方案的质量和可行性对于项目的成功至关重要。制定方案的过程中,我们需要进行团队的沟通和协调。方案的制定需要灵活运用范例的经验和方法,以适应不同领域和不同情况的需求。
餐饮店开业促销活动方案怎么写篇一
主题:xx西餐厅开业暨“xx浪漫时光“启动仪式。
用餐形式:冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)。
推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。
推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。
活动力度:充分体现俄式及西方特色,以得到市场客户的认可,价格包装手段是关键。
客源抢夺:用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。
整合渠道资源,精准目标客户营销:一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。
1、开业前三天,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别为:两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、开业特价:消费满300元减50元,消费越多,折扣越多(待定),同时还可使用代金券1张。
3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。
1、礼品袋:内含本餐厅20xx年台历一份,本餐厅宣传手册一份,两张面值为100元的代金券等(待定)。
备注:
a、餐厅台历、宣传册以xx的时尚、浪漫为基调,图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。
b、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,进一步感受餐厅的美食和服务。
2、邀请嘉宾:为塑造xx品牌,应邀请省市区领导,当地商贾名绅等。
3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅logo+xx浪漫时光”字样,预留多个红酒注入口,启动时嘉宾以红酒注满字体。融入xx的红酒文化,浪漫而喜庆。
4、统一主题物料准备:台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外pop旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。
1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯led视频、传单等。
2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。
3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间门口。
发放要求:
(3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。
4、其他宣传渠道:电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。
礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送开场表演:俄罗斯舞蹈董事长致辞,嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕,就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)。
礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)。
餐饮店开业促销活动方案怎么写篇二
12月20日—1月10日。
“圣诞、元旦,相约德庄,欢乐优惠与您同在!”
每年的12月25日,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。
而元旦则是庆贺新年的开始,欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国,元旦节已列入了法定假日,各店如果借此契机推出相应的促销活动,必定能起到事半功倍的宣传效果,对于建立品牌知名度有很好的效果。
店内外布置富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对德庄火锅的忠诚度;
通过此次活动建立良好的客户关系。
a.门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是‘merrychristmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。
b.大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以),放在圣诞树下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将饭店变成圣诞晚会的天堂。
e.玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)。
d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。同时,服务员可以头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕、饼干,周围摆上各式各样的糖果。
12月20日-12月30日,满百100元抽奖一次(200元抽奖2次,以此类推)。
注:奖品可以是代金券、菜品、德庄酒圣诞礼品等。
12月20日-12月30日,提前预定,赠德庄礼品一份。
3、活动期间1月1日-1月10日,指定“牛羊肉吃一送一”
“每桌赠送精美特色小吃一份”
媒体宣传。
制作宣传单,通过夹报、员工发放等方式对此次活动进行宣传。
出租车椅套、车顶led广告对此次活动进行推广。
当地美食报、电台进行宣传。
店内推广。
店外门头悬挂条幅进行宣传。
酒店入口处进行水牌宣传。
餐桌上用旋转菜单夹进行宣传。
1、条幅、pop制作费用:300元。
2、对外媒体宣传宣传费用:20xx元。
3、圣诞环境布置费用:20xx。
4、礼品费用:3000元。
餐饮店开业促销活动方案怎么写篇三
对于刚开的餐饮店铺来说,开业宣传是快速提高店铺影响力的一个重要方式。但是现在市场上的餐饮店铺竞争压力比较大,采用的促销方案也大多都相同,有时候太过于普遍就很难吸引到顾客。所以创业者在开店的时候就要结合起自己的实际情况,审时度势,及时抓住机会,采取一个特色简单的营销方案来吸引顾客。下面就来为大家介绍几种。
