家庭礼仪总结(通用16篇)

在总结当中，我们可以反思自己的经验和教训，从而获取更多的成长经验。在写总结之前，先要对整个过程进行回顾和梳理。这些总结范文或许不完美，但它们都是经过认真思考和总结的产物，值得我们借鉴和学习。

家庭礼仪总结篇一

第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座。入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。

第二，进餐时。先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。

第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时将它放到自己的碟子里或放在事先准备好的纸上。

第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调和气氛。不要光着头吃饭不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

第七，最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

第八，要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意把主要谈判人的座位相互靠近。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

第九，最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客以示回敬。

为什么不在餐桌上吃？

难道真的是电视把我们的家庭成员吸引走的么？我认为并不是。真正把我们的家庭成员从餐桌上赶走的恰恰是餐桌本身，或者说是餐桌旁的人造成的这一切。

一方面是因为我们成人越来越大的工作压力与孩子身上越来越重的课业压力，似乎在餐桌上一张嘴就是聊有没有好好学习、有没有认真完成作业。这个话题本身其实并不是问题，而恰恰暴露了背后父母与儿童之间共同语言的匮乏。父母觉得不能和孩子聊工作，孩子也不想和父母聊学习，好像除了工作与学习之外，并没有其他好聊的东西。而对于人最重要的“生活”，却并不在谈话的范畴中。餐桌变成了制造压力的地方，而茶几前的电视往往可以让家庭成员忽视这样的冷清。

另外基于成人工作的繁忙、压力大等问题，成人在食物的选择上也越来越倾向冻品、快餐以及现在很流行的送餐，所以出现在家庭餐桌上的食物越来越多的是深度加工的食品——不但失去了原有的色彩、形状，味道也因为重盐重糖而掩盖一空。我们对食物的要求也在看电视的过程中越来越趋向于填饱肚子、简单粗暴的味蕾刺激、便于制作与收拾。其结果就是餐桌上的食物再也没有了“妈妈的味道”、“家传的做法”与新鲜期待的感觉。一个又有压力，有没有故事、有趣与期待的地方，当然会把我们驱离。

最后，离开餐桌后常见的茶几就餐本身，其实也是有着大量难以预见的隐患的。已经有科学研究表明，当我们看电视的时候，我们的食量会有明显的提升，这是因为我们在看电视的时候更容易忽略胃部的感受，从而造成了过量进食。在很多家庭，这样的过量进食每天都在发生——又是高盐高糖高刺激的饮食与过量摄入同时发生，增加了太多我们患各种疾病的风险。

而当我们习惯于以卷在沙发看电视、刷手机为主的来去排解每天的压力的时候，其实就等于我们拒绝了与家人的互动与沟通。这样的成员之间的冷漠会加剧，青春期与更年期的对立会更甚，代沟会更明显，并不是孩子难管了，而是家庭成员的关系淡薄了。

所以并不是我们被电视吸引，而是我们被现在家庭的餐桌文化给逼迫离开。所以要避免上述的情况，最简单有效的方法就是打破现状，重建我们家庭的餐桌文化。

如何重新回到餐桌？

重建餐桌文化，最简单有效的方法，就是重启我们的餐桌，而不是将餐桌变成一个置物架子。把餐桌变成一个家庭中具有家庭文化与充满趣味的一个角落，让每一次在这个餐桌上享用的过程，都充满了彼此尊重、温馨、分享与欢乐。那我们该如何重新回到餐桌呢？给大家一个简单的三步法，让我们的家庭重新回到餐桌边。

第一步

“我们围坐一起，是为了愉快的享受美味”

首先我们的家庭成员，应该在吃饭的时候都围坐在餐桌旁，并建立一个小小的感谢食物的仪式（有点像日剧里的“开动啦！”），这个仪式可以根据不同家庭的不同情况进行设计，最好有一句引导语作为大家一起开始吃饭的口号。这样既有仪式感，让孩子意识到一定要大家一起吃饭，并且感谢食物，又会让孩子进入“吃饭模式”，从而可以放下电视、手机，专心和家人边聊聊天，边吃饭。如果发现孩子很喜欢，饭后也可以设计一个小仪式，有始有终，大人也是要一起的哟！

第二步

“我们围坐一起，是为了愉快的享受美味”

聊聊天是我们文化中在饭桌上最常做的事情，但聊天会可能引向不愉快的话题。所以我们在吃饭的时候，成人之间一定要先做一个明确的约定，就是在饭桌上不谈让任何人（包括家庭中的小成员）所不愉快的事。而另一个角度说，如果遇到不愉快的话题，不愉快的人也需要克制自己，不要让不愉快的氛围出现在饭桌上。从而减少来自于餐桌上不愉快的经历所带来的压力。

第三步

“我们围坐一起，是为了愉快的享受美味”

最后关于美味，最美味的东西恰恰在于食物本身。在有孩子或者没有孩子的家庭中，我都建议更多的选择少加工的天然食材与不同的盛装美味的餐具。

少加工的天然食材会具有更多自然的色彩、形状，而且完整的吃一个食物，给予身体的营养素更为均衡。而且对孩子来说，更少加工的食物，给予孩子更多的感觉上的刺激（食物本身的口感、味道、风味等），而减少单纯味道上的刺激（咸、甜、辣等），可以让孩子建立更丰富的理解食材的信息。

而不同的餐具，与不同的食物进行搭配，从而产生不同的感受与艺术效果，从而刺激孩子对美的启蒙。另外独特的容器、工具（如筷子、勺子），孩子与其更容易建立情感上的连接，从而在我们餐桌仪式的基础上，进一步强化孩子进入“吃饭模式”，更专注也更愉悦的投入到吃的过程中。这样也能让孩子更容易关注到食材本身的味道。

当然也可以寻找更适合儿童的儿童餐桌，专门用于孩子邀请朋友来家里一起吃饭时用，这样可以进一步的增强孩子对于自己家庭文化的自豪感，与对其他人的分享期望。

家庭礼仪总结篇二

我们每个人， 都来自于自己的家庭，那么家庭的礼仪基本知识是什么呢?下面是小编为大家整理的家庭礼仪基础知识，希望能够帮到大家哦!

人的社会化起始于家庭，人的文明礼貌的养成，也必然是从家庭开始。

每个家庭都要重视构建家庭礼仪文化，使家庭成员在礼仪文化的熏陶中，成为懂礼貌、有教养的人。

什么是家庭?

