2023年饭店开业活动策划怎么写(精选9篇)

人际交往是社会生活的重要组成部分，我们应该提高交际能力。一个较为完美的总结应该能够给读者留下深刻印象，引发后续的思考和讨论。总结范文中的一些观点和见解可能会碰撞出新的火花，引发我们的思考和讨论。

饭店开业活动策划怎么写篇一

百乐门西饭店位于福建师范大学新校区学生公寓b区食堂三楼，处于整个生活区的中心。环境安静优雅，设备齐全，能够居高远眺校园的美景。

饭店总营业面积为326平方米，餐桌总数36桌，其中大包厢10个，蒙古包(小包厢) 5个。饭店可同时容纳人数为146人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。

饭店提供的食品服务主要有：西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等!

受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这几家西式快饭店经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析：52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。

身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。

目前，师大周边的饭店及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势：设施设备都较为先进，重视室内环境气氛的营造，能够使消费者觉得体面，并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。

1、竞争对象

确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西饭店作为确定竞争对象的依据。

学生公寓旁边的科技路沿路地区的类似饭店共有四家。在这一区域内，英豪学生街是最为集中的地区，但无论是饭店环境还是产品质量，百乐门西饭店都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些饭店，考虑了饭店的设备、面积及最大顾客容量等因素，我们选择了三家饭店作为百乐门的竞争对象。(乐德士正在进行内部装修)

2、百乐门与这三家饭店的产品及店面设施状况比较

1、西饭店优势、劣势分析

(1)优势

l百乐门西饭店位于师大新校区内部，目前是校内唯一一家较具规模的西饭店。

l地处二区食堂三楼，周围都是学生公寓，而且随着东区运动场今年7月份的投入使用，道路将更加便捷，使得百乐门西饭店的位置将更加突出。其消费市场前景看好.

l西饭店内环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中，去过百乐门的同学67.2%的人对于饭店的环境感到满意。

(2)劣势

l西饭店位于食堂的三楼，相对偏远，而且目前此方向的道路由于运动场施工受堵，该地方形成死角，人流量不足。据调查，新区83.6%的同学至今未到过百乐门饭店消费。

饭店开业活动策划怎么写篇二

实惠多多惊喜多多。

春节期间隆重推出"富贵吉祥"套票：888元/张，包括：

(1)、餐饮：600元/桌，(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)。

(2)、客房：160元/间.天(含双早、含服务费)。

(3)、娱乐：12：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。(商品不打折、含服务费)。

1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20间特惠房180元/间.天(含早、含服)。

2、2月8日—14日，凡入住荣华客房者，均获得精美礼品一份。

1、春节特别推出"鸡祥如意"年夜饭：

577元/桌、677元/桌、877元/桌。

提前预定年夜饭，赠送"荣华富贵吉祥饺子"一份，同时惠赠"全家福"一张。

预定热线：

2、二楼宴会厅推出春节套餐：

良朋相聚宴：699元/桌。

金玉满堂宴：799元/桌。

富贵吉祥宴：899元/桌。

(1)x大酒店三楼歌舞厅配有一流的`音响设备及专业的dj技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。

(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。

(3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务.

"情人节烛光套餐"360元(包括餐饮：200元、客房160元)无服务费，客房含双份早餐。

提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首。

提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒。

饭店开业活动策划怎么写篇三

冬意渐浓，年终最为显要的节日--感恩节(11月26日)，圣诞节(12月25日)以及新年(12月31日)行将接踵而至。静安餐厅将推出多款节日套餐，当此佳节与挚爱和家人共度生命中愉悦而惬意的'篇章。

静安自制炖肉中午套餐。

寒冷时节，当与家人团聚，分享美餐。具有浓郁家庭氛围的“自制炖肉”自11月5日起登场，配以精选家藏葡萄酒(红或白)，予人以难以忘怀的馥郁体验。

自制炖肉：11月5日-.12月31日期间，每位人民币180元，

仅限每日中午至下午2时30分于静安餐厅及长吧供应。

感恩节--与家人同享馥郁体验。

感恩节来临之际，静安餐厅主厨dane将亲自为宾客准备了感恩节晚餐菜单，邀您于您的家人朋友共享。

饭店开业活动策划怎么写篇四

男主持：虽然你不认识我，我不认识你，可是我们就这样，靠着妇联组织，将缘分进行到底!

