精选食品发酵技术论文2通用(二篇)

在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。

精选食品发酵技术论文2通用一

乙方（卖方）：

甲方需增加订货，乙方应无条件及时供货给甲方。

1、蔬菜应为新鲜、无病虫害；

2、肉类、鱼类应保证鲜活、优质；

3、副食品、调味料应为正规厂商出品，货物包装完整，标识清楚；

4、冻品在解冻以后无腐烂和异味；

5、乙方为甲方代购的全部食品必须符合国家及地方政府有关部门规定的卫生标准，不得参假；

6、乙方必须遵守甲方有关规定，热忱为甲方提供优质服务；

7、乙方不得与甲方人员有任何不轨行为，否则即时终止合同。

1、甲方应该将所需菜单提前一天通知给乙方。

2、甲方尽量一次性将所需菜单下齐，但因特殊情况需更改菜单，乙方要尽力按时送到。

3、按时结算。

本合同一式两份，甲乙双方各一份。

甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________

法定代表人（签字）：_________ 法定代表人（签字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

精选食品发酵技术论文2通用二

关于黑龙潭庙会期间食品安全公告

各位食品生产经营户、小摊贩户：

为保障人民群众身体健康和生命安全，加强庙会的食品安全管理，按照榆区政食药监〔20xx〕22号文件精神和《中华人民共和国食品安全法》、《陕西省小作坊小餐饮及小摊贩管理办法》等有关法律、法规的规定，为了保障庙会期间的食品安全，落实主体责任，黑龙潭管委会将如下公告：

一、庙会举办(承办)单位和食品经营商户是食品安全第一责任人，应当遵守下列规定：

(一)设置专门的食品安全管理机构和人员，制定食品安全管理的制度和措施;

(二)审查食品经营者的参会资格，杜绝无证无照摊商经营，从事食品生产经营从业人员必须持有效健康证明才能上岗工作。并遵守管委会相关办法和食品安全相关法律法规及规定，阻止违法加工、销售食品行为，并及时向镇川食药所或榆阳区食品药品监督管理局报告;

(三)管委会制定突发食品安全事件应急处理预案与食品安全监督管理工作方案;

(四)在显著位置设置消费者投诉举报站，公布举报投诉电话，专人受理消费者投诉并保留投诉记录。

二、食品经营者应当符合下列要求：

(一)悬挂《小餐饮经营许可证》、《食品生产加工小作坊许可证》等相关食品许可证证件

(二)食品从业人员必须持有效健康证明

(三)购进食品和原料严格执行食品进货检查验收、索证索票等相关制度，建立健全食品进货台账。

三、庙会食品经营者现场加工食品应当符合下列规定：

(一)食品及原料无毒无害，符合安全要求;

(二)经营易腐食品配备必要的冷冻贮藏设备，实行冷藏销售;

(三)加工食品做到生熟分开，防止交叉污染;

(四)贮存、运输和装卸食品的容器、包装等无毒、无害，符合食品安全标准。

四、庙会食品经营者禁止有下列行为：

(一)加工和销售腐败变质、有毒有害、病死、毒死或死因不明的畜禽产品;

(二)出售假冒伪劣食品、过期食品、涂改生产日期或者未标明保质期的食品;

(三)使用不清洁及有毒、有害包装材料、非食品用工具、容器;

(四)购买、使用、存放亚硝酸盐;

(五)采购无证商贩经营的食品及原料。

五、食品经营者销售散装食品的应当符合下列要求：

(一)销售人员操作时佩戴口罩、手套和帽子;

(二)销售的食品有防尘防蝇措施，设置隔离设施，并具有禁止消费者触摸的标志;

(三)盛放食品容器的显著位置或隔离设施上标识食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件;

(四)具有符合卫生要求的消毒、储存和温度调节等设备。

六、庙会食品经营者发布食品广告，应当遵守《中华人民共和国广告法》和《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规的规定，并符合以下要求：

(一)食品广告必须真实、合法、科学、准确，不得欺骗或误导消费者;

(二)食品广告不得出现与药品相混淆的用语，不得直接或者间接宣传治疗作用，也不得借助宣传某些成份的作用明示或者暗示食品的治疗作用;

(三)食品广告中不得使用医疗机构、医生的名义或者形象。食品广告中涉及特定功效的，不得利用专家、消费者的名义或者形象作证明;

(四)普通食品、新资源食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能，也不得借助宣传某些成份的作用明示或者暗示其保健作用;

(五)普通食品广告不得宣传该食品含有新资源食品中的成份或者特殊营养成份。

八、庙会经营者或庙会举办(承办)单位发现突发食品安全事件隐患，严格按照《陕西省食品安全事故应急救援预案》做好应急处置工作。出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒或疑似食物中毒症状，举办单位或承办单位应及时将患者送往就近的医疗机构进行就诊，并及时报告所在镇人民政府和镇食品药品监督管理所报告，必要时可越级报告。乡镇食品药品监督所接到报告后应立即核实情况，按规定向区食品药品监督管理部门报告，并派人立即赶赴现场进行处置。任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。

镇川食品药品监督管理所宣

20xx年6月8日