家庭是建立在婚姻和血缘关系基础上的亲密合作、共同生活的小型群体，是适应人类自身生产的需要而出现的社会生活组织形式。

人们的生产方式决定着人们的生活方式，家庭的形式随着经济基础的变化而变化，它有个历史的演变过程。

家庭是从群居杂交关系的原始状态中发展而来的，其最初阶段是血缘家庭，它按辈份区分血缘婚姻，以群婚制为基础，这血缘家庭是原始人群向氏族共同体过渡的重要环节。

然后发展到对偶家庭，这是成为配偶在或长或短的时期内相对稳定的同居现象，还不是十分牢固的家庭形式。

从对偶家庭中产生一夫一妻制家庭，是在原始社会末期，在私有制基础上产生的社会组织形式，它是为适应生产进一步发展、要求形成各自独立的经济单位的情况下建立的。

在私有制的阶级社会中，对在经济上或政治上享有特殊地位的人来说，一夫一妻制的个体家庭实质上是建立在男性对女性的支配和奴役的基础上的。

社会上的卖淫制和男性的多妻生活是这种家庭的补充。

家庭是社会的基本单位，它同整个社会的联系十分密切，是社会生活的基础和必不可少的组成部门。

家庭和社会之间的关系可以说是局部和整体的关系，整个社会的经济、政治、文化等领域能制约、渗透、影响各个家庭的存在和发展，家庭是社会的缩影。

但是家庭又是社会的细胞，它为人们提供社会生活的最基本环境，如果家庭的存在和发展是健康的、稳定的，对社会生活和经济发展就能起到促进和稳定作用。

反之，家庭的存在和发展是不稳定的，不健康的，甚至遭到破坏，那么，对社会生活和发展就会起破坏作用。

家庭是具有多功能的小型社会群体。

一般来说，家庭具有生产、消费、抚育和赡养、教育、社会交往等各种功能。

家庭的生产功能是指在个体经济存在前提下，生产是以家庭为单位来进行的，这样的个体家庭具有生产功能。

家庭的消费功能是家庭也是一个消费单位，生活资料的消费，主要是以家庭为单位进行的。

家庭抚育和赡养功能，是指人口的再生产，是任何其他社会组织形式不能代替的，家庭成员有抚育子女和赡养父母的义务。

家庭的教育功能是指家庭是人的教育、特别是幼儿教育的基本场所。

除学校来承担教育任务外，家庭是教育后代的重要阵地。

家庭的社会交往功能，是指作为一个家庭，必然存在着家庭成员之间、朋友之间、亲属之间以及与其他社会成员、组织之间的相互交往关系。

正确处理好这些关系，是家庭存在和发展的基本条件。

一个家庭，每天都离不开对于这些关系的处理。

社会主义制度为建立平等、团结、和睦的社会主义新型家庭关系创造了条件。

只有在社会主义条件下，男女在经济上、政治上以及社会生活的各方面都处于平等地位，一夫一妻平等的家庭对于男女双方才成为现实。

社会主义新型家庭关系不仅有力地推动了社会主义精神文明建设，还推动了社会主义的物质文明建设。

家庭礼仪

家庭礼仪，指的就是人们在长期的家庭生活中，用以沟通思想、交流信息、联络感情而逐渐形成的约定俗成的行为准则和礼节、仪式的总称。

“不幸的家庭有各自的不幸，幸福的家庭却一样幸福。

”这里所说的幸福是建立在礼仪的基础上的。

“相敬如宾、白头偕老”阐明的就是夫妻间也要有礼节才能幸福一辈子的道理。

“父子和而家不败，兄弟和而家不分，乡党和而争讼息，夫妇和而家道兴”，可见“和”是关键。

这个“和”用今天的话来解释，也就是相互谦恭有礼的意思。

家庭礼仪在现代社会生活中发挥着重要的作用。

简单地说，家庭礼仪是维持家庭生存和实现幸福的基础，家庭礼仪能调节家庭成员之间达成和谐的关系，家庭礼仪也有助于社会的安定、国家的发展。

家庭礼仪是整个社会礼仪的基础元素。

它在现代社会生活中发挥着重要的作用，是维持家庭生存和实现幸福的基础，能使家庭成员之间达成和谐的关系。

在家庭中提倡讲究文明礼貌对整个社会形成良好的风气有着积极的推动作用，也能为家庭生活带来更多的幸福和欢乐。

家庭日常接待礼仪

如果有客人要来家中拜访，应该怎样接待对方，招待对方呢?这里有一些技巧供大家参考。

此外，我们在日常生活中也要多总结多思考，尽量做到有礼节地招待客人，给人留下美好的印象。

1.家庭接待前的准备

(1)家庭环境的布置原则:实用性、舒适性、娱乐性和欣赏性。

家庭接待一般要有花卉，显得具有生命力，室内的空气要清新，适当地播放优美高雅的音乐，要在客人到来之前将居室收拾得干净整洁，一般纯白桌布显干净;绿白格、黄白格或咖啡色、淡蓝色的桌布显现浪漫情调。

(2)主人的服饰:家庭接待的服饰应是具有一定档次的休闲装，这样显得比较亲切、随和。

另外，作为主人要施淡妆，这样能够显现出主人对客人的一种尊重。

(3)其他准备工作:若有小孩要事先安排好，不要在客人到来的时候因为孩子的事情而导致不悦的情况发生。

要准备好相应的水果、食品、餐具、娱乐用具等。

若留客人吃饭，要事先准备丰盛可口的酒菜，如果要现做也要安排好陪客人的人，不要冷落了客人。

若有小客人同来，要准备一些玩具和小画册，表现出对客人到来的一种愉悦、欢迎的心情。

准备工作越是充分、详细、具体，主人对客人的尊重程度就显得越高。

2.家庭迎客的礼仪

主人应按事先约定的时间，站在门口迎接。

要和所来的客人一一握手，主动接过客人衣帽。

一般来说，来的是一对夫妇，则首先两位女士互相问候，其次两位男士向女士表示问候，后是两位男士相互问候。

但是在接待客人时，还要看几位客人与主人的关系及客人所站的先后位置。

客人到来后，做好介绍:不管客人是男是女，主人都应先将客人介绍给自己的妻子，除非对方是一位长者或地位很高的人。

但妻子无论对什么人都应先向来人介绍自己的丈夫。

介绍后丈夫及时伸手表示:“您好!快请坐。

早就听她提起过您，很高兴认识您。

”如果来的客人比较多，应按照介绍的礼节进行介绍。

若家里还有其他人，则要进行简单的介绍。

然后，热情地招呼客人入座。

3.家庭待客的礼仪

(1)在家庭接待过程中，一般应将最佳的位置让给客人坐，我们通常称为“上座”。

居室中的上座一般是，比较舒适的座位，较高一些的座位，靠右边的座位，面对正门的座位。

客人一旦落座，就不再劝其换座。

来客若是亲朋挚友，可以不拘礼节，随便一些反而显得比较亲密;来客若是师长、领导，则应注意礼节，不可轻率、随便。

2)请客人落座后马上敬茶，可事先请教客人的喜好是茶、咖啡，还是其他饮料。

如有点心招待，应先将点心端出，然后再奉茶。

敬茶时注意水温不宜太烫，以免客人不小心被烫了。

同时有两位以上客人，端出的茶色要均匀，并配合茶盘端出，左手捧茶盘底部，右手扶茶盘的外缘，还要按辈分或地位奉茶。

一般先敬年龄长者，地位高者。

如是点心则放到客人右前方，茶杯应摆在点心右边。

倒茶水时要注意茶倒七分满，上茶时应向在座人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人右方奉上，面带微笑，双手奉上，眼睛注视对方，并说“请喝茶”。

敬烟要注意不要用手直接拿烟嘴，若客人不吸烟不要勉强。

为客人点烟时，一次火不要点三只烟。

若要端上水果，如梨、苹果等应削皮递给客人。

西瓜、菠萝等应去皮，切块用水果盘端送给客人。

若当着客人的面削皮，刀口应朝内，并要注意手不要碰到水果肉。

(3)如果是夏天应打开空调，送上扇子、冷饮。

主人家所有成员应对所来的每一个人都热情招呼，有时施点头致意礼即可。

主人接受客人带来的礼物时，眼睛注视着对方并双手接过礼物，还要表示感谢:“何必这么客气，让您破费了。

”中国传统习惯是接过礼物不打开包装，等客人走后再打开。

(4)若在接待朋友过程中又有朋友来，则可简单介绍一同接待。

如果有事需与其中一方交谈，可向另一方坦诚相告，并让其他人接待他，应为先到的客人安排消遣活动，并应尽量不让客人等待时间过长。

万一主人有急事要办，应向客人说明并表示歉意。

(5)在接待中要善于得体地与客人交谈。

交谈时注意交谈的礼仪，态度要诚恳，不要频频看表，不要显出厌倦或不耐烦的样子。

有客人在场，夫妻双方意见不一致时，丈夫应尊重妻子的意见，孩子不听话也要等客人走后再说。

总之，在客人来访的整个过程中要使客人感到主人家里是一个和睦、温馨、文明，有修养的家庭。

4.送客的礼仪

在家庭接待礼仪中，好的开场好似一束鲜花给人愉快，精彩的告别就是一杯芬芳的美酒，令人回味。

否则就会造成热情迎宾，冷淡送客的不良后果，给客人留下不好的印象。

当客人要走时，应婉言相留，这是情谊流连的自然表示，并非俗套与多余。

当客人起身告辞时，主人和在场的人应起身道别。

主人送客应送到门外或楼下，待客人伸出手来握别时，方可以手相握，切不可在送客时先“起身”或先“伸手”，免得有厌客之嫌。

若送客人到门外，应站在门口目视客人下楼，并在客人下楼梯拐弯时，挥手致意。

回到居室后要轻声关门，并且不要马上关门灯，感觉到客人走远时再把门灯关上。

礼仪精髓:

在家庭接待客人的过程中，为客人倒茶水时要注意茶倒七分满，上茶时应向在座人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人右方奉上，面带微笑，双手奉上，眼睛注视对方，并说“请喝茶”。

生活中的做客礼仪

做客主要有拜访、探望、请教、赴宴、留宿等。

拜访前，最好用电话或书信与主人约好时间。

时间约定后，要准时赴约。

如遇特殊情况，要事先与主人打招呼，重新约定拜访时间。

到他人家中做客时，要注意选好拜访时间，尽量回避被访者的用餐时间;仪表应整洁、庄重，着装要朴素大方，以表示对主人的尊重;到主人门前时，要轻轻敲门或按门铃。

敲门要把握好力度和节奏，切忌使劲和用脚踢门。

敲门或按门铃后，屋内若无反应，可再敲或再按电铃，但时间不可过长。

主人听到敲门或电铃声出来后，互相问候方能进屋，不可门开即进;即使门大开，也不可直入屋内，而应在门口说一声:“×××先生在家吗?”不要讲:“里面有人吗?”待主人招呼进屋后方可进屋。

家庭礼仪总结篇三

西餐，是中国人对西式饭菜的一种约定俗成的统称，它有两个比较鲜明的特点：

1.它们源自于西方国家。

2.它们必须以刀、叉取食。久而久之，凡符合以上的两个特点者，在中国皆可以以西餐相称。

(一)西餐的菜序。

品尝西餐，少不了首先要弄明白西餐的菜序问题。西餐的菜序，在此是指西餐用餐的先后顺序问题。

1、正餐的菜序。

在大多数情况下，西餐正餐的菜序由下列八道菜肴依次构成。一顿完整的正餐，一般要吃上一两个小时。

(1)开胃菜。

所谓开胃菜，即用来打开胃口之物，它亦称西餐的头盆。在西餐里，它往往不被例入正式的菜序。

一般由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘，多以各种调味汁凉拌而成，其色彩悦目、口味宜人。

(2)面包。

在西餐正餐里吃的面包，一般都是切片面包，或是需要当时从整个大面包上切片而食。通常可根据个人嗜好，涂上各种果酱、黄油或奶酪。

(3)汤。

西餐之中的汤，大都是口感芬芳浓郁，具有很好的开胃作用。按照传统说法，汤是西餐的“开路先锋”，开始喝汤时，才算正式开始吃西餐了。常见的汤类有白汤、红汤、清汤等等。

(4)主菜。

西餐里的主菜有冷有热，但应以热餐为主角。在比较正规的正餐上，通常要上一个冷菜、两个热菜。在两个热菜之中，还应有一个是鱼类，另一个则是肉菜。有时，还会再上一个海味菜。其中的肉菜必不可少，而且往往代表着此次用餐的档次和水平。

