最新四川美食范本(大全9篇)

旅游是我们放松心情和增长见识的一种方式，深受人们喜爱。好的总结需要提炼出关键信息，排除多余的干扰。以下是一些专家观点和评论，希望能够为您提供一些深入的思考。

四川美食范本篇一

3.老大开飞机，老二扔炸弹，幸亏老三跑的快，炸死老四王八蛋。老五卖豆腐bia了老六一屁股，老七老八都来看，老九老十都滚蛋。

4.不听不听，王八念经，不看不看，王八下蛋。

5.等我有足够能力了，你当真就是个屁了。

6.网上自古少娇娘，歪瓜裂枣排成行，偶尔几声鸳鸯叫，也是**配色狼！

7.于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。

8.见过丑的，没见过这么丑的。乍一看挺丑，仔细一看更丑！

9.掺你两耳屎。

10.而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。

11.蜀山自古称峨眉，峨眉哪比九寨奇。

12.又哭又笑，黄狗飚尿。

14.好吧，就这样吧，反正说来说去还是这几句。你消停会儿吧，哥怕耽误你接客的时间。那样你不划算。

15.在我心中，你是一棵大葱，把你剁卜剁卜扔进茅坑。

18.麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。

19.阿里八八，身高一米八八，看你可怜八八，给你一块锅巴，锅巴不能白给，叫我一声爸爸！

20.鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

21.好吃不贵环境美，好菜不假川菜霸。

22.在家做饭，不仅仅是一种生活方式，也是一种生活态度。

23.我们都是木头人，一不许说话，二不许笑，三不许露出大门牙。老一开飞机，老二仍炸弹，幸好老三跑得快，炸死老四王八蛋！

24.吃着自己烤的土豆片，虽然味道怪怪的，但在我心里，这是世界上最好吃的菜了！

25.毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等。口味麻辣，麻辣鲜香，汁浓味足。

26.一河府南风情,十里成都美食。

28.面对那么大一块蛋糕，我正愁着它们怎么搬回家呢!聪明的蚂蚁自有办法。瞧，老蚂蚁咬下一小块，放在边上，再由小蚂蚁搬走，搬到家后，又匆匆赶回去助同伴一臂之力，它们用“化整为零”的办法运走了美味。

29.正在这时李老师问我想吃什么肉我毫不犹豫地说要骆驼肉于是老师就给我点了串看着红通通的火炙烤着那一串串骆驼肉发出扑哧扑哧的响声飘出一阵阵肉香我的口水忍不住流了三千尺一分钟两分钟三分钟……终于烤熟了当老师把肉递给我时我不管三七二十一张嘴就咬“哟好烫！”烫也顾不了了吁了口气我又继续吃着一串两串三串……直到第五串我才吃出味来好酸！

30.我家进行了烧烤，我的亲戚都来了，特别是厂里的人，我们那里很热闹。我们的主菜是韭菜。

31.牙黄鼻夹屎。

32.无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

33.毛血旺外观，打眼望去，一片“红海洋”。正宗的毛血旺，盆内的红油不会少于一半，而且油滑透亮，不浑不浊。其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点。油少不仅影响味道和口感，也不利于保温。在顺序上，建议先吃肉类后吃白菜、粉丝等物。因为菜叶易“挂油”，吃起来更辣。循序渐进，先从不太辣的吃起。

34.来往的人群络绎不绝，烧烤的香味袅袅缭绕，爸爸和姐姐哥哥们忙着，烤着，汗水便从额头流了下来，远远看上去，似乎很狼狈，但仔细看会发现，这种大汗淋漓的模样，却是有一种深藏在暗处而不露的美。

