员工管理制度规章制度(模板10篇)

上半年的绩效总结表明，我们需要加强自我学习和提升能力。写总结时要注意语言流畅，段落转接自然，使读者能够轻松理解我们的观点和结论。接下来是一些总结的模板和写作技巧，希望对大家有所帮助。

员工管理制度规章制度篇一

为规范员工离职程序，制定本规定。

适用于本项目员工(以下称离职人)因各种原因离职的行为。

离职申请提出：离职人/离职人所在部门主管。

离职面谈：人事部。

离职申请初审：部门负责人。

离职申请复核：项目人事部。

离职申请审核：项目主管人事副总经理。

离职申请批准：项目总经理、主管项目董事。

4.1离职：离职人因各种原因解除与公司的劳动关系，并离开公司的行为总称为离职，包括自动离职、辞职、劝退、解雇、裁员。

4.2自动离职：离职人未提出辞职或请假而擅自离开工作岗位连续7天以上(含7天)，或者在提出辞职后不履行请假手续任意缺勤超过3天，从而自动解除与公司劳动关系的行为。

4.3辞职：离职人单方面提出与公司解除劳动关系的行为。

4.4劝退：离职人因绩效考核不合格或其他原因而由公司单方面提出与其解除劳动关系的行为。

4.5解雇：因离职人违法或严重违反公司规章制度而由公司单方面提出与其解除劳动关系的行为。

4.6裁员：公司因经营状况或管理需要进行组织架构调整等原因，需要压缩部门、裁减人员而由公司单方提出与离职人解除劳动合同的行为。

4.7部门负责人：本文件中部门负责人定义为部门所属最高行政级。

5.1离职审批流程图。

a.财务部人员;。

b.督导二级以上人员;。

c.月薪3000元以上人员。

属以上情况的，须呈递。

5.2离职程序说明。

5.2.1离职申请提出。

5.2.1.1辞职试用期内离职人需提前7天，正式录用之离职人需提前30天到人事部领取《离职申请表》、《离职调查问卷》，并在填妥后将《离职申请表》递交所属部门最高督导级人员。若督导级人员离职则递交所属部门负责人，行政级人员离职则递交项目总经理。《离职调查问卷》则在办理离职手续时交回人事部。

5.2.1.2劝退/解雇部门经理应将离职人的有关情况与人事部门协商达成一致后，由所在部门最高督导级人员到人事部门领取《离职手续办理表》并负责填写，同时由部门负责提前7天-30天通知离职人。

5.2.1.3裁员由项目总经理提出裁员计划，交人事部，由人事部与其部门负责人协商达成一致，确定裁员名单并提前30天通知离职人。

5.2.2初审签批。

由部门经理在接到《离职申请表》后应根据原因和部门状况认真进行审查，并注明意见，签批后递交人事部。

5.2.3面谈与复核。

5.2.3.1面谈组织者：人事部相关工作人员。

5.2.3.2面谈对象：a.对劝退/解雇/裁员持有异议的离职人;。

b.在《离职调查问卷》上提出较为突出的管理问题的离职人;。

c.人事部酌情安排面谈的离职人。

5.2.3.3操作程序：由人事部负责人指派专人与离职人面谈，根据面谈结果填写《离职面谈记录表》，并由人事部负责人在《离职申请表》上人事部意见一栏中加签意见。

5.2.4审核与审批。

人事部在《离职申请表》加签意见后，按权限逐级报批。

5.2.5离职手续办理。

5.2.5.1办理时间：统一安排在每周一、周三、周五。

5.2.5.2办理手续。

人事部收到经审核批准后的《离职申请表》后应立即通知离职人，离职人向人事部劳资管理员提交制服押金收据及由部门负责人签批的考勤记录，人事部在结算后直接将《离职申请表》交至财务部。同时，离职人必须将已填写完整的《离职调查问卷》交回人事部，凭此在人事部领取《离职手续办理表》，并依照以下流程到各个部门办理相应手续：

