经营计划方案(实用11篇)

方案是指为解决某个问题或实现某个目标而经过考虑、规划、设计的一系列步骤或方法。方案设计需要综合考虑各种因素，包括经济、环境和社会影响。下面是一些成功案例的方案分享，供大家参考。

经营计划方案篇一

2龙门厅配字“龙门横野断，驿。

树出城来，气色皇居近，金银佛寺开。——唐杜甫。

3龙舟厅配字“龙舟竞渡闹端阳，五色旌旗水上扬。”——清郭钟岳。

二．小包厢命名、配字。

1，龙飞厅配字：吾兄既凤翔，吾子亦龙飞”——晋傅咸《赠何邵、王济》诗。

2，龙马厅配字：“龙马花雪毛，金鞍王陵豪。”__唐李白《白马篇》。

3，龙文厅配字：“宝鼎见兮色纷纭，焕其炳兮被龙文”——《文选.班固（宝鼎诗）》。

4，龙孙厅配字：“自是明时不巡幸，至今青海有龙孙”——唐李商隐《过华清内顾门》诗。

5，龙吟厅配字：“五音六律十三徽，龙吟鹤响思庖羲”——唐卢仝《风中琴》诗。

6，龙图厅配字：“龙图纪河，鸿渐于陆。”——王褒.《上庸公陆腾勒功碑》。

7，龙驹厅配字：“战舰森森罗虎士，征帆一一龙驹”——唐李白《永王东巡歌》。

8，龙泉厅配字：“宁知草间人，腰下有龙泉”——唐李白《在水军宴赠幕府诸侍御》诗。

11，龙颜厅配字：“早怀经济策，特受龙颜顾”——唐李白《赠溧阳宋少陟府》诗。

13，龙潜厅配字：“范云恩结龙潜，沈约情深惟旧”——《南史沈约范云传论》。

16，龙光厅配字：“物华天宝，龙光射斗牛之墟”——唐王勃《腾王阁序》。

三、ktv包厢命名。

1，西子（西施，.春秋爱国美女）。

2，文君（卓文君.汉代美才女）。

3，飞燕（汉成帝皇后，能歌善舞）。

4，文姬（蔡文姬.东汉才女，著《.胡茄十八拍》）。

5，貂蝉（汉代美女，和义父王允施连环计杀董卓）。

6，媚娘《武媚娘，即武则天，中国第一位女皇》。

7，玉环《杨玉环，歌舞家，唐玄宗的贵妃》。

8红玉（宋爱国美女梁红玉，协助韩世宗击鼓，战金山）。

9彩云，（傅彩云，即赛金花，出使欧洲六国，传奇女子）。

四、茶社命名配联。

祥云茶社（祥云，象征吉祥如意，是龙腾飞时烘托之云）。

配联：祥云护佑九州宾宾走茶不冷。

紫气招迎四季客客来酒犹香。

经营计划方案篇二

《规划》是党政机关、企事业单位和社会组织对未来工作和活动进行预测和安排的一种交易性文件。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴！

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一、创业经营宗旨和理念。

明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。

二、市场定位。

1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面：西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果。

潜在客户。

现实客户。

满意客户。

美誉度100。

所运用的营销方法也是多种多样的。

分析。

学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：

同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下：

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8%。

w：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%。

o:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

t:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂。

三.管理理念。

1.尊重餐饮业人员的独立人格.

2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

四.产品介绍。

以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2.西餐结合快餐。

例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3.美颜甜品。

例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。

例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、市场营销策略。

1.品牌策略:。

“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以。

营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。

而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。

2.价格策略：

(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

3.促销策略。

(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：

a.求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

b.求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。

c.求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。

d.求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。

(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传.

六、实施方案。

1.按照直营店的实施情况来执行：

我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。

2.西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。

3.人员与制度。

1)店长。

店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作.

工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.