35.川香毛血旺，江白水痕肥。春意生寒食，风光送落晖？山花红未发，溪树翠相依。

36.汹汹沸水血红浪，铁碗盛来当烈酒。

37.滚烫的沸水像血一样红，用铁碗盛来可以当烈酒。

38.每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。

39.苏东坡既是的文人学者，也名的美食家。

四川美食范本篇二

自从昨天我们买来的“极品”铁锅之后，知道了人家还能用这平底锅炸爆米花。我一下兴奋的不得了，爆米花多好吃，又甜又香，于是我催促爸爸妈妈赶快去给我买能炸爆米花的玉米。

今天终于买到了可以炸爆米花的玉米，我准备了玉米，把它洗得干干净净，又准备了一大罐子的白糖和五块巧克力，最重要的还有我们的调和油和黄油，如果没这样两样的话，那你做的东西根本都吃不了，黑乎乎的锅都快报废了，我可是有这种经验的。

我们第1次做爆米花的时候，油放的非常的少，糖放的非常的多，做完之后锅里全是黑黢黢的。一看爆米花全糊在了锅里，但是有几个炸开了，妈妈给我说：“这个爆米花可不能吃，这个爆米花就属于失败品，吃了可能会导致重金属中毒。”“爱迪生试验了那么多次，我们这才第1次不用怕，后面还有很多次可以实验做爆米花的呢！”爸爸又说。

下一个星期，我们又开始做第2次爆米花的实验，这次我们油加的非常的多，糖也加的非常的多。最后的结果你们也应该猜到了，糖放的太多，导致糖都糊了，锅还是黑黢黢的，只不过比上次的淡了一些。

于是，我用我勤劳的小手快速的把锅洗了，对妈妈说：“我已经洗好了，再做一次爆米花吧！”材料还是之前的材料，只不过这一次我们的糖放的比较少，黄油与调和油的比例是1：1，这个结果也是有点奇葩。做好之后的爆米花外观跟买的一样，金黄金黄的，秀色可餐，但一吃油味好浓，有点油腻。

虽然，这几次做的爆米花全部都以失败告终，但我不气馁，我相信下一次一定会比这一次好。不信我们打个赌吧！

四川美食范本篇三

稍油腻点，味道差强人意。好处是服务员可以把包子热了给你。

在冬天吃可是一大乐事，也是小吃中唯一不麻辣的。吃得心里热呼呼。（其实那样不是吃得心里热呼呼的？）。

好东东，不吃辣的朋友，记得一定要点个五香的，那个鲜（还是放的味精多），而且还渗着点点的麻辣和丝丝凉意，咂咂嘴，好吃（成都话）。当时是早上九点多去吃的，那师傅说：现在吃正好，刚出炉，新鲜得很哩。

名声在外已久，四川旅游到达目的地的第一天就赶赴位于青羊宫对面的陈麻婆豆腐总店，稍等不久，主角上场，卖相不佳，并不是想象中洁白鲜嫩的豆腐上面铺着鲜艳辣椒。一尝，诚如所见，豆腐太老，没了豆腐的鲜味。麻辣川椒孜然马上充满整个味蕾，随之而来的是咸，可以夸张的说：咸到苦，尝到第三口再也没办法吃下去，只好放筷，吃白饭。于是，这道名吃给我下了个马威：你可能能吃辣，但当劲辣和劲咸夹杂着吃，过后嘴唇还留着丝丝的`麻痹，并不是我等以清淡为主的广东人所能受得了。

总店在春熙路，也就是广东所说的云吞，往柜台上的菜牌瞧，好了，这龙抄手还有两种选择，红油和鸡汤。不敢再要红油（辣的？），点了个鸡汤，还可以，味道清清淡淡的，还带着少许鲜味，就是汤不够火候，或者说汤料不够。龙抄手也算得上皮薄滑溜，个人觉得还没家乡做的好吃，主要是上汤。

