2023年酒店总务部人员岗位职责(优秀17篇)

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酒店总务部人员岗位职责篇一

直接上级：前厅部主管。

直接下级：服务员。

本职工作：领导、督查责任区内的工作。

工作职责：

1、查、督导服务员的日常工作，带领他们做好餐前、餐中、餐后的各项工作。

2、对员工要有规划性的培训。

3、管理顾客信息及资料，安排好回访工作，提高顾客再消费能力。

4、归纳整理相关业务知识，计划、实施各种激励评比活动。

5、做好各种销售数据分析（返券、永券、客流、礼品销售、酒水销售等），为促销活动提供依据。

6、配合做好酒楼举办的各项大型活动和宣传及实施等服务工作。

7、掌握部门的人员编制情况，了解员工的离职原因控制员工流失率。

8、对部门的工作有月。

总结。

与计划，并定时组织有关会议。

9、做员工每月出勤表。

10、及时处理顾客投拆，满足顾客需求，做好补充服务。

11、做好与员工的思想沟通，了解员工工作与生活情况，及时给予有效的帮助。权力范围：

1、对本部门的各项事宜有监督、检查和权限内的决定权。

2、对客人的投拆有权直接处理，超出权限应请示上级。

3、对本区域内员工的任用有建议权。

权力限制：

1、对员工的离职、跨部门的调动安排，需请示上级。

2、不得借公司的职权进行私人业务活动。

3、各种优惠活动必须按照公司的规定执行，特殊情况需请示上级再作处理。素质要求：

熟悉管理知识，熟悉工作流程；组织、管理、协调能力强，有较强的语言组织能力亲和力；有相关专业的业务技能培训能力；了解当地民俗文化。

职务名称：餐厅服务员。

直接上级：前厅部领班。

直接下级：服务实习生。

本职工作：严格按照服务程序与标准的要求,为客人提供优质服务.工作职责：

1、在前厅管理人员的带领下，作好各项服务工作，作到服从指挥，着装整齐遵守规则，礼貌服务。

2、作好开餐前的准备工作，了解近期食品酒水的供应情况。

3、按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。

4、了解客人的需求，并热情的在我服务范畴内准确及时的满足他们，5、了解菜品的制作，并熟记他们的产地价格，和特点。

6、作好酒水和食品的推销，并向上级及时返回信息。

7、接受客人投诉，并及时向上级领班汇报。

8、服从上级下达的任务，而且努力去完成。

9、按餐厅规定着装，配戴工号牌；

10、负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。

13、服从安排并积极完成上级所分配的各项工作。

服务员的素质标准。

1、必须接受餐饮专业培训。

2、了解并掌握餐厅的服务程序和标准，具有熟练的服务技能。

3、必须熟记酒店的内容及价格。

4、具有一定的语言表达能力和应变能力，必要时要掌握一些酒店常识。

5、表达能力强，善于交际，能自尊自爱。

直接上级：传菜组长/领班，直接下级：传菜实习生。

工作职责：将一切菜品、锅底等快捷、准确传送到指定的台位。

1、传菜员主要属于前厅管理，但也应听从厨房的合理安排。

2、做好传菜区域卫生工作，准备并清洁传菜所用的一切工用具。

3、负责油碟、蒜泥、葱花、香菜末、干油碟、备用调味盐、备用味精、备用醋等一切调味品的领用、保管和制作工作。

4、准备好前厅所需的茶水。

5、准确快捷的将菜品、锅底、小吃等传送到指定台位，做到不端错菜，不漏端菜。

6、负责传接顾客或服务员的点菜单，看清菜品名称、数量、桌号和要求。

7、严格把关菜品质量，杜绝不合格的菜品上桌，发现质量问题应拒绝传送，并告知厨师长。

8、做好前厅和厨房的桥梁作用，了解沽清菜品和小吃，并及时告之前厅服务员，以便更好地为顾客服务。

9、谢绝陌生人进入厨房重地。

10、做好餐后收台、收尾工作。

注意事项。

1、回收餐具时必须轻拿轻放。

2、传菜过程中必须步速稳快，注意安全。

素质要求。

1、接受过餐厅服务的基本培训。

2、了解餐厅服务工作的程序。

3、身体健康，吃苦耐劳，严谨认真的工作态度和作风。

4、熟悉餐厅台号，熟悉和掌握餐厅的菜品与价格。

5、熟练掌握宴会、酒会、零餐的上菜程序。

直接上级：前厅领班。

工作职责：以热情周到的态度做好餐厅的接待工作。

1、上岗要衣着整洁，仪容端庄，笑容可掬，彬彬有礼。

2、保持个人清洁卫生，不带口臭，身上没有异味，不吃带有异味的食品。

3、搞好区域卫生，认真做好开餐前的一切准备。

4、负责接听电话，接受顾客订餐服务，记录顾客姓名、单位名称、订餐时间、就餐人数、联系电话等内容，并随时保持与顾客联系。

5、熟悉餐厅台号，及时安排顾客就座，如遇特殊情况及时向上级领导报告。

6、熟悉客源基本情况，准确的称呼熟客，并与同事建立良好的关系。

7、客满时，安排顾客在候餐区就座，并为顾客端送茶水、小吃，提供报纸、杂志。

8、顾客询问餐厅的情况，要热情、耐心的回答，时听取顾客的意见，并将顾客意见及时反馈给前厅领班。

9、顾客离开餐厅时，为其推门，热情的送出餐厅，再次感谢他们的光临。

10、谢绝顾客拍照、录象。

11、完成顾客档案统计工作及交接班工作。

素质要求。

1、身高1.68米以上，五官端正，性格外向，机智灵活。

2、普通话流利，熟悉公关知识、餐饮知识和旅游知识，并能学以致用。

3、热爱餐饮工作，敬业爱岗，组织协调能力强。

4、熟悉台号、餐厅特色，熟悉服务员工作程序。

注意事项。

引领宾客时：

1、面带微笑，站立于门口，姿势正确，对宾客要主动热情。

2、安排宾客就餐时，要根据宾客不同情况带位。

3、如宾客有随身物品需要存放时，应询问顾客存放的物品是否有贵重物品，征询客人意见后，将客人衣服及物品存放在指定位置。

客人等位时：

1、如有数批宾客同时到达，要逐一带位，并安排等位的客人先来先坐。

2、当餐厅顾客全满时，应按先后顺序安排好顾客；并按次序发号。

3、留座的宾客如迟迟没来时，应及时与宾客联系，看其是否还来就餐。

4、开餐期间，迎宾员应保持门口地段的清洁卫生。

5、随时关注店里的宾客上座情况，确保准确迅速的安排。

直接上级：前厅主管。

直接下级：收银实习生。

工作职责：准确快速的结算账单。

1、收银员必须忠于职守营业，收入如数上缴、长短款如数上报，不得营私舞弊，不得弄虚作假。

2、熟悉本餐厅菜品价格、名称、打单准确、清晰、快捷。

3、积极与服务员及其他同事配合，对客人态度热情，不得与客人争吵或有其它无礼行为。

4、不得随意增减价格，变动收费标准。

5、凡属支票结帐，均在支票背后填清电话号码，顾客姓名，身份证号码；凡签结算，签单人必须是签单名册上的人，否则不予签单，签单表上必须写明签单人工作单位、姓名及签单时间，分经理签字后方可生效。