女主持：虽然我不认识你，你不认识我，可是我们有一颗年轻的心，在这个日新月异的杭城大地上，我们手牵手，心连心，走到一起来，共同完成世纪佳缘!

男主持：请伸出你的手!

女主持：请伸出你的手!

男女主持：让我们共同做一个相互认识的游戏吧!

爱情初体现——“爱情吸引力”

游戏内容：吸乒乓球比赛。

游戏口号：爱情吸引力，让幸福流向世界之颠。

游戏规则：牛郎负责用吸管将乒乓球从一处送给织女。最先吸完牛郎织女组为胜者。

游戏奖励：获胜者可获得“最具吸引力”奖，颁发礼品一份，参与者即可获得纪念品一份。

组织比赛：1组4对，分两组比赛。

个人才艺表演：表演前先要介绍个人情况及爱情表白。表演者：东新街道李敏(男)，他演唱的歌曲《你的背包》，请欣赏!()。

饭店开业活动策划怎么写篇五

香飘万家,技艺精湛;四面得利,八方进财!

尊敬的各位领导,各位来宾,女士们,先生们,朋友们:。

大家好,今天是xx年的十月十八日,(吉祥如意网)是一个特别的日子,是一个值得庆贺庆祝的日子--我们新站镇的“和味斋”酒店在各位领导的关怀,社会各界的帮助,各位亲友的关注下隆重的开业啦!

首先我代表光辉酒店的总经理高女士对各位的光临表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意!

高经理年轻有为,可以说是我们当今市场经济大潮中的佼佼者,弄潮冲浪,挥洒自如!他以一个精明商家聪明智慧的头脑,敏锐准确的独到眼光,不惜重金购下了现在光辉酒店坐落下这块土地的使用权,建成了我镇有史以来最高档豪华的光辉酒店.本酒店星级水准,工薪消费.聘请名师主灶,技艺高超,可谓“名震塞北三千里,味压江南十二楼!”.本酒店将以名副其实的美味佳肴和周到优质的服务来征服所有顾客的--钱包!

下面就让我们大家以热烈的掌声(吉祥如意网)有请光辉酒店的总经理刘延辉先生致辞!

高经理话语不多,句句精彩,答谢亲友,肺腑之言!

在此,我也代表所有到场的来宾朋友祝贺光辉酒店开业大吉,吉祥如意!财源茂盛,生意兴隆,天天客常满,杯杯酒不空!“光辉”必然会成为餐饮业的一颗璀璨的金星闪耀于新站的天空!

谢谢大家,宴会开始!

饭店开业活动策划怎么写篇六

1、树立饭店的市场号召力，展开开业的系列营销活动。最大限度地吸引目标客户、商务散客、旅行社、会议、宴会。

2、树立饭店的品牌以及企业精神及服务理念。建立良好的口碑，打破过去消费者心中“虚”的不信任感。

3、突出宣传饭店的经营、服务理念、管理历年。使饭店的良好形象成功地根植于社会公众心目中。

4、营销活动要赢得目标顾客的广泛积极参与且在重庆市引起重大强烈的反映。通过开业初期的产品打折优惠活动以及各种联谊活动，造成较大的声势。

5、开展一个较有影响的社会公益活动，借此炒热饭店开业这一话题。以社会公共最关心的事情为切入点，将消费者的视线吸引到饭店，从而树立企业的良好形象。

6、在视觉策划方面突出品牌化且具亲和力的形象设计。直观方式向顾客传达深入主题。

背景分析有利因素不利因素。

1、饭店开业时为江北区唯一的四星级酒店，将会给江北区酒店业带来极大的冲击，使许多寻求高档酒店的消费者来此消费。对于渝中区、南岸区、沙坪坝区的影响不大。天文台的开业有可能给饭店带来冲击，也使江北地区的行业竞争白热化。

