疫情酒店工作总结网(大全5篇)

总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，让我们一起来学习写总结吧。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？下面是小编为大家带来的总结书优秀范文，希望大家可以喜欢。

疫情酒店工作总结网篇一

利用张贴海报、电子led显示屏宣传抗击疫情防护知识，教育大家自觉“少出门、勤洗手、戴口罩、设防线”，组织员工进行佩戴口罩、七步洗手法、酒精和消毒液的配置使用等培训。

引导员工关注官方发布，了解新型冠状病毒的有关知识以及防护措施，降低在日常生活感染冠状病毒的风险，消除不必要的恐慌心理和虚假信息。

制定“餐饮防疫十条”，为餐饮防疫工作指明方向。

（一）第一时间传达贯彻落实中央、省委、老干部局和院相关防控工作精神，增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，坚决贯彻落实^v^决策部署，把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓。

（二）落实食品安全主体责任，严格进货查验、索证索票核查流程，确保所采购的畜禽、水产品及肉类产品来源可溯、合法合规，确保食品配送与入库零接触。

（三）疫情防控期间，禁止食用野生动物，禁止野生动物的采购与加工，禁止在餐厅范围内宰杀畜禽活物。

（四）严格食材的烹饪和加工环节，确保食物煮熟煮透。

（五）严格落实每班次体温监测制度，要求所有当班人员佩戴口罩上岗；

严格按照市场监督管理局规定，每餐次填写《餐饮服务单位从业人员与就餐人员检查台账》。

（六）凡是单独进入餐饮部消费的顾客，必须为顾客测量体温，登记近期旅居史。

（七）做好员工思想教育工作，管好自己的人，结合工作量及时调整每班次当班人数，疫情期间做好员工外出管控工作，及时了解并掌握员工及其家属身体健康状况，做好每日上报工作。

每日提醒疗养员减少外出并做好自我防疫工作。

（九）做好防控疫情相关的宣传教育工作，播放防控小视屏、张贴宣传画和通知等，引导员工增强信心、坚定信心，做到不传谣、不信谣、不造谣，提高文明素质和自我保护能力。

（十）结合广东的气候特点，从预防的角度，推出一系列祛湿化痰、健脾养肺、补虚强体的抗疫食谱和抗疫茶饮。

大厅地面厨房地面、粗加工操作间以及烹饪工具配比消毒粉进行严格消毒；

每班次上岗前进行体温测量，佩戴口罩，关注员工及其家属的健康和出行动态，对有家属发烧或住院情况的按规定对其采取健康管理等措施，14天观察无恙后方可上岗并认真做好上报工作。

疫情期间在院的疗养人员有12人，为保障安全，避免交叉感染风险，实行隔台安排就餐餐位，做好健康防护，密切关注疗养人员，联系疗养部，跟踪停餐疗养员的行踪。2月12日起根据广东省重大突发公共卫生事件一级响应要求和《广东省市场监管领域防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作领导小组办公室关于强化食品经营监管做好疫情防控的公告》精神，餐饮部暂停堂食业务，疗养用餐改为分时段自助打包方式，为疗养员提供口罩、一次性手套等防疫物资，疗养员积极配合我们的防疫工作，在非常时期提供如此细心、温馨的服务工作给予了充分的肯定。

疫情酒店工作总结网篇二

明确来源地、到店时间/人数/有无儿童或老人/交通工具

1，大堂大门处公示：疫情防控的宣传公示以及当地收治医院的联系方式、酒店区域定时消毒等平面宣传、提示宾客佩戴好口罩。

2，酒店大堂/前台：放置好酒精棉片、电子体温计，每位进店客人先测量体温若体温高于37.2℃，按照政府部门发布的规定处理。

3，填写宾客来源登记表，进入正常办理流程

因疫情原因餐厅不公开早餐会有专工作人员送到房间

离店前再为客人测量体温并记录、询问并记录客人下一站抵达计划、对客人的身体状况进行关心询问，避免客人在店期间有任何不适的状况、询问客人对于酒店的'疫情防控工作是否满意。

疫情酒店工作总结网篇三

一、高度重视，精心部署

根据州、市局文件精神，结合我市实际，为确保此次专项检查有序开展，我局召开了专题会议，对本次专项检查工作做了具体的安排，明确工作任务、范围、重点、要求，制定印发了《2020年春季学校食堂食品安全专项检查工作方案》，细化了监管措施。

二、突出重点，扎实整治

三、整治情况

此次专项检查共出动执法人次125人次，检查各类学校食堂34个、托幼机构1个，检查现场签订《学校食堂食品安全监督意见书》34份，对发现存在突出问题或风险隐患的5个学校食堂，共下发责令整改通知书5份；校园周边食品经营店117户，共下发责令整改通知书9份。通过整治，进一步净化校园周边环境，使学校的食品安全意识进一步增强。

疫情酒店工作总结网篇四

不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间，从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。一年时间里我学到了好多，“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。以下是我今年的个人年度总结。

酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。

一、加强业务培训，提高自身素质前厅部作为酒店的门面

每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧

提高入住率前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误

保证客人及时结帐，令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。

所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，请求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。

只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!

疫情酒店工作总结网篇五

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素：

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。