最新苦瓜作文200字汇总(优质11篇)

总结是一个反思的过程，让我们更好地认识自己，也为未来奠定基础。在写作过程中，我们可以选择一些适合我们的写作工具，如电脑、笔和纸等。以下是一些优秀的总结论文，供大家对照学习、参考和借鉴。

苦瓜作文200字汇总篇一

主料：苦瓜。

辅料：香葱、五花肉、盐、糖、姜、生抽、胡椒粉、蒜蓉、豆豉。

步骤：

1、新鲜苦瓜洗净，斜切去头尾，切成3cm宽的小段，再用金属小勺挖空中心的瓤和籽，成为一段段横截面为环形的苦瓜段。

2、烧开煮锅中的水，放入苦瓜段大火煮2分钟，捞出沥水备用。

3、新鲜猪肉剁成肉馅。将洗净的香葱、鲜香菇、鲜虾仁（注：虾仁、香菇提鲜味，也可不放）均剁成碎粒，一同放进大碗中，调入盐、酱油等，按同一方向用力搅拌均匀，并摔打数次，中间分几次加入清水（一共2汤匙，30ml），使肉馅细腻有弹性。

4、将搅打好的馅料逐一填进苦瓜段中，用小勺压紧，使肉馅填塞紧密，并与苦瓜截面平行。

5、酿好的苦瓜段码放在盘内。大火烧开蒸锅中的水，将苦瓜放入笼屉，加盖，大火蒸40分钟至熟透。

6、将盘中的汤汁放入炒锅内，加入水淀粉和1茶匙（5ml）清水，烧开成透明的芡汁，浇在苦瓜段上即可。美味的客家酿苦瓜就做好了！

苦瓜作文200字汇总篇二

清明左右，我种下了几株小苦瓜。

日子一天天过去，小苦瓜在春雨的滋润下，长得生机勃勃，青藤和绿叶不停地长着。暑假时，居然开出了许多金子般的花朵。有一天，我扒开茂密的叶子，惊讶地发现，这青藤，竟然长出了四五个小小的苦瓜。风儿一吹，它们竟像一串绿色的小铃铛，若有若无的飘出好听的音乐。它们都穿着青绿色的外衣，把儿长着的地方有些白，凹凸不平的表皮像是一个个筋疙瘩。它们躲在叶子下，似乎在玩躲猫猫。我非常兴奋，天天一大早就跑去查看，好等着小苦瓜变成“金荔子”。

有一次，天空下起了暴风雨，外面的风把雨丝吹得东倒西歪。我站在窗前，凝望着那随风不停摆动的瓜藤越来越模糊，我的心似乎也被暴风雨冲刷着——暴雨有没有把小苦瓜给吹掉吧？骤雨夹杂着一些小颗粒砸下来，我惊魂未定之即，捡起来一看，简直不敢相信：下冰雹了！

这让我更加担心那些小生命。这不凑巧的风雨冰雹，不会把我的希望给打掉吧？

在我的忐忑不安中，好不容易捱到狂风暴雨过去，淅淅沥沥的雨还没有歇，我就急不可耐的去查看，以至于脚下一滑差点摔倒。眼前的景象让我又惊又喜：这些小苦瓜并没有被打掉，其中有一个还露出金黄色脸蛋，似乎是在向我证明：不可一世的暴风雨奈何不了我们！

夏日的阳光热情地注视着大地，阳光下，“金荔子”金灿灿的笑脸映着我的笑脸。

苦瓜作文200字汇总篇三

每到夏季，青青的苦瓜藤就会爬满外婆家的后院，黄色的苦瓜花如同一颗颗耀眼的星星，朝我眨眼。我坐在苦瓜藤下，回想起小时候的事，总有一种感动涌上心头，久久萦绕在心间，挥之不去。

我以前得过哮喘，这病就像是一颗定时炸弹，每次发病，一家人都忙上忙下得为我着急为我担心。每次进出医院，外婆都会心疼地擦拭着从眼角渗出的泪珠，对我总是格外小心，生怕我出点什么意外，总是提心吊胆的。