2)行政人事。

主要职责:人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理，员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。

3)厨师。

对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。

4)服务员。

以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生。

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经营计划方案篇三

第35条xx集团管理中心统一负责公司年度计划执行管理工作。

第36条在公司经营环境发生重大变化而导致计划与实际情况出现明显不符时，xx集团管理中心可以提出年度经营计划调整议案，经由主管上级审核和xx集团总裁委员会审议，并报总裁审批后执行。

第37条xx集团管理中心要经常性了解和考察各下属公司的年度经营计划的执行情况，并提出相应的建议，以帮助下属公司更好地完成年度经营计划。

第38条管理中心建立计划执行情况报告制度，各二级计划单位于每月5日将本月计划执行情况向管理中心提交书面报告。

第39条xx集团各所属子公司总经理必须责成所辖公司于规定时间内将计划执行情况向xx集团管理中心提交相关书面报告。

第40条管理中心综合各二级计划单位的提交的经营计划执行情况分析报告，于每月10日前，编制出集团公司的经营计划执行情况分析报告，并向主管上级提交。

第41条主管上级负责审核经营计划执行情况分析报告，并向总裁委员会提交。

第42条总裁委员会每月召开一次经营计划分析例会，讨论经营计划执行情况分析报告，分析经营实际和经营计划产生偏差的原因，并商议纠正偏差的措施。

第43条管理中心经理、各下属子公司外派小组组长、分公司总经理、总部部门经理列席经营决策委员会召开的经营计划分析例会。

第44条xx集团管理中心根据经营计划分析例会的会议决议，编制成各二级计划单位年度经营计划纠正措施，并发放到各二级计划单位。

第45条xx集团各二级计划单位负责人负责落实年度经营计划纠正措施，确保年度经营计划的全面落实。

第46条xx集团各地市公司的年度经营计划执行情况是管理中心考核各地市公司业绩的主要依据。

第47条xx集团各下属公司和各部门的年度经营计划执行情况是管理中心考核各子公司外派人员、分公司经理和部门经理的重要依据。

附则。

第48条本制度由xx集团管理中心起草和修订，经由xx集团总裁委员会审批后发布。

第49条xx集团各下属公司可根据本制度制定实施细则。

第50条本制度自发布之日起施行。

第51条本制度由xx集团管理中心负责解释。

ogsm：

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经营计划方案篇四

互联网和万维网(www)已经成为世界范围内的“信息高速公路”和电子商务市场的支柱。

由于万维网使用者的数量飞速增长，对于最终用户来说，随着可供使用的主页和网上信息的数量的爆炸性增长，最终用户间的交互性越来越差，传统意义上的交互已经无法满足用户的需求，举一个简单的例子，即使是在世界杯的决赛期间，一个普通的足球迷也很难立刻从网络上找到聊天的对象。

用户需要真正意义上的全新的互联网交互协作软件。

2.目标和解决方案

我们的“软件名称”将为您解决这个问题。

在网上冲浪的人们不论处于何方，总是可以看见周围的人们，就像现实生活中的一样。

“软件名称”既是一个最终用户使用的万维网上的协作软件，又为企业提供了无限的商机：

“软件名称”以多种便于使用的方式为用户提供了一个交流的平台。

“软件名称”为企业提供了一个发布广告和商用信息的平台。

3.产品：为全互联网用户提供简洁方便的交互平台

“软件名称”为最终用户提供一个免费的交互平台，同时又为商业用户提供了一个宣传和销售的渠道。

4.公司和管理暂缺。

5.业务体系：以广告和商用信息收入为主

调查数据显示，有超过六百万的互联网用户会成为“软件名称”的潜在最终用户，同时有超过一百万的商业用户会成为“软件名称”的潜在商业用户，而且这个数字还在高速增长，这个数字对任何企业都是极有吸引力的，由于软件和服务对于最终用户来说是完全免费的`，而商业用户只需要及其低廉的费用就可以想所有最终用户发布广告信息和商用信息。

假设每年平均从每个商业用户获得100rmb的收入，则全部的市场收益将会超过1亿rmb。

而100rmb的年租对企业是微不足道的。

“软件名称”这个项目对于其雇员和投资者来说也一定会盈利。

6.融资：第一轮的投资者将会有68%的内部收益率(irr)

