2023年酒店表扬信奖励制度(实用15篇)

总结是对生活的总结，通过总结可以帮助我们更好地发现和体会生活的乐趣和意义。总结需要客观真实，避免夸大或缩小事实的发生和影响。接下来，我们将为大家分享一些写总结的技巧和经验，希望能够帮助大家写出更好的总结。

酒店表扬信奖励制度篇一

林美丽：

昨天客人某某先生通过什么渠道对酒店前厅部接待人员的服务予以肯定，特别赞赏你热情的接待和周到的`服务。

正值酒店开业之初，酒店客流量较大，这对酒店全体员工特别是一线部门前厅部而言是巨大的挑战。面对挑战，你不仅保证了工作质量，还能用笑容迎接客人，的确很棒。你的付出是有价值的，不仅为客人的旅途增添了美好回忆，还使客人对你个人留下良好印象，对某某酒店予以肯定。

特此感谢你的优质服务。希望你再接再厉，使得每位客人都开心入住、满意离店。

某某酒店。

20xx年11月20日。

酒店表扬信奖励制度篇二

酒店领导：

你好！

我是怀着对前台经理程宗麒感激的心情写此感谢信。去海开会20xx年10月24日入住贵酒店，25日退房。临走时把崖柏手串遗忘酒店。26日打电话到酒店前台正好是程宗麒经理接的电话。

说明情况后，他与酒店各部门沟通寻找，态度非常友好，非常认真负责。很快给我回信找到手串。还给我发快递到北京。

这种拾金不昧行为，充分体现了你的高尚品德以及良好的社会道德。在此写信给与表扬。谢谢！

此致

敬礼！

写信人：xxx。

20xx年xx月xx日。

酒店表扬信奖励制度篇三

为了更好的对餐饮部进行管理，避免员工在工作中错误的重复出现及严格奖惩制度，特针对过失单制度制定扣分制度如下：

一、 首先：按各岗位的不同分别制定扣分制度

二、扣分说明：

1 、每项过失每次扣一分，一个月内同样错误两次扣三分。

2 、每月累计三分口头警告，六分书面警告，九分最后警告，超过九分立即辞退。

3 、扣分制度与餐厅奖分制度同时制行。

4 、度制的添加与删除归餐饮部所有管理人员共同商议。

5 、每扣 1 分按 1 元钱进行扣除 , 每周一统一上报人事部。

三、 扣分细则：

服务员扣分制度条例

1. 当班时没有佩戴名牌

2. 没有按规定剪指甲 或不注意个人卫生

4. 餐具没有分类叠放在下栏车里

5. 没有按规定穿着鞋、袜、制服

6. 没有勤巡桌子

7. 没有工作时不按安排站立或聚堆同事间谈话

8. 不按规定搞卫生清洁或搞得不干净、漏做

9. 不按规定摆台、摆凳和餐具，餐具不足和不净

10. 转盘餐前餐后没有保持干净

11. 脏台布、茶壶不及时清理走

12. 没有及时清理台上的杂物

13. 对客人不礼貌、不尊重或工作时发牢骚

14. 工作台摆设私人物品    15. 摆水杯不用托盘、不使用正确的握杯方法

16. 脏水杯没有按规定摆放、擦洗

17. 不理会非本区的客人提出的要求

18. 使用酒店物品做私人用途

19. 不按规定私自推下栏车收台

20. 托盘不按规定随处乱放

21. 上班吃零食

22. 布草没按规定摆放整齐

23. 故意损坏公物

24. 不爱护消防器材，消防栓下堆放杂物

25. 没有清点完布草柜内的脏布草或点完不搞卫生

26. 没有按照 ? 服务程序工作要领 ? 工作

27. 硬性索取客人小费（立即解雇）

28. 同事之间在餐厅大声讲话、争吵打闹

29. 举止不雅（个人小动作）

30. 偷吃或接受客人打包的'食物（签过失单）

31. 不服从上司的工作安排或怠慢工作

32. 准备工作没做好

33. 谣言惑众破坏团结（立即解雇）

34. 当班没有笔、火机或其他用具

35. 下班后在餐厅或酒店范围内闲游

36. 客人离开后没有及时清理台上的餐具以及重新摆设

37. 不主动接待客人，没有使用礼貌用语称呼客人以及不喜欢客人坐自己所负责的区域

38. 不按规定行走员工通道

39. 没有及时与客人点烟、倒酒水、饮料

40. 烟盅内烟头超过 2 个未及时更换

41. 没有主动向客人推荐菜品或点完菜后不重复菜单

42. 没有按小训所讲的内容执行

迎宾员扣分制度条例

1. 当班时仪表仪容不整洁、无化妆、站立姿势不正确

2. 工作时欠缺主动热情，客人到来时没有主动上前称呼问候客人或客人离开时没有送声

3. 未能准时到岗，当班时间擅离职守、串岗，离岗不知会上级

4. 工作时间态度不认真 , 上班期间没按规定制行 ,

5. 上班期间没给上级打招呼 , 私自脱岗。

6. 当班时间跟同事闲谈以致冷落客人

7. 当班时间打、听私人电话

8. 不按小训内容执行者

传菜员扣分制度条例

1. 当班时间没有佩带名牌或员工证

2. 没有按规定剪指甲和不注意个人卫生

3. 没有化淡妆，头发披肩没有扎起，不按规定穿着鞋、袜、制服

4. 开餐后没有备好所需用品

5. 对客人不礼貌不尊重或工作时发牢骚

6. 收餐后没搞好清洁卫生或搞的不干净

7. 传菜时上错菜或出错台号

8. 不按规定使用和清洁木夹

9. 上班吃零食或偷食（按食物售价 10 到 30 倍罚款））

10. 传菜后不收回相应用具、餐具

11. 故意损坏公物或将酒店物品做私人用途

12. 汁酱、菜盖用具到处乱放

13. 不爱护消防器材，消防栓下堆放杂物

14. 不关好电、煤气阀门

15. 每市过后彻底清洁地面、用具一次

16. 不按规定收取送餐餐具

17. 不按小训内容执行者

领班责任扣分制度条例

餐厅的每一位领班都要尽职尽心带动下属出色完成上级给予的每一项工作，如果你所带领的部下有犯如下的错误而你没有及时处理，那么领班本人应该扣责任分一分。

1. 员工当班时间没有佩带员工证或名牌

2. 员工没有按规定剪指甲和注意个人卫生

4. 员工没有按规定摆放各类餐具和分类叠放

5. 员工没有主动巡台，站在一起闲谈

6. 员工开茶时没有使用暖壶器和不按规则跟客人斟茶

7. 员工没有按规定最少要派两道毛巾给客人或要跟毛巾的菜没有跟

8. 员工没有主动跟客人点烟或根本视之不理，火机又不在手上

9. 烟缸内有 2 个烟头以上、有杂物、有水必须更换

10. 员工没有主动跟客人斟茶或加开水

11. 员工没有主动询问客人菜式是否用完，收菜碟或收点心笼、汤碗、粥碗和桌上杂物

12. 员工没有主动跟客人换骨碟

14. 员工打烂餐具，当区领班没有做记录

15. 没有按规定搞好用具、场地卫生或搞的不干净及漏做

16. 员工没有按规定摆桌上的餐具或餐具不全、不干净

17. 没有将准备工作做好   

18. 台号牌、转盘、工作台不干净

19. 员工没有主动跟客人推销酒水

20. 员工对客人不礼貌不尊重或工作时发牢骚

21. 分配给各领班的职责分工没有做好或推迟完成

22. 领班放松对下属的纪律要求

23. 领班处事不一视同仁或包庇下属犯错

24. 迎宾当班没有佩带规定标志

25. 迎宾没有主动引导客人进入餐厅，客人到来没有称呼客人、询问客人位数，客人走的时候没有跟客人讲“多谢，欢迎下次光临”

