应用统计学专业实践教学体系的构建(优秀10篇)

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应用统计学专业实践教学体系的构建篇一

摘要：实践教学设计体现了专业教学体系的设计及教学理念的实现，本文针对研究型大学设计了以研究为导向，强调带职实习的会计实践教学体系，希望能够为会计学专业实践教学提供新的思路以及实现方案。

关键词：研究导向；带职实习；实践教学

一、引言

会计学是较为热门的传统专业，且实践应用性较强。目前我国各种类型院校大多开设了这个专业，但不论研究型、教学研究型还是以教学为主的院校，实践教学都是会计学专业教学环节中不可或缺的一个重要环节。会计专业实践教学问题已有很多学者进行了分析和研究[1-3]，在相对固定的理论教学体系的基础上，实践教学设计更能体现专业教学体系的设计及教学理念的实现。因此，针对研究型大学建立以研究为导向，强调带职实习的会计实践教学体系的构建和实现具有重要的现实意义。

研究导向、带职实习的会计实践教学体系的构建依据的指导思想如下：1.以“减课增时”为基本思路。目前多数学校以课程实验为课内实验教学的主要方式，也有一些院校设计了专门的实验课程，但仍是以理论课程为依托建立的短课时的实验课程，这样的设计不易使各门课程的内容融会贯通，综合性不强。研究导向的会计实践教学体系设计时充分考虑到这个问题，将实验课程门数减少，同时增加实验课程的学时数，要求学生在一门实验课程中运用多门课程所学知识解决问题，从而达到训练学生发现问题、研究问题、解决问题的能力。2.满足提高专业职业能力的需求。会计专业学生职业能力可分为专业能力、综合能力和可持续发展能力等。然而通常对职业能力的解读主要停留在解决一般实际问题或者复杂工作环境中实际问题的层面上，而研究导向的会计实践则强调在会计问题上的创新，包括思维创新和业务处理方法创新两方面。这里的思维创新是指会计不仅仅解决纯会计、财务的问题，而是要延伸到其所服务主体的管理问题中，从管理的视角入手，去解决相应的财务问题。业务处理方法创新是指在不断发展变化的经济环境中，寻求适合主体的方法或方法组合。3.以“带职实习”为实习环节的主要方式。实习是实践教学重要的组成部分，由于会计学专业的特殊性，实习过程很难落实，从而催生了各种模拟实践教学的手段。但是只有实践工作才是帮助学生真正理解和完成将书本知识内化为自身学识的过程。因此强调带职实习是会计实践教学体系设计和实现的重要方式。

研究导向、带职实习的会计实践教学体系主要由三部分构成，一是以会计两大基本职能为主导，在校内开设综合实训课程；二是鼓励学生参加第二课堂的社会调查及专业竞赛；三是校外带职实习。具体实践教学体系设计如表1所示。

1.校内实训体现研究导向。校内实训的专业内容主要包括三项，分别为电算化会计实训、会计与审计综合实训及公司理财与管理会计综合实训。研究导向在电算化会计实训为会计核算或管理软件的开发与设计，从简单的软件应用转向了更高层面的研究开发。其他两项综合实训的内容依托网中网的实训平台及正保集团的财智云平台建设起来。设计课程时有以下几方面的考虑：首先，实训课程设置时以会计两大基本职能为出发点，即训练学生完成核算—检查、管理—控制两项主要的专业能力。其次，此项训练过程安排在第7学期，在学生完成所有理论课程的学习之后，进行综合训练。第三，训练内容研究性设计。以大型综合性案例为主，会计与审计综合实训是以审计为先导，引出会计核算的相关问题。除了设计的案例外，要求学生对上市公司在核算方面发生的最新问题进行分析研究。公司理财与管理会计则是从事件出发，从财务角度进行分析测算，且在测算过程中要求学生自行设计计算工具，向模拟的管理层提出分析报告。2.专业竞赛实现走出校门前的第一步训练。虽然有研究导向的校内实训，但所有的训练都是在校内进行，学生们也是与自己的同学进行比较和竞争，鼓励学生参加各级各类专业竞赛，是引领学生走出校门的第一步训练。在各级比赛当中，不同院校的学生同场竞技，使同学们一方面展示了自我，另一方面也完成了向其他院校学习的过程。3.带职实习实现学习与从业完美衔接。多数院校为会计学专业设置了分布在四个学年的认识实习、生产实习和毕业实习等几个环节，但实习学时较分散，很难与企事业单位的实际需要相契合。我们将全部实习进行整合后，仅设置两次实习。第一次为认识实习，第二次即为带职进行的专业实习。专业带职实习的实现从以下五个方面入手：（1）实习时间点的选择。由于带职实习对学生的专业能力要求较高，此项实习的时间安排在大四第1学期的10周之后，此时恰逢各会计师事务所需要大量实习生协助完成审计业务的周期，能够充分满足实习岗位的提供。（2）实习周期安排。近年来各企事业单位招收实习生，特别是企业招收实习生时均希望其能够有较长的工作时间，通常要求保证最低3个月的实习期，因此带职实习的周期确定为10周，再加上寒假及第8学期论文写作周期，基本上能够满足实习单位要求。（3）实习岗位的资源获取。目前带职实习的岗位并不充分，根据我校的经验，实习岗位有两类：一是来源于学生就业单位以及与学校签订实践基地协议的企事业单位的财会工作岗位；二是与我校签订协议的会计师事务所，可提供一定量的审计助理岗位。（4）实习导师的配备。在带职实习中，我校采用了双导师制，一方面由学校指定理论导师，侧重指导学生在实习中寻找问题，进行专业性的研究工作。另一方面，实习单位配备导师，指导学生尽快熟悉并完成实习单位交办的具体工作。（5）实习过程管理与成绩评定。实习过程的管理由两位导师共同完成，同时实习成绩也由校方及实习单位分别评价并确定最终成绩。学生在完成带职实习后，结合在实践中发现的问题完成毕业论文，从而将学习过程、研究过程与未来的从业紧密结合在一起。

五、结语

经过两个教学周期的实践，研究导向、带职实习的会计实践教学体系在我校取得了良好的效果。近两年我校毕业生被更多的国内外知名院校录取为硕士研究生，进入四大及国内排名前几位的会计师事务所就业的学生比例也在不断攀升。但是研究导向、带职实习的实践教学体系在实施过程中仍存在不少的问题。关于研究性问题的设计就是其中的重点和难点，需要教师在研究方向确定及研究问题的更新等方面有巨大的投入。另外带职实习的过程管理也是另一个重点，保障带职实习的有效性则需要校企进一步的对接与合作。

参考文献：

应用统计学专业实践教学体系的构建篇二

理论课对学生的考核方式主要是通过试卷等来检查学生的学习掌握情况，实践课的考核评价应该与理论课的考核评价有明显的区别，要通过现场考核，提交现场报告、课程设计、实践报告等来检查，考核的是学生的综合应用能力。因此，在搭建评价体系时，应该侧重以下几个方面的调整。

1.在评价的内容方面，应尽可能多考核多种相关能力要素，包括对理论的综合运用，技能的熟练程度、协作和创新能力、责任感和团队精神等。

2.在评价的形式方面，可以是口头形式，也可以是书面形式，也可以是成果形式。可采用平时成绩、期中、期末考试成绩相结合，侧重考核学生对课程的参与度、学生对知识综合运用能力、学生对课程学习的贡献以及创新能力等。