在开餐饮店的时候,大家可以采取一些开业酬宾的活动。相信很多人出去就餐的时候,经常会看到一些店铺上面有这样的标志,比如什么店铺开业酬宾,要打几折等,消费者在看到之后想着刚开业活动力度比较大就会进去光顾。所以开餐饮店的时候也可以采取这样的方法,根据自己店铺的成本去确定一个合适的优惠价格,不要让自己亏本,但也要让顾客觉得实惠。这样的开业酬宾活动,能够向顾客宣传自己的店铺。通过顾客的光临和体验,给他们留下一个深刻的印象,让这些顾客成为回头客。
在开业的时候也要采取广告宣传的方法,可能一些创业者在开店的时候认为这样的方法太过时,就觉得没有效果。其实不然,发广告是一种普遍的营销方案,它的效应是不容忽视的,不管是什么产品或者店铺在做广告的时候都会有一定的效果。所以创业者在开餐饮店的时候就可以利用广告宣传,在制作广告单的时候要把自己的产品特色和价格都打在上面,让消费者直接明了地看到店铺的一些优点;或者是创业者也可以制作一些优惠卡片,这样顾客的印象就会更深。
在开店的时候还可以大力制造声势,像一些大型商场店铺在开业的时候都会请一些乐队做活动,这样有顾客就会去光顾。这样的方式不仅给顾客带来了快乐,并且还能够让这些顾客在不经意中把你店铺开业的信息传递给别人。
还有创业者也可以利用线上营销的方式。现在互联网已经成为了潮流,不管是老人小孩几乎都会使用手机,创业者就可以利用线上的平台进行推广。比如说建立一些微信群,进群的人才能有优惠,或者是也可以利用朋友圈进行推广,让消费者集赞打折,这样的推广力度更大,并且成本也更低。
还有创业者也可以举行开业仪式。如果你的餐饮店铺面积小,这样搞开业仪式的效果也就会更大,大家在开张的时候可以请一些亲朋好友来参加,为自己的店铺造势,这样自己的朋友吃了之后肯定就会向周围的消费者进行推广,无形之中就起到了营销的作用,为店铺建立了良好的口碑。
刚开的餐饮店怎么宣传?相信大家已经知道这个问题的答案了。在进行营销的时候,大家一定要根据自己的实际情况去进行选择,在实行的时候也要想对促销活动做一个整体的规划,确定好营销的方向和目标,这样在实施起来也就会更加的顺利。
餐饮店开业促销活动方案怎么写篇四
由于父亲节和端午节只相差几天,并在同一快讯档期,而父亲节相对端午节来说,仅仅是一个小节日,两者只能选择其一做为促销重点,因此,今年父亲节的促销不做主题式促销,主要以商品促销为重点,来达到销售的目的。
一、活动时间:
6月16日―6月20日。
二、活动主题:
健康老爸。
三、活动内容:
活动一、扮靓父亲,重返年轻。
商品选择。
选择男士商品和季节性商品进行促销,以下商品谨供参考:
1、食品类:啤酒、饮料、滋补品、保健品等;。
2、日用类:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀、体育用品、高档礼品等;。
3、烟酒类。
商品特卖。
由采购部针对相关商品与供应商洽谈特价销售:
1、让父亲更潇洒:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀等特卖;。
2、让父亲更健康:啤酒、饮料、滋补品、保健品、体育用品等特卖;。
3、让父亲更快乐:一些精美高档礼品等特卖;。
商品促销。
商品陈列。
由各连锁分店根据本店与专柜情况,针对相关特价商品进行突出和重点陈列,以促进和达到节日销售的目的。
活动二、“巧手老爸”手包粽子比赛。
活动地点:正门外淑女屋旁。
报名方式:xxxxx。
活动内容:
父子(或父女)免费组队报名参加比赛,年龄不限,限报50队。在规定的'时间内,包粽子的数量最多、最规范者即为获胜,所包粽子参赛者可带走。
奖项设置:
冠军:1名价值300元的礼品;
亚军:2名价值100元的礼品;
季军:3名价值50元的礼品;
参与奖:44名精美礼品一份。
餐饮店开业促销活动方案怎么写篇五
6月11日-21日。
二、活动主题。
六月佳礼,扮靓父亲。
三、活动内容。
父亲节活动期间,商品全场88折,购买商品折后单票满128元以上者,可凭电脑小票参加“五颜六色闯关中大奖,为父亲抽个父亲节礼物”活动,为父亲献上精美的父亲节礼物。
奖品设置:
特等奖:任选服饰一件;
一等奖:送指定商品一个;
二等奖:购买商品在打8折。
三等奖:购买商品在打7折;
四等奖:明星海报一张。
活动细则:
1、在卖场收银台出入口处放一促销长桌,并铺上红布;于桌上放置两个抽奖箱,每个箱上都装着5种颜色的乒乓球共11,分别是白色4个、兰色3个、绿色2个、黄色、红色各1个。
2、只要顾客连续两次从箱子里抓出来的乒乓球的颜色是一样的,即可获得相应的中奖奖品;红色球代表特等奖;黄色球代表一等奖;绿色球代表二等奖;兰色球代表三等奖;白色球代表四等奖。
在购物袋内放入写有"今天别忘了打个电话给父亲"、"父亲的生日是哪一天?"父亲的节日只有一天。"为父亲过生日吗?"等等温馨话语的卡片等。下面印上新世纪名称及广告。
备注:从消费者的感情需要出发,容易引起在外工作的子女们对父亲的想念,而且这种宣传是公益性的,顾客完全不会有抵触心理。对树立一个有感情、有责任感的新世纪形象有很好的作用。
在店门口做一个美观的留言板,用粉红色的作底板,在右上角画上关于父亲的画,在左下角写上关于父亲的诗,中间用纸折的千纸鹤拼成一个大心形,旁边拼成一个梢小点的心形,用一个小心连接起来。
所有的人都可以在上面写上给自己父亲的祝福的话。只是作为一个公益的活动,可以增加人气,人可以给顾客一个好的形象。
餐饮店开业促销活动方案怎么写篇六
纯香闻得见,健康看得见——xxx店名)欢度佳节,迎元旦。
装饰品。
可以选择一些中国结,传统窗花等贴在店里的显眼位置,以示喜庆的氛围。
员工服饰。
在元旦期间,员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托新年氛围。
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
1)12月1日—8日制订具体的布置方案,制订宣传计划。
2)12月5日—15日确定活动用酒水,菜单。
3)12月5日—15日核定文艺节目。
4)12月15日——20日圣诞节的装饰、布置。
5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。
6)12月26日—12月30日,元旦节的装饰、布置。
7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。
无论是圣诞节还是元旦节,制作主题海报,需要餐厅根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐厅最显眼的位置:
一般来说要求风格相衬,比如比较传统的中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆,那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
1、网络宣传:网络已经成为当今时代的主流,故而利用微博、微信的公众号等,将此次活动发布于网络上,从活动的宣传到活动的进行,拍摄照片刊登在网站上,宣传此次活动,并抽取幸运粉丝免费参加,吸引大众目光,微博和微信的营销要做到位。
