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最新酒店感动服务案例网 前台服务案例如家酒店(模板8篇)

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最新酒店感动服务案例网 前台服务案例如家酒店(模板8篇)
2023-09-13 22:57:53    小编:笔尘

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店感动服务案例网篇一

5月的一天,富丽酒店前台预订部收到旅行社的预订单,在预订单上有一对来自新疆维吾尔族、信仰伊斯兰教的顾客——买买提夫妇,他们旅游目的是旅行结婚。

预订部立刻将这件事通知了客房部和其它有关部门。客记部马上如开了例会,大家一起分析了伊斯兰的习俗,并安排服务员开始着手准备迎接工作。按照伊斯兰的习俗,前台服务员将坐东朝西的205房安排给他们住,并在房间内专门配备一块小毛毯,专供顾客做宗教朝拜用。酒店原来的有专门提供给新朗新娘的蜜月套房和樯准,但这不太符合伊斯兰教的婚礼习俗。客房部按照顾客的习俗又重新布置了205房,房间里换上了红色的窗帘,并且先用了波期风情的地毯。墙上挂上了穆斯林挂毯,并将原来的白色床单、被罩和枕套换成有穆斯林特色的花样和颜色,还尽量在客房布置一些符合伊斯兰结婚习俗的装饰品。

由于穆斯林教徒每天都要定时朝拜,客房服务人员还专门为买买提夫妇准备了一个时钟,将当地时间转换成穆斯林圣地“麦加”的时间,并且每天定时鸣响五次,提醒他们按时祈祷。同时,客房经理和服务员还了解和查阅有关资料,用伊斯兰教的教规特有的语言来写婚礼祝福卡,摆放在桌子上。

因为富丽酒店没有设清真餐厅,客房送餐人员还专门在酒店外的清真饭馆为他们订购了一些穆斯林特色的菜肴和食品。

买买提夫妇如期来到了富丽酒店。一路上,他们一直忐忑的各咱祈祷用品、装饰品和清真菜。然面,到了富丽酒店后,服务员带着他们看了专门为他们准备的新房和做祈祷的用品时,他们非常满意,所有的担心都不存在了。当看到酒店为他们写的新婚祝福卡时,他们为酒店提供如此真诚、细致的服务而感动;当他们吃着酒店为他们准备的清真菜时,他们心悦诚服地对酒店给予了最高的评价。

【分析】

富丽酒店充分了解顾客的宗教信仰的心理需要,认真按顾客的需要来改变原有的产品和服务以适应他们的需要,因而受到顾客的赞扬。影响顾客心理和行为的众多因素中,文化心理因素起着重要的作用。文化心理是人类社会性在漫长的发展过程中所创造的物资财富和精神财富的总和,属于社会的意识形态范畴,它包括宗教、政治、法律、道德、文学等。文化心理对顾客的作用表现在它的共同性、差异性、变化性和适应性上。其中,文化心理的差异性是指每个国家、地区、民族都有自己独特的,区别于其他国家、地区和民族社会文化,即无论是国家、地区抑或是民族,都有自己独特的风俗习惯、宗教信仰、价值标准和伦理道德等。宗教作为社会文化的重要组成部分,其差异性也是非常显著的。目前,世界宗教主要有三大部分:伊斯兰教、基督教和佛教。伊斯兰教与其他宗教一样有着严格的教规,如每天在特定的不同时间段内,朝着规定的方向做祈祷,共做五次,因此,伊斯兰教徙们十分注重房间的方向位置,祈祷的用具也是每个信仰伊斯兰教徙家中所必备的。他们对饮食的要求也很严格,如不吃猪肉,不喝酒,食物用具和器皿不能与汉民或其他民族的混用等,他们只食用清直餐厅的菜肴和食品。

每个顾客都是在一定的文化环境中成长并在一定的文化中生活。信仰宗教的顾客,其价值观念、生活方式、消费心理、购买行为等必然受到宗教文化的深刻影响,这些都应该受到尊重。

根据顾客的宗教心理需求,提供顾客满意的酒店产品和服务,是本案例成功的关键。在影响顾客心理与行为的各种社会环境因素中,文化环境占有极为重要的地位。酒店只有充分了解、尊重顾客的宗教信仰和消费偏好,并针对顾客的具体情况为他们提供相应的产品和服务,才能满足顾客的真正需要。

案例中的顾客是两位信仰伊斯兰教的新婚夫妇,伊斯兰教是世界三大宗教之一。他们有着极为严格的教规和生活习俗。买买提夫妇又是新婚夫妇,结婚旅游的经历将是他们一生中最难忘的经历,也是一生最重要的大事。酒店从顾客的切身实际出发,把宗教信仰和结婚旅游这两个难点结合起来考虑,一切问题都因此迎刃而解,从而赢得顾客的满意、赢得了酒店的忠诚拥护者。

