2023年员工服务制度表(优秀10篇)

思想的解放和自由是人类文明进步的动力，如何保障人们的思想自由是一个亟待解决的问题。总结要客观、全面地看待问题，不要只看到成功和成绩，也要看到不足和差距。阅读下面这些范文，能帮助大家更好地理解写作的要点。

员工服务制度表篇一

视顾客为上帝，一切为顾客着想，真诚热情、周到便捷的为顾客服务，真正做到解顾客之所急、排顾客之所忧，持续满足顾客的需求是我们的服务宗旨。

1.顾客服务是成功经营的目标之一。

2.顾客是免费的宣传者。

3.顾客是付给我们薪水的人，顾客才是我们真正的老板。

4.顾客服务直接影响利润的获得。

5.员工是使顾客满意的决定因素之一。

1、不准未着工衣，未佩带工牌、服务证章及仪表不端进入柜台。

2、不准迟到、早退、旷工和擅离岗位。

3、不准在柜台内吃饭、吃零食(包括口香糖)、看书报杂志，哼歌曲、踱舞步、伸懒腰。

4、不准扎堆闲谈，嬉戏打闹，隔柜间谈，会客会友。

5、不准坐柜，趴柜，靠柜。

6、不准带小孩，亲友及外部人员进柜。

7、不允许在顾客面前不加掩饰地打呵欠，喷嚏，掏鼻孔，挖耳，剔牙等不文明行为。

8、不准在柜台内醒目处理放置个人物及私人用品。

9、不准以上货、结账、点款为由而不理睬顾客。

10、不准与顾客发生争吵，顶嘴。

11、不留怪发，不留长指甲，涂指甲油，不戴大耳环，淡妆上岗。

12、讲究卫生，做到：“三洁、四无、六不见”