26. 迎宾和服务员没有坚守岗位到处游荡或偷懒

27. 迎宾和服务员没有以微笑热情主动招呼客人或站立姿态不正确、制服不整齐

28. 迎宾开餐前没有检查菜谱是否清洁齐全

29. 迎宾和员工未经同意不得打或接听私人电话

30. 酒吧员没有按规定发放酒水、工作岗位不能空缺无人

31. 传菜员传菜没有跟齐汁酱或没有在菜单上注明

32. 有菜式售完没有及时知会餐厅领班级以上人员

33. 传菜员在厅面行走时遇到客人叫没有理会或及时知会当区服务员）

34. 没有按规定确保消防通道畅通和保管消防器材

35. 没有按小训时讲的内容执行。

1.严格控制开支，节约费用，成绩显着。

2.主动完成工作任务,积极推销和创造经济价值显着.

3.拾金不昧,优质服务为酒店获得声誉.

4.业务技能考核成绩特别优秀者

5.为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显着成效。

6.发现事故隐患并及时排除,在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失.

7.全年出满勤，表现良好。

1.未按酒店规定上,下班迟到或早退

2.衣冠不整上下班,上班不佩戴工号牌。(签到,签退或交还物品和钥匙)

3.仪容仪表不整和个人卫生不好.

4.楼层内奔跑,大声喧哗.惊扰和影响客人用餐.

5.未按时作好工作分担区卫生或两处不合格.

6.未按规定及时关闭空调,电视,主灯及水龙头.造成浪费.

7.拒绝管理人员进行检察工作岗位.

8.不严格按照操作标准进行工作.

9.进出厅房时不敲门和反手关门.

10.工作期间随意去洗手间.

11.酒店组织活动或培训 ,未经批准擅自空岗和缺席.

12.电话铃声超过3声未接听,而且不使用礼貌敬语.

13.未经批准私自为客人外出购物.

14.将就餐客人姓名,职位随意外泄他人.

15.见到客人不主动问好和行礼.

16.上班前食用刺激性较大的食品,并口腔带有异味.(如:蒜,葱等)

17.未经批准私自离岗,串岗.

18.超越客人时不使用礼貌用语.或不带领客人到指定地点.

19.见到上级和同事不打招呼.

20.未按规定时间到岗站位.

21.面对客人无表情或埋头工作.

22.不做好备品或备品不足.

1.上班时间打口哨,讲笑话,聊天,哼唱歌曲.

2.背后指责客人和同事或聚堆聊天.

3.私自使用酒店设施及电器,电源.

4.私自将个人物品及食物带入酒店.

5.在酒店内洗漱或洗衣服.

6.上下班不走员工通道.

7.私自穿工服外出.

8.私自带亲人和朋友或他人进入酒店参观.

9.上班时间睡觉.或上班前饮酒并带有醉意上岗.

10.上班时间擅自离岗或做私事.

11.不服从上级管理并顶撞.

12.蓄意破坏酒店设施及公用物品.

13.当班时间看书,报,吃东西,吸烟.

14.利用酒店电话办私事或打私人电话.

15.私自翻看客人资料和物品.

16.清洁厅房时发现客人物品,不及时上报.

17.私自将酒店物品送予他人.

18.发生意外事件不及时上报.

19.酒店资料,机密外泄.

20.上下班不接受保安员进行检察.

21.收餐时抓餐造成影响.

22.在收银台私自兑换零钱,或将客人未带走发票私自留下.

23.酒店专业知识考核时不能通过考核.

24.私自陪同客人饮酒.

25.不认真做好工作笔记和交接-班日记.

26.消极怠工,不服从上级指挥和领导.

27.在酒店或宿舍墙壁上乱写乱画.

28.未及时完成客人及管理人员安排的工作,留言,指令未及时传达或不准确.

29.未经批准私自进入库房领货.

30.下班后在公共区域逗留串岗，使用客人设施或电梯.

31.与客人交谈和语气生硬.

32.不及时为客人更换餐具及烟缸.

33.上班时打私人电话或私自会客。

1.指责,谩骂,侮辱,殴打客人及同事.

2.将钥匙私自带出配制.

3.工作期间饮酒或浪费客人食物和酒水.

4.向客人索取小费,物品或兑换本,外币.

5.蓄意破坏酒店设施及客人物品.

6.因工作失误造成酒店及客人财物受到损失.

7.偷盗酒店,客人及同事财物.

8.违法犯罪,串通勾结,谋取私利.

9.酒店或宿舍内酗酒滋事,赌博打架.

10.组织及煽动同事聚众闹-事.

11.连续旷工3天或一个月累计旷工3天.

12.将客人遗留物品据为己有.

13.私自涂改,损毁单据.

14.隐瞒事实真-相,蓄意说谎.

15.利用职务之便营私舞弊,谋取私利.使酒店的经济受到损失.

酒店表扬信奖励制度篇四

xx林:

昨天xx先生通过什么渠道肯定了酒店前台接待员的服务，特别感谢您的热情接待和周到服务。

酒店开业之初，酒店客流量大，对酒店全体员工，尤其是一线部门的前台来说，是一个巨大的挑战。面对挑战，你不仅保证了工作质量，还微笑着迎接客人，真的很棒。你的贡献是有价值的，不仅为客人的旅途增添了美好的回忆，也让客人对你个人留下了美好的印象，肯定了x家酒店。

我要感谢你的出色服务。希望您再接再厉，让每一位客人都住得开心，满意的离开酒店。

xxx

xxxx年xx月xx日

酒店表扬信奖励制度篇五

尊敬的各位嘉宾：

“国家特殊贡献奖、国宝级大师王義均先生”“中国四大名厨、中国烹饪大师陈绪荣先生”“中国烹饪大师、东方食艺职业技能培训中心校长赵惠源先生”“cctv资深节目主持人，美食评论家李铁刚先生”“河豚文化研究会会长江上鲜文化发展公司总经理徐权先生”“北京非物质文化遗产项目，厨子舍传人、清真菜大师，代表清真菜民间宴席制作技艺传承人舍增泰先生”“中国烹饪大师崔玉芬女士”“中国服务大师、国促会付秘书长海然女士”“中国御膳文化大师，中国药膳大师常国章先生”“《名厨》杂志执行主编曾小亮先生”“名厨小报、爱剁网主编、餐饮活动家赵热多先生”“国促会饮食文化委员会会长、致美居饭庄总经理王洪彬先生”“中国烹饪大师、儒苑世纪餐饮管理中心总经理朱永松先生”“北京东方国际餐饮管理公司总经理中国烹饪大师王彬先生”“中国烹饪大师郑绍武先生”乔明福大师等全国二百二十五名酒店餐饮行业烹饪大师、老板、职业经理、服务主管、经理，在此再次说声谢谢！

我衷心祝贺、获得“最美奖”的同仁，希望你们今后为酒店餐餐饮企业和整个行业带来积极正能量，同时，也祝福你们工作生活天天喜乐平安！

20xx年x月x日。

酒店表扬信奖励制度篇六

2、打折功能：按照卡内的折扣信息给予住房和餐菜品相应折扣。

3、储值功能：会员卡可提前预存金额，以方便消费。

二、会员功能

1、酒店会员凭会员卡可享受酒店住房和餐厅菜品执行价的8.8折优惠，协议单位和特别客户可根据达成的协议给予相依的折扣。

2、所有会员住房可延迟到15：00退房，免收半天房租。

3.会员优先享受酒店预订、会员特价和各项优惠措施。

4、享受酒店的消费积分奖励和邀请免费参加酒店举办的各类会员联谊活动和参加抽奖活动。

5、在酒店客房紧张时，会员将享有客房预订优先权。

6、预订延时保留在您因故未能在预订保留时间内到达酒店时，经电话确认后，酒店将为会员适当延长保留时间至20:00.

