初中做美食日记汇总(优质20篇)

总结是一种提高效率、提升能力的重要方式。情感表达需要我们关注自己和他人的情感需求，并尊重彼此的差异。以下是小编为大家整理的感恩总结，希望能够引起大家对身边一切的关注和感激。

初中做美食日记汇总篇一

中华上下五千年的文化，什么诗词歌赋，什么琴棋书画，在我心目中，都比不上饮食文化。

在远古，猿人用火烤食物，这一步便影响整个时代的变化以及对美食的向往。每一种食物都有它存在的理由，一粒盐，也许就关系到一整盘菜的命运；一株薄荷，也许就会影响人们购买食物的欲望。

以前我有闲的时候，经常看《舌尖上的中国》，那里面介绍的美食，真的很难不让人心动。被热油煸出香味的干辣椒和花椒淋在宽面上，真的很让人心动。看到有一集，一个女孩儿拜师学艺，学习做面点。那个面团被那女孩儿捏得自由洒脱活灵活现，真的很爱了。看了这档节目，我对美食的向往又进了一步。

所谓特色美食，人们不会遗漏每一个不可缺少的制作步骤，对食物的尊重，便是将它做得好吃，做得好吃到极致，并将它彻底干净地装进餐盘，送入口中。而不是胡乱地做，只吃一半。

不管是什么食物，哪怕是一碗泡面，对它的尊重就是将调料包全放完，并用适宜的水温去焖泡，并将它干掉。

对我来说，美食永在我心里，唯有美食不可负。

初中做美食日记汇总篇二

去过必胜客的人都知道那里有一道美食叫水果沙拉，我非喜欢吃这道美食，每次听到水果沙拉我就会垂涎三尺，我决定自己做一次水果沙拉。

在妈妈的指导下我顺利把西瓜一分为二切成了三角形的小片，西瓜切好了，妈妈还夸我切得好，我得意洋洋，该项切桃子了，我把桃子放在菜板，用手压住桃子，桃子好像不听我的话似的哧溜一声掉在了地上，桃子真不好切滑溜溜的，我费了九牛二虎这力把桃子切好了，接下来该装盘了，装盘很重要，必须要水果着色谐调，才能做出一盘精美的水果沙拉，我用香蕉片把盘子的.边框围起来，像一片片花瓣，然后把三角形的西瓜放在中间，就像红花蕊，然后把苹果和桃子放在西瓜的上面，最后把葡萄点缀在中间，这些嫩黄的香蕉、水灵灵的西瓜、清脆的苹果软绵绵的桃子晶莹剔透的葡萄，就像一朵盛开的太阳花，看着我水果拼盘，妈妈赞不绝口，接着我从冰箱里拿出乳白色的沙拉酱，均匀地浇在水果上，一盘美味的水果沙拉诞生了。看着我做的水果沙拉，我迫不及待的拿来勺子，舀起一块水果就塞进嘴里，香蕉软软的苹果又甜又脆、葡萄酸甜可口中。

看着自己做的水果沙拉，真是回味无穷呀！

初中做美食日记汇总篇三

这十一黄金周又是亿达广场的美食节，妈妈身上有四张20元的代金劵。可以吃好吃了咯。

晚上，我们吃完晚饭，就到了那里。那里的吃的可真多啊。有年糕、烤串、羊排、果汁、椰子等等等等，可真谓是玲琅满目，那些店铺排在一起有好长好长呢。

我们握着那四张代金劵，这些到底能吃多少东西呢？虽说80是很多的，但我以前也来过，这里的.东西很贵的，还是先看一遍吧，看完之后再看看那些要买。我们一起走了一圈，看得我眼睛都花了。“年糕诶。年糕诶。”看见年糕我就兴奋起来，我最爱吃面食了，不知道好不好吃呢。“哇。还有烤串，那么大一个。过会一定要吃。”我一边走一边说，好馋那。“羊排呢，买一个吧。”爸爸看见了羊排，好像很想吃的样子，说。“啊，那去问问要多少吧，后面还有好多呢。”我心里一紧，有好多想吃的呢，如果这个很贵，其他的怎么办啊？爸爸走了过去。