初尝跟麻婆豆腐味道同出一辙，满嘴都是麻辣和咸，根本尝不出食物本身的味道，但又不想放弃，便叫服务员拿来一碗白开水，把肺片泡在水中，再吃，原来这肺片还带着点甘甘的味道，不知是糖还是放了甘草去熬。总算把那碟肺片给吃完，不象在尝试美食，倒是象在例行公务，端起那碗泡过肺片的白开水一尝，那咸，还是不堪入口。

四川美食范本篇四

1.提起一座城市。只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。

2.青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。

3.离开保宁醋，川菜无客顾。

4.(中国的诺亚方舟——罗城古镇)。

5.倍石油浓度的沉积原料，被毁容的麦当劳叔叔。

6.先将热水烧的沸腾起来，再放入被清理干净的一块块黄鱼，再将酸菜笋干生姜辣椒片儿放入锅中，闷制分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。

7.幺儿乖乖，骑马立刻街街。幺儿乖乖，来契点奶奶……（忘了我小时候是否也可爱过）。

8.色如玉版猫头笋味抵驼峰牛尾猩。

9.老师老师你别生气，都怪xxx不争气，抽烟喝酒跳霹雳，男女厕所都敢去，正月十五进xxx，八月十五就枪毙！

10.死猫烂耗子。

11.玉华台的汤包才是真正的含着一汪子汤。一笼屉里放七八个包子，连笼屉上桌，热气腾腾，包子底下垫着一块蒸笼布，包子扁扁的塌在蒸笼布上。

12.地址：望京国际商业中心a座二层(屈臣氏对面)。

13.霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。我爱吃川菜,更爱独特的古蜀文化。

14.中华儿女多奇志，不爱红装爱武装，穿上红装扛起枪，全体xxx搞你娘！

15.小笼包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。

16.点点豆豆，米梁二豆，和尚不在，请你先走！

17.人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。

18.微微的酸，淡淡的甜，浓浓的回香，

19.金黄色的桂花开了，远远就能闻到香味，等着我们去参观。

21.环境优雅味道好，价格公道品牌佳。

22.重庆的毛血旺名扬四海，川菜中的极品也非它莫属，今天，我就给大家介绍一下这道美味。

23.这次旅行目的地中的罗城古镇，完全是临时起意而来，除了乐山大佛，另外两个目的地其中之一便是距乐山市一个小时车程的罗城古镇。

24.云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。

25.很惋惜的看着他说：手术能整回来吗？

26.译文：各自挑选食用自己需要的和喜欢的。

27.阴阳烂沟子。

28.街娃二流子。

29.牙尖十八怪偷油又炒菜先炒x妖精后炒x妖怪（x是某人的姓）。

30.鸡公叫，鸭公叫，各人捡到各人要。（嘿嘿，这句也是印象深刻）。

31.酸甜麻辣成都味,煎炸煸炒四川菜。

32.店里菜品不太多，但是服务简直不要太好！！！所有服务员眼里都有活儿，而且非常热情的推荐店内的菜品，哪个好吃，哪个会有些吃不惯，点多少够吃的。并且每一样东西几乎都有蘸料，非常复杂，服务员也不厌其烦的介绍，这个该蘸哪个...

33.椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。

34.不管心情好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。

35.鲂鱼肥美知第既饱欢娱亦萧瑟。君不见朝来割素鬐，咫尺波涛永相失。

36.擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。川菜烹调讲究品种丰富、味多味美的川菜，所以受到人们的喜爱和推崇，是与其讲究烹饪技术、制作工艺精细、操作要求严格分不开的。川菜烹调有四个特点：一是选料认真、二是刀工精细、三是合理搭配、四是精心烹调。在“炒”的方面有其独到之处。它的很多菜式都采用“小炒”的方法，特点是时间短，火候急，汁水少，口味鲜嫩，合乎营养卫生要求。菜肴烹饪看似简单，实际上包含着高度的科学性、技术性和艺术性，显示出劳动人民的无穷智慧和创造能力。