2、“西部大开发”活动，使得许多投资者来渝，也给重庆酒店业带来了极大的市场。应看到的是现在的酒店业日趋成熟，竞争激烈。

3、本年度的旅游市场看好，特别是外宾团队十分火，而本饭店的位置价格又占有优势。由于前期的工程进度缓慢，有可能使消费者产生疑虑。

4、开业后将迎来国庆、重阳、圣诞、元旦节等一系列节日，给营销活动提供了连续不断的机会。

5、时逢国庆，政府所举行的各种政治活动有可能带来不可多得的商机，以及大量软新闻的炒作机会。

营销活动一：酒店产品。

1、饭店开业期间，房价特惠酬宾并突出饭店特色。

2、逢周末推出特色套餐及组合产品。

3、迎国庆，推出让饭店接近平常百姓活动月。

4、迎中秋，推出人月两团圆的活动（针对饭店内自制的月饼）及家庭餐饮活动。

5、迎圣诞活动，推出圣诞公公派发礼品活动及组合产品促销。

营销活动二：公众“今日诞生的新型酒店”

1、宗旨：突出饭店的特色（如绿色酒店、功能设施合理等）并且营造出开业的喜庆气氛，给消费者以“新”、“奇”、“亲切”的感受。

2、活动内容。

1）、“环保”宣传日活动：组织员工定期在市区内繁华地段，进行“环保”宣传，提倡人人爱护我们的'家园——地球。准备物品：横幅一条，桌子、桌布各一张，宣传单（上有本酒店的司徽）。

2）、饭店内“环保”活动：客房内放置“环保卡”，写明现代洗衣粉的危害，希望顾客能从自身做起，如果客房内放置的棉制物品第二天还要用，并且无须洗涤请支持“环保”，对于要洗涤的物品可以置于地下，由客房服由客房服务员进行清洗。

准备物品：“环保卡”

3）、“同庆生日共庆寿辰”与酒店同一天生日的人员可以享受每年的这一天到饭店免费住宿的贵宾卡，并拍照留念及小礼品一份。

准备物品：相机、小礼品、签名册、贵宾卡、邀请函。

营销活动三：公益。

“不求锦上添花，但求雪中送炭”——捐助有重大疾病而无钱求医者活动。

根据各新闻报道的因无钱就医重大疾病患者为素材，有针对的进行捐助活动。

活动内容：

1、寻找素材：以新闻炒热的题材为主。

2、开展活动：以公司捐助为主，发动员工献出爱心。

开业庆典仪式。

第一部分：“新朋老友起聚堂”——店内庆典活动。

邀请重庆市各知名的人物及新闻代表、旅行社代表进行联谊活动。

签到：大堂设立签到处，并派发礼品。

参观酒店：饭店员工带领客户对酒店进行参观。

参观范围：大堂、客房及附带设施。

聚餐：在酒店中餐厅进行，由酒店负责人发言，公关销售部进行公关活动。

第二部分：“今日诞生的新型酒店”——饭店外部庆典活动。

一、剪彩开启店门。

邀请社会各界人士对酒店进行剪彩，由酒店负责人进行发言。

二、“三喜临门喜饼派送”时逢店庆、国庆、中秋于一天，在酒店门口放置大型果篮，内放为饭店开张准备的礼品月饼。

开业仪式后，由礼仪小姐向大家免费发放喜饼，诚邀社会各界和酒店一起分享开张的喜悦。

活动进行3天，每天赠送1000份，每份100克。

饭店开业活动策划怎么写篇七

让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

1、为了加强饭店连锁店的销售力度、提高营业收入；

2、强化企业的知名度、提升连锁店品牌

3、庆祝圣诞节

圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，饭店可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。

地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，饭店有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模有目的的宣传。

随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，饭店圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。

能够促进饭店走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!

