最新咖啡的英文是什么如何写(优秀15篇)

通过对历史事件的总结，我们可以更好地理解过去，指导未来的发展。在写总结之前，我们可以先梳理一下已经取得的成果和遇到的问题。想写一篇好的总结，不妨看看以下小编为您整理的总结范文，希望能给您提供一些帮助和思路。

咖啡的英文是什么如何写篇一

咖啡是现在最为流行的饮品之一。在休闲的时候自己使用咖啡机来制作咖啡更是一种享受生活的表现。下面就是小编给大家整理的咖啡机的使用方法，希望大家喜欢。

在使用咖啡机制作咖啡时，一般的步骤是：

1、选择咖啡粉，如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的'制作。

2、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状，用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质，增加咖啡的香浓程度，同时也更加容易进行清洁。

3、之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。

4、使用咖啡壶接上适量的凉水。

5、将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。

6、将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。

7、之后咖啡机会自动的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡机会自动的停止烧水，同时为咖啡保温。

8.最后将滤纸取出，把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。

1、在使用滴漏式咖啡机制作咖啡时需要将咖啡机进行预热，之后再咖啡机的水槽内加上半壶水，同时开启咖啡机的电源。

2、在咖啡机的漏斗内放入相匹配的滤纸，按照每杯7—9克的咖啡粉放入滤纸中，咖啡粉放好之后，关好漏斗门，同时加入175毫升的水在水槽中。

3、之后使用过滤之后的水来冲泡咖啡，这样就能制作出一杯完美的咖啡了。

1、将咖啡机的豆箱盖取下，将适量的咖啡豆放入豆箱中，将豆箱装到8成满的状态。

2、取出机器中的水箱，在水箱中装入3/4的清水，之后将水箱放回人机器中时，在正对着自动打开的阀门轻轻的压水箱，然后将水箱盖好。

3、插上咖啡机的电源。

4、准备工作完成后就要选择需要的程序了，全自动咖啡机上一般都有“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉 等几个功能按键，用户可以根据自己的需要选择相应的按键。

5、选择好程序后，咖啡机就会自动的开始自作咖啡，等到时间到了之后，咖啡就制作好了。

咖啡的英文是什么如何写篇二

花式咖啡是一种非常漂亮的咖啡，它美丽的外形是的它十分受欢迎，那么到底花式咖啡是怎样做的呢?它与那些为亲们平时和的咖啡又有什么不同呢?下面我们就一起来看看吧!

花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。

其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料，比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡没有太多的定义，也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料。你自己也可以做出以你自己命名的花式咖啡，这跟鸡尾酒的道理差不多。

卡布奇诺、黑糖玛奇朵、拿铁。都可以拉，也可以不用拉。拉花不过是牛奶和咖啡两种不同密度的液体经过人为的因素形成比较有规则的画面。其实花式咖啡都可以拉花，不过卡布奇诺是咖啡拉花中的经典。大概拉花就是从卡布奇诺开始的吧。网上一些人脸、动物的花式咖啡其实不是用牛奶拉出来的，是用其他道具画出来的。能拉出花的造型只有三种：桃心、天鹅和树叶。

做法、用料基本上差不多只是造型有点不同而已。

首先，一台意式咖啡机是必不可少的。还要一台意式咖啡磨豆机，还有一些小配件比如填压棒、压锤、打奶缸等等。为什么需要意式咖啡机?花式咖啡的原咖啡用意式咖啡机打出来的咖啡就是浓缩咖啡、espresso。口感滑顺醇厚、浓缩度高，适合用来做原咖啡。.如果用虹吸壶做出来的做原咖啡那是不能比的。我上面所说基本上都是专业用的.，一台意式咖啡机就要三四万。如果自己要用的可以买一台单头的美式咖啡机，也可以做出花式咖啡来。

网上有图片、过程、还有视频。你可以边看边学。如果没有条件的话，你可以拿个杯子倒水也可以。把手练灵活，手感自然出来了。

略微深培的咖啡150cc;爱尔兰威士忌20cc;方糖一块;搅拌奶油或鲜奶油20cc。

烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

据说打鱼归来的渔夫们经常饮用这种咖啡。

深培的咖啡120cc;搅拌奶油20cc;根据需要有可撒些绵白糖。

在杯子里倒入咖啡，将搅拌奶油浮盖在上面。维也纳式的上桌方法是使用托盘，上面放个杯垫，咖啡杯放在杯垫上。同时，托盘上再放一个糖水杯，杯上架一把茶匙。

顾名思义，「驭手咖啡」为「马车驾御者之咖啡」。据说，过去御手们聚集在一起，经常饮用这种咖啡，后被广泛普及。日本式的「维也纳咖啡」，一般是使用带柄的杯。

略微深培的咖啡150cc;意大利甜酒10cc;白兰地10cc;姜粉少许;白兰地(燃烧用)20cc;方糖一块。应使用豪华匙。

杯里到入咖啡、意大利甜酒、白兰地，撒上姜粉。白兰地和茶匙。茶匙架在杯上，上面放一块方糖，到入烫热的白兰地，然后点火。火熄灭后，用上面的茶匙轻轻搅拌即可。

希神为「长生不老」之意，该咖啡的味道比「豪华咖啡」更加醇厚。

去咖啡馆品尝咖啡，主要是为了放松，因此以轻松为尚。但是上流人士常去的咖啡馆中，应适当注重个人的风度和服装。

有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着杯子说个不停，或者端着咖啡满屋跑，此时应将杯子放下。

没征得别人允许之前，不可替别人的咖啡加糖或奶精，如果在别人家做客，不可擅自为自己或别人斟咖啡，因为这是主人的义务与权利。

刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

咖啡匙是用来搅拌咖啡的，搅拌时应动作轻柔，不要把咖啡杯碰的丁当响，同时不要用咖啡匙舀咖啡喝，这也是显得不文雅。有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

除了只喝黑咖啡(不加糖和奶精的)外。要加糖时，如果加的是方糖，需依如下的顺序添入：先把方糖放在汤匙上，再将汤匙轻轻放入杯内。如此才可避免加方糖时，把咖啡溅出杯外。奶精则可直接添加，同样地为避免咖啡溅出，添加时位置要尽量低。