增长预测显示，在第五年“软件名称”将会有6000万rmb的销售额，且税后净利占销售额的21%。

到那时，“软件名称”将会覆盖全国，员工90人。

创办人将提供500，000rmb的初期投资，“软件名称”正在寻找通晓此领域并且能主动参与创办此项目的投资人。

在第一轮的筹资中，“软件名称”将给投资500万rmb的投资人60%的股份，这部分资金主要用于服务器和网络架设费用及初步广告费用。

12个月后，将需要1000万rmb的再投资，主要用于市场开拓费用。

在这之后的12至15个月，还将需要500万rmb的投资。

在运行五到六年之后，就可以考虑首次公开上市。

按照我们的价值计算，对于第一轮的投资者将会有68%的内部收益率。

一、市场分析

空调市场连续几年的价格战逐步启动了。

二、三级市场的低端需求，同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度，从而带动了整体市场容量的扩张。

xx年度内销总量达到1950万套，较2005年度增长11.4%.xx年度预计可达到2500万-3000万套.根据行业数据显示全球市场容量在5500万套-6000万套.中国市场容量约为3800万套,根据区域市场份额容量的划分,深圳空调市场的容量约为40万套左右,5万套的销售目标约占市场份额的13%.

目前格兰仕在深圳空调市场的占有率约为2.8%左右,但根据行业数据显示近几年一直处于“洗牌”阶段，品牌市场占有率将形成高度的集中化。

根据公司的实力及xx年度的产品线,公司xx年度销售目标完全有可能实现.2000年中国空调品牌约有400个，到2003年下降到140个左右,年均淘汰率32%.到2004年在格力、美的、海尔等一线品牌的“围剿”下，中国空调市场活跃的品牌不足50个，淘汰率达60%。

20xx年度lg受到美国指责倾销;科龙遇到财务问题，市场份额急剧下滑。

新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等方面的不良影响，市场份额也有所下滑。

日资品牌如松下、三菱等品牌在2005年度受到中国人民的强烈抵日情绪的影响，市场份额下划较大。

而格兰仕空调在广东市场则呈现出急速增长的趋势。

但深圳市场基础比较薄弱，团队还比较年轻，品牌影响力还需要巩固与拓展。

根据以上情况做以下工作规划。

二、工作规划

根据以上情况在xx年度计划主抓六项工作:

1、销售业绩

根据公司下达的年销任务，月销售任务，销售工作计划《年度销售工作计划》。

根据市场具体情况进行分解。

分解到每月、每周、每日。

以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店，完成各个时段的销售任务。

并在完成任务的基础上，提高销售业绩。

主要手段是：提高团队素质，加强团队管理，开展各种促销活动，制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。

在销售旺季针对国美、苏宁等专业家电系统实施力度较大的销售促进活动，强势推进大型终端。

2、k/a、代理商管理及关系维护

针对现有的k/a客户、代理商或将拓展的k/a及代理商进行有效管理及关系维护，对各个k/a客户及代理商建立客户档案，了解前期销售情况及实力情况，进行公司的企业文化传播和公司xx年度的新产品传播。

此项工作在8月末完成。

在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。

了解各k/a及代理商负责人的基本情况进行定期拜访，进行有效沟通。

3、品牌及产品推广

品牌及产品推广在xx年至xx年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动，并策划一些投入成本，较低的公共关系宣传活动，提升品牌形象。

如“格兰仕空调健康、环保、爱我家”等公益活动。

有可能的情况下与各个k/a系统联合进行推广，不但可以扩大影响力，还可以建立良好的客情关系。

产品推广主要进行一些“路演”或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。

4、终端布置(配合业务条线的渠道拓展)

根据公司的xx年度的销售目标，渠道网点普及还会大量的增加，根据此种情况随时、随地积极配合业务部门的工作，积极配合店中店、园中园、店中柜的形象建设，(根据公司的展台布置六个氛围的要求进行)。

积极对促销安排上岗及上样跟踪和产品陈列等工作。

此项工作根据公司的业务部门的需要进行开展。

布置标准严格按照公司的统一标准。

(特殊情况再适时调整)

5、促销活动的策划与执行

促销活动的策划及执行主要在**年04月—8月销售旺季进行，第一严格执行公司的销售促进活动，第二根据届时的市场情况和竞争对手的销售促进活动，灵活策划一些销售促进活动。