后来，不知从哪讨来了一个偏方，说是喝够足足一百天苦瓜汁就可除去病根。

于是，外婆外公就在自家后院里种下了不同季节的苦瓜，得以保证足够我喝。

每天太阳刚一露出来，外婆就急急忙忙地从后院摘下还沾着晶莹露珠的苦瓜，接着又急冲冲地向厨房走去，她将苦瓜放在纱布里，用力地挤出一滴又一滴的苦瓜汁，待一碗苦瓜汁装满后就端给我喝。

我对苦瓜汁有厌恶感，每次都是很不情愿的灌下去。有一次外婆将苦瓜汁端到我面前说：“宝贝，来，快把这碗喝了，喝完了外婆就奖糖给你吃阿。”她笑着端过来。“不要！”我一扭头，不知为何，当我再次闻到苦瓜特有的青涩味时，一恼火就将碗打烂了。

外婆愣了一下，随后默默地将碎片扫干净，还叮嘱我不要下地来，扫完后又默默地做了一碗苦瓜汁给我喝。可能是心有愧疚，我毫无反抗地喝足了一碗。外婆笑盈盈地夸我真棒。

在整整一百天里，虽然我又有几次拒绝喝，但还是在外婆苦口婆心的劝导下，坚持了足足一百天。果然，这病竟然好了，全家人都高兴极了，特别是外婆，我还看到她兴奋地擦拭着从眼角渗出的泪珠。

再次望着那一朵朵苦瓜花，我不由得微微一笑。

苦瓜作文200字汇总篇四

像香蕉，像月牙，淡绿色的表皮上有许多凹凸不平的小疙瘩。没有香蕉甜美，没有月牙光美。连名字都让人感到苦涩――苦瓜。

今天，爸爸带着我去买菜。在我的“指导”下，爸爸挑选了两根绿油油的“苦瓜娃娃”。准备回家给我做一道美食。

回到家，爸爸拿出苦瓜，用刀把苦瓜一分为二。苦瓜一切开，空气中散发出淡淡的苦味。苦瓜的瓤是淡绿色的，瓜瓤里还躲着一些苦瓜的“宝宝”――苦瓜籽。接着，爸爸让我体验了一回。于是，我拿起勺子，小心翼翼的用勺子把瓜瓤挖出来。然后，爸爸拿起刀，开始切苦瓜。只见爸爸一瓣一瓣地把苦瓜切成了半朵花的形状。我“哇”的一声叫了出来。就在这时，爸爸趁机把砧板上的苦瓜汁塞进了我的嘴巴里，然后就哈哈大笑起来！我也“礼尚往来”给他塞了一片苦瓜，他立马把苦瓜吐了出来。看到这儿，我想起幼儿园的一件事：一天，老师带我们去舞蹈教室品尝食物，有糖果、饼干，还有苦瓜……我们第一个品尝的就是苦瓜。大家都被苦得说不出话来，我快速的把苦瓜吞了下去，想要快点结束这种苦味。突然，老师冒出来一句：“太苦了就可以吐出来！”大家立马冲向垃圾桶，纷纷把苦瓜吐了出来。我呢？只能呆若木鸡的站在那儿，心里一直在抱怨：老师，你为什么不早讲？现在想想，还觉得很好笑。接着，就要腌制苦瓜、去苦味了。一直腌制了十分钟，终于把苦瓜从冰箱里拿了出来。然后用水淘了一下。可是，现在还不是苦瓜下锅的时候，要想炒苦瓜变得好吃，就要搭配一点儿肉片，现在是炒肉片的时候。肉片炒了一会儿，就把苦瓜下锅一起翻炒。

美味终于上桌了，我夹了一块苦瓜放进了嘴里。“怎么样，味道不错吧？”爸爸问我。“苦！”我大声说道。“你再细细尝尝。”爸爸认真地说。“这有什么好品尝的？”我遵命似的又吃了一块苦瓜，竟品出了一丝甘甜味儿。“这就叫做‘苦尽甘来’！”爸爸说。我想着爸爸这句话，突然悟出了一个道理：苦中有乐，先苦后甜，学习不也一样吗？妈妈又告诉我苦瓜的作用：苦瓜具有清热消暑的作用，苦瓜中维生素c的含量很高，具有预防坏血病、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”。

