食物的英文对话吃货的英语篇简短 关于食物方面的英语对话(四篇)

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关于食物的英文对话吃货的英语篇简短一

浙江省瑞安市塘下镇中心小学

吴一锚

【教材简析】

《食物中的营养》是四年级上册《呼吸与消化》单元的第5课。本课教学是在学生分析、整理一天的食物，发现我们人类饮食特征“杂”之后，基于“为什么吃多种食物，会给我们身体带来好处”而展开的。本课教学以检测食物中的营养为主轴，要求学生通过检测食物中的营养，发现每一种食物都不包括我们人体所需要的所有营养，从而体会到每天吃多种食物的意义，并为后面将要进行的均衡营养搭配的研究做铺垫。

本课分三部分。第一部分为“聚焦”环节，通过回顾上节课的学习发现：我们每天要食用种类丰富的食物，提问学生：“这会给我们身体带来什么好处？”以此暴露学生的`前概念，实现思维的聚焦。第二部分为“探索”环节，通过动手检测与资料阅读的方式辨别常见食物中的主要营养成分，从而为聚焦环节的问题寻找依据，同时又能更深入地了解食物、营养以及食物与健康之间的关系。第三部分为“研讨”环节，在经历实验检测、资料阅读并形成自身对营养相关认识的前提下，学生围绕着“丰富的食物给我们提供了什么”“有没有一种食物含有所有的营养成分？”“我们如何简单地辨别食物中的营养成分”等问题进行交流、分享观点，最终达成共识。通过研讨，学生会认识到面对丰富的食物也就是面对丰富的营养，这也将学生对饮食的认识从“食物”上升到“营养”。

【学生分析】

对于学生来说，“营养”一词是非常熟悉的，在日常生活中会经常听到和讲述，但他们对营养的认识却比较浅显，主要体现在以下几方面：

1.

在营养与健康关系的认识上，四年级学生较多地停留在“营养让身体有益”，如在访谈调查中发现，大多数学生认为营养会让我们长得更强壮、更高、更健康。

2.

在营养的来源方面，学生的认知还停留在“知道食物中有营养，而有什么营养却不知道”，“为了获得更多的营养，要多吃饭，多吃菜”。

3.

对营养的辨别方面，学生几乎一片空白：虽然在一些食品包装上有相关的信息，但学生也没有关注过，此方面的知识主要依靠家长介绍。

【教学目标】

科学概念目标

l

人体所需要的营养是从食物中得到的。

l

人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。

l

没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。

科学探究目标

l

通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。

l

通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识，并扩充到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。

科学态度目标

l

在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，产生继续探究食物的兴趣。

l

在完善一天中食物统计的记录活动中，养成严谨细致的研究态度。

科学、技术、社会与环境目标

l

认识到人类可以运用一定的技术辨别食物中的营养。

【教学重难点】

1.

知道食物含有哪些营养成分及各自的作用。

2.

能辨别食物中的营养成分。

【教学准备】

为学生准备：上节课使用的“一天的食物”记录卡；蔬菜、马铃薯、西红柿、食用油、肥肉、花生、馒头、米饭、棉签、白纸、淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、棉签、镊子；学生活动手册等。

教师准备：双缩脲试剂ab、滴管、蛋清稀释液、试管1支、小量筒2个、豆腐（糊状）1份、肥肉（糊状）1份、馒头（糊状）少许、食物中的营养成相关资料、课件等。

【教学过程】

1.

播放学生平时常吃的多种食物的图片。

提问：“请大家想一想，为什么要吃这么多种类的食物？”

根据学生的回答，引导学生关注食物中有哪些营养，以及各种营养对人体有什么影响及作用。

2.

聚焦主题：食物中到底有哪些营养？

设计意图：通过上节课的学习，教师引导学生快速形成认知冲突，聚焦本节课的研究主题——食物中的营养。

食物中的营养我们是无法直接看到的，而科学家们为了了解食物中的营养，往往会采用实验的方法。接下来，我们就向科学家学习，用实验的方法检测食物中的两种营养成分——淀粉和脂肪。

1.