2、团购宣传:近年来,团购这一互联网新兴消费模式异军突起,众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中,不妨加入团购模式吸引大众消费。
3、通过店面装饰,营造圣诞节或者元旦气氛,在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费。
4、制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传。
5、制作电子屏,向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动。
6、短信宣传:向现有的新老客户群发圣诞节,元旦的`祝福短信,宣传节日促销活动。
1、设置主题。
为本次活动设置一个主题,如“欢乐圣诞,尽享美食”,“欢庆元旦,xx餐厅与您相伴”等等。
2、设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙。
在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
增设“派发红包”的活动,红包内可以赠送本店的代金券。
元旦期间,西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素,而中式茶餐厅及传统风格的饭店,可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
餐饮店开业促销活动方案怎么写篇七
庆七天乐,优惠、美味等你来。
动时间:
10月01日~10月07日。
提升客单价,促进销售目标达成。
店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。
企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。
采购部:负责商品的组织,到位。
财务部:负责资金到位。
店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。
1、菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
2、制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
4、价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。
5、赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出,当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复,如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的'。
解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。
加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。
加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。
除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。
利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。
餐饮店开业促销活动方案怎么写篇八
通过圣诞、元旦的策划活动,扩大餐厅的`知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
(一)、圣诞、元旦活动安排。
1、砸金蛋。
日期:20xx年1月1日——20xx年1月10日
时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。
活动地点:餐厅南大堂。
形式:
娱乐活动带动客房餐饮促销。
(二)元旦宣传安排。
电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内led宣传。
1、媒体:《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等。
2、宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等。
3、宣传时间:20xx年12月26日—20xx年1月10日。
4、宣传频率:
(1)报纸:《张家口日报》公告一次,各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次,新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次,争取一个头版宣传。
(2)张家口广播电台:以“圣诞化妆舞会”为主题,开辟宣传张家口国际大酒店节目,每天5次,每次20秒。
(3)张家口国际大酒店网站、微信平台,播出相关新闻,总体情况介绍,并配合五幅以上宣传图片。
餐饮店开业促销活动方案怎么写篇九
1、确立专卖店的公众形象,赢得各大媒体的关注。
2、通过开业活动聚集人气,展现贝亚克的全新形象,提高知名度。
3、通过开业活动,加强贝亚克专卖店在当地的影响,推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线,提高传播效果。
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了,才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识,宁可推迟开业,也不要在前期宣传上马虎。
前期宣传的方式和具体操作:
1、小区入户宣传:
这是最直接也是最有效的操作手段,但也是最复杂的方法。具体操作:
(1)分两个宣传组进行宣传,每个组在两人或者两人以上,如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内,通过和顾客的一对一宣传,不断寻找和跟踪顾客,了解准顾客的详细情况和需求,最终将顾客引导进入开业现场即可。
(2)将所在县市楼盘进行划分,分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域,开展工作。两组之间展开竞争,竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰,譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。