从此，我也不觉得苦瓜那么苦了！

苦瓜作文200字汇总篇五

原来苦瓜是甘甜的！

老妈今天又凉拌了苦瓜。

坐在桌前，望着盘中的苦瓜，心中不知多少不愿意。

凉拌的苦瓜是绿棕相间的，所以凹凸的表面，线条似小溪流，轻轻地从两岸石壁间流过，青山绿水，好不秀美！好不令人流连忘返。

轻轻夹起一块，放在面前，稍稍停了停，清香就一股脑地涌入鼻腔，很快就控制了我。手的指尖控制着筷子前进。苦瓜一下落入嘴中。

苦瓜作文200字汇总篇六

像香蕉，像月牙，可浅绿色的表皮上却隆起许多卵形的小疙瘩。没有香蕉那么甜，也没有月牙美丽，连名字听起来都让人觉得苦涩，这就是苦瓜。

我第一次吃苦瓜时就想：祖先把它们从众多野生植物中选出来，又不管它们有多么苦，一直传种至今所已它们一定有一种品格直得我们来学习。

苦瓜吃起来很苦，但是很有营养，喜欢吃苦瓜的人如果细细咀嚼，可能还会觉得它有一点甜。

苦瓜就好比我们学生。我们现在有这么好的学习环境，可是我们又有几个十分珍惜这宝贵的学习时间？德国的歌德说过这样一句话：最值得高度珍惜的莫过于每一天的价值。那么我们已经浪费了多少时间？所以我们要从自己做起，从现在做起。

我喜欢苦瓜那绿色的生命，它不正像我们的人生吗。微微的苦涩才最值得回味。

苦瓜作文200字汇总篇七

像香蕉,却没有香蕉的香甜,似月牙却没有月牙的美丽,表面上还无缘由地隆起许多小疙瘩,连名字都让人感到无比枯涩----苦瓜----人们就这么叫它。

叶子像大半个齿轮,一溜儿挂在藤上,竟有点像花。真正的花儿却小的很，和苦瓜这个名字一样不起眼。藤条更不用说了，它经得住暴风雨的'袭击，能结出丰硕的果实，它比铁丝更坚硬更刚强，因为它蕴蓄着无限的生命力!

苦瓜不仅生命力让人惊叹，我最喜欢的还是它的本质----苦尽甘来。

苦瓜味虽苦，尝久了却能尝出甜味来，这就是所谓的苦尽甘来吧!拿苦瓜炒肉片，初放入口中，便觉得涩涩，仔细一回味却还带着一丝甘甜，连肉片的滋味也变得特别好，真是一道好菜!苦瓜还营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素c含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等还含有较多的脂蛋白。苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此，苦瓜具有清热解毒功效。

苦瓜作文200字汇总篇八

酿皮，别觉得酿皮子不起眼，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是西北地区汉族特色美食，如青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱的小吃之一。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种，一种是普通酿皮，一种是高担酿皮。

目录简介种类选料制作方法收缩展开简介。

酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。别觉得酿皮子不起眼，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是西北地区，如青海、兰州、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱的小吃之一。其也是青海特色风味小吃中最受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃，对喜欢喝酒的人来说，是一道必不可少的美食，尤其是受到女人们的青睐，一年四季生意红火，夏天更是旺季，酿皮子不但是一张桌子，几条板凳的街头小吃，而且也是登得上大雅之堂的各种大饭店、饭庄、酒楼宴席常设的凉盘品种。外地来旅游的人们，若要乘飞机返回，可以真空包装酿皮，佐料另行包装，吃时再一起拌匀，让亲朋好友或家人品尝一下。进入夏暑期，品尝一盘黄亮柔韧、细腻爽滑、清凉舒心的酿皮，一定会感到胃口大开，回味无穷。如此能上能下，皆因其独特的风味。

