初中学生管理制度(大全8篇)

阅读是以理解和领悟为目的，通过阅读文字材料获取信息和知识的一种活动。在总结中，要注重事实的客观、准确和全面。可以从范文中学习到如何组织文章结构和内容。

初中学生管理制度篇一

及时、公正地对员工一季度内的整体工作情况进行评估，肯定成绩，发现问题，本着多劳多得、奖罚有度的原则，实现调动员工工作积极性、主动性、提高工作效率的'目的，进而通过员工高效率的积极工作使部门季度推广任务得以顺利完成，从而达到电商部为公司业绩做出更大贡献与推动的终极目标。

本方案主要适用于电子商务部已经通过试用期考察，转正后的正式员工。

考核分季度考核和年终考核两类。

季度考核以一个季度(三个月)为一考核周期。

年终考核以一年为一个考核周期。

为了保证公平、公正、客观、全面的原则，考核实行员工自评、同事互评、经理复评(直属)，全方位立体式的考评体制。

不同的工作岗位是不能用同样的标准去考核的，根据不同的工作岗位职责性质，制定出能客观反应员工实际工作绩效的的考核标准。

公司的考核标准主要是从经营业绩、工作态度、任职能力、团队协作四方面，不同工种的员工，其考核标准的权重也不一样，具体权重分配如下：

在这里特别需要提到一点的是，这里的经营业绩主要是指”信息量和信息质量”,而实际产品销售额只作为一个参考标准，因为电商部的主要工作职责只负责到”信息”这一块，最终能把多少信息转化成销售额则是销售部的核心工作职责和目标。

员工自评x〉同事互评x〉经理考评。

备注：工资结构：基本工资+绩效工资+业绩提成。

初中学生管理制度篇二

1.明确睡眠时间：

2.严格遵守入睡时间：

小学生睡觉不得晚于21:20。

3.保证作息规律：

做到按时入睡，按时起床，早睡早起。

4.养成良好个人习惯：

合理安排放学后的时间，做到省时高效，合理紧凑。

5.掌握简单的睡眠技巧：

可以运用简单的睡眠技巧帮助自己及时入眠。

1.培养学生养成良好的学习习惯，家庭作业按时完成。对于实在完不成的学生，和任课教师积极沟通，寻求解决办法。

2.制定严格的睡眠时间：

学生睡眠时长不少于10小时，睡觉时间不得晚于21:20。

3.家长做好教育和监督管理，培养孩子养成良好的作息习惯，按时睡觉，到点起床，早睡早起。

4.家长为孩子做好榜样，作息规律。

初中学生管理制度篇三

1、坚决服从宿管员、校报领导，自觉维护全寝室成员的利益。

2、按时起床，在上课、自习、做操、中午、劳动或其他集体活动时，不准在寝室逗留。

3、按时就寝。打就寝铃后，不准在室外活动，不准在室内谈笑，高声叫嚷，更不准在寝室内说粗痞话，打架相骂。

4、搞好寝室卫生。每天起床后要打扫寝室。整理内务，保持整洁，做到“五个一条线”，不乱放用品、不乱抛脏物，不向室内、走廊、楼下乱倒污水，不随地大小便，保持寝室内干燥。

