酒店保洁的岗位职责(汇总15篇)

通过总结，我们可以发现自身的不足和问题，并寻找解决的方法和途径。最后，我们可以请教他人对总结进行评审，以获得更好的改进和完善。在这里，小编为大家准备了一些总结范文，供大家参考，希望能帮助到大家的写作。

酒店保洁的岗位职责篇一

1、 熟悉所分管的卫生责任区，了解卫生责任区的设备、设施情况及具体数量。对分管区域设施及办公用品的质量故障与损坏情况要及时报修。

2、 熟悉和掌握所分管卫生责任区所要达到的卫生标准。

3、 按卫生清扫标准一天多次多次清扫所分管的卫生区。

4、 客房服务员必须掌握所管客房客人的情况，及时与大堂服务人员沟通，反馈客人的去留信息，防止失控。

5、 客人退房后要及时清理物品，打扫卫生，配备规定的物品，迎接新的客人的到来。

6、 接待客人要热情诚恳，文明礼貌，要将房间物品的使用方法、注意事项跟客人交待清楚，尤其是防盗门、热水器等容易出故障物品。

7、 对客人提出的要求，要尽可能满足，满足不了的要耐心解释。

8、 负责所管楼层开水房，按规定时间开放与关闭。

酒店保洁的岗位职责篇二

1、爱岗敬业，工作要有责任心。上班要穿戴整齐，注意自身形象。

2、按时上班，每天早(7：00—14：30)，下午(14：30—22：00)，负责整个岗位范围的卫生，每天上午、下午各对楼道、楼梯、厕所至少打扫一遍。

3、每日清扫、楼道、楼梯、厕所、扶手及相关部位的卫生，做到楼道无脏物，墙壁无抹迹、便池内外无污物，扶手及死角无灰尘。

4、及时清空垃圾筒及纸篓内垃圾，不许堆积，不得随地乱倒。5、便池、下水道堵塞，要及时疏通，若确实难以疏通的，要及时汇报。

6、工作中认真检查设施情况，如发现门窗、灯、开关、水管、水龙头、冲便器等公共设施有损坏的，要及时向管理人员汇报。

7、节约用水、用电，及时关闭楼道及厕所内的亮灯。

8、清洁工具排放整齐，放在指定位置，要爱护清洁工具及用品，杜绝浪费。9、未完成本职工作之前，不准捡拾个人废品。

10、清洁人员必须严守职业公德，遵纪守法。必须履行请假制度，不拈轻怕重，工作积极主动，服从大堂经理分配，听从指挥。

酒店保洁的岗位职责篇三

1、负责洗涤消毒餐厅，厨房的碗碟、酒杯、蒸饭盒、配料碗等所有需洗洁的餐具以及所需洗涤的菜，并将己消毒的餐具分类放入碗柜备用。

2、工作中应轻拿轻放，尽量减少餐具的损耗，发现缺损餐具应及时拣出。

3、做好餐具清洗的“一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁”工作，保持消毒碗柜的干爽洁净。

4、每日收档时用漂白水浸泡所有的茶壶，次日上班洗净。

5、每周二次定期用漂白水或浸大粉泡消毒所有的茶杯、酒杯，以及餐厅使用的所有餐具。

6、做好洗碗房的室内卫生，做到水池干净，墙面、地面整洁，残渣剩饭倒入垃圾桶内，严防水沟堵塞。

7、每天下班后将所有清洁用品复位，保持其卫生与整洁。

8、使用高浓度清洁用品时，应戴手套、穿胶水鞋、戴围裙等做好安全工作。

1.服从管事部领班的工作指令，向其负责并报告工作。

2.认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及岗位卫生工作。

3.熟悉并掌握洗碗机的操作规程及要求，严格按照安全操作规范进行日常工作，

4.严格执行餐具清洗消毒工作程序，做到“一刮、二洗、三过机、四消毒、五保洁”的规范作业。

5.清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放，防止损坏，发现破损的餐具及时拣出，防止流入餐厅，并及时报告领班。