本案例中酒店的管理和服务人员及进准确地了解到来店的顾客——买买提夫妇的特殊身份,有着伊斯兰教的宗教习俗。根据顾客的这些习俗为他们的到来精心地准备、设计了一毓符合他们宗教要求的产品和服务,如提供坐东朝西的房间、朝拜用的小地毯、富有宗教特色的床上用品和一些装饰品、宗教食品,配备了一个转换成穆斯林圣地“麦加”的时钟等等。这样的产品和服务,让顾客深刻地感受到酒店真诚为顾客的服务理念。它不仅满足了顾客的需要,提高了顾客对酒店的满意度,而且,也培育了酒店的忠诚顾客。毫无疑问,买买提夫妇的下次到来会义无反顾地再次选择和购买该酒店的产品和服务,且“自觉”地为酒店作宣传。一传十、十传百,酒店的美誉度和知名度随着时间的推移、自然而然会传播开来。不仅会有越来越多的有着宗教信仰的嘉宾、旅行结婚的顾客光顾客家酒店,而且他们真诚为客的种种举措也会为酒店本身赢来更多的四面八方的朋友。因此,虽然在接待这时穆斯林新婚夫妇时要投入很多的人力和物力,但这是开了一个好头,它会为酒店招来淅源不断的客源,这对酒店今后的发展是有着极为深远意义的。以客为本,真诚为客,不容忽略!

【思考题】

真美由子的洁癖

【关键词】气质特征 尊重 特殊心理需要

来自日本的真美由子小姐是个有洁癖的顾客,她对房间的卫生要求很高,几乎到了苛刻的程度,而且疑心较重,稍有不顺都会引起她强烈的反应。例如,她要求进入房间的所有人必须脱鞋,换上一次性拖鞋,用过即扔;只用自己随身所带的杯子;房间卫生清扫时,服务员必须佩戴手套等等。

几天来她在博德酒店入住期间,酒店的员工无不努力地满足她的各种特殊要求。开始的两天相安无事,第三天,洗手间的电热水器出现了故障,真美由子小姐打电话给服务中心要求维修。服务员立即通知了工程部,一会儿,电工小王来到了她的房间门口。当开门的真美由子小姐看到挎着电工包的小王时,脸上露出不悦之色,皱了皱眉把他挡在了门外,顺手指着他的工作服及电工胶鞋,经划着手势。弄了半天小王才大概明白过来,真美由子小姐的意思是说他的工作因在别的房间维修过难免会沾上灰尘,她的鼻子对此敏感,小王必须重换一套,这是其一;其二,他得脱了脚上的胶鞋,换上一次性拖鞋才能进房。小王这时可就为难了:工作服重换没多大问题,顾客要求换那就换呗。但脱胶鞋而换拖鞋可就无法做到了。这样做违反了电工操作条例,是非常危险的。顾客是重要,可自己的性命也宝贵呀!小王尝试着跟她解释,耐心地比划着,可真美由子小姐始终不明白他的意思,也丝毫没有让他进去的意思。末了,小王看到自己实在无法与她沟通和解释了,只得向楼层服务员小蔡求救,请她帮忙解释,希望真美由子小姐能够谅解。小蔡向她耐心地做了解释,但真美由子小姐仍始终不肯让步。小蔡想了想,显然双方都只考虑自己的利益。虽然,一向都是顾客至上的,但这次是关系到员工的生命安全问题,小王的坚持并没有错。但这个问题上没有孰非。真美由子小姐性格偏执,再这样一味地向她解释下去也徙劳的。她仔细地衡量了一下,想出了一个办法,去征求顾客的意见。

“真美由子小姐,按照行业规定,电工在操作时必须穿上胶鞋,才能保障生命安全,电工不是要有意打破您的习惯,这点首先请您原谅。当然,您的习惯应该受到尊重。您看这样行不行,让小王回工程部重新换一套工作服,并且拿上一双新的胶鞋,进房间换上。等电工修理完后,我们立即为您做彻底的清洁,您看如何?”小蔡说。

真美由子小姐觉得这个建议比较合乎情理,就表示同意这么干。不过她还要求小蔡和她亲自在旁边盯着才放心。所有的一切都按照计划进行,大家耐心周到、尽心尽力地服务,终于感动了真美由子小姐。维修结束后,真美由子小姐特地打电话到服务中心,感谢酒店提供细心周到的服务。

【分析】

让每一位顾客满意是酒店的服务原则,酒店不能因为顾客的要求有些苛刻或与众不同而拒绝为其服务。如果有些有怪癖的顾客的要求与酒店的服务规范、制度发生冲突时,服务员和管理人员不能马上拒绝顾客的要求,而是应该先了解顾客心理,尊重他的特殊心理需要,再根据具体情况找出解决问题的具体方法。

案例中的心理问题主要是了解顾客的气质特征。气质是指个体心理活动的典型的、稳定的动力特征,这些动力特征主要表现在心理过程的强度、速度、稳定性、灵活性及指向性上。不同顾客在气质上存在着差异。气质分为四种基本类型,包括胆汁质、多血质、粘液质和抑郁质。胆汁质的人高级神经属于兴奋型,情绪兴奋,热情但不灵活,容易冲动,心境变化剧烈。多血质的人高级神经属于活泼型,情绪兴奋,热情,灵活,乐观敏捷,容易变化。粘液质的人高级视经属于安静型,沉静稳定,动作迟缓,仔细认真,不够灵活。抑郁质的人情绪兴奋性高,反应速度慢而不灵活,具有刻板性,敏感细腻,对事物反应较强,情感体验深,并直接影响到心境和情绪,在遇到不满意时,反应非常激烈。