6、收银员严格按结帐单上金额收款，款收妥后，收银员必须盖章，随意涂改无效。若有差错，需涂改或作废时，必须由经理级人员签字，方可生效，结帐单不得遗失，帐单也应及时如数交给财务。

7、当班时间不得随意离开收银台，应集中精力做好本职工作，不允许其它任何为代做或帮做，否则，一旦出现差错，由当班收银员自行负责。

8、当班时间不得随身携带私为款和包袋到收银台，以免和营业款混淆，不得自行兑换外币，凡收到外币，应由楼面经办人员注明“本单位外币”字样，外币如数上缴。

9、收银员保管备用金，必须保证它的完整，不得挪用，财务部将不定时进行抽查。

10、必须在上班前备好所需要票据、帐单、发票、零钞等。做好上班前一切准备工作。

11、工作完毕后，应根据结帐单如数填写缴款单、将钱款于下班前交财务部。填缴款单时，必须按不同收款形式填制，即现金、支票、外币、签单等，各填一份，发便财务作帐。

12、必须遵守楼面制定的其他制度。

素质要求。

1、具有一定财务知识，熟悉工作流程。

2、工作审慎细致，做到银票两清，避免工作失误和事故。

3、原则性强，严格财务纪律。

4、具有一定得总结与分析能力，对客人消费构成能够精心统计分析以供上级参考。

注意事项。

1、小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作；

3、接受使用信用卡结账业务，并严格按程序进行操作；

4、在每班结束后，将当班收到的款项做收银员每班汇总表；

5、认真做好每班的交接，做好备用金及未完成事宜的交接；

直接上级:前厅领班。

工作职责：负责餐厅酒水的出售和推销。

1．开餐前备足酒水及服务用品，检查并做好吧台内外的卫生工作。2．宴会厅酒水员应按客人要求或订餐标准为客人配齐各类酒水。

3．准备好酒水车和展示台。

4．检查酒水单是否清洁正确。

5．迅速准确的为服务员提供所点酒水、饮料，并做好记录工作，以备餐后填写销售日报。

6．为客人提供特色酒水服务。

7．及时将客人对酒水品种的要求向餐厅经理汇报，以便提请补购计划或降低滞销酒水的采购量。

8．结束工作时，将展示酒水收回，清点帐目，检查酒水存放安全。

素质要求：

1、勤快、耐劳、条理性强。

2、自律性强，自爱、自重、不贪。

3、反应灵敏，手脚麻利。

4、身体健康，无不良生活习惯。

注意事项：

1、注意酒水、饮料等是否需要补货，根据营业情况准备好适量的酒水；

2、注意检查冰箱是否正常运行，保证冷冻酒水充足；

3、发放酒水时，注意仔细核对服务员所开据的酒水单台号、名称、数量、规格是否清楚；

酒店总务部人员岗位职责篇二

1、全面负责酒店经营管理，制定酒店规章管理制度和服务操作规程，健全酒店管理体系、责任制度，确保酒店服务质量的不断提升。

2、制定酒店经营方向，包括酒店一系列价目，如房价、餐饮价等。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售，检查营业进度与营业计划完成情况，保证酒店经营业务顺利进行。

2、审定签署年度经营目标与计划。审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支和成本消耗，开源节流，提高酒店经济效益。

4、有效运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取营业收益。

5、建立科学的客户档案资料管理系统，増强与客人的沟通，与客户建立长期稳定的合作关系。

6、代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的`沟通和良好的公关关系。

酒店总务部人员岗位职责篇三

1、接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。

2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点，抽查客房卫生，查看vip房和走客房。

3、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。（主管不归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许休息，遇有事节假日排休需经理同意，余假在住客较少或跨月补休，排休和三位领班及文员商量排班。

4、学会处理突发事件及投诉。

5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。

6、参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。

7、直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。

8、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

9、协助部门经理和房务中心文员，各部领班完成完善客房物资的管理，督导各部物资发放制度的执行，控制各部物资消耗及使用情况。

10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况，负责各部员工的培训工作，并协助各部领班完成各类表格的填写上报，并与各部保持密切联系，保证达到预期的工作目标，必要时参加分部的实际工作。

11、每日抽查至少50-80间客房，包括走客房，空房及住客房，并参与vip客人房间的准备工作，做好每天检查记录，包括各部员工的分配，房态及工作情况等问题，及时汇报解决维修保养问题，并随时向客人提供可能的帮助。

12、在客房部经理有事情不在情况下，代行部门经理职责。

酒店总务部人员岗位职责篇四

为了建立健全银行对账机制，规范银企对账系统的操作，提高银企对账的工作效率和质量，根据相关规定，制定对账中心岗位及岗位职责。

银企对账系统遵循“工作岗位相对独立、对账人员相对分离、对账多种方式、重点账户突出”的原则，设置了业务主管岗、操作员岗、复核员岗、专职对账员岗、档案管理员岗。

一、负责对账管理中心日常管理工作。

二、负责核实、确认对账过程中发现的异常情况和风险隐患。

三、负责定期汇总、上报对账结果，汇报异常情况。

三、熟练掌握对账的各项规定和流程，并具有较高的保密意识和风险意识。

四、积极完成领导分配的其他工作任务。

一、负责印鉴卡信息的扫描、更换及对账单回执的集中扫描、验印工作。

二、负责关联账户的维护、对账周期的维护、重点账户的添加、面对面账户的添加、不对账账户的添加、对账单催收处理及对账单退信的登记与处理。

三、负责将退信和验印不符的对账信息下发开户网点。

三、负责对账单回执中的未达账项逐笔核查，确认未达原因；负责对数据不全的对账单回执进行补录。

四、负责非邮寄客户“余额对账单”的打印、发送。

五、负责将对账单回执进行认真的整理，并移交给档案管理员。

六、熟练掌握对账的各项规定和流程，并具有较高的保密意识和风险意识。

七、积极完成领导分配的其他工作任务。

一、负责对已完成的数据补录进行复核。

二、负责对已完成的未达账项录入进行复核。

三、对已完成人工判定的对账单印鉴进行人工复验。

四、对已完成的印鉴录入进行复核。

五、负责编制银企对账相关统计报表。

六、熟练掌握对账的各项规定和流程，并具有较高的保密意识和风险意识。

七、积极完成领导分配的其他工作任务。

一、不得经办记账、复核业务；

二、负责管辖区内的上门对账的对账单的发放和回收；

三、负责管辖区内的对账客户信息的核实；

四、在规定期限内，及时完成每期对账工作；

五、及时向对账中心反馈对账情况，遇异常情况必须立即向对账中心进行报告。

六、熟练掌握对账的各项规定和流程，并具有较高的保密意识和风险意识。

七、积极完成领导分配的其他工作任务。

一、及时将对账协议、对账单回执、印鉴卡等对账资料进行整理、装订、归档。

二、对账单回执应依据归档要求，整理成册塑封包装，并。

按照内容、形成时间、保管期限进行分类索引，编制会计档案保管登记薄。

三、熟练掌握对账的各项规定和流程，并具有较高的保密意识和风险意识。

四、积极完成领导分配的其他工作任务。

酒店总务部人员岗位职责篇五

总务主任是校长在总务工作上的参谋和助手，在校长领导下具体管理学校的总务工作，其岗位职责如下：

1、主持处务会议，负责总务处全面工作，做好总务人员的思想工作，努力提高他们的政治素质和业务素质。2、统管全校各项经费收支事务。3、统管学校各类物产。4、管理食堂。

