2023年工厂管理规章制度考勤(实用10篇)

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工厂管理规章制度考勤篇一

上午9：00——12：00。

下午14：00——18：00。

2、部门负责人办公时间：8：45～12：0013：55～18：10。

3、行政部经理、行政管理员、考勤员办公时间：8：30～12：0513：55～18：10。

4、保洁员：7：30。

5、在公司办公室以外的工作场所：工作人员必须在约定时间的前五分钟到达指定地点，招集人必须提前15分钟到达指定地点。

员工违纪分为：迟到、早退、旷工、脱岗和睡岗等五种，管理程序如下：

1、迟到：指未按规定达到工作岗位（或作业地点）。迟到30分钟以内的，每次扣10元。迟到30分钟以上的扣半天基本工资。迟到一小时的扣全天工资。

2、早退：指提前离开工作岗位下班。早退3分钟以内，每次扣罚10元。30分钟以上按旷工半天处理。

3、旷工：指未经同意或按规定程序办理请假手续而未正常上班的。旷工半天扣1天工资，旷工一天扣罚2天工资。一月内连续旷工3天或累计旷工5天的`，作自动解除合同处理。全年累计旷工7天的作开除处理。

4、脱岗：指员工在上班期间未履行任何手续擅自离开工作岗位的.，脱岗一次罚款20元。

5、睡岗：指员工在上班期间打瞌睡的，睡岗一次罚款20元。造成重大损失的，由责任人自行承担。

1、假别分为：病假、事假、婚假、产假、年假、工伤假、丧假等七种。凡发生以上假者取消当月全勤奖。

2、病假：指员工生病必须进行治疗而请的假别。病假必须持县级以上医院证明，无有效证明按旷工处理。出据虚假证明加倍处罚。病假每月2日内扣除50%的基本日工资。超过2天按事假扣薪。

3、事假：指员工因事必须亲自办理而请的假别。但全年事假累计不得超过30天，超过天数按旷工处理。事假按实际天数扣罚日薪。

4、婚假：指员工达到法定结婚年龄并办理结婚证明而请的假别。

5、年假：指员工在公司工作满一年后可享受3天带薪休假，可逐年递增，但最多不得超过7天，特殊情况根据工作能力决定。年假必须提前申报当年使用。

6、工伤假：按国家相关法律法规执行。

7、丧假：指员工父母、配偶父母、配偶、子女等因病伤亡而请的假别。丧假期间工资照发，准假天数如下：

父母或配偶父母伤亡给假7天。

配偶或子女伤亡给假10天。

1、病事假：1天以内由部门负责人批准。3天以内由分管付总经理批准。三天以上总经理批准。请假手续送行政部行政管理员处备案。

2、其它假别由部门负责人签署意见后报分管付总经理审批，并送行政部行政管理员处备案。

3、所有假别都必须由本人书面填写请假单，并按规定程序履行签字手续后方为有效假别。特殊情况必须来电、函请示，并于事后一日内补办手续方为有效假别。未按规定执行一律视为旷工。

公司实行每日签到制度，员工每天上班、下班需签字（共计每日2次）。

1、员工上班直接在外公干的，返回公司时必须进行登记，并交由部门经理签字确认。上班后外出公干的，外出前先由部门经理签字同意后到前台处登记方可外出。如没有得到部门经理确认私自外出的，视为旷工。

2、员工未请假即不到岗或虽已事先知会公司但事后不按规定补办请假手续的视为旷工。

1、公司要求员工在正常工作时间内努力工作，提高工作效率，按时完成规定的任务，不提倡加班。特殊情况非加班不可的，必须填写《加班审批表》，部门经理签字后报公司分管领导批准。未经批准，公司一律不予承认加班。

2、经过批准的加班，公司办公室按月进行统计结算。所有加班首先必须抵冲病、事假，有一天抵冲一天，多余部分由公司发给加班工资，不作调休处理。

3、行政部对每月的考勤进行统计，统计表由经理签字后交财务部计发工资。

1、员工出差，应事先填写《出差申请表》，由部门经理签署意见后报公司分管领导批准，部门经理以上人员由分管经理批准。总经理出差时应知会办公室，以便联络。《出差申请表》交行政部备查。