案例中的真美由子小姐是一位有着洁癖的顾客,这类特殊的顾客一般疑心都比较重,对事情较为敏感,理解力偏激,人际效能力较差。这种类型的顾客属于抑郁型气质,他们高级神经活动类型属于抑制型,其特征是情绪兴奋性高,呆板而不灵活,敏感而对事物反应强烈,心境和情绪变化大,在遇到不满意的产品和劣质服务时,经常做出强烈反应。对于这种类型的客人,千万不要刺激他,要因势利导,寻求他所能够接受的解决方法。

酒店服务这样的顾客确实比较困难。但是,顾客就是上帝,无论什么类型的顾客在酒店里都应受到尊重。酒店是服务性行业,以提供服务为本职,不可能也绝不能因为顾客的性格和气质比较特殊,而拒绝为他们提供服务。反而,如果酒店能够诚心诚意地为这类特殊的顾客提供令他们满意的服务,由于他们偏执的性格使然,他们会因此对酒店留下美好的印象,在今后极有可能成为酒店的忠诚顾客。一般酒店在不违反法律和行业规定的情况下,应尽量满足这些顾客的特殊要求。作为管理和服务人员应该掌握顾客气质和个性方面的知识,灵活地为顾客提供满意的服务,避免不必要的冲突。

在案例中,服务人员小蔡能够了解顾客的心理情况,没有与顾客发生冲突,及时地采取了灵活的应变措施,在充分理解顾客心理时,稳定了顾客的情绪,提出了变通的方法:让小王即时回工程部换上干净的工作服、穿上新的胶鞋,并应顾客的要求陪伴她整个修理过程。更为顾客着想的是,小蔡等电工修理完后,做彻底的清扫。酒店员工既遵守了行业安全操作规范,又满足了顾客对房间卫生特殊的洁癖要求,使顾客获得了受尊重的心理满足。

【思考题】

女士终于走了

【关键词】暗示 尊重顾客

星期六的下午和晚上是服务员招盈值班的时间。她在客房前台的柜台后刚坐下不久,正打算把顾客的入住登记资料浏览一遍。这时眼角一瞥,发现住在五楼的商务顾客欧阳先生正朝她走过来,他们身后还跟着一位年轻的小姐。

招盈立刻站了起来,微笑地向欧阳先生打招呼:“欧阳先生,下午好!”

“当然可以!白小姐您好,欢迎您来到远翔酒店,麻烦您填写一下这份来访登记表好吗?谢谢!”招盈亲切地招呼着。

“哦,好的。”白小姐答。

“谢谢,也祝你有一个愉快的周末。”欧阳先生点头说。

看着欧阳先生和白小姐走远了,招盈又继续坐下来看顾客的入住登记资料。

“您好,这里是客房前台!请问我有什么可以帮您的吗?”招盈轻快地说。

“我是518房的欧阳振华,麻烦你帮我准备两份自助套餐送到我的房间来。谢谢!”电话那头传来欧阳先生熟悉的声音。

“好的,请佻稍等一下。我们会尽快送到的。请问还需要什么服务吗?”招盈问。

“不用了,谢谢!”欧阳先生说。

转眼间,手表的针指向了10点。但欧阳先生的客人好像还没有要离开的迹象。

“怎么办呢?按照酒店的规定,顾客是不准留宿外来人员过夜的。如何劝告白小姐离开呢?”招盈心里咕着。忽然,她灵机一动,想出一个好主意。

她打通了欧阳先生的房间电话。

“您好,请问是欧阳先生吗?我是服务员招盈。我想您和白小姐一定谈得非常愉快吧。我见天色已晚,所以想问一下你们是否需要我们准备宵夜呢?”招盈问。

“噢,你倒提醒了我!我们一聊起来就忘了时间。不需要了,她也该走了。谢谢你了!”欧阳先生说。

“不用谢。”招盈暗暗从心里吁出了口气:白小姐终于要走了。

不料,招盈一直在前台等呀等,都不见欧阳先生和白小姐下来,直到10点半,招盈忍不住又再次拨通了欧阳先生房间的电话。

“您好,欧阳先生,不好意思又再次打扰您。我担心白小姐一个人深夜回家不安全,所以我想问一下您是否要我为她预订出租车呢?”招盈问。

“哦,好的。那真是麻烦你了。瞧我闪聊得都忘了时间了。”欧阳先生说。

“老朋友见面聊多几句是人之常情嘛,如果不是考虑到白小姐的安全,我都不想打扰到你们的谈兴的。你只要不嫌我啰嗦就行了。那我现在就帮白小姐订车吧。”招盈带着歉意说道。

五分钟后,当欧阳先生和白小姐的身影出现在楼梯口时,招盈不禁从心里呼出一口气来:谢天谢地,女士终于走了!