6、管理组织校园绿化美化工作。

7、参加由校长领导下的分房调房工作，做好学校用房的管理工作(包括周转房与单身公寓的房租收缴和修缮)。8、管理参与后勤工作的临时工、勤杂工队伍。9、管理校内水电设施设备的维修和水电费的收缴。10、管理校内各种教学和运动场的租借事宜。

11、参与由校长领导下的基建领导小组的基建管理工作。

学校会计员在总务主任的领导下，负责学校的会计工作，其主要职责如下：

1、负责编制年度经费预算，按预算包干指标拟定计划，布置下达有关处室遵照执行，确保学校的各项经费的合理使用。2、严格掌握各项经费的开支范围和开支标准。3、会计工作必须做到日清月结，每月经费支出（包括专项经费），要按月填写好报表，及时向校长报告。

4、保管一切财务凭证，及时整理、装订、归档。

5、及时清理一切暂付款项。每月对出纳员的帐目和现金（包括支票）查对一至两次。

6、每学期对学校固定资产（包括教学及其他主要设备）核对清查一次，及时处理添置调入调出，报废财产等事项，做到各类帐目、帐表清楚，帐物相符。

7、监督、检查学校各部门的财务收支资金使用、财产保管和收发等情况。为来校检查工作的上级有关部门人员提供有关资料。8、因故调离会计岗位，调出本校或自动离职，要先将经管的会计凭证、帐册、文件资料以及其他未了事项向接办人员点交清楚，经主管财会工作的学校领导与有关监督机构审查确认后，才能离开原岗位或本校。

9、如遇本校撤销与其他单位合并等非常情况，要会同有关人员编制相关的财产、资金、债权、债物移交清点帐册，办理交接手续。10、认真做好学生交费记录，及时清出欠费名单，进行催收。11、及时做好工资和工作量津贴发放工作。12、每学期开学前要做好各项收费的准备工作。

13、整理好上级有关财务制度和收发标准的文件，严格执行上级规定的标准。

14、认真积累有关资料，做好本年度决算工作，为下年预算做参谋。15、根据上级规定做好统计工作。16、完成总务处临时分配的其它工作。

[二]出纳员岗位职责学校出纳员在总务主任领导下，负责对学校现金及票证的管理工作，其主要职责如下：

1、严格掌握各项经费的收支范围和标准，不得随意扩大收支范围和提高收支标准。

2、认真审查各种经费报销或支出的原始票证。对违反规定的应拒绝办理；对内容不完全，手续不完备，数字有错，书写不规范或票证与报销金额不符合的票证，应退回报销人补填，更正或重写。遇有伪造单据，涂改凭证，虚报冒领款项的行为，应及时报请会计人员或主管领导处理。

3、严格执行现金管理制度，每天结帐、清点现金，每日库存现金不超过银行规定数额，超过限额的现金要及时解送银行，对暂付的现金、支票要按规定催促有关人员及时报销结帐。对库存现金不得坐支，更不得私自挪用，未经领导批准的借条或白条，不得抵销库存现金。要主动接受领导对现金帐款的检查，做到库存现金数与现金帐面数一致。

4、认真管好现金、各种印章、空白支票、空白收据及其它证券。木桌、木箱、柜内不得随意存放现金及有价票证。如违反制度而造成损失，则由出纳员负责。

5、每月做好教职工工资的发放工作。为教职工办理报销或学生办理交退手续时，态度要热情诚恳。

6、每月底前五天，要检查各项暂付款和应收末收款，及时催帐入库。

7、每学期开学前要做好各项收费的准备工作。

学校校产总保管员在总务主任领导下，负责学校财产总保管工作，其主要职责如下：

1、认真执行学校财产（物）总保管和分发物品的各项制度、规定，坚持原则，保证供应，努力做好本职工作。

2、全面负责保管校产，凡购入、调入或赠送的物品均需验收，登入分类帐，然后按规定分发，对分发到各部门、处、室、年级组等使用的物品要建立分户帐，每年核查一次，做到总帐与分户帐、帐与物相符，发现问题要及时报告与追查。

3、对文具、纸张等办公与教学用品及清洁卫生劳动工具，要及时做供应和发放工作，并每月统计一次各类用品的消耗情况。

4、经常主动与事物员取得联系，对各种易耗物品的正常损坏情况每月进行一次报损报废工作。建议领导督促事物员及时做好此类物品的补充添置，应经常主动与各部门、各年级组取得联系，及时提出各类设施设备和有关用品的添置或更新意见。

5、每学期初，做好各班级、各年级组、处室的桌椅等设施的清点移交工作，由使用单位负责人验收签字，学期末或学年终，凭此签单逐项核对、点收，如发现人为损失或丢失情况，及时向总务处提出报告，并协助督促原使用单位负责维修或作出赔偿。

6、对各类校产要勤检查，勤整理，防止压坏、霉烂、虫蛀，并做好防火、防潮和防盗工作，定期清点仓库物产，经常掌握各类校产的数量与完好情况，并与期末向学校领导提出详细报告。与此同时提出新学期校产维修与添置意见，供学校领导参考。

7、外借物品器材等，要查明用途，办好借用手续，并注意及时催还，如属不当可拒借。物品一律要经校长审批，如有损坏必须由借用单位（或个人）照价赔偿。8、做好联系和指导各部门、各处室分保管员的工作，督促他们管好学校设备和财（物）及做好分帐。

9、注意抓时间巡检、回收散置物品，物资器材等。10、做好总务处临时分配的其它工作。

事物员在总务主任领导下负责采购工作，其主要职责如下：1、严格执行购物制度和财务制度，购回物品，先交保管员验收签字和入册，由保管员办理结帐手续。

2、采用物品要勤跑多问，注意节约，力求选购价廉物美的物品，不采购残次、过期假冒或不适用的物品，如保管员或使用人发现购回的物品规格型号不符或质量低劣，采购员要负责退换。凡大件物品要联系好售后服务工作，必要时要有图纸和说明书。

3、要按照经主管领导批准的使用人提出的购物要求，分清、重、缓、急，按时按质按量完成采购任务，还要尽力做好临时性突出性的采购工作，保证教学及其它工作的顺利进行。

4、严格遵守国家政策法规和学校有关规章制度,不做违章违法之事,不采购黑市物品,原则上不采购无正式发票的物品,特殊情况做特殊处理。

5、完成总务处临时分配的其他工作。

学校水电工在总务主任领导下负责全校水电安装、保养维修工作,其主要职责如下:1、保正教学、办公、生活等场所照明及其它设备经常完好，防止出现因电伤人伤物事故。2、负责对全校各处自来水管、水龙头、厕所水箱,屋顶排水的维修保养和检修工作,力争做到不让一个水箱、一个水龙头漏水。3、要做到对水电工具、维修设备的保养工作,常用工具和设备要经常保持完好。

