2023年家乡的红薯粉作文优秀(实用14篇)

文化多样性是社会进步的重要标志，我们应该尊重和欣赏不同文化之间的差异。展望未来是总结文章中对未来发展趋势和可能解决方法的展望部分。为了让大家更好地理解总结的写作方法和技巧，以下是一些范文供大家参考。

家乡的红薯粉作文优秀篇一

天渐渐冷了，单位的盒饭依然没有改善，好吃的我们当然要想尽办法满足自己的食欲了。最近突然发现，烤红薯特别好吃，做起来方便，经济实惠还有营养。生红薯很便宜，价格一般是7毛——1块钱一斤不等，可以一次性多买点，放在科里，想吃的时候，洗干净然后用微波炉的“微波”烤10分钟就可以，有“光波”的最好了，因为光波烤出来的水分流失少，吃起来不会很干。

没有光波功能也无所谓，用保鲜膜或者薄塑料袋把红薯包一下再烤，水分就不怎么流失了，但是就因为包裹，烤出来的红薯表面会有很多水，吃起来会粘粘的很不方便。其实呢，要处理这种情况也很简单，烤好之后去掉塑料袋再烤1分钟就完全干了，问题解决了红薯相当好吃。嘿嘿，总结了不少经验吧！同事们都说了，过年值通班的时候，盒饭不好吃就烤红薯，大家的兴趣爱好比较相像，所以比较容易达成一致意见。有个同事这两天回家了，我们要求他回来的时候多带点家里的红薯，哈哈！

自行车坏了，所以以后上下班真的要步行了，即使天不冷也骑不了车了，也就是说，早晨必须早起20分钟了。

家乡的红薯粉作文优秀篇二

永兴位于湖南的南部，这里物产丰富，有腊肉、笋干、茶油、冰糖橙、板栗、柚子、红薯等。而我最喜欢的物产是——红薯。

盛夏时节，红绿相间的红薯藤细长细长，像一条条乱麻似的纵横交错在土包上，红薯的一只只翠绿的小手掌拥挤在一起，面朝天，像要把天托起来似的。这些小手掌像一个个桃子，又像一条条金鱼的尾巴，可爱极了！傍晚，热气散去，微风送来丝丝凉意。这时菜园里便传来老人的闲聊的声音。原来是老人们吃过饭，搬张椅子来乘凉。如果把这镜头拍下来，真不愧是一幅自然和谐图呀！

金桂飘香之际，是红薯丰收的时候。太阳刚露出笑脸，我们的欢笑声便吵醒了菜园，你猜我们在干什么？哈，不知道吧。告诉你，我们在挖红薯哩！一根红薯藤下便有几个红薯宝宝在睡觉呢，就像睡在大地妈妈怀抱中的小宝贝。挖出来一瞅，又大又沉。挖呀挖呀，不到半天，挖到的红薯便堆得像小山似的。

红薯的营养价值很高。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾铁等10余种微量元素，被营养家称为营养最均衡的食物，是粮食和蔬菜中的佼佼者。

红薯可以做许多东西。它可以做红薯饼、红薯粉、红薯干、红薯糖水、红薯粥……。

家乡的红薯粉作文优秀篇三

我的家乡就在江宁方山的脚下，那里有许许多多的特产，其中红薯可是又香又甜，但是现在因搬家而吃不到了。不过每当我闻到外面买的烤红薯的香味，还是不禁想起了方山脚下的按美味的红薯。

红薯也称山芋，我家乡的田地里全部都是。它的藤又青又绿，怪怪的颜色，还有几条粉红或大红色的茎。它的叶子就像是一只长着尖尖小翅膀的青绿色爱心。红薯没有花叶不开花。红薯的根部就可以食用，因为它就是红薯。从地上拔下，用清水洗洗干净就可以生吃了，咬一口满嘴都是甜蜜的汁水。也可以蒸熟了再吃，热乎乎的蒸红薯真是让人垂涎三尺！

红薯含有淀粉，是人体所必要的营养成分之一，从红薯中提取出来的淀粉还可以烧菜或做面包用呢！红薯的藤子也是一种可以食用的蔬菜，并且非常美味，很多人都很爱吃。我的爸爸还告诉了我，以前有的穷人家就会拿红薯来泡酒喝。营养也有了，酒也喝到了，这红薯还真是一个三全齐美的好东西呢！

