2023年第一次煮鱼的作文400字精选(汇总15篇)

总结是一种动态的过程，能够让我们对自身的成长变化有更加清晰的认识。总结的前提是要对自己的所学所得进行充分的回顾和思考。掌握一些写好总结的基本要素和技巧非常重要。

第一次煮鱼的作文400字精选篇一

美味的水煮鱼片色泽诱人：朱红的鸭血泛着诱人的油光，黄色的豆芽散布在四周，青翠的黄瓜切成长条状在汤中浮浮沉沉，绿油油的大葱切成段浮在汤面上，薄薄的鱼片上布满了红艳艳的辣椒和紫灿灿的雪菜，令人垂涎欲滴，迫不及待地想要尝一尝。

水煮鱼不仅色泽诱人，而且味道极美。火红火红的汤底飘在眼前，像钢铁熔化的水池似的，冒着浓浓的淡淡的烟雾，一股辛辣味直冲鼻尖，勾起了肚子里的馋虫。鲜绿的黄瓜，切成长条状，绿绿的像一把长满青苔的宝剑，黄色的豆芽细长的根，活像一个个身着黄纱的小姑娘在翩翩起舞。将豆芽和黄瓜放入口中咬上一口，蔬果的清甜裹着辣椒的辛辣，让人回味无穷。鱼肉质细嫩，鱼片嫩黄爽滑，香喷喷的鲜美之气蔓延迂回，萦绕于舌尖。花椒安安静静地躺在不起眼的角落，你可千万别小看它，脾气火爆着呢，轻咬一口，麻辣辣的！葱花洒在汤上像是在泡着温泉。辣椒轻轻地睡在汤上，小巧柔弱的辣椒粉一点一点地掉进汤里，像夜空中天上闪烁的小星星呢！

一大碗水煮鱼片一上桌，闻其香，心旷神怡；尝其肉，回味无穷！可谓是：吃美食是一种幸福，品美食是一种情趣。

第一次煮鱼的作文400字精选篇二

二年纪的一个暑假，我有一点作业没做完，就在家认真做了起来。而关于爸爸作文关于妈妈作文、关于爷爷作文奶奶和我的小关于妹妹作文都去参加关于姐姐作文的盛大的生日会了。

过了几个钟头，他们才回来。关于妹妹作文吃了点小点心，对我说：“跟你讲罗关于姐姐作文家有一套《少儿百科全书》可好看了，哪天你也借来看看吧！”“好。”我非常乐意地同意了。

第二天，我兴奋地来到关于姐姐作文家。我看到关于姐姐作文的大书柜里的书可真多，每格都是满满的。我找了半天才找到那套书，我问关于姐姐作文：“能借这套书给我看看吗？”“当然。”关于姐姐作文爽快地回答。我提着沉甸甸的袋子，高兴地回家了。

