酒店工程部规章制度纲要(精选14篇)

养成积极乐观的心态，才能更好地应对生活中的各种挑战。为了写出一篇较为完美的文章，我们需要经常反思和自我审查，以便不断提高我们的写作水平。总结范文可以帮助我们了解不同背景和经历的人在总结过程中的思考和观点。

酒店工程部规章制度纲要篇一

1．每一天早8：00前各班组领班到办公室汇报上一天的工作完成状况和当天的工作按排。

2．每一天早晨工程部领班负责工作安排，监督检查工作落实状况，及时向工程部主管报告。

3．按时开关各区域照明、空调及通风设备，保证楼内的环境良好。

4．按照各工种制定的巡视及保养计划，对楼内设备设施进行巡视和保养。

5．上班时在自己工作区域内禁止串岗和脱岗，经发现后根据员工手册相关管理规定处罚。

6．不准在岗位上抽烟、喝酒、打牌、吃零食、听音乐、玩游戏、看报纸、翻阅与本工作无关的书刊等。

7．工程部各班组加强职责心，谁当班谁负责，上班时间内不准睡觉、洗澡和办理个人事务。

8．不经上级领导批准，不准私自调整自己的班次或与别人倒班换班，更不允许异岗换班。

9．工程部施工修理务必在地面铺防脏单，带抹布和垃圾袋。

10．夜班人员应加强巡视，及时关掉走廊等公共区域照明及室外照明开灯和关灯。

11．禁止打私人电话（其中包括外单位人员），如家中有急事，经领导批准后才能打。

酒店工程部规章制度纲要篇二

在日常生活和工作中，制度对人们来说越来越重要，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的酒店工程部规章制度，欢迎大家分享。

(一)下列情况报告班长：

1、主要设备非正常操作的开停；

2、主要设备除正常操作外的调整；

3、设备发生故障或停台检修；

4、运行人员短时间暂离岗位；

5、零、部件改造、代换或加工修理；

6、维修人员工作去向。

(二)下列情况必须报告值班工程师(主管)：

1、重点设备除正常操作外的调整；

2、采购新的运行方式；

3、主要设备发生故障或停台检修；

4、系统故障及检修；

5、重要零、部件改造或代换、加工修理；

6、加班、换班、补休、病假。

(三)下列情况必须报告总工程师：

1、重点设备发生故障或停台检修；

2、影响营运的设备故障或施工；

3、系统运行方式较大改变；

4、重点设备主要零部件改换；

5、系统及主要设备技术改造或移位安装；

6、系统及设备增改工程；

7、班组结构调整；

8、工程师(主管)病假、事假、补休、换班。

加强施工的标准化、程序化、制度化，符合公司管理要求，以适应公司工程建设的需要，特制定本规定。本规定适用于公司工程部所有员工以及施工队。

一、申请进入本公司的施工队应填写。

并遵守重庆淙正装饰有限公司的各项管理制度。如有违反公司将视情况轻重，对其进行批评教育、罚款及清退出公司。

二、项目管理

1、开工工程必须在甲方签订合同，交纳完预付工程款之后进行。

2、施工前，认真熟悉施工图纸、工程预算书及工程任务书，三日内准确无误地向材料采购部提出工程材料计划。

3、制定详细进度计划，报公司工程部审批，并严格按计划施工。

4、按合同工期交工。工程延期由工程部经理会同甲方分析原因并签工程延期单。

5、认真填写施工用材计划单，公司供应材料，施工队应及时准确查验，签字验收。如其后发现问题，施工队责任自负。

6、施工用材更换，工程部应会同预算部、材料采购部共同处理。

7、每个施工环节按标准作业，需要甲方验收的必须经甲方验收合格签字。

8、工程竣工验收必须由客户在验收单上签字，验收结论由甲方写上“整体验收合格”，并办理工程保修单，结算单。

9、文明施工。

10、严禁施工队在为本公司施工期间接私活。

三、工程款管理

1、项目收款由工程部及时通知甲方应交款金额，甲方到财务部交款。

2、项目承包价由总经理指定的专门核算人员核定。

3、项目支款应按进度逐笔支付；由工程部经理初审，报总经理批准。

4、同甲方工程结算、施工队结算由工程部负责。结算金额由工程部现场负责人提出，报工程部经理、总经理批准。

5、支施工队尾款，财务部应按照合同规定扣除质保金。

四、内业管理

1、工程部每周举行部门例会一次，每月举行施工队例会一次，均由工程部经理主持（具体时间自定）

2、每次例会后，应在24小时内将会议纪要上报总经理办公室。

3、工程部应于每月底将当月开竣工项目、在建装饰项目进度月报表上报办公室备存。

4、出现重大质量、服务或客户投诉事故，工程部应立刻安排相关人员处理；并及时上报处理方案给公司总经理，并在3日内将事故处理以书面形式上报公司行政部。

1、保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务，工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任，工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。