5、寝室定时上锁，落锁期间不准采用任何形式非法入内。寝室内未经批准，不得留宿外人。

6、注意安全，严防事故，不准在寝室内点煤油灯、蜡烛，点蚊香要放在地面上。不准床上弹跳，打架玩。

7、凡未经请假、不准在外面留宿。

8、坚持每天一小扫，每周一大扫，坚持开窗通风，经常保持空气新鲜。

9、定期进行体检，发现传染病及时隔离治疗，大力消灭老鼠、蚊子、跳蚤、苍蝇、臭虫，开展经常性的防病防疫工作。

10、爱护公共财产，损坏照价赔偿。 

1、学生宿舍是学生集体居住的场所，全体同学必须自觉做好集体安全工作，发现不安全的情况应及时报告，积极主动采取防范措施，杜绝一切案件和事故的发生。

2、在宿舍区内发现可疑的人和事，学生都有义务报告公寓管理人员或学校有关部门，并要机智地控制可疑人员。

3、男、女生不准串访宿舍，任何学生不准将外人留住本宿舍内。

4、学生除父母外，一律不准在宿舍内接待外来客人。

5、上课时间学生宿舍实行封闭式管理，未办理请假手续的一律不准私自留在宿舍里。

6、学生宿舍实行房间安全值日生制，值日生必须按时关锁门窗，保管好钥匙不得乱借乱丢，负责安全检查。

7、学生宿舍严禁使用明火，禁止烧电炉、热得快，点燃蜡烛、蚊香，严禁吸烟，严禁私拉乱接电源。及时收好晾晒衣物，夜间不得将衣物晾挂室外。

8、宿舍区内的消防设施、器材，任何人不准乱动，无故损坏严加处理。

学生宿舍是学生集体生活的重要场所，是精神文明的阵地。为了使学生有一个整洁、安宁、舒心的休息环境，特制定本制度，要求全体学生认真执行、共同遵守。违者给予批评教育，情节严重的，按规定进行处理。

一、学生宿舍分配

1、学生宿舍的分配、使用和管理由徳育处与生活部共同负责。

2、住宿生宿舍由生活部根据各班实际人数合理安排。住宿生床位一经确定，原则上不再调整。住宿生必须严格按照学校指定的宿舍和床位休息，个人不得擅自占用和调动床位。

二、宿舍公共财产管理

1、学生宿舍的公共财产由总务处负责配备。

2、爱护公共财物和各项附属设施，不准私自移动、调换、搬出宿舍。不踢门、不撞门，不准私自调换、安装门锁，不准私拆公共设施、消防设施。公物损坏及时到生活老师处报修。

3、宿舍内公用物品由宿舍长负责管理。如有人为损坏，由宿舍长协助查明并按规定赔偿，损坏情节严重的将视情况给予处罚。如无法查明损坏者，由该宿舍集体赔偿。

4、不得在宿舍内任意增添家具和其它生活附加设施。

5、住宿生在放假离校时，要关好门窗、电灯等。如因粗心大意而导致公共财产受损毁，由宿舍集体赔偿。

三、水电管理

1、学生宿舍水电设备由总务外负责安装、修理，学生不得私自对水电设备进行修理，改动。

2、生活老师要加强检查，及时报修，防止水电浪费。

3、严禁私自架接电线、改装电路、安装插座、灯头等，严禁、使用电炉、电饭煲等电器。

4、任何人不准乱动、无故损坏宿舍区内的.消防设施、器材，违反者严加处理。

5、不准使用电炉、电饭煲、电热杯、电热毯、热得快等用电器。如不慎引起火灾，要立即报警，并使用灭火器材灭火，将火扑灭在初起阶段。

四、安全保卫

1、提高警惕，严格管理。人走上锁，防止不轨者混入宿舍区从事盗窃、敲诈、勒索、流氓等不法活动。如在宿舍区内发现可疑的人和事物，学生应及时报告给生活老师及学校有关部门。

2、严禁把易燃、易爆、剧毒、放射、易腐蚀等危险物品（如：酒精、白酒、汽油、煤油、烟花炮竹、硫酸、打火机、火柴、管制刀具等）带入宿舍区内。

3、加强消防安全教育，教育学生防火、救火、逃生的常识，进行安全疏散演练。必须保证学生宿舍内的消防设施和消防器材经常处于良好状态，保持楼梯和通道畅通无阻，禁止在楼梯和通道上堆放杂物。