三洁：商品洁，货柜洁，服务设施洁;四无：地面无杂物，无痰，无瓜果皮核，无纸屑烟蒂;六不见：货架内不见使用的手包，水杯、饮具、抹布、拖把、卫生用具。

华商纵横：超市、百货、购物中心开店、整改项目火爆启动中。

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1、对顾客到柜接待不主动;。

2、对顾客没有做到“接一、顾二、招呼三”，招呼多声不理睬;。

3、对顾客询问接待表情冷淡、回答生硬，用语不当。

4、对顾客比较、挑选、试穿商品不耐烦;。

5、对顾客光看，光挑不买不高兴。

6、对顾客付款不开具销售小票，自行收款;。

7、对顾客的合理要求不尽力满足;。

8、对顾客的过失不尽力体谅;。

9、对顾客退换商品不能一次性妥善解决;。

10、对顾客离柜不礼貌道别;。

1、顾客称呼不当不计较;。

2、遇到顾客性情急躁，语言欠妥不计较;。

3、顾客举止不文雅不计较;。

4、顾客提出意见不客观和不合理要求不计较;。

5、主动与顾客招呼，顾客不理睬不计较;。

6、顾客提的意见与事实有出入不计较;。

7、人少事多得不到顾客的谅解不计较;。

8、营业繁忙时，接待欠周到，顾客不理解不计较;。

(一)站立的姿势。

1.合上脚跟，脚尖分开30度。

2.合上膝盖。

3.女性右手在外，左手在内，男性左手在外，右手在内。

4.伸直背，挺起胸，收腹。

5.眼光望前，表情开朗得体，面带微笑。

禁忌的站相：

1)双手叉腰。

2)双臂抱在胸前。

3)两手插入口袋。

4)身体东侧西歪或身体依靠其它物体。

(二)行走。

基本要求：男性：端正、稳健，女性：轻盈、灵敏。

要领：上身正直，两臂自然前后摆，重心可稍前移，双眼平视，面带笑容，

行走时，脚尖对正前方，先落脚跟再过渡到脚趾穿裙子时的步态:。

1.要走成一条直线。

2.两脚之间的跨度最大不超过一个脚长。

3.步频要快，一般每分钟平均100—200个单步为好。

禁忌的行态：

1.不要左顾右盼，回头张望。

2.不要老是盯住顾客上下打量。

3.不要一边走路，一边指指点点对人评头论足。

4.不要手插口袋里，或插腰，或倒背手。

5.二人以上行走不得勾肩搭背。

6.不要“拖泥带水”，踢里踏拉，也不要横冲直撞。

(三)手势。

在介绍、引导和指方向时，手指自然并拢，手掌向斜上，以肘关节为轴，指向目标。

1.禁忌：不要用一个手指指点方向。

2.禁忌：

1)切不可双手托腮或用胳膊支住柜台而立。

2)不可用手指挖耳、抠鼻。

3)注意站立和行走的禁忌手势。

4)不要打呵欠，伸懒腰。

5)顾客在询问事情时，如果营业员没听清或店内无此商品，不可用摆手回答。

(四)表情姿态。

1.要微笑服务。

1)微笑自然、诚实。

2)说话语气和蔼、声音高低、轻重适度。

3)情绪饱满热情。

4)精力集中、持久。

5)兴奋适度、谨慎。

6)姿态优美、文明，富于规范化。

2.禁忌：

1)冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑装笑。

2)口吻粗暴、声音过高。

3)不准对顾客紧绷着脸，横眉冷对，萎靡不振、爱理不理。

4)谈笑风生，打打闹闹。

5)不可坐柜台、货架、商品。

6)不得吸烟、吃零食等。

(五)吃饭、喝水、上洗手间不要呼朋引伴，应请同事关照后，速去速回。

(六)营业时间不要在卖场系领带，整理头发、化妆，如需整理请到洗手间或试衣间。

员工服务制度表篇二

一、上班务必按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）。

二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发但是肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。

三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。

四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。

七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。

八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。

九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

a、个人卫生。

一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。

二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

三、大、小便后要洗净、擦干。

b、区域卫生。

一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。

二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具务必消毒。

三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。

四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

五、门窗、墙壁要持续光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

六、卫生间要持续干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。

七、各班组卫生分片包干到人，每一天派人轮流值班，持续卫生清洁。每周六搞大扫除。

八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。

劳动纪律。

一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。

二、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。

三、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

四、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语（送客至门口），违者一次罚款5—20元。

五、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。

六、拾到客人物品务必上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。

七、如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。

八、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。

九、不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。

十、员工务必参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。

十一、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在班会上作书面检讨。

十二、上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用酒店或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严重者开除。

十三、不准带包进入工作场所，违者罚款5—20元。

十四、下班后不准在酒店逗留，违者罚款5元。

十五、熟悉业务知识，了解每一天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的'，视情节轻重，初次罚款5—50元，下岗培训三天（不计工资），所造成的损失由本人承担。

十六、上班时间务必使用普通话，违者一次罚款1—5元。

十七、不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发现罚款50—100元。

十八、不许向客人只推荐有开瓶费的酒以此误导客人，一经发现视情节轻重罚款10—50元。

物品管理制度。

一、酒店所有设备设施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罚款50—100元/次。

二、不准用客用餐具喝水、吃饭，发现一次罚款5元。

三、服务员不能随意开放空调私自使用，客人走后应立即关掉空调、电灯、电视，违者罚款5—20元。

四、每一天务必检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工作是否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。

五、如已知某物不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。

六、下班前务必检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，领班检查到某区域没关电器设备开关，该区域服务员罚款20元/次，所造成的损失由本人承担。

七、酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。

八、若有发现故意损坏酒店设备、设施者，作重罚开除处理。

九、若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。

十、每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体状况实施。（另行通知）。

传菜员的岗位职责与奖罚制度。

一、按规定着装，做好每日开餐前的准备工作，检查好开餐所需物品是否齐全。如不齐全，应立刻做好补充工作，如因此对在开餐过程中所造成的后果及损失由职责人承担。

二、熟记各类菜的佐料单；熟记单号、包厢位置；熟记下单、上菜时间、上菜顺序。如有跟错菜料、记错餐桌位置、上错菜、延误下单、上菜时间，颠倒上菜顺序，所造成的损失及后果，由职责人承担，并罚款5—20元。

三、及时参加班前会，熟记班会资料，用心主动配合好服务员的工作。

四、完成好上级领导安排的一切任务。

五、坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌，违者罚款50—100元。

一、遵守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。

二、按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带微笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。

三、主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款1—10元。

四、及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。

五、了解每日的客人就餐状况，并作记录，熟各包厢、台号、位置，热情正确的引导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人投诉，每次罚款5—20元，两次加倍。