回家后我迫不及待地拿出来看。我边读边想，以后可不要错过读好书的机会要多借点书回来看。

第一次煮鱼的作文400字精选篇三

水煮鱼。顾名思义，就是水煮的鱼。听起来是不是会感觉非常清淡呢？但是，本人可算是半个美食家了。告诉你啊，它不仅不清淡，而且吃过后嘴有余香，回味无穷啊！

暑假的一天，我和妈妈、妹妹、二姨来到济南游玩，中午便找了一家饭馆吃饭，名叫韶山冲饭庄。因为韶山冲是湖南的一个地方，所以里面的菜肯定是湘菜啰！

我们点了五个菜，其中，有一道地地道道的湘菜，就是水煮鱼。菜端上来后，只见它的汤呈棕红色，里面有许多花椒，还有煮的嫩嫩的鱼肉，以及那必不可少的充满激情的辣椒。一股股香气钻进了我的鼻孔。忍不住了，我夹起一块鱼肉，嫩嫩的，上面带着辣椒油，肉里渗出了汁水。等不及了，一口咬了下去，鲜香嫩滑，花椒用的恰到好处，嫩度适中，鱼肉不老不生。细品一下，鱼肉越吃越香，汤汁的味道在口中发挥的`淋漓尽致，完美无缺。终于不舍的咽了下去。一呼气，一吸气，刚才的味道仍在嘴中环绕，盘旋。刚回过神来，妹妹正在疯狂夹鱼。这么好吃的东西吃一次怎么够呢？于是我也加入了抢鱼的行列。又一次夹起一块鱼，多在汤中涮了几下，毫不犹豫地送到嘴里，猛的一咬，汤汁瞬间与肉分离，我先咽下汤，再品鱼肉，最后，让它顺着我的食道滑了下去，稳稳的落在胃里。

水煮鱼，好滋味。它是热情勤劳的湖南人民在不断创新、实践中制作的美食。这道菜背后，有多少次失败，多少次不懈追求啊！正是由于他们的不懈努力，才造就了中华美食的经典。

第一次煮鱼的作文400字精选篇四

今天，我看见妈妈在厨房里忙得不可开交，所以，我的脑海里产生了勇敢的想法：帮妈妈煮鱼！我把这个想法告诉了妈妈，妈妈非常赞同，并给我讲煮鱼的要领和注意控制火力的大小，那些煮鱼的要领深深地印在我的脑海里。

由于以前从来都没有试过煮东西，所以我格外紧张，心里怦怦直跳，好像有一只小兔子在里面蹦蹦跳跳。我小心翼翼地旋转了一圈煤气炉的开关，“嗖”，火苗一下子就窜起来了，吓了我一跳。等到锅子里的水干了，接下来就开始倒油，我沿着锅边徐徐地倒了一圈的油，倒完油后，接着就放下预先拍好的蒜蓉和姜丝，爆一爆，爆到金黄色后，我就把鱼放进去，每隔一分钟就给鱼翻翻身，没多久，鱼看起来就要变成金黄色了，我加了点烧烤汁和鸡汁还有一些酱油，还滴了几滴白酒。然后，我就盖上盖子，时间一秒秒地过去了，一分钟到了，我打开盖子，一阵阵浓郁的香味扑面而来，钻进我的鼻子里，渗进我的每一个细胞里，恨不得马上尝一口。我马上拿来锅铲，把鱼铲进碟子里。我盯着碟子里的鱼，直流口水。我端出鱼，这条鱼，是我辛辛苦苦地煮出来的，妈妈高兴地说：“我的儿子长大了！会煮菜了。”我很高兴，我尝了尝一下，哦！真美味！在妈妈的嘴里虽然有点偏咸，但是她说我煮的比她还要好吃，还要香。

这一天，我懂得了煮菜和煮肉和鱼之类的东西，而且我还得到妈妈美美的夸奖，我以后要做更多的菜式，俗话说：熟能生巧！

第一次煮鱼的作文400字精选篇五

我家买鱼，一直是妈妈杀的，可今天妈妈非叫爸爸杀不可，爸爸说：“还是你来的吧！”说完做出一个“请”的样子。妈妈装成很生气的样子，说：“这地球离我就不会转了，如果我不在，那怎么办？这回，你杀。”妈妈弄得爸爸无可奈何，我和妈妈站在一边笑嘻嘻地望着爸爸，想看他出洋相。

只见爸爸系着围裙，穿着又肥又大的工作服，头上戴着打扫卫生时用的帽子，样子十分滑稽可笑。两手一齐上，从盆捞出一条活蹦乱乱跳的鱼。开始刮鱼鳞。可是鱼儿哪受得了呀。疼得乱跳，一下子从爸爸的手里蹦到水池里。爸爸吓得出了一身冷汗，哭丧对妈妈说：“这鱼太难开了，还是你来吧。”妈妈坚决地说：“不行，必须你来杀。”没办法，爸爸只好又笨手笨脚地刮鱼鳞来。刮完鱼鳞，接下来的工作是剪鱼头，这对爸爸来说更困难。鱼身又光又滑，爸爸一只手抓着鱼，另一只手还要拿剪刀呢。汗珠从爸爸的额头上流了下来，逗得我和妈妈笑弯了腰。他把剪刀一剪，剪刀被卡在里面，还好妈妈出手相救。不然爸爸会死得很难看的。

