影响学生的学习效果。另外，教学一定要做到理论与实际相结合，例如，教师通过工程中的实际案例解释相关的原理或者理论，侧重理论与应用的结合。教师还要合理安排教学内容，课程结构要紧凑，做到重点突出、难点明确、层层递进、详细透彻，通过这种方式提高学生思考、处理问题的能力。

例如，课堂上使用启发式教学法、现场教学法、案例教学法等多种教学方法,实现对教学内容的诠释;综合运用多媒体、网络平台及模拟仿真系统等多种教学手段,使教学内容形象化，最终实现该课程教学质量及教学效果的根本性提高，使其达到培养专业型人才的综合要求，建成学而有用、学而会用的核心课程。针对该课程的特点，结合高等分离工程课程教学的特性以及教学中存在的问题，应对该课程教学进行一定的改革.

1.优化教学方案、完善多媒体课件。教师要根据目前国内外的新技术、新工艺、新设备的发展，在现有课程体系基础上，适当加入新的教学内容，制定出合理的教学方案。多媒体课件是目前高校授课的必备工具，目前该课程主要采用理论教学方法，没有系统的模拟仿真系统和实践设施，因此为提高授课效果，应对该多媒体课件进行进一步的完善，加入基本原理的动画和实际生产的视频，以保证该课程理论教学与实践的有机结合，提高学生的理解能力。

2.采用研讨式的教学方式。由学生提出本单位现场分离设备中存在的问题，根据所学的理论知识和工作经验，找出解决问题的方法，并在各自的实际生产过程中进行验证。

3.为了使学生能够更好地学习、理解和掌握课程的理论技术和方法，采用aspenplus、pro/ii等化工流程模拟软件，对化工分离过程进行设计和模拟，建立典型案例库，模拟化工分离的过程、分离过程中物质之间的相互作用以及分离工艺中相关设备的直观演示，开发相关的计算软件以解决分离工程中大量计算的问题。

4.让学生提出工厂实际中分离设备存在的问题，并收集现场数据，进而设计程序，得出计算结果，提高学生处理实际问题的能力和素质。

5.充分利用互联网资源。二十一世纪是信息时代，技术人员需要广泛了解科技发展动态，了解学科的前沿性技术并掌握其发展趋势。在职研究生平时在单位工作，只有节假日才能到学校上课，因此建立师生互助平台和网络信息库势在必行，不仅能加强学生与教师的沟通，还能加强学生与学生的联系。教师在学校将专业的最新信息录入信息库内，为研究生开辟获取信息的渠道，学生将遇到的技术困难提交到平台，教师与同学一起通过讨论和研究，提出解决方案，再用于实际生产进行验证。

教学过程是影响研究生教育质量的关键，同时也是保证研究生教育质量的重要因素。高双林等对影响研究生培养质量的可控因素进行了系统分析，主要包括学科建设、教学环节和管理体系三大部分，其权重系数分别为0.33、0.53、0.14，说明教学环节是研究生教育质量保证体系中的重要部分。在职研究生虽然参加工作一段时间，社会经验和工程经验比较丰富，但是回到学校后，往往会存在些许的陌生和拘谨，尤其是在教室内安静的听老师讲课，往往很难。

因此，对于这些学生的授课方式，要以互动交流为主，鼓励学生提出生产中的实际问题，例如石油化工过程中针对硫含量过高的问题，鼓励学生结合自己的工作去查阅文献，以化学法和物理吸附法为基础，设计出脱硫的方案，大家以基本理论为依据进行讨论，提出解决方案，并到相关的企业进行验证。

学科建设是研究生培养的基础，而其核心内容是教师队伍建设，高素质的教师队伍是保证学生质量和教学效果的关键。在职硕士的授课教师应具有一定的工程应用和工程实践能力，因此，建立一支知识结构完整，年龄结构合理并且具有高水平和高素质的教师队伍是培养单位进行学科建设的保证。年轻教师虽然具有扎实的理论基础、较高的学历层次、较强的获取信息能力，但工程实践经验较少。因此，年轻教师的培养是教师队伍建设的首要问题。

在加强年轻教师的培养上，首先，需要进行师德教育，强调教师的责任心，以育人为本;其次，加强学习，掌握本学科目前国内外的进展，保证教学内容的先进性;再次，加强业务研究和教学方法的研究，定期组织教师进行培训和试讲，以保证教学质量;最后，加强教师与企业的联系，加深同企业的合作，定期到企业的生产第一线，掌握第一手材料，结合理论知识为企业解决生产中的问题，使教师在实践中得到锻炼，同时也为授课积累实例。

开设专业研究生学位是为了培养特定职业领域的高层次技术人才以及管理人才，高等分离工程是贯穿化学工程硕士研究生学习和工作实践的重要一环，健全的师资力量，实践——理论——再实践的教学模式，前沿性的分离技术与设备，以绿色分离工程为主线，是本课程保证教学效果、提高教学水平、培养高素质人才的保障。当然，随着社会的发展和科学的进步，新技术、新方法的出现，一定会提出新的思维和新的要求，高等分离工程也应与时俱进，高校教师任重而道远。