六、熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，违者罚款20元/次。

员工服务制度表篇三

为建立良好的企业文化氛围，激励员工提高自身素质与业务水平，增强员工间的团结合作精神，提高工作效率，进一步促进企业的长足发展。特制定本制度。

一、本公司员工应遵守和执行本公司各项管理制度及其他一切规章制度。

二、员工应遵守下列行为准则：

1．尽忠职守，服从领导，不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。对经办业务或工种如有建设性意见时，可以口头或书面陈述建议。

2．本公司员工平日的言行应诚实、谦让、廉洁、勤勉，同事间要和睦相处。

3．全体员工务须时常锻炼自己的工作技能，以达到工作上精益求精，提高工作效率。

4．保持公司形象信誉，不做任何有损公司形象的行为。

5．注意本身素质修养，切戒不良嗜好。

6．不得经营与本公司类似及职务上有关的业务，或兼任其他公司的职务。

7．不得泄漏业务或职务上机密，或假借职权，贪污舞弊，接受招待或以公司名义在外招摇撞骗。

8．员工于工作时间内，未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话，如确因重要事务必须会客时，应经主管人员核准在指定地点，时间不得超过15分钟。

9．不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所。

10．不得私自携带公物（包括生产资料及影本）出公司。

11．未经主管或部门负责人的允许，严禁无关人员进入动力机房、交换机房、仓库及其他禁入重地；工作时间中不准任意离开岗位，如须离开应向主管人员请准后方可得离开。

12．员工每日应注意保持工作地点及更衣室、办公的环境清洁。

13．员工在工作开始后不得怠慢拖延，工作时间应全神贯注，严禁看电视、睡觉、吃饭、上网炒股或娱乐游戏等与工作无关的事情，以便增进工作效率并预防危险。

14．应通力合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈或互为聊天闲谈，或搬弄是非，扰乱秩序。

15．全体员工必须了解，惟有努力工作，提高质量，才能获得改善及增进福利。

16．各级主管及各级单位负责人务须注意本身涵养，领导所属员工，同舟共济，提高工作积极性，使部属精神愉快，在职业上有安全感。

17．本公司员工对客户或参观来宾应保持谦和礼貌、诚恳友善的态度。对客户或来宾委办事项应力求周到机敏处理，不得草率敷衍或任意搁置不办。

18．各级主管就其监督范围以内所发命令，其属下员工有服从的义务，但对其命令有意见时可随时陈述。

19．在工作时间中，除主管及事务人员外，窗口服务台席员工不得接打私人电话，如确有特殊重要事项时，应经主管核准后方得使用。

20．按规定时间上、下班，不得无故迟到、早退。

仅供参考。

员工服务制度表篇四

1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

4、对待顾客的投诉和批评，应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人发生争论，解决不了的'问题应直接上报。

5、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房（除工作内）的吃喝。

7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言，做到手勤、口勤、腿勤。

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净整洁（遗失或损坏须交付服装成本费）。

4、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩，应保持安静，禁止声喧哗，做到说话轻，走路轻，操作轻。