2、为了保证设备安全运行，延长设备寿命，工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务，指导各部门正确使用器械设备。

4、工作人员要清楚自己的工作范围，熟悉操作规程，经常进行检查，及时发现安全隐患问题，及时采取措施整改。

5、根据各项设备不同的技术性能要求来制定保养、检修和维护计划，按计划操作，避免紧急抢修。

7、工程部要加强各机房和酒店重要区域的烟火、危险品的巡视，建立仓库统一存放危险品。

8、严格遵守各项安全规章制度和操作规程，做好各项机械及部件的检修工作。

9、严格执行交接班制度，认真填写交接班记录。

10、定期检查各主要设备，做到早发现，早处理，不让隐患扩大。

11、工程各部位的钥匙要有专人负责保管，并做好钥匙的管理工作，确有原因需要借钥匙，要做好记录，并于当日归还。

12、配电房人员严格执行停、送电、倒闸、带电作业的相关操作程序，持证上岗。

13、电焊工严格执行相关规定并持证上岗，加工区域严禁存放易燃易爆物品。

14、在电梯轿厢顶维修时，严格按照电梯的相关操作程序，持证上岗。

15、使用较危险的工具时，要做好防护措施。

16、维修或检查正在工作的蒸汽锅炉时，要做好防护措施，避免烫伤。

17、更换太阳能真空管时，尽可能避开晴朗天气或安排在晚上进行，避免烫伤。

18、确保在特殊情况下最大限度地保证设备和人员的安全，要根据各岗位具体情况来制定一套完善的应急措施，由上至下、分级落实责任，严格执行。

酒店工程部规章制度纲要篇三

总则。

一、工程部全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。

二、工程部的主要职责为完成公司的各项设计、工程、设备以及其它与工程相关的项目。

三、工程部应根据各项项目对工程实施现场管理、进度控制、质量控制；应为公司决策提供可靠的技术支持。

四、工程部实行“专业工程师责任制”。各专业工程师为本专业工作的第一责任人。

第一条为提高工程部工作质量和办事效率，保证工作人员正确、高效地完成职责范围内的工作，防止工作推诿、贻误情况发生，制定本制度。

第二条专业工程师为本专业工作的承办人，工程部部长为审核人，公司领导为最终批准人。

第三条承办人作出具体工作行为之前，应经审核人审核、批准人批准。

第四条承办人对所承办事宜应详细调查研究，提供可靠数据、汇报真实情况，并提出相应解决方案，为审核人、批准人正确履行审核、批准职责提供有力技术支持。

1第三章。

第一条各组组员直接由分管主管调配，不得交叉调配；各组员应该以公司利益为重，严格服从安排，不能以任何理由推脱。

第二条原则上，技术工程师依照工程部部长分配的任务来开展工作，对公司分配下来的任务要保质保量按时完成，要按公司规定严格测试。

第三条技术工程师对自己负责的项目负最主要责任，按公司相应的奖惩规定执行（另行公布）。

第四条每人负责项目的电子文档需保存好，各项目负责人要将客户的资料（联系人、联系方式等）归档，要求每月进行备份。

第五条客户的任何技术工作都由工程部部长分配给各组，严禁销售人员直接指挥技术工程师。

第四章。

第一条建立工程部项目评审小组，组员由公司按照产品类型进行聘任。第二条建立工程部项目评审小组的目的：

b、客户归属哪个业务员要保密，任务书上禁止出现业务员的名字（工程部要公平对待。

2每个项目及项目对应的业务员）。

第四条工程部项目评审小组接到任务书后，在最短时间内对项目进行系统评估，确认项目的可行性，交货期等。

第五条工程部项目评审小组接到任务书后，一天之内（周末除外）要有书面评估报告。由指定者将书面的评审报告交给市场部文员转至对应的业务员。

第六条业务员与客户针对后续工作进行沟通并及时向上级汇报。第五章。