在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不需用手指穿过杯耳再端杯子。盛放咖啡的杯碟也是特制的。应把它们放在自己的面前或右侧，杯耳指向左方。

咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指拈住杯把儿将杯子端起。喝咖啡时，用右手拿着咖啡杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地向嘴边轻啜，避免发出响声。不宜举杯大口吞咽，或俯首去吸咖啡。有时也会遇到一些不方便的情况，例如，坐在远离桌子的沙发中，不便双手端着咖啡饮用，此时可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置，用右手端着咖啡杯饮用。饮毕，应立即将咖啡杯置于咖啡碟中，不可将二者分别放置。

其一，正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾，都充分做好感受咖啡美味的准备，同时也让您的口腔完成清洁。

其二，一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。先闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;再观色，感受咖啡呈现的视觉印象。

其三，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味，微苦，微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。别忘喝一口黑咖啡。你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。

所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。这样品尝，咖啡的风味就尽在舌尖了。

其四，喝咖啡要趁热。因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，影响咖啡的风味。饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为 80 度，而到口中时的温度为 61-62 度，最为理想。一般来说，趁热品尝主人为你端上的咖啡，也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。

其五，饮用要适量咖啡中含有咖啡，所以喝起来要适量。咖啡不要倒满杯，满杯的咖啡看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量，适量的咖啡能适度的促使身体恢复疲劳，头脑为之清爽。普通喝咖啡以 80-100cc 为适量，有时候若想连续喝三、四杯，就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，否则会造成恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。

咖啡的英文是什么如何写篇三

大家知道开咖啡馆应该要做什么准备吗?应该怎么开一家咖啡馆吗?下面，小编为大家讲讲开咖啡馆的六大流程，希望对大家有所帮助!

决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的第一步。

咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆。

开店，算盘要打得精。

一家咖啡馆所需软硬体如下： 1.菜单(menu，包括咖啡及点心) 2.生财设备(咖啡机、微波炉、冰沙机、冰箱、冰柜等) 3.硬体设备(照明设备等) 4.器皿 5.设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)。

这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧台设计。

如果一开始只想开家“咖啡+糕点”的咖啡馆，吧台设计比较简单;但如果开业后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了;万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新设计装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。

技术没到位，一切免谈。

建议既然有心开咖啡馆，开店初期最好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位全职或兼职工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。

不必执着黄金地段。

许多人相信开店成功的关键是【location，location，location】，只要在黄金地段开店就稳操胜券，其实这句话只对了一半。

人潮”不见得等于“钱潮”，建议创业者在选择地点时，至少要花一个星期，观察当地人潮属性与消费模式。

以预定开店地点为中心，调查周围500公尺内有多少竞争对手(包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店)，记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额，同时评估如果投入这场战局，自己有几分把握能够分食多大的饼，或是能够把饼做大。

一杯咖啡要卖多少钱?开店，当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱，却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。

通常煮一杯咖啡要用15～20公克咖啡豆，一磅咖啡通常可煮25～30杯咖啡，而一杯咖啡所需的`奶精(或牛奶)与糖，成本约在1元之间，另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。这样推算下来，一杯咖啡的原物料成本大致在2～4元之间。

另外别忘了，还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去，再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。

很多店主不知道怎样定价，看竞争对手订多少钱，自己也依样划葫芦。但这种偷懒做法很危险，日后发现入不敷出，又不敢涨价，只好改用较便宜的咖啡豆，恶性循环就此开始，这就是准备收店的开始!

细水长流建立口碑

开咖啡馆就像是追女朋友一样，需要时间酝酿。开咖啡馆是细水流长型的创业，通常前3个月都处于烧钱的阶段，许多人在开店前透过各种行销广告活动，希望一炮打响名号，这些都不是明智的决定。

因为开幕那天可能会因为对咖啡机的性能以及顾客服务方面流程的不熟悉，会有怠慢进而让顾客产生过多的抱怨。

“第一天只要来小猫两三只就好，可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程，只要有一只不是哑巴猫，就会慢慢有口碑了，”既然一开始预估的人潮流量不会太高，就要靠较低的经营成本(其中以较低的房租最为重要)，来换取培养顾客的时间。

开咖啡馆，除了实现创业梦想外，还能认识一些志同道合的朋友。

不过，一定要问自己三个问题：店面的房租是否合理?创业的资金是否多为自有?开咖啡馆是否是自己终身的兴趣?如果这三个问题的答案都是“yes!”那么拥有自己的梦幻咖啡馆，将不再是遥不可及的梦想。

咖啡的英文是什么如何写篇四

现在有不少宾馆客房中供应的已经不是一次性速溶咖啡，取而代之反而是提供袋装的咖啡粉，需要自己动手泡咖啡。那么如何用压渗壶泡咖啡呢？下面小编带着大家一起来了解一下吧！

工具/原料

压渗壶

咖啡

方法/步骤

先用开水把压渗壶内部和压杆都烫洗一遍清洗干净，然后把冲咖啡的热水准备好就可以了。

压渗壶所使用的咖啡可不是一次性速溶咖啡，都是磨好的咖啡粉，在电商平台都是可以买到的。

将一袋咖啡倒入压渗壶，具体量可以参见咖啡和压渗壳的`说明，然后加入沸水，以三分之二为宜。

将压杆的底面接触到水面，保持3-5分钟，然后再将压杆慢慢压下，将咖啡的残渣滤掉。

这样就可以饮用了，从壶口将适量咖啡倒出，接个人口味加入奶、糖，一杯美观的咖啡就完成了。

煮的咖啡也可以用压渗壶去掉残渣，将煮好的咖啡加入壶中，再将压杆慢慢压下，当心不要把咖啡从壶嘴挤出即可。

咖啡的英文是什么如何写篇五

咖啡馆已经成为一个交友的好地方了,尤其是那些白领一族,他们的聚会地点都会放在咖啡屋中,因为咖啡屋里比较安静优雅,适合交谈。但是如何正确地喝咖啡呢?下面，小编为大家分享喝咖啡的正确姿势，快来看看吧!