种类。

酿皮除有“蒸酿皮外”，还有“馏酿皮”。馏的酿皮，金色发亮，薄细柔脆；而蒸的酿皮，色褐沉着，浑厚肥大，两者色形各异，而味道基本一致。酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。若论及西北的特色小吃，“酿皮”是首选之一。吾乡人读“酿”作“让”音。市面上，有着不同流派的酿皮，兰州酿皮如筷子粗细，除了放醋、盐、味素、辣椒油外，还要多放芝麻酱，吃起来别有风味。内蒙古巴彦淖尔市（河套地区）多把制作过程叫“掉酿（当地读rang）皮”，就是把洗好的淀粉糊薄薄的浇在白铁旋子里，然后把旋子飘在开水上盖锅盖，片刻既好，河套地区的小麦由于日照充足、生长期长，生产的面粉品质优良，当地的酿皮非常筋道，很有名气，人称“巴盟酿皮”又叫“河套酿皮”。此外，还有很有名的高担酿皮，因最初的卖主挑着高高的担子叫卖而成名，口感酥软，少韧性。英国摄影家博雅斯基1875年到兰州拍摄时，对兰州的地方特色小吃高担酿皮子产生了兴趣。

选料。

第一种虽为“普通”（其实是水洗的意思），却更具有特色：用纱布包了揉好的面团，在清水里搓洗，最后清水变成了蒸面皮的浆汁，而纱布里剩下的就成了一小团韧性和延展性很强的东西，其实是面粉里蛋白质，蒸熟后就变成了多孔劲道的面筋，而因加碱后变得金灿灿的面皮与面筋配以十多种调味品，就变成一碗普通酿皮。其实这些调料也是经过精雕细琢的，醋里浸着几个草果。而芝麻酱也不知用什么稀释开了便于食用时搅拌，还有许多连名字都叫不上来。第二种高担酿皮据说也是历史悠久，好象是一姓高的创始人挑着扁担创下的基业，而且无论怎样，每日只售一担，迟到的好食者只有等待次日了，在当时的生产力条件下，盲目扩大产量只会以质量为代价，如今的生活自然不会让每个顾客失望。高担酿皮没有面筋，但也同样劲道，色泽较淡，配以绿豆芽等少量嫩菜，调料的.讲究是比普通酿皮有过之而无不及的。酿皮是女士们的所爱，夏日自不用说，兰州酿皮冬天的生意也是很红火的，多亏女性们捧场，冬天的做法和平时没有什么不同，在凛冽寒风中吃酿皮的姑娘们可算兰州一大奇景。当然和凉面的热汤一样，酿皮在冬天也有一种救驾食品叫做炒粉，即将蒸熟的淀粉冻切成四方体在平底锅里炒热，配以同样的调料。

制作方法。

酿皮的制作相当繁复。首先，要将面粉（或绿豆粉等）和成面团。之后，用极细且净的白布包裹着，在清水盆中不停地反复揉搓。面团中的淀粉成分不断从白布中渗出，在盆底积了厚厚一层糊。将再无淀粉渗出的白布打开，里面只剩一小块如冻豆腐般的面筋。蒸熟的面筋可是酿皮不可缺少的伴侣――少了它，就如同咖啡不放奶，感觉上会差很多。接着将先前积下的淀粉糊用清水轻轻漂洗后，依份量缓缓倒入一张又大又平的平底盘中，摸得又匀又平。之后，将数个大平盘上笼蒸熟。此时，淀粉糊已成了一大张亮晶晶的“面饼”。将这“饼”轻轻揭下，逐一相叠。彼此之间须涂抹熟菜油，以妨相粘。待其冷却后，便算是完成了主料的制作。“酿”字一义为“蒸”，故而“酿皮”是说明“蒸”是其加工过程中一项重要步骤。至于“凉皮”之称，不言而喻，则是指其食法为放凉后拌作料而食。