(5)点心。

吃过主菜后，一般要上一些诸如蛋糕、饼干、吐司、三明治之类的小点心，供没有吃饱的人借以填饱肚子。

(6)甜点。

吃毕点心，接着上甜品。最常见的甜品有补丁、冰淇淋，等等。

(7)果品。

接下来用餐者还可以在力所能及的情况下，酌情享用干、鲜果品。常用的干果有核桃、腰果、杏仁、开心果，等等。草莓、菠萝、苹果、香蕉、橙子等等，则是西餐桌上最常见的鲜果。

(8)热饮。

在用餐结束之前，应为用餐者提供热饮，以此作为“压轴戏”。最正规的热饮是红茶或什么都不添加的黑咖啡。其作用主要是帮助消化。西餐的热饮，可以在餐桌上，也可以换个地方喝。

在西餐用餐时，人们对于座次的问题十分关注。

座次排列的规则。

1、女士优先。

在西餐礼仪里，女士处处受尊重。在排定用餐为次时，尤其是安排家宴时，主位往往请女主人就座，而男主人则须退居第二主位。

2、恭敬主宾。

在西餐之中，主宾极受尊重。即使用餐的来宾之中有人在地位、身份、年级方面高于主宾，但主宾仍是主人关注的中心。在排定位次时，应请男、女主宾分别紧挨着女主人和男主人就座，以便进一步受到照顾。

3、以右为尊。

在排定位次时，以右为尊依旧是基本原则。例如，应安排男主宾坐在女主人右侧，安排女主宾坐在男主人右侧。

4、距离定位。

一般来说，西餐餐桌上位次的尊卑，往往与其距离主位的远近密切相关。

5、面门为上。

面门为上，有时又叫迎门为上。它所指的是，面对餐厅正门的位子，通常在序列上要高于背对餐厅正门的位子。

6、交叉排列。

在正式一些的西餐宴会上，男女应当交叉排列，生人与熟人也应当交叉排列。因此，一位用餐者的对面和两侧，往往是异性，而且还很有可能与其不熟悉。不过这也要求用餐人数最好是双数，并且男女人数应当各半。

座次排列的详情。

在西餐用餐时，人们所用的餐桌有圆桌、方桌和长桌。

1、长桌。

以长桌排位，一般有以下两个主要办法：

第一，男女主人在长桌中央对面而坐。餐桌两端可以坐人，也可以不坐人。

第二，男女主人分别就座于长桌两端。某些时候，如用餐者较多，还可以参照以上办法，以长桌拼成其他图案，以便安排大家一道用餐。

2、圆桌。

在西餐里，使用圆桌排位具体情况并不多见。在隆重而正式的宴会里，则尤为罕见。

3、方桌。

以方桌排列位次时，就座于餐桌四面的人数应当相等。在一般情况下，一桌可共做八人，每侧各做两个人的情况比较多见。在进行排列时，应使男、女主人与男、女主宾对面而坐，所有人均各自与自己的恋人或配偶坐成斜对角。

法国是公认的诗歌国度，法语被誉为诗歌的语言，法国文学史上处处流淌着诗歌的韵律。但法国人却常说“一顿美味比一首诗价值更高。”对待比诗歌更重要的美食，法国人是从不懈怠的，餐桌上那高档精美的餐瓷以及叹为观止的礼仪，便是他们对美食发自内心的尊重。

法国菜繁复精妙。而高档的餐具、进餐场所的精致、隆重得近乎仪式化的餐桌礼仪，更让人觉得这是他们对于美食的付出与热爱，值得以最庄重的方式来对待。在欧洲，法国人最看重餐桌艺术，要知道，西方餐桌礼仪便是起源于法国梅罗文加王朝。

虽然法餐相当丰盛，但你面前一般只有一道菜，这能让你专心地享用每一份美食。“吃”只是将食物拿起放入口中的简单动作，但对法国人来说却关乎修养。他们会将叉子放在盘子的左边，尖部朝上，刀则会放在盘子右边，刀刃朝着盘子，用时则是左叉右刀，依次从外用到里面;法国餐桌礼仪由宫廷传出，餐巾就是重要体现，铺在腿上要往前折三分之一到二分之一，只有小孩才将它系在脖子上。

法国大餐的餐桌上，没有人是“孤独美食家”，若进餐中准备说话，记得先用餐巾的末端轻按几下嘴唇;如果需要远处的调味罐，伸长手或起身都并非正确的选择，此时，法国人会礼貌地请身旁的人递过来，亦可开始一场愉快交谈;如果，进食过程中遇到比较难切的面包，不要用餐刀，应该掰成适合大小再缓缓送入口才是优雅。用餐结束准备离桌时，将腿上的餐巾拿起叠好放在餐桌左侧，方能离开。

现今，法式优雅已传遍全球。很多追求生活品质的人，面对一份用高档精美餐瓷盛放的法式美食，都会来些仪式感、优雅对待。

学会赞美主人。

要让赞美成为一种习惯，但是不要让人认为您是在谄媚。您要学会真诚地赞美主人和主人所提供的美食。不要等到主人问及食物是否美味可口时才开始赞美，而应该在主人询问之前!

供应份量。

对于每一道菜，作为客人一般都是只装取其中的一小份。当您用完之后，主人询问您是否需要多装一份时，您的接受会是对主人最真诚的赞美，您同时可以说：“这菜太美味了，谢谢，我想再仔细品尝一点!”如果您礼貌地回绝，您也可以说：“谢谢，我想留点空间，尝尝接下来的甜点!”当然主人也会问及您对菜肴的感受，合不合口味，喜不喜欢等等。

对于餐桌上的葡萄酒，请记住两大原则。第一是千万不要擅自为自己添酒，如果您想多要点葡萄酒，您需要等别人主动给您倒酒，同样的您需要询问您的邻座是否需要更多的葡萄酒。只有当其他人主动要求为您添酒时，您才可以接受，并为自己添酒。第二是千万不要将酒杯添满，所倒的酒量一般不超过酒杯容量的二分之一。

适量饮酒。

喝酒一定要量力而行，在用餐之中主人除了提供餐酒之外，可能还会提供甜酒、香槟或是餐后酒(利口酒)等，所以每一种酒的饮用量要适当，否则到最后可能会是酩酊大醉，闹出笑话。如果您不希望其他人为您添酒，您要基本保证杯中的酒原封不动。

沙拉吃法。

沙拉一般都是在主菜之前提供，但是法国人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供。注意在吃生菜和其他绿叶蔬菜时，千万不要将叶子切碎，而应该用刀叉将叶子折叠成小方块，然后用叉子叉住，送到嘴里。

奶酪吃法。

通常在最后，主人会提供一盘奶酪。一般奶酪都是同面包一起食用，而不是同薄脆饼干。奶酪的切割是非常讲究的，长方体的奶酪要从短边开始切起，正方体的奶酪可以先切成两个长方体或立体三角形，立体三角形的奶酪要从长边开始切割，圆形的奶酪一般都是切成楔形。如果您实在不知道该如何切奶酪，可以仔细观察主人或是其他的客人是怎么切割的。

以上就是在用餐过程中应该注意的细节，用餐之后当然您不能像去餐馆吃饭一样，结完帐就拍大腿走人，您应该主动向主人提出帮忙收拾餐桌、清洗盘子等，敬请关注家庭西餐礼仪之用餐后，看看吃完饭了该为主人做点什么。

家庭礼仪总结篇四

(1)筷子的使用：筷子是中餐最主要的常用餐具，吃饭用筷子是我们的传统。用筷子的要求和忌讳。摆放筷子，要把筷子一双双理顺，大头冲桌外，小头冲桌里，然后轻轻地放在每个人的餐桌前。不要一横一坚立叉摆放，不要一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的右边，不能搁在碗上。用筷子夹菜，饭菜未上齐不要先拿起筷子，用时将筷子的小头冲下对齐，不能坐在饭桌边，一手拿着一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗、碟。不能用筷子在菜盘里挥来挥去，用筷子搅菜上下乱翻，不能将筷子当餐叉使用穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，更不能将筷子当牙签使用剔牙。筷子上沾有饭粒或菜叶，应吃干净，不能用带有饭粒或菜叶的筷子夹菜;夹起菜时，不要让菜汤滴下来;遇到别人也来夹菜，要注意避让，谨防"筷子打架"。在吃饭中途需暂时离开时，要将筷子轻轻搁放在桌子上的碟、碗边，不能插在饭碗里，或放在碗上。不要把筷子当作道具，在餐桌上乱舞，也不要用筷子指向他人;在请别人用菜时，不要把筷子戳到别人面前。

(2)筷子的语言：请用筷——用膳时，主人为表示盛情，一般可说"请用筷"等筵语。直筷——筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。横筷——将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬，必须等长者先横筷后才能跟着这幺做。据史载，宋代有个官员陪皇帝进膳时，因先横筷而犯了大不敬的罪。现在用膳时，即使先吃完饭的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳毕后再一起收拾，可以说这是古代横筷礼仪的延续，表示"人不陪君筷陪君"。

(3)调羹的使用：调羹也是常用的餐具，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。它同使用筷子一样，也有一定的讲究。使用调羹要求禁忌：使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响。从外向里舀(吃西餐则应从内往外舀)，调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。喝汤时不能发出响声。有的同学对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的。不要以口对着热汤吹气。有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。