我的父母小时候都把一个个又大又圆的红薯切成条晒干了吃，也是一种既美味又有营养的零食！

家乡的红薯粉作文优秀篇四

在素质教育基地开展实践活动，安排了三个项目：摘桔子、排球赛、挖红薯。

挖完红薯后，同学们都将红薯集中到老师手上，眼巴巴地望着一地的红薯，有的同学忍不住拿起一个看看又放下，有的同学干脆拿着不肯放手……这时有的老师将学生排好队后，高声说道：“我们按顺序来拿红薯，一人一个，但要发扬风格，尽量拿小的，把大的让给别人。”说完，学生迫不及待地开始领取自己的劳动成果，有的同学豪不犹豫只奔大的，有的同学稍作迟疑，便选了小的`，而有的同学左挑右拣很是为难，拿大的，好像不好意思，拿小的心又不甘，干脆拿个中等的吧。

看到这场景我灵机一动，何不搞一次象模象样的教育小活动呢！于是我把剩下的两个班级的学生集合一起，指着正在领红薯的班级，“大家仔细观察，他们在干什么？”“抢红薯！”马上有学生喊道。“是吗？”“在分红薯！”有学生纠正道。等他们分完红薯后，我开始宣布：“我们也来分红薯，你们按顺序上来拿，但等一会儿，我们还有一个关于奖红薯的活动，你拿的时候可得想想啊！”

分红薯的活动无疑取得了巨大的成功，同时也留给了我们一些启示，课改无处不在，但课改更需要灵感，当然，前提是你必须是一个有心的教师。

家乡的红薯粉作文优秀篇五

我的家在离汝阳县城最近的村子——漫流。地方不大，却依着汝阳最大的河——汝河；地方不小，也只是漫流河两岸浅浅的河湾。听老人说漫流的名字已经用了两千多年了，是鬼谷子的徒弟庞涓起的。我很喜欢我的家乡，更爱我家乡的红薯。

漫流到处都是红土地，爸爸和妈妈在这里种了小麦和玉米，还有香甜的红薯，我最喜欢吃红薯了。四五月份的春天，爸爸妈妈就会到地里，把去年特意留的红薯地拢成一个个小土堆，远远看上去，就像《西游记》里如来佛头上的发髻。然后买来红薯苗，一颗颗栽进小土堆里，再仔细的浇上水。那些被太阳都晒蔫儿的苗经过几天的没精打采后便抖擞了精神，开始生长。到了夏天的时候，红薯秧已经扯了好长，妈妈时不时会去掐一把红薯头，和面条煮在一起，碧绿的颜色，又好看，又好吃。一开始吃红薯头，我就知道，离吃新红薯的日子，不远了。新学期开学后一个月，差不多红薯就能吃了，为了满足我这个小馋猫，妈妈会先去扒几块拿回来给我生吃，又脆又甜，但是不能吃的太多，太多的话，肚子会胀的。

等呀，等呀，终于等到扒红薯的时间了，这对我家可是大日子，全家齐上阵，收获的红薯像一个个胖娃娃，一大堆一大堆的看着就喜庆。爸爸会把个大、光滑的红薯挑出来卖钱；妈妈会把那些蹭破了皮的，切成片，晒成红薯干；我会挑出来好看的，用准备好的盆子，盛上水，等红薯发芽，长成一株好看的盆景。剩下的，就会装进红薯窖里，往后的日子里，再慢慢取出来吃。

新鲜的红薯，妈妈会做成红薯稀饭，大米、小米、玉米糁、面疙瘩，只要加了红薯，都是甜丝丝的饭，我吃的格外香。晒成的红薯干，一半用来磨成红薯面，一半等到冬天煮稀饭。红薯面条是妈妈拿手的饭食，园子里的西红柿，跟鸡蛋一起炒成汁，浇在红薯面条上，别提多好吃了。红薯面跟白面一起蒸的花卷糕，要多甜有多甜，一个都不够我吃的。妈妈跟奶奶喜欢吃红薯干煮的稀饭，说是红薯干的味道更好，我吃不惯。爸爸则会每过一段时间就去红薯窖里整出来一袋子，一直到过完年后，家里也会有红薯稀饭的味道。爸爸还会在过年前整出来一些给城里的亲戚们送去，那是家乡的味道。