文件收发、存档规定。

第一条工程部派专人为合同、文件责任人，责任人对本部门合同、文件的收集、建档、保管、借阅和利用负全责。

第二条工程部所有接收和签发合同、文件，经专业工程师和工程部部长处理完毕后，原件必须在公司存档，工程部留复印件供随时查阅。

第三条各类工程合同、设备合同、协议的正本原件由公司归档，工程部留复印件供随时查阅。

第四条接收的文件由工程部助理负责签收。工程部助理应详细记录签收日期和时间,并应在接件后即时转交专业工程师或工程部部长处理。

第五条签发的文件由工程部助理负责发送。工程部助理应详细记录签发日期和时间。

第六章。

考勤和请、销假制度。

第一条考勤和请、销假制度由公司统一制定。

第二条工程部人员在工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门部。

3长同意，并在工程部助理处登记。

卫生管理制度。

第一条卫生管理的范围为工程部办公室和实验室。

第二条卫生清理的标准是：地面无污物、污水、浮土；档案柜内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，柜顶无乱堆乱放现象；办公桌上无浮尘，废弃纸张、物品摆放整齐、图纸摆放整齐；桌椅摆放端正；电脑、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土。第三条卫生清理实行轮流值日制度，由部门负责人统一安排，全体员工监督执行。每天的卫生达标情况由工程部助理统一记录。

第四条为保持好办公室卫生，每位员工应加强自律；合同、文件查阅后及时归位；图纸翻阅完后及时整理；废弃纸张统一摆放，定时清理。

酒店工程部规章制度纲要篇四

为了加强员工管理与规范员工行为，工程部特制定以下规章制度，期望能严格遵守。

1、上班期间不允许看与工作无关的报纸、杂志等刊物。

2、上班期间务必穿工服。

3、所有机房，除了值班人员，其他外人不得入内。

4、外出维修，务必锁门。

5、所有机房，床单、被褥每周清洗一次。

6、所有机房内除了工作服和毛巾外不允许有其他任何物品，如有其他物品，找不到主人，扔掉。

7、电工值班时，每一天9：00—11：00检查酒店内部(除大堂天花)所有灯泡;每晚检查大堂天花、外围胶管灯和霓虹灯，如发现不亮，电话联系维修单位;每晚检查所有外围灯，如发现不亮注明第二天维修。

8、客人有紧急事情时，不用下维修单，务必尽快维修。

9、长白班下班后，主管外出维修通知总机人员其所去方向，员工外出维修通知主管其所去方向。

以上规章制度，违者过失单一张。

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酒店工程部规章制度纲要篇五

1.1设备需要维修，使用部门如实填报报修单，部门负责人签字后送工程部。

1.2急需维修时，使用部门也可直接电话通知工程部。

1.3工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工，维修人员到达现场后，凭报修单进行维修。特殊状况可先维修，然后补报修单。

1.4修复后使用部门应在报修单上签字认可。

1.5无法修复时，维修工应将无法修复的原因写在报修单上，签字并送工程部负责人手中。

1.6工程部负责人根据状况，属零配件问题的，可按程序填报申报表；属技术原因无法修复的，在2-4小时内报主管总经理。

1.7关于维修时现场维修应注意的礼仪，按《维修服务规范》执行。

对于几个部门共同使用且较难界定由谁负责的公共部位设施设备，工程部派人进行巡查检修。每周一次，做好记录，一般故障由巡查员现场修复，重大故障由巡查员汇报当班负责人后安排检修。