工厂管理规章制度考勤篇二

一、酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间由办公室另行通知。

二、酒店员工一律实行上下班亲自打卡登记制度，任何人不得代替他人或由他人代替打卡。所有员工须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务。员工如果因特殊情况外出等无法打卡，应由所属部门经理在当天考勤上签字，否则按旷工处理。

三、酒店每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告办公室，办公室据此填报员工考核表。办公室负责考勤卡的发放及核查。

四、酒店的员工上下班出入必须佩带工作证，并随时按受检查，如有遗失，作罚款处理，且由本人承担因此而引起的一切后果。

五、员工各自遵守其工作时间，应早于规定上班时间10分钟上岗，中午11：30～12：00为轮换就餐时间，服务型员工每月4天带薪休假，休假时间由部门经理统一安排，员工休假前一天由部门经理报至办公室。

六、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理；超过30分钟以上者，按旷工半日处理；超过1小时以上，按旷工1日处理。提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟；按旷工半天处理超过1小时以上，按旷工1日处理。

七、忘记打卡而确定能够证明正常上岗者，以迟到处理。

八、酒店视以下行为为旷工：

1、未办理请假手续，无正当理由不上班；

2、员工超假，未办理续假手续的；

3、上班时间未经批准，私自外出的；

4、迟到、早退1小时以上的；

5、委托他人或受委托为他人打卡伪造出勤纪录的。

九、员工一个月内迟到、早退累计达三次者除扣分外，另扣发工资的10%；达五次者除扣分外，另扣发工资的20%，并给予一次警告处分。

十、员工无故旷工半天者，除扣分外另扣发工资的10%，并给予一次警告处分；连续旷工三天或一个月内累计旷工两次，立即辞退。

十一、员工因公出差，须事先填写出差登记表，由总经理批准，并交至办公室备案。

十二、员工请假程序：员工请假必须向部门经理递交书面申请，并报办公室审核备案；2天以下由部门经理审批，2天以上由部门经理报总经理审批；部门经理请假由总经理审批。

十三、员工结婚享有三天带薪休假，病假三日以下按半日日薪计算，三日以上不计薪，员工事假不计薪。

工厂管理规章制度考勤篇三

第二条考勤制度是加强公司劳动纪律，维护正常的工作秩序，提高劳动生产效率，搞好公司的一项重要工作。全体员工要提高认识，自觉地、认真地执行考勤制度。

第三条公司的考勤管理由总经办负责实施。

第四条各部门经理、店长对本部门人员的考勤工作负有监督的义务。

第五条考勤记录作为年度个人工作考评的参考依据。

第六条工作时间。

1、本企业全体员工每日工作时间一律以九小时为标准。

2、上午上班时间为7时40分，下班时间为12时；下午上班时间为13时，下班时间为17时40分。

第七条迟到、早退。

1、1.超过5分钟至15分钟为迟到；

2.超过15分钟至l小时以内按旷工1小时论；

3.超过1小时按旷工半日论；

4.提前5分钟至15分钟为早退；

5.提前15分钟以上以旷工论处；

第八条上下班忘记打卡者,或因考勤机故障、停电等原因无法打卡者,须经部门。

主管签卡证明,否则一律以未上班论处(当天无工资)；

第九条病假。

1、员工本人确实因病，不能正常上班者，须经部门经理批准，报人事部备案，月累计超过两个工作日者，必须取得区级以上医院开据的休假证明。

2、患病员工如有区级以上医院开据病假条的，当月病假累计三日（含三日）以上者。全月病假者，扣除全部工资。

5、员工必须在病愈上班两日内将病假条主动交给人力资源部核查存档。

第十条。

1、员工因合理原因须要本人请假处理，并按规定时间申请，经公司领导批准的休假，称为事假。

2、请事假的员工必须提前一天书面申请（如遇不可预测的紧急情况，必须由本人在早晨九点以前请示公司领导），如实说明原因，经部门领导报经公司领导同意后，方可休假，否则按旷工处理。