我爱漫流，我爱我的故乡，我爱这里一年四季弥漫的红薯香。

家乡的红薯粉作文优秀篇六

红薯在农村是一种很常见的食物，几乎家家户户都会种植。每一个农村孩子的心中，一定有一份关于红薯的记忆。

红薯可生吃，脆而清甜，但其水分不多，爽口程度不及凉薯。而且据说生吃红薯容易放屁，因而通常没人生吃。一般是把红薯放灶膛里烧熟再吃。这里选红薯有点讲究。有两种常见的红薯，一种是红皮黄心的，一种是黄皮白心的。用来烧熟吃最好选红皮黄心的，因为薯肉黄橙橙比惨白白看上去更有色相。最好是选在家堆放了几天的红薯，因为这时红薯里的淀粉已经开始分解，糖分很足。红薯烧熟一般需要较长的时间。切忌急躁，没熟透的红薯吃起来嗞嗞的响，很倒胃口。只有待红薯全身松软没有梆硬的地方，才可以吃。剥开皮，可以看见外层被烧成湛黄的薯肉，沾着黏黏的红糖浆，冒着热气，又甜又脆又香。

红薯还可以做成红薯干和刮片子。这里选用的红薯也最好是红皮黄心的，还是因为色相好。做红薯干相对容易些，将红薯洗净，放进一个锅里蒸熟，然后用刀把红薯切成一块块的放竹搭子上晒干就好。做刮片子就费力些，也是先将红薯蒸熟，然后用一根粗木棒将红薯捣碎成泥，这时还可以放些芝麻进去。要准备好一个长方形小木盒和一块洗干净的白布，将白布放水里沾湿，覆盖住小木盒底部，用一把宽面菜刀铲一块红薯泥置于白布上，将其铺填进小木盒底部的凹槽里。这里下手要留意轻重，最好刮薄一点，晒出来的刮片子才会透明柔软，否则又厚又黑，很难嚼。

红薯干和刮片子各有千秋。红薯干保留了红薯肉的原状，澄澈，柔软，还黏黏的带点糖浆。刮片子有嚼劲，还可以剪成一条条的，放清油里炸着吃，炸完的刮片子比饼干还脆，又很香甜。

红薯当然还可以做菜吃，切成小方块，加入油盐香葱等佐料，煮熟了，有点像米豆腐，但比米豆腐粉。

红薯还可以制成红薯淀粉，这是一个比较复杂的过程。在塘边摆上一个大木桶，把一筐筐的红薯倒进去，用大木棍子不断地搅动，可以看见红薯身上的泥土慢慢褪掉，清水逐渐变黄。接着换水，再搅动，直到水不在浑浊，就算洗好了。这时的红薯皮已被擦掉不少，一个个体无完肤。洗好的红薯要用机器打成碎渣，这是为了能洗出其中的淀粉。漂洗红薯渣是一个很辛苦的过程。要准备好一个大木桶，放上一个木架，将铺好纱布的竹米筛置于其上。用铁瓢舀一瓢红薯渣放筛子里，不断地浇水冲洗，淀粉随着水流进下面的木桶里，沉淀下来。全部冲洗完要不少时间，洗完的红薯渣可以用来喂牲畜。淀粉沉淀需要两三天。两三天过后，就要换水了。把木桶里的水倒掉，可以看见一层十几厘米厚的白色淀粉，表面光洁如凝脂。用菜刀把它铲成一块块的，倒进水冲洗。每隔两三天换一次水，总共要换两三次。最后就是把淀粉晒干，碎成粉末状就可以储藏了。