37.所以，只要锅里满满的，人生就永不会空虚！

38.盐水鸭皮白柔嫩肥而不腻香鲜味美，具有香酥嫩的特点。

39.妈有块三角田，已经荒了几十年；不你见牛羊来喝水，只等老子来耕田！

40.你出生时是不是被扔上去过３次而只被接住过２次？

41.做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

42.好山好水好地方,美食美味美蓉城。

四川美食范本篇五

四川的冬天依然有不少水果可以享用，攀枝花的芒果，菠萝，香蕉，盆地的草莓。还有物美价廉的橘子也可享用。

那当然是羊肉汤。在四川成都人的记忆里，年年冬至都会吃羊肉，又好吃又驱寒，乳白色的汤底带着浓浓的羊味，鲜嫩的羊肉羊杂配上红彤彤的小米椒，再放一撮小葱香菜，色香味俱全的羊肉汤早已成为当地的心爱之物。

四川成都人乃至四川人喜欢冬至吃羊肉，相传，汉高祖刘邦在川期间，在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，冬至吃狗肉从此就在民间传开来，希望来年有个好兆头。

到后来，狗肉就慢慢转变成了羊肉，而且最好是再配上祛风防寒的中药，成为羊肉汤，吃肉喝汤，就是四川成都冬至最地道的美食。四川成都郊外的“天府雄州”简阳，糟粕去尽、精华尽存的“简阳羊肉汤”早已闻名全国;而小关庙街、三官堂等地则是四川成都市内喝羊肉汤的热门地。

除了羊肉汤，我们还可以到春熙路、锦里、宽窄巷子、文殊院美食街，那里街头巷尾琳琅满目的地道小吃、香辣过瘾的火锅、百吃不厌的川菜。这样的有滋有味，已经成为四川成都游的必然选择。

四川美食范本篇六

1.闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。

2.c型性格患癌率高c型性格者因长期精神压抑，易引起免疫功能减退、内分泌紊乱，从而引发胆囊炎、胆结石、消化道溃疡等病。

3.在古代，辣椒进入了不缺盐的四川之后，就开发出了自己作为食材的全部潜能，并且是与花椒一起，开创了属于川菜的“绝代双椒”的一个时代。

4.《火锅煮辣吟》卢青山漫洒鸳锅椒一斗，灼息翻滚乱丝柳。

5.舌尖上的成都,好吃嘴的天堂。

6.泡汤的欢愉止于舒适的温泉池，心灵的苏醒却永远刚刚开始。

7.腐竹和豆汁的营养特点腐竹是非发酵类大豆制品，是豆浆去水后浓缩的豆制品。

8.这样吧，我就说说我吃过的几样美食吧。

9.作为一名地地道道的四川人，在这样的季节交替之际，最喜欢的当然就是来上一碗毛血旺，不仅仅看着非常有食欲，而且吃起来也是非常火辣，能够给自己带来温度，这样一道菜在比较寒冷的季节时是非常合适的。