(3)入户宣传的内容:公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是,了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪,并和店面导购员保持沟通,找到合适的切入点,为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天,业务员要和准顾客电话沟通,确认来店参加开业活动。
2、报纸夹带宣传单页:宣传单页设计要一幕了然,活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式,没有档次。
发布内容:
a、开业信息:时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)。
b、优惠活动内容。
c、企业相关信息,文化内涵为主。
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。
作用:夹报发行的宣传效果最直接,宣传覆盖面也广,信息也全面,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。
夹带媒体:《xx报》。
发布数量:x万份。
发布日期:
3、报纸。
电视媒体的临时预告:在活动开始前一个星期内进行宣传,一般都是临时性集中宣传。造势很关键。
4、手机短信平台的开业预告:不需要满天乱发,可以采取卫星定位形式,集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。
5、当然结合当地的实际情况,也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉,譬如价格折扣、促销礼品等,甚至可以采取转奖,抽奖等。
拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大,譬如拱门做十个,一字排开等,才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势,堆头要大,给人感觉礼品很多,很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意,能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注,甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。
餐饮店开业促销活动方案怎么写篇十
主题:克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式。
用餐形式:冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)。
推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。
推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。
活动力度:充分体现俄式及西方特色,以得到市场客户的认可,价格包装手段是关键。
客源抢夺:用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。
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1、开业前三天,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别为:两牛牛范文张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、开业特价:消费满300元减50元,消费越多,折扣越多(待定),同时还可使用代金券1张。
3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。
1、礼品袋:内含本餐厅20xx年台历一份,本餐厅宣传手册一份,两张面值为100元的代金券等(待定)。
备注:
a、餐厅台历、宣传册以克里斯的时尚、浪漫为基调,图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。
b、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(12月10日—1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,进一步感受餐厅的美食和服务。
2、邀请嘉宾:为塑造克里斯品牌,应邀请省市区领导,当地商贾名绅等。
3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅logo+克里斯浪漫时光”字样,预留多个红酒注入口,启动时嘉宾以红酒注满字体。融入克里斯的红酒文化,浪漫而喜庆。
4、统一主题物料准备:台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外pop旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。
1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯led视频、传单等。
2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的`报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。
3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。
发放要求:
(1)发放时段:11:00—12:30;17:00—18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群:年龄20—50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。
(3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。
4、其他宣传渠道:电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。
礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送开场表演:俄罗斯舞蹈董事长致辞,嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕,就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)。
礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)。
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