设备的计划检修是保证设备运行的主要手段，但在安排设备的检修时应注意到酒店的设备运行特点，尽量减少对客人的影响和带来的不便。

根据检修的要求可分为以下二级保养：

4.1一级保养。

4.1.1设备一级保养的目的。

4.1.1.1使操作者逐步熟悉设备的结构和性能。

4.1.1.2减少设备的磨损，延长使用寿命。

4.1.1.3消除设备的事故隐患，排除一般故障，使设备处于正常技术状况。

4.1.1.4使设备到达整洁，清洁，润滑，安全的要求。

4.1.2一级保养的主要资料。

4.1.2.1保养前要做好日常的保养资料，进行部分零件的拆卸清洗。

4.1.2.12对设备的部分配合间隙进行调整。

4.1.2.13除去设备表面的油污，污垢。

4.1.2.14检查调整润滑油路，持续畅通不漏。

4.1.2.15清扫电器箱，电动机，电器装置，安全护罩等，使其整洁固定。

4.1.2.16清洗附件冷却装置。

4.2二级保养。

4.2.1设备二级保养的目的。

4.2.1.1使操作者进一步熟悉设备的结构和性能。

4.2.1.2延长设备大修期和使用年限。

4.2.1.3使设备到达完好标准，提高及持续设备完好率。

4.2.2二级保养的主要资料。

4.2.2.1根据设备使用状况进行部分解体检查或清洗。

4.2.2.2对各传动箱，液压箱，冷却箱清洗换油。

4.2.2.3修复或更换易损件。

4.2.2.4检查电器箱，修整线路，清洁电动机。

4.2.2.5检修，调整精度，校正水平。

5.1空调机房，配电房的操作人员须持劳动部门颁发的操作证。

5.2加强各机房的管理，建立严格的岗位职责制和设备操作规程。

5.3操作人员对设备运行状况进行详细记录并执行严格的交接班制度。

1各班组交接班人员务必严格执行交接班制度。

2各班组接班人员到达岗位时，应做好以下接班工作：

2.1查看上一班记录，听取上一班值班人员对运行状况的介绍。

2.2检查仪表，清点公用工具，并在交接班本上签字。

2.3检查设备运转状况。

3下列状况不得交接班：

3.1上一班运行状况未交待清楚。

3.2上一班未认真填写设备运转状况记录。

3.3接班人数未到达需要人数的最低限度。

3.4当班班长未到或未经部门经理同意指定适宜的代班人时。

3.5接班人员有醉酒现象或其他神态不清而未找到顶班人时。

3.6设备故障影响运行或影响营业而急需人员抢修时。

1接听报修电话或报修单时应礼貌用语，并仔细听取和记录维修地点及资料等状况。

3如遇社设备损坏较严重，应向客人解释，并告知服务员，由服务员征得客人同意后为客人换一新房。

4如客人挂出“请勿打扰”的警告牌，而在当班时间内无法维修时应在交接班记录本上注明，并叮嘱服务员当客人同意维修后及时通知再次维修。

5未出租的客房如需停电停水维修或一时无法修复应立即通知服务员暂停此房出租。

6餐饮部的包房或大厅需要维修时，原则上避开早中晚营业高峰，在无人用餐的状况下进行维修，特殊状况应征得客人同意后迅速抢修，修复后立即通知服务人员做好清理善后工作，并向客人致歉。

7认真执行酒店制定的其它相关规范。

酒店工程部规章制度纲要篇六

1.1为酒店供应能源----工程部务必管理好为酒店日常经营带给能源的设备如供电，供热，供冷，供汽，等负责控制和运行这些设备，并保证酒店的需要。

1.2对酒店设施和设备进行维修----工程部负责酒店的设备和设施及家具，用具等维修和保养。

1.3对设备和设施进行增建，更新和改造----为了发挥设备的综合效益和避免酒店的设备老化，并不断提高和完善酒店的形象，使酒店永褒青春，提高竞争力，应对酒店设备设施和酒店装修进行增建，更新和改造。

2.1负责酒店电力系统的运行和管理。

2.2负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修。

2.3负责酒店内所有电源的正常供应。

3.1负责酒店中央空调系统的运行管理。

3.2负责酒店所有空调，通风设备的维护和检修。

3.3负责酒店中央空调水系统的维护保养和故障检修。

3.4负责空调设备，电机及控制电器的维护保养和故障检修。

4.1负责酒店水暖设备，厨房设备，人力推车和五金构件的检修工作。

4.2负责酒店装修设施，家具，装饰灯具及土建方面渗漏水的维修工作。

4.3负责酒店动力系统的完善改造，设备更新和小项增改工程施工。

4.4用心协助空调班，电工班，电梯班的重大故障检修。

酒店工程部规章制度纲要篇七

1.1设备需要维修，使用部门如实填报报修单，部门负责人签字后送工程部。

1.2急需维修时，使用部门也可直接电话通知工程部。

1.3工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工，维修人员到达现场后，凭报修单进行维修。特殊状况可先维修，然后补报修单。

1.4修复后使用部门应在报修单上签字认可。

1.5无法修复时，维修工应将无法修复的原因写在报修单上，签字并送工程部负责人手中。

1.6工程部负责人根据状况，属零配件问题的，可按程序填报申报表;属技术原因无法修复的，在2-4小时内报主管总经理。

1.7关于维修时现场维修应注意的礼仪，按《维修服务规范》执行。

2公共部位巡查检修。

对于几个部门共同使用且较难界定由谁负责的公共部位设施设备，工程部派人进行巡查检修。每周一次，做好记录，一般故障由巡查员现场修复，重大故障由巡查员汇报当班负责人后安排检修。