10.”“那么，我可以搬回去住吗？”“当然可以啊，我求之不得啊。

11.美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

12.拌凉菜时加点醋可增进食欲，对口腔味蕾及胃液分泌起刺激作用，帮助消化吸收。

13.回锅肉之于川人，颇似老火汤之于粤人。

14.抖……怎么就给做了？。

15.现在已想不起那些味道了。

16.滚烫的沸水像血一样红，用铁碗盛来可以当烈酒。

17.一河府南风情,十里成都美食。

18.——傅梦得《扬州竹西楼》胡桃松实何曾吃，却嚼秋风柏子仁。

19.毛血旺口感：成菜汤汁红亮，麻辣烫嫩鲜，味浓味厚，开胃下饭促进食欲。

20.那么吃面也是很有讲究的，手工面一般是汤和面分碗而盛的，吃面的时候，是用筷子把面夹到汤碗里再吃的，这种面吃到嘴里，细而长、柔而韧、清而辣，辣中含清香。

21.我是挥着翅膀的女孩，挥着鸡翅膀的女孩。

22.油光可鉴，清纯可人。

23.陆布丁提着简单的行李搬走了，留给我一个整洁、充实的厨房，以及满满一冰箱简单加工就可以吃的方便食品。

24.毛血旺外观，打眼望去，一片“红海洋”。正宗的毛血旺，盆内的红油不会少于一半，而且油滑透亮，不浑不浊。其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点。油少不仅影响味道和口感，也不利于保温。在顺序上，建议先吃肉类后吃白菜、粉丝等物。因为菜叶易“挂油”，吃起来更辣。循序渐进，先从不太辣的吃起。

25.有民族味的川菜，就是不一样。

26.蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

27.这样炒出的酸菜丝，黑乎乎的，影响食欲。

28.作为川菜中独有味型之一，麻辣也算得上是川菜中最正宗、最经典的一种辣，鲜明而不张扬，爽辣而不热燥，这就是麻辣的一个特点。

29.食物要我胖，不得不胖。

30.毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，20世纪40年代，重庆市沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。“毛”是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思。且有毛肚百叶等杂碎为主料。

31.被杀者窝在-个小沙坑里，脑盖被打开了，像剖开的葫芦瓢，但一边连着，没有彻底分开，一摊脑浆就流出来。

32.重庆的毛血旺名扬四海，川菜中的极品也非它莫属，今天，我就给大家介绍一下这道美味。

33.每天都想着减肥的人，偏偏生了一张吃货的嘴。

34.原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

35.青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。

36.我说那你可以跟我的朋友做朋友啊，以前大家到了周末就轮流到家里做好吃的，一人一个拿手菜，吃得可high了。

37.红彤彤的鸭血上躺着肥嘟嘟的牛肚，一根根绿豆芽星罗棋布，嫩嫩的笋牙宽宽的白粉相间，隐约几片火腿上绿色的香菜散落其间，火红的辣油填补了菜与菜之间的空隙，香气诱人，令人垂涎三尺。

38.二是不将就会让自己不快乐的生活，等到懂自己的人牵手终老。

39.当你半夜无聊时就去找冰箱说说话吧。

40.延缓心理衰老八法1心情愉快，保持良好的心态。

41.汹汹沸水血红浪，铁碗盛来当烈酒。

42.回锅肉是川人喉咙里永远的一只小爪子。在游子远走他乡，旅思难消的时候给你轻轻地挠几下。于是乎泪水与口水齐滴，双眼共红油一色。这滋味才下心头，又上舌头！

43.刚好听见我们两个吐槽，觉得陆布丁说得很专业且很有意思，就凑过来搭讪。

44.很多感受，都是无法描述的，只有自己亲自去体验，才能知晓个中滋味。

45.我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。

46.读来也使人垂涎欲滴。

47.多样的菜色，有母亲亲切的叮咛。

48.我想，那种熟悉而美好的滋味，也许已被时光烙印在我的味蕾上，随生而生，永不磨灭。

49.对于一个吃货，一碗香辣滚烫的毛血旺就可以燃起他一天的希望，让人在冷风呼呼吹的寒夜里血脉喷张。

50.小地方就是这样，经营上十年以上的馆子基本就是老字号了，从陌生到熟悉是一种自然。

51.川香毛血旺，江白水痕肥。春意生寒食，风光送落晖？山花红未发，溪树翠相依。

52.上海本帮菜浓油赤酱色相好，让人看了胃口大开。上海本帮菜微甜少咸口味好，让人吃了忘不了。上海本帮菜装盘卖相好，看了让人不能不动筷。上海本帮菜慱采众长，包容各家菜之长，有川菜之辣，苏菜之甜，鲁菜之形，广帮菜之精致等特点。我爱上海本帮菜！