3.在评价的结果方面，学生撰写的论文公开发表，或参与教师的教学科研课题，参加各类竞赛的成绩，考取资格证书的成绩，都可以作为考核的一个方面。

4.在评价的主体方面，除了学校和专业教师外，还要侧重听取实践单位的意见，校外指导教师的意见以及同项目组同学的评价。

5.在评价教师的工作方面，主要是评价教师在教学过程中是否具备认真负责的态度和学生的实践成果。健全教师在实践教学计划、实践教学实施、实践教学总结等方面的具体考核标准。对学生实践成果较多，成绩较为突出的教师予以各种形式的奖励。学校监管部门应该及时掌握教师实践教学的情况，对于不负责任的教师进行及时沟通，对问题较多的教师，予以调整工作岗位。

四、采取有效措施，形成公共管理专业实践教学的保障体系

1.改革教学管理，建立实践教学制度。在现有的教学管理体系下，多数学校是一种“虚拟的学分制”，学生必须按照教学计划按部就班地上课，学生自由选择的余地非常小，不利于创新实践能力的培养。因此，应逐步实行“弹性学习制”和“完全学分制”等，提高学生学习的积极性，鼓励学生的创新意识，承认学生取得学分途径的多样性和灵活性。当前，应结合实际情况，健全实践教学工作的各项规章规范，以确保实践教学顺利开展。主要规范担任实践教学工作部门和人员的职责分工；实验室、实训室、实习基地建设与管理方面的实施细则；实践教学评价及奖惩方面的若干规定等。

2.开放校内实验室，建立稳定的校外实训基地。公共管理专业教学实验室是借助仿真手段和虚拟环境，应用广泛的信息资源进行公共管理教学的综合性场所。对实验室的现有条件进行有效的利用，合理安排实验的时间，加大开放的力度，同时，加大经费投入的力度，力争尽快建立资源丰富、门类齐全的实验室系统。目前学生实习多是以自己联系为主的分散性实习，稳定性差，实习内容与教学内容相脱节，不利于老师的及时指导和解决学生在实习中出现的各种问题，考核难度大。因此应加强教学实习基地的建设，发挥学校与社会的人脉资源优势，与政府部门、社会团体、研究机构等组织，建立较稳定的基地，双赢互惠、共同发展，切实为学生提供一个稳定的实习场所。

3.加强师资培训，提高教师实践能力。韩国的应用型大学在聘请教师时，常常把实践经验看作一项重要的条件。德国颁布的实训教师资格条例，详细规定了师资的教育资格、知识证明和职业证书方面的要求。柏林科技大学的所有教授都具有工程师资格。因此，我们也应加大“双师型”教师的比例。对校内教师，鼓励他们经过实践学习，考取相应的技术证书；要为教师创造社会调查和科学研究的基础条件，定期选派教师到公共管理部门挂职锻炼，学习先进的管理经验及操作规程。可以邀请公共管理部门的人才或聘请一批学识水平高、业务能力强的业务骨干，或是已卸任的官员进入课堂和实践教学环节，利用他们丰富的实践经验指导学生，使师资力量不断得到充实、优化和加强。

4.加大经费投入，保证实践教学开展。学校应设立发展基金或实践教学基金，加强校内实验室和校外实践基地的建设力度，花大力气培养和引进实践教师，增加社会调查经费、增加师生的教育实习经费，支持实践教学项目的开展，促进实践教学改革，使实践教学的质量上一个新的台阶。

公共事业管理专业人才培养模式的探索一直是业界关注的焦点，针对公共事业管理专业建设中存在的问题，应从公共事业管理专业人才培养模式多元化结构的必要性，从培养目标、课程体系、就业（或升学）渠道和师资结构出发，进行较多的实践教学研究，并在实施中不断加以总结，促进公共管理类专业教育逐步实现由知识传授为主向能力培养为主、由重视理论的系统性向倡导应用的综合性转变，着力培养“厚基础、宽口径、强能力”的复合型人才，适应社会对公共管理专业人才的客观要求。

参考文献：

应用统计学专业实践教学体系的构建篇三

[摘要]旅游管理专业实践教学体系是影响旅游专业整体教学水平与质量的重要内容，实践教学对于旅游专业教学来说至关重要。文章介绍了实践教学体系的内容及特征，阐述了旅游管理专业实践教学体系的基本框架，包括实践教学目标体系、实践教学内容体系和实践教学管理体系，并提出了构建旅游管理专业实践教学体系的主要措施：结合校内实践与校外实践、建立“双师型”师资队伍、完善实践教学管理制度、探索产学研结合的培养模式。

[关键词]旅游管理 实践教学 校内实践 校外实践 管理制度

实践教学是通过有计划地组织，将学生置于实际的生产和生活环境之中，训练学生利用自己在课堂上所学的理论知识，解决真实环境中遇到的各种问题。实践教学就是培养学生将理论与实践相结合的能力。无论是高等教育还是中等职业教育，旅游管理专业的学习对于学生的实践动手能力有一定的要求，实践教学体系的形成对于学生更好地掌握这门课程，成长为专业旅游人才发挥着重要的作用。

旅游管理专业实践教学体系主要涵盖两方面内容。首先，旅游管理专业实践教学体系是一个系统而复杂的整体，它包含与其相关的各种因素，如实践教学体系中的教学目标、教学内容及各种教学方案和计划等。其次，旅游管理专业实践教学体系也可以仅指实践教学的内容，即通过了解企业人才需求状况之后，学校调整自己的教学内容和实践环节的具体事项，设置实践科目、课时、人才培养目标、实践教学评价体系等。实践教学体系也将这些内容和要求涵盖其中。

1.职业教育特征。旅游管理专业的教学活动具有鲜明的职业教育特征。因为其不仅是为了培养学生对旅游这门理论学科的理论修养，更为重要的是确保学生在毕业之后获得一定的就业优势，并在今后的工作岗位上具备一定的竞争优势。这些为了学生在今后职业生涯中获得优势的教育使得旅游管理专业具备明显的职业教育特征。因此，旅游管理专业的教学应当注重在实践教学中增强学生的动手操作能力。

2.现代化特征。现代社会各种信息技术、计算机技术及互联网技术的.普及和升级，让我们的生活发生了翻天覆地的变化。与此同时，经济生产中的各个环节、各个岗位都随着生产技术和生产设备的升级换代而呈现出现代化的特征，这些岗位对员工的知识素质、操作技能、综合能力等方面的要求也在不断提升。员工在上岗之前必须具备一定的理论知识修养和丰富的操作实践经验，否则难以适应岗位的要求。因此，旅游管理专业必须及时关注经济社会发展对旅游人才的需求变化，以及旅游管理相关工作岗位对应聘人员能力要求的变化等，以此调整自己的实践教学计划和方案，帮助学生打下坚实的就业基础。

明确的目标体系是建立和完善实践教学体系的重要基础。对于旅游管理专业而言，必须在目标明确的情况下，才能保证实践教学工作更加有秩序地发展起来。旅游管理专业是一门人文学科，学生在毕业后基本都会进入旅游业相关岗位，都要接触旅游资源管理，且旅游业作为一种以服务为主的第三产业，对从业人员的要求比较严格，要求从业人员必须具备较好的综合素质，如处理突发状况的能力、语言能力、知识背景、心理承受力、发现问题及解决问题的能力等。这些能力仅靠课堂上系统的理论讲授，是难以形成的，必须在实践教学体系中进行训练和提升，因此实践教学目标体系应该包含学生综合素质的培训。此外，目标体系中还应突出培养学生的创新能力、职业能力、交际能力等从事旅游管理必不可少的能力。

实践教学内容体系是实践教学体系中的又一重要组成部分，它是将目标体系具体化。如果说目标体系给实践教学提供了一个大致的方向，那么内容体系则是对这种方向的具体贯彻和丰富。例如，针对目标体系中设置的创新能力的培养，在教学内容中就应当体现出来。为此，教师在实践教学中可以鼓励和引导学生到社会、企业中去发现问题，总结问题，提出自己的想法。教学体系强调传授知识的过程是学习，实践的过程也是学习，而且是更重要的学习;学习的目的是为了应用，通过应用提升能力，把学习与应用结合起来，理论与实践结合起来。因此，一方面，实践教学内容体系应该从整体上科学地处理知识基础、技术基础、专业知识之间的相互关系，处理好理论教学体系和实践能力培养体系的相互关系，处理好课内教学与课外教育的相互关系，形成理想的教学体系;另一方面，实践教学内容体系应将教学目标中的内容体现为教学中的具体要求和措施，即旅游管理专业的实践教学目标应该在教学体系中有所凸显。