咖啡的味道有浓淡之分，所以不能像喝茶或喝可乐一样连饮3～4杯，而以正式咖啡杯分量为适宜。普通喝咖啡以80～100毫升为适量，若想连续喝3～4杯，就要将咖啡浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理需求的程度，来增减咖啡的浓度。在糖分的调配上也不妨多些变化，使咖啡更美味。趁热喝是品咖啡的必要条件，即使在炎热的夏季也是一样的。

一般而言，喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是，不能满把握杯、大口吞咽，也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。

转发微博经常看到“神最右”一说，指的是那种特别犀利的回复总在右边。而放置和使用咖啡杯也可以这么记：杯耳永远指向右方。

就是说，整套咖啡杯碟应该放在你的正面或右侧，杯耳朝右;喝咖啡时，自然顺势用右手拿咖啡杯耳。

加糖和搅咖啡才是咖啡匙的.“专职”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出，放在碟子上。

咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作。

盛放咖啡的杯碟是特制的。它们应当放在饮用者的正面或右侧，杯耳应指向右方，饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡杯的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢移到嘴边轻喝。不宜满把握杯大口吞咽，也不宜俯首去喝咖啡，喝咖啡时不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，是为避免咖啡溅出，弄脏衣服或台布。加糖后，不需用力搅拌咖啡，因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的，可把杯耳转向自己的右侧。

不管咖啡杯多大，拿起杯子时别让手指穿过杯耳，这可是失礼的行为哦!正确的姿势是：用拇指和食指捏住杯耳，再端起杯子。

咖啡的英文是什么如何写篇六

其实喝咖啡的好处有许多，现代社会有许多人喜欢自己在家制作咖啡，咖啡的原料是咖啡豆，那么大家知道如何购买咖啡豆吗?咖啡豆的好坏决定着咖啡的品质，今天就给大家介绍一下鉴定咖啡豆的技巧，一起看看吧。

随着中西方文化的融合，越来越多的人喜欢喝咖啡了，到现在各大城市风靡咖啡的状况，同样道理，很多喜欢喝咖啡的人也会慢慢研究咖啡知识!当然了，人们最关心的肯定是咖啡的好坏了，那么如何区分咖啡的优劣呢?这要从最源头的咖啡的说起了，九个方面来鉴定咖啡豆的好坏，一起来看看吧。

如果有的店家打着“100%纯咖啡”的招牌，千万不要购买这个咖啡豆，因为“100%纯咖啡”不能说明质量，只意味着使用了高利润、抗寄生虫能力更好的低质量robusta咖啡豆。这种咖啡尝起来有更为明显的苦味。保质期远重于“烘焙”时间。不要只想着根据烘焙日期判断咖啡的新鲜度，不看保质期一定是一个不明智的选择。

如果一个品牌的咖啡豆口味繁多，那么不要轻易购买他家的咖啡，他们一定不注重咖啡豆的质量。这不是说一位专业的烘培师不能制作两三种口味(klatch就是一个很好的例子)，而是当你有很多选择时，你找到一杯好咖啡的几率便会大大降低。过分依赖混合咖啡。常用的削减成本的技巧就是买低级别的咖啡豆进行混合。如果一家公司出售10种咖啡，其中8种都是混合咖啡的话，那他们一定不值得信赖。

大多数专业咖啡烘焙师都不会用光亮、中等、或暗沉这类词来形容烘焙等级，他们会以夸张的通感来形容，比如用泥土色或巧克力色来形容深度烘焙的咖啡豆。如果你没有看到一个形容风味的词，很大可能是咖啡豆烘焙师并不专业。这绝不是好征兆。

玻璃瓶装一般是脱水咖啡，罐装和塑料包装的可能也是这种。这些都不环保：生产和运输过程中都会产生更多的二氧化碳。使用透明袋也有问题，因为光线就是咖啡豆的主要天敌，黑暗才是它们的老友。

除非你是为部队或者办公室采购咖啡，否则一次最多买2磅以下。因为，它会随着时间变质，并且最出名的烘焙师不会想让他们的`产品在架子上呆几个星期。

自然、纯粹、生态友好听起来很棒，但没有什么实际分量。找一找us da有机认证或fair trade认证贴纸——很多好咖啡都没有这些认证，但要小心藏在华丽词藻的背后的陷阱。真正有用的信息也就是生长海拔、加工说明和品种类型。

如果一个牌子不出售全豆咖啡，也不是个好兆头。

如果没有好好的包装一下，这很有可能就是质量很差，因为这显示了不注重保质能力和新鲜度，而咖啡暴露在光线和空气中会很快的变质。

类似于哥伦比亚和危地马拉这样的国家并不小，他们有许多种咖啡。罗列农场和地区能够激发采购信心，反之则降低信心。

一杯咖啡的优劣受到咖啡豆的好与坏的影响，所以想要一个香浓好咖啡，选的咖啡豆不能差了，也就说选咖啡豆这一步不能掉以轻心了。以上九个方面能让您轻松地选出好咖啡豆，加上正确的研磨、冲煮方式，一杯好咖啡就出来了!

咖啡的英文是什么如何写篇七

过期咖啡怎么处理咖啡，很多人用它来提神，但是也有很多人因为不常喝而导致咖啡过期了。过期咖啡如何处理呢？下面就一起来了解看看吧！

洗澡时沐浴乳可混合少量的`咖啡渣，搓揉身体的角质层，能彻底清洁皮肤。特别是容易囤积脂肪的大腿、腹部、臂膀、臀围，都可以用咖啡渣按摩消脂，达到紧肤减肥的效用。

咖啡渣置于洗手间、鞋柜、烤箱、烟灰缸中，可以有效减少异味带来的困扰。

将咖啡渣倒进洗碗池中，用水将其冲走，可以除去排水管道中的异味和油腻。用纱布包好咖啡渣，可用来擦拭保养炉灶、锅盖。

咖啡的英文是什么如何写篇八

学会挑选咖啡豆第一步也是最重要的一步是想煮出一杯很好的咖啡,除了本身的技术之外,最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及如何更好的保存它们了。如何挑选咖啡豆？下面就一起来了解看看吧！