1、员工必须依照饭店管理者安排的班次上班，须调班调休须征得主管允许。

2、员工上班迟到、早退、将视当时情节，管理者的决定扣除工资，如有急事不能上班，应征得管理者的认可方可离开，否则按旷工（旷工一天算三天）处理。

3、员工在工作时间未经批准不得离店。

4、员工辞职应提前（30天）向管理者提出申请，经批准后方可离开。

员工服务制度表篇五

1.遵守国家法令，遵守社会公德，遵守公司各项规章制度。

2.努力学习科学文化知识和服务技能，不断提高专业水平和服务质量，按时完成劳动任务；提高职业技能；执行劳动安全规程，遵守劳动纪律；讲究职业道德。

3.初入客户家中，一定要按客户意愿行事，积极主动作好份内的工作，尽快熟悉客户家庭环境和生活习惯，牢记客户忌讳的事情及特别要求。

4.在客户家中工作，给业主及家庭要做到说话轻走路轻关门轻、移动物品轻拿轻放。

5.家政员要始终摆正自己的位置，任何时候不要喧宾夺主。在业主及其家人在谈话、看电视、吃饭时，做好份内工作后应自觉回避他人必要的私人空间。

6.公司及业主的叮嘱和交代要记清。因语言原因未听清和听懂的，一定要问清楚，不要不懂装懂。做事要有程序，不要丢三落四。

7.下班后截止私下打业主的电话，更不能把业主的电话告诉他人。

8.做人要诚实，不能欺骗公司及业主，更不要把自家烦心事讲给业主听。切记自己是来赚钱养家的，不是出来找麻烦的。

9.工作时尽量小心仔细，如损坏东西应主动认错，争取公司及业主谅解，切不可将损坏的东西扔掉或推卸责任。

10.本人的生活用品不得留置业主家。不得使用业主专用的生活用品，更不可动用主人化妆品或好奇而翻看公司及业主的私人用品。

11.注意细节，不经业主同意不要进入主人卧室，如要进去工作必须先敲门，征得主人同意方可进入，出来时应轻轻把门扣上，平时应衣着简朴，不可穿太透太紧太短的衣服，更不宜化妆或佩戴首饰。

12.不经公司同意不得外出，不能私自外出干活，不可把外人带到业主家，也不可把业主家的地址及家庭情况透露给他人。

13.未经业主同意不得在业主家中看电视、听音乐，喝茶，喝酒，抽烟等其他与工作无关的事。

14.给公司和业主采购物品时，要记好明细帐，不得虚报冒领，要帮助公司及业主节约各种开支。

15.与业主发生不愉快和矛盾时，不论谁对谁错，都不得擅自与业主争论，应及时向公司汇报，由公司出面协调处理。

16.进入本公司的员工一定要按规定的服务内容不折不扣的完成任务，更不得擅自要求业主增加费用，接受业主的小费，向业主借款。

17.奖励和处罚制度坚决执行：

(1)出勤天控制；员工当月出勤天不能低于20天，低于20天者降低当月内的工资标准10元/天。

(2)新员工试用期30天，在试用期内工资标准为80.35元/天。试用期满后天按正式员工工资标准计付，出勤天按有关规定核算。工资发放已现金发放（或者银行打卡）工资发放时间：本月9-12号发放上月工资。

(3)员工在试用期内，纪律松散、不遵守制度、思想麻痹、鼓动他人、扇风点火、怠慢工作，有损甲方效益及形象的，将开除本单位，工资按20元/天。

(4)损坏、丢失的财物一律照价赔偿；造成返工的活，一律不计工资，并如实修复完工，造成材料损失的一律照价赔偿。

(5)当月.出勤天在29天以上者奖励50元。

(6)请假需提前一天告知（请假条），负则按旷工对待。无故旷工一次扣工资50元。

(7)迟到、早退一次扣工资20元。

(8)上班时间内保持通信设备正常。

(9)工作服连续两天不穿的扣工资50元（所处罚款项当月工资里扣清）。

（10）员工在工作期间干私活走后门（只要是收费的发生交易的均视为私活），偷卖材料，造成损失一律按原价付清，并以私活及材料价格的十倍扣发工资（凡参与此活的人均视为责任人，按人头计算份额）。

员工服务制度表篇六

一、上班务必按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）。

二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发但是肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。

三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。

四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。

七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。

八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。

九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

a、个人卫生。

一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。

二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

三、大、小便后要洗净、擦干。

b、区域卫生。

一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。

二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具务必消毒。

三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。

四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

五、门窗、墙壁要持续光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

六、卫生间要持续干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。

七、各班组卫生分片包干到人，每一天派人轮流值班，持续卫生清洁。每周六搞大扫除。

八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。

劳动纪律。

一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。

二、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。

三、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

四、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语（送客至门口），违者一次罚款5—20元。

五、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的'损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。

六、拾到客人物品务必上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。

七、如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。

八、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。

九、不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。

十、员工务必参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。

十一、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在班会上作书面检讨。

十二、上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用酒店或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严重者开除。

十三、不准带包进入工作场所，违者罚款5—20元。

十四、下班后不准在酒店逗留，违者罚款5元。

十五、熟悉业务知识，了解每一天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款5—50元，下岗培训三天（不计工资），所造成的损失由本人承担。