4、遵守坐班制度,参加学校各项正常活动。5、工作时间不干私活,也不为私人干活。6、作好节水节电工作,坚持抄表制度。7、完成总务处临时分配的其它工作。

食堂负责人在总务主任领导下，负责食堂的全面管理工作，其主要职责如下：

1、按照学校的总体计划，编制食堂年度与学期工作计划，统筹安排食堂各方面工作。

2、关心食堂工作人员的政治思想和文化学习，主持全体员工的学习活动和会议。

3、负责食堂人员的考勤，做好食堂人员节假日值班或轮休安排。4、编排好食堂每周菜单和每日早点。

5、管好食堂的财务工作，负责成本核算，平衡每月盈利，不断提高伙食标准。

6、督促食堂的出纳员定期公布当月的伙食帐。7、接洽安排临时性的来客用餐。

8、虚心听取和认真处理膳食管理小组和师生的意见和要求，不断改善食堂工作。

[七]门卫岗位职责学校门卫隶属总务主任领导，在总务主任和治保小组领导下做好传达和治安工作，其主要职责如下：

1、提高革命警惕，坚守工作岗位，善于观察出入人员动态，对非本校教职员工和学生，未经准许，不准进入校内。

2、严格执行门卫安全检查制度。凡出入本校人员携带的物品，均应进行检查，携出物品，要凭有关领导、工厂签发出门证查检放行。3、对出入本校的各种机动车辆，均应进行检查，要指挥车辆顺道路行驶，严禁穿越蓝、足球场，运动场和跑道。

4、门卫室钟表，每天要与北京时间校对。要严格按作息时间，打上课下课铃，不得任意提前或推迟。

5、负责报纸、杂志、文件、函件、电报的收发保管工作，要做到：发送及时、准确、不丢失、无差错，还要做好保密工作。6、负责办理住校教职工临时来客留宿的登记工作。

7、负责门房周围的打扫工作，大门、门房内外要经常保持清洁。8、下午放学和晚自习后，要检查教室、办公室灯火是否熄灭。

酒店总务部人员岗位职责篇六

2、负责酒店日常的沟通协调工作，及时汇报酒店日常经营状况，对酒店的经营目标和业绩负责。

15篇在当今社会生活中，各种岗位职责频频出现，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。我们该怎么制定岗位职责呢？以下是小编为大家......

酒店总务部人员岗位职责篇七

1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。

2、监督检查工程部各岗位工作情况。

3、检查并掌握各类系统设备运行状况，发现异常或故障，立即做出正确判断，采取有效措施及时解决。

4、掌握部门每天维修工作进程，保证维修得到及时跟进处理。重要问题报告部门经理并提出解决办法。

5、在保证设施、设备正常运行及保证客人满意的`前提下做好节能降耗工作。

6、协助外施工单位在的施工，保证工程质量。

7、审阅各班组工作记录及设备运行报表，并做好值班记录。

酒店总务部人员岗位职责篇八

3、执行店长和部门经理/主管下达的指令,并服从上级的工作安排;。

4、做好岗位服务,保证岗位服务质里达到店品牌标准;。

5、负责做好当班账务管理,做好当班结账工作,确保当班营收无误,收银准确;。

6、严格执行交接班,交接内容做到全面、准确,无遗漏;。

7、做好当班结账工作,保证当班账务无差错;。

8、做好夜审工作,处理好夜审房费不足的住客房间,并及时上报;。

9、负责做好当班房态控制,确保预订安排无误、排房准确等;。

10、做好当班客房、会员卡、小商品等销售工作,为酒店创造___利润;。

12、为宾客介绍及提供酒店的配套服务及商务服务;。

酒店总务部人员岗位职责篇九

财务总监岗位职责1.在总经理的直接领导下，具体领导执行酒店的财务政策和财务管理的实施。

2.负责组织全酒店的财务预算管理和经济核算工作，组织编制和审核会计、统计报表，组织编制财务预算和决算。

3.负责组织财会人员做好会计核算，正确及时完整的记帐、算帐、报帐。

4.按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。5.负责组织酒店的内部各个环节的财务收支情况，制定费用控制,确保经济效益。

6.定期督促检查、盘点酒店固定资产，低值易耗品等财产物资的使用、保管情况。

7.负责本部门员工的业务培训和思想教育工作，抓好本部门内部管理工作。

8.坚持原则，严格按规定开支商务酒店费用，认真审核原始单据，把好费用报销关。

9.加强成本管理，严格控制采购成本和生产加工成本，有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。

10.按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表，并进行财务分析，做到数据真实、计算准确、内容完整、账表相符、说明清楚、分析得当、口径一致。11.有权对银濠酒店所有人员违反财经制度的行为进行制止；有权对给银濠酒店造成损失人员应承担的经济责任提出处理意见。12.妥善保管和按规定使用酒店财务专用章。

13.接受股东及总经理的业务咨询、调查、审计、考评等。

14.每月参加经营状况分析会，有义务向总经理提供相关资料和数据，但财务资料不能提出财务室。

1.协助财务总监编制酒店各项财务报表，以及财务预算和短期预测，处理财务部财会业务。

2.严格执行国家财经法规和财务管理制度，核查原始凭证（单据）是否完整、准确；将单据分类整理，做好有关帐务处理，提供有关资料和数据。

3.根据会计制度规定，设置会计科目、编制记账凭证。

4.负责固定资产的会计明细核算工作，建立固定资产辅助明细帐，及时办理记帐登记手续。

5.按时完成记帐工作，按要求及时查找有关数据信息。6.正确及时编制、上报各种财务报表。

7.及时了解、审核酒店原材料、商品、物资的进出情况，催促经办人员及时办理出入库手续，并建立明细帐进行明细核算。8.不定期询查客房仓库物料用品和商品的价格情况。

9.月底组织统一进行客房无聊用品及库存商品盘点，并负责相关账务处理。如发现与帐面数不符，及时查找原因并上报财务总监及相关负责人。

10.及时核算成本率，如发现指标波动幅度较大，上报财务财务总监及相关负责人。及时完成成本项目的凭证编制和记账工作，并按月将有关科目与总账核对。

11.对于计划成本超支问题，及时与各部门经理沟通，以便能更好的查找原因、控制成本。

12.按时完成上级交办的其他工作。

1.熟悉市场行情和信息，沟通物资供货渠道，坚持货比三家的规定，努力降低物品采购成本，为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。

2.熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态，会同有关部门根据实际经营情况，合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。

3.制订物资采购程序，建立各项物资采购管理制度，提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。

4.主动协调与酒店内其他各部门的关系，经常倾听使用部门对物资采购工作的意见，及时改进采购工作。

5.加强采购合同的管理，严格合同条款的把关，认真执行合同法，确保经济合同的合法履行。

6.负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报请总经理和财务总监审批。

酒店总务部人员岗位职责篇十

一、贯彻党的经济工作方针政策，遵守《会计法》，熟悉各项财务制度，具体领导学校财会工作。坚持勤俭节约的原则，结合学校实际情况建立和健全经费管理制度。

二、组织制订本校事业经费收支计划并具体实施。统筹安排预算内外经费，对事业经费收支计划执行情况定期进行分析，找出问题，提出改进措施。

三、

坚持民主理财原则和收支审批制度，学校的一切重大开支及重要经济事项要经学校领导集体讨论确定。

四、建立会计岗位责任制，会计、出纳分工要明确、合理，做好内部和外部的协调工作。五、审查本单位的会计凭证、帐簿、报表，保证财会工作符合《会计基础工作规范》的要求。

六、负责本校财产物资的统一管理，每年进行一次财产清查，健全保管、领用、维护、赔偿、报废以及人员调动交接制度。保证帐物相符。七、组织和支持会计人员学习政治理论和业务技术。八、会计或出纳调离本岗位时，应负责监交。