a.所在部门(按《离职手续办理表》所列内容办理工作交结手续);。

d.人事部(办理退《员工手册》及工牌手续);。

e.后勤部(部门资产管理员办理资产移交手续);。

f.后勤部(办理伙食费结算手续、退宿及相关费用结算手续);。

g.财务部(办理结算)。

5.2.6工资结算及退社保。

a.工资结算以上手续办理完毕后，离职人将《离职手续办理表》第一联交回所属部门文员处，凭第二联到财务部结算工资。

b.退社保人事部开具加盖公司印章的退社保证明，离职人员到社保局办理退保手续。

5.2.7办结期限。

5.2.7.1辞职/劝退/裁员离职人应在收到《离职手续办理表》的5个工作日内办理完结各项交结及工资结算手续，凡在员工宿舍住宿员工若逾期不办理退宿手续，按25元/天收取住宿费，超过7天不办理者，视其为自动离职处理。

5.2.7.2解雇人事部应在收到《离职申请表》后，在批准离职日期后2个工作日内为离职人办理完结离职手续，特殊情况下可延长1天。

5.2.7.3自动离职由所在部门主管/主任提出申请，按离职程序办理，但财务部不予结算工资，同时不予办理其它任何手续。

6.1本《管理规定》中所提及之特殊情况是指：

a.审核人或批准人休假或出差;。

b.离职人怠于办理离职手续;。

c.离职人向人事部提出复议;。

d.其他。

6.2本《管理规定》。

员工管理制度规章制度篇二

各群众团体、部门需要向上反映汇报重要情况或向下安排布置重要工作要求发文应分别向党委、厂部提出发文申请，并将文件底稿分别交两办审核。党委、厂部同意发文，则两办分别按党、政机构设置与业务分工统一归口以党×字、厂×字发文。群众团体文件由党委批转。

对全厂影响较大，涉及两个以上厂领导分管范围的文件，须由党委书记或厂长批准签发。其余文件均由分管厂领导批准签发。

九条发文的范围：

凡是以党委、厂部名义发出的文件、通告、决定、决议、请示、报告、编写的会议纪要和会议简报，均属发文范围。

党委、厂部下发文件主要用于：

()转发上级文件或根据上级文件精神制订的工厂文件；

()公布工厂体制机构变动或干部任免事项；

()公布全厂性的重大生产、技术、经营管理、政治工作、生活福利等工作的决定；

()发布有关奖惩决定和通报；

()其他有关全厂的重大事项；

党委、厂部上行文、外发文主要用于：

()对上级机关呈报工作计划、请示报告、处理决定；

()同兄弟单位联系有关工厂重大生产、技术、人事劳资、物资供应、科研、基建、经营管理、党群工作等事宜。

在工厂日常生产、技术、经营管理、党群工作中，有关图纸、技术文件、工艺修改、审批工作、安排部署、传达上级指示等事项，应按有关制度办理，经分管厂领导批准后，由主管业务科室书面或口头通知执行，一般不用厂部文件发布。

凡各业务科室如开专题会议所作的决定，一般都不应发文，不备查考，可以科室名义用《工作简讯》发会议纪要。

各业务科室与外单位发生的一般业务联系，可用各科室的名义对外发函(应各自编号备查)不用厂部名义发文。

(四)发文程序与要求。

十条发文程序规定：

各单位需要发文，应事先分别向党委、厂部提出申请；

经两办审查修改后的文稿，送部门主管领导核稿(对文稿内容、质量负责)；

对审核时修改较多，有碍打印和存档的文稿，应由拟搞部门重新誊写清楚；

需经会签的文稿，应在交付打印前送会签部门会签；

文稿审核会签后，按批准权限的规定分别呈送党委、厂部领导审定批准签发；

经领导批准签发后的文稿交两办机要秘书统一编号送打字室打印；

文件打印清样，应由拟稿人校对，校对人员应在发文稿上签名；

文件打字后，由两办派专人按数印刷，再由两办机要秘书分发并检查落实情况，对印刷质量不好的文件，机要秘书应拒绝盖印分发。

员工管理制度规章制度篇三

1、为了规范会计人员的管理，确保会计人员变动岗位时，区分清楚岗位变动前后岗位责任人的责任，确保会计工作的前后衔接，防止账目不清、责任不清等混乱现象的发生，根据《中华人民共和国会计法》及财政部《会计基础工作规范》的有关规定，结合公司具体情况，制定本制度。