主题思路以避其优势，攻其劣势，根据公司的产品优势及资源优势，突出重点进行策划与执行。

经营计划方案篇五

根据公司章程和公司发展规划，综合考虑政策环境、市场环境、公司和股东现状等因素，制定20xx年经营管理方案。

一、指导思想。

公司经营突出效益优先、规范经营、稳步推进、创新发展的经营理念，在合法合规的基础上，实现利润最大化，内部管理贯彻规范有序，精简高效的'原则。

二、经营目标。

（一）经济指标(含公司本部、承包企业和****)。

1.经营收入：****万元。

2.经营利润：***万元。

（二）生产指标。

1.生产***、***共++++吨。（由承包企业完成）。

2.生产***+++吨，****++++吨。（由**公司完成）。

3.销售***、***++++吨，***+++吨，***+++吨。(含公司本部和承包企业)。

（三）产业建设指标。

1.完成********有限公司收购。

2.以合作方式与股东单位建设*****原料示范基地。

3.继续推动股东单位***企业整合工作。

4.在***省与1-2家***企业开展合作，为下一步在该区域建设加工基地打基础。

三、机构设置。

（一）董事长：1人，董事长为公司法人，依据《公司章程》代表董事会行使职权。

（二）总经理：1人；总经理对董事会负责，依据《公司章程》行使职权。

（三）副总经理。

1.行政副总：1人，分管公司行政工作，贯彻公司领导指示，处理公司日常事务，协调公司对外关系和内部管理，维护公司正常运营。

2.销售副总：1人，分管公司销售工作，为公司拓展市场，维护老客户，发展新客户，保证公司销售完成既定目标。

3.生产副总：1人（兼），分管公司生产工作，按计划执行生产任务，管理和监督生产过程，保证生产任务按时按量完成。

（四）业务部门。

1.行政部：负责公司日常行政事务，负责公司对外宣传，子公司及分支机构证照、公司租赁、收购等手续办理，工厂搬迁、新建报批等工作，起草公司发展战略、工作计划和总结、管理制度等重要文稿，负责公司办公设施的管理，负责公司档案管理工作。承担公司股东会、董事会、监事会秘书处工作，承担公司人力资源日常管理工作。设经理1人，工作人员*人。

2.生产部：制定生产计划，参与制定公司年度总预算，组织实施并监督公司分支机构和承包企业安全生产，掌握生产情况和有关数据，组织新技术、新工艺、新设备的应用和推广。设经理1人（兼），工作人员**人（兼）。

3.销售部：下设化验室。负责公司产品的销售工作，拓展市场和增加客户。负责制订销售管理制度，编制年度产品销售计划，产品入库、出库核对工作，库存产品保管，组织年度库存盘点，做好产品的售后服务工作。负责编制销售统计报表。负责本公司产品的化验，并向外承接产品化验工作。设经理1人，化验室主任1人，工作人员**人。

4.财务部：严格遵守国家财务工作规定和公司规章制度，认真履行工作职责，组织编制公司年度账务指标计划。定期检查计划执行情况，按规定进行成本核算，编写财务分析和经济活动分析报告。做好日常财务工作。兼任泓胤凯化工有限公司会计工作。设经理1人，会计*人，出纳*人。

(五)关联企业。

1.承包企业2家：*******公司，*******厂。

2.受托管理企业1家：*******有限责任公司。

四、法人结构治理。

（一）公司股东会是公司最高权力机构，董事会是股东会执行机构，对股东负责。公司董事会选聘以总经理为主的公司经营层。监事会负责对董事会成员以及其他管理人员进行监察，向股东会报告工作。

（二）总经理对董事会负责，主持公司的生产经营管理工作，组织实施董事会决议；组织实施公司年度经营计划和投资方案。

（三）公司各部门应团结协作，分工不分家，积极主动，共同配合总经理完成各项工作，共同推进公司发展进程。

（四）公司总部主要经营活动以开展贸易为主，销售部是公司收入和利润中心，公司其他部门应围绕公司主要经营活动，做好服务，保障经营环节的畅通有序。

（五）公司原料基地建设是公司发展壮大的根基，也是公司立足于市场的主要优势。公司应充分利用其国有性质的政策优势，借助股东单位的****优势，把原料基地项目建成公司的发展支柱，作为公司持续发展的坚强后盾。