(一)免费品尝咖啡活动方案

时间：xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

地点：饭店门前广场

内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述饭店的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，饭店菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。

活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现公司近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入饭店文化深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

(二)圣诞亲善大使赠予礼物活动

时间：xx年12月23日——12月25日

地点：饭店二楼餐厅

内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在饭店消费的宾客赠予圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有饭店的主题标语或祝福语。(例：成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了暖和情怀。

活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动饭店品牌广告效应。

1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

5、圣诞订位置。

6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放圣诞颂歌

饭店开业活动策划怎么写篇八

一、公关和营销：

1、首先是邀请政府官员及餐饮协会、酒店协会等等领导参加剪裁仪式；

2、各分店在册登记的vip客户以短信方式逐一通知；

3、发放邀请函，落实到每一位顾客；

4、邀请王总的亲朋好友参加开业典礼；

5、同时在当天营销部人员可以在当天推卡。

6、可采用礼仪公司广告流动车的形式,人员20名,可在市区繁华街道来回穿梭,必须自己制作20个可插式广告牌,材料为kt板。

7、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的`优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。

8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋。

9、国庆节期间，可推出婚宴、寿宴。

10、国庆节期间，组织酒店厨师和迎宾及前厅员工，扯一条大条幅和宣传牌子到附近各个大街进行游行宣传。

11、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出自助餐。

12、凡在北郊店开业期间：（七日以内）。

（1）烤鸭半价卖活动，为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大力支持与厚爱，开业期间在梅利北郊店消费的顾客，无论消费多少，前30名烤鸭半价出售。（只限零点）。

（2）凡在梅利北郊店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到梅利免费指定的特色菜一款，赠完为止。

（3）凡在梅利北郊店开业期间,来梅利北郊店一次消费满200元以上的顾客,均可免费获得梅利烤鸭卡一张（限下次使用）。

以上活动不得与会员卡同时使用，解释权归梅利餐饮有限公司所有。

让参加梅利新店开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们酒店的菜品的特色幽雅的环境优质的服务(航空式服务),从而让消费者更深入了解我们酒店，提升其印象和认知度.

a)军乐队30人。

盘古队20人。

主持人1人。

舞狮2匹。

礼仪小姐6人。

酒店正门大门口搭建舞台，舞台尺寸为4.8米x8.4米(钢架),红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“梅利烤鸭店北郊店盛装开幕”可用喷绘制作，大门口横跨18米的充气彩虹门一座，上有条幅装扮，从楼顶至一楼，整个楼层布满条幅，条幅之间留有间距，舞台两册侧各设置2个充气立柱共4个，高度为7.8米,音响功放设备一套(400w),广场飘空氦气球2个,并悬挂条幅2条,广场礼炮6门(含彩弹6发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。

b)物品配置。

a贵宾胸花若干。

b签到台2个签到笔2支(黑色)签到本2个。

c托盘8个。

d红绣球8个绸布12米。

e剪刀8把。

以上属酒店自备物品。

三、开业活动具体工作实施流程方案。

所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由酒店负责人检验.

7:30酒店负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得有任何杂物。20分钟，负责人：

7:50营销策划部安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。20分钟，负责人：

8:10参加庆典仪式工作人员全部到位，并列队完毕，演习活动口号，播放会场背景音乐。10分钟，负责人：

8:20酒店保卫人员全权负责庆典安全及现场秩序维护,至活动结束。10分钟，负责人：

8:30停播背景音乐，军乐队盘古队,奏乐60分钟；礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。负责人:。

9:30音乐停止,主持人宣布庆典开始,6门礼炮同响,军乐队奏迎宾曲,盘古队奏喜庆开门红.