看完了，妈妈问我想买那些。我从头走起，呵呵，先是年糕啦。在走的时候，妈妈遇到熟人啦。聊了几句之后，那个阿姨还送了我们一张二十元的，太棒啦。现在就有一百的了。爸爸回来了，说羊排是三十的。那就买一个呗，可是人太多了，等了好久都没有等到，这只好放弃了。隔壁澳洲大串那家几乎没什么人，买串大串吧，好长一串呢。问了之后，是十元一串的。

我们买了两串，然后又买了年糕、丸子汤、冰淇淋、羊肉串、螃蟹，就这些东西，一百元就没了呢。光一个小小的冰淇淋就要二十呢，要是真的花人民币我才不干呢，可是一百啊。美食节虽然吃的多，但是都好贵呢。

初中做美食日记汇总篇四

星期二，我们班上举办了美食节。第二节课上课铃一响，大家似乎都很期待。

果然，这个美食节不是一般的美食节。张老师还邀请了人，有我们家委会的叔叔阿姨，还有我们学校的电脑老师。他们一来，教室里立刻响起了热烈的掌声。我们大家还和张老师一起喊起来：“吃货！”然后，张老师就叫谢雨霏、黄宇浩、马博森还有崔嘉睿去说自己做的菜，说完了，美食节就开始了。

我做的是武汉的热干面，步骤是：

1、买一点黄色的面（本身是熟的）。

2、倒一点榨菜，然后切碎。

3、把生姜和蒜倒到一个碗里。

4、拌芝麻酱。

5、切葱。

6、把榨菜、生姜和蒜、葱倒进一个大碗里。

7、把面拌上芝麻酱，就做好了。很多人都吃我的面，我的面都被抢光了。

美食节这个活动很好，希望多搞这个活动。

初中做美食日记汇总篇五

今天，我们学了《画杨桃》这篇课文后，我对杨桃产生了浓厚的兴趣，我想更多地了解杨桃。

中午我放学回到家里，把这个想法告诉了妈妈，妈妈答应了我。晚上妈妈下班后果真把杨桃买回来了，我高兴地迫不急待地打开袋子，拿出一个杨桃，哇，好大一个金_的杨桃，真漂亮!我仔细地观察起来，发现它的皮很薄，外表非常光滑，上面好像抹了一层润滑油。把它竖起来看好像个五角星一样，远看又好像天上一颗闪闪的星星。

妈妈告诉我，没有成熟的杨桃，皮是青色的，不甜有点酸，熟透的杨桃是金_的，味道酸甜可口，不信你试试。

我拿起一个金_的杨桃洗干净后往口里一咬，哇!好多的汁流出来，酸酸甜甜的，很开胃，真好吃!我一会儿就吃完一个大杨桃。

后来，妈妈又在网上帮我找了许多关于杨桃的资料，我仔细阅读后，知道了杨桃原产于东南_带地区，从马来西亚和越南传入我国，已有二千多年的历史，因杨桃皮薄、易烂不耐贮运和加工落后等原因，栽植面积不大。

原来杨桃以稀少为贵，我今天吃了美味的杨桃，又了解了它，真开心!

初中做美食日记汇总篇六

今天下午，我放学回到家，妈妈说，今天晚上我们去黄龙体育中心过美食节吧，我听了立刻拍手称快。

有一个食品的名字很有趣，叫撒尿牛丸，当我看到这个名字时，觉得很恶心，但是走近一听，卖撒尿牛丸的人喊的是：能撒尿的牛丸，走过路过不要错过！我忽然就明白了，原来就是吃一口下去，就会有汤流出来的牛丸，所以用了撒尿牛丸来吸引人们。

然后我们还品尝了烤羊肉串、烤鱿鱼等，味道都很好，但是，我觉得他们有些地方做的不对，比如：那里有鲨鱼肉、鲸鱼肉、狐狸腿，梅花鹿肉，这些动物都已经快灭绝了，他们还拷着卖？当然烤的这些肉有些是假的，但是也不能用这些名字来骗人吧？我觉得这样不好！