用餐要文雅。吃的时候应闭嘴细嚼慢咽，不要发出咀嚼声和舐咂嘴的声音，更不宜吃的响声大作，"电闪雷鸣"。切忌狼吞虎咽，满脸开花，吃相不雅。不宜乱吐废物，唾液飞溅。进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类，可用餐巾或手掩口，用筷取出放在盘碟里，不可直接外吐。鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物，不能直接堆置桌上，应搁在放残渣的盘碟内。被东西噎住时，如果喝水、劲咳嗽能解决问题，可以用餐巾捂住嘴再咳嗽。如果长时间咳嗽，就应该向其它用餐者道歉并离开餐桌。在气阻严重情况下，应毫不犹豫地请求别人的帮助。用手指把鱼刺或其它的什幺东西拿出喉咙并将其放在盘子边上。剔牙时，要以手遮口。不能用筷子代替牙签剔齿缝，不宜张口剔牙，捅来捅去。不宜宽衣解带，脱鞋脱袜。吐痰擤鼻，坏人食兴。不宜挑三拣四，挑肥拣瘦。下手取食，起身夹菜，乱用餐具。与人抢菜，乱换位置。非议饭菜，为难主人。不宜替人添菜，热情过头。不宜酗酒划拳以酒灌人，出人洋相争吵起哄。吸烟不止，污染空气。谈话不应含着食物。汤和食物如果太热，不可用嘴吹。

就座后，坐姿应端正，但不僵硬，上身轻靠椅背。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要随意摆弄餐具和餐巾，要避免一些不合礼仪的举止体态，例如随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖;说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅;头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

家庭礼仪总结篇五

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。

点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：

一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

附：中餐点菜指导——三优四忌。

一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

优先考虑的菜肴。

1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

1、宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

2、出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

3、不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

4、有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

英国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统：从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对其进行有形或无形的“进餐教育”，目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯，学会良好的进餐礼仪，具备各种值得称道的素质或性格。

鼓励孩子自己进餐:孩子长到一周岁至一周岁半时，开始喜欢自己用汤匙喝汤吃菜。绝大多数英国家长认为，孩子想自己进食，标志着一种对“人格独立”的向往，应给予积极鼓励。

杜绝偏食、挑食:英国人普遍认为，一个人偏食、挑食的坏习惯多半是幼儿时期家长迁就造成的，因而他们特别重视幼儿期的偏食、挑食，如幼儿一个劲地只吃某种菜而对其他菜不屑一顾时，家长往往会把此菜收起来。他们还认为，餐桌上对孩子的迁就，不仅会影响孩子摄入全面、充分的营养，而且会使孩子养成任性、自私、难以自控等人见人厌的性格。

学习用餐礼仪:英国孩子一般两岁开始系统学习用餐礼仪，四岁就能学到用餐的所有礼仪。让孩子帮忙做事:稍大一些(五岁左右)的孩子都乐于做一些在餐前摆好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可以减轻家长的负担，另一方面也让孩子有一种参与感。

重视环保教育:五六岁的孩子应知道哪些是经再生制造的“环保餐具”，哪些塑料袋可能成为污染环境的“永久垃圾”。外出郊游前，他们会在家长指导下自制饮料，尽量少买易拉罐等现成食品，并注意节约用水用电，因为他们懂得“滥用资源即意味着对环境保护的侵害。”

家庭礼仪总结篇六

一居家克己。

1、家中有高龄行动不方便的长辈应定日主动到其房里行礼请安(最好是一对夫妇，一对夫妇的前去，家中小辈兄弟姐妹前去，这样人既不多也不烦杂)与其聊天，问寒问暖，送餐递巾。

2、要出门时与家人相互告之，上学上班去要打声招呼，回来时要说“我回来了”，家中有人时要迎一下，帮忙拿东西等。为人子者出门要主动到长辈房里告之辞行，回来时也要主动到房里行礼(以免长辈担心).

3、自己在屋里或者与亲人朋友在屋里谈话时要记得关上门，以免影响其他家人.

4、无论是在家里还是其他场合，到别人房间不要直接推门擅入，也不要大声敲门(唐突，不礼貌且打扰别人)应在门外通报“我是某某我可以进来吗?”里面人应说”请进“并站起来，方可进入，比较熟悉的亲人朋友可以直接就坐，像客人或较疏人等主人应请其上座，自己坐客座，并且客人坐后自己方能坐;身为晚辈者，有事应主动到长辈房间去，通报应答如前仪，只不过长辈仍坐主坐，晚辈进去后可略一躬，自己坐客位，不必谦让.

5、朋友哪怕是兄弟姐妹来也要站起身来，如是长辈老师的话站起身来并微一躬身，长辈立不可坐，长辈让坐时方能就坐.

6、两人一同行礼问安或陪同他人去行礼时如旁人须行礼自己不用行礼时，旁人行礼自己先不能就坐等旁人礼毕就坐后自己方能坐下.

7、居座行礼时应先站起离座站到一旁然后行拜再起身复位且莫从座上直接下跪.

8、出门时候衣冠要整.

9、即使在家亦不要大声喧哗.

二待客之道。

1、有客拜访，应将家收拾整洁着正装，衣着整洁，(尤其夏天更为注意)不随意出门，侯客而到.

2、客人来应主动迎出，与客人在门外拱手，主人伸右手请客人入，客人微一躬谢礼后方可进入，主人在前引路客人跟其后，客人应将鞋摆放整齐，客人走时脚步应轻些，以免打扰其他家人，主人请客上座，自己坐客位，客人谢坐后方可坐，主人侯客人坐后而坐，起席，客人先站起来，主人方能站起来，送客送出门.

3、如内有客人，应都起立，主人为其一一介绍，相互都要见礼，方可就坐，按说，晚来的客人应众人都坐后方才就坐.

4、主人送茶送水应主动下地亲自奉与，客人双手接过，点头示意。先奉老后奉少，先奉生后奉熟.

5如只有两人面对面谈话时，有客人进来时，应主动站起来，让出座位默默退侧到一旁客位，来者坐下后自己才坐，自己在一旁不要插话，等二人相邀时方可加入谈话内容当中.

6、递接物品时应双手拿稳物品奉上(古礼单手为”递“双手为”奉“长辈上级用”递“晚辈下级用”奉“)长辈老师所送礼物，不应推辞.

7、如会尊长老师则入门后须行礼问好自己主动坐客位.

8、遇节日亲朋好友之间应相互拜访串门，相互馈赠礼物，每家每户都要走到送到，晚辈学生主动到长辈家里去拜节问安，在路上认识人之间相遇应行古礼，如作揖等.

三谈话交流。

1、等对方说完话自己再发言不要插话随便打断别人讲话.

2、谈话时身子不要乱动不翘二郎腿不扪脚不东倒西歪.

3、谈话时不要一直用眼睛盯着对方看.

4、谈话时不要用手指着对方或他人.

四聚会有制。

无论是聚餐还是出席会议多人皆坐一张桌子时应请老者或长辈居上座其次左右两边客位按辈分年龄先来后到依次排之，自己如是东道主的话应坐末位.

古代用餐时的座次汉至南北朝为分主客位的分餐制主人居北边上座客人分坐室内左右两侧皆有单独的餐案餐具;隋唐时出现长条方桌没有了单独的餐案但每人依然有自己的餐具，其座次排位皆如故;清时普遍已用圆桌，一齐聚在一处，沿用至今。

1、谢礼：如果要谢谢别人的话不要只说口头上的谢谢，应站起身来行礼作揖，如对他人表示歉意也应作揖或顿首表示自己诚心悔过.

2、见面之礼：平辈好友同窗相遇时，应面对面一同相互作揖;兄弟姐妹或其他人相遇时，应为幼者或年纪辈分小的先行礼，对方还礼;男女之间男士先行礼，女士还礼;遇自己长辈师长时，应主动行礼，为长辈者对晚辈只颔首还礼便可.

六学门肃清。

1、在校园中如遇师长装扮人走过应停步，侧身一旁让其先过(无论认识不认识).

2、对高年级或低年级同学应以”某某学兄学姐/某某学弟学妹“称之，对学兄学姐应有其尊重.

3、对同年级同学应以”某某同学“称之.

七长幼有序。

不管是兄弟姐妹还是很熟悉的朋友之间年幼者应称比自己年龄大的人为某某哥/姐做到待之以敬为长者应称比自己年龄小的人为某某弟/妹做到待之以礼让无论座次事物名额分发物品处处做到让幼者为先.

家庭礼仪总结篇七

总的来讲，入座礼仪的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，接下来则是主客左右手边的位置，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

家庭聚餐，先请家中的老人入座上席，不要看到自己喜欢的菜就急着“先入为主”，抢占位置。

等到长辈落座后再依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不能直接上手抓。

春节聚餐总是少不了要下馆子的，这也就少不了点菜，可不要小看点菜，点菜也有一些礼仪和顺序需要注意。

在点菜过程中要顾及到各个程序的菜式。一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。

春节家庭聚餐，在点餐时要照顾到家中老人的身体状况，点餐尽量的清淡一些。心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉;肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼;胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼;高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

春节亲戚们热热闹闹、团聚在一起，怎么能不配点儿小酒尽兴呢，敬酒自然成了一门重头戏，“敬酒”虽表感情深，但过分热情、不分主次反而失礼。

细节一：敬酒一定要把握好敬酒的.顺序，先要给家里的长辈敬酒，要不然大家会很难为情的。

细节二：作为集中的晚辈给长辈敬酒，决不可一人敬多人，以示尊敬。

细节三：碰杯、敬酒要有说辞，不要以为都是家里人什么也不说，要表示对别人的尊重。

细节四：敬酒时，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人，尤其是敬长辈时。如果是晚辈给自己敬酒，酒杯不要放太低，要不然你让他们情何以堪，多伤感情。

细节五：在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，春节家族聚会也不例外。如果喝不下就不要强求，一句“我还要开车”就可以帮你挡下来，都是自己家里人，亲人们也不会为难你的。对酒量小的人也不要过度劝酒，弄不好还会伤感情哦!