一、熟悉掌握会计制度、财务制度和有关法规。遵守各项收费制度、费用开支范围和开支标准，分清资金渠道，专款专用。

二、制订并严格执行年度部门预算，定期进行财务分析，及时向领导汇报情况，提出建议和措施。

三、按照会计制度，填制转帐凭证，做好记帐、算帐、结帐、报帐工作。做到凭证合法，手续完备、帐目健全、数字准确，定期对帐（包括核对现金实有数）、经常分析。并及时记帐，按时清帐，如期报帐。做好工资核算工作。熟练运用电算纪手段进行会计管理。

四、严格票据管理，保管空白收据和部分印章（印鉴中私章一枚）。收据领用要登记，收回要销号。

五、妥善保管会计凭证、帐簿、报表和其他资料，负责会计档案的整理和移交。六、及时清理往来款项，协助财产管理部门定期做财产清查和核对工作，做到帐实相符。七、负责做好工积资、养劳经、医疗统筹等工作的核算、申报工作。

八、对主管部门和审计、财政、税务等部分依照法律和有关规定进行的监督，要如实提供会计凭证、帐簿、报表和有关资料，不得拒绝、隐匿、谎报。

九、会计调离本岗位时，要将会计凭证、帐簿、报表及会计档案资料、预算资料、印章、票据、有关文件、债权债务和未了事项，向接办人移交清楚，并编制移交清册，办妥交接手续。十、积极参加政治学习，遵守学校各项规定的各项规章制定，遵守职业道德，做到廉洁奉公，坚持原则，实事求事，一丝不苟，热诚服务，认真及时完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

一、按照国家现金管理，银行结算和财务管理的有关规定，办理现金收付和银行结算业务。负责现金的提取、发放、报销、解款。

二、按照会计制度，按照现行财政支付分中心管理的有关规定办理各项业务。填制和审核收付款记帐凭证，并据此登记现金和银行存款日记帐，定期对帐，月末编制“银行存款余额”调节表。做到严格审核、记帐及时、记帐清楚，不得涂改，日清月结，并核对单位零余额帐户用款额度，帐款相符。

三、保管库存现金和各种有价证券。

四、保管财务专用章，部分银行结算印章，保管空白支票和领用收据本。收据使用完后应及时交会计销号，支票发出要及时登记，收回时随时注销。五、协助会计做好会计档案整理工作。

六、遵守、宣传和维护财经纪律，执行财务制度，实行会计监督，抵制不合法的收支，不出租出借银行帐户，不签发空头支票。库存现金不超过核定限额，不坐支、不“白条”抵库，不挪用公款，不私设小金库。保险柜内不存放私人现金及物品。

七、对主管部门和审计、财政、税务、银行等部门进行的监督，要负责提供会计凭证、帐簿和有关资料，如实反映情况。

八、出纳员调离本岗位时，要将经管的款项、会计凭证、帐簿、印章、票据、支票和未了事项，向接办人移交清楚。编制移交清册，并核对库存现金，办妥交接手续。

九、积极参加政治学习，遵守学校各项规章制度，遵守职业道德，做到廉洁奉公，坚持原则，实事求是，一丝不苟，热诚服务，认真及时完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

１．全面负责食堂伙食管理工作。贯彻执行食品卫生法及有关制度和规定，负责食堂工作人员的政治学习、思想教育、工作安排。

２．抓好成本核算，提高饭菜质量，增加花色品种，努力做到价廉物美，不断改进伙食供应工作。

３．负责抓好粮油菜出入库的各科管理手续和月终盘点工作，抓好煤炊具，附食品的采购、运输工作。

４．负责抓好食堂饮食卫生和环境卫生，安全操作、防盗、防火、防霉、防毒的安全保卫工作及节电、节煤、节粮、节水的节约工作。

５．严格执行财经制度，做好收支凭证审核、报销、记帐、结帐工作，及时正确做好回笼工作，加强原始凭证装订和清理结算工作，做到收款、帐物、帐帐相符，日清、周清、月公布。

６．做好食堂工作人员的考勤、考绩及劳保用品的领用工作，负责安排客饭供应。

７．经常做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊工作。

８．遵守各项制度，认真及时完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

清洁工职责。

１．按照创造文明学校、园林式学校要求，全面负责学校。

教学。

楼前主要干道（篮球场、田径场、乒乓球场、单双杠区）的环境卫生。做到道路一天二清扫，运动区一天一清扫，地面无纸屑、烟蒂、果壳、石块、枝杆等。

２．负责学校果壳箱的清洁工作，做到及时清运、不堆积。

３．认真按时做好3314、3315室内清洁卫生工作，做到不误时和误事。负责教学楼外墙面的掸尘工作（一学期二次），负责综合楼内不锈钢杆的擦洗（每月一次）。

４．负责做好综合楼男厕所的清洁工作。

５．管好各科清洁工具、劳动工具，负责全校清洁工具的发放工作，做到以旧换新、不丢失，并做好领用记录。

６．积极参加政治学习，遵守学校规定的各项规章制度，认真及时完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

１．门卫人员要有高度的事业心和责任心，坚守岗位，坚持门卫制度，不得擅自离岗。

２．热情做好来访人员的来访、会客工作。完善登记手续后，方可进校，并管好外来人员的车辆停放，严格控制校外人员进校。

３．正确无误打好作息信号，学校上学放学时，堂班人员要维持好校门口秩序。

４．做好报刊、杂志、信邮件的收发工作，做到收发无差错，急件及时送至有关部门或个人，传递好各部门教职工的电话。

５．学校财物出校一律凭出门证或有关部门的签条，门卫需检查、核对与出门证是否相符，如证物不符，门卫有权阻止出校。

６．搞好传达室内外校门口的环境卫生工作，上班时间不酗酒，不看电视，不做私活，不打瞌睡，非门卫当班人员不得在传达室内闲座聊天。

７．按规定时间开关锁好校门及教学楼铁门，晚间要在校内巡视，星期日不准学生进校活动。如需还校，需凭有关部门的手条，方能放行，如遇问题及时请示汇报，并做好值班记录。

木工职责。

１．负责学校木制物品的维修，学生课桌椅的调配、检查工作，保证库存有28套课桌椅的备用。做到小修立等可取。大修实行调换。

２．负责全校门窗、五金件的维修与管理，负责学校钥匙、门锁的修配。

３．负责冬季取暖设备的装卸与检修工作。

４．每月对各教室课桌椅使用情况检查一次，发现损坏及时维修，确保完好；勤俭节约，修旧利废。

５．严格木工间管理，严禁在木工间吸烟，注意安全，防止事故。做好室内外整洁工作。

６．未经总务处同意，不给私人做东西。

７．积极参加政治学习，遵守学校规定的各项规章制度，认真及时完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