妈妈鼓励他几句，谁知道爸爸拍着胸脯大言不惭地说：“区区小事，何足挂齿！”

第一次煮鱼的作文400字精选篇六

水煮鱼的样子很像一个小姑娘那样好看。花椒安安静静地躺在最底下，葱花洒在汤上，像刚刚被大水冲过似的。辣椒轻轻的睡在汤上，一片片滑滑的鱼片跳进水中快活的游泳，小巧柔弱的辣椒粉一点一点地掉进汤中，像夜空中天上闪烁的小星星呢。

水煮鱼的样子不仅好看，而且颜色也很全。火红火红汤底飘在眼前，棕色的花椒正在底下安静地躺着，深绿色与浅绿色的葱花飘在汤面上，正红色的辣椒轻轻地睡在汤上，白白嫩嫩的鱼片跳进水里快乐地玩耍，粉红粉红的辣椒粉正在慢慢地洒进水里。啊！水煮鱼真是五颜六色，什么颜色都在这里啊。

在我第一次吃水煮鱼前，我一直在想：水煮鱼会不会很淡，辣味不合我，我又想水煮鱼会不会很辣，也不合我口味。我一直想啊想，直到上了水煮鱼我才不想，我看着水煮鱼那火辣辣的汤底，心里想：这水煮鱼一定不适合我。可妈妈说：“这水煮鱼特别好吃，你一定会喜欢的。”听到妈妈这么说，我夹起了一片小小的鱼片，小口小口的慢慢品尝，吃了一口后，真是太好吃了，我一下子吃完了全部。

水煮鱼真是太好吃了，我好喜欢水煮鱼。

第一次煮鱼的作文400字精选篇七

上个星期天，学完了钢琴，姑父给我和妈妈打来了电话，说今天要吃水煮鱼，要我们赶快过来。于是我就和妈妈立刻到金帝买上了我喜欢的一双鞋，立刻到了姑父家里。

到了姑父家，只见姑姑和姑父正在忙着，准备把鱼给下锅，我看到水煮鱼的主要配料有这些：半条野生的草鱼、一些豆芽。不到十分钟，我们就开饭了，只见饭桌上有两盆鱼，没想到，还有一个酸菜鱼，酸菜鱼的配料有这些：半条野生的草鱼，一些酸菜。我先闻了一下水煮鱼，嗯，真香，还有一点辣的滋味，不过辣总会很香的。水煮鱼几乎都是一片红色的，都是辣椒，我很喜欢吃辣，就忍不住了，就夹了一大筷子的，还在底下捞了一些豆芽，我就开吃了，还用勺子捞了一些辣汤。刚开始吃的时候，我觉得很好吃，没有感到辣椒的味道，可是我越吃就越想吃，到了一半的时候，我就拿起了一块馒头，吃了一大口，来解辣，不过我还想吃，于是就继续了。

姑姑姑父说，如果喜欢，以后就在家里做水煮鱼，我真期待下一次吃水煮鱼啊！我平时其他的鱼都不吃，就是喜欢吃水煮鱼，因为我觉得水煮鱼有味，把味给融入到了其中，这样才有滋有味，这就是我喜欢吃的水煮鱼。

第一次煮鱼的作文400字精选篇八

今天，妈妈买来一条很大很大的鲫鱼，准备烧鲫鱼豆腐汤。我自告奋勇地说“妈妈，我和你一起煮鱼吧！”“好，看你能不能帮我忙。”

妈妈把鱼放到砧板上，那条鱼拼命地甩着尾巴，不想被煮掉，这可怎么办呢？我急中生智，找来一根梆子，往鱼的头部重重地敲了一下，“砰”，它晕过去了。我拿了一把小刀递给了妈妈。妈妈割断鱼头，剖开鱼腹，从里面拿出内脏，让我把那条鱼冲洗干净。