（六）公司对承包企业实行目标责任管理。公司年底下达定量和定性指标，年终根据指标对承包企业进行考核。承包企业内部实行自主经营管理，重要的管理制度报公司备案，重大事项向公司报告。

（七）公司对关联企业生产经营情况进行指导。与关联企业捆绑宣传，联合入市，形成竞争合力。在不影响双方生产经营的情况下，公司与关联企业人、财、物可调配使用。

经营计划方案篇六

三是实现良好的经济效益。为全面完成前述三项任务，特制定本经营计划书。

一、2_14年经营方针。

在全面分析公司所面临的社会经济形势、行业竞争状况和公司发展趋势的基础上，公司确定2___年的经营方针为：灵活策略赢市场，扩大规模增实力，加强管理保利润。

(一)核心经营目标。

2_14年，公司的核心经营目标是：

(1)收入及利润指标：

年度贷款利息及中间业务收入万元，其中，__公司完成利息收入万元，__公司完成中间业务收入万元;年度税后利润(净利润)万元，税后利润率，资产回报率，其中，__公司完成净利润万元，__公司完成净利润万元。

(2)呆(坏)账总额：

年度呆(坏)账总额控制在资金总额的以内，按年度可用资金15000万元计算，年度呆(坏)账总额不得超过75万元。

在核心经营目标中，利润和呆(坏)账总额是直接反映公司经营质量的量化指标，也是评价和考核经营团队的“核心之核”。

经营计划方案篇七

依据全国餐饮经营状况，就xx酒店经营现状，做如下计划方案：

近几年来，由于受国内外经济(我们一定会做的更好w)增长放缓、食品安全等不确定因素增多等影响，餐饮业营业收入增幅也相应降低，与前几年的高速增长相比，已出现明显放缓迹象。另外，中央“八项规定”、“六项禁令”的深入推行，多地出现禽流感，食品安全问题的日益突出等几大不利因素齐聚餐饮业，20xx年餐饮业拐点出现！餐饮行业经营面临困境，尤其是高端餐饮面临破产、倒闭及转行，面临这一系列的问题，我们职业经理人需思考和探究，寻求餐饮行业尤其是高端餐饮的未来发展出路。

a市餐饮业近几年竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，随着全国餐饮业陷入低谷，受影响最大的是中等规模以上企业，品牌店不再一枝独秀，特色餐饮正与之分庭抗礼。面对门庭冷落车马稀，经营业绩下滑的境况，皇宫酒店等众多高端餐饮企业也不得不放下身段走起了亲民路线。这就对我们饭店的服务经营管理、市场营销、目标市场定位提出了更高的要求。