7、定期专人回访和个性贴心服务。

8、生日当天在酒店消费的会员可获赠生日礼物一份。

三、会员卡的办理及发放

1。、为保证和维护会员利益，每一张卡务必由申请人真实填写会员信息登记表，并确认遵守《昭化大酒店会员管理制度》。

2.会员的办理：办卡人需出示有效证件并填写会员信息登记表，方可办理会员卡一张。

3、会员卡每张收费38元。

4、会员卡由前台、餐厅、茶楼收银员 办理手续，向客人收取和进行充值，并向客人出具会员储值单，正式发票待客人每次消费后给予等值面额的发票。

5、销售和其它部门员工销售的会员卡，可将客人带领到前台或餐厅的收银点办理手续，并由销售人员在会员信息登记表上签署姓名，以便业绩统计。

四、会员卡的使用

1、会员卡是客人在酒店储值消费和享受各项优惠措施的唯一凭证，该卡只限本人使用，持卡人应妥善保管会员卡和密码并按规定使用，若因丢失、转借和密码泄露等造成的损失，酒店概不负责。

2、会员须在住宿登记和餐厅茶楼结账时出示会员卡和输入密码，以便享受优惠和累计积分，若不能出示时是为无卡对待，过后补卡不被接受。

3、持卡人资料 若有变更，必须及时办理变更手续，否则，因此而引起的责任由持卡人承担。

五、会员卡的挂失、补办、换卡和退卡办理

1、挂失：会员卡遗失后、持卡人须在24小时内凭有效证件到酒店挂失。因未及时挂失引起的责任由持卡人承担。

2、补卡：办理挂失的会员卡，可在3个工作日后办理补卡手续，补卡不得更改会员卡原有持卡人姓名和身份证号码等重要资料，每张卡需交补卡费38元，原卡内的相关信息方可转入新卡内继续使用。

3、会员必须爱护会员卡，如不慎为损坏可申请换卡，换卡时每张卡须交卡费38元，原卡内的相关信息方可转入新卡内继续使用。

4、客人因正当理由要求退卡的，应当场验证会员卡密码和原始登记信息无误后，请客人持会员卡和与原始登记信息相符的有效证件到财务部办理退卡手续，由财务核实客人资料和账户资料后给予办理，并收回会员卡，原则上退回的会员卡不再对外发放。

六、会员卡的发放促销办法

1、每张卡一次性储值500元以上，免收卡费；每张一次性储值1000元以上，免收卡费，并给与客房8折的特别优惠。

3、和酒店签约的'协议单位，可视请况需要购买和赠送会员卡。

4、对于特别客户，酒店可赠送会员卡并免收卡费。

七、会员积分奖励办法

1、会员在酒店消费100元积一分。

2、积分每满50分可获赠免费入住酒店豪华标间（或单人间）一间一晚。

八、员工促销奖励办法

1、酒店鼓励全体员工大力宣传和推广会员卡，每出售一张会员卡给予售卡人8元奖励。

2、一次性储值500元奖励8元，以此类推。

九、本办法最终解释权和决定权归酒店所有，如遇价格和管理办法调整，恕不另行通知，以酒店大堂内公示为准，敬请关注和来电垂询。

总 则 

一、会员卡类型： 

1、＊＊国际大酒店银卡会员（限200名） 

2、＊＊国际大酒店金卡会员（限100名） 

二、会员卡功能： 

3、持卡人每年度可享受积分累计兑奖、会员特惠及酒店发放的各类消费信息。 

4、其他增值服务。 

三、发放规定： 

4、补卡不得更改会员卡持卡人姓名和身份证号码。 

四、办理手续： 

1、填写申请登记表后，可凭相关手续到总台办理购卡手续。 

五、使用规则： 

六、会员的权利 

1、会员必须于入住及结帐前出示会员卡方可享受有关优惠。 

3、定期专人回访和节日温情问候。 

4、定期举办会员大抽奖活动（具体时间及奖项另行通知）。 

5、不定期举办“会员联谊” 活动。 

6、每逢会员的生日可获赠生日礼物一份（限金卡会员）。 

7、可免费享受酒店推出的新业务试用（限金卡会员）。 

8、会员入住客房可延迟退房到下午1：30（限金卡会员）。 

七、 会员的义务 

2、当会员消费出现余额不足时，必须用现金缴纳差额部分，然后立即办理充值手续。 

4、会员应自觉遵守和维护本章程。 

八、附则： 

1、本酒店有权在任何时候更改任何规定或终止活动。 

2、凡违反本章程，误述有关情况，一经发现，我们将予以取消其会员资格。 

酒店表扬信奖励制度篇七

六月激情，绽放庐州；六届盛会，嘉宾云集。值此第六届中国国际徽商大会隆重召开之际，我市参会代表、应邀境内外客商和工作人员共计400余人下榻在春意盎然的贵宝地。

此次大会规格高、任务重、活动多，我市代表团各项活动能够如期顺利举行和圆满成功，是贵酒店领导的高度重视和精心准备、细心服务和诚心奉献的结果。大会期间，贵酒店与我市筹委会综合组织积极对接、科学筹划、多方联络、高效配合，有效保障了代表团各项活动的顺利进行和圆满落幕，为我市在本届大会上取得了丰硕成果做出了极大贡献。特别是贵酒店唐邦勤总经理和丁宏琴常务副总经理事无巨细，亲自指挥，协调配合，为参会人员提供了全方位优质的接待服务。贵酒店营销部、餐饮部、前厅部、管家部、房务部、办公室等有关部门的员工为了与会人员的饮食起居不辞辛苦，竭尽所能，积极配合我们的工作，为我市代表团各项活动提供了良好优质的会场布置和食宿条件，使会议在和谐舒适的氛围中得到圆满召开。特别是贵酒店营销二部刘斐经理、方志超经理、前厅部武维纳经理、餐饮部张妍总监等部门负责人带领相关会务人员，更是细微周到，以认真严谨的工作态度、以顾客为上的精神和高效地协调组织能力，随时响应我们提出的各类需求，及时有效地帮助我们完成了各项会务工作。这些高素质的酒店管理人才，充分证明了贵酒店管理科学有方，全方位展现了贵酒店服务人员应有的素质和服务能力。

短短几天时间里，我们强烈感受到安徽银瑞林国际大酒店管理团队一流的管理水平和务实高效的工作作风以及全体员工高度的责任感和事业心，充分体现了贵酒店“品位至尊，银瑞永恒”的经营理念。我们认为，员工的辛勤和敬业，与优秀的企业文化氛围是密不可分的。正是酒店员工们极为出色的组织工作和高标准的服务赢得了与会领导、代表、客商和工作人员广泛的赞誉和高度评价，大家一致认为贵酒店不愧为一个拥有高质量、高效益管理团队的企业集团，是一支能攻坚克难、凝聚力强的队伍。现将我们的诚挚谢意敬于各位，期待今后与贵方有更多合作交流的机会。

祝贵酒店事业蒸蒸日上，再创辉煌!