【分析】

本案例主要涉及到了对顾客的暗示心理方面。顾客与朋友已经好久没有见面了,想在房间里多谈一会儿,并且不愿意被打扰和不被尊重。此时服务员不能直接催顾客离店,案例中的服务员采用了暗示的心理效应,灵活解决了问题。

暗示,又称提示,是在无对抗条件下,用含蓄、间接的方式对顾客的心理和行为产生影响,从而使顾客产生顺从的反应,或接受暗示者的观点,或按暗示者要求的方式行事。暗示的具体方式多种多样,语言,动作,表情和眼神等,都可以成为传递暗示信息的载体。实践证明暗示越含蓄,其效果越好。因为直接的提示容易使顾客产生疑虑和戒备心理;反之,间接的暗示则容易得到顾客的认同和接受。服务员招盈的暗示灵活地解决了问题,没有引起顾客的不满情绪。

灵活的暗示服务是尊重顾客。在这种情况下,服务员处于两难处境,一方面不能马上叫顾客的朋友离店;另一方面还要遵守酒店制度,保证顾客和酒店的安全,灵活机动的暗示服务是非常必要的。

服务员招盈的做法比较得当,当发现时间已经到了晚上的6点多,而欧阳先生和他的顾客还不见下来用餐,招盈通过询问欧阳先生是否需要用餐,了解情况。到了10点,然而欧阳先生的顾客好像还没有要离开的迹象。招盈灵机一动,想出了“是否为顾客准备宵夜”这样一个好主意,当这个“吃宵夜”的建议没有被采纳时,她又想到了出于为顾客的安全着想,为顾客预订出租车,使顾客感到了应该走了,而不是感觉到了被强迫离店的。服务员招盈的服务既维护了酒店的制度,又保证了顾客和酒店的安全,顾客的尊重中得到了满意的服务。

【思考题】

1.如果顾客还不走,你又该怎么办呢?

柔和的灯光

【关键词】 女性顾客 心理需求

在一个寒冷的冬日下午,温小姐提着沉重的行李箱来到了公司为她预订的蓝鸟酒店,坐了几个小时飞机的她真的快累球了,全身更是冷得直打战。一想到要在这陌生的酒店里度过一个星期的时间,她的眉头就皱起来。她是多么渴望家的温暖呀!

怀着沮丧的心情,瘟小姐跨进了蓝鸟酒店的大门。这时,一个甜美的嗓音传入耳膜,“您好,欢迎您来到蓝鸟酒店,请问您是否预订了房间?”温小姐脸一煦灿烂的笑容让温小姐仿佛感到了春天的气息。

温小姐点了点头。

“靖您随我到这边来登记一下好吗?我想您一定累了吧,我们会尽快带您到客房休息的。行李很重吧?我替您提吧。”女孩轻声询问着。

“好的,麻烦你了。”温小姐忽然间觉得也许在这里待上几天不会太糟吧。

办完登记手续之后,当她还在吃惊于服务员办理登记手续效率之高时,她已经被服务员带到了自己的房间。

房门一打开,她心里忍不住要惊叹:鹅黄色的厚重落地窗帘阴隔了外面的严寒,同一色系的地毯从门口延伸到整个房间,宽大柔软的杏仁色丝绒床褥,衬上床上那必个柔软舒适的抱枕,给整个房间带来了一种温馨如家的氛围,房间的灯光十分柔和。房间茶几上摆放的那必盆绿意盎然的小巧盆栽,一看就知道是经过了精心搭配,让整个房间充满春天般的气息。还有床头旁边那精致的粉红色梳妆台上摆满了各种女性保养品及整套的化妆品,让温小姐感到自己走进了一个纯女性化的世界,台面上的一个粉红色的信封上写着:欢迎小姐您来到本酒店,这是我们送给你的小小礼物,希望您在本酒店过上愉快的一周生活!

“小姐,请问您现在需不需要用晚餐呢?我们可以为您送到房间来。”服务员带着亲切的笑容询问着。

“哦,好的。但我想先看一下你们酒店的菜谱可以吗?”温小姐说。

“哦,当然可以。”服务员立刻把菜谱递给温小姐。

“嗯,我就要这份套餐吧。请你们八点钟的时候再送来吧,因为我想好好洗个热水澡。”温小姐面对服务员的亲切态度,语气也不自觉地放缓了。

“好的,那我不打扰您了。如果有什么需要的话可以随时找我们,我们很乐意为您服务。”服务员接着就退出了房间。

温小姐拿着换洗衣物随后走进了浴室。按下电源开关,整个浴室顿时被笼罩在一片柔和的粉色灯光之中。当她调好水温,躺进浴缸时,她惊喜地发现,原来浴盆还安装了一套自动按摩仪器。她把按摩仪固定在肩膀上,接着按摩仪就自动地按摩她的肩膀和脖子。按摩仪按摩的力度适中,让她感到自己的全身神经都得到了放松,差点就想美美地在浴室里睡上一觉了。

在浴缸里泡了半个钟后,她披上柔软的浴巾精神焕发地起出了房间。她赤脚跳着柔软的地毯走到了浴室门口,换上摆放在门口旁边的毛茸茸的可爱拖鞋,忽然之间觉得自己又仿佛回到了纯真的少女时代。

“呆咚——”门铃声在八点钟准时响起。

打开房门,美味的菜香扑鼻而来。温小姐的肚子开始不争气地响了。她不禁不好意思地对这位有着亲切笑容的服务员笑了笑。

“没事,这是自然反应嘛。看来您真的饿了,请快点用餐吧。一个人出门在外,可别饿坏了自己哦。”服务员对温小姐微笑的说。

“嗯,谢谢你们!”听着关切的话语,看着亲切的面容,温小姐不禁觉得心头一暖。她心里暗暗想着,下次一定要继续光临这家充满人情味的酒店。她开始期待着将在这里住上一周的酒店生活。