外勤工职责。

１．根据学校需要，凭请购单及时正确地进行采购。购物时精打细算，力求价廉物美，保质保量，做到不积压，不浪费，不盲目采购，不误时、误事。

２．购回各种物品应经保管员验收及时入库，做到发票与物品相符，不出差错。严格执行财务制度，报销要及时，财经结算做到单据全，帐目清，手续清。

３．处理解决好学校各项物件用品的小修小补，另杂等工作，努力做到及时修理。

４．负责学校信件、材料及时送出，把上级发放的各种信件、材料及时领回，并及时完成后勤工作方面的对外联系任务。

５．负责全校玻璃的安装。

６．积极参加政治学习，遵守学校的各项规章制度，完成领导和总务主任临时交办的工作。

１．积极参加政治学习，遵守各项制度和规定，严格执行文明食堂守则。

２．服从事务处分配，按分工加强责任制，保质保量做好工作。

３．做好节约工作，不浪费粮食、食品、水、电、煤、炊具用品等，做到轻拿轻放，对食堂的设备要及时、经常地进行保养和管理。

４．严格执行操作规定和“五四”制“卫生法”，做到边操作边清理，工作完，卫生净。按照分片保洁区搞好食堂环境卫生，做到每天一小扫，一周一大扫，卫生检查突击搞。

５．负责采购者，要保质保量，精打细算，经常了解市场动态，库存做到心中有数，及时正确地采购。

６．负责食堂仓库保管者，要按卫生要求保管好各种调料、粮油及各种附食品。

７．认真及时完成总务主任、事务长临时交办的各项工作。

水电修理工职责。

１．负责全校照明、广播、电铃、电话线路的安装，维修和管理。

２．负责全校自来水管道的安装、维修和管理。

３．做好广播器材、电器维修养护工作，做好广播室内的清洁卫生工作，搞好运动会、会议、文艺、演出等扩音设备管理工作。

４．负责夏季防暑设备装卸与检修保养工作。

５．认真工作，积极主动。做到勤查勤修（教学楼的照明要每周巡回检查一次，并做好记录），确保完好，班级、办公室的申请维修，必须在当天或隔天完成，特殊情况须向总务主任汇报。

６．在操作时要确保安全第一，防止事故。要做到勤俭节约，修旧利废。

７．积极参加政治学习，遵守学校规定的各项规章制度，坚守岗位，认真及时地完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

１．要确立热心为教学服务，为师生服务的观念，加强责任心，要大公无私，勤勤业业做好本职工作。

２．严格执行学校物资管理方面的有关规定，对各部门所保管的物资做到心中有数。每学年开学初与各处室、班级签订固定资产、公物保管责任表，每学期期中清理一次，每年大清理一次，造册上报。

３．经常及时地做好报损报废工作。对库存物资要做到心中有数，及时提出添置更新的意见，防止超储积压，对外借物品要及时归还，需要修理的物品要及时提出修理。

４．物资到货，要查看清楚，核对正确，票物相符。完整无损方能收货入库，物资做到分门别类，定点定位，堆放整齐，保持库内清洁。５．严格执行验收、领用、借用、保管制度，物品发放要做到手续完备，领用物品要鉴名，按月做好收付登帐盘点工作。

６．做好教师文具、办公用品、课桌椅等收发工作（三角板、圆轨、小黑板等）。做好学生书籍、课本的发放工作。负责学校钥匙的管理，造好钥匙登记册。

７．对库内物资要切实保管好，防止霉烂、虫蛀，做好防火、防鼠、防盗，库内严禁吸烟。

８．遵守学校规定的各项规章制度，爱岗敬业，认真及时地完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

总务主任在校长领导下，按照党的教育方针,遵循勤俭办学的原则，协助校长具体管理学校的总务工作，为教育服务，为师生的生活服务，领导和组织总务处全体工作人员做好以下工作：

１．制订总务后勤工作计划和各种制度，统筹安排日常总务工作。

２．按学校实际需要，有计划安排教学和生活用品的采购、发放、管理工作，处理好超储、积压物资，保证合理使用。

３．负责学校基本建设，校舍维修和财产的管理，检查督促有关人员严格执行学校有关校舍、校产、物品等管理制度。

４．认真贯彻执行国家经济制度和财物制度，执行勤俭办学的方针，贯彻民主理财的精神，编制好经费使用预算。定期审核，公布帐目，及时反映学校经济活动情况，加强财会档案管理。

５．关心教职工生活，办好食堂。做好防暑、防冻等各项后勤保障工作。

６．抓好学校绿化工作及校容卫生工作，不断改善教学和学习环境。

７．管好校产，定期做好登记、核对折旧、修旧利废工作，抓好节电、节水、节煤等工作，安排好学生校内劳动。

８．配合政教处做好对师生进行爱护公共财物教育，配合人事秘书做好安全保卫工作。

９．经常征求师生对总务工作的意见要求，及时布置和督促有关人员加以改进，提高服务质量。

１０．配合有关部门负责各种会议的会场、重要活动的环境布置、各次考试的试场布置。

１１．保证校内通讯、广播正常使用和水电的正常供应。１２．负责学校临时布置的各项任务，定期召开总务人员会议和。

总结。

工作，经常向学校领导和上级主管部门请示和报告工作。13.总务副主任协助主任做好工作。

1．经常检查学校现有房屋的牢固情况，发现隐患及时维修，要求保证绝对安全。2．负责学校的基本建设工作，做好质检和建材供应工作，负责学校一切小搭小建工作和基本设施（道路、下水道、自来水）的修建工作。3．负责校园的规划和绿化工作。

4．及时收集、装订、保管好各种建筑图纸资料和校舍管理方面的有关材料。5．负责工程质量监督，工程质量复核，工程结算，并报送有关部门审核。

酒店总务部人员岗位职责篇十一

本职工作：领导、督查责任区内的工作。工作职责：

1、查、督导服务员的日常工作，带领他们做好餐前、餐中、餐后的各项工作。2、对员工要有规划性的培训。

3、管理顾客信息及资料，安排好回访工作，提高顾客再消费能力。4、归纳整理相关业务知识，计划、实施各种激励评比活动。

5、做好各种销售数据分析（返券、永券、客流、礼品销售、酒水销售等），为促销活动提供依据。

6、配合做好酒楼举办的各项大型活动和宣传及实施等服务工作。7、掌握部门的人员编制情况，了解员工的离职原因控制员工流失率。8、对部门的工作有月总结与计划，并定时组织有关会议。9、做员工每月出勤表。