苦瓜作文200字汇总篇九

苦瓜是我一种喜爱的蔬菜。

星期六，我和妈妈从菜场里买了一包苦瓜的种子。回到家，我在绿色小院里种植它。我每天给它浇水、施肥，让阳光给它呵护。终于“功夫不负有心人”,我的小苦瓜长出了嫩芽，我又惊又喜!.春天，那一架架碧绿的藤叶把小小的小院装点得生机勃勃；初夏，星星点点的黄花在绿叶间摇摆，整个小院都浸在醉人的清香里；盛夏，一条条碧绿的苦瓜从瓜藤上垂下来，整个小院显出丰收的景象来。

苦瓜的果实是长椭圆形的，表面有条纹和数不清的突起，像全身长满了瘤子，样子甚是丑陋。它的种子藏在肉质果实之中，成熟后，苦瓜变成黄色，裂开，里面露出红瓤的种子。

苦瓜的营养价值很高，可食用部分占81%，蛋白质1克，脂肪0.1克，膳食纤维1.4克......

苦瓜有很高的药用价值.吃苦瓜可清热消暑,润脾补肾,南方人经常将苦瓜切片,晒干,用来预防感冒!

苦瓜，对于爱美的小姑娘来说，是最好的保养品。苦瓜脸具有美白，保湿的作用；在炎热的夏天，敷上几片冰凉的.苦瓜片，立即解除肌肤干燥问题。

苦瓜的作用可真多啊！我想大家一定会喜欢苦瓜的。

苦瓜作文200字汇总篇十

“身子长，个不大，遍体长着小疙瘩，有人见了皱眉头，有人见了乐开花。”这个成语的谜底是苦瓜。

苦瓜的个头和黄瓜差不多大，像一个小棒槌，中间微微鼓起，两边细了起来。浑身上下披件嫩绿的外套，干干净净，清爽利落。最有趣的，是它周身上下那些卵形的小疙瘩，让人看着不舒适，摸起来却有趣不少。一条条较长的凸起和小疙瘩们交错分布，规律有序。正式因为这些小疙瘩的存在，才能苦瓜摸起来不那么尽如人意，但也有人替它辩解：“至少比黄瓜摸着舒服。”是的，苦瓜身上没有刺，即便是凸起的小疙瘩，也不刺手，滑溜溜!闻一闻苦瓜的外皮，倒是闻不出苦涩，一股淡淡的清香钻进鼻孔。

把苦瓜拦腰切开，横截面里的小五角星形状让人诧异大自然的鬼斧神工。再看苦瓜身子里面，布满白色毛茸茸的瓜肉，还有金黄的小瓜子，黏糊糊，湿哒哒。闻一闻，仍旧是一股清香。可是当你把它们放入嘴巴中去尝，一股苦涩沿着舌头直钻进心田。现在终于知道苦瓜名字的由来。

女人们爱吃苦瓜，因为它能养颜嫩肤，常吃苦瓜能增强皮层活力，让皮肤变得细嫩健美;老人爱吃夸瓜，能降血糖;妈妈们喜欢苦瓜，将苦瓜切片擦拭小孩子身体上的痱子，可早日痊愈。苦瓜煮水还可以散热解暑。

苦瓜真是浑身是宝!

苦瓜作文200字汇总篇十一

苦瓜是一种标准的绿色食品，它有益于身体健康，对人们的功能不言而喻。苦瓜是腾类植物，它的叶子大多有3个角像枫叶一样，花是金黄的。成熟后苦瓜上长满了疙瘩，非常可爱，让人忍不住要咬一口。这时候你千万不要冲动，因为你这时候咬一口肯定会大叫起来，因为它太苦了顾名思义“苦瓜”。

你知道吗？它虽然很苦，不好吃，但是它很有营养呢！什么不相信？！那就听我细细道来：苦瓜能治疗白血病，癌症，糖尿病……如果它变的像西瓜那样好吃一定是人人都爱的绿色食品。

苦瓜虽然苦但是如果用它烧别的菜，别的菜一定不会沾上一点苦味。例如用它烧鱼，鱼一定不会沾上一点苦味，所以它又名君子菜。

苦瓜还有很多名字如红姑娘，锦荔枝……。

苦瓜做成各种菜就可以治很多病：茶水苦瓜可以治糖尿病……。

苦瓜的好处太多了，我们要爱吃它。