徽商大会淮南市筹委会会务组。

酒店表扬信奖励制度篇八

尊敬的xxx先生:。

您好！

首先，非常感谢您入住南沙澳源健康酒店。并且一直支持和热爱我们南沙奥园健康酒店。感谢您对我们酒店缺点的宽容和理解。同时，我对您对我们的评论和建议表示诚挚的感谢。

在酒店的运营中，我们一直在努力改善客人的体验。一流的硬件设施和一流的服务是任何四星级酒店必备的要素。酒店会对你的建议进行严谨细致的改进。我们最尊贵的客人中的任何一位都是我们酒店最宝贵的财富，我们将一如既往地遵循您的感受，始终把客人的需求作为我们的目标。

再次感谢您——如此尊贵的客人选择了我们南沙奥园健康酒店，我们深感荣幸。同时，我也希望您在不久的将来选择我们作为您的首选酒店，并及时告诉我们您入住期间哪怕是最小的感受。我们将非常乐意为您提供一切能让您满意的服务。请再次接受我真诚的感谢。我希望在不久的将来，你能回到南沙奥园健康酒店，感受我们酒店每一位员工提供的更好的服务。

在此，祝你和你的家人幸福、身体健康、事业有成、万事如意！

xxx。

xxxx年xx月xx日。

酒店表扬信奖励制度篇九

1、本制度需经酒店董事会审议才可通过，自x年x月x日开始执行。

2、本制度实行的准则：坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则。

3、本制度努力实现的方向：按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。

员工工资的具体结构如下：

1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资；

2、职务岗位等级工资含：基本工资+岗位津贴+生活津贴（包括员工中、夜班津贴，独生子女费等）+技术津贴（仅限特殊工种）。

3、职务岗位等级工资，依据担任的职务、岗位职责、技能高低，经考核后确定；

4、工龄津贴：依据员工服务年资（含试用期间）计算（以每年1月1日为限（即头年某日入店均以次年的一月一日起算）调整1次，在酒店服务满一年的员工，可享受工龄津贴。工龄津贴起点为每人每月30元，每月随工资发放，并逐年按此标准递增，工龄工资最高为300元，超出此数，酒店另外补贴）。

5、浮动效益工资：即奖金。随酒店经营效益的高低，并结合管理质量的优劣而上下浮动，具体方案另拟。

6、每年6月30日前，依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。

7、上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。

1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献，将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资等级。

2、全店等级工资情况见附表《酒店岗位工资等级表》。

1、职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。

2、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过三个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。

1、新招人员：有相同工作经历，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。

2、各专业学校毕业生（职高、大专、本科）直接来本店实习，根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限(一般为6个月以上)，实习期满，愿留店工作的，根据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级工资，若变动岗位，则按上述第四点变动岗位的工资规定。

3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员，根据所在岗位确定等级，进入试用期，经试用三个月期满考核之后，按现岗位等级转正。

4、社会招聘录用无工作经验的服务人员，按实习生待遇执行。

（一）酒店原则上根据经营业绩的成长，每年6月份进行员工调薪。

（二）年终双薪奖的其他说明：

1、总经理将依据本年度酒店和各部门的工作表现，管理水平，服务质量等，可适当调整年终双薪奖。

2、凡酒店或部门，发生特殊或重大的恶性事故，全店或部门取消年终奖。

3、若涉及到个人收入的调节税，由财务部根据酒店的规定，具体制定。

4、凡遇进店不足一年者，则按实际入店总天数，占该年度总天数，核算成占全年的百分之几之比例计算（员工进店，一律按转正之日开始计算）。

5、若经营预算指标与实际情况发生较大差距时（不可抗力的因素等影响），酒店可作相应的调整。

6、酒店编外人数，不享受上述所有浮动效益工资，月度超产奖金和年终双薪奖。

7、总经理对全店及各部门的年终双薪奖有最后解析权。

酒店表扬信奖励制度篇十

奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。

惩罚的目的在于既要促使员工达到并保持应有的 工作水准，又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。

一.酒店对员工的基本要求包括酒店的各项规章制定，员工的岗位职责、工作流程、工作目标和临时工作任务。

二.员工的表现只有较大地超过酒店对员工的要求，才能够给于奖励。

三.员工的'表现达不到酒店对员工的基本要求，根据情节不同均要给于相应警告和惩罚。

四.员工奖(惩)单必须送当事人，经当事人签字方可生效。

五.对酒店内部的任何处理和处分总经理有特赦权。

1. 金点子奖：为改进酒店经营管理提出合理化建议被采纳并有所成效者，奖个人20—200元。

2. 拾金不昧奖：酒店范围内拾到失物如实上交者，视情节奖个人10—100元。

3. 见义勇为奖：为维护酒店员工和客人生命财产安全做出贡献，勇于揭发违法乱纪，徇私舞弊。视情节奖30—300元。

4. 优质服务奖：工作认真负责，服从安排，任劳任怨，能出色完成或超额完成本职工作，受到同事或客人表扬，事迹突出者，奖个人20—50元。

5. 乐于助人奖：超出工作职责范围，为客人同事主动提供帮助，事迹突出者，奖个人10—50元。

6. 全员促销奖：非营销人员为酒店营销工作做出贡献者，按《全员促销奖励办法》予以奖励。

1. 上班迟到5—20分钟，视为迟到，未经允许提前下班5—20分钟，视为早退，每次迟到早退罚款5元;管理人员每次15元;迟到、早退超过20分钟按旷工半日处理;无故旷工一天按当月三个工作日的工资总和进行扣罚;并以此类推计算。旷工三天视为自动离职，押金工资不予发放(所有未按正常辞职手续离职)。

2. 上班时间长时间在洗手间逗留，接打私人电话者，一经发现，罚款10元。

3. 仪容仪表未达标者，罚款5元。(包括不着工装，不戴工牌)。

4. 工作时间不得擅自脱岗、窜岗，发现一次，罚款5元。

5. 上班时窜岗，聚众聊天、打闹及做与工作无关的事情扣10元。

6. 上班时站位姿势不合格、位置不正确，罚款5元。

7. 偷吃东西一次罚款20元，带走酒店客人未消费完的商品视为偷窃，罚款30元。

8. 遭客人投诉者，轻者罚款30，给酒店带来损失者，罚款50—100元。

9. 同事之间吵架，每人罚款10元。同事之间打架，每人罚款20元。

10. 上错菜品，商品者，该菜品、商品产生费用由当事人承担，并处以罚款为该菜品、商品价格的50%，相关经手人共同承担该罚金。

11. 检查酒店各部门、8f员工宿舍卫生不合格者，每处罚款10元。

12. 私自挪用备用金，营业款罚100元。屡教不改者予以开除。

13. 客人跑单按跑单金额的100%赔偿，部门负责人负连带责任。(当事人60%、经理领班40%)

14. 客人买单一律在收银处结帐，严禁个人交易行为，一经查处按买单金额的200%罚款。三次不改者，予以开除。

15. 收银员要按时上交签单和免单的单据，未按时交者罚款5元。(手续完善后的，特殊情况不得超过三天)

16. 进出酒店不走员工通道者罚款5元。(特殊情况除外)