6.爱惜使用各种清洁机械和用具，随时对洗碗机的运行状况进行观察，做好日常保养工作，发现问题及时报修，确保安全有效。

7.保持洗碗间的清洁卫生和物品存放规范。

8.根据清洁卫生工作要求，对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。

9.发挥工作主动性和积极性，搞好同志之间的团结与合作，完成上级交办的其它任务。

1、根据酒店工作的实际需要上下班;。

2、上班期间，严格遵循酒店仪容仪表的标准要求;。

4、负责范围的卫生须遵循酒店制定的卫生管理标准，随时保持地面干燥、无卫生死角。

5、打开热水开关和自来水开关、水龙头，放水进水槽，水满后关闭水龙头。

6、开餐中：按照“一刮、二洗、三过、四消毒、五清洁”程序操作，确保餐具洗涤清洁。

7、碗、盘：先去残渣――冲洗――净洗――消毒――洁净。

8、不锈钢器具：先去(洗涤液)表面污迹――温水浸泡――钢丝球擦去――清水冲净。

9、玻璃器皿;先去(洗涤液)表面污迹――冲洗――洁净。

10、竹筐器具：温水浸泡――冲洗――洁净。

上一篇：企业纪检办工作职责下一篇：安防员工作职责范文

酒店保洁的岗位职责篇四

1、爱岗敬业，工作要有责任心。上班要穿戴整齐，注意自身形象。

2、按时上班，每天早（7：00―14：30），下午（14：30―22：00），负责整个岗位范围的卫生，每天上午、下午各对楼道、楼梯、厕所至少打扫一遍。

3、每日清扫、楼道、楼梯、厕所、扶手及相关部位的卫生，做到楼道无脏物，墙壁无抹迹、便池内外无污物，扶手及死角无灰尘。

4、及时清空垃圾筒及纸篓内垃圾，不许堆积，不得随地乱倒。

5、便池、下水道堵塞，要及时疏通，若确实难以疏通的，要及时汇报。

6、工作中认真检查设施情况，如发现门窗、灯、开关、水管、水龙头、冲便器等公共设施有损坏的，要及时向管理人员汇报。

7、节约用水、用电，及时关闭楼道及厕所内的亮灯。

8、清洁工具排放整齐，放在指定位置，要爱护清洁工具及用品，杜绝浪费。

9、未完成本职工作之前，不准捡拾个人废品。

10、清洁人员必须严守职业公德，遵纪守法。必须履行请假制度，不拈轻怕重，工作积极主动，服从大堂经理分配，听从指挥。

酒店保洁的岗位职责篇五

1、按程序标准正确使用各种清洁设备。

2、随时注意机器设备、设施的动转状况，有问题及时报修。

3、爱护酒店的设备、设施及用品。如发现丢失或损坏时报告。

4、提高警惕，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告有关部门。

5、清理垃圾，补充清洁用品。下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点工作。

6、做好交接工作。

酒店保洁的岗位职责篇六

3.负责酒店内大理石保养、清洁

一.早班保洁

1.负责大堂范围内大理石地面推尘、清扫

2.负责大堂范围内烟箱、烟缸、家具、墙柱的清洁

3.负责前厅内外卫生。

4.负责公共区域内卫生间卫生清洁。

5.负责客用电梯内外卫生。

6.负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍。

7.负责公共区域内植物的叶面、花盆内外卫生。

8.负责公共区域内玻璃清洁。

9.负责酒店外围卫生。

10.负责员工区域过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房、卫生清洁。

11.负责公共区域内日常抹灰工作。

12.负责公共区域内其他日常卫生清洁。

13.完成上级交办的其他工作任务，并做好交接

二、中班保洁

1.按计划要求清洗酒店内各区域地毯、地垫、沙发。

2.保养客用区域不锈钢器材。

3.负责大堂内所有卫生。

4.负责公共区域卫生间清洁。

5.负责酒店内公共区域各消防楼梯、门窗的清洁。

6.按计划要求清洗各区域瓷砖地面、过道。

7.按计划要求清洗水幕、鱼池等处卫生。

8.按计划要求清洗酒店门前过道地面。

9.按计划要求清洗、保养公共区域内墙面、家具。

10.按计划要求清洁公共区域内部分灯具。

11.负责馆内外植物养护。

12.按计划要求完成其他计划卫生.