10、及时处理顾客投拆，满足顾客需求，做好补充服务。

11、做好与员工的思想沟通，了解员工工作与生活情况，及时给予有效的帮助。权力范围：

1、对本部门的各项事宜有监督、检查和权限内的决定权。2、对客人的投拆有权直接处理，超出权限应请示上级。3、对本区域内员工的任用有建议权。权力限制：

1、对员工的离职、跨部门的调动安排，需请示上级。2、不得借公司的职权进行私人业务活动。

3、各种优惠活动必须按照公司的规定执行，特殊情况需请示上级再作处理。素质要求：

熟悉管理知识，熟悉工作流程；组织、管理、协调能力强，有较强的语言组织能力亲和力；有相关专业的业务技能培训能力；了解当地民俗文化。

职务名称：餐厅服务员直接上级：前厅部领班直接下级：服务实习生。

本职工作：严格按照服务程序与标准的要求,为客人提供优质服务.工作职责：

1、在前厅管理人员的带领下，作好各项服务工作，作到服从指挥，着装整齐遵守规则，礼貌服务。

10、负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。

13、服从安排并积极完成上级所分配的各项工作。

服务员的素质标准。

1、必须接受餐饮专业培训。

2、了解并掌握餐厅的服务程序和标准，具有熟练的服务技能。3、必须熟记酒店的内容及价格。

4、具有一定的语言表达能力和应变能力，必要时要掌握一些酒店常识。5、表达能力强，善于交际，能自尊自爱。

直接上级：传菜组长/领班，直接下级：传菜实习生。

工作职责：将一切菜品、锅底等快捷、准确传送到指定的台位。

1、传菜员主要属于前厅管理，但也应听从厨房的合理安排。2、做好传菜区域卫生工作，准备并清洁传菜所用的一切工用具。

3、负责油碟、蒜泥、葱花、香菜末、干油碟、备用调味盐、备用味精、备用醋等一切调味品的领用、保管和制作工作。4、准备好前厅所需的茶水。

5、准确快捷的将菜品、锅底、小吃等传送到指定台位，做到不端错菜，不漏端菜。6、负责传接顾客或服务员的点菜单，看清菜品名称、数量、桌号和要求。

7、严格把关菜品质量，杜绝不合格的菜品上桌，发现质量问题应拒绝传送，并告知厨师长。

8、做好前厅和厨房的桥梁作用，了解沽清菜品和小吃，并及时告之前厅服务员，以便更好地为顾客服务。9、谢绝陌生人进入厨房重地。10、做好餐后收台、收尾工作。

注意事项。

1、回收餐具时必须轻拿轻放。

2、传菜过程中必须步速稳快，注意安全。

素质要求。

1、接受过餐厅服务的基本培训。2、了解餐厅服务工作的程序。

直接上级：前厅领班。

工作职责：以热情周到的态度做好餐厅的接待工作。岗位职责。

1、上岗要衣着整洁，仪容端庄，笑容可掬，彬彬有礼。

2、保持个人清洁卫生，不带口臭，身上没有异味，不吃带有异味的食品。3、搞好区域卫生，认真做好开餐前的一切准备。

4、负责接听电话，接受顾客订餐服务，记录顾客姓名、单位名称、订餐时间、就餐人数、联系电话等内容，并随时保持与顾客联系。

5、熟悉餐厅台号，及时安排顾客就座，如遇特殊情况及时向上级领导报告。6、熟悉客源基本情况，准确的称呼熟客，并与同事建立良好的关系。

7、客满时，安排顾客在候餐区就座，并为顾客端送茶水、小吃，提供报纸、杂志。8、顾客询问餐厅的情况，要热情、耐心的回答，时听取顾客的意见，并将顾客意见及时反馈给前厅领班。

9、顾客离开餐厅时，为其推门，热情的送出餐厅，再次感谢他们的光临。10、谢绝顾客拍照、录象。

11、完成顾客档案统计工作及交接班工作。素质要求。

1、身高1.68米以上，五官端正，性格外向，机智灵活。

2、普通话流利，熟悉公关知识、餐饮知识和旅游知识，并能学以致用。3、热爱餐饮工作，敬业爱岗，组织协调能力强。4、熟悉台号、餐厅特色，熟悉服务员工作程序。

注意事项。

引领宾客时：

1、面带微笑，站立于门口，姿势正确，对宾客要主动热情。2、安排宾客就餐时，要根据宾客不同情况带位。

3、如宾客有随身物品需要存放时，应询问顾客存放的物品是否有贵重物品，征询客人意见后，将客人衣服及物品存放在指定位置。

客人等位时：

1、如有数批宾客同时到达，要逐一带位，并安排等位的客人先来先坐。2、当餐厅顾客全满时，应按先后顺序安排好顾客；并按次序发号。3、留座的宾客如迟迟没来时，应及时与宾客联系，看其是否还来就餐。4、开餐期间，迎宾员应保持门口地段的清洁卫生。5、随时关注店里的宾客上座情况，确保准确迅速的安排。

餐厅收银员岗位职责直接上级：前厅主管直接下级：收银实习生。

工作职责：准确快速的结算账单。

1、收银员必须忠于职守营业，收入如数上缴、长短款如数上报，不得营私舞弊，不得弄虚作假。

2、熟悉本餐厅菜品价格、名称、打单准确、清晰、快捷。3、积极与服务员及其他同事配合，对客人态度热情，不得与客人争吵或有其它无礼行为。4、不得随意增减价格，变动收费标准。

5、凡属支票结帐，均在支票背后填清电话号码，顾客姓名，身份证号码；凡签结算，签单人必须是签单名册上的人，否则不予签单，签单表上必须写明签单人工作单位、姓名及签单时间，分经理签字后方可生效。

6、收银员严格按结帐单上金额收款，款收妥后，收银员必须盖章，随意涂改无效。若有差错，需涂改或作废时，必须由经理级人员签字，方可生效，结帐单不得遗失，帐单也应及时如数交给财务。

7、当班时间不得随意离开收银台，应集中精力做好本职工作，不允许其它任何为代做或帮做，否则，一旦出现差错，由当班收银员自行负责。

8、当班时间不得随身携带私为款和包袋到收银台，以免和营业款混淆，不得自行兑换外币，凡收到外币，应由楼面经办人员注明“本单位外币”字样，外币如数上缴。9、收银员保管备用金，必须保证它的完整，不得挪用，财务部将不定时进行抽查。10、必须在上班前备好所需要票据、帐单、发票、零钞等。做好上班前一切准备工作。11、工作完毕后，应根据结帐单如数填写缴款单、将钱款于下班前交财务部。填缴款单时，必须按不同收款形式填制，即现金、支票、外币、签单等，各填一份，发便财务作帐。12、必须遵守楼面制定的其他制度。