红薯淀粉主要是用来做胶皮和红薯粉。做胶皮相对容易一些，把红薯淀粉加水调成浆状，倒一点红薯浆放圆形铁盒里，然后放火上烤熟，再拿去晒干就好了。这时的胶皮一般是圆形的，到时需要剪成小块的才方便煮食。做红薯粉需要天时地利人和，一般都是请人来做。先把红薯淀粉加水调成泥状，然后加入些许明矾，这是为了使粉条有韧性，不断条。需要先烧一大锅开水。做红薯粉用的工具是一个大木勺，底部有十来个小孔。做红薯粉的人踩在凳子上，将装满淀粉泥的大木勺置于锅上方，控制好高度，然后不断拍打木勺，这时淀粉泥就会从小孔中挤压出，垂下一条条的白线，掉进开水翻滚的锅里。那些白线沉在锅底，翻滚上来时已经变成了黑褐色。用一双大竹筷把它们夹到已经盛了冷水的桶里，拿去挂在竹棍上晾着。做红薯粉一般选在晚上，因为红薯粉条容易黏在一起，需要找一个打霜的天气，将红薯粉条冻住错开。当然，天气并不一定能预测准。如果早晨起来看见红薯粉条黏在一起，就要手工将它们分开。可以想象，这会是件相当麻烦的事。

红薯淀粉还可以用来做菜。往鸡蛋里加入一些红薯淀粉，煮出来味道很好。也可以将红薯淀粉用开水泡成浆状体，然后切成一块块的煮着吃，非常美味。

红薯是很普通的食物，做出来的东西也不是什么山珍海味，但它们是不可或缺的，只有懂得它们的人才懂得享受它们。红薯还是抗癌效果排名第一的食物，可见，一些平常的事物往往有着出人意料的优点。

家乡的红薯粉作文优秀篇七

“哗——吧啦吧啦吧啦……”

每年春节回外婆家，晚上准能听见这种声音。这是家乡的习惯：炸红薯圆子。我特别喜欢吃，外面炸得焦黄焦黄，里面却是绵绵的，还甜呢！

又是一年春节，我兴冲冲地去外婆家过大年。只见外婆弯下腰，两手撑在洞口两边，先左脚小心翼翼地踩稳一个踏脚处，再慢慢沿着洞壁踩准下一个踏脚处。我探到洞口一看，哇，好深啊!有两米多深吧！再看看踏脚处，只有电视里演的攀岩的踏脚一般大小。地窖里黑乎乎的。我在想着外婆什么时候上来呀？不一会，外婆端着满满一篓的红薯，像个攀岩高手一般平安上来了。她先把灰扑扑的红薯扒了土，洗干净，削了皮，切成大块一大块的，放在蒸锅里蒸熟，然后扔进锅里和糯米粉揉在一起，等到块状的红薯全都变成淡黄色的粉时，外面的太阳早已落山。外婆却仍不停，把粉装进盆里，端来个竹筐——这是要团圆子了。

我最喜欢这个步骤，就像是把一盆淡黄色的橡皮泥放在我面前，让我玩。我洗了手，坐在小板凳上，把红薯粉团成一个个淡黄的小球，滚进竹筐里。

接着，就是炸了。外婆把冬天烤火用的煤炉端进大堂，在上面架了口锅，倒入满满的油，一家人围坐在锅旁，等着油烧开，也边烤火边聊天。等到油冒烟了，飘出一股香味，外婆就用筷子把圆子一个个夹进去，要从锅边滚，不能直接扔下去，这样会溅起很多油来。“哗——吧啦吧啦……”淡黄色的圆子在油里翻滚，很快就换上了焦黄的外衣，红薯的甘甜和茶油的浓香也渐渐飘进我的鼻子里，我目不转睛地盯着圆子，心中那个馋呀……外婆看到我那样，便用漏勺捞出圆子来，盛进早准备好的大碗里。

“啊！可以吃圆子喽！”

我欢呼起来，妈妈却挡住我的手，她说刚出锅的圆子火气大，不能马上吃。外婆笑着大声说：“让她吃吧！新鲜着哩！”方言我虽然听不太懂，却也明白了意思，高兴地享受起圆子来。

很快，春节过去，我就要离开外婆家。外婆一个劲地往袋子里装圆子，就差把整个碗倒进去了。外婆粗糙的手握住我光滑的手，说：“要好好读书啊！”我说：“嗯！”

