古诗词是中国传统文化的瑰宝,它可以让人们领略到古人的智慧和情感。如何保持积极的心态,面对挫折和压力?以下是小编为大家收集的总结范文,希望能给大家一些启发和参考。
前台领班的岗位职责篇一
1、督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。
2、与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。
3、在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。
4、管理前台,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。
5、友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的.困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。
1、通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。
2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。
3、做员工的导师,提高员工水平,促使他们完成所设立的目标。
4、确保员工手册,中国的劳动法,hr指南的一致性,必要的时候提供培训。
5、培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。
6、致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。
7、简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。
8、为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。
9、依照预定为客人办理入住,核对预订信息,确保宾客入住登记表的完整性及付款方式安全有效。
10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。
11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。
12、维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。
13、作为vip客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。
14、协助销售,预订部共同为客人提供服务。
15、按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。
16、确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。
17、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。
18、确保前台和其他部门之间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部,财务部等。
19、维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。
20、确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。
21、汇报最新的工作进展,确保总台主管和大堂副理对部门运营状况的了解。
22、确保前台的日常管理,包括但不局限于工作的监督。
前台领班的岗位职责篇二
1、执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。
2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。
3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。
4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。
5、检查预订资料及vip通知单,合理安排宾客的入住。
6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。
前台领班的岗位职责篇三
前台领班负责前厅接待处的预订入住及退房结帐等工作,引导员工按照工作程序向客人提供高效、优质的服务。下面是本站小编整理的前台领班的。
1、负责前厅接待处的预订入住及退房结帐等工作,引导员工按照工作程序向客人提供高效、优质的服务。
2、关注酒店预订接待情况,检查有特殊要求客人的房间,并确保这些要求得到关照。
3、检查房间使用状态,包括锁房和维修房,了解原因,做好房量控制及大型团队预订的排房工作。
4、检查总台员工的仪容仪表、劳动纪律、微笑服务、工作效率及出勤情况。
5、督导问讯服务、接待服务的进行,确保客人的服务要求都能及时得到满足。
1.执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。
2.参与各项服务活动,发现问题及时纠正。
3.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。
4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。
5.检查预订资料及vip通知单,合理安排宾客的入住。
6.确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。
1、按照餐厅的标准流程,提供高质量服务。
2、管理属下工作,对新员工做好相关基本知识培训。
3、监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