2、会计人员调动工作、变动岗位或因故离职的，必须按照本制度的规定处理善后事宜，与接管人员办清交接手续，编制移交清册，否则，一律不得离岗。

3、本制度适用于公司本部及所属分公司、子公司所有会计人员。

第二章移交。

会计人员离岗办理移交手续前，必须做好以下各项工作：

1、已经受理的经济业务尚未填制会计凭证的，应当填制完毕。

2、尚未登记的账目应当登记完毕，并在最后一笔余额后盖经办人员印章。

3、整理应该移交的各项资料，对未了事项要写出书面材料。要核实所有内外往来账目，部门间财产物资账，并尽可能处理结清，处理不完的列表交接。

4、编制移交清册。移交清册一般应包括：单位名称、交接日期、交接项目、交接内容、交接双方和监交人的职务、姓名、移交清册页数以及需要说明的问题和意见等。交接内容要详细列明应该移交的会计凭证、会计账簿、会计报表、印章、现金、有价证券、支票簿、发票、文件、其他会计资料和会计用品等内容。会计核算已实行电算化的，从事该项工作的移交人员还应当在移交清册中列明会计软件及密码、会计软件数据磁盘（磁带等）及有关资料实物等内容。

5、财务负责人、财务部长、各科长移交时，还必须将自己分管的财务会计工作、重大财务收支和会计人员的情况等向接替人员详细介绍。对需要移交的遗留问题，应当写出书面材料。

6、会计人员临时离职或者因病不能工作需要他人接替或代理的，财务负责人或会计主管人员必须指定有关人员接替或者代理，并办理交接手续。临时离职会计人员恢复工作的，应当与接替或代替人员办理交接手续。

7、移交人员因病或者其他特殊原因不能亲自办理移交的，经财务负责人批准由移交人员委托他人代办移交，但委托人应当承担相关责任。

8、公司、部门撤销的，公司财务部必须确定必要的会计人员办理清算工作。清算工作未完毕前，不得离职。接收单位和移交日期由公司财务部确定。

第三章接管。

会计人员办理交接手续时，移交人员要按照移交清册逐项移交，接管人员要逐项核对点收，并注意以下几点：

1、现金、有价证券要根据会计账簿有关记录进行点交。库存现金、有价证券必须与会计账簿记录保持一致，不一致时，移交人要在规定期限内负责查清处理。

2、会计凭证、账簿、报表和其他会计资料必须完整无缺，不得遗漏。如有短缺，要查明原因，并要在移交册中加以注明，由移交人负责。

3、银行存款账户余额要与银行对账单核对相符，如不一致，应当编制银行余额调节表调节相符。

4、财产物资和债权债务的明细账户余额要与总账有关账户余额核对相符。要通过随机抽查个别账户余额方式，核实账账、账实的核对情况。

5、接管的会计人员应继续使用移交的账簿，不得自行另立新账，以保持会计信息记录的连续性、完整性。

6、移交人员经管的票据、印章和其他实物等，必须交接清楚，移交人员从事会计电算化工作的，要对有关电子数据在微机上进行实际操作，以检查电子数据的运行和有关数字的情况，在实际操作状态下进行交接。