(一)结合校内实践与校外实践

校内实践与校外实践是实践教学体系中的两个重要组成部分。校内实践主要是学生在校内实训基地或者客房模拟实验室、导游模拟实训室、旅游规划设计室等学校自建的实践环境中进行的实践锻炼。这些校内实训室的质量和数量决定着旅游管理专业实践教学的效果。因此，高校应当加大投入力度，完善校内实验基地的设施条件、基础设施条件和教学条件，保证旅游管理专业实践教学目标的实现。此外，学校应加大校外实践基地的建设，其最主要的形式就是校企合作。通过校企合作，提升学生的实际操作能力。同时，鼓励学生参加社会实践锻炼，提高学生的社会活动质量和力度，提升学生的职业素养和职业能力。

(二)建立“双师型”师资队伍

旅游管理专业实践教学体系的构建在培养学生的职业能力方面起着主导性作用。因为职业能力主要是指从事某方面工作的实际工作能力，这种能力来源于对实际工作经验的积累。这对于即将毕业、面临找工作的学生来说是非常重要的，必须通过实践教学体系增强学生的实践经验，提高学生的职业能力。因而，在培养学生的职业能力和创新能力方面，“双师型”教师队伍起着非常重要的作用，“双师型”教师队伍是旅游管理专业实践教学体系质量水平的关键因素。旅游管理作为一门具有明显职业性特征的专业，要求任课教师不仅具备深厚的理论知识，更重要的是具备相当丰富的实践经验和实践动手能力。为了达到这一目标，一是可以对现有教师进行培训;二是引进企业中的专门技术人才或管理人才，扩充学校师资队伍。

(三)完善实践教学管理制度

完善的教学管理是旅游管理专业实践教学体系正常开展的必要基础，而教学管理工作的顺利进行离不开完善的管理制度。因此，在加强实践教学的同时，还必须加强教学管理体系的建设，可以组织专门的教学管理研究人员组成专门的实践教学统一指挥部门，制定专门的教学管理制度，在政策环境和组织保障都十分充分的条件下提升实践教学的水平及质量。

(四)探索产学研结合的培养模式

实践教学体系是保证和贯彻实践教学内容实施与发展的体系，产学研结合是其主要途径。产学研结合对企业和学校来说意义重大，一方面企业可以借助学校的科研资源优势，直接帮助企业找到生产方面问题的症结，从而提出解决的策略;另一方面学校可以直接根据企业的情况，提出在科研技术方面的创新课题，丰富学校的科研成果，提升学校的科研能力。但是，这些目标的实现必须以实践为基础，学校应该组织专门的人才到企业中实地调查，反复研究，了解企业需要什么样的技术及什么样的人才，据此提出适合企业的切实可行的发展策略。

[参考文献]

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应用统计学专业实践教学体系的构建篇四

能力本位教育(competency-basededucationcbe)是近年来流行于北美及其他一些国家的一种职业教育模式111，其核心是从职业岗位的需要出发，确定能力目标。能力本位教育强调的是对职业或岗位所需能力的确定、学习、掌握和运用，也就是以职业或岗位所必需的知识、技能、行为意识作为从业能力的基础，以能力表现为教学目标及教学进程的基准，注重“学”的内涵，并以学生的学习为中心，不受时间和环境限制来组织课程与实施教学的系统方法。

能力本位教育是社会对旅游专业教育的本质要求。现代社会对旅游高级技能人才的要求是动态的能力结构而非静态的知识水平，而相对应的检验教学质量的标准则是社会实践。所以成功、高效的旅游专业教育应该把能力的培养作为基本点。旅游专业的教育目标是培养旅游高级应用型人才，重视职业能力的培养。旅游行业所需人才的职业能力，要求内涵丰富且强调综合性，除了行业基本技能外，还特别注重合作能力、公关能力、应急能力等非技术性综合能力的运用。旅游专业教育的根本特点是以旅游经济发展为导向，面向现实旅游行业，培养旅游行业所需的高级技能型人才。因此，能力本位教育是社会对旅游专业教育的本质要求，也是旅游专业教育实现自身特点的根本保证。由此看来，能力本位教育理念与旅游专业教育的本质是高度一致的。

旅游管理是一门应用型学科，旅游专业教育不仅要培养理论研究型人才，更要培养适应社会需求的实用型人才。实践教学既是对课堂理论教学的应用，又是培养学生操作技能、服务意识与技巧、管理能力与创新能力的一个极其重要的环节，在旅游管理专业的整个教学过程中，实践教学具有理论教学不可替代的作用。旅游专业教育的培养目标必须以社会职业岗位的实际需要为依据，强调应用性，突出综合实践能力的培养。

旅游管理专业实践教学内容的设计是实践教学体系建设中的一个重要组成部分，要与旅游产业的发展以及旅游人才所需的知识结构、能力结构相吻合，要尽可能减少传统的学科式人才培养模式的影响以及实践条件的限制，增加管理性的实践教学内容。针对以上的要求，以旅游产业的需求为前提，根据旅游企业岗位群对旅游专业人才所要求的能力、知识与素质结构，以旅游学科理论为指导，把实践教学内容分为校内实践和校外实践。根据人的认识规律和高等教育的学年周期，改变传统的“学习一实践一再学习一再实践”的模式，把实践教学内容由浅入深，由单一到综合，实行“实践一学习一再实践一再学习”和边学习边实践的原则。学习和实践重复循环，建立起课程实践一校内实训一专业实习的阶梯式提高循环机制与完善的实践教学体系，及时地通过实践教学将理论知识转化为学生能力与综合素质的提高(如图2所示)。

校内实践主要是利用课程实践及校内的实训基地，培养学生的专业理论及基本技能应用能力；校外实践则给学生创造了全面实战的锻炼机会，为缩短学生从学校到社会的适应期打下良好基础。图2旅游管理专业实践教学的内容构成图。

旅游管理专业涉及面广，综合性和实践性强，要求培养的人才应是理论与实践相结合的能力型、复合型人才。然而许多高校对旅游管理专业实践教学的目标定位不准确，教学内容与专业培养目标脱节，关于实践教学的目标是什么、学生通过实践教学环节应掌握哪些知识、练习什么技能、培养什么素质等问题，没有规范的要求。目前的实践教学多是以饭店的“两厅一房”服务和旅行社、景点导游服务等旅游服务实习为主，且往往只能针对其中的某一项内容进行实习，不能互相兼顾、综合锻炼。所以，尽管有些院校安排的实习时间也不少，但仍不能达到系统检验学生专业理论知识、全面锻炼学生专业技能的目的，直至毕业，学生对旅游管理还是缺乏足够的感性认识。旅游企业中的许多岗位对他们来说，不但陌生而且神秘，不但择业受影响，就业后也不能及时胜任岗位工作要求。

3.2课程设置不适应市场需求

一是旅游管理专业的课程设置，多偏向于经济类、管理类与工具性、技术操作性的课程，培养出的学生知识较单一，缺乏必要的人文素质，缺乏文化上的厚重感实际工作的潜力与后劲不足，很不适应社会发展对复合型人才和旅游业可持续发展的需要；二是专业技能课程，讲授多实践少，教学脱离实际，教学中仍然普遍运用传统的教学方法，重视理论知识的传递和灌输，忽视学生操作能力的培养;三是课程的设置缺乏灵活性和前瞻性，未能根据经济发展和产业结构的变化，相应调整所设专业课程，远不能适应知识经济时代知识更新和产业结构调整加快的特点18。目前，我国旅游高等教育的课程设置，普遍滞后市场需求，不以是否适应行业需要为标准，不以就业为导向，导致不少旅游院校的毕业生的就业率低，或流向其他行业，出现了企业人才短缺与学生就业难并存的现象。