车上，一点点品味着红薯圆子，一口口咽下去的外婆的心啊！外婆终年不变地沿袭着家乡的习俗，每年都做给我吃，但我怎么也吃不厌，怎么吃都那么香甜！

家乡的红薯粉作文优秀篇八

“把把绿伞土上插，条条紫藤地上爬，地上长，不开花，地下结串大甜瓜。”打一植物。是什么？是红薯。在所有植物当中，我最喜欢红薯了。

有一天，我看见邻居家从别人家里搬来一个机器，好奇的我忍不住问了一下：“李奶奶，请问这是什么呀？”“这是做红薯粉的机器呀！”李奶奶回答。我想难道这就是做我们平常吃的红薯粑粑吗？”于是我站在那看，红薯事先洗了几遍的，所以可以直接扔进去。开始了，李奶奶扔了一个进去，出来一个被压得扁扁的红薯皮，可流出来的只是一点点水。我又问李奶奶：“这是要这些水，还是这些压得扁扁的红薯皮呀？”“肯定是要水呀！把它晾干就是那种白粉了呀。”李奶奶回答道。李奶奶又扔了几个，红薯被卡住了，她用筷子把红薯按下去，几大桶红薯一下就没影了。李奶奶找来一个大桶，拿来一个可以过滤的盘子，把红薯水中的残渣留下。第二天，我放学回来时，看见李奶奶用筷子搅拌，那些水就已经变成了一小块一小块的了，过不了几天，红薯粉就收工了。又过了几天后，李奶奶用红薯粉做成了红薯粑粑。

红薯还能拌和在饭里。很简单，也很美味。把红薯削了皮，切成几小块，煮饭时放入红薯就行了。其实，用剩饭煮红薯更好吃。

红薯的用处可真大！不仅能做成好玩的，还能做成许多好吃的。红薯，红薯，我爱你，就像老鼠爱大米！

家乡的红薯粉作文优秀篇九

・・・（一）。

今天，我带来了我的小红薯，小红薯好像睡醒了，摇动着它的小树枝，绿油油的嫩叶，中心泛一点红。然后，我把它小心翼翼地放进土里，叶子长成心形，有大有小，叶脉又是那么细致，中间的一条是最明显的，其它的叶脉不太明显，转头中脉一点一点的向旁边伸去。

枝茎好漂亮，越接近小红薯的地方越红，看着上面那一丛茂密的叶子。

心里美滋滋的！！！

盼着它快快长大。

・・（二）。

今天，我发现我的小红薯掉下来了，有两条长满叶子的枝干脱落了，但看到新的芽又“含苞欲放”了的时候，心里又高兴了起来。

芽下的小红薯已经长上了一些“小豆豆”，皮变得皱巴巴的，我用手捧起来，哇！小红薯的出白嫩白嫩的根了，我回到房间等了一个小时，继续观察，我发现，土壤竟然翻了起来，露出了一条条根，哦！原来，这里不够长了，这根也可以做“气生根”了！

那棵新芽长得够壮的了，底下的茎微泛紫色，上面的嫩叶很柔嫩，我叫它小娇叶，上面那丛茂密的枝叶叫叶美，掉下来的两条枝叶分别叫叶长和叶壮，而小红薯呢？我叫它“薯妞胖胖”。

薯妞胖胖的精彩表演至此结束，明天它们的“生长大排档”又会有什么奇迹呢？

・・（三）。

今天，我是在晚上观察薯妞胖胖，薯妞胖胖越长越胖，于是，为了减轻它的负担，我把叶美剪了来，只剩下小娇嫩了。

小娇嫩的`底部逐渐恢复了绿色，也开始向上窜邮，我用尺子量了一下，哇！有两厘米高了！已经长出了美丽的心形叶子，好像在感谢胖胖的滋润呢！

我的眼线离开了小娇叶，盯着胖胖，奇怪地发现，胖胖身上有水！我尝了一下，咸的！顿时，我童心大起，看着胖胖身上的水，又看看天气，哦！我明白了！胖胖身子出水是表示要下雨！我被自己的发现惊呆了！

胖胖明天会出演吗？

・・（四）。

薯妞胖胖的演出在继续进行着，小娇叶已经长出一分米了，这些小苗儿很快地生长着，长得又粗又壮。

我用放大镜观察，哇为！枝上长叶柄的反面，有一些小刺，像个绿帽子，

上尖下宽，是一个“凸”。

这个“凸”能发芽吗？

・・（五）。

第二天早上，“凸”果然发了芽，芽又粗又壮，底部仍然是紫色，顶上的芽绿绿的，好看得很。

我的胖胖，已经不小了，干干的。

小红薯这几天没什么变化，我也写不了多少了！

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家乡的红薯粉作文优秀篇十

我的家乡——棠村，被人们称为红薯之乡。既然是红薯之乡，不用说，我们这里的红薯肯定是赫赫有名的了。我们这里种的红薯个头很大，外表双光滑，而且吃起来口感很好，又香又甜，是当之无愧的红薯王。据说，当年红军路过这里时，我们的老一辈还拿出烤红薯来招待他们呢！