9:50两匹喜狮进行表演。40分钟。

10:30主持人宣布梅利北郊店开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。5分钟;结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

10：35主持人邀请政府及主要单位领导致辞。5分钟，结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

0：40主持人邀请董事长王永利先生致开业仪式辞。5分钟，结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

10：45主持人邀请总经理刘建中先生致辞。5分钟，结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

10：50主持人邀请贵宾讲话。5分钟（只选出一个贵宾代表）结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

10：55主持人邀请贵宾讲话。5分钟，在讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩。

11：00主持人宣布邀请董事长和7位指定贵宾一起剪彩5分钟。

11：05剪彩仪式中进行军乐队演奏欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、冷焰火等。5分钟。

11：10主持人宣布剪彩仪式结束并邀请xxx领导参加舞狮点睛活动5分钟。

11：15主持人此时宣布6门礼炮齐响,打出6发彩弹,军乐队、盘古队、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束35分钟.

11:50酒店各部门中层员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢会.

现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘；开业庆典仪式圆满结束。

四、布展及营销活动费用预算方案。

（一）、设备类：

a)彩虹门一座每天80元x3天费用：240元。

b)充气立柱4座每天80元x4座x3天费用：960元。

c)音响、功放车、话筒4个、支架2个费用：每场400元。

d)舞台4.80米x8.40米含地毯步梯2个。

费用:每场600元e)。

后背景喷绘一块。

尺寸：4.80米x8.40米。

材料：喷绘布。

每平方6元x41平方。

费用：248元。

f)皇家礼炮6门（含彩弹6发）。

门/140元x6门。

费用：840元。

g)飘空氦气球2个。

每个每天600元x2个。

费用：1200元。

h）气球彩色。

数量：6包。

费用：50元。

（二）、人员演义类：

1、军乐队30人，1350元（表演时间2小时）。

2、盘鼓队20人，320元（表演时间2小时）。

3、主持人1人，每小时300元。

4、舞狮2匹（南狮）含杂技、点睛、踩云台1600元。

5、礼仪小姐8人，800元含服装、绶带、表演4个小时。

（三）物品配置：

a贵宾胸花若干。

b签到台2个签到笔2支(黑色)签到本2个。

c托盘4个。

d红绣球8个绸布xx米。

e剪刀8把。

f矿泉水200瓶。

以上属酒店自备物品计500元。

（四）、营销费用：

（1）行走气模2个。

每个每天80元x2个（不含人）。

费用：160元。

（2）楼面条幅。

尺寸：20米x0.70米。

数量:20条20米x20条。

费用:xx元。

(4)鞭炮两挂。

费用:200元。

（五）、宣传渠道预算。

（1）宣传单页。

数量：1万份。

尺寸：大度16开。

157克铜版。

正反4色0.15/张x10000张。

费用:1500元。

（2）短信平台。

1万条。

费用：500元。

总费用：16668元。

饭店开业活动策划怎么写篇九

通过元旦年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

一、年夜饭套餐价格：

a、五福迎门宴。

b、六六大顺宴。

c、恭喜发财宴。

d、吉祥如意宴。

e、飞黄腾达宴。

f、金蛇闹春宴。

二、包厢年夜饭优惠细则：

一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。

二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。

三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。

四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。

三、实施步骤：

1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。

2、划分客户群(挑选vip客户)。

3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)。

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)。

5、布置大厅营造喜庆气氛。

特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。

主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：

1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)。

4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。

5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

餐厅：

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。

4、所有包间植物上挂袋、洒彩花、小。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案。

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发(内装1-5元不等)总台及楼层：

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

2、各楼层电梯口挂红灯笼。

以上春节装饰布置方案，仅供参考!

a、店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)。

b、宣传单页与房间打折卡。

(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位：

(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

c、电视台广告：

文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信。

饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。