3、事假按照日工资标准扣除。

5、员工在工作时间遇有紧急情况需要本人离开岗位处理的，也按上述有关规定执行。

第十二条婚假。

1、员工请婚假时，必须本人持法定的结婚证填写婚假申请单，经部门经理批准，交人力资源部审核。

2、婚假假期为三天，男方25周岁、女方23周岁为晚婚，晚婚假期共计10天。

第十四条产假。

1、女员工正常生育时，给予90天（包括产前15天）产假，难产可增加15天。多胞胎多生一个婴儿增加15天，符合晚育年龄的增加30天产假。

3、女员工休假前需要有医院证明，经所在部门经理同意后，报人力资源部批准，方可休假。

4、男员工产假的护理假为15天。

第十三条丧假。

员工供养的直系亲属（祖父母、父母、公婆、岳父母、夫妻及满周岁的子女）死亡，可办理丧假，员工的父母或配偶去世，可休假5天；员工的子女以及在一起居住的祖父母、岳父母、公婆去世可休假2天。在外地的父母、配偶或子女去世，需员工本人去外地料理丧事的，可根据路程远近另给路程假。员工办理丧假需在假前写出申请，部门经理签字后，经人力资源部批准后，交考勤员考勤。

第十四条旷工。

1、未向部门和公司主管领导书面申请并经批准者，或未按规定时间请假，或违反病、事假规定，或违反公司制度中其它有关规定等行为，均视为旷工。

2、旷工一日（含累计）者，扣发当月全部薪金的20%；旷工二日（含累计）者，扣发当月全部薪金的50%；旷工三日（含累计）者，当月只发580元的工资；旷工超过三日（含累计）者，公司视情况给予处理。

第十五条全勤奖:为鼓励员工出满勤、干满点,特设立全勤奖,员工每月出勤率达100%者(壹月内无迟到、早退、旷工、病假、事假等)。可获当月全勤奖30元,未达100%者当月无全勤奖。

第十五条员工加班:。

1.主管:部门主管因已领有职务津贴,故不再另支付加班费；

2.周日值班。

第十六条员工考核:为充分了解每个员工的工作执行情况，达到通过工作本身来培训和教育员工，公正确定员工工资和提薪资格，正确按职能资格等级提升员工的目的；依据不同的职务等级确定相应的考核要素与考核项目，考核分为业绩考核、能力考核和工作态度考核:。

1.业绩考核:工作是否认真细致；工作是否有效；工作是否迅速；工作的完成进度；

3.工作态度考核:是否遵守公司的各项规章制度；是否服从命令，听从指挥；是否能够团队员工，有效沟通;是否具有效率和成本意识，减少浪费。

工厂管理规章制度考勤篇四

规章制度是一个公司管理的基本制度，公司考勤规章制度有利于规范员工考勤明细，规范公司考勤规章制度。

第一条为维护正常的工作秩序，强化全体职工的纪律观念，结合公司实际情况，制定本制度。

第二条考勤制度是加强公司劳动纪律，维护正常的生产秩序和工作秩序，提高劳动生产效率，搞好企业管理的一项重要工作。全体员工要提高认识，自觉地、认真地执行考勤制度。

第三条公司的考勤管理由人力资源部负责实施。

第四条各部门经理、主管对本部门人员的考勤工作负有监督的义务。

第五条公司考勤实行打卡制度，员工上、下班均需打卡(共计每日2次)。员工应亲自打卡，不得帮助他人打卡和接受他人帮助打卡。

第六条考勤记录作为年度个人工作考评的参考依据。

第七条工作时间。

1、本企业全体员工每日工作时间一律以八小时为标准。

2、上午上班时间为8时30分，下班时间为12时;下午上班时间为13时，下班时间为17时30分。

第八条迟到、早退。

1、班15分钟以后到达，视为迟到，下班15分钟以前离开，视为早退。

2、以月为计算单位，第一次迟到早退扣款10元，第二次迟到早退扣款20元;第三次迟到早退扣款30元，累计增加。

3、迟到早退情节严重屡教不改者，将给予通报批评、扣除绩效工资、直至解除劳动合同处理。

4、遇到恶劣天气、交通事故等特殊情况，属实的，经公司领导批准可不按迟到早退处理。

第九条请销假。

1、主管以下人员(含主管)请假一天的由部门经理批准，两天至三天的由分管领导批准，三天以上的由总裁批准;部门经理、总裁助理、副总裁请假由总裁批准。所有请假人员都须在人力资源部备案。