开始煮鱼了，妈妈在一旁教，我边听边学。首先把锅洗好，接着闷鱼30分钟，然后煮水。等几分钟，就把闷好的鱼放水里，再放豆腐，姜、酒配料，再等几分钟，鲫鱼就煮好了。

吃着自己劳动得来的果实，我的心里像蜂蜜一样甜！

第一次煮鱼的作文400字精选篇九

“水煮鱼（fishfiletsinhotchilioil）”，又称“江水煮江鱼”，“麻上头，辣过瘾”，水煮鱼虽然是一道川菜，却在全国非常流行。

我们这儿有一家川菜馆，特色菜就是“水煮鱼”，特别好吃。

菜一上来就令人目瞪口呆。色色俱全：红的鸭血泛着诱人的油光，黄的豆芽散布在四周，青的黄瓜切成长条状，令人垂涎欲滴，绿的大葱衬托着白中带黄，黄中带绿的白菜，大片菜围成一个大圆形，像一朵开得正旺的七彩花。中间裹着最重要的煮菜：鱼。鱼被切成薄薄的鱼片，鱼片上布满了红艳艳的辣椒和紫灿灿的雪菜，别具一番风味。

“水煮鱼”还有一个典故。“水煮鱼”起源于重庆渝北地区。发明这道菜的师傅是川菜世家出身。他在1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛上，他用类似于现在水煮鱼做法的烹制方法制作了与当时传统做法截然不同的“水煮肉片，他也因此而获得了大奖。”

自从获奖后，亲朋挚友纷纷前来祝贺，每次款待来客他必要亲自下厨烹制“水煮肉片”。这一日，有一位从小一起长大的朋友前来探望，这个朋友生活在嘉陵江边，每次来都要带几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼。这次的也不例外。每每相聚，小酌几杯是肯定的，眼看时近中午，师傅反而为午饭发了愁，不是为了别的，只是因为这位好友从小忌吃大肉，偏偏家中又没有准备其他的肉，而师傅又想让朋友分享一下大赛获奖的菜品。正在发愁之际，木盆里跳蹦的鱼提醒了师傅，何不水煮“鱼肉。就这样，第一盆水煮鱼诞生了，更没想到的是，鱼肉的鲜美、麻辣的厚重，使得朋友赞不绝口，师傅本人也为之一惊。从此以后，师傅开始潜心研究“水煮鱼肉”，从鱼肉的的特性，麻辣的搭配到色型的创新等诸多方面力争做到精益求精，历经一年多的努力，1985年水煮鱼基本定型了。”

水煮鱼的做法很简单，将鱼片、鸭血、豆芽、黄瓜、白菜和雪菜放入锅内，然后淘一锅水，接着把辣油到上去，这时水已经变红了，把切好的菜娃娃一圈一圈上去，然后将大葱、麻花、豆瓣酱、花椒放入。开大火煮，水顿时涌动起来了，所有的菜娃娃跳起了肚皮舞。煮开了，它的味道也就全融入在汤里了，汤的香气也钻到了菜里。气味全都散发了出来，有辣油、辣椒的火辣，有麻花、大葱的香麻，有雪菜的酸爽，什么味道都有！

开始吃水煮鱼了，筷子一伸下去，马上捞到一大把菜和鱼，所有菜都被夹到了，早已垂涎欲滴的人们迫不及待的一口气塞进嘴里，顿时麻辣、酸爽还有火烫都涌上心头。朋友们吃了就停不住了，辣得吃上了瘾，一口接着一口往嘴里送，上的不得了，直到一锅吃完了才甘心。水煮鱼最大的特点，就是酸辣过瘾，四川人的准则是：要么就不辣，要辣就要最辣！把吃辣的朋友一吃就会爱上四川，爱上“水煮鱼”！就特别会吃辣！