4、禁止学生站在窗台上或其它活动物体上去收、晒衣服，以免造成伤害。禁止爬窗户或翻越栏杆进入宿舍。

5、禁止在学生宿舍内进行经商性活动。不要携带手机、各种贵重物品及过多现金回校，并要妥善保管好自己的财物，以防遗失。

6、男、女住宿生不准串访宿舍，任何学生不准留宿外人。违者纪律处分。

7、上课时间学生宿舍实行封闭式管理，未到宿舍开放时间学生禁止进入宿舍区内。若因病（事）确需留在宿舍者，必须到班主任处履行请假手续。

8、如有外来人员（如家长、朋友）找住宿生，该同学应到学校门卫室会客。确需进入宿舍区的，必须经值日行政同意并登记，在学生作息前半小时离开。

9、学生放假应及时回家，未经许可不得在宿舍逗留。

五、日常行为规范管理

1、学生必须遵守学校统一作息时间，按时起床、熄灯、就寝,午休和熄灯后不准再讲话和做影响他人休息的事情。

2、室内布置要整洁大方，禁止乱贴、乱画、乱钉、乱挂。

3、讲究宿舍卫生，保持宿舍清洁，禁止回宿舍用餐。不准从宿舍内向外倒水和弃置杂物、脏物。

4、学生在宿舍区内不允许打牌、打球、踢球，不得大声喧哗、吵闹、起哄，干扰他人休息。

5、不能随意睡别人的床位，或几人共睡一个床位。未经他人同意，不得擅自动用他人的生活用品。

6、宿舍内不准赌博和变相赌博。不得传播、复制、观看、贩卖反动、淫秽书刊和音像制品。严禁偷盗、打架、斗殴、抽烟、酗酒。不准从围墙处与外界联系及传送物品。

7、不服从宿舍管理老师管教者，视情况给予通报批评教育。如情节恶劣或屡教不改，按有关规定停宿、退宿并给予相应处分。

六、内务卫生管理

1、各宿舍要制订宿舍公约，值日生制度并按要求做好值日工作。

2、宿舍由舍员轮流负责打扫。宿舍公共区如浴室的卫生由每个宿舍轮流清洁。

3、内务要求做到地面干净无杂物，门窗擦拭干净；衣服、鞋子、毛巾等摆放整齐、合理；日常用品和洗漱用具摆放工整；被褥叠放工整，棱角分明，床面平坦无杂物。

4、根据室内情况，可布置简单的装饰美化宿舍环境。

初中学生管理制度篇四

落实教育部关于加强中小学生作业、睡眠、手机、读物、体质等“五项管理”文件要求。（课外读物承载着重要育人功能，规范课外读物进校园管理，是全面贯彻党的教育方针、落实立德树人根本任务、促进学生全面发展的重要举措。）为规范课外读物进校园管理，防止问题读物进入校园，充分发挥课外读物育人功能，我校按照上级相关要求制定本制度。

是指除教材教辅之外的、进入校园的供中小学生阅读的正式出版物（含数字出版产品）。

由潘海澜副校长任组长，教务处阮喆主任任副组长，语文学科组长、图书馆馆长和各班主任为成员的学生课外读物管理小组，负责学校学生课外读物管理工作，切实做好教育部《办法》和学校《方案》的落实工作，使本校学生课外读物的推荐、征订、阅读等工作良性发展，推进学生课外读物管理常态化。

依照相关规定，管理小组成员严格把关，禁止以下类型读物进校：

（一）非法图书。

1.违反《宪法》《刑法》《著作权法》等相关法律法规及其司法解释有关规定的侵权，盗版等非法图书。

2违反《出版管理条例》有关规定，包括下列内容的图书：

（1）反对宪法确定的基本原则的；

（2）危害国家统一，主权和领土完整的；

（5）宣扬邪教、迷信的；

（6）扰乱社会秩序，破坏社会稳定的；

（7）宣扬淫秽、赌博、恐怖、暴力或者教唆犯罪的；

（8）侮辱或诽谤他人，侵害他人合法权益的；

（9）危害社会公德或者民族优秀文化传统的；

（10）有法律、行政法规和国家规定禁止的其他内容的。

3.违背党的路线方针政策，污蔑、丑化党和国家领导人和英模人物，戏说党史、国史、军史的图书。

4.存在违反宗教政策的图书。

5.非正规渠道进口的境外图书。

6.假借和伪称名人和外国人名义出版的伪书。

7.有关部门明令停止流通的图书。

（二）不适宜图书。

1.不符合社会主义核心价值观的；

2.世界观、人生观、价值观存在偏差的;。

3.宣扬狭隘民族主义和种族主义的;。

4.宣扬宗教教理、教义和教规的;。

5.科学概念、原理等出现明显错误的;。

6.不适合中学生心智发展水平、认知理解能力的(教师用书除外);。

7.宣扬个人主义、新自由主义、历史虚无主义等错误观点，存在崇洋媚外思想倾向的;。

8.格调低下、思想内容不健康的，含有恐怖、残酷、色情等内容的。

（一）图书馆馆配藏书。

按照《中小学图书馆(室)规程》要求，把《全国中小学图书馆(室)推荐书目》作为馆配图书的主要参考依据，按照“凡进必审”原则，新增馆配图书目录需提交课外读物管理小组审核，把好图书馆新增图书入口关;定期开展图书剔旧更新，确保图书馆每年生均新增(更新)纸质图书不少于一本，逐步减少教科书同步练习、习题集、试卷、考试辅导等图书资料做为馆藏，不断优化馆藏结构，提高馆藏质量。