十六、上班时间务必使用普通话，违者一次罚款1—5元。

十七、不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发现罚款50—100元。

十八、不许向客人只推荐有开瓶费的酒以此误导客人，一经发现视情节轻重罚款10—50元。

物品管理制度。

一、酒店所有设备设施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罚款50—100元/次。

二、不准用客用餐具喝水、吃饭，发现一次罚款5元。

三、服务员不能随意开放空调私自使用，客人走后应立即关掉空调、电灯、电视，违者罚款5—20元。

四、每一天务必检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工作是否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。

五、如已知某物不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。

六、下班前务必检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，领班检查到某区域没关电器设备开关，该区域服务员罚款20元/次，所造成的损失由本人承担。

七、酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。

八、若有发现故意损坏酒店设备、设施者，作重罚开除处理。

九、若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。

十、每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体状况实施。（另行通知）。

员工服务制度表篇七

关于印发《xxx人民医院员工服务流程培训制度》的通知。

各科室：

为了保障医疗安全，提高医疗质量，本着加强员工培训，根据卫生部《二级综合医院评审标准（2012版）》，医院制定了《xxx人民医院员工服务流程培训制度》（详见附件），现印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。

二〇一二年十月十七日。

一、培训目的。

医院每年应投入适当的时间和人力开展服务流程培训，培训对象包括新员工、在职员工、管理人员，目的是规范工作流程和促进服务竞争力提升，以提高服务质量。

二、适用范围。

各项服务流程培训的计划、实施、督导、考评及建议等，均依据本制度。

三、培训的原则。

1、凡本院员工，均有接受相关培训的权利与义务。

2、对不同层次、不同部门采取不同的培训方式。

3、培训的内容要依据医院的发展战略。

4、接受培训的员工必须认真对待并从中获益。

四、职能科室职责。

1、收集各种培训信息并整理。

2、制定新老员工的不同培训计划。

3、完成培训工作。

4、在培训过程中进行督导。

5、审核培训的结果。

五、培训计划制定。

1、要根据科室发展战略、需求进行制定。

2、根据各自业务发展的需要，确定培训需求，制定各自培训计划。

六、培训的方式与种类。

1、内部培训。全体员工定期或不定期进行培训。

2、联系相关的专家进行培训。

3、按不同需求进行不同时间的培训。

七、培训的对象以及内容。

1、新员工入职培训。针对医院的所有新员工进行培训，让他们尽快熟悉并适应新的工作环境,了解科室的各种规章制度以及自己的工作流程。

2、在职员工技术强化培训。强化在职员工在工作岗位、工作业务流程的能力及与患者建立和谐的合作关系方面的技能培训。

3、全体员工的内部培训。根据科室的新任务、短期目标以讲座、研讨会为主进行培训。

4、对升职员工的新的技术、理论进行培训。

八、培训的管理。

1、时间管理。由科室制定作统一培训计划，并根据实际情况调整。按照科教部门所有培训计划，及时通知员工参加培训。

2、出勤管理。及时签到，最终将作为培训考核的重要参考依据。

3、培训评估。科室主任负责包括对内部培训的课程内容、准备情况、讲授技巧和对外部培训的课程内容、效果的评估，并进行培训效果反馈。

4、记录及总结。并定期呈报。

5、若服务流程变更时，要及时对相关员工进行再培训。

员工服务制度表篇八

为了加强对餐厅的管理，特制定了餐厅管理制度。

一、管理制度的制定。

1、组织图表。

组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系，是组织形式的机构图，但有某些局限性，如各层次的职权范围和职责，地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的间接关系皆不明显。由于这个原因，各种工作的描述和组织手册是对组织图标的重要补充说明。

2、工作种类。

工作，种类是反映所需技能和职位职责的说明。对员工的定向培训，对完成工作评估，对制定工资等级，对确定职权和职责的范围都有帮助。工作种类说明包括鉴定数据、工作概要、指责和要求。

3、工作规范。

工作规范是陈述一项工作要达到的标准，它包括工作责任、工作条件、个人资格等。

4、工作时间表。

工作时间表是员工要完成的工作的概念，附有工作过程说明和时间要求，是经理与员工交流的一种方式。有三种基本的工作时间表，即个人时间表、日常时间表和组织时间表。工作时间表的内容包括：姓名、工作时间、职务、受谁监督、由谁换班、休息日、用餐时间、休息时间、各段时间要做的工作内容等。