记得我七岁那年的秋天，我和奶奶拿着锄头和筐，骑着三轮车去地里挖红薯。到了地里，一片绿色展现在我眼前，我有点疑惑：红薯在哪里呢？奶奶先把红薯秧割断再用棍子挑到一旁，不一会儿，一小片光秃秃的土地呈现在我的眼前，我又疑惑了：怎么还没有看到红薯呢！奶奶看了看我说：“发什么呆呀，快来挖吧！”“红薯在里面吗？”“挖了你就知道了。”奶奶笑了笑说。

于是，我开始挖起来。我把锄头高高举起，使劲往土里一砍，我感觉像砍到了什么东西，我便用小铲子慢慢挖起来，挖出来上看，原来是我使得劲太大了，锄头扎进了红薯的肉里去了。奶奶看了看红薯说：“小林真厉害，挖出来的红薯是活的。”“哪里是活的呀？奶奶说瞎话。”我不解地说。“不是活的，红薯怎么咧嘴笑了呢？”这时，我才恍然大悟，我不好意思地挠了挠头皮。奶奶告诉我：“挖红薯不要太使劲，否则就会伤到红薯的。”

我听了奶奶的话，我小心的许多，也有的窍门，我先用锄头挖上面的一层薄土，看见红薯露出了头，我才用小铲子慢慢挖起来。不大一会儿，一个穿着红色外衣的胖娃娃呈现在我的面前，我看着自己挖出的红薯，我开心地笑了。就这样，我和奶奶越挖越起劲，我们足足挖了两大筐呢！我们怀着愉快的心情满载而归。晚上，奶奶给我烤了很多的红薯。我想：这回我这个小馋猫要解解馋了。于是我狼吞虎咽地吃起来，直到把肚皮撑得圆鼓鼓的才停口。

红薯真是太好吃了，我现在又流口水呢！希望小朋友们也来我家做客，我会让你们品尝一下我们这里的红薯的。

家乡的红薯粉作文优秀篇十一

无论在学习、工作或是生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编精心整理的爷爷的红薯粉作文，欢迎大家分享。

饭桌上，一碗热气腾腾的红薯粉足以让我绷紧的神经松弛下来。

在故乡的小山丘上，有一片土地布满茂盛的'绿叶。锄头一挥、一挖，新鲜的红薯，便带着泥土的清香显露出来。那片红薯地是爷爷亲自打理出来的。爷爷的红薯虽不及外头卖的个头大，但香甜清脆，每次都能铲出一大筐来。

红薯不仅富含多种营养，还能助人消化，所以爷爷变着法地做给我吃。

爷爷将红薯洗净后均匀切好，并按火候蒸煮，取出放凉，蘸满糯米糊，撒上芝麻，然后将其一片一片摆在筛子上晒几天，红薯干就成了。这样的红薯干香甜可口，有弹性，也有嚼劲。爷爷专挑软的分给我和小伙伴们吃。

爷爷做的烤红薯也令人回味。烤熟后的红薯微焦、滚烫，手一捏一掰，黄澄澄的肉讨人喜欢。白雾飘散，香气四溢。嘴里的红薯细腻、柔软，在冬日里，是最好不过的暖胃美食。

但，红薯干与烤红薯都远不及我对红薯粉的爱。

红薯研磨成粉后，用一定比例的凉水拌均匀。淡淡的清香弥漫着，不是扑鼻而来。爷爷端起一口大锅架在灶台上，倒入一大锅水煮沸。屋子里雾气缭绕，朦朦胧胧只见爷爷忙碌的背影。我好奇地上前观看。爷爷一手拿着不锈钢圆盘，另一只手用杯子舀入拌好的紅薯粉糊，围着圆盘底部逆时针倒满，放锅口烫几圈便熟了。我小心翼翼地将烫熟的红薯粉拿到屋外架子旁，将盘子倒扣在竹竿上，再用手从边沿轻轻扯下，一个透明的圆薄饼便懒洋洋地搭在竿子上了。