吃的时候感觉很痛快，可是回来的路上肚子有点隐隐作痛，看来这是去美食节的另一个坏处：暴饮暴食对身体不好。大家要注意哦，你们去的时候可要有所节制啊。

初中做美食日记汇总篇七

今天我们学校举办了一个美食节，我很兴奋。

一大早我就起床了，我整理好书包，带着自己的零用钱30元去学校，准备今天好好的吃一顿。

走进校门，就看到了一片喜气的景象，还有一个大大的起球拱门。

过来一会了，各个班级的爸爸妈妈都出来摆摊了，有的卖爆米花、贡丸、饺子、饮料……等等很多很多我都数不过来，大家都忙开了。同学们也都一个个的拿着自己的钱买东西吃了。我也从钱包里面拿出一元钱来，买了一份爆米花，我一边吃着又香又甜的爆米花，一边看着我同学的妈妈怎么做出来的。只看见先把玉米粒倒进锅里，然后玉米粒翻炒着，把锅盖盖上，里面的玉米粒这时就蹦着跳着变成了一朵朵小花，最后再放了一点糖下去就更好吃了。

后来我不光吃了很多美食，我还玩了很多有趣的游戏。这一天我最开心了，也很难忘。

初中做美食日记汇总篇八

俗话说的得好：“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方有自己的美味。无论你走到哪里，都会品尝到当地独特的风味小吃！

例如北京的“春饼”、东北的“包豆包”、山西临汾的“春卷”，都是我们人尽皆知的美食！我们这里地小物博有数不清的美食，这些美食中当然要数小笼包为“首”了！

外表白白的“面壳”配上又香又黄的“肉馅”，可谓是天作之合呀！每次过星期妈妈都会给我做上一顿小笼包。在妈妈的一双巧手下转眼间，一笼虾仁小笼包就上桌了。顿时，一股香味扑鼻而来，那香味透着虾仁的香，真是让人垂涎三尺。再看看一只只小巧玲珑的小笼包雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。透过薄薄的透明的胚子隐隐约约可见里面粉红色的肉馅，真是诱人！

夹起一只小笼包，先在皮上咬一个小洞，把汤汁倒在勺子里，再将小笼包放进准备好的小碗中，拿起勺子喝上一口红红的汤汁，啊！那汤汁鲜而不腻，细细品味，还有芝麻独特的香味。而那粉红的肉馅则又鲜又嫩，让人吃了还想吃。吃完后，虽然嘴上油油的，但是我的脸上却挂着满足的笑容。吃掉它代表着你的学业蒸蒸日上，更上一层楼。一边吃一边和亲人唠唠家常，一家人吃的热火朝天、其乐无穷，使人感到非常的幸福！

朋友，说到这里你是不是也已经嘴馋了呢？那就来我的家乡做客尝一尝这色、香、味俱全，让人回味无穷的“美食精品”——小笼包吧！

初中做美食日记汇总篇九

假期里的一天，一大早，我就被妈妈的“狮子吼”给叫醒：“小祖宗啊，马上起床，今儿包饺子你也要参与，赶紧穿好衣服下来一起包。”我心想，包饺子嘛，应该不难。

我穿好衣服来到楼下，发现妈妈已经把面和好了，“快，擀面皮的任务就交给你了。”我得意洋洋地说：“这太简单了，都没有技巧可言，随便擀擀，保证让面皮又圆又薄。”于是，说干就干，我有模有样地压扁一小团面，就擀了起来。想象是美好的，现实却很骨感，我想着要大展拳脚，可是擀出来的面皮却是奇形怪状的，有方的，有扁圆的;有薄的，有厚的，有的甚至还“破了相”，我顿时像霜打的茄子垂下了头。

“要不，你过来包饺子吧!”妈妈见我像一只斗败的公鸡，微笑着说。本想一雪前耻，可是没想到又闹出了笑话。我往饺子里包的馅太多了，导致饺子皮根本包不住肉馅，我一脸无计可施、不知如何是好的样子又把家人们逗得哈哈大笑起来。这下，我双手一甩，不干了。“看你们都包得轻而易举，为什么到我这就困难重重，这饺子莫不是专门为难小孩子的?”妈妈笑着说：“别着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”于是，在妈妈的指导下，通过几十个饺子的“牺牲”，我终于包出了一个“小元宝”。看着自己包好的饺子，我的心里比吃了蜜还要甜。