现代厨房已不像过去那样只有一个房间。它以拓展为若干个房间（工作区域）：制作热菜区、供应区、制作冷菜区、制作面包与糕点区。有利于洗涤各种餐具的洗槽储藏设备和存货的仓库；有办公室、更衣室及刷洗室。

厨房地工作就是加工制作食品。如果食品不能吃，那就没有意义了；烹调食品必须具有诱人的特点，如令人愉快的味道、香气和外观。要使厨房能够顺利、有效、安全运作，就必须将厨房设计好、布置好。一般来说，厨房并不是一个安静的地方，它常常处于紧张的气氛之下，这种气氛是由于员工在营业期间工作忙而造成的。即使有现代空调设备，厨房也很热。如果一个厨房设计不好或管理不善，那没它会出现这样的场面：忙乱、噪音、热、混乱。这就是为什麽要将厨房不同的工作分开并划分成若干各区域的原因。

厨房管理的一个重要内容是食品生产管理，就是说要有一整时套的生产程序，包括操作程序、时间表等等；同时要体现出生产标准，即产品标准（质量），时间标准（效率）及成本标准（利润）。

1、每月25号各部门（班组）上报下月工作计划，培训计划。

2、每月2号前上报各部门（班组）上月总结。

3、每月2号前上报各部门（班组）员工上月考核表员工考勤表，物品盘点表等。

4、领班负责每月召开二次班前会，主管每天召开一次所管辖的全体员工会议。

5、经理每天早晨召开主管晨会，每周召开一次全体人员大会总结工作得失，表扬先进，讲述下月计划目标，布置工作，参加酒店召开的各种例会。

6、领班，主管参加晨会以汇报工作。需要协调的工作为主，提出合理化改进建议。

7、领班检查率100%，主管检查率80%，经理抽查率60%。（抽查区内达到80%），并做好记录。

8、班前会内容要求以表扬为主，总结昨日工作，布置当日任务。

9、定期召开员工座谈会，班组内每周一次，各部门每月二次，经理每周分部门与员工谈心，了解情况。

10、每月召开一次前后台交流会，加强前台与后厨的沟通。

11、厨房部安排每周至少一次菜品培训。

12、各部门班组每周至少安排二次专业知识，企业文化的培训。

13、实行层级管理制，违反以上任何一项，对责任部门责任人按规定进行处罚，直接领导负管理连带责任。

14、每月进行一次民主评议，作为考核管理人员的依据。

15、各部门（组）每周举行一次小的娱乐活动（游戏）活跃员工气氛。

16、部门每月举行一次演讲或知识竞赛，各班组选派优秀选手参加。

二、餐厅交接班制度。

为保证餐厅营业的正常延续，使二班次在人员，物品方面做好交替，保管，对各级服务和酒店财产物品的妥善交接，各班组人员应遵循并执行此制度。

1、人员交接：接班人员按规定时间上岗，不迟到；上岗前到主管或领班处报到，仪容仪表达标，随身三带齐全。距交班人员下班前10分钟，交接班双方进行工作交接，交班人员要向接班人员交待清楚工作情况和有关注意事项。特别是客人用餐情况及客人的需求，双方人员在《工作交接与值班表》上签字认可后，交班人员离岗。

2、物品交接：交接人员将工作区域内的摆台用品，服务用品等当面向接班人盘点交接，并在《工作交接与值班表》上做好书面记录。

3、交接班记录：交接双方必须将工作交接情况认真，真实地填入《工作交接与值班表》中。体现出当时的客人情况，餐厅设施，器具状况等，接班人员下班前应将本工作情况在《工作交接与值班表》中予以体现。

5、午餐临近结束时，值班经理应到大堂副理处与相关人员做好工作交接，进入值班状态期间应注意对后期服务做好监督，有客人不满或投诉时及时处理，如遇不能解决的问题应立即向上级汇报，做好电话订餐的记录工作和员工小时加班的记录工作，客人离店后检查水电关闭情况，设施设备运行状况。值班结束后填写值班记录并与接班人员做好交接。