重复许多次后，一排排薄饼悠闲地挂在竹竿上，而我早瘫坐在地。晾晒期间，也万不可松懈——因为一群鸡正窥伺眼前的美味。恍惚间，它们就伸直了脖子啄食低一点的红薯饼。立刻，那一排红薯饼便惨不忍睹。这样的场景，总让我又气又好笑而赶鸡也成了我的一大乐趣。

晾到一定程度，爷爷把红薯薄饼叠整齐卷好，切成一条条，再均匀摆好，让它们充分接受光照。晒干后的红薯粉是半透明的青褐色，一掰就断。

红薯粉与池塘里的鱼炖在一起，是全家人心里的美味。鱼汤的鲜醇与粉的润滑可口，让人回味无穷。正宗的红薯粉是经不起夹的，稍一用力就断，辛苦捞起的又重新回了锅，但不用力则会顺势滑下去。筷子中的粉起起落落，令人不知所措。想吃饱，就要耐心地夹稳再快速入碗，接着，便响起阵阵“嗦嗦”声了。

爷爷的红薯粉，邻里乡亲都很喜欢。曾经有外地人听说了，要高价购买，爷爷一口回绝了。在爷爷心里，好东西定要留给最亲的人。

家乡的红薯粉作文优秀篇十二

在一个阳光明媚的周末，我和妹妹老妈去了一趟外婆家。

骑行在前往外婆家的路上，路边全是粗粗的树干，密密麻麻的，还有小鸟站在树枝叽叽喳喳的叫个不停。田野里全是绿油油的麦苗。

到了外婆家，外婆和妈妈聊了一会儿天，我忽然听到外婆说，我们去把红薯都出出来吧。

老妈爽快的答应了，我插了一句嘴说我也去，因为我很好奇红薯在哪里放。

之后，我们便来到外婆家种庄稼地里面，表弟一个箭步冲上去，掀开一个像被子一样东西，随后看见一个大约3米多深的洞。

妈妈和外婆打算让我进去，我考虑了一下便同意了，我该怎么进去呢？随后我们商量了一下，就是妈妈和外婆拿着绳拴着我，把我慢慢的放了下去。

到了洞底，我看见左右两边还有两个洞，里面都是红薯。再后来，妈妈和外婆把桶用绳子拴着，丢了下去。紧接着我迅速的把红薯一个一个扔进桶里，然后老妈看见了别人说慢一点，不然红薯都被扔坏了，要学会轻拿轻放。时间在争分夺秒的流失，终于我把这个洞的红薯都拿完了，可累死我了。

由于右边的洞太深了，看不见，用同样的方法外婆给我递了一个头灯，很快这边也拿完了，突然发现一个红薯坏了，外婆让我把扔上来，害怕有细菌，我扔了一下，没有扔上去，不过没有关系，成功是失败之母嘛，经过一次次失败，我终于把他扔了出来。

最后，我费力地两脚蹬着洞的两边慢慢的爬了上来。

这就是红薯的“家”，真让我大开眼界。

家乡的红薯粉作文优秀篇十三

我的家乡处在太清山脚下，这里气候适宜，土地肥沃，特别适合各种红薯的生长。其中，黄皮红薯是我最爱吃的美味佳肴。

清明前后，爷爷奶奶把一个个大小不一的红薯种从地窖里取出来，然后种在早已准备好的菜畦里，并盖上烧好的火粪，再覆盖上塑料薄膜保温。不多久，红薯的芽儿就从泥土中钻出来了。这时，爷爷就将薄膜揭开，并隔三差五给它们施肥。红薯苗沐浴着春光，吮吸着雨露飞快地成长。油菜小麦收割之后，爷爷奶奶就准备着栽红薯苗了。下雨了，爷爷奶奶把粗壮的薯苗剪下来，然后一根一根按照一定的距离栽在翻松了的泥土里。薯苗的生命力非常顽强，它猛吸这雨水，马上在新的土地里开始生根发芽。