（1）酒店位于a市cbd商务外环与西二街交汇处，地理位置优越，环境优美，交通便利，商务办公楼较多，目标客户群较大。

（2）酒店装修豪华，设施设备新颖齐全，能较好的满足中、高消费群体的需求。

（3）酒店内布局合理，功能分区相对明确。

（1）市场定位不太理想，公馆主营高端菜，价位稍微偏高，与郑州现在实际消费市场存在出入，菜品质量有待提高，菜品品种有待开发。

（2）附近几家餐厅价位略低，对部分目标客户存在一定吸引力，对酒店经营造成威胁。

（3）销售人员不够熟悉酒店产品，推销力度不够。

（4）管理人员偏少，管理水平有限，力度不够，专业知识需要“充电”。

（5）由于人员流动较强，培训不到位，服务意识需要加强，员工素质有待提高。

（6）人员配置不太科学，需要完善组织架构及人员定编定岗。

备注：总费用支出包含投资摊销45万；工资费用为47万；酒店总人数137人。

分析如下：

1、从上表数据可以看出，本酒店第二季度处于亏损状态。人均日产值元，每日人均工资成本为元，人均创造价值偏低，人员臃肿，有待冗简人员。

2、如要使酒店处于保本或盈利状态，需要每天的营业收入达到50633元以上，故需要加强营销，扩大消费群体，提升管理服务水平。

销售方法和策略。

1、改变经营的菜系，重新确立菜品市场。根据消费市场需求，提供口味菜系，除主打菜品外，建议引进部分各菜系中的“精华菜”，把其选入菜谱。

2、根据季节淡旺季制定菜肴滑动价。

3、面向附近居民及商务办公人员提供婚宴、寿宴、商务宴服务，成立酒席公关小组。

4、菜品经常更新，每周推出几款特色菜。

5、制定各个节假日开展促销计划及营销活动。

6、加强销售培训，并制定销售指标，业绩与绩效挂钩。

7、加强宣传力度，做好公关销售，维护好消费群体。

加强企业文化建设。

企业文化是酒店经营的外在卖点，更是企业可持续发展的强大精神动力和可靠地智力支撑。建立企业文化的实质就是制定体现人文主义的价值体系、经营目标、管理制度和服务流程。良好的企业文化可以稳定员工队伍，增强员工的归属感。

经营计划方案篇八

1.区委、区领导春节前检查安全生产工作。

2.开展烟花爆竹储存经营企业执法巡查;。

3.开展元旦、春节期间的执法检查工作。

4.春节期间危险化学品和烟花爆竹经营单位安全检查;。

年安全生产执法监察专项行动。

1.召开全区安全生产工作会议，确定安全生产控制指标;。

2.区政府与各镇政府、区直有关部门签定安全生产责任书。

3.开展烟花爆竹储存经营企业执法巡查。

4.召开全区非煤矿山安全监管工作会议。

5.开展雨季前非煤矿山安全生产大检查。

年全区危险化学品和烟花爆竹安全监管工作会议。

7.20__年安全生产执法监察专项行动。

8.成品油批发经营单位、生产企业换证。

9.制定落实工商贸行业企业主体责任、实行安全生产分类分级管理具体实施方案。

1.开展全区春节安全生产大检查。

2.召开全区安全生产监督管理工作研讨会。

3.健全和完善政府行业主管部门安全监管职责规定。

年安全生产执法监察专项行动。

5.非煤矿山企业办理《安全生产许可证》换证工作。

6.拟定并印发工商贸行业安全生产分类分级管理实施方案。

7.加油站和成品油批发经营单位换证、生产企业换证。

1.召开第二季度防范重特大安全事故工作会议。

2.开展“五一”节前安全生产大检查。

经营计划方案篇九

天地快餐成立于2018年是一家专业承接食堂和外送的餐饮公司。

1、从事餐饮行业多年，具有丰富的专业知识。

2、拥有一支经验丰富的厨师队伍，能制作各种菜式，适应范围广，可以满足不同口味要求。

1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、及水电、燃气费用，我公司提供厨师一名，厨师助理一名，面点一名（工资6300元）管理费（3000元）。采购由贵公司负责或者我公司采购给贵公司报账。

2、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、及水电。按每个人用餐标准（每人每天2餐30元至40元）我公司提供早餐10元标准（每天主食保证3种，包子、馅饼、咸菜、鸡蛋、粥、豆腐脑或馄饨）。

午餐20元标准（5个热菜，2个凉菜两种主食一个汤，例如：热菜扁豆烧排骨干炸带鱼蒜苔肉丝双色草菇菠菜粉丝。凉菜爽口芹条拌豆付丝。疙瘩汤。）。

3、贵公司有条件尽量提供员工住宿房间。

每个月底结算一次。

1、原材料采购做到新鲜质优达到国家食品卫生标准，都采购于正规厂家粮油类选择大卖场的.正规品牌。

2、按规定操作、蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。荤菜放进冰箱，并定点整齐摆放。做到勤进勤出，先进先出。