素质要求。

1、具有一定财务知识，熟悉工作流程。

2、工作审慎细致，做到银票两清，避免工作失误和事故。

3、原则性强，严格财务纪律。

4、具有一定得总结与分析能力，对客人消费构成能够精心统计分析以供上级参考。

注意事项。

1、小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作；

直接上级:前厅领班。

工作职责：负责餐厅酒水的出售和推销。

1．开餐前备足酒水及服务用品，检查并做好吧台内外的卫生工作。2．。

宴会厅酒水员应按客人要求或订餐标准为客人配齐各类酒水。3．。

准备好酒水车和展示台。4．。

检查酒水单是否清洁正确。

5．迅速准确的为服务员提供所点酒水、饮料，并做好记录工作，以备餐后填写销售日报。

6．为客人提供特色酒水服务。

7．及时将客人对酒水品种的要求向餐厅经理汇报，以便提请补购计划或降低滞销酒水的采购量。

8．结束工作时，将展示酒水收回，清点帐目，检查酒水存放安全。

素质要求：

1、勤快、耐劳、条理性强。2、自律性强，自爱、自重、不贪。3、反应灵敏，手脚麻利。4、身体健康，无不良生活习惯。

注意事项：

3、发放酒水时，注意仔细核对服务员所开据的酒水单台号、名称、数量、规格是否清楚；

酒店总务部人员岗位职责篇十二

总务部是公司后勤保障、车队管理、设施维护、物品采购、消防安全、物业管理的实施机构，其主要工作职能如下：

一、负责总务部的制度建设及宣贯落实工作；

二、负责实施对总务部员工相关岗位的日常培训、考核评估，督查监管工作；

六、负责公司的水电设施等硬件设施维护的管理维修及费用审核工作；

七、负责公司的车辆及人员的行政管理及相关费用审批工作；

八、负责指导相关部门组织实施消防安全监管；

九、负责实施员工班车、票务预订、会务接待等后勤服务工作；

十、完成领导临时交待的其他任务。

解至各相关部门；

2、结合实际工作状况，实施对总务部的制度建设工作；

4、负责对本部门后勤系统人员的工作绩效进行综合考评，并提出人事任免建议；

5、督导总务部后勤主管，完成对公司的物资采购、内务管理、外勤联络等工作；

9、严格控制行政费用支出，并进行综合评估、合理使用；

11、完成领导交办的其他工作任务或紧急情况下的突发事件处置工作。

资的采购工作，并负责上述工作的监督落实；

2、负责总务部的外勤联络工作；

3、负责后勤费用支出进行综合评估和有效控制；

6、负责组织实施消防报警、排烟等专业系统的消防工程整改工作。

1、负责管理公司的车队人员及车辆；

2、负责公司车辆规费缴纳及申办工作，并审核相关费用；

3、负责公司所有新购车辆选型、询价及车辆上户手续工作；

4、负责公司的车辆维修保养、车辆保险理赔、年检及相关税费的审核管理工作；

5、负责车辆的日常管理及公务用车调度工作；

6、负责管理车辆和人员档案的建档、跟踪工作；

7、负责对所有总务部车辆人员的工作考核及人事任免建议；

8、负责对公司所有车辆发生的交通安全事故进行备案及善后处理工作。

9、按照公司行政及送货车队管理制度相关要求，做到安全行车、文明驾车；

10、根据领导安排，做好日常公务用车的出车工作。

酒店总务部人员岗位职责篇十三

3、拟定本餐厅的服务标准，工作程序；

5、负责制定和完善餐厅管理的各项规章制度及管理考核的措施标准；

6、全面负责餐厅的食品卫生及工作间卫生的管理监督；

7、负责餐厅的安全工作的管理监督；

8、负责伙食调剂，审定食谱及接待工作；

9、负责市场调查，对采购人员实施有效管理监督；

10、负责拟定炊事设备、设施的.添置和更新改造计划；

11、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结；

13、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；

14、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结；

15、完成领导交办的其他工作任务。

1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作；

2、以身作则，责任心强，敢于管理；

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序；

4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次；

6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并想餐厅主管汇报；

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧；

8、协助餐厅主管负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划；

9、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结；

10、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作；

11、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客；

12、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水；

13、完成餐厅主管临时交办的事项；

14、负责写好工作日记，做好交接手续。

1、仪容整洁，不擅离岗位；

2、及时了解当天的餐桌预定情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌；

3、接受客人的临时定位；

4、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作；

5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位；

7、婉言谢绝非用客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐；

8、保证地段卫生，做好一切准备；

9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

酒店总务部人员岗位职责篇十四

4、负责并协助餐饮部、客房部完成餐饮、客房促销活动的美工设计和制作。

6、妥善保管节约使用各类美工工具、颜料、材料保持工作场所的整齐清洁。

7、收集客人反映意见及公众对宣传资料的.反映及建设向公关部经理提出有关信息。

8、负责公关部日常文件及资料的抄写、打印及复印工作并撰写有关文件。

9、协助公关部经理与各部门协调具体落实各项公关活动的准备工作。

10、处理公关部来往公文及信件向公关部经理提出有关信息。

酒店总务部人员岗位职责篇十五

2、按照企业专门化管理的要求和所在地有关部门关于设备管理、安全生产、劳动保护、环保管理和能源管理工作的有关规定，制订管理工作的年度计划和目标，经审定后组织实施。

3、做好各使用部门对设备设施管理的协调和督导工作。保证设备设施管理工作的计划和目标的全面实现。

4、负责酒店用能供应和维修费用的预算管理，制订全店能源消耗计划、节能措施，用能制度和技改规划，并负责组织和督导各用能部门落实各项计划和制度，做好能耗控制和统计分析工作，抓好能源节约的考核与奖惩工作。

5、组织与协调各部门落实设备设施管理和维修保养制度及技术培训工作。

6、审核设备检修计划、设备更新改造计划、设备考核指标、新增设备和报废设备等申请报告，并加强本部门的财产物资管理。

7、定期召开设备管理，成本核算和费用控制工作会议，研究、改进和完善对设备设施的科学管理方法，并负责解决有关重大设备的问题和厉行节约降低费用的问题。

8、定期组织设备检查、评比工作，提高设备完好率。

9、按照设备事故处理规定，负责处理主要设备和重大设备事故。

10、掌握设备管理人员的技术业务状况，关心设备管理人员的技术业务提高和更新，逐步使各级设备管理人员的水平向科学化、现代化管理方向发展。

11、认真贯彻“让客人完全满意”的服务宗旨，使员工确立“后台为前台服务”的思想，着重抓好各部门设备设施报修维修的工作，不断提高维修工作质量和效率，保障酒店经营管理正常开展。

酒店总务部人员岗位职责篇十六

集中对账部门负责全行集中对账管理和对账系统管理两方面工作，按照工作职能和工作内容并本着岗位制约、加强内控、防范风险的原则，可设置集中对账业务主管岗、对账系统管理岗、集中对账审查岗、集中对账复审岗四个岗位，其中，集中对账主管岗和集中对账复审岗可兼任；对账系统管理岗和集中对账审查岗可兼任。

1、负责集中对账部门日常管理工作。

2、负责核实、确认对账过程中发现的异常情况和风险隐患。

3、负责定期汇总、上报对账结果、汇报异常情况。

4、负责各分、支行集中对账工作质量及进度。

5、对系统管理员操作的对账参数、机构、柜员、预警账户调整业务进行授权。

1、负责调整系统对账参数、预警账户设置。

2、负责对账信息维护、核对等工作。

3、负责对账系统内层级机构和各级操作员的权限、角色设置等维护工作。

4、负责对账系统功能的优化、开发、测试工作。

5、负责编制操作流程和各级行操作柜员的辅导、培训工作。

1、负责对账回执的拆分、审核，扫描、录入工作。

2、负责印不符、账不符、退信账单的审核登记与处理并下发到各网点。

3、负责网点二次核对交回的对账回执处理工作和账不符客户核对后未达账项的调账工作。

1、负责与邮局、各分支行进行对账数据和各阶段对账回执的交接、核对工作。

2、负责每账期对账费用的核对和报账工作。

3、负责不符账单的核查、确认工作；未达账项调账后的复核工作。

4、负责与邮局、各级行的业务沟通及对账单催收处理工作。

5、负责编制银企对账相关统计报表。

6、负责对账回执资料的档案整理工作。

酒店总务部人员岗位职责篇十七

1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。

3、做好与接待员工作的衔接，根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作，并做好记录。

4、服从领导，听从指挥。做好每日安排的工作计划，卫生工作及安全检查工作。

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修，确保一切设备、设施的正常运转。

6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作。