各年级各班要随时检查学生带入学校的自有课外读物，如发现不符合要求的读物，要教育学生禁读并及时告知家长。各班要通过家长会、家长群、家访等方式，使广大家长熟知教育部《办法》中规定的“十二种情形”不宜读物，并对家庭藏图书进行排査，发现不符合要求的图书应及时剔除，禁止学生阅读。

（三）其他。

非经上级教育主管部门同意，学校任何个人和部门不组织任何学生进行课外读物的推荐、征订。学校设立违规推荐、征订学生课外读物“红线”考核，凡触犯者依据学校有关规定，严肃处理。

2.引导、暗示学生到指定书店购买图书的;。

3.未经同意，组织学生、家长下载各类学习的平台、安装app，或网上学习资料、读物征订的。

初中学生管理制度篇五

为丰富学生阅读内容，拓展阅读活动，规范课外读物进校园管理，防止问题读物进入校园，充分发挥课外读物育人功能，依据教育部印发《学生课外读物进校园管理办法》，制定本管理制度：

组长：xxx。

副组长：xxx。

成员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。

（一）方向性。

坚持育人为本，严把政治关，严格审视课外读物价值取向，助力学生成为有理想、有本领、有担当的时代新人。

（二）全面性。

坚持“五育”并举，着眼于学生全面发展，围绕核心素养，紧密联系学生思想、学习、生活实际，满足学生德育、智育、体育、美育和劳动教育等方面的阅读需要，全面发展素质教育。

（三）适宜性。

符合学生认知发展水平，满足不同学段学生学习需求和阅读兴趣。课外读物应使用绿色印刷，适应青少年儿童视力保护需求。

（四）多样性。

兼顾课外读物的学科、体裁、题材、国别、风格、表现形式，贯通古今中外。

（五）适度性。

中小学校和教师根据教育教学需要推荐的课外读物，要严格把关、控制数量。

具体实施要求见《xxxx学校学生课外读物进校园管理制度》。

1、建立监督检查机制。学校加强对图书馆购买、教师推荐、学生携带进入的校园读物管理。

2、定期开展有关课外读物的问卷调查，及时发现问题读物应及时予以有效处置，消除不良影响。

初中学生管理制度篇六

随着社会不断地进步，我们每个人都可能会接触到制度，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。那么制度的格式，你掌握了吗？以下是小编收集整理的初中学生会管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。

1、例会每周将召开一次，与会成员应提前5分钟到场。会议由副主席主持，并负责点名；另外，综合部应专人负责会议记录。

2、例会内容为及时汇报近期工作情况、总结近期工作中的得失、点评内部成员近期工作表现，并制定下一步工作安排。

3、每次例会由综合部制定签到表，登记到会成员，与会者不得无故迟到、早退或缺席。

4、会议期间，将所有所有通讯工具设置为无声，并保持会场秩序；每次会议由纪检部部长、副部长做纪律观察员，监督纪律。

5、例会时，与会成员应做好会前准备工作，并做好会议记录，有不明之处及时指出。

6、着装整洁，精神饱满，须佩戴工作证件。

7、保持会议室的安静和卫生，并于会后予以打扫。

1、建档：

对于每一个加入校学生会的成员，均建立一份工作档案，对其工作履历加以登记，以确认其工作。

2、活动监督：

为了进一步强化校学生会各职能部门工作的严谨性、系统性，主席团成员将对各部门开展的各项活动进行监督和考评，具体考评由主席团负责实施。

（1）学校的`每次活动，综合部将派出至少两名成员分别做出客观详尽的活动记录，其相关部门负责人必须将每次活动或任务安排情况详细记录，活动和任务结束后，负责人必须将完成情况加以记录，并及时向主席团上交总结并撰写写一份校园快讯。