53.唯有美食与爱不可辜负，如果你没爱人，就来评论晒美食吧，谁还不是小公举咋地。

54.二十世纪七十年代末，我赶上了恢复高考，有了上大学的机会，那时国家有些补贴，生活也有改善，但年轻长身体，还没到吃饭时就饿了，到了下课的最后几分钟就准备了百米冲刺，以便能买点好吃的饭菜。

55.胃口好的人，运气不会太差。

56.”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。

57.也许他喜欢辛辣的食物和一些来自其他国家的特殊食物。

58.回锅肉是川人的九转仙丹。哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起，只要来上一盘回锅肉加两斗碗白米干饭，肉片与油汤汤一并洗白，顿时神清气爽，元气恢复。又可以大声武气地展言子，冲壳子：你娃娃，虾虾！

59.离开保宁醋，川菜无客顾。

60.白话文释义：一眼望去，在鸳鸯锅中光辣椒就有一斗，翻滚起来好像柳条一样。

61.重庆毛血旺非常漂亮。

62.我回家后立即把信息用微信告诉了朋友：“雾霾严重，室外少活动。

63.吃食是一种幸福，品味是一种情趣。

66.海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道。

四川美食范本篇七

“嗨，大家好哇!我是你们今天的”导游“。你们可以毫不客气的叫我川妹!”今天呢，将由我来带领大家来见证四川的美食!

在四川，我们流传一句话：“四川麻辣城，无辣活不下。”人所共知四川的麻，香，辣都名声显赫，他们的代表“作”香辣串串、麻辣牛肉、夫妻肺片、担担面、冷吃兔等等。我说的只不过是四川美食的冰山一角而已，微乎其微。这，就是四川之所以，被称为“天府之国”的理由。要寻那数一数二的，我认为四川冰粉就超凡脱俗。冰粉的历史悠久，据考察，冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)创始人为王味缘，史称“味缘冰粉”!最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川，盛于晚清时期，在文化革命时期达到鼎盛!那时彭山很多人家里都有几株冰粉树，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下!

夏天，冰粉是四川独一无二的风景派。来到冰粉店门前。只见老板从一个保温桶里挖出一份晶莹剔透的东西，像冰，又似水，但都不是。它虽弹则实，摇摇晃晃地滑落到碗里。管它那三七二十一，只尽管保持的干净纯洁就好了。哪怕在她身上撒，葡萄干，山楂，糖水它可以全都接招。在做时候过程中，只见老板边做边说：“巴适嘛，这个巴适得很”之类的话，惹得旁边的顾客捧腹大笑。但只要吃着甜而不腻，冰冰凉凉的冰粉时，顾客们就会顿时感到悠然自得。

四川美食范本篇八

2.这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。

3.作为一名地地道道的四川人，在这样的季节交替之际，最喜欢的当然就是来上一碗毛血旺，不仅仅看着非常有食欲，而且吃起来也是非常火辣，能够给自己带来温度，这样一道菜在比较寒冷的季节时是非常合适的。