如果要给长辈或客人布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，上菜后，请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊重。

丰盛的新年大餐怎么会少了大鱼大肉呢，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

要适时地抽空和左右的家人们聊聊天，谈谈自己的学习或工作情况，了解了解家里的情况，适当的调节一下气氛，不要光顾着吃饭，更不要狼吞虎咽。

最好不要在餐桌上剔牙，如果很难受，一定要剔牙，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，千万不要“翻山越岭”非吃不可。吃饭时尽量不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤时一小口一小口地喝，尽量把汤放凉一会儿再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭喜欢用咀嚼食物，俗称“吧唧嘴”，特别是使劲咀嚼脆食物,会发出很清晰的声音，这种做法是不合礼仪要求的。

中国人总喜欢在餐桌上喝点茶，这虽然看似不起眼，但也需要细心才行。

冲茶之前一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。

其次，茶水要适量。先说茶叶，茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心还会烫伤自己。

再次，端茶要得法。只要两手不残疾，就要用双手给老人或长辈端茶。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给长辈或客人。

如果长辈或者客人的茶杯空了，就要及时的添茶。可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。

天下没有不散的筵席，愉快的相聚之后，就大大方方的说再见吧。

宴会进行得正热烈的时候，如果你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。并且一定要向邀请你来的主人说明并致歉，不可一溜烟便不见了。

和主人打过招呼，马上就走，不要拉着主人在门口聊个没完。因为当天对方要做的事很多，还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。

有些人参加聚会、酒会，中途准备离去时会问她所认识的人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。

家庭礼仪总结篇八

1、如果和长辈一起用餐，应先让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。

2、用碗吃饭时，要用手端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。

3、夹菜的顺序与礼仪。夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。

4、用餐的动作要文雅一些。夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。

5、在吃饭过程中，如需添饭，应尽量自己添饭，并应该主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。

6、吃饭时要精神集中，有些青年人喜欢在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。

7、吃饭过程中，吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

8、食物要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

注意事项。

如果和长辈一起用餐，应请长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。吃饭过程中，如需添饭，应尽量自己动手，并应该主动给长辈添饭、夹菜。

用碗吃饭时，要用手端起，并用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。伏在桌子上对着碗吃饭，吃相实在不雅。吃饭时要精神集中，有的人喜欢同时看电视或看手机，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。

夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要用筷子在菜盘中翻来翻去，一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和亲朋。如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

夹菜时，不要碰到邻座，不要把菜或汤弄到桌子上。嘴角沾有饭粒时，要用餐纸轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜时嘴里不要发出声音。口含食物时最好不要与人交谈，确需与家人谈话时，应轻声细语。

吃饭中咳嗽或打喷嚏时，要用手或纸巾捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。吃饭过程中，吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。

家庭礼仪总结篇九

家庭的整洁给人以愉悦的感觉，整洁的家体现了女主人的勤劳和文明卫生的习惯，走进整洁的家，给客人心旷神怡的感受，也体现了主人对自己的高要求。

知道客人来访，要搞好家庭卫生，准备好茶、烟、糖果、饮料等。客人来访时，最好出门迎接。不要穿内衣内裤接待客人，即使是十分熟悉的朋友，也要穿便衣接待。客人进屋后，要主动给客人敬茶或饮料。

平时吃饭，家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么?有人以为这种礼仪规范是跟乞讨的忌讳有关的。就是说，只有乞丐讨食时才会有筷子敲打碗盆。这种解释比较容易流行。事实上，还有另一种解释值得重视，古时候有所谓“蛊毒”之说，相传蝈是一种由人工培养的毒虫，人取百虫放入瓮中，经年打开看时，必有一虫将别的虫都食尽，这虫就叫蛊的。古人因此将毒害人而令人不自知，称为蛊毒。在用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，为使蛊起作用，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆。因此，用筷子敲打碗盆就成了饮食中的大不敬。

3、待人接物的基本礼仪。

1)、有人敲门，应回答“请进”或到门口相迎。2)、客人进来，应起立热情迎接。如果家中不够干净整齐，显得凌乱，要做些必要的整理，并向客人致歉。3)、敬茶须用双手端送，放在客人右边。如果是夏天酷热，要递扇子，或开电扇。4)、吃饭时来客，要热情邀请客人一同进餐。客人吃过饭后，要送上热毛巾，并另换热茶。5)、接受客人介绍对方时，姓名职务必须逐字清楚;须先将年轻者向年老者介绍。6)、客人来时，如自己恰巧有事不能相陪，要先打招呼，致以歉意，并安排家属陪着，然后再去干自己的事。7、客人坚持要回去，不要勉强挽留。8)、送客应到大门外，走在长者后面。9)、分手告别时，应招呼“再见”或“慢走”。

家庭事务巧安排。

周一：电子邮箱。为联系人、项目、会议等分别建立文件夹，将邮件分门别类地归档。没用的邮件坚决清除。

周二：厨房。把长期不用的餐具装进纸箱;扔掉过期食品，快到期的摆到显眼位置。面粉、谷物、糖等放到透明容器里。

周三：门厅衣橱。衣服、鞋子分类放置;要注意根据季节随时调整里面的东西，天气暖和时就应把羊毛衫放到储物盒里。

周四：杂物橱。将毛巾和浴巾分开放到不同的隔架上，床单与床罩也应分开。吹风机、熨斗、卷发器等放在一个格子里，化妆品则要放到另一个格档中。

周五：药柜。将过期药和过去三个月内没用过的化妆品扔掉。

周六：组织全家大扫除。应制订每周或每月家庭清扫计划，大家各司其职。

周日：尽情享受。给自己安排喜欢做的事情，听听音乐，翻翻书或杂志，看场电影，去一家新开张的餐厅尝尝，和老朋友聊一聊天。总之，这一天你应该放松身心，为下周的工作做好准备。

妻子的礼仪有哪些基本要求??妻子也要树立男女平等的观念，客服男尊女卑的陈腐观念。妻子要培养自己的女性优势，做到温柔贤淑。?要真心关爱丈夫。在事业身上支持丈夫，在感情上信任丈夫，在生活上体贴丈夫，在家庭遇到困难或出现危机的时候，更多地理解、宽容丈夫。?尊重和平等对待双方的老人和亲友。?丈夫的礼仪有哪些基本要求??丈夫要树立男女平等的观念，培养自己大度、阳刚的气质。?丈夫要有家庭的责任感，包括：在感情上忠于妻子，在人格上尊重妻子，在生活上关爱妻子，在事业上支持妻子，在生活困难和出现危机的时候保护妻子;就家庭事务要经常、主动与妻子沟通;要主动承担家务劳动。?尊重和平等对待双方的老人和亲友。

家庭礼仪总结篇十

和家人一起吃饭时，饭前尽自己所能帮爸爸妈妈做点事，例如摆放碗筷，端菜端饭等。

小朋友们吃饭前一定要记得洗手。

一切都帮忙准备好了以后，要向其他长辈或是客人说一声：“开饭啦！”

入座时，应让长辈或者客人先入席，待其入座以后，自己再坐。尽量不要让椅子或者凳子发出与地面摩擦的声音。

餐巾主要是为了防止吃东西时不小心弄脏了衣服，同时也可以用来擦嘴和擦手，要记住餐巾是不能当作毛巾来擦脸或擦鼻涕的哦。

吃饭时，如果觉得要打喷嚏了，头应该转向后方，用餐巾捂着。

在餐桌上，挖鼻孔、挠痒、用手抠牙缝等这些举动都会影响其他一起用餐的长辈们的食欲，非常不礼貌。

不要在餐桌上不加控制地打饱嗝，对别人不够尊重。

在夹菜的时候，小朋友要注意别碰到邻座。

如果和家人一起去餐厅，应等菜肴转到自己的面前才动筷。

夹菜的时候一次不宜夹得太多，把自己碗、碟里的吃完，再去取菜。

不要用筷子在菜里搅动，寻找自己想要吃的部分。

你知道吗，家庭聚餐，尤其是回家吃饭，能给家庭带来很多好处。近些年来，不少国家和地区都在倡导“回家吃饭运动”。数据显示，餐馆饭菜的热量比家常饭平均高出60%。常在餐馆吃饭，容易导致油、盐、肉类摄入过多，增加患肥胖、糖尿病、高血压等代谢疾病的风险。相反，在家吃饭利于养成均衡的饮食习惯，避免吃得太多。此外，常回家对不同人群还有以下好处。

增加陪伴减少孤独感

北京一项涉及1万名老人的调查发现，近五成老人认为，缺少子女陪伴是最大的养老问题。数据表示，一周与亲友见面3次以上的人，出现抑郁的风险最低，仅为6.5%，而那些每月与亲友只见一次甚至更少的人，抑郁风险将达11.5%。常与亲友见面利于50岁~69岁人群预防抑郁，70岁以上人群收益更大。常回家陪老人能降低他们的孤独感，助其身心健康。

沟通降低离婚率，显著提升幸福感

相比以前，现在的离婚率越来越高，其中一个重要原因就是夫妻间缺少了恋爱时的近距离，而家人共同用餐就拉近了彼此的距离，可以回顾一天的事情，让彼此增加了解进而理解对方。事实上，坐在一起比交谈的内容更加重要。

宣泄改善情绪

每个人遇到难事往往有三种情绪处理方式：升华、宣泄、压抑。升华需要境界，不是每个人都能做到的，压抑对身心不利，只有宣泄相对容易，而家庭是最佳宣泄场所。家是最包容的地方，你拥有的理解最多，能获得强有力的支持，是改善情绪的疗伤之所。

戒恶习更自信

美国研究发现，每周在家吃饭5次以上的少年，染上吸烟、酗酒、吸毒等恶习的风险更低。事实上，无论是学前期的幼儿，还是入学后的青少年，和父母共度的时间越长，其语言理解能力越强。另外，多项研究证实，父母常回家，利于打造幸福的家庭氛围，在这种环境下长大的孩子更自信、社交能力更强、学习成绩更好，心理也更健康。此外，父母勤回家，孩子才愿回家。

家庭礼仪总结篇十一

服饰在一个人的个人形象里居于重要地位。在日常工作和交往中，尤其是在正规的场合，穿着打扮的问题正越来越引起现代人的重视。下面本站小编就为大家整理了关于家庭服饰礼仪，希望能够帮到你哦!