3、卫生随时保持，并做好离岗后善后工作，关好水、电、气、门、窗。

1、我方员工必须遵守贵方规章制度，若有违反接受贵公司处理。

2、若我方提供不洁食品造成贵方人员食物中毒的，或造成其他不良后果的。责任经有关部门认定由责任方负责。

通过以上的计划，我相信我公司有能力经营管理好贵公司的食堂。恳请贵公司给我们这次合作的机会。我们将以最大的努力和最大的诚意来为贵公司员工服务。

经营计划方案篇十

为烘托酒店氛围，突出中国传统节日的喜气，并借春节阖家团员的日子做好酒店销售工作，达到扩大酒店知名度及美誉度，以喜庆的节日为载体，营造节日经营氛围，使新年优惠活动得到良好而有效的推广，从而提升酒店的品牌形象。特草拟春节酒店装饰布置及促销方案，如下：

一、时间。

春节/情人节/元宵节。

二、装饰时间：

元月1日至元月20日共约20天。

三、装饰格调：

装饰简约而隆重，主题突出，结合营销活动，为酒店经营宣传服务，色调以春节传统的'中国红、金黄为主装饰，体现传统和喜庆。

四、装饰内容：

（一）、酒店外围：

|1、正门玖隆桥两侧栏杆上部缠绕彩带及彩灯，延用至元宵。(工程部协助完成)。

2、外围植物绕拉花、满天星（彩灯），酒店正门口立大盆金桔（高约2米）。

3、正门led屏幕打出门口“玖隆大酒店恭祝全县人民新春快乐”横幅。

4、大门口两侧立柱贴“对联”（内容待定）。

5、立柱之间的雨搭顶部悬挂4个1.5米红色大灯笼，内容为春节快乐。

6、酒店大堂旋转玻璃门贴马年生肖剪纸图案，两扇拉门一一对称。

（二）、大堂：

2、大堂二楼栏杆下方用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。一楼至二楼旋转楼梯用彩带装饰。

3、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

6、西餐厅门口摆放金童玉女娃娃，早餐玻璃墙面上再贴一两幅生肖剪纸图案即可。

7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

（三）、餐饮区域：

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。(本职完成)。

2、收银台（包括总台收银）内放置印有酒店名称的对联及红包，在客人就餐结束买单时送给客人，已达到宣传的目的，同时满足客人的虚荣心。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，所有植物改成金桔盆栽。

4、一二三层电梯间吊灯之间悬挂宫灯。

5、放春节背景音乐，大年二十开始播放。

（四）、客房楼层：

楼层通道电梯口吊顶挂中号塑料宫灯或菠萝灯。

五、日程安排：

12月20前，做好物品采购工作。

12月25日前，确定酒店春节，情人节及元宵节的营销方案。

12月30日，清点统计现有春节装饰物品的种类和数量；

元月1日，装饰公共区域装饰；

元月5日，分配春节装饰物品到各部门；

元月6日至元月10日，完成装饰；

3月1日，所有春节装饰，并打包登记入库，春节装饰活动完毕。

六、物品申购。

七、协作事项：

请采购部负责采购相关节日物品；

请保洁协助节日花卉植物的采购和服务其养护工作；请工程部协助节日布置；

请各部门完善拆除装饰物，并分类打包，列明清单；

经营计划方案篇十一

20xx年以来，我公司在佳宝房地产开发集团有限公司和董事会的领导下，经过全体员工的努力，各项工作进行了全面地展开，为使公司各项工作上一个新台阶，在新的年度里，公司在确保20xx年底方案报批的前提下其工作计划如下：

工程方面。

一、以“特洛伊城”项目建设为重点，统筹安排，切实做好建设任务。

(一)20xx年底前力争方案报批通过。

11月份：参与制订规划方案，配合公司领导完成规划方案在市规划局的审批通过。

12月份：配合公司高层完成规划方案的市长办公会议通过，办理环境保护意见表的工作。

1月份：组织编制环境评估报告及审核工作;办理项目选址(规划局)，参与项目的扩大初步设计，并完成项目场地的地质勘察报告。

2月份：参与工程的施工图设计及图纸审查;编制项目申请报告，办理项目核准(发改委);完成桩基础的工程招投标工作，工程监理招标工作，并组织场地的地下排水工作。

3月份：办理工程规划许可证工作(报市规划局)，并进行场地周围的止水帷幕、护壁桩的施工。

文档为doc格式。