“水煮鱼”不愧是川菜的特色菜。人们一吃就会赞不绝口，它色、香、味俱全，一吃终身难忘那特别的麻辣味儿，一吃就会永远记住火辣辣的四川，记住火辣辣的四川！

第一次煮鱼的作文400字精选篇十

寒假里，妈妈给我办了一张“借书证”。以前是妈妈帮我借，今天妈妈让我自己去借，她把我送到图书馆门口，说40分钟后来接我，然后就去忙了。我走在楼梯上担心能不能借到书，忽然，我想起妈妈以前给我借过系列书，但没有借全。这套书介绍宇宙、地球的知识，很有趣。我决定借这套书。

我进入图书馆，问管理员怎样找《生命探奇》这套书，她告诉我从科普类图书里找。我向前走，看见一排排书架整齐排放，柜子上写着童话、名著、历史、名人传记等。没看见科普，向右拐弯往里走，看见了科普书柜。我找了好几个书架，终于找到了我要借的书。我拿着书和借书证到管理台登记，管理员登记完我借的书，把书和证都给了我。

我高兴地拿着书走出了图书馆，向妈妈跑去，妈妈看了看我借的书，说：“借的书不错。”我很高兴：以后可以自己借书了。

（指导教师：孙定国）。

第一次煮鱼的作文400字精选篇十一

中午，我放学回家，看见爸爸正准备煮鱼，顿时疑惑起来：“妈妈呢？爸爸会煮鱼吗？”爸爸的话解开了我的疑惑：“你妈妈开会去了，晚上才能回来。今天你就尝尝我的手艺吧。”

只见爸爸从盆里捞起一条料理好的鱼，放在砧板上，“咔嚓”几下，就把鱼剁成四块，然后，“啪”的一声点燃了煤气灶，又往锅里倒些油。待油热的时候，爸爸把鱼一股脑儿地倒进去，一阵油炸声立刻“噼噼啪啪”响起。油点儿到处乱溅，烫得爸爸“嘶嘶”直吸凉气。爸爸没办法，只好拎起水瓶，“哗哗哗”地放了半锅水。好了，油不炸了，爸爸这才松了口气。没一会儿，爸爸又向锅里胡乱放了些调料，盖上锅盖焖起来。我惊呆了：“天啊，有这样煮鱼的吗？”爸爸说：“不管味道如何，我焖的时间要长一些，一定把它煮熟了给你吃。”

过了一会儿，锅里响起“咕噜咕噜”的声音。我想打开看一看，爸爸不肯，说要多焖一会儿。20分钟过去了，鱼终于起锅了，可这时的鱼已分不清头、身、尾了，简直一团糟。

我拿起筷子，尝了一小块鱼肉，顿时，各种味道一齐向我涌来，我的眉头皱成一团。在憋了半分钟后，我终于大叫起来：“爸——”

我喜欢吃鱼，但我妈妈、我外婆和外面饭店烧的鱼都不是很好吃，我就喜欢爸爸烧的鱼。

有一次，我认真地看了爸爸烧鱼全过程：只见爸爸捞上一条红鲤鱼，三下五去二就刮了鱼鳞、掏空了内脏。等到锅里的油很热了，先放进生姜与蒜苗，不一会就把鱼放进锅里，在“吱吱”声音中鱼儿冒出一阵阵扑鼻的`香气，再把鱼儿翻个身，放进盐、料酒和酱油焖一下，再倒进开水后盖上盖子让它煮。

过了五六分钟，鱼儿出锅了，我忍不住先尝了一口，哇，鱼肉鲜嫩、鱼汤绵美，好吃极了。这时爸爸告诉我说：“烧鱼要讲究调料、要掌握火候、要关注煮的时间。”我知道，爸爸每次烧鱼都是用“心”在煮。