2、员工因公外出不能按时打考勤卡，应及时在考勤卡上注明原因，并由部门经理签字确认。

第十条病假。

1、员工本人确实因病，不能正常上班者，须经部门经理批准，报人力资源部备案，月累计超过两个工作日者，必须取得区级以上医院开据的休假证明。

2、患病员工请假须由本人或由直系亲属于当日九点前向所在部门领导或公司主管领导请假，经批准后方可休假。

3、经公司领导批准，当月累计病假两日(含两日)以内的，每日扣绩效考核分值3分。

4、患病员工如有区级以上医院开据病假条的，当月病假累计三日(含三日)以上者，每日扣绩效考核分值5分。;全月病假者，扣除全部绩效工资;连续病假超过三个月者试为自动辞职或按北京市相关政策执行。

5、员工必须在病愈上班两日内将病假条主动交给人力资源部核查存档。

第十一条事假。

1、员工因合理原因须要本人请假处理，并按规定时间申请，经公司领导批准的休假，称为事假。

2、请事假的员工必须提前一天书面申请(如遇不可预测的紧急情况，必须由本人在早晨九点以前请示公司领导)，如实说明原因，经部门领导报经公司领导同意后，方可休假，否则按旷工处理。

3、事假按照日工资标准扣除。

4、事假可以用加班加点时间调休，但必须经过公司领导的批准，经批准的调休事假可不扣发。

5、员工在工作时间遇有紧急情况需要本人离开岗位处理的，也按上述有关规定执行。

第十二条年假。

1、员工在公司工作满一年，享受每年7个日历日的年假。工作每增加一年假期增加一日，但最长假期不超过14个日历日。

2、年假需一次休完，当年未休年假者不得累计到第二年。

第十三条婚假。

1、员工请婚假时，必须本人持法定的结婚证填写婚假申请单，经部门经理批准，交人力资源部审核。

2、婚假假期为三天，男方25周岁、女方23周岁为晚婚，晚婚假期共计10天。

第十四条产假。

1、女员工正常生育时，给予90天(包括产前15天)产假，难产可增加15天。多胞胎多生一个婴儿增加15天，符合晚育年龄的增加30天产假。

3、女员工休假前需要有医院证明，经所在部门经理同意后，报人力资源部批准，方可休假。

4、男员工产假的护理假为15天。

第十五条丧假。

员工供养的直系亲属(祖父母、父母、公婆、岳父母、夫妻及满周岁的子女)死亡，可办理丧假，员工的'父母或配偶去世，可休假5天;员工的子女以及在一起居住的祖父母、岳父母、公婆去世可休假2天。在外地的父母、配偶或子女去世，需员工本人去外地料理丧事的，可根据路程远近另给路程假。员工办理丧假需在假前写出申请，部门经理签字后，经人力资源部批准后，交考勤员考勤。

第十六条旷工。

1、未向部门和公司主管领导书面申请并经批准者，或未按规定时间请假，或违反病、事假规定，或违反公司制度中其它有关规定等行为，均视为旷工。

2、旷工一日(含累计)者，扣发当月全部薪金的20%;旷工二日(含累计)者，扣发当月全部薪金的50%;旷工三日(含累计)者，当月只发580元的工资;旷工超过三日(含累计)者，公司视情况给予处理。

工厂管理规章制度考勤篇五

（补充）为了加强对公司办公室员工的日常管理，规范公司考勤制度，严肃工作纪律，有效提升员工的敬业精神，并使员工的工资核算有章可循，结合我公司的实际情况，特制定本规定。

适用于公司办公室人员。

实行每周5天工作制，工作日时间严格执行打卡制度：

2、周六、周日值班由办公室统一合理安排值班人员，并按工作日时间实行打卡制度；前台销售周六、日值班由其部门自行安排，报分管领导批准后执行。因工作需要周六、日或加班的，由各部门负责人填写加班审批表，报分管领导批准后执行；节日值班由公司办公室统一安排；值班补贴按30元/人/天发放。