3客房巡查检修。

4大型成套设备的计划检修。

设备的计划检修是保证设备运行的主要手段，但在安排设备的检修时应注意到酒店的设备运行特点，尽量减少对客人的影响和带来的不便。

根据检修的要求可分为以下二级保养：

4.1一级保养。

4.1.1设备一级保养的目的。

4.1.1.1使操作者逐步熟悉设备的结构和性能。

4.1.1.2减少设备的磨损，延长使用寿命。

4.1.1.3消除设备的事故隐患，排除一般故障，使设备处于正常技术状况。

4.1.1.4使设备到达整洁，清洁，润滑，安全的要求。

4.1.2一级保养的主要资料。

4.1.2.1保养前要做好日常的保养资料，进行部分零件的拆卸清洗。

4.1.2.12对设备的部分配合间隙进行调整。

4.1.2.13除去设备表面的油污，污垢。

4.1.2.14检查调整润滑油路，持续畅通不漏。

4.1.2.15清扫电器箱，电动机，电器装置，安全护罩等，使其整洁固定。

4.1.2.16清洗附件冷却装置。

4.2二级保养。

4.2.1设备二级保养的目的。

4.2.1.1使操作者进一步熟悉设备的结构和性能。

4.2.1.2延长设备大修期和使用年限。

4.2.1.3使设备到达完好标准，提高及持续设备完好率。

4.2.2二级保养的主要资料。

4.2.2.1根据设备使用状况进行部分解体检查或清洗。

4.2.2.2对各传动箱，液压箱，冷却箱清洗换油。

4.2.2.3修复或更换易损件。

4.2.2.4检查电器箱，修整线路，清洁电动机。

4.2.2.5检修，调整精度，校正水平。

5机房管理。

5.1空调机房，配电房的操作人员须持劳动部门颁发的操作证。

5.2加强各机房的管理，建立严格的岗位职责制和设备操作规程。

5.3操作人员对设备运行状况进行详细记录并执行严格的交接班制度。

交接班制度。

1各班组交接班人员务必严格执行交接班制度。

2各班组接班人员到达岗位时，应做好以下接班工作：

2.1查看上一班记录，听取上一班值班人员对运行状况的介绍。

2.2检查仪表，清点公用工具，并在交接班本上签字。

2.3检查设备运转状况。

3下列状况不得交接班：

3.1上一班运行状况未交待清楚。

3.2上一班未认真填写设备运转状况记录。

3.3接班人数未到达需要人数的最低限度。

3.4当班班长未到或未经部门经理同意指定适宜的代班人时。

3.5接班人员有醉酒现象或其他神态不清而未找到顶班人时。

3.6设备故障影响运行或影响营业而急需人员抢修时。

维修服务规范。

1接听报修电话或报修单时应礼貌用语，并仔细听取和记录维修地点及资料等状况。

3如遇社设备损坏较严重，应向客人解释，并告知服务员，由服务员征得客人同意后为客人换一新房。

4如客人挂出“请勿打扰”的警告牌，而在当班时间内无法维修时应在交接班记录本上注明，并叮嘱服务员当客人同意维修后及时通知再次维修。

5未出租的客房如需停电停水维修或一时无法修复应立即通知服务员暂停此房出租。

6餐饮部的包房或大厅需要维修时，原则上避开早中晚营业高峰，在无人用餐的状况下进行维修，特殊状况应征得客人同意后迅速抢修，修复后立即通知服务人员做好清理善后工作，并向客人致歉。

7认真执行酒店制定的其它相关规范。

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酒店工程部规章制度纲要篇八

为调动本部门员工上岗期间的工作用心性，加强岗位职责心，切实做到“有据可依、奖惩分明”的原则，根据饭店规章制度及部门的工作程序、规章制度、岗位职责等要求制定以下细则：