第四章监交。

1、会计人员办理交接时，必须有专人负责监交。监交人的规定如下：

（1）一般会计人员交接，由所在科室主管会计或科长监交。

（2）主管会计或科长交接，由账务部长监交。

（3）财务部长交接，由公司财务负责人监交。

（4）财务负责人交接，由公司总经理监交。

2、交接工作结束后，交接双方和监交人员要在移交清册上签名或盖章，以明确责任。移交清册一式四份，交接双方、监交人各一份，财务部存档一份。

3、移交人员在对移交的会计凭证、会计账簿、会计报表和其他有关资料的合法性、真实性、完整性承担法律责任，不能因为会计资料已经移交而推卸责任。

第五章附则。

1本制度由财务部制定、解释和修改。

2本制度自颁布之日起施行。

员工管理制度规章制度篇四

为了加强员工宿舍管理，保障全体员工的正常工作和休息，建立良好的生活环境，特制定本宿舍管理制度。

一、1、严格执行酒店的各项规章制度，维护酒店全体员工的共同利益。

2、宿舍实行定置管理，员工服从酒店统一安排，实行统一编号，对号安排床位，未经允许不得擅自对换住房和床位，不得擅自拆离床位，违者每次扣5元。

二、全体员工进入宿舍区应做到：

1、不影响他人休息，上下楼梯脚步轻。

2、不准大声喧哗、吵闹。

三、宿舍卫生管理制度：（管理层将不定期抽查，凡有不符合以下各项要求的寝室均做扣10元处理）：

2、保持各宿舍墙面原有面貌，严禁乱贴乱划乱钉；

3、地面无纸屑、果皮、瓜壳等杂物，保持地面光亮。

4、垃圾、纸屑扔到指定的垃圾筐内。

5、换洗衣服不得堆积室内，其余衣、鞋必须摆放整齐。衣服、被褥在规定位置晾晒。

四、不准往走廊和窗户外倒水或扔东西，发现一次扣5元。

五、保持公共卫生间和各公共区域的清洁，不准乱扔卫生纸、塑料袋、旧牙膏等杂物，以免堵塞下水管。违者每次扣15元，并支付疏通下水管的费用。

六、未经允许不得在外住宿；

酒店将按员工的休、请假情况不定期检查员工的归寝情况。

七、所有员工必须在23：00之前归寝（正常上晚班除外），未经休、请假回家，又未及时归寝者，发现一次扣10元处理，重犯者作待岗直至开除处理。特殊情况需及时向寝室长或管理层请假，未经批准而未及时归寝者每次扣5元。