3、公司组织活动需在办公室以外的场所工作，参加人员必须在约定时间前五分钟到达指定地点，召集人必须提前15分钟到达指定地点。

1、公司实行上、下班打卡制度。打卡需在自己的工作岗位所在地录入。

2、打卡次数：一日四次，即早上上、下班各打卡一次，下午上、下班各打卡一次。

3、打卡时间：打卡时间为上班到岗时间和下班离岗时间。

4、因公外出不能打卡：因公外出不能打卡应填写《未签到说明》，注明外出日期、事由、起止时间；因公外出需事先申请，如因特殊情况不能事先申请，应在事毕到岗当日完成申请、审批手续，否则按旷工处理。上述情况考勤由公司办公室主任进行管理。

1、所有员工按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。

2、每周一早上八点上班，召开部门经理会议，所有员工统一穿制服。如遇节假日则顺延至假期后上班第一天召开。周六、日为休息日。

3、上班时间开始后30分钟内到班者，按迟到论处；超过30分钟按旷工半天论处；迟到一次按20元/次/人扣罚，超过10次扣除当月考勤工资500元。无故旷工扣100元/天/人，超过10天（含10天）视为自动离职，停止发放薪金。

4、忘记打卡或考勤机无法识别指纹的员工，在忘记打卡或打不出指纹的一天内必须填写情况说明，并经相关人员签字后留办公室备案生效。否则，未办理或过期办理无效；每月考勤统计中出现即无指纹考勤记录，又无书面手续，办公室将按缺勤外理。

5、未签到说明必须在3天内补齐，并经分管领导签字，超过时间不予承认。

1、严格请、销假制度。

（3）员工按规定享受婚假（提供结婚证复印件）、产育假、结育手术、3天以上病假(出示县级以上医院出具的证明)，必须凭有关证明资料报总经理批准，未经批准者按旷工处理。

（4）参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，必须提前向组织者请假。在规定时间内未到或早退的，按照制度第四条扣罚；未经批准擅自不参加的，视为旷工。

（5）员工病假期间只发给基本工资（无考勤工资），请假超过一个月停止发放工资。

（6）职工生育给予150天假期，女职工流产给予7天假期，超过时间经公司同意后按事假处理，逾期未返回公司上班按旷工处理，超过时限按自动离职处理。

（8）请假者须将经办事务交待其他工作人员代理，并于请假单内注明。

（9）请假理由不充分或有碍工作时，公司可酌情不予给假或缩短假期。

（10）请病事假者扣除当天全部工资。

1、工作时间不得从事与工作无关的事情，如：网购、打游戏、看电影、外出吃早餐、买菜、逛街等，如有违反者，发现一次全公司通报批评，并罚款50元/人/次。

2、每月组织一次员工培训会议。

3、每月初的周二下午全体员工进行大扫除。

4、新聘员工入职，一年内怀孕视为自动离职。

5、员工的考勤由办公室负责进行监督、检查，考勤需秉公办理，认真负责。如有弄虚作假、包庇袒护、迟到、早退、旷工等情况，一经查实，按处罚员工制度的双倍予以扣罚。

6、凡受到本制度第四条、第五条规定处理的员工，取消本年度先进个人的评比资格。

7、公司全体员工应严格执行公司考勤制度，本制度于20xx年4月1日起执行，适用于我公司一般员工至总经理。

工厂管理规章制度考勤篇六

工作职权：

1、据公司董事会或总经理指示，负责公司厨政系统日常工作调节，部门沟通，做到“上传下达”。

2、师队伍技术培训规划和指导。

3、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。

4、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。

5、对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。

6、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。

7、负责组织对菜品的设计和审计工作，不断了解菜品动态和动向。

工作职责：

1、进行厨政作业管理的巡察、解决各种疑难技术问题。

2、进行厨师脱产培训、在岗培训指导。

3、调节各厨房厨师的人员配置，并将处理意见报公司总经理审定。

4、组织制定酒店原料的采购，供应与存储规划，并对其作业管理流程进行密切监控。

5、对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导、确保酒店菜品数量与品质的正常供应。

6、根据总公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发职责指标。

7、根据公司总经理指示，参与和组织国家级和国际大型餐饮，食品学术研讨交流会议与活动。

8、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。

9、负责对厨政管理制度执行状况进行监督和纠正。

直接领导：总厨(无总厨由总经理)管理对象：厨房各组组长联系范围：酒店各部门。

工作职权：

1、负责各小组组长的考勤考绩工作，根据他们工作表现的好坏，正确行使表扬和批评、奖励或处罚职权。2、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。