4、高效完成上级安排的工作。
任职资格:
1、五官端正,性格开朗,形象气质佳。
2、身体健康,工作踏实稳定。
3、具有较强的管理能力、良好的人际关系处理能力。
前台领班的岗位职责篇四
1.受理客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位。
2.及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理。
3.检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作。
4.为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求。
5.为客人办理换房、加床续住等手续。
6.负责保管、制作和发放客房钥匙卡。
7.按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单。
8.保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班。
9.认真核对上一个班次输入电脑的客人资料,及时准确的输入当班的客人资料。
前台领班的岗位职责篇五
1.服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
3.作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。
4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。
5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。
6.准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
1.根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。9.制作、呈报各种报表报告。
3.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。4.切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。
5.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。6.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。
1.备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)2.协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。
3.在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。
4.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。5.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。
6.正确处理客人的留言、电传等。
1.正确处理钥匙的发放。2.严格遵守现金和票据管理制度。
3.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。4.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。
5.密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。6.做好本岗位的清洁卫生。
7.电脑密码妥善保管,一人一口,不许共用。
前台领班的岗位职责篇六
—、职责与职权:
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和配调,作好交接-班的工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督促、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督促服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具耗损 ,并及时补充所缺物品。
8、督促员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
二、任职条件:
1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。
6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
三、工作内容:
2、餐前的准备工作:
(1)、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。
(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属工作。
(3)、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。
(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整:
3、开餐期间的工作、
(1)、客人进餐期间,领班要站在一定位置,细心观察。指挥值台员为客人服务。
(2)、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。
(3)、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。