3.3实践教学功能较难发挥

长期以来，由于对实践教学在旅游教育中的地位与重要性认识不足，对实践教学体系与专业培养目标、学科理论体系、课程体系、产业需求之间的关系认识模糊，受传统教学思想方法的束缚以及技术和教学条件的限制，致使旅游管理专业实践教学环节的设置一直困扰着旅游学科的建设，不同程度地存在着实践教学内容设计不合理、实践教学与理论教学之间衔接不合理、实践教学设施设备不完备、实习基地不巩固、实践教学方法和手段陈旧、实践教学重形式、实践教学考核制度不科学、不完善、实践教学管理较松懈等问题。现有实践教学，尚未构建起既能体现专业培养目标适应旅游产业需求，又能激发学生学习主动性与创造性的完整教学体系，这是旅游教育滞后于旅游产业发展需求的重要原因之一。

3.4师资缺乏实践经验

教师是知识传播的主体因而要强化实践教学就要求专业教师不但要具备广博、深厚的专业理论知识，还必须具有一定的实践能力。但是高校的旅游管理专业教师普遍实践经验相对缺乏，在教学中难免出现偏重理论知识传授，实践能力训练不足的情况。教师自身实践能力的培养是学生综合实践能力培养的先决条件。旅游专业不但要求教师要有丰富的理论知识、灵活多变的教学组织能力，而且还必须具有开阔的知识视野、综合的知识结构、从事旅游实证问题研究的能力以及丰富的旅游业阅历和实践经验。实践教学师资队伍的数量和质量是制约旅游管理专业实践教学水平提高的主要原因之一。专业教师缺少实践经验，在实践教学中只能照本宣科，因书施教，直接影响教学内容和教学水平，也直接关系学生能力的培养和职业素质的塑造。

应用统计学专业实践教学体系的构建篇五

摘要:从实践教学目标、实践教学内容、实践教学模式和实践教学评价等方面探讨了酒店管理专业实践教学体系的构建，提出了“四点一线”实践教学体系理念，为培养符合酒店业发展的人才奠定了基础。

关键词:高职;酒店管理专业;实践教学体系;四点一线

实践教学体系是专业教学体系设计中的重要环节，是突出“校企合作”指导思想的重要表现，也是将人文社会科学与技术教育结合的典范。［1］然而，当前高职酒店管理专业的实践教学环节却非常薄弱，实践教学目标不明确、实践教学模式陈旧、实践教学内容单一、实践教学评价缺乏标准，造成了学生的专业技能、动手能力、服务技巧等整体实践能力不高，严重制约了人才培养质量的进一步提高。为此，笔者尝试将实践教学作为一个体系纳入到酒店管理专业人才培养方案中，探索以设置实践教学目标为主线、确定实践教学内容为起点，推行实践教学方法改革为重点、创新实践教学模式为难点、制定实践教学评价体系为终点的“四点一线”实践教学体系的构建，以期为高职酒店管理专业实践教学改革提供一定的参考。

一、高职酒店管理专业实践教学体系构建的主线:设置实践教学目标

实践教学体系中目标体系是核心，因此，构建实践教学体系必须围绕实践教学目标为主线。传统高职酒店管理专业受课程学时、实训场地以及师资实践能力等的影响，实践教学目标比较单一，认识比较肤浅，往往侧重于操作性的技能训练，如餐饮摆台、托盘、客房整理等单项技能，培养学生熟练的规范性操作技能，［2］这对于培养具有良好职业能力的高素质技能型人才显然是不够的。根据高职人才培养目标，实践能力的培养不能仅仅停留在操作层次，要紧扣职业能力要素分解提升，培养学生较强的分析问题、解决问题的综合能力，较高的服务技巧和服务创新能力。为此，笔者将高职酒店管理专业的实践教学目标确定为以“实践教学为主体、理论教学融合实践教学”的工学结合职业教育理念，培养具有现代酒店业经营管理理念，具备酒店各岗位服务技能和企业基层管理人员管理能力，能够从事业务运转部门现场管理与服务工作，具有良好的`职业道德、较强开拓与创新创业能力、终身发展能力的高素质技术技能型人才。

二、高职酒店管理专业实践教学体系构建的起点:确定实践教学内容体系

通过对酒店管理专业所面向的职业岗位群的工作任务与工作流程进行分析、归纳、解构、序化，确定本专业的典型工作任务，再对完成这些典型工作任务所需要的职业能力进行分析，构建与理论教学体系融合的，以职业能力为主体、按能力层次划分，渗透职业素养训练和职业资格标准，由基本技能、专业技能和综合技能三大模块组成的“阶梯一体化”实践教学内容体系，如表1。其中，基本技能侧重操作性，要能满足未来岗位群的最低要求，是基础;专业技能注重岗位技术，必须得到全面训练，要能适应其就业的广泛性和可选择性，是重点;综合技能强调综合实践性，是培养学生运用基本技能、专业技能解决实际问题的综合能力，为职业可持续发展奠定基础。三大模块互相联系、互相制约，由抽象到具体，由相对独立单一到科学综合融合，使实践实训贯穿于整个专业教学过程，螺旋递进式地培养学生的实践能力和综合素质。

三、高职酒店管理专业实践教学体系构建的重点:推行实践教学方法改革

传统实践教学方法一般以教师讲解为主，附加图片、实物或者简单的操作示范，再由学生实践训练。这种单一的实践教学方法，容易导致学生产生厌倦的心理，难以开发学生的创新能力和培养其职业综合能力。要完成以上实践教学内容的教学任务，达到实践教学目标，需要采用多样化的教学方法和手段。

(一)多样性

(二)开放性

改变过去传统的理论教学与实践教学分开的教学方式，实行一体化教学。即将教学课堂移至实践教学场所，实行“教学做”一体化现场教学，使理论与实践教学相互融合渗透，体现实践教学的开放性。

(三)自主性

借鉴最新的“翻转课堂”教学改革理念，实施以学生为主、教师为辅的基于自主性学习的实践教学方法改革。根据实践教学目标，以实训项目为教学单元，根据目的、要求、方案、实施步骤和考核标准，组织、帮助和指导学生有效地开展自主性学习。学生自主决定、自主选择、自主控制、自主反思、自主评价、自主建构，最后完成实践教学任务。这个任务可能是一项制作、一个设计、一件作品、一项服务或一个策划、案例等。学生通过自主学习，参与了学习的每一个环节，使知识得以生成和建构，提高了理论联系实际能力，培养了创新能力，更重要的是使其自我价值得以实现。如酒店营销实务课程，让学生制作问卷调查表、设计营销策划方案，使学生在做中学、学中做，从而调动了学生参与酒店实践活动的积极性。

四、高职酒店管理专业实践教学体系构建的难点:创新实践教学模式

当前，一些高职院校为了提高学生的实践能力，不断调整教学内容、改善教学方法、增加实践教学学时比重，但仍然不能取得令人满意的教学效果。究竟原因，主要在于以下三个方面:(1)实践教学设施投入方面严重不足，缺乏仿真性校内实训基地，影响了实践教学训练在整个教学计划中的权重;(2)受教学管理体制和其他客观条件的制约，实践教学模式比较机械，无法提高学生的创新能力和综合素质;(3)社会企业参与度不强，积极性不高，校企合作的深度不够，导致工学交替等多元化的实践教学模式难以执行。所以，如何创新实践教学模式是构建实践教学体系的难点问题。为此，笔者围绕教学设计总的培养目标，改变传统的实践教学模式，以产教深度融合为前提，以工作过程为导向，以工作任务为落脚点，构建能力递进式实践教学模式。