17. 不爱护酒店的设备设施者，罚款20元。

第二条 适用范围：全体员工

第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则

第四条 奖励办法

第五条 本酒店设立如下奖励方法，酌情使用：

1． 通告表扬；

2． 奖金奖励；

3． 晋升提级；

第六条 有下列表现的员工应给予通告表扬：

1． 品德端正，工作努力；

2． 维护酒店利益，为酒店争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

3． 一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；

4． 有其他功绩，足为其他员工楷模

第七条 有以下表现的员工应给予奖金奖励

1． 思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

2． 完成计划指标，经济效益良好；

3． 向酒店提出合理化建设，为酒店采纳；

4． 维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；

5． 节约资金，节俭费用，事迹突出；

6． 领导有方，带领员工良好完成各项任务；

7． 其他对酒店作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的

第八条 有以上表现，酒店认为符合晋级条件的予以晋级奖励

第九条 奖励程序如下：

1． 员工推荐、本人自荐或单位提名；

2． 监察委员会或监察部会同劳动人事部审核；

第十条 处罚办法

第十一条 视情节轻重，分别给以以下处罚：

1． 警告；

2． 记过；

3． 降级；

4． 辞退；

第十二条 员工有以下行为给以警告处分

1． 在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；

2． 工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；

3． 因过失以致发生工作错误情节轻微者；

4． 妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；

5． 无故不参加酒店安排的培训课程；

6． 初次不遵守主管人员指挥；

7． 浪费公物情节轻微

8． 检查或监督人员未认真履行职责；

9． 遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；

10． 出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询；

11． 破坏环境卫生

第十三条 员工有以下行为者，给予记过处分：

1． 对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不；

2． 因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；

3． 在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；

4． 未经许可擅带外人入厂参观；

5． 携带危险物品入厂；

6． 在禁烟区吸烟者；

7． 投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益；

8． 对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；

9． 在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者

10． 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四条 员工有以下行为者，给予降级处分：

1． 违反国家法规、法律、政策和酒店规章制度，造成经济损失或不良影响的；

2． 违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；

3． 擅离职守，导致事故，使酒店蒙受重大损失；

4． 泄漏生产或业务上机密；

5． 违反酒店规定带进出物品；

6． 遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；

7． 撕毁公文或公共文件；

8． 擅自变更工作方法致使酒店蒙受重大损失；

9． 拒绝听从主管人员合理指挥监督；

10． 违反安全规定措施致酒店蒙受重大不利；

11． 工作时间在工作场所制造私人物件；

12． 造谣生事，散播谣言致酒店蒙受重大不利；

第十五条 员工有以下行为者，给以辞退处分：

1． 偷窃同事或公有财物；

2． 于受聘时虚报资料，使本酒店误信而遭受损害；

3． 对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为；

4． 违反劳动合同或工作规则情节严重；

5． 蓄意损坏酒店或他人财物；

6． 故意泄漏技术、营业之秘密，致使酒店蒙受损害；

7． 不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；

8． 拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的；

9． 工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的；

10． 玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

11． 滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费酒店资才，损公肥私，造成经济损失的；

12． 财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

13． 贪污、盗窃、行贿受贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的；

14． 挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

15． 泄露酒店秘密，把酒店客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的；

16． 散布谣言，损害酒店声誉或影响股价稳定的；

17． 利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；

18． 无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业；

19． 组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱酒店秩序；

20． 在酒店内赌博；

21． 在酒店内有伤风化行为；

22． 在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序；

23． 经常违反酒店规定屡教不改；

24． 依合同约定调派工作，无故拒绝接受；

25． 因行为不当，酒店无法再对其信任；

26． 其他重大过失或不当行为，导致严重后果；

第十六条 员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司-法-部门依法处理

1． 造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10％一50％；

第二十条 给予员工行政处分和经济处罚，应当慎重决定。必须弄清事实，取得证据，经过一定会议讨论，征求有关部门意见。

酒店表扬信奖励制度篇十一

亲爱的先生，总经理：

检查你的酒店，酒店周二晚上先进的硬件和好的软件深深情操，在此谢谢!

我们在苏州福田金属有限公司从商务旅行者致酒店的感谢信，而不是因为生病，昨晚我出门后，服务员来车间送报纸所赚的钱，去找我的床上，他们请问演奏原来的尾巴，所以我不是中描述的状况给她。不久之后，来到房间中心，一个年轻的女服务员，她却给了我一杯蜂蜜喝蜂蜜)，帮我把它记下来，又把苹果的您的方式，告诉我一些引人注目的，并可能造成不适因素，并安排之前，我轻轻去躺下!

经常远离家为我们服务的客户开展业务为你的店铺，致酒店的感谢信这种微妙的第一次经验，毕竟，周游国家和世界是一种常见的实践，我们这些酒店的条款下软件的努力也已预定，这反映在这，我说谢谢你，先生，总经理!同时也请告诉我，多亏了两个女服务生!