(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将账单汇总交给客人结账,防止漏单。
(5)、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务号的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。
4、收市后的工作:
(1)、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
(2)、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。
(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。
(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。
(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
一、“管理”的含义
管理:是通过计划、组织、领导和控制工作的过程,协调所有资源的配置与利用,达到组织目标。
其中计划、组织、领导的基本概述为:
计划:决定管理目标,规定实现目标的途径和方法的管理
领导:是一个人向其他人施加影响力的过程叫领导,领导者:也就是施加影响力的人称为领导者(为了达成目标,而指导他人得动影响他人行为)
领导的作用:在于诱导或劝说所有的下属以其最大的努力,自觉地为实现组织的目标作出贡献,领导是管理的一种职能,是管理工作的一个重要方面,有效地进行领导的本领,只是作为一名有效管理者必备的条件之一。
二、做为一个基层管理人员,明确了解自己的工作范围
1、首先配合经理对所管区域进行管理
2、良好的协作关系与其他部门主管、厨房、后勤等相互勾通协调
3、明白自己为什么要做,应该做什么,如何去做,做成什么样,不符合时该怎样去纠正
三、领班的岗位职责
1、执行经理的指令,具体落实各项工。
3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数,要求和标准,做到心中有数。
4、参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。
5、和厨房保持密切联系,及时反映客人意见和要求。
6、处理客人投诉与批评,及时向经理汇报。
7、负责班组物料的领用,发放和保管
8、在开餐前对本餐厅做通盘巡视,按规范标准检查桌椅,餐具等各项准备情况,对服务员讲解菜单。
9、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。
10、 负责交接工作,做好交接-班记录,并认真做好本区辖人员的考勤考核。
11、 认真完成经理临时交办事项。
12、 负责重要客人的引座及跟单送客致谢。
13、 负责该区域水电,流动物资的节约与保管,保养。
四、如何开学班前会
1、队列队形的排列整齐。
2、清点人数,检查该区域应到人数。
3、检查员工的仪容仪表,。
4、传达上司的指示与通知。
5、开餐的注意事项。
6、讲解特色菜品和知识,以及洁清菜式和新菜。
7、口头考核上餐讲评的知识。
8、带领员工做一些娱乐活动
9、分工指派开餐工作,合理化。
五、如何开班后会
1、队列队形的排列整齐
2、清点人数,检查该区域应到人数。
3、对上班时所犯的错误进行批评并指出改正错误的方法
4、表扬上班时所做的好的地方,并介绍给大家。
六、领班如何看岗
1、了解岗位服务员的岗位及台号,新老员工互相搭配
2、了解本区域岗位客人的情况,及所点菜单的情况。
3、 对客流情况,对服务人员适当调整
4、对服务人员离岗情况进行补位
5、对服务标准化进行监督,岗上培训指导
6、协助服务人员,做好相应服务工作。
7、灵活性强,发现问题及时处理并汇报
七、如何指导报务员看岗
1、服务员是以服务客人为主,了解应该看哪个岗位,
2、岗位搭配人员是谁
3、了解自己所看台客人所点菜品和酒水
4、做好本岗相互服务工作
5、服务员走开时,应-招呼搭配人员一起看岗,帮搭配人员看好岗位。
对于一个新上任的领班来说,注意一下几点
下子恐怕会很难以接受,可能会找各种各样理由给你的工作上找点问题什么的,所有,正确的处理好人际关系是你的成功前提:
1、 多关心你的员工,哪怕是他的私人问题或者家庭问题。但是千万不要借用请客或者什么来建立这种关系。
2、 加强专业学习,这样才能使你的员工尊重你。
3、 合理的利用组织给你的权力,但是不要滥用。
4、 假如要员工做什么事情的时候应该和他们一起做。
5、 把你的荣誉让给员工,把责任担当起来。
6、 要尊重你的员工才可以获得尊重。
7、 不可以偏袒原来和你相处的很好的员工。
8、 对以前有矛盾的同事不可以加以报复,要更为关心。
9、 宽容和大度数一个领班应该具备的基本条件。所有,收起刚做领班的那点骄傲,更应该虚心。
火“,但是我的建议是先不要去烧这把火,因为:
1、 假如你这个时候突然提出一系列的改革,你的上司未必会支持你。
2、 给员工更多的挑刺的机会。
3、 要晓得现在自己的“根基”还没有稳。
4、 这样的话会把自己暴露无遗。
5、 这些计划都是你身处员工立场的想法,所以未必适用。
6、 人总是喜欢老环境,不能一下适应太多新的事物。
7、 万一失败你将一无所有。
三、要注意自己的角色,是上司的左右手,而不会左右脑。目的是协助,而不是主理。