第一个要点，符合身份。

说俗了，男人像男人，女人像女人，孩子像孩子，阿婆像阿婆。我们经常见到这样的同志，老的不像老的，小的不像小的，这个有点画蛇添足。着装一定要注意符合身份。我们一般强调男女之别，长幼之别，职业之别，身份之别，这四个别，国际交流中还要加上一个民族之别，一定要有所区别。

第二个要点，扬长避短。

穿着打扮，在一般情况下要注意的一个点就是扬长避短。我们每个人的身材都有优点，都有缺点，有的人胖，有的人瘦，有的人黑，有的人白，，每个人都要注意扬长避短的问题。如果我脖子比较短，我就不穿高领衫，我穿u领或者v领的服装，露出一段胸部，冒充脖子。我穿一个高领衫，我没有脖子了。我腿长得比较粗短，我尽量不穿超短裙，否则别人一看，那也叫腿?穿着打扮这一点其实是非常重要的，要扬长避短。

第三个要点，区分场合。

在穿着打扮方面，实际上我们会遇到一个非常复杂的问题，就是每个家庭成员他面对的场合多种多样。我们很多同志都有一个小小的缺点，就是着装不分场合。比如有的同志在上班的场合穿得非常不正规、非常随便，比如拖鞋式凉鞋，露脚趾凉鞋，露脐装，超短裙。显得很是有点不务正业的感觉。倒过来说，我们还有的同志犯另外一个错误，不该讲究的时候却又讲究了，逛八达岭去了，游颐和园去了，西装革履，套装套裙，这也没意思。你穿高跟鞋爬八达岭长城，你上得去下不来，它有难度啊。着装一定要区分场合。从服饰礼仪的角度来讲，着装实际上存在下述三大场合。

第四个要点，遵守常规。

有关着装的约定俗成的规矩你一定要自觉遵守。下面分别跟大家讲讲穿西装和穿套裙的规则。穿西装有些规则你是要注意的，譬如，西装上衣下面这两个口袋，有经验的人知道，这两个口袋里是不能放东西的，聪明的人西装买来之后那个口袋的线都不要拆开，不拆开谁能放东西。我们有的老兄，一看就比较老土，这边一盒香烟，那边一串钥匙，跟开杂货铺似的，影响西装整体造型。

家庭礼仪总结篇十二

1、豆腐可用来美容!每天早晨起床后，用豆腐一块，放在掌心，用以摩擦面部几分钟，坚持一个月，面部肌肤就会变得白嫩滋润。

2、高压锅烹调火候:牛肉1千克加水2千克，17分钟即可将肉煮烂;大米1500克加水1千克，9分钟即可煮熟。

3、拉链的保养:拉链不能拉得太急、太猛;不能崩得太紧;保持干燥，防止和酸、碱东西接触;拉链发涩，可涂点蜡，轻轻拉几下，就不涩了。

4、巧选茶叶:看色泽，绿茶翠绿有光的质量好;红茶褐色带油润的质量好;若绿茶含较多白毫，红茶含较多橙黄色芽头，均为高级茶。

5、海参的贮藏:将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几头蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，不会变质生虫。

7、在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油，或在墙上涂点薄荷可驱蚊。在室内栽一两株西红柿，西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。

8、碱水去鲜桃毛!在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，桃毛便会自动脱落，清洗几下毛就没有了，很方便!

11、抽烟或长时间使用深色指甲油会使指甲变色，可每天用半个新鲜柠檬擦拭，连续擦上两周即可除去污渍。

12、减少洗衣粉泡沫的窍门:往洗涤液中加少量肥皂粉，泡沫会显著减少。若用洗衣机洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就会消失。

13、在服用四环素类药物时，不宜吃豆腐，因豆腐中含有较多钙，用盐卤做的石膏中含有较多镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。

14、丸子、松肉的配料比例:在烹饪丸子或松肉菜肴时，只要是按50克肉、10克淀粉的比例调料，就能使松肉松酥、丸子软嫩。

15、巧除领带上的皱纹。打皱了的领带，不用熨斗烫也能变得既平整又漂亮，只要把领带卷在啤酒瓶上，第二天再用时，原来的皱纹就消除了。

17、将废药瓶上的橡皮盖子搜集起来，按纵横交错位置，一排排钉在一块长方形木板上(钉子须钉在盖子凹陷处)，就成为一块很实用的搓衣板。

18、使衣物香气袭人:用完的香水瓶、化妆水瓶等不要立即扔掉，把它们的盖打开，放在衣箱或衣柜里，会使衣物变得香气袭人。

19、咸肉放时间长了会有一股辛辣味，在煮咸肉时放一个白萝卜，然后再烹调，辛辣味即可除去。若咸肉仅表面有异味，用水加少量醋清洗即可。

20、手表内不小心进水，可用一种叫硅胶的颗粒状物质与手表一起放入密闭的容器内，数小时后取出，表中的积水即可消失。硅胶可反复使用。

21、擀面条时，如果一时找不到擀面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有热水的瓶子擀面条，还可以使硬面变软。

22、用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶，盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，能保持马桶通畅。

23、被蚊虫叮咬后可将热水瓶盖子(取自约90度水温的热水瓶)放在患处摩擦2-3秒钟，然后拿起，连续2-3次，瘙痒即会消失。

24、将待熟的香蕉放入冰箱内贮存，能使香蕉在较长时间内保鲜，即使外皮变色，里面也一样新鲜如初。

25、巧用84消毒液:洗衣时，白色纯棉织物易被其他衣服染色，可将被染衣服泡到稀释后的84消毒液中，利用其脱色性，还您衣服的本来面目。

26、用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很长时间才干。用旧毛巾当抹布擦地，干净、干得快、省时间，用旧化纤料效果更好。

27、喝烫过的白酒对人体有益。因白酒中的醛对人体损害较大，只要把酒烫热一些，就可使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少一些。

28、巧用废瓶盖洁墙壁。将几只小瓶盖钉在小木板上，即成一个小铁刷，用它可刮去贴在墙壁上的纸张和鞋底上的泥土等，用途很广。

29、当你非常口渴而家中又无凉开水时，可把装有热水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把盐，这样能加速开水的冷却。

30、写钢笔字时，如写了错别字，抹点牙膏，一擦就净。圆珠笔芯写字不流利时，将笔头插进吸过香烟的过滤嘴中转一转即可。

31、如果你身边只有温开水而又想喝到浓郁的香茶，可在温开水中放少许白糖或红糖，搅拌溶解，然后放入茶叶，5分钟后，你便能如愿以偿。

32、将废弃无用的橡皮盖子用双面胶固定在房门的后面，可防止门在开关时与墙的碰撞，能起到保护房门的作用。

35、怎样烧鱼鱼不碎?1烧鱼之前，先将鱼下油锅炸一下。如烧鱼块，应裹一层薄薄的淀粉再炸。炸时注意油温宜高不宜低。

36、怎样烧鱼鱼不碎?2烧鱼时汤以刚没过鱼为宜，待汤烧开后，要改用小火煨焖至汤浓放香时即可，煨焖时要少翻动鱼，可将锅端起轻轻晃动。

37、鸡肉与芹菜同食会伤元气;牛肉与栗子同食后会呕吐;兔肉与芹菜同食会伤头发;蟹与柿子同食会中毒;洋葱与蜂蜜同食会伤眼睛。

39、面粉能洗净葡萄!葡萄去蒂放在水盆里，加入适量面粉，用手轻搅几下，然后将浑浊的面粉水倒掉，用清水冲净即可。

40、车船行驶途中，将鲜姜片随时放在鼻孔下面闻，使辛辣味吸入鼻中，可以防晕车;将姜片贴在肚脐上，用伤湿止痛膏固定好，有相同效果。

42、旅途中小腿抽筋的防治:扳脚法:取坐姿，一手用力压迫痉挛的腿肚肌肉，一手抓住足趾向后扳脚，使足部背曲，再活动一下，即可缓解。

44、受潮软化的饼干放入冰箱冷藏几天，即可恢复原状;切洋葱等蔬菜时，可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流泪了。

45、酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，经常适量饮点红酒，能增加好的胆固醇，减少血管硬化。

46、熬粥加碱的做法是不科学的，加碱熬出来的粥虽然显得粘稠、滑口，但粥内的一些重要的营养成分大部分都被破坏了，因此，熬粥不宜加碱。

47、治疗风湿症的窍门:生姜皮晒干研末，装入瓶内储存备用。每次取姜皮末半茶匙冲酒(低度白酒)饮服，可缓解症状。

48、吃羊肉有助于保持健美体形，羊肉是理想的肉碱来源，这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞“烧”掉人体多余的脂肪。

49、炒青菜脆嫩法:在炒黄瓜、莴笋等青菜时，洗净切好后，撒少许盐拌合，腌渍几分钟，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鲜。

50、鱼刺卡喉的救治窍门1:吞咽橙皮。鱼刺卡喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼刺。

家庭礼仪总结篇十三

首先在得知客人要来访后，要提前对庭院进行打扫、整理，相信你们肯定不想让来访的客人看到一个脏乱的环境，所以就要整理一下，并且提前准备好饮料、茶具、烟和水果、糖果等，等到客人来了应该出门迎客。