（2）综合部将设专人对每次的活动记录统一存档。

（3）活动记录将作为学期考评时评价各部门工作情况的重要参考。

3、校学生会各职能部门负责人工作标准

1、校学生会的负责关系是：成员―?部长、副部长―?主席、副主席―?主席团

2、校学生会的各项事务的解释权在主席团。

3、各部部长要负责统筹规划部内的各项工作与活动，各部部长在每学期开学第一周内，必须将学期计划、制度完善交到综合部。部内的每个成员有责任督促部长完成。在每项具体的工作和活动正式开始之前，都必须拟定详细的计划，工作和活动结束后，必须有详细的总结，及时写出校园快讯。

1、请假制度：

（1）事前填写请假条，事后不得补写假条。

（2）所有成员请假条均由副主席审批。

（3）因公事请假需由副主席签名，不记入考勤。

（4）迟到、早退、请假累计达三次者，记一次旷勤。

（5）成员每旷勤3次者给予一次处分。

2、考勤制度：

（1）校学生会的各项会议与活动，全体成员必须按时准时参加，不得无故迟到、早退或缺席，有特殊情况必须向部长递交请假条，以待批准，未经批准，迟到、早退累计达3次者记1次旷勤。

（2）在校学生会的工作与活动中，成员必须自觉佩戴工作证件，以代表成员身份，不佩戴者记一次旷勤。

1、主席、副主席有权任免副部长以及副部长以下级成员。

2、主席团全体成员有权任免部长及部长以下级人员，有权给予不合格成员予以解聘。

3、校学生会成员禁止做的事项：

（1）工作不认真，搞形式主义，敷衍了事；

（2）不遵守校学生会制度、行为散漫、无组织性、无纪律性；

（3）不服从校学生会安排，搞个人主义；

（4）有意破坏校园公共设施；

（5）在公共场所打架、滋生是非；

4、校学生会内部处分形式：

批评―?警告―?记过―?除名

5、校学生会成员均有权监督、建议其他成员。

初中学生管理制度篇七

第一条为丰富学生阅读内容，拓展阅读活动，规范课外读物进校园管理，防止问题读物进入校园，充分发挥课外读物育人功能，制定本办法。

第二条本办法所称的课外读物是指教材和教辅之外的、进入校园供中小学生阅读的正式出版物（含数字出版产品）。

第三条国家教育行政部门负责制定全国中小学生课外读物进校园有关政策，明确推荐标准与要求。省级教育行政部门负责课外读物进校园工作的全面指导与管理。地市、县级教育行政部门要全面把握课外读物进校园情况，负责进校园课外读物的监督检查。中小学校根据实际需要做好课外读物推荐和管理工作。

方向性。坚持育人为本，严把政治关，严格审视课外读物价值取向，助力学生成为有理想、有本领、有担当的时代新人。

全面性。坚持“五育”并举，着眼于学生全面发展，围绕核心素养，紧密联系学生思想、学习、生活实际，满足中小学生德育、智育、体育、美育和劳动教育等方面的阅读需要，全面发展素质教育。

适宜性。符合中小学生认知发展水平，满足不同学段学生学习需求和阅读兴趣。课外读物应使用绿色印刷，适应青少年儿童视力保护需求。

多样性。兼顾课外读物的学科、体裁、题材、国别、风格、表现形式，贯通古今中外。

适度性。中小学校和教师根据教育教学需要推荐的课外读物，要严格把关、控制数量。

第五条进校园课外读物要符合以下基本标准：

主题鲜明。体现主旋律，引领新风尚，传承红色基因，弘扬民族精神、时代精神、科学精神，彰显家国情怀、社会关爱、人格修养，开拓国际视野，涵养法治意识。

内容积极。选材积极向上，反映经济社会发展新成就、科学技术新进展，以及人类文明优秀成果，具有较高人文、社会、科学、艺术等方面价值。选文作者历史评价正面，有良好的社会形象。