其次,内修内功。内功的修炼,包括心态的调整、业务知识的钻研、目标的制定。先说心态的调整,心之官则思。虽然工作要靠大量的行动来完成任务,但行动受思想的支配,故心态的调整为修炼的第一要务。任何工作能否顺利完成,很大程度上取决于一个人心态如何。那么,作为一个优秀领班,需要具备哪些心态呢?第一,要有空杯的心态。因为现代社会知识更新周期正在缩短,凭借一张文凭为终生依靠的时代已一去不复返,所有要不断更新知“留心处处皆学问”、“三人行必有我师“,向上级领导学习、向有经验的师傅学习,向下属学习,向书本学习。总之,向一切有真知的人学习,为己所用。第三,要有不怕挫折的心态。碰到困难,要树立起这样的信念,办法总比困难多。要坚信,没有跨不过的砍。第四,要有积极心态。消极的心态会毒害一个人的心灵,会影响一根人行动力,甚至会使一个人的行动力彻底消失。所谓积极心态,说白了,不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人,积极进取,永不言败。第五,要有感恩的心态。
内功的修炼,也包括对业务的钻研。酒店,作为一个盈利性的企业,其最终以讲究经济效益,总是最求效益最大化为终极目标。 要在员工中起模范带头作用。
要成为一个优秀的领班,在外树形象、内修内功的同时,尚须每天反思自己工作过失,并不断改进自己的工作方法。
餐厅领班介于餐厅经理和服务员之间,是餐厅服务队伍基层建设的骨干。做好领班,不仅需要管理经验,还需要有丰富的业务知识。下面浅谈几点关于如何当好领班的看法。
一、领班在工作中的主要作用
1、“桥梁和纽带”作用
沟通餐厅与员工间的情感,加强餐厅管理者与员工间的联系,消除等级之间的隔阂。
2、“闹钟”的作用
为了确保班内各项工作的落实,领班要心中有计划,多在关键时刻提醒大家,谁负责的工作,谁落实,没完成的工作抓紧做。
3、“显微镜”的作用
注意发现班内员工的长处、闪光点,发挥班集体的优势和特点,同时也要注意发现班内的问题和隐患,未雨绸缪,防患于未然。
4、“扳手”的作用
扳手是调整螺丝的工具,当好一个领班要经常观察分析班内的情况,处理好员工之间的关系,调整好员工的工作情绪,安排好班内轻重缓急的日常事务。
二、怎样才能当好一名领班
1、以身作则,是当好领班的基础
身教重于言教,行动就是无声的命令。作为一名领班首先要正确认识自己,把自己放在一名基层工作带头人的位置,严于律己、宽以待人,做到五个“不分”。即:不分亲疏、不分厚薄、不分贫富、不分地域、不分先后,坚持“一碗水端平”,不徇私情,时时处处要起到模范带头作用。
2、做好思想工作
感情深,万事通。做好一名领班,首先要以理育兵,要注意及时了解队员的思想动态,经常找队员谈心,多与队员进行接触、沟通,帮助他们解决工作和生活中的实际困难,关心他们的思想、行为,给予他们自己最大的帮助,调动他们的工作积极性,使其不断发挥潜能为公司做贡献。
三、当好领班应处理好几个问题
1、学会正确对待抱怨
日常工作中会经常遇到队员抱怨的现象,抱怨并不都是消极的,有的抱怨带来质疑、刺激,能成为工作的动力。掌握好处理抱怨的技巧,可能把抱怨引向积极的方面。一是乐于听取队员的意见,减轻其压迫感。二是要多站在队员的立场着想,理解并帮助队员找出解决问题的方法,同时让队员明白,让队员感到交谈后有收获。
2、学会处理“态度”问题
态度管理是基层管理工作的着眼点。“工作态度是否端正”是我们基层评价一名队员的标准之一。在给一个队员做评语时也经常有“工作态度端正,积极主动”等话语,从而其重要性是不言而喻的。在管理实践中领班骨干必须要使各项管理制度和措施得到公平、公正的实施,使制度得到执行与遵守,从而真正实现公平公正的管理,这样队员才能对单位充满信心、希望,充满感激,从而也才能用积极的态度去工作。
四、当好领班应当具有的心态
1、要有空杯的心态
因为现代社会知识更新周期正在缩短,凭借一张文凭为终生依靠的时代已一去不复返,所以要不断更新知识,淘汰一些过时知识和经验,积极进取,永不满足。
2、学习的心态
"留心处处皆学问"、"三人行必有我师",向上级领导学习、向有经验的师傅学习,向下属学习,向书本学习。总之,向一切有真知的人学习,如海绵吸水,又不断融会贯通,为己所用。
3、要有不怕挫折的心态
碰到困难,要树立起这样信念,办法总比困难多。要坚信,没有跨不过的坎。
4、要有积极心态
消极的心态会毒害一个人的心灵,会影响一个人行动力,甚至会使一个人的行动力彻底消失。所谓积极心态,说白了,不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人,积极进取,永不言败。
5、要有感恩的心态。
最后,要成为一个优秀领班,在外树形象、内修内功的同时,尚须每天反思自己工作过失,并不断改进自己的工作方法。
直接上司:前台主管
直接下属:前台接待员,前台礼仪司
工作职责:
2、 监督和参与各项服务活动,发现问题及时纠正,负责当班员工的服务质量监督;
3、 负责前台员工的考勤和考核工作;
6、 协作主管整理前台员工培训资料,负责新入职员工的入职培训工作;
7、 帮助员工了解工作中遇到的难题,处理工作差错和事故;
8、 做好和其他部门(客房部、销售预订部、餐饮部等)的横向协调工作;
10、 负责部门月度报账工作;
11、 配合主管做好员工的思想工作,调动员工积极性,优质、快捷地完成各项任务,构建一个高效,和谐的团队。
日常工作:
a1:1、召开参加a1班前会议,做好领班交接-班;
2、 上岗检查当班员工仪容仪表是否符合要求,及时给予批评指正;
3、 检查夜班前台卫生及前台茶歇台摆放是否合格;
5、 查阅交-班日志,查看是否有需跟办事项;
9、 9:30左右检查当日外币兑换汇率是否传真过来,督促修改外币牌价;
10、 检查日常物资是否齐备,收银备用金及发票是否充足;
11、 监督本组人员的日常工作是否规范,做好现场监督,及时给予指正;
与文字交-班并行,做到交-班无缝严谨;
13、 召开参加b班前会议,做好领班交接-班。
b: 1、召开参加b班前会议,做好领班交接-班;
2、 上岗检查当班员工仪容仪表是否符合要求,及时给予批评指正;
3、 查询当日房态,查询当日是否有vip、早到房,婚宴房等日常工作,并督
促做跟办服务;
4、 根据房态查询出当日可出租房型及大概房数,查询出当日会议团队报到
方式;
5、 13:00督促做好差异房,查询当日预退宾客列表,督促完成订房冲突房
间,根据客房部提供实际房态,及时跟进处理;
6、 查阅交-班日志,查看是否有需跟办事项;