13.负责公共区域内所有日常卫生。

14.负责完成领导下达的其他任务。

15.做好交接记录。

酒店保洁的岗位职责篇七

1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作。

2、每一天应制定好自己的工作计划，合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。

3、每一天对酒店公共区域的卫生状况进行检查，并记录工作状况。

4、要定时向上级汇报自己的清洁工作状况，并要认真完成工作任务。

5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗，还要控制卫生用品的储备量等。

透过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来到达服务水准，透过对植物的培育和布置的管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：

1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，到达应有的清洁保养效果。

2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的状况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。

3、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制状况。

4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。

5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量贴合饭店的标准。

6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。

7、完成上级布置的其他工作。

透过对服务员的督导、培训和物品的安排使用，到达饭店服务水准，具体职责有：

1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。

2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。

3、检查所辖范围的清洁保养效果。

4、随时检查员工的工作状况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常状况及时汇报。

5、指导及评估下属的工作质量。

6、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。

7、完成上级布置的其他任务。

透过对公共区域清洁、保养工作，为宾客带给舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：

1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。

2、检查职责区域各种设备设施和家具的完好状况，及时报告和报修。

3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。

酒店保洁的岗位职责篇八

一、服从领导，听从指挥，认真工作。严守劳动纪律，执行宾馆的规章制度。

三、按时上班，每一天负责整个岗位范围的卫生，对楼道、楼梯、厕所的卫生持续负有职责。

四、每日清扫公共场所，做到门窗、扶手无灰尘；每日清扫冲洗公厕，保证便池无污垢，洗脸盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，无异味；每日及时清理公共垃圾桶的垃圾，更换垃圾袋，及时擦洗垃圾桶表面，持续垃圾桶周围无垃圾。

五、爱护清洁工具，杜绝浪费，每次使用后放置在指定位置，排放整齐。

六、打扫卫生时节约用水，发现未关好的水龙头、照明灯，及时关好。保证不出现长流水，长明灯。

七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。

八、完成领导分配的其他任务。

酒店保洁的岗位职责篇九

1、讲究个人卫生，注意礼貌行为，树立良好的服务形象。

2、做好各自卫生职责区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，持续地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。