xxx

xx年x月x日

酒店表扬信奖励制度篇十二

第一条 为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。

第二条 适用范围：全体员工

第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则

第四条 奖励办法

第五条 本大酒店管理设立如下大酒店管理——解析x大酒店员工奖惩制度奖励方法，酌情使用：

1、 通告表扬；

2、 奖金奖励；

3、 晋升提级；

第六条 有下列表现的员工应给予通告表扬：

1、 品德端正，工作努力；

2、 维护大酒店管理利益，为大酒店管理争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

3、 一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；

4、 有其他功绩，足为其他员工楷模

第七条 有以下表现的员工应给予奖金奖励

1、 思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

2、 完成计划指标，经济效益良好；

3、 向大酒店管理http://提出合理化建设，为大酒店管理采纳；

4、 维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；

5、 节约资金，节俭费用，事迹突出；

6、 领导有方，带领员工良好完成各项任务；

7、 其他对大酒店管理作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的

第八条 有以上表现，大酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励

第九条 奖励程序如下：

1、 员工推荐、本人自荐或单位提名；

2、 监察委员会或监察部会同劳动人事部审核；

第十条 处罚办法

第十一条 视情节轻重，分别给以以下处罚：

1、 警告；

2、 记过；

3、 降级；

4、 辞退；

第十二条 员工有以下行为给以警告处分

1、 在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；

2、 工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；

3、 因过失以致发生工作错误情节轻微者；

4、 妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；

5、 无故不参加大酒店管理安排的培训课程；

6、 初次不遵守主管人员指挥；

7、 浪费公物情节轻微

8、 检查或监督人员未认真履行职责；

9、 遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；

10、 出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询；

11、 破坏环境卫生

第十三条 员工有以下行为者，给予记过处分：

1、 对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不；

2、 因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；

3、 在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；

4、 未经许可擅带外人入厂参观；

5、 携带危险物品入厂；

6、 在禁烟区吸烟者；

7、 投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益；

8、 对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；

9、 在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者

10、 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四条 员工有以下行为者，给予降级处分：

1、 违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度，造成经济损失或不良影响的；

2、 违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；

3、 擅离职守，导致事故，使大酒店管理蒙受重大损失；

4、 泄漏生产或业务上机密；

5、 违反大酒店管理规定带进出物品；

6、 遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；

7、 撕毁公文或公共文件；

8、 擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失；

9、 拒绝听从主管人员合理指挥监督；

大酒店管理——解析x大酒店员工奖惩制度

10、 违反安全规定措施致大酒店管理蒙受重大不利；

11、 工作时间在工作场所制造私人物件；

12、 造谣生事，散播谣言致大酒店管理蒙受重大不利；

第十五条 员工有以下行为者，给以辞退处分：

1、 偷窃同事或公有财物；

2、 于受聘时虚报资料，使本大酒店管理误信而遭受损害；

3、 对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为；

4、 违反劳动合同或工作规则情节严重；

5、 蓄意损坏大酒店管理或他人财物；

6、 故意泄漏技术、营业之秘密，致使大酒店管理蒙受损害；

7、 不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；

8、 拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的；

9、 工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的；

10、 玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

12、 财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

13、 贪污、盗窃、行贿受贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的；

14、 挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

15、 泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的；

17、 利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；

18、 无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业；

19、 组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱大酒店管理秩序；

20、 在大酒店管理内赌博；

21、 在大酒店管理内有伤风化行为；

22、 在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序；

23、 经常违反大酒店管理规定屡教不改；

24、 依合同约定调派工作，无故拒绝接受；

25、 因行为不当，大酒店管理无法再对其信任；

26、 其他重大过失或不当行为，导致严重后果；

第十六条 员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司-法-部门依法处理

1、 造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10％一50％；

2、 造成经济损失5万元以上的，由监察部或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。

为引导员工积极向上，严明劳动纪律，维护餐厅正常的经营管理秩序，奖优罚劣，促进经营管理工作的开展，制定本条例。

第一章   奖励

第一条 奖励的种类分为：精神奖励和物质奖励；

第二条 精神奖励包括：表扬、通报表扬、通令嘉奖；

第三条 物质奖励包括：发放奖金、晋升工资；

第四条 在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金；

（2） 完成上级交办的重要工作事项，效果突出，受到上级领导肯定和好评的；

（6） 团结互助、关心他人和集体，当月为员工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；

（9） 加班加点不计报酬、不要补休，当水累计达3个工作日及其以上的；

（10）积极举报违纪违法案件，经部门经理室核查，情况属实的；

（11）完成任务好，当月受到公司领导表扬3次以上的；

（12）工作表现突出，在部门进行的评选活动中，被评定为部门优秀员工的；

（13）其他类似于上述行为，应予奖励的。

第五条 有下列行为之一者，给予通报表扬并发给100元以上200元以内的奖金：

（1） 工作态度好，服务优良、当月受到酒店书面表扬5次（含5次）以上的；

（2） 拾金不昧，及时奖物品上缴并帮助查找失主，金额在3000元以上；

（3） 见义勇为，及时制止违法犯罪和各种破坏活动，抓获犯罪嫌疑人的；

（5） 当月做好人好事5次（含5次）以上的；

（9） 爱护公物，在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的；

（10）一贯工作表现突出，全年被评为区域优秀员工达3次（含3次）以上的；

（11）在年终考核中，考核等级为优秀的；

（12）其他类似于上述行为，应予奖励的。

第六条    有下列情形之一的，将给予通令嘉奖并考虑申请晋升工资；

（1）在年终优秀员工评比中被评选为酒店优秀员工的；

（2）在酒店精神文明和企业文化建设中，作优异成绩，受到酒店或上级有关部门表彰的；

（3）维护酒店利益，使酒店避免直接经济损失，成绩突出的；

（5）拾金不昧，及时、主动地将物品上缴部门或归还失主，金额在5000元以上的；

（6）全年受到客人书面表扬10次以上，事迹突出的；

（7）其他类似于上述情形，应予奖励的。