学习辨别淀粉和脂肪的方法。

（1）学习检测淀粉的方法。

知识介绍：淀粉是糖类的一种，能给我们的生命活动提供能量。淀粉遇到碘酒会产生蓝色新物质，它的这个特点可以用来检测食物中有没有淀粉。

实验方法：取少量食物，滴一滴碘酒，看看会不会变成蓝色。若食物变成蓝色，则说明食物中含有淀粉。同时，颜色越深，说明淀粉含量越高；颜色越浅，则淀粉含量越低。

（2）学习检测脂肪的方法。

知识介绍：脂肪也是一种能给我们生命活动提供能量的物质，食物中很多脂肪以油的形式存在。

实验方法：①先用棉花签沾少量食用油涂抹在纸上，如果出现的油迹不会消失，说明食物中存在脂肪。②再将其他食物涂抹在纸上，将留下的痕迹与食用油的油迹做比较。如果接近，就说明这个食物中也含有丰富的脂肪。

设计意图：以图文形式介绍辨别淀粉与脂肪的方法，帮助学生降低理解难度；同时还加入了原理介绍，引导学生认识：无论选择哪一种研究方法，都是有一定科学依据的，从而树立并培养学生严谨的科学态度。

2.

辨别食物中的淀粉和脂肪。

（1）活动：利用所学方法对食物进行检测，辨别其中的营养物质。

（2）要求：小组合作，用所学方法逐一检测；仔细观察，如实记录。

检测的食物

检测到的现象

检测结果

（主要营养成分）

有油渍

变蓝色或蓝紫色

脂肪

淀粉

食用油

花生

肥肉

馒头

淀粉糊

土豆

（3）学生活动，教师适时进行指导。

3.

交流研讨。

（1）哪些食物的主要成分为淀粉，哪些食物的主要成分为脂肪？

（2）教师积极评价学生的实践研究活动。

（3）延伸：食物中有多种营养，除了淀粉所属的糖类以及脂肪外，还有许多其他营养，需要用不同的方法进行检测，如蛋白质用“双缩脲试剂”进行检测。

（4）教师现场演示利用双缩脲试剂辨别蛋白质的实验，以蛋清为例。

检测方法：

a)

用量筒量取2毫升的蛋清稀释液，再用量筒量取2毫升的双缩脲试剂a液。

b)

将量取的双缩脲试剂a液和蛋清稀释液分别倒入同一试管中，振荡均匀，液体仍为无色。

c)

再用滴管往试管中加入3～4滴双缩脲试剂b，振荡均匀，可见试管内出现紫色，这就表明蛋清溶液含有蛋白质。

设计意图：引导学生认识每一种营养的发现与辨别都需要特殊的方法。通过实验演示辨别检测蛋白质的方法，拓宽学生的知识视野。

通过实验检测，我们了解了一些食物中的主要营养成分，在生活中还可以通过上网查资料或者直接查看食品包装上“营养成分表”来了解食物的营养成分。

1.

借助营养成分表认识食物中的营养，找一找“食品营养成分表”里都有哪些营养。

教师出示多张营养成分表，学生观察。

2.

学生汇报，教师概括并介绍主要的营养成分。

从食物中可以获得多种营养，主要为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水等，它们各自有不同的作用。

蛋白质：构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。

（豆类、家禽类、肉类、水产类、蛋类、内脏……）

脂肪：人体能量的主要来源。

（油类、巧克力、鸡蛋、鸭蛋、花生、核桃、果仁、芝麻……）

糖类：人体能量的主要来源。

（大米、面条、苹果、香蕉、桔子、橙子、西瓜……

）

维生素：调节身体机能的作用。（蔬菜、水果……）

矿物质：调节身体机能的作用。（蔬菜、水果、食盐、海带、木耳……）

水：人对水的需要仅次于氧气。

设计意图：从营养的辨别、营养的种类以及营养的来源等角度，丰富学生对营养的认识。

1.

从食物中能获得哪些营养？

通过学习，同学们对于营养有了很多新的认识。现在，我们来看上节课记录的自己一天的食物。仔细分析从一天的食物中，你都获得了哪些营养？

（1）学生分析自己一天食物中的营养。

（2）引导交流。

①丰富的食物为我们提供了哪些营养？

②我们每天为什么要吃那么多种类的食物？

预设：从多种不同的食物中能获得不同的营养，让我们身体健康成长。

设计意图：从上节课记录的“一天的食物”入手，引导学生根据对营养的认识，了解自己从一天的食物中所获得的营养，帮助学生将食物与营养进行一一对应，明确食物与营养之间的联系。

2.

是否存在含有所有营养的食物？

我们每天吃多种食物的目的是为了获得多种营养。有没有一种食物包含了多种不同的营养呢？这样，我们每天只吃一种食物，就可以获得身体需要的所有营养。

预设：没有。

3.