今天下午放学回到家，我看见爸爸正要做鱼，我就站在一旁，仔细观察起来。

爸爸先把一条活蹦乱跳的大鲤鱼放进铁盆里，又倒了些酒，过了一会儿，鱼就不动了！爸爸把鱼放到桌子上，用菜刀在它的头上敲了几下。然后把鱼鳞刮掉，再把鱼肚切开，取出内脏，又用清水洗干净，池子里立刻变成“天边的夕阳”了！爸爸又把油倒入锅里，打开火，把油烧热，放入鱼。“滋……”的一声，锅里腾起一股油烟，一会儿，鱼变成了金黄色。“哇，好香啊！”，我禁不住问，“爸爸，可以吃了吗？”爸爸说：“小谗猫，鱼还没熟呢！”于是，我眼巴巴等着，也正好继续观察。又见爸爸把鱼从锅里取出来，放到盘子里，然后，把姜、花椒和葱放到锅里炝一下，再把鱼放进去，加凉水用小火慢慢炖着。我问：“爸爸，这样等鱼熟了就行了吧！”爸爸说：“基本可以了，不过还缺一样东西，你猜猜？”我说：“是糖吧！”爸爸摇头。我又猜：“那一定是盐！”“对了！”爸爸一边说着一边挖了一勺盐放进沸腾的锅里。又过了十几分钟，爸爸打开锅盖，把鱼盛到盘子里，又放上香菜和葱丝。一股浓浓的的香味飘来，我实在忍不住了。

好香啊！今天晚上，我吃了很多很多，肚皮都要撑破了呢！

酸菜鱼是我最喜欢的一道菜，昨天我就让爸爸煮酸菜鱼。

酸菜鱼端上来了，我迫不及待地尝了一口，啊！太难吃了。一点也吃不出鱼片的香味，像面粉一样，淡而无味。原来爸爸烧菜的手艺比妈妈差远了。

以前妈妈烧的鱼又美观又好吃，香味扑鼻，我一看就有想全部吃了的感觉。尝一口，辣辣的，真是让我回味无穷。不过我还是要表扬爸爸，他切的鱼片比较薄，好看。

今天，虽然爸爸煮得不是很好吃，但是我最开心的一天。爸爸上班很忙，今天还是他第一次给我烧鱼吃。我还是想对爸爸说：老爸，谢谢你！您辛苦了。

第一次煮鱼的作文400字精选篇十二

天空是一片灰蒙蒙的苍茫，鸟儿离开了岑寂的北方。火烧云沉到山那一边。山岗上风一阵冷过一阵。目光越过一道道山梁，一个人的影子就会在昏暗中挟裹着晚风，逐渐清晰的，我和表哥就在这样的黄昏，在这样的山坡上等待小姨，还有小姨手中的鱼。

回到家，小姨娴熟的将鱼去骨、挑刺、切片，听到厨房传出的“乒乒乓乓”的响声，我按耐不住激动的心情，赤着脚一趟一趟地往厨房里跑，小姨仿佛猜透了我的心思，在我第四次走向厨房时，轻声对我说：“曦儿要听话，不然吵到了鱼片就会变得苦涩无味”。我似懂非懂的点了点头，蹑手蹑脚地走出了厨房。

终于等到开始煮鱼的环节了，小姨将用盐和料酒腌制好的鱼片，一片一片的丢入滚烫的水锅中，等到雪白的鱼片儿上有了丝丝纹路后捞起，再将黄白相间的大白菜，一个个如同耳朵的木耳，一年根根瘦小的豆芽还有一条条白滚滚的年糕和辣椒、八角、花椒还有葱姜蒜一起煮好倒入不锈钢的锅中，将煮好的鱼骨带汤浇去，再倒入鱼片，最后将食用油烧开放入葱姜蒜和干辣椒爆香加上黑芝麻浇在鱼片上。顿时，厨房里充满了火辣的香味。锅中的大白菜如同一个个穿着金黄色的旗袍的贵妇人，银白的年糕吸饱了鱼汁瞬间充满了活力，最上面漂着红辣辣的辣椒，绿莹莹的豆芽，纯黑的木耳，还有一个个棕褐色的八角，真是让人流口水。