7、 根据房态,检查备用金及发票是否充足,零钱是否够用,与当班员工并
肩完成接待、退房等日常工作,及时处理下属员工解决不了的疑难问题;
8、 督促交-班日志(接待交-班/收银交-班/贵保室交-班)书写,做到口头交-班
与文字交-班并行,做到交-班无缝严谨;
9、 召开参加a2班前会议,做好领班交接-班。
a2:1、 召开参加a2班前会议,做好领班交接-班;
2、 上岗检查当班员工仪容仪表是否符合要求,及时给予批评指正;
3、 18:00督促b班未完成的差异房,跟进处理;
4、 查阅交-班日志,查看是否有需跟办事项
5、 查询房态,根据房态查询出当日可出租房型及大概房数,传达到礼宾部;
6、 根据房态,查询预订宾客列表,督促预订部处理散客超时预订是否到达;
7、 检查当日登记入住房间是否规范;
8、 20:00左右督促当班员工与在住会议、团队会务组核对当日住房报表(叫
醒时间),预订房间是否保留(有无保底数),并请其签字确认;
与文字交-班并行,做到交-班无缝严谨,此时增加叫醒交-班及路早交-班;
11、 交待夜班员工其他注意事项;
月度工作:
1、 每周一打印上周宾馆免费房报表,上呈经理转交总经办;
2、 每周一b班跟进处理散客挂临时帐的房间;
3、 月末制定下月员工排班表,并上报主管签字后发布;
4、 月末做好员工月度考勤及考评,做好备案后上报主管查阅;
5、 月末填写员工绩效考评表,给予员工中肯评价,并给予积极正面鼓励,
8、 定期检查其他总台物资是否充足,做好领取工作(外币兑换水单、临时开门卡、笔、纸、pos机打印纸、订书针等)
10、 不定期检查贵宾交-班日志是否规范,钥匙数与登记是否符合,是否有逾期未
领取贵重物品,以及查漏是否有未交接-班日志记录情况;
11、 不定期检查核对每一份由本班组发出的通知、名单、用房分配表,会议房卡
领取表等。
12、 处理安排需要礼仪工作(原则是非当班礼仪司);
13、 负责部门报账工作;
14、 配合主管召开月度前台总结会,及时把前台员工思想动态上报前台主管。
1.检查并处理前一天的工作情况(08:30~09:00) (1) 查看交-班记录,了解未完成的工作事项。 (2) 检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。 (3) 分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。
2.了解并处理当天的主要工作(08:00~09:00) (1) 贵宾抵离情况和宴会、活动通知。 (2) 当天进店团队散客情况,当天离店团队散客情况。 (3) 当天客房销售余缺情况等。
3.布置工作任务(09:00) (1) 向领班布置当天的主要工作。 (2) 落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。 (3) 布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。
4.检查日常工作(09:00~14:00)。 (1) 内宾登记表和外宾登记表。 (2) 订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。 (3) 员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。 (4) 权限转载自百分网http://,请保留此标记、价格执行情况,设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。 (5) 资料存档。
5.主持例会。 (1) 评价当天工作,布置工作任务,公布新的规定,通报有关情况。 (2) 传达有效通知等。
6.检查工作完成情况(14:00~17:00)。 (1) 次日离店表、延长离店表和客房误差表。 (2) 检查工作的完成情况及其它。
7.思考及了解。 (1) 当天未完成的工作和明日工作计划。 (2) 问题处理及与有关部门的协调。 (3) 明日贵宾抵离活动情况,明日客房出租和余缺情况及其它。
8.下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。
9.注意事项。 及时向部门通报前台信息,包括:客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情 (1) 况,客人向前反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件。 (2) 协调好班组关系。主要指同以下班组的关系:客房服务中的,财务结帐,销售预订,前厅行李,餐饮预订,前台总机,前台商务中心,大堂经理。 (3) 在日常工作中加强对属下的培训。 前 厅 部(岗位职责要求)
管理对象:前台收银
职责概述、目标
参加必要的会议及培训;
负责本组人员排班和考勤,向下属布置工作任务;
确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神;执行部门会议及大堂副理决定的活动计划;直接监和协调前台收银的培训效率和管理;坚持在所有的前台员工的着装、卫生、制服和仪容仪表管理上的高标准和奖惩度。
和情况上的'要求;督促员工在工作和午餐及晚餐之间的协调;
财务
确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;对酒店的财政目标有了解并协助其发展计划和实施;通过有效的控制协助酒店完成财政计划目标;密切调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异。
销售
抓住赢得客人满意的机会以为酒店赢得回头客的生意;确保有效的推销酒店的设施、服务及宣传活动以获得最大的潜在利润确保高效的酒店优惠活动的推销和实施以获得顾客的满意并为酒店赢得回头客。
综合
确保酒店的火警,卫生及安全程序的实施;鼓励环境管理的最高标准;完成管理层指派的任何其他的职责和任务; 按要求执行三班倒制度。