可读性强。文字优美，表达流畅，深入浅出，具有一定的启发性、趣味性。

启智增慧。能够激发学生的好奇心、想象力、创造力，增长知识见识，提升发现问题和解决问题能力，增强综合素质。

第六条违反《出版管理条例》有关规定，或存在下列情形之一的，不得推荐或选用为中小学生课外读物：

（二）损害国家荣誉和利益的，有反华、辱华、丑华内容的；

（三）泄露国家秘密、危害国家安全的；

（四）危害国家统一、主权和领土完整的；

（五）存在违反宗教政策的内容，宣扬宗教教理、教义和教规的；

（七）宣扬个人主义、新自由主义、历史虚无主义等错误观点，存在崇洋媚外思想倾向的；

（九）侮辱或者诽谤他人，侵害他人合法权益的；

（十）存在科学性错误的；

（十二）其他有违公序良俗、道德标准、法律法规等，造成社会不良影响的。

第七条学校是进校园课外读物推荐责任主体，负责组织本校课外读物的遴选、审核工作。

第八条进校园课外读物原则上每学年推荐一次。推荐程序应包括初选、评议、确认、备案等环节。学校组织管理人员、任课教师和图书馆管理人员提出初选目录；学科组负责审读，对选自国家批准的推荐目录中的读物，重点评议适宜性，对其他读物要按推荐原则、标准、要求全面把关，提出评议意见；学校组织专门小组负责审核把关，统筹数量种类，确认推荐结果，公示并报教育行政主管部门备案。

欠发达地区规模较小的学校，可由上级教育行政部门负责推荐。

第九条进校园课外读物推荐目录要向学生家长公开，坚持自愿购买原则，禁止强制或变相强制学生购买课外读物，学校不得组织统一购买。

对家长自主购买推荐目录之外的课外读物，学校要做好指导工作。

学校图书馆购买课外读物按照《中小学图书馆（室）规程》有关规定执行。

第十条加强其他渠道进校园课外读物的管理。

任何单位和个人不得在校园内通过举办讲座、培训等活动销售课外读物。

学校要明确校园书店经营管理要求。校园书店要建立进校园读物的审核机制，严格落实本办法的原则、标准和要求。

学校要明确受捐赠课外读物来源，由学校或上级教育行政主管部门进行审核把关，明确价值取向和适宜性把关要求。

第十一条中小学校要大力倡导学生爱读书、读好书、善读书，可设立读书节、读书角等，优化校园阅读环境，推动书香校园建设。注重开展形式多样的阅读活动，提高学生阅读兴趣，培养良好阅读习惯。发挥家长在学生课外阅读中的积极作用，营造家校协同育人的良好氛围。建立阅读激励机制，鼓励各地教育行政部门将书香校园建设表现突出的单位和个人纳入相关表彰奖励中，学校要采用适当的形式表彰阅读活动表现突出的师生。

第十二条建立监督检查机制。学校要加强对学生携带进入校园读物的管理，发现问题读物应及时予以有效处置，消除不良影响。县级教育行政部门建立进校园课外读物推荐报备制度，畅通社会和群众监督渠道。地市级教育行政部门定期对进校园课外读物的推荐情况开展抽查。省级教育行政部门要全面了解和把握课外读物进校园情况，根据需要开展专项督查。各级教育督导部门要将课外读物进校园有关情况纳入督导范围。

第十三条存在下列情形之一的，由教育行政部门责令限期改正，视情节轻重依法依规予以处理；需要追究其他纪律或法律责任的，依纪依法移交相应主管部门处理。

（一）进校园课外读物未按规定程序组织推荐的；

（二）进校园课外读物不符合本办法原则、标准、要求的；

（三）强制或变相强制学生购买课外读物的；

（四）接受请托、牟取不正当利益的；

（五）有关行政部门及其工作人员违规干预课外读物推荐的。

初中学生管理制度篇八

为了认真落实上级对食堂管理的要求精神，把学校食堂工作摆上议事日程，切实将学校工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校教师就餐安全，学校工资的流畅，建立一下制度。

一．建立组织机构

学校食堂监管领导小组

组长： 成员：

学校食堂管理领导小组

组长：

组员：

二、建立学校食堂管理制度

（-）、

1、 严格按时上下班。

2、 上班时间必须穿好工作服，戴好口罩和工作帽。

3、 在师生就餐时间不得就餐，必须在师生离开食堂后再

统一在食堂内就餐。

4、 严禁从食堂带离任何物品。

5、 如需住在学校住宿的由学校统一安排，宿舍内严禁留宿他人。（尤其是本校学生）

6、 严格遵守学校规章制度和作息时间，服从安排，和谐相处。

7、 所有工作人员在上班期间（星期一至星期五）不得在

校外兼职。

8、 要把食品安全放在第一位，严格按照规定操作，如有违反安全要求造成安全事故的一律追究法律责任。

9、 厨房的安全和日常工作统一由厨师负责，储藏室由专人负责，另外再设一个大组长，三个小组长分别管理；大组长管理日常工作（所有的关门关灯、工作安排、协调人际关系），小组长分别负责一楼、二楼、小学。