一、处罚。

1.有下列行为之一者，给于10元---30元罚款。

(1)上班迟到、早退时间为30分钟以内者；上班时间务必在09：50换好工装到达岗位，下班时间务必在18：00后才能离开岗位，以在岗位上实际检查为准。

(3)上班不签到或不签退者；

(4)上班迟到、早退、脱岗30分钟以上者按旷工处理。

(5)当班仪容仪表、礼貌礼仪不贴合规范者；要求头发整洁光亮、无异味，前不能盖过眼眉，两边和后面不能过耳和衣领，面部整洁、眼角无异物、鼻毛要修剪，不能过长；手要持续干净，经常修剪指甲，不能配带戒指，不能配带广告性手表；皮鞋要持续干净明亮、无破损；服装要按规定着装，持续平整、干净，上班期间一律着工装，不能由于天气热就脱，工装口袋严禁装太多物品。

(6)非当班时间无故穿工装外出者；包括外穿自己衣服，内装工服者。

(7)在饭店见到同事或领导、客人不用规范礼貌用语、让路、指引者；规范用语包括“您好、您请、早上好、下午好、晚上好、对不起、谢谢，请问有什么能够帮您的，请问您需要帮忙吗？”等等。

(8)言语、举止粗俗者；在饭店区域、同事之间，对领导、客人取绰号，说、吵架、做下流动作等。

(9)在面客区域大声说话，维修工作产生噪音、异味，引起客人投诉者；

(10)无故不参加各种形式的例会及培训者；包括饭店、部门的例会、培训、协调会、报告会、培训，有特殊状况提前4小时以书面形式填报请假手续。

(11)上班时间利用饭店电话接听私人电话聊天者；上班时间电话打成震动或关机者，严禁用手机或座机聊天。

(12)在值班期间坐姿不贴合要求者；包括身体歪斜、翘二郎腿、脱鞋子、坐在桌子上等。

(13)接听电话不贴合规范者；接电话要求声音适度、吐字清晰、手持电话听筒正确，必要时做记录。

(14)在饭店随地乱扔废纸、果皮、垃圾者；乱堆工程备件者。

(16)对浪费饭店财产者；包括浪费水、电、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。

(17)各种维修保养表逐台/次填写者。

(18)各自的卫生区域堆有杂物，不能持续清洁者。

2.有下列行为之一者，给予30元---50元罚款。

(1)部门例会迟到或无故不参加者；部门例会时间为每一天07：50，所有人员参加。

(2)对部门或专业安排的工作未按时完成或完成后一天内再次返工者；

(4)在非吸烟区吸烟者；。

(5)上班期间看报、看书、看电视、听随身听、mp3者；

(6)上班脱岗、扎堆或做与工作无关的事者；上班干私活，串岗聊天，不完成本职工作而去干别人的活。

(7)无故不参加部门组织的各项培训者；

(10)因服务态度、服务语言及其它因职责心不强而导致投诉者(罚款50元);。

(14)未按要求填写值班记录、巡查记录或漏填写者；在各种表格刮画、污损、撕毁者。

(15)未按要求、期限递交上报的各种书面材料者；上交的书面材料不全，错字连篇，用词不当、词不达意者。

(16)对同事间不团结及部门间协调工作不及时者；

(17)对发现的故障、安全隐患不及时处理、不采取临时措施、不上报领导、隐瞒真实状况者。

酒店工程部规章制度纲要篇九

1、上下班要打卡，不能代打卡或签到，做到按时，不迟到、早退，除工作需要外，出入酒店行员工通道。

２、酒店纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。

３、如酒店有应急事故发生，如：酒店大面积停电、消防安全有问题、酒店重要设备故障，工程部的全体员工都要随时待命，不能有任何借口推托！

１、注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的工作服，钮扣要齐全扣好，工号牌应佩戴在左胸前。

2、除工作需要外，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋和拖鞋上岗。

３、不能留长发，不染彩发，不留胡须，言行举止要检点。

１、根据领导安排的班表休息，未经领导批准不得擅自变动和调整。

3、服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。

4、同事之间不能聚众闹事，打架斗殴，要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。

１、强电维修要严格执行《电工安全操作规程》的制度、值班人员违反工作规则或因失职影响营业或损坏设备，要追究当事人责任。

４、任何闲杂人员不得进入配电室，更不得在配电室逗留；参观配电室或在配电室执行检修安装工作，须经得部门领导同意后，并进行登记方可进入检修。

１、当班人员，每日必须对特种设备，电梯、锅炉、机房设备的运行参数进行登记，还有每日水、电、油的用量的统计和换算。

２、除工作需要外，上下楼层不得乘坐客用电梯、

３、不得在当班时在锅炉房、电梯机房、监控机房抽烟和喝酒、同时每天要保持这些机房内的清洁整齐。

１、值班人员，对于各部门的来人、来电报修时，要及时登记并即赴现场修理，工作结束后，做好工时和材料的统计工作，并要求使用方签字。

２、对于一些设备突发故障，不需要部门开维修单，当班人员应立即去现在抢修，不能无故推脱。