【分析】

酒店越来越多女性客源的现象促使员工必须了解女性顾客的心理还需要,从而为她们提供受女客喜爱的产品和服务,女性顾客的心理需要与男性顾客心理需要不同,主要表现在:购买商品挑剔,选择性强;注重商品的外观和情感特征;注重商品的实用性和具体利益;注重商品的便利性和生活的创造性,有较强的自我意识和自尊心。她们对环境的要求比男性细致,更加重视细节,比如对安全的要求更高,对环境美化的质量要求高。由于女性顾客的这些独特的情感心理,她们可能对环境和物品的情感方面更为重视。因此酒店应根据女性顾客的特殊需要提供给她们喜欢的产品和服务。

根据女性的独特需求,蓝鸟酒店专门为女性设计了房间和服务,温小姐一进酒店受到天使般笑容的女孩迎接,灿烂的笑容让温小姐仿佛感到了春天的温暖。走过女性客房,温小姐看到了鹅黄色的厚重落地窗帘阻隔了外面的严寒,宽大柔软的杏仁色丝绒床褥和柔软舒适的抱枕,给整个房间带来了一种温馨的氛围。这些物品和氛围正是女性最喜欢的。房间里柔和的灯光,茶几上摆放绿意盎然的小巧盆栽,还有精致的粉红色梳妆台及各种女性保养品及整套的化妆品,台面上的小小礼物,这完全是家中闺房的样子,让温小姐感到走进了一个专门为自己准备的房间。卫生间也十分女性化,一开灯,整个浴室顿时被笼罩在一片柔和的粉红色灯光中,浴盆还安装了一套自动按摩仪器,柔软的浴巾,毛茸茸的拖鞋。这些设备和物品也是女孩子最喜欢的。

服务员提供的服务也女性化——关心、热情、体贴、迎宾和送餐服务非常及时到位,而且多选用温柔多情的女孩子,使女性顾客更感到亲切。面对如此关切的服务,温小姐心理可能想着,下次一定要继续光临这家充满人情味的酒店。

【思考题】

酒店感动服务案例网篇二

xx是一家具有100多年历史的老的餐饮店。服务员一向在大堂聊天,等到我们吃完饭了,告诉她们还有一个拌菜没有上的时候,告诉我们2分钟,2分钟必须上来,我们告诉她我们已经吃完了的时候,一点工作失误和服务不到位的`感觉都没有,觉得并没有什么。

其中上来一道菜,她们意识到上错了,就要撤下,我们拦着说,这道菜我们要了,她们还要坚持撤下,等到撤下后,过一会,又把这道菜上了,告诉我们是我们点的,我们当时全体“无语”。

有历史没有传承是我们的悲哀。

此刻酒店行业的竞争已经是全方位的,不仅仅在流量入口上,也在酒店服务方面展开,客人用自我的经验做心里确定,谁好谁坏都会有一个“标准”。

所以,提升服务品质,方便客人,提高客人的体验感和满意度是我们天天喊的口号,能否在供给客人方便方面,在细节方面做的更好,需要酒店的管理者增强训导和检查工作,同时提升自我观察问题的敏锐度,及时发现问题,一天一个小改善小提升,只要坚持,慢慢就会让员工养成好的习惯。

提升服务并不难,只要你有意愿。

酒店感动服务案例网篇三

20x年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。现对今年完成的本职工作进行以下总结。

一、尊重领导,听从指挥

在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪,搞好服务

遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。

三、团结协作,不计得失

和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。

四、虚心学习,努力提高

虽然做客房服务工作有好几年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

五、存在的不足和问题

有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。

在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。

酒店感动服务案例网篇四

一位小姐正在给915房间的客人办理离店手续。

随着轻轻的说话声,戒指自然而然地回到了客人手中。

客人显得略有尴尬。

客人正好下了台阶,忙不迭说:“多谢啦,多谢啦。”

客人转身上电梯回房。

这时,电话铃响,小姐拎话筒。

小姐一皱眉,继而一呶嘴,拔打电话。

旁白:服务需要委婉的语言,而委婉的语言是一门艺术,需要刻意追求与琢磨才能到位。

宾馆酒店的软件提高,需要做方方面面的工作,而最基本的,最直接的就是服务工作中的语言,有道是:一句话惹人哭,一句话逗人笑。处理得当,锦上添花,处理不当,则前功尽弃。

酒店感动服务案例网篇五

正当形成僵局之际,前厅值班经理闻声而来,首先向客人表明他是代表宾馆总经理来听取客人意见的,他先让客人慢慢地把意见说完,然后以抱歉的口吻说:“您们所提的意见是对的,眼下追究接待单位的责任看来不是主要的。这几天正当旅游旺季,双人间客房连日客满,我想为您们安排一处套房,请您们明后天继续在我们宾馆作客,房金虽然要高一些,但设备条件还是不错的,我们可以给您们九折优惠。”客人们觉得值班经理的表现还是诚恳、符合实际的,于是应允照办了。

数日后客人回上海,得知值班经理替他安排了一间楼层和方向比原先还要好的客房。当他进入客房时,看见特意为他摆放的鲜花,不由得翘起了拇指。

[评析]