初中做美食日记汇总篇十

国庆节期间，我和妈妈去美食城过美食节。

美食城在柳江河边的东堤。我们兴冲冲地来到那儿。人可真多啊！街道上挤满了大大小小的车子，人们从四面八方涌来，像潮水一般，把美食城挤得水泄不通。

美食城搭了长长一排小房子，每间小房子里都卖着不同的食品，有烧烤类、饮料类、汤类……这里的食品很贵，连平时在学校门口卖一元钱的棉花糖，这时都要五元钱。虽然是这样，人们还是大方地买着各种食品。因为今天是美食节，人人都很高兴。卖食品的人们忙得不可开交，满头大汗。

我们品尝了烤鹅、羊肉串、雪梨汁……味道好极了。吃完后我又买了一团棉花糖。

我们吃够了，好不容易才从人群中挤出来。我们回到家里已经很累了。我和妈妈钻进被子睡了一个舒舒服服的午觉，一直到下午五点半才起床。啊！美食节，真是难忘啊！

初中做美食日记汇总篇十一

俗话说：“民以食为天”，美食是人们日常生活中必不可少的一道程序，而我家却有一位“厨神”每天为我们做很多美味的食物。

“叮铃铃，叮铃铃”放学铃响了，我走在路上，突然发现平时街道上冷冷清清，没有一家卖小吃的铺儿，现在整条街上都摆满了小吃铺，正当我诧异的时候，突然传出一阵刺耳的'“咕噜噜”的声音，原来我的肚子也闻到了香味，向我发出求救呢，我望着小吃铺也不禁咽起口水来，可是我现在身无分文，我只好安慰着我饥肠辘辘的肚子回家了。

我只好又眼巴巴的望着那盘大肥肉。我在心里暗暗地哭诉着“唉，我真可怜呀”，还好妈妈见我这般模样，就挑了几块让我尝尝，我尝了一块儿之后，仿佛置身于皇宫里，尝到了御膳房做的饭菜，这真是人间美味呀，让人入口不忘。

还好没有错过你——辣椒炒肉，期待下一次遇见。

初中做美食日记汇总篇十二

今天下午我们学校五年级举行了欢乐生活周“美食义卖”的活动。我昨天就已经兴奋的不得了，更不用说现在的心情了。

下午，我们高高兴兴的去了美食义卖的地方。

最后，三年级的小朋友都回教室了，我和几个同学居然还在买，我马上叫几个还在买的同学一起回教室。回到教室，同学们正在看“大科学实验”，心想：“早知道早点回来了，还能看“大科学实验”。“一边想一边回到位子上看了起来。

文档为doc格式。

初中做美食日记汇总篇十三

昨天下午，因为睡午觉的时候我睡不着，所以我就和妈妈去商场，在商场我们买了很多好吃的东西，有香肠和披萨，我想到家大吃特吃。

到了家我吃了四块披萨，和很多香肠，和西瓜，妈妈说：“你吃了怎么多，睡觉的时候你的肚子会疼的。”我说：“没事!不会的。”到睡觉的时候我的肚子突然间很疼，我就赶快下床去找妈妈，到了妈妈的房间，我说：“妈妈，我肚子疼。”妈妈说：“不是你的肚子而是你的胃，都是你暴饮暴食。”妈妈说完，我就想吐，我吐的满地都是，吐完后我觉得很舒服，可是我的胃还是很疼，我对妈妈说：“我看会电视可能就不疼了。”看电视的时候，我就想拉肚子，我一共拉了好几回。

我以后再也不暴饮暴食了。

初中做美食日记汇总篇十四

美食节的前一天晚上我非常兴奋，把所有要带的好吃的都准备好，要穿的衣服也找出来摆放整齐。在床上翻来覆去地躺了很长时间，我都兴奋得睡不着觉。听妈妈说，直到九点十分，我才睡着。