第二章           处罚

第八条     处罚种类：分为口头警告、罚款、书面警告、通报批评、辞退；

第九条   违反公司及餐厅规章制度情节较轻，够不上行政处分的，处以罚款。  

罚款从本人工资中扣除；  

第十条   给予行政处分的，如有必要，可以同时处以罚款，当月发生违章违 

纪行为2次及其以上的给予加倍处罚或从重处分；

第十一条   有下列行为之一的，首次处以口头警告，2次及以上处以书面警告及罚款：

（1） 不按规定位置佩戴工牌或员工证的；

（2） 上班不穿工服或不按规定着装的；

（3） 仪容不整、不修边幅、衣冠不整洁的；

（4） 谈吐和举止粗鲁的；

（5） 缺少酒店职业意识遇到上级领导和同事，不打招呼、不讲礼貌的；

（6） 言行不文明，在工作中不使用礼貌用语的；

（7） 当班时走路姿势不正或与他人搭肩牵手而行的；

（8） 当月迟到、早退累计3次（含3次）以上或旷工一天以内的；

（9） 当月上下班不按规定考勤卡的；

（10）代他人打卡或要求别人代打卡的；

（11）乘客用电梯或使用客用洗手间的；

（12）穿工作制服离店的；

（13）上下班不走员工通道的；

（14）上下班随身带包进店离店、不主动地向保安展示包内携带物品的；

（15）当班时擅离岗位的；

（16）当班时用酒店联系私人事务或接听私人电话时间超过5分钟的；

（17）在上班时间吃零食的；

（18）参加会议无故迟到的；

（19）随地吐痰、乱丢烟头、纸屑的；

（20）攀越围墙、栏杆、门窗的；

（21）在更-衣柜内存放酒店用品的；

（22）下班不离开酒店，无故在酒店逗留的；

（23） 本部员工在营业场所消费、娱乐的；

（24）在工作岗位大声喧哗或聊天的；

（25）当班时间收看电视或收听收录机或看与工作业务无关书籍的；

（26）未按要求完成工作任务，情节较轻的；

（27）工作粗心，出现轻微事故或遭到客人口头投诉的；

（28）管理人员、督导不力，产生工作事故，负有领导连带责任的；

（29）管理人员有侮辱、体罚员工行为，遭到投诉的；

（30）其他类似于上述情形，应予处罚的。

第十二条     有下列行为之一的，并处以书面警告及通报批评并罚款：

（1） 当月迟到、早退累计5次（含5次）以上或旷工2天（含2天）以上的；

（2） 伪造病假单，骗取病假或编造理由，骗取其他假期的；

（3） 请假超过规定时间一天以上的；

（4） 损坏公物和客人物品，价值在500元以内的；

（5） 对宾客不礼貌，与宾客争辩的；

（6） 拾遗不报，金额在500元以内的；

（7） 服务质量差，业务技能不熟练，未能及时为客人提供满意服务，遭到客人投诉的；

（8） 私自向客人索取小费，物品或其他报酬的；

（9） 不服从工作安排，不行上级指示的；

（10）工作措施不力，未能按要求完成工作任务的；

（11）违反操作规程，给酒店造成损失金额在1000元以下的；

（12）工作麻痹大意，未能及时发现和排除事故隐患，给酒店成损失的金额

在1000元以下的；

（13）搬弄是非，诽谤他人，影响团结的；

（14）侮辱、谩骂、恐吓他人，影响恶劣的；

（15）当班时擅自离岗，给工作带来影响的；

（16）携带酒店物品离店的；

（17）上班时睡觉的；

（19）使用酒店电脑玩游戏的；

（20）下班或离岗，不锁门或忘记关闭电源、水龙头开关的；

（21）铺张浪费，不节约水、电给酒店带来损失的；

（22）在酒店工作和生活区域乱写乱画的；

（23）损坏酒店及餐饮部声誉和形象，情节较轻的；

（24）违章违纪不接受教育或处罚的；

（25）参加会议无故缺席的；

（26）其他类似于上述情节应予处罚的；

第十三条    有下列行为之一的，给予书面警告及通报批评并罚款：

（1） 在营业场所吵闹，扰乱酒店秩序的；

（2） 涂改、伪造单据和证明的；

（3） 工作粗心，出现工作或服务质量的事故的；

（4） 对检举违章纪行为的人进行打击报复的；

（5） 拾遗不报金额在1000元以内的；

（6） 工作中与宾客争吵，造成不良影响的；

（7） 无正当理由拒不接受工作安排，经教育仍不改正的；

（8） 劳动纪律松散，当月被口头警告2次（含2次）以上的；

（9） 玩忽职守，导致发生责任事故的；

（10） 不按规定收发，登记保密文件的；

（11） 工作消极怠工，当月工作失误或完不成工作任务2次（含2次）以上的；

（12） 违反操作规程，造成设备损坏，损失金额在1500元以上的；

（13） 遇到坏人坏事或他人求助时，有意躲避的；

（14） 发现损害酒店及餐饮部利益的行为不制止，不报告的；

（15） 违反消防规定，导致出现责任事故，情节较轻的；

（16） 丢失工作制服或员工饭卡或更-衣柜钥匙，隐瞒不报的；

（17） 背后对领导和同事不负责任的乱发议论，列中生有，进行人身攻击的；

（18） 造谣生事，写匿名信，诬蔑陷害他人的；

（19） 工作中弄虚作假，欺骗组织和同事的；

（20） 其他类似上述情形，应予处罚的。

第十四条     有下列行为之一的给予辞退：

（1） 工作严重失误，给酒店及餐饮部和客人带来损失的；

（2） 工作中违反操作规程，造成设备损坏，损失在5000元以上的；

（5） 参与或变相赌博，被公安机关处罚的；

（6） 在酒店打架、斗殴的；

（7） 观看或传播淫秽书籍、录像的；

（8） 酗酒、吸毒的；

（9） 经常违反劳动纪律，屡教不改的；

（10）借工作之便，损公肥私、中饱私囊的；

（11）蓄意破坏公物或客人物品的；

（12）恶语伤人、侮辱谩骂或殴打客人与同事的；

（13）拒不服从工作分配，经教育仍不悔改的；

（14）工作严重失职，造成不良影响的；

（15）试用期，经考核不合格的；

（16）年终考核为不称职的；

（17）当月旷工3天（含3天）以上的；

（18）当月迟到、早退累计达8次（含8次）以上的；

（19）工作不负责任，玩忽职守，给酒店造成严重经济损失或严重损害酒店声誉的；

（20）违反计划生育规定，超计划生育或无计划生育的；

（21）品质恶劣、道德败坏，乱搞男女关系，造成不良影响的；

（22）其他严重违纪行为，应予辞退的。

酒店表扬信奖励制度篇十三

为激发前台员工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加酒店客房收入，以实现入住客人效益最大化，特制定如下规定：

方案一：前台接待员工在接待客人入住时，经推介，客人实际入住房价高于酒店规定前台价(若有变动，以酒店最新规定的前台价为准)或客人改变原先预订客房而入住更高一级客房的，对实际入住价格高于酒店规定提成售价(低于前台价一折)和超出原先预订价差额部分实行售房奖励提成，即：柜台销售提成和升级销售提成。

1.柜台销售提成

以来自散客和无预订入住客人为主，若有升级，则按实际入住房价与同类房型的酒店规定提成售价之差进行提成。

计算公式：

提成金额=(实际入住价格－柜台价)×实际入住天数×5%

2.升级销售提成

以所有有预订入住客人为主，经推介后升级入住的，以客人实际入住房价与营销部下的最新预订单房价之差提成。其中：

(2)网络订房。客人按预订房型入住的，不予提成；若客人到前台经推介后升级到更高一级房型的，按实际入住房价与营销部下的最新预订单房价之差予以提成。

计算公式：

提成金额=(实际入住价格－预订单房价)×实际入住天数×5%

提成的客房销售，当班接待员必须详细、认真填写“前台升级销售登记表”及“前台柜台销售登记表”。

方案二：

1、前台员工为客人办理入住后，将签有办理入住员工名字的“宾客住宿登记单统计”的白联于下班前交由前厅部长核查并统计，“实住天数”由前厅部长每日14:00核查后如实填写，月末将每位员工的开房数统计并排列。

2、凡是在前台办理入住、领取房卡的房间都算正常入住房，包括宴请房、自用房、婚宴房等，都按正常程序记录于统计表内。

3、入住率低于85％时，扣发开房数倒数三名员工（接待开房数前两名、收银一名）及领班、主管当月工资50元。

4、入住率为90％——92％时，奖励当月开房数前三名（接待开房数前两名、收银一名）及领班、主管、大堂经理每人200元。

5、入住率为92％——95％时，奖励当月开房数前三名（接待开房数前两名、收银一名）及领班、主管、大堂经理每人300元。

6、入住率为95％——98％时，奖励当月开房数前三名（接待开房数前两名、收银一名）及领班、主管、大堂经理每人400元。

7、入住率为98％——100％时，奖励当月开房数前三名（接待开房数前两名、收银一名）及领班、主管、大堂经理每人500元。

8、连续三个月开房率第一名，奖励200元，当月发放。

9、年开房率第一名，奖励1000元，当月发放。

方案三：

前台接待及收银员提取散客房开房提成，即前台散客价的房间均可提成，提 成比例如下：

单间/标间             2元/间夜/人

商务套房              10元/间夜/人

行政套房              20元/间夜/人

备注：领班及主管提取提成总额10％作为提成，员工提取提成总额80％。

方案四：

前台员工按照开房总数提取提成。

提成1元。

2、      如果当天开房数量低于180间，则当天没有提成。

每人300元，当月发放。

为了加强与规范前厅管理，切实把前厅服务提升到一个新的水平，充分体现奖罚分明的原则，制定制度如下：：

一、条例部分

惩罚部分：

3、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款5元（扣0.1分）；

6、严格准确的交接-班，如由于交接-班不清楚，导致客人不满的对当班人罚款5元（扣0.1分），如出现客人重大投诉，当事人罚款50元（取消参加“服务之星”评先资格）。

8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金支取单，罚款10元（扣0.2分）。

9、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订 ，每违反一次罚款20元（扣0.5分）。

10、无忧商务网 做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，员工责任意识培训 如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款5元（扣0.1分）。

11、商务中心人员严格按工作流程为客人提供服务，杜绝无关人员在商务中心逗留，每违反一次罚款5元（扣0.1分）。

12、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报，追查责任到人，一经查实，罚款30元（扣1分）。