我在袅袅的烟雾中睡去，醒来时鱼片刚刚做好，我趁着小姨不在爬上椅子夹起一块鱼片塞进嘴里，麻麻的口感和火辣的烫充满了嘴里任何角落，烫得我一边用手扇着风一边却在嘀咕，：“怎么这么烫呀，真是心急吃不了热鱼片，可是我还想吃”。本以为逃过了小姨的双眼，但我偷吃的行为却被鼻涕虫表哥瞧见了，于是他屁颠屁颠的去找小姨告状，小姨连忙赶过来，一把搂住我假装生气的说：“曦儿怎么偷吃呢，烫着嘴了没有?”我大声对小姨说：“小姨做的水煮鱼片最好吃了，小姨是世界上最好的小姨”。小姨用她那磨满茧子大大手抚摸我柔软的头发，眼里满是欣喜。

终于开饭了，我急忙尝了口火辣辣的鱼汤，辣油瞬间爆绽而出，在嘴里翻滚，我的味蕾得到了满足，再来一口年糕，麻辣的口感贯彻到了整个嘴中。妈妈看着我吃的满嘴流油的样子，打趣的`说：“我家曦儿的嘴可挑剔了，只要是她喜欢的，那基本都是人间美味”，小姨的眼睛乐的弯成了月亮：“是吗？只要曦儿喜欢每次回来小姨都给曦儿做，好不好呀？我边吃边使劲的点点头。”

后来我来到外地读书，也曾去过大饭店里吃过水煮鱼，里面方的食材要比小姨的多的多了，却不即小姨那种朴素、质朴，总感觉少了一种味道，哦，那是小姨的味道。

品一口水煮鱼片，哦小姨，我隔着一座座山与你相望，品一口鱼片，里面充满了小姨对我热情的爱。细品你细品，这不止鱼片，还有饱含亲情的浓浓爱意。

第一次煮鱼的作文400字精选篇十三

最近，爸爸在小镇的宠物店里买了三只乌龟，养在水池里。

家里添了新成员，加上又多了一个新的休闲娱乐活动，所以起初我们一家都很高兴，可是过了几天，烦恼渐渐笼上心头。为啥？“民以食为天”，乌龟总不能不吃不喝吧，最初妈妈上街买菜总想起带点小鱼、猪肝之类的回来喂乌龟，可是时间长了，她有点不耐烦了，总是埋怨爸爸没事找事，什么事不能做，偏养什么乌龟，增加妈妈的负担。

看着妈妈一副罢工的神情。这可咋办？虽说乌龟能撑，几个月不吃不喝都没事，可总不能让乌龟整天饿着，得想办法。于是爸爸对我说：“严哲，大事不妙，看样子你老妈想罢工，看来我们得自己想办法解决问题了，要不，我们晚上捉小鱼？”

“太好了！爸爸，捉鱼时你带我一起去。”

夏天的夜晚是美妙的。那一天晚上，天气格外凉爽，皎洁的月光笼罩着大地，照得大地如同白昼。只见爸爸拖着拖鞋，卷起裤脚，带着手电筒、自制的鱼网离开了家门，当然，后面还跟着一个拎小水桶的我。

我们来到了码头，爸爸让我先放下水桶，替他拿着手电筒照水里的鱼，我锁定目标后，只见爸爸轻手轻脚地把鱼网放到水里（鱼的`前方），然后用脚在水里猛地一划，伴随着爸爸的脚划出的这一道优美的弧线，迅速提网之后，几条小鱼稀里糊涂地“落网”了。

如此反复，爸爸和我跑了几个码头，爸爸用他那精湛的技艺，为我演绎了一个又一个精彩的故事，在我的阵阵惊叹中，他创造了一个又一个神话，只赚得盆满钵盈。

回到家，看着鱼儿拼命逃窜及鱼儿身后几只乌龟竞相追逐的热闹场面，我不由得感概道：“唉，看别人的脸色行事，就是不好，爸爸，看样子，凡事得靠自己呀！”