3、合理调动，安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置。

4、现场检查、督导厨房的各种准备工作。

工作职责：

1、根据酒店的特点和要求，制定零餐和宴会菜单。

2、制定厨房的操作规程及岗位职责、确保厨房工作正常进行。

3、巡视检查厨房工作状况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。

4、检查厨房设备运转状况和厨具、用具的使用状况，制定年度订购计划。

5、根据不一样季节和重大节日组织特色食品节、推出时令菜式，增加花色品种，以促进销售。

6、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。

7、定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核，制定值班表，评估厨师，对厨师的晋升调动提出意见经批实施。

8、负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色、指挥大型和重要宴会的烹调工作，制定菜单，对菜品质量进行现场把关，重要客人可亲手操作。

9、合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作带给良好的基础。

10、负责控制食品和有关劳动力成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应状况和价格。根据原料供应和宾客的不一样口味要求，制订菜单和规格、审核厨房的请购单，负责每月厨房盘点工作，经常检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用务必经厨师长审核或开单才能领发，把好成本核算关。11、负责指导主厨的日常工作，根据客人口味要求，不断改善菜品质量、并协助总经理设计、改善菜单，使之更有吸引力，不断收集、研制新的菜点品种，并持续地方特色风味。12、经常与各部门联系协调、并听取宾客意见，不断改善工作。

直接领导：厨师长管理范围：炉灶厨师。

联系范围：厨房其它各组职权：负责小组考勤，安排本组厨师上岗。

工作职责：

1、协助厨师长制作菜单，懂得成本核算和菜肴的销售价。

2、熟练地烹制厨房能够带给的季节、月、周、日特色菜。

3、检查督导组内所有厨师的仪容、仪表及工作服。协助厨师长培训厨师，指导新厨师按厨房的程序工作。

4、开餐前检查所有烹饪原料是否准备妥当，检查炉头各岗位的准备工作。

5、负责零点、餐、宴会及团体餐的出菜顺序、烹调工作，与烧烤、切配、打荷、汤锅及面点厨师搞好协作。

6、掌握各种原料的名称，产地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下属领取当日厨房所需要的原料。

7、向厨师长汇报厨房工作，并提出推荐，如厨房人员问题，厨房食品卫生质量问题，当天厨房所不能带给的菜品，食品原料的采购问题，客人对食品投诉及要求、季节、月、周、日、厨房的特色创新菜式。第二天原料申购。

8、工作完毕后，应负责检查厨具、用具是否整齐清洁，保证一切烹饪原料安全贮存、场所卫生干净、各种能源开关如水、电、气、油等是否安全关掉。

直接领导：红案组长联系范围：传菜员、管事组。

工作职责：

1、负责零餐及宴会菜肴的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。2、熟练地烹制厨房带给的各类菜肴。