五、高职酒店管理专业实践教学体系构建的终点:制定实践教学评价体系

(一)考核内容

对培养目标的基本技能、专业技能与综合技能应达到的标准进行长期的深入调查与分析，确定专业职业技能与能力的评价内容，并以此作为考试标准与考试内容。强调考试内容既要有理论知识，又要有操作技能，还要考核运用所学知识和技能的综合能力。

(二)考核形式

改革传统的考核形式，形成教师评价与学生自我评价结合、理论考试与操作考试结合、课程形成性考试与总结性考试结合、笔试与口试结合、职业素质考核与职业技能考核结合的开放式、多元化评价体系。教师对每个实训项目的情况都进行认真登记，分阶段、分项目根据学生在实训中的表现(如协作精神，操作的规范性，各类实训报告、社会调研完成情况，问题处理的水平和服务技巧等)和课程最后的总结性考试，给出学生职业技能与能力的最后评价。

(三)考核创新

建立柔性考核形式，使考核时间具有弹性，在实训过程中，学生可以随时申请对其所掌握的知识与技能进行考核。如在“宴会设计与服务”课程中，学生随时可以拿出自己设计的宴会餐台作品交给教师评价;而对于教师评价不高的作品，学生可以重新拿出新的作品来参加考试。这样，使学生能够在创造优秀作品的追求中，不断提高自身的职业能力。

参考文献:

应用统计学专业实践教学体系的构建篇六

论文摘要：公共管理专业的实践教学对培养符合当前社会管理需要的合格人才至关重要，应从更新教学思维方式入手，合理设置教学模块，创新评价体系，完善基础性保障措施。

随着社会主义市场经济和民主政治的向前推进，完善政府的社会管理和公共服务职能越来越重要，对应用型的公共管理专业的人才需求也在明显加大。但目前公共管理专业的课程设计及教学安排上，对培养应用型技能的实践性教学重视不够，存在实践教学理念滞后，实践教学设置不合理，实验室建设和实训基地建设缺乏力度，忽视教师实践能力的培养等问题，难以适应社会的要求。

实践教学，是指根据专业培养目标的要求，按照教学计划的统一安排，对学生进行基本技能训练，以提高实践能力的各种教学形式的统称。包括专项技能训练，办公系统软件实验、实习、毕业设计、社会调查、学生第二课堂活动和其他社会实践等。实践教学与理论教学是相辅相成的关系，密不可分，是一体性的教学，但实践教学与理论教学是两种不同的教学环节，在组织形式和教学方法上各有不同，必须从实践教学理念、实践教学内容、实践教学评价、实践教学保障体系等方面认真加以研究，才能培养出符合社会需要的公共管理专业的人才。

一、更新教学思维方式，确立公共管理专业实践教学的理念体系

1.应用型本科教育应以“能力”为中心，侧重操作技能训练。目前我国的本科院校属于传统型即研究型的类型居多，其教育理念是“崇学为上”，侧重学术研究，无论是学校对教师的考核，还是上级教育主管部门对学校的考核，均以发表一定数量的学校文章为标准，这使得教师的工作重心偏重在研究方面；而应用型本科即教学型的教育理念应为“学术并举，崇术为上”，就是通过教学活动，使学生的操作技能得到较大的提高，是以培养学生实际应用能力为主要目的，以“能力为中心”，以培养技术应用能力为主线，有针对性地设计人才培养的知识结构、能力结构和素质结构，努力为社会培养综合素质较高，适用面较宽，技术应用能力较强的应用型人才。在美、英、日等国的应用型大学，实践教学时数比例已达50%以上，已形成了一整套提高专业技能和动手能力的教学方案，而我国不少应用型大学实践教学时数仅占总学时的20%左右，而且缺乏整体性的安排。

2.不能把学科知识、学科结构强化为教学的核心内容，而应把实践能力的提高作为主要目标。公共管理专业课程的教学有必要从追求普遍原理、固定的概念、内在的因果关系等转向实践兴趣，使教学内容面向学生的整个生活与整个社会，把教师和学生作为课程的有机组成部分和相互作用的主体，把理论教学充分带入到学生的实践能力中。公共管理专业的培养目标定位为党政机关、事业单位、社会团体，培养从事管理工作及科研工作的人才，尤其是要为基层组织培养实用型人才，进入企业、乡镇、街道、社区等基层组织工作。因此，在课程的开发上，不能几十年一贯制，应根据社会发展的现实情况做出相应的调整。应根据基层组织工作的特点，开发出具有操作技能的课程，并进行有效的训练，使学生毕业后，就能满足工作条件的要求，缩短进入工作岗位的适应时间。

3.实践教学应具有相对独立的教学体系，而不是理论教学的一个辅助手段。应用型人才应以能力培养为主线，而能力培养的兴趣点不是首先来自于理论教学，而是丰富的社会实践以及对实践技能的要求。现在许多学校采取“先理论，后实践”的顺序，先确定理论教学，再安排实践教学，这实际上是对理论内容进行验证，这是一种教学理论和方法上的误区，没有把实践教学放在应有的地位上，所以常常是理论落后于实践，理论不能指导实践，不是实践中出理论，而是先入为主，用理论框定实践。有的学校虽然对实践教学做了相关的规定，但随意性很大，有利于培养应用能力的综合性、设计性实验和实习、训练等实践教学偏少，对老师也没有任何约束力，缺乏严格的管理体制与考核标准，使实践教学流于形式。

4.老师不是“教书匠”，而是精通实际操作技能的行家里手。一些学校中从事公共管理专业的老师，多年在学校工作，有的从大学毕业后就一直在高校中任教，积累了较丰富的理论教学经验，但缺乏实践操作技能。一些学校在聘用新教师时，想侧重教师的实践能力和社会阅历，但由于一些政策原因和上级主管部门的条件约束，还是过分强调了学历、职称条件，无形中弱化了对实际工作经历和社会工作经验的要求。一些学校也从机关团体、社会组织及企业中聘请了一些兼职教师，但因受制的条件多，操作困难和经费制约，数量少，时间也难以保证，使得兼职教师难以发挥应有的作用，满足不了实践教学的要求。

二、重组教学模块，构建公共管理专业实践教学的内容体系

根据公共管理专业的特点，在实践教学的内容体系方面，可以设计以下6个模块。

1.基础训练模块。公共管理专业具有跨学科、综合性、交叉性的特征。主要应包括：以管理学、经济学为主的基础类课程模块，以公共行政、人力资源开发与管理学为主的专业类课程模块，以公共政策分析技术、政府部门会计技术等为主的技术类课程模块，以应用写作、英语、计算机操作等为主的能力类课程模块等。应结合各自实践教学目标的特点，提出可行的课程实践教学要求，完善实践教学的实施方案。

2.实验教学模块。根据公共管理专业的培养目标，改变单一的理论教学模式，按照实际操作能力的要求，实施实践模块教学。加快实验室建设，实验室包括：公共部门人力资源管理系统、电子政务系统、公共部门绩效考核系统、行政管理案例分析系统、社会保险管理实训平台、公务员考试模拟系统等。目前，由于公共事业管理专业兴办的时间较短和经费等原因，实验室的建设十分不完备，需要大力加强。

3.实习（实训）模块。主要是学生在校内外教师的指导下，在实习场所进行模拟或实际的工作。公共管理专业的实习模块主要包括校外的专业实习、毕业实习、参观访问、社会调查、社会实践以及校内的集中实训环节等。校内的集中实训活动也是一个重要的组成部分。有的学校在正常教学周内安排出两周的时间，确定一些专题，在教师的指导下进行集中性的训练，亦取得了较好的效果。