在这里,小编要提几个小建议,在购买咖啡的时候,最好是购买咖啡豆而不是磨好的咖啡粉,虽然在本质上他们都是一样的,但实际情况是,已经磨好的咖啡粉非常容易氧化,是很不容易被保存的,即使那些看上去可以保存很久的咖啡粉,实质上是添加了非常多的防腐剂的,这会大大的影响后来煮出来的咖啡的口感。所以,如果想做出一杯好的咖啡的话,最好的和最正确的做法就是在煮制咖啡之前,当场去磨制咖啡,这样才能在最大的程度上保持咖啡的香醇和味道。一般的咖啡豆都可以保存大约为一个月左右的时间,但如果是咖啡粉的话,最多应该不会超过五天的。

首先我们应该先将咖啡豆靠近鼻子，然后深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。

我们可以查看一下咖啡豆的外形情况，新鲜质佳的咖啡豆外形圆润，豆大肥美，具有光泽，反之则残缺破碎，形状不一。

拿一颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜，应该可以很轻易的拨开，而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜，你会发现好象必须很费力才能拨开一颗豆子。

购买前，将一颗豆子放在口中或手里轻压，新鲜的豆子质感爽脆，开时声音轻快、芳香四溢。

最好用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到脆壳的咖啡。

选购时，最好拿一两颗咖啡豆在嘴中嚼一嚼，要清脆有声(表示咖啡尚未受潮)，齿颊留香才是上品。

内行人选咖啡，不是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆，大约数十颗的分量，看一看每颗咖啡豆的颜色是否一致，颗粒大小，形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆，大小，色泽不同是正常现象。

挑咖啡豆，取决于你购买的咖啡豆是如何冲来喝的，这里推荐的.是自己在家用一些简单的器具冲煮所选用的咖啡豆:因为咖啡比较特殊，需要保证新鲜，所以建议您别选品牌，选你那里的城市的自家烘焙的咖啡馆去购买新鲜烘焙的咖啡豆，好处是:你购买的量在227克半磅左右，可以保证你在20-30天左右喝完，刚好是烘焙完的咖啡豆保鲜期。

咖啡豆怎么挑选要取决于您用什么器具，比如是单品还是意式。

如果是单品咖啡豆的话，推荐品牌是国内的少数派、鱼眼和90+咖啡，但是价格比较昂贵。

这些品牌的豆子挑选时最简单直接的筛选方式就是询问咖啡豆的评分，查看咖啡豆包装上的等级分级，和生产日期。

款式上可以选择经典多见的几款：苏门答腊曼特宁、埃塞俄比亚耶加雪菲、哥伦比亚或巴西的豆子。这几款风味独特明显，容易品鉴。

咖啡豆中含有大约5%-8%的糖分，烘焙后大部分转化为焦糖，这是香味和苦味的来源，未转化的糖分留有少许甜味;烘焙时释放出丹宁酸，与焦糖结合，产生略带苦味的甜味。所以，人们对咖啡的味感一般会有苦、酸、甜、香、涩几种。

咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝几杯，普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三四杯，就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不要造成恶心的感觉，而在糖分的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。

看了以上介绍后，相信聪明的你一定能够挑选到适合自己且满意的咖啡豆。

咖啡的英文是什么如何写篇九

烹饪中的“烹”是煮的意思，“饪”意指熟。在健康烹饪排行榜中：排在第一和第二位的就是蒸、煮，其次是拌、灼、汤、炖、炒、烤、炸。

我国素有“无菜不蒸”的说法。

蒸就是以水蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。比起炒、炸等烹饪方法，蒸出来的饭菜所含的油脂要少得多。炒菜时，油的沸点可达300℃以上，会破坏营养成分，而蒸菜中水的沸点只有100℃，营养物质可以较多地保留下来。如果没有蒸，我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。保持食物色香味形俱佳的同时，让营养更易被人体吸收，是一门学问。

咖啡的英文是什么如何写篇十

咖啡的味道有浓淡之分，所以不能像喝茶或喝可乐一样连饮3～4杯，而以正式咖啡杯分量为适宜。普通喝咖啡以80～100毫升为适量，若想连续喝3～4杯，就要将咖啡浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理需求的程度，来增减咖啡的浓度。在糖分的调配上也不妨多些变化，使咖啡更美味。趁热喝是品咖啡的必要条件，即使在炎热的夏季也是一样的。

加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，是为避免咖啡溅出，弄脏衣服或台布。加糖后，不需用力搅拌咖啡，因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的，可把杯耳转向自己的右侧。

转发微博经常看到“神最右”一说，指的是那种特别犀利的回复总在右边。而放置和使用咖啡杯也可以这么记：杯耳永远指向右方。

就是说，整套咖啡杯碟应该放在你的正面或右侧，杯耳朝右;喝咖啡时，自然顺势用右手拿咖啡杯耳。

一般而言，喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是，不能满把握杯、大口吞咽，也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。

加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出，放在碟子上。

咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作。

盛放咖啡的.杯碟是特制的。它们应当放在饮用者的正面或右侧，杯耳应指向右方，饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡杯的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢移到嘴边轻喝。不宜满把握杯大口吞咽，也不宜俯首去喝咖啡，喝咖啡时不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

不管咖啡杯多大，拿起杯子时别让手指穿过杯耳，这可是失礼的行为哦!正确的姿势是：用拇指和食指捏住杯耳，再端起杯子。

咖啡的英文是什么如何写篇十一

咖啡相信大家都喝过，那么大家对于咖啡了解多少呢?大家知道喝咖啡的好处是什么吗?咖啡的原材料是咖啡豆，我们应该如何购买咖啡豆呢?咖啡豆选购技巧是什么呢?今天小编就给大家介绍一下咖啡的选购技巧，喜欢喝咖啡的小伙伴一起看看吧。

对咖啡有了解的朋友肯定都知道，咖啡豆的新鲜度是影响咖啡冲泡品质最重要的因素，因为咖啡豆的活性，都藏在它的气味里。新鲜的咖啡豆，就象一罐充满气泡、口感十足的可乐，在袋子开启的一刹那，就可以嗅闻到一种跃动愉悦的香气。