4.享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

5.忍断杯中物，祗看座右铭。不能随皂盖，自醉逐浮萍。

6.世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。

7.羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。

8.在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的，只有好吃不好吃。

9.今天你家喝稀饭，喝了稀饭去茅房，一摸口袋没有纸，一摸屁股两把屎。

10.这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。

11.一二三四五，上山打老虎，老虎要吃人，黑老要关门，门对门，虎对虎，刚刚对到中指拇。（儿歌都是很顺口的）。

12.舌尖上的成都，好吃嘴的天堂：

13.美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察吃中思想品后体味。

14.屙屎不带纸。

15.痨搔装样子。

16.十大经典川菜它的十大经典菜有：四川火锅水煮鱼回锅肉麻婆豆腐鱼香*水煮肉片辣子鸡酸菜鱼宫保鸡丁毛血旺。

17.一副媲样子。

18.一年级的小豆包，一打一蹦高儿；二年级的小水碗，一捅一个眼儿。三年级的吃饱了饭，四年级的饿死了算。五年级的发了火，六年级的全滚蛋。

19.超凡的味道，超凡的体验，超凡的享受。

21.(干煸肥肠)：主要用到的材料有：肥肠400克，青红椒段10克，干辣椒，干花椒各3克，洋葱10克，郫县豆瓣酱10克，葱姜蒜各5克，盐鸡精，料酒，生抽各适量。(制作工艺)：(1)首先将清理好的肥肠放入高压锅中，注入清水漫过肥肠，下入葱姜，白酒，盐，鸡精，盖上盖子，煮制上汽后，转小火煮十五分钟，即可，(肥肠的清理较为麻烦，而且身上容易有异味，直接去市面上购买清洗干净的就可以了。)十五分钟后，将肥肠切成块状，备用。

22.终于，我又吃到了久违的烧烤，那是在开学前两天，我忍不住点了一盘，悠闲的坐在位置上，闻着灰烟里浓浓的香，静候烧烤端来。

23.腆着个逼脸还他妈敢出来蹦哒呢，你让路人怎么办？

24.你们妈，母夜叉，拿起叉叉到处叉；你们爸，蝙蝠侠，天上飞来地上爬；你们婆，爆鸡婆拿起杆杆到处夺（你们婆魂斗罗，拿起机枪到处锣/你们婆，魂斗罗，几个跟斗翻过河）；你们爷，苍蝇拍，打死苍蝇不流血；你们姐，有点野，狮子老虎拿来扯。

25.你娃背球时。

26.你娃涮坛子。

27.你的牙如同天上的繁星，色泽鲜艳，相距甚远。

28.不一样的烧烤体验，烤出不一样的新意。

29.《戏题寄上汉中王三首》杜甫蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

30.损毁亚洲同胞名声的祸害，祖先为之蒙羞的子孙。

31.川菜的辣椒里，还有着各种不同程度的一个档次，在经过四川人的巧手搭配之后，就变化出了千般勾魂的滋味。

32.找人捡脚子。

33.秋风萧瑟，层林尽染，一片金黄；阳光下，走在这密林之中，确有一番别样味道。

34.烹饪业的进步和发展，使蜀中的专业食店、酒肆增多。“文君当垆，相如涤器”，则是进步和变化的佐证。这时专业烹饪人员增多，烹饪技术突飞猛进。

35.我们又浩浩荡荡的开始了，我把串好的食物放在烧考架上，按照上一次的烤法，我慢慢的烤，用心的烤，果然比上次好多了，这次不仅颜色好，里面也不错。

36.每天退化三次的恐龙，人类历史上最强的废材。

37.在吃了一次玛芬蛋糕之后我就喜欢上了这种简单好吃的蛋糕，这次我就自己做了一回玛芬蛋糕，感觉还不错。作为一个吃货，有时自己做美食也是一种享受。(51句子网)。

38.毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，20世纪40年代，重庆市沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。“毛”是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思。且有毛肚百叶等杂碎为主料。

39.作为川菜中独有味型之一，麻辣也算得上是川菜中最正宗、最经典的一种辣，鲜明而不张扬，爽辣而不热燥，这就是麻辣的一个特点。

40.我总是看着外婆忙碌的身影看着那些鸭舌鸭掌鸡爪在外婆的手下变化直到放到炖罐里我总是趴在火炉子旁吸着鼻子闻着越来越浓的卤香而守在旁边的好处就是在快炖好的时候外婆总会夹起一块鸭掌放在嘴边轻轻的吹气再塞到我嘴里“馋小子尝尝好了没有？”

41.四川人：叶子可以用来凉拌，鲜嫩无比。折耳根主要还是吃根啦，根用来凉拌、烫火锅、拌锅巴土豆~多加点多加点！要是吃火锅的时候调料有折耳根，那简直可以多吃两个小时！