4.毕业论文模块。毕业论文是对学生在完成学校培养方案中规定的各门课程学习任务后，综合运用本专业知识、技能和技术，做出解决实际问题的毕业论文（包括毕业论文和一些学年论文、调查报告等）。现在对学生写毕业论文的不同意见较多，认为抄袭的现象多，学生对写作论文不重视等。这要求学校和教师进行正确的引导和严格的把关。公共管理类学生的一个基本功就是公文和各种文字材料的写作能力，这要求在实践环节中不断强化学生的这种技能。教师要在平时多进行训练，批改，及时指出问题，帮助学生写作，在不断的练习中，掌握写作的思路和方法，并在写作中，训练学生的分析问题和解决问题的能力，训练学生的思维结构，这对学生参加工作后，在处理文字材料和提高行政能力方面都是有益的。

5.第二课堂模块。第二课堂主要是在教师指导下，以学生组织为主开展的在课堂之外的一些活动，如政务活动程序模拟赛、时事热点事件辩论赛、即兴演讲赛、公文写作赛、办公软件操作赛等，使学生在竞赛活动中受到较全面的创新能力的培养和实践锻炼，也是学生展现自我、发挥创意的平台。

6.社会考证模块。很多学校已开始将职业资格证书教育纳入本科教育，推行“双证书”模式，使职业资格证书教育和高等教育结合在一起，学生毕业后可以拿到本科的毕业证，又取得了“上岗证”。推行“双证书”教育，可以有效地促进应用型本科教育实践体系的建立，提高学生的实践学习的积极性，并使学生的实践能力得到社会的认可。公共事业管理专业可考取的社会证书有：社会工作师、人力资源管理师、秘书证等。鼓励学生参加跨学科的证书考取，如会计类、国际贸易类、工商管理类、法律类等。“双证书”教育是一种全新的教学实践，要涉及课程设置、教材研发、实验室建设、实训基地的等各方面，难度较大，但又是一个方向性的改革措施，因此，应把“双证书”教育作为应用型本科实践教学改革的一个突破口。

应用统计学专业实践教学体系的构建篇七

运用cbe理论，以就业为目标，强调旅游管理专业就业岗位的宽泛性，确定以饭店、旅行社、旅游景区为职业岗位群，分析其所需能力111。在明确旅游管理专业性质、专业方向、专业特色、人才培养模式的基础上，重新设计课程体系。借鉴国外高校的成功经验，把适应性摆在教育目的的第一位，并关注行业的新变化，及时调整专业的课程设置，并把所学的理论与实际紧密结合，在课程设置中安排大量的实践机会，使学生有条件去运用所学的理论知识|m31。高等旅游教育必须摒弃单纯的“学历为本”的传统理念，应该以市场为导向，树立“以人为本’的理念，把培养现代社会所需要的、具备实践能力、富有创新精神的人才摆在教育活动的核心位置，构建以能力培养为目标的实践教学体系。

4.2以市场为导向进行实践课程设置

根据旅游高职教育的培养目标，打破理论教学和实践教学的机械割裂，使其有机融合，建立起符合旅游业实践教学体系要求的实践教学课程。突出实践课程设计，按认知实习、基础技能训练、专业技能训练、职业综合能力训练4个阶梯循序渐进安排实践教学。强化实践案例教学，按照“知识要点阐述，配以实践案例，布置实操训练，师生共同点评”的模式教学114。旅游管理专业的课程设置应以“教学为基础，技能培训为推动环节，市场为发展导向”为原则，突破从学科体系出发的传统，通过市场调查、毕业生的跟踪分析、国际旅游发展预测，以及旅游人才的供需分析设计旅游人才规格并建立评估体系，同时邀请旅游业实际从业人员加入到旅游管理专业的课程设计中来，在此基础上进行课程体系的设置。

4.3加强实习基地建设

旅游管理专业实践性极强的特点，使得校内、外实习基地建设变得尤其重要。校内实训基地为学生提供模拟现实环境的各种实训室和教学场所，通过采用先进的实验设备、科学的教学模拟软件、先进的技术手段，建立与旅游企业相近的仿真职业环境。公共实训室一般包括语音实验室、公共计算机实训室等，专业实训室包括餐厅及客房模拟实验室、模拟酒吧、形体训练实训室、旅游企业信息管理实训室等。校外实习基地建设是提高学生职业能力的一个重要环节，学校应密切与行业、企业和有关部门的联系，建立长期稳定的实习就业基地，以及建设具有良好的企业文化的示范教学基地和基础课程实验教学示范中心，强化旅游见习、毕业实习等实践教学环节，这可以使学生了解企业内部的生产方式和工作流程，并获得最直接的感受，从而加强学生对自己所从事专业的认识，养成职业意识1151。为了保证实践教学的效果，让学生能在真实的市场环境和工作场景中接触企业、接受锻炼，高校还应与旅游企业联合，建立产学研教育模式，形成比较稳定的、规范的校外实习基地。

4.4注重师资实践教学能力的培养

国内外旅游教学现状和研究表明，经济越发达的国家和地区，旅游业对旅游专业毕业生的实践能力就要求越高，同时高校也非常重视教师的实践教学能力。

我们要努力克服教师缺少实践经验的问题。首先，要加强与企业合作，把旅游专业的教师轮流送到管理水平较高的旅游企业中去，不仅可以避免教师“高学历、少实践”的现状，而且也能扩大教师的视野，改变他们教学的思维方式。其次，改变教师的考评体制。目前高校对教师的评价是强调研究成果，于是这些教师更多地投入到理论研究中去，没有更多的时间和精力从事实践教学活动，这样更加与现实脱节。鉴于旅游专业的特殊性，对教师的考核应该有一套特殊的认定标准，把实践教学的成果纳入到考评体系中来。再次，旅游院校还要实行“外聘”的机制，把社会上既有理论基础，又有实践经验和社会名望的旅游企业专家请进课堂，承担一定的教学任务，或者是定期举行专业讲座，把旅游行业中的新问题、新动态、新政策及时带到课堂中来，从而扩大学生的知识视野。

总之，旅游管理专业的学科特色和培养目标对教师的素质提出了相应的要求，高素质和实践技能强的师资队伍，是实现旅游管理实践教学目标、培养学生掌握较高的实践技能的关键。

结合旅游管理专业实践教学目标，建立科学、完善的质量评价体系，加强实践教学过程管理和质量监控，保证实践教学全过程围绕教学目标循序渐进地开展各项活动171。对学生课堂实验、教学实习、操作实习以及毕业实习等分阶段、分步骤、按等级地制定量化考核标准，使学生真正掌握有关的实践技能，充分体现旅游管理专业实践性强的教学特色。在评价过程中也要密切注意旅游企业的信息反馈，考虑不同实践层次要求上的差异，评价内容注重客观、具体、便于操作1181。旅游专业的学科体系无论多科学、实践教学计划无论多严密，在实际操作的过程中，如果没有严格、系统的监控措施，也会流于形式，这对学生以后的就业以及发展空间都将产生极大的影响。因此，要完善实践教学要求、考核制度、管理制度及相关规则，制定科学、系统、全面的实践教学大纲及实践教学实施细则、实践教学管理条例等教学文件，使实践教学环节实施有章可依，形成制度保障。