营养是否越多越好？

（1）我们正在长身体，每天都需要各种各样的营养。是不是营养越多越好呢？（学生自由发表自己的观点）

（2）布置任务、课后实践。

请同学们课后上网查阅资料或向家长咨询：“我们在生长发育的过程中，哪些营养需要得多，哪些营养需要得少？”并将结果记录在科学记录本上。

设计意图：引导学生从“是否有全能的食物”和“我们对营养的需求”两个角度展开思路，为下一节的教学活动做铺垫。

关于食物的英文对话吃货的英语篇简短二

《食物中的营养》教学设计

一教学目标

科学概念

1、人体所需要的营养物质是从食物中获得的。

2、知道食物为我们提供六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水以及对身体的重要作用。

3、没有一种食物含有所有的营养成分，了解合理安排饮食的重要性。

过程与方法

1、通过课前习收集、观看资料，课中交流等获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识。

2、通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉，激发探究营养成分的浓厚兴趣。

情感态度价值观

在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。

二教学重点、难点

知道食物中含有哪些营养成分及其作用。

用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。

三教学准备

材料：滴管；白纸；镊子；烧杯；碘酒；花生米；肥肉；淀粉；米饭；馒头；面包片；马铃薯。教师：多媒体教学课件等。

四教学过程

一、课前习

学生通过课前预习、搜集资料，完成“分类列出晚餐所摄取的食物，指出里面分别含有哪些主要营养成分？”这一课前任务。（设计意图：根据学生任务完情况，了解学生的认知水平及思维层次。在后续的课中习可根据实际情况调整教学内容。）

二、课中习

（一）食物含有六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水及其作用。

1、课前习展示交流。知道没有一种食物含有全部的营养物质，所以我们每天要吃各种食物。（让学生之间互相了解课前习情况）

2、总结概括出营养元素的六大种类。提问：食物中的各种营养对我们的身体有什么作用？

3、通过视频进一步了解六大营养元素存在于哪类食物中及对人体的作用。（多媒体手段相对传统的阅读手段，更加吸引学生注意力。板书各类营养对应的作用。）

4、小结：不同的食物含有的营养成分不同，不同的营养物质对人体的作用也不同。它们的作用不同，在不同食物中的含量也不同。

5、提问：我们怎么去辨别食物中有哪些主要的营养成分呢？（过渡到用实验检验营养成分的环节）

（二）实验检验食物中的营养。

1、小组成员认真阅读实验指南、确认实验材料、了解实验原理以及操作方法。

2、教师提醒实验注意事项，小组开始实验。

3、小组实验、教师巡视指导。

4、实验完毕，整理材料。

5、根据实验现象、组员交流作出结论。

6、教师拍下实验记录单，小组上前汇报交流。

7、结论：含有丰富脂肪的食物：肥肉、花生米。

含有丰富淀粉的食物：马铃薯、面包、馒头、米饭。（出示含有丰富脂肪及糖类的食物图片）

8、我们还可以怎样知道食物中含有其他营养成分呢？

讲解：蛋白质可以用火烧，如果闻到有头发烧焦的味道，证明食物中含有蛋白质（出示含有丰富蛋白质的食物图片）。也可以看食物包装上的标签，找出维生素和矿物质的含量（出示含有丰富维生素和矿物质、水食物的图片）。

（三）思考、延伸

每种食物的营养成分和数量都不同，平时吃食物应该要注意什么？

三、课后习

根据自己的实际情况，为自己定制一天的早、中、晚餐的食谱。

关于食物的英文对话吃货的英语篇简短三

野餐必备的十种食物

在野餐必备食物物品清单里，三明治永远是排列在第一位的西式野餐必带食物。它是野餐布上的“百变女王”，适合搭配各类时令果蔬，能够完全按照自我的喜好自我动手做，做起来十分简单，吃起来健康又美味，还适合携带和分食，是不是也让你有了想要制作的冲动呢？如果觉得厌倦了普通的三明治，类似的食物有汉堡、墨西哥卷饼、蜜糖吐司等等，不管哪一种味道都十分棒。

健康的蔬菜沙拉是无论如何都不可缺少的野餐主食之一，然而怎样在享用清新爽口的蔬菜的同时也增加饱腹感呢？秘诀就在于，在沙拉中加入原本作为主食的意大利面，因为没有意大利面沙拉的野餐感觉就像缺少一些东西。蔬菜沙拉是野餐必备的十种食物中，最方便易学的，健康又减肥，手残也能够操作，想要减肥的话，这种食物就十分适宜。