42.它们同样意味着温暖、女人和家。老母犒劳远方归来的幺儿，炒盘回锅肉；妻子心疼劳累的夫君，来盘回锅肉；全家“打牙祭”解馋，还是回锅肉。在物质极大丰富的今天，回锅肉依然是川人难以割舍的情结。

43.昨日你家发大水，你妈变成水乌龟，你爸变成鸟，满天飞。

44.心醉美食节,纵情蓉城味。

45.它的鱼香味来源于烹鱼的调料。

46.焙烤的香味，飘散的炊烟，烧的乌黑的炭火，一切都让人们欲罢不能。这就是我眼中的烧烤。

48.你娃溜洽子。

50.河南烩面。

51.这只西瓜又大又圆，像只大皮球，它表皮的颜色绿绿的，上面还带有黑色的花纹，切开西瓜，立刻露出了红色的瓜瓤，同时淌出了西瓜汁，只见瓜瓤里嵌着一颗颗乌黑的瓜籽，这时，我早已馋得口水直流，恨不得马上就咬一口，解解渴。

52.墙裂推荐的还有春卷！透明酥脆的外表裹着嫩嫩的牛肉，搭配着独特的酱料，咬上一口，瞬间幸福感爆棚啊！！！

53.策杖时能出，王门异昔游。已知嗟不起，未许醉相留。

54.妹妹站在旁边，等不及了，手疾眼快地拿起鸡翅放在上面。当她想翻个身时，肉全粘在烤板上了。

55.通常可以先蘸点醋，再小心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口，轻轻地吮吸两口美味的汤汁后，再将小笼包入口咀嚼品味，风味绝佳。

56.这次趁着中秋假期，又去了趟乐山，查了很多资料，又考虑到假期游客多的因素，最终把目的地定在了乐山的犍为县。

57.烧烤活动使我们尝到了美味无比的佳肴，也使我们感受到了来自乡村的野趣！

58.应该不能，川菜泛指四川地区的食品，其中也包含了四川的小吃和火锅。可以这么说：四川美食简称川菜，包含了种类繁多的火锅、小吃和其他菜肴。

59.(芭蕉沟火车站&黄村矿山生活区)。

60.闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。

61.阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体，再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享，完全是免费订阅，请放心关注。

62.再简单的食物都有自己的灵魂，人生有很多味道无法复制。

63.回锅肉是川人喉咙里永远的一只小爪子。在游子远走他乡，旅思难消的时候给你轻轻地挠几下。于是乎泪水与口水齐滴，双眼共红油一色。这滋味才下心头，又上舌头！

64.蜀酒浓无敌，江鱼美可求。终思一酩酊，净扫雁池头。

65.比起享受美食，我更喜欢等待美食出炉。比起遇见你，我更难忘是在见你之前内心的煎熬。比起一段恋爱，我更在意的是爱上你的过程。

66.你从小缺钙，长大缺爱，姥姥不疼，舅舅不爱。左脸欠抽，右脸欠踹。驴见驴踢，猪见猪踩。天生就是属黄瓜的，欠拍！后天属核桃的，欠捶！终生属破摩托的，欠踹！找个媳妇属螺丝钉的，欠拧！

67.凌晨一点多了，去吃了点烧烤。点了五个五花，五个鸡心，五个韭菜，两个豆腐卷。难得想喝杯扎啤，已经卖完，便买了冷饮。

四川美食范本篇九

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

川北凉粉，原为农舍小食，距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。当时，原南充县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处，行人品尝后无不称道，谢凉粉便有了名气。

夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

回锅肉，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

火爆腰花是用猪腰制作的一道家常菜，属于川菜，质地细嫩，咸鲜醇厚。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫（其他肉也可以），调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

粉蒸排骨，是一道四川的传统名菜，主要材料有排骨、红薯等，辅料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味，是一道经典的家常菜。

钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的.特色。

鱼香肉丝，是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香味，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜：色泽棕红，咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法。