客人来到后的接待礼仪也要讲究，在客人进门的时候，可以用手将客人的雨具或者是衣帽接过也可以示意客人将其放在什么地方，但是记住，不要用手去接客人的手提包，而且也不要穿着睡衣接待客人。

敬烟在我国也是一不容忽视的习俗，一般客人进门后可以先上水果，请客人品尝，然后再打开烟盒，并且弹出几支烟，请客人抽烟，如果客人抽烟就要为客人将烟点着，如果客人不抽烟，也不要勉强客人，如果自己想抽烟，可以先问客人“可以抽烟吗”，这样可以表达对客人的尊重。

敬茶也有一定的礼仪，首先要将茶具洗干净，然后再往茶杯里倒入三分之二茶水，要遵守茶七酒八的礼节，倒的时候不宜倒太满，再双手将茶水端至客人面前，一般都是一只手抓住杯耳，另一只手则托住杯底，并且还要送上一句“请用茶”。

洁净的茶具。

使用不洁净的茶具给客人倒茶，是很不礼貌的.表现。而且客人看到脏兮兮的茶具估计再好的茶都喝不下了。一般情况，要先邀请客人入座，然后开始准备茶具和茶叶。泡茶之前一定要先清理茶具，特别是很久没用的，如果你平时不经常使用的茶具，时间一久灰尘、污垢覆盖着茶具，需要细心的刷洗每个角落。

在泡茶前，茶盘、茶壶和茶杯都要用开水再烫一遍，起到清洁消毒的作用。会让客人感受到你既讲究卫生，又富有茶道精神。这样才能给客人留下好印象，以便未来深入的交往。

适当的茶叶。

有人爱喝浓茶，有人爱品淡茶，邀请的客人一多真可谓是众口难调。这种情况要注意，在知道客人饮茶习惯下，我们要按客人的习惯冲泡。不知道的情况下，就用适量的茶叶泡茶，切记不能太浓或太淡都不好，这样会显得很不认真。

适量的茶水。

正确的端茶。

自古以来，我国的敬茶习俗是要双手端茶、敬茶。除了要用双手，还得注意端茶是的姿势是否正确。端茶姿势需要注意的是没有杯耳的茶杯，杯身滚烫，有些人就用五指捏住杯口边递向客人。这姿势及不雅观，让客人喝茶时对着主人的手指痕，不仅不卫生，还很不礼貌。所以这些都是要避免的，可以在稍微晾凉之后再双手端茶，也可以借助端茶的器具双手投递茶杯。

客来倒茶的礼仪是社交礼俗的一项内容，也是对客人的尊敬。

客人在告辞的时候，主人应该先用婉言以留，如果客人还是坚持要走，那就要等客人起来后再起身相送，不可以太着急，切忌不要客人说走，主人立即就站起来，在送客的时候，一般送到大门或者是弄堂门口就行了，如果客人有带礼物来，那主人也要表示谢意或者是回赠。

家庭礼仪总结篇十四

家庭的整洁给人以愉悦的感觉，整洁的家体现了女主人的勤劳和文明卫生的习惯，走进整洁的家，给客人心旷神怡的感受，也体现了主人对自己的高要求。

知道客人来访，要搞好家庭卫生，准备好茶、烟、糖果、饮料等。客人来访时，最好出门迎接。不要穿内衣内裤接待客人，即使是十分熟悉的朋友，也要穿便衣接待。客人进屋后，要主动给客人敬茶或饮料。

平时吃饭，家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？有人以为这种礼仪规范是跟乞讨的忌讳有关的。就是说，只有乞丐讨食时才会有筷子敲打碗盆。这种解释比较容易流行。事实上，还有另一种解释值得重视，古时候有所谓“蛊毒”之说，相传蝈是一种由人工培养的毒虫，人取百虫放入瓮中，经年打开看时，必有一虫将别的虫都食尽，这虫就叫蛊的。古人因此将毒害人而令人不自知，称为蛊毒。在用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，为使蛊起作用，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆。因此，用筷子敲打碗盆就成了饮食中的大不敬。

3、待人接物的基本礼仪。

1）、有人敲门，应回答“请进”或到门口相迎。2）、客人进来，应起立热情迎接。如果家中不够干净整齐，显得凌乱，要做些必要的整理，并向客人致歉。3）、敬茶须用双手端送，放在客人右边。如果是夏天酷热，要递扇子，或开电扇。4）、吃饭时来客，要热情邀请客人一同进餐。客人吃过饭后，要送上热毛巾，并另换热茶。5）、接受客人介绍对方时，姓名职务必须逐字清楚；须先将年轻者向年老者介绍。6）、客人来时，如自己恰巧有事不能相陪，要先打招呼，致以歉意，并安排家属陪着，然后再去干自己的事。7、客人坚持要回去，不要勉强挽留。8）、送客应到大门外，走在长者后面。9）、分手告别时，应招呼“再见”或“慢走”。

家庭礼仪总结篇十五

云阳县平安镇龙塘小学课题组

家庭是社会的细胞，是文明礼仪培养的摇篮。为此，我校以云阳县教育委员会开展文明礼仪系列活动为契机，根据我校《农村文明礼仪养成教育课题研究方案》的要求，一学期以来，我校组织全校学生开展“文明礼仪进家庭系列活动”。通过此次活动，普及了文明礼仪知识，提升了学生和家长的文明素质、文明行为、文明形象，以家庭和谐带动了校园和谐。现把活动情况总结如下：

一、精心组织，加强领导

为了把文明礼仪进家庭活动组织好、开展好，使活动扎实、深入、持久地进行，从而取得良好的活动效果，我们学校成立了以校长为组长的活动领导小组，具体活动由少先队组织安排。意在通过开展文明礼仪进家庭活动系列活动,努力提高我校学生的思想道德素质和文明礼仪素养，增强广大学生的社会责任意识，引导和教育广大学生“讲文明礼仪、树文明新风”,立足校园，带动家庭，影响社会，从我做起，从现在做起，从点滴做起，全面加强学生的个人品德、家庭美德、社会公德建设。

在文明礼仪进家庭活动领导小组的指导下，全校师生高度重视，统一思想，迅速行动，把文明礼仪进家庭活动作为进一步加强师生思想道德建设、创建文明和谐校园的一个重要内容列入学校的工作日程，做到了领导重视、人员到位、工作到位、措施到位、责任到人，确保活动顺利、持续、深入的开展，还专门拟定《文明礼仪进家庭系列活动方案》。

二、广泛宣传，全面动员

（一）校内加强舆-论引导，形成良好的氛围

为了使文明礼仪进家庭活动扎实开展，在校内加大了宣传力度，通过召开师生大会，号召全校学生要立足学习、生活和成长实际，在学校做文明学生、在家庭做文明子女、在社会做文明公民。我们通过集体周会宣传礼仪知识，组织启动仪式、宣读倡议书。组织学生学习《龙塘小学家庭文明礼仪制度》，学习礼仪知识。悬挂宣传标语、开展文明礼仪主题黑板报评比、校园广播等形式进行舆-论宣传。对学生进行广泛宣传，全面动员，使全校学生充分认识到开展文明礼仪进家庭活动的重要意义，充分了解文明礼仪进家庭活动的做法和要求，充分认识讲文明、懂礼仪是中华民族的优良传统，从而积极投身到文明礼仪进家庭活动中去，让他们在参与和体验中成为文明礼仪的宣传者、实践者、示范者，营造浓厚的活动氛围。

（二）校外家校沟通，形成联动机制

家庭教育与学校教育是紧密联系的，学校教育需要家庭的密切配合。我校为了文明礼仪进家庭活动的顺利开展，学校组织召开全校家长会，宣传我校教动向；开展“千名干部进院坝、万名教师大家访”活动，宣传家庭文明礼仪教育；印发《龙塘小学家庭文明礼仪承诺书》，家长、学生共同签订承诺书。通过和家庭的有效沟通，形成了联动机制，达成共识，形成良好的教育合力。

三、形式多样，内容丰富

学校创新教育形式，以活动为载体，开展了丰富多彩的教育活动，让学生在快乐中学会文明礼仪。

（一）加强行为规范教育，开展“做文明学生”教育活动 加强行为规范教育，开展“做文明学生”教育活动。培养学生具有良好的行为规范是培养学生具有良好的思想道德品质的基础。学校重视加强学生的日常行为规范教育，从仪表、仪式、交往、行走、问候、课堂、课间休息、就餐、集会等方面提出学生的校园礼仪规范，从基础抓起，从细节抓起，从小事抓起，让学生杜绝校园陋习，以引导学生养成良好的行为习惯、学习习惯，塑造学生良好的精神面貌和积极的心态和人格，促进每个学生都争做一个文明的学生。

（二）突出家庭礼仪教育，“孝敬父母，体验亲情”

突出家庭礼仪教育，“孝敬父母，体验亲情”。学校积极开展家庭美德教育活动，要求学生每日为父母做事，及时感谢别人，使学生学会做家务，学会敬重父母，尊老爱幼，关爱别人，友爱他人，能够常怀感恩之心。发挥家庭的作用，引导家长加强自身的文明礼仪，对子女起到表率作用，在家庭里形成互相监督机制。对家庭礼仪开展情况进行反思，举办有奖征文评比活动。