首先我们应该先将咖啡豆靠近鼻子，然后深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。

我们可以查看一下咖啡豆的外形情况，新鲜质佳的咖啡豆外形圆润，豆大肥美，具有光泽，反之则残缺破碎，形状不一。

拿一颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜，应该可以很轻易的拨开，而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜，你会发现好象必须很费力才能拨开一颗豆子。

购买前，将一颗豆子放在口中或手里轻压，新鲜的豆子质感爽脆，开时声音轻快、芳香四溢。

最好用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到脆壳的咖啡。

选购时，最好拿一两颗咖啡豆在嘴中嚼一嚼，要清脆有声(表示咖啡尚未受潮)，齿颊留香才是上品。

内行人选咖啡，不是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆，大约数十颗的分量，看一看每颗咖啡豆的颜色是否一致，颗粒大小，形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆，大小，色泽不同是正常现象。

一杯浓香扑鼻的咖啡端到了你的面前，请不要急于喝，而是先闻。用手罩住咖啡杯或试饮杯，深吸一口气，让香味自然扑进你的鼻腔中。闻到令你迷醉的香味了吗?它将直接影响你品尝咖啡的感受。

咖啡的颜色总有细微差别，其中最好的咖啡呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底。

喝了白开水，清洁口腔之后，就可以大声吸吮品尝咖啡了。吸吮时发出“异响”并不失礼，越大声越好，是“行家”的表现。不过，咖啡量不能太多。在整个口腔被咖啡充满的那一刻，你感受到舌头上微妙的香味和厚重程度了吗?此时，你口中的咖啡最好为61～62摄氏度的.最理想温度。

将咖啡喝得越干净越好，这样才能闻到杯底的咖啡香，而且每次可能都有不一样的惊喜。有时是果香，有时是花香，不一而足，还有可能是混合香味。

饮咖啡的最佳温度是85℃-88℃。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为83℃，倒入杯中时为80℃，而到口中时的温度为61℃-62℃，最为理想。

一般来说，趁热品尝主人为你端上的咖啡，也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有所减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。

咖啡豆中含有大约5%-8%的糖分，烘焙后大部分转化为焦糖，这是香味和苦味的来源，未转化的糖分留有少许甜味;烘焙时释放出丹宁酸，与焦糖结合，产生略带苦味的甜味。所以，人们对咖啡的味感一般会有苦、酸、甜、香、涩几种。

喝咖啡不像喝酒或果汁，满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。普通都只到七八分满为适量，分量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完后也不会有腻的感觉，反而回味无穷。同时，适量的咖啡能适度地促使身体恢复疲劳，头脑为之清爽。

咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝几杯，普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三四杯，就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不要造成恶心的感觉，而在糖分的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。

咖啡的英文是什么如何写篇十二

也许你喜欢用美式咖啡壶，也许你喜欢用塞风壶，也许你对摩卡壶情有独钟，或者你对手冲滤泡式咖啡有独特的偏爱，器具是享受煮咖啡过程的媒介，您可以任意选择。怎么煮出口味醇正的咖啡，则需要一定的咖啡知识，下面我们看看。

一杯咖啡绝大部分的成分是水，因而水的质量很大程度上影响到咖啡的品质。即使使用简单的滤水壶也能滤掉水中有损咖啡口味的杂质，使得煮出来的咖啡更香、更浓、更醇。煮咖啡与泡茶类似的是，不要使用蒸馏水。

咖啡豆每次使用的量要适当，少则无味，多则味过重。咖啡的标准用量是：用两平匙（约15克）咖啡豆（粉）煮一杯约180毫升的咖啡。

泡茶的养壶观念是希望历次泡茶的精华尽可能留在茶壶中，越用泡出来的茶越香。咖啡壶不一样，每次使用过后要尽快清洗干净并放到通风的地方，晾干。要保持咖啡壶的清洁、干燥。

煮好的咖啡要及时享用，因为咖啡放久了味道会流失，所以请在煮好以后20分钟内尽快享用。

咖啡的英文是什么如何写篇十三

咖啡是人恶魔呢日常生活中不可或缺的饮品，但是平时我们在喝咖啡时只是喝咖啡，并没有注意它的一些礼仪，所以看起来也是比较随意的，并不是优雅的。而对于咖啡的文化你有知道多少呢?下面一起来看看！

餐后饮用，一般咖啡都要喝小杯的。

这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，是为避免咖啡溅出，弄脏衣服或台布。加糖后，不需用力搅拌咖啡，因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的，可把杯耳转向自己的右侧。

加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它“帮忙”捣碎杯中的.方糖。饮用时将它从杯中取出，放在碟子上。

咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作。

一般而言，喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是，不能满把握杯、大口吞咽，也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。

饮咖啡时可以吃点心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿点心，吃一口喝一口地交替进行。而是应该饮咖啡时放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

在家里请客人喝咖啡，身为主人的你不要一手包办，尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候，就让他们自己动手加奶和糖好了，因为他们对此十分讲究。另外，你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水，使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。

在朋友家里做客喝咖啡时，不必客气，就将咖啡趁热喝完吧，这才显得有礼貌。不过，不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。如果只顾聊天，冷落咖啡使它冷却，那才是浪费主人的一番心意。

喝下第一口咖啡，不习惯的人也许会叫声“好苦”。而事实是，咖啡拥有无数拥趸。当你不经意间终于找到了一款令你迷醉的咖啡，可是之后，你发现再也找不到它了，仿佛和你捉迷藏一般，试了又试，却始终不是打动你的那款。所以，你要做的，只剩下找到属于你的那款咖啡而已。跟随我们的问题，找到你的咖啡口味。

如果你在左右页的选择题中始终都找不到符合你心思的“yes”答案，这说明只有一杯“私人订制咖啡”才是最符合你需要的。掌握以下步骤，在任何一家咖啡店，你都可以根据自己的喜好，订制一杯最符合你自己口味的私人咖啡。

说出你要的是冷饮还是热饮。

是否需要低咖啡咖啡：如果你担心咖啡会导致失眠，你可以要求用低咖啡咖啡。

espresso咖啡原液的剂量：如果你特别热爱咖啡的甘苦醇香，可以要求双份的espresso。

糖浆的口味：通常咖啡店都有香草、巧克力、榛子、覆盆子等口味的糖浆。

加入哪种奶：除了全脂牛奶和脱脂牛奶，有的咖啡店考虑到有人对牛奶过敏，还会提供豆奶作为选择。

个人要求：例如是否要特别热，或需要多少的冰或奶泡。

咖啡名称：例如摩卡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。

咖啡的英文是什么如何写篇十四

很多人都喜欢喝咖啡，其实喝咖啡是非常不错的减肥方法。下面，小编就教教大家如何喝咖啡减肥，希望能帮助到大家!