第一次煮鱼的作文400字精选篇十四

今天，我和爸爸妈妈一起到超市买回来了一条鲫鱼。我从来没见过鱼是怎么杀的，今天正好可以看爸爸杀鱼。

爸爸按住鱼头，用刀从鱼尾开始从下往上慢慢把鱼鳞刮掉，接着爸爸把鱼翻过身，又从下往上把另一边的鱼鳞刮了干净。然后用刀在鱼肚子上切了一个口子，爸爸从鱼肚子里拿出了鱼肠，鱼泡，鱼籽……然后爸爸把鱼鳃也挖了出来，最后用水冲洗干净。一条鱼杀好啦!

晚上，我们烧了一碗鲜美的鲫鱼汤。我今天也觉得胃口特别好，一下子吃了三碗饭。

第一次煮鱼的作文400字精选篇十五

今天，我给大家介绍一道菜“中华美食——水煮鱼”，水煮鱼，既简单又好吃，不信，我们就来学做一下吧！

首先，我们要准备一些食材：洗干净的草鱼一条、葱姜蒜、黄豆芽、花椒和麻椒放在一起，辣椒段（记得多放一点儿哟~~）。

我们先处理一下鱼：把鱼先用刀剥开，清洗的时候去掉里面的黑膜（黑膜很腥），先从鱼尾部下刀、片至鱼头处用刀砍开，把鱼骨头剁成小块儿，鱼鳍去掉不要，然后斜刀去掉肚里的大刺，把剁好的鱼骨头倒入料酒、倒入清水，反复清洗几遍，把鱼骨头里面的血水清洗干净，把洗干净的鱼骨头控干水分，再次加入少许的料酒、少许盐、少许鸡粉，搅拌均匀之后腌制十分钟备用。

下面开始处理鱼片：把鱼片片至大约两三毫米厚，鱼片不能太薄（容易烂），把片好的鱼片加入料酒，鱼片清洗之后一定要挤干里面的水分，然后加入少许料酒、盐、胡椒粉，加一颗鸡蛋，用手抓匀抓至起沫，比较粘手的时候，加入干淀粉让鱼肉更加滑嫩，鱼块腌制好之后暂放一旁，葱姜蒜先切好备用，食材都准备好了开始制作。

制作过程：先打开火，锅里面加入适量的清水，首先把黄豆芽下锅焯水，焯水的时候可以加一勺盐，这样能让黄豆芽更好的入味，黄豆芽焯熟之后捞出沥水；重新清锅，锅中加入少许的底油、辣椒段、葱姜蒜，炒香之后倒入黄豆芽煸炒一下，加半勺盐、一勺鸡粉、少许十三香，黄豆芽炒好之后，放到盆子里垫底；再次打开火，少干锅里面的水分，然后加入适量的食用油，葱姜蒜、干辣椒各放入一半，留下一半备用，花椒和麻椒也一样煸炒出香麻味之后倒入豆瓣酱，豆瓣酱下锅炒出红油、炒香，然后倒入鱼骨头煸炒一下，鱼骨头煸炒至大概一分钟左右，加入清水，然后开大火煮三至五分钟，把骨头煮熟，水烧开之后开始调一下味，加入适量的食用盐、鸡粉，再加入半勺胡椒粉、少许料酒，然后煮至三分钟，骨头煮熟之后捞出来垫到黄豆芽上面，然后关小火下入腌好的鱼片，鱼片下锅后，不要去搅动它，防止鱼片碎掉，鱼片煮的时间不要太长，太长了的话肉质容易变老，煮至变白漂起来之后可以关火，把鱼片连同汤一同倒入盆子中，再一次打开火烧干锅里面的水分，加入适量的食用油，油温三成热的时候倒入干辣椒段、花椒和麻椒，然后关火，用油的余温把花椒和干辣椒段烫出香麻味儿，炸好之后放一边备用，最后撒上蒜末儿、香葱段，淋上热油，这道菜就完成了！

水煮鱼真不愧是一道让人终身难忘的美食啊！