早上，我六点就醒了，先在床上躺了一会儿才起来穿衣服。真没想到，我比妈妈起得都早。

高高兴兴地到了学校之后，我们先规规矩矩地在班里坐了一会儿。终于到了我们吃东西的时候了，我们组有六个人，大家都带了好吃的食物。

首先，吃我带的果冻和高粱饴，再吃周心然带来的寿司。

接下来，张老师让我们介绍自己带的美食。然后，我们还品尝了她亲手给我们做的菠萝炒饭，同学们吃得津津有味，都非常开心。

吃饱喝足之后，我们排着整齐的队列来到西校区，在操场上欣赏表演。

第一个节目我们就非常喜欢，是一个人化妆成孙悟空表演翻跟斗、耍金箍棒，他还会变魔术呢！只见他把一根比针粗一点的细棒往天上一扔，落下来时就变成了一根粗大的金箍棒。真是太精彩了！西校区还有很多有意思的节目，我们看得都很兴奋。还有很多好吃的，比如糖画、冰糖葫芦、油旋、周村烧饼、黄家烤肉、缠蜜等等。

过美食节真开心呢！我期盼着下次美食节。

初中做美食日记汇总篇十五

星期六早上，起床下楼，就看见篮子里静静地躺着两根“绿胖子”——黄瓜。一定是外婆刚从地里收来的!我立刻跑过去瞧了瞧，拿起来摸了摸，带刺的，还有点扎手。看着这两个新鲜的“绿胖子”，我脑海里浮过一个念头——做糖醋黄瓜吧，犒劳犒劳忙碌了一周的妈妈。

说干就干，我熟练地拿起“绿胖子”，用果皮削把它绿绿的外衣给“脱”了，再拿起小刀，小心翼翼地把它切成薄薄的片儿。然后把片儿整整齐齐地放入盘子中，倒入少许醋，适量的白糖，搅拌搅拌，最后裹上一层保鲜膜，放进冰箱里，等待它出汁。

我看了看时钟，七点三十分了，妈妈一般八点钟起床，一定要让“糖醋黄瓜”在妈妈起床前出炉。

我过一会儿去看看，过一会儿去尝尝，十五分钟后终于可以吃了，我迫不及待地拿出来，撕开保鲜膜，胃里的馋虫已经开始在叫嚣“吃掉它，吃掉它，快点吃掉它呀!”我毫不犹豫地拿出筷子，夹起一大口，塞进嘴里。顿时，丝丝甘甜、丝丝凉意直沁心脾，从舌尖慢慢扩散到了喉咙，钻到身体的每一个细胞，真爽呀!

等妈妈一下楼我赶紧把这人间美味端给妈妈尝一尝，妈妈笑眯眯地张开嘴，吃了一口又一口，那惬意的表情，告诉我这是世间美味。很快一盘醋拌黄瓜就见底了，但妈妈还意犹未尽，连汤汁都不放过。吃完她还舔舔嘴唇，直夸我能干。

听了妈妈的夸奖，我的心里满足极了，比自己吃了还甜。

初中做美食日记汇总篇十六

我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。

据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的!

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。

三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。

首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!

呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!

我从小生活在农村，非常喜欢农村丰富多彩的生活。最让人记忆犹新的是每年农历四月初八传统吃午饭的节日。每每节日临近，外婆已经上山摘下赤楠的叶子，捣碎混合糯米浸泡两天，当雪白的糯米变成乌黑饱满的时候，再煮成饭。那乌黑发亮，香气四溢的乌饭在绿油油的桑叶映衬下，配上红糖，真是色、香、味俱全，天下一绝啊!

那大家知道乌饭的来历吗?关于乌饭的来历，各地有许多传说。在我们金华一带人们传说，战国时期，孙膑被庞涓陷害，被关进猪舍，为瞒过庞涓爪牙的监视，老狱卒就用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个褐色的很像猪粪的饭团子，偷偷的送给孙膑吃。孙膑吃了这种饭团，不但活下来了，而且身体更加强壮了，终于有一天逃出了监狱，报了仇。这就是乌饭的来历。

乌饭不但色香味美，而且可以强身健体，越来越得到孩子们的喜爱。瞧，四(2)班里一片喧哗，究竟在干什么呢?原来是我们班的张老师在上有关乌饭的综合性学习课，还给大家带来了乌饭，那乌黑发亮，香喷喷的乌饭成了全班人的“攻击对象”。看那乌饭在绿茵茵的桑叶的衬托下，散发着阵阵清香，大家都馋得直流口水——真是飞流直下三千尺呀!