10、 每周由大组长组织会议一次（总结上周工作和安排下周工作），每周跑步两次由厨师负责。

11、 严格请假制度。

12、 各项工作都由专人负责（留洋、卫生等），各自一定坚守自己的工作。

13、 食堂职工必须严格遵守签订的合同要求。凡是有违反以者，每人每次扣罚一百元。有连续两次违反者作为自动解聘。

（二）、学校从事食品生产经营人员健康检查制度

1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。

2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查，并掌握结果。

3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。

（三）、学校食堂卫生检查制度

1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清洁制度；

2、主管领导定期检查（每周二到三次）；

3、食堂负责人（学校后勤处）自查；

4、卫生领导组成员抽查（不定期）；

5、按标准严要求，不留死角；

6、查出问题，立即解决。

（四）、学校食堂餐厅卫生管理制度

1、建立健全教师餐厅卫生清扫制度，坚持清洁制度不放松，并定期检查；

2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”；

3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）；

4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁，勤洗头，洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟；

5、餐厅服务人员出外办事前，必须脱下工作服，帽等，回来后用流水洗手；

6、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证。

(五)、学校防投毒措施

1、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度；

2、严把采购、储存、加工、供应等各项环节的安全关；

3、烹饪原料专人专管，其他人未经允许不得擅自入内。

4、厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随便进入，工作人员离开时要锁门；

5、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强教职工防投毒意识；

6、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对预防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人及主管人员责任。

（六）、从业人员卫生知识培训制度

（七）、餐具，用餐清洗消毒制度

2、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上；

3、将待消毒后的餐具置于餐具消毒设施中消毒；

4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；

（八）、烹调加工管理制度

1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证；

2、进入烹调间的人员必须穿戴工作服、帽；

3、所有使用的'容器、用具必须洗净、消毒。

4、食品加工前应检查是否有感官异常；

5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定台案上，不得放置地面；

6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上；

7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台；

8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖；

9、无防蝇窗纱的窗户不得打开；

10、个人物品不得带入烹调间；

11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。

四、加大食品安全宣传力度

利用板报、班会等形式向学生宣传食品卫生小常识，提高学生食品安全意识，增长学生安全防范能力。营造普及食品安全知识氛围，最大限度防止食品中毒事件发生。

五、学校食品安全应急处理预案

为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。

当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应怀疑食毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告，组长在接到报告后，应立即向区教育局、食药监管部门报告，并通知领导小组成员即到岗，安全事故紧急预案马上启动。

二〇一一年九月十九日

1、食堂（餐厅）是满足师生生活需要、事关师生饮食卫生和身体健康的重要场所，必须依照国家《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，严格规范管理，努力提高服务质量，确保食品清洁卫生，杜绝食物中毒事件发生。

2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，无健康许可证者不准上岗。从业人员出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位。从业人员应有良好的个人卫生习惯，要经常洗澡、理发、剪指甲，工作服、工作帽要保持清洁。

3、食堂要有布局合理、相对独立的更-衣室、操作间、售菜间、储藏室、清洗池和餐厅，并保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。

4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“三分开、一方便”，即生熟分开、副食品与调味品分开储藏、烹饪间与烧火间分开，炊事员流水操作比较方便。

5、食堂操作间要有足够的照明、通风、排烟装置，有符合卫生要求的有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和存放废弃物的设施和设备。

6、食堂储藏间要做到防潮、防蛀、防霉，物品分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

7、餐厅内要做到纱门、纱窗齐备，餐桌、餐凳摆放整齐，每天定时清洗打扫，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

8、食堂要严把食品采购关，必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品并索要证明，主副食品要有质量安全标志，严禁采购过期、变质食品。

9、食堂必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。严禁向学生出售污染、腐败变质、超过保质期和可能影响师生健康的食物。食品要24小时留样，以便查验。