要想让咖啡起到减肥效果，加入的糖和奶一定要适量，如果不习惯咖啡的苦味，可以加入少量的奶，也可以加入适量的咖啡糖，但是一定越少越好。

可以用咖啡渣按摩身体，不仅仅可以起到美容美肤效果，而且对于减肥也有很好的效果，可以用咖啡渣配合咖啡液在脂肪比较容易堆积的臀部、大腿、和腰腹等部位进行按摩，减肥效果很明显的。

可以在饭后半个小时到一个小时这个时间段内喝一杯咖啡，不仅仅有利于促进胃肠的消化，而且配合适当的运动，可以促进释放的燃烧。

运动前喝一杯咖啡能够增加运动的效果，因为咖啡可以提高脂肪转化为脂肪酸的过程，咖啡碱能够加速脂肪转化为脂肪酸，脂肪酸可以随着人体的微循环系统排出体外，从而达到减肥的目的。

喝咖啡之后的30-40分钟，血液中的脂肪酸浓度会变得很高，如果这个时候配合运动可以使得脂肪酸变成热能，有效的燃烧脂肪，比如快走、爬楼梯，或者是原地做一些小的运动都可以起到非常好的减肥效果。

减肥咖啡要比冰咖啡的减肥效果更加的好，热咖啡能够帮助你的身体燃烧更多的热量，减肥效果更佳。

中度烘烤的减肥咖啡更能有效的起到减肥的作用，烘烤温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较大，不利于普通人饮用。而浅度烘焙的减肥咖啡酸度较大，会影响您饮用口感。

需要减肥的尽量不要喝咖啡，尤其是速溶咖啡。要减肥，首先要控制自己的饮食，多吃含能量低、饱腹感较强的食品。

减肥的失败大多由于难挨的饥饿无法坚持下去，选择蔬菜、粗粮等能量很低的食品，会产生大的容积，从而消除饥饿感，有利于减肥的执行，饮食要控制总能量，营养均衡膳食。

减肥最重要原则就是限制每日所有食物的总能量，保证其它营养的充足供给。除此之外，减肥的患者还要增加体育运动，燃烧大量的热量，从而降低体重。

喝咖啡的好处主要有：可以刺激神经，使人保持饱满活力的精神状态，当人们疲劳或是精神状态不好时，可以通过喝咖啡来消除疲劳。咖啡还能补充营养，促进人体的新陈代谢。喝咖啡能活络消化器官，促进排便，缓解便秘。同时咖啡也有解酒的作用，因为咖啡可以使因酒精转化的乙醇快速氧化分解成二氧化碳和水，从而达到快速解酒的作用。

喝咖啡虽然对人有很多好处，但是一般不建议晚上喝太多咖啡，可能会引起神经中枢的兴奋，导致失眠，所以要适时适量的饮用咖啡。日常生活中要保持饮食均衡，多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，增强抵抗力。

喝咖啡减肥原则一：

罐装咖啡的热量高的吓人，即使咖啡因含量再怎么多，也很难达到减肥效果，所以务必选择不含糖的罐装咖啡。

喝咖啡减肥原则二：

就算咖啡的减肥功效再好，也不能喝过量，如果与蛋糕或饼干一起食用，效果就几乎等于零了。此外，空腹时也不能喝太多，免得引起胃溃疡。

喝咖啡减肥原则三：

为了减肥再喝咖啡，绝不能加糖，奶精也只能斟酌稍微加一点点。但是卡布奇诺咖啡及法式咖啡，虽然加了糖和奶精，也不会影响咖啡因的效果，所以可以放心饮用。至于咖啡因含量丰富的美式咖啡，当然就更没问题了。

喝咖啡减肥原理：咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。但是需要注意的是，如果所摄取的咖啡碱过量的话，就会产生失眠，兴奋，心跳加速等情况，对身体而言有很大的危害，因此即便咖啡可以减肥，但是也要注意适量的饮用。

很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸，喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试，但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何适时、适量，就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致。当然，大家也要注意，有胃病、高血压、冠心病、动脉硬化、维生素b1缺乏者还有老年人和孕妇要尽量少喝咖啡。

咖啡减肥原理

咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪，特别是黑咖啡更是减肥瘦身佳品。

1、糖奶适量

如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。对于不适应纯咖啡味道的人来说，也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖，可以使口感更加醇厚。

2、烘烤温度不宜过高

中度烘烤的减肥咖啡更能有效的起到减肥的作用，烘烤温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较大，不利于普通人饮用。而浅度烘焙的减肥咖啡酸度较大，会影响您饮用口感。

3、尽量选择热咖啡

热咖啡比冰咖啡减肥更有效。适当的热作用产生浓厚的咖啡香，可使咖啡的味道更佳浓厚，而且，热咖啡比冰咖啡更有助于减肥，因为热咖啡可以更快地燃烧体内的脂肪。 在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。

4、黑咖啡是最佳选择

黑咖啡除了提神外，更具瘦身美颜功效，咖啡可以分解脂肪，有利尿作用，并能够促进血液循环，帮助身体排出废弃物，对身体及肌肤有一定益处。对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。

5、选对时间

喝咖啡必须得选对时间，这是最重要的。咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有“提神”效果。但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。这可以说是咖啡的负面作用。但是在餐后饮用，则因为胃液分泌会增加，所以对消化有帮助。早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。