三、客人损坏餐具赔偿制度。

为了更好的节约费用，控制餐具损耗，减少酒店损失，特制订制度如下：

赔偿：

1、客人在就餐中损坏餐具，应赔偿。

2、服务员应及时为客人换上新的餐具，迅速清理现场。

3、委婉地告诉客人需要赔偿，如是主宾或主人应顾及客人的面子，在适当时机再委婉告诉客人。

4、客人无异议时及时通知吧台损坏餐具数量，品名，赔偿价格，房间号或（桌号）客人姓名。

5、赔偿金额按财务规定执行，一般按进价的120%进行赔偿。

6、闭餐后及时上报领班进行登记并申领新餐具。

免赔：

1、当客人是老顾客时，不愿赔偿可以免赔。

2、当客人拒不赔偿时，可以免赔。

3、破损餐具在5元以下时，领班有权免赔；10元以下时，主管有权免赔；30元以下时，经理有权免赔；50元以上时应上报总经理。

4、免赔原则是坚持酒店利益，照顾客人面子，能赔偿的更好；最后达到双方满意。

5、立即做好登记，填写免赔单，在帐单上以未扣形式出现，当事人，管理人员双方签字生效。

6、写在值班记录上，例会时汇报上级。

四、餐具管理奖罚制度。

为了加强管理，提高员工技能，增强爱店意识，节约酒店费用，特制订制度如下；

赔偿：

1、员工在工作中不慎损坏餐具，应立即上报领班进行记录并申领餐具，此时可不立即赔偿，可先记录月底，根据餐具损耗率进行一次性赔偿。

2、员工如是故意（因工作态度不好）损坏餐具物品，领班有权当场开赔偿单，赔偿金额为进价的一倍。

3、所有赔偿以罚款形式上报餐厅和财务，并做好记录。

4、赔偿金额10元以下主管签批；50元以下餐厅经理签批；50元以上部门经理签批。

5、餐具损耗率按比例分配到各楼层班组，月底盘点在损耗之内的楼层班组，可以不对员工进行处罚。超过损耗率时，按餐具进价赔偿。

6、楼层班组餐具损耗率超过部分按进价进行平摊处罚，管理人员负有连带责任。

奖励：

1、如楼层餐具损耗率在控制范围内，日常处罚餐具所得用来奖励餐具保管好的员工，并授予爱店天使称号。

2、酒店按餐具损耗率节约部分的50%拿来对节约楼层班组进行奖励。

3、每月评比爱店如家流动红旗。

洗刷：

客人走后由服务生把除玻璃器皿外的全部餐具送至洗刷间，领取同样数量的餐具，填写领送表。

或者第二天去洗刷间领取同样数量餐具，

洗刷间负责保管清理全部餐具。

楼层领班负责协助发放。

员工服务制度表篇九

2.精神状态良好，牢记服务宗旨。文明待客，礼貌用语，优质服务，加强管理。

3.熟悉本楼层客人住宿情况，来客主动问候、引导，

4.及时清扫整理房间，(上下午各一次或根据客人要求)补充一次性物品，卧具一客一换，按规定消毒，并做好记录。要求用品齐全，设施完好，地面无灰尘，室内无异味。做好楼梯、洗脸间、厕所及客房内清洁工作。

5.二、四楼服务员负责烧开水，一、三楼服务员负责消毒间，注意节约用汽。

6.根据客人需要。及时开启空调，制冷一般以25·c——27·c为宜，制热一般设定18·c为宜。客人外出活动及时关闭空调。节约水、电。

7.加强管理，提醒客人不卧床吸烟，贵重物品须寄存，不得私自留宿，做好防火、防盗、防事故工作。

8.发现人为损坏客房设备、设施及时报告、处理。

9.好工作日记，向值班人员做好交接-班。

10.下班时钥匙交总服务台。

1 严格遵守会馆各项规章制度，服从领导指挥安排。

2.加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念，文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。

3.做好来访客人的接待服务工作，来访客人要及时领送到客人房间，非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开，确保安全。

4.熟悉宾馆情况，了解住宿知识，热情解答客人提出的问题。

5.不擅自离开工作岗位，不到客房内乱拿乱用客人物品食物等，不与客人时间交谈，不谈与工作无关的事情，不收客人任何礼物。

6.搞好环境卫生，管好宾馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。

7.严格执行‘三轻’确保楼层安静，并对宾馆做到心中有数，执行验证开门服务，对患病或行迹异常的客人要及时报告，上班时间不要串岗。

8.客人离店时，要清点检查房间设备.物品，如有丢失损坏按价赔偿，否则不予办理结算和离店手续，并对客人遗物品做好登记，保管上缴的工作。

9.对所洗的被单褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度，洗净后晒干叠整齐，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。