一般饭后再来点水果是一件很开心的事，不仅仅能够补充多种营养元素还能够助消化，所以水果在野餐必带食物清单里也算是名列前茅的研究对象。在野餐中，我们能够带上洗好、切好的水果拼盘，如苹果、西瓜、香蕉、草莓、葡萄、圣女果等，这些水果都是很好的食物，营养都很丰富。

作为便当的开山鼻祖，各式寿司、饭团一向外带食物的宠儿。寿司、饭团即能够冷食，卖相又好，所以绝对是野餐食谱里的热门款，能够让野餐画风立即显得精致起来，属于吃起来简单又美味野餐食物。寿司或饭团制作都很简单，能够按照自我口味来制作，由于是去野餐的外带食物，研究到气温的原因，要尽量避免生鱼片和汆烫过的绿叶蔬菜。

野餐带什么食物好？对中式野餐来说，肯定需要带一些能迅速填饱肚子的食物了。在外带的冷食中，凉面或者凉皮就是十分不错的野餐食物。这两种食物，做法异常简单，都能够根据自我喜爱添加配菜，平时在家也能够做来吃。如果是野餐携带，凉面或者凉皮中要提前放一些油，以免粘连。

肉食是野餐中的硬菜，没有满意的肉食，野餐总让人觉得差点意思。在野餐必备肉食食物中，这两类是最方便携带的，烤鸡或烤鸭，能够直接去商店买，如果家里有烤箱也能够自我动手做。去野餐时候，整只带着，吃的时候在戴上手套拆食，能够蘸些自我制作的蘸水，吃起来味道更好。

春季或秋季天气适合的时候，很适合约上三五好友去野餐了，不走进大自然，来一场惬意愉悦的野餐，简直是对这个季节的浪费。去野餐时，不享受些美味的零食，似乎少了一分乐趣。那么野餐带什么零食好？能够带一些容易携带的小零食，如薯条、辣条、瓜子、花生、开心果、饼干等。

野餐带什么吃的比较好？甜品是野餐必带食物之一，没有甜点的野餐总感觉不是那么完美。作为外带餐食的甜点，一些对于气温要求比较严格的甜点自然是不适合的，除此之外还是有很多甜点能够选择的。喜欢西式甜点的话，能够带马卡龙、曲奇、蛋挞、小蛋糕、布丁等；对中式糕点情有独钟，不妨将一些青团、玫瑰饼、绿豆糕、蜜枣松糕、糯米糍等列入你的野餐食物清单。

卤味又叫卤菜，是川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众接下了不解之缘，深受许多人的喜爱。卤味冷食比较多，方便携带，不仅仅有素菜，也有肉菜，如鸭脖、鸡爪、鱼丸、翅尖、猪耳朵、腐竹、莲藕、海带等。所以卤味是很适合野餐的食物，为野餐必备的十种食物之一。

去野餐除了丰盛的正餐外，饮料或酒水也同样重要，属于野餐必备食物物品。喜欢喝饮料或者啤酒的朋友，能够买一些冰镇饮料或啤酒放在保温袋中，野餐时拿出来喝绝对很爽。对于比较养生的朋友来说，能够带开水、酸奶或者自制饮料、果汁等，都是很不错的一种选择。

关于食物的英文对话吃货的英语篇简短四

甲方(需方)：

乙方(供货商)：

本学期由 为甲方食堂供应 。为了保护供需双方的合法权益，并让甲方用上安全卫生的放心食品，确保甲方全体师生员工的身心健康，经甲、乙双方共同协商后，特签定供货合同如下：

1、乙方必须将本公司(或本商店)合法有效的营业执照、卫生许可证原件送交甲方查验，并向甲方提供本公司(或商店)的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及公司(或商店)经营负责人身份证复印件(供甲方备案)。

2、乙方必须按甲方指定的食品(原料、调料)品名、规格、数量等要求及时进行供货。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。

3、乙方所供食品(原料、调料)的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如因食品(原料、调料)本身质量问题而引起甲方出现食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。

4、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品资料：食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及食品检测报告等。

5、乙方向甲方供应的食品(原料、调料)价格按照批发价或优惠价确定。

6、货款按月结清。

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商并进行补充。

8、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。本合同执行时间为一学期：自 年 月 日起至 年 月 日止，合同期满另行续订。

甲方(盖章)：

乙方(盖章)：

负责人签字：

月日