5结束语

构建以能力本位教育(cbe)为导向的旅游管理专业实践教学体系，是培养符合社会发展需求的、创新型旅游专业人才的重要途径。要培养符合旅游行业发展需求的高素质专业人才，必须在保证理论教学的基础上，注重实践技能的培养。旅游管理专业实践教学是使学生掌握旅游从业的基本技能培养学生的旅游服务意识，提高学生发现问题、解决问题的能力，引导学生将所学的理论知识转化为实际工作能力的重要教学环节。从实践教学培养目标的制定、实践教学项目设计及实践教学保障体系建设等方面进行改革，使学生具备运用所学知识创造性地解决实际问题的能力。只有立足旅游行业的特点和旅游管理专业的性质，不断进行实践教学模式创新，才能更好地为社会培养重实践、高素质、有创新精神的复合型人才，以适应21世纪社会发展对旅游专业人才的需要。

应用统计学专业实践教学体系的构建篇八

旅游管理专业一体化实践教学体系的构建的核心是为该专业学生能力提升奠定基础，为营造其可行性实施途径，则需要有效整合实践教学课程，在系统的课程体系中达成专业人才的培养目标。但这一目标的实现要制定详细的教学计划与实践课程，针对性的实现培养，避免由于教学环节的衔接不当导致的教学效果不理想问题的出现，保持教学课程的系统连贯十分必要。具体从以下几个阶段入手：基础认知阶段，专业内做好对课程内容的优化设计工作，以学生初始评价与认知能力的情况作为切入点，找准课程的研究方向，为教学工作的进行提供保障，让学生可以掌握基础知识以及相关技能，增强并强化职业认同感；在关键训练阶段。基础理论知识得以掌握之后需要做好校内外的实训教学衔接，校内的实训教学课程是以模拟的方式呈现，增强学生的技能操作与实践能力。而校外的实训则是以定岗实习的方式展开，能够增强学生的实践技能，完成理论知识与校内实训技能的转化；在专业化熟练阶段。需要充分结合毕业论文与课外活动的方式，强化学生的各方面能力，完成本专业的拓展与延伸。可以说，整合实践教学课程要坚持层层递进，不断深入的原则，才能够确保一体化实践教学体系发挥实效。

校内外实训基地建设是确保旅游管理专业一体化实践教学体系實施的关键，加强实训基地建设显得十分必要。一方面，学校应该针对旅游业的发展情况作出全面的调查，分析旅游管理专业方面的人才缺口，从而在政策与资金上面向着旅游管理专业倾斜。学校应该积极吸引更多的外部投资进入，以此来满足学校发展要求。大量的资金支撑能够为旅游管理专业校内实训基地的资源价值最大化提供条件，优化校内环境，真正意义上打造高质量的校内实训基地，为学生的全面发展提供基础条件；另一方面，打造灵活的校企合作的发展模式。学校可以与本地区的企业建立良好的合作关系，形成一种稳定的人才输送与培养关系，做到双方的互利共赢，协同发展。学校能够直接向旅游企业输送优质的旅游管理专业人才，解决大学生的就业难问题，提高学生的就业率与学校知名度。企业为学校提供校外定岗实训基地，以便于企业挑选优质人才，实现自身的快速发展。

3.3 打造高质量“实践型”师资队伍建设

师资队伍直接决定着旅游管理专业一体化实践教学体系的实施效果，从传统的教学情况来看，大部分院校的旅游管理专业师资队伍不具备“实践型”师资队伍的要求，即大部分教师多为旅游管理专业毕业，虽然具备较强的专业知识与技能，但实践能力却严重不足。这就导致在具体教学过程中，无法真正为旅游管理专业学生指明方向。针对这种问题，学校应该积极打造高质量“实践型”师资队伍。一方面，鼓励在校旅游管理专业教师考取各类别的职业资格证书，并且派遣教师去知名的旅游企业进行学习，了解相关的业务操作流程与基本规范，从而在教学中将所学内容进行传授，确保旅游管理专业的教育趋势与旅游业的发展保持一致；另一方面，通过改善相关政策以及考核体系，吸引更多的优质旅游管理专业“实践型”教师，以此来弥补本校旅游管理专业师资力量。

3.4 优化考核机制确保实践教学质量

考核机制能够为旅游管理专业一体化实践教学的实施效果进行系统的分析，有效的考核机制能够全面验证该体系的应用价值。从现有的考核机制来看，绩效考核与考核模式主观方面的影响较大，考核随意性较强，从而导致考核内容不科学，考核结果不准确，考核机制实施之后的内容并不能够作为评价依据。由此可见，全面优化考核机制成为推进一体化实践教学体系发展的必要手段，也是保证一体化实践教学体系持续发挥效用的有效保障。因此应该优化考核机制，从学校、实训指导教师以及企业等三个方面做好多元化的监督与评价指导，全方位、多元化的构筑评价体系，形成科学的考核系统，准确得出教师的专业化教学情况与学生的学习情况。

参考文献

应用统计学专业实践教学体系的构建篇九

近年来，随着国家对基础设施的投入，房产市场的火爆及各地区的各类项目建设的实施，对建筑工程管理人才的需求越来越多，更需要能力多样化。此外不论是业主还是施工单位或是第三方招标代理公司和主管部门，对建筑工程管理专业学生的实践应用能力都要求很高，因此建立建筑工程管理专业完善的实践教学体系十分必要。

一、根据市场需求，确定人才培养目标

目前建筑工程管理专业的实践教学主要依附于理论教学(如各类见习实习指导)，没有充分考虑实际工作对建筑工程管理人才的技能要求，实践教学理念停留在理论的层面上。例如，对于施工图预算的课程设计，主要强调学生学会运用计算规则计算工程量、会运用计价表练习套价和计算建筑工程管理，而忽视了故意设置工程概况不全的各科来考查学生独立解决施工方案和施工组织的创造能力的培养，以至于培养出来的学生创造能力差、应变能力差、工程意识差、综合运用知识的能力差。

(二)校外实践效果不佳

目前，在我国大多本科院校的建筑工程管理专业都在毕业的最后一学期设置了顶岗实习，但是其实效果并不好。一个是安全问题，导致了实习单位难找，二是由于每个工程具有周期长、复杂层度高，技术要求高，仅仅几个月的实习，学生很难进入工程里的角色内，很难了解整个工程的内容和技术，只能了解部分施工或者造价的技术与内容，很难进入核心的工程对量，工程预算、工程结算决算的过程。

(一)课程体系构建

根据新的人才培养模式的要求，造价专业课程体系建设，要打破学科的束缚，建立“三平台”课程体系，即由通识教育课程平台(公共必修课与公共选修课)、专业教育课程平台(专业基础课、专业核心课、专业选修课)和实践教学课程平台(实验(实训)课程、集中实践教学、创新实践活动)构成。将各种专业实践活动、科技创新活动以及毕业生的实习、实验实训、毕业论文等相关因素有机地融合到建筑工程管理的专业教育中，从而进一步丰富实践课程的内容，全面提升实践课程的质量。

根据社会对建筑工程管理专业人才的能力要求，在确定实践教学目标体系后，整合建筑工程管理专业职业能力，最后形成以基本技能训练为基础(与理论教学相互匹配)，以专业技能培养为重点(它包括认知实习、课程实训、整周技能实训、综合实训、顶岗实习等环节)，采用灵活多样的形式、多层次组织实践教学。由此，在实践教学中学生学到的技能是系统的、完整的，是“职业人”应具备的职业技能。建筑工程管理专业实践教学内容体系。

(三)实践教学保障体系

1、校内实训基地建设

坚持以学校自主建设为主，校企共建为辅的方式，持续不断优化校内实训条件，改善管理模式，脚踏实地建设好专业实训室、实训基地等。与此同时，还要努力开展实训室建设渠道，鼓励社会企业参与建设，共创集产学教研合作为一体的实训基地。最后加强校外实习、实训基地建设，以互惠互利为基本原则，建立一批稳定高效的校外实训基地。

2、师资队伍建设

经过十多年的建设，造价专业拥有一批结构合理、实践经验丰富的专业教师。教师取得注册师、职业资格及专家资格，具有“教师资格证书”与“职业资格证书”。该校长期聘请建筑施工等相关企业专家参与造价专业建设、课程建设和日常实践教学工作。