10.无可人的`房间，不准进入客房看电视；睡觉等，禁止在工作时间打扑克；做私活；聚坐闲谈；大声喧哗嬉戏等。

11.认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。

12.对所辖区的安全情况做到心中有数，因工作不认真、检查不到位、误岗、漏岗而造成严重后果者，将追究有关人的责任。

13.遵守宾馆的其它规定。

员工服务制度表篇十

一、有下列事情者，可申请外出：

1.本职岗位上的工作需外出办理事务的。

2.在工作上遇偶发事件需要马上外出处理的。

3.公司领导交代的工作任务必须外出办理的。

4.行政事务，必须马上赶办或计划办理。

二、外出时间规定：

1.根据工作内容，在临时外出申请单上填写预估时间，返回后考勤人员按实际到公司时间记录。

三、外出注意事项：

1.外出前，应事先填妥“临时外出申请单”，报副总核准。离开公司时，凭此条到行政人事部进行登记，门卫放行时查看是否有经副总、人事签字的'临时外出申请单，若无不予放行。

2.遇偶发事件需马上外出办理的，外出应到人事简单记录一下，返回应立即补上外出申请单。

3.私自外出，且外出申请单没有交到人事备案的，考勤视为旷工。

4.中午休息外出至上班时间未能及时返回超过5分钟者按迟到处理，未回者有无请假单者按旷工处理。

四、临时外出的核准权限如下：

1.普通员工：由部门经理核准。

2.部门经理：由副总核准，副总不在暂由人事核准。

五、外出注意事项：

1. 往返请注意交通安全，如未能在预估时间内返回者，应先行与本部门经理联系，返回公司后到考勤处更正。

六、本制度由总经理批准后正式执行。

一、目的

1、为加强部门员工外出工作管理、提高工作效率，特制定本管理办法。

2、本办法所称外出工作是指员工离开办公场所办理工作事项。

二、员工外出工作的计划和申请

1、员工应提前制定外出工作计划，填写《员工因公外出申请表》经上级领导签字确认，总经理审核同意，行政人事部备案后方可按计划执行。

2、员工应合理安排外出工作时间，确定预计返回时间。

三、员工外出工作的进行

1、员工外出工作应注意自身的安全和财产安全。

2、员工外出工作期间不得发生溜班或早退，违者按旷工处理。

3、员工外出工作时应保持手机的畅通，有公司未接听电话应及时回拨。中途需要改变或增加工作内容时，应电话报告上级领导或行政人事部并征得同意后方可改变工作行程。

4、严禁员工利用上班时间外出办理自己的私事，违者按旷工处理。

四、员工外出工作的返回管理

1、员工外出工作按计划完成后，应及时返回公司，不得绕道、逗留或直接回家。

2、特殊情况下，员工预计下班时间15分钟后进和能返回公司的，可以直接回家，但应提前半小时电话报告上级领导或行政人事部，并行政同意后方可执行。行政人事部应在《员工因公外出申请表》上注明情况以便记录考勤。

五、考核和处罚

1、员工在外出工作中违反规定发生溜班或早退行为的，违者按旷工处理。

2、员工利用上班时间外出办理自己的事情的，如未按流程请假，违者按旷工处理。

3、员工违反本办法其他规定，第一次，由行政人事部或总经理给予口头警告；第二次，公司给予通报批评并上交成长基金100元；第三次，公司给予通报批评并上交成长基金200元；第四次，公司给予严重警告并上交成长基金300元；第五次，公司视员工自动离职。

附：《员工因公外出申请表》

杭州天之女时装有限公司

2015年7月7日

杭州天之女时装有限公司

因公外出申请单

日期：     年     月    日

注：1、员工上班时间因公外出需填写《因公外出申请单》，作为考勤依据。

2、此表提交部门经理或行政人事部或总经理批准后方可离岗

杭州天之女时装有限公司

因公外出申请单

日期：     年     月    日

注：1、员工上班时间因公外出需填写《因公外出申请单》，作为考勤依据。

2、此表提交部门经理或行政人事部或总经理批准后方可离岗