3、按组长的要求，填写领料单经厨师长签字，领取每日货物。

4、负责制作当天所需氽煮食品及半成品的准备工作，配制各种调料。

5、上班后，准备好所有炉头必用的生产工具，如铁锅、勺、铲、毛巾、竹刷、漏勺等。

6、开餐完毕后，清洗所有炉头生产工具，摆放整齐。原料收藏、环境卫生的清洁、能源的关掉。

7、理解上级的其它任务。

直接领导：厨师长管理范围：打荷厨师、墩子厨师。

联系范围：前厅、厨房各组工作职权：负责本组考勤、工作安排。

工作职责：

1、负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工(切片、丝、丁、块、花形等)。

2、熟悉菜谱上各种菜品原材料、并针对其原料进行加工，安排打荷厨师做好菜肴所需的装饰，菜品餐具的配置，确保开餐的正常供应。

3、努力提高配菜质量及速度，做到忙而不乱。

4、接到传菜组的点菜后，按“先到先制，先难后简，先荤后素”的原则配菜。

5、如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。

6、对点菜单，菜名不清楚的必须要查清配菜，以免错配。严格遵守“见单配菜，无单不配”的原则，配餐后保管好配菜单、以便核查。

工厂管理规章制度考勤篇七

为了适应本厂内治安防范工作的需要，更好地维护厂内治安秩序，搞好保卫队伍的建设工作，充分发挥保卫组在治安防范工作中的作用，现结合我保卫组实际情况，针对工作中存在的问题，特制定以下管理实施细则：

1、仪表文明：执勤组员应服装整洁、佩正上岗。标志醒目齐全，禁止留长发、穿拖鞋、打赤膊、单穿背心、单穿内裤上岗，严禁流动吸烟，违者罚款10元。

2、语言文明：门岗组员在执勤中要注意规范语言，文明礼貌用语，处理问题不能态度粗暴。

3、行为文明：执勤中严禁打人、骂人，凡发生打人、骂人者，除按厂部相关规定处理所发生的医疗费用全部由打人者承担，组内给予20—100元罚款，并通报全厂。（制止违法乱纪行为除外）。

1、执勤期间组员应思想集中，精神饱满，服从领导安排，严禁消极怠工。

2、门岗组员执勤要做到勤问、勤看、勤检查、对进出厂的各类人员、车辆、物资要严格按本厂出入厂规章制度执行，认真检查，核实记录，符合规定者才放行。若有不符合规定放行者，将按出入厂管理规定处罚。遇到不能处理的事情，必须及时向上级领导汇报。

3、值夜班组员要勤观察、勤巡逻，对重点部位门、窗、锁、物资勤检查，做好防盗、防火、防破坏、防灾害工作。交接班要做到认真、仔细汇报，并作书面交班。交接班不认真、仔细，对发现问题解释不清楚，上班人员不能离开，必须继续留下至有明确结论为止。

4、在岗不服从管理，无正当理由者，一次罚款20元。

5、严禁酒醉上班，或在岗位上饮酒，经组长查证属实一次罚款10元。

6、保卫组员在岗参与违法犯罪活动，监守自盗者，除赔偿单位经济损失将依法追究其法律责任，同时解除劳动合同关系。

7、组长值班不巡逻，不查哨，一次罚款20元，累计计算。

8、因疏忽大意或人为原因造成火灾火险，不及时处理汇报，按情节轻重予以20—100元处罚。

1、准时上班到岗，坚守岗位，不擅离职守。

2、上班不佩戴出入证一次罚款5元，与工作无关遗失者罚款10元。

3、凡迟到，早退15分钟一次罚款5元，迟到30分钟罚款10元。

4、严禁在岗睡觉，打牌，或带无关人员到岗位聊天。发现一次罚款20元。

5、工作时间脱岗，窜岗，发现一次罚款10元。工作时间脱岗参与打牌，赌博者发现一次，罚款50元，并根据情节轻重通报全厂。连续三次给予解除劳动合同关系。

1、病假除重、急病情外，一律以医院开具证明及病历为依据，且入院就诊前必须向组长请假，否则按旷工处理。

2、事假必须有事假条，四小时内由组长批准，半天以上需经保卫分管厂长批准。未经批准擅自离司按旷工处理。

3、未经保卫组长同意，正当值班人员不得随意换班，未经许可换班的一次分别罚款20元。

4、保卫组长应随时保证通讯畅通，以应突发事件急调。保安组长应带头执行，以上各项，以身作则，并认真监督，若有违反或隐瞒包庇，经查实后将加倍处罚。保卫组内若有月累计处罚在三次（含三次）以上者，保卫组内部将予以50—100元罚款，年累计处罚在六次（含六次）以上者将退回劳工部门解除劳动合同。