八、宿舍禁止任何形式的赌博活动，违者每次扣10元并给予通报批评，情节严重者给予辞退、开除处理或移送公安机关。

九、会客管理制度：

1、酒店男女宿舍不得互访，违者每次扣5元。

2、未经允许不得留宿外来人员，父母、兄妹等直系亲属来探望，确需留宿者应提前向经理报告，经批准后方可留宿。留宿时间原则上不得超过二天。

十、爱护公共财物，节约用水用电。

1、严禁在宿舍内私接电源及使用电炉，未经批准不得使用300w以上的电器设施，违者每次扣10元，并没收设备。

2、故意损坏公共门锁、桌椅等设施照价赔偿并扣10元处理，性质恶劣或屡教不改者作除名处理。

3、寝室应做到人走灯熄、熄灯就寝，随手关灯。

4、随手关好水笼头和电器开关。

5、23：30时后员工娱乐室停止一切活动，违者每次10元处理。

十一、严禁乱拿乱翻同事的物品，不准私拿他人物品，更不得乱翻他人箱包，偷看他人书信、日记，违者每次扣30元，情节严重者送公安机关处理。

十三、自己的贵重物品，应自行妥善保管，如有遗失应及时报总经理配合公安机关处理。

十四、室内不得使用和存放危险及违禁物品。

十五、积极主动全员搞好宿舍防火工作，宿舍内禁使用明火，发现火隐患和不安全因素，要迅速报告处理，以免引起火灾事故，造成损失将依法追究有关责任。

十六、团结友爱，和睦相处。

1、做到不利于团结的话不说，不利于团结的事不做。

2、讲文明风格、不准骂人、吵架，违者进行严肃处理。

3、宿舍严禁打架、斗殴及酗酒，违者每次扣30元直至辞退，造成伤害的，一切费用由肇事者自理并交公安机关处理。

十七、宿舍钥匙由酒店办公室统筹管理、分配、复制，其他人员非经同意不得复制，违者每次扣10元。

十八、本制度解释权属御粥坊，修订权属总经理办公会。

(宿舍每间寝室设寝室长一名，其职责如下：

1、一切内务，分配清扫，保持清洁，维持秩序，负责管理水电，门户等；

2、监督轮值人员维护环境，清洁及门窗的关闭；

3、检查本寝室员工的归寝情况。

4、员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知主管及亲友并送医院。)。

十九、本制度自公布之日实行。

我已仔细阅读并理解御粥坊餐饮管理有限公司宿舍管理制度，并同意且认真遵守。

员工管理制度规章制度篇五

第一条为增强员工入住宿舍安全意识，保障人身及财产的安全，节约能源，正确使用电器设备，防止发生种类安全事故。

第二条所有入住员工必须树立安全责任意识，做好防火防盗工作。

人走时要切断一切正在使用中的电器设备，关闭灯具，禁止使用热得快、电褥毯、电炉子、电饭煲等大功率电器，违者将按酒店规章制度进行处罚。

第三条禁止将电源插座放在床铺上，以免发生电源过热起火，违者将给予50元致100元以上的罚款；请使用酒店配发的电源插座，不得使用伪劣电源产品。

第四条严禁员工室内烧煮、烹饪食品，禁止私自拉接电线及装接电器，不得使用或存危险及违禁物品，违者没收并按酒店规章制度处理，造成事故者，追究其责任。

第五条禁止在床位上抽烟，违者将给予当事人200元以上的罚款。

不在规定区域内吸烟的给予30元的罚款。

严禁向窗外或通道上扔杂物、垃圾、烟头等其它物品以免发生伤人事故；

第六条禁止在宿舍区城内燃放烟花爆竹，严禁在宿舍内酗酒闹事、赌博、偷东西、打架及做有伤风化之事，违者视情节严重给予过失处分直至终止劳动关系。

第七条宿舍属公共场所，现金及证件要随身携带，请锁好酒店配。

员工管理制度规章制度篇六

一、文件名称宿舍管理制度二、目的规范员工宿舍管理，为员工创造一个安全、整洁、舒适、安静、秩序良好的生活环境，特制定本规定。

三、适用范围入住宿舍员工四、员工宿舍配住标准1、部门经理：一人一间；2、部门主管（含工程师）：三人一间；3、组长（含技术员）：四人一间；4、普通员工：六人一间；注：为便于员工之间就本职工作进行交流学习、共同探讨，同一房间原则上安排同一部门员工入住；五、管理职责1、综合管理部全权负责公司宿舍管理，对员工宿舍进行统一安排，并由综合部安排宿舍管理员，负责宿舍具体管理工作；2、各部门协商指定每间宿舍的宿舍长，负责本宿舍日常管理，及时报告相关情况；3、新入职员工由综合部统一安排房间、床位；新员工凭综合部签发的《住宿通知单》到宿舍管理员处领取房间钥匙并入住；4、离职人员须在离职3天内搬离员工宿舍，并交回房间钥匙，由宿舍管理员开《退宿通知单》；离职人员持《退宿通知单》到综合部办结离职手续；5、综合部统筹安排员工宿舍床架、电器、附属配套设施（含水电、门窗）、灭火器的维护维修工作；6、公司消防安全管理工作组负责实施员工宿舍消防安全检查工作。

6、为保证员工正常休息，当晚23:00以后，员工个人通话、听音乐、交谈等等言行，务必降低音量，以免影响同事或他人休息；24:00以后，谢绝会客；7、员工应自觉遵守社会公德，尊重同事；宿舍内禁止高声喊唱、高音量播放音乐；出门关门应小心、轻声；上下楼梯不得故意跺脚及大声喧哗。

若有同事或同楼其他人员投诉，情节严重者将取消其住宿资格；8、严禁将公司物品带回宿舍私用，一经发现，给予当事人相应处罚；情节严重者立即除名；9、严禁将各类垃圾、杂物投入下水道、厕所内或抛出窗外；防止白色污染，自觉维护周边环境卫生；10、严禁员工私自提供钥匙或私配钥匙给非本公司人员进出。