也可用午餐后喝，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。

所以，当工作闲暇的时候，给自己冲上一杯热热的黑咖啡，缓解疲劳的同时也会无形中帮助你悄悄的瘦下来。

除此以外，您还能结合运动和按摩来达到瘦身效果。由于饮用咖啡后30-40分钟血液中的脂肪酸浓度会变高，这时配合以适量运动，就可以将脂肪酸变成热能，有效地燃烧脂肪。比如快步走10-15分钟;不搭电梯而走楼梯回办公室或家;也可以原地做些小的运动，像扭转伸展上半身，踏脚，收腹等。

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教你正确喝咖啡减肥方法

减肥咖啡与普通咖啡不同

减肥咖啡是经过特殊烘焙处理，其中含有天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30~40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪。

纯天然的咖啡原豆，经过特殊烘焙之后使之咖啡因含量降低，咖啡碱的含量升高，咖啡碱含量约占1.3%左右。

纯正的减肥咖啡是可以把脂肪转化成为脂肪酸，经过少量的运动后，可以顺人体微循环系统排出体外，达到减肥功效。

正确喝咖啡减肥的方法

按照计划饮用减肥咖啡的肥胖者，两周平均减掉2.56公斤的体重。饮用其他普通咖啡豆饮品，没有任何减肥功效。一般减肥周期为60天。60天之内的减肥效果是最好的。瘦身的过程中。建议广大网友稍作运动，饮食上也要营养均衡，少食油腻，油炸食品。

1、饭后喝一杯减肥咖啡

午餐后30分钟至1小时内，品尝一杯芳香浓郁的的减肥咖啡，有助于胃肠道的消化，搭配适当运动，更能促进脂肪燃烧。

2、运动前喝一杯

有增加运动效果的作用，可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程，大量的运动可以使咖啡碱在体内的活跃程度，从而更快速的把脂肪转化成为脂肪酸，脂肪酸顺人体微循环系统排出体外，达到减肥的目的。

正确喝咖啡减肥的方法

3、减咖啡要糖奶适量

如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，对于不适应纯咖啡味道的人来说，也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖，可以使口感更加醇厚。

4、热咖啡比冰咖啡效果更好

减肥咖啡热饮比冰咖啡效果更佳，热咖啡可以帮助你更快的燃烧体内的热量。起到最佳瘦身目的。

正确喝咖啡减肥的方法

5、烘烤温度不宜过高

中度烘烤的减肥咖啡更能有效的起到减肥的作用，烘烤温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较大，不利于普通人饮用。而浅度烘焙的减肥咖啡酸度较大，会影响您饮用口感。

6、咖啡渣是非常好的局部减肥产品

对于局部肥胖的减肥者，咖啡渣可谓是一种非常好的局部减肥产品，饮用过后剩下的咖啡渣千万不要扔掉，你可以用它在您局部肥胖部位进行顺时针按摩10-15分钟左右，然后用清水洗净，每天重复，一周即可看到明显效果。

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听说喝咖啡能减肥，这是真的吗?每天喝咖啡能减肥吗?咖啡的确具有减肥的功效。咖啡因可以促进脂肪的分解，能够将脂肪释放在血液中。当然如果单单靠喝咖啡难以达到减肥的功效，必须在喝咖啡后加上适当的运动，减肥效果才能更有效。

在午饭后30分钟到1小时内，喝一杯浓郁的不加糖的咖啡，不仅有助消化，还能促进脂肪的燃烧。下班前30分钟也可以喝一杯黑咖啡。在下班的时候步行20分钟，尽情燃烧脂肪。

喝咖啡减肥推荐喝黑咖啡。但是很多人都不能忍受黑咖啡的苦涩味，那么可以在咖啡中加点奶，但是千万不要加糖哦。因为糖会妨碍脂肪的分解。

天气越来越热，冷饮虽然会让你觉得舒服。但是喝咖啡减肥还是选择热咖啡比较好。冰咖啡的燃脂效果没有那么好。热咖啡可以让你更快地消耗体内的热量。

咖啡之所以可以减肥主要是因为咖啡因的作用。因此喝咖啡的时候一定要选择咖啡因含量比较多的。对于烘焙温度高，味道浓度但是咖啡因比较少的咖啡，绝对不是最佳选择。可以选择味道比较淡的美式咖啡。

喝咖啡不仅可以减肥而且对美容也有一定的功效。对女性来说，黑咖啡有美容的作用，经常饮用，可以让你容光焕发。低血压患者可以每天喝一杯黑咖啡，精神状态会更加好。另外咖啡还有抗衰老、防止心血管疾病的功效哦。

咖啡的英文是什么如何写篇十五

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。那么如何选择咖啡豆呢？下面就来和小编一起看看如何选择咖啡豆吧。

其实目前来说，咖啡界没有统一的分级，各个出产国是各自划分级别。如巴西将no.2设为最高级，牙买加则将no.1设为最高等级。

个 人来说，由于人们的偏好与口感各有不同，分级无法完全呈现咖啡的风味，其更多呈现的是咖啡的品质，所以咖啡级别对我来说并不是很重要。我觉得好的咖啡还是 要尝过之后才能知道。而且，国内的咖啡专卖店通常都没有标示等级，只能看到哥伦比亚咖啡、曼特宁咖啡、肯亚咖啡等，却看不到级数。所以，口感才是硬道理 啊。

不过，大体而言，可以参考以下三个指标来分级：

（1）咖啡豆的大小

有人说，豆子的大小不会影响咖啡的风味，像叶门的马大利（mattari），豆子的颗粒虽然有大有小，但它仍是咖啡中的上品。不过，在许多生产地区，咖啡豆的大小确实是一个极具参考价值的指标。

一般使用这种分级法的地区有肯亚、新几内亚、波多黎各、津巴布韦、坦桑尼亚与乌干达等地。此外，有许多巴西咖啡也采用这种分级法。

（2）瑕疵豆的点数

这是最早的的分级方法，巴西的许多地区仍在在使用。鉴定的方法是随机抽取300克的样本，找出样本内的瑕疵豆，并按瑕疵的种类，累积不同的分数。鉴定完成后，便依照累积的缺点分数评定级为gr2~gr8，但没有gr1。如果想要买第一级的巴西豆，是会闹笑话的。