第一、饭店是中外宾客之家,使之满足而归是店方应尽义务,大型饭店为了及时处理客人的投诉,设置大厅值班经理是可行的。

第二、当客人在心理上产生不快和恼怒时,店方主管人员要首先稳定客人情绪、倾听客人意见,以高姿态的致歉语气,婉转地加以解释,用协商的方式求得问题的解决。

第三、要理解投诉客人希望得到补偿的心理,不但在身心方面得到慰藉,而且在物质利益方面也有所获取。当客人感到满意又符合情理时,饭店的服务算得上出色成功了。

酒店感动服务案例网篇六

1.电话接听用语:您好,如家前台。

2.3.4.5.转接电话:203房间,请稍等。无人接听:先生/小姐,m先生、小姐房间无人应答,您需要留言吗? 转接电话道别:先生/小姐,再见。您如需要帮助,请来电,再见。上门预定:您好,先生/小姐。

6.预定道别:m先生/小姐,感谢您的预定,再见!

7.参观房间道别:m先生/小姐,谢谢您的光临,再见!

8.入住接待时在客人开口前问候:先生/小姐,您好。

9.同时接待多为客人时用微笑和点头示意:您好!请稍等!

10.询问客人是否有预定:先生/小姐,请问您有预定吗?

11.询问和推荐家宾卡:请问,您是如家会员吗?

12.请客人填写:请您填写登记单,谢谢!

13.请客人出示身份证:先生/小姐,请出示您的证件。

14.如未签名,请客人签名:m先生/小姐,请您签名。

可以联系对方送票,谢谢。

16.推荐早餐:m先生/小姐,您需要用早餐吗?

17.双手递交住店资料:m先生/小姐,这是您的房卡。。。

18.礼貌道别:您的房间在x楼,再见,同时指引或房间方向。

19.叫醒服务:m先生/小姐,您好!我是前台,现在是(7:30),您的叫醒时间到了,谢谢!

21.续房礼貌道别:m先生/小姐,这是您的房卡和收据,谢谢,再见!

22.记账服务:m先生/小姐,您是203房间,您的挂账金额是。。。元请签名。

23.通知退房:(203)退房,谢谢!

25.询问是否开票:m先生/小姐,您需要发票?

26.微笑礼貌地感谢客人:m先生/小姐这是您的发票和零钱,谢谢!

27.离店礼貌语:欢迎您再来,再见!

28.问询服务道别:m先生/小姐,谢谢您的来电,再见!/m先生/小姐,如需帮助请与我们联系,再见!

酒店感动服务案例网篇七

2006年第六期

如家酒店连锁(上海城区)

登记信息

某客人借用朋友的家宾卡,通过800电话预定了酒店两间客房。办理入住时,二位客人分别用自己的身份证重新登记。入住后,客人不慎将房卡遗忘在房间内,便请服务员帮助开一下房门,前台服务员通过电脑内的信息核对,发现信息不符,坚持不给客人开门,客人很生气!

原因分析:

还是其朋友的信息。(持家宾卡客人)

2、前台服务员未及时查询客人临时入住登记单。

处理结果:

1、向客人道歉,并表示今后不会有类似事情发生。

2、立刻修改电脑中的信息。

3、对操作失误的员工进行经济处罚。

服务理念和改进:

1、加强员工的培训,严格按照标准进行操作。

2、提高员工对服务案件的处理能力。

楼层卡遗失

到第二天上班,才记起楼层卡遗忘在客房内,马上报告客房主管,经过前台查询,该客人已经办理了退房,并且客人在办理退房时,只向前台递交自己房间的房卡。

值班经理立刻与客人联系,但客人手机已经关机。

处理结果:

1、立即汇报店长,同时注销该楼层的楼层卡。

2、辞退严重失职的服务员。

3、扣除客房主管、当班经理及当日接班值班经理的奖金。

分析原因:

1、管理人员缺少责任心,未对客房执行日常检查工作。

2、酒店培训不到位。

3、未按照要求进行钥匙交接清点工作。

服务和理念改进:

1、加强酒店培训工作及完善酒店的考核制度。

2、提高管理人员对日常工作流程的执行力。

钥匙交给前台就走了

某日,一对老年夫妇入住酒店,其朋友告知酒店,客人在酒店内的所有费用

半天房费。

原因分析:

1、总台服务员在收取钥匙时,未问清客人是寄存还是退房。

2、客房服务员未及时将房间无行李的情况汇报前台。

3、客人不了解酒店规定。

处理结果:

1、先客人致歉,并免收半天房费。

服务理念和改进:

1、加强前台服务员、客房服务员对操作标准的掌握。

2、提高值班经理的管理能力。

3、增进客房与前台的沟通。

续房后未制作房卡

罗先生中午到前台办理续住手续,支付押金后便外出办事。当罗先生晚上回

到酒店后,却无法打开自己房间的房门,客人再从六楼返回前台重新制作房卡,由于已经是深夜客人十分疲劳,客人对此非常不满。

原因分析:

无法打开房门。

2、前台服务员未按酒店标准流程操作。

处理结果:

1、当班经理向客人致歉,并将客人送入房间内。

2、赠送酒店早餐。

服务理念和改进:

1、加强员工培训,严格按照酒店流程操作。

2、提高员工的服务意识。

客衣送错房间

某日,入住302房间李先生来到前台询问,两天前送洗的衣服至今还未收到,因他次日早晨要退房,要求酒店给予查找。

原因分析:

1、洗衣公司未送回。

2、客衣被送错房间。

处理结果:

1、当班经理向客人表示歉意并承诺尽快给客人答复。

2、联系洗衣公司询问客衣是否送回,答复已送回。

房。

4、取回客衣,并送入房间,再次向客人道歉并取得客人谅解。

服务理念和改进:

1、服务工作中,除了要有热情的态度以外,还需要有认真仔细的工作态度。

2、发现问题,及时解决,并从中吸取经验避免犯类似错误发生。

狗狗也进房间

赵小姐入住酒店后,擅自将一只小狗带入房间,客房服务员在打扫房间时,发现小狗后立刻通知前台值班经理。

原因分析:

1、由于本店客房分布在两幢楼内。

2、客人入住时,酒店员工没有发现客人将小狗带入房间。

处理结果:

1、值班经理立刻联系客人,告知客人宠物是不能带入酒店房间。

2、帮助客人寻找合适的地方暂放小狗,并请客人尽快将小狗送出酒店。

服务理念和改进:

间的不快。

2、加强酒店安保的巡逻次数。

3、提高酒店员工的责任心,发现问题及时汇报。

房间空调出故障

赵先生致电到前台,反映房间空调开了很久还是不能制冷。客人非常气愤,要求酒店给予合理的解释。

处理方法:

致谦。

服务员立刻将所调换的房间的空调事先打开。

3、由值班经理和客房服务员一同帮客人搬运行李。

4、赠送早餐给客人。

分析原因:

1、服务员打扫房间时,未对设施设备的完好情况进行检查。

2、工程人员未做好日常的硬件设施的维护及保养工作。

3、管理人员查房不够仔细。

服务理念和改进:

好的住宿环境。

2、加大酒店管理人员的查房力度。

指错路线

董先生初到上海,对上海的交通不熟悉,在乘上出租车前往酒店时,致电到

后客人非常恼火。

处理方法:

1、值班经理安抚客人,并向客人致谦。

2、为客人提供酒店的单片及如家酒店的目录手册,为客人出行提供便捷。

3、迅速帮客人办理入住,并帮助客人将行李送入房间内。

分析原因:

1、前台服务员对周边的交通道路不熟悉。

2、酒店没有及时更新前台的资料库,以至于服务员指错了路线。

服务理念和改进:

讯服务。

2、做好酒店培训工作,提高员工的服务意识,让员工在工作中不断学习,为每一位客人提供更便捷的服务。

停电了

吴女士致电到前台,询问房间内为什么没有电?前台服务员告知客人,立刻进行查看,并会在三分钟内给客人答复。经过工程检查,因外聘油漆工操作失误,导致楼层断电,并立即恢复。值班经理马上致电客人,向客人致歉,并告知客人停电原因,现已修复,希望得到客人的谅解。吴女士对酒店的规范服务非常满意!

处理方法:

1、首先向客人致歉,稳定客人情绪。

2、恢复后再次致电告知客人,争取谅解。

分析原因:

1、酒店维修期间,未对外聘维修工进行注意事项告知,导致突发状况。

2、前台服务员对突发事件的处理及规范的服务,得到了客人的认可。

服务理念和改进:

2、酒店做好经营期间维修现场的管理。

复印机故障

某客人入住酒店后,需要复印一份重要资料。但由于酒店复印机因故损坏,还未修复,无法提供。客人十分着急。

处理方法:

1、值班经理迅速在传真机上帮客人免费复印。

2、或立刻安排酒店人员到附近的公司帮客人复印。

3、立即报修,争取在最短的时间将设备修好,以便提供给客人使用。

分析原因:

1、酒店设备故障,未及时修复。

2、员工缺少责任心,发现问题未及时汇报。

3、管理人员未及时对设施设备进行检查。

4、未进行日常设施设备的维护工作。

服务理念和改进:

1、加强酒店日常设施设备的维护工作,确保设施设备的正常使用。

2、值班经理做好职权范围内客人的需求工作。

酒店感动服务案例网篇八

案例一:

2007年10月4日14:45服务中心打电话问918、928房间客人在房间门口,是否可以开门,电脑上显示这两个房间今天还未续房,所显示的是挂账留房状态,我就让服务员统治客人先续房才能开房门,之后15:00时有一位男士用外线打过来电话,让我开房门,我就与他解释该房间需要续房,需要办理续房手续后方可开门,然后他语气极其强硬的问我,必须先续房费才能开房门吗?我告诉客人这是酒店的规定,我们必须按规定执行,然后他很生气,说让酒店老板接电话,又让酒店***经理接电话,我告诉客人现在他们都不在前台,暂时没有办法接电话,这时客人就说他们不续房了,要退房,让我们把房门打开,把行李拿出来,我说可以,但需要确认一下身份(按规定必须开房人本人通知开房门才行),因为他不是开房人本人,所以我告知在楼层的客人把房卡拿下来,到前台确认一下是不是该房间的,如果是就可以给客人开房门,但他很生气,而且出言不逊,刚好楼上客人自己下来了,就把电话接过去了,然后我读了一下前台这位女士手中的房卡,确实是这两个房间的,过去她问我,她们要退房,是否可以开房门拿行李,我回答说可以,之后这位女士把电话又给我,我接过电话,又是那位男士,不同的是他张口就骂,而且说话极其难听(什么词都用上了,我学都学不会),我实在受不了他这样侮辱人,就把电话挂了,之后我就通知了服务中心,让楼上客人进房间拿行李,前台那位女士就上楼了。