（三）加强社会公德教育，开展“小手牵大手，文明一起走”主题活动

学校引导学生在社会公共场所要讲礼仪，学会礼让，文明出行，学会礼貌让座，有序排队，先上后下，遵守交通规则，推广文明礼貌用语，多说“请”、“谢谢”、“对不起”等，开展“家校共建，牵手文明”亲子活动，号召学生和家长一起利用休息时间走进社区、街头捡拾白色垃圾、打扫公共卫生，劝阻不文明行为；以班会的形式进行总结。以学生带动家长，以家庭影响社会，将学校教育逐步向社会延伸。

（四）开展评比活动

开展“文明学生”、“文明家长”评比活动，组织学生“文明美德在身边”的演讲比赛，以先进事迹引导、带动学生，影响家长自觉、积极进行文明礼仪学习、实践，提高文明礼仪素养。

四、工作落实，初显成效

通过开展文明礼仪进家庭活动，培养了学生知礼仪、懂礼貌、讲文明的良好日常行为习惯，全面提升了学生的文明礼仪素质。在街头，随时听到学生主动打招呼的声音，随时见到，学生做家务的身影。在校园里，每天都能感受到学生向老师、长辈主动问好；课间追逐打闹现象逐渐减少；学生已经养成不乱扔、乱倒、乱吐、乱画的好习惯，学生能够主动把纸屑、果皮、包装袋放到垃圾桶；大部分学生做到了衣着整洁、大方、得体、美观。广大学生能自觉爱护校园环境了，许多同学也都能自觉地做好卫生保洁工作了，基本消灭了脏、乱、差现象。学生能够把遵守学校规章制度、遵守课堂纪律、卫生公约作为基本要求；把专心听讲、服从教师管理作为尊重老师劳动的具体表现。以家庭教育、学校教育的有机结合，形成良好的教育合力，校园育人环境得到优化，学生文明素养得到了提升。 总之，学校的发展迫切需要家长队伍的积极参与、配合与支持，所以，我们将一如既往地推进家庭文明礼仪教育工作，让更多家庭成为文明家庭，让更多文明家庭传播文明礼仪，让文明礼仪在广大群众中入眼、入耳、入脑、入心，从而转化为他们的良好的行为习惯，营造出良好的道德氛围和社会环境，这样才能让所有孩子都健康地成长为现代文明人。

为进一步落实我校“小手拉大手，文明齐步走”活动德育，引导学生在自觉遵守公共道德规范， 做文明小公民。以学校为主阵地逐步辐射到学生家庭和社会活动场所，充分发挥小手拉大手的积极作用，带动家长用实际行动关心、支持、参与争创活动，进一步培养学生的`文明素养，为营造和谐的校园环境和社会做出贡献。我们开展了小手拉大手，文明进家庭主题活动。

本次活动从九月开始，到现在。历时近三个月，本次活动获得了圆满成功。现将活动总结如下：

一、 以丰富多采的活动为载体提高班级学生的认识，做文明公民建文明学校创文明校园。

1、首先在班级发起"文明进家庭"倡议。为了积极响应创建文明社会活动，围绕"小手拉大手，文明一起走"主题，发起倡议，希望全体同学踊跃参加到文明社会创建中来。倡议内容如下：

1）、遵循"爱国守法，明礼诚信，团结友善，勤俭自强，敬业奉献"的公民基本道德规范。在校做个好学生，在家做个好儿女，在社会做个好公民。

2）、从身边做起，讲究文明礼仪，自尊自爱，穿戴整齐大方，礼貌待人，讲普通话。人人是龙小文明形象，人人做龙小文明使者。

3）、自觉告别不文明习惯，做到不随地吐痰，不说粗话、脏话，不乱扔垃圾，不乱涂乱画，不违反交通规则，不踩踏草地等。

4）、树立"校园是我家，文明靠大家"的观念。从我做起，从现在做起，从身边小事做起，形成"热爱祖国，美化校园，建设校园"的良好风尚。

5）从点滴做起，从身边小事做起，养成良好的文明行为习惯。做一个自尊、自爱、整洁、朴素大方的学生；做一个真诚友爱，礼貌待人、品德高尚的学生；做一个文明、健康向上的21世纪的新人。

2、 联系家长小手拉大手，共同为创建文明社会贡献力量。 召开了一次“文明你我他”家长会。 孩子是国家的希望，因此我们就把希望寄托在孩子的身上，老是想着把孩子培养成一个知识丰富、素质全面、品德高尚的人，但是，我们经常可以看到家长不讲文明、不道德、没有诚信甚至贪污腐败，无法引导教育孩子说文明话、做文明事。我们提出让家长“正人先正己”，“给孩子做榜样”，社会文明从大人做起，从“源头”抓起。小手拉大手，共建文明和谐社会。

3、开展感恩活动，教学生学会感恩，强化个人责任心。

努力提高自身素质，用自己的进步和成绩回报一切帮助、关心和培养过自己的人。

4、 开展“文明礼仪伴我行”讲故事比赛活动。通过一些通俗易懂的小故事，使许多原来文明意识淡薄的学生，明白了很多的文明礼仪知识，并表示以后要做一个讲文明讲礼貌的合格学生。

5、 出一期“文明社会创建知识”黑板报。并围绕黑板报、利用班会、晨会课宣传表彰文明学生，学生中的典型事迹和文明行为。

6、 组织开展了“文明创建，我知道”知识竞赛活动。通过活动，学生进一步加深了对文明创建知识的理解。

二、 评选班级文明典型，成立文明小卫士执勤小组，每天分批值日。班级的文明监督岗突击检查了班级全体同学的卫生保洁工作，并对有做得不到位的同学提出意见，以帮助校园文明环境的形成。课间、午间加大了巡查力度，对班级内不文明的行为进行批评教育并做好了记录。对严格遵守日常行为规范，并举止文明的学生进行表扬并做好了记录。

三、 走出学校，服务社区，做文明使者。

为积极配合“文明社会”创建工作。通过学生分组走出校园，走向社区开展“小手牵大手，文明一起走”社会实践活动，由熟知交通规则的学生走上街头向家庭成员和周围居民宣传文明出行常识，帮助纠正不文明出行行为，带动他们遵守交通规则。并开展了“我们是文明小使者”展示评比活动。

四、 通过师生的共同努力，在家长朋友的大力支持下，我们班“小手拉大手，文明进家庭”活动圆满结束。通过本次活动，班级涌现出一大批学习、实践文明的优秀学生，对表现优异的同学我们将提出口头和书面表扬。课外的社会实践活动也受到家长、村民的一致好评。我们将继续努力，将文明礼仪之风，通过孩子的小手，吹向全社会。

家庭礼仪总结篇十六

出国留学或者旅游去到当地人家里吃饭的时候最好是融入要融入到当地的学校和环境，在英国的家庭中就餐的时候，英国餐桌礼仪务是很重要的。下面本站小编就为大家整理了关于家庭用餐礼仪，希望能够帮到你哦!

一、就坐。

就坐时，身要坐直，腿要放平，手不要放在桌子上。吃饭前不能玩餐具，要把餐巾对折放到膝上。

二、刀叉的使用。

使用刀叉时，要由外侧往内侧取用刀叉，一般情况下左叉右刀;使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。

每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要做手势时，就应放下刀叉。

千万不可以手执刀叉晃动，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉子取菜。在任何时候，都不要将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

三、点餐。

当你到达餐厅后，不要自己直接找餐厅里的空位坐，而是要站在餐厅门口等服务员将你领到空位。

点餐时，服务员将菜单交给你后通常会离开，直到你点完菜合上菜单后，服务员才会过来继续服务。如果你一直看着菜单不合上，服务员可能一直不会过来，以留给你足够的时间考虑，所以不要认为是餐厅的服务不到位。

如果是在中档的餐厅，服务员一般会比较忙，所以你可以先看着离你较近的服务员，等他注意到你时，你只需点一下头，他就明白你的意思了。

若是你许久都没被发现，这时你可以把手放在与肩膀平行的位置，轻轻挥一下手，以引起服务员的注意。

四、进食。

英国人用餐比较讲究礼仪。吃饭时不会张大嘴，咀嚼时都是闭上嘴的。

英国人不喜欢一边吃东西一边说话，所以每次都是吃一小口以便于交流。

喝汤时，英国人会用汤勺舀汤，从汤勺边喝汤，而不会从汤勺尖喝汤。吃面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

五、甜品与饮品。

喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖，要用小勺搅拌均匀，然后将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟。吃水果不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

只在家里做个煎牛排，不会吃生蚝和鱼子酱，这样的普通家庭用餐，该买什么样的葡萄酒来搭配呢?尽管不可能一瓶百搭，但也应该尽量避开那些比较不容易搭配家常菜的酒款。

西方的餐酒搭配起源于20世纪初，至今已有上百年的历史，所以有许多经典搭配与经验，可提供餐桌上酒食搭配参考。以葡萄酒款而言，酒的特性越鲜明则搭配性越狭窄，例如贵腐葡萄酒，能搭配的食物通常被局限在甜点，或者带有特殊风味的食物，如蓝纹奶酪。偏向中性或者带一点酸度的酒款，和食物的搭配性反而更宽广。因此,循着这个方向，一般的地区餐酒，即是很好的搭配酒。

在家里搭配家常菜，建议挑选略带酸度的红酒，如意大利的奇安弟产区的红酒、法国普罗旺斯地方的红酒、新西兰的赤霞珠、西班牙里奥哈产区的红酒等。若想增加一款白酒，可考虑大众化的品种，霞多丽或长相思都较好搭配，如果食物带有烧烤气味，以具有橡木气味的白酒为佳。若想丰富餐桌上葡萄酒的选择，一款清凉爽口的桃红酒便能讨好诸多食客的嘴巴，尤其是搭配bbq及带辣的川味干锅美食。