图：瑕疵咖啡豆

印 尼、衣索匹亚咖啡豆也是用这种方式来做分级。印尼豆主要分级为6级：gr1~gr6。而衣索比亚则分为5级，其中gr1~gr2级保留给水洗豆，水洗豆 gr1代表每300克生豆瑕疵豆只有0~3颗，而gr2代表每300克的瑕疵豆4~12颗；日晒豆品质依序则是gr3、gr4或gr5。

（3）咖啡豆的产地

咖啡豆是由咖啡树果实加工而来，咖啡树生长于以赤道为中心，南北纬25度之间（如下图所示），即热带和亚热带地区。

目前咖啡的生产国约有60多个，其产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地区。

图：全世界咖啡生产国

全世界质量最好的咖啡豆产于印度尼西亚和哥伦比亚。而在产量方面，占全世界产量第一位的是巴西，约占30％，第二位是以哥伦比亚为中心的中南美，其次是非洲、阿拉伯，其余的10%则分布于亚洲及各岛屿。

另外，瓜地马拉、哥斯达黎加与萨尔瓦多等中美洲国家，都坐落于高山起伏的地带。境内的农场位于高度不同的山区，因此，还可以用产地的高度来区分咖啡的品质。

（4）咖啡豆的新旧

新咖啡被称为“新豆”，指的是当年收成的咖啡生豆。前一年生产的咖啡生豆称为“旧豆”。更早几年收成的生豆称为“老豆”。只有当年生产的新豆才是高级品，因为新豆的味道与香气都比较浓郁。

图：新老咖啡豆对比

咖啡果采摘之后，咖啡豆必须尽快从咖啡果中剥离出来，处理的方法一般有以下几种：

水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌会吃掉附在种籽上的大部分果肉。整个发酵过程需由老师傅监控，过犹不及，都会破坏咖啡豆的品质。发酵去除浆果完成后，再以清水冲洗附在种籽上的残馀果肉。

接着是干燥过程，最好是铺地上让太阳晒干，风味较佳，但如果遇到下雨也可以机器来烘干，其温度要控制好。干燥后再进行磨光。

图：蓝绿色的水洗咖啡生豆

一般而言，水洗豆偏蓝绿色，豆相美观，具有清澈明亮的果酸味，瓜地马拉、哥伦比亚、蓝山、可那、肯亚、爪哇和巴拿马咖啡豆均属水洗豆。拉丁美洲除了巴西外皆采用水洗法。

这种处理过程需要较多资金和精力的投入，成本较高，但有助于保证咖啡豆质量，减少损失。

还 有一种是半水洗法。第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，但不丢进发酵池，改用机器除去果皮，再把浆果铺晒在地上，干燥后再润湿，并以特殊机器磨掉干果 肉，取出种籽。印尼的曼特宁大部分采用半水洗法。巴西近年也使用半水洗法，它是全球唯一兼具日晒、水洗及半水洗这三种处理法的产国。

图：半水洗咖啡生豆

日晒法则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损，不美观。日晒豆的'豆子常见异物或石头。此法处理后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相不佳。一般的巴西豆还有曼特宁及摩卡就属典型的日晒处理的豆子。

图：日晒咖啡生豆

当有品质好的咖啡生豆时，要让其成为优质咖啡的最重要步骤就是烘焙和混合。

一般生豆都有一股刺鼻的土腥味，而经过正确烘焙“催香”后，就会散发出浓浓的香气了。其实，生豆含有七、八百种芳香成分，必须靠烘焙来“唤醒”。

首先，生豆经过200℃以上烘焙，水分开始蒸发，体积会膨胀50%以上，重量则视烘焙程度减轻10%—25%。烘焙越深，重量损失越多。

另 外，生豆在烘焙过程释放二氧化碳，烘焙过后30天内还会继续排气。而有意思的是这种排气有助于咖啡豆的保鲜，因为在这过程氧分子不易入侵，破坏咖啡风味的 氧化作用无法进行。然后在烘焙7天后排气现象逐渐减缓，氧分子很容易依附豆表，咖啡风味容易走衰，这就是咖啡豆为何最好在开封后一周内用完的重要原因。

专业的咖啡一般都实行小批量的烘焙。最常见的方法有：鼓室烘焙法和热空气烘焙法。

鼓室烘焙机是把咖啡豆放入旋转大桶中，燃烧煤气或木头对其进行烘焙。当达到预期的烘培度时，就可以把咖啡豆倒入一个冷却漏斗中，以防止烘焙过度。

图：鼓室烘焙方法

热空气烘焙机，也叫流态化空气烘焙机，是靠在热空气中翻滚咖啡豆进行烘焙。大多数生咖啡豆都是在近400度的高温下进行烘焙的。

烘焙度的话，大致分为浅焙、中焙、深焙，但咖啡界并无统一标准。行内最多采用美式烘焙度分级，具体的可见下表：

图：咖啡豆美式烘焙度等级

世界上有超过100个咖啡原产区，它们所出产的咖啡豆各具特色。而咖啡豆的混合是为了平衡咖啡的风味，以创造出无与伦比的美味。

单一的咖啡豆一般都缺乏酿造一杯美味咖啡的必备复杂风味。很多混合咖啡含有3~7种不同类型的咖啡豆。比如在意大利，一些罗伯斯特咖啡豆被添加到混合咖啡中，以增加其油脂、咖啡 因以及咖啡风味的复杂性。

烘焙高手了解每一种咖啡豆的特色，并把它们艺术地混合起来，创造出一种期望的全新风味。话说烘焙高手混合咖啡豆的知识可谓是最高的行业机密。

但至于先烘焙还是先混合，这一直是烘焙师们争论的一个问题。一般来讲，先将每一个单品进行烘焙，再进行混合，这样会使每一种咖啡的不同风味特点最大化，从而产生出最好的效果。瑞士咖啡人推出的blaser经典咖啡豆即采用此种方式，为大家带来最美味的咖啡享受。

图：瑞士blaser经典咖啡豆