案例二:

“对不起,只有我们总经理同意后才可以清掉minibar.” 呃~~~糟糕的解释.也不要对客人说“这是酒店规矩”这种话,很容易激怒客人的。

首先弄清楚客人不愿意支付押金的具体原因,是觉得杂费押金高还是现金不够。如客人不愿意接受押金的额度,则礼貌地向客人说明,除了房费、minibar、电话费及其他签单挂帐的费用外,还有其他不确定的费用,如房间内的非易耗品等。并且向客人说明饭店是根据客人最终实际消费进行结算的。此时如果客人同意少付押金,则关闭电话、签单权、撤除收费酒水。

如客人现金不够,则建议客人用信用卡结算房费,用现金做押金。

总之,除非有人担保免押入住,否则前台不可能办理。

案例三:

今天的主管和昨天不是同一个,是个刚从服务员升上来的小年轻。有一对男女同来住房,听说我们的房价是228,女的有点不满意。要求我们给优惠点,她说前段时间过来的时候是208的,我们的主管也向他解释了,因为前段时间刚开业,我们店做的一个促销活动。但是客人还是非常的不耐烦,也没听进去我们的解释。并坚决要求以208的价格卖给她们。我们的主管则坚持自己的意思,必须以228出售。后来男客人指出说上次来是218的价格,同时我们也查到客人的记录,确实是218以网络定房的价格给的。于是我就问主管能不能给客人同样方法处理,也就是以网络的价格给出去。主管立刻火冒三丈并斥责我说我怎么能在客人面前说这样的话。然后我就闭嘴了,客人在和主管争论不下的情况下走了。并说,其实他们不在乎那10块钱,但是感觉好象我们乱来伤害了他们的感情。

事后我问主管,前台的服务员权限是多少?主管说是没有的。我再问主管的权限是多少,他回答说是208也可以卖。

然后我就想,为什么店里给主管设置一定的权限?为什么主管不能把这样的客人留下来?(其实想留他们真的很简单,他们并不是无理取闹的客人)

案例四:

7月29日,郑先生打电话到饭店前台,称自己的信用卡本月无缘无故被饭店多charge了700块钱。

am即调查得知,郑先生5月26日入住我饭店,原本订至5月29日,但客人于5月28日早上提前退房,后离开g城。前台领班小敏为其办理了退房手续,将所有资料投到财务。(此时应该已经用客人的信用卡给客人做过结帐,而且看该案例下篇,注明客人以信用卡预授权抵押,那么应该做的是预授权完成,来划取客人的信用卡金额--但是文章只是提及该帐转到财务,没有说明,这次结帐,客人的付款方式,及结帐使用的code,所以需要求证)但是10分钟之后,这间房被重新恢复入住(查操作日志显示为小敏的code,但小敏和当班的李主管均没有印象当日为客人办理过恢复入住手续)(谁的code谁负责,收款员应该接受过培训,离开岗位,或者电脑前,应该退出系统中自己的code,如果认为同班同事值得信任,不退code,那么出了问题要自己承担,没有任何理由可以逃脱)

同时am查看5月28日的催预退记录及夜审对租记录。因客人在5月28日不是due out,因此无此房的查预退记录。hskp晚上开夜床时报告am此房无行李,同时在当晚am对租时也查出没有rc单(此时无人无行李,客人没有到前台c/o的话,可以继续滚动一日房费,在客人预计离店的日期再进行结帐,操作没有错误)。在5月29日am查due out时发现此房无人无行李(且没有联系方式),则通知前台out机。(操作没有问题)

7月2日,财务查帐时发现此房押的是信用卡(前台客帐,财务或者前台人员需要多长时间进行检查一次?,一般我做过的酒店要求,前台主管每个星期一,把前台的临时客帐的也就是假房中挂的应结未结账目进行汇总,然后报给日审,由前台和财务统一解决处理,事情过去了一个月财务才追问此笔帐目,说明贵酒店在临时住客帐的清理衔接上有一定问题),预授权早就已经失效,因此判定为前台漏结帐目。虽然前台领班小敏和李主管意识到是前台员工的失误,将押信用卡的帐目挂临时帐,但他们认定客人没有来前台退房就是逃帐,决定手工追收这笔帐,于是在pos机上成功追收回700元(还是我之前提到的那个疑问,客人在第一次要求退房的时候,把帐务资料给了财务,难道就没有给客人结帐么?而且,如果客人已经结帐,前台不需要报客房部查房么?报客房部查房,客房部没有查房记录么?)。

但客人坚持自己已经于5月28日就已经把帐结清离开了饭店。现在问题就在于为什么5月28日房间会再恢复入住,是否确实是客人返回来了,而不承认呢?am查“9-3-9表”显示此房于5月28日上午是vd房,下午为vc房,晚上则为occ(我们饭店的实时房态表有很大的问题,所以我个人认为这不能说明什么问题)(房态表现在太多的客房房态表根据电脑照抄,没有根据实际进行标注,所以不提也罢)。

现在5月28日已产生一晚的房费到底应该由谁来承担呢?

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