相关关系
二、岗位职责
1.负责本班的工作,确保当班员工能严格按照饭店的标准,有礼貌地做好客人问询,登记入住等工作。
2.完全熟知饭店各种规章制度、操作程序和服务规范标准。
3.协助主管进行员工的在职培训,以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性。
4.与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。
5.完全了解饭店内的各种服务项目和营业时间,餐饮部的各种促销项目、会议、宴会安排等,以满足客人的问询。
6.及时了解每天客房状况,熟知当天住房率、客流量,及主要客人抵离时间。
7.收集和更新前台的各类资料(如电话号码、航班时刻表、旅游景点等),以便为客人提供准确的问询服务。
8.完全熟知饭店电脑系统的操作,并保证员工熟练操作。
9.检查上一班代办服务的落实情况,尽量满足客人的要求。
10.保证饭店重要客人,熟客的入住登记表提前准备好。
11.保证客人的邮件、传真、电传等能及时送到客人手中。
12.检查客人留言,确保留言及时转告客人。
执行人员: 前台领班
直接上级:大堂副理
直接下级:前台接待员
主要工作范围:
协助前厅经理和大堂副理搞好前台的管理工作,督促行李员和前台接待员为酒店来往客人提供优质的服务,保证酒店前台正常运转,协助部门领导搞好各部门间的关系,在工作中找出问题并及时解决等。 岗位职责:
1、 认真贯彻执行部门经理下达的营业及管理指令,落实各项工作任务,负责员工
的岗位工作安排。
2、 上班后,进行交接-班工作,检查保险柜钥匙是否齐全,了解上班遗留问题,并跟踪处理。
3、 每日检查所需员工的仪容仪表,服务态度和工装、工牌穿戴情况,岗位为生情况,负责所属员工出勤考核和登记工作。
4、 负责所需员工的日常培训监督落实,定期对所属员工进行技术考核,了解所属员工的业务熟练程度;经常检查收银员的操作过程,发现错漏,应及时监督更正。
5、 督促行李员做好卫生、雨伞记录、行李寄存记录等工作,并将抽查结果记录下来。
6、 督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备,如电脑、打印机、计算器、紫光灯等,保证各项设备的正常运转。
7、 合理安排人员上下班时间,负责排班、排休,在缺人的情况下灵活调动人员岗位,保证工作正常进行。
8、 当班时,接受和处理客人投诉,并作出记录,向经理汇报。
9、 每天上班必须阅读交接-班本上的留言,对需要跟踪的事项进行处理,并及时汇报。
10、搞好并维持大厅环境的整洁
11、协助做好防火防盗工作。
12、协助大堂副理安排好日常工作。
13、检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准,为客人提供优质服务。
14、尽最大努力满足顾客需求,认真处理客人的投诉,遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。
15、确保入住登记符合有关规定,做到详细、准确、清晰。每天定时检查,准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。
16、每天定期检查邮件、留言,确保其发送、存放、记录准确无误。
员工 岗位职责 岗位 工作 检查 前台
直接上司:前台主管
直接下属:前台接待员,收银
工作职责:
2、 监督和参与各项服务活动,发现问题及时纠正,负责当班员工的服务质量监督;
3、 负责前台员工的考勤和考核工作;
6、 协作主管整理前台员工培训资料,负责新入职员工的入职培训工作;
7、 帮助员工了解工作中遇到的难题,处理工作差错和事故;
8、 做好和其他部门(客房部、销售预订部、餐饮部等)的横向协调工作;
10、 负责部门月度报账工作;
11、 配合主管做好员工的思想工作,调动员工积极性,优质、快捷地完成各项任 务,构建一个高效,和谐的团队。
日常工作:
1、 上岗检查当班员工仪容仪表是否符合要求,及时给予批评指正;
2、 检查夜班前台卫生及前台茶歇台摆放是否合格;
4、 查阅交-班日志,查看是否有需跟办事项;
8、 检查日常物资是否齐备,收银备用金及发票是否充足;
9、 监督本组人员的日常工作是否规范,做好现场监督,及时给予指正;
11,月末制定下月员工排班表,并上报主管签字后发布;
12,检查房价、早餐是否准确,上传公安治安管理系统是否规范正常;
13、 月末做好员工月度考勤及考评,做好备案后上报主管查阅;
14、 月末填写员工绩效考评表,给予员工中肯评价,并给予积极正面鼓励
15、 定期检查其他总台物资是否充足,做好领取工作(房卡套、笔、纸、pos机打印纸、订书针,押金单等单据,及其他消耗品)
18、 配合主管召开月度前台总结会,及时把前台员工思想动态上报前台主管。
前台领班的岗位职责篇七
4.为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间;
5.熟练掌握业务知识及操作技能,负责有关住房、房价、;
6.能独立安排散客或团队的房间;
7.了解客情,做好突发时间的解决工作;
8.认真完成主管交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报。
前台领班的岗位职责篇八
1.负责本班的工作,确保当班员工能严格按照饭店的标准,有礼貌地做好客人问询,登记入住等工作。
2.完全熟知饭店各种规章制度、操作程序和服务规范标准。
3.协助主管进行员工的在职培训,以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性。
4.与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。
5.完全了解饭店内的各种服务项目和营业时间,餐饮部的各种促销项目、会议、宴会安排等,以满足客人的问询。