10、食堂要按周制定食谱、菜谱，力求做到营养搭配合理，饭菜品种齐全，确保饭菜质优价宜，味道鲜美可口。

11、食堂要严格财务管理，采购食品要验收登记，师生购买饭菜票要出具票据，要每天公布菜单和价格，每月公布一次伙食收支账目，自觉接受师生监督。

12、学生用餐要自觉遵守纪律，购买饭菜有序排队。爱惜粮食，爱护环境卫生。

13、学校应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，一旦发生食物中毒事故，立即采取措施。

一、食堂卫生检查制度

保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。

（一）、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。

（二）、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。

（三）、检查内容：

1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。

2.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。

3.食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。

4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。

5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更-衣室衣物挂放是否整洁

有序。

6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

二、餐具消毒管理制度

学校食堂使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器、用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故、食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

一、加强餐具洗涤消毒工作的管理

食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理，做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量：

（1）感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄虚作假，省略消毒程序；

（2）检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水，有无消毒液，消毒柜的温度等；最后检查备用餐具的卫生质量，一般来讲，卫生质量较好的餐具应当是内外壁和底部无油腻，呈现本色。

三、从业人员健康检查制度

学校食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。

（一）、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。

(二)、食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与食堂从业人员签定聘任合同。

(三)、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。

(四)、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工和销售工作。

(五)、从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。

(六)、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。

(七)、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。

四、食堂从业人员卫生知识培训制度

学校食堂从业人员必须了解食品卫生知识，学校必须对食堂从业人员进行卫生知识培训，确保学校食堂的食品卫生。为此，特制定学校食堂从业人员卫生知识培训制度。

（一）、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。

（二）、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实。

（三）、食堂从业人员必须积极认真参加培训，认真作好学习记录。

（四）、每次培训之后，组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核，凡不及格者，进行补考。如补考不及格，不予聘用。

（五）、学校应收集好培训资料，作好培训记录，将考试试卷收集好，整理存档备案。

五、食品采购验收制度

为了保证食品卫生安全，加强过程管理，验收食物时一定要坚持"一看二闻三手感"的原则，有问题的食物坚决不能使用。

（一）、定性包装食物的验收

1.验包装上内容是否与检验报告内容相符；

2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收；

3.验包装是否有厂名、厂址；

4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等；

5.嗅气味，是否有异味；

6.手感，是否有异样

（二）、非定性包装食物的验收

1.看：是否有腐烂、霉变的食物；

2.闻：是否有异味；

3.手感受有无异样；

4.蔬菜是否新鲜。

六、原料采购索证登记制度

堂原料采购索证制度：

（一）、食堂采购人员采购原材料时，为保证全校师生的食品卫生安全，必须定点采购食品。

（二）、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。

(三)、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。

(四)、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。

(五)、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有qs标志（质量安全认证）。

(六)、食品采购回来，要有二人以上的人验收，并有验收记载。

(七)、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。

七、操作间管理制度

操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。

（一）、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。

（二）、厨师要加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。

（三）、厨师要根据不同食物的特性，采取合理的烹调方式，尽量不破坏食物的营养价值。

（四）、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳，增进用

餐者食欲。

(五)、学校食堂严禁加工凉菜、凉面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候，且数量不宜过多，要翻铲均匀，使其熟透。

(六)、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作，养成良好卫生习惯，加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。

(七)、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行，切忌用手指直接沾汤品尝，不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。

(八)、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。

(九)、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。

(十)、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。

(十一)、充分发挥"三防"设施的功能和作用。

(十二)、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。

(十三)、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗，不得随意增减厨师。

(十四)、煮熟的饭菜要及时进入配菜间。

八、食品试尝留样管理制度

食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是

食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。

（一）、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。

（二）、饭菜留样应留足数量（不少于100克），储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。

（三）、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。

（四）、饭菜留样必须坚持48小时。

（五）、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。

九、食堂卫生责任追究制度

学校食堂卫生工作是学校安全工作的一件大事，关系到学校全体师生的健康与生命安全，关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全，特制定学校食堂卫生责任追究制度。

（一）、学校食堂食品卫生安全由总务处负责。每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。

（二）、每天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2-8摄氏度，具体管理由总务处负责。

（三）、班主任负责本班学生的食品卫生安全。班上准备肥皂，要

求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。

（四）、一旦发生食物中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。

（五）、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。

（六）、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。

（七）、凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。

石槽初中总务处

2015年9月

石 槽 初 中 食

堂

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制

度 2015年9月 石槽初中总务处