当知了开始欢叫的时候，短短的薯苗已长成了长长的薯藤了，它们互相交错缠绕爬得满地都是。满地的红薯叶片像搽过油一般在阳光的照射下闪着金光。

“八月十五薯门开。”中秋节过后，就到了红薯收获的季节。奶奶在前边先割掉薯藤，爷爷就在后面一蔸一蔸地把红薯给挖出来。满地的红薯就像一个个胖娃娃，它们东倒西歪躺在地上还在睡大觉呢!红薯的颜色不同，味儿也不同。白皮的红薯味儿淡，但水分足;黄皮的不但水分足，而且味儿甜;红皮的又脆又甜了。我最喜欢吃黄皮红薯了，剥开皮后，那黄橙橙的薯瓤爽口极了!寒冷的冬天，我们全家人围坐在火炉边，一边取暖，一边吃着香喷喷的烤红薯，惬意极了!这时的烤红薯赛过了所有的美食。当阳光好的时候，奶奶常把煮熟的红薯切成片或丝，在太阳下晒干，然后用菜油炸酥，炸后的薯片或薯条好吃极了!

红薯全身都是宝。薯藤是最好的猪饲料。红薯淀粉可以做成爽口的红薯粉条，而且薯粉还是厨房里不可缺的辅助菜料。听说红薯在所有抗癌食物中排名第一，而且还能防便秘，降“三高”，因此，我就更爱家乡的红薯了。

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家乡的红薯粉作文优秀篇十四

我的家乡在伏牛山脚下，这里依山傍水，风景如画。在这个人杰地灵的地方，生长着一种植物，它是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人称它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。你们猜猜这是啥？呵呵！猜不着了吧！我来骄傲地告诉你，这就是我们家乡的红薯。

说起红薯，这可真是我们家乡的一个宝贝。

春天来了，妈妈在红薯池上剪下红薯芽，根部蘸上泥巴，把它们整整齐齐地摆放在篮子里，挑到地头，用一个木头做的工具在红薯垄上钻上一个个小洞洞，这就是红薯窝了。然后把红薯芽放在红薯窝里，浇上水，围上土，栽红薯芽的任务就大功告成了。当然，遇上天旱时节，为了防止红薯旱死，妈妈还会隔三差五再给它们浇上几遍水。5、6月份时节，红薯芽便像野草一样疯长起来。它们满地扎根，纵横交错，像一张巨大的绿色地毯张牙舞爪地铺满了地面。中秋节前后，一个个大大小小像地雷一样的红薯便长成了。

为了让红薯不冻伤，妈妈总会赶在下霜下雪之前，紧锣密鼓的开始割红薯秧，挖红薯，把红薯下窑。这个时候，就是我期盼已久享受红薯美味的时节。每天清晨和傍晚，家家户户都会把红薯洗得干干净净，做成红薯糊汤。红薯的香味便随着袅袅炊烟飘飘洒洒，弥漫在村庄的各个角落。吃一口红薯，面糊糊，甜津津的，这让贪吃的我总是放不下碗筷，每次都吃个肚子圆，打着饱嗝才能罢休。为了让我解解馋，妈妈又会变着花样为我炸红薯丸子，烙红薯饼，在锅灶下面烧红薯。这种甜丝丝，香喷喷的味道可算是再次满足了我的味蕾，有点偏胖的我在它们的诱惑下，哪里还管得住自己的嘴巴？！又一次吧嗒吧嗒地吃得停不下来！

妈妈说，家乡的红薯可出名了！也难怪每次去西峡县城，大街小巷随处都可以看见烤红薯的身影。最让人难忘的是，去年，我和妈妈去广州小姨家，在广州琳琅满目的超市里，还有红薯呢！看着家乡的红薯披着红外衣像一个个粉嫩的小姑娘一样，舒舒服服地躺在货架上，我竟然按耐不住心头的激动尖叫起来：“快看，这是咱们家乡的红薯！”一边说一边想着家乡的红薯，被当作金元宝一样，坐上火车运往全国各地，心里甭提有多么骄傲和自豪啊！

当然，家乡的人们爱吃红薯，不仅仅是它味道好，还因为它对身体有许多好处呢！红薯可以美容养颜，延年益寿，预防中风，抗癌防癌。我爱我的家乡，我更爱家乡的红薯。