３、如有维修单解决不了的，是因为没有材料还是需要外修的，都要给报修部门解释清楚，并要求对方签字。

以上六大规章制度和酒店的一切规章制度是同时执行的，希望全体工程部的同事严格要求自己，互相监督。

酒店工程部规章制度纲要篇十

1.目的：规范管理，保证值班人员以饱满的状态投入到工作中去。

2.范围：工程部所有人员。

3.职责：

3.3值班人员接到维修报告时，应及时通知有关人员前往修理;。

3.4发现设备故障，当班人员无法处理时，应报告上级组织处理;。

3.5早、中、晚及夜宵时间是值班的薄弱环节，所有运行值班机房都应有人值班;。

3.6值班人员因特殊情况需要调班时，必须事前报告主管级以上人员同意。

4.相关记录。

酒店工程部规章制度纲要篇十一

1.1负责制定业务工作计划，定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。

1.2负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计划。

1.3负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。

1.4制定节能措施，降低酒店能源消耗，提高经济效益。

1.5负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉。

1.6协调客房，餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定。

1.7合理安排部门员工工作，负责员工的业务技术培训及业务考核。

2.1协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。

2.2检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。

2.3巡视检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务的状况，发现问题，及时提出改善措施。

2.4督导检查班组人员，作好设备运行记录，收集编制技术资料，技术档案，为保证设备管理与运行带给依据。

2.5完成工程部经理交办的其他工作。

3.1及时完成主管交办的各项工作任务，带领全班人员坚持执行岗位职责，操作规程及各项规章制度。

3.2负责按部内计划要求制定本班维修保养计划，备品备件计划，管好本班负责范围内的设备，使设备经常处于良好的技术状态。

3.3负责落实酒店的各项管理制度和操作规程，发动班组成员参与管理，组织学习和运用各种现代化管理技术知识。

3.4负责本班职责范围内的节能管理和技术状态管理，按质按时完成各种工作报表和记录，为酒店统计核算带给资料。

3.5负责本班员工的思想教育和业务技术培训。

4.2努力学习技术，熟练的掌握酒店的线路走向及所辖设备的原理，技术，性能和实际操作。

4.3密切监视配电柜的各种仪表显示，正确抄录各项数据并填好报表。

4.4用心配合电路检修工作，如断电检修，需具体检修人员直接通知挂“严禁合闸”的指示牌，未经检修人员通知而随意合闸造成的严重后果由当班人员负责。

4.5发生事故时，值班人员应持续冷静头脑，按照操作规程及时排除故障，并报告部门经理，事故未排除不进行交接班，应上下两班协同工作，一般性设备故障应交待清楚并做好记录。

4.6做好线路防火工作，严格检查线路负荷，发现不正常状态务必找出原因，加以纠正。

4.7认真保管电子设备维修专用仪器，仪表，保障到达仪器的各种工作指标。

4.8对电子设备维修中所需备件，包括备用零件，备用组件需妥善管理，定期测试，保证随时应急使用。

4.9保证电子设备机房的工作环境到达设备的要求，做好防火，防潮，防静电工作。

5.1严格遵守酒店制定的《员工手册》，热爱本职工作，认真学习专业知识，熟悉设备性能及系统状况，决定故障快速准确，处理迅速及时。

5.2每班的值勤人员负责常用耗材的清点，发现不足要及时补充。

5.3严格遵守操作规程，正确使用手动和电动工具，发现问题及时调整修理。不能修复的务必报告部门经理，对各类工具设备做到勤保养和妥善保管。

5.4树立强烈的酒店意识，礼貌维修，酒店至上，工作时尽量不影响客人，公共场所施工必要时加设围栏，在客房使用如冲击电钻等强噪音的工具，务必严格遵守时间规定，严格按计划时间施工。自觉做好施工场地的收尾工作，以保证酒店的环境优美。

5.5对来人来电报修及时登记，维修要迅速，及时，维修完立即回到班组待命，并认真填写维修换件记录单。

5.6交班时发生应急故障，上一班务必协同下一班排除故障后才能下班。

5.7维修人员如违反制度，拖延时间，修理质量低劣，影响营业和造成设备损坏的要追究当事者职责。

5.8严格执行《设备维修程序》的规定和《维修服务规范》。

6.1定时对外界及空调区域的温度，相对湿度进行监测，根据外界天气变化及时进行空调工况调节，并做好记录。

6.2每班值班人员务必做好所有运行记录，并签名，除清楚记录运行参数外，还务必记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和年恢复正常状态的时间。