一经发现，除取消其住宿资格外，并给予其相应处罚；若公司资产或同宿舍员工财物失窃，并将追究其经济法律责任；11、员工应严格自律，严禁在宿舍进行有碍观瞻的活动；12、员工应严格自律，未经许可，不得私用别人物品，以免引起误会或不必要的纠纷；如有偷盗同事或他人财物的行为，一经发现，立即除名并送交公安机关处理；13、员工应严格自律，员工宿舍严禁酗酒、打架斗殴等不良行为，一经发现，给予当事人严重警告；情节严重者立即除名；14、员工应严格自律，员工宿舍严禁任何形式的聚众赌博，违者没收赌具、赌资并处以100-500元不等的罚款，情节严重者立即除名并送交公安机关处理；15、员工应严格自律，员工宿舍严禁留宿外来人员，严禁男女混居；杜绝色情活动及吸食毒品的违法犯罪行为，违者立即除名并送交公安机关处理；16、在员工宿舍范围内，若发现有非本公司员工且形迹可疑者，公司员工有义务询问其情况，以防盗贼混入宿舍；17、员工应自觉学习消防安全知识，保持高度的消防安全意识；禁止私拉乱接电线和使用高功率电器，比如电炉、电热器等等；并做到人走灯灭，电器关停，发现火灾隐患及时通知舍监。

火警/盗抢电话:110七、员工违规、违法行为处理急救电话:1201、对住宿员工的违规行为，视其情节轻重，给予批评、口头警告、严重警告、通报批评、经济处罚、取消住宿资格、除名等等方式处理；2、对住宿员工的违法犯罪行为，一经发现，立即除名并送交公安机关处理，绝不姑息。

八、管理制定及解释权本制度由综合管理部制定，报请总经理批准后执行；并由综合管理部负责最终解释。

九、实施时间本制度自2014年07月01日起执行。

入住宿舍通知单日期：入住人员所属部门岗位年月日入住日期通知部门综合部确认是否领取钥匙宿舍管理员确备认注入住房间签名确认：签名确认：签名确认：年年年月月月日日日签名确认：年月日员工凭此通知单到宿舍管理员处领取宿舍钥匙入住，由宿舍管理员收存。

搬离宿舍通知单日期：入住人员入住房间是否退回钥匙所属部门搬离日期签名确认：年月日岗位年月日宿舍管理员确认签名确认：签名确认：签名确认：年年年月月月日日日部门经理确认综合部确认备注离职员工将宿舍钥匙退还宿舍管理员，凭此通知单办理离职手续，综合部收存。

员工管理制度规章制度篇七

领班岗位职责。

1、负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

2、按照服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。

3、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导。

4、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

5、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

6、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。

7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

8、了解各国风俗习惯、生活忌讳。

9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。

10、召开班前例会，分配任务，总结经验。

服务员岗位职责。

1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅主管指挥，认真、快速的完成工作任务。

2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3.正式开餐前，按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。