3、实践教学体系既要有“硬件”的支撑和“软件”的充实

“硬件”建设主要有2个方面：实训基地和实验室建设。在“硬件”的具体建设过程中，必须将2方面的建设有机结合，以资源充分利用、合理配置为原则，以技能培养结构为主线，增强校内实训基地的建设。

为了保证实践教学的质量，在考核上采用过程考核与提交成果考核相结合;企业考核和学校考核相结合等多样化的考核形式。在校实训的考核，从学习态度、设计成果、答辩三方面进行考核。校外实习考核，在实习表现和工作业绩方面以企业指导老师评价为主，提交的实习日记、实习报告和实习答辩由学校老师评价。

五、结语

建筑工程管理是一门实践操作技术性强，就业前景好，应用型本科大学需要顺应市场的要求，在专业培养和办学特色上要注重实践教学，我们需要树立正确的实践教学观念，研究出一套符合各自院校的提高学生自主学习能力、实践能力与创新意识的途径与方法，构建出科学、合理、可操作性强的创造性人才培养体系，最终达到培养出具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段建筑工程管理管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级建筑工程管理管理人才的目标!

应用统计学专业实践教学体系的构建篇十

（一）市场需求导向原则

实践教学体系的构建需要适应旅游产业发展的趋势，满足旅游企事业单位现实的人力需求。实践教学计划制订前期，需要进行市场调研，了解行业需求，邀请业界人士行业专家参与其中，以行业发展的现实和未来需求为出发点，设计出切实可行的旅游实践教学体系。

（二）理论教学与实践能力培养并重的原则

旅游管理专业本科教学的培养目标是厚基础、宽口径、强技能、高素质的复合型人才。旅游管理是应用性和操作性很强的专业。为此，实践教学体系的设计，不仅要强调理论教学，更要兼顾实践教学。在本科教学培养方案中，增加实践教学的环节和实验课时数。

（三）实践教学过程连续性的原则

实践教学的连续性就是要以就业和职业能力为教育出发点，“以终为始”将实践学习贯穿整个本科四年的教育过程。从大一的认识实习，大二的课程实践，大三的专业实践，到大四的实习和论文的撰写，在学生培养的整个过程中，实践教学“如影随形”。

协同创新理念下的旅游管理专业实践教学体系强调实践教学活动的协同性、创新性和连贯性。实践教学各环节要实现立体化。基于协同创新理念的实践教学体系包括三个层次的立体化和协同化，即旅游管理专业实践教学内容、实践教学基地和学生职业能力培养的立体化。

（一）实践教学内容的立体化

旅游管理专业实践教学内容的设计，必须遵循人才成长的时间和阶段性客观规律，即学生的学习是一个“理解—接受—应用—提高”的过程。因此，根据学生专业能力培养的四阶段，即“启蒙、塑造、体验、择业”，设计分层递进“四位一体”的实践教学内容：认知实习—课程实训—专业实习—毕业实习。一年级设计认知实践，目的是让学生对旅游行业有一个初步认知与感受，对旅游企业的管理和运行有一定的感性认识。实践教学方式主要是带领学生参观考察星级酒店、旅行社和旅游景区，参与当地的各种旅游节庆活动。二年级安排课程实习。课程教学的实习要模块化，做到课程实习项目化和内容复合化。旅游管理课程实习可以分为“饭店管理”模块、“旅行社管理”模块、“旅游规划与开发”模块、“旅游景观设计”模块等。遵循认知的规律，并根据旅游企业工作流程，每一个模块又划分若干环节，从简单到复杂，循序渐进地开展教学实践。例如“饭店管理”模块可以分解为饭店认识实习、饭店业务实习、饭店综合实习、饭店毕业实习。实践教学方式主要采用专业认知、情景模拟、案例讨论、岗位角色扮演、创新设计、以赛代练等。主要目的是加深学生对课堂理论知识的理解和熟悉各种知识的应用，为下一阶段的专业实习做准备。三年级进行专业实习。一般在大三下半学期，安排2-4个月的生产性实习，让学生到酒店、旅行社、旅游景区、旅游会展公司等单位参加岗位实习，对校内实验室和实训基地所学习的实践知识和技能进行综合运用。主要目的是让学生对旅游业的运行和管理有实际、深刻的感性认识，学习和掌握工作所需的基本职业技能。四年级安排毕业实习。大四下学期，安排学生到酒店、旅行社、旅游景区等单位进行顶岗实习。毕业实习的目的是培养学生从业的服务意识和敬业精神，加深对课堂理论知识的理解，在实践中提高发现问题、分析问题及解决问题的能力，同时为毕业论文的写作做好选题、材料和案例准备。

（二）实践教学基地的立体化

旅游管理专业实习基地的设立应充分考虑校内和校外资源，不仅要建立校内实训教室，而且要建立校外实习基地，实现“工学交替”的教学模式。旅游专业各院校可以根据自身专业特色，选择性地建立模拟导游实验室、模拟客房、模拟餐厅、旅游规划与景观设计实验室、景观景点模拟沙盘等实践设施，也可利用学校内部的宾馆建立校内实习基地，采用“校企投入，企业化操作，专业指导，自主经营，自主管理，自我服务”的运作模式。此外，可以建立专门的实习餐厅等小规模运营机构，最大限度地模拟真实环境。旅游专业要实行“开门办学”，必须重视校外实习基地建设，争取旅游企事业单位的合作与支持。高校必须加强与企业的联系，借助企业的力量完成学生认知实习、专业综合实习等实践环节，使学生有机会进行真实场景的实际操作，提高学生的实践能力和动手能力，实现毕业与就业的对接。校外实训基地的选择应坚持“地方化、特色化、集团化、品牌化”的原则，建立定点的实训、实习和就业基地。一些重要环节实践教学可以在校外实习实训基地进行，实现与职业岗位直接对接，创建开放的实践环境，如导游服务技能实训、餐饮服务技能实训、会展服务实训等。

（三）学生职业能力培养的立体化

学生综合职业能力发展是旅游管理专业立体化实践教学的基本出发点，也是衡量立体化实践教学效果的重要标准。协同创新理念下的旅游管理专业实践教学活动的开展，应在不同学习阶段，培养学生不同的职业能力。不同的阶段与相应的实践教学内容相匹配。每一阶段的教学任务完成后，需要对学生的能力水平进行相应测试，循序渐进地培养学生的实践能力和综合素质。旅游服务性行业“即时性、互动性”特点决定了旅游人才必须具备较强的沟通能力、语言表达能力和随机应变能力。学生从入学初期的通识教育，到专业知识的学习，最后实现“高位就业”，这个过程需要完成三种能力的培养，即通识能力、专业技能和职业能力。因此，大学四年不同的学习阶段，对学生职业能力培养的侧重点也不同。大一阶段，培养学生的通识能力。大二阶段，培养学生的专业基础能力。大三阶段，培养学生的专业技能和实践能力。大四阶段，培养学生的沟通与表达能力，提高学生的心理承受能力、探索创新能力和职业综合能力。

三、结语

旅游管理专业是应用性较强的学科，更强调实践性和实用性。传统以理论灌输为主的培养模式已无法适应新型人才培养的需要。而协同创新理念是符合时代发展的新型教育理念，也是符合旅游管理专业实践教学发展的重要教学思想。以协同创新思想为指导，构建一套理论与实践一体化，校内外资源一体化无缝连接的实践教学体系，可以培养学生的沟通交流能力、主动学习的能力、实践创新能力和职业发展能力，增强学生的社会适应能力，实现实践教学与职业岗位的“零距离”对接，培养出具有扎实理论基础和较强实践能力的高素质旅游管理人才。