6.及时了解每天客房状况,熟知当天住房率、客流量,及主要客人抵离时间。
7.收集和更新前台的各类资料(如电话号码、航班时刻表、旅游景点等),以便为客人提供准确的问询服务。
8.完全熟知饭店电脑系统的操作,并保证员工熟练操作。
9.检查上一班代办服务的落实情况,尽量满足客人的要求。
10.保证饭店重要客人,熟客的入住登记表提前准备好。
11.保证客人的邮件、传真、电传等能及时送到客人手中。
12.检查客人留言,确保留言及时转告客人。
13.按照饭店规定的标准接听电话。
14.准时报到,穿着正确的制服,佩戴名牌。
15.保证个人卫生、仪容仪表达到标准,并时时以微笑来欢迎客人。
16.保证工作场所范围内的整洁。
前台领班的岗位职责篇九
前台接待领班是前台接待处操作层员工的骨干,负责接待处的日常带班工作,指导并带领员工优质高效地为宾客办理入住登记,退房、查询等服务,监督检查员工对酒店、部门纪律的执行情况,处理客人投诉。
1、严格执行酒店规章制度,部门工作程序和财务制度,主持和参与部门日常工作,保持对客服务的质量和效率。
2、为宾客安排房间和准备入住登记资料。
3、检查账项是否准确地显示在账单上,以及所有文件、单据收集后附在登记表背面。
4、检查客人资料输入电脑的情况,随时检查房间状况,对不当处及时采取正确的纠正措施。
5、掌握酒店的各项设施和销售推广,为客人提供咨询服务。
6、检查客人账目是否正确,确保备用金和各类钥匙的安全。
7、检查客人退款是否准确,保证当天营业额款项上交。
8、负责大型团体的准备、接待及结算工作。
9、根据公安机关、政府等部门的要求和酒店规章制度,准确为宾客办理入住手续。
10、检查工作设备的运行,工作用品的准备情况,检查和落实工作环境卫生整洁。
11、检查拖欠款项的长住客、散客,并作出跟进。
12、与财务部核对和跟进退房后所欠的资料和遗留问题。
13、妥善处理班与班之间衔接上遗留的问题和备用金的准确交接。
14、在夜间核数员做分类账单前,查清和调整所有房间状况。
15、检查房间营业额报告和完成“夜间统计报告表”。
16、负责发票、兑换水单的领取、分派和归还工作。
17、完成上级安排的其他工作。
前台领班的岗位职责篇十
1.受理电话、互联网、销售人员等不同形式的客房预订,将订房资料及时录入电脑并传达给相关部门和岗位。
2.及时按照工作标准以及程序进行预订变更、取消等数据处理。
3.为客人办理入住登记、换房、续住等手续,安排房间,尽可能满足客人的合理要求。
4.保持前台、大堂整齐清洁。
5.认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性。
6.按时完成领导交办的其他任务。
前台领班的岗位职责篇十一
1、通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。
2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。
3、做员工的导师,提高员工水平,促使他们完成所设立的目标。
4、确保员工手册,中国的劳动法,hr指南的一致性,必要的时候提供培训。
5、培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。
6、致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。
7、简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。
8、为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。
9、依照预定为客人办理入住,核对预订信息,确保宾客入住登记表的完整性及付款方式安全有效。
10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。
11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。
12、维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。
13、作为vip客人最先联系到的.部门,要确保他们的个性化服务。
14、协助销售,预订部共同为客人提供服务。
15、按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。
16、确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。
17、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。
18、确保前台和其他部门之间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部,财务部等。
19、维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。
20、确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。
21、汇报最新的工作进展,确保总台主管和大堂副理对部门运营状况的了解。
22、确保前台的日常管理,包括但不局限于工作的监督。
前台领班的岗位职责篇十二
4、 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务;
5、 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议;
6、 正确处理客人的留言、电传等;
7、 每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。
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