12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

13.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍。

14.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。

15.如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。

16.送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。

17.收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

18.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

19.出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。

20.员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

21.积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。

第二章卫生标准制度。

第一节服务部卫生标准制度。

1.柜台，工作台，桌椅无灰尘、无污渍，无损坏。

2.镜面要清洁、无污渍、无裂痕。

3.围墙周边无粉尘，无油渍。

4.墙面壁画、装饰品无破损、污痕、灰尘。

5.排风扇要清洁，通风要正常。

6.灯泡、灯管、灯罩无脱落、破损、污痕。

9.餐厅内温度适中、正常。

10.餐厅内通道无障碍物。

11.餐桌椅无破损、无灰尘，无污痕。

12.菜单清洁无破损。

13.台面保持干净餐具清洁卫生、无破损现象。

14.垃圾桶内无异味。

15.所有卫生需要在宾客到来之前全部到位。

16.脏餐具不可有过夜现象。

17.收尾工作时地面、台面、桌椅整洁、整齐。

18.背景音乐不可过大过小。

19.卫生死角要做到每周定点打扫。

20.小家私要做到无污渍、无破损并每周消毒。

21.台布无破损、无污渍并整洁。

22.托盘无油渍、无裂痕并摆放整齐。

23.垃圾桶不可有过夜垃圾，并内外要清洁，垃圾袋不可漏在外。

24.餐厅保持通风良好、光线好，就餐环境舒适。

25.防蝇、防尘设备齐全，做到定期消毒灭蝇，防止传染病。

26.注重个人卫生符合仪容仪表要求。

第三章纪律制度。

第一节服务部纪律制度。

1、工作时间不可大声喧哗。

2、不可有人放下手中工作，做自己的私事。

3、在不是自己的工作区域串岗。

4、不可抱臂或手叉入衣袋。

5、上班期间不可吸烟、喝酒、吃东西。

6、上班时间不可看一些与酒店无关的书籍等。

7、不可在宾客前打哈欠、伸懒腰。

8、上班不可依、靠、趴在柜台。

9、上班时间不可随背景音乐哼唱。

10、不可对宾客指指点点。

11、不可嘲笑宾客失慎。

12、不可在宾客投诉时作辩解，争来争去。

13、不可不理会宾客询问情况。

14、不可对宾客过分亲热、随便。

15、对所有宾客要一视同仁，又个别服务。

16、对老、幼、残宾客提供方便服务，对特殊情况提供了针对性服务。

17、员工不可带情绪上班。

18、上班时间不可员工在宾客面前吵架，或打架现象出现。

19、上下班员工需走员工通道。

20、罚单拒签翻倍。

21、配合保安查包工作。

22、上下班前后所有员工不可在店逗留。

23、员工捡到宾客物品，中饱私囊者，按酒店丙类过失处理。

24、如受宾客投诉者，累计三次以上者。给予重罚。

25、如酒店员工严重违反酒店规章制度，有损酒店声誉者，一律开除。

第四章餐厅服务质量制度。

1、对进入餐厅的宾客是否问候，表示欢迎。

2、迎接宾客是否使用敬语。

3、使用敬语是否点头致意。

4、在通道上行走是否妨碍客人。

5、是否协助宾客入座。

7、对入席宾客是否端茶、送巾。

8、是否让宾客等候过久。

9、点菜员、服务员是否能够正确解释菜单。

10、能否向宾客提建议，进行推销。

11、回答宾客提问是否流利、悦耳。

12、接受点菜是否细听并复述。

13、与宾客说话是否点头行礼。

14、要与宾客讲话，是否先说“对不起，麻烦您了”。

15、是否根据菜单预备好餐具与调味品。

16、能否根据菜单准备好必要的餐具。

17、斟酒是否按照操作规程进行。

18、上菜时是否介绍菜名。

19、递送物品是否使用托盘。

20、餐中是否做到“三轻四勤”。

员工管理制度规章制度篇八

为规范公司和员工的行为，维护公司和员工双方的合法权益，根据劳动法及其配套法规、规章的规定，结合公司的实际情况，制定本规章制度。

第2条公司简介(用一两句话简单说明公司的投资者、主要产品和生产规模即可)。

第3条公司机构(用一两句话简单说明公司的部门划分、管理层次和主要管理人员即可)。

第4条。

本规章制度所称的公司是指____×有限公司;员工是指____×有限公司招用的所有人员(包括管理人员、技术人员和普通员工)。

第5条。

本规章制度适用于公司所有员工，包括管理人员、技术人员和普通员工;包括试用工和正式工;对特殊职位的员工另有规定的从其规定。

第6条。

员工享有取得劳动报酬、休息休假、获得劳动安全卫生保护、享受社会保险和福利等劳动权利，同时应当履行完成劳动任务、遵守公司规章制度和职业道德等劳动义务。

第7条。

公司负有支付员工劳动报酬、为员工提供劳动和生活条件、保护员工合法劳动权益等义务，同时享有生产经营决策权、劳动用工和人事管理权、工资奖金分配权、依法制定规章制度权等权利。

第二章员工招用与培训教育。

第8条公司招用员工实行男女平等、民族平等原则，特殊工种或岗位对性别、民族有特别规定的从其规定。

第9条公司招用员工实行全面考核、择优录用、任人唯贤、先内部选用后对外招聘的原则，不招用不符合录用条件的员工。

第10条员工应聘公司职位时，一般应当年满18周岁(必须年满16周岁)，身体健康，现实表现良好。

第11条。

员工应聘公司职位时，必须是与其他用人单位合法解除或终止了劳动关系，必须如实正确填写入职《登记表》，不得填写任何虚假内容。

第12条员工应聘时提供的身份证、毕业证、计生证等证件必须是本人的真实证件，不得借用或伪造证件欺骗公司。

公司录用员工，不收取员工的押金(物)，不扣留员工的身份证、毕业证等证件。

第13条。

公司十分重视员工的培训和教育，根据员工素质和岗位要求，实行职前培训、职业教育或在岗深造培训教育，培养员工的职业自豪感和职业道德意识。

第14条。

公司用于员工职业技能培训费用的支付和员工违约时培训费用的赔偿问题由劳动合同另行约定。试用期内解除劳动合同和合同期满终止劳动合同，员工不用支付培训费用;员工无过错而由公司解除劳动合同的，员工不用支付培训费用。

