最新酒店领班的岗位职责范本(实用8篇)

总结还可以帮助我们更好地理解和把握问题的本质，从而更有针对性地解决问题。面对挫折和困难，我们应该如何调整心态，保持积极乐观的精神状态？你可以从范文中学习一些写作技巧和表达方法，以便提高你的写作能力。

酒店领班的岗位职责范本篇一

2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅有关会议（日常性）。

3、做好西餐厅员工的`排班工作，监督主管制定的员工排班表，保证西餐厅对客服务正常、有序地运转（日常性）。

4、抓好西餐厅的卫生及安全工作，定期组织卫生及安全检查，开展经常性的安全保卫、防火教育，以确保西餐厅的安全（日常性）。

酒店领班的岗位职责范本篇二

1、督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。

2、与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。

3、在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。

4、管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。

5、友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的.困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。

1、通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。

2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。

3、做员工的导师，提高员工水平，促使他们完成所设立的目标。

4、确保员工手册，中国的劳动法，hr指南的一致性，必要的时候提供培训。

5、培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。

6、致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。

7、简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，了解公司的期许与要求。

8、为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。

9、依照预定为客人办理入住，核对预订信息，确保宾客入住登记表的完整性及付款方式安全有效。

10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。

11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。

12、维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。

13、作为vip客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。

14、协助销售，预订部共同为客人提供服务。

15、按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。

16、确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。

17、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。

18、确保前台和其他部门之间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。

19、维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。

20、确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。

21、汇报最新的工作进展，确保总台主管和大堂副理对部门运营状况的了解。

22、确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督。

酒店领班的岗位职责范本篇三

3、掌握预定情况(含vip)和当天房情，根据当天到达及离店客房名单，最大限度地销售客房（含钟点房）。

4、负责对员工的业务指导和评估。

5、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。

6、检查负责本部门的安全、卫生工作，负责安排重点宾客的接待和重要留言的落实、检查。

7、督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人的`合理要求。

8、参与接待工作，有效的解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。

酒店领班的岗位职责范本篇四

负责餐厅定单和菜肴食品的传递工作，负责菜肴所配汁酱及配料、服务用具的准备工作，做好楼面服务的后勤工作。

1．开餐前确定当天的传菜任务，以及重要客人或宴会的传菜注意事项。

2．填写沽清单,确认当日的推荐菜品及整体菜单的供应情况.

3．传菜过程中不断检查菜的质量和数量，控制传菜速度。

4．定期对本班组员工进行工作评估，向餐厅上级提出奖惩建议，组织实施本组员工培训。

5．做好与厨师长及其他相关部门间的'沟通工作。

6．负责配餐间的开餐准备工作，备好各种调味品、公用刀叉勺及菜盖、托盘、垫盘酒精炉等用具。

7．负责传递订单和划单工作，走菜及时、准确。

8．协助前厅服务员撤换餐具，整理空瓶、罐、保持备餐间的整洁。

9．负责备餐间的清洁卫生。

10．负责餐厅棉织品的送洗、领用、清点、保管工作。

11．妥善保存定单，以便餐后复查、审核。

12．遵守餐厅的各项规章制度。

13．完成上级交给的其他工作。

酒店领班的岗位职责范本篇五

一、负责做好开餐前的一切准备工作;组织餐前会。

二、协助楼面与厨房的`工作，及时传递有关信息。

三、根据营业情况合理调配人力。

四、做好每天卫生工作计划，并带头监督执行。

五、开餐前确定和安排当餐的特殊传菜任务，及重要客人或宴会的传菜，注意事项。

六、传菜过程中严把菜品质量，不达标菜品退回厨房，按菜划单，合理调配上菜速度。

七、对下属员工服务能技巧进行实际指导。

八、妥善保存出菜单，以备财务核查。

九、协助厨房做好开餐前的跟料准备工作。

十、收市后，收回各种用具，与下一班做好交接工作。

十一、负责餐厅布草的收发、保管。

十二、完成上级领导安排的其它工作。

酒店领班的岗位职责范本篇六

直接上级：苑厅、御园、合园经理。

直接下级：餐厅服务员。

1、协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。

2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客服务情况。

3、负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。

4、对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。

5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。

6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。

7、协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。

8、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。

10、了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。

酒店领班的岗位职责范本篇七

１、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。

２、监督和参与各项服务活动，发现问题及时纠正。

３、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。

４、掌握度假村各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。

５、检查预订资料及vip通知单，合理安排客人的入住。

６、负责对员工的业务培训和评估及考勤考核。

７、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。

酒店领班的岗位职责范本篇八

直接上级：餐厅主管。

直接下级：餐厅服务员。

1、协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。

2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客服务情况。

3、向顾客咨询用餐意见，填写顾客意见表。负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。

4、对重要客人给予关注，并及时向餐厅经理汇报。

5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品。

6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应备用及设施设备的完好情况。

7、协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。

8、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，多加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。

10、了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，定期找员工沟通谈心，并做好记录及时向经理反映汇报。