13、外管登记单要符合公安局要求，并按规定由当值早班送到公安局外管科，如出现退单或退盘，每违反一次罚款10元（扣0.2分）。

14、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，罚款10元（扣0.2分）。

奖励部分：

3、受到酒店表扬者，每次奖励50元（加2分）；

酒店表扬信奖励制度篇十四

第四条奖励办法

第五条本酒店设立如下奖励方法，酌情使用：

1．通告表扬；

2．奖金奖励；

3．晋升提级；

第六条有下列表现的员工应给予通告表扬：

1．品德端正，工作努力；

2．维护酒店利益，为酒店争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

3．一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；

4．有其他功绩，足为其他员工楷模

第七条有以下表现的员工应给予奖金奖励

1．思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

2．完成计划指标，经济效益良好；

3．向酒店提出合理化建设，为酒店采纳；

4．维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；

5．节约资金，节俭费用，事迹突出；

6．领导有方，带领员工良好完成各项任务；

7．其他对酒店作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的

第八条有以上表现，酒店认为符合晋级条件的予以晋级奖励

第九条奖励程序如下：

1．员工推荐、本人自荐或单位提名；

2．监察委员会或监察部会同劳动人事部审核；

第十条处罚办法

第十一条视情节轻重，分别给以以下处罚：

1．警告；

2．记过；

3．降级；

4．辞退；

第十二条员工有以下行为给以警告处分

1．在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；

2．工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；

3．因过失以致发生工作错误情节轻微者；

4．妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；

5．无故不参加酒店安排的培训课程；

6．初次不遵守主管人员指挥；

7．浪费公物情节轻微

8．检查或监督人员未认真履行职责；

9．遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；

10．出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询；

11．破坏环境卫生

第十三条员工有以下行为者，给予记过处分：

1．对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不；

2．因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；

3．在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；

4．未经许可擅带外人入厂参观；

5．携带危险物品入厂；

6．在禁烟区吸烟者；

7．投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益；

8．对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；

9．在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者

10．涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四条员工有以下行为者，给予降级处分：

1．违反国家法规、法律、政策和酒店规章制度，造成经济损失或不良影响的；

2．违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；

3．擅离职守，导致事故，使酒店蒙受重大损失；

4．泄漏生产或业务上机密；

5．违反酒店规定带进出物品；

6．遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；

7．撕毁公文或公共文件；

8．擅自变更工作方法致使酒店蒙受重大损失；

9．拒绝听从主管人员合理指挥监督；

10．违反安全规定措施致酒店蒙受重大不利；

11．工作时间在工作场所制造私人物件；

12．造谣生事，散播谣言致酒店蒙受重大不利；

第十五条员工有以下行为者，给以辞退处分：

1．偷窃同事或公有财物；

2．于受聘时虚报资料，使本酒店误信而遭受损害；

3．对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为；

4．违反劳动合同或工作规则情节严重；

5．蓄意损坏酒店或他人财物；

6．故意泄漏技术、营业之秘密，致使酒店蒙受损害；

7．不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；

8．拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的；

9．工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的；

10．玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

11．滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费酒店资才，损公肥私，造成经济损失的；

12．财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

13．贪污、盗窃、行贿受贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的；

14．挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

15．泄露酒店秘密，把酒店客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的`；

16．散布谣言，损害酒店声誉或影响股价稳定的；

17．利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；

18．无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业；

19．组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱酒店秩序；

20．在酒店内赌博；

21．在酒店内有伤风化行为；

22．在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序；

23．经常违反酒店规定屡教不改；

24．依合同约定调派工作，无故拒绝接受；

25．因行为不当，酒店无法再对其信任；

26．其他重大过失或不当行为，导致严重后果；

第十六条员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司-法-部门依法处理

1．造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10％一50％；

第二十条给予员工行政处分和经济处罚，应当慎重决定。必须弄清事实，取得证据，经过一定会议讨论，征求有关部门意。

1、对酒店管理、服务做出重大贡献者，特别是在对重要顾客的服务中获得口头表扬、书面表扬的，应给予重奖，视成绩大、小奖3-20分。

2、服务质量高，取得明显经济效益者，奖励2-5分。

3、严格控制成本，有明显经济效益者，奖励2-10分。

4、及时、妥善处理突发事件，使酒店免受损失者，奖励2-50分。

5、服务周到、热情，忠于职守，并经常得到顾客口头表扬、书面表扬者，奖励1-5分。

6、举报跑单、多收顾客的钱财或其他有损酒店利益的行为并查有实据者，奖励1-10分。

8、对宾馆经营出谋划策，提出有价值建议或使酒店取得明显效益者，奖励2-50分。

9、为保护宾客、员工财产安全、见义勇为、有特殊功劳者，奖励2-10分。

10、在顾客有误会或受到宾客无理取闹、打骂的情况下，仍尽心尽力工作，打不还手、骂不还口者，设忠诚工作奖，奖励2-10分。

11、部门工作突出，每月所受质检扣分最少，被评选为优秀部门，可酌情加部门质效分（3-10分）。

12、员工举报违规、违纪行为（除向其保密外），奖2-50分。

13、注重酒店形象，维护酒店声誉受到酒店领导表扬者奖2-10分/次。

14、服务态度好，处处为宾客着想，帮助顾客解决困难，妥善处理顾客病、伤，受到宾客书面表扬者，奖2-10分。

15、清洁卫生检查优，能长期保持者，奖2-10分。

16、见义勇为、维护酒店利益，对发现、排除重大隐患事故者，奖5-20分。

17、员工当月无不良记录，被评为先进工作者奖5-20分。

酒店表扬信奖励制度篇十五

酒店负责人：

您好！

首先我为______能培养出______这样认真负责的优质员工而致敬！我是______是______的（负责人）。我行于____年__月__日在贵酒店举行重要会议活动，此次活动对于我行来说意义重大，安排到酒店入住的客人都是____成员，所以______领导层非常重视。整个活动前期由酒店的______经理接待，后期所有细节都是由______经理亲自来协调和落实。针对此次____会的活动我行分别设有5个分管部门分别负责住房，餐饮，会议，布展及礼品等细节，因中间有同事突然病倒，所以交接上有些出入，变动也在所难免。

11月12日（星期日）______早上七点就来到酒店，自己一个人和我们5个分管部门负责人对接，对于我们提出房间要求和会议调整等细节问题，她都表现出专业和高效的协调解决能力，每一个细节都认真热情地为我们提供良好的服务，并且中午和晚上都没有时间吃饭，11月12日当天晚上王思棋经理同我们工作人员一样工作到凌晨2点确定所有无误后才下班离开。______经理这种优质的服务态度和尽职尽责的精神让我们很感动。

特此____银行会议活动办公室对其认真专业的工作态度、高尚的品质及高效专业的解决能力表示衷心感谢！为贵酒店能培养和教育出这样的好员工而感到高兴，并预祝贵酒店在今后的工作中取得更大成绩！希望______酒店能在公开场合给予表扬，以示鼓励。____单位也会因此次活动有这样优秀高效的员工配合而持续与酒店合作下去！

服务员表扬信5

________：20____年__月____日下午____左右，会理瀛洲园酒店茶坊服务员陈芳在清理三楼包间卫生时，拾到客人遗失的钱包一个，此时客人已店。经吧员张娅与陈芳一起将客人遗留物品进行了清理，发现内有人民币7500元、外汇、银行卡以及证件等。经封存后张娅将钱包交由收银员代管，由收银员转交给当班主管。

经餐饮娱乐部总监刘莉多方联系，确认该钱包失主为大铜公司客人，刘总监及时和客人取得联系，于当日18：15分把钱包拿到餐厅归还到客人手中给餐饮服务员。20____年__月____日，失主杨晓波为表示感激之情，特向酒店提出了对陈芳的书面表扬，客人深深地感受到瀛洲园酒店是值得信赖的企业，感谢瀛洲园酒店这个责任心强、服务热情周到的优秀团队，并对陈芳女士高度赞扬，认为陈芳拾金不昧的精神让他非常感动和惊喜，并对培养该员工的和帮酒店管理有限公司表示由衷的感谢！酒店鼓励员工做新时代的楷模，要求员工发扬中华民族助人为乐、拾金不昧、见义勇为等传统美德。从餐饮部员工陈芳女士的身上，我们看到了瀛洲园酒店的精神风貌。

为了表彰这些优秀员工，经总经理办公室研究决定，对陈芳和张亚分别进行了表扬，并号召全店员工学习他们心系客人、拾金不昧的精神，共同创造酒店美好灿烂的明天！

______年月日