第15条。

劳动合同对培训费用的支付没有约定时，如果试用期满在合同期内，员工提出解除劳动合同，则公司有权要求员工支付培训费用，具体支付办法是：约定服务期的，按服务期等分出资金额，以员工已履行的服务期限递减支付;没有约定服务期的，按劳动合同期等分出资金额，以员工已履行的合同期限递减支付;没有约定合同期的，按5年服务期等分出资金额，以员工已履行的服务期限递减支付。

第16条。

公司对新录用的员工实行试用期制度，

根据劳动合同期限的长短，试用期为15天至6个月：合同期限不满6个月的，试用期15天;合同期限满6个月不满一年的，试用期30天;合同期限满一年不满两年的，试用期60天;合同期限满两年以上的，试用期3至6个月。

试用期包括在劳动合同期限中，并算作本公司的工作年限。

第17条。

公司招用员工实行劳动合同制度，自员工入职之日起30日内签订劳动合同，劳动合同由双方各执一份。

第18条。

劳动合同统一使用劳动局印制的劳动合同文本，劳动合同必须经员工本人、公司法定代表人(或法定代表人书面授权的人)签字，并加盖公司公章方能生效。

第19条。

劳动合同自双方签字盖章时成立并生效;劳动合同对合同生效时间或条件另有约定的，从其约定。

第20条。

在本公司连续工作满2年以上的员工，可以与公司签订无固定期限的劳动合同，但公司不同意续延的除外。

深圳户口的员工，男性连续工龄满25年、女性连续工龄满20年，且在本公司连续工龄满5年的，可以与公司签订无固期限的劳动合同，但公司不同意续延的除外。

第21条。

公司与员工协商一致可以解除劳动合同，由公司提出解除劳动合同的，依法支付员工经济补偿金(按本规定第31条支付);由员工提出解除劳动合同的，可以不支付员工经济补偿金。

双方协商一致可以变更劳动合同的内容，包括变更合同期限、工作岗位、劳动报酬、违约责任等。

第22条。

员工有下列情形之一的，公司可以解除劳动合同：

(1)、在试用期内被证明不符合录用条件的;。

(2)、严重违反劳动纪律或者公司规章制度的;。

(3)、严重失职，营私舞弊，对公司利益造成重大损害的;。

(4)、被依法追究刑事责任的;。

(5)、被劳动教养的;。

(6)、公司依法制定的惩罚制度中规定可以辞退的;。

(9)、法律、法规、规章规定的其他情形。

公司依本条规定解除劳动合同，可以不支付员工经济补偿金。

员工管理制度规章制度篇九

第一条行政部为公司信息管理系统和互联网管理的归口管理部门。

第二条行政部网管负责全公司信息管理系统、内部电话、网络的架设和维护检修工作。

第三条未经行政部审批，严禁其他部门私自架设网络、对外电话。违者记行政小过一次，并扣50元/次。

第四条公司建立了内部沟通邮箱和企业qq，部门间在传递信息时，严禁传递与工作无关的内容。

违者记小过一次，并扣款50元/次。

第五条严禁上班时间观看网络电视、电影、聊q，看小说、玩游戏等与工作无关的事情。违者记小过一次，并扣款50元/次。

第六条严禁上班时间登陆无关网站和私人qq，违者记警告一次，并扣款20元/次。

第七条严禁利用公司网络资源从事商业活动谋取私利或传播公司商业机密(如股票、购买cp等)。

违者无薪开除。

员工管理制度规章制度篇十

1、及时了解当天的餐桌预定情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容郑洁，不擅离岗位。

5、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

6、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

7、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

8、保证地段卫生，做好一切准比。

9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到其他的餐厅就餐。