3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。

4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。

5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。

6、餐具严格按照:“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。

酒店保洁的岗位职责篇十

1、根据主管的工作安排，负责整个酒店公共区域内卫生，清洁、保持物品补充整理工作。

2、检查责任区域内的各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和维修。

3、负责所辖区内花草的各种设备的浇水、除尘、清洁养护等工作。

4、正确使用各类清洁剂及清洁工具，负责各类清洁设备的保管和维护。

5、负责酒店内大理石、地毯、木制品、家具、家电的保养工作。

6、查房时需认真，发现物品有损坏者，及时上报总台，如遗漏者，自行负责。

7、完成上级交办的其它工作，服从上级的安排。

酒店保洁的岗位职责篇十一

1、爱岗敬业，工作要有责任心。上班要穿戴整齐，注意自身形象。

2、按时上班，每天早（7：00d14：30），下午（14：30d22：00），负责整个岗位范围的卫生，每天上午、下午各对楼道、楼梯、厕所至少打扫一遍。

3、每日清扫、楼道、楼梯、厕所、扶手及相关部位的卫生，做到楼道无脏物，墙壁无抹迹、便池内外无污物，扶手及死角无灰尘。

4、及时清空垃圾筒及纸篓内垃圾，不许堆积，不得随地乱倒。

5、便池、下水道堵塞，要及时疏通，若确实难以疏通的，要及时汇报。

6、工作中认真检查设施情况，如发现门窗、灯、开关、水管、水龙头、冲便器等公共设施有损坏的，要及时向管理人员汇报。

7、节约用水、用电，及时关闭楼道及厕所内的.亮灯。

8、清洁工具排放整齐，放在指定位置，要爱护清洁工具及用品，杜绝浪费。

9、未完成本职工作之前，不准捡拾个人废品。

10、清洁人员必须严守职业公德，遵纪守法。必须履行请假制度，不拈轻怕重，工作积极主动，服从大堂经理分配，听从指挥。

酒店保洁的岗位职责篇十二

1、严守劳动纪律，执行酒店的规章制度。

2、上班时按规定着装，保持衣冠整洁。文明服务，自觉养成良好的文明卫生习惯。

3、按下列要求做好责任区的`清洁卫生工作。

4、爱护清洁工具，每次使用后放置在指定地点。

5、打扫卫生时做好(节能降耗)。

6、上班时间严禁吸烟、串岗、聊天和与工作无关的事。

酒店保洁的岗位职责篇十三

我们日常酒店保洁工作职责有以下一些内容要特别注意的：

通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过对植物的培育和布置的管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：

1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。

2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的情况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。

3、督导各区域领班的.管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制情况。

4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫（杀虫）、工作计划和人力安排计划。

5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。

6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。

7、完成上级布置的其他工作。

酒店保洁的岗位职责篇十四

一、保洁员按交接班制度与更夫做好早、晚的交接工作。

二、每日做好洗手间的通风工作，做到无异味(综合楼、小学楼下班前需把窗户关好)。

三、彻底清扫的.标准为：

1。教工、学生洗手间门、窗、上亮无污渍。

2。洗手间地面干净，无杂物、无污水、无死角。

3。洗手间墙面、镜面无灰尘，无污渍。

4。洗手盆、拖布池无污水、无油渍。

5。走廊、窗台、门厅、楼梯无废纸等杂物，持续干净，无死角。

6。走廊墙面、楼梯扶手及栏杆无污渍及灰尘。

7。各楼层消防窗、安全指示牌、垃圾桶每一天用抹布清洁一次，无灰尘、无污垢。

四、每一天学生上课时，做好走廊、洗手间的保洁工作，洗手间内纸篓垃圾每次清扫时需倒干净。做好生活垃圾与可回收废品的分离及清倒工作。

五、每周日做好卫生间用酸清洁的工作，用酸时做好防护，注意用酸安全。

六、每两周各楼层公共场所玻璃需擦洗一次(安全第一)，保证玻璃明亮。

七、每月末对天棚、墙面、灯罩做清理一次，保证无灰尘、无蜘蛛网。

八、收发室内备品摆放整齐，卫生清洁，不能堆放任何杂物。

九、注意自身形象，做到语言礼貌、举止端庄、服装整洁。

十、保洁员要坚守岗位，在指定的位置休息，不能躺床休息或干私活;禁止窜楼，按规定午休(分别执行中学、小学及行政的作息时光)。

酒店保洁的岗位职责篇十五

1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作。

2、每天应制定好自己的。

工作计划。

合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。

3、每天对酒店公共区域的卫生情况进行检查，并记录工作情况。

4、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况，并要认真完成工作任务。

5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗，还要控制卫生用品的储备量等。

通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过对植物的培育和布置的管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：

1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。

2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的情况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。

3、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制情况。

4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。

5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。

6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。

7、完成上级布置的其他工作。

通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用，达到饭店服务水准，具体职责有：

1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。

2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。

3、检查所辖范围的清洁保养效果。

4、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。

5、指导及评估下属的工作质量。

6、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。

7、完成上级布置的其他任务。

通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：

1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。

2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。

3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。