哎呀!实在是受不了，我们个个拿着碗，勺子跑上了讲台，老师用勺子一个接着一个把乌饭装到我们的碗里。我们班的“混世魔王”——占奇睿，因为当时老师把他的勺子拿在手里，所以他没有勺子。可能是乌饭太好吃了，把占奇睿肚子里的馋虫都给勾引出来了吧，只见他直接用手抓着乌饭放嘴里，还不过瘾，竟然用嘴直接去啃。最让人受不了的是，吃完了乌饭，还不忘舔一下碗，真是太“恶心”啦!此乃镜头一。

镜头二;我班“混世魔王”第二——张恒轩，他飞快地吃完了，眼睛咕噜一转，便又排到队伍里，轮到他了，老师说：“你装过了!”他脸不红，心不跳地说：“没装过，没装过。”老师笑笑便又给他了，真是“死皮赖脸“啊!其实全班都知道，张恒轩其实早就装过了，只是还想吃罢了，我们也就“睁一只眼闭一只眼”了。

镜头三;”大魔王”——唐俊豪，平时做作业拖拖拉拉，推三阻四，可是提起乌饭，你看看，哪还有“拖拉机”的样子，他一口气吃下了三碗乌饭。真是的，我想不明白他们几个大胃王一定要这么"可爱“呢!

乌饭的清香一直留在我的口中，令我回味无穷。我爱我的家乡，更爱家乡淳朴的乡情乡风!

文档为doc格式。

初中做美食日记汇总篇十七

在三年级的寒假里的一天，我很早就起了床，准备给爸爸妈妈一个大大的.惊喜——一碗又香又脆的炸虾片。

我悄悄地穿上围裙，蹑手蹑脚地走到厨房里。火打开了，虾片摆上了，大铁锅也被我放到了火炉上，就差油了，是什么油呢？我在我的大脑记忆箱里寻找：不是橄榄油，也不是花生油……想起来了，是菜籽油！我将菜籽油倒进了锅里，那油没有像我想象的那样打起架子鼓来，而是想湖水一样平静，一会儿便鼓起了细密的泡泡来。我心中悬着的一块石头终于落下来。

第一关总算是顺利通过了，紧接着的第二关让那块刚落下的大石头有悬了起来。第二关当然就是把虾片放进油锅里炸好后出锅的过程。我又在大脑记忆箱里提取以前爷爷炸虾片的过程。嗯，好像也不是那么难。所以我就试着丢了一块虾片下去，咦，怎么像石沉大海一样没有动静，趁着这功夫，赶紧先去上个厕所吧。可是等我从厕所出来那块虾片已经变成了焦炭，失败！我赶紧用网子把它捞出来。我又仔细回忆了爷爷是怎么炸虾片的，又认真练习了两片，总结出方法来：可以一次放好几片虾片到热好的油锅里，当然不能一起丢，得一片一片放，然后用筷子挨个翻来翻去，等虾片完全膨胀起来，不能有一点硬边边，就要马上捞出来放就擦干水的大碗里。照着这个办法，我一会儿就炸了两大碗又香又脆的虾片。

最后，我的惊喜爸爸妈妈四天才吃完。他们说他们吃着好吃心里也很甜。

初中做美食日记汇总篇十八

昨天晚上我和妈妈一起很用功地在做一种美食，这种美食叫油果子，油果子是甘肃的特产，甘肃人过年时很喜欢吃它，油果子是用鸡蛋、面粉、糖、盐、油、酵母、牛奶混合在一起，揉成面团，然后发酵变大，越大越好，说明发酵成功了，然后把它擀开成薄片，切成一小块一小块的，然后在小块面中间切一小刀，再把面块一端从洞里穿过去，在锅里放一些热油，把切好的面块放进锅里炸，果子如果浮上来，就翻个面，再过一会，等它变成焦糖色就可以拿出来了。我尝了一下，特别好吃，脆脆的，香香的，而且还有一股油的`香味。