6.3务必记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和恢复正常状态的时间，3值班人员务必坚守岗位，服从指挥，严格执行操作规程，对值班长安排的工作负责。

6.4严格执行安全操作及保养规程，保证维修质量，按时完成任务。

6.5严格遵守《员工守则》及各项规章制度，维修要迅速及时，维修完毕要迅速回到班组待命。

6.6负责搞好空调机房及所属机组的清洁卫生工作。

6.7认真学习专业知识，熟悉设备结构，性能及系统状况，做到决定故障准确，维修快捷。

6.8有事离开岗位务必报告当班负责人，征得同意才能离开。

7.1严格按照操作规程，确保锅炉的安全运行。

7.2做好锅炉及其附属设备的维修保养和年度检修工作。

7.3坚守工作岗位，按照规定做好巡检及各种记录。

7.4负责锅炉房及相关设备的清洁卫生和节能措施。

7.5努力学习技术，不断提高司炉水平，防止重大职责事故发生。

7.6用心完成上级交予的其它任务。

酒店工程部规章制度纲要篇十二

在酒店管理工作中，布置的每项任务都要检查落实，最后要将情况反馈上来。如果有布置没有检查，没有情况反馈，久而久之，布置的各项工作，就有落空的危险。如果检查督导不力，工作任务就不能及时有效的完成，或者是打了许多折扣而影响整个服务工作的正常运行。

1、工作检查。

工作的检查落实，有利于提高管理工作效率和形成良好的。工作作风。对工作检查落实不能只听汇报。要深入了解实际执行的情况和落实的程度。

检查落实工作的方法有以下几种：

（1）总经理、驻店经理对一些重要的工作、重大组织活动的安排要亲自检查督导。

（2）发挥助手和各职能部门的作用，由分管的职能部门领导检查督促；由质量检查部门检查落实对客服务各项工作，由各职能部门落实各项专业工作的进展情况等等。

各项工作的完成情况；每天早晨的晨会上检查前一天布置的工作完成情况。

这种在会议上询问检查的方法，也能达到很好的效果。

2、情况反馈。

1）酒店管理，要随时收集执行计划中的情况反馈。特别是对一些重要的工作、重大的决策，在执行过程中，有些什么情况和问题，要及时了解收集上来，进行分析研究。如有偏差，需要及时纠正和修改。

2）酒店管理要有广泛的信息网络。遇有情况和问题，总经理和驻店经理能及时掌握和了解。这就需要酒店建立良好的工作请示汇报制度。职权范围内的事情，提倡自己解决。解决不了的问题，特别是重大问题要及时反映汇报。酒店管理中的反馈渠道是多方面的。总经理、驻店经理每天通过各类经营报告、质量报告、工作报告就是获取信息的一个重要方面。总经理、驻店经理要充分利用这些报告、报表来进行质量、经营、服务工作的分析研究，并及时调整运作的方向和目标，达到最佳的经营目标。

酒店工程部规章制度纲要篇十三

1、员工上下班走员工通道，遵守打卡制度。

2、员工上岗时必须配戴工作名牌、工作服。

3、维修进入工作区时，严禁携带烟和火柴；更不准在工作区吸烟，违者罚款或除名。

4、在岗严禁看书、看报，干私事。

5、每项工程，包括平时的维修保养均要按规定的程序进行，不准违章作业。

6、携带物品离店，要经部门经理检查，得到允许后并经理签字方可带出酒店。

7、部门员工均要服从紧急工程或紧急事故的临时调遣。

8、员工因病、因事不能前来上班，要在事先或早期8：00时前告知部门经理，否则影响工程维修要负有责任。

9、工作结束，必须填写工作日报表，交给领班检查。

酒店工程部规章制度纲要篇十四

1、酒店使用部门的设备发生故障，须填写“维修通知单”经部门主管签字后交工程部。

4、记录好完工时间，并及时将维修内容登记在卡片上，审核维修中记载的用料数量，计算出用料金额。

5、将处理好的维修单依次贴在登记簿上。

7、工程部在接单后两天内不能修复的，由当值主管负责人在登记簿上说明原因，若影响营业，应采取特别措施尽快修理。