1、保卫组人员能在同一周内有三次（含三次）以上发现并制止出入厂违规行为者，给予奖励10元。（从违规罚款金额中加奖）。

2、对检举保卫组内部有关违反规定的检举者奖励10元/次。

3、对制止打架、斗欧一次，给予制止者奖励10元。

4、对查出偷盗行为的立功者，按罚款的比例予以奖励（以罚款金额的10%嘉奖个人，罚款金额的20%奖励保卫组。）有重大立功表现者予以重奖。

5、对在守卫、巡逻，执勤过程中现行捉获盗窃及各类案犯的当班门卫分别视情况予以奖励，案犯够治安拘留的奖励30元，够刑事拘留的奖励50元。同时在厂内部产生罚款的将按罚款金额的10%奖励捉获者，按罚款金额的20%奖励保卫组。

***厂。

20xx年8月20日。

工厂管理规章制度考勤篇八

为了规范集团员工考勤管理，明确相关福利待遇政策的落实，经总部领导研究决定，对《考勤管理制度》执行过程中的若干问题进行补充说明如下：

集团员工在国家法定假日期间恰逢因公出差，而无法回家休假者，可于回总部后申请补休。

1、补休以国家法定假日日数为限，按1日补休1日标准执行，不另行计算加班工资或补贴。

2、补休条需经部门经理和主管副总经理签批确认;补休时效以半年为限，逾期者不予补休。

1、员工申请长期因私事休假，休假期间不发放工资和绩效、管理奖金、分红，但不影响业务提成发放。

2、员工的非因产、病、婚、丧全年累计事假天数超过30天的，不享受年终分红和奖金。

3、员工申请休产假，休假期在90天内的，不影响工资和绩效、管理奖金、分红发放;但休假期超过90天的，休假内仅享受基本工资待遇。

三、关于生日奖金发放的问题：

1、员工生日奖金仅限于转正后员工享受，入职但未转正的员工不享受生日奖金，但可以享受半日的生日休假。

2、因公出差恰逢生日，未有享受生日假的员工，可在回总部一周内，申请补休半天生日假。

三、 病假的证明问题：

员工因病请假在1.5天内的，可凭社区诊所的证明核报病假;超过1.5天的病休必须凭县级以上医院的证明核报病假。

特此通知，请集团总部各部门、各省公司负责人组织员工学习、进行宣贯执行!

工厂管理规章制度考勤篇九

第一条饭店宾馆员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间的由总经理办公室另行通知。

第二条饭店宾馆员工一律实行上下班打卡登记制度。

第三条所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违反者代理人和被代理人均给予记过处分。

第四条饭店宾馆每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表。

第五条所有员工须先到饭店宾馆打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况}需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理。

第六条上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理;超过30分钟以上者，按旷工半日处理;提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理。

第七条员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按外出办私事处理。

第八条员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%，达五次者扣发100%全勤奖，并给予一次警告处分。

第九条员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理。

第十条员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理以下人员由部门经理批准;各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应及时与饭店宾馆取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须总经理审批。

第十一条当月全勤者，可获得全勤奖金。

工厂管理规章制度考勤篇十

一、为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。

二、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出前，须经本部门或科室负责人同意。

三、严格请、销假制度。员工因私事请假的，由部门负责人批准;副总经理和部门负责人请假，一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。

四、旷工半天者，扣发当天的工资、奖金及各项补贴;每月累计旷工1天者，扣发3天的工资、奖金及各项补贴，并给予一次警告处分;每月累计旷工3天以上，6天以下者，扣发10天工资、奖金及各项补贴，第二个月起留用察看，发放基本工资;每月累计旷工6天以上者(含6天)，予以辞退。

五、工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者依据安环考核执行。

六、员工考勤，应由主任进行统计，并在月底由指纹、门禁进行核对。如员工出勤，未进行指纹打卡，但存在门禁打卡，不予处罚；如存在指纹打卡，但无门禁打卡的，应进行每天20元处罚；如既无门禁打卡，也无指纹打卡的，按当日无出勤处理（记为日工的，扣除日工；记为产量出勤的，扣除当日产量工资）。

七、员工考勤，进行双份考勤，缺一不可，员工应当自觉遵守。一旦发生错漏的，依据第六条进行处罚。

八、员工的考勤情况，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。公司员工上班期间严格执行考勤制度，本制度适用于我公司一般员工至高层管理。