最后我对这次活动的感受特别满意，也很开心，还吃饱了，还发现每个地方的美食都不一样，还很特别呢！

初中做美食日记汇总篇十九

材料：猪肉500克，马蹄、姜、葱、耗油、香油、胡椒粉、盐、白砂糖适量。

做法：取4分肥肉6分瘦肉分别切成细丁，再剁成颗粒状的肉蓉(细切粗剁)。将葱白和马蹄分别切成碎，生姜用磨泥器磨成泥。再将肉蓉放入碗内，加入所有调味料及马蹄碎，葱白，姜泥。用筷子顺时间搅拌至肉起胶状。将肉分成两份，分别在一大盆内用手摔打50下使肉变的紧致。取一小份肉馅，用双手交替摔成圆球状，将有些变硬的肉馅，再次用双手搓圆，放入深盘内。然后锅内烧开水，放上盘子，加盖大火蒸10分钟。蒸好的成品，倒出里面的汤汁，和少许水淀粉重新下锅内加热至浓稠，淋在肉丸表面即可。

2、翡翠大虾。

材料：草虾500克，黄瓜一条。

做法：黄瓜去皮、籽，洗净切成条。草虾去壳、头，挑去泥肠，用刀在背上划一条，焯水后捞出。锅置火上，注入少量清水，加料酒、盐、味精、白糖，放入草虾略煮，用水淀粉勾芡后，加入黄瓜条，淋上麻油，翻炒均匀即可。

3、爆炒鳝鱼。

做法：鳝鱼去头去内脏洗净，切成片;加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟;辣椒切片，姜和大蒜拍碎。

炒锅置火上，大火热油至8分热，下鳝鱼爆炒1分钟，加辣椒、姜、蒜大火爆炒;再加入汤和白糖，炒5-6分钟即可出锅。

4、香辣蟹。

做法：将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。再将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

5、莲藕冬瓜扁豆汤。

材料：莲藕380克,冬瓜450克,扁豆75克,瘦肉150克,姜2片,盐适量。

做法：莲藕、冬瓜去皮洗干净，切块。扁豆洗干净。瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

中秋节吃的食物。

提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，汉人想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子，上面写着：“中秋夜，杀鞑子，迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。

2、菱角。

中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟，然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。

3、栗子。

秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗，原先与芋头、菱角一样，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用，而且栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝，对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食，也可以入馔，着名的菜肴就有板栗鸭，板栗烧鸡，板栗炖鸡汤等，美味的同时，又可以完全的将板栗的美味发挥，中秋节要吃的健康，板栗菜式必不可少的。

4、柚子。

柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。柚子味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素c及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

中秋节饮食的注意事项。

主副平衡。

所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。主副食比例适当是营养平衡的重要前提。

荤素搭配。

荤素搭配平衡可以激发人的食欲，保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。此外，冷热菜肴的口味要甜咸巧调理，五味俱全才会胃口大开。

粗细搭配。

要适当吃些粗粮和粗纤维食物，做到粗粮、细粮搭配，以帮助消化。

干稀搭配。

主食花样要多，馒头、水饺、米饭都有才好，粥、汤、甜饮等品种也要经常变换，力求口味多样。

肥瘦搭配。

荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜类。鱼、肉的制作最好以清蒸为主，少吃油炸、火烤。

日夜搭配。

节日里，人们为了玩个痛快，常到深夜甚至通宵达旦，因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富，夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。

初中做美食日记汇总篇二十

今天是个快乐的晚上，我们全家吃完丰富的晚餐后要去歌剧院。

到了歌剧院，那里已经是人山人海，可真热闹。我看见了有很多小猪以友好的方式来欢迎我们，还有两位穿着五颜六色衣服的仙女随着音乐翩翩起舞，中间有几条鲤鱼在浪花中配舞呢。

随着人流，我们来到了一个奇怪的摊位。他们的促销方式真是与众不同。那些摊主边随着音乐舞动，边烤着羊肉串，另外一只手配合着摇动着扇子，像是只彩色的蝴蝶在火中飞舞，人们欣赏着，沉醉在音乐和香味中，久久不愿离去。

一路上，妈妈死死拉住我的手，像是怕我溜走了似的。我们艰苦地移动着自己的身体，钻进一个比较拥挤地摊位，我看到了这个摊位的招牌“洪七公叫化鸡”。只见一个厨师拿出一团黄泥，放在板上飞快揉起来。不一会儿，黄泥就变成了一个大泥饼。接着厨师又拿出了一只肥鸡，外面便熟练地包上了荷叶，还有刚做好的大泥饼。然后，放进一个大桶里烤，不一会儿，桶里就发出了阵阵香味，我口水都要流出来了。

人们带